728 x 90

Erosiv gastrit: näringsriktlinjer

Diet för erosiv gastrit - en av de viktigaste komponenterna i behandlingen. Korrekt näring hjälper till att snabbt återställa magslemhinnan och förhindra förekomst av komplikationer.

Grundläggande regler för kost

I det akuta skedet av erosiv gastrit bör följande rekommendationer följas:

  1. Ät minst 4-6 gånger om dagen
  2. portionerna ska vara små (½ - 1/3 av den normala delen);
  3. man måste äta samtidigt
  4. mellan enskilda måltider bör en paus inte överstiga 3 timmar
  5. mat bör tuggas noggrant
  6. alla diskar bör vara av neutral temperatur, dvs inte för varmt eller kallt;
  7. du kan inte äta mat eller dricka drycker som irriterar slemhinnan (sura, salta, kryddiga, rökt, stekt, syltade, feta livsmedel);
  8. optimala matlagningsmetoder - stekning, kokning, bakning, ångning;
  9. Under måltiden bör inte distraheras genom att läsa, tv eller dator, bör all uppmärksamhet riktas mot mat;
  10. Middagen ska vara senast 2 timmar före sänggåendet.

När de akuta manifestationerna av sjukdomen avtar, bör du följa de angivna rekommendationerna under en tid.

Tips: Efter återvinning bör övergången till normal mat vara gradvis.

Mat i akut erosion

Förbjudna produkter

Diet för akut erosiv gastrit innebär fullständig eliminering av följande produkter och rätter:

  • råg, kli och eventuellt färskt bröd, söta bakverk;
  • rika buljonger från kött, svamp eller fisk;
  • sura soppor (soppa, soppa);
  • fett kött och fisk
  • någon konserverad mat, marinader och pickles, saltad fisk;
  • vissa spannmål - korn, pärlbyg, majs, hirs
  • fermenterade mjölkdrycker med hög surhet;
  • färska grönsaker och frukter (särskilt sura bär, kål, rädisa, rädisor, sorrel, lök och vitlök, tomater);
  • alkohol i någon form;
  • starkt te och kaffe;
  • kakao, choklad.

Dessa restriktioner är nödvändiga för att ta bort belastningen från magen, det vill säga att ge den en "vila" och återhämta sig.

Användbara produkter

Listan över förbjudna livsmedel i kosten med erosiv gastrit är ganska voluminös, det kan tyckas att det inte finns något alls. Nedan listar vi de rätter som kan och till och med behöver ätas under gastrit med erosioner.
Dessa inkluderar:

  • gårdagens bröd från vetemjöl eller kakor från det;
  • riven mjölksoppa från spannmål (ris, bovete, havregryn, semolina) och pasta;
  • mejeriprodukter: färsk mjölk, osyraostost och kefir, grädde, smör
  • omelett av protein och mjölk;
  • banade bananer;
  • gelé (havregryn, bär, frukt);
  • grönsaksgjutna soppor från betor, blomkål, potatis och morötter, kokta i vegetabilisk eller svag köttbuljong;
  • lätt sötat te.

Obs! I menyn för erosiv gastrit är det användbart att tillsätta lite smör eller vegetabilisk olja.

Diet för kronisk erosiv gastrit

Om erosiv gastrit har en kronisk kurs bör då under exacerbationerna den diet som beskrivs ovan användas. Under eftergift reduceras näringsbehovet, men fortfarande finns vissa begränsningar kvar. Korrigering av kost hjälper till att minska risken för exacerbationer.
Det bör vara begränsat och ibland helt uteslutet:

  • färskt bröd;
  • produkter på konditorivaror;
  • soppor och spannmål från baljväxter (ärtor, bönor, bönor, linser);
  • fett kött (fläsk, lamm), fisk och fjäderfä;
  • rökt och saltad fisk;
  • några råa grönsaker (vitkål, sorrel, vitlök och lök, gurkor, paprika);
  • heta kryddor;
  • svampar, eftersom de är en källa till protein, svårt för matsmältning;
  • sura bär och färska frukter (körsbär, currants, jordgubbar, tranbär, lingonberries);
  • starkt kaffe, alkoholhaltiga och kolsyrade drycker.

Livsmedelsprodukter med erosiv gastrit i magen bör inte stimulera produktionen av saltsyra, så du bör utesluta fet och proteinmat.

Vad kan

Följande produkter påverkar inte magslemhinnan negativt:

  • magert kött och fisk (kanin, kalkon, kalvkött, kummel, rosa lax) och buljonger från dem
  • grönsaks soppor utan stekning;
  • mjölkdrycker (grädde, mjölk, kefir, ryazhenka);
  • ägg;
  • smör och vegetabilisk olja;
  • kompott, gelé, svagt te;
  • vattenmelon, söta druvor, melon, bakade äpplen, päron;
  • grönsaker - potatis, korg, betor, morötter, blomkål;
  • alla spannmål med undantag av hirs och pärontorn;
  • torkade frukter;
  • pasta;
  • marmelad, pastila, sylt, sylt, honung;
  • färsk keso, låg fetthalt och mild ost.

Med erosiv gastrit är kostbehandling inte en så komplicerad process. Av de tillåtna produkterna kan du göra en ganska varierad meny för varje dag.
Till exempel:

  1. Frukost: mjölkgrötgröt med smör, frukt och bärgelé, torkat vitt bröd.
  2. 2: a frukost: vete bröd med ost och sött svagt te.
  3. Lunch: vegetabilisk och vermicelli soppa i mager köttbuljong, potatismos med kycklingbiff, torkad fruktkompote, vitbröd.
  4. Lunch: Torkad magert kakor och mjölk.
  5. Middag: stekt ostgryta, sött te och kakor.

Som efterrätter kan du laga bakade frukter, komposit, gelé. Diet för kronisk erosiv gastrit i magen kan användas för att förhindra denna sjukdom.

Några näringstips för gastrit, recept och tricks kan också hämtas från artikeln: Värdet av korrekt näring för förvärring av gastritsymptom.

I en liten video kan du få en kort information om typerna av gastrit och näringsreglerna:

Hur man äter vid diagnosen erosiv gastrit

Eroderande inflammation i mag-tarmkanalen (GIT) stör ej bara matsmältningsförloppet utan orsakar också ett antal obehagliga symptom som stör ett normalt liv. Patienten lider av buksmärta, halsbränna, förstoppning och brist på aptit. Ofta är sjukdomen åtföljd av ökad surhet, vilket är en extra börda på den drabbade kroppen. För att lindra symtomen och förhindra komplikationer, föreskrivs en särskild diet för erosiv gastrit i magen, menyn är gjord med hänsyn till patologins särdrag.

Vad är en sjukdom

En särskiljande manifestation av denna typ av gastrit är bildandet av erosioner på membranet i magen. Färgen på vävnaden blir ljus röd, den inflammatoriska processen utvecklas. I akut form indikerar sjukdomen undernäring, livsstil eller berusning. Kronisk patologi leder till störningar i hela matsmältningssystemet.

Alkohol är ofta skyldig i sådan gastrit. Regelbunden konsumtion av alkohol försvinner magslemhinnan och leder till förgiftning och bildandet av sår. I stor utsträckning är denna diagnos vanligt bland män som föredrar starka drycker.

Varianter av erosiv inflammation

Formade på slemhinnorna skiljer sig åt i storlek, antal och lokalisering. Beroende på vilket stadium sjukdomen är och vilka egenskaper den har, utmärks följande typer av gastrit:

    Antral - sjukdomen observeras i underdelen av magen, eventuell blödning. Patienten är begränsad i mat i två dagar, sedan ordinerad fraktionerad näring.

En frekvent följeslagare av erosiv gastrit är pankreatit. Det inträffar efter förvärringen har förvandlats till en kronisk form och patologin har fortsatt att utvecklas. Det finns en försämring i behandlingen av mat som kommer in i magen. Som ett resultat lider en överfylld, dåligt uppdelad massa i tarmen och bukspottkörteln, som utsöndrar en alltför stor mängd enzymer.

Beroende på typen av erosiv gastrit och dess komplikationer justeras behandlingsbordets meny och tidpunkten för dess överensstämmelse av gastroenterologen.

Allmänna regler för att äta med erosiv gastrit

Diagnosen är utbredd och kan inte klara av sjukdomen utan en diet. Därför har läkare identifierat användbara tips som underlättar gastrointestinala aktiviteter. Viktiga rekommendationer för rätt näring:

  • Värmebehandling omfattar matlagning, stewning, bakning eller ångkokning. Det är förbjudet att steka i olja.
  • Porridger lagar mat längre än vanligt, de sätts i en halvviskös stat.
  • De första rätterna är beredda på vegetabilisk basis med tillsats av riven grits. Tillåtet att göra gröna, en bit smör eller noggrant hackat kött.
  • Grönsaker kokas, skivas skarvas eller gnids. Det finns inget strikt förbud mot deras färska användning, men beloppet är begränsat.
  • Att utesluta från dietprodukter som kan öka surheten.
  • Under den förvärrade formen av sjukdomen bör en en dags hungerstrejk hållas. Det är tillåtet att använda flytande om det inte påverkar hälsotillståndet.
  • Köpa mjölk eller produkter baserat på det, du måste vara uppmärksam på fettinnehållet. Företräde bör ges till produkter med en låg grad av denna parameter.
  • Från frukt finns det bara mogna frukter, eftersom de saknar surhet.
  • Fisk och kött bereds genom att ta bort huden eller huden, och fettlag rekommenderas också att uteslutas. Det är bättre att göra malet kötträtter, eftersom redan markprodukten är lättare att smälta.

Om surhetsgraden överskrids med denna typ av gastrit, kan läkning av mineralvatten minska hastigheten. Innan du väljer ett varumärke undersöks det pH-värde som anges på etiketten. I alkaliska vätskor överskrider den sju. Med en minskad koncentration av magsaft rekommenderas Essentuki No17. I båda fallen dricker du två hundra milliliter mineralvatten innan du äter.

Fördelarna med kost

Speciell näring som föreskrivs för erosiv gastrit påverkar den drabbade kroppen enligt följande:

  • stannar den inflammatoriska processen
  • minskar koncentrationen av magsaften;
  • Den har en höljande effekt, lugnande irriterad vävnad;
  • återställer kroppens motorfunktioner;
  • underlättar fördjupningsprocessen;
  • lindrar besvär av smärta.

Tillåtna produkter

Dieten i varje specifik situation är överens med specialisten. Innan man gör menyn tas hänsyn till form av gastrit, förekomsten av komplikationer och associerade sjukdomar.

En provlista över produkter som är tillåtna för användning vid erosiv inflammation:

  • Vid beredning av spannmål och första kurser är korn som vitt okokt ris, semolina, havregryn, bovete tillåtna.
  • från köttprodukter använd kyckling, kanin, nötkött, kalkon; Det är bättre att förbereda dietartiklar;
  • rekommenderad fisk - tonfisk, flundra, pollock, hälleflundra, havsabborre;
  • gröna som persilja eller dill är tillåtna;
  • söta frukter och bär är tillåtna - bananer, persikor, aprikoser, jordgubbar, jordgubbar, etc.;
  • bland grönsaker betraktas zucchini, potatis, morötter, pumpa, betor;
  • Vitt bröd ska vara igår, du kan äta kex, munkar, färska kakor;
  • nudlar utnyttja pasta;
  • Det är tillåtet att konsumera mjölk, stallost, kefir med låg fetthalt och även ost utan skarp smak.
  • rimligt högkvalitativa kokta korv är tillåtna;
  • sötsaker är begränsade i bruk, men du kan skämma bort dig med en liten mängd marshmallow eller marshmallow, gelé och hemlagad puddingar; du kan göra lite socker, honung eller sylt i maten;
  • färsk juice, komposit, gelé, avkok, gröna och örtte.

Vad som ska uteslutas från menyn

Kostnäring med denna diagnos kräver fullständig avvisning av följande produkter:

  • alla konserverade och saltade preparat, marinader;
  • bekvämlighetsmat, snabbmat;
  • sura frukter (ananas, granatäpple, plommondruvor), citrusfrukter, bär (vinbär, tranbär, lingonberries);
  • bland grönsaker kan man inte äta rädisa, tomater, rädisor, lök, vitlök, baljväxter;
  • kött eller fisk med hög fetthalt
  • gröna lök, sorrel, spenat;
  • tungt smältbara spannmål, såsom korn, korn, hirs, grov pasta;
  • kryddig kryddor, sojasås, majonnäs, senap, ketchup;
  • färska bakade bakverk, rågbröd;
  • alla typer av svampar;
  • godis på basis av choklad, kakor;
  • alkoholhaltiga, kolsyrade, energidrycker, kvass, starkt kaffe och te.

Förstöring begränsningar

Vid en tidpunkt då symptomen på gastrit började störs, bör kosten revideras och ytterligare restriktioner införs. Efter den första dagen av hungerstrejken ordinerar läkaren tabell nr 1A, som måste följas från sju till tio dagar. Du bör bara äta flytande, viskös och grötig mat. Många rätter är förbjudna, eftersom de stimulerar magsekretion.

Användbar är användningen av spannmål, mjukkokta ägg, fruktdrycker, mjölk. Den senare har återbildande egenskaper och undertrycker den utsöndrade syran.

Recept av rätter

Du kan äta gott även med en begränsad kost, så länge som menyn är balanserad. Förbered munnen och hälsosam mat enligt följande recept.

Manka med honung

Två matskedar spannmål och ett glas färskt köttmjölk placeras i en kastrull och lägger på elden. Rör hela tiden för att undvika klumpning. Fyra minuter senare avlägsnades från kaminen.

En äggula är piskad med tjugo gram flytande honung (helst med en mixer) och tillsatt till kokad gröt. Skålen är klar, äta med en smörbit.

Pumpasoppa

Tre koppar mjölk hälls i pannan (massfraktionen med fettinnehåll är inte mer än 2,5%), kokas. Lägg gradvis ett par skedar av semolina och, utan att ta bort från värmen, rör om i tio minuter.

Pumpa rengöras, skärs och kokas i en separat behållare. Gnid sedan till ett tillstånd av potatismos och skift till den resulterande gröt. Rör, gör en nypa salt, lite socker, koka igen.

Fruktkompot

De tar ungefär tvåhundra gram söta äpplen och så många mogna körsbär, förbereda sig för matlagning (tvätta, skära i skivor, ta bort ben).

En liter rent vatten hälls i grytan och kokas. Ta med äpplen och några skedar socker (beroende på smakpreferenser), lämna i fem minuter. Lägg sedan till körsbären, fortsätt att laga mat i en kvart i timmen. Klar dryck försvara och filtrera.

Meny för erosiv gastrit

Trots strikta restriktioner är det inte värt varje dag att äta samma sak. Du kan variera kosten med erosiv gastrit. Provmeny för veckan i form av ett bord:

Diet för erosiv gastrit

För närvarande är erosiv gastrit inte en sådan sällsynt sjukdom i magen. Om vilken typ av sjukdom och hur man behandlar det kommer vi att prata i ett separat ämne. Och nu måste vi ta reda på vilka principer patienten måste följa, eller, för att uttrycka det enkelt, vilken diet rekommenderas för erosiv gastrit.

Behandling av erosiv gastrit diett

Näringsprinciperna vid behandling av erosiv gastrit kan bero på komplexiteten och fasen av sjukdomen. I akut form föreskrivs den strängaste dietten, och under perioden av symptomlindring blir kosten mindre strikt.

I alla fall ger behandling av erosiv gastritdiet fullständig uteslutning av alkoholhaltiga drycker, stekt, fet och kryddig mat samt rökstopp.

Särskilda egenskaper hos kosten är också dikterade av vissa särdrag hos sjukdomen. När syrahalten i magsaften ökar, bör effekten av kosten syfta till att minska den, och i den inflammatoriska processen med atrofi av slemhinnor bör det läggas tonvikt på att stimulera funktionen hos intakta körtlar.

Vad som först och främst är nödvändigt att utesluta från menyn:

  • gastris juice produktstimulerande medel (alkohol, läsk, sura juice, starkt kaffe, rökt kött och korv, baljväxter, de flesta typer av kål, mörkt bröd);
  • Produkter som förvärrar inflammatorisk process i magen (fet köttprodukter, rädisor, svamp);
  • rätter som alltför varmt, och från kylskåpet - maten ska vara antingen varm eller rumstemperatur;
  • stekt mat;
  • kryddor, inklusive peppar och salt.

Vad får användas vid behandling av erosiv gastrit:

  • kokta magra köttstycken (kyckling eller kanin), vilka företrädesvis serveras i en marktillstånd;
  • kostfisk
  • grönsaker, kokta och fräsa i en mixer eller i köttkvarn, till ett tillstånd av potatismos eller gräddesoppa.
  • välkokta flingor gröt, kan du lägga till fint riven grönsaker eller frukt;
  • naturliga kisslar (inte halvfabrikat), frukt- och bärkompot (inte sur);
  • mjölk, stallost (inte fet);

Med en ökning i surhet rekommenderas kolväte-natrium mineralvatten (utan gas), 1 kopp en timme före huvudmåltiden.

Mat bör konsumeras i små mängder, för att undvika överdriven mageutsträckning, men ofta för att förhindra att hungern uppträder (ungefär var tredje timme).

Sådana näringsbegränsningar måste iakttas i minst 3 månader. Förutom kosten behöver patienten vila, tillräcklig sömn och en god familjär atmosfär.

Diet för akut erosiv gastrit

Principerna för kost i akut erosiv gastrit är baserade på eliminering av inflammation i magen i magen.

På den första dagen av exacerbation rekommenderas det att inte äta alls. Från den andra dagen får man gradvis introducera i menyn halvvätska, välkokta spannmål, naturliga kissel, kokta ägg. Detta är en ganska strikt diet, som gradvis kommer att mjukna, eftersom den akuta processen är lättad.

Ätning ska vara fraktionerad, 5-6 gånger dagligen i mycket små portioner. Måltiderna ska kokas mestadels, ångas och krossas och torka maten så mycket som möjligt. I flera dagar efter normaliseringen av den inflammatoriska processen kan du skriva in galettekakor, ångade omeletter, surt och mager kockost, grönsaksoppa, dietvitvitt kött och svagt te med tillsatt mjölk.

Vid akut erosiv gastrit, sträcker en strikt diet 15-25 dagar. Efter avlägsnande av inflammatorisk reaktion kan kosten utökas något, men det är omöjligt att helt överge kosten. Som vi sagt ovan, för att fixa resultaten, måste kosten följas i minst 3 månader. Med ökande surhet får man gradvis inkludera vegetabiliska oljor i menyn. när sänkt - buljong, en liten mängd salt, citronsaft.

Under förbudet i hela kosten förblir kryddig mat, bröd och bullar, fet och stekt, såser och marinade, svin och korv.

Diet för kronisk erosiv gastrit

Mat och kost i kronisk erosiv gastrit beror på sjukdomsfasen. Under exacerbationsperioden föreskrivs näring som strikt, samma som för akut erosiv gastrit. Under eftergivningsperioden expanderar rationen lite, men näring är fortfarande fraktionerad, med små portioner av mat, cirka 6 gånger om dagen.

Varje morgon rekommenderas att man börjar med ett glas rent, inte kallt vatten. Mat bör vara så mild som möjligt: ​​Undvik kryddig, sylt, rökt, disk med salt och konserveringsmedel. Frukt måste ätas utan skal.

Undvik smör, byt ut det med någon grönsak.

Glöm bollar, krämer och alkohol.

Med en ökning i syra i magen rekommenderas:

  • skummjölk;
  • vita brödkrutonger;
  • rätter från levern, tungan, vitt kött;
  • låg fet fisk;
  • kokta ägg;
  • stuvade eller kokta grönsaker;
  • grönsaks soppa eller potatismos
  • renade sidrätter av spannmål (helst ris, havregryn eller halm);
  • färsk surt surt juice, blandat i hälften med kokt vatten.

Med låg syra i magen rekommenderas:

  • buljonger, soppor;
  • mejeriprodukter;
  • kokta och ångade grönsaker;
  • Måttfett kött, fisk;
  • Sidrätter av spannmål utan tillsats av mjölk och smör (du kan lägga till grönsaker);
  • hemlagad sylt, naturlig honung, torkade aprikoser, fikon, russin (i stället för efterrätt);
  • frukt- och grönsaksalat;
  • starkt bryggt te, kan vara växtbaserade (kamille, johannesört, citronbalsam);
  • torkat mörkt bröd eller croutoner (inte vitt mjöl).

En sådan diet bör följas flera månader före upprepad eftergift.

Diet med erosiv reflux gastritis

Erosiv reflux gastrit sker med innehållet i duodenum som kommer in i magshålan. Som ett resultat uppträder erosioner på magslemhinnan, som inte är tillräckligt lätta att bota. Skälen till detta - missbruk av skräpmat, drycker och överspädning.

Innan behandlingen påbörjas, är det nödvändigt att förbereda magen. För detta ändamål är fastning ordinerad i 1-2 dagar. Under dessa dagar får man bara dricka icke-kolsyrade mineralvatten och svagt bryggt te utan socker. Under dessa två dagar kan magen återhämta sig och vila.

En ytterligare diet med erosiv reflux gastrit kommer att finnas i frekventa och små portioner av mat. Det blir bara kokta eller ångade rätter, främst grönsaker, olika spannmål och slemhinnssoppa, markvitt kött.

Behandlingstiden för sjukdomen är cirka 1 månad.

Det är obligatoriskt att utesluta sprit (alkohol, öl, starkt te och kaffe), samt salt, kryddor, animaliskt fett, stekt mat, pickles, vinäger, färgämnen, läsk och såser. Under inga omständigheter får det inte tillåtas övermålning.

Diet för antral erosiv gastrit

Antral erosiv gastrit är en typ av reflux gastritis. Namnet "antral" indikerar att det finns en skada i större grad av samma del av magen.

Diet för antral erosiv gastrit exkluderar användningen av fett kött (sådant kött är mycket svårt för magen), liksom sura livsmedel, inklusive surt ost och yoghurt.

Under den akuta perioden ordineras fraktionering, cirka 6 gånger om dagen. Det är mer lämpligt att äta mat i mycket små mängder och i en benägen position.

Det är förbjudet: kaffe, öl, alkohol, rökning, grov och kryddig mat, halvfabrikat, rökt kött och läsk. Salt, kryddor, sötsaker (mjöl, glass och krämer), lök, vitlök, pepparrot och senap samt majonnäs och ketchup omfattas av undantag.

Huvudmålet med en sådan diet är att stimulera stabil produktion av magsymptom och avlägsna magsväggarnas mekaniska effekter.

I allmänhet är näring med nederlag i magen av magen inte mycket annorlunda än kosten med erosiv reflux gastrit.

Diet för erosiv hemoragisk gastrit

Erosiv hemoragisk gastrit uppträder med periodisk blödning, vilket är förknippat med skador på kärlväggarna i magslemhinnan. Svårigheten att behandla denna form av erosiv gastrit är att erosiva ytor kan blöda fram till ögonblicket av fullständig åtdragning av erosionen. Men även efter detta är det långt ifrån alla fall att med säkerhet säga att sjukdomen är botad.

Läkemedelsbehandling av erosiv hemoragisk gastrit kommer inte att få effekt om du inte ändrar din livsstil och omprövar kosten.

En diet för erosiv hemoragisk gastrit är grunden för den snabbaste återhämtningen. Patienten måste helt överge stekt, konserverad eller syltad produkter, samt kryddor, salt och rökt kött. Förbud mot godis, muffins, vitbröd, kakao, kaffe, alkoholhaltiga och kolsyrade drycker, sura frukter och bär.

Vad är kosten? Menyn ska innehålla lätta rätter som inte fyller magen:

  • grönsaks soppa;
  • gröt, samt bovete, ris och korn;
  • vegetabilisk puré med vegetabilisk olja;
  • gryta av grönsaker och örter;
  • färska mejeriprodukter (mager matsost, kefir).

Ånga eller kokt fisk eller ägg är perfekt som proteinmat. När det gäller ägg kan de ätas råa, kokas mjukt eller göra en omelett för ett par.

För att kompensera för blodförlust rekommenderas det att äta leverfat, baka söta sorter av äpplen.

Stor uppmärksamhet ägnas åt dagens och dagens måltider. Ätning behövs 6 gånger om dagen i små portioner. Produkterna ska hakas så mycket som möjligt och tugga bra medan de äter, så att de inte skadar slemhinnan hos den sjuka magen med obearbetade skivor.

Istället för te rekommenderas det att dricka växtdekok, tillsätt en liten mängd ekbark, Johannesört eller kamille.

Dietmeny för erosiv gastrit

Vi uppmärksammar en grov dietmeny för erosiv gastrit i sju dagar.

  • Breakfast. 2 kokta ägg, en kopp svagt bryggt te med brödsmulor.
  • Underbett. Banana.
  • Lunch. Soppa av selleri, ångade köttbullar, rosenkräm te, rostat bröd.
  • Te tid Berry-frukt mousse.
  • Middag. Filé av havsfisk från en dubbel panna med potatis.
  • För natten ett glas kefir.
  • Breakfast. Plåt av havregryn med honung, kamille te.
  • Underbett. Biscuit, gelé.
  • Lunch. En tallrik med spannmålssoppa, fiskpatties, en kopp fruktkompote, en rostat bröd.
  • Te tid Berry Souffle.
  • Middag. En tallrik med köttgryta.
  • För natten - yoghurt.
  • Breakfast. Ångad ostmassa, en kopp komposit.
  • Underbett. Söt päron.
  • Lunch. Vegetarisk rödbadsoppa, kycklingfilé med grönsaker, torkat bröd, örtte.
  • Te tid Bakad Apple
  • Middag. Bokhete sidovägg med lever, te.
  • För natten - ett glas te med mjölk.
  • Breakfast. Omelettångad plommonjelly.
  • Underbett. En handfull torkade aprikoser.
  • Lunch. En portion ris-potatissoppa, fisk och grönsaksspis, kakor, svagt te.
  • Te tid Ett glas komposit med en torr kaka.
  • Middag. Vegetarisk pilaf, en bit torkad bröd, örtte.
  • Innan du går och lägger dig - ett glas ryazhenka.
  • Breakfast. Ostost och bärgryta med sylt, te.
  • Underbett. Berry mix med yoghurt.
  • Lunch. En tallrik med tomatsoppa, ångkotelett med pärlbyg, ett glas prunekompote, en bit torkad bröd.
  • Te tid Curd med mager yoghurt.
  • Middag. En bit kokt fisk med grönsaker, en skräp.
  • Innan du går och lägger dig - ett glas kefir.
  • Breakfast. Lata dumplings med mager yoghurt, en kopp svag te.
  • Underbett. Fruktsaffel.
  • Lunch. Pärl byg soppa, morotbetor patties med kokt fisk, ett glas kompote, en rostat bröd.
  • Te tid En handfull eventuell torr frukt.
  • Middag. Fisk- och grönsaksgryta, svagt te, en bit torkad bröd.
  • För natten - yoghurt.
  • Breakfast. Rispudding, kompote.
  • Underbett. Sött äpple.
  • Lunch. Röda soppa, ångad kycklinghalsband, kokta potatis, svagt te, rostat bröd.
  • Te tid Wafer kex.
  • Middag. Del av grönsakssnitt, kokt fisk, en bit torkad bröd, en kopp örtte.
  • Innan sänggåendet - te med mjölk.

Dietrecept för erosiv gastrit

Här är några recept för att diversifiera veckotiden som skisseras ovan.

  • Äppelpudding till frukost

Vi behöver: ett halvt glas äppeljuice, 5 äggulor, 300 ml mjölk, 100 g socker, 25 g gelatin.

Tillsätt gelatin till äppeljuice och lämna i en halvtimme. Samtidigt slår du på äggulorna, lägg mjölken på ugnen, koka upp den. Tillsätt socker, blanda. Därefter tillsätt juice med gelatin till mjölk, och slutligen - äggulor. Omrör kontinuerligt, laga på låg värme i 15 minuter. Elden är avstängd, massan hälls i formar och läggs i kylskåpet för att sätta i 8 timmar. Om du lagar pudding på kvällen kommer en ovanlig och hälsosam frukost att vara klar.

  • Köttbullar med mjölksås

Vi behöver: 0,5 kg hackad kyckling, lök, 3 skivor bröd, 200 ml mjölk, 2 matskedar mjöl, 3 matskedar vegetabilisk olja, gröna.

Mala lök och bröd i hakan.

Särskilt förbereda såsen: 1 msk. häll en sked mjöl på pannan, tillsätt vegetabilisk olja, blanda, häll i mjölk, koka i ca 10 minuter.

Vi gör köttbullar av malet kött och lägg det i sås, simma tills kokt (

35 minuter). Strö med örter när du serverar.

Vi behöver: solrosolja 3 matskedar, 200 g pumpa massa, en söt bulgarsk peppar, 1 liten courgette, 250 ml vatten, 150 g couscous, 1 liten lök.

Kryddor, peppar och pumpa massa tvätt, peppar skrubba i mitten. Grönsaker med lök smula i små kuber och simma på låg värme. Koka 250 ml vatten i en separat kastrull, häll kokande vatten över couscous, tillsätt Art. sked solrosolja och låt det svälla i ca 5 minuter. Därefter kombinera couscous och grönsaker. Enkelt och gott.

Recensioner av diet med erosiv gastrit

Enligt den allmänna uppfattningen av alla patienter som lider av olika former av erosiv gastrit är näring en viktig del i behandlingen av sjukdomen. Även om naturligtvis kan den bästa effekten endast uppnås genom att man tillämpar flera typer av behandlingar i komplexet: läkemedelsbehandling, dietterapi och traditionella metoder - fytoterapi. Det är dock nödvändigt att tala om alla dessa metoder med din läkare: Rättelse av behandlingsschema i varje enskilt fall är möjligt.

När terapeutiska åtgärder som syftar till att eliminera gastrit kan väl vald mat och kost spela en avgörande roll vid epitelisering av erosioner på slemhinnor.

Att en diet med erosiv gastrit verkligen hjälper är bevisad överallt. Dessutom vet vi alla att det ofta är en fel diet som blir den främsta orsaken till gastrit. Därför leder korrigeringen av kosten och en hälsosam livsstil nödvändigtvis till försvinnandet av obehagliga symptom och en snabb återhämtning.

Kostnäring för erosiv gastrit i magen: Vad är möjligt, vad som är omöjligt, och hur man lagar mat

Erosiv (erosiv) gastrit går inte av sig själv. För att bli av med det måste du behandlas och kost. Annars kommer sjukdomen att förvärras. Det finns en lista över tillåtna och förbjudna produkter och en exemplarisk meny för patienter. Men innan du väljer en diet, kontakta en gastroenterolog. Han kommer att välja den mest effektiva behandlingsregimen och berätta hur man äter för att återhämta sig snabbt.

Hur man gör en meny vid erosiv gastrit.

Allmänna rekommendationer

Ät mat som inte irriterar och överbelastar magen, smälter lätt, men samtidigt "gör" matsmältningssystemet. Detta, till exempel, fettbuljonger, flingor, soppor, potatismos. Gör en diet så att den innehåller vitaminer, spårämnen, mineraler. Under behandlingen ska kroppen få näringsämnen från kostfoder.

Med erosiv gastrit kan du bara äta varm mat vid rumstemperatur. Inga varma eller kalla rätter. Om lunchen är uppvärmd, vänta tills den svalnar lite.

Ät bråkdel - minst 5 gånger om dagen. Men överdriv inte. Ta små portioner - någonstans 200 - 300 gram. Snack inte på språng. Ät långsamt, i en avslappnad atmosfär, bli inte distraherad av någonting. Tugga allt grundligt. Följ regeln "När jag äter, är jag döv och dum." Gör inte långa pauser mellan måltiderna. Du borde inte ha känslor av hunger. På grund av det kommer magsaften att sticka ut och "sår" (erosion) kommer att bli inflammerad. Ät varje 3 timmar samtidigt. Ät inte middag för sent - du borde inte äta på natten. Vid sänggåendet, drick ett glas kefir.

Glöm stekt mat. Inget "skarpt". Ånga, simma, koka. Skaka produkter för att bättre smälta. Drick mycket vatten - minst 1500 milliliter per dag. Hon ska också vara varm.

Den specifika menyn beror på sjukdomsformen och relaterade faktorer. Erosiv gastrit ger plats för perioder av exacerbation och remission. Han har flera underarter. Det kan uppstå på grund av hög eller låg surhet. För varje steg - din kost. Var därför säker på att konsultera din läkare.

Du måste stanna på en strikt diet från en till tre månader. Menyn "expanderar". Men även efter full återhämtning ändras inte kosten. Faktum är att på grund av felaktig kost kan det uppstå gastrit.

förbud

  1. Stekt mat.
  2. Kalori eller fet mat. Detta gäller även drycker och soppor.
  3. Rökt, surt eller syltat produkter.
  4. Konserverad mat.
  5. Smaktillsatser, kryddor eller såser. Du kan lägga lite salt till mat - upp till 12 milligram. Och då med försiktighet.
  6. Hårdkokta eller stekta ägg.
  7. Vissa typer av spannmål och spannmål: korn, korn, vete, böna, korn.
  8. Mjöl och smörprodukter, bakverk, färskt bröd.
  9. Nästan all frisk frukt.
  10. Nästan alla godisar.
  11. "Sura" produkter.
  12. Färska gurkor, paprika, vitlök, lök, kål, rädisor, svamp, bönor.
  13. Snabbmat
  14. Alkohol, läsk, kaffe, starkt te.

Det här är inte rekommendationer, men regler. Du kan inte dra sig tillbaka från dem. En bit biff eller en nypa krydda kan göra din magont. I värsta fall kommer gastritis eskalera. Ät endast godkända produkter. Och om en månad kommer du att kunna expandera din kost och gå på en mindre sträng diet.

Rekommenderade produkter

Förteckning över produkter som kan ätas:

  • Lågfettsoppa.
  • Mager kött utan senor.
  • Magert fisk.
  • Vissa spannmål: semolina, havregryn, ris, bovete. Koka dem på grundval av vatten och mjölk. Grind groats. Lägg inte till socker eller salt. Du kan sötas med honung.
  • Ångad omelett, mjukkokta ägg. Det är bättre att ta vaktelägg.
  • Lågfettkaka, mjölk, kockost. Färskt och naturligt.
  • Grönsaker: morötter, potatis, blomkål, betor, zucchini, pumpa. De bör kokas, stuvas, ångas, göra en soppa eller potatismos. Ät inte rå.
  • Torkat bröd.
  • Du kan äta frukt utan hud: bananer, vattenmeloner, persimmons. Resten är inte frisk. Endast efter värmebehandling. Till exempel kommer bakade äpplen att göra. Också utan hud.
  • Några efterrätter: honung, gelé, marmelad, puddingar, vanliga yoghurt, torra galetnykakor.
  • Kissels, fruktdrycker från icke sura frukter eller bär, svagt te.
  • Du kan lägga till lite vegetabilisk olja i maten.

Kost för erosiv gastrit i magen beror på patientens surhet. När det är högt rekommenderas det:

  • grönsaks soppor;
  • magert vitt kött
  • lever;
  • kokta, stewed grönsaker;
  • mjukkokta ägg;
  • riven korn: semolina, ris eller havregryn;
  • vegetabilisk puree;
  • vita kakor;
  • färskpressad juice från icke sura frukter, de måste spädas med vatten;
  • skummjölk.

Vid låg surhet rekommenderas det nästan samma som vid höga. Men det finns vissa skillnader:

  • mager soppa;
  • magert kött
  • kokta eller stuvade grönsaker;
  • vegetabilisk olja;
  • Mjölkprodukter med låg fetthalt;
  • frukter;
  • små mängder sylt och honung;
  • torkat mörkt bröd;
  • te från kamille eller citronbalsam.

Menyalternativ

Menynummer 1

Bara en vecka.

  • mjukkokt ägg, krackare, svagt te;
  • riven banan;
  • köttbullar från en dubbelkokare, vegetabilisk puree (lämpligt selleri), kakor, rosenkransdekok
  • icke-syra fruktmousse;
  • magert fisk tillagad i en dubbelkokare, potatismos;
  • kefir.
  • havregryn (sötad med honung), kamomillte;
  • galetny kakor (torkad, inte stekt), kissel;
  • sopp av spannmål, fiskpatties, compote;
  • bär soufflé;
  • köttgryta;
  • dricka yoghurt.
  • ostkakor, kompote
  • päron;
  • rödbeta soppa, kokt kycklingfilé, stewed grönsaker, örtte;
  • bakat äpple;
  • lever, bovete, te;
  • te med mjölk.
  • ångomellett, gelé;
  • några torkade aprikoser;
  • soppa med ris och potatis, fiskgryta utan skorpa, kakor, te;
  • kakor, komposit;
  • vegetarisk pilaf, te;
  • fermenterad bakade mjölk.
  1. stekpanna utan skorpa (du kan lägga till bär, sylt eller honung), te;
  2. Berry sallad med vanlig yoghurt;
  3. soppa, ångad burger, garnering från spannmål, torkat bröd, kompote;
  4. kockost, kryddat med yoghurt;
  5. kokt fisk, stewed grönsaker, crackers;
  6. kefir.
  • dumplings, te;
  • fruktsoufflé;
  • ris soppa, kokt fisk, grönsakskoteletter från betor och morötter, crackers, compote;
  • frukter;
  • Fiskgryta med grönsaker, torkat bröd, te;
  • yoghurt.
  • rispudding, kompote;
  • bakat äpple;
  • rödbeta soppa, ånga kyckling patties, kokta potatis, te;
  • kakor, gelé;
  • kokt fisk, stewed grönsaker, torkat bröd, örtte;
  • te med mjölk.

Diet nummer 2

På en tom mage dricker ett avkok av vildrosa, kamomill eller hypericum. Varje dag börjar med en ny maträtt. Till frukost kan du äta:

  • ägg soufflé;
  • gröt: havregryn, semolina, bovete eller ris
  • kockost;
  • gryta;
  • ångomelett

Alternera dem hela veckan. Efter 3 - 4 timmar finns en andra frukost. Inget behov av att ladda upp bunten. Men snacking "på språng" är inte värt det. Välj mat som är rika på vitaminer:

  • frukt- eller fruktpuré;
  • bärmousse;
  • yoghurt;
  • gelé;
  • icke surt utspädd juice med massa.

Lunch består av två kurser. Men ta små portioner. Börja med en soppa med kött, fisk, grönsaker eller nudlar. Ingredienser chop - i buljongen bör inte vara stora bitar. På andra kan du äta:

  • köttbullar eller kotletter
  • kött eller fisk
  • grönsakspuré eller stewed grönsaker;
  • spannmål.

För en eftermiddagsmatch är det samma som för den andra frukosten. Du kan också ta en skräp eller kex. Sitt ner i 2 timmar före sänggåendet. Välj en soppa eller kött med en sidovägg.

Om matlagning: inga kryddor eller såser. Bara en minimal mängd salt. Tvätta ner maten med utspätt te, örttekok, kissel eller fruktkompote. På natten borde du inte äta. Men magen behöver fortfarande något att fylla. Drick ett glas kefir, ryazhenka eller gelé.

Olika typer av erosiv gastrit

Blödning är karakteristisk för erosiv hemoragisk gastrit. För att återställa blod, äta rätter från levern och bakade söta äpplen. Det betyder inte att du behöver äta några frukter och köttstycken varje dag. De måste bara vara i kosten. Du behöver också protein: äta mjukkokta ägg eller omeletter oftare.

I fallet med erosiv reflux gastrit, rekommenderar läkare att svälta för en dag eller två så att magen kan "vila". Vid den här tiden får man dricka mineralvatten utan gas och utspätt te. Då kan du gå till medicinsk näring. Men det är värt att diskutera med läkaren. Plötsligt kommer han att ge dig individuella rekommendationer.

När erosiv gastrit i det akuta skedet av en diet strängare. Dess uppgift är att stabilisera patientens tillstånd. På den första dagen måste du svälta. Försök sedan med den flytande gröt och mjukkokta ägg. Och gradvis expandera kosten. Om du känner dig sjuk eller har ont i magen, ordna en "hungrig dag" igen.

recept

Inte nödvändigtvis varje dag finns det samma soppor. Menyn för erosiv gastrit kan göras varierad och smaklig även utan såser och kryddor. Du behöver bara veta receptet av rätter.

  1. Mala i en blandare 200 gram magert nötkött.
  2. Blanda den med crackers.
  3. Gör malet köttkaka.
  4. I mitten av varje ställe kokas ris med smör.
  5. Gör köttpatties med kött och ris.
  6. Skicka dem till långsam spis i 15 minuter.
  1. Sätt en lågmjölkbuljong på elden och häll riset i det.
  2. När det är delvis kokt, smula persilja och morötter.
  3. Häll soppan i en mixer.
  1. Mala fiskfiléerna.
  2. Smula croutonerna och lägg till fisken.
  3. Du kan salt lite
  4. Blinda köttbullar.
  5. Koka i en dubbelpanna.
  1. Koka finhackad blomkål i ca 40 minuter.
  2. Tillsätt råa ägg till det och rör om.
  3. Fortsätt värma upp till full beredskap.

Du kan äta sallader från kokta grönsaker, fyll dem med vegetabilisk olja. Skivad frukt säsong med yoghurt. Bland gröt med banan eller honung. Och från kött eller fisk för att göra en souffel.

Strikt följa kost med erosiv gastrit i magen. Korrekt näring är en viktig del av behandlingen. Inga undantag eller gynnar. Din hälsa beror på det.

Diet för erosiv gastritma gastrisk

Beskrivning från och med den 12 november 2017

  • Effekt: terapeutisk effekt efter 21 dagar
  • Varaktighet: 3 månader
  • Kostnad för produkter: 1500-1600 rubel. per vecka

Allmänna regler

Erosiv gastrit är en akut / kronisk inflammation i magen, som kännetecknas av bildandet av enkel / multipel erosion (ulceration) av olika storlekar på slemhinnans yta som inte tränger in i de djupare lagren i magsväggen och läker utan ärrbildning. Det är djupet av den erosiva defekten som är det främsta särdrag hos magsår, där defekten sprider sig till de djupare lagren i magen.

Den kliniska bilden av sjukdomen är polymorf, men huvudsymptomen är "hungrig" epigastrisk smärta, dyspeptiska symtom (torrhet / bitterhet i munhålan, bukdistension, böjning, obehag / tyngd i magen), illamående, kräkningar, förstoppning / diarré, kräkningar i blodet massor och avföring.

Behandlingen av sjukdomen är komplex och syftar till att stoppa den inflammatoriska processen, minska överdriven sekretion och minska aggressiviteten hos magsaften, normalisering av magefunktionen, stimulera regenerering av slemhinnesskador. Diet för erosiv gastrit i magen är en viktig del av behandlingen, men om den etiologiska faktorn för sjukdomen är bakterien Helicobacter pylori, som ofta upptäcks om antrumet är involverat i processen, utförs förstörningsterapi med antibiotika först.

Med diagnosen erosiv gastrit, bestäms kost och behandling i stor utsträckning av magsaftens surhetsgrad. Eftersom erosiv gastrit i de flesta fall sker på grund av ökad / normal surhet med ökad sekretorisk funktion, tas tabell nr 1 enligt Pevzner och dess sorter som grund för terapeutisk näring. Medicinsk näring syftar till att spara magslemhinnan från effekterna av negativa faktorer, vilket minskar aktiviteten av syrabildning och gastrisk excitabilitet, eliminerar dyspeptiska störningar / smärta och normaliserande motorfunktion i magen.

Vid akut erosiv gastrit eller vid förvärring av kronisk form rekommenderas att fasta på den första dagen, så att endast fri vätska tas om detta inte ökar smärta, illamående och kräkningar. På andra dagen är det tillåtet att använda ris slemhoppssoppa, gelé, kött soufflé, dogrose buljong.

På den tredje dagen introduceras vita kakor, grönsakspuré, ångkoteletter / köttbullar och svag kycklingsbuljong i rationen. Efter att ha stoppat de akuta manifestationerna tilldelas patienten huvudtabell nr 1. I fall av akuta symptom tilldelas tabellen 1A, vilket möjliggör maximal begränsning av olika typer av effekter på magslimhinnan under en period av 7-10 dagar, varefter patienten överförs till medicinsk tabell nr 1B, för vilken kännetecknas av mindre uttalade restriktioner för en period av 10-14 dagar och längre - på Diet nummer 1.

Till skillnad från dieter 1A och 1B är medicinsk tabell nr 1 fysiologiskt balanserad och komplett i alla livsmedelsämnen (90-95 proteiner, 100 g fetter och 350-400 g kolhydrater). Rationens energivärde är 2900-3000 kcal / dag, vilket gör att det kan ordineras på lång sikt (3-6 månader). De grundläggande principerna om näring vid medicinska bordet nr 1 är:

  • Uteslutning av produkter / diskar som stimulerar utsöndring (koncentrerat kött / fiskbuljong, svamp, rökt kött, kaffe, gasdrycker, alkohol) samt alla produkter som irriterar magslimhinnan (grov / stekt mat, tranbär, salt, kryddig, sylt, räkor, citrusfrukter, vitlök, ingefära, rädisa, sura fruktjuicer) och produkter som bidrar till gasningsprocessen (baljväxter, kål, kvass).
  • Minskning i kosten av animaliska fetter (fettfläsk, gås, anka, köttprodukter). Smör tillsätts endast till färdiga måltider.
  • Minska mängden mat på en gång (högst 250 g).
  • Fraktionell näring (upp till 6 gånger per dag), vilket ger bättre matsmältning av mat och dess assimilering.
  • Äta matar / rätter endast i form av värme.
  • Matlagningsmetoder - matlagning, stewing / bakning.

Gradvis expanderar kosten till rationellt bekant för alla, men kryddiga rätter, kryddor, kryddor, rökt kött, pickles, konserver, fettkött / fiskprodukter och animaliska fetter är fortfarande uteslutna. Det är viktigt att förebygga förekomsten av komplikationer av kronisk erosiv gastrit genom att växla från en vanlig kost till en diet när provokationsfaktorer förekommer (stress, tentor, affärsresor).

Tillåtna produkter

Näring för erosiv gastrit med hög syrahalt involverar inkludering i kosten:

  • Icke starka grönsaksbuljonger och första kurser baserade på den, där grundligt riven spannmål läggs till (vitt ris, semolina, havregryn, bovete), vermicelli / tunna nudlar, grönsaker och krydda med smör eller ägg-mjölkblandning. Det är tillåtet att tillsätta en liten mängd dill, riven kött.
  • Köttfettfett sorter (kyckling, nötkött, kalkon, lamm) i form av kokta / ångkoteletter och bakade rätter. Köttet bör förkokas och därefter utsättas för ytterligare kulinarisk bearbetning.
  • Lättfettflod / havsfisk, skinnad och ångad / bakad klumpig eller malet i form av köttbullar, köttbullar, zraz.
  • Kash, kokt på vatten till en halvviskös stat (vitt ris, bovete, havregryn), nudlar / tunna nudlar i form av bakad krupenik med stallost och puddingar.
  • Olika kokta grönsaker (unga ärtor, potatis, betor, blomkål, morötter), kokta i luddig form med tillsats av smör.
  • Torkad / gårdagens vita bröd, kex och kex.
  • Icke syrlig jäst mjölk och mejeriprodukter (färsk kockost, yoghurt, kefir), gräddfil endast i färdiga måltider. Det är tillåtet att äta stekosträtter (puddingar, ostkakor, dumplings), ibland oskarpa ost i riven form, ägg i form av ångomel.
  • Icke-sura desserter från mosade bär / frukter i lever / stuvad form eller i form av gelé, potatismos, gelé, stuvad frukt. Det är tillåtet att använda icke sur sylt, maräng, honung, marshmallow, marshmallow.
  • Buljong höfter, fruktjuicer, svagt te / kaffe med mjölk.

Diet för erosiv gastrit: en exemplarisk meny

✓ Artikel verifierad av läkare

För några år sedan fick två australiensiska forskare Nobelpriset för sina upptäckter som helt förändrade det medicinska tillvägagångssättet vid behandling av gastrit. De kunde bevisa den bakteriella naturen hos sjukdomen, vilket inte bara kunde påverka de utvecklade behandlingsplanerna. Näring, ohälsosam livsstil, nervöverbelastning kan bara vara faktorer som sänker kroppens immunitet och bidrar till början av sjukdomsutvecklingen. Upp till 15% av gastriten är förknippad med långvarig medicinering.

Men denna grundläggande upptäckt minskar inte betydelsen av dieting under sjukdomsförloppet utan att det inte finns något behov av att prata om snabb och framgångsrik behandling. En specifik uppsättning produkter väljs utifrån scenen och typen av sjukdom.

Viktiga näringsbehov för erosiv gastrit

Gastrit diett

Dieten är överens med läkaren. Den akuta formen av gastrit kräver en strikt, skonsam kost, alla abnormiteter komplicerar symtomen och ökar behandlingstiden. När sjukdomen börjar recede lite, får patienten använda ett bredare sortiment av produkter och metoder för deras beredning. I nästan alla fall bör skarpa, stekta röka rätter uteslutas från kosten, det är förbjudet att konsumera drycker som innehåller alkohol och det är förbjudet att röka.

Fettig, kryddig, stekt under förbudet

De kliniska egenskaperna hos sjukdomen påverkar kostens sammansättning: om en ökad mängd magsaft upptäcks, bör kosten minska dess utsöndring. Vid slemhinnor i matsmältningssystemet slemhinnor läggs tonvikten på att stimulera de fysiologiska förmågorna hos intakt och maximal regenerering av sjuka körtlar.

Vad som ska uteslutas från menyn

Listan över förbjudna produkter kan öka / minska med hänsyn till patientens nuvarande tillstånd, för att korrigera, du behöver genomgå regelbundna läkarundersökningar och test.

Utesluten från kosten:

    alla produkter som stimulerar produktionen av magsaft. Bullepulver, alkohol, stekt och rökt produkter, läsk, juice med hög syrahalt, kaffe;

Stekt svamp måste också överges.

Livsmedel med mycket kryddor är förbjudna

Under behandling av erosiv gastrit kan du äta:

    kokt i vatten eller ångat kött utan fett, är det bättre att ta biff. Kyckling är tillåten. Servera till bordet bör vara i en krossad form, överbelasta inte magen;

Rätter från kokta grönsaker

Gröt med kokt kött och grönsaker på bilden

Bildad bärgelé

Om laboratorietest har upptäckt ökad syrahalt, rekommenderas att man dricker ett glas natriumbikarbonatnatriumvatten utan gas en timme innan man äter.

I fotoexemplet - kolsyrade natriumbikarbonat-natriumterapeutiska vatten

Du behöver äta bråkdelar ofta, helst varannan tre till tre timmar. Känslan av hunger mellan måltiderna ska inte förekomma.

Dessa rekommendationer bör utföras minst tre månader, förutom en diet rekommenderas att alla åtgärder vidtas för att förbättra kroppens immunsystems funktion. Gör övningar, oftare i frisk luft, undvik nervöst stress och fysisk överbelastning.

Akut erosiv gastritfas

Sjukdomsförloppet är mycket allvarligt, kännetecknas av stor smärta, det kan orsaka feber, dåsighet och generell svaghet. Som ett resultat av den diet som används, elimineras de inflammatoriska processerna.

Akut fas av erosiv gastrit - symptom

Den första dagen efter det att försämringen inträffat måste helt eliminera matintaget, drick endast kokt vatten, ibland kan du få lite te. På den andra dagen får patienten expandera menyn med välkokta spannmål, helst bukvete. Kashi måste vara halvvätska. Flera kokta ägg är tillåtna, det rekommenderas att dricka naturlig gelé.

Antal måltider minst 6 gånger om dagen, portionerna är små, med utseende av obehagliga känslor, vägrar tillfälligt att äta. Alla rätter ska endast kokas i ett par, slipa före användning i en bländare eller torka genom en fin sil.

Grönsakskål kokad i en mixer

Efter 2-3 dagar efter stabilisering kan ånga omeletter, lågmjölk och bara färsk kockost, grönsaksoppa, vitt kött, lite mjölk introduceras i kosten.

I den akuta fasen av sjukdomsförloppet är den totala varaktigheten av kosten 20-25 dagar. Efter lokaliseringen av den inflammatoriska processen på slemhinnorna expanderar rationen gradvis, men under förbudet ständigt smäll och rökt kött, fet och friterat kött, pickles.

Kronisk gastrit

Menyn väljs individuellt och beror på orsaken och scenen av sjukdomen. Under exacerbations är kosten mycket strikt, densamma som i det första fallet. Under perioden med långvarig remission kan listan av rätter vara något utökad, men maten bör vara fraktionerad, mat bör tas minst sex gånger om dagen.

På morgonen, före en måltid, måste du dricka ett glas vatten vid rumstemperatur, menyn innehåller endast sparsamma rätter, vilket eliminerar starka irritationer i slemhinnan. Det är nödvändigt att ta bort huden från frukt, det är tungt bearbetat av tarmarna, vilket orsakar överdriven kontraktion av släta muskler. Det blir en ytterligare irriterande, ökar tiden för behandling av sjukdomen. Alkohol och rökning är helt undantagna.

Skal av frukt

Med en ökning av andelen syra i magsaften rekommenderas det att ta:

  • Mjölkprodukter med låg fetthalt;
  • bara vitt bröd i form av kakor;

Med en minskad mängd syra är tillåtna:

  • fettbuljonger från fjäderfä eller köttkött, mejeriprodukter, fisk;
  • stuvade och kokta grönsaker, sallader;

Sallad från kokta grönsaker

Det är nödvändigt att hålla sig till kostbehovet flera månader före starten av en stabil eftergift. Varje patient borde veta att ingen annan kommer att kontrollera kosten, försök inte att bryta mot det. Detta påverkar inte bara behandlingstiden negativt, utan kan också orsaka akut exacerbation. Vi måste sitta på en styv diet igen och sedan gradvis expandera levern hos de konsumerade livsmedel.

Mat med erosiv reflux gastritis

Denna typ av sjukdom kännetecknas av det faktum att duodenumsjuice 12 kommer in i magshålan, vilket blir orsaken till sjukdomens komplicerade förlopp. Juice kan falla på grund av att äta eller äta ohälsosam mat, och närvaron försvårar sjukdomens kliniska manifestationer och förlänger behandlingsprocessen.

Innan du tar medicin, rekommenderas att du inte äter dagen, det hjälper magen att återställa surhetsindikatorerna till den fysiologiska nominalen. Under avlastningsdagen får man dricka vatten eller osötat te. Efter att ha förberett magan bör man äta ofta (minst 6 gånger) och i fraktioner. Du kan ta kokt magert kött, ångbettbollar, gelé.

Ångrätter rekommenderas.

Koka grönsaker, soppor att torka. Varaktigheten av en speciell måltid är inte mindre än en månad, särskilda villkor fastställs efter nästa läkarundersökning.

Erosiv antral gastrit

Denna art är en del av gastrit reflux, under dess förekomst är väggarna av magsäcken i magen oftast skadade. Detta är den lägsta delen, går in i tolvfingertarmen. Aktiv uppslutning av mat i den är inte gjord, den är bara formad till en klump. I avdelningen är mat helt släckt och mättat med enzymer.

Erosiv antral gastrit - näring

Dieten bör ge ett sparsamt sätt att fungera för antrumet, för att utesluta bildandet av en ökad mängd syra. Det är förbjudet att konsumera sura, feta och stekta livsmedel, kryddor. Det rekommenderas inte att använda majonnäs och senap, drick alkohol och röka. Till följd av överensstämmelse med kosten minimeras den mekaniska belastningen på institutionens väggar, den optimala mängden och förhållandet mellan enzymer stimuleras för ytterligare uppslutning av mat.

Mat för patienter med erosiv hemoragisk gastrit

Förloppet av sjukdomen kan åtföljas av blödning orsakad av skador på väggarna i blodkärlen i magsfodern. Komplicerad sjukdom, svår att behandla. Blödning kan upprepas, överdriven belastning på slemhinnor blir orsak till återfall. Utan att följa en strikt diet är läkemedelsbehandling ineffektiv.

Menyn ska bestå av lätt smältbara produkter som inte irriterar eller överbelastar magmuren.

    Vegetabiliska soppor, havregryn och korngröt. Serveras med bovete och potatismos.

Mjölkprodukter med låg fetthalt eller låg fetthalt

Ångad fisk i en långsam spis

Det finns minst sex gånger i små portioner, hugg produkter så mycket som möjligt eller använd en mixer. Torka matbitarna noggrant under måltiden, om det finns några. Användningen av olika infusioner och avkok av recepten av traditionell medicin.

Provmeny för en vecka

Menyn är utformad för sex måltider, det finns en liten del. Någon diet kommer att vara värdelös om du inte följer en aktiv och hälsosam livsstil.