Erosiv gastrit: näringsriktlinjer

Diet för erosiv gastrit - en av de viktigaste komponenterna i behandlingen. Korrekt näring hjälper till att snabbt återställa magslemhinnan och förhindra förekomst av komplikationer.

Grundläggande regler för kost

I det akuta skedet av erosiv gastrit bör följande rekommendationer följas:

1. Ät minst 4-6 gånger om dagen
2. portionerna ska vara små (½ - 1/3 av den normala delen);
3. man måste äta samtidigt
4. mellan enskilda måltider bör en paus inte överstiga 3 timmar
5. mat bör tuggas noggrant
6. alla diskar bör vara av neutral temperatur, dvs inte för varmt eller kallt;
7. du kan inte äta mat eller dricka drycker som irriterar slemhinnan (sura, salta, kryddiga, rökt, stekt, syltade, feta livsmedel);
8. optimala matlagningsmetoder - stekning, kokning, bakning, ångning;
9. Under måltiden bör inte distraheras genom att läsa, tv eller dator, bör all uppmärksamhet riktas mot mat;
10. Middagen ska vara senast 2 timmar före sänggåendet.

När de akuta manifestationerna av sjukdomen avtar, bör du följa de angivna rekommendationerna under en tid.

Tips: Efter återvinning bör övergången till normal mat vara gradvis.

Mat i akut erosion

Förbjudna produkter

Diet för akut erosiv gastrit innebär fullständig eliminering av följande produkter och rätter:

• råg, kli och eventuellt färskt bröd, söta bakverk;
• rika buljonger från kött, svamp eller fisk;
• sura soppor (soppa, soppa);
• fett kött och fisk
• någon konserverad mat, marinader och pickles, saltad fisk;
• vissa spannmål - korn, pärlbyg, majs, hirs
• fermenterade mjölkdrycker med hög surhet;
• färska grönsaker och frukter (särskilt sura bär, kål, rädisa, rädisor, sorrel, lök och vitlök, tomater);
• alkohol i någon form;
• starkt te och kaffe;
• kakao, choklad.

Dessa restriktioner är nödvändiga för att ta bort belastningen från magen, det vill säga att ge den en "vila" och återhämta sig.

Användbara produkter

Listan över förbjudna livsmedel i kosten med erosiv gastrit är ganska voluminös, det kan tyckas att det inte finns något alls. Nedan listar vi de rätter som kan och till och med behöver ätas under gastrit med erosioner.
Dessa inkluderar:

• gårdagens bröd från vetemjöl eller kakor från det;
• riven mjölksoppa från spannmål (ris, bovete, havregryn, semolina) och pasta;
• mejeriprodukter: färsk mjölk, osyraostost och kefir, grädde, smör
• omelett av protein och mjölk;
• banade bananer;
• gelé (havregryn, bär, frukt);
• grönsaksgjutna soppor från betor, blomkål, potatis och morötter, kokta i vegetabilisk eller svag köttbuljong;
• lätt sötat te.

Obs! I menyn för erosiv gastrit är det användbart att tillsätta lite smör eller vegetabilisk olja.

Diet för kronisk erosiv gastrit

Om erosiv gastrit har en kronisk kurs bör då under exacerbationerna den diet som beskrivs ovan användas. Under eftergift reduceras näringsbehovet, men fortfarande finns vissa begränsningar kvar. Korrigering av kost hjälper till att minska risken för exacerbationer.
Det bör vara begränsat och ibland helt uteslutet:

• färskt bröd;
• produkter på konditorivaror;
• soppor och spannmål från baljväxter (ärtor, bönor, bönor, linser);
• fett kött (fläsk, lamm), fisk och fjäderfä;
• rökt och saltad fisk;
• några råa grönsaker (vitkål, sorrel, vitlök och lök, gurkor, paprika);
• heta kryddor;
• svampar, eftersom de är en källa till protein, svårt för matsmältning;
• sura bär och färska frukter (körsbär, currants, jordgubbar, tranbär, lingonberries);
• starkt kaffe, alkoholhaltiga och kolsyrade drycker.

Livsmedelsprodukter med erosiv gastrit i magen bör inte stimulera produktionen av saltsyra, så du bör utesluta fet och proteinmat.

Vad kan

Följande produkter påverkar inte magslemhinnan negativt:

• magert kött och fisk (kanin, kalkon, kalvkött, kummel, rosa lax) och buljonger från dem
• grönsaks soppor utan stekning;
• mjölkdrycker (grädde, mjölk, kefir, ryazhenka);
• ägg;
• smör och vegetabilisk olja;
• kompott, gelé, svagt te;
• vattenmelon, söta druvor, melon, bakade äpplen, päron;
• grönsaker - potatis, korg, betor, morötter, blomkål;
• alla spannmål med undantag av hirs och pärontorn;
• torkade frukter;
• pasta;
• marmelad, pastila, sylt, sylt, honung;
• färsk keso, låg fetthalt och mild ost.

Med erosiv gastrit är kostbehandling inte en så komplicerad process. Av de tillåtna produkterna kan du göra en ganska varierad meny för varje dag.
Till exempel:

1. Frukost: mjölkgrötgröt med smör, frukt och bärgelé, torkat vitt bröd.
2. 2: a frukost: vete bröd med ost och sött svagt te.
3. Lunch: vegetabilisk och vermicelli soppa i mager köttbuljong, potatismos med kycklingbiff, torkad fruktkompote, vitbröd.
4. Lunch: Torkad magert kakor och mjölk.
5. Middag: stekt ostgryta, sött te och kakor.

Som efterrätter kan du laga bakade frukter, komposit, gelé. Diet för kronisk erosiv gastrit i magen kan användas för att förhindra denna sjukdom.

Några näringstips för gastrit, recept och tricks kan också hämtas från artikeln: Värdet av korrekt näring för förvärring av gastritsymptom.

I en liten video kan du få en kort information om typerna av gastrit och näringsreglerna:

Diet för erosiv gastritma gastrisk

Erosiv gastrit är en typ av inflammation i magslemhinnan, kännetecknad av utseende av erosioner (sår) på väggarna. Orsakerna är bakterier, mat av dålig kvalitet, aggressiva ämnen som fångas i magen. Behandling av erosiv gastrit tar lång tid.

På grund av erosion kan blödning börja. Det kommer ett farligt ögonblick, när såren har ockuperat en stor del av magen, strömmar blod från en rad olika formationer samtidigt.

Erosiv gastrit manifesteras av smärta, halsbränna, böjning och nedsatt avföring. Det är möjligt att diagnostisera en sjukdom med hjälp av en endoskopisk metod för att studera mag-tarmkanalen (fibrogastroduodenodoskopi). Innan proceduren måste svälta i 12 timmar, rök inte.

Det finns ett antal typer av erosiv gastrit:

1. Den akuta formen manifesteras genom kräkningar med blod och mörka flytande avföring, vilket orsakar brännskador och skador.
2. Kronisk form uppstår som ett resultat av bakteriens aktivitet och användningen av enskilda läkemedel.
3. Erosiv antral gastrit påverkar den undre delen av magen, börjar på grund av patogena bakterier.
4. Reflux form utvecklas på grund av sprut av vätskor från duodenum.
5. I idiopatisk form är symtom frånvarande. Patienten konsulterar inte en läkare förrän blödning uppstår.

Behandling av erosiv gastrit bör utföras under kontroll av en gastroenterolog. Det är tillåtet att behandla sjukdomen med droger eller att använda traditionell medicin förutom den huvudsakliga behandlingen. Vi får inte glömma rätt näring, speciellt vid förhöjning av gastrit. Det är nödvändigt att komma ihåg vilka produkter som är förbjudna för användning i händelse av sjukdom, kränkning av behandlingsförloppet och läkarens rekommendationer leder till komplikationer.

Mat för erosiv gastrit

Diet för gastrit är känd som en viktig del av behandlingen. Valet av produkter beror på graden av utveckling av sjukdomen. Tack vare den korrekta näringen återställs slemhinnan i magen.

Reglerna för att äta mat med gastrit inkluderar: små portioner 4-6 gånger om dagen, upprepas enligt den etablerade dagliga rutinen. Du kan inte ta mat snabbt genom att svälja matbitar. Måltiderna ska inte vara varma eller kalla, vilket undviker skada på magslemhinnan.

Mat för akut erosiv gastrit

Diet för akut erosiv gastrit innebär en strikt begränsning av produkter, införandet av en uppsättning användbara och reglerar surheten hos mage näringsämnena. När sjukdomen börjar minska, är det tillåtet att utvidga kosten något.

På den första dagen av uppkomsten av tecken på gastrit rekommenderas att svälta. På andra dagen kan du äta gröt och ägg. En strikt diet fortsätter i 3 veckor. Efter denna period är det omöjligt att avbryta kosten, det tar 3 månader tills full återhämtning.

Det är tillåtet att äta endast kokt och ångad mat. Det är tillrådligt att gå för potatismos.

Dietprodukter: Mjölkad ost (eller låg fetthalt), soppa med grönsaker och vitt kött, icke sura frukter, gelé och svagt te.

Spicy, stekt, rökt, fet mat och bakverk bör helt uteslutas från konsumtion.

Det kommer att visa sig att fullständigt bota gastrit i den akuta formen, men om behandlingen startas kommer sjukdomen att bli kronisk.

Mat för kronisk erosiv gastrit

Kronisk erosiv gastrit karakteriseras av perioder av eftergift och exacerbationer. Beroende på perioderna väljs kosten.

På en tom mage på morgonen rekommenderas att man dricker ett glas vatten utan karbonat. Mat bör vara lätt, utan konserveringsmedel och konstgjorda tillsatser.

Mager kött och kokt ägg, ångade köttbullar och soppa med köttbullar används som proteinkälla.

Från poretter är det bättre att föredra havremjöl med dess omslutande egenskaper.

Dricka med erosiv gastrit får endast vatten, svagt te, gelé och fruktjuice.

Kosten för kronisk gastrit beror på surheten i magen.

Effekt av surhet på kosten

Syran som produceras i magen, på förhöjd nivå, äter bort slemhinnor och tarmväggar, medan den på en reducerad nivå förstör inte helt mat som går in i kroppen.

Det finns produkter som påverkar magsekretionen.

För gastrit med hög surhet bör menyn bestå av gröt, skummjölk, kött, ägg, renessoppa, grönsaker (broccoli, spenat, selleri och blomkål), te med mint och kamille och gelé. Det är nödvändigt att undvika rätter med sur smak, färsk frukt och grönsaker.

För erosiv gastrit med hög surhet rekommenderas att man dricker mineralvatten med högt innehåll av sulfater för att stabilisera produktionen av magsaft. Konsumera angiven en timme före måltider i mängder som rekommenderas av den behandlande läkaren.

Med låg surhet är det nödvändigt att stimulera utsöndringen av magsaften. För att göra detta, tillsätt köttbuljong, mejeriprodukter, honung, torkade aprikoser, morotsjuice och en droppe citronsaft som kryddor. Den härdande effekten på gastrit med låg surhet kommer att vara mineralvatten med klorid-natriumkomposition som aktiverar metabolismen.

Veckovyer för patienter med erosiv gastrit

Provmeny lämplig för personer som lider av erosiv gastrit:

• Stuga ostgryta och svagt grönt te.
• Ett bakat äpple.
• Pumpa purpur soppa, kokt tunga.
• Havregryngelé.
• Kycklingfilé stuvad med potatis.
• Lågfett kefir.

• Havregryn och te med mynt.
• Banana.
• Potatissoppa med croutoner och fiskfilé kokad i en dubbelpanna.
• Komposit från torkade aprikoser och kex.
• Stew med grönsaker.
• Snowball.

• Två mjukkokta ägg, grönt te.
• Torkad frukt med yoghurt.
• Spenatkräm soppa. Kycklinghalsband med potatismos.
• Souffle.
• Ångad fisk och zucchini.
• Kefir.

• Fettfri stekost med russin.
• Kissel med torkat bröd.
• Nudelsoppa och potatisgryta.
• Bakad päron.
• Köttbulle med potatismos.
• Yoghurt.

• Bokhete gröt och te med sylt.
• Acidophilus.
• Rödbetor soppa, fisk gryta.
• Kissel med rika bakverk.
• Turkietfilé, bakad med potatis.
• Getmjölk

• Dumplings med kockost och buljong.
• Berry mousse.
• Risssoppa, kokt kött med potatis.
• Kissel, en skiva med mager ost och torkat bröd.
• Pasta med bakat kött.
• Ett glas ryazhenka.

• Risgröt och svagt te.
• Jelly.
• Soppa med selleri, köttbullar med potatismos.
• Morotjuice
• Kaningryta med grönsaker.
• Snowball.

Faktum är att menyn för veckan består av hälsosam mat, fylld med viktiga vitaminer och mineraler.

Förbjudna produkter för erosiv gastrit

Diet för erosiv gastrit i magen begränsar allvarligt valet av rätter.

Även under eftergivningsperioden avger de en massa förbjudna livsmedel. I soppan kan du inte lägga till stekt grönsaker. De första rätterna rekommenderas att laga mat på grönsaksbuljong. Utvalda soppor kan inte ätas med erosiv gastrit, bland annat: soppa, kål soppa, rika buljonger, soppor med svamp, okroshka.

Livsmedel framställd av feta kött (fläsk, anka, gås) är utesluten från kötträtterna. Det är bättre att inte använda fågelns hud under gastrit, den avlägsnas under tillagningen. Konserverade korv och rökt korv är förbjudna att äta.

Svamp absorberas dåligt i kroppen, rekommenderas inte för användning.

Fisk och fiskfisk - lax, sill, sten, ål, sardin, lax, skarpsill och hälleflundra - kan inte konsumeras.

Inte alla spannmål kan användas för sjukdom. Pshenka, pärlbyg, corn grits är inte tillåtna.

Stora typer av pasta är förbjudna.

Grönsaker är uteslutna från konsumtion: lök, vitlök, kål, gurkor, rovor, rädisor. Alla garneringar som innehåller grov fiber kommer att skada magen.

Du kan inte äta sura frukter och bär, särskilt citrusfrukter.

De flesta såser, kryddor och kryddor kan inte användas i matlagning. Sallader kan fyllas med vegetabilisk olja. Av såserna får endast användas på basis av mjölk och mejeriprodukter.

Från drycker som inte kan konsumeras, bör det tilldelas alkohol, kaffe, starkt te och läsk. Dessa vätskor påverkar den interna miljön i magen aggressivt.

Valet av sötsaker bör kontaktas med försiktighet. Många typer av kakor, kakor, godis och glass kan inte ätas. Endast marshmallows, sylt, pudding, marshmallow, gelé, marmelad och magert kex är tillåtna - endast för eftergivningsperioden.

Nötter av något slag kan klia och skada magslemhinnan, är förbjudna.

Det bör överge hårdkokta eller stekta ägg.

Dieten ger inte till pickles, stekt, kryddig mat i menyn hos en patient med gastrit.

Vad är tillåtet under exacerbation

Med rätt näring och medicinsk behandling av akut gastrit går det från en vecka till en månad. Om du håller dig med en kost kommer förbättringen att komma om några dagar.

Mat för erosiv gastrit i magen bör utföras på läkarens rekommendationer.

Du måste äta var tredje timme och dricka vatten mellan måltiderna (minst 1,5 liter per dag).

För akut gastrit rekommenderas havremjölkissel. Det ökar immuniteten, reglerar ämnesomsättningen och innehåller vitaminerna A, B, E, PP, aminosyror och ett överflöd av användbara spårämnen.

När försvårande gastrit, spannmål, buljong med dumplings, ett kokt ägg eller ångad omelett är gelé acceptabelt. Du kan dricka grönt te och avkok.

I slutet av tiden expanderar rationen beroende på patientens hälsotillstånd. Om det finns en förbättring, har symtomen minskat, då kan du ange sopp - potatismos, magert kött och ångade grönsaker.

När exacerbation är viktig kost, vila och brist på stress, så att maten förstörs normalt och mag-tarmkanalen har möjlighet att återhämta sig.

Diet för erosiv gastrit

För närvarande är erosiv gastrit inte en sådan sällsynt sjukdom i magen. Om vilken typ av sjukdom och hur man behandlar det kommer vi att prata i ett separat ämne. Och nu måste vi ta reda på vilka principer patienten måste följa, eller, för att uttrycka det enkelt, vilken diet rekommenderas för erosiv gastrit.

Behandling av erosiv gastrit diett

Näringsprinciperna vid behandling av erosiv gastrit kan bero på komplexiteten och fasen av sjukdomen. I akut form föreskrivs den strängaste dietten, och under perioden av symptomlindring blir kosten mindre strikt.

I alla fall ger behandling av erosiv gastritdiet fullständig uteslutning av alkoholhaltiga drycker, stekt, fet och kryddig mat samt rökstopp.

Särskilda egenskaper hos kosten är också dikterade av vissa särdrag hos sjukdomen. När syrahalten i magsaften ökar, bör effekten av kosten syfta till att minska den, och i den inflammatoriska processen med atrofi av slemhinnor bör det läggas tonvikt på att stimulera funktionen hos intakta körtlar.

Vad som först och främst är nödvändigt att utesluta från menyn:

• gastris juice produktstimulerande medel (alkohol, läsk, sura juice, starkt kaffe, rökt kött och korv, baljväxter, de flesta typer av kål, mörkt bröd);
• Produkter som förvärrar inflammatorisk process i magen (fet köttprodukter, rädisor, svamp);
• rätter som alltför varmt, och från kylskåpet - maten ska vara antingen varm eller rumstemperatur;
• stekt mat;
• kryddor, inklusive peppar och salt.

Vad får användas vid behandling av erosiv gastrit:

• kokta magra köttstycken (kyckling eller kanin), vilka företrädesvis serveras i en marktillstånd;
• kostfisk

• grönsaker, kokta och fräsa i en mixer eller i köttkvarn, till ett tillstånd av potatismos eller gräddesoppa.
• välkokta flingor gröt, kan du lägga till fint riven grönsaker eller frukt;
• naturliga kisslar (inte halvfabrikat), frukt- och bärkompot (inte sur);
• mjölk, stallost (inte fet);

Med en ökning i surhet rekommenderas kolväte-natrium mineralvatten (utan gas), 1 kopp en timme före huvudmåltiden.

Mat bör konsumeras i små mängder, för att undvika överdriven mageutsträckning, men ofta för att förhindra att hungern uppträder (ungefär var tredje timme).

Sådana näringsbegränsningar måste iakttas i minst 3 månader. Förutom kosten behöver patienten vila, tillräcklig sömn och en god familjär atmosfär.

Diet för akut erosiv gastrit

Principerna för kost i akut erosiv gastrit är baserade på eliminering av inflammation i magen i magen.

På den första dagen av exacerbation rekommenderas det att inte äta alls. Från den andra dagen får man gradvis introducera i menyn halvvätska, välkokta spannmål, naturliga kissel, kokta ägg. Detta är en ganska strikt diet, som gradvis kommer att mjukna, eftersom den akuta processen är lättad.

Ätning ska vara fraktionerad, 5-6 gånger dagligen i mycket små portioner. Måltiderna ska kokas mestadels, ångas och krossas och torka maten så mycket som möjligt. I flera dagar efter normaliseringen av den inflammatoriska processen kan du skriva in galettekakor, ångade omeletter, surt och mager kockost, grönsaksoppa, dietvitvitt kött och svagt te med tillsatt mjölk.

Vid akut erosiv gastrit, sträcker en strikt diet 15-25 dagar. Efter avlägsnande av inflammatorisk reaktion kan kosten utökas något, men det är omöjligt att helt överge kosten. Som vi sagt ovan, för att fixa resultaten, måste kosten följas i minst 3 månader. Med ökande surhet får man gradvis inkludera vegetabiliska oljor i menyn. när sänkt - buljong, en liten mängd salt, citronsaft.

Under förbudet i hela kosten förblir kryddig mat, bröd och bullar, fet och stekt, såser och marinade, svin och korv.

Diet för kronisk erosiv gastrit

Mat och kost i kronisk erosiv gastrit beror på sjukdomsfasen. Under exacerbationsperioden föreskrivs näring som strikt, samma som för akut erosiv gastrit. Under eftergivningsperioden expanderar rationen lite, men näring är fortfarande fraktionerad, med små portioner av mat, cirka 6 gånger om dagen.

Varje morgon rekommenderas att man börjar med ett glas rent, inte kallt vatten. Mat bör vara så mild som möjligt: ​​Undvik kryddig, sylt, rökt, disk med salt och konserveringsmedel. Frukt måste ätas utan skal.

Undvik smör, byt ut det med någon grönsak.

Glöm bollar, krämer och alkohol.

Med en ökning i syra i magen rekommenderas:

• skummjölk;
• vita brödkrutonger;
• rätter från levern, tungan, vitt kött;
• låg fet fisk;
• kokta ägg;
• stuvade eller kokta grönsaker;
• grönsaks soppa eller potatismos

• renade sidrätter av spannmål (helst ris, havregryn eller halm);
• färsk surt surt juice, blandat i hälften med kokt vatten.

Med låg syra i magen rekommenderas:

• buljonger, soppor;
• mejeriprodukter;
• kokta och ångade grönsaker;
• Måttfett kött, fisk;
• Sidrätter av spannmål utan tillsats av mjölk och smör (du kan lägga till grönsaker);
• hemlagad sylt, naturlig honung, torkade aprikoser, fikon, russin (i stället för efterrätt);
• frukt- och grönsaksalat;
• starkt bryggt te, kan vara växtbaserade (kamille, johannesört, citronbalsam);
• torkat mörkt bröd eller croutoner (inte vitt mjöl).

En sådan diet bör följas flera månader före upprepad eftergift.

Diet med erosiv reflux gastritis

Erosiv reflux gastrit sker med innehållet i duodenum som kommer in i magshålan. Som ett resultat uppträder erosioner på magslemhinnan, som inte är tillräckligt lätta att bota. Skälen till detta - missbruk av skräpmat, drycker och överspädning.

Innan behandlingen påbörjas, är det nödvändigt att förbereda magen. För detta ändamål är fastning ordinerad i 1-2 dagar. Under dessa dagar får man bara dricka icke-kolsyrade mineralvatten och svagt bryggt te utan socker. Under dessa två dagar kan magen återhämta sig och vila.

En ytterligare diet med erosiv reflux gastrit kommer att finnas i frekventa och små portioner av mat. Det blir bara kokta eller ångade rätter, främst grönsaker, olika spannmål och slemhinnssoppa, markvitt kött.

Behandlingstiden för sjukdomen är cirka 1 månad.

Det är obligatoriskt att utesluta sprit (alkohol, öl, starkt te och kaffe), samt salt, kryddor, animaliskt fett, stekt mat, pickles, vinäger, färgämnen, läsk och såser. Under inga omständigheter får det inte tillåtas övermålning.

Diet för antral erosiv gastrit

Antral erosiv gastrit är en typ av reflux gastritis. Namnet "antral" indikerar att det finns en skada i större grad av samma del av magen.

Diet för antral erosiv gastrit exkluderar användningen av fett kött (sådant kött är mycket svårt för magen), liksom sura livsmedel, inklusive surt ost och yoghurt.

Under den akuta perioden ordineras fraktionering, cirka 6 gånger om dagen. Det är mer lämpligt att äta mat i mycket små mängder och i en benägen position.

Det är förbjudet: kaffe, öl, alkohol, rökning, grov och kryddig mat, halvfabrikat, rökt kött och läsk. Salt, kryddor, sötsaker (mjöl, glass och krämer), lök, vitlök, pepparrot och senap samt majonnäs och ketchup omfattas av undantag.

Huvudmålet med en sådan diet är att stimulera stabil produktion av magsymptom och avlägsna magsväggarnas mekaniska effekter.

I allmänhet är näring med nederlag i magen av magen inte mycket annorlunda än kosten med erosiv reflux gastrit.

Diet för erosiv hemoragisk gastrit

Erosiv hemoragisk gastrit uppträder med periodisk blödning, vilket är förknippat med skador på kärlväggarna i magslemhinnan. Svårigheten att behandla denna form av erosiv gastrit är att erosiva ytor kan blöda fram till ögonblicket av fullständig åtdragning av erosionen. Men även efter detta är det långt ifrån alla fall att med säkerhet säga att sjukdomen är botad.

Läkemedelsbehandling av erosiv hemoragisk gastrit kommer inte att få effekt om du inte ändrar din livsstil och omprövar kosten.

En diet för erosiv hemoragisk gastrit är grunden för den snabbaste återhämtningen. Patienten måste helt överge stekt, konserverad eller syltad produkter, samt kryddor, salt och rökt kött. Förbud mot godis, muffins, vitbröd, kakao, kaffe, alkoholhaltiga och kolsyrade drycker, sura frukter och bär.

Vad är kosten? Menyn ska innehålla lätta rätter som inte fyller magen:

• grönsaks soppa;
• gröt, samt bovete, ris och korn;

• vegetabilisk puré med vegetabilisk olja;
• gryta av grönsaker och örter;
• färska mejeriprodukter (mager matsost, kefir).

Ånga eller kokt fisk eller ägg är perfekt som proteinmat. När det gäller ägg kan de ätas råa, kokas mjukt eller göra en omelett för ett par.

För att kompensera för blodförlust rekommenderas det att äta leverfat, baka söta sorter av äpplen.

Stor uppmärksamhet ägnas åt dagens och dagens måltider. Ätning behövs 6 gånger om dagen i små portioner. Produkterna ska hakas så mycket som möjligt och tugga bra medan de äter, så att de inte skadar slemhinnan hos den sjuka magen med obearbetade skivor.

Istället för te rekommenderas det att dricka växtdekok, tillsätt en liten mängd ekbark, Johannesört eller kamille.

Dietmeny för erosiv gastrit

Vi uppmärksammar en grov dietmeny för erosiv gastrit i sju dagar.

• Breakfast. 2 kokta ägg, en kopp svagt bryggt te med brödsmulor.
• Underbett. Banana.
• Lunch. Soppa av selleri, ångade köttbullar, rosenkräm te, rostat bröd.
• Te tid Berry-frukt mousse.
• Middag. Filé av havsfisk från en dubbel panna med potatis.
• För natten ett glas kefir.

• Breakfast. Plåt av havregryn med honung, kamille te.
• Underbett. Biscuit, gelé.
• Lunch. En tallrik med spannmålssoppa, fiskpatties, en kopp fruktkompote, en rostat bröd.
• Te tid Berry Souffle.
• Middag. En tallrik med köttgryta.
• För natten - yoghurt.

• Breakfast. Ångad ostmassa, en kopp komposit.
• Underbett. Söt päron.
• Lunch. Vegetarisk rödbadsoppa, kycklingfilé med grönsaker, torkat bröd, örtte.
• Te tid Bakad Apple
• Middag. Bokhete sidovägg med lever, te.
• För natten - ett glas te med mjölk.

• Breakfast. Omelettångad plommonjelly.
• Underbett. En handfull torkade aprikoser.
• Lunch. En portion ris-potatissoppa, fisk och grönsaksspis, kakor, svagt te.
• Te tid Ett glas komposit med en torr kaka.
• Middag. Vegetarisk pilaf, en bit torkad bröd, örtte.
• Innan du går och lägger dig - ett glas ryazhenka.

• Breakfast. Ostost och bärgryta med sylt, te.
• Underbett. Berry mix med yoghurt.
• Lunch. En tallrik med tomatsoppa, ångkotelett med pärlbyg, ett glas prunekompote, en bit torkad bröd.
• Te tid Curd med mager yoghurt.
• Middag. En bit kokt fisk med grönsaker, en skräp.
• Innan du går och lägger dig - ett glas kefir.

• Breakfast. Lata dumplings med mager yoghurt, en kopp svag te.
• Underbett. Fruktsaffel.
• Lunch. Pärl byg soppa, morotbetor patties med kokt fisk, ett glas kompote, en rostat bröd.
• Te tid En handfull eventuell torr frukt.
• Middag. Fisk- och grönsaksgryta, svagt te, en bit torkad bröd.
• För natten - yoghurt.

• Breakfast. Rispudding, kompote.
• Underbett. Sött äpple.
• Lunch. Röda soppa, ångad kycklinghalsband, kokta potatis, svagt te, rostat bröd.
• Te tid Wafer kex.
• Middag. Del av grönsakssnitt, kokt fisk, en bit torkad bröd, en kopp örtte.
• Innan sänggåendet - te med mjölk.

Dietrecept för erosiv gastrit

Här är några recept för att diversifiera veckotiden som skisseras ovan.

• Äppelpudding till frukost

Vi behöver: ett halvt glas äppeljuice, 5 äggulor, 300 ml mjölk, 100 g socker, 25 g gelatin.

Tillsätt gelatin till äppeljuice och lämna i en halvtimme. Samtidigt slår du på äggulorna, lägg mjölken på ugnen, koka upp den. Tillsätt socker, blanda. Därefter tillsätt juice med gelatin till mjölk, och slutligen - äggulor. Omrör kontinuerligt, laga på låg värme i 15 minuter. Elden är avstängd, massan hälls i formar och läggs i kylskåpet för att sätta i 8 timmar. Om du lagar pudding på kvällen kommer en ovanlig och hälsosam frukost att vara klar.

• Köttbullar med mjölksås

Vi behöver: 0,5 kg hackad kyckling, lök, 3 skivor bröd, 200 ml mjölk, 2 matskedar mjöl, 3 matskedar vegetabilisk olja, gröna.

Mala lök och bröd i hakan.

Särskilt förbereda såsen: 1 msk. häll en sked mjöl på pannan, tillsätt vegetabilisk olja, blanda, häll i mjölk, koka i ca 10 minuter.

Vi gör köttbullar av malet kött och lägg det i sås, simma tills kokt (

35 minuter). Strö med örter när du serverar.

Vi behöver: solrosolja 3 matskedar, 200 g pumpa massa, en söt bulgarsk peppar, 1 liten courgette, 250 ml vatten, 150 g couscous, 1 liten lök.

Kryddor, peppar och pumpa massa tvätt, peppar skrubba i mitten. Grönsaker med lök smula i små kuber och simma på låg värme. Koka 250 ml vatten i en separat kastrull, häll kokande vatten över couscous, tillsätt Art. sked solrosolja och låt det svälla i ca 5 minuter. Därefter kombinera couscous och grönsaker. Enkelt och gott.

Recensioner av diet med erosiv gastrit

Enligt den allmänna uppfattningen av alla patienter som lider av olika former av erosiv gastrit är näring en viktig del i behandlingen av sjukdomen. Även om naturligtvis kan den bästa effekten endast uppnås genom att man tillämpar flera typer av behandlingar i komplexet: läkemedelsbehandling, dietterapi och traditionella metoder - fytoterapi. Det är dock nödvändigt att tala om alla dessa metoder med din läkare: Rättelse av behandlingsschema i varje enskilt fall är möjligt.

När terapeutiska åtgärder som syftar till att eliminera gastrit kan väl vald mat och kost spela en avgörande roll vid epitelisering av erosioner på slemhinnor.

Att en diet med erosiv gastrit verkligen hjälper är bevisad överallt. Dessutom vet vi alla att det ofta är en fel diet som blir den främsta orsaken till gastrit. Därför leder korrigeringen av kosten och en hälsosam livsstil nödvändigtvis till försvinnandet av obehagliga symptom och en snabb återhämtning.

Mat för erosiv gastrit - en diet i en vecka

Tillsammans med läkemedelsterapi har en diet med erosiv gastrit en viktig terapeutisk funktion. Det är utformat för att skydda den drabbade slemhinnan från de aggressiva effekterna av interna och yttre faktorer. Kroppen måste ta emot en tillräcklig mängd proteiner, fetter och kolhydrater för det normala livet, liksom nödvändiga vitaminer och spårämnen för att förbättra immuniteten och bekämpa sjukdomar.

Efter principen om mild terapeutisk näring kan du uppnå en stabil remission och glömma sjukdomen.

Allmänna regler för att äta med erosiv gastrit

När erosiva foci förekommer på inflammerad slemhinna utsätts magen för konstant stress, oavsett om det finns mat i det eller ej. Den aggressiva effekten av saltsyra i skador orsakar smärtsyndrom på en tom mage. Ätad mat skadar och irriterar slemhinnan under mättnad och matsmältning.

Kost och behandling i en sådan svår situation är föremål för samma uppgift: Mat för erosiv gastrit i magen bör vara sparsam. Det är nödvändigt att eliminera eller minska åtminstone alla faktorer som skadar epigastriumväggarna. De allmänna reglerna för en diet baseras på den.

Strömsläge

Med erosiv gastrit måste du äta långsamt och ofta. Magsaft kan inte lämnas utan åtgärd - då kommer det inte att börja smälta epigastriumväggarna och erodera ytterligare erosiva foci. Patienten ska inte känna sig hungrig, och därför rekommenderas att äta mat var 3: e timme, endast 5-6 gånger om dagen.

Å andra sidan kommer en stor mängd mat som ätas på en gång att sträcka magen i magen och orsaka smärta i lesionerna. Den vanliga mängden mat bör minskas 2-3 gånger. Delar ska vara 200-250 g mat åt gången.

Undvik mekanisk irritation av slemhinnorna.

Intag av grovt, hårt, svårt att smälta mat "kliar" sina väggar och skadar slemhinnan. Stekt, bakat till skarpa rätter, skräpmat är också skadliga: chips, varmkorv, hamburgare. Du kan bara äta kokt, stuvad eller ångad mat, hackad eller riven.

Vanan att snacka på språng, äta snabbt, dåligt tugga mat, är en konstant faktor för mekanisk irritation som kommer att negera alla terapeutiska ansträngningar.

Termisk sparande

Av stor betydelse är temperaturen på maten, eftersom den påverkar blodcirkulationen i epigastriumets väggar. För kall mat constricts blodkärl och saktar återhämtningen av slemhinnan. Irriterar dess väggar och orsakar sår för heta rätter. Medicinsk kost innebär användningen av varm, den mest bekväma för magen mat.

Var uppmärksam! Rökning orsakar också spasmer i blodkärlen, mageväggarna lider av det ännu mer än hjärtmuskeln.

Neutralisering av kemiska irritationsfaktorer

Komplexiteten i situationen med erosiv gastrit är att magsaft är både ett nödvändigt element i matsmältningen och en irriterande. Kemiska schazhenie slemhinnor ger produkter som inte orsakar riklig utsöndring av saltsyra eller binder den i magen. Användbara rätter som kan täcka epigastriumväggarna med slem och skydda dem från syra.

Magslemhinna traumatiseras av substanser med hög surhet, nära pH i magsaften, som sträcker sig från 1 till 2 enheter. Syresekretion förbättras av salt och kryddig mat, den kan inte ätas under erosiv gastrit.

Vad ska uteslutas från kosten

1. För att undvika mekanisk irritation är det nödvändigt att vägra produkter med grov fiber och bindväv:

• rädisa och nypa, kål, gurkor, paprikor;
• bönor;
• bär med tjocka skinn: vinbär, krusbär, druvor;
• svart bröd;
• strängt kött med brosk.

1. För syftet med kemisk sparing utesluter kosten, stimulerar utsöndringen av magsaften:

• alla kryddor, pepparrot, lök, vitlök, rädisa;
• sill, torkad, torkad fisk;
• feta och stekta livsmedel;
• rökt kött, korv, korv;
• mättade buljonger av kött, fisk, svampar;
• starkt kaffe och te.

1. Med erosiv gastrit är sura livsmedel och rätter med ett pH mindre än 6 inte tillåtna:

• konserver och pickles med vinäger;
• kefir, surmjölk, gräddfil och hög fetthaltost
• majonnäs;
• sura äpplen, citrus
• ospädda fruktjuicer;
• kvass, okroshka.

1. Den medicinska kosten utesluter svårt att smälta eller fermentera mat:

• svamp;
• färskt bröd; bakning, kulinariska produkter;
• spannmål från korn, hirs, päronkorn och majsgrisar;
• frön, nötter;
• choklad och kakao;
• Coca-Cola, alla typer av kolsyrade drycker.

1. Alkoholhaltiga drycker med erosiv gastritform är speciellt destruktiva för slemhinnan:

• etylalkohol accelererar frisättningen av saltsyra;
• stör processen för digestion
• smalnar blodkärlen och försämrar blodcirkulationen i epigastriumets väggar;
• stör stämningen av slemhinnan och orsakar smärta och komplikation upp till ett peptiskt sår i erosionsfokus.

Vilka produkter är användbara

Trots det faktum att sjukdomsfunktionen är begränsad måste den ge kroppen alla proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler som är nödvändiga för livet. Det finns många hälsosamma rätter som du kan äta varje dag under gastrit.

• Källor av protein: kokt kött, fisk, mjukkokta ägg, mjölk, kommer in i magen, "orsaka en brand på sig" - omedelbart binda saltsyra, skydda slemhinnan från irritation.
• Källor av kolhydrater: spannmål (bovete, ris, havregryn), vita crackers, orsaka inte riklig utsöndring av magsaften;
• Smör tillsatt till färdig maträtt kan sakta ner produktionen av magsaft. Vegetabiliska fetter kuvert och läka epigastriumens väggar. Men fetterna smälts under en lång tid, så med inflammation i slemhinnan används de med försiktighet.
• Potatis, zucchini, pumpa, morötter, betor, tillsammans med användbara spårämnen innehåller pektinsubstanser som neutraliserar enzymerna i magsaften. Potatismos av dessa produkter är oumbärliga i kosten.
• För att fylla på vitaminer kan du äta frukter och söta bär: päron, bananer, meloner, vattenmeloner, jordgubbar, hallon.
• Sura färska frukter och bär kommer att ersätta komposten av torkad frukt.

Funktioner av kosten i olika former av erosiv gastrit

Tillsammans med de allmänna reglerna finns det särskilda egenskaper hos kosten för varje form av erosiv lesion i magsväggarna.

Akut form

Den strängaste dietten är för akut erosiv gastrit. En skarp paroxysmal smärta, kontinuerlig kräkningar, lösa avföring med blodstreck indikerar en allvarlig skada på magslemhinnan, dess inflammation med bildandet av en erosionskälla. I början av sjukdomen är äta utesluten.

Under den första veckan får patienten äta:

• flytande kokta och revet porridge;
• kokta ägg;
• naturlig gelé.

När den akuta sjukdomen passerar, är näring diversifierad på grund av grönsaksoppa, omeletter, dietkött och svagt te. En diet med strikta restriktioner varar minst 3-4 veckor, då i tre månader ska patienten matas med de begränsningar som är gemensamma för erosiv gastrit i tre månader.

Kronisk form

Diet med förhöjning av kronisk form sammanfaller med de restriktioner som vidtagits vid akut inflammation. Menyn för erosiv gastrit i eftergift innefattar:

• Första kurser - Soppa med grönsaksbuljong, Fisksoppa, Mjölksoppa;
• ångad kötträtter; fisk;
• kokta grönsaker.

Vid patologi med hög surhetsgrad tilldelas diettabell nr 1, med frekvent konsumtion av mjölk, mejeriprodukter och vita brödsmulor. Tabell nr 2 för patienter med otillräcklig utsöndring av magsaft tillåter användning av starka buljonger, te, kaffe, måttligt salt mat (vissa sill, pickles), torkat svartbröd.

Tabell nummer 1 (klicka på bilden för att förstora)

Reflux gastritis

När erosiv återflöde i det akuta scenen återflödas innehållet från duodenum till underdelen av magen, där det redan finns foci av erosion. Tarmens alkaliska miljö interagerar våldsamt med saltsyra, vilket orsakar sår på epigastriumväggarna. Vanligtvis är orsaken till detta fenomen överspädning.

Under de första två dagarna visas det fasta för att vila i magen. Tillåt att bara dricka te eller mineralvatten. En ytterligare diet - slem och riven porridge och soppor, köttbullar och kycklingångad hamburgare, kokta grönsaker. Kostbegränsningar måste följas i minst 30 dagar.

Antral erosiv form

Magen av magen ligger på gränsen, där en matkorg bildas för att passera in i tolvfingertarmen. Smalandet av epigastriumet på denna plats gör dess väggar särskilt sårbara för den mekaniska verkan av grova matfibrer, intern blödning kan vara en komplikation. Under de första två dagarna efter attacken utmärks särskilt svältet. Då måste du äta bråkdelar i utsatt position. Mer om denna form av sjukdomen vi skrev här.

Provmeny för antral gastrit i det akuta skedet:

• grönsaksbuljong soppor;
• spannmål och mosade grönsaker;
• köttbullar;
• drycker: havregryn, te, komposit.

Förbjudna färska grönsaker och frukter, juice, mejeriprodukter.

Hur man äter i eftergift

Efter att ha övervunnit den akuta formen av sjukdomen kan du äta lite mer varierande. Menyn för veckan för erosiv gastrit i magen innehåller rätter från kött och fisk, grönsaker och frukter, mejeriprodukter och ägg. Ett exempel på en veckovis meny med recept ges nedan: för varje måltid finns alternativ för 7 dagar i veckan.

Första frukosten

1. Mjukkokt ägg, risgröt, te med kex.
2. Havregryn med honung, te med kakor.
3. Omelett, gelé.
4. Bokhete gröt, te med sylt.
5. Ångad ostkaka, komposit.
6. Stallugnsgryta, gelé.
7. Lata dumplings, äppelpudding, te.

Apple Pudding Recept

• äppeljuice - 100 ml;
• äggulor - 5 st;
• mjölk - 300 ml;
• socker - 100 g;
• gelatin - 25 g

Blötlägg gelatin i äppeljuice i en halvtimme; slå yolksna; koka mjölk, lös socker i den. Tillsätt juice med gelatin i kokande mjölk, och sedan yolk. Koka, omrör hela tiden, i en kvart i timmen. Häll innehållet i formar och låt svalna över natten.

Den andra frukosten

1. Bakat äpple med kanel och honung.
2. Banana.
3. Biscuit, gelé.
4. Söt päron.
5. Bär med yoghurt eller en handfull torkade aprikoser.
6. Sött äpple.
7. Fruktgelé.

1. Soppa med köttbullar, fiskpatties, crackers, fruktkompote.
2. Röda soppa, köttbullar med mjölksås, torkat bröd, te
3. Potatissoppa, fiskfilé, gelé.
4. Ris soppa, grönsaker stuvade med fisk, torkat bröd, te.
5. Öron, potatisgryta, gelé
6. Bovete-soppa, grönsakskoteletter med fisk, torkat bröd, kompote.
7. Nudelsoppa, kycklingkotlett med potatismos, kakor, torkad fruktkompote.

Recept: Köttbullar med mjölksås

• malet kyckling - 500 g;
• bröd - 3 skivor;
• mjölk - 200 ml;
• mjöl - 40 g;
• vegetabilisk olja - 50-60 g;
• lök - 1;
• greener.

Tillsätt hakad lök och bröd till hakat, bilda köttbullar, gryta i 30 minuter. För sås 1 msk. l. mjöl uppvärmd i en panna, tillsätt vegetabilisk olja, häll i mjölk, koka i 10 minuter. Stänk med örter när det serveras.

Eftermiddagste

1. Berry mousse.
2. Kakor, komposit.
3. Morotjuice
4. Ost, torkat bröd, gelé.
5. Höstost, yoghurt.
6. Bakat äpple eller päron.
7. Souffle.

Första middagen

1. Kokt potatis, fisk.
2. Grönsakspott med kött.
3. Bokhete gröt, ångad lever.
4. Ris med grönsaker, fisk.
5. Couscous med grönsaker.
6. Köttbullar med potatismos.
7. Gryta med fisk och grönsaker.

Recept: Couscous med grönsaker

• couscous croup - 150 g;
• pumpa massa - 200 g;
• sötpeppar - 100 g;
• zucchini - 200 g;
• vegetabilisk olja - 50-60 g;
• lök - 1;
• vatten - 250 ml.

Grönsaker: kucchini, peppar, lök, pumpa massa skuren i små bitar, gryta. Couscous häll kokande vatten, tillsätt olja, låt svälla. Kombinera de kokta ingredienserna och servera.

Andra middagen

1. Yoghurt.
2. Kefir.
3. Kefir.
4. Te med mjölk.
5. Yoghurt.
6. Kefir.
7. Kefir.

Korrekt sammanställd diet kommer att påskynda läkningsprocessen av erosionsfett på magslemhinnan, eliminera de obehagliga symtomen på sjukdomen permanent.

Folk recept för erosiv gastrit

Under eftergivningsperioden kan profylax behandlas med folkmedicinska lösningar. Effektivt minska surheten hos saften av potatis och kål.

Potatisjuice

Några knölar av potatis (helst rosa) tvätta och grilla noggrant, inte peeling. Krama sedan och drick på en tom mage före frukost. Inträdesförloppet - 4-6 veckor. Använd endast nyframställd juice.

Kåljuice

Färsk kåljuice spädd ut med vatten i ett förhållande av 1: 1, för att få 100 ml vätska. Denna mängd bör druckas varje dag före måltiderna i en vecka. Om det inte finns något obehag i magen, kan den andra veckan fördubblas, i den tredje veckan är 400 ml utspädd juice druckig per dag och i fjärde - 800 ml. Salt och kryddor för att förbättra smaken i saften kan inte tillsättas.

Dogrose buljong

Med ökad syrahalt rekommenderas det inte att ta avkroppsfallet, det kan provocera komplikationer. I erosiv gastrit med låg surhetsgrad kommer denna folkmedicin att vara en källa till vitaminer och hjälpa till att läka läckage på magslemhinnan. Bär måste krossas, koka i 3 minuter, låt svalna och dricka istället för te, ett glas per dag.

Dieting under erosiv gastrit är inte lätt, det kräver tålamod och självdisciplin. Men detta är det enda sättet att eliminera de faktorer som irriterar magslemhinnan och förhindrar omvandling av erosionsfett till sår eller cancer.

Kostnäring för erosiv gastrit i magen: Vad är möjligt, vad som är omöjligt, och hur man lagar mat

Erosiv (erosiv) gastrit går inte av sig själv. För att bli av med det måste du behandlas och kost. Annars kommer sjukdomen att förvärras. Det finns en lista över tillåtna och förbjudna produkter och en exemplarisk meny för patienter. Men innan du väljer en diet, kontakta en gastroenterolog. Han kommer att välja den mest effektiva behandlingsregimen och berätta hur man äter för att återhämta sig snabbt.

Hur man gör en meny vid erosiv gastrit.

Allmänna rekommendationer

Ät mat som inte irriterar och överbelastar magen, smälter lätt, men samtidigt "gör" matsmältningssystemet. Detta, till exempel, fettbuljonger, flingor, soppor, potatismos. Gör en diet så att den innehåller vitaminer, spårämnen, mineraler. Under behandlingen ska kroppen få näringsämnen från kostfoder.

Med erosiv gastrit kan du bara äta varm mat vid rumstemperatur. Inga varma eller kalla rätter. Om lunchen är uppvärmd, vänta tills den svalnar lite.

Ät bråkdel - minst 5 gånger om dagen. Men överdriv inte. Ta små portioner - någonstans 200 - 300 gram. Snack inte på språng. Ät långsamt, i en avslappnad atmosfär, bli inte distraherad av någonting. Tugga allt grundligt. Följ regeln "När jag äter, är jag döv och dum." Gör inte långa pauser mellan måltiderna. Du borde inte ha känslor av hunger. På grund av det kommer magsaften att sticka ut och "sår" (erosion) kommer att bli inflammerad. Ät varje 3 timmar samtidigt. Ät inte middag för sent - du borde inte äta på natten. Vid sänggåendet, drick ett glas kefir.

Glöm stekt mat. Inget "skarpt". Ånga, simma, koka. Skaka produkter för att bättre smälta. Drick mycket vatten - minst 1500 milliliter per dag. Hon ska också vara varm.

Den specifika menyn beror på sjukdomsformen och relaterade faktorer. Erosiv gastrit ger plats för perioder av exacerbation och remission. Han har flera underarter. Det kan uppstå på grund av hög eller låg surhet. För varje steg - din kost. Var därför säker på att konsultera din läkare.

Du måste stanna på en strikt diet från en till tre månader. Menyn "expanderar". Men även efter full återhämtning ändras inte kosten. Faktum är att på grund av felaktig kost kan det uppstå gastrit.

förbud

1. Stekt mat.
2. Kalori eller fet mat. Detta gäller även drycker och soppor.
3. Rökt, surt eller syltat produkter.
4. Konserverad mat.
5. Smaktillsatser, kryddor eller såser. Du kan lägga lite salt till mat - upp till 12 milligram. Och då med försiktighet.
6. Hårdkokta eller stekta ägg.
7. Vissa typer av spannmål och spannmål: korn, korn, vete, böna, korn.
8. Mjöl och smörprodukter, bakverk, färskt bröd.
9. Nästan all frisk frukt.
10. Nästan alla godisar.
11. "Sura" produkter.
12. Färska gurkor, paprika, vitlök, lök, kål, rädisor, svamp, bönor.
13. Snabbmat
14. Alkohol, läsk, kaffe, starkt te.

Det här är inte rekommendationer, men regler. Du kan inte dra sig tillbaka från dem. En bit biff eller en nypa krydda kan göra din magont. I värsta fall kommer gastritis eskalera. Ät endast godkända produkter. Och om en månad kommer du att kunna expandera din kost och gå på en mindre sträng diet.

Rekommenderade produkter

Förteckning över produkter som kan ätas:

• Lågfettsoppa.
• Mager kött utan senor.
• Magert fisk.
• Vissa spannmål: semolina, havregryn, ris, bovete. Koka dem på grundval av vatten och mjölk. Grind groats. Lägg inte till socker eller salt. Du kan sötas med honung.
• Ångad omelett, mjukkokta ägg. Det är bättre att ta vaktelägg.
• Lågfettkaka, mjölk, kockost. Färskt och naturligt.
• Grönsaker: morötter, potatis, blomkål, betor, zucchini, pumpa. De bör kokas, stuvas, ångas, göra en soppa eller potatismos. Ät inte rå.
• Torkat bröd.
• Du kan äta frukt utan hud: bananer, vattenmeloner, persimmons. Resten är inte frisk. Endast efter värmebehandling. Till exempel kommer bakade äpplen att göra. Också utan hud.
• Några efterrätter: honung, gelé, marmelad, puddingar, vanliga yoghurt, torra galetnykakor.
• Kissels, fruktdrycker från icke sura frukter eller bär, svagt te.
• Du kan lägga till lite vegetabilisk olja i maten.

Kost för erosiv gastrit i magen beror på patientens surhet. När det är högt rekommenderas det:

• grönsaks soppor;
• magert vitt kött
• lever;
• kokta, stewed grönsaker;
• mjukkokta ägg;
• riven korn: semolina, ris eller havregryn;
• vegetabilisk puree;
• vita kakor;
• färskpressad juice från icke sura frukter, de måste spädas med vatten;
• skummjölk.

Vid låg surhet rekommenderas det nästan samma som vid höga. Men det finns vissa skillnader:

• mager soppa;
• magert kött
• kokta eller stuvade grönsaker;
• vegetabilisk olja;
• Mjölkprodukter med låg fetthalt;
• frukter;
• små mängder sylt och honung;
• torkat mörkt bröd;
• te från kamille eller citronbalsam.

Menyalternativ

Menynummer 1

Bara en vecka.

• mjukkokt ägg, krackare, svagt te;
• riven banan;
• köttbullar från en dubbelkokare, vegetabilisk puree (lämpligt selleri), kakor, rosenkransdekok
• icke-syra fruktmousse;
• magert fisk tillagad i en dubbelkokare, potatismos;
• kefir.

• havregryn (sötad med honung), kamomillte;
• galetny kakor (torkad, inte stekt), kissel;
• sopp av spannmål, fiskpatties, compote;
• bär soufflé;
• köttgryta;
• dricka yoghurt.

• ostkakor, kompote
• päron;
• rödbeta soppa, kokt kycklingfilé, stewed grönsaker, örtte;
• bakat äpple;
• lever, bovete, te;
• te med mjölk.

• ångomellett, gelé;
• några torkade aprikoser;
• soppa med ris och potatis, fiskgryta utan skorpa, kakor, te;
• kakor, komposit;
• vegetarisk pilaf, te;
• fermenterad bakade mjölk.

1. stekpanna utan skorpa (du kan lägga till bär, sylt eller honung), te;
2. Berry sallad med vanlig yoghurt;
3. soppa, ångad burger, garnering från spannmål, torkat bröd, kompote;
4. kockost, kryddat med yoghurt;
5. kokt fisk, stewed grönsaker, crackers;
6. kefir.

• dumplings, te;
• fruktsoufflé;
• ris soppa, kokt fisk, grönsakskoteletter från betor och morötter, crackers, compote;
• frukter;
• Fiskgryta med grönsaker, torkat bröd, te;
• yoghurt.

• rispudding, kompote;
• bakat äpple;
• rödbeta soppa, ånga kyckling patties, kokta potatis, te;
• kakor, gelé;
• kokt fisk, stewed grönsaker, torkat bröd, örtte;
• te med mjölk.

Diet nummer 2

På en tom mage dricker ett avkok av vildrosa, kamomill eller hypericum. Varje dag börjar med en ny maträtt. Till frukost kan du äta:

• ägg soufflé;
• gröt: havregryn, semolina, bovete eller ris
• kockost;
• gryta;
• ångomelett

Alternera dem hela veckan. Efter 3 - 4 timmar finns en andra frukost. Inget behov av att ladda upp bunten. Men snacking "på språng" är inte värt det. Välj mat som är rika på vitaminer:

• frukt- eller fruktpuré;
• bärmousse;
• yoghurt;
• gelé;
• icke surt utspädd juice med massa.

Lunch består av två kurser. Men ta små portioner. Börja med en soppa med kött, fisk, grönsaker eller nudlar. Ingredienser chop - i buljongen bör inte vara stora bitar. På andra kan du äta:

• köttbullar eller kotletter
• kött eller fisk
• grönsakspuré eller stewed grönsaker;
• spannmål.

För en eftermiddagsmatch är det samma som för den andra frukosten. Du kan också ta en skräp eller kex. Sitt ner i 2 timmar före sänggåendet. Välj en soppa eller kött med en sidovägg.

Om matlagning: inga kryddor eller såser. Bara en minimal mängd salt. Tvätta ner maten med utspätt te, örttekok, kissel eller fruktkompote. På natten borde du inte äta. Men magen behöver fortfarande något att fylla. Drick ett glas kefir, ryazhenka eller gelé.

Olika typer av erosiv gastrit

Blödning är karakteristisk för erosiv hemoragisk gastrit. För att återställa blod, äta rätter från levern och bakade söta äpplen. Det betyder inte att du behöver äta några frukter och köttstycken varje dag. De måste bara vara i kosten. Du behöver också protein: äta mjukkokta ägg eller omeletter oftare.

I fallet med erosiv reflux gastrit, rekommenderar läkare att svälta för en dag eller två så att magen kan "vila". Vid den här tiden får man dricka mineralvatten utan gas och utspätt te. Då kan du gå till medicinsk näring. Men det är värt att diskutera med läkaren. Plötsligt kommer han att ge dig individuella rekommendationer.

När erosiv gastrit i det akuta skedet av en diet strängare. Dess uppgift är att stabilisera patientens tillstånd. På den första dagen måste du svälta. Försök sedan med den flytande gröt och mjukkokta ägg. Och gradvis expandera kosten. Om du känner dig sjuk eller har ont i magen, ordna en "hungrig dag" igen.

recept

Inte nödvändigtvis varje dag finns det samma soppor. Menyn för erosiv gastrit kan göras varierad och smaklig även utan såser och kryddor. Du behöver bara veta receptet av rätter.

1. Mala i en blandare 200 gram magert nötkött.
2. Blanda den med crackers.
3. Gör malet köttkaka.
4. I mitten av varje ställe kokas ris med smör.
5. Gör köttpatties med kött och ris.
6. Skicka dem till långsam spis i 15 minuter.

1. Sätt en lågmjölkbuljong på elden och häll riset i det.
2. När det är delvis kokt, smula persilja och morötter.
3. Häll soppan i en mixer.

1. Mala fiskfiléerna.
2. Smula croutonerna och lägg till fisken.
3. Du kan salt lite
4. Blinda köttbullar.
5. Koka i en dubbelpanna.

1. Koka finhackad blomkål i ca 40 minuter.
2. Tillsätt råa ägg till det och rör om.
3. Fortsätt värma upp till full beredskap.

Du kan äta sallader från kokta grönsaker, fyll dem med vegetabilisk olja. Skivad frukt säsong med yoghurt. Bland gröt med banan eller honung. Och från kött eller fisk för att göra en souffel.

Strikt följa kost med erosiv gastrit i magen. Korrekt näring är en viktig del av behandlingen. Inga undantag eller gynnar. Din hälsa beror på det.