Hur många ml i en matsked

Matsked - köksutrustning, som uppstod för många årtusenden sedan, utan vilken vi inte tänker på att äta mat eller laga mat. Från vilket endast skedar inte gjordes: vi vet alla bra de stora träapparaterna som slog kålssoppa i Ryssland, i gamla Egypten trä och sten var tillverkningsmaterialet. Under antiken kan lera, nötskal och jämn skal tjäna som material för tillverkning av ett instrument. I medeltida Europa åt de mässing och kopparskedar. Aristokratin använde silver och guldapparater, men mode för elegant bordssilver har inte passerat förrän nu.

Det är verkligen en oumbärlig enhet i köket, oavsett sekel och landets namn. Med hjälp av en sådan sked kan du inte bara äta och laga mat men också mäta mängden ingredienser som behövs för att laga maträtt eller annat recept. En skedssked är en bra utväg i det här fallet, om det inte finns några speciella vågar eller en mätkupa till hands. Men för detta behöver du veta hur många milliliter i en matsked, som står till ditt förfogande.

Vad är volymen av en matsked?

Idag är dessa enheter ofta gjorda av rostfritt stål, som sällan producerar skedar av ädla metaller. Men de är huvudsakligen avsedda att dekorera matsalen än att användas för sitt avsedda syfte. Med hjälp av en vanlig matsked är det lätt att ta reda på vikten och volymen på nästan vilken som helst produkt som har en flytande, torr eller oljig konsistens.

Men du måste förstå att volymen av olika matskedar kan skilja sig något. Till exempel i USA är volymen av en sådan anordning ungefär 15 ml. I Ryssland, från antiken till vanliga dimensioner i tillverkningen av skedar, är volymen av moderna köksapparater för att äta flytande rätter i intervallet 14-20 ml. Vad är också viktigt att komma ihåg: Produktens vikt är inte alltid lika med volymen, med andra ord, produktens vikt i gram kan vara relativt annorlunda än volymen uttryckt i milliliter. Till exempel: en matsked solrosfröolja är ca 18 ml och vikten av samma mängd produkt är mycket mindre, 16 ml. Det enklaste sättet att mäta volymen av flytande produkter på detta sätt, men även ämnen med torr konsistens, om nödvändigt, kan också mätas med en sked.

Försöker förstå hur många milliliter i en matsked, det är viktigt att inte glömma att volymen enheter från olika uppsättningar kan skilja sig något. Vid beredning av vissa rätter eller traditionell medicin kan även små skillnader i den angivna volymen av ämnet och faktiskt användas skada skålen eller blandningen.

Det är bäst om du kan mäta den faktiska mängden sked du har, och använd sedan den här informationen. Det är lätt att göra: Ta en plastmätningsbehållare eller en sked från ett läkemedel, till exempel kan det vara en enkel hostningssirap. De flesta av dem har en sådan apparat i satsen för att noggrant mäta dosen av medicinen som tas. Mät först vätskan med en sådan behållare och häll sedan produkten i en sked. På så sätt får du reda på hur många milliliter som finns i en matsked i kökets arsenal.

Hur många ml i en matsked vatten

För att förbereda en välsmakande maträtt eller annan blandning av ämnen, i receptet, är den önskade volymen vanligtvis precis angiven, ibland är det lättare att mäta det med en viss köksapparat. Att tacka hemlagade läckra bakverk, för att göra hälsosam barnmat för barnet utan onödiga och skadliga tillsatser, ibland måste receptet följas exakt. Med vatten är det lätt att göra: tack vare densitet och konsistens fyller vattnet hela tanken, dess vikt är lika med volymen. Till exempel är en standard 1 matsked 15 ml vatten.

Vinäger sked kapacitet

Hur många milliliter i en matsked vinäger - en fråga av intresse för många hemmafruar. Denna vätska läggs oftast i små portioner, så det är lättare att mäta doseringen av denna enhet. Vinäger hänvisar till sanna vätskor, dvs dess vikt är lika med dess volym. Som med vatten är en standardsked 15 ml ättika. Denna kunskap kommer att vara användbar vid saltning av grönsaker, för att göra bakverk, sallader, såser, marinering av kött och fisk. Med hjälp av denna kunskap är det lätt att beräkna hur många sked av ämne som krävs för att bygga en maträtt. Till exempel är 70 ml ättika 4 matskedar och 2 teskedar.

Hur många milliliter olja i 1 matsked

Mängden olja i denna enhet beror på vilken typ av produkt som helst. Solros innehåller 20 ml, grädde - 18 ml, lite mer olivolja - 19, den största volymen har sesam - så mycket som 26 ml. Kunskap kommer att vara till nytta för älskare av att laga en mängd olika rätter: grönsaksallad, bakverk, stekt mat etc.

Hur många milliliter mjölk i en matsked

Svaret på frågan är intressant för många hemmafruar, särskilt bakande älskare och olika desserter. Enheten innehåller cirka 16 ml. Samma mängd kommer att ingå i enheten och älskade av många kondenserade mjölk.

Volymen sirap i en sked

Ofta måste man mäta den exakta mängden sirap för matlagning, ibland är vägen relevant vid konsumtion av flytande hostmedicin, om standardkapaciteten är bruten. Dessutom, sötnosälskare som räknar kalorier varje dag behöver noggranna mätningar. Detta är en tung vätska, i en vanlig köksapparat är volymen sirap 18 ml. Hur många milliliter i en tesked och matsked? Ibland är det lättare att beräkna volymen, inte i matsalen, utan i en tesked. Det anses att en sådan anordning innehåller 5 ml vätska.

Mängden torrfoder i en sked

Mätning av mängden bulkprodukter, såsom spannmål, socker, salt, brödsmulor, mjöl, gelatin, kakao, läsk, görs också ofta med skedar. Detta gäller särskilt för ämnen som kräver lite för matlagning. Det är extremt viktigt att komma ihåg regeln: recepten anger i grunden volymen på den produkt som tagits med en sked och en bild. Faktum är att torrsubstans, i motsats till flytande material, är lättast att skopa upp exakt med en bild. Därför kommer volymen av bulkprodukt i skedan att vara större än volymen vätska. Anledningen är bara en tillsats i form av en bild. Socker och salt i matsked kommer att vara 20 ml, mjöl, kakao, gelatin passar in i enheten i en volym av 22 ml och en sked av torkade örter kommer att vara så mycket som 30 ml. Torra produkter mäts ofta i stora volymer, så vi rekommenderar dig att vår artikel om hur många gram i ett glas.

Mätfel

Det är inte nödvändigt att lita på de givna uppgifterna med en noggrannhet av en milliliter, vi har tidigare sagt vilken skillnad i volymer som kan vara i inhemska skedar. Detta påverkas av ett antal faktorer: form, djup och till och med materialet i enheten. Ju mindre volymen desto mindre är felet. För beredning av komplexa recept, eller var varje milliliter är viktigt, är det därför bättre att överlåta saken till köksskalan eller en elektronisk sked.

Hur många ml i en sked?

Ibland måste du mäta vätskan med te, efterrätt eller matsked. Till exempel har en läkare ordinerat medicin för ditt barn, vilket du behöver ta 1 tsk eller matsked 3 gånger om dagen. Och här plågas du av frågan: - Hur många ml i en tesked? Hur många ml i en matsked? På grund av att dosen i taget är tydlig förskrivet i milliliter i instruktionerna för läkemedlet. Kärleksfull mamma, rädd för att skada barnet, plågas av frågan: - Hur många ml sirap i en tesked eller matsal?

Hur många ml i en matsked?

Samma frågor som du kan ha under beredningen av olika recept eller efter vissa dieter. Till exempel står receptet att du måste tillsätta 20 ml ättika. Hur många ml ättika i en sked? Vilken sked att mäta den önskade mängden vätska? Hur många teskedar innehåller en matsked och finns det någon form av missbruk här?

I alla läkar- och köksböcker kan du läsa att en tesked innehåller 5 ml, i efterrätten - 10 ml och i matsalen - 15 ml vätska.

Det är denna volym skedar som läkarna undervisar på läkarskolor och på grundval av sådan kunskap föreskriver de medicinering. Även om Wikipedia säger att en vanlig matsked i CIS-länderna och i synnerhet Ryssland är 18 ml.

Nu pratar vi bara om att mäta med flytande skedar. Det finns ingen särskild skillnad mellan vatten, vinäger och solrosolja, när man doserar dessa produkter med skedar. De är alla flytande. En annan sak är bulkprodukter - de kan skrivas antingen med en bild eller utan en bild. Resultatet kan skilja sig ganska väsentligt, ibland 2 eller flera gånger.

Därför talar vi idag inte om mängden bulkprodukter (socker, mjöl, läsk, salt) i en sked.

I ditt hus finns det skedar av olika tillverkare, gjorda av olika standarder. Därför verkar antalet milliliter vätska som placeras i dem, skilja sig i ett ganska brett spektrum. Men det är det inte. Samtliga motsvarar ungefär följande standarder:

1 tsk = 5 ml

1 dessertsked = 10 ml eller 2 teskedar

1 matsked = 15 ml eller 3 teskedar

Video. Hur många ml i en sked?

Det bör noteras att en sådan mängd vätska placeras i alla skedar, från olika tillverkare. Men i vissa är det svårt och bara på grund av lagens ytspänning, något utskjutande ovanför skedans kanter. Att höja en sked med sådan fyllning så att det inte går att stänka vatten i princip är möjligt, även om det är ganska tungt men det är generellt orealistiskt att ge medicin, särskilt för ett barn på detta sätt. Och om du häller lite mindre vätska, kommer det redan att vara en skillnad med receptet.

På grundval av detta är det endast möjligt som en sista utväg att mäta mängden vätska i en sked.

Därför rekommenderar vi att du mäter medicinerna som tagits med hjälp av en mätsked, som levereras med flytande läkemedel - sirap och läkemedel. Du kan också mäta mängden flytande medicin med en engångsspruta. Detta är det enda sättet att behålla den önskade dosen. Detta är särskilt viktigt när du tar medicin för barn.

För korrekt utmatning av vätska i köket rekommenderar vi att du köper en uppsättning standardmåttskedar.

Du kan också testa en sked från ditt hem. Bestäm med hjälp av en spruta, antalet ml som det sätter i sig, markera det med ett speciellt märke och sätt det på ett visst ställe.

Detta är det enda sättet att undvika grova fel vid dosering med skedar.

Hur många ml. i matsalen och teskedan?

Bestick har ett ganska brett utbud av funktionella. Detta gäller särskilt för skedan, som inte bara kan ta flytande mat, utan också användas som en uppmätt kapacitet i milliliter, när det inte handlar om stora volymer. Vi har förberett tabellerna, hur många ml. olika livsmedel placerade i en matsked, hur många ml. placeras i efterrätt och te.

Hur många milliliter i en matsked?

Standard, en matsked har en längd på 20 cm, en matsked på 21 cm. Naturligtvis är dessa figurer villkorliga och kan variera, eftersom bestick har olika former och mönster. Deras storlek påverkar även ursprungslandet. Tabellen, som ligger nedan, bildas av indikatorer på volymen av en standardsked-meny av den europeiska formen, som nu accepteras för att användas i Ryssland som en matsal.

Vad är annat viktigt? Ingredienser i milliliter, som anges i tabellen, fylls på ytterkanten av dess "kopp". Det är extremt svårt att ta en sådan "full" sked utan att spilla innehållet. Det vill säga att använda sked som ett mätobjekt ska 1-3 ml av den angivna volymen i tabellen tas bort.

Det är också nödvändigt att ta hänsyn till att vätskorna själva kan ha olika densitet och detta påverkar också antalet milliliter. Vatten är till exempel en flytande konsistens, vegetabilisk olja är en tät konsistens, sur grädde är en tjock konsistens. Vätskekoncentrationen av ingrediensen har ett absolut värde och är nästan alltid lika med 18 ml (i matsalen). Konsistensen av produkten är tjock och tät, innebär en liten glida, och därmed volymen i ml. kan vara helt annorlunda.

Hur många ml. i en matsked av produkter - bord:

Hur många milliliter i en matsked

Volymen av en matsked är 15 milliliter.

Volymen av en matsked är 15 milliliter.

Det är värt att komma ihåg de viktiga funktionerna: inte alltid volymen och vikten av produkterna är desamma. En matsked vegetabilisk olja har till exempel en volym på 15 ml och vikten blir 17 gram och i en sked bordmjölk (eller sirap), en volym på 15 ml, blir vikten 18 gram. Men för vatten och ättika kommer volymen och vikten vara lika: 15 milliliter = 15 gram.

Det här är intressant!

Sådan "noggrannhet" är nödvändig antingen för beredning av utsökta rätter eller för noggrann vidhäftning av dieter. Till exempel, läser i beskrivningen av vilken diet som vegetabilisk olja kan konsumeras inte mer än 35 gram per dag, du kan tänka dig hur mycket det är - 2 matskedar.

Som praktiken visar många erfarna hemmafruar att de mäter produkter med matsked (eller tesked), särskilt när det inte handlar om stora volymer. Till exempel, med hjälp av en matsked, räcker det bara att mäta alla de produkter som degen är beredd på: mjöl, socker, salt, vatten, mjölk. En sådan mätning visar sig i regel vara ännu mer exakt.

Hur många ml i en matsked?

Mycket ofta i kulinariska recept, kosmetiska maskres recept, traditionella medicin tips och många andra källor kan du finna det nödvändigt att mäta en eller annan ingrediens med matsked. Det finns recept där, tvärtom, inte ett ord om matskedar och teskedar, och alla komponenter anges i gram eller milliliter. Mycket ofta är det i båda dessa situationer obekvämt att mäta ingrediensen med hjälp av den metod som föreslås i receptet. Till exempel får du veta att mäta två matskedar buljong, och du är van att mäta vätskor med en mätkopp. Eller motsatt läge, när det inte finns något mätglas till hands och det finns ett behov av att ta reda på hur många milliliter som är i en matsked.

Vad är en matsked, som är känd för alla från det första året av livet. Det är för henne att vi äter soppor, porridge eller sylt, och brukar också användas som mått på volymen för produkter. Men när man konverterar från matskedar till milliliter, bör det förstås att olika produkter kommer att passa i olika mängder i samma sked.

Volymen av matskedan varierar vanligtvis från 12 till 18 ml. I det här fallet betyder det att en typisk matsked kan hålla från 12 till 18 ml, till exempel vatten. Spridningen i värdena beror på att matskedar är olika. Skedar av 7x4 cm och 5x3,5 cm är de vanligaste i Ryssland. Volymen utgör de övre och nedre gränserna för intervallet. Om vi ​​pratar om andra länder, till exempel i USA, Kanada och Nya Zeeland, är 1 matsked en halv amerikansk vätgas ounce eller 14,787 ml, och i Australien kan en vanlig matsked rymma så mycket som 20 ml.

Observera att när de talar om antalet ml i en matsked, menar de volymen, inte innehållets vikt. Eftersom tätheten hos olika ämnen varierar, kommer innehållets vikt också att skilja sig - i en matsked med 7x4 passar 20 gram mjölk, 15 gram vinäger eller 17 gram vegetabilisk olja.

I medicin är dosering av läkemedel med hjälp av matskedar också mycket vanligt. Vanligtvis görs beräkningen utifrån antagandet att en matsked innehåller 15 ml vätska. Denna dos kommer dock att vara uppenbart felaktig, eftersom en matsked inte är ett mätinstrument, även två doser, uppmätta med samma matsked, kan skilja sig åt med en hel ml.

Matsked så många gram

En tesked innehåller...

VOLYMÅTGÄRDER
1 tesked = 5 ml
1 dessertsked = 2 teskedar = 10 ml
1 matsked = 3 teskedar = 15 ml
glasfasetterad = 200 ml
200 ml = 16 matskedar = 20 eftermiddagskedar = 40 teskedar.

En tabell som hjälper dig att hantera omberäkning av volymen och vikten av produkter för olika recept.
För enkelhets skyld är några nummer avrundade (inte av mig, men av specialister, och därför kan dessa siffror lita på).

1 tsk. = 5 g eller 5 ml
3 tsk. = 1 msk. l.
1 msk. l. = 15 g eller 15 ml
4 msk. l. = 1/4 kopp eller 60 ml (ungefär)
16 Art. l. = 1 glas
1 kopp vit mjöl = 140 g
1 kopp fullkornsmjöl = 155 g
1 kopp socker = 200 g (ungefärligt)
1 kopp brunt socker + 250 g
1 kopp pulveriserat socker = 150 g
1 kopp smör eller margarin = 240 g
1 kopp nötter = 120 g
1 kopp riven choklad = 120 g
1 kopp riven ost = 120 g
1 påse torr jäst = 1 msk.

Hur många milliliter i en matsked

l. (utan glid) = 20 g = 2 3/4 tsk.
20 g färsk jäst = 2 påsar torr = 4 msk. l. jäst "Shimrit"
50 g frisk jäst = 2 dryck drycker + 1 1/2 tsk. torr = 1 påse av Shimrit-jäst
* * *
Cirka 1/3 kopp juice erhålls från 1 medium citron.
Från 1 genomsnittlig orange om 1/2 glas juice visar sig
Grated zest av 1 citron = ca 1 msk. l.
Grated zest av 1 orange = 2-3 msk. l.
1 mediumhackad lök = ca 1/2 kopp = 120 g
2 msk. l. torr mjölk (30 g) + 1 glas vatten = 1 glas mjölk
1 msk. l. honung = 15 g eller 15 ml
1 kopp honung = 250 g
1/4 kopp melass (molasse) = 50 ml
1 kopp surkräm = 250 ml
På 1 glas mjöl - 1 tsk. bakpulver (om inte annat anges i receptet)

AUTHOR ilara, Källa kuking.net

Hur många gram vatten, salt, socker eller spannmål passar i en tesked eller matsked - hur man mäter önskad vikt av mat

1 tesked (fylld med "inga glidbanor" / "c glidbanor") innehåller:

vatten - 5 / - g (gram)
mjölk - 5 / - g
vegetabilisk olja - 5 / - g
socker - 5/7 g
salt - 7/10 g
mjöl - 4/5 g
ris - 5/8 g
medicinskt ört - 2/3 g (vikt av torrt ört)

1 matsked, fylld "utan topp" / "med topp", innehåller (väger i gram, för en fullskedad sked med en längd på 7 centimeter och en bredd - 4 centimeter):

vatten - 18 / - g
mjölk - 20 / - g
vegetabilisk olja - 17 / -
socker - 20/25 g
salter - 25/30 g
mjöl - 10/15 g
ris - 15/20 g
jordnötter - 10/15 g
torrt gräs - 5/10 g
färskt gräs - 10/15 g

Kapacitet för en mindre (5 cm lång) matsked:

vatten - 12 / - g
mjölk - 12 / - g
socker - 10/15 g
salter - 14/20 g
mjöl - 7/12 g
ris - 12/17 g
jordnötter - 8/12 g
torrt gräs - 4/6 g
råa örter - 8/10 g

Obs! Om det står "en matsked (tesked)" är det troligtvis en hel sked - "med en bild" 1 kopp ("före risker" / "till kanten") innehåller produkter i gram:

vatten - 200/250 g (max vikt 250 gram (= 250 ml) - fullt glas fyllt på toppen)
socker - 200/250 g
salter - 290/320 g
mjöl - 140/150 g
ris - 210/230 g
semolina - 200/220 g
krossade nötter - 140/150 g

1 kopp ("med glid") innehåller:

11 matskedar av spannmål
10 matskedar socker eller salt 1 gram vatten = 1 milliliter vatten = 1 kubikcentimeter vatten (dvs. med en standard tjugo milliliter spruta med vanligt vatten kan man få en referensvikt från 1 till 20 gram med en noggrannhet av en fraktion av ett gram, och även - upp till 20 kubik cm.)

1 gram vatten = 1 milliliter vatten = 1 kubikcentimeter vatten (med en standard spruta på tjugo milliliter med vanligt vatten kan man få en referensvikt från 1 till 20 gram med en noggrannhet av en fraktion av ett gram och också - upp till 20 cub. cm) 29.04.201322: 0629 april 2013 22:06:09

När vi hittar ett nytt recept på oss själva, på Internet eller en ny kokbok, eller kanske en vän delade den, lägger vi först och främst uppmärksamheten på de produkter som behövs för matlagning, och speciellt deras proportioner. Mängderna torra ingredienser (bulk, fasta ämnen) anges vanligtvis i gram eller mätt med koppar, teskedar eller matskedar. Tja, med gram är allt klart. Om du har tillgängliga köksvågor vet du noga vad du ska göra. Om det inte finns någon skala, måste vi på något sätt översätta vårt gram till glasögon eller skedar, baserat på hur mycket en viss produkt är nödvändig. Stora mängder bekvämare att mäta glasögon. Här kommer vi att hjälpa och tabell över åtgärder av vikter av produkter. Det kommer också att krävas för omvänd omräkning när det är mer lämpligt för oss att mäta alla kvantiteter med hjälp av vågar och inte till smutsiga glasögon och skedar. Men det är viktigt att komma ihåg att i recept anpassade för Ryssland är ett glas inte en mätkupa (minsta volym - 300 ml), men vanligt fasettglas (upp till risker - 200 ml, i kanterna - 250 ml). Samtidigt behöver glaset fyllas exakt upp till de risker som kanterna slutar, utan att behöva tampa. Mängden tesked ska vara 5 ml och en matsked ska vara 18 ml. Torra produkter vi samlar en sked med en bild.

I utländsk kulinarisk litteratur mäts mängderna inte med glasögon utan med koppar. Men detta förändras inte mycket, eftersom koppen är samma glas fylld på brädan - samma 250 ml. Om du ofta stöter på recept med "koppar" istället för "glasögon", kommer följande information att vara till nytta för dig.

• 1 kopp (1 kopp) = 250 ml
• 1/4 kopp = 60 ml
• 1/2 kopp = 125 ml
• 2/3 koppar = 170 ml
• 3/4 koppar = 190 ml
• 1 hl (1 tsk) = 5 ml
• 1 msk. (1 msk) = 15 ml
• 1 pint (1 pint) = 470 ml
• 1 qt (1 qt, qwart) = 950 ml
• 1 fl oz (1 fl. Oz.) = 30 ml

• 1 kopp (1 kopp) = 280 ml
• 1 tsk (1 tsk) = 6 ml
• 1 msk. (1 msk) = 17 ml
• 1 pint (1 pint) = 570 ml
• 1 qt (1 qt, qwart) = 1100 ml

• 1 ounce = 28,3 g
• 1 pund (1 pund) = 450 g

Vi använder ett mätglas i detta fall, eller vi får oss en speciell uppsättning mätskedar. Fördelen med sådan är på försäljning.

Mängden flytande produkter anges antingen i ml eller i glasögon, skedar. Indikerar ibland värdet i gram. Om glasögon är angivna - vi tar ett glasfasat glas, skedar anges - vi använder dem, milliliter anges - vi tar en mätbägare, gram anges - vi använder vågar, eller vi avgör från bordet hur många glas eller skedar som behövs. Och igen, vi kommer till stöd av tabellen över vikter av produkter. Vätskeformiga produkter måste fylla skedarna i brädan. Viskösa produkter vi samlar en sked med en bild.

Om du inte har ett facetterat glas i köket, använd mätning.

Hur många ml i en matsked Tabell över volymen av flytande produkter i milliliter i en matsked

Hitta märken i 200 och 250 ml. För tydligheten kan de markeras med en ljus markör. Om du behöver ett glas mjöl, häll det till ett klart märke. Naturligtvis, om den önskade mängden mjöl är ett flertal på 200 gram, är det mer lämpligt att använda en mätkopp (skala för mjöl). Samtidigt sätta mjölet i ett glas med en sked, och inte skopa. I det senare fallet kan tomrum bildas. Det är bekvämare att mäta små mängder mjöl med matsked. En sked mjöl är en sked med en glid. Mel ska siktas först efter det att receptbeloppet är uppmätt, eftersom det siktade mjölet inte ligger så tätt.

Så här mäter du önskad mängd produkt, du väljer bara.

Vi hoppas att vår sammanfattande tabell hjälper dig att laga mat. För din bekvämlighet är produkterna i tabellen i alfabetisk ordning. Vissa produkter är grupperade ihop (bönor, spannmål, nötter, etc.). Tabellen indikerar hur många gram av produkten som i viss mån ingår i volymen.

En tesked innehåller...

VOLYMÅTGÄRDER
1 tesked = 5 ml
1 dessertsked = 2 teskedar = 10 ml
1 matsked = 3 teskedar = 15 ml
glasfasetterad = 200 ml
200 ml = 16 matskedar = 20 eftermiddagskedar = 40 teskedar.

En tabell som hjälper dig att hantera omberäkning av volymen och vikten av produkter för olika recept.
För enkelhets skyld är några nummer avrundade (inte av mig, men av specialister, och därför kan dessa siffror lita på).

1 tsk. = 5 g eller 5 ml
3 tsk. = 1 msk. l.
1 msk. l. = 15 g eller 15 ml
4 msk. l. = 1/4 kopp eller 60 ml (ungefär)
16 Art. l. = 1 glas
1 kopp vit mjöl = 140 g
1 kopp fullkornsmjöl = 155 g
1 kopp socker = 200 g (ungefärligt)
1 kopp brunt socker + 250 g
1 kopp pulveriserat socker = 150 g
1 kopp smör eller margarin = 240 g
1 kopp nötter = 120 g
1 kopp riven choklad = 120 g
1 kopp riven ost = 120 g
1 påse torr jäst = 1 msk. l. (utan glid) = 20 g = 2 3/4 tsk.
20 g färsk jäst = 2 påsar torr = 4 msk. l. jäst "Shimrit"
50 g frisk jäst = 2 dryck drycker + 1 1/2 tsk. torr = 1 påse av Shimrit-jäst
* * *
Cirka 1/3 kopp juice erhålls från 1 medium citron.
Från 1 genomsnittlig orange om 1/2 glas juice visar sig
Grated zest av 1 citron = ca 1 msk. l.
Grated zest av 1 orange = 2-3 msk. l.
1 mediumhackad lök = ca 1/2 kopp = 120 g
2 msk.

Matsked: hur många ml i en matsked, ett bord av volymen av flytande produkter i milliliter

l. torr mjölk (30 g) + 1 glas vatten = 1 glas mjölk
1 msk. l. honung = 15 g eller 15 ml
1 kopp honung = 250 g
1/4 kopp melass (molasse) = 50 ml
1 kopp surkräm = 250 ml
På 1 glas mjöl - 1 tsk. bakpulver (om inte annat anges i receptet)

AUTHOR ilara, Källa kuking.net

Hur många gram vatten, salt, socker eller spannmål passar i en tesked eller matsked - hur man mäter önskad vikt av mat

1 tesked (fylld med "inga glidbanor" / "c glidbanor") innehåller:

vatten - 5 / - g (gram)
mjölk - 5 / - g
vegetabilisk olja - 5 / - g
socker - 5/7 g
salt - 7/10 g
mjöl - 4/5 g
ris - 5/8 g
medicinskt ört - 2/3 g (vikt av torrt ört)

1 matsked, fylld "utan topp" / "med topp", innehåller (väger i gram, för en fullskedad sked med en längd på 7 centimeter och en bredd - 4 centimeter):

vatten - 18 / - g
mjölk - 20 / - g
vegetabilisk olja - 17 / -
socker - 20/25 g
salter - 25/30 g
mjöl - 10/15 g
ris - 15/20 g
jordnötter - 10/15 g
torrt gräs - 5/10 g
färskt gräs - 10/15 g

Kapacitet för en mindre (5 cm lång) matsked:

vatten - 12 / - g
mjölk - 12 / - g
socker - 10/15 g
salter - 14/20 g
mjöl - 7/12 g
ris - 12/17 g
jordnötter - 8/12 g
torrt gräs - 4/6 g
råa örter - 8/10 g

Obs! Om det står "en matsked (tesked)" är det troligtvis en hel sked - "med en bild" 1 kopp ("före risker" / "till kanten") innehåller produkter i gram:

vatten - 200/250 g (max vikt 250 gram (= 250 ml) - fullt glas fyllt på toppen)
socker - 200/250 g
salter - 290/320 g
mjöl - 140/150 g
ris - 210/230 g
semolina - 200/220 g
krossade nötter - 140/150 g

1 kopp ("med glid") innehåller:

11 matskedar av spannmål
10 matskedar socker eller salt 1 gram vatten = 1 milliliter vatten = 1 kubikcentimeter vatten (dvs. med en standard tjugo milliliter spruta med vanligt vatten kan man få en referensvikt från 1 till 20 gram med en noggrannhet av en fraktion av ett gram, och även - upp till 20 kubik cm.)

1 gram vatten = 1 milliliter vatten = 1 kubikcentimeter vatten (med en standard spruta på tjugo milliliter med vanligt vatten kan man få en referensvikt från 1 till 20 gram med en noggrannhet av en fraktion av ett gram och också - upp till 20 cub. cm) 29.04.201322: 0629 april 2013 22:06:09

Hur många gram i matsked, tesked eller glas

Oftast indikerar recepten den exakta mängden mat i gram eller milliliter, men inte alla har en exakt köksskala i köket. Dessutom är det i praktiken snabbare och bekvämare att mäta allt i glasögon, matskedar eller teskedar. Därför är det ofta fråga: hur många gram av en produkt i en matsked, och hur många i ett te, hur många gram i ett glas med en bild eller utan en bild. I det avseendet bestämde jag mig för att göra en tabell med mått och vikter så att det alltid var till hands, och att du alltid kunde konsultera och översätta bitar, glasögon, skedar etc. i gram och vice versa.

Hur många gram per matsked

Vanligtvis, när de i recept säger så många matskedar eller teskedar, menar de en sked med en liten kulle. Ibland använder du en måttsked utan en bild. I bordet är det första värdet en sked utan en bild och den andra är en vanlig sked med en bild.

Här är ett praktiskt bord av åtgärder för glas, matsked och en tesked.

Och slutligen vill jag ge ett mycket bra uttalande, särskilt eftersom det passar bäst på ämnet:
Stora mästare av matlagning säger att framgången för en maträtt är 40% beroende av produkternas kvalitet, 20% på hur bra receptet är och resten på talang och noggrannhet i ugnen.

Valentine 05/26/16
Jag har inga uppmätta behållare hemma. Vågar, antingen. Därför gör jag vanligtvis allting i mitt öga, och smaken av skålen ändras väsentligt. Därför kommer sådana dimensionella data att vara mycket användbara - jag skriver ner den i min anteckningsbok, jag ska använda den.

Svetlana 06/23/16
Hej, jag respekterar din webbplats verkligen. Inget överflödigt och samtidigt allt du behöver.

När vi hittar ett nytt recept på oss själva, på Internet eller en ny kokbok, eller kanske en vän delade den, lägger vi först och främst uppmärksamheten på de produkter som behövs för matlagning, och speciellt deras proportioner. Mängderna torra ingredienser (bulk, fasta ämnen) anges vanligtvis i gram eller mätt med koppar, teskedar eller matskedar. Tja, med gram är allt klart. Om du har tillgängliga köksvågor vet du noga vad du ska göra. Om det inte finns någon skala, måste vi på något sätt översätta vårt gram till glasögon eller skedar, baserat på hur mycket en viss produkt är nödvändig. Stora mängder bekvämare att mäta glasögon. Här kommer vi att hjälpa och tabell över åtgärder av vikter av produkter. Det kommer också att krävas för omvänd omräkning när det är mer lämpligt för oss att mäta alla kvantiteter med hjälp av vågar och inte till smutsiga glasögon och skedar. Men det är viktigt att komma ihåg att i recept anpassade för Ryssland är ett glas inte en mätkupa (minsta volym - 300 ml), men vanligt fasettglas (upp till risker - 200 ml, i kanterna - 250 ml). Samtidigt behöver glaset fyllas exakt upp till de risker som kanterna slutar, utan att behöva tampa. Mängden tesked ska vara 5 ml och en matsked ska vara 18 ml. Torra produkter vi samlar en sked med en bild.

I utländsk kulinarisk litteratur mäts mängderna inte med glasögon utan med koppar. Men detta förändras inte mycket, eftersom koppen är samma glas fylld på brädan - samma 250 ml. Om du ofta stöter på recept med "koppar" istället för "glasögon", kommer följande information att vara till nytta för dig.

• 1 kopp (1 kopp) = 250 ml
• 1/4 kopp = 60 ml
• 1/2 kopp = 125 ml
• 2/3 koppar = 170 ml
• 3/4 koppar = 190 ml
• 1 hl (1 tsk) = 5 ml
• 1 msk. (1 msk) = 15 ml
• 1 pint (1 pint) = 470 ml
• 1 qt (1 qt, qwart) = 950 ml
• 1 fl oz (1 fl. Oz.) = 30 ml

• 1 kopp (1 kopp) = 280 ml
• 1 tsk (1 tsk) = 6 ml
• 1 msk. (1 msk) = 17 ml
• 1 pint (1 pint) = 570 ml
• 1 qt (1 qt, qwart) = 1100 ml

• 1 ounce = 28,3 g
• 1 pund (1 pund) = 450 g

Vi använder ett mätglas i detta fall, eller vi får oss en speciell uppsättning mätskedar. Fördelen med sådan är på försäljning.

Mängden flytande produkter anges antingen i ml eller i glasögon, skedar. Indikerar ibland värdet i gram. Om glasögon är angivna - vi tar ett glasfasat glas, skedar anges - vi använder dem, milliliter anges - vi tar en mätbägare, gram anges - vi använder vågar, eller vi avgör från bordet hur många glas eller skedar som behövs. Och igen, vi kommer till stöd av tabellen över vikter av produkter. Vätskeformiga produkter måste fylla skedarna i brädan. Viskösa produkter vi samlar en sked med en bild.

Om du inte har ett facetterat glas i köket, använd mätning. Hitta märken i 200 och 250 ml. För tydligheten kan de markeras med en ljus markör. Om du behöver ett glas mjöl, häll det till ett klart märke. Naturligtvis, om den önskade mängden mjöl är ett flertal på 200 gram, är det mer lämpligt att använda en mätkopp (skala för mjöl).

Hur många ml i en matsked

Samtidigt sätta mjölet i ett glas med en sked, och inte skopa. I det senare fallet kan tomrum bildas. Det är bekvämare att mäta små mängder mjöl med matsked. En sked mjöl är en sked med en glid. Mel ska siktas först efter det att receptbeloppet är uppmätt, eftersom det siktade mjölet inte ligger så tätt.

Så här mäter du önskad mängd produkt, du väljer bara. Vi hoppas att vår sammanfattande tabell hjälper dig att laga mat. För din bekvämlighet är produkterna i tabellen i alfabetisk ordning. Vissa produkter är grupperade ihop (bönor, spannmål, nötter, etc.). Tabellen indikerar hur många gram av produkten som i viss mån ingår i volymen.

Hur många gram och milliliter per matsked eller tesked?

Om du regelbundet förbereder mat enligt recept från en kokbok har du förmodligen stött på situationer mer än en gång när författaren ber dig att lägga till, säg 30 gram socker till en maträtt. Om det inte finns några vikter till hands, måste du använda vanliga skedar. Men hur mycket kostar varje produkt i var och en av dem?

En skedssked är en enhet där vi äter flytande livsmedel som spannmål, soppor, sylt, och så vidare. Volymen är 18 ml, ibland - 20 ml. Det används ofta som en måttenhet i samma kulinariska böcker, som vi skrev ovan.

En matsked kan rymma en helt annan mängd ämne: det beror helt på dess densitet, liksom fyllningen av skeden själv, det vill säga med eller utan topp. Om inget anges i receptet hänvisar det oftast till en sked fylld med toppen. Och nu mer detaljerat om massan. Så interfererar enheten med:

• Vatten: 18 g

• Behåll: 50 g

• Vete mjöl: 21 g

• Ris: 25 g

• Socker: 28 g

• Salt: 31 g

• Smör: 30 g

• Vegetabilisk olja: 20 g

• Mjölk: 22 g

Naturligtvis är dessa parametrar ungefärliga, eftersom storstor salt, till exempel, väger mycket mindre än mer tät och grunt.

Nu pratar vi om teskedar. Här är situationen något annorlunda:

När det gäller dosering av vätska i matskedar och teskedar, håller det i det första fallet 15 ml och i det andra - endast 5 ml. Om vi ​​översätter till gram får vi 15 g respektive 5 g, men det bör noteras att vi bara pratar om vanligt dricksvatten.

Förresten, om volymen. Inte så länge sedan bestämde forskarna att de skulle använda enheter av standardstorlekar och mäta hur många milliliter av ett visst läkemedel som passar in i dem. Men de misslyckades med att utföra experimentet eftersom varje sked hade sin egen volym (borden - från 7 till 13 ml te - från 2,5 till 7,5 ml).

Massa och åtgärder av produkter

Om du inte har skalor, kan vätske- och bulkprodukter mätas med glasögon och skedar, och styckeprodukter - frukter, rötter har sin genomsnittliga vikt. På denna sida hittar du tabellen "Massor och åtgärder av vissa produkter", som gör att du kan laga mat enligt receptet.

Bordet använder:

• tunt glas - 250 ml;
• fasetterat glas - 200 ml;
• matsked -18 ml;
• tesked - 5 ml;

Om du vet hur många milliliter som finns i 1 tesked eller 1 matsked, kan du mäta den önskade volymen av vätskebord 2 (i slutet av denna sida)

Tabell 1 - Massor och åtgärder för vissa produkter

Mitt råd: Bokmärk denna sida eller skriv ut ett kalkylblad. Då blir det lätt för dig att laga maträtt enligt något recept, där alla ingredienser ges i gram, och det finns inte alltid en skala till hands. Med denna tabell kommer du helt enkelt att veta massan av produkter. Tabellen "Vikter och åtgärder för vissa produkter" kommer att kompletteras ytterligare.

Tabell 2 - Flytande åtgärder

Hur många milliliter i en tesked eller matsked?

Vätsken ounces är ett mått på volymen vätska. Amerikansk ounce har en volym på 29 573 53 ml. Fluid ounce i USA används för märkning, värde = 30 ml accepteras. Jag önskar dig framgång! Låt dina dietrecept inte bara vara hälsosamma, men också läckra!

Vi använder bordet nummer 2. Tabellen visar hur många milliliter i en tesked eller matsked.

Antag att du vill lägga till en ingrediens i milliliter till ett recept:

Exempel 1. Hur mäter du 30 ml juice?

För att göra detta, använd tabellen.№2

Den önskade volymen - 30 ml - vi hittar i den högra kolumnen. Vi ser att vi behöver 2 msk. eller 6 tsk.

Exempel nummer 2. Hur mäter man 10 ml?

Vi tittar på den högra kolumnen, siffrorna 10 - nej! Men det finns ett nummer 5. Det innebär att 2 teskedar vätska kommer att vara 10 ml.

Jag önskar er hälsa och livslängd!

Jag kommer vara tacksam om du delar den här artikeln:

Passageraren

Vi är alla passagerare i ett fartyg som heter Earth

I en matsked hur många ml, 60 ml är hur mycket

1 matsked mjölk väger 18,4 g

För beräkningen användes data om densitet av mjölk vid normalt atmosfärstryck (760 mm Hg) och en temperatur av 15 ° C, vilket är: 1020 kg / m³

Materiella fysikaliska tillstånd: Vätska

Mjölken i andra behållare

Observera att vikten beräknas utifrån behållarens volym och garanterar inte att de innehåller den angivna volymen. För ungefärliga mätningar i vardagen är den beräknade vikten dock ganska tillämplig.

För att bestämma en mer exakt vikt bör du använda vikterna!

Observera också att vissa ämnen kan påverka den angivna kapaciteten på ett destruktivt sätt och i det verkliga livet kan inte vara i dem.

tesked

Bordssked

glas

1 liter kan

1,5 liter flaska

3 l kan

20 liter behållare

Fat 200 l

Mjölkräknare

Andra värden

Vad letar efter mer

Tabell 1. Mängd och volym - gr och ml. Hur mycket väger 1 (en) matsked citronsaft..

Så, vi har ett akut inhemskt behov av att mäta en del av en produkt eller substans, enligt ett populärt recept, användarinstruktioner, en modern diet (i själva verket spelar ingen roll varför). Ett visst besvär kan troligtvis bero på det faktum att vi behöver en del, för vilka mycket intelligenta personer som sammanställde instruktioner, recept eller dieter, inte specificera mängden citronsaft i te, bord, dessertskedar, eftersom det skulle vara logiskt, korrekt och bekvämt. En massa eller vikt i gram. Det är helt naturligt att specialskalorna i en normal person, "vid handen i skåpet i köket", alltid är "inte tillgängliga". Men om du söker lite, nästan säkert, någonstans finns det minst 1 (en) vanlig matsked (eller tesked). Och med hjälp av denna enkla bestick måste vi dosera en portion citronsaft i vikt i gram. Uppgiften är enkel, men inte så korrekt, inledningsvis "dömd" till ett stort fel, men vår instruktion, kost eller recept ger inte något annat val eller en metod. För att konvertera gram till matskedar, är vi tvungna att använda inte strikt referensinformation, men någon form av experimentellt, vardagligt förhållande, som upprättats experimentellt (empiriskt). Det resulterande felet, med denna doseringsmetod, skrämmer naturligtvis en anständig person som är van vid noggrannhet och ordning, eftersom det kan vara lika med 14-18%, som visat i vissa källor. Ur min erfarenhet, i praktiken, är det fel att mäta massan eller vikten av citronsaft i gram med denna metod, det händer mer. Här är det svårt att prata om metodikens objektivitet. Även om skedans storlek anses vara mer eller mindre standard tillåter inte deras form att mäta samma portioner.

På grund av att de kan fyllas på olika sätt innehåller den inte samma volym, och detta kommer att påverka produktens vikt i gram. Därför kan vi inte använda besticket när vi behöver en riktigt noggrann dos citronsaft. Det är nödvändigt att använda ett annat, mycket liknande instrument för att mäta viktdelen i gram - det här är en speciell, djup mätsked. Storleken skiljer sig något, men den väl genomtänkta formen av mätskedan utesluter "skillnader" i fyllningsgraden. I stort sett mäter en del citronsaft inte 1 matsked, men en mätsked, vi mäter alltid för recept, instruktioner eller diet, en ganska noggrann mängd som vårt "köksredskap" innehåller. Vilket innebär en storleksordning högre noggrannhet vid bestämning av vikten av en portion i gram: 2-4%. Nu ska vi i vårt fall bestämma massan - 1 (en) matsked, hur många gram citronsaft i den. Om du har intresse och extra tid kan du själv vara övertygad om att en liten "underfyllning eller överflöd" i någon sked, inklusive ett litet te, kommer att påverka vikten av en del av produkten avsevärt. För recept, instruktioner och dieter anses emellertid att en matsked innehåller en viss mängd citronsaft. Du kan ta reda på den exakta vikten av en servering från tabell 1. Detta hjälper dig att konvertera gram till matskedar citronsaft. Förresten, omräkning av mängden teskedar, i ett förhållande av 1 till 3, i praktiken brukar "inte fungera", förutom kanske för vissa vätskor. Så, använd data bättre från bordet, det visar sig vara en mer exakt ungefärlig dos av en portion citronsaft i gram i vikt.

Vår adress: Dnepropetrovsk, st. Karl Liebknecht 57
Telefon i Ukraina: (063) 796-79-32 eller (063) 796-19-32