Kycklingblomkålssoppa

Souppuré som inte bara vuxna utan även barn. Kokad från blomkål och kycklingsbuljong visar sig att soppan är en mycket öm, trevlig struktur och med en otrolig arom. Jag rekommenderar!

INNEHÅLL

Blomkål Till smak
Kycklingkött 500 gram
Vatten 1 liter
Selleri 1-2 stycken
Skägg
Lök 1 stycke
Olivolja 1 Art. en sked
Salt och peppar Till smak
Citron Till smak
Grönsaker Att smaka

Steg 1

Koka kycklingbuljong genom att lägga till doftande kryddor och allspice.

Steg 2

Krossa löken och selleri och stek dem i olivolja i 7-8 minuter.

Steg 3

Demontera kål i blomställningar och koka i kokande, saltat vatten i 7 minuter. Kombinera kål, lök med selleri och en halv kopp buljong. Priyuru massdämpare.

Steg 4

Tillsätt hett buljong och sätt soppen till önskad konsistens.

Steg 5

Servera soppen genom att lägga till kyckling, hackade grönsaker och citronskivor. Bon appetit!

Kyckling- och Blomkålssoppa

ingredienser

Kyckling (jag har benens övre halvor) 500 gr.
Blomkål 1 st.
Potatis 2-3 st.
Morötter 1 st.
Glödlampa 1 st.
Bearbetad ost 1 st.
Bay leaf, pepparkorn, kryddnejlika, salt till smak

Steg-för-steg recept

För att göra kycklingbuljong, ta en kyckling, häll den med kallt vatten, tillsätt morötter och lök, skalade och skäras i stora bitar, rengjorda från den övre huden

Lägg buljongen för att laga mat

När vi kokar tar vi bort skummet, lägger till kryddor (lövblad, pepparkorn, kryddnejlika och andra att smaka), salt

Koka buljongen tills det är ömt kycklingkött

Ta ut kycklingköttet från buljongen, låt det vara ensamt

Dra av buljongen, lämna morötter i den (om du gillar)

Vi lägger på elden när koka tillsätt tärnad potatis och fortsätt att laga mat i 10 minuter

Tillsätt blomkål till blomställningar i soppa

Koka soppa tills kokta grönsaker

Häll nästan hela buljongen och purégrönsakerna till en jämn konsistens.

Återigen, elda, lägg till den tidigare sammanslagna buljongen i puréen

Koka upp och tillsätt bearbetad ost till soppan (med örter och kryddor), istället för ost, kan du lägga till grädde eller kokosmjölk, som du vill

Kyckling kött fri från ben och skuren i små bitar

Soppa hälls i plattor, lägg till kyckling, gröna och peppar på den.

Blomkål och kycklingsoppa MYASNOV

gillade:
1 besökare

Författaren av receptet: Natalia Mercutova, medlem av Myasnov Culinary Club Cuisine

ingredienser

för antal portioner: 8

Kycklingbröst Myasnov - 1 st.
Blomkål - 0,8 kg
Vegetabilisk gryta med courgetter och äggplanter (för stewing)
Selleri selleri - 2 stjälkar
Lök - 2 medelhöga huvuden
Morötter - 1 st.
Vitlök - 2 kryddnejlika
Havssalt - efter smak
Peppar - till smak Alternativ

preparatet:

Koka kycklingbröstbuljong med örter (marjoram, gurkmeja, basilika, salt, peppar efter smak).

Skär stora morötter, lök och selleri. Krossa vitlöket. Blomkål skärs i små bitar.

I en stor kastrull, värm smöret, lägg grönsakerna och stek dem i 10 minuter, lätt täckt med lock - tills morötterna är mjuka och löken är lättbruna.

Häll buljongen i pannan och laga soppen tills grönsakerna är mjuka.

Ta av pannan från värmen, krydda soppen med salt och peppar och hugga hela mixern.

När du serverar smakar du soppan genom att lägga till riven ost, en sked full gräddfil, rostade vita bröd, färska grönsaker (persilja, dill, basilika eller alla tillsammans), skivad stekt bacon, rostade frön eller nötter.

Hur man lagar grädde blomkål soppa?

Blomkål är känd för sitt rika innehåll av fördelaktiga spårämnen och vitaminer. Och hur många läckra rätter från den kan kokas! Den är stuvad, stekt, bakad och till och med fylld. Otroligt ömtålig och aromatisk gräddisoppa gjord av blomkål med grädde. Tänk på de bästa recepten för dess förberedelse.

Värdinna på anteckningen!

Den första hemligheten i en välsmakande soppa är det rätta valet av blomkål. Det ska vara friskt. För att kontrollera detta, se noga på bladen: om de inte är tröga och gröna, kan du köpa en grönsak.

Varning! Det är möjligt att lagra kål av denna klass i kylskåpet inte längre än tio dagar.

Oavsett recept på blomkålcreme-sopp du väljer, notera följande tips:

Creamsoppa specialitet är slipningen av alla ingredienser. Men om du vill kan du lämna några bitar av grönsaker eller kött, lägga dem till soppan innan du serverar den till bordet.
Du kan lägga till en smak av smak i skålen med vitlöksklyfta.
Blomkål harmoniserar för att smaka med många ingredienser. Gröna ärter, hård ost, grädde, köttbullar, bacon, purjolök, broccoli och fisk kommer att vara speciellt bra val.

Tips! Blomkålblomställningar behåller alla sina fördelaktiga egenskaper, om grönsaken inte utsätts för maximal temperaturbehandling.

Traditionellt recept

Blomkål gräddostsoppa är en doftande, näringsrik och otroligt god maträtt. Koka det bättre i kycklingbuljong, som måste kokas i förväg. I extrema fall kan du använda vanligt renat vatten.

ingredienser:

1 blomkål gafflar;
2 msk. l. olivolja;
lök;
2-3 vitlöksklyftor;
3 timmar kycklingbuljong;
150 gram ost;
salt;
1 msk. kräm;
malt peppar svart.

preparatet:

Vi sorterar kål i blomställningar, tvättar och torkar.
Skär blommorna i små bitar.
Lök och vitlöksklyfta rena och hugga.
Värm olivoljan i en tjockväggad kastrull och sauté lök och vitlök på den i flera minuter.
Lägg sedan kålen på grönsakerna och tillsätt buljongen. Koka upp.
Salt och krydda med peppar, koka i 15-20 minuter.
Nu behöver vi piska soppan med en nedsänkningsblandare till konsistensen av potatismos.
Gå in i grädden, rör om och värm soppen till en lätt kokning.
Tillsätt den riven osten.
Dekorera soppan med gröna och servera.

Kryddig grönsaksoppa

Smaken av blomkålpurésoppa och potatis blir rikare och mer salig om du lägger till tomater och chili peppar. Det är bättre att laga en sådan maträtt under den kalla årstiden, eftersom det kan stärka immunsystemet och skydda mot förkylningar.

ingredienser:

3-4 potatis;
blomkål gafflar;
4 msk. renat vatten;
3-4 vitlöksklyftor;
2-3 morötter;
att smaka på chili;
3-4 tomater;
2 msk. l. siktad mjöl;
50 ml tomatpasta
2-3 tsk. gurkmeja;
1 msk. låg fetthalt grädde;
salt;
malt peppar svart.

preparatet:

Varning! Kålen kokas snabbare, den måste avlägsnas från pannan och sätta i en kolander.

Vi sorterar kål i floretter, skalla potatis och hugga in i kuber.
Fyll kålen med potatis med vatten och koka till kokt.
Vi rengör och hugga morötterna och vitlöksklyftorna.
Tillsätt morötter i potten och laga mat med potatis tills det är ömt.
Pipa sedan morötter och potatis med en nedsänkningsblandare.
Vi introducerar det siktade mjölet och blandar.
Tillsätt tomatpasta och tärnade tomater på pannan. Förresten kan tomater användas och konserveras.
Grind soppblandare.
Sätt kålen och hackad chili.
Tillsätt grädde, gurkmeja, salt och svartpeppar. Arbeta lite mer mixer, och gräddesoppa är klar.

Värdinna på anteckningen! Creamsoppa serveras bäst med brödsmulor. De kan stekas eller bakas. Spruta croutonerna med vegetabilisk olja så att de dyker upp med en gyllene skorpe.

Delikat och otroligt frisk soppa

Koka nu broccoli och blomkålpuré soppa. En sådan skål är osannolikt att lämna någon likgiltig.

ingredienser:

blomkålens huvud
1 stycke broccoli;
3-4 Art. l. olivolja;
salt;
lök;
2-3 vitlöksklyftor;
100 gram ost;
200 ml kräm.

preparatet:

Broccoli och blomkål kommer att sortera i blomställningar, lägg på en bakplåt, smörj med smör.
Saltkål och strö med olivolja.
Vi baka kål i 20-25 minuter vid ett temperaturmärke på 200 grader. Det bör täckas med en gyllene skorpe.
Sätt en fjärdedel av broccoli och blomkål i en separat tallrik. Sedan dekorerar vi vår soppa med dem.
Lök och vitlöksklyftor städas, hakas och passeras på olivolja.
Blomkål, broccoli, vitlök och lök skiftas till pannan. Introducera 800 ml renat vatten och koka.
Stew grönsaker i tio minuter.
Ta ur kastrullen ur ugnen och slipa alla ingredienser med en nedsänkningsblandare. Om moset är för tjockt, tillsätt lite mer vatten.
Tillsätt nu grädden och blanda potatismosorna tills de är mjuka.
Lägg till broccoli och blomkålblommor, som vi skjutit upp.
Vi gnuggar ost och vi lägger ut i potatismos, vi blandar.
Klart! Du kan dekorera soppan med kakor och örter.

Ovanlig gräddesoppa med zucchini och köttbullar

Yummy blomkål och zucchini soppa är utsökt och hälsosam. Och så att vår maträtt också var tillfredsställande, lägg till köttbullar till den.

Varning! För att få en dietisk blomkålpurésoppa, eliminera helt enkelt köttbullarna från receptet och välj en kräm med låg fetthalt.

ingredienser:

0,4 kg av någon stoppning;
200 ml kräm;
lök;
zucchini;
1 blomkål gafflar;
salt;
greener;
raffinerad vegetabilisk olja;
blandning av kryddor.

preparatet:

Skala lökarna och hugga dem. Kombinera det med malet kött, tillsätt salt, blanda.
Vi gör små köttbullar och stekar dem tills de är kokta i vegetabilisk olja.
Vi ska sortera kål i blomställningar, klippa squashen.
Koka zucchini med kål, tillsätt kryddor till smak, i vatten eller buljong.
Koka grönsaker tas ut ur pannan, fylld med grädde och piskad med en nedsänkningsblandare.
Sedan skifter vi blandningen i en gryta och omrör, koka i tio minuter.
Innan du serverar, lägg till köttbullarna och hackade färska örter till soppen.

Se även:

Blomkål gör välsmakande, doftande och hälsosam mashed soppa. Lägg till dina favoritgrönsaker och kryddor och skäm bort dig själv och ditt hushåll så ofta som möjligt med sådana rätter. Koka med gott och gott!

Blomkålpurésoppa (med grädde, kyckling): recept

Inlagd av: admin in för dig 04/10/2018 0 275 visningar

Denna grönsak är känd för sina fördelaktiga kostegenskaper och en mängd vitaminer och mineraler. Det orsakar inte negativa reaktioner i människokroppen och indikeras även för problem med matsmältningssystemet.

Det finns många recept, därför att blomkål harmoniskt harmoniserar med olika produkter, så husmor väljer komponenter beroende på deras önskan och smaken eller innehållet i kylskåpet.

Detta recept är bra för dess enkelhet - du kan göra utan att använda några dyra ingredienser. Endast grönsaker och kryddor. komponenter:

600 gr. blomkål;
2 lökar;
3 potatis
1 morot;
solrosolja;
slipad svartpeppar;
salt;
vit eller rågbröd för att baka kakor.

35 minuter tar matlagning. Blomkål gräddesoppa kommer ut med cirka 30 kalorier kalori per 100 gram.

Grönsaker måste tvättas, skalas. Klipp potatis, kål och lök i bitar, hugg morötter i remsor.

Till att börja med steka morötter och lök i solrosolja. Lägg sedan till potatis och kål till dem och häll vatten över det så att grönsakens yta är täckt. Koka över medelvärme.

Under tiden kan du göra croutoner. För att göra detta, skära brödet i kuber, lite strö med vegetabilisk olja och stek i en ugn eller i en stekpanna.

Efter 25 minuter bör grönsakerna kokas. Töm buljongen och slipa grönsaker med en mixer. Den resulterande puréen till önskad konsistens bringar gradvis hällbuljong. Sätt peppar och salt i en kastrull med soppa. Servera varma med crackers.

Cremen ger särskildhet och ömhet till skålen, med betoning på den unika smaken av blomkål. För det här alternativet behöver du följande komponenter:

500 gr. kålblomställningar;
3 potatis
1 morot;
2 lökar;
2 mejeriprocesserad ost;
grön basilika, persilja;
200 gr. grädde 20%;
slipad svartpeppar;
salt.

Koka upp en maträtt på 40 minuter, kalorin kommer att bli - 37 kcal per 100 gram. soppa.

Grönsaker måste tvättas, skalas, skäras, nedsänkas i kokande vatten och kokas tills ingredienserna är mjuka.

Under tiden rista osten, för bekvämlighet kan du förfrysa den eller fukta den med vatten.

Så snart grönsakerna är kokta, lägg till riven ost till dem och låt dem koka.

Sedan mala allt i en mixer och lägg tillbaka den på hällen. Tillsätt grädde, peppar, salt och omedelbart avlägsna koka.

Låt stå lite. Delar dekorera med gröna.

medium blomkål;
50-60 gr. selleri rot;
1 morot;
2 lökar;
1 tsk. citronsaft;
slipad svartpeppar;
salt.

Förberedelsen kommer att ta - 50 minuter, per 100 gram. produkt - 27 kcal.

Vegetabiliska ingredienser måste sköljas och skalas. Skär i mellanslagna bitar. Lök och morötter nedsänktes och satt på spisen. Så snart de kokar, tillsätt selleri och laga det tills det är mjukt (20-30 minuter). Lägg sedan kål, salt, peppar, tillsätt citronsaft och laga mat (ytterligare 10-15 minuter). Mala allt med en mixer och koka igen. Låt soppen stå.

Om du behöver eller vill förbereda en maträtt för att fasta, så är en magert blomkålcreme soppa perfekt för detta. Och svampar hjälper till att ge den en höjdpunkt. Så komponenterna är:

0,5 kg blomkål;

1-2 morötter;

1-2 lampor;

0,5 kg svampar;

vegetabilisk olja;

peppar, salt.

Koktid - 40-45 minuter, per 100 gr. rätter - 40-50 kcal.

Lök, svamp, kål, morötter tvättas ordentligt, skalas och skärs. Sätt kålblommorna i sådan mängd kokande vatten så att det täcker dem och koka i 15 minuter. Gör en steka av morötter och lök i vegetabilisk olja, du kan med svamp, men det är bättre att laga dem separat.

Blanda kokt kål med lök, morötter, svamp och vispa allt i en mixer. Krydda med kryddor och blomkålbuljong för att få renen till önskad tjocklek - koka. Låt det stå.

Tips: du kan inte mala några stekta svampar med en mixer, men lägg bitarna i soppan. Hela svampar krydda upp.

Läs om hur man gör ett gott efterrättrecept - chokladtäckta jordgubbar. Detta är intressant och ovanligt.

Läs om hur man gör en utsökt och hälsosam blomkål gryta.

Kycklingbuljong och filéer kommer inte att bryta mot grönsakernas dieter, men ger dem en mättnad och rikedom. För att genomföra denna metod behöver du:

0,5 kg blomkål;
0,5 kg kycklingfilé;
3-4 msk. l. smör;
1 morot;
200 gr. 20% grädde;
1 lök
gröna lök, persilja, basilika;
salt, peppar.

Förberedelsen tar 1 timme, kalori - 40-50 kcal per 100 gram. soppa.

I 500 ml kokande vatten sänker du kycklingfiletten. Koka i ca 30 minuter. Tvätta, skal, hugg grönsakerna och stek lite i smör.

Extrahera kyckling från buljong. Häll grönsakerna så att de är täckta med vätska och simma tills de är milda (ca 15 minuter).

Blanda stewed grönsaker med potatismos (hack bitar av kyckling, du kan också hugga eller lämna hela, efter eget gottfinnande). Späd till önskad tjocklek med buljong. Häll grädde, salt, peppar, koka och ta av från hällen. Lite insisterar. Delar dekorera med gröna.

Blomkål hör inte till tung fiber och kan introduceras i barns kost från 6 månader. Det är mjukt och därför orsakar inte ens barn i magen utomstående processer och hindrar inte stolen.

Förbered först den vanliga puréen av den här typen av kål, kokt i mjölk, buljong eller vatten. För att göra detta häll 100-200 gram. Kålblommar med vatten eller köttbuljong, laga i 15 minuter. Efter 10 minuter kan du lägga till mjölk i vattnet och koka i ytterligare 5 minuter. Mala sedan alla bländare och potatismos till barnet redo.

Efter ett år kan barn laga äkta gräddesoppa. Ta till exempel följande komponenter:

500-600 gr. blomkål;

4 potatis;

2 msk. l. smör;

3 msk. l. ris;

100 gr. 20% grädde (eller 2,5 msk gräddfil);

salt.

Soppan är klar i 40 minuter, kaloriinnehållet i skålen är 40-50 kcal per 100 gr. soppa.

Hur man gör blomkål gräddesoppa för ett barn? Grönsaker måste tvättas, skalas, skäras och placeras i en panna med vatten. Koka i ca 25 minuter.

Separat måste man laga ris, nedsänka sin lilla mängd kokande vatten (för 3 matskedar ris, ta 5 matskedar vatten) och koka i 15 minuter på medium värme.

Töm vätskan från grönsakerna i glaset (använd den senare). Häll ris till grönsaker och vrid allt till en homogen massa med en mixer. Det är nödvändigt att salta skålen, tillsätt grädde och smör i den. Blandningen kommer att förvärva en ljus mjölkaktig färg. Justera tjockleken på soppen till önskad nivå med hjälp av en tömd vegetabilisk buljong.

Babies soppa puree fungerar bättre som vanligt. För äldre barn blir det mer intressant att äta den med kakor.

En sådan kombination kan tyckas misstänksam för många, men du behöver bara försöka det en gång för att skingra dina tvivel. komponenter:

medium blomkål;
0,5 kg vit fiskfilé;
1 morot;
300-400 gr. fiskbuljong;
1 lök
vegetabilisk olja;
kryddor.

Soup-puree kommer att vara klar på 45 minuter, kalori 100 gram. disken kommer att vara 36 kcal.

Grönsaker och fiskfiléskärning. Stek morötter och lök separat i vegetabilisk olja. Tillsätt den andra halvan på pannan med fisken och smäll med kryddor i 20 minuter under locket. Koka kålen i 10 minuter så att det kokande vattnet täcker det. Till sist lägger du till stekt morötter, lök och fisk. Mala allt med en mixer. Sätt på spisen och låt den koka, justera konsistensen av fiskbuljong.

Var noga med att välja färskkål, så att bladen är gröna och inte tröga. Förvara grönsaker i kylskåpet i högst 10 dagar.
För att kålblommar ska kunna behålla maximala värdefulla egenskaper måste de vara föremål för minsta temperaturbehandling.
Souppuré innebär inte nödvändigtvis fullständig slipning av alla komponenter. På din förfrågan kan du lämna ett visst antal potatis, svamp, kyckling etc.
Vid kokning av kyckling är det bättre att först lägga det i kokande vatten och låt det koka i 3 minuter. Töm sedan buljongen och skriv in sötvatten igen sätt på spisen i 30 minuter. Således undviker du skumets utseende, och alla negativa saker kommer ut ur kycklingen i det dränerade vattnet.
Om du bestämmer dig för att baka bakverk till soppan själv, då måste du spruta dem lite med vegetabilisk olja för en ruddyskorpa. I en panna bara steka. Ugnen måste upphettas i förväg till 200 grader. Lägg sedan in en bakplåt med tärnad bröd (vit eller råg) och stek i 5 minuter. Stäng av ugnen och låt brödsmulorna stå ett tag.
Savory smak gör vitlökssoppa i en kräm soppa, men det här är en amatör. Om du inte har någonting mot denna krydda, var noga med att inkludera den i soppens komponenter.
Det kombinerar också bra med blomkålbroccoli, purjolök, gröna ärter, bacon, köttbullar, olika typer av ost (inklusive saltad philadelphia och ost) och till och med fisk.

Om en ny idé om blomkålssoppa variant har besökt dig - var inte rädd för att experimentera och skapa nya rätter empiriskt, eftersom alla recept som är kända idag är uppfunna av oss!

Blomkål Kyckling & Potatissoppa

Min man - en desperat motståndare till potatismos krävde kosttillskott.

Ingredienser för "Potatis-kycklingsoppa med blomkål":

Potatis - 800 g
Lök - 1 st
Morötter - 1 st
Kycklingbröst - 1 st
Smör - 2 msk. l.
Blomkål - 200 g
Gräddfil
salt
Svartpeppar (marken)
vatten

Tillagningstid: 40 minuter

Serveringar: 6

Recept "Potatis-kycklingsoppa med blomkål":

Koka buljong från kycklingbröst. Stam, separera köttet från benen.

Skala grönsaker, tvätta. Lök skuren i små kuber, rista morötter. Smaka lök i smör tills det är transparent, tillsätt morot. Stek grönsakerna i 5 minuter på låg värme.

Potatis och kålskärning är inte stor.

Lägg till lök och morötter. Häll buljong. Lägg till kyckling.

Koka i 30-35 minuter. Töm buljongen i en separat skål, blanda grönsakerna med en mixer.

Späd moussebuljongen till önskad konsistens. Det är bättre att inte göra mycket flytande. Smaka med kryddor, sätt basilikablad och gräddfil i en tallrik.
Bon appetit!

Prenumerera på Cooks grupp i Kontakt och få tio nya recept varje dag!

Gå med i vår grupp i Odnoklassniki och få nya recept varje dag!

Dela receptet med vänner:

Andra receptalternativ

Bondefryst soppa

63
228
12633

Kycklingrädssoppa och Potatis Bast

60
167
22119

Blomkål Kyckling & Potatissoppa

22
97
8339

Souppuré "Sun"

11
71
3297

Stewed Chicken Soup

24
69
2905

Soppa "Farmors dressing"

25
44
2748

Potatissoppa

12
36
10199

Chicken Saffron Cream Soup

28
32
11733

Kycklingsoppa med Curcuma och Curry

3
24
1640

Grönsaksoppa med fläsk

6
21
7785

Soppa "Kris i mitt kylskåp"

18
20
3495

Liknande recept

Spicy Pumpkin Creamsoup

17
65
16261

Seafood Soup

1
67
1798

Kohlrabi gräddesoppa med gröna

26
108
28902

Beansoppa och mushroom

4
65
1162

Creamsoppa med spenat och ris

39
98
1650

Morotpuré soppa med nötter

14
29
2567

Creme av broccoli och gräddeost

6
133
1025

Milano courgette gräddesoppa

13
164
5268

Grönsakskrämsoppa med linser

25
125
1651

Prova att laga mat tillsammans

Karp i öl

63
357
28851

Sallad "Fairy Tale"

102
533
79.501

Svampkaviar

101
290
223667

Bilder "Potatis-kycklingsoppa med blomkål" från kokta (2)

Kommentarer och recensioner

5 november 2015 vlirli #

28 oktober 2015 Vishnja #

20 oktober 2015 Irunya # (Moderator)

27 oktober 2015 vlirli #

27 oktober 2015 Irunya # (Moderator)

27 oktober 2015 vlirli #

27 oktober 2015 Irunya # (Moderator)

27 oktober 2015 vlirli #

23 februari 2009 sana swiss #

25 augusti 2008 Sorceress #

10 juli 2008 juikx #

10 juli 2008 Lacoste #

10 juli 2008 chiplink

10 juli 2008 inga_zayonts utgår # (författare av receptet)

10 juli 2008 Oksy #

9 juli 2008 inga_zayonts utgår # (författare av receptet)

9 juli 2008 DAISY # (moderator)

9 juli 2008 inga_zayonts utgår # (författare av receptet)

9 juli 2008 DAISY # (moderator)

9 juli 2008 badboy20001 #

9 juli 2008 inga_zayonts utgår # (författare av receptet)

Lämna en kommentar eller receptrecension

Registrera dig eller logga in om du redan har registrerat dig.

Du kan logga in på webbplatsen utan att registrera och ange ett lösenord med ditt konto på följande webbplatser:

Om du inte är nöjd med något i en ny design - skriv dina kommentarer så att vi kan åtgärda det.

Logga in utan registrering

Du kan logga in på den här sidan.
under ditt namn.

Glavkulinar

Kycklingblomkålssoppa

Potatis - 5 st.
Blomkål - 1 st.
Morötter - 1 st.
Lök - 1 st.
Kyckling - 1/2 st.
kryddor

Min kyckling, dela upp i delar, sätt att laga mat, tillsätt salt till smak. När du är redo, lägg ut kycklingen för att kyla, spänna buljongen.
Skala potatis, skär i kuber, släpp i buljong, koka till kokning. Blomkål gruva, skär i bitar och skickar också in buljongen. Matlagning med potatis, alla ingredienser bör redan vara i halvkokt tillstånd. Sedan skär vi lök, tre morötter, stek i smör och skicka dem till koka tillsammans med potatis och blomkål. När alla ingredienser i soppan är färdiga (mjuka), ta bort pannan från värmen, ta mixern och börja mala allt ihop i pannan. Det borde göra en flytande puré. Vi lägger igen på den långsamma elden.

Kyckling skärs i fibrer eller skärs i kuber, som du känner dig bekväm. Vi lägger den i en nästan kokad gräddsoppa. Lägg till kryddor: peppar, lövblad, tillsätt lite salt om det behövs. Koka alla tillsammans i ytterligare 5 minuter och stäng av den. Sundae är klar!
Servera med croutoner och färska örter! Det är möjligt i brödplattor! (Ta inte sött bröd, ta bort smulorna från dem, torka i ugnen. Brödplattan är klar.)

Prova andra recept:

Publicerad den apr 18 2013 kl 01:12. Rubrik: Soppa.
Se även:

Kycklingfilé och blomkålssoppa med croutoner

Kycklingfilé - 400 g

Smör - 50 g

Shallots - 250 g

Kycklingbuljong - 500 ml

Creme 33% - 150 g

Blomkål - 200 g

Vete bröd - 180 g

Olivolja - 70 ml

Koka kycklingen i mjölken, tillsätt skaloterna stekt i smör, tillsätt kycklingbuljongen. Koka, lägg till grädde, koka i ytterligare 5-7 minuter tills det är tjockt.

Mala soppen i en mixer tills mjuk, salt och peppar smakas.

Blomkålblomningar koka i saltat vatten tills det är ömt. Vete bröd skärs i medelstora kuber och stek i olivolja tills det är guldbrunt.

Tillsätt blomkål och croutoner till färdig soppa, garnera med persilja löv.

Liknande kapitel från andra böcker

150. Blomkålpuré soppa

150. Blomkålpuré soppa Blomkål 75; De återstående produkterna är desamma som för aspargespuransoppa (149). Gör blomkålpuré soppa precis som aspargespuré soppa. Demontera de bästa kålen i små klumpar och koka separat i buljong för garnering

Blomkålpuré soppa

Kräm av blomkål Ingredienser: blomkål - 400 g, köttet buljongen ganska svag - 1 L, mjöl - 1 tsk smör - 2 tsk salt till vkusu.Sposob Food blomkål tvättas, dissocieras till blomställningarna, och.. Koka tills kokt i saltat köttbuljong.

Blomkålpuré soppa

Kräm av blomkål Ingredienser Blomkål -. 1 enheter, hönsbuljong - 1 L, potatis - 1 enheter, morot - 1 enheter, dill - en knippa, persilja - ett knippe salt till vkusu.Sposob.. beredningar Potatis och morötter tvättas, skalas, grovhackad. Dill greener

Blomkålpuré soppa

Kräm av blomkål Ingredienser: 1 liter grönsaksbuljong, 250 g blomkål, potatisknölen 2, 1 morötter, en knippa dill, sol.Sposob preparatet: Dill tvätta och skära. Potatis och morötter tvättas, skalas, grovhackad. Blomkål tvätt,

Blomkålpuré soppa

Kräm av blomkål IngredientyKapusta färg - gMorkov 300 - 100 Gluck Lök - 70 gMuka Vete - 50 gZelen persilja - vegetabilisk gMaslo 15 - 40 mlPerets doftande pulver - 2 g Vatten - 1,1 lSol genom vkusuSposob prigotovleniyaRepchaty ren lök och morot,

Blomkålpuré

Blomkålpuré Ingredienser: 300 g blomkål, 1 tsk. smör eller vegetabilisk olja, 100 ml mjölk. Rengör kålen, ta bort de gröna bladen, skär i floror och skölj noggrant. Häll sedan en liten mängd kokande vatten, stäng locket och

Blomkålpuré

Blomkålpuré Ingredienser: 1 blomkålkål, 50 ml mjölk, 1 tsk. smör eller vegetabilisk olja. Skal kålen, ta bort de gröna bladen, skära i små pinnar och skölj noggrant. Häll sedan en liten mängd kokande vatten, stäng

Blomkålpuré

144. SOUP-PUREE OF COLOR CABBAGE

144. FÄRGKABINS SOUPPUREE 500 g nötkött eller kyckling med ben, 600 r blomkål, 1 morot, 1 lök, 1/4 purjolök, 1/4 selleri, 5 ärter allspice, 1? Art. skedar av smör,? persilja, 2 msk. sked mjöl, 1 äggula,? koppar gräddfil eller grädde, 3? liter vatten, salt. Från

Blomkålpuré soppa

Blomkålssoppa Alternativ 1. Sammansättning: Blomkål - 1 gaffel, smör - 30 g, köttbuljong - 0,5 l, skinka - 50 g. Koka i små saltvatten en liten blomkålgaffel tills den blir helt mjuk torka igenom

Blomkålpuré soppa

Kräm av blomkål 1.Sostav Option: blomkål - 1 gafflar, smör - 30 g, köttbuljong - 0,5 l, skinka - 50 I lätt saltat vatten koka små pluggar blomkål, tills det blir helt mjuk torka igenom

Blomkålpuré soppa

Blomkålpurésoppa Ingredienser: 1 liter vegetabilisk buljong, 250 g blomkål, 2 potatis, 1 morot, 1 gäng dill, salt. Förberedelsesmetod: Tvätta och hugga dill. Potatis och morötter tvättas, skalas, grovhackad. Blomkål tvättas, demonteras

Gäddabborrfilé med blomkålpuré och torkade tomater

Gös med blomkålspuré och torkade tomater abborre filé 800 gChesnok en zubchikTimyan 3-5 gSlivochnoe färsk olje 150 gTsvetnaya kål kgSlivki 1 33% 100 30 gParmezan gVyalenye tomater 50 gBazilik 15 gSol, peretsVremya Mat - minKaloriynost 30 - 105 kkalFile

Blomkålpuré

Blomkålpuré Ingredienser: Blomkål - 100 g, smör eller vegetabilisk olja - 1/3 tsk. Skala färgkålen, ta bort gröna blad, skär i små pinnar och skölj noggrant. Häll sedan en liten mängd kokande vatten, stäng locket och

Blomkålpuré

Hur man lagar grädde blomkål soppa?

Värdinna på anteckningen!

Varning! Det är möjligt att lagra kål av denna klass i kylskåpet inte längre än tio dagar.

Oavsett recept på blomkålcreme-sopp du väljer, notera följande tips:

Creamsoppa specialitet är slipningen av alla ingredienser. Men om du vill kan du lämna några bitar av grönsaker eller kött, lägga dem till soppan innan du serverar den till bordet.
Du kan lägga till en smak av smak i skålen med vitlöksklyfta.
Blomkål harmoniserar för att smaka med många ingredienser. Gröna ärter, hård ost, grädde, köttbullar, bacon, purjolök, broccoli och fisk kommer att vara speciellt bra val.

Tips! Blomkålblomställningar behåller alla sina fördelaktiga egenskaper, om grönsaken inte utsätts för maximal temperaturbehandling.

Traditionellt recept

Blomkål gräddostsoppa är en doftande, näringsrik och otroligt god maträtt. Koka det bättre i kycklingbuljong, som måste kokas i förväg. I extrema fall kan du använda vanligt renat vatten.

ingredienser:

1 blomkål gafflar;
2 msk. l. olivolja;
lök;
2-3 vitlöksklyftor;
3 timmar kycklingbuljong;
150 gram ost;
salt;
1 msk. kräm;
malt peppar svart.

preparatet:

Vi sorterar kål i blomställningar, tvättar och torkar.
Skär blommorna i små bitar.
Lök och vitlöksklyfta rena och hugga.
Värm olivoljan i en tjockväggad kastrull och sauté lök och vitlök på den i flera minuter.
Lägg sedan kålen på grönsakerna och tillsätt buljongen. Koka upp.
Salt och krydda med peppar, koka i 15-20 minuter.
Nu behöver vi piska soppan med en nedsänkningsblandare till konsistensen av potatismos.
Gå in i grädden, rör om och värm soppen till en lätt kokning.
Tillsätt den riven osten.
Dekorera soppan med gröna och servera.

Kryddig grönsaksoppa

ingredienser:

3-4 potatis;
blomkål gafflar;
4 msk. renat vatten;
3-4 vitlöksklyftor;
2-3 morötter;
att smaka på chili;
3-4 tomater;
2 msk. l. siktad mjöl;
50 ml tomatpasta
2-3 tsk. gurkmeja;
1 msk. låg fetthalt grädde;
salt;
malt peppar svart.

preparatet:

Varning! Kålen kokas snabbare, den måste avlägsnas från pannan och sätta i en kolander.

Vi sorterar kål i floretter, skalla potatis och hugga in i kuber.
Fyll kålen med potatis med vatten och koka till kokt.
Vi rengör och hugga morötterna och vitlöksklyftorna.
Tillsätt morötter i potten och laga mat med potatis tills det är ömt.
Pipa sedan morötter och potatis med en nedsänkningsblandare.
Vi introducerar det siktade mjölet och blandar.
Tillsätt tomatpasta och tärnade tomater på pannan. Förresten kan tomater användas och konserveras.
Grind soppblandare.
Sätt kålen och hackad chili.
Tillsätt grädde, gurkmeja, salt och svartpeppar. Arbeta lite mer mixer, och gräddesoppa är klar.

Värdinna på anteckningen! Creamsoppa serveras bäst med brödsmulor. De kan stekas eller bakas. Spruta croutonerna med vegetabilisk olja så att de dyker upp med en gyllene skorpe.

Delikat och otroligt frisk soppa

Koka nu broccoli och blomkålpuré soppa. En sådan skål är osannolikt att lämna någon likgiltig.

ingredienser:

blomkålens huvud
1 stycke broccoli;
3-4 Art. l. olivolja;
salt;
lök;
2-3 vitlöksklyftor;
100 gram ost;
200 ml kräm.

preparatet:

Broccoli och blomkål kommer att sortera i blomställningar, lägg på en bakplåt, smörj med smör.
Saltkål och strö med olivolja.
Vi baka kål i 20-25 minuter vid ett temperaturmärke på 200 grader. Det bör täckas med en gyllene skorpe.
Sätt en fjärdedel av broccoli och blomkål i en separat tallrik. Sedan dekorerar vi vår soppa med dem.
Lök och vitlöksklyftor städas, hakas och passeras på olivolja.
Blomkål, broccoli, vitlök och lök skiftas till pannan. Introducera 800 ml renat vatten och koka.
Stew grönsaker i tio minuter.
Ta ur kastrullen ur ugnen och slipa alla ingredienser med en nedsänkningsblandare. Om moset är för tjockt, tillsätt lite mer vatten.
Tillsätt nu grädden och blanda potatismosorna tills de är mjuka.
Lägg till broccoli och blomkålblommor, som vi skjutit upp.
Vi gnuggar ost och vi lägger ut i potatismos, vi blandar.
Klart! Du kan dekorera soppan med kakor och örter.

Ovanlig gräddesoppa med zucchini och köttbullar

Yummy blomkål och zucchini soppa är utsökt och hälsosam. Och så att vår maträtt också var tillfredsställande, lägg till köttbullar till den.

Varning! För att få en dietisk blomkålpurésoppa, eliminera helt enkelt köttbullarna från receptet och välj en kräm med låg fetthalt.

ingredienser:

0,4 kg av någon stoppning;
200 ml kräm;
lök;
zucchini;
1 blomkål gafflar;
salt;
greener;
raffinerad vegetabilisk olja;
blandning av kryddor.

preparatet:

Skala lökarna och hugga dem. Kombinera det med malet kött, tillsätt salt, blanda.
Vi gör små köttbullar och stekar dem tills de är kokta i vegetabilisk olja.
Vi ska sortera kål i blomställningar, klippa squashen.
Koka zucchini med kål, tillsätt kryddor till smak, i vatten eller buljong.
Koka grönsaker tas ut ur pannan, fylld med grädde och piskad med en nedsänkningsblandare.
Sedan skifter vi blandningen i en gryta och omrör, koka i tio minuter.
Innan du serverar, lägg till köttbullarna och hackade färska örter till soppen.

Se även:

Blomkålssoppa

Blomkålssoppa har en speciell kålsmak och blomkål är ett riktigt lagerhus av näringsämnen. Mer om blomkålssoppa.

Denna soppa kan kokas i någon buljong eller, till exempel, på en snabb dag precis på vattnet.

Koka till lunch en lätt kycklingsoppa. Kombinationen av kycklingsbuljong och ett överflöd av grönsaker ger utmärkt resultat.

Mycket lätt och välsmakande soppa. Även barn älskar honom.

Krämen av blomkålssoppa har en trevlig konsistens och delikat smak. Liksom alla gräddisar är den väl mättad, men lämnar en känsla av ljushet. Grönsaker med vitlök lägger krydda i maträtten och lite spiciness.

Jag älskar sommar enkla grönsaks soppor. Jag kommer att erbjuda dig en enkel magert blomkål soppa. Läckra, enkla och hjälpsamma.

Läckra, ömma och kostsoppa med blomkål. Ren hälsa :)

Soppa med köttbullar och blomkål - ett recept på en enkel grönsaksoppa, men så läcker. Försök att laga mat

Matlagning till lunch en utsökt kött soppa med ris. Smakens dekoration är blomkål.

Lätt grönsakssoppa med blomkål och ärter. Läcker och lätt. Du kan göra mager och kycklingbuljong.

Denna kycklingsoppa i vår familj sover inte. Mycket välsmakande soppa. Ta ett ord.

Soppa med kyckling, grönsaker och nudlar - den klassiska lösningen till första kurser.

En sådan enkel kycklingsoppa med blomkål och bovete kan tillagas även av en blivande kock. Kokad kycklingsoppa utan rostning av grönsaker.

En lätt och hälsosam soppa som förbereder sig snabbt - ett bra sätt att tillfredsställa din hunger och inte bli bättre.

Jag älskar blomkål, och på sommaren gör jag ofta soppor med grönsaker.

Enkel och snabb soppa till lunch. Kycklingbuljong, grönsaker och vermicelli är en bra kombination för en bra lunch.

Dietgrönsoppa för dig. Matlagningssoppa är inte svårt, det viktigaste - att fylla på den nödvändiga uppsättningen grönsaker.

Svamp som stekas i sojasås lägger till en speciell smak på mjölkblommens purpurfärgade soppa.

Vegetabilisk gräddesoppa med selleri och blomkål för dem som vill bli av med ett par extra pounds eller kasta hälsosamma vitaminer med mikrodelar till sina kroppar, återställa vitaliteten.

Läcker svamp soppa till lunch. Inte enkelt, men med dumplings och blomkål.

Ett gott hemlagat recept för att göra blomkålkrämsoppa med ost.

Det finns många variationer av vegetabiliska soppor, så användbara och lätta. Koka denna soppa med kål, paprikor och tomater till lunch på en av de kalla vinterdagarna, och du transporteras omedelbart till ljusa sommardagar!

Jag älskar blomkål, och på sommaren gör jag ofta soppor med grönsaker.

Hjärta, men inte högkalorisoppa med grönsaker och en blandning av spannmål. Lämplig för människor som inte vill gå upp i vikt, medan de inte svälter. Och, naturligtvis, för barn som bara älskar denna läckra och vackra soppa med köttbullar och grönsaker!

Dietgrönsoppa för dig. Matlagningssoppa är inte svårt, det viktigaste - att fylla på den nödvändiga uppsättningen grönsaker.

Läckra grönsaksoppa hjälper till att diversifiera menyn på fasta dagar! Mycket friska grönsaker ger soppan en unik smak!

Hjälp alltid ut i grönsakssoppa. Enkel, välsmakande och hälsosam. Och även med grönsaker. Läckra. Inga färska grönsaker? Frostat och passform.

Jag älskar kyckling. Bra för den första kycklingsoppa, men inte enkel. Och med grönsaker.

Under den kalla årstiden vill du ha soppan att vara tjock och tillfredsställande. Gilla, till exempel, denna höst soppa-chowder med mycket grönsaker och skivor kokt tunga.

Stor kyckling soppa till lunch. Enkel, välsmakande, billig. Grönsaker, semolina dumplings och kycklingvingar är en bra kombination.

Mjukt blomkål och mushroomsoppa.

Enkel, snabb och bekväm soppa med blomkål, skinka och grädde. Den är lagad i en kastrull, du behöver inte göra en stek, och en enkel ingrediens ger soppen en speciell smak och smak.

Enkel och snabb soppa till lunch. Kycklingbuljong, grönsaker och vermicelli är en bra kombination för en bra lunch.

Delikat diet soppa från kål ser väldigt aptitretande ut!

Laxsoppa med grönsaker - äggplanter, korg, blomkål, broccoli.

Älska enkla grönsaks soppor? Ett detaljerat recept för att göra blomkålssoppa med ris.

Jag älskar denna soppa! Och jag är den enda i familjen :) Mannen förstår inte kombinationen av kål och mjölk, barnen tycker inte riktigt om soppor och jag kan äta det hela dagen. Och nu kokas en hel kastrull och lugnt, med glädje kommer jag att äta allt allt själv.

Den perfekta soppan för kvinnor. Många vitaminer och inte en droppe fett. Mager soppa.

I denna variant av Leipzig hodgepodge består basen av potatis, svamp och blomkål.

Tysk version med svamp, morötter, blomkål och sparris.

Consomme - ett recept på stark köttbuljong, oftast från nötkött och kyckling. Consomme skiljer sig från vanligt buljong genom att det kokas igen, klargörs med en blandning av malet kött och äggvitor och sedan filtreras. Hur man gör en rik och genomskinlig consommé? Receptet är.

Det ursprungliga receptet för att göra blomkålssoppa - kokt kål serveras i äggostsås och varm buljong.

I detta recept på ärtsoppa med kött används kalvköttmassan. Eftersom det här köttet är kosttillskott, och buljongen från det är måttligt tjockt, visar soppen att det är mycket användbart. Det avslöjar maximal nytta av grönsaker, och deras kombination med ölkött gör skålen extremt god.

Blomkålssoppa kan tillverkas av färsk blomkål eller frusen nästan året runt. Receptet på blomkålssoppa liknar andra grönsakssoppa recept. Blomkålssoppa receptet är baserat på vegetabilisk eller köttbuljong. Lätt vegetabilisk soppa med blomkål är idealisk för dem som övervakar antalet kalorier som konsumeras. Blomkål och andra grönsaker kokar i saltat vatten eller buljong. Om du vill göra hälsosam blomkålssoppa i vegetabilisk buljong, sätt lite olivolja in i den. Koka grönsaker kan piskas i en mixer och kokt blomkålpuré soppa eller blomkål grädde soppa. Här kan du lägga till ost, få en ostsoppa med blomkål.