Terapeutisk kost hos barn med pankreatit

Pankreatit är sjuk inte bara vuxna, men också barn i olika åldrar. Barnläkare hävdar att det nyligen har ökat förekomsten av denna sjukdom hos sina patienter.

Allt fel på kostnaden för myntets baksida, när föräldrar oansvarigt tillåter sina barn att äta snabba matar på ett snabbmatskafé, inkluderar olika rökt kött, pickles och så vidare i kosten. På grund av barnets karaktär är sådana produkter ett ganska allvarligt test för tunntarmen i matsmältningskanalen.

Sjukbehandling är baserad på mycket grundlig komplex behandling. Överensstämmelse med alla krav från läkaren, inklusive ett allvarligt näringsätt på näring - nyckeln till att förbättra barnets hälsa. Kost hos barn med pankreatit görs med hänsyn till barnets ålder.

Kostnäring för pankreatit hos barn

Bukspottkörteln producerar speciella ämnen som kallas enzymer som bryter ner alla fördelaktiga substanser i tarmarna, erhållna med mat: kolhydrater, fetter, protein.

Om det finns en brist på dessa enzymer, det vill säga att det finns färre av dem än vad som krävs för stabil drift av bukspottkörteln, börjar en onormalitet, kallad bukspottskörtelns insufficiens, att utvecklas.

1. En pankreatisk pankreatitdiet hos ett barn har mycket gemensamt med kostnäring för vuxna med en liknande diagnos.
2. Barnet ska äta och dricka uteslutande i form av värme.
3. Förekomsten av fett bör vara så begränsad som möjligt. I förhållande till protein bör dess mängd ökas till den rekommenderade hastigheten för en dag.
4. Fiskrätter bör vara i kosten minst tre eller fyra gånger i veckan. Kött - inte mer än två eller tre gånger.
5. Grönsaker (till exempel pumpa, babybönor, potatis, paprika) serveras huvudsakligen bakad / kokad eller stuvad.
6. Du kan inte sura frukter och bär.
7. Du kan inte mjölka i sin rena form, såväl som rå, inte kokad.
8. Livsmedel med högt kolhydratvärde bör begränsas.
9. De första rätterna är beredda på grönsaks-, spannmåls- eller fruktbuljong.

Det är viktigt att följa alla utnämningar och receptdietabell, eftersom även en liten avvikelse kan leda till en kraftig försämring av sjukdomen. Men det betyder inte att barnet ska svälta hela dagen.

Med en väl utformad meny kommer kroppen att få en daglig mängd kalorier, vitaminer och mikroelement, som med vanlig mat.

Barnens diet med pankreatit bör respekteras även när det verkar föräldrar att barnets tillstånd har förbättrats avsevärt. Gå inte över frestelsen och medlidenheten, så att barnet kan festa på det förbjudna mellanmålet. Sådan oansvarighet kan resultera i ett mycket dyster resultat. Resultatet - ett nytt återfall av sjukdomen, sjukhusvistelse, parenteral näring och återigen en strikt diet.

Förteckning över viktiga produkter som är förbjudna i alla former av sjukdomar

• Alla slags marinader och koncentrerade såser.
• Industriella produkter i vilka närvaron av konserveringsmedel, smakförstärkare, färgämnen hålls på en hög nivå.
• Varma hundar, hamburgare, pizza och liknande.
• Kryddiga smaker.

Särskilda egenskaper hos barnens kost i akut och kronisk bröstcancerinsufficiens

Akut och kronisk pankreatitinsufficiens hos barn är ett relativt sällsynt fenomen. Reaktiv pankreatit är emellertid mycket vanligare. Om barnet fick en sådan diagnos innebär det att hans arbetsfunktioner, som är tillfälliga, har misslyckats i matsmältningssystemet.

Barnets diet med kronisk graviditet i pankreatit bygger på en ständigt strikt diet. När symtomen på exacerbation försvinna, gå på en mindre godartad diet och späd dieten med nya livsmedel och produkter. Men det är omöjligt att helt överge den terapeutiska kosten: det är nödvändigt att hålla sig till det för livet.

En strikt diet i akut pankreatit hos barn innebär en konstant mjuk mat i 30 dagar. Med förbättringen av tillståndet hos den lilla patienten, expanderar kosten av rätter långsamt. Men det betyder inte att barnet kan äta vad han vill ha. Kostbegränsningar måste hålla sig till 5 år, eller ännu mer, tills den obehagliga diagnosen avlägsnas.

Vid akuta symtom på sjukdomen, är barnet omedelbart inlagdat på sjukhuset. På den första dagen ordineras en fullständig hungerstrejk, och för att upprätthålla kroppens styrka föreskrivs intravenös (parenteral) näring.

På andra dagen, i brist på kräkningar, kan du dricka varmt kokt vatten i en liten mängd eller en svag rosenkransdryck.

På den tredje dagen, med en stadig förbättring av tillståndet, ger de vattnig gröt med mosad blomkål eller ketchuppuré, gelé från nyframställd äppeljuice eller torkad fruktkompote.

Lista över produkter som inte kan vara i akuta och kroniska symptom

• Kondenserad mjölk, glass.
• Saltade och syltade rätter.
• Drycker med gas.
• Stekt mat.
• Korvprodukter, inklusive korv.
• Alla typer av konserverad fisk och köttindustri.
• Buljonger på fet kött eller fisk.
• Frukt, bär och grönsaker med stark syra och juice från dem.
• Grönsaker med högt innehåll av grovfiber, till exempel överripta ärter, baljväxter.
• Grönsaker med hög närvaro av spiciness, som rädisor, vitlök.
• Några spannmål: hirs, korn.
• Utanför kosten, alla typer av fett kött och samma fisk.
• Jästkakor och kulinariska produkter.
• Chokladprodukter och nötter.

Mat med reaktiv pankreatit

Diet för reaktiv pankreatit hos barn ordineras under en period av 1-2 veckor. Hon har inga speciella rekommendationer, det viktigaste är att barnet ska få rätt näring, vilket borde motsvara hans ålder.

Införandet av nya produkter i barnets kost görs gradvis, och vid de första negativa tecknen, såsom illamående, uppblåsthet eller diarré, smärta, uteslutes omedelbart från menyn.

Huvudvillkoren för en sparsam diet äter mat varje 3-4 timmar om dagen, och portionerna ska vara måttliga för att förhindra övermålning. Bukspottkörteln klarar inte helt av en stor mängd mat på grund av brist på matsmältningsjuice. Om du tvivlar på rätt volym av portioner kan du förlita dig på följande parametrar:

1. Gröt eller grönsaker - minst 130-170 g per portion.
2. Volymen av en portion soppa är inte mer än 110-140 g.
3. Volymen av en portion kött eller fiskrätter - högst 70-80 g.

Medicinsk kostmat för barn under tre år

Småbarn i denna ålder ska få mat där potentiellt skadliga livsmedel är helt frånvarande.

En diet för pankreatit hos ett barn som ännu inte fyllt 3 år utesluter nyframställda juicer, liksom användningen av bär och frukter med grov hud (den avlägsnas), citrusfrukter och rågrönsaker.

Även under förbättringsperioder matas eller krossas mat. Detta förklaras av det faktum att barn i denna ålder fortfarande inte vet hur man tuggar det bra, och stora mängder mat kommer sakta att smälta i matsmältningsorganet och ladda bukspottkörteln med arbete.

Provmeny i avsaknad av akut sjukdom

• Breakfast. Steamomelett från äggvita, havregryn, kaffe från korn på mjölk.
• Lunch. Lättfett stuga ost eller lätt stekt ostkaka.
• Lunch. Risgrädssoppa i vegetabilisk buljong med gräddfil (inte mer än 1 tsk). Om så önskas kan du lägga till ny dill i disken. Steamkotelett eller souffel från nötkött, kissel från bär.
• Te tid Drick från bär av vildrosa med 1 tsk. honung, kex eller vita kex.
• Middag. Torkad ångkotelett med morotpotatispuré, bakat äpple utan skal.
• Innan vi går till sängs. Lågfettkaka, en skiva torkat vitt bröd.

Medicinsk kostmat för barn över tre år gammal

Från tre års ålder går barn till dagis, där det finns en kost meny, men det är helt långt ifrån maten som rekommenderas för pankreatit. En liknande situation med utfodring och i skolor.

Gör ut barnet i en trädgård eller i en utbildningsanstalt, se till att i hans karta specificerades den exakta diagnosen och rekommendationerna för en sparsam kost. Försök skydda ditt barn från situationer som kan prova frestelsen att använda produkter som är farliga för honom.

Barnet växer, han behöver kommunicera med andra barn, vilket innebär inbjudningar för födelsedagar, att delta i andra festliga evenemang, där bordet är absolut långt ifrån diet. Om du inte kan åka på semester med honom, informera om begränsningen i kosten för de föräldrar som är närvarande där, vänner till händelsens hjälte. Försök att förmedla informationen till dem, vilket hotar för dina barn att använda kakor, chips, limonad.

Kost hos barn med pankreatit är alltid en balanserad kost. När man komponerar menyn kan man variera platsen för att servera disken med hänsyn till barnets önskemål, men samtidigt hålla sig till kaloriinnehållet i maten så att den inte överskrider fetthalten och inte använda förbjudna livsmedelsförädlingsmetoder, såsom stekning.

Barnens diet med pankreatit tillåter inte i rätter, förutom kryddor, en stor dos salt och några gröna. Mängden vegetabilisk och koolja bör vara liten, och andra typer av fetter är i allmänhet uteslutna från disken. Det är möjligt att läkaren kommer att råda i allmänhet att ta bort ägg och mjölk i ren form från kosten. Dessa produkter orsakar ofta allergier.

Receptar maträtter för barn med pankreatit

Barnens diet med pankreatit, men det tvingar sig att följa vissa regler i kosten, men det betyder inte att barnet nu ska äta smaklös mat.

Det finns en massa dietrecept där du kan laga läckra rätter. Därför, i nära släktingar till en liten patient, borde det inte finnas några problem med frågan: hur man matar ett barn med pankreatit?

Potatissoppa

• 1 liter vegetabilisk buljong;
• 1 medium potatis;
• 1 medium morot;
• rinna. olja, så det var nog för att bryna lökar;
• en liten nypa salt.

Smaka choklad löken och häll kokande vatten över sorgen, stek i olja tills den är transparent. Tillsätt riven morot och lägg ut i 5-7 minuter.

Dice potatis och tillsätt till kokande vegetabiliskt lager / vatten. Tillsätt lök med morötter. Koka tills kokt. 5-10 minuter före avlägsnande från värmen, salt och tillsätt laurblad.

Fisk, bakad i dubbelkedja

• mager fisk;
• morot;
• persilja;
• lite salt.

Häll i 2 porslin koka vatten i en porslin. Placera en ångande behållare för att placera den färdiga fiskfilén i ett enda lager, lätt saltad och en riven morot på toppen. Koka i 15-20 minuter.

Pumpa gryta

• 250 g pumpa massa
• 0,5 msk. mjölk (fettfri eller utspädd med vatten);
• 1 ägg;
• 0,3 st. socker;
• 1 äpple;
• ¼ Art. lockbeten;
• 1 tsk. rinna. olja;
• 1 tsk. gräddfil (låg fetthalt);
• vanillin.

I en skål häll mjölk. Skala och gräsk pumpa och äpple på grovt rivjärn, lägg till mjölk och låt på låg värme i 20 minuter. Häll långsamt i semolina, rör om så att det inte finns några klumpar. Ta bort den beredda massan från värmen och låt den svalna. Krupa under denna tid bör svälla. Slå ägg i ett frostigt skum, tillsätt socker. När massan svalnar till 40-50 grader, kombineras med ett slagen ägg, blanda, tillsätt vanilj, russin (om så önskas).

Baka i en dubbel panna tills anbud. Innan du serverar, smörj med gräddfil.

Om pankreatit har levererats till ditt barn, var inte orolig och inte panik. Omfattande behandling tillsammans med en väl valda kost hjälper inte bara till att övervinna sjukdomens attacker, utan också att glömma det för alltid.

Du kommer att bli förvånad över hur snabbt sjukdomen recedes. Ta hand om bukspottkörteln! Mer än 10 000 personer märkte en signifikant förbättring av deras hälsa, bara genom att dricka på morgonen...

Dieten gör det möjligt för dig att planera för veckan en mängd näringsrika måltider som hjälper patienten att äta fullt, med fördelar för deras hälsa

Först och främst, granska din diet radikalt, följ de rekommenderade läkarnas rekommendationer och följ noggrant den föreskrivna kosten.

Dieten efter förvärringen av sjukdomen möjliggör närvaro av stuvade, kokta, bakade eller ångrätter som sedan torkas. Korrekt näring hjälper till att förhindra återkommande sjukdom.

Den helande kosten främjar den gradvisa normaliseringen av alla vitala processer som är ansvariga för att tidigt avlägsnande av gallan och utbytet av ämnen i kroppen.

Allt om körtlar
och hormonella systemet

Diet för pankreatit i bukspottkörteln hos barn är en viktig del av behandlingen. Korrekt sammanställd meny för pankreatit hos ett barn ökar väsentligt läkningsprocessen och förhindrar återkommande sjukdom. De grundläggande principerna för en kost för ett barn skiljer sig inte praktiskt taget från den terapeutiska näringen för en vuxen. Det finns bara några nyanser som måste övervägas.

Grundläggande regler för kost

Dieten för pankreatit i bukspottkörteln för barn åtföljs av följande regler:

1. Ge resten för bukspottkörteln i de akuta skeden av manifestationen av sjukdomen. För detta behöver barnet bara äta krossade, värmebehandlade produkter.
2. Dieten för barnet måste bevara produktens energivärde. Det rekommenderas inte att minska daglig kaloriintag. Du behöver bara hitta ersättare för bekanta produkter.
3. Om det finns en eftergivningsperiod bör förbjudna produkter förbli förbjudna. Gå inte in i kosten av förbjudna livsmedel, eftersom konsekvenserna kan vara skrämmande.

Var uppmärksam! Dietmenyn för pankreatit bör följas strikt. Brott mot läkares recept kommer endast att förvärra tillståndet och framkalla en ny förvärring av sjukdomen.

Barnet bör äta i små portioner 6-8 gånger om dagen, brott mot kosten kommer att provocera en förvärring av inflammatorisk process i bukspottkörteln

Akut och kroniskt stadium av pankreatit

Om ett barn har ett akut stadium av sjukdomen, måste det bli inlagd utan misslyckande. Under de första dagarna av behandlingen kommer näring hos barn med pankreatit endast att utföras intravenöst med hjälp av speciella lösningar. Därefter får barnet använda alkaliskt mineralvatten, buljonghöft.

På den tredje behandlingsdagen, med förbättring av patientens tillstånd, är det möjligt att byta till mashed porridge, potatismos, torkade fruktkompotter och gelé. Menyn kommer att expandera, och barnet kommer att kunna använda vegetabiliska soppor, potatismos, proteinomeletter.

Tips! Efter två veckor rekommenderas att lägga till fettsnål kefir, stallost, fettsyror, fisk, kött, ångbitar, köttbullar till kosten. Från kosten behöver du eliminera grytor från grönsaker och söta äpplen.

Från söt tillåtet:

Honung får endast ge barnet i avsaknad av allergier och minimala mängder

Var uppmärksam! Inkludera söta livsmedel i begränsade kvantiteter i barnmat för pankreatit, och kosten ska vara fraktionerad. Alla sötsaker bör vara naturliga, utan tillsatser, konserveringsmedel, färgämnen.

Funktioner kost för barn under tre år gammal

Diet för pankreatit hos barn under tre år har vissa begränsningar, så föräldrar kommer att behöva skydda barnet från sådana produkter:

• färska juicer;
• bär med fina korn och tät hud;
• citrusfrukter;
• färska grönsaker.

Det är också nödvändigt att komma ihåg att en diet för ett barn med bukspottkörteln i bukspottkörteln, även under eftergift, kräver förberedelse av hackad, mosad mat.

Diet för pankreatit väljs utifrån barnets ålder, bryter mot läkarens rekommendationer

Var uppmärksam! När pankreatit hos vuxna kan babymat (grönsaker och köttpuré i burkar) också ingå i kosten eftersom det är balanserat med alla näringsämnen, vitaminer, spårämnen.

Ungefärlig kost

Den veckovisa dietmenyn för ett barn med pankreatit kan vara som följer:

1. Till frukost gör magen havremjöl, gröt, omelett av proteiner. Det är omöjligt att tillsätta salt, socker, olja till porridge. Från dryckerna är det bättre att ge preferensbuljong höfter eller osötat te.
2. För den andra frukosten är varmt alkaliskt vatten med ett par skivor torkat bröd stor.
3. Till lunch måste man laga rissoppa och renade potatis eller renad bovete, kokt morotpuré. Tvätta ner med svagt osötat te.
4. Tetiden inkluderar mineralvatten utan gas och två kakor.
5. Middagen ska bestå av en liten portion risgröt, utspädd med två matskedar. l. mjölk. Tvätta ner äppeljuice utan socker.
6. För natten, precis innan du går till sängs, är äppelégel perfekt.

Korrekt sammanställd dietmeny ger barnet alla nödvändiga vitaminer och mineraler, samt fungerar som en terapeutisk terapi, som påskyndar återhämtningen.

Efter 5 dagar kan du lägga till kosten för ett barn med pankreatit:

• potatismos med minsta mängd smör, mjölk;
• riven kockost;
• nötkött patties, souffle;
• kokt kycklingfilé;
• På eftermiddagen kan du skämma bort ditt barn med torra kakor men inte mer än 3 stycken eller äpplen bakade i ugnen.

Populära recept för barn med pankreatit

Havregryngelé

Regelbunden användning av havremjölkissel ger dig möjlighet att starta regenerativa processer i bukspottkörteln, förbättra barnets övergripande tillstånd.

• 100 g havremjöl;
• 0,5 liter vatten;
• 2 msk. l. stärkelse.

1. Grindflingor till fina smulor.
2. Torka stärkelsen i 1 kopp kallt kokt vatten.
3. Koka upp vatten.
4. Häll långsamt i stärkelsen, omrör hela tiden.
5. Lägg till krossade flingor.
6. Ta bort från ugnen.
7. Insistera 1 timme.
8. Använd bättre i form av värme.

Apple Jelly

Kissel från äpplen påverkar försiktigt bukspottkörteln och förhindrar inflammatoriska processer

Var uppmärksam! Du måste förbereda drycken från frukter som inte har behandlats med bekämpningsmedel.

• 2 äpplen;
• 0,5 liter vatten;
• 3 msk. l. potatisstärkelse (majs - 4 msk. l.).

1. Skär äpplen i små skivor.
2. Torka stärkelsen i ett glas kallt vatten.
3. Koka upp vatten.
4. Tillsätt stärkelse med äpplen.
5. Blanda noggrant.
6. Koka i 2 minuter.
7. Insistera tills det är coolt.
8. Stam.
9. Använd i form av värme.

Dogrose buljong

1. Tvätta bären.
2. Koka vatten.
3. Lägg till de kokande vattenhöft.
4. Koka i 10-15 minuter.
5. Insistera 1 timme.
6. Stam.
7. Använd i form av värme.

De positiva egenskaperna hos rosenhöft accelererar den naturliga processen att återfå bukspottkörteln. Du behöver samla frukterna själv i ekologiskt rena områden.

Var uppmärksam! Tidig behandling av symptomen på pankreatit hos barn med diet ger snabb återhämtning och återställande av hela kroppsfunktionen. För att sjukdomen ska kunna gå så lätt som möjligt måste du korrekt skapa en meny och förbereda rätter enligt de angivna reglerna.

Diet i behandlingen av pankreatit är i första hand. Överensstämmelse med alla regler för kostnäring gör att du kan återställa körningens fulla funktion och återföra barnets välbefinnande.

Diet för pankreatit hos barn

Barn under 14 år utvecklar sällan kronisk inflammation i bukspottkörteln. Ofta hos barnets ålder möter den reaktiva formen. Reaktiv pankreatit hos barn beror på tidigare intestinal infektion eller matförgiftning. Oavsett orsaken till inflammationen är det första villkoret för en snabb återhämtning att se till att barnet har en riktig kost.

Funktioner av kosten hos ett barn med pankreatit

Ett barn med pankreatit är skyldig att välja en diet som helt eliminerar den ökade belastningen på matsmältningen. Diets natur beror på sjukdomsformen och kliniska egenskaper.

Akut sjukdomssjukdom

Diet för akut pankreatit hos barn kommer att ha en månad. Från kosten kommer att behöva utesluta livsmedel som kan orsaka försämring. Efter en bestämd period, med förbehåll för den stadiga förbättringen av tillståndet, är barnets diet tillåtet att öka något. De kommande 5 åren ska hålla sig till bordet nummer 5.

Överträdelse av kosten och grova livsmedel orsakar barns förvärring och återfall av inflammatorisk process. Om barnet inte har haft upprepade kliniska tecken på pankreatit under de senaste 5 åren, anses den vara återhämtad. I framtiden bör föräldrarna komma ihåg om barnets predisposition till mag-tarmkanalens patologi, uppmärksamma sjukdomen.

Kronisk trög ström

En strikt diet med kostbegränsningar föreskrivs under förvärvandet av den patologiska processen. När eftergift från kosten utesluter ett antal produkter som försämrar barnets hälsa.

Reaktiv pankreatit

Om inflammationen är reaktiv i naturen, föreskrivs en strikt diet för en vecka. Försvåringen går över 2-3 dagar. Efter 7 dagar rekommenderas att du gradvis flyttar till kosten i enlighet med barnets ålder. Näring i reaktiv pankreatit avslöjar begränsningar som liknar den akuta formen av patologi.

Om du inte följer kosten kommer pankreatit inte att botas helt. Remission av akuta kliniska symptom är den maximala uppnåeliga tröskeln. Det är nödvändigt att begränsa barnens näring från de första timmarna då kliniska symptom påbörjas. Det är obligatoriskt att undersökas av en läkare. Enligt resultaten kommer en barnläkare eller barnläkare att ordinera en lämplig behandling och diet.

Allmänna principer för näring

Diet för reaktiv pankreatit hos barn kan lindra mag-tarmkanalen och minska belastningen på matsmältningsorganen. Grundprinciperna för näring är att skapa ett mekaniskt och kemiskt, temperaturskyddande läge för magen. Denna princip är grundläggande vid framställning av vilken diet som helst.

1. Näring är fraktionerad. Foder en sjuk baby ska vara 5 gånger om dagen. Mellanrummen mellan matningar bör förbli lika i tid. Volymen av portioner är blygsam, vilket gör det möjligt att minska belastningen på det sjuka organet och minska smärta.
2. De första veckorna efter det att exacerbationen började visas mat som en puré eller halvvätska.
3. Rätter rekommenderas att serveras på bordet i kokt eller ångform, bakat i en ugn utan skorpa.
4. Mat erbjuds vid en något varm eller rumstemperatur. För varm eller kall mat försämrar barnets tillstånd.
5. Dieten ger protein mättad. Liknande uppnås på bekostnad av ökningen i kvantitet fisk, kött, kockost. Koldioxid och fettgräns.

Under den akuta perioden av sjukdomen utförs behandlingen enligt traditionell princip - fasta, kalla och vila. Under de första 2-3 dagarna är det nödvändigt att erbjuda barnet en minimal mängd mat. Full svält för små barn är inte tilldelad.

Ett barn i allvarligt tillstånd är på sjukhus snabbt. På sjukhuset administreras parenteral näring via intravenös droppinfusioner.

Vad bör uteslutas helt

Oavsett scenen och formen av sjukdomsförloppet innehåller inte barnmat några produkter:

1. Rökt korv och fisk.
2. Prefabricerade produkter med mycket konserveringsmedel och smakförstärkare. I kategorin ingår favoritbollarna och andra tilltugg.
3. Kryddig och kryddig kryddor.
4. Snabbmat.

Akut sjukdomssjukdom

Om pankreatit hos barn är akut är det nödvändigt att utesluta produkter:

1. Glass
2. Kondenserad mjölk.
3. Söta starkt kolsyrade drycker.
4. Pickles och pickled rätter, surkål.
5. Konserverade livsmedel och pates.
6. Starka, rika buljonger från feta kött och fisk.
7. Sura sorter av frukt och bär och juice från dem.
8. Grönsaker som innehåller grov fiber - kål, rädisa, aubergine, vitlök.
9. Gröt från korn eller hirsgrönsaker.
10. Fett kött sorter - gås, anka, fläsk, lamm.
11. Fett sorter av hav och flod fisk.
12. Konfektyr och bakverk.
13. Nötter.
14. Choklad och kakao i någon form.

Efter att ha stoppat reaktiv pankreatit får små doser av de listade produkterna införas i barns kost, sällan och gradvis. Grönsaker och frukter serveras bäst på ett bord bakat och skalat. Det är bättre att mata barnet med jord eller halvvätska mat.

Provmeny för ett barn med pankreatit

På den första dagen av akut sjukdom är det nödvändigt att begränsa barnens meny så mycket som möjligt - för att ge barnet lite svagt te eller en svag rosehip-lösning. När uthållig kräkningar utvecklar hotet mot uttorkning. I detta fall är nödhospitalisering och utnämning av parenteral näring med intravenösa droppinfusioner nödvändiga.

På andra dagen matas barnet enligt följande meny:

• Till frukost kan du erbjuda barngröt på vattnet från havregryn eller halm utan att tillsätta smör. Byt gröt med ångad protein omelet. Drick frukost med buljong höfter eller ett glas otätat te.
• Den andra frukosten består av mineralvatten utan gaser och en handfull otätade kakor.
• Till lunch, mata ditt barn en slimig, högkokt soppa på vattnet med riven potatis och ris eller bovete. Erbjud på andra potatismos från starkt kokta morötter.
• Te tid består av buljong höfter eller mineralvatten utan gaser och några kakor eller kex.
• Middagserbjudanden till barnets grötgröt - högkokt på vatten, utan socker och smör. Tillåt att lägga till ett par skedar skummjölk. Drick middag med smaklig fruktkompote.
• Innan du lägger dig, ge barnet en drink med gelé från äppelbuljong.

På den tredje eller fjärde dagen införs gradvis potatis i patienten med tillsats av några skedar mjölk. Smör introduceras i puréen redan på dag 5. Mängden olja överstiger inte en halv tesked. Diet för barn med pankreatit, börjar vid 4-5 dagar, inkluderar följande meny.

• Till frukost kan du ge barnet en riven dietstugaost.
• Lunchmenyn kommer att göra vegetabilisk soppa med ris eller bovete groats. Den andra tjänar ångbettbullar från nötkött eller kyckling. Du kan dricka lunch med te eller kompote.
• Te tiden blir soufflé och bakat äpple.
• Vid middagen ska barnet äta spannmål utan socker och med lite olja.
• På natten kan patienten dricka ett glas gelé.

Kanske kommer barnet att acceptera en sådan meny motvilligt. En vuxens uppgift är att mata barnet 5 gånger om dagen. Annars kommer en stor paus mellan matningar att orsaka försämring. Det är nödvändigt att övertala barnet och förklara att han kommer att återhämta sig snabbare med en liknande utfodring.

Vilka livsmedel kan äta

1. Torkad igårens bröd och torr kaka.
2. Vegetarisk soppor med grönsaker. I eftergift kan du fylla soppen med en sked gräddfil eller smör.
3. Mager kött - kanin, kalkon, kyckling, kalvkött. Köttet serveras bäst i form av malet kött, ångad.
4. Luta fisk utan ben eller fiskknivar.
5. Mjölkprodukter med låg fetthalt. Det är tillåtet att vattna barnet med en osäker kefir eller yoghurt. Syrkräm är tillräckligt för att lägga till potatismos eller soppor.
6. Ångad protein omelett.
7. Välkokta halvvätska porridger på mjölk.
8. Mashed kokta eller bakade grönsaker och frukter.

Diet kommer att behöva på länge. Om ett barn besöker en institution är det bättre att informera personalen om behovet av en kostmat för barnet. Du måste varna släktingar för att undvika att köpa förbjudna livsmedel.

Meny för barn med pankreatit

Allt arbete i orgorna i mag-tarmkanalen är direkt beroende av de produkter som används, metoder för bearbetning och utfodring. Vuxna bryter ofta mot dessa enkla principer för hälsosam kost, vilket leder till en obehaglig symptomatisk sjukdom - pankreatit. Tyvärr finns det ett misslyckande i bukspottkörteln hos barn. Följande faktorer bidrar till utvecklingen av pankreatit hos ett barn:

• kränkning av sättet att äta, sänka dess kvalitet och "torr ration";
• allergiska reaktioner av olika genes: från urtikaria till atopisk dermatit;
• några sjukdomar i bukorganen;
• ärftliga sjukdomar;
• parasiter och deras metaboliska produkter;
• akuta infektioner av viral och bakteriell etiologi (mässling, fåror, hepatit och andra);
• endokrinopati (diabetes mellitus, hypotyroidism).

Naturligtvis är menyn för pankreatit hos barn gjord noggrant, med undantag för produkter som påverkar det allmänna tillståndet negativt. Effekten på det sjuka organet bör minskas med hjälp av produkter som är beredda på ett försiktigt sätt.

Ju mindre effekten på bukspottkörteln i inflammation desto snabbare återhämtning.

Pankreatit hos barn förekommer i tre former: akut, kronisk och reaktiv, den senare är den vanligaste. Huvudterapin är barnets kliniska näring med pankreatit. I svåra tillstånd krävs sjukhusvistelse.

Strömregler

Varje diet innehåller vissa regler, enligt vilka de undviker att ta flera läkemedel. Diet för bukspottskörteln kommer att vara det första steget mot återhämtning.

För barn har en diet för pankreatit följande regler:

1. Äter varje 2-3 timmar.
2. Mängden mat som ätas i taget måste minskas, medan antalet matningar per dag är minst 6 gånger. Tack vare detta tillvägagångssätt, kommer barn inte att bli hungriga.
3. All mat i halvvätska, puréform. Ju mindre barnet är desto bättre är användningen av barnmat.
4. Från kokningsmetoder är det bättre att föredra att koka, baka och laga mat i ett vattenbad eller i en långsam spis.
5. Den varma temperaturen på maten, så det finns den minsta bördan på det inflammerade orgeln.
6. Var noga med att respektera dagliga kalorier. Barn bör inte gå ner i vikt. Därför är förekomsten av en ökad mängd protein i menyn i alla former av sjukdomen en avgörande faktor för den snabba återhämtningen.
7. Minska mängden komplexa kolhydrater i mat, om möjligt, uteslutande av fett.
8. Enligt det stränga förbudet mot övermålning.

Dessa nyanser av kost med pankreatit måste observeras vid utveckling av någon form.

Och bör också observera vatten-saltbalansen i barnets kropp. För att förhindra uttorkning, drick tillräckligt med vatten. Begränsande saltintag har en positiv effekt på körtelns prestanda.

Produktlista

Kokade på ett skonsamt sätt hjälper rätterna ditt barn att återhämta sig snabbare. För ett inflammerat organ kommer minskad prestation att leda till försvinnande av bukspottskörteln - buksmärtor, illamående och kräkningar, svaghet och generell sjukdom.

En diet för barn med pankreatit sammanfaller strikt med menyn som föreskrivs av gastroenterologen. Till frukost är det att föredra att föda barnen med riven halvvätska och flytande porridge, ångad omelett, grytor av fettsyror med låg fetthalt med tillsats av renade, icke-sura frukter eller bär.

Lunch som innehåller mager vegetarisk soppa, säkert det andra köttet i grundlig värmebehandling (ångkotelett, bakat köttpudding, gurka utan kryddor) och grönsaker kokta eller ångade. Middag består också av kött- eller fiskrätter. Närvaron av en fettfattig frukt, bär och mejeriprodukter under lunchtiden är obligatorisk.

I enlighet med formen av pankreatit kommer även den lilla patientens meny att ändras. Men det finns en allmän lista över tillåtet mat:

• Dietkött: Kalkon, Kanin, Kyckling;
• magert fisk övervägande vitt sorter: pollock, kummel, hälleflundra, flundra, gädda och flodfisk;
• grönsaker med den lägsta fiberhalten: morötter, betor, kucchini, pumpa. Alla grönsaker måste värmebehandlas. Rå grönsaker rekommenderas inte för barn med pankreatit.
• frukter och bär av icke-sura sorter: äpplen, ananas, vattenmelon, cantaloupe, jordgubbar, svart chokeberry, jordgubbar och andra;
• Mejeriprodukter bör innehålla en låg procentandel av fett. Förbrukning av helmjölk är oönskade. Den förbereder gröt i utspädning med vatten;
• från vätskor kan du kissel, kompote av icke sura frukter, mineralvatten utan gas, växtbaserade och gröna teer.

Akut stadium

En diet hos barn med pankreatit i det akuta skedet under de första två till tre dagarna utförs med analogi vid behandling av sjukdomen hos vuxna. Var noga med att kontakta läkare och ofta - sjukhusvistelse i en medicinsk institution. Beroende på svårighetsgraden av pankreatit uppstår frågan om intravenös infusion.

Sedan rör dig långsamt till användningen av vätskor, vanligtvis på andra - den tredje dagen av sjukdomen. Utnämning av buljong höfter på den tredje dagen kommer att vara den bästa lösningen, eftersom denna dryck innehåller många fördelaktiga vitaminer, antioxidanter för snabb återhämtning av kroppen.

Och på tredje dagen introduceras vegetabilisk buljong och kissel från havre, iakttagande dricksregimen. Vid slutet av den första veckan efter starten av pankreatit injiceras flytande porridge, mashed köttprodukter och mashed kokta grönsaker. Med varje ny introduktion av produkten bör du noggrant övervaka barnets allmänna tillstånd.

Diet för pankreatit hos barn ordineras under en månad.

Tack vare kostämnen länge efter en sådan diet kommer det att vara möjligt att undvika återkommande sjukdom och övergång till kronisk form.

Kronisk kurs

Kronisk pankreatit hos barn är ganska sällsynt. När sjukdomen återkommer kommer fodringen att likna menyn med en akut kurs. Tilldelas en diet med ett bord nummer 5 under en månad med en liten korrigering.

Under de första dagarna av återfall bör du dricka mer vätska, försök att inte ge fast mat, lägg en varmvattenflaska med is eller kallt vatten i bukspottskörteln och se till att barnet vilar.

Med reaktiv pankreatit

Med reaktiv pankreatit skiljer sig en diet från näring i andra former. Reaktiv pankreatit kännetecknas av inflammation i bukspottkörteln som svar på den underliggande sjukdomen. Därför kommer behandlingen att bestå i att eliminera symtomen på sjukdomen som orsakade pankreatit.

Hos barn upp till ett år kommer den primära orsaken till reaktiv pankreatit att vara olämplig införande av kompletterande livsmedel. Det är nödvändigt att noggrant övervaka barnets reaktion på varje ny mat som introduceras och hålla sig till barnläkarnas uppfattning.

Efter tre år läggs bakade varor och torkade kex till den allmänt tillåtna listan över produkter. Du kan lite godis: marshmallows, godis, honung och godis gjorda på fruktos.

Med en reaktiv form kan du äta något som inte är möjligt i akuta och kroniska former:

• korv korv;
• fett kött och fisk
• choklad;
• frukt, bär och juice från dem.

I eftergift

Under remission förblir den näring som den lilla patienten har vidhäftats vid förvärring av pankreatit oförändrad. Gradvis lagt till ny mat, noggrant övervakning barnets tillstånd. I ett barn med pankreatit förekommer symptom som illamående eller kräkningar ibland i maten som administreras. I detta fall avbryts maträtten och inte experimenteras för ett par dagar, annars kan en attack utvecklas igen.

Livsmedel krossas inte mycket, men matlagningsmetoder och fraktionerad matintag kvarstår. Kom ihåg att du inte kan tillåta barnets långsiktiga svält.

Förbjudna produkter för någon form av pankreatit hos barn:

• korvar;
• snabbmat;
• pickles;
• rökt kött
• kryddiga kryddor och kryddor;
• produkter med mycket konserveringsmedel.

Några funktioner i kosten

Korrekt utvalda dietrester från hälsosam mat kommer att förhindra förekomsten av komplikationer och återkommande pankreatit hos barn. Dessutom kommer det att vara möjligt att helt återställa det skadade organet efter inflammation.

För att barnet ska kunna få alla nödvändiga vitaminer, mineraler och ett fullt dagligt energiintag måste man på rätt sätt närma sig organisationen av matning och kost.

Hos barn med pankreatit finns skillnader i matintag på grund av ålder. Det är nödvändigt att hålla sig till läkarens åldersrekommendationer.

Hos barn upp till tre år

Kan barnmat med pankreatit? Du kan, men enligt listan över tillåtna produkter. Det är inte nödvändigt att mata ett sjukt barn med äpple- eller bananfruktpuré eller köttfärspuré.

Barnkrukor innehåller alla nödvändiga barnsaker. Korrekt vald meny påverkar inte hälsotillståndet. Efter matning måste du övervaka reaktionen och noga titta på hans känslor efter att ha ätit.

Dietten för bukspottskörteln är ganska bred. Applicera fantasi och barnet kommer säkert att vara nöjd med nya rätter för honom. En provmeny för en dag för ett barn upp till tre år kommer att bestå av 6-7 måltider.

1. Breakfast. Havre riven halvvätska gröt, kokad i proportionsmjölk och vatten 1: 1. Lite bryggt te.
2. Te tid Applesauce utan socker. Avkok av vildrosa.
3. Lunch. Gnidssoppa från potatis, zucchini och morötter. Låt oss få några vita brödkakor. Souffle från kalkon kött. Grönsakspott (pumpa, morot, blomkål) och ris. Örtte
4. Te tid Mjölkkissel och barns höstfettinnehåll på högst 3,5%. Och du kan också fruktgelé.
5. Middag. Ångkött eller fiskkotelett (köttbullar, pudding) med bovete gröt eller risgrytor. Komposit från äpplen. Torra kex.
6. På natten, erbjuda ett glas ryazhenka eller magerfett.

Du kan äta barnmat till skillnad från kokta måltider, inte glömma om kalorier.

Användbara recept

Användbara recept för pankreatit hjälper föräldrar att expandera barnets diet.

Grönsakssprutad soppa. Det kommer att ta: 1 liten courgette, 100 gram pumpa, 2-3 potatis, 1 medium morot. Alla grönsaker måste skalas, skivas i skivor och laga på låg värme i 30-40 minuter. Mala sedan med en mixer eller tolkushki, tillsätt salt, koka igen.

Havregryngelé. Krävs: 200 gram spannmål och vatten. Flingor för att fördjupa sig i vatten, lämna i 10-15 minuter för att svälla. Sätt sedan på spisen, koka 40 minuter över medelvärme. Torka buljongen i en separat behållare, gnugga gröt genom en sikta, lägg till buljongen och blanda. Koka igen i 5 minuter. Sedan kyla och servera. Koka gelé i mjölk.

Soufflé med ris och kycklingkött. Det kommer att ta: kyckling 300 gram, mjölk 100 ml, kycklingägg, ris 100 gram, salt. Koka ris tills hälften är klar. Skiv köttet och lägg det i en mixer tillsammans med ris, mjölk, ägg och beat. Salt och slå igen. Baka i ugnen vid 180 ° C i 40-45 minuter.

Vilken diet ordineras för barn med pankreatit?

Diet för pankreatit hos barn (för inflammation i bukspottkörteln) är ungefär som hos vuxna patienter. Vi kommer att försöka ta reda på mer om detta.

Pankreatit är en allvarlig sjukdom som bara blir yngre varje år. Inte så länge sedan blev vi förvånade över att en hel del unga vuxna redan lider av denna sjukdom, och nu ljuder läkare larm som daghem och skolor "levererar" sina patienter, och de räknas inte längre för.

Tänk på det, vuxna, och ditt barn är inte i fara? Har han allt korrekt debugged i schemat, måltidsschema, hans intervaller. Är han aktiv nog, alert, kommer hans oändliga trötthet att väga ner? Det finns naturligtvis ett antal andra faktorer som framkallar utvecklingen av denna sjukdom, men i förhållande till barn har de en mindre negativ skala.

Detta inkluderar infektioner, komplikationer, analfabeter, sjukdomar i andra organ i kroppen, vilket också kan ge upphov till utvecklingen av pankreatit, liksom för vissa kategorier av barn kan tillskrivas som en faktor - upprepad användning av alkohol och nikotin. Det är här sjukdommens rötter växer och därmed behovet av allvarlig långvarig behandling, kostbegränsningar och återhämtning.

Om bukspottkörteln och dess funktioner

Bukspottkörteln - hänför sig till matsmältningsorganen, som ligger på buken av bukhinnan, under magen, intill mjälten, tolvfingertarmen. Har bukspottkörteln långsträckt päronform, som innehåller tre sektioner: huvudet, kroppen och den långsträckta svansen.

Den största körteln i vår kropp, kanske av denna anledning, har naturen tilldelat den med flera seriösa funktioner. Den första är intrasekretorisk (exokrin), och den andra är endokrin. Kärnan i körtelns exokrina funktion är produktionen av bukspottskörteljuice (enzym), fylld med olika enzymer i passivt tillstånd.

Var och en av enzymerna (amylas, trypsin, laktas, lipas, etc.) är ansvarig för arbetet med att dela upp ett visst livsmedel i sitt enklaste tillstånd. Amylas är till exempel involverad i nedbrytning av kolhydrater, lipas - för fett osv. Men själva processen sker inte i körteln, men i duodenum där bukspottkörtelns utsöndring strömmar genom kanalerna.

Där, under påverkan av inkommande gallan, omvandlas juicen från gallblåsan till ett aktivt medium och tillsammans bearbetar de mat, som delvis behandlas av saliv och sedan med magsaften.

Den andra viktiga orgelfunktionen är syntesen av de huvudsakliga hormonerna i olika humana system (insulin, glukagon, somatostatin, etc.), som i sin tur också är ansvarig för vissa arbeten i kroppen. Insulin upprätthåller korrekt blodsockernivåer. Glukagon, under sitt inflytande, släpper ut glukos och höjer sockernivån.

Pankreatit - bukspottskörteln

När ett organ misslyckas, på grund av de anledningar som anges i början av artikeln, blir det sjuk, skjuter olika sjukdomar, en av dem är pankreatin. Det händer i flera former, urskilja initiala, akuta, reaktiva och kroniska.

Den första diagnostiseras sällan, för vuxna med sina sjuka barn har inte alltid tid att fråga om medicinsk hjälp i tid. Ofta är diagnosen gjord av en akut form, reaktiv (om sjukdomen utlöses av en annan organs sjukdom) eller mycket sämre, kronisk.

Pankreatit är i allmänhet en inflammation i körteln, dess kanal- och vävnadsmaterial, kännetecknad av en ökning av dess storlek och ett antal särskiljande symtom hos ett barn:

• smärta av en skakande karaktär, och när en stark akut eller matt skingros karaktär sträcker sig till hjärta och rygg kan det finnas ett smärtmärke under revbenen på vänster sida och kanske i mitten beroende på vilken del av körteln som är skadad;
• bitterhet i munnen, obehag
• allmän känsla av tyngd i magen, uppblåsthet, flatulens;
• svaghet, aptitlöshet, trötthet;
• illamående och kräkningar, diarré
• torr hud och blekhet eller yellowness
• vit plack på slemhinnan;
• mörk urin, klarad avföring
• hög temperatur etc.

Dessa tecken kan inte alla vara i barnet samtidigt, vissa kanske inte alls under sjukdomsförloppet, alla individuellt. Men vanligtvis finns det smärta, ofta förknippade med att äta.

Så snart barnet klagar över buksmärtor och andra symtom, bör du inte experimentera med det, försök att behandla det med smärtstillande medel eller traditionella recept, men du ska omedelbart gå på en tid med en barnläkare eller bättre gastroenterolog. Endast specialister är skyldiga att känna igen sjukdomen, beordra barnet att kontrollera kroppen och den efterföljande behandlingen.

Diet för pankreatit hos barn och för äldre barn

Som regel ingår en diet omedelbart i kampen mot sjukdomen om man, efter att ha undersökts av en läkare, gör en preliminär diagnos till barnpankreatit (med diagnosen inflammation i bukspottkörteln). Diet för bukspottkörteln i bukspottkörteln är svår, särskilt de första dagarna, veckorna.

Läkarna rekommenderar att äta i små portioner, antalet måltider per dag är 5-7. Omedelbart måste barn överföras till hackad, krossad mat. Ta bort alla kryddiga, feta, stekta, röka rätter, soppor, köttfärs på kött, grönsaker berika med fiber (rädisor, paprika, rädisor, kål, vitlök, etc.), hirs och korngröt, fett kött och fisk, pickles, konserver och marinader, färskt bröd.

Begränsa intag av sötsaker (särskilt choklad, glass), drycker (kolsyrat vatten, butikssaft), sura bär, ta bort snabbmat, nötter. Pankreatit hos barn kan utvecklas något annorlunda än hos vuxna, därför har kosten hos barn av olika år av livet, men likartade, sina egna egenskaper, men i allmänhet börjar läkare från bordet nr 5 (P) enligt Pevzner.

En nutritionist eller en gastroenterolog utfärdar information till föräldrar, vilka produkter som får förbrukas, mängderna och typerna av behandling, och vilka som definitivt ska överges eller avstå från en viss period (vanligtvis minst en månad med akut sjukdomsform).

Du kan äta som regel allt kokt, ångat, bakat i en fettfri ugn, hackad, malet, grusig, razvarartoe, inte kall och inte varm, för att eliminera bördan på kroppen, särskilt i den första perioden av sjukdomen, när kroppen behöver återhämta sig.

De första tre dagarna av en diet med reaktiv pankreatit innebär att man även avvisar mat, fastar (om barnets ålder tillåter. Det är minst 10-11 år gammalt), sedan en vecka med en sparsam kost och en attack, sjukdomen brukar återgå, du kan smidigt byta till det vanliga mat, men utan skadliga produkter.

Om reaktiv pankreatit utvecklas akut, med sådana symptom, när läkaren fattar ett beslut om sjukhusvistelse, är det i detta fall även möjligt att överföra ett barn (olika år av liv, till och med mycket unga) första dagar till parenteral (intravenös) matning genom introduktion av terapeutiska lösningar som innehåller näringsämnen.

Meny (av vilka produkter för att göra det)

Det är självklart viktigt för föräldrarna att veta vilka rätter som kan förberedas och serveras när en diet är ordinerad för barn (under sjukdom, eftergift), hur är den ungefärliga menyn för veckan, hur man gör det kompetent så att barn i olika år kan få allt de behöver med mat näringsämnen.

Förteckningen över produkter och rätter från vilka det rekommenderas att göra det dagliga kostet hos ett sjukt barn:

1. Soppor (vegetarisk inriktning på grönsaker som: morötter, potatis, zucchini, pumpa, med tillsats av grönsaker, spannmål, du kan lite smör, mager gräddfil);
2. Mager kött, fjäderfä, fisk (nötkött, kalvkött, kyckling, kalkon, kanin. Måste serveras i små portioner, finhackad, kokad, ångad, bakad).
3. Mager mjölk (kesost, mjölk, yoghurt, kefir) i form av grytor, puddingar, soufflor, lata dumplings.
4. Omeletter på äggvita. Gommen själv ibland, ett par gånger i veckan.
5. Grönsaker endast i markform, kokt, bakad, stuvad. Till exempel kan du komponera blomkål, zucchini, potatis, morötter, betor, pumpa och gröna ärtor (inte konserverad).
6. Gröt baserad på olika spannmål (med undantag av hirs och pärlbyg). De bör spädas, helst, även slemhinna, kokta i vatten (med tillsats av en liten bit olja). Under återhämtningsperioden är pasta också tillåten.
7. Fruktjord, bakad, nödvändigtvis mogen, mjuk och inte sura sorter (päron, äpplen). Baserat på dem kan du laga komposter, samt lägga till torkade frukter för smak och nytta. Du kan laga gelé, mousses.
8. Från sötsaker: torra kex, bagels, munkar, kakor.
9. Drycker: Svag te, bättre grön, baserad på örter, rosa höftdekok, färskpressad juice, inte koncentrerad (med tillsats av vatten), komposit.

Om man går i stor utsträckning från den här listan är det möjligt och nödvändigt att göra en diet för ditt barn, recept på intressanta rätter kan ses på Internet. Menyn bör genomtänkas i förväg, helst för veckan framåt.

Det beror på oss, föräldrar, mycket: vilka mat och rätter vi lär våra barn från födseln, kontrollera var våra barn spenderar sina fickpengar, oroa sig för huruvida de äter i tid och så vidare. Ta hand om dina barns hälsa från ungdomar!

Diet för barn som lider av pankreatit

Diet för pankreatit hos barn är en viktig del av komplex behandling, tillsammans med mediciner. Fel i barnets kost kan provocera en attack, och en balanserad och mild diet kommer att eliminera försvårningar och bidra till återhämtningsprocesserna i bukspottkörteln.

Särskilda funktioner

I diagnosen inflammation i bukspottkörteln hos barn producerar akut pankreatit, kronisk och reaktiv. Funktionerna i varje formulär innebär ett specifikt tillvägagångssätt vid val av behandling och diet.

Grunden för kosten är frekvent fraktionering med mekanisk och värmebehandling av godkända produkter.

Det är viktigt att upprätthålla en kombination av proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och spårämnen i enlighet med barnets åldersbehov.

I akut form

Ett barn med akut attack av pankreatit är på sjukhus. Att äta någon mat är förbjuden för en dag eller två. Ansluter parenteral (intravenös) näring - införandet av en lösning av glukos, saltlösning eller hemodez.

"Mat paus" ersätts av en period av anpassning av mag-tarmkanalen till matintag. Barnet får dricka varmt kokt och alkaliskt mineralvatten utan gas. Sedan föreskrivs en strikt diet (tabellnummer 5P), vilket utesluter mekanisk och kemisk irritation i matsmältningssystemet och stimulerar inte utsöndringen av bukspottkörteln. Små portioner kan ges grönsakpuré, slemhinnig gröt på vattnet eller soppan. Volymen och kaloriinnehållet i maten ökar gradvis.

En strikt diet ordineras för en månad. Medicinsk näring under överinseende av en läkare behöver ytterligare fem år.

I det kroniska skedet

Kronisk pankreatit uppträder med perioder av eftergift och exacerbationer. Under exacerbationperioden är den strängaste kost- och behandlingskraven nödvändig.

Övergången av processen till tillståndet för remission (vila) gör det möjligt att gradvis utöka listan över tillåtna produkter.

Men att avvika från principerna om terapeutisk näring är oacceptabelt. Den viktigaste uppgiften för kosten för ett barn med kronisk pankreatit är att maximera risken för provokation av inflammatorisk process.

Med reaktiv pankreatit

Den terapeutiska kosten för reaktiv pankreatit är mindre allvarlig, efter avlägsnande av akuta symptom ordineras i två veckor. Noggrant övervaka barnets hälsa, kontakta din läkare och skynda inte för att införa förbjudna livsmedel i kosten.

För ett barn på 7 år

Skolbarn tycker att det är svårare att följa strikta dietregler. När du gör ett skolmedicinsk kort, var uppmärksam på märket på diagnosen och läkarens rekommendationer.

Förklara för ditt barn behovet av en diet.

Prata med läraren, eftersom moraliskt stöd i skolan är viktigt. Förbereda hälsosam tilltugg för ditt barn - stekt ost efterrätt, kakor, kex.

Diet för pankreatitbarn 4 år

Ett barn på fyra kan redan förstå de enkla reglerna för terapeutisk näring. Föräldrar hjälper till att kontrollera kosten hos barn som inte går i förskolan.

Och i dagis var maten ursprungligen organiserad i enlighet med kraven på en hälsosam kost. Beräkningen av mat i DDU ger behovet av nödvändiga element och kaloriinnehåll. Det finns ingen stekt, kryddig, kryddig rätter i menyn. På rekommendation av läkaren kan du göra vissa justeringar av menyn på barn som behöver en diet.

Vad kan och kan inte äta

För att försäkra sig om en försiktig näring bör barnets kost omfatta hackade, ångade, bakade eller kokta livsmedel.

Nödvändigt kött (nötkött, kalkon, kanin, kyckling) och vita fetter (torsk, kolv, gädda) med låg fetthalt.

Spannmål (havregryn, bovete, ris) är bättre att slipa i en kaffekvarn eller torka kokta. Ägg i kosten med försiktighet - första proteinet, sedan äggula i delar. Koka ägg kokt över. Den föredragna yoghurt med låg fetthalt, mjölk och ost. Grönsaker (betor, morötter, potatis) baka eller koka "i uniform". Användbara bakade äpplen, päron, pumpa.

Förteckningen över förbjudna produkter är omfattande, men det finns inget i det som skulle vara avgörande för en växande kropp. Detta är kryddig, fet, stekt mat.