Diet med gastroduodenit i det akuta skedet

Inflammation av slemhinnan i mage och tolvfingertarm definieras som gastroduodenit. Denna sjukdom påverkar ofta vuxna och barn. Många negativa faktorer leder till utvecklingen av inflammation, men det viktigaste är fel diet. För att lindra sjukdomsförloppet kommer dieten att hjälpa till med gastroduodenit.

Kortfattat om gastroduodenit

Faktorer som provocerar sjukdomen

Gastroduodenit uppstår på grund av sådana skäl:

Inkomsten av Helicobacter pylori i mag och tolvfingertarmen och dess snabba utveckling;
frekventa nervspänningar bidrar till en minskning av skyddskrafter, neuroser medger en ökning av inflammatorisk process;
missbruk av piller och vissa typer av vitaminer förstör och förändrar mikroflora i magen;
instabil mat med gastroduodenit, utmattande dieter, äta ohälsosamma livsmedel.

Uppdelning av sjukdomen

Gastroduodenit efter en akut manifestation av övergång till ett kroniskt stadium och kan uppvisa tillfällig exacerbation från tid till annan. Den kroniska scenen är uppdelad i blandad, ytlig, erosiv och hypertrofisk. Sjukdomen förekommer hos personer med olika sekretoriska funktioner - låg, normal och hög surhetsgrad i magsaften. Barns manifestationer av sjukdomen observeras, oftast i ytskiktet, medan i den vuxna befolkningen finns alla former av gastroduodenit.

Karakteristiska indikatorer på sjukdomen

Symtom på gastroduodenit är följande:

en känsla av konstant vikt och fullhet i magen;
upprepade bockningar och illamående, ibland endast efter att ha vaknat på morgonen;
halsbränna när man böjer kroppen, ibland i alla lägen, ofta förekommer;
tråkig smärta i magen efter att ha ätit
plötsliga övergångar från lös pall till hård pall och vice versa, omotiverad av ingenting, under lång tid;
kroniskt stadium med förvärring orsakar trötthet, patienter är lätt irriterade.

Framhäver diet med gastroduodenit

De äter i små portioner, men med korta mellanrum. De äter 4 till 6 gånger om dagen, och diskens temperatur är inte mycket annorlunda än rumstemperatur, för överhettad, eller mat är inte tillåtet direkt från kylskåpet. Innan du tar in delar av maten, se till att alla ingredienser tygas ordentligt.

De glömmer stekt, fet och rökt delikatesser, kryddiga såser, kryddor och marinader. Maten innehåller bara rätter från stuvade, kokta och bakade produkter. Ät bara maten som inte irriterar tarmslimhinnan och magen, det vill säga nära neutrala. När du lagar mat, snyggaste maten, mala den i en mixer eller slipa genom en kolv eller sil. För att underlätta att tugga matkoka, använder fasta livsmedel inte.

Om kursen av gastroduodenit inte är akut, övervakas kosten noga hela tiden tills remission sker. Ibland strömmar en strikt meny för gastroduodenit för en vecka på manifestationen av symtom och då går kosten till en vanlig diet i överensstämmelse med de allmänna rekommendationerna.

Att besegra sjukdomen kräver en hälsosam livsstil och näring - det är två faktorer som garanterar en person många år av livet och minskar kommunikationen med läkare. Men utseendet av gastroduodenit symptom kräver en överklagande till en läkare och överensstämmelse med hans rekommendationer, inklusive kost. Det rekommenderas att alla patienter med gastroduodenit sjukdom följer fast näring vid tidpunkten för förvärring, eftersom vårdslös attityd kan orsaka magssår.

Diet med gastroduodenit

Det enda sättet att leda en patient till återhämtning är att tillfälligt avlägsna skadliga livsmedel och följa en diet för att rätta till symtom och förbättra tillståndet. Det är nödvändigt att introducera i kosten av en stor mängd köttost och rätter från det, sura mjölk recept. Dessa produkter utgör en betydande fördel i kosten.

Animaliska proteiner i form av kött och fisk är i andra hand viktiga men deras delar innehåller inte ens en liten mängd fett. I de akuta skeden av sjukdomen använder de endast kokta eller ångade rätter, förutom stewed mat. Grönsaks- och mjölksupper är de mest godtagbara - potatismos, det är tillåtet att äta svart och grått bröd, bovete och ris för att äta potatis i små mängder.

Gastroduodenit behandlas inte isolerat från leversjukdomar och gallvägar. Ovanstående rekommendationer hänvisar till diet nr 1, men när sjukdomen förvärras bör diet nr 5 också följas.

Rekommendationer för diet nummer 5

Näring i denna utföringsform är utformad för att stödja levern och normalisera gallvägarna, vilket ökar utflödet av gallan när det kommer in i kroppen med en komplett sammansättning av näringsämnen. Diet med gastroduodenit möjliggör uteslutning av eldfasta fetter, men konsumtionen av animaliskt protein och kolhydrater förblir i nivå med hälsosam näring. Alla produkter äts kokta, mald kött krossas, grönsaker som innehåller stärkelse gnids.

Användningen av nötkött, fettfläsk, ankött, gås, fårkött och naturliga fetter är uteslutet. Använd inte i kosten av levern, njurarna, hjärtat och lungorna hos alla djur och fjäderfän, avlägsnat från dietkorv, skinka, konserverad, sylt, saltad och torkad fisk. En diet med gastroduodenit i det akuta skedet rekommenderar att man äter mager köttprodukter, såsom kalvkött, kanin, kyckling, kalkon och fettsyror. Fisk använder magert sorter.

För smörgåsar och dressingrätter används smör med en liten procentandel av fetthalt, raffinerad vegetabilisk olja som fett. Använd kryddor när du lagar mat, t.ex. vanilj och kanel. Du kan inte äta färskt bröd, stekt och puff bakverk, bakning. Non-sweet gelé, mousses, torkad frukt, honung marshmallow, marmelad tillåts, sorbitol används istället för socker.

Mejeriprodukter är oumbärliga för gastroduodenit, men deras fettinnehåll bör vara minimalt. Du kan inte äta grädde, landsbygdsmål och dricka fullmjölk. Det rekommenderas att använda halvfabrikat av stallost, kefir, mager ost, vassle. Förbered de soppor du behöver i sekundärbuljongen. Mättad avkok bör undvikas.

Diet för kronisk sjukdom

Diet för kronisk gastroduodenit kan användas för mat under perioden av exacerbation. Näringsprincipen är att patienten avstår från att äta någon mat under en viss tid, vilket vanligtvis är flera dagar. Patienten rekommenderas att dricka mycket lätt sötta höfter eller enkelt, svagt te. Dryckets temperatur bör vara lite varm. Efter att ha stoppat symtomen på gastroduodenit börjar patienten äta i enlighet med kosten under det kroniska skedet av sjukdomen.

För att behandla en sjukdom krävs diagnosdimension, men vi får inte glömma att från det att diagnosen gjordes kan en person inte återgå till en felaktig och oregelbunden diet. Om du ignorerar en dietists rekommendationer kan den obehandlade sjukdomen återvända igen och i en mer akut form.

I sjukdomens kroniska lopp rekommenderas att man dricker mycket och äter i fraktioner, så att alla produkter som kan irritera tarmslimhinnan och magen exkluderas. Du kan inte äta rökt, sylt, salt och surt, äta skarpa såser, kryddor, svampar. Tillått magert kött i hackad form.

Näring efter slutet av det akuta skedet

På denna tid gör du menyn så att du inte förstör det uppnådda resultatet:

slemhinnor från cerealien, havregryn, riven bovete eller ris införs
grönsaks soppor i svag buljong eller vatten.

Under dagen borde du äta 5-6 gånger i små portioner. För att dricka kockgelé från icke sura frukter, avkalkning av vitamin. Färskpressad juice, kaffe, kakao och kolsyrade drycker blir tabu, som alla typer av alkohol.

Diet med gastroduodenit med hög surhet

Sjukdomen kan förekomma på grund av låg och hög surhet i magsaften. Den första formen går långsamt med långsamma motoriska färdigheter. Men om vi pratar om ökad syra, provar denna manifestation uppkomsten av öppna sår på magsväggarna över tiden, så denna form av sjukdomen kräver särskild uppmärksamhet och vård. Det bör ätas med jämna mellanrum så att syran inte har möjlighet att erodera slemhinnan. Ånga och kokta rätter konsumeras i en något varm form.

Det rekommenderas att man använder tillräckligt med vätska, och eftersom kroppen behöver öka vitaminintag, bör man inte dricka vanligt vatten, det är bättre att ersätta det med osötat kompote och kissel, dogrosavkok eller te med mjölk. Produkter används, som i det kroniska skedet är kokt högkvalitativt korv, kokt eller bakad frukt tillåtet. Gröna ärter och dill är tillåtna i soppan.

Meny med gastroduodenit, förvärrad av erosion

Syftet med en diet för ulcerös exacerbation av sjukdomen är att mätta kroppen med näringsämnen, samtidigt som de skadliga och förstörande effekterna av syror och alkalier från mat reduceras. Digestion bör accelereras, för de äter de mest krossade produkterna.

Måltiderna är uppdelade i 6-8 intag per dag, kosten är helt saltfri och utan krydda. Rekommenderas som bulk, mejeriprodukter, grädde. Förbered viskösa soppor och porridge, mjölk omeletter, hackad magert kött, fisk, ångad. Från grönsaker äter de blomkål, morötter och betor.

Mat med ytlig gastroduodenit

Elementärt misslyckande att följa näringsreglerna leder oftast till akut gastrit och därmed utvecklas gastroduodenit. De äter bråkdel 5 gånger om dagen, rekommendationerna för produkterna är desamma som för alla former av gastroduodenit - keso, lågfettig kefir, spannmålsprodukter, grönsaker. Alla rätter serveras kokta, råa livsmedel är uteslutna. Varaktigheten av en sådan begränsning varar ca 3 månader.

Produkter med atrofisk gastroduodenit

I denna form av sjukdomen störs den inre utsöndringen av magen, därför reduceras surheten hos den inre miljön. Menyn innehåller svaga sekundära buljonger. Deras recept skiljer sig från att köttet kokas 15 minuter efter kokning, byt sedan vattnet och fortsätt att laga buljongen.

Tillåt att äta gårsbröd från vete mjöl. Rågbröd har en hög surhet och användningen är helt utesluten. Honung rekommenderas som en söt, en bit citron läggs till te. Metoder av renad och hackad mat växelvis med fast substans.

För att inte bli sjuk av någon av de olika typerna av gastroduodenit kan du inte äta alla slags halvfabrikat av tvivelaktig produktion, rökt kött, heta såser, pickles är i sällsynta fall. För att bibehålla hälsan är det önskvärt att överge alla typer av alkohol, eftersom det förstör inte bara väggarna i magen, men har också en skadlig effekt på hela kroppen.

Diet och meny för gastroduodenit i akut stadium

Gastroduodenit avser en typ av kronisk gastrit. Sjukdomen involverar inflammation i slemhinnan i underdelen av magen och den övre delen av duodenum.

När gastroduodenit i det akuta skedet av kosten är en viktig del av behandlingen.

Korrekt näring under det akuta skedet av sjukdomen innebär en sparsam kost. Det är viktigt att veta vad man ska äta vid denna tid och vad som inte är. Då blir det inte bara att inte skada kroppen, utan också att hjälpa till.

Funktioner av det akuta skedet av gastroduodenit

Det finns kronisk och akut gastroduodens stadium. Med kronisk scen avses en sjukdom med växande perioder av eftergift och förvärring.

Näring under en exacerbation baseras på en stor användning av kuvertprodukter. Att följa denna del av kosten är nödvändig för att skydda magslemhinnan från irritation.

Saltsyra i kompositionen i magsaften bryter ner mat, sedan fortsätter denna process med enzymer. Men i fall av patologi stör denna process, därför börjar saltsyra att korrodera väggarna i magen.

I kosten under exacerbation finns det allmänna regler som gäller för någon form av sjukdomen:

Det är förbjudet att äta varm eller kall mat. Mat måste vara varmt.
Mat måste tuggas mycket bra.
Ät ofta (5-6 gånger om dagen), men i små portioner (hur mycket näven placeras).
Ätning ska äga rum varje dag på en gång.

Diet under förvärring av gastroduodenit frågar specialist. Tidigare kommer läkaren att titta på resultaten av FGD, test och ultraljud.

Diet under förvärring av gastroduodenit

Under perioden med akut smärta i buken stör en eller två veckor. Mat vid gastroduodenit i det akuta skedet består av flytande, renad, mushy mat.

Med frekventa exacerbationer av gastroduodenit måste en person ständigt följa en diet, även under en lull.

Akut gastroduodenit uppträder ofta på bakgrund av kronisk gastrit, eftersom magen med tolvfingertarmen är nära avstånd från varandra.

Otillräcklig eller sen behandling leder till kronisk erosiv gastroduodenit. En komplikation av sjukdomen kan vara bildandet av magsår.

Förbjudna produkter

Vid akut inflammation är kosten strikt, där du måste följa följande regler:

En person kan inte äta några dagar eller mycket lite. Detta kommer att ge lite lättnad. Vid den här tiden kan han dricka te med socker, vatten eller en svag rosenkransavkok en timme innan han äter homogeniserad mat.
Om patienten under sjukdomen bestämmer sig för att äta spannmål, då ska de kokas ner och lätt smälta av magen.
Med kött just nu är det bättre att fördröja eller äta köttpuré, hackad mixer. Rätter bör vara med bra värmebehandling.
Det är nödvändigt att äta mat utan salt och kryddor. Du kan inte dricka sura fruktjuicer och äta feta kött eller fisk.
Varje frukt på detta stadium är förbjuden. Feta hemlagade buljonger är också tabu.

Med olika former av gastroduodenit ändras menyn något, men det finns produkter som är strängt förbjudna för någon sjukdom i mag-tarmkanalen. Dessa inkluderar:

rökt kött
halvfabrikat
pickles och pickles,
majonnäs och andra såser,
alkoholhaltiga drycker
fasta grönsaker,
konserverad mat.

Näringsprincipen beror på hur påverkad matsmältningsorganen är och på surhet i magen.

Tillåtna produkter

Efter flera dagar med en stel diet går patienten långsamt på en varierad meny. Under hela behandlingen rekommenderas patienten att dricka mineralvatten utan gas.

Bakad kyckling i ugnen eller aerogrill, samt ångad.
I rimliga kvantiteter kan du använda högkvalitativt smör och raffinerad solrosolja.
I kosten kan du lägga till mager ost och stugaost.
Stärkelse grönsaker som potatis, morötter, zucchini rekommenderas att ångas, bakas eller mashed.
Det rekommenderas att äta igårs svartbröd eller torkad bröd.
Honung och marshmallows med en kopp varm te är tillåtna.
Från grönsaks- och fruktjuice banan jordgubb, är morot tillåtet.
Mashed gröt från ris, bovete eller avkokare väl omsluter magen.
Mjölksoppa med nudlar.

Om dessa rekommendationer följs, känns patienten inte hungrig. Aktiviteten i matsmältningssystemet återgår till normal, och ämnesomsättningen förbättras.

Produkter som utgör kosten är inte dyra och prisvärda.

När det gäller minuserna försämras smaken av rätter utan salt och kryddor, och förfarandet för deras beredning tar mycket tid.

Provmeny för veckan

Under det akuta scenet kan du göra en exemplarisk meny för varje dag i veckan, som varierar och är därför användbar.

måndag

Till frukost kokt mjukkokt ägg, en kopp mjölk.

Som en produkt för den andra frukosten är bakad pumpa med honung lämplig.

Lunch: bovete soppa med kalkon köttbullar.

Lunch: gelé från söta torkade frukter och dietkakor

Kvällsmål: mjölkgröt.

Vid sänggåendet, drick ett glas mager yoghurt.

tisdag

Frukost: Risgröt på vattnet och varm mjölk.

Den andra frukosten: bakat äpple.

Till lunch, köttpuré med kokt bovete.

Lunch: Rosehip infusion med kex.

Till middag, ris med kyckling och kakao.

Vid sänggåendet kan du dricka en kopp varm mjölk.

onsdag

Till frukost, gröt gjord av mjölk havregryn, mager kockost.

Till lunch, kissel med croutons.

Lunch: rispudding med ångad patty

Lunch: te med marshmallows.

Nattvarden: potatismos med fisk köttbullar.

På natten kan du dricka gelé.

torsdag

Frukost: en skiva gurka med ost och en cikoria med vit mjölk.

Andra frukost: äggröra.

För lunch stuvade grönsaker med gryta av kalkon.

Lunch: gelé med marmelad.

Middag: Grönsakssallad.

Andra middag: en skiva gryta.

fredag

Till frukost, äta gröt.

Banan lunch.

Lunchsallad av banan och jordgubbar.

Snack: Cheesecake med sött te.

Innan sängen ryazhenka.

På lördag och söndag kan du kombinera menyn från vad du tyckte om vardagar.

Korrekt näring och kosten som beskrivs ovan hjälper till att undertrycka obehagliga symptom och förhindra utveckling av komplikationer.

Diet med gastroduodenit - förbjudna, tillåtna livsmedel, läckra recept

Diet med gastroduodenit är ett av huvudämnena i komplex terapi. Var noga med att följa en strikt diet under perioden för förvärring, ytterligare lämplig näring för att förhindra återfall. Kost bidrar till snabb återhämtning, normaliserar mikrofloran, ökar kroppens skyddsfunktioner, återställer korrekt matsmältning.

Dieten är i det akuta skedet

I de flesta fall bidrar förvärringen av gastrointestinala sjukdomar till felaktig kost, störd behandling, dåliga vanor. För att hjälpa kroppen att återhämta sig måste du göra rätt kost, ge upp alkohol, röka, droger, minska användningen av läkemedel, normalisera kosten.

Reglerna för kosten vid försvårningsskedet:

Du behöver äta upp till 6 gånger om dagen i små portioner. Efter måltiden borde vara en liten känsla av hunger. För att förhindra övermålning rekommenderas att man dricker ett glas mineralvatten utan kolsyra innan man äter.
Den sista måltiden ska vara 2 timmar före sänggåendet. Tillåt inte en tät, ständig middag, mat som är svåra att smälta.
Det är nödvändigt att äta långsamt, tugga varje portion noggrant. Det är förbjudet att äta torr fisk på farten. Tala inte när du äter.
Måltiderna ska vara i en behaglig temperatur - inte hett och inte för kallt. Det är varma rätter som bidrar till snabb matsmältning, normal drift av matsmältningssystemet. Varm mat, kall irriterar slemhinnan, provar halsbränna, bockning.
Under exacerbationsperioden är det förbjudet att konsumera alkoholhaltiga, kolsyrade drycker, starkt te, kaffe, godis, röka produkter, konserver, stekt, fet, kryddig mat.
I den dagliga rationen bör det finnas första kurser - soppa med kött, grönsaksbuljong, grön borscht, kålssoppa, bovete, ris, havregryngröt, stewed vegetables, mejeriprodukter.
Från fett tillåts vegetabilisk olja, smör. Förbjudna varma såser, majonnäs, ketchup, senap.
Det är nödvändigt att överge snabbmat, produkter med innehåll av smakförstärkare, smaker, kemiska tillsatser - chips, nötter, kakor, torkad fisk i påsar, bläckfisk och andra liknande produkter till öl.

Förteckning över tillåtna produkter:

mjölk;
gräddfil
yoghurt;
kockost;
ryazhenka;
smör;
yoghurt;
ost;
bovete;
ris;
havregryn;
semolina, majs;
vete bröd;
cracker kex, shortbread, puff;
torkade aprikoser, russin, pommes frites;
nötter;
potatis;
betor;
morötter;
blomkål;
zucchini;
unga ärter;
gröna - dill, persilja, lök;
liten gurka;
magert fläsk;
fjäderfä, lamm, kalvkött, kanin;
havsfisk;
lever;
vegetabilisk olja;
ägg;
icke-kolsyrade mineralvatten;
grönt te;
komposit av torkade frukter;
pasta.

Av de tillåtna produkterna kan komma med en extremt många hälsosamma och välsmakande rätter. Dieten kommer inte att vara monotont, irriterande. Efter försvinnandet av smärtsamma symptom rekommenderas det att fortsätta att följa en hälsosam kost, men periodiskt stekt mat, kryddor, såser, sallader med majonnäs, choklad, kaffe, alkohol är tillåtna. Allt i måttlighet, inom ramen för anledningen.

Diet med hög surhet

Problem med matsmältningsorganet åtföljs ofta av en ökning i magsaftens surhet. Situationen är farlig förekomsten av halsbränna, böjning, irritation av slemhinnan, inflammation. Illamående, smärta i magen, känsla av överbeläggning, aptitlöshet, smältbarhet av användbara komponenter förvärras, kroppen försvagar, toxiner ackumuleras. För att normalisera surhetsgraden, ta specialläkemedel, följ en specialdietmat.

I detta fall krävs att alla regler som anges i föregående avsnitt är uppfyllda. Man måste komma ihåg att följande produkter bidrar till ökad surhet:

kaffe;
starkt te;
honung;
citrusfrukter;
jordgubbar;
hallon;
plommon;
aprikos;
körsbär;
betor;
aubergine;
tomater;
peppar söt och bitter;
godis med mycket kräm;
sylt;
färska bakverk;
stekt mat;
kryddor;
betesoppa;
choklad;
alkohol;
kolsyrade drycker;
snabbmat

Diet med hög syrahalt ger förkastning av dessa produkter, alla sura frukter, alkohol, rökning.

Minskar surheten:

Mager ost;
varm mjölk;
lite krämig, olivolja;
nötter;
bovete groats;
risbuljong eller linfrön;
vattenmelon;
melon;
banan;
solrosfrön, pumpor;
potatis;
morotjuice;
rå ägg;
premium pasta;
vitt bröd;
torkade frukter.

Om normaliseringen av surhet indikerar en förbättring av övergripande hälsa, brist på halsbränna, böjning, ökad aptit.

Veckans meny med recept

Rätterna ska ångas, bakas, stuvas, kokas. Det är strängt förbjudet att använda stekt. Salt, socker används till ett minimum. Kryddor använder inte, gröna är tillåtna. Kött bör välja fettsorter, havsfisk.

Dagligt läge

Den första regeln för framgångsrik återhämtning är normaliseringen av kosten.

Morgon bör börja med ett glas icke-kolsyrade mineralvatten, potatis, morotsjuice. En sådan början på dagen kommer att hjälpa matsmältningssystemet att börja ordentligt, minska surhetsgraden, förbättra aptiten. Frukost behövs från 7 till 9. Rätter till frukost - frukt, keso, rostat bröd, ägg, grönsaker, fruktsallad.
Vid klockan 12 på eftermiddagen rekommenderas en andra frukost, som består av ett litet mellanmål. Detta kan vara en frukt, smörgås, kex, yoghurt, torkad frukt, nötter.
Middagen ska vara klockan 14.00-15.00. Var noga med att ta med den första kursen - soppa med grönsaker, köttbuljong, grönborsch, kålsoppa. På den andra serverar de potatismos, ångad grönsaker, sallad, en rätter av havregryn, bovete, risflingor. Förutom en bit kyckling, kaninkött, köttbullar, fisk. Efterföljande lunch är en kopp grönt te, ett glas mjölk, mineralvatten, en drink med medicinska örter.
Middagen ska vara från 17.00-18.00. Rätter från stuga ost, gröt på mjölk eller smör, sallad från grönsaker, frukter, dumplings, dumplings, grytor är tillåtna.
Den andra middagen ska vara senast 2 timmar före sänggåendet. Du kan äta en banan, ett sött äpple, drick ett glas kefir, yoghurt, smoothies, ät kakor.

Att följa en sådan diet bör inte bara vara i perioden för förvärring, men också ständigt för att förhindra återfall i framtiden.

Meny för veckan

Från listan över tillåtna produkter utgör menyn för veckan. Recept för dietiska rätter är enorma, även om du saknar tid, kan du göra en utsökt frukost, lunch eller middag.

Vad man ska följa en diet med gastroduodenit i det akuta skedet

Diet med gastroduodenit är en viktig del av behandlingen. Gastroduodenit är en sjukdom där inflammationsprocessen påverkar både mag och tolvfingertarm. För att förhindra förekomsten av komplikationer i patienten, för att påskynda läkningsprocessen i mag-tarmkanalen, behöver han äta rätt och försöker att inte överbelasta kroppen med tung mat. Det finns flera typer av gastroduodenit, inklusive en akut sjukdomsform och en kronisk. Men hos de flesta patienter innebär diagnosen "gastroduodenit" en kronisk sjukdom.

Några ord om kosten med gastroduodenit

Dieten hos patienten med gastroduodenit är utformad på ett sådant sätt att magslemhinnan sparar från några skadliga faktorer:

Produkter väljs, vars uppslutning inte kräver lång tid.
Patienten måste tugga maten noggrant, de flesta av rätterna serveras i ett litet, luddigt tillstånd, försiktigt kokt mjuk.
Under förbudet är mycket het eller mycket kalla rätter.
Produkter som orsakar kemisk irritation, det vill säga alla typer av pickles, rökt kött, konserver, såser och kryddor är inte tillåtna.
Mängden salt i patientens mat är också begränsat.
Du måste äta ofta, minst 4-5 gånger om dagen.

Hur man äter om du har gastroduodenit? Det beror på typ av sjukdom, på surhet i magen och på många andra faktorer.

Under förvärring av gastroduodenit med normal eller hög surhet

Kronisk gastroduodenit har två perioder. Under förvärring av gastroduodenit klagar patienten på smärta i den epigastriska regionen. Först är det ganska starkt, liknar sammandragningar, sänker sedan, men känns på palpation. Ofta uppstår smärtan på en tom mage och försvinner om en person äter. Patienten rinner i magen, svullnad börjar, luktar obehagligt från munnen, böjda är med lukten av ruttna ägg.

[info_border pre_border_color = "blue" width = "100%" text_align = "left" hex_border_color = " hex_text_color = "] Den rätta kosten för gastroduodenit i det akuta skedet är mycket viktigt, det kommer att hjälpa till att hantera sjukdomen snabbare. [/ info_border]

Regler för näring av patienten

Hur man äter under exacerbationen:

Full svält. På den första dagen efter förvärringen är det bättre för patienten att vägra att äta, men inte från vattnet som kan ersättas med te.
Tabellnummer 1A. På andra eller tredje dagen går patienten till bordet nummer 1 A, under denna period ordinerar läkaren sängstöd för patienten. Detta är en mer strikt diet. Minska mängden kolhydrater, fetter och proteiner också, mindre. Salt - i små mängder (upp till 8 g). Maten är renad, den antingen kokas eller ångas.
Tabell nr 1 B. Läkaren kan överföra patienten till den under 6-8 dagar av sjukdom, det föreskrivs en halvbäddsläge. Mängden kolhydrater i denna diet är fortfarande begränsad, men patienten får en tillräcklig mängd fett och kolhydrater.
Tabell nummer 1. När patienten blir mycket bättre, föreskrivs bord nr 1 för honom. Gradvis kan patientens meny expandera.

Hur länge att hålla sig till en diet

Vi har gett ungefärliga datum. Varaktigheten av kosten 1A och 1B beror på många faktorer, inklusive sjukdomsformen. Diet för ytlig gastroduodenit är ganska kort, eftersom den inflammatoriska processen i denna sjukdomsform endast har spridit sig till patientens slemhinnor och de övriga strukturerna i mag-tarmkanalen lider inte.

Dieten för erosiv gastroduodenit är längre och strängare, patienten måste hålla sig till bordet nr 1A och 1B mycket längre och sedan helt enkelt nummer 1.

Eroderande gastroduodenit är ett tillstånd före sår, slemhinnan är inte bara inflammerad, defekter har bildats på ytan, så det kan ta längre tid att läka. Hur exakt att följa den här eller den där kosten kommer du att berätta för läkaren.

Diet 1 A

Diet 1A ordineras av en läkare för gastrit, ett sår och gastroduodenit under en exacerbation. Alla produkter måste antingen koka eller hålla för ett par. Alla rätter till patienten är antingen flytande eller halvvätska, temperaturen på maten är 40-50 grader. Patienten måste äta var tredje timme.

soppa med mjölk, som tillsatte havregryn, ris;
gelé eller utsökt frukt och grönsaksgelé, du kan koka eller baka dem;
semolina, risgröt, buckwheat cereal, du kan lägga lite smör i dem, det är önskvärt att mala allt i en mixer;
ångomelett, du kan äta ett mjukt kokt ägg;
kött, men utan fett, (biff, kyckling, kalkon, kanin) och fisk. Kött - slipas tre eller flera gånger i köttkvarn, huden tas bort från fisken, då utströms potatis från dem.
mjölk är tillåtet
kockostprodukter - i form av gryta.

Vad är förbjudet: produkter gjorda av mjöl, inklusive färskt bröd, mejeriprodukter, sur grädde, stallost. Det rekommenderas inte att äta baljväxter, spannmål från grova spannmål, buljonger, pasta, obehandlade grönsaker och frukt, te, kaffe, läsk och så vidare.

Diet 1B

Läkaren föreskriver diet 1B efter diet 1A, när dämpning av den akuta fasen av sjukdomen observeras. Patienten är försedd med god näring, men maten spårar gastrointestinalt så mycket som möjligt, hjälper till att minska inflammation och läka erosioner.

slemhinniga soppor, mjölksoppa, de sätter havregryn, bovete, risgryn och semolina;
kakor men inte mer än 100 g per dag;
kött, hakat 2 eller flera gånger i köttkvarn, kokt från denna köttfärska, potatismos, souffel;
fisk utan hud, om det är mager;
mjölk och jämn grädde, färsk kockost med mjölk;
omelett gjord på ett par eller ägg, men inte kokt men mjukkokt;
du kan äta gröt, men renad: bovete, halväte, ris och havregryn;
tillåtet potatismos eller morötter, betor, de kan lägga till smör eller mjölk;
gelé, sötjuice (utspädd med vatten), honung, och du kan socker, gelé;
tunt te med mjölk.

Det är omöjligt för en sjuk person att äta råa frukter och grönsaker, kakor och bakverk, ost, dricka surmjölk, kaffe, läsk.

Diet nummer 1

När en persons välbefinnande har förbättrats, med gastroduodenit med hög surhet eller med normal surhet överförs han till den klassiska kost nr 1.

Vad du kan och inte kan äta en patient med denna diet, kommer du att lära av det här bordet:

Hur man äter med gastroduodenit

Rationell näring med gastroduodenit blir nyckeln till effektiv behandling. Berörda mage och tarmar behöver en sparsam kost. Endast på detta sätt kan du snabbt återställa slemhinnans hälsa och återgå till ett helt liv. Vid upprättandet av rätt kost behöver du komma ihåg några grundläggande rekommendationer.

Syftet med kosten

En balanserad kost och en hälsosam livsstil hjälper till att bli av med många hälsoproblem, inklusive gastroduodenit. Denna sjukdom åtföljs av sådana obehagliga symptom på mag-tarmkanalen, såsom:

Konstant tyngd i magen.
Böjningar av illamående.
Halsbränna.
Obehag i bukhålan efter att ha ätit.
Diarré, som ersätts av förstoppning.

Diet med gastroduodenit lindrar dessa symptom, hjälper till att förhindra utveckling av komplikationer.

Nutritionens principer

Att kost var effektiv måste du komma ihåg några grundläggande regler:

Varje bit av mat måste tuggas noggrant. Intagandet av ojämn mat skadar slemhinnan och försvårar sjukdomsförloppet.
Ät minst fem gånger om dagen i små portioner. Försök att äta dagligen samtidigt.
Ät inte alltför kalla eller heta rätter. All mat ska vara varm. Även livsmedel som är lagrade i kylskåp, till exempel mejeriprodukter, måste hållas under en tid vid rumstemperatur före användning.
Om du inte kan föreställa dig ditt liv utan sötsaker, välj älskling. Denna naturliga produkt kommer inte att skada matsmältningssystemet, kommer att bidra till att stärka immunförsvaret. Så kroppen blir lättare att klara av sjukdomen.
Fullständigt eliminera användningen av stekt mat. Koka och baka kött och grönsaker.
Som en drink, välj mineralvatten. Den specifika kompositionen väljs efter samråd med läkaren.

Genom att följa sådana rekommendationer kan du snabbt bli av med sjukdomen och inte skada deras hälsa.

Effektiva dieter

Det finns flera grundläggande dieter utformade för behandling av gastrointestinala sjukdomar. När gastroduodenit gäller:

Tabell nummer 5. Dess huvuduppgift är att skydda levern mot skador, förbättra gallresekretion. Grunden för denna diet är minskningen av användningen av eldfasta fetter. Samtidigt bör mängden proteiner och kolhydrater vara inom det normala området.
- Kokning tillåts endast genom kokning eller bakning. Om grönsakerna innehåller mycket stärkelse, malsas de i puré. Det är förbjudet att äta fet kött: lamm, anka, fläsk. I disken kan du lägga till lite smör eller vegetabilisk olja.
- Du kan inte äta färskt bröd, produkter med bakning, pajer. Godis bör ersättas med torkad frukt, marshmallow eller honung.
- Vi måste överge ett antal mejeriprodukter: sur grädde, ryazhenka, grädde, mjölk. De behöver bytas ut av kefir eller clabber.
Tabellnummer 1. Diet med gastroduodenit i det akuta skedet eller under sista behandlingsfasen. Det innebär en fullständig avvisning av produkter som stimulerar utsöndringen i magen. Mat bör smälta snabbt, så kryddor och andra irriterande ämnen är oacceptabla. Det är förbjudet att använda marinader, rökt kött. Dagskursen är 1500 kcal.

Valet av en viss diet görs på grundval av resultaten av patientanalyser. Specialisten måste ge alla nödvändiga rekommendationer för korrekt näring.

Val av diet beroende på sjukdomsformen

Gastroduodenit kan ha olika former och grader av svårighetsgrad. Beroende på dem väljer specialisten ett specifikt näringsprogram.

Det finns följande sorter:

Diet i den akuta formen av sjukdomen. Den provokerande faktorn är användningen av feta livsmedel, alkohol, råttor för matrör. Därför är det först och främst nödvändigt att eliminera skadliga produkter från kosten. Glöm rökt mat, konserver, kolsyrade drycker. Under de första dagarna är det bättre att glömma maten helt och hållet. Försök att dricka mer örtte eller infusion med rosenkräm. Efter det, håll dig till den ljuva menyn.
Diet för kronisk gastroduodenit. Nyckeln till effektiv behandling blir en varm dryck. Ät små måltider. Komplett utesluter komponenter som irriterar mageytan, till exempel kryddor, såser, rökt produkter, svampar. Ät inte korn och hirsgrönsaker. Rå grönsaker är bäst att inte äta. Ät dem ångad eller ångad.
Diet med gastroduodenit med hög surhet. Överdriven koncentration av saltsyra i magsaften kan orsaka sår. För att undvika detta, håll dig till en viss diet. Ät 6 gånger om dagen eller mer samtidigt. Koka eller baka rätter. Bered dig snabbt en hälsosam måltid med en ångbåt. Drick mer kompott, gelé, rosinfusion, getmjölk. Använd lättmjölkprodukter, pasta, spannmål, soppor, bakad frukt.
Diet med erosiv gastroduodenit. Denna art åtföljs av utseende av erosion på tarmarnas och magens väggar. Stoppa denna process kommer att lyckas med strikta begränsningar. Användning av kefir, keso, spannmål, soppor, söta frukter, fisk och magert kött är tillåtet. Ånga eller slipa mat.
Diet med ytlig gastroduodenit. För framgångsrik läkning är det tillräckligt att ta bort skadliga produkter från menyn, introducera mer kokta grönsaker, magert kött, kesost, fruktpuré och gelé. Försök att dricka mer mineralvatten.

Specifika rekommendationer kommer att ges av en specialist när du har godkänt en läkarundersökning.

Förteckning över strängt förbjudna produkter

I vilken form sjukdomen fortskrider finns en lista över produkter som är strängt förbjudna att använda. Den innehåller:

Kvas.
Färska bakverk, bröd.
Fett kött eller fisk.
Röka produkter
Animaliska fetter.
Senap.
Pepparrot.
Choklad.
Datum.
Currants, krusbär, hallon.
Glass
Vitkål, Spenat, Lök, Rädisor, Ärter, Räkor, Gurkor.
Starkt svart te och kaffe.
Kött.

Konsumtionen av dessa produkter leder till komplikationer av sjukdomen, liksom allvarliga hälsoeffekter.

Ungefärlig meny för veckan

Hälsosam mat smakar inte nödvändigtvis bra. Om du gör rätt meny för veckan, kommer du varje dag att äta läckra, friska rätter. Weekly diet kan representeras enligt följande:

Måndag.

Till frukost, lite risgröt i fetmjölk. Drick en kopp kakao.
Efter ett par timmar, äta ett äpple bakat i ugnen. Någon honung är vanligtvis tillsatt till den.
Till lunch - grönsaksoppa, köttbullar, ångad och broccolipuré.
Som eftermiddagsmat är vissa dietkakor lämpliga, te med mjölk tillagd.
Till middag är det modernt att laga bovete med en liten bit bakad fisk.
Om du plågas av hunger innan du lägger dig, drick ett glas varm mjölk.

Tisdag.

Till frukost, förbered dig mjölkgröt från havregryn, bärmousse.
Den andra frukosten kan vara bakad frukt.
Lunch består av en servering ris med en liten bit kokt kött, kompote.
Det bästa eftermiddagsmaten är dogrosebuljong.
Till middag, vegetabilisk puree, några marmelader och en kopp te kommer att räcka.
Vid sänggåendet, drick ett glas kefir.

Onsdag.

Till frukost en liten del av stuga ost, te.
Fruktgelé lunch.
Lunch kan tillverkas av mjölksoppa med pärlbyg, köttsouffel.
Vid lunch finns det tillräckligt med gelé från frukt, buljonghöft.
Unna dig middag med bovete flingor med kött och mjölk.
Drick ett glas gelé före sänggåendet.

Torsdag.

Till frukost, semolina gröt, tillagad i mjölk, samt lite mager kockost.
Efter en tid äter du ett bakat äpple.
Till middag, prova Hercules-soppen, kokad i grönsaksbuljong, ångad biff.
För ett eftermiddagsmat, förbereda några kakor, en milkshake med cikoria.
Middag smink av rispudding, ånga kycklingpatty, kissel.
Vid sänggåendet är det tillräckligt att dricka lite mjölk.

Fredag.

En utmärkt frukost kommer att vara en soffa med stugaost med en banan, te.
Till lunch kan du äta ett bakat äpple med honung.
Risssoppa, grönsakspuré och ångad biff passar till lunch.
För en eftermiddag snack tillräckligt kli kli.
Utsökt middag kommer att tillverkas av rispudding, fruktsallad.
Innan du går och lägger dig, använd ett glas yoghurt.

Lördag.

Till frukost, laga lite havregryn och drick kakao.
Berry mousse passar som en sen frukost.
Lunchen kan bestå av halvsoppa, bovete med kött.
Vid lunch begränsa buljongens höfter.
Förbered en middag med stewed grönsaker, bakad fisk, kokt ägg.
Sen på kvällen är det tillräckligt med kefir.

Söndag.

Den första frukosten består av stallost med tillsats av färsk eller frusen jordgubbar, te.
Senare äter lite fruktsallad.
Som en middag kommer risgröt med kött, gelé att göra.
Vid lunch begränsa infusionen av vildrosa.
Middag blir en riktig delikatess, om du gör den ur grönsakspuré med kokt kött, rosinfusion.

Drick mer mineralvatten mellan måltiderna. Observera att regimen är nödvändig tills fullständig botemedel.

Recept för läckra hälsosamma måltider.

Mat bör inte vara monotont. Även från hälsosam mat kan du laga god och god mat. Inkludera recept för soppor, efterrätter, huvudrätter i din meny. Bland de mest populära är följande:

Köttbullar. Kycklingfilé kocktvätt. Blanda den med riven risgröt. Lägg till en liten mängd mjölk. Bild en blandning av små bollar Koka dem tills de kokas i kokande vatten.
Bakade äpplen. För denna maträtt är endast lämpliga sötsurssorter. Ta bort kärnan från äpplet. Stänk hålet lite med pulveriserat socker. Frukten i ugnen vid låg temperatur. Så fort en rudig skal bildas på den, ta den ut. Vatten lite älskling. Servera vid bordet.
Fruktsallad Eventuell icke-sur frukt är lämplig för dess framställning. Det är bättre att föredra bananer, äpplen, persikor. Lägg till några jordgubbar. Häll alla ingredienser noggrant. Fyll med lätt naturlig yoghurt eller mjölk. Kom ihåg att det är ofta oönskat att äta en sådan sallad, men om några dagar kan du skämma bort dig själv.
Berry mousse. Använd några bär, utom förbjudna. Skölj dem ordentligt. Krama saften. Blanda juice, resten av bär och vatten till kokning. Filtrera kompositionen. Låt den återstående vätskan koka igen. Sätt lite socker och semolina. Glöm inte att rör om ständigt. När blandningen har svalnat något, slå den. Sprid på creamers.
Vegetabilisk buljong. Skaka potatis och morötter i små kuber. Koka i ca 25 minuter på låg värme. Låt sedan buljongen brygga i ca 15 minuter. Stam. På denna buljong kan du laga någon sädsallad.
Fiskgryta. Välj en lämplig bit av pollock, blåvitling, torsk eller flodabborre. Salt det. Skaka moroten och selleri i cirklar. Krossa lite dill. Lägg fisken i en kastrull med en tjock botten. Häll i vatten eller vegetabilisk buljong. Sprid ut grönsakerna. Släck fisken i en halvtimme över låg värme.
Lätt vinaigrette. För det behöver: betor, morötter och potatis. Koka grönsaker i en dubbelkokare och hacka. Blanda salladen. Dressing kan göra linfröolja.
Semolina soppa. Koka en halv kopp mjölk. Lägg gradvis en matsked semolina. Koka i ca 20 minuter, omrör hela tiden. Ange 20 gram smör och en tesked granulärt socker.
Lata dumplings. Mala stugaosten med en sikta. Häll en matsked mjöl, en tesked socker och ett ägg. Knippa degen. Rulla en korv ut ur den. Skär i små bitar. Koka rundorna som erhållits i kokande vatten i 5 minuter. Servera med mager gräddfil.

Observera alla bestämmelser om rätt näring, du kan hantera sjukdomen. Men innan du begränsar dig själv i näring, var noga med att rådgöra med din läkare.

Funktioner av kosten med gastroduodenit i akut stadium

För att den inflammatoriska processen i slemhinnan i magen och tolvfingret 12, som kallas gastroduodenit, ska dämpas, måste du följa en diet. Det är särskilt viktigt att korrigera maten vid förhöjning av kronisk gastroduodenit och utseendet på tecken på en akut form av inflammation. I det här fallet kommer menyn att skilja sig beroende på fas, stadium av gastroduodenit och indikatorer på gastric acidity hos patienten. Därför är det bättre att samordna menyn med din läkare. Det faktum att du kan äta med gastroduodenit, berätta för artikeln.

Varför behöver jag följa en diet?

Huvuduppgiften för kosten med gastroduodenit i akutstadiet och akut sjukdom är att minska belastningen på matsmältningsorganen, vilket minimerar effekterna på slemhinnan i magen och tolvfingertarmen 12 av skadliga faktorer. För detta ändamål är livsmedel som är svåra att smälta (för fet, stekt), fast, hård mat uteslutna från kosten. Mat tas i enlighet med ett visst system, terapeutiska dieter nr 1, nr 1 A, nr 1 B, nr 2 följs, beroende på patientens välbefinnande.

Allmänna regler för näring

Alla konsumerade produkter måste ha ett homogeniserat tillstånd, det vill säga mashed, krossas till en homogen massa. För att göra detta sönderdelas produkterna, snodras genom köttkvarn, avbruten av en bländare, gnidas på en fin rivare, krossad med en gaffel. Under måltiden måste du tugga maten noggrant.

För varm mat eller isiga drycker är förbjudna, eftersom de irriterar slemhinnor. Allt som går in i magen bör ha en neutral temperatur. Rätter med uttalad smak måste också uteslutas från kosten. Dessa inkluderar såser, syltprodukter, kryddig, kryddig, för salt och sur, konserverad. Från alkoholhaltiga drycker måste överges.

Det är viktigt att inte överdriva, för att inte överbelasta magen. För detta förbrukas mat 4-5 eller flera gånger om dagen, men portioner görs mycket små. Patienten måste övervaka mängden vätska som förbrukas under dagen. Under dagen behöver han dricka minst 1,5 liter vatten.

Vad ska man äta med gastroduodenit?

Vad som kan ätas med gastroduodenit kommer att bero på sjukdomsformen, dess stadium och förekomsten av åtföljande patologier i matsmältningskanalen.

Vi rekommenderar dig att ta reda på om temperaturen kan stiga under gastrit.

Tabellnummer 1 A

Oftast har patienter med gastroduodenit normal eller ökad syra i magen. I det här fallet rekommenderar läkaren under en exacerbation och akut form av sjukdomen att följa den terapeutiska kosten nr 1 A. Det innebär en fullständig avvisning av mat under sjukdoms första dag. Patienten får dricka rent vatten eller svagt te utan socker. Från den andra dagen introduceras produkter som tillåts av diettabellen i kosten:

Viskös gröt med ris, semolina eller havregryn (smör tillåts);
ångomelett;
grönsaksbuljong soppor;
Mager ost;
mjölk;
soufflé från dietkött (kyckling, kalkon, kanin, kalvkött);
fisksouffel från fettfattig fisk;
bär och mjölkgelé, gelé;
te med mjölk, avkok av vildrosa.

Tips! Med gastroduodenit tillåts inte bara mjölk, utan även getmjölk. Dessutom anses getmjölk vara en mer användbar produkt, den innehåller lysozym - ett ämne som förhindrar tillväxten av bakterier Helicobacter pylori, vilket orsakar inflammation i magen.

Äta, observera bordet nummer 1 A, du behöver från 6 till 8 dagar, beroende på patientens tillstånd och typ av sjukdom. Till exempel, med ytlig gastroduodenit, måste en strikt diet följas i flera dagar, eftersom inflammation bara påverkat de övre skikten i slemhinnan. Med erosiv gastroduodenit kommer en strikt diet att vara längre eftersom detta tillstånd anses vara mer allvarligt och kan bli ett sår om läkarens rekommendationer inte följs.

Tabellnummer 1 B

Efter att dieten 1 A av patienten överförts till diettabellen nr 1 B. Hans meny expanderar, nya produkter och metoder för deras beredning tillsätts, den dagliga kaloriökningen ökar. Patientens läge förblir dock sängkläder eller halvbädd, och därför är det totala kaloriinnehållet under normalt. På 1B-kosten tillåts patienten att äta mjölkporridor, stallost och soppor i vegetabilisk buljong. En gång om dagen kan gastroduodenite-menyn innehålla fisk eller kötträtter, ångas, i ugnen eller i en kastrull på spisen, med hjälp av matlagning eller stewing. Patienten måste följa 1B-kosten från 10 dagar till 1 månad, perioden beror på patientens tillstånd och sjukdoms svårighetsgrad.

Efter bordet nummer 1 B överförs patienten till bordet nummer 1. Hans principer, patienten måste följas i remissionstiden av kronisk gastroduodenit. Mat av en vanlig konsistens matas in i en diet (inte mashed eller jordad), men patienten rekommenderas fortfarande att tugga maten noggrant när man äter. Vid tillagning är det bättre att använda salt till ett minimum, kryddor och kryddor bör kasseras.

Tabellnummer 1 expanderar listan över tillåtna produkter, och därför blir recepten för gastroduodenit mer varierade. Koka grönsaker, hårda ostar av icke-skarpa sorter, läskkorv, gårdagens bröd och croutoner kan ingå i kosten. Köttet kan bara ätas, såväl som fisk. Olivolja och vegetabilisk olja kan tillsättas spannmål och sallader.

Frukt på menyn

Färska bär och frukter bör inte ätas under gastroduodenit, eftersom syrorna i deras komposition är irriterande för slemhinnan. Undantag är bananer. Dessa frukter anses vara säkra för gastroduodenit. Det är bättre att välja mjuk, gul frukt. Persimmonen är också en godkänd frukt, men den måste vara välmognad, inte sammandragande, måttligt söt.

På frågan om det är möjligt att äta druvor med gastroduodenit, ger nutritionists ofta ett negativt svar. Druvor innehåller för mycket socker, vilket aktiverar jäsningsprocesserna i tarmarna och kan provocera tyngd i magen, ökad gasbildning. Därför är det bättre att överge användningen av druvor.

Läkare varnar för att det är säkrast att äta säsongsbetonad frukt odlad i det område där personen lever. Äpplen, plommon, päron, aprikoser kan ingå i menyn vid magbesvär, men det är bättre att inte använda dem råa. Du kan använda dem för att laga komposit, gelé.

Det rekommenderas inte att äta exotiska frukter som tagits långt ifrån. Utanför säsongen kan även vattenmeloner som är bekanta med gastroduodenit förvärra patientens hälsotillstånd, orsaka buksmärta, diarré, illamående och kräkningar.

När man talar om vilka frukter som kan ingå i kosten med gastroduodenit är det värt att varna om faran att äta citrusfrukter: citroner, apelsiner, grapefrukter. De ökar surhetsgraden i magen, vilket kan förvärra sjukdomsförloppet. Av samma anledning är det värt att neka att äta bär, speciellt vinbär, tranbär, krusbär.

Vi rekommenderar dig att ta reda på varför pankreatit utvecklas.

Läs: hur man förstår att en person har en inflammatorisk bilaga.

Tabell nummer 2

Vid kronisk gastroduodenit med låg syrahalt i remission rekommenderas det att hålla sig till bordet nr 2. Det utesluter helt användningen av livsmedel som orsakar jäsningsprocesser i tarmarna: jästbakning, färsk frukt, baljväxter, mjölk. Det är nödvändigt att vägra produkter som innehåller en stor mängd fibrer - färska grönsaker, särskilt vitkål, fullkornsbröd, pasta, kli.

Prescribe dietterapi ska doktorn efter undersökning av patienten, med hänsyn tagen till särdrag av sjukdomsförloppet i varje enskilt fall. I allmänhet ger vidhäftning till kosten en bra terapeutisk effekt och väsentligt påskyndar läkningsprocessen. Att följa med en diet i sjukdomsåtergivningsstadiet är det möjligt att förhindra utvecklingen av dess exacerbationer.