Morotkotletter - 3 dietrecept

Kära läsare, idag talar vi om hur man lagar de mest utsökta morotkoteletterna. Jag älskar dem själv. Men en gång i dagis har jag levererat mycket problem till min lärare med min kategoriska vägran att äta dem. Nu är det väldigt svårt att tro. Ett recept från barndomen och andra bäst recept för morotkoteletter väntar redan på oss!

Morötter underskattas ofta av oss och spelar sällan en "solo" roll i rätter. Och mycket förgäves! Denna rotskörd är inte bara mycket användbar, men också mycket smaklig i form av fritters, kotletter och jämn morotkaka.

Om hur man lagar morotkotletter välsmakande kommer vi att meddelas idag av den permanenta rubriken Culinary etude Irina Rybchanskaya. Jag ger ordet till Irina.

Hej kära bloggläsare Irochka Zaitseva! Jag har samma historia med morotknivar, som Irina. År flög från hat till kärlek. Nu, många år senare, när jag vill ha något lätt och hemtrevligt till middag, försöker jag ofta laga mat.

Morotskivor som i dagis - ett klassiskt recept

Om du lagar kotletterna i den gamla sovjetiska Gosto, visar det sig ovanligt, "som i dagis", utsökt! Den som saknar "sålunda" dietiska morotkoteletter som kokas i ugnen kommer att älska mitt klassiska recept.

För barn är receptet perfekt - inget stekt, kryddigt är inte här, men smaken är anmärkningsvärd för sin speciella ömhet.

ingredienser

• 1k g av skalade morötter;
• 120 ml mjölk;
• 40 g smör
• 2 ägg;
• 60 g semolina;
• 40 g vetemjöl;
• 100 g sur grädde.
• 4-5 g salt.

Hur man lagar mat

1. Skär morötterna i tunn Julienne (sugrör), simma med mjölk och smör tills det är ömt.
2. Vid slutet av släckningen häll en tunn ström av semolina. Koka med kontinuerlig omrörning tills kokta morötter. Se till att inte brinna!
3. Kyla, slå ägget, salt, blanda i god tro.
4. Blinda tio till tolv runda koteletter, rulla i mjöl.
5. Sätt i en bakfat eller bakplåt fodrad med bakpapper med en speciell beläggning.
6. Baka i ugnen vid 180 ° C i femton till tjugo minuter.
7. Servera, vattna gräddfil.

Lenten morot patties

Hur man lagar magert morotpatties? Här är ett mycket enkelt recept. Bilder kommer att illustrera hela den tekniska processen steg för steg. Det visar sig läckra, friska, mager morotkoteletter som kan kokas året runt.

ingredienser

• Ett halvt kilo morötter;
• 40 g semolina;
• 30-40 ml vegetabilisk olja i skärmassan;
• 150 gram vita brödsmulor;
• vegetabilisk olja för stekning;
• kvarts matsked granulärt socker;
• en halv tesked salt.

Hur man lagar mat

Tvätta morötter, koka i lågkokande vatten i en halvtimme.

Kyl lite, riv på ett grovt rivjärn.

Värm upp med vegetabilisk olja i en minut, tillsätt semolina (häll i en tunn ström), koka på den minsta flammen i några minuter, rör om hela tiden, tillsätt salt, socker.

Kall massa, bilda patties.

Breaded i vita brödsmulor.

Stek i varm vegetabilisk olja i tre till fem minuter på varje sida tills en tunn skorpa. Överkoka inte, se till att produkterna inte brinner.

Mina kommentarer

Efter stekning kan du täcka köttbullarna med lock och svettas på det minsta ljuset - de blir jämnare mjukare, men det blir inte skarpt.

Oftast används semolina som ett "förtjockningsmedel" i morotknivar. Nedan kommer jag att presentera dig några av de bästa i min uppskattning recept för morot cutlets med semolina.

Morotskärl med halvpanna i ugnen

Det här alternativet är även som män. Vanligtvis är de likgiltiga eller fientliga mot alla köttbullar, som inte innehåller kött. Men dessa morotkoteletter med semolina tas vanligtvis positivt. Ta receptet för en anteckning!

ingredienser

• Ett halvt kilo kokta morötter;
• en stor löklök;
• ett kycklingägg
• tre matskedar riven hård ost;
• sex matskedar av semolina eller semolina;
• halv tesked mark koriander;
• en halv tesked tomt torr ingefära;
• en halv tesked sallad paprika;
• två matskedar vegetabilisk olja;
• persilja eller selleri greener (valfritt);
• salt.

Hur man lagar mat

1. Skala morötterna. Grate eller rist för att laga koreanska morötter.
2. Skala löken från skålen, hugga den i små kuber, lök lätt i vegetabilisk olja till en vacker gyllen gul färg.
3. Hård ost med en ljus smak (helst parmesan, Gruyere, men det är möjligt utan borgerliga sätt) tre i en liten (den som är lika för betor, men mindre) rivare.
4. Finhackad ren tvättad och torkad gröna.
5. Blanda i en rymlig skål de beredda morötterna, ost, örter, kryddor, salt, tillsätt ett ägg, semolina, slagen med en gaffel eller visp. Den resulterande stoppningen är väl knock hand.
6. Skicka massan i kylskåpet i en halvtimme.
7. Vi gör det malet köttet i morotkotletter: Vi lägger massan med matsked, formar den, lägger den på en bakplåt, läggs med ett ark oljad pergament eller på en silikonmatta.
8. Baka i ugnen vid 180 ° C i ungefär tjugo minuter. Tillsätt värme till 220 ° C, bake ytterligare tio minuter.
9. Servera varm med gräddfil, gräddsås. Perfekt för middag, mycket lämplig för barn och de som behöver dietmat. Män matar inte varje dag - de kommer att springa med all respekt för kakor.

Morotkotletter med morotkaka semolina

Ingredienser för nödsituation

• Tårta tre stora morötter;
• ett halvt glas kräm eller mjölk;
• ett glas semolina eller cornmeal;
• ett ägg;
• vegetabilisk olja för stekning av kotletter;
• slipad svartpeppar;
• salt.

Hur man lagar mat

1. Stew morotkaka i mjölk eller grädde tills det är mjukt, kallt.
2. Skicka till kyld massa ägg, semolina eller majsmjöl, salt, peppar, blanda.
3. Skulpta pattiesna, stek på båda sidor till ett rodigt tillstånd i vegetabilisk olja.

Ingredienser för Lentetaket Cutlets

• Tårta från tre stora morötter;
• 100 g semolina (ungefär);
• en matsked socker;
• vegetabilisk olja för stekning;
• 100 ml vatten;
• salt.

Matlagningsrecept

1. Släck kakan i vatten tills det är klart, kallt.
2. Lägg till semolina eller majsmjöl. Lägg noggrant, fokusera på massans konsistens. Tillsätt socker, salt, blanda.
3. Forma pattiesna, stek i vegetabilisk olja på båda sidor till en vacker färg.

Dietary morot cutlets utan värmebehandling

En av mina goda vänner rådde mig till detta recept på dietiska "rå" morotkutlar som min favorit. Jag var ganska skeptisk till att förbereda sådana köttbullar utan värmebehandling.

Men min man, en köttätare, berättade för mina verk en fast "ja". Därför bestämde jag mig för att erbjuda ett ovanligt recept för dig också, kära läsare av bloggen Irochka Zaitseva.

ingredienser

• Fem stora morötter;
• en halv stor paprika;
• söta lökar (vit eller blå krim);
• tre fjärdedelar kopp cashewnötter;
• tre matskedar av skalade solrosfrön;
• slipad svartpeppar;
• gurkmeja;
• salt;
• tre fjärdedel kopp linfrö.

Hur man lagar mat

1. Mala morötter i en matberedare eller mixer. Det borde vara bra älskling. Från alltför saftiga morötter, pressa saften med gasbind och en sikt.
2. Skalad lök och bulgarsk peppar skärs i mycket små kuber.
3. Cashewnötter och frön häll svalt vatten i ungefär en timme.
4. Efter en timme, dränera vattnet, skicka nötterna och fröna till en mixer, slå med kryddor.
5. Blanda den resulterande massan med morotflis, hackad lök, peppar. Salt mycket måttligt.
6. Linfrön slipas i en kaffekvarn eller en kraftig mixer.
7. Forma små patties (det visar sig om 15-16 patties), rulla i linfrö. Du kan inte göra hamburgare och morot köttbullar - bollar.
8. Förvaras i kylskåp i en sluten behållare i upp till tre dagar.

Morotkoteletter i en långsam spis

Var vänlig och titta på videon om hur man lagar köttbullar i en långsam spis

Ångad morotkoteletter

Ett annat recept lämpligt för barn och alla som följer en hälsosam livsstil eller dieter.

ingredienser

• Fyra mycket stora, ljusa morötter;
• ett kycklingägg
• 13-140 g vetemjöl;
• 35 gram stärkelse;
• en nypa socker;
• en nypa salt.

Hur man lagar mat

1. Tvätta morötterna noggrant i rinnande vatten med en pensel, skal, riv, pressa juice.
2. Tillsätt ägg, socker, salt, mjöl, blandat med stärkelse, blanda.
3. Blinda koteletterna, skicka dem till ångbåten i en halvtimme. I avsaknad av en dubbelkedja kan du laga mat i en metallkolvkolv placerad på ångbad.

Jag föreslår också att du tittar på en video om hur man lagar ångad morötter i en långsam spis.

Carrot Cutlets - ett recept från Julia Vysotsky

Yulia Vysotskaya har många recept för morotknivar. Jag ska presentera dig bara en. Det är ganska originellt och inte liknande dem som diskuterades idag.

ingredienser

• En mycket stor eller två medelstora morötter;
• ett kycklingägg
• två matskedar vetemjöl
• en fjärdedel av en tesked mark, torkad kummin i en torr stekpanna;
• två skivor feta;
• naturlig grekisk yoghurt;
• olivolja;
• tunt pitabröd;
• bakpulver;
• några kryddiga gröna till din smak;
• slipad svartpeppar;
• salt.

Hur man lagar mat

1. Torka noggrant morötterna rent, riv på ett grovt rivjärn.
2. Skicka ägg, mjöl, salt, peppar, spiskummin, hackade grönsaker, skär i små kuber av feta till riven morötter, mixa.
3. Pita bröd skärs i små rutor, torkas i en torr stekpanna.
4. I den andra stekpannan stekas morotkoteletter i varm olivolja på båda sidor (3-5 minuter på vardera sidan).
5. Lavash kvadrater läggs ut på en stor tallrik, en kotlett placeras på varje kvadrat, en pitakvadrat läggs på varje kotlett. Om det fortfarande finns hamburgare och pitabröd lägger du ett annat lager. Allt är vattnat med yoghurt. Ät obehagligt, men det visar sig mycket gott!

Kära läsare av bloggen Irochka Zaitseva! Idag har jag försett dig med några av de mest framgångsrika, för min smak, recept för morotknivar. Jag hoppas att matlagning och provsmakning ger dig nöje! Om du har några frågor om matlagning - kommer jag gärna att svara på dem!

Jag önskar uppriktigt alla läsare av bloggens hälsa och lycka till!

Irina Rybchanskaya författare till bloggen Essay kulinarisk amatör.

Kära läsare, om du är intresserad av andra recept, bjuder jag dig till vår kolumn "Culinary Etude." Du kan gå till rubriken genom att klicka på knappen nedan.

Läckra recept för hela familjen

Vår... Det är lika olika för alla som vi är. Jag uppmanar dig att lyssna på en underbar sång som utförs av Elena Kamburova "Lämna inte mig, våren."

Morotkotletter - Läckra Vegetarisk mat

Hem → Grönsaker → Carrot Cutlets - Ljuva vegetariska rätter

Grönsaker diskas lätt i människokroppen, ger honom stora fördelar och har också lågt kaloriinnehåll.

Morotknivar är perfekta för dem som följer god mat och håller sig i god fysisk form. Skålen kan användas både för vuxna och barn.

Fördelarna med skadorna

1. Förbättra funktionen av bronkier och lungor, liksom hjälp att ta bort slem i inflammatoriska processer och virus.
2. Revitalisering av mental och fysisk utveckling.
3. Förbättra det visuella organets arbete.
4. Normalisering av matsmältning (med regelbunden användning).
5. Rengöring av blodet.
6. Stärka tänderna, eliminera bakterier i munnen.
7. Förbättrad ämnesomsättning.
8. Förebyggande av ateroskleros.
9. Normalisering av blodtryck.
10. Fördelaktiga effekter på villkor av naglar, hud, hår.
11. Minskar risken för att utveckla onkologin i tjocktarmen.
12. Normalisering av blodsockernivån.

Trots den imponerande listan över användbara kvaliteter av morötter för människokroppen, kan i vissa fall en grönsak skada hälsan:

1. I närvaro av ulcerativa lesioner i mage och tolvfingertarm i det akuta scenen.
2. Med individuell intolerans mot produkten.
3. Med en tendens till allergiska manifestationer (använd försiktighet).

Du kan inte missbruka saften från morot, eftersom det kan orsaka sömnighet, huvudvärk och kräkningar. En dag rekommenderas att äta högst 300 gram apelsinrot.

Svårighet koktid

Matlagningstiden för disken i fråga varierar mellan 30 och 60 minuter och beror på metoden. Att göra cutlets anses ganska enkel (låg svårighetsgrad).

Produktberedning

Huvudkomponenten i skålen är morot. Före tillagningen måste det rengöras och sköljas väl. Matlagningsmöjligheter är några, i vissa av dem är apelsinrotgrönsaken kokad först och sedan marken, i andra är den tvärtom.

Fördelen med denna maträtt är att den kan tillverkas med en skål och efterrätt.

Hur man lagar morotknivar?

För att göra 6 portioner behöver du följande produkter:

• ½ kg morötter;
• 1/10 liter vatten;
• två stora skedar av semolina och mjöl;
• 1 msk. l. socker;
• ägg;
• en halv tesked salt.

Steg-för-steg recept på morotknivar på bilden:

1. Först måste du skala grönsaken och rista den sedan.
2. Lägg sedan gnidmassan i en uppvärmd behållare för stekning, tillsätt granulärt socker och blanda.
3. Därefter måste du hälla vatten i behållaren för stekning, blanda produkterna. Smäll till en mjuk konsistens med medelvärme, rör om och om ibland.
4. När det är klart i pannan ska det inte vara flytande. Ta bort den beredda massan från ugnen och kyla den.
5. Kylda morötter måste saltas.
6. Därefter bryter ägget och fyller semolina.
7. Blanda alla ingredienser och lämna blandningen i 20 till 30 minuter. Det är nödvändigt för svullnad av semolina.
8. Efter tiden har gått rekommenderas att arbetsstycket delas upp i flera lika delar. Därefter bildar en medelstora hamburgare.
9. Sedan brödade lätt varje av de beredda morotpattorna på båda sidor i mjöl.
10. Lägg sedan produkten i en förvärmd matlagningskanna med olja.
11. Häll hela kotletter från morötter till guldbrun med medium värme.

Näringsvärde per 100 g disk:

• proteiner - 4 g;
• kolhydrat - 14 g;
• fett - 10 g.

Kalori - 152 kcal.

Det klassiska receptet för de bästa morötterna, video:

Matlagningsmöjligheter

Rå morotkutletter med sojasås

För att laga morötterna snabbt och gott, behöver du:

• ett par ägg;
• 1 kg apelsinrot
• 2 - 3 stora skedar sojasaus;
• 3 glödlampor av medelstorlek.

1. Till att börja med rekommenderas att rengöra och skölja grönsaker.
2. Då ska de gnidas fint.
3. Blanda sedan ägget med sojasås och häll i den resulterande grönsaken, kombinera komponenterna.
4. Därefter bör du göra snygga koteletter från hakan och placera dem i en väl uppvärmd panna med smör.
5. Skaka produkten med måttlig värme tills det är guldbrunt.
6. Därefter kan du sätta burgarna på ett bakplåt och skicka det till en uppvärmd ugn i 1/3 h, så att insidan av dem är bättre bakad. Men du kan göra utan det.

När det är klart kan en aromatisk mat serveras med gräddfil.

Dessert för barn

Det läckra receptet på barn söta morotknivar framställda av följande produkter:

• ett par stora morötter;
• halv art. mjölk;
• två stora l socker;
• 30 g plommon. olja;
• en tredjedel av sked av bordsalt;
• ägg;
• semolina - ett par konst. l.

Tillverkningssteg:

1. Först måste du skala grönsaken, tvätta och hugga i tunna cirklar.
2. Därefter placeras hackade morötter i en kastrull och häll den tredje delen av ett glas mjölk.
3. Tillsätt socker, smör och salt. Blanda ingredienserna.
4. Sätt sedan potten på spisen och sätt på värmen.
5. Efter kokning ska blandningen sätta den genomsnittliga värmen.
6. Koka morotmassan till mjuk (20-30 min.). Vid behov rekommenderas att man häller i mjölk och blandar produkter för att undvika bränning.
7. När den är klar måste den orangefärgade grönsaksgrönsen slipas och hällas i halva. Blanda sedan produkterna noggrant.
8. Koka den resulterande massan i fem minuter, omrör hela tiden, ta bort från värme.
9. Därefter måste du i den resulterande blandningen bryta ägget och blanda ingredienserna igen. Det är nödvändigt att blanda komponenter snabbt.
10. Därefter ska fyllningen kylas. Under denna tid kommer semolina att ha tid att absorbera överskottsvätskan.
11. Efter att grönsaksmassan har svalnat, ska du blanda den igen, bilda kotletter (helst en storlek) och rulla var och en av dem i bröd.
12. Sedan måste de sätta i en uppvärmd matlagningskanna med en grönsakskomponent.
13. Stek arbetsstycket tills det är röd på båda sidor.

Den färdiga maträtten rekommenderas att serveras med gräddfil eller kondenserad mjölk.

Utan semolina

För att göra morotknivar utan avkok måste du:

• ett par ägg;
• Stor apelsinrotgrönsak (ett par stycken);
• 2/10 kg mjöl;
• tesked bordsalt;
• 2 msk. l. socker.

1. Först måste du rengöra, tvätta och grilla stor grönsak.
2. Tillsätt sedan ägg till morotmassan, sockret och saltet. Rör om ingredienserna väl.
3. Därefter tillsätt mjöl, blanda. Om nödvändigt kan denna ingrediens tillsättas mer.
4. Efter det är det nödvändigt att värma upp pannan med oljebrunn och börja rosta morotknivar.
5. Stek produkten till guld.

Ångad morotkoteletter

• 0,4 kg morot;
• 3 msk. l. crackers (för breading);
• 2 - 3 stora l. lockbeten;
• ägg;
• 0,25 teskedar salt;
• 60 ml kräm;
• 30 g plommon. olja;
• 1 tsk granulärt socker.

Tillverkningssteg:

1. Först, skalla, tvätta och tärning den orange grönsaken.
2. Placera moroten i en gryta eller kastrull, tillsätt socker och salt. Blanda ingredienserna.
3. Därefter tillsätt en smör och häll grädden.
4. Därefter sätter du disken på spisen och slår på minsta värme.
5. Stew mat ¼ h.
6. När den är färdig, bör moroten förvandlas till puré.
7. Häll sedan halvpannan och blanda noggrant. Efter det ska blandningen lämnas för att svalna och svälla halvplåten.
8. I den kylda moroten måste hakan bryta ett ägg, blanda ingredienserna till en homogen massa.
9. Därefter måste du bilda en snygg hamburgare, rulla i bröd och sätta i en dubbelpanna, oljad med smör.
10. Koka produkten i 15 - 20 minuter, ställ en stor kapacitet.

Det rekommenderas att den färdiga maträtten serveras till bordet i kall form, sätta en smör på varje patty.

Morot och äppelkotletter

• 500 gram apelsinrot
• 40 gram socker och plommon. olja;
• 300 gram sura äpplen;
• 60 g semolina;
• ägg (3 vaktel eller 1 kyckling);
• ett halvt glas mjölk.

Tillverkningssteg:

1. Först måste du tvätta, skala och grilla stora morötter.
2. Frukt skölj, skal, ta bort kärnan, hugga in i kuber eller riv på en grov rivare.
3. Häll i pannmjölken och lite kyldt kokt vatten, sätt sedan den hackade morotmassan och en smörbit.
4. Blanda ingredienserna och koka blandningen.
5. Stew moroten i ca 5 minuter, sedan gradvis häll halvpannan i pannan, rör om maten noggrant.
6. Lägg sedan till äpplen, rör om. Koka i ytterligare 2 minuter. med minimal uppvärmning.
7. När det är klart måste arbetsstycket avkylas.
8. Blanda ingredienserna noga i ägg vid rumstemperatur.
9. Därefter bör du skapa köttfärsar, varav en är rekommenderad att brödas i semolina.
10. Smörta en bakplåt med smör, lägg frukt och grönsaker på den.
11. Placera bakpannan i den uppvärmda ugnen.
12. Koka ca 40 min. (1/3 h på varje sida).

Morot och ostkoteletter

• 300 gram morötter;
• 100 gram ost;
• ett par ägg;
• 2 msk. l. lockbeten;
• ett par konst. l. crackers (för breading).

Tillverkningssteg:

1. Skala och tvätta morot, varefter det ska skäras i cirklar.
2. Därefter ska hackade rotfrukter hackas med en bländare eller riven (bättre att gnugga hela grönsaken utan att hugga).
3. Lägg sedan till bitar av ost i skålen, sätt på apparaten igen.
4. Den resulterande blandningen för att skiftas i skålen, fyll i krackarna och halvpannan. Blanda ingredienserna noggrant.
5. Lägg sedan till ägg, salt. Alla produkter måste vara välrörda.
6. Morot och malet morötter rekommenderas att lämna i 1/3 h för svullnad semolina.
7. Efter tiden för den erhållna massan är det nödvändigt att forma pattiesna, som ska placeras i en brunnsuppvärmd panna med olja.
8. Stek produkten på vardera sidan tills den är gyllene på låg värme (ca 10-15 min.).

När du är redo rekommenderas disken att ligga ut på en pappersyta för att ta bort överflödigt fett.

Stugaost och morotkotletter

• apelsinrotgrönsak av medelstorlek (3 st);
• ägg;
• 150 gram stallost;
• mjöl eller crackers (för breading);
• 60 ml mjölk;
• två stora l. semolina och socker;
• 70 g plommon. olja.

Tillverkningssteg:

1. Först bör du rengöra, tvätta och grilla grönsaken fint.
2. Därefter placeras den resulterande massan i en väluppvärmd panna med smält smör. Smäll i 2 - 3 min.
3. Efter det häll mjölken rör om.
4. Simma ytterligare 5 - 7 min. i den slutna varan vid minsta värme.
5. Häll sedan socker, rör om.
6. Koka tills mjuk.
7. Häll sedan halvpannan, rör om, simma i ca tre minuter.
8. När det är klart bör morotberedningen sättas i en skål och kylas.
9. I den kylda blandningen, bryt ägget, mixa produkterna bra.
10. Därefter tillsätt ostmassa, rör om.
11. Därefter kan du fortsätta till bildandet av snygga kakor som måste paneras och spridas ut i en uppvärmd stekpanna med tillsats av olja.
12. Stek till ruddy.

När du är redo kan skålen serveras med sylt eller gräddfil.

Användbara tips

Det viktigaste i tillverkningen av morotknivar är deras ordentliga stekning.

Det rekommenderas att lägga ut produkten på en väluppvärmd panna, så att skorpan kan "ta tag" omedelbart.

Varje kotlett ska stekas i högst 1 minut och sedan vändas över till den andra sidan. För att göra disken mjukare kan du stänga locket på pannan, för utseende av en skarp - stäng inte locket.

Dela inlägget "Carrot Cutlets - Delicious Vegetarian Food"

Morotkotletter: 7 enkla recept

För dem som vill gå ner i vikt eller eliminera köttprodukter från kosten - ett oumbärligt recept! Kock morotkoteletter - mycket gott!

Recept 1: morotpatties (steg för steg bilder)

Grönsaker rätter är låg kalori, lätt smältbarhet och maximal nytta. De är mättade med vitaminer och är lämpliga för alla utan undantag. Den bästa tiden för att laga grönsaker är höst, när all naturens rikedom i de ljusaste färgerna är representerad på marknaderna. Älskling älskade med en ny maträtt och laga morotknivar.

Morotknivar kommer att glädja de som följer principerna om hälsosam mat och försöker vara i utmärkt fysisk form. Cutlets garanterar utmärkt smak. De kommer att vara särskilt användbara i kombination med konserverade gröna ärter, bovete gröt. Skålen är lämplig för barn och äldre, vilket är nyckeln till utmärkt välbefinnande och gott humör.

Hela processen tar inte mer än två timmar. Receptet på morotknivar innehåller följande ingredienser:

• 3-4 morötter ;
• högkvalitativt mjöl - 50 gr. ;
• kycklingägg - 1 st. ;
• salt - 5 gr. ;
• vegetabilisk olja - 10 ml.

Koka morötter i vatten tills det är ömt. När du väljer det är det lämpligt att fokusera på Punisher-sorten. Denna morotsortiment har en särskilt söt smak.

Gnid kakablandningen på något bekvämt sätt.

Blanda noga med ägget, saltet och bilda pattiesna. Det är bättre att göra med våta händer.

Häll olja i pannan. Låt det värmas upp och fortsätt till rostning. Fry bör vara med 2 sidor tills guldbrun.

Bara några minuter och en välsmakande, hälsosam vegetabilisk maträtt kommer att ligga på matbordet.

Servera pattiesna med gräddfil eller yoghurt med låg fetthalt, som lätt kan beredas hemma.

Recept 2: morotpatties i ugnen

Från de vanliga morötterna kan du göra mycket välsmakande diet burgare, som säkert kommer att vädja till alla familjemedlemmar. Mitt fyraåriga barn äter sådana dietnära morotkoteletter i ugnen med stor nöje, och min man nekar aldrig några köttbullar. Det viktigaste i det här receptet med ett foto är att välja en saftig och söt morot, eftersom den slutliga smaken av köttbullar beror på den. Var noga med att lägga till Adyghe-ost till morotkoteletter, om du vill kan du lägga till någon annan inlagd ost. För sådana skivor brukar vi använda havregryn - Föregermjöl ska males i en kaffekvarn. Dietary morot cutlets kan serveras med grönsaker och grönsaker, du kan också lägga till en lätt sås baserat på yoghurt.

• morötter - 3 st.,
• lök - 1 st.
• havregrynsmjöl - 2 msk.
• vitlök - 1 kryddnejlika,
• Adygei-ost - 70 gr.,
• salt, peppar - till smak.

Förbered alla produkter på listan, välj medelstora morötter, skalla morötterna och tvätta, torka. Grate morötter på den minsta rivaren, du kan också hugga morötter i en mixerskål.

Rengör och skölj glödlampan. Skär löken i halva ringar eller kuber. Tillsätt lök till morötter.

Lägg grönsakerna i pannan, häll i rent vatten och stuv grönsakerna i 7-10 minuter. Också, kan morötter bakas i ugnen, eller bara koka morötterna tills de är färdiga.

Passera de brunade grönsakerna i skålen på mixern och hacka.

Strimlad morötter och lök att skifta i en skål. Lägg till ett par matskedar havregryn till morötter.

Adygei-ost grillar på ett fint rivjärn och lägger till morötter.

Välj en stor eller flera små vitlöksklyftor, skal och riv på en fin rivare. Tillsätt vitlök till resten av ingredienserna. Kasta en nypa salt och en nypa slipad svartpeppar. Blanda alla ingredienser noggrant. Värm ugnen till 180 grader.

Med hjälp av några rundformade formar kan du forma dem med hand. Sätt pattiesna på en silikonmatta eller bakplåt. Baka patties i ca 15-17 minuter. Efter att burgarna serverat bordet - det visar sig mycket gott, försöker definitivt laga mat!

Recept 3: Matlagad morotpatties

Om du bestämmer dig för att gå ner i vikt, men vet inte vad du ska laga, föreslår jag att du försöker morotknivar. Receptet är enkelt, de kokas i ugnen och därigenom erhålls goda, grönsakskutletter.

Att äta morotknivar hjälper till att normalisera matsmältningen, rensa kroppen giftigt avfall. Mat smälter lätt, ger en god känsla av mättnad.

• morötter - 3 st.,
• kycklingägg - 1 st.
• Mjölk 1,5% - 100 ml.,
• semolina - 2 matskedar,
• smör 62% - 1 tsk,
• solrosolja - 3 msk.,
• brödsmulor - 3 msk.,
• bordsalt.

Först och främst värm mjölken lite, lägg sedan till smöret och saltet.

Skala morötterna, riv dem med små skärare. Vi sprider sig i en behållare med mjölk. Sätt på spisen på låg värme i 10 minuter, ständigt rör om. Sedan börjar vi hälla semolina i små mängder, blanda och koka igen i 5 minuter.

Tips: Så snart massan blir tjock betyder det att den är klar.

Tips: Smaken av köttbullar beror på moroten. Det borde vara starkt, utan oegentligheter. Välj medelstora grönsaker eftersom det innehåller färre giftiga ämnen. Den rika orangefärgen på morötter indikerar saftig rot.

Tips: Gnugga inte morötterna i förväg så att det inte förlorar juiciness.

Tips: Lämna en riven morot i några minuter för juice.

Därefter tillsätt ägget till blandningen.

Vänta på massan att svalna helt och bilda sedan pattiesna. Häll en liten mängd brödsmulor i plattan, rulla varje bit jämnt.

Tips: För bättre modellering av köttbullar glöm inte att blöta dina händer i vatten.

Tips: Olika korn, zucchini, betor, potatis och lök är lämpliga som fyllning. Förbered dig till exempel zraz.

Ta en glas oval form, smörj den med solrosolja. Sätt skivorna där och skicka dem till att baka i den förvärmda ugnen i 30 minuter vid en temperaturnivå på 180 grader.

Tips: Halvfabrikat ska ha en röd färg.

Sätt färdiga morotkoteletter på en tallrik, garnera med färska gröna. Som en extra sås, använd lågkalorit sur grädde eller vanlig yoghurt.

Recept 4: baby morot patties (steg för steg)

Idag kommer vi att förbereda morotkotletter som i dagis, receptet från fotot hjälper dig steg för steg för att upprepa allt exakt, för att inte förlora syn på något ögonblick. Sådana morotknivar serveras ofta till mitt barn i dagis, hela gruppen äter dem för båda kinderna, därför har jag också möjlighet att laga dem, barnet är lyckligt och min man äter dem med stor glädje. Kotletter måste kokas från de läckra morötterna, nu har jag redan en ung morot, den är söt och väldigt öm - den passar bara perfekt för köttbullar!

Servera sådana morotkoteletter med gräddfil eller sötsås. Senare, med vetskap om ditt barns preferens kan du ändra receptet, till exempel lägga till russin till morötter, du kan lägga till lite vaniljssocker.

• morötter - 2 st.
• kycklingägg - 1 st.
• socker - 1 msk.
• vetemjöl - 2-3 st.l.;
• vegetabilisk olja - för stekning;
• gräddfil - 1 msk.
• salt - en nypa.

Förbered alla nödvändiga ingredienser, morötter måste tvättas och torkas, efter att morötterna kokas tills de kokas eller ångas.

När morötterna kokas och kyls lite, bör de riven på den minsta riven, morötterna ska lossas i en djup skål. Jag försökte laga morötterna lite annorlunda, försök, resultatet är mycket gott - skalla, grilla och koka rå morötter i en liten mängd mjölk så att mjölken är helt förångad, tillsätt sedan lite mjöl eller halvpärlor, socker och ägg - gör kakor som vårt alternativ - form och steka.

Så vi jobbar med kokta och riven morötter nästa - sätt in gräddfilen och lägg till ett stort kycklingägg.

Tillsätt socker och mjöl eller semolina till behållaren, för att bokstavligen kasta en nypa salt för att balansera smaken.

Rör om allt bra, bilda små patties.

Att steka morötterna i vegetabilisk olja på båda sidor, för att inte steka skorpen, när vi lagar mat för barn. Ta bort överskott av olja med pappershanddukar.

Recept 5: Hur man lagar morotpatties

• Morötter - 1 kilo
• Semolina - 100 gram
• Mjölk - 150 milliliter
• Ägg - 3 st
• Socker - 1 tsk
• Smör - 1 matsked
• ströbröd
• Vegetabilisk olja för stekning
• Salt - 1,5 teskedar

1 kg morötter rengör, tvätta och skär i skivor, skivor eller sugrör. Förberedda morötter läggs i en kastrull och häll 150 ml varm mjölk.

Skydda med lock, koka upp, tillsätt 1,5 tsk salt, 1 tsk socker och 1 matsked smör. Simma på låg värme, täckt i ca 40 minuter, omblandning ibland.

I de kokta morötterna tillsätt 100 gram halvpannor och rör om hela tiden, fortsätt att laga mat på låg värme i 8 minuter.

I 3 ägg separerar vi de vita från yolk, lägger äggulorna till det heta köttet, omrör och kyla.

Från den kylda skivmassan bildar vi skivor, fuktar med äggvita, rullar i brödsmulor och stek i vegetabilisk olja från båda sidor tills skarpa, gyllene, guldbruna.

Servera färdiga morotpatties till bordet med gräddfil.

Recept 6, steg för steg: köttfria morotpatties

Kända författare av inte mindre kända "12 stolar" skulle förmodligen bli förvånad över att få reda på hur vegetariska grönsaksvortor blir populära och älskade! Denna kostsamma maträtt är användbar inte bara för barn, men också för dem som leder en hälsosam livsstil. Morotknivar är inte bara aptitretande, men också vackra. De förbereder sig snabbt och enkelt. Det finns inga ägg i mager maträtt, men när snabbet är över lägger man ett ägg till den malet morot och burgarna blir mycket smakligare.

• Morötter av medelstorlekarna 5-7 bitar
• Semolina 100 gram
• Socker 1 matsked
• Salt 1 tsk
• Jord svartpeppar 0,5 tsk

Rå morötter tvättas ordentligt med en kokborste under varmt rinnande vatten. Sedan byter vi vår ingrediens till pannan med kallt vatten, så att vätskan helt täcker vår rotskörd. Vi sätter denna behållare på en stor eld, som tidigare har täckt den med lock. När vattnet i pannan kokar, minska värmen till medium och laga grönsaken i 25-30 minuter. Vi kontrollerar grönsakens beredskap med hjälp av en gaffel, genomträngande rotskörden med den. Om moroten är mjuk, är den klar. Stäng av elden och sätt i pannan med den färdiga grönsaksbeståndsdelen placerad under kallt vatten. När rötterna är kalla, ta ut dem ur tanken och använd en kökskniv, rengör huden.

Använd sedan en fin rivare gnid vår rotgrönsak på grönsakspånen och skift till en fri skål.

Tillsätt socker, salt och svartpeppar till de strimlade morötterna i samma behållare, samt halva normen för semolina. Använd en matsked och blanda noggrant alla ingredienserna till en homogen massa. Använd samma porslin, sprida på höger hand en liten morot och bilda manuellt små hamburgare. Därefter skifter vi dem till tallriken med resterande semolina och rullar dem väl i denna ingrediens.

Häll vegetabilisk olja i en stekpanna och sätt behållaren på medium värme. När oljan är väl uppvärmd, överför vi flera kutlar i denna behållare på kort avstånd från varandra och stek dem på ena sidan i 2-3 minuter tills de är guldbruna. Använd sedan en träkökspovel, vrid försiktigt vår maträtt på andra sidan och efter att en ruskig jordskorpa bildats, minska elden. Täck behållaren med ett lock och steka morotkoteletterna på låg värme under ytterligare 10 minuter. Vid slutet av denna tid, stäng av kokplattan, använd krukhållaren för att öppna lockets lock och ta bort morotfettbollarna från behållaren med en träspatel. Vi förskjuter dem i en djup skål.

Efter att anbudet och doftande morotkoteletter har svalnat lite, skifter vi dem till en bred maträtt och serverar den till bordet. Vårt köttfärsfat är otroligt gott, både varmt och kallt, som med honung eller sylt, och med hemlagad yoghurt eller gräddfil, om du självklart inte håller fast. Du kan servera våra hamburgare till frukost eller middag som en separat maträtt med grönsaker eller sallad. Njut av din måltid!

Recept 7: morotkoteletter med semolina (med foto)

Morötter används ofta i matlagning. Det tillsätts under tillagning av första kurser och stewing, i sallader och mellanmål. Räkna inte hur många användbara desserter och soppor för barn kan skapas från denna grönsak. Och därigenom lagar de läckra morotkoteletter. Steg-för-steg recept med ett foto av denna maträtt föreslår vi att försöka.

Fyllning bereds på basis av hackade morötter med tillsats av semolina. Men kaloriinnehållet i skålen påverkar inte det betydligt. Om så önskas kan du inte steka morotsnötkött och gryta. En intressant smak erhålls om den kokas i en dubbelkedja.

För att laga morotknivar är kakan, som återstår efter klämning av saften, också lämplig. Men bara i det fallet kan det användas om juiceren ger ut det inte för torrt.

Baserat på detta recept kan du göra morotkoteletter med lite fyllning. Till exempel sätta vitlök, hård ost och gröna inuti. Läcker med pommes frites och nötter.

Sådana morotknivar framställs ofta av dem som snabbt. Men i detta fall läggs inte ägget. För att göra kakorna bättre förseglade, kan du lägga till lite mjöl.

• Stora morötter - 3 st
• 1 ägg kyckling
• Semolina - 2 msk.
• Mjölk - 50 ml
• Breadcrumbs - 3-4 st.l.
• Salt och kryddor - för att smaka
• Oljeproduktion - 50 ml

Huvudprodukten som du behöver göra cutlets är morötter. Det bör städas i förväg.

Därefter behöver du ånga i den lätt uppvärmda mjölkhalvan. Det sväller på cirka 15 minuter.

Under tiden kan du göra beredningen av morotgrönsak. Grönsakslist på den minsta rivaren. Salt och vrida något, dränera vätskan.

Nu ska du blanda morotmassan med ägget. Om du gillar kakor med hasselnötter, lägg till svartpeppar eller lite kryddor för att laga kött. Läcker med markkorjander.

Det är dags att lägga semolina till morotgrönsaket (om det redan är svullet). Rör om.

Från den kokta grönsakskakan för att bilda bollar. Doppa varje i breadcrumbs breading.

Låt vegetabilisk olja koka i en panna. Placera morotkoteletter och stek dem tills det är vackert brunt och skarpt.

Efter stekning, blöt med en vävnad eller en kökshandduk. Du kan servera.

Det är bara för att prova morotkoteletterna. Steg-för-steg recept med foton förlorar inte, det är fortfarande användbart. Bon appetit.

Carrot Cutlets Recept

Sidinnehåll:

Morotknivar anses vara en maträtt, och så gott som möjligt lämpar sig för dem som har bestämt sig för att justera sin form. Om du räknar kalorierna till huvudkomponenterna i denna maträtt så är det verkligen lite. Så du kan beräkna själv en kalori och dessutom en god och hälsosam maträtt, och du kan prata mycket om fördelarna med morötter. Perfekt sådana skivor går för barnmat, kokas i ugnen eller ångas. Så hur inte coolt, men denna maträtt förtjänar uppmärksamhet.

För dem som inte särskilt stör med vikt eller kost kan de kokas med olika tillsatser, upp till malet kött. Några recept för de enklaste morotknivarna. Läs mer: Potatis gryta recept.

Morotskivor med semolina

ingredienser:

• Morötter - 700 gr.
• Semolina - 60g.
• Mjölk - 120 ml.
• Ägg - 1 st.
• brödsmulor
• Vegetabilisk olja
• Socker - 1 msk. l.
• Salt - Klämma

preparatet:

1. Det första du behöver för att rengöra morötterna och klippa det i små sugrör, kan du använda grovt rivjärn och galler. Vi byter den till stekpannan
2. Fyll med varm mjölk och lägg en matsked vegetabilisk olja.
3. Salt till smak och tillsätt socker, rör om och låt vår morot koka tills den kokas, omblandning, så att den inte brinner.
4. I de färdiga morötterna somnar in somolina
5. Fortsätt omrörning, simma på låg värme under ytterligare 10 minuter.
6. Därefter svalnar vi och lägger ägg i den kylda massan och blandar allt grundligt.
7. Forma pattiesna och rulla dem i brödsmulor.
8. I den uppvärmda vegetabiliska oljan lägger du ut patties
9. Stek på båda sidor och morotkoteletter är klara, aptitretande

Morotskivor i ugnen

De är utarbetade helt enkelt från de mest prisvärda produkterna.

För beredningen behöver vi:

• Morötter - 450 gr.
• Lök - 170 gr.
• Kycklingägg 1 pc.
• Hård ost - 80 gr.
• Semolina - 6 msk. l.
• Solrosolja - 3 msk. l.
• Salt - efter smak
• Jord svartpeppar till smak
• Vitlök - 2 kryddnejlika

preparatet:

1. Skölj och rista moroten på ett grovt rivjärn.
2. Skala löken och skär i slumpmässiga bitar.
3. Lägg till morötter, hackade lök, vegetabilisk olja till pannan, stek på låg värme tills det är mjukt, du kan täcka med lock, så morötterna och lökarna kommer att lagas snabbare
4. Cool morotmassa och slipa i en mixer
5. Tillsätt hackad vitlök, kör ett ägg, salt, strö med jordad svartpeppar, sätt i smörgås och blanda allt bra.
6. Tillsätt riven ost, blanda om igen och lämna i 20-30 minuter så att semolina sväller
7. Täck bakfatet med pergament, ta en formningsring med en diameter på 5-7 cm och lägg en del morotfyllning i mitten och tampa det väl. Du kan också bilda små patties med våta händer.
8. Baka i 20-30 minuter vid 180 grader

Läckra hamburgare redo. Bon appetit!

Matlagningsdiet morotkoteletter med müsli

Muesli kan användas med bitar av torr frukt, men utan nötter

Vi behöver:

• Morötter - 1 st.
• Kycklingägg - 1 st.
• Muesli - 2 msk.
• Jord kanel - en halv tesked
• Salt - efter smak

preparatet:

1. Till att börja med rensar vi morötterna och ristar
2. Lägg nu müsli till morötter, bryt ett ägg, strö med kanel och salt efter smak, blanda
3. Värm pannan med smör och form patties
4. Stek på båda sidorna tills de är guldbruna
5. Cutlets kan serveras med gräddfil eller grönsaksallad kryddat med olivolja

Det här är de enklaste recepten, vilket kommer att ta lite tid att förbereda, men jag är säker på att du kommer att få gott nöje vid middagen från den här sunda maträtten. Cook - bon appetit!

Klassiska morotkutletter

För att laga morotkoteletter enligt det klassiska receptet behöver du följande ingredienser.

ingredienser:

• 3 medellånga morötter;
• 150 gr. mjöl;
• 2 ägg;
• 30 ml. solrosolja;
• peppar och salt.

Matlagningsrecept:

1. Skala moroten och riv den på en fin riven rivare.
2. Slå på ägget och lägg dem till riven morötter.
3. Rör om blandningen, tillsätt mjöl, salt och peppar som du vill.
4. Låt blandningen stå i 30 minuter. Detta är för att säkerställa att moroten började låta saften och mjukas.
5. Därefter förbereda en panna med varm olja.
6. Gör skivor och rulla dem i mjöl, sprida dem i en stekpanna och steka över låg värme tills de är guldbruna. Cutlets är redo. Sådana morotkoteletter, vars recept beskrivs, kan serveras med alla slags sås, de kommer att verka ännu mer utsökta.

Morotkotletter med apelsinjuice

För beredningen av denna typ av köttbullar behöver du

ingredienser:

• 3 morötter;
• 2 kycklingägg
• 2 skedar av semolina;
• ströbröd;
• 1 orange;
• 3 ägg

Matlagningsrecept:

1. Rostad morötter placeras i en kastrull och pressas juice från en apelsin och börjar gryta med locket stängt, när det tar ungefär 20-25 minuter, ta bort morot från värmen och låt det svalna.
2. När det är kallt hammar vi i 3 ägg och lägger på semolina, rör om försiktigt med en sked.
3. Skulptera hamburgarna, rulla i grillen och steka dem i vegetabilisk olja.

Kotletter med kokta morötter

För att göra morotkoteletter från kokta morötter behöver du:

ingredienser:

• 4 morötter;
• 3 msk gräddfil;
• socker, halv art. skedar;
• 3 skedar av semolina;
• salt;
• 2 skedar mjöl;
• 2 ägg

Hur man lagar morotpatties, recept:

1. Det är nödvändigt att koka morötter tills de är kokta, sedan skalla av den och gnida på en rivare med fina spår.
2. Slå ägg med socker och tillsätt blandningen till morötterna, tillsätt sedan gräddfil och salt efter smak.
3. Blanda alla ingredienser noggrant och tillsätt semolina och mjöl.
4. Låt en sådan morot hacka i en halvtimme så att semolina och mjöl svällde och blötläggs.
5. Om den färdiga blandningen efter den senaste tiden är vattnig är det värt att lägga till mer mjöl och semolina.
6. Gör skivor och rulla dem i mjöl, steka över låg värme.

Ångad morotkoteletter

En av de stora rätterna är ångad morotpatties. De visar sig vara väldigt närande, välsmakande och mycket viktig hälsosam. Alla vet förmodligen redan hur hälsosam ångad mat är.

ingredienser:

• 1 morot;
• 4 vaktelägg
• 1 lök
• 1 kycklingbröst
• 150 g blomkålblom;
• peppar och salt.

Matlagning morötter ångas:

1. Morot och lök rengör och tvätta. Skär morötter i skivor, skär lökar i halva ringar och lägg allt i en förberedd behållare. Kycklingbacon skärs också i kuber. Och lägg till morötter och lökar. Samma med blomkål. Sedan skickas alla ingredienser med en mixer eller med en matprocessor. De som inte har sådan utrustning kan använda den vanliga köttkvarnen.
2. När denna fyllning är klar kör vi vaktelägg i den, peppar den, salt den. Lägg till en mängd olika örter eller kryddor som du älskar. Fyllning redo.
3. Ägare av multicookers matlagning ångad morotknivar är naturligtvis en glädje, men här är hur man gör morotknivar för dem som inte har en sådan hemhjälp i köket.
4. Vi tar en kruka, häll lite mer än hälften av vattnet in i det och sätt det på eld. I form av en ångbunke kan du använda en sil eller en kolv som passar storleken på pannan.
5. Från det färdiga malet köttet bildar du runda patties och lägger dem i en ångkokt skål. I den långa ugnen kommer tillagningstiden att vara 35 minuter, men om du lagar mat utan hushållsapparater, bör tillagningstiden ökas till 1 timme.

Morotkoteletter i en långsam spis

I en långsam spis kan du göra någon form av kotletter, vars huvudsakliga ingrediens är morötter. Sådana ångade kotletter kommer att vara en mycket användbar maträtt, eftersom de bibehåller maximalt näringsämnen, men stekta och bakade bör inte heller diskonteras. För att inte tala om den sparade tiden.

ingredienser:

• 3 medellånga morötter;
• 3 stora potatisar;
• 1 lök
• 2 ägg;
• gröna lökfjädrar;
• 200 g hård ost (till din smak);
• peppar, salt;
• persilja, dill;
• mjöl.

Hur man lagar morotborgare med multicookers:

1. Koka morötter och potatis i sina uniformer, kyla och rena. Efter vi vrider grönsakerna med köttkvarnen och ställer dem åt sidan.
2. Skär lite grönsaker och lägg det till morötter och potatis, ost revet och häll det till grönsakspullen. Vi kör i ägg, peppar, salt och tillsätt 3 mjölskedjor och blanda allt grundligt. Konsistensen bör vara ganska tät, så att hamburgarna skulle behålla sin form. Denna kokta fyllning vid den tiden skjutits upp.
3. Tärna löken. Häll oljan i en multi-kokskål och häll lök, sätt på stekning och steklök tills guldljus.
4. När löken är rostade, bildar vi runda koteletter från den färdiga blandningen, som vi tidigare satte åt sidan, och sätter dem i en flerskål för lökrökning.
5. Häll i ett glas vatten, stäng locket på enheten och sätt på enheten att släcka i 30 minuter. Kotletter i den långsamma kokaren är klara.

Kål-morotknivar

Kanske kan man föreställa sig sådana hamburgare vid första ögonkastet, de kanske inte verkar aptitretande, men de som har kokat dem minst en gång kommer med säkerhet att säga att dessa hamburgare är mycket välsmakande och saftiga.

ingredienser:

• 3 morötter;
• 300 gram kål;
• 2 ägg;
• mjöl;
• 100 ml kräm;
• salt;
• olivolja.

Hur man lagar morotpatties med kål:

1. Tre morötter på en vanlig rivare, finhacka kålen och lägg allt i en stekpanna eller i en kastrull. Tillsätt 4 skedar av tillagad olivolja, sätt på låg värme och stäng kakan.
2. Vi gör stuggningen av grönsaker tills de mjuknar och rör sig ibland.
3. När massan av morötter och kål är klar, lägg till sidan från värmen och låt svalna. Koka redan till kyla och lägg ägg och ägg. Vi tittar på blandningens densitet och lägger till mjöl så att massan inte är flytande. Tillsätt salt.
4. Skulptera pattiesna, rulla dem i mjöl och stek dem i en panna och tillsätt vegetabilisk olja tills de är färdiga.

Morotkotletter för barn

Morotknivar är verkligen en användbar och ovanlig maträtt, men varje mamma vet att det är problematiskt att mata ett barn med sådana godbitar. Din uppmärksamhet är inbjuden till receptet för söta morotknivar för barn, efter att ha försökt att ingen till kommer att förbli likgiltiga.

ingredienser:

• 4 morötter;
• 3 äpplen;
• 50 ml mjölk;
• 100 gr. lockbeten;
• 40 g smör, kan vara krämig;
• russin;
• 2 ägg;
• socker;
• kanel;
• vaniljssocker.

Morotpatties recept för barn:

1. Äpplen måste avlägsna huden och skära kärnan, sedan hackas och läggas i en liten kastrull. Raisin i förväg, du måste sortera ut skölj och placera i varmt vatten i 20 minuter. När russinerna ökar i volym skickar den till äpplen.
2. Vi lägger behållaren med äpplen och russin på låg eld, tillsätt 3 skedar vatten och samma mängd socker. Även om, hur mycket socker du vill lägga till, kan du själv bestämma dig själv. Tillsätt kanel, vaniljssocker och gryta tills äpplen mjukas.
3. Ta sedan moroten, rengör den och slipa på en fin rivare. Gnid morötterna i en annan gryta, lägg till mjölk och smör på den och sätt på låg värme, koka i 20 minuter. När moroten är klar, utan att ta bort den från värmen, tillsätt halvpärm till den och rör om kontinuerligt. Vi lägger också till socker, även efter eget gottfinnande.
4. Om du vill att dina hamburgare ska vara söta, lägg till mer, om du inte vill ha en smula för att vänja sig på sötma, så ska du inte vara för ivrig med socker. Vi introducerar också vaniljssocker.
5. När all den färdiga blandningen är kyld, lägg till den som är morot, tillsätt ägg och blanda. Därefter får vi ett bakplåt och sprider på det en tårta morotmassa, försöker göra den rundad. I mitten lägger vi fyllningar från äpplen och russin.
6. Gulrot kant insvept. Du borde ha en burger med fyllning. Vi lägger bakplåten i en uppvärmd, upp till 170 grader, ugnen i 30 minuter. Sådana barns morotknivar kommer att åtnjutas av alla hushåll.

Pumpa morot Cutlets

ingredienser:

• 500 g pumpa;
• 1 morot;
• 2 ägg;
• bakpulverpåse;
• ett glas mjöl;
• 1 msk. sked semolina;
• olja, helst solros
• 3 msk. skedar av gräddfil
• 3 skedar honung.

Matlagningsrecept:

1. Förberedelsen av sådana köttbullar är enkel, och smaken av det kokta receptet som produceras är helt enkelt oförglömligt.
2. Så tvätta morötter och pumpor, skrapa bort dem. Vi gnuggar grönsaker med en rivare, lägg i en kastrull, sätt på elden och tillsätt honung, gräddfil, ägg, mjöl, bakpulver och semolina i sin tur.
3. Blanda allt efter varje ingrediens.
4. Efter 15 minuters avkylning, ta bort pannan från värmen och låt svalna och infiltrera. När blandningen är knappt varm.
5. Värm vegetabilisk olja i en stekpanna och skaka ut blandningen. Vi arbetar med en sked, eftersom den kokta blandningen blir som deg för pannkakor.
6. Stek tills brunskorpan visas på båda sidor.

Baby spenat morötter

Dessa morotknivar är mycket ovanliga, men genom att förbereda och smaka på dem kommer du att uppskatta detta recept. Läs mer: Leverpatties recept.

ingredienser:

• 3 morötter;
• 2 ägg;
• tesked olja, kan vara olivolja;
• 2st. skedar av granola med kandad frukt;
• unga spenatblad
• 2 msk. skedar av semolina.

Matlagningsrecept:

1. Morötter, som alltid, rena, tre hennes rivare med de minsta cellerna. I ägg skiljer vi vitt från äggulan. Vi behöver bara proteiner.
2. Blanda riven morot och piskade proteiner, tillsätt semolina och müsli. Alla ingredienser blandas och tillsättes olivolja.
3. Spenat lämnar finhackad. Och skicka till vår morot. Blandade ingredienser lämnar i 40 minuter, och ge dem möjlighet att insistera.
4. Efter uppvärmning av pannan, bilda skivor och stek dem på ena sidan. En sådan maträtt kan serveras med honung eller kondenserad mjölk, och de som följer midjan kan servera sådana hamburgare med granatäpplejuice.

Morotkotletter med curd

Från en grönsak som morötter kan du laga mat. Här, till exempel, morot burgare med stuga ost. De kommer att vara saftiga, de kommer att glädja dig med sin ljusstyrka, de är perfekta för ett barnbord.

ingredienser:

• 3 morötter;
• 2 msk. skedar av semolina;
• 150 g stallost;
• 80 g smör
• lite mindre än ett halvt glas mjölk;
• 4 msk. skedar av socker;
• mjöl;
• 1 ägg;
• vegetabilisk olja.

Morotskivor med ostmassa recept:

1. Rårengade morötter tre revet. I en stekpanna, dränka smör och sprida riven morötter, sätt på spisen, på en liten eld, stäng locket och så vidare i 5 minuter.
2. Häll sedan i mjölken, blanda upp allt och stäng locket igen och fortsätt svalka i 10 minuter. Tillsätt socker och tillsätt halvpärm, omrör kompositionen kontinuerligt. Grundligt och ständigt omrörning bör vara för att undvika bildandet av klumpar. Vi fortsätter att simma några minuter.
3. Efter att blandningen har svalnat, överför den den till en annan maträtt, till exempel i en skål och tillsätt osten, tidigare slipad med en sikt. Knead, kör ett ägg och blanda noggrant allt upp.
4. Vi tar en matsked i små bitar morotblandning och skulpterar pattys form. Rulla in mjöl, lägg dem på en förvärmd panna. Stek som alltid före bildandet av rudiment.