Kalori dumplings - diet på varenniki

Varje person drömmer om en vacker sträckt kropp. Kärnan i att skapa en idealisk figur och bibehålla vikt i normalt är rätt näring. I strävan efter harmoni begränsar människor sig i många produkter och går på olika dieter, utan att tänka på de möjliga konsekvenserna. Monotona kalorier med låg kalori kan leda till sjukdomar i mag-tarmkanalen och en brist på vitaminer och fördelaktiga spårämnen - försvaga immunsystemet, försämring av hud, naglar och hår. Ett utmärkt alternativ till de flesta dieter är kosten på dumplings. Det är särskilt effektivt under den varma årstiden, när säsongen av olika frukter och bär kommer.

Hur man lagar degen på dumplings?

Vareniki är en traditionell slavisk maträtt. Den är helt enkelt beredd från de vanliga produkterna som finns i varje hem. Huvudhemligheten av läckra dumplings i en väl kokad deg. Om det är väl blandat och alla proportioner är korrekt observerade, blir dumplingsna inte kokta mjuka och mycket mjuka och saftiga.

Varje hemmafru har sitt eget recept för att göra deg för dumplings. Många föredrar att laga mat enligt det klassiska receptet och ta vatten som grund, lite ät degen på mjölk, kefir eller tillsätt gräddfil. Naturligtvis, desto mer produkter som innehåller fett används för knådande deg, desto mer dumplings kommer att ha ett kaloriinnehåll som resultat. För de som vill gå ner i vikt är det lämpligt att förbereda degen på den traditionella modellen. För att göra detta behöver du vatten, ägg, salt och mjöl. För 3 koppar mjöl måste du ta 0, 5 liter kallt vatten och en halv tesked salt. För att degen ska ha höga lim egenskaper, rekommenderas att lägga till 1 ägg. Degen ska visa sig genomsnittlig densitet. Vid behov kan den blandas med vatten eller mjöl tills önskad konsistens erhålls. Om du förbereder degen för detta recept, blir kosten på dumplings den mest effektiva. De som brukar göra deg med tillsats av mejeriprodukter kan ersätta vatten med låg fetthalt 1% kefir.

För att kontrollera kalorierna i dumplingsprovet måste du väga alla ingredienser och beräkna deras energivärde under matlagningsprocessen. Information om antalet kalorier i en viss produkt kan ses på förpackningen eller använd kaloritabellen. I provet, kokt i vatten, innehåller ca 210 kcal per 100 g.

Vad ska man välja?

Numera finns det ganska många fyllningar för dumplings. Potatis, kål, keso, kött och olika frukter och bär anses vara traditionella. Men denna lista med goda och läckra fyllningar slutar inte där. Dumplings kokas med lever, bovete, bönor, torkade frukter, ris och vallmofrön. Varje hemmafru kan experimentera med sina favoritprodukter och komma med en ny original fyllning. För dem som är på en diet är det inte önskvärt att missbruka livsmedel med högt energivärde. Till exempel är många söta dumplings med söt stallost en mycket högkalorig maträtt. Om du fyller dem med traditionella tillsatser - socker, gräddfil eller smör, kan de aldrig kallas en maträtt. Ta reda på hur många kcal i dumplings med cottage cheese är ganska enkla, för det här måste du väga alla ingredienser innan du lagar mat och se energivärdet för varje produkt i bordet. Om stugan är ett lagerhus, kommer kaloriinnehållet att anges på förpackningen, i hemlagad kesa ca 155kkal per 100g. Mycket beror på dess fetthalt. Naturligtvis är en sådan fyllning för tung för en diet. Trots den höga kaloriinnehållet och fettinnehållet är kockost mycket användbar inte bara för barn utan även för vuxna. Den är rik på kalcium, magnesium, vitaminer i grupp B och PP, så det är mycket oönskat att helt utesluta det från kosten. För att inte skada figuren, och kroppen fick de nödvändiga spårämnena och vitaminerna, bör du använda skummad kockost för fyllning och glöm så välsmakande tillsatser som fettflöde, socker, smör, favorit sylt eller sylt.

Lågkaloriblandningar

Men eventuella kalorier med dumplings kan säkert inkluderas i din kostrantion för att gå ner i vikt. Dumplings med potatis, surkål, blåbär, jordgubbar, hallon och körsbär kan hänföras till deras kategori. Kanske är den mest favorit för många dumplings med potatis. De har utmärkt smak, de är mycket enkla och snabba att förbereda och de är också lågt kaloriinnehåll. Kanske är detta en av de få rätterna, njuter av det, du behöver inte ständigt tänka på hur många kalorier i dumplings och skölja dig för varje extra bit ätit. 100g dumplings med potatis innehåller endast 255kkal. Därför kan du inte neka dig nöje, och njut av en hel del av denna maträtt även på en diet. Svampar hjälper till att ge en speciell smak till vanliga dumplings med potatis. För fyllningen kan du ta vita svampar, kantareller eller svampar. Att tillsätta en liten mängd svamp till fyllningen har nästan ingen effekt på energivärdet. Beräkna hur många kalorier i dumplings med svamp och potatis, du kan, veta kaloriinnehållet i dina valda svampar och summera det med indikatorer på andra ingredienser.

Kål är en annan stor fyllning för dumplings. Det är mycket friskt och inte lika högt i kalorier som potatis. Syrkål är rik på kalcium, magnesium, järn och zink. Det stärker immunförsvaret och bryter ner fetter. Kål innehåller mycket fiber och förbättrar därmed matsmältningen och förhindrar sjukdomar i mag-tarmkanalen. Hur många kalorier i dumplings med kål kan hittas i något kaloribord, eller räkna med sig själv. I 100gr, ingenting fyllt med kål dumplings med totalt ca 246kkal per 100g.

Hur man beräknar exakta kalori dumplings?

Noggrant beräkna kalorier i dumplings är ganska svårt. Deras energivärde beror på de använda ingredienserna och beredningsförfarandet. Ofta är sådana beräkningar ungefärliga, så informationen i tabellerna är inte alltid korrekt. Du kan själv beräkna kaloriinnehållet i disken. För att göra detta, i form av knådande deg och matlagningsdumplings, är det nödvändigt att väga alla produkter och beräkna energivärdet för var och en av dem och sedan mata in data i bordet. I slutet av tillagningen är det nödvändigt att summera det totala kaloriinnehållet för alla produkter och deras vikt. Efter att ha lagt till alla indikatorer bör du dela upp det totala kalorivärdet i vikt, så du får energivärdet av kokta dumplings. Glöm inte att kaloriinnehållet i kokta dumplings kommer att vara annorlunda på grund av tillsats av vatten och uppslutning av en liten mängd mjöl. För att ta reda på kaloriinnehållet i färdiga dumplings, är det nödvändigt att dela upp det totala antalet kalorier av alla ingredienser genom vikten av kokta dumplings.

Dumplings är en god och varierad maträtt. Kommer upp med olika fyllningar, du kommer varje gång njuta av, än något nytt och elegant. Många vägrar dumplings, eftersom denna produkt är för hög i kalorier. Men om du frågar dig själv hur man beräknar kalorierna hos dumplingsen kan man beräkna att deras energivärde inte är så högt. Det viktigaste är att inte missbruka feta livsmedel, vägra kosttillskott och välja kalorifria frukter och grönsaker för fyllning.

Dumplings med potatis

För första gången visade en sådan skål som dumplings i antiken, därför är det inte säkert visst vilken plats är deras hemland. För närvarande är enkel och välsmakande mat, för förberedelse som inte kräver mycket tid och ansträngning, mycket populär. Men varje person som uppmärksammar sin hälsa vill veta hur många kalorier som finns i dumplings och hur användbara de är.

Fördelarna

För beredningen används speciell osyrad deg och kokta potatis tas som fyllning. I detta fall kan du, förutom potatis, ta en mängd olika ingredienser - frukt, bär, svamp, kött, kockost. Dumplings med potatis är en utmärkt väg ut för dem som föredrar vegetabilisk mat, de är lika bra för personer som håller sig till en diet.

Degen för denna maträtt framställs av mjöl med tillsats av ägg och vatten, eller vassla. Därför är det en källa till vitaminerna A, C, ett stort antal aminosyror. Det finns mikro och makrodelar i testet - kalium, natrium, fosfor. Den största fördelen med detta test är dess ljushet för kroppen - det absorberas snabbt och smälts utan att skapa tyngdkraften.

Potatis som används som fyllning innehåller också många användbara ämnen som är nödvändiga för kroppens normala aktivitet. Så innehåller den sådana ämnen som stärkelse, dietfibrer, fibrer, mineraler, aminosyror, bioflavonoider, karotenoider, proteiner. Vitaminsammansättning representeras av grupp B, såväl som A, C och PP. I knölar i stora mängder innehåller ett sådant element som kalium, avgörande för hjärtmuskelens goda tonen.

Användningen av mat fyllda med potatis visas för personer som har problem med matsmältningssystemet, eftersom knölar har en omslutande egenskap. Dessutom bidrar fibern, som ingår i potatisen, till att förbättra tarmaktiviteten.

skada

Som de flesta andra rätter kan dumplings också skada om de konsumeras ständigt i stora mängder med tillsats av högkalorisåsar. Dessutom bör kvaliteten på påfyllningen också ges särskild uppmärksamhet - ta bort alla grönsaker från knölarna, skada när du lagar mat, ta inte gamla och snabba knölar. Hemgjorda dumplings gjorda med egna händer kommer att vara de mest friska.

Näringsvärde

100 g innehåller:

• kalorier - 150 kcal;
• fett - 2 g;
• kolhydrater - 30 g;
• proteiner - 4,5 g

Om du undrar hur många dumplings är i 100 gram, vet du att vikten av en dumpling är ca 18-23 gram, så 100 gram kommer att ha ca 5 stycken.

Är det möjligt att använda dem som är på en diet och i vilken mängd

Dumplings med tillsats av potatis kommer att vara ett bra alternativ för dem som inte följer kosten och för dem som vill gå ner i vikt, eftersom de inte har mycket kaloriinnehåll. Dessutom är denna mat lämpad för dem som följer posten, eller är en vegetarian, liksom näring och levererar kroppen med vitaminer. Det viktigaste kravet när man använder mat under kosten - är att använda dem på morgonen och i mått.

Hur man minskar kalori

För att göra disken ännu mer användbar och kalorier, kan du använda flera tekniker:

1. Matar dem är bäst för ett par - i så fall kommer de att absorberas ännu snabbare och kommer att behålla mer vitaminer.
2. För fyllningen är det att föredra att ta nya potatis, eftersom dess energivärde blir lägre.
3. Som en sås rekommenderas det inte att använda tung grädde eller majonnäs.
4. Serum vid tillagning av deg kan ersättas med vatten, samt avge ett ägg.

I det här fallet kommer dumplings med potatis vara ett bra komplement till menyn för dem som bestämmer sig för att gå ner i vikt eller bara inte vill få extra kalorier.

Kalori dumplings

Dumplings är en nationell ukrainsk maträtt som redan är populär långt bortom gränserna i Ukraina. Det finns många olika typer av dumplings, men alla är faktiskt små kakor från osyrad deg, kokta i kokande vatten. Fyllningen i dumplings kan vara mycket olika, både salt och söt, och fyllningen av dumplings beror på påfyllningen.

För första gången en liknande maträtt tillagades i Turkiet, bitar av grönsaker och frukter var inslagna i deg. Tydligen kom dumplingsna till Ukraina, där de blev vana och fick den största distributionen. Det var på Ukrainas territorium att allt det stora utbudet av dumplings som finns idag uppträdde.

Mycket många typer av dumplings har upphört att förbereda och deras recept med tiden började glömmas bort. Till exempel, dumplings "med sand", som brukade vara en av favoriträtterna från invånare i nordöstra Ukraina, är nästan bortglömda idag. Fyllning för sådana dumplings gjordes av mjöl, rostad på svin. Naturligtvis var kaloriinnehållet hos dumplingsna med en sådan fyllning högt, men de som arbetade hela dagen på fältet behövde mycket energi.

Hög kalori dumplings - det här är anledningen till att många människor förnekar en sådan delikatess. Dumplings är verkligen ganska en kalori skålen. Även om du väljer den minsta kaloriinnehållet, kommer degen att innehålla en hel del kalorier.

Matlagning dumplings är en riktig konst, som långt ifrån är för alla. Endast riktigt erfarna och skickliga hemmafruar gör läckra dumplings som inte kokas mjuka och välsmakande. Vi får reda på hur många kalorier som finns i dumplings, hur man lagar dem bättre och vilka fördelar de kan få till kroppen.

Typer och kalori dumplings

För alla som tittar på hans figur är frågan om hur mycket kalorier i dumplings är mycket viktigt, men det är omöjligt att ge ett entydigt svar, eftersom det beror på den specifika fyllningen av dumplingen och såsen som den serverades med. Sedan antiken kom vi till recept av dumplings med kål, bär, ärtpuré. I dag är dumplings med potatis, kockost, med tillsats av kött och svampar mer populära.

Lata dumplings är väldigt populära idag. Förbered sådana dumplings från deg och cottage cheese, men kockost är inte inslaget i deg, men blandas med den. Dessa dumplings är mycket lätta att förbereda och kräver inte stora kulinariska färdigheter. De kan ha en annan form, vara rund eller triangulär, så dumplings kan också vara salt eller söt.

Kaloriinnehållet i lata dumplings beror på hur mycket och vilken typ av stugaost som tillsattes till dem, hur mycket socker och andra produkter de innehåller. Det är därför kaloriinnehållet i lata dumplings kan variera inom ett mycket brett område - från 170 till 260 kalorier. Man bör också komma ihåg att alla dumplings, inklusive lat, vanligtvis serveras med gräddfil eller med andra såser, vilket ytterligare ökar kaloriinnehållet i de lata dumplingsna. I allmänhet är dumplings med cottage cheese och sur grädde bland de mest kalorier, de kan innehålla upp till 350 kalorier, så att äta denna maträtt kostar bara mycket aktiva människor och barn. Resten för att festa på sådana dumplings måste du riskera din figur.

Om vi ​​överväger hur många kalorier som finns i dumplings, så kan vi se att resten av deras typer är mycket mindre kalorier. Till exempel är kaloriinnehållet med dumplings med potatis 225 kcal, medan dumplings med lever och gräddfil är 246 kcal, kalorihalten hos dumplings med körsbär är 165 kcal och de minst kalorihaltiga dumplingsna är med hallon - bara 89 kcal. Dumplings med surkål är mycket goda och inte mycket kalorier - de innehåller 134 kcal, i dumplings med svampar 196 kcal och dumplings med potatis och ost - 195 kcal.

Sammansättningen och fördelarna med dumplings

Som vi har sagt beror kaloriinnehållet på dumplings på deras sammansättning, och deras sammansättning kan vara mycket annorlunda. Det enda som inte förändras är närvaron av tunnvalsad deg, där olika fyllningar är inslagna. Dumplingsanvändningen beror också på fyllningen, men det finns några vanliga egenskaper som är vanliga för alla slags dumplings.

Metoden för att laga dumplings gör att du kan spara alla användbara ämnen i fyllningen, eftersom det kokas i deg. Användbara ämnen tvättas inte ur fyllningen, och alla vitaminer som inte sönderdelas från höga temperaturer lagras i den. Dumplings med fruktfyllning innehåller mycket fiber och vitaminer, i dumplings med stallost finns mycket kalcium och fosfor.

För att få maximal nytta av dumplingsna, är det bättre att ånga dem. Ångad vareniki är bra för magen och smälter lätt utan att överbelasta kroppen. Det enda som kan bli ett hinder för deras användning är dumplings höga kaloriinnehåll.

Kommer kaloridumplings att tillåta att hålla figuren

Dumplings är en högkalorig maträtt som länge varit avsedd för människor som arbetar mycket och spenderar mycket energi. Men idag har stillasittande arbete och stillasittande livsstil blivit normen, och det höga kaloriinnehållet hos dumplings med potatis eller kockost tvingar dem ofta att vägra en sådan maträtt. Låg kalori dumplings med körsbär eller hallon tillåter ibland fest på en sådan maträtt, men också sällan. Är det möjligt att minska kaloriinnehållet i dumplings och äta dem utan att skada figuren?

Det finns flera sätt att få läckra och inte mycket kalori-dumplings. Den första regeln är att servera vareniki utan såser, utan gräddfil eller andra produkter. Den andra är att välja endast kaloriinnehållande ingredienser för deras beredning. Om du bestämmer dig för att laga dumplings med keso, är det bättre att ta mat med låg fetthalt. Och den sista regeln - laga vareniki för ett par. Då kommer dumplingsna inte bara att ge nöje, men också gynna, och kommer inte att skada figuren.

Dietary dumplings

Alternativ 1. Dietdumplings med potatis

Dietdumplings kockar mycket lättare och billigare än vanligt, eftersom degen är gjord för dem utan att använda ägg. Och eftersom påfyllningen exklusivt kokas grönsaker, färska eller frysta bär, mager kockost. Det klassiska receptet på denna maträtt bereds med fyllning av kokta potatisar och degen är gjord på grundval av varmt vatten, mjöl och en liten mängd salt. Basen blir tät och elastisk tack vare vilka produkter som inte kokar mjuk och blir inte stel efter kylning.

ingredienser:

• varmt vatten - 465 ml;
• mjöl - 315 g;
• 4 g salt
• potatis - 5 stycken;
• några gröna - ett gäng blommor.

Steg för steg recept dietary dumplings

Ta med deg: siktat mjöl i en kopp. Blanda det med salt och häll långsamt i varmt vatten, under omrörning intensivt med en gaffel. Så snart degen börjar röra sig från gaffeln börjar de namna händerna på ett mjölat bord. Degen packas i film och lämnas för att ligga på bordet i en halvtimme.

Potatis skalas, tvättas, läggs i en panna och kokas på medium värme tills det är mjukt.

Buljongen från potatisen hälls i en separat behållare, potatisarna själva krossas med potatismos, utspädd med buljong, eventuellt saltad med salt, avsatt för att svalna.

Återställd deg är uppdelad i delar, korv rullas upp, skivas i skivor, små platta kakor rullas ut, en liten potatismos sätts i mitten av varje och halvmåneformade produkter bildas.

De lägger en ren kastrull med saltat vatten på kaminen, vänta på att koka och dumpa dumplingsna, koka i 4 minuter från kokpunkten.

Servera, beströdda med örter, vattna med avfettad gräddfil om så önskas.

Mängden mjöl i receptet anges ungefär, om det kommer att saknas - lägg till mer.

Alternativ 2. Lazy dietary dumplings med cottage cheese

I ett snabbt recept, är dietary dumplings beredda inte bara utan ägg, men också utan mjöl. De bindande ingredienserna här är mager ost, potatisstärkelse och havregryn. De är mycket välsmakande och aptitretande, och viktigast av allt tar inte mycket tid och ansträngning att förbereda sig.

ingredienser:

• 635 g kockost med 1,8% fett;
• 65 g socker;
• 70 g havremjöl;
• 35 g potatisstärkelse;
• salt - 5 g

Hur man lagar lata dietdumplings

Kombinera potatisstärkelsen med salt, socker.

Höstost frysta med en handblandare till en puree, ödmjuk konsistens.

Anslut bulkbeståndsdelarna med keso, blanda noggrant.

Ange havreflingorna malda i en mixer, blanda till ett tätt, mjukt tillstånd.

Lätt sprinkla bordet med mjöl, lägg ut ugnen, dela det i bitar, rulla upp korven och skära i små bitar 2 cm breda.

Mager olja hälls i grytan med kokande vatten, lata dumplings läggs, kokas inte mer än 1 minut från uppstigningstiden.

Ta ut på tallrikar, serveras till bordet.

Använd cottage cheese för sådana dumplings med en minsta procentandel av fett, men inte fettfri, eftersom rätter från mejeriprodukter som inte innehåller fett är smaklösa och färska.

Alternativ 3. Dietdumplings med surkål

Enligt följande recept är dietary dumplings inte bara lätta, men också mycket hälsosamma och tillfredsställande. Sauerkraut stewed med lök ger dem en god smak med en trevlig sourness.

ingredienser:

fyllning:

• surkål - 4 handfuls;
• lök - 3 st.
• olivolja - 35 ml;
• 70 ml vatten;
• 7 sprigs dill;
• Lättfett sur grädde - 55 g

Steg för steg recept

Lampor rengörs, skärs i smulor, passar i en stekpanna med olivolja tills det är gyllene.

Syrkålen tvättas i en kolander, sprids i en stor behållare, tillsammans med bruna lök, häll i vatten, stäng locket, justera eldens medelflamma och låt sjuda i 20 minuter.

Knippa degen: sätt salt i det siktade mjölet, häll långsamt i kallt kokt vatten, knöt väl till elasticitet, ge "vila" under handduken i 15 minuter.

Välmjukad kål skiftas till en annan maträtt, får svalna.

Med hjälp av en rullande stift rullas små platta kakor ut ur degen, den förberedda fyllningen sätts i mitten, kanterna är fastade.

Sätt de formade dumplings i kokande vatten, koka i 2 minuter.

När du serverar, lägg dig ut i djupa tallrikar, strö med fettfri gräddfil, strö med hackad dill.

Dietdumplings och färskkål är mycket välsmakande och friska.

Alternativ 4. Dietdumplings med äpplen

Sådana dumplings kan till och med serveras som en läcker, hälsosam efterrätt. Mark kanel är en mycket aromatisk ingrediens. Och tack vare tillsatsen av vegetabilisk olja till degen, blir de mjuka och aptitretande, även när de är kalla.

ingredienser:

• mjöl - 600 g;
• 435 ml vatten;
• raffinerad olja - 75 ml;
• 9 g salt.

fyllning:

• gröna äpplen - 4 st.
• en halv citron
• socker - 70 g;
• slipad kanel - 10 g;
• äppelbuljong - 65 ml.

Hur man lagar mat

Blanda vatten i en kopp med raffinerad olja, salt och rör om.

Häll långsamt mjöl genom en sikta, knä till elastiskt, starkt tillstånd.

Lämna degen på ett mjölat bord under en ren trasa i 20 minuter.

Tvättade äpplen skal, skär ut kärnan.

Kärnan och skalen läggs i en kastrull med vatten och kokas över måttlig värme i 6 minuter. Klar buljong hälls i en ren behållare genom en sikta.

Häll kanel, socker, häll juice från halva citron till äppelbuljong, sprid skivad massa av äpplen, lägg den på elden igen och koka i 2 minuter. Ta bort från värme, kyla.

Små platta kakor rullas ut ur degen, en äpplepåfyllning placeras i mitten med 1 matsked, kanterna är ordentligt fastsatta.

Koka dumplings i lätt saltt vatten i högst 2 minuter.

Serveras i djupa tallrikar varma eller kalla, beströdda med pulveriserat socker om så önskas.

Äpplen kan inte koka i buljong, och mala i en pureeblandare, blanda med kanel och en liten mängd socker.

Alternativ 5. Dietdumplings med ris

Risflingor är mycket användbar för människokroppen, och om du kombinerar den med färska bär och lindar i en lätt deg får du en överraskande god och tillfredsställande maträtt. Förbered sådana dumplings enkelt och snabbt.

ingredienser:

• mjöl - 370 g;
• 215 ml vatten;
• 8 g salt
• alla risgrönsaker - 70 g;
• 125 g socker;
• 1 ägg;
• mjölk - 110 ml;
• färska jordgubbar - 5 små saker.

Steg för steg recept

Groats tvättas, kokas i rent vatten.

Mjölk hälls i ris, hälften av det socker som anges i receptet läggs till, placeras i medium värme och med frekvent omrörning bringas den till en tjock, känslig konsistens. Stäng av elden, sval gröt.

I den kalla gröt stör äggulan.

Jordgubbar separeras från sticklingar, sköljas i en kolsyrare, skärs i små bitar, blandas med en liten mängd socker.

Det återstående proteinet från äggulan piskas med en mixer med medelhastighet till en stabil massa och blandas med jordgubbarna.

De tar upp brant, tät deg, ge vila i kylskåpet i 15 minuter i en plastpåse.

Små platta kakor rullas ut ur degen, 1 tesked ris och bärfyllning sätts, kanterna är tätt fastsatta och bildar en halvmåne.

Dumplings nedsänkt i kokande vatten, kokt från momentet av stigning av 1 minut på en lugn eld.

Arrangeras i en tallrik, lägg sedan eventuellt en skål med någon sylt eller fruktsirap.

Du kan använda någon frukt istället för jordgubbar, bara innan du blandar dem med ris behöver du svettas lätt i en djupfryste panna med smör och socker.

Rika och enkla dumplings för viktminskning: vilken typ av fyllning att välja

Med rätt matlagning kan du äta dumplings med viktminskning. Intressant har skålen ett antal användbara egenskaper. Degen innehåller aminosyror, smälts lätt. Om du inte använder vatten, men skummet kefir eller vassle under beredningen, kommer produkten att vara rik på kalcium, vitamin A och C, grupp B, liksom natrium, magnesium, kalium, fosfor.

Med den traditionella metoden att laga dumplings är kalorin 210 kcal per 100 g. Dessutom fylls kalorier och det totala energivärdet kan nå 250-290 kcal.

Glöm inte det glykemiska indexet. Tack vare testet, och eventuellt socker i påfyllning eller fyllning, dumplings ökar i hög grad glukosnivån i blodet, vilket provocerar aptit.

När du går ner i vikt, kan lata dumplings inkluderas i menyn, men för detta behöver du använda kalorier med lågt kaloriinnehåll.

För matlagning kommer du att behöva: mager kockost, kycklingägg, ett par matskedar fullkornsmjöl, lite salt. Alla komponenter kombineras och blandas noggrant tills de är mjuka. Degen ska inte hålla sig i händerna. Därefter rullas den in i en korv och skärs i bitar. Om du vill kan du rulla bollar av dem.

Parallellt sätt vattnet att koka. Bollar en efter en doppade in i pannan. Klar är de som uppstod. Servera lata dumplings kan vara både varma och kalla. Naturlig yoghurt med nötter, magerfett och stewed grönsaker är lämpliga som dressing. Om så önskas kan du lägga till en sked fylld sylt.

100 dumplings med potatis innehåller ca 250 kcal. Skålen kan väl gå in i kosten med viktminskning. För variation lägg till svampar - honung agarics, kantareller, mushrooms.

Potatisdumplings är rik på kalium som är fördelaktigt för viktminskning (säkerställer normal funktion av hjärtmuskeln). Plus potatis innehåller bioflavonoider, de förbättrar absorptionen av vitamin C.

För potatisdumplings för viktminskning behövs följande ingredienser:

• rotgrönsaker;
• en lök
• ett par matskedar fullkornsmjöl;
• 1-2 ägg;
• massa dill;
• salt och peppar efter smak
• svampar valfritt;
• vegetabilisk olja.

För det första blandas mjölmet med vatten och lägger ägg. Deg lite salt, det ska inte hålla sig i händerna, det blir plast. Förbereda påfyllningen separat. Koka potatis och gör potatismos utan mjölk. Salt och peppar, tillsätt friterad lök och svamp.

Dumplings med potatis

När allt är klart, rulla ut degen ett par millimeter tjockt. Med hjälp av ett glas eller en kopp gör man cirklar, vilket sätter stoppet. Efter försegling doppas dumplingsna i kokande vatten. Servera varmt med yoghurt eller kefir, gröna.

Du kan också laga dumplings för ett par mer i en långsam spis. Eftersom de återstående ingredienserna redan är kokta behöver du bara ta degen till önskat tillstånd.

Läckra och kalorier kan vara dumplings med bär. Oftast använder de körsbär och jordgubbar. Tack vare bären är dumplingsna redan lite söta, så du borde inte lägga till socker. Det ökar bara kaloriinnehållet i skålen.

Degen är gjord av mjöl och vatten med en nypa salt. Bär måste tvättas och väljas, ta bort benen. Lägg sedan en tesked av fyllning i skivade cirklar. Cirka 1-2 bär placeras i varje dumpling. De lagar sig så snabbt, i 10-15 minuter.

Skålen serveras både kallt och varmt. Smak på temperaturen hos dumplingsen går inte förlorad. För fyllning kan du använda gräddfil, naturlig yoghurt.

Användbar för viktminskning dumplings med surkål. Den är rik på järn, magnesium, kalium och zink. Tack vare det är processen för uppdelning av fettinnehåll accelererad. Pluskål hindrar utvecklingen av gastrointestinala sjukdomar. Cirka 100 g av produkten innehåller ca 240 kcal.

Matlagning dumplings är ganska enkelt. Först måste du göra en deg, exakt samma som med potatis - från mjöl och vatten. Fyllning låg i mitten av cirkeln och tätt förseglad. Koka i en kort tid så att kålen inte förlorar sina användbara egenskaper. Tunnig deg kokar också snabbt.

Servera dumplings med örter, smör, peppar. Men tankning bör inte vara mycket.

Läs mer i vår artikel om dumplings för viktminskning.

Läs i den här artikeln.

Är det möjligt att dumplings medan du förlorar vikt och vad

Vareniki är en enkel, välsmakande och mycket tillfredsställande maträtt. Dietmenyn är ganska tråkig, så recept krävs för att diversifiera det utan att skada figuren. Intressanta rätter spara från störningar. Med rätt matlagning kan du äta dumplings med viktminskning.

Intressant nog har en sådan enkel maträtt ett antal användbara egenskaper. Degen från vilken de är beredda innehåller aminosyror, plus det smälter lätt. En man efter en sådan måltid känner sig inte tung.

Om du inte använder vatten, men skummet kefir eller vassle under beredningen, kommer produkten att vara rik på kalcium, vitamin A och C, grupp B, liksom natrium, magnesium, kalium, fosfor. Men på dessa användbara egenskaper slutar inte där, allt beror på påfyllningen.

Huvudkriteriet för att svara på frågan om det är möjligt att dumplings med viktminskning ligger i kaloriinnehållet i skålen vid utgången. I denna viktiga komponent är degen. Med den traditionella metoden för dess förberedelse har den en kalori på 210 kcal per 100 g.

Glöm inte det glykemiska indexet. Tack vare testet, och eventuellt socker i fyllningen eller påfyllningen, ökar dumplings kraftigt glukosnivån i blodet, vilket därmed framkallar aptit.

Men om du inte får bäras iväg och lagar maträtten rätt, så kan det medtas i dietmenyn.

Och här handlar det mer om majonnäs för viktminskning.

lat

Receptet och sättet att laga lata dumplings är en av de enklaste. Det är perfekt för fall när du verkligen vill äta, och för att uppfylla komplexa rätter kommer inte att fungera - det finns ingen tid eller energi. Ett sådant recept låter dig äta något gott, men bryta inte.

När du går ner i vikt, kan lata dumplings inkluderas i menyn, men för detta behöver du använda kalorier med lågt kaloriinnehåll.

För matlagning behöver du mager kockost, kycklingägg, ett par matskedar fullkornsmjöl, lite salt. Alla komponenter kombineras och blandas noggrant tills de är mjuka. Degen ska inte hålla sig i händerna. Därefter rullas den in i en korv och skärs i bitar. Om du vill kan du rulla bollar av dem.

Parallellt sätt vattnet att koka. Bollar en efter en doppade in i pannan. Klar är de som uppstod. Servera lata dumplings kan vara både varma och kalla. Naturlig yoghurt med nötter, magerfett och stewed grönsaker kan användas som dressing. Om så önskas kan du lägga till en sked fylld sylt. Men det är önskvärt att det också var kost.

Med potatis

Dumplings med potatis - det här är det vanligaste alternativet. 100 produkt innehåller ca 250 kcal. Skålen kan väl gå in i kosten med viktminskning. För en mängd olika svampar: honung agarics, kantareller, mushrooms.

Dumplings med potatis är dessutom rik på kalium. Detta element är mycket användbart för att gå ner i vikt. Det säkerställer hjärtmuskulärens normala funktion. Plus potatis innehåller bioflavonoider. Dessa är extremt fördelaktiga ämnen. De förbättrar absorptionen av C-vitamin, vilket har en positiv effekt på huden, stärker blodkärlen, muskel- och benstrukturen. De innehåller ett antal aminosyror.

För potatisdumplings för viktminskning behövs följande ingredienser:

• rotgrönsaker;
• en lök
• ett par matskedar fullkornsmjöl;
• 1-2 ägg;
• massa dill;
• salt och peppar efter smak
• svampar valfritt;
• vegetabilisk olja.

Först måste du knäda degen. För att göra detta, blanda mjöl med vatten och tillsätt ägg. Därefter är det lite salt. Degen bör inte hålla sig i händerna, men förbli plast.

Förbereda påfyllningen separat. Potatis måste koka och masha det. Mjölk kan inte användas eftersom det lägger till kalorier. Puree måste saltas och peppar, stekta lökar och svampar hälls in i den.

Matlagning dumplings med potatis

När allt är klart, rulla ut degen ett par millimeter tjockt. Med hjälp av ett glas eller en kopp gör man cirklar, vilket sätter stoppet. Efter försegling doppas dumplingsna i kokande vatten. Servera varmt med yoghurt och kefir, gröna.

Du kan också laga dumplings för ett par mer i en långsam spis. Eftersom de återstående ingredienserna redan är kokta behöver du bara ta degen till önskat tillstånd.

Titta på videon om att laga dumplings med potatis:

Med körsbär, jordgubbe

Läckra och kalorier kan vara dumplings med bär. De vanligaste körsbären och jordgubbarna. Men du kan experimentera och lägga till solbär, blåbär, hallon.

Tack vare bären är dumplingsna redan lite söta, så du borde inte lägga till socker. Det ökar bara kaloriinnehållet i skålen.

Degen bereds som vanligt - från mjöl och vatten med en nypa salt. Bär måste tvättas och väljas, ta bort benen. Lägg sedan en tesked av fyllning i skivade cirklar. Cirka 1-2 bär placeras i varje dumpling. De lagar också snabbt 10-15 minuter.

Skålen serveras både kallt och varmt. Smak på temperaturen hos dumplingsen går inte förlorad. Som dressing kan du använda gräddfil, naturlig yoghurt.

Receptet för dumplings för viktminskning

Användbar för viktminskning dumplings med komponenter som surkål. Först och främst innehåller den mycket mindre kalorier. Därför kommer dumplings med kål att vara mer användbara för figuren. Den är rik på järn, magnesium, kalium och zink. Tack vare det är processen för uppdelning av fettinnehåll accelererad. Pluskål hindrar utvecklingen av gastrointestinala sjukdomar. Cirka 100 g av produkten innehåller ca 240 kcal.

Matlagning är ganska enkel. Först måste du göra degen, exakt samma som för dumplings med potatis - från mjöl och vatten. Fyllning låg i mitten av cirkeln och tätt förseglad. De måste kokas under en kort tid så att kålen inte förlorar sina användbara egenskaper. Tunnig deg kokar också snabbt.

Servera dumplings med örter, smör, peppar. Men tankning bör inte vara för mycket.

Och här mer om stekten medan du förlorar vikt.

Processen att gå ner i vikt bör vara trevlig. Därför kan menyn varieras intressant och läckra recept. Dumplings är lämpliga för dietmat. Men det är viktigt att laga mat från kalorifattig mat, plus övervaka mängden.

Hur man lagar diety lazy dumplings av cottage cheese: läckra recept, kalori rätter och hälsofördelar

En stereotyp har bildats som det är omöjligt att sitta på två stolar, du måste alltid välja - antingen äta gott, glömma figuren eller begränsa dig själv i allt och äta utan nöje. Det här är bara en läskig myt.

Erfarna slimmers och nutritionists vet att diet tillåter en mängd olika dieter. Dessutom, om du använder fula och smaklösa rätter, även de mest användbara, ökar risken för nedbrytning på kosten. Behöver äta läckra, men korrekta.

Höstost med en hälsosam kost

Kostnäring är en välutvecklad fullvärdig diet, där mängden proteiner, fetter och kolhydrater är balanserad, optimalt lämpad för mättnad, men leder inte till viktökning.

Fetter och kolhydrater i friska livsmedel är inte så mycket, men dessa livsmedel är rika på protein. Tack vare proteiner är det möjligt att inte bara normalisera matsmältningen och förlora extra kilo, men också för att få en stark och stark kropp under fysisk ansträngning.

Bland proteinprodukter är mjölk och dess fermenterade mjölkderivat särskilt populära. Den vanligaste stugan. Det är inte bara väldigt hälsosamt, men också gott, har tillräckligt med fettinnehåll, används ofta i matlagning och lämpar sig för varma rätter och desserter.

Fördelar med stugaost:

1. Hög proteinhalt lätt smältbarhet.
2. Förekomsten av fosfor och kalcium, som är nödvändig för hälsan hos tänder och ben, särskilt för barn och gravida kvinnor.
3. Förekomsten av viktiga aminosyror. Deras brist i kroppen kan orsaka problem med blodbildning, leverarbete och nervösa störningar. Regelbunden förbrukning av stugaost är det bästa förebyggandet av dessa förhållanden.

Höstost är särskilt populär som en maträtt för frukost eller mellanmål. Men oavsett hur coolt och fräsch kockost, om än med olika matningsmöjligheter, kan du snabbt bli uttråkad i början av dagen. Och när dietprodukten är irriterande letar personen omväxlande efter en lätt ersättning, inte alltid från den tillåtna menyn. För att undvika störningar och missbruk kan ren stallost ersättas med stallostsocker.

Fördelar och kalorier

En logisk fråga kan uppstå: Hur är dumplings relaterade till en diet? Är det möjligt att äta denna favoriträtt sedan barndomen utan att skada figuren? Det visar sig inte bara möjligt, men även nödvändigt.

Bara i stället för de vanliga dumplingsna i degen och med mycket socker behöver du laga dietlata dumplings. De kallades lata eftersom påfyllningen inte förpackades i deg, men blandades med mjöl till en tät konsistens, skars i portioner och kokades i denna form.

Dietlata lukade kockostsocker, tillåtna med rätt näring, får inte kokas med vetemjöl. Denna ingrediens leder till en ökning av kalorier.

Kolhydrater i kosten bör vara minst, det är önskvärt att ersätta lätt smältbar på "lång", så att kroppen spenderar så mycket ansträngning som möjligt på bearbetningen av dessa komponenter. Du kan till exempel göra lata dumplings gjorda av stuga ost utan mjöl, ersätta den med havregröt eller havregryn.

Fettinnehållet i stallost är viktigt, vilket kommer att användas för att göra dumplings med diet. Om det vanliga receptet är kock och 18% fett är acceptabelt, då är det i lata kalorier med låg kalori maximalt 9%, och det är bättre att ta 5%. Sådana dumplings är ett utmärkt val av efterrätt eller en självständig fullvärdig måltid på en proteindiet.

Det är viktigt! Fullständigt fettfri kesost för lat dumplings rekommenderas inte eftersom den är mycket torr, vilket kommer att påverka smaken av skålen negativt.

recept

Det finns flera alternativ för hur man lagar diety lazy dumplings. De innehåller inte skadligt mjöl, missbrukar inte socker. En del av denna maträtt kommer att ge mättnad och kraft under lång tid.

Låg kalori

ingredienser:

• 0,5 kg hushållsfettinnehåll på 9%;
• 2 ägg;
• en nypa salt
• 100 g fullkornsmjöl.

Matlagningsprocess:

1. Stugaost knådas med en gaffel tills den mjukas, blandas med ägg och saltas, blandas grundligt.
2. Lägg sedan till hela kornmjöl, ät degen för hand. Helkornsmjöl är mycket mer användbart än det vanliga, eftersom det innehåller och skalet av kornen, som består av komplexa kolhydrater. Hela kornen smälts under en lång tid, de påverkar inte vikten negativt.
3. När degen är klar täcker den med en handduk och rengörs kort i kylan.
4. Därefter krossas blandningen igen, uppdelad i 3-4 delar. Från varje rullpølse dela den i samma dumplings. Du kan lämna dem runt, och du kan lätt platta.
5. Dumplings kokas väldigt snabbt. De kastas i kokande vatten. Efter 2-3 minuter kan maträtten serveras.

Kalorier per 100 g - 210 kcal.

Det är viktigt! Det finns inget socker i receptet för dietdumplings. Skålens önskvärda söthet ges av frukterna och grönsakerna som de serveras, sur grädde blandad med en sked full av honung. Om smakliga dumplings inte smakar alls, är en liten mängd fruktos i kompositionen acceptabel.

Med havregryn

ingredienser:

• 300 g stallost 5% fett;
• 200 g havremjöl;
• 100 g kefir 1% fett;
• 2 msk. majsstärkelse;
• 2 msk. honung;
• en nypa salt.

Matlagningsprocess:

1. Cottage cheese knead, gradvis tillsätter salt och honung. Tack vare honom, blir kosttillskott med kockost söt, doftande.
2. Lägg sedan noga stärkelsen från majsen. Han kommer att ersätta ägget och inte låta dumplingsna falla ihop i vattnet.
3. Senast tillfoga kefir och havregryn, noggrant knådas.
4. Om degen visar sig vara vattnig, lägg till mer flingor.
5. Blandningen kyles, delas sedan in i flera portioner och korv rullas ut, varifrån små dumplings skärs.
6. Koka dem i kokande vatten i högst 7 minuter. Om dumplingsna uppstod, är de redo.

Särskilt läckra dumplings med havregryn, om det serveras med grekisk yoghurt. Kaloriinnehållet i skålen utan såser är 213 kcal / 100 g av produkten.

Det är viktigt! Hercules flingor kan tillsättas på olika sätt. Någon som hela havregryn. För större mjukhet förblåses den i kefir i ca 15 minuter. Men om du vill ha en mjuk jämn konsistens, är flingorna malda i en kaffekvarn till ett tillstånd av mjöl.

Med avkok

ingredienser:

• 0,5 kg hushållsfettinnehåll av 5 till 9%;
• 200 gram semolina;
• 2 ägg;
• 100 g socker (eller 2 skedar honung);
• en nypa salt.

Matlagningsprocess:

1. Höstost knådas för att bryta upp stora klumpar, blandas med ägg, tillsätt sedan salt och honung eller socker.
2. Semolina läggs gradvis, i små portioner, utan att sluta att knäda stugan. Kanske semolina behöver lite mer eller mindre än vad som anges i receptet för dietdumplings från osten - det beror helt på testet. Det ska inte vara flytande eller för hårt.
3. När degen är infunderad bildas dumplings från den.
4. Koka i 5-7 minuter i kokande vatten.

Dumplings med semolina är mycket välsmakande, mjuka och ömma, nästan luftiga, eftersom fläsken sväller mycket bra i vatten. Kalorierätter - 220 kcal / 100 g av produkten.

Det är viktigt! Även om semolina är samma vete, har det mycket mer nytta av det än från mjöl. Kokt flingor har ett kaloriinnehåll på mindre än 90 kcal. Det tar bort överflödiga fetter från kroppen, rensar effektivt tarmmuren. Men semolina är rik på gluten, så det rekommenderas inte att använda det för ofta på en diet.

Viktiga nyanser av matlagning och servering

Kalorier i dietlata dumplings är låga. Och själva skålen är väldigt god, hälsosam och extremt enkel: det kommer inte att orsaka svårigheter för början värdinna, och för upptagna kvinnor kan de snabbt förbereda en näringsrik måltid för hela familjen.

En av de främsta fördelarna är möjligheten att laga dumplings för framtida användning och förvara dem i frysen. När det är dags för frukost, är allt som återstår att koka vatten och kasta kockkulor där.

Den subtilitet av matlagning och servering lat dumplings:

1. De är utmärkta "vänner" med naturliga dietiska söta såser och sylt. Såsen beredas väldigt lätt: Alla frukter eller bär är malda i en puree, tillsätt lite socker eller honung, lite vatten och stärkelse, koka ner till tjockleken. Höstost och frukt kompletterar varandra väl.
2. Istället för socker kan du lägga till en handfull russin eller andra krossade torkade frukter till stugaost.
3. För att göra dumplings luftiga, är det bättre att inte knäda osten med en gaffel, men slå med en mixer. Desserten blir väldigt öm.
4. Dumplings kommer inte att hålla sig till botten av pannan om kokad i saltat vatten.
5. För att vakna barnens aptit och intresse för maträtten, eller bara ett original sätt, hjälper rika juicer och potatismos. Pumpa och morot kommer att göra apelsin dumplings, rödbetor eller bärjuice - rosa och röda och kulinariska örter - grön.

rön

Lata dumplings kokta enligt dietreceptet - en kombination av gott och friskt i en tallrik. Denna enkla maträtt kan mata hela familjen, inklusive små barn. På denna diet för att gå ner i vikt är det enkelt och trevligt. Shop bekvämlighet mat kommer aldrig att bli lika bra som hemlagad dumplings gjorda av utvalda produkter. Curd måltider på en diet kan konsumeras nästan dagligen.

Dietary dumplings

Med kockdumplings

Hur man lagar maträtten "Diet dumplings med stallost"

1. Blanda ägg, socker, salt och vatten. Slå med en gaffel.
2. Tillsätt kockost, mixa igen.
3. Introducera mjöl, ständigt rörande.
4. Knippa degen. Gör dumplings.
5. Koka i saltat vatten tills det kokas i 5-7 minuter (efter kokning).

För matlagning behöver dumplings ta mer vatten. Vatten anger ungefär hur mycket som absorberas under bearbetningen.

• Lågfett kock - 250 gr.
• Mjöl - 1 msk.
• Ägg - 1 st.
• Vatten - 0,5 msk.
• Socker (efter smak) - 2 gr.
• Salt (efter smak) - 2 gr.
• Vatten (för matlagning) - 300 ml.

Näringsvärde av maträtten "Dietdumplings med stallost" (per 100 gram):

Ingredienser och kalorirecept "Dietdumplings med cottage cheese"

(datakalorier och bzhu beräknas ungefär, utan uvarki och uzharki)

Detta är ett anpassat recept, så det kan finnas fel och typsnitt. Om du hittar dem, skriv i kommentarerna under receptet - korrigera.

Steg-för-steg recept med foton från vår webbplats finns i avsnittet "Recept".

Källa:
Med kockdumplings
För matlagning behöver dumplings ta mer vatten. Vatten anger ungefär hur mycket som absorberas under bearbetningen.
http://www.calorizator.ru/recipe/6260

Dietary Dumplings för frukost

Fettfri stallost - 1 pack; Råägg - 1 st; Socker - efter smak Hercules "Nordic" - 4-6 matskedar.

lat dumplings - bra! 5

Med dumplings har jag kärlek sedan barndomen! Som barn kokade min mamma dem ofta, med potatis, kesost och sötsaker, och jag hjälpte mig ibland att skulptera dem. Nu skulpterar jag dumplings för min familj! Idag vill jag ha det

Mycket välsmakande och ömma dumplings. Min man äter inte dumplings med cottage cheese, men han åt dem med nöje)))))

Dumplings, ångad och i detta recept på provet är otroligt mjuka, raka smälter i munnen.

Källa:
Dietary Dumplings för frukost
Receptet att laga mat Dumplings till frukost, laga gott och hälsosamt ?? recept med ett foto på platsen EdimDoma; Dumplings, kock, gryta, diet meny, dumplings och dumplings recept
http://www.edimdoma.ru/retsepty/20201-dieticheskie-vareniki-na-zavtrak

Dietlig lata ostmassa dumplings

Vid första anblicken verkar det som om de människor som vill behålla figuren kontraindikeras dumplings med stallost, men är det sant? Det visar sig nej! Det finns lazy dietary dumplings som du kan äta utan rädsla för att förlora din kropp eller få extra pounds. Hemligheten hos sådana dumplings är enkel för omöjligheten, de görs enkelt utan mjöl och utan semolina. Endast med användning av stallost och råtta havre, som helt ersätter något mjöl och kalorier i det är mycket mindre.

Tillagningstid: 40 minuter

Kaloriinnehåll: 210 kcal per 100 gram

Lätta lata dumplings - det här är en riktig behandling för dem som försöker hålla figuren. När allt kommer omkring är deras otroliga smak nästan densamma som de vanliga. Ändå är kaloriinnehållet mycket lägre än för traditionella. Därför kan du äta dem utan rädsla för att förlora din figur.

• 200 gram mager ost;
• 1 kycklingägg
• 6 matskedar av råtta havre;
• 2 matskedar socker.

1. Till en början tar vi kockost. Det måste vara lågt fett, annars kommer vi inte att kunna få dietary dumplings. Stuga ost torka genom en sik eller slipa med en sked eller mixer. Det ska vara väldigt litet, desto mindre desto bättre är smaken av rätterna.
2. Nu bryter vi ägg i stallost, lägger till den nödvändiga volymen rullade havre. Hercules innan du lägger till det är bättre att slipa på en kaffekvarn till melets tillstånd. Så det blir mer smidigt och kommer inte att förstöra utseendet på vår produkt. Förresten kan havremjöl användas i många andra recept, och ersätter med högt kalori vetemjöl med det.
3. Vi blandar den resulterande ostmassan väl, först med en sked, då kan du prova dina händer. Massan bör vara av en sådan konsistens, så att små, lata dumplings kan göras av det. Det är viktigt att skulptera små dumplings, så de blir mycket enklare och snabbare att koka.
4. När dumplingsna har fastnat, förblir det bara att laga dem. För att göra detta koka vi vatten i en kastrull, och sedan försiktigt, en efter en, börjar vi där alla våra resulterande dieter dumplings. När man lagar mat från kaminen är det bättre att inte flytta sig långt och se till att dumplingsna inte går av eller håller sig fast i pannans botten.
5. Koka sådana läckra dumplings i vatten i 2-3 minuter från uppstigningstiden tills de är helt förberedda. Nykokta dumplings ta ut en maträtt. Innan du serverar kan de hällas med läckra mager surkräm, yoghurt med lågt kaloriinnehåll, eller serveras med kostfrukt och bär.

Tips: Dessa dumplings med stuga ost utan mjöl och semolina serveras bäst med frukter som: äpplen, persikor och bananer. Preference för bär är bättre att ge jordgubbar, hallon och blåbär. Även om valet av vad som ska serveras är naturligtvis för dem som lagar mat.

Om du lagar dumplings enligt detta recept, är det praktiskt taget inget högt i kalorier, förutom ägg. Allt eftersom det är praktiskt taget omöjligt att laga lata dumplings utan ägg, semolina och mjöl, så du måste gå för små trick. På grund av det faktum att alla andra produkter ersätts med mindre kalorier, kan det här receptet vara bra för människor som älskar att äta, men begränsar sig till mat. Tack vare sådana dumplings behöver du inte göra det eftersom du kan äta dem i önskad mängd och de blir inte en börda. Sådana dumplings kommer alltid att vara önskvärda, inte bara för att de är gjorda av de bästa ingredienserna, men de är också ganska användbara och rik på kalcium. Kokning oftare är sådana dumplings mycket korrekta.

Koka och ha en god och trevlig aptit!

Källa:
Dietlig lata ostmassa dumplings
Alla kan laga diety lazy dumplings med en liten mängd kalorier utan att lägga till mjöl och semolina. Detaljerat recept med video i artikeln.
http://testosam.ru/pelmeni/dieticheskie-lenivye-vareniki.html

Dietlata dumplings med cottage cheese

I kosten av någon dietisk närvarande stugaost. Det är nödvändigt för vår kropp, ansvarig för skönheten i vår hud, hår och naglar. Men mager ost i sin rena form ger inte mycket aptit för majoriteten. Därför måste du försöka diversifiera din meny.

Även om du är fast besluten att gå ner i vikt på en vecka och är på en strikt diet, behöver du fortfarande skämma bort dig själv med god mat. En stor maträtt som kokas väldigt snabbt är lat dumplings med cottage cheese. Förresten, kommer kalorierna i dem att vara ganska, om du lägger mer kockost i degen och mindre mjöl.

Recept för lat dumplings:

Mager ost - 300 gram

Socker - 1 msk. (du kan ta en ersättare)

Russin (valfritt)

Mjöl - 100-200 gram (allt kommer att bero på ostmassa - om det är torrt, då är 100 gram tillräckligt, men om det är flytande, då med en liten mängd mjöl kan du bara göra kockostdumplings)

Slå kockostmixare för dietdumplings kan inte. Han gnuggar sig snyggt, men han blir flytande. Därför, om du är mycket intresserad av den estetiska sidan av frågan (enhetlighet av deg), då kan du gnugga den. Men det här är inte några snabba eller lata dumplings. Jag gnuggar bara kockosten med en liten matsked tillsammans med sockret.

Tillsätt salt, ägg, vanillin, russin till ostmassan och börja sakta hälla i mjölet. Degen ska inte "flyta". Om du har en styv diet, gör sedan ostmassa dumplings. De kan lägga mindre mjöl. Också kalorierna i lata blir mindre om du gör det salt utan socker. Men att skämma bort mig själv, så skäm bort - jag lade till socker.

Rulla ut en lång korv från en bit deg och skär den i bitar.

Dumplings storlek kan vara vilken som helst. Jag älskar små och skär små. Men det påverkar inte smaken.

Koka vattnet, sätt lite salt och smutta våra lata. De lagar ca 5 minuter från kokpunkten. Under denna tid kan du få tid att ordna en tabatutbildning.

Avslutade dumplings vi fångar från vattnet med en skimmer och tillsätt ganska lite smör eller honung.

Om så önskas, istället för gräddfil kan du hälla den med tjock, sur yoghurt utan tillsatser.