Pumpa Puree - 5 Ljusa Recept

Pumpa puré är en kost, hälsosam, lågkalori och näringsrik maträtt som är väldigt lätt att förbereda. Med honom börjar varje mamma grönsakspåbarn. Trots allt har hemlagad pumpa puree en stor fördel jämfört med den köpta produkten:

1. För det första är det alltid friskt.
2. För det andra väljs grönsaken självständigt, med högsta kvalitet.
3. För det tredje innehåller det inte skadliga färgämnen och konserveringsmedel.

Dessutom har kostpumpa puréen funnit stor användning vid matlagning. Så det används för att baka efterrätter, som används i fyllningar för muffins, koka gröt och soppor, konserverad på vintern och mycket mer.
I den här artikeln erbjuder Your I zuminka bekantskap med det enklaste receptet för att laga pumpa-puree kokt i vatten. På grundval av det kan du göra helt olika rätter. Dessutom är det lämpligt för kost av dem som började aktiva förberedelser för sommaren. Torka inte dig själv med tuffa dieter, det är bättre att äta en god och näringsrik pumpeskål. Då får du en vacker och tunn figur.
Förresten, om du har lagat potatismos i stora mängder, kan du frysa den för framtida användning. För att göra detta, kyla massan, överför den till ett rent plastfack, kopp, behållare och frys. Gör det i små portioner så att det senare är bekvämt att använda den.

Pumpadrik potatismos, recept med stegvisa bilder

ingredienser

pumpa
vatten
salt

Jag anger inte mängden produkter, eftersom pumpor kan vara vilken som helst, bör volymen av vatten täcka grönsaken och saltet används för att smaka.

beredning

1. Sedan pumpan är en grönsak stor nog, så skär vi av den nödvändiga delen av det, och resten är bättre att sätta i kylskåpet. Men kom ihåg att den skurna pumpan inte lagras under lång tid. Du måste spendera den i 10 dagar. Då börjar det blekna, blir mjukt och kan börja rotna.

2. Rengör den skurna delen av pumpa från hård skal, ta bort fröna, rengör med en stor metallsked fiber och tvätta den. Efter skuren i bitar, vars storlek kan vara vilken som helst. Detta påverkar endast matlagningsgraden. Sätt grönsaken i grytan.

3. Fyll pumpan med dricksvatten så att det bara täcker grönsaken. Salt lite.

Tips: Du kan laga pumpa i mjölk, kött eller grönsaksbuljong. Det beror på vidare användning av potatismos.

4. Sätt pannan på spisen och koka den. Minska värmen, stäng locket och laga på låg värme i ca 15-20 minuter. Pumpa ska vara mjuk. Hennes vilja att kontrollera punktering av en gaffel eller en kniv.

5. Salta buljongen med en kolsvamp, men vi kommer inte att hälla den. Det är användbart, du kan bara dricka det eller använda det för att laga soppa, göra smoothies, grytor, bakpannkakor, efterrätter, etc.
Koka pumpan och skaka den med en förälskelse, den kan också males genom en sikt eller krossa med en mixer.

6. Vi får en jämn jämn massa.

7. Allt, pumpa puree puree redo! Om det visar sig vara för vattentäta, vik det på en fin järnsikt för att tömma överskottsvätska.
Använd den för avsedd användning eller förvara den i kylskåp i en vecka, i frysen i 3 månader.

PS: Jag kommer också att notera att du kan göra friska och välsmakande pumporpuré från bakad grönsak i ugnen. Där bakas pumpan i ca 30-45 minuter vid 200 ° C tills den enkelt brytas med en gaffel. Efter grönsaken piskas till jämn massa.

Förutom pumpa för matlagning, kan du använda andra grönsaker i detta recept, som morötter eller zucchini. Därigenom får du en god och hälsosam variation i din dagliga meny.

Jag föreslår att du tittar på en video om hur du kan laga pumpa gräddesoppa från Julia Vysotskaya.

Vänner, vilka rätter lagar du med pumpa? Köper du den i en butik eller använder den från din gröda som odlas i trädgården? Gjorde du gräddesoppa eller bara puree från denna grönsak?

Om du gillar receptet väntar jag på dina betyg. Bli med din grupp Zummy i Vkontakte och prenumerera på nyhetssidan.

Dietary Pumpkin Cream Soup

Kost, kost, kost... för vissa människor är detta ord associerat med fastande och mycket oattraktiv mat. Men i själva verket är det inte alls! Kostmåltider kan inte bara vara hälsosamma, men också mycket välsmakande.

Ta till exempel soppor i vegetabilisk buljong, som inte är en maträtt. Den rätta uppsättningen ingredienser gör det både hälsosamt och gott.

En speciell plats upptas av grönsaksoppa. Idag presenterar vi dig en läcker, lätt, dietisk pumpa soppa med en mild sötsur smak. Inte bara soppa, men sant nöje!

Har försökt det en gång, du kommer att vilja komma tillbaka till det igen och igen!

Satsen av ingredienser i denna superpuré valdes precis perfekt, var och en gav skålen sin egen unika smak och sammanlagt skapade de bra, bara en delikat smakmästerverk!

Vad kan jag säga! Försök och utvärdera dig själv!

Vi ger anpassningen av produkterna för beredning av en servering.

ingredienser

• Pumpa - 100 gr;
• Morötter - 35 g;
• Potatis - 60 gr;
• Lök - 30 gr;
• Sött och surt äpple - 60 g;
• Vegetabilisk olja - 1-1,5 st.l;
• Bay lämnar - 1 st.
• Allspice - 2-3 ärter;
• Renat vatten - 0,3 liter;
• Salt kök - lite nypa.

Hur man lagar diet pumpa gräddesoppa med grönsaker

Soppor själva är mycket användbara och om de inte har blivit vanliga i din meny rekommenderar vi starkt att du snabbt rätta till den här situationen.

Receptet på vår pumpa puré soppa är så enkelt och snabbt att utföra att någon kan laga det på några minuter. Det viktigaste att försöka hålla proportionerna och naturligtvis att välja rätt ingredienser.

Vad menar vi? Ja, det är vad:

- morötterna bör nödvändigtvis vara söta för smaken, annars kommer din sopppuré inte att vara så smaklig;

- ett äpple måste tas nödvändigtvis sött och surt, det ger skålen en ömtålig, ömtålig sur smak och kommer med fördel att lägga undan sötma morötter och pumpor.

Om du följer dessa enkla krav kommer du att sluta med exakt smaken av den soppa som vi beskriver.

Och fortsätt sedan till matlagning.

På elden skickar vi en kastrull med vatten, och när det kokar, förbereder vi grönsaker. Först kommer vi att ha potatis och morötter. Vi rengör dem, tvätta och skära inte stora (så att de lagar sig snabbare).

Sätt potatis, morötter, fjällblad, allspice i en kastrull med kokt vatten och häll i vegetabilisk olja. Stäng locket och låt det laga mat.

Under tiden förbereder vi följande ingredienser. De går andra, eftersom deras matlagning tar lite mindre tid.

Vi rengör pumpan från skalen och frön, skär inte stor. Skala löken och skär i fyra delar. Apple befrias från hud och frölåda, skuren i skivor.

När de första grönsakerna har kokt i 5-6 minuter, skicka resten av ingredienserna till dem. Bay leaf och allspice kan redan tas bort.

Ge allt att laga i ca 6-7 minuter (tills det är klart). Lägg sedan till en liten nypa salt, men du kan inte uttrycka det alls. Lita på din egen smak.

Ta bort grytan från värmen, ta nedsänkningsblandaren och avbryt innehållet i en homogen massa.

Det är det, matlagningsprocessen är klar. Kostsoppa av pumpa och grönsaker är klar. Fyll den med persilja eller dill och äta med svartbröd eller kakor. Mycket gott!

Pumpa Creamsoup: En Dietrecept

• Den har en liten kalori.
• Det finns många användbara ämnen i det: järn, magnesium, kalium och andra.
• Denna första skålen mättar snabbt, känslan av hunger kommer inte tillbaka snart.
• Pumpasoppa förbättrar ämnesomsättningen, stabiliserar livets vitala aktivitet.
• Daglig användning av denna första kurs minskar kaloriintaget med kvart.
• Pumpa purpur soppa minskar kolesterol, tar bort spillvätska och slagg från kroppen.
• Var noga med att äta människor med sjukdomar i matsmältningssystemet.
• Pumpa är rik på olika vitaminer, inklusive tillväxt vitaminer och utmärkt minne.
• Karoten i pumpan stöder immunitet.

Det är tillräckligt med recept av en liknande maträtt, varje gång det är möjligt att experimentera, lägga till nya ingredienser. Vi ska berätta för dig hur man lagar de läckra pumporpuré sopporna.

Pumpa gräddesoppa

Första måltid utan kalorier!

Från de produkter du behöver förbereda:

• På 1 bit lök och morötter.
• Ett pund pumpa.
• 4 vitlöksklyftor.
• Milk.
• En blandning av torkade grönsaker och kryddor som valts (sellerirot, muskotnöt, gurkmeja, svartpeppar, ingefära, lövblad).

Innan alla grönsaker tvättas och rengörs. Smaka lök och morötter i smör (grädde). Vi lägger sedan till hackad vitlök, en blandning av torkade grönsaker, lövblad och pumpa, skuren i bitar. Tillsätt lite mjölk och gryta tills mjuk pumpa. När pumpan börjar falla, söndar vi allt i en mixer, lägger salt och kryddor. Tillsätt soppa med mjölk till önskad tjocklek. Koka igen. När du serverar, dekorera med örter, dragon eller mintblad.

Pumpa Cream Pepper Soup

Detta är en klassisk version av pumpa puré soppa. Det är en kalori med lågt kaloriinnehåll, eftersom den inte innehåller högkalorimat som är typiska för vanliga soppor (potatis, grädde, mjöl). Soppaen är kokad från grönsaker utan tillsatt fett och olja. Härigenom har hans smakkvaliteter bara nytta. Resultatet är en lätt och salig pumpa soppa. På grund av den lilla mängd produkter som utgör soppen, är pumpens smak helt avslöjad.

• Ett pund pumpa.
• På 1 bit morötter och lök.
• Tomater - 2 stycken.
• 1 (röd eller gul) bulgarsk peppar.
• Curry, peppar, salt.

Skär de angivna grönsakerna och laga dem tills de är klara och tillsätt lite vatten. Lägg sedan hackad vitlök. Stew i 5 minuter. Vi maler grönsaker till en pureeliknande konsistens med en mixer. I vegetabiliska puree tillsätt vatten (skummjölk) till önskad tjocklek. Sätt saltet och kryddorna. Vi ger soppan att koka igen, och då behöver du det att infusera i 10 minuter. I slutet av soppen, strö med örter och vitlök. Denna första maträtt kan också ges till barn, bara vitlök och kryddor bör uteslutas från dess sammansättning.

Pumpa potatismosoppa

En sådan första maträtt, förmodligen, kommer du att försöka för första gången. Trots allt förbereder han sig med vallmofrön! Det är svårt att tro utan att prova hur välsmakande denna soppa är! Och dess utseende förtjänar högsta beröm. Denna vegetariska soppa kommer att tilltala till och med för människor som inte kan utan kött för en dag. Kock måste!

Vid 4 portioner soppa behöver:

• Potatis - 3 st.
• Litteratur av vatten.
• Ett kvart kilo pumpa.
• Morötter - 1 rotgrönsak.
• Mac - ett par matskedar.

Skala potatis och skär dem i kuber. Koka potatisarna med tillsats av vallmo och eventuella kryddor tills de är mjuka. Stek morötter och pumpa i olja i 15 minuter. Tillsätt stekt grönsaker till potatis, koka igen och ta bort från värme. Vi väntar på pumpa soppa att insistera, och slipa allt i en mixer. Vi tar med den önskade densiteten med vatten. Vi saltar, vi peppar. Du kan tjäna!

Pumpa tomatkräm soppa

Denna soppa är idealisk för början av september när mogna grönsaker finns i överflöd. Behandla dig med denna friska och välsmakande maträtt!

Produkter för 4 portioner:

• Ett pund pumpa.
• Ett pund tomater.
• 3 vitlöksklyfta.
• Solrosolja - en och en halv matskedar.
• Rosemary löv - en halv matsked.

Pumpa, skalas och skalas, skärs i kuber och steka i 10 minuter i smör och simma sedan i 5 minuter på låg värme. Lägg hackade rosmarinblad, tomater (skinless och finhackad) och hackad vitlök i pumpan. Koka och simma ytterligare 5 minuter. Vi saltar, vi peppar, tar bort från eld. Mala en blender, utspädd med vatten eller skummjölk till önskad tjocklek. Hällt i en tallrik med gräddesoppa dekorera med hackade gröna. Bon appetit!

Pumpasoppa - soligt, gott och ger ett bra humör! Detta är särskilt värdefullt på vintern, när du vill ha så mycket värme och inte tillräckligt med vitaminer. Dessutom tar inte beredningen av mosade soppor mycket tid. Försök att laga en sådan maträtt nu!

Pumpa recept för snabb och effektiv viktminskning

Diet för att gå ner i vikt mycket. En av dem är baserad på användningen av olika pumpa rätter under en viss tidsperiod. Dessutom är dietreceptet med pumpa, det finns inte en.

Pumpa är en känslig produkt som också hjälper till i kampen mot fetma. Att förbereda en pumpa är extremt lätt, till slut får du disken som kommer att vädja till alla.

Varianter av matlagning denna användbara grönsaker är dussintals - från aptitretare och sallader till läckra desserter och söta bakverk. All denna mångfald kan ingå i kosten med en diet. Så det tråkiga, intetsägande och monotont menyn händer inte!

Kärnan i pumpediet

Kärnan i pumpediet är som följer:

• Diet kan vara en dag (fastedag), utformad för 4, 7, 12 dagar. Fasta dagar får ske med ett intervall på 2 veckor. För dagen, ät 1 kg kokt pumpa massa, dela den totala mängden 5 mottagningar.
• En diet i 12 dagar förutsätter en tredubbla upprepning av 4-dagars dietprogram, vars meny består av pumpa gröt med hirs (ris) och pumpa puree. Kostnaden för den veckovisa kost är mer varierad: förutom pumpa-rätter kan du äta andra grönsaker, färska och torkade frukter, bär, mejeriprodukter.
• Dietpumpa rätter som är tillåtna för användning med en diet för viktminskning är soppor och potatismos, flingor, grönsaksrätter, puddingar, grytor, sallader, bakverk, kalla efterrätter.
• Pumpa kan ätas rå, bakas i ugnen, koka, simma, laga mat för ett par. Det viktigaste är att äta en viss pumpa varje dag till frukost, lunch eller middag. Det totala kalorinnehållet i mat som äts får dock inte överstiga 1500 kcal.
• Under förbudet är alkoholhaltiga och söta sodavatten, socker, fett, kryddig, stekt mat. Mängden salt rekommenderas att begränsa till ett minimum. Drick så mycket rent vatten, örtte, juice (grönsak, frukt) som möjligt. Diet - tre gånger om dagen. Snacking är inte önskvärt.

Vilka egenskaper hos en pumpa ger en bantningseffekt?

Fördelarna med pumpa är ovillkorliga. Den har många vitaminer, organiska syror, makro- och mikroelement, mineraler. Samtidigt är grönsaken 90% vatten och har ett värmevärde på 23-28 kcal per 100 g beroende på beredningsförfarandet.

Användbara egenskaper av pumpa:

• Genom att konsumera pumpedieter i flera dagar och utan att uppleva en speciell känsla av hunger, kan du bli av med 0,5 kg övervikt om 24 timmar.
• Bland annat har pumpan en diuretisk effekt. I synnerhet, på grund av denna egenskap hos grönsaken, säkerställs en uttalad effekt av viktminskning när en mångdagsdiet observeras, normaliseras trycket i kärlen, det finns ingen puffiness med ökat vätskeintag.
• Vitaminsammansättning av pumpa gör den till den mest värdefulla produkten för viktminskning. Vegetabilisk massa är rik på vitamin C-, D-, E-, PP- och B-vitaminer. Innehållet av provitamin A i pumpa är 3 gånger högre än i nötköttlever.
• Dessutom finns karnitin (vitamin T) närvarande i grönsaken, som påverkar ämnesomsättningen. Samma substans hjälper till att rengöra kroppen av toxiner, toxiner, saktar tillväxten av fettceller, ger hudens elasticitet och elasticitet, vilket minskar med en skarp viktminskning.

Diet recept

Pumpasoppa

Steg-för-steg recept på pumpa soppa.

Receptprodukter:

• rå pumpa massa - 100 g;
• ung squash - 100 g;
• skalade morötter - 2 st.
• skalade potatis - 100 g;
• Bulgarisk peppar (endast massa) - 1 st.
• mogen tomat - 1 st.
• vegetabilisk olja - 1 msk. l.
• en nypa salt
• greener för arkivering.

Matlagning framsteg:

• Pumpa, potatis, paprika, zucchini, 1 morot skuren i kuber.
• Häll i en kastrull, häll vatten.
• Koka på låg värme tills hälften kokas.
• Tomatklippt kub, fäst på resten av grönsakerna.
• Lök och andra morötter är sauterade i vegetabilisk olja. Häll i soppa.
• Skålen är lite klibbig. Efter 3 minuter avlägsnas från värme.

Varm kostsoppa strö med finhackade gröna.

Pumpa Puree

Skålen är bara kokad från pumpa. Inga andra ingredienser behövs. Steg-för-steg recept.

Matlagning framsteg:

• En liten pumpa skärs i 2 delar. Mitten rengörs. Skal ej avlägsnas.
• Halv grönsakskåpa med folie.
• Sätt på att baka i 60 minuter vid en temperatur av 170 grader.
• Bakad pumpa avkyld. Massa väljer sked.
• Puriur nedsänkningsblandare.

Att mosa var blankt gnidas det genom en fin sil.

Grädde pumpa soppa med mjölk

Receptprodukter:

• skalad pumpa - 250 g;
• halvskalade morötter;
• halvlök
• 2 vitlöksklyftor;
• smör - 1 msk. l.
• skummjölk.

Att smaka kostkrämssoppa kan vara lite saltad och kryddat med en blandning av torkade grönsaker, kryddor (laurel, svartpeppar, gurkmeja, sellerirot, ingefära).

Matlagning framsteg:

• Lök och morötter skärs i kuber. Klistra in smör.
• Pumpaskuren kub. Vitlök passerar genom pressen. Lägg till passagerade grönsaker. Säsong med en blandning av grönsaker, lavrushka.
• Fyll massan med en liten mängd mjölk. Stew, ibland rörande, tills mjuk.
• Färdiggjorda grönsaker sträcks med en doppblandare. Breddad med varm mjölk till önskad tjocklek.
• Flytande puré återgår till plattan. Koka upp.

Innan du serverar, dekorera med gröna (mint, persilja, dragon, basilika).

Pumpa-morotsoppa med ingefära

Receptprodukter:

• pumpa massa - 250 g;
• skalade morötter - 200 g;
• en bit gingerrot - 2 cm;
• glödlampa (glödlampa);
• honung - 1 tsk;
• vegetabilisk olja - 100 ml;
• en nypa karry
• en nypa salt
• rostad pumpa frön - 1 msk. l.

Matlagning framsteg:

• Grönsaker skärs i kuber. De är sauterade i olja på låg värme i 5 minuter.
• Ingenting är slipat med en kniv. Blandad med curry. Smaka separat från grönsaker i 1 msk. l. vegetabilisk olja.
• Passa grönsaker i en stewpan. Blandat med ingefära. Häll hett vatten i förhållandet 1: 1 eller 2: 1, beroende på vilken tjocklek de vill få soppa.
• Koka på låg värme i 10 minuter.
• Pumpasoppa med morötter och ingefära avlägsnas från kaminen. Puriur nedsänkningsblandare.
• Återgå till plattan. Koka upp.
• Elden är avstängd. Lägg till honung i soppan. Saltades och omrördes.

När det serveras, ströms en maträtt med rostade pumpafrön. Dekorerad med hackade gröna.

Vitlök Pumpa Bakad i Folie

Receptprodukter:

• skalad pumpa massa - 250 g;
• vitlök - 1 tand;
• en halv citron
• persilja (gröna) 3 kvistar;
• koriander (frön) - ½ tsk;
• olivolja - 1 msk. l.
• svartpeppar (jord) - en nypa;
• lite salt.

Matlagning framsteg:

• Pumpa är skuren i stora kuber.
• Juice squeezes ur en citron, blandad med kryddor, olivolja, hackad vitlök och finhackad persilja.
• Styck av grönsaker gnider blandningen.
• Bakplåt täckt med folie. Häll pumpa i marinaden.
• Foliernas kanter är inslagna för att helt täcka pumpkomponenterna.
• Maträtten måste bakas i ugnen i en halvtimme vid 200 grader.
• Kanten på folien är öppen, återställ bakplåten till ugnen i ytterligare 15 minuter.

Skålen kommer att vara färdig när en rumpig skorpa bildas på bitar av en pumpa.

Pumpa gröt med havregryn

Receptprodukter:

• pumpa massa - 150 g;
• havregryn flingor - 3 msk. l.
• skummjölk - 375 ml;
• vatten - 50 ml.

Matlagning framsteg:

• Mjölk och vatten hälls i en kastrull. Sätt på spisen för att koka.
• Pumpa skuren i kuber. Häll i mjölk. De smäller från det ögonblick som de kokar på den minsta elden i 10 minuter.
• Avlägsnat från kaminen, avbruten nedsänkningsblandare.
• Havregryn hälldes i en flytande pumpa puree. Pannan är tillbaka till elden.

Koka med mycket låg koka i 5 minuter. Stäng av elden och låt pumpa gröt kosta insistera under locket i ytterligare 7 minuter.

Pumpa gryta med stallost

Receptprodukter:

• pumpa massa - 250 g;
• kockost (fetthalt 2%) - 250 g;
• kefir (1% fett) - 50 ml;
• fullkornsmjöl - 30 g;
• kycklingäggprotein - 2 st.
• socker - 1,5 msk. l.

För smak och olika smaker kan du lägga till en nypa av vanilj eller kanel, torkad frukt, russin, färska äppelskivor eller söta päron i gryta.

Matlagning framsteg:

• Pumpa gnidade på en stor rivare. Sprid i en kastrull, koka på minimal värme i 10 minuter. Utsläppad juice dräneras.
• Höstost kombineras med mjöl, äggvita, socker. Avbruten av en mixer. Massan ska bli tjock, som på pannkakor.
• Braised pumpa blandad med ostmassa.
• Bakrätterna smörjs med smör. Häll blandningen i grytan. Baka i en förvärmd ugn (180 grader) i 45 minuter.

Pumpa pannkakor med stuga ost och äpplen i ugnen

Receptprodukter:

• pumpa massa - 200 g;
• Höstost med ett minimum av fetthalt - 50 g;
• ett halvt stort äpple;
• Havregryn - 5 msk. l.
• kycklingäggprotein - 2 st.
• russin - 20 g;
• sockersubstitut (stevia) - 1-2 g;
• läsk - ¼ tsk;
• en nypa salt.

Matlagning framsteg:

• Raisinerna ångades med kokande vatten.
• Ett äpple (med skalet) och en pumpa gnids fint på en rivare.
• Höstost med protein, salt och läsk i en homogen massa.
• Havregrynsmjöl i en kaffekvarn.
• Ångad russin spänner genom en sikta.
• Alla ingredienser blandas noggrant i en djup skål.
• Form från en tät degpannkakor. Sprid på pergamentlagret.
• Diet fritters baka i en halvtimme vid en temperatur av 180 grader.

Pumpa Pie

Receptprodukter:

• pumpad massa bakad - 750 g;
• ägg - 4 st.
• mjöl - 110 g;
• fryst smör - 60 g;
• pulveriserat socker (i deg) - 20 g;
• socker (i fyllningen) - 80 g;
• majsstärkelse - 1 msk. l. med ett berg
• vanillin för smak.

För smakförändring läggs apelsinjuice eller apelsinskal till fyllningen av pumpa paj.

Matlagning framsteg:

• Gör mjöl med mjöl, pulveriserat socker och riven smör.
• Tillsätt 1 äggula, knådig elastisk deg. Vik i matfilm, kyl i 30 minuter.
• Bakad pumpa mixa med socker. Smash i en puree nedsänkbar mixer.
• Tillsätt stärkelse i potatismos, 3 hela ägg + 1 protein. Blanda noggrant.
• Kall kort bakverk roll tunn. Överförd till en rund form täckt med bakpapper. Framställd av degtartlett med höga sidor. Botten prickar med en gaffel.
• Basen av pumpa paj är bakad i 5 minuter vid en temperatur av 200 grader.
• Formen tas ur ugnen. Inuti tårtan sprida försiktigt fyllningen från pumpan.
• Temperaturen i ugnen reduceras till 180 grader. Baka kakan i 45-50 minuter tills en guldbrun skorpa bildas på påfyllningen.

Klar pumpkakafjölk. Och först då gå ur formen.

Söt pumpa i mjölk med russin

Receptprodukter:

• pumpa massa - 150 g;
• skummjölk - ½ st.
• smör - 35 g;
• ångad russin - 2 msk. l.
• socker - 1 msk. l.

Matlagning framsteg:

• Pumpa klippa godtyckliga skivor av medelstorlek.
• Sprid i en bageri.
• Pulveriserad russin och socker. Häll mjölk.
• Skålen skickas till ugnen förvärmd till 240 grader i 30 minuter.

Dieten efterrätt äts varm eller helt kylt.

Pumpa gröt med ris i en långsam spis

Receptprodukter:

• pumpa massa - 150 g;
• vatten - 4-dimensionell st.
• skummjölk - 5-dimensionell st.
• ris för pilaf - 2-dimensionell st.
• honung 3 tsk;
• lite salt och smör.

Matlagning framsteg:

• Pumpaskuren kub. Hälls i en smurt skål i multicooker.
• Tvätta ris först med kallt, sedan varmt vatten. Blandad med pumpa.
• I en långsam spis hällde mjölk, vatten. Tillsätt salt och honung.
• Slå på enheten i läget "Rice" eller "Milk gröt" i 25 minuter.

Efter signalen om processens slut lämnas gröt i den slutna multicookern i ytterligare 10 minuter för att infilera.

Chokladmuffins med Pumpa

Receptprodukter:

• mashed bakad pumpa - 1,5 st;
• mjöl - 300 g;
• ägg - 3 st.
• salt - 5 g;
• bakpulver - 1 pack;
• vegetabilisk olja - 100 ml;
• kefir (1% fett) - 120 ml;
• honung - 4 msk. l.
• kanel - 1 tsk;
• choklad - 45 g

Matlagning framsteg:

• Bulkredienser blandas i en behållare. Vätska - i en annan.
• Muffinburkar på en bakplåt. Ugnen innehåller 220 grader för att värma upp.
• Torra och flytande degblandningar kombineras och blandas snabbt, utan att försöka bryta alla klumparna.
• Häll i varje form 1 msk. l. test. Sätt på en bit choklad. Fyll degen i brädan.
• Pumpa muffins med chokladbakning i 15 minuter.

Dessert är bättre att äta lite kallt, så att chokladinsidan återstår smält.

Koreansk pumpa sallad

Receptprodukter:

• pumpa massa - 300 g;
• pumpa frön - 5 g;
• olivolja - 7 tsk
• vitlök - 1 tand;
• kanel - 1 tsk;
• Vinvinäger - 1 msk. l.
• salt - en ofullständig tesked.

Matlagning framsteg:

• Pumpa gnidade på en rivare för koreanska sallader.
• Tillsätt vitlök, salt, kanel, vinäger, passerat genom pressen.
• Blandat.
• Häll i och rör grönsakerna med olja.
• Strö med krossade pumpa frön.

Pumpasallad på koreanska kan serveras omedelbart eller låta maten stå i kylan i 2 timmar.

Pumpa och äppel sallad

Receptprodukter:

• Dessertpumpamassa - 150 g;
• äpple - 1 frukt;
• halvskalade morötter;
• en halv citron
• honung - ½ st. l.

Matlagning framsteg:

• Med citronskal borttagen. Finskärning.
• Kläm citronsaft, tillsätt honung och blanda väl.
• Pumpa, äpple med skal och morot gnidade på en stor rivare. Apple-chips sprinkles med en droppe citronsaft.
• Frukt, grönsaker, citronskal blandad i en salladskål.
• Krydda salladen med citronsaft och honung.

Vid ska dietary sallad strö en strimlad valnöt.

Pumpa och Orange Sallad

Receptprodukter:

• pumpa massa - 300 g;
• orange - 2 frukter;
• färsk gurka - 1 st.
• Bulgarisk rödpeppar - 1 st.
• röd Yalta buga - ½ huvud;
• raffinerad vegetabilisk olja - 3 msk. l.
• en nypa salt.

Matlagning framsteg:

• Pumpa och peppar skär korta strånar.
• Orange malad, skuren i en kub.
• Lök och gurka (utan skal) skärs i halva ringar.
• Grönsaker och apelsin kombineras i en salladsskål. Salt, kryddat med vegetabilisk olja.
• Blanda och servera salladen till bordet.

Pumpa gryta med kål i en långsam spis

Receptprodukter:

• pumpa massa - 150 g;
• vitkål - 400 g;
• vitlök - 1 tand;
• lök - 1 st.
• citronsaft - 1,5 tsk
• paprika - 1 tsk;
• allspice - 2 ärtor;
• magert olja - 1,5 msk. l.
• lövblad - 1 st.
• malt svartpeppar, salt, gröna.

Matlagning framsteg:

• Pumpa gnidas med halm på en rivare för koreanska sallader.
• Kålen strimlar stor. Anslut med pumpa.
• Vitlökskivor skivor. Lägg till kål.
• Grönsakerna blandas och lätt krossas för hand.
• I skålen koka multikookare vegetabilisk olja. Inkludera enheten i läget "Bakning".
• Lök skuren i halva ringar. Passa i en långsam spis i 10 minuter med locket öppet.
• Att sätta grönsaksblandningens juice överförs till långsam spis. Tillsätt salt, kryddor.
• Stew i "Baking" läget i en halvtimme. Från tid till annan rörs skålen.
• När 5 minuter är kvar tills processen är klar läggs laurel i kål och pumpa gryta och citronsaft hälls.

Skålen serveras varm, garnerad med hackad persilja.

Kött med pumpa i ugnen

Receptprodukter:

• pumpa massa - 300 g;
• kött (ungt nötkött, kanin, kycklingbröst, kalvkött) - 200 g;
• vatten - 75 ml;
• magert olja - 25 ml;
• paprika och slipad koriander - 0,5 tsk.
• salt, varm peppar - till smak.

Matlagning framsteg:

• Pumpaskuren kub. Stek i en panna tills rosenröd. Sprid i en skål.
• På samma olja steka stora kuber kött tills det är guldbrunt.
• Köttet kombineras med pumpa, kryddat med kryddor. Blandat.
• Sprid blandningen i en bageri. Fyll med varmt vatten. Täck överdelen med folie.
• Lägg grillen i ugnen upp till 180 grader. Baka 60 minuter.

För att få fatet att se aptitretande, efter en viss tid, avlägsnas folien och pumpan och köttet lämnas för att uppnå beredskap i ytterligare 15 minuter vid samma temperatur.

Kall pumpa efterrätt med torkade aprikoser och honung

Receptprodukter:

• pumpa massa - 150 g;
• torkade aprikoser - 1/2 msk.
• honung - 1 tsk;
• apelsinskal - valfritt.

Matlagning framsteg:

• Torkade aprikoser ångas i en halvtimme med kokande vatten.
• Pumpa finklippt.
• I skålen på mixern ansluta bitarna av pumpa, torkade aprikoser, honung, zest.
• Slå i 1 minut.

Den färdiga pumpadefterrätten hälls över skålen. Dekorera med mintblad.

Hur man väljer en god pumpa?

För dietdiskar är pumpan mer lämpligt socker (efterrättssorter).

Välj en grönsak med följande kriterier:

• Skalet är ljust apelsin, utan sprickor, bucklor.
• Massa av mättad färg, saftig, med stark arom, söt.
• Fröer mogna, täta.

Fruktens form spelar ingen roll.

Vem är kontraindicerad pumpa?

Innan du förbereder en diet av pumpa-rätter och gå på en diet, måste du se till att det inte finns kontraindikationer för användningen av denna hälsosamma grönsak.

På grund av det höga innehållet av cellulosafibrer rekommenderas det inte att injicera pumpa i kosten under följande förhållanden:

• gastrointestinala sjukdomar;
• problem med bukspottkörteln;
• allergi eller idiosyncrasi av livsmedel som används i pumpdietuppskrifter;
• svagt immunförsvar;
• några kroniska sjukdomar.

Lågkalori diet kan prova en nedgång i metaboliska processer och leda till förlust av muskelmassa.

Vill du gå ner i vikt?

Slim figur - drömmen om många kvinnor och män. Jag vill ha en bekväm vikt och inte utmana mig med hårda dieter och tunga övningar.

Dessutom, på grund av övervikt hälsoproblem kan börja! Hjärtsjukdomar, andfåddhet, diabetes, artrit och märkbart minskad livslängd!

I sådana fall rekommenderar våra läsare att använda de senaste hjälpmedlen - Talia direktbrännbara tabletter.

Den har följande egenskaper:

• Accelererar metabolism
• Brinner fett
• Minskar vikt
• Bantning även med minimal fysisk aktivitet
• Hjälper till att minska vikt vid hjärt-kärlsjukdomar

Ut ur kosten

Utgången från kosten utförs gradvis. Fortsätter att äta diet pumpa rätter, gradvis lägga till kost av andra kalorifattig mat. Diet är önskvärt att organisera en bråkdel - 5-6 gånger om dagen i måttliga delar.

Pumpa Puree

På hösten kan du diversifiera kost med pankreatit med hjälp av sådana underbara säsongsbetonade grönsaker som pumpa. Många människor underskattar utan dröjsmål sina egenskaper som är användbara för människokroppen. Men pumpa är en idealisk dietprodukt, speciellt om patienten rekommenderas dietnummer 5p.
Denna vackra orange frukt är 90% vatten, kalorier (endast 22 kcal per 100 g produkt) och innehåller samtidigt mycket fiber och en hel uppsättning vitaminer och spårämnen som är nödvändiga för att de interna organen fungerar normalt.
Pumpa diskar rekommenderas att läggas till kosten för pankreatit för anledningen att de inte bara är skadliga, men också bidra till en mer framgångsrik behandling av sjukdomar i bukspottkörteln, fetma. Pumpa minskar nivån av skadligt kolesterol, har antiinflammatorisk effekt. Hon är ledare bland grönsaker i innehållet av järn och vitamin T. Dessutom innehåller den alla B-vitaminer, vitaminer E, C, D, F, PP, liksom karoten, kalium, magnesium och kalcium. Kort sagt är detta ett riktigt naturligt förråd av hälsa.
Det snabbaste sättet att laga en orangefärgad grönsak är att koka pumpa puree, vars recept är extremt enkelt och gott.

Pumpa Puree Recept

ingredienser:
För att förbereda detta ljus och mycket hälsosam maträtt behöver du:
• 1 kg pumpa massa;
• 40 g smör
• Smaksocker.
Förfarandet för att laga mashed pumpa:
Grönsakskalad och frön, massan skärs i stora bitar och kokas lätt i en liten mängd vatten. Varm pumpa gnidas genom en fin sil, tillsätt 5 g smör, socker till smak och koka igen i 5-10 minuter över låg värme, vilket inte tillåter uppslamningen att koka (vid t = 85-90 ° C). I slutet av tillagningen i mashed pumpa tillsätt resten av smöret och blanda noggrant. Före användning kan skålen hällas med en liten mängd gräddfil eller mjölksås.
Pumpa puré, receptet som ges ovan, är mycket lätt att smälta och hjälper till att smälta mer "tunga" rätter, vilket är mycket viktigt för personer som har skrivit diet nr 5p. Därför rekommenderas flera skedar av denna smaskiga att ätas, även efter huvudmåltiden, för att underlätta arbetet i magen.
Lite råd: köp en pumpa på marknaden för livsmedelsanvändning, var försiktig, förutom att bordsvaran finns också foder och prydnadsfrukt. De första är olämpliga för att göra pumpa puree, eftersom de har en äcklig smak och den andra är väldigt fast och fullständigt oätlig.

Kalori, näringsinnehåll i pumpa puree.

Om du lagar maträtten enligt det ovan beskrivna receptet, beror kaloriinnehållet på 100 gram pumpa puree - 77,55 kcal.

Skålen kan vara mer kalorier om du lägger mer olja eller lägger till en extra ingrediens.

Kaloriinnehållet i skålen kommer att vara mindre om pumpa puree är kokt utan olja eller att ersätta en del av pumpkassan med en mindre kaloriekomponent, såsom äpplen.

Näringsinnehåll per 100 gram pumpa puree:
Protein - 0,65 g
Fett - 5,06 g
Kolhydrater - 3,67 g
B1 - 0,0342 mg
B2 - 0,1436 mg
C - 0 mg
Ca - 224,96 mg
Fe - 1,037 mg

Den rekommenderade mängden dietmat för 1 måltid, i enlighet med dietnummer 5p - 150 gram.

Vad kan kokas från pumpa

Andra pumpa diet recept som motsvarar diet nr 5p:

Dietary Pumpkin Cream Soup

Kost, kost, kost... för vissa människor är detta ord associerat med fastande och mycket oattraktiv mat. Men i själva verket är det inte alls! Kostmåltider kan inte bara vara hälsosamma, men också mycket välsmakande.

Ta till exempel soppor i vegetabilisk buljong, som inte är en maträtt. Den rätta uppsättningen ingredienser gör det både hälsosamt och gott.

En speciell plats upptas av grönsaksoppa. Idag presenterar vi dig en läcker, lätt, dietisk pumpa soppa med en mild sötsur smak. Inte bara soppa, men sant nöje!

Har försökt det en gång, du kommer att vilja komma tillbaka till det igen och igen!

Satsen av ingredienser i denna superpuré valdes precis perfekt, var och en gav skålen sin egen unika smak och sammanlagt skapade de bra, bara en delikat smakmästerverk!

Vad kan jag säga! Försök och utvärdera dig själv!

Vi ger anpassningen av produkterna för beredning av en servering.

ingredienser

• Pumpa - 100 gr;
• Morötter - 35 g;
• Potatis - 60 gr;
• Lök - 30 gr;
• Sött och surt äpple - 60 g;
• Vegetabilisk olja - 1-1,5 st.l;
• Bay lämnar - 1 st.
• Allspice - 2-3 ärter;
• Renat vatten - 0,3 liter;
• Salt kök - lite nypa.

Hur man lagar diet pumpa gräddesoppa med grönsaker

Soppor själva är mycket användbara och om de inte har blivit vanliga i din meny rekommenderar vi starkt att du snabbt rätta till den här situationen.

Receptet på vår pumpa puré soppa är så enkelt och snabbt att utföra att någon kan laga det på några minuter. Det viktigaste att försöka hålla proportionerna och naturligtvis att välja rätt ingredienser.

Vad menar vi? Ja, det är vad:

- morötterna bör nödvändigtvis vara söta för smaken, annars kommer din sopppuré inte att vara så smaklig;

- ett äpple måste tas nödvändigtvis sött och surt, det ger skålen en ömtålig, ömtålig sur smak och kommer med fördel att lägga undan sötma morötter och pumpor.

Om du följer dessa enkla krav kommer du att sluta med exakt smaken av den soppa som vi beskriver.

Och fortsätt sedan till matlagning.

På elden skickar vi en kastrull med vatten, och när det kokar, förbereder vi grönsaker. Först kommer vi att ha potatis och morötter. Vi rengör dem, tvätta och skära inte stora (så att de lagar sig snabbare).

Sätt potatis, morötter, fjällblad, allspice i en kastrull med kokt vatten och häll i vegetabilisk olja. Stäng locket och låt det laga mat.

Under tiden förbereder vi följande ingredienser. De går andra, eftersom deras matlagning tar lite mindre tid.

Vi rengör pumpan från skalen och frön, skär inte stor. Skala löken och skär i fyra delar. Apple befrias från hud och frölåda, skuren i skivor.

När de första grönsakerna har kokt i 5-6 minuter, skicka resten av ingredienserna till dem. Bay leaf och allspice kan redan tas bort.

Ge allt att laga i ca 6-7 minuter (tills det är klart). Lägg sedan till en liten nypa salt, men du kan inte uttrycka det alls. Lita på din egen smak.

Ta bort grytan från värmen, ta nedsänkningsblandaren och avbryt innehållet i en homogen massa.

Det är det, matlagningsprocessen är klar. Kostsoppa av pumpa och grönsaker är klar. Fyll den med persilja eller dill och äta med svartbröd eller kakor. Mycket gott!

Fitness lady

Allt om fitness och skönhet

• huvud
• /
• recept
• /
• Pumpa Creamsoup - Diet Recept

Pumpa Creamsoup - Diet Recept

Fördelarna med pumpa kan prata oändligt. Idag anses det vara en av de bästa dietprodukterna. Pumpa är rik på vitamin A, B, C, D, E, F, K, PP, T, järn, kalcium, magnesium, kalium, fosfor, koppar, fiber. Eftersom kaloriinnehållet i grönsaken är liten, visar det sig en otroligt god dietpumpasoppa. Denna maträtt kommer att tilltala älskare av intressanta smaker och anhängare av hälsosam mat.

Dietpumpaspuré soppa

Ordet "diet" betyder inte smaklös eller intetsägande. Denna pumpa gräddesoppa inte bara närmar sig länge, men bidrar också till viktminskning.

ingredienser:

• 0,5 kg pumpa
• 1 lök
• 1 morot
• 1 paprika
• 2 tomater
• 2 vitlöksklyftor
• vatten
• salt och kryddor till smak

preparatet:

1. Skär i stora kuber skalade pumpa, lök, morötter och paprika.
2. Skala tomaterna och skära dem i 4 stycken.
3. Lägg alla grönsaker i en kastrull och täck dem med en liten mängd saltat vatten.
4. När grönsakerna kokas, lägg till hackad vitlök till dem och simma i ytterligare 5 minuter.
5. Mala soppen med en mixer tills mashed.
6. Lägg kryddor till smak, blanda allt grundligt.

Obs!

Om konsistensen av pumpa puréssoppa är för tjock, späd den sedan med kokt vatten. Låt soppen svalna och simma i ytterligare 5 minuter. Bon appetit!

Pumpa Puree på mjölk

Mjölksoppa är mer öm och mjuk mot smaken. Dessutom, om du tar en mager mjölk, då kaloriinnehållet i skålen kommer att vara mycket liten. Så, detta recept är lämpligt för dem som tittar på deras figur.

ingredienser:

• 0,5 kg pumpa
• 2 lökar
• 1 morot
• 250 ml mager mjölk
• vatten
• salt och peppar efter smak

preparatet:

1. Häll en liten mängd saltat vatten i potten.
2. Lägg till riven morötter och finhackad lök.
3. Smäll grönsakerna under locket i 5 minuter.
4. Lägg sedan till en pumpa riven på en grov rivare.
5. Koka mjölken och lägg den i en panna med grönsaker.
6. Koka soppan tills den är öm, varpå högg den i en mixer till en puree.

Obs!

Denna pumpa soppa serveras bäst varm, samtidigt som du lägger till en kvist av dina favoritgrönsaker.

Pumpaskrämssoppa med örter

Denna soppa är inte bara läckra och kalorier, men också mycket användbar. Den innehåller de enkelomättade fetterna som behövs för kroppen. Spicy soppa ger en mängd olika gröna.

ingredienser:

• 0,5 kg pumpa
• 1 morot
• 1 lök
• 1 tomat
• koriander, dill, persilja
• 1 matsked olivolja
• vatten
• salt och peppar efter smak

preparatet:

1. Torka pumpan och simma i 10 minuter i en liten mängd saltat vatten.
2. Tillsätt de finhackade lökarna, riven morötter och skalade tomater.
3. Koka soppen under locket i ytterligare 15 minuter.
4. Lägg till örter och kryddor till smak.
5. Mala soppen med en mixer tills mashed.
6. Innan servering säsong pumpa puree med olivolja.

Obs!

För en mer uttalad smak kan du lägga till en matsked med 10% grädde till gräddesoppa.

Pumpasoppa med räkor

Detta recept skiljer sig från andra eftersom det innehåller proteinrika räkor, omega-3 och omega-6 fettsyror. En stor mängd vitaminer och mineraler gör pumpa soppa puree bara en oumbärlig maträtt för personer som noggrant övervakar deras kost.

ingredienser:

• 0,5 kg pumpa
• 600 gram räkor
• 1 lök
• 100 ml mager mjölk
• 1 matsked sojasås
• halv citronsaft
• 2 vitlöksklyftor
• vatten
• salt och peppar efter smak

preparatet:

1. Först måste du skala och pissa räkorna.
2. Lägg de skalade och tvättade räkorna i pannan, tillsätt sojasås, citronsaft och hackad vitlök.
3. Låt dem marinera i en timme.
4. Sätt räkorna på ett bakplåt och baka i ugnen tills de är kokta.
5. Skär pumpa och lök i kuber.
6. Häll grönsakerna med saltat vatten och koka tills pumpan är mjuk.
7. Tillsätt mjölk, peppar och hugga blandaren till en puree-konsistens.
8. Häll pumpasoppa i en sås, sätt bakade räkor på toppen.

Obs!

Istället för vatten kan du laga soppa baserat på grönsaker eller kycklingbuljong.

Pumpaskrämsoppa med ingefära

Ginger, som du vet, hjälper till att påskynda ämnesomsättningen och bränna extra pounds. Resultatet är en mager och väldigt god maträtt.

ingredienser:

• 0,5 kg pumpa
• 1 lök
• 1 morot
• ingefära rot
• 1 matsked olivolja
• vatten
• pumpa frön
• salt och peppar efter smak

preparatet:

1. Skala pumpan från skalen och frön, skära den i små kuber.
2. Tillsätt lite saltat vatten och simma täckt i 20 minuter.
3. Skala och riv på ingefära, hugga löken och morötterna.
4. Tillsätt ingefära, lökar och morötter till pumpa och simma ytterligare 15 minuter.
5. Smaka den färdiga soppen med peppar och blanda tills det är smidigt.
6. Stek pumpa frön lätt i en torr stekpanna.
7. Häll pumpungsoppa i en sås, strö pumpkinfrön ovanpå.

Obs!

Denna soppa kan serveras både varm och kyld.