Någon gillar närande, rika soppor, någon - vegetarian. Och jag - för mångfalden! I min "multicooker" bok finns ett recept på en ganska lätt men närande soppa. Denna maträtt är en av mina "magiska trollkarlar", när det är nödvändigt att laga mat, men det finns ingen tid att trösta på köket länge (eller vill inte). Jag presenterar honom idag.
Tvätta först och rengör alla grönsaker utom potatis. Jag gillar inte att slösa bort tid, så jag försöker optimera matlagningsprocessen.
Skär i små bitar peppar, lök och tomater. Jag uppmärksammar att den här gången jag lagade mat utan en tomat (som faktiskt är en smakfråga).
Grate morötter på ett grovt rivjärn:
När grönsaker är beredda, är det möjligt att inkludera crock-potten i stekningsläge.
Låt mig påminna om att om det inte finns något sådant läge i din enhet kan du använda läget "bakning" eller "multi-cook" ("ditt eget recept").
Tips: Om skålen multvarki har en keramisk beläggning (som min), är det värt att överväga att denna beläggning inte gillar temperaturfall. Därför väntar vi inte på skålen att värma upp, men omedelbart efter att ha slagits på, häll i oljan där:
(Jag häller så att botten inte är helt täckt):
Hällde oljan - kastar grönsaker:
Under tiden är tecknet konstig, skuren i små bitar kycklingfilé:
Skivor av filé skickas till grönsaker:
Stek hela saken tills köttet blir blekt och grönsakerna är mjuka. Det handlar om 10-15 minuter. Det är inte nödvändigt att orientera till multicooker-timern, eftersom det börjar räkna endast när det värms upp till 160 grader (temperaturen i stekningsläget). Vid denna tidpunkt är grönsakerna vanligtvis stekt. Glöm inte att röra dem ett par gånger under rostning.
Men för att inte stå i viloläge medan grönsakerna är stekta, skalsa potatisen.
Skär den i små kuber:
Och skicka till vår rostning:
Nästa - häll vatten. Vatten kan hällas varmt eller kallt. Beroende på detta kommer tillagningstiden att variera: 1 timme eller 1,5 timmar. Vatten bör hällas till toppmärket.
Gröna i soppan - en extra källa till vitaminer, spårämnen. Fräscha grönsaker placeras direkt på tallriken. Och torkad (som min) - lägg till under matlagning.
Vi ställer in soppläget och ställer in tiden: om hett vatten hälls - 1 timme, om kallt vatten hälls - 1,5 timmar.
Egentligen kan du nu glömma soppan till middag. För även om du inte stänger av soppen i tid, är det maximala som kommer att hända att långsam spis kommer att hålla den varm (i "uppvärmd") tills det kommer ihåg.
Och soppen visar sig bra!
Kycklingpotatissoppa i en långsam spis
En mängd kyckling soppor kan ofta hittas på matborden av många familjer, inklusive kycklingsoppa potatis i en långsam spis. Denna maträtt är ganska vanlig eftersom den har ett helt enkelt matlagningsrecept. Soup kan göras både näringsrik och närande, och lossning och ljus.
Det finns inget lättare än att laga mat i en långsam spis. För det första, när stuggar grönsaker inte klibbar, och för det andra kommer den första maträtten inte att koka ut och aldrig springa bort under tillagningstiden. Och under kokningsprocessen tar det bara ett par timmar, och resten av tiden kan du fritt ägna dig åt din älskade.
För framställning av den första maträtten är vingar, sken och lår lämpliga. Kycklingkött betraktas som en kostprodukt och dess användning är mycket användbar för kroppen. Om vi tar hänsyn till billigheten hos de ursprungliga ingredienserna och tillagningstiden, kan vi säkert laga en sådan maträtt varje dag. Dessutom rekommenderar läkare att använda lätt kycklingsoppa så ofta som möjligt. I denna artikel lär vi oss att laga kycklingsoppa med potatis i en långsam spis.
Kycklingsoppa med potatis i en långsam spis. För detta behöver vi:
- vatten (renat) - 2,5 liter;
- 200 gram vermicelli
- 3-4 kycklingben
- 1 morot
- 2 lökar
- 10 medelstora potatis
- färsk dill (lämplig och torkad)
- kryddor, salt, lövblad.
Kycklingsoppa Matlagningsteknik
Processen med att laga kycklingsoppa börjar med kokande kycklingben. Lägg dem i en flerkökare, häll vatten över det och koka i ungefär en timme i läget "Quenching" Glöm inte att sätta 2-3 blad av bladblad för smak. Om programmet "Soup" är närvarande i din typ av multicooker, kommer vi att använda den.
Vi slösa inte tid. Medan benen förbereder sig kommer vi att förbereda produkterna - vi ska städa potatis, morötter och lök. Häll potatisarna i medelstora kuber (du kan använda sugrör som du vill). Hackla löken och morot tre revet (välj medium). Lägg de färdiga benen och häll den resulterande buljongen i pivotporslinan. Kycklingbuljong är ganska rik och lätt.
Placera de hackade lökarna i en skål och simma i vegetabilisk olja i 10 minuter medan du släcker. Tillsätt moroten och fortsätt att simra i ca 10 minuter.
Med de kokta kycklingbenen, ta av köttet och finskuren i skivor. Så snart grönsakerna släckes, häll buljongen i skålen och kasta potatisen. Tillsätt kryddor och salt till smak.
På multicooker, välj programmet "Quenching" och ställ in tiden - 60 minuter. Efter 30 minuter tillsätt vermicelli till kycklingsoppa och fortsätt matlagning.
Bokstavligen 10 minuter före utgången av att laga den första maträtten, sätt det skivade köttet. Strö med finhackad dill.
Culinary trick: var noga med att låta soppen infusera. Så att skålen åtnjutit dig med en rik smak, skynda inte för att stänga av den långsamma ugnen när du hör signalet om beredskap. Vi rekommenderar dig att lämna kycklingsoppa i cirka 10 minuter senare.
Du kan servera soppan med gräddfil, efter att ha dekorerat den med gröna! Innan detta är det önskvärt att ta bort lövbladet.
Var noga med att älska dina nära och kära med så smaskiga! Bon appetit!
Kycklingnudelsoppa i en långsam spis
Recepten för att laga kycklingsoppa är varierad - någon lagar strikt från kycklingbröst, och någon använder en soppuppsättning.
Istället för färska morötter kan du lägga till koreanska morötter, och sedan får kycklingsoppa i en långkokare ha en smaklig smak av den asiatiska maträtten...
Men alla är överens om en sak - att laga maträtten är enkel, snabb? läcker. Som regel gillar barn så mycket så, så om du erbjuder denna maträtt till den lilla, är det osannolikt att han kommer att vägra.
Så, för att laga en läcker kycklingsoppa i en långsam spis med nudlar, behöver du produkter:
ingredienser:
Från den angivna mängden ingredienser till en maträtt får du 8-10 portioner.
Steg 1
Nästan alla recept för soppor innehåller rekommendationer för rostning lök och morötter i vegetabilisk olja.
Vi kommer inte avvika från traditionerna, men om soppen är avsedd för små hushåll, kommer grönsaker att vara mer fördelaktiga att lägga ut på vattnet med en droppe (och inte en hel matsked!) Av vegetabilisk olja.
Aktivera funktionen "Frying" eller "Baking" på multi-cookerens display. Medan skålen värms upp måste du förbereda grönsaker för vidare bearbetning.
Lök och morötter skalade, och skölj noggrant. Häll löken i små kuber.
Men morötter kan klippas som du vill - stora cirklar, eller gör som vi - gnid det på en stor rivare. Recept uppmuntrar denna manifestation av fantasi.
Steg 2
Det är dags att laga grönsaker. På en droppe vegetabilisk olja steka löken i 5-10 minuter, beroende på modell av din underbara kastrull. Det är nödvändigt att lökskivorna får en trevlig guldfärg.
Lägg nu morötterna och blanda försiktigt innehållet i multikökan (se bild).
Vi fortsätter att laga grönsaker på grillat läge i ytterligare 10 minuter.
Obs! Om du bestämmer dig för att anta recepten med morötter på koreanska, så behöver du naturligtvis inte steka den. I detta fall måste morötterna kokas samtidigt med potatisen.
Steg 3
Under tiden får vi göra resten av ingredienserna till vår kycklingsoppa. Vissa recept rekommenderas att använda bröst på benet, som tidigare tvättats.
Bröstet ska tillagas hela, och efter kokpunkten avlägsnas köttet från benet. Om du vill få mer rik soppa - följ den här vägen.
Men vet att att laga kött med ben ökar soppens förmåga att öka kolesterolet i blodet.
Men om du vill ha en soppa som är lättare och mer dietrik, kommer kycklingfilé, som redan är klarad av ben och hud, att hjälpa dig.
Tvätta kyckling under vatten och skär i små skivor över fibrerna. Vi sprider bitarna av kyckling i en flerkökskål (se foto).
Mode "Baking" eller "Frying" är avstängd så att ingenting brinner, för att vi ställer oss för att laga mat och att inte steka på fileten.
Steg 4
Det återstår att skrälla potatisen innan du börjar laga kycklingsoppa i en långsam spis med henne.
Vi rengör potatisens knölar, tvätta av smuts under kallt vatten och skära dem i kuber, varefter vi sprider multikökaren i skålen, som visas på bilden nedan.
Fräscha grönsaker skärs in så lite som möjligt, och tillfälligt avsatt. Fyll den framtida soppen med varmt vatten från vattenkokaren, ungefär till mitten av skålen eller lite mer.
Vi lägger till salt och kryddor efter smak - olika recept för att laga kycklingsoppa kan rekommenderas av olika kryddor, men vi har denna konstanta kycklingkompis - curry (du kan ersätta gurkmeja) och en blandning av provencalska örter.
Vi slår på "Soup" -läget på magisk potten, men under tiden kommer det att laga mat, vi gör faktiskt vår egen sak.
När det finns 10 minuter kvar till slutet av matlagningen, häll nudlarna och färska örter i skålen i kombifacket, blanda innehållet med en specialsked och fortsätt tillagning tills pipet låter en underbar kastrull.
Till noten: Förutom potatis eller till och med istället för det, kan du till exempel använda en vegetabilisk blandning som köpts från affären eller, enligt vissa recept, tillsätt bulgarsk peppar (förtvättad och kärnad), skuren i små bitar.
Verkar kyckling soppa tråkig? Här är några alternativ för att diversifiera en till synes enkel maträtt.
- Försök använda selleri rot. När steka lök lägger du till tärnad selleri - det ger en intressant smak till kycklingsoppa.
- Använd oftast vanliga nudlar. Men skålens smak kan bara ändras genom att lägga till en annan typ av nudlar - ägg eller bovete, men kanske kommer du inte vara rädd för att göra hemlagade nudlar?
- Vill köttet vara lätt och transparent? Innan du lägger kött i flerkökskålen, sätt filébitarna i kokande vatten.
- Använd i soppan inte fräscha, men frysta grönsaker, lägg dem i långsam spis i ca 15 minuter före kokningens slut.
Se en annan version av denna maträtt i videon nedan:
Kycklingsoppa i en långsam spis
Kycklingsoppa i en långsam spis kokas enkelt och snabbt, skära bara alla ingredienser och skicka dem till köksapparaten. Dessutom, på grund av det hermetiskt förseglade locket på multicookern, behåller disken sin naturliga juice, och alltså vitaminerna.
Du kan laga kycklingsoppa med några grönsaker, vare sig det är enkla potatisar och morötter, eller sorrel och brusselspirar. Dessutom använder många många kycklingsoppa som en kostmåltid. Och han kan naturligtvis vara sådan om du inte steker grönsaker.
För att laga kycklingsoppa i en långsam spis utan att skada apparaten och din egen hälsa, häll endast hett vatten i den långa kokarens skål. I motsatt fall kan temperaturfallet påverka anordningens non-stick beläggning.
Hur man lagar kycklingsoppa i en långsam spis - 15 sorter
Den enklaste och mest utsökta kycklingsoppa i en långsam spis
Den långsamma kokan uppfanns av lat värdinna. Det är verkligen inte fallet, men vi finner faktiskt att matlagningssoppa är mycket lättare.
ingredienser:
- Kyckling - 400 g
- Potatis - 4 st.
- Morötter - 1 st.
- Lök - 1 st.
- kryddor
preparatet:
Lök och morötter finhackade och skickade till pan-multikökaren med lite olja. Stek till löken är gyllene.
Häll sedan 2 liter vatten och tillsätt små bitar kyckling. Vi häller favorit kryddor och lövblad. Stäng och koka 30 minuter.
Under denna tid skälls potatiserna och skärs. Skicka potatis till långsam spis och laga i ytterligare 15 minuter.
Kyckling Nudelsoppa
Denna soppa är inte den mest kostsamma, men en gång i månaden kan du offra en siffra till förmån för en sådan god maträtt.
ingredienser:
- Kycklingvingar - 4 st.
- Lök - 1 st.
- Morötter - 1 st.
- Vermicelli - 200 g
preparatet:
Multicooker överföring till läget "Fry.". Smaka finhackad lök. Morötter hacka ringar. Tillsätt morötter till lök.
Efter 4 minuter lägger du till vingarna. Stek i några minuter och fyll med buljong. Tillsätt en blandning av paprika, kryddor och lövblad.
Vi överför till "Soup" -läget, laga mat i en timme. 5 minuter före slutet tillsätt vermicelli.
För dem som inte gillar stora bitar i soppen, skar vingarna längs med leden.
Soppa med grönsaker.
Enkel Chicken Enchilados
Som känt är Enchilados en kryddig sås av mexikansk mat. Nu förbereder han olika rätter, inklusive soppor.
ingredienser:
- Tomater - 3 st.
- Kyckling - 500 g
- Potatis - 3 st.
- Corn - 1 bank
- Bönor - 1 bank
- Mjöl - 40 g
- Tomatpasta - 50 ml
- Lök - 1 st.
- Vitlök - 3 tand.
preparatet:
Stek i lök och vitlök, tillsätt mjöl och smör och blanda väl till jämnt.
Häll i tomatpasta och rör om samtidigt. Tillsätt paprika, peppar, timjan. Fyll såsen med kycklingbuljong.
Lägg till kyckling och lämna på programmet "Soppa" för att laga mat i 1,5 timmar. Potatis skuren i kuber.
I början av tiden tillsätt potatis, majs och bönor. Koka ytterligare 30 minuter. Lägg nu tomaterna och förläng matlagningsprogrammet i 10 minuter.
Serveras med gröna.
Kycklingrädssoppa
Mycket närande soppa. För en god middag och för 1zhin kommer han säkert att passa bäst.
ingredienser:
- Kycklinglår - 2 st.
- Potatis - 4 st.
- Lök -1 pc.
- Morötter - 2 st.
- Cream - 500 ml
preparatet:
Skär löken och potatisarna i mellanstycken. Tre morötter revade. Kyckling vi delar upp. Stek löken i en långsam spis.
Sedan sätta morötter, kyckling på toppen, sedan potatis. Vi saltar och vi överför crock-potten till matlagningsläget. Koka i 45 minuter.
Lägg nu kycklingen i en separat kopp. Potatis och morötter i en djup panna. Blender högg ingredienserna tills de är mjuka.
Efter blandning med kycklingbuljong. Kyckling skuren i små kuber och återgå till soppan och häll grädden. Sätt på stekprogrammet i 13 minuter.
Kyckling svamp soppa
Kyckling och svamp tillsammans i en maträtt - det här är främst ett högt proteininnehåll, det är gott och det är användbart.
ingredienser:
- Lök - 1 st.
- Potatis - 3 st.
- Svampar - 300 g
- Kycklingfilé - 300 g
- Morötter - 1 st.
preparatet:
Häll en liten mängd smör i pannan av multicooker och stek kuber av kycklingfilé i 2-3 minuter.
Lägg de finhackade löken och svampskivorna till dem. Stek ytterligare 5 minuter.
Den sista moroten i köen, vi gnuggar den på en fin rivare och stek i ytterligare 3 minuter. Fyll soppan med vatten eller buljong. Koka någonstans 20-25 minuter.
Skala nu potatiserna och skära dem i små kuber. Potatis lägger till soppan. Koka ytterligare 20 minuter.
Serveras med gröna.
När du steker ingredienser, välj programmet "Quenching", så stekning blir mer försiktig.
Kyckling ris soppa
Soppor är mycket användbara i varje persons kost. Och de bästa sopporna ingår i kosten för varje dag. Här är ett av alternativen för att laga en enkel och utsökt soppa.
ingredienser:
- Kycklingvingar - 400 g
- Ris - 125 g
- Potatis - 4 st.
- Morötter - 1 st.
- Lök - 1 st.
preparatet:
Skär löv och skicka till långsam spis. Vi inkluderar programmet "Frying". Tre morötter på ett grovt riven och lägg till lökarna.
Skär potatis i små bitar. Vingarna skärs i fogen. Lägg vingar till grönsaker, salt, peppar och tillsätt ris med potatis.
Stew i ett par minuter. Och häll kokande vatten. Koka till programmet "Quenching" i en timme.
Ärt med kyckling
Ärtsoppa är en klassisk första kurs som kräver mer än en timmes uppmärksamhet. Och saken är att soppen visade sig utsökt, den måste kokas, vilket är omöjligt utan lång matlagning. Den långsamma kokaren ändrar dock saker.
ingredienser:
- Kyckling - 400 g
- Ärtor - 100 g
- Potatis - 3 st.
- Morötter - 1 st.
preparatet:
Tack vare det faktum att flerköklocket är hermetiskt stängd, förbereds alla produkter mycket snabbare.
Häll i 2 liter vatten i en långsam spis och sätt i de tvättade ärterna. Vi slår på "Cooking Soup" -programmet och lämnar i 30 minuter.
Hacka kycklingfiletten. Med tiden skickas kycklingen till pannan. Koka ytterligare 30 minuter.
Vi rengör grönsaker och skär dem i små kuber. Vi skickar dem till långsam spis.
Koka ytterligare 30 minuter.
Servering soppa med gröna.
Kycklingbönsoppa
Denna soppa kan kallas höst. Här kan du lägga till peppar, selleri, kucchini och andra grönsaker.
ingredienser:
- Kycklinglår - 2 st.
- Potatis - 3 st.
- Lök - 1 st.
- Morötter - 1 st.
- Bulgarisk peppar - 1 st.
- Konserverade bönor - 1 burk
- Courgettes - 1 st.
- Selleri stjälkar - 2 st.
- grönska
preparatet:
Kycklingen skickas till pannan från multicooker, där oljan redan är uppvärmd. Vi inkluderar programmet "Frying" och förbereda 15 minuter.
Hackla löken och lägg till kycklingen. Bulgarisk peppar skärs i små kuber. Vi kommer morot på en stor rivare. Grönsaker lägger till kycklingen.
Selleri skuren i små kuber. Skär potatis i små bitar. Häll potatisarna i slutet av stekningen. Häll koka vatten efter tiden.
Slå på matlagningsprogrammet i 35 minuter. 5 minuter före utgången av matlagningen tillsätt bönor. Få kycklingen och demontera den i fibrer, återgå till soppan.
Ost kycklingsoppa
Ostssoppa visade sig bara 9 år sedan, men idag finns det mer än en miljon fans av denna delikatess.
ingredienser:
- Kycklingfilé - 400 g
- Potatis - 4 st.
- Purjolök - 1 st.
- Bearbetad ost - 2 st.
- Morötter - 1 st.
- Lök - 2 st.
preparatet:
Kycklingkött vi fyller med 2 liter vatten, sätt programmet "Matlagningssoppa." Koka köttet tills det är gjort, efter att ha tagits ut.
Medan kycklingen var matlagning skär vi grönsakerna. ONION purjolök halv ringar, potatis, morötter och lök - tärningar. Grönsaker skickas till långsam spis.
Koka tills det är fullt kokt. Kyld kyckling skuren i kuber. 20 minuter efter matlagning lägger grönsaker ost till dem. Koka ytterligare 15 minuter.
Doppa nu blandaren och slipa soppen till en jämn konsistens. Återgå till kycklingsoppa. Koka ytterligare 5 minuter.
Serveras med breadcrumbs.
Hälsosam lunch med kycklingsoppa
För många är smaken av mat inte längre en prioritet. Det viktigaste är den fördel som den bär.
ingredienser:
- Potatis - 1 st.
- Kycklingfilé - 200 g
- Durumvete vermicelli - 30 g
- Morötter - 1 st.
- Brysselkål - 100 g
preparatet:
Skär grönsaker i små bitar. Gör detsamma med kycklingfilé. Grönsaker och Kruitsy spreds i en skål multicooker, salt. Fyll med vatten.
Slå på "Soup" -läget. Koka i 1 timme. Efter 45 minuter tillsätt vermicelli.
Servering soppa med gröna
Tomat kyckling soppa i en långsam spis
De säger att tomatsoppa kom från Spanien. Navarösa, något skarpa och måttligt tjocka, de kan mätta den mest hungriga toreodorn.
ingredienser:
- Tomater i sin egen juice - 500 ml
- Tomater - 3 st.
- Lök - 3 st.
- Potatis - 3 st.
- Purjolök - 1 st.
- Kycklingbröst - 300 g
preparatet:
Grönsaker högg och häll i en långsam spis. Stek på programmet "Stek" i 10 minuter. Häll tomater i sin egen juice i en mixer.
Valda tomatpasta till multikookergrytan, lägg till kycklingen. Visa programmet "Quenching" och lämna i en halvtimme.
Om så önskas kan du hälla kycklingbuljong.
Ostssoppa med ris
Detta recept på en enkel soppa bör definitivt skrivas ner, eftersom det är otroligt gott och kommer säkert att glädja alla utan undantag.
ingredienser:
- Kycklingfilé - 300 g
- Morötter - 1 st.
- Lök - 1 st.
- Potatis - 3 st.
- Bearbetad ost - 2 st.
- Ris - 100 g
preparatet:
Först hacka lökarna och tre morötter. Häll lite olja i långsam spis och stek grönsakerna.
Vi inkluderar programmet "Frying". Skär potatis och kycklingfiléer i lika stora kuber. Efter 3 minuter rostning av grönsaker, tillsätt kyckling till skålen med multicooker.
Bearbetad ost på ett grovt rivjärn. Stäng av programmet och tillsätt ris och potatis till multicookerpannan. Lägg sedan ut osten. Fyll 1,5 med vatten.
För att undvika att skada multicookerskålen, häll hett vatten.
Slå på soppläget. Koka 45-60 minuter.
Ris kyckling svamp soppa
Som en följd ger denna kombination av produkter en otroligt närande och välsmakande soppa, som alla definitivt kommer att tycka om.
ingredienser:
- Kycklingvingar - 1 kg
- Svampar - 250 g
- Ris - 100 g
- Lök - 1 st.
- Morötter - 1 st.
preparatet:
Låt oss börja med att laga soppan med skärning av vingarna. Skär dem i foget i 2 delar.
Häll lite olja i den långa ugnen, steka vingarna på den. Lök skuren i små kuber. Vi lägger till den i vingarna.
Tre morötter på en fin rivare. Lägg till den långa ugnen efter 5 minuter. Svampar skuren i tallrikar.
Vi skickar dem till långsam spis när lök och morötter blir mjuka. Stew grönsaker och vingar 5 minuter tillsätt ris. Alla blanda väl.
Fyll grönsaker med vatten eller buljong. Lägg till kryddor.
Bovete soppa i en långsam spis
Bokhete i sopp läggs sällan, men förgäves. Sådana soppor är mycket välsmakande och ovanliga.
ingredienser:
- Kyckling - 300 g
- Lök - 1 st.
- Morötter - 1 st.
- Potatis - 4 st.
- Bokhete - 100 g
- Bay leaf
preparatet:
Häll en liten mängd olja i skålen i den långsamma kokaren och tillsätt kycklingkött. Stek i några minuter och tillsätt finhackad lök, riven morötter.
Blanda och sätt på programmet "Baking" i 10-15 minuter. Under tiden skär vi potatis, vilket vi lägger till omedelbart efter det att tiden har kommit.
Lägg till bovete och kryddor. Fyll på 1 liter vatten. Blanda väl. Stäng locket och sätt på programmet "Quenching" i 60 minuter.
Kycklingsoppa med Sorrel
Detta kan sägas exotisk soppa kan kokas året runt, om från sommaren frysa ark av sorrel.
ingredienser:
- Kyckling - 500 g
- Tomat - 1 st.
- Morötter - 1 st.
- Potatis - 5 st.
- Gröna lökar
- dill
- sorrel
preparatet:
Stek i lök och grönsaker i 5 minuter. Efter tillsätt tomaten. Stek ytterligare 4 minuter. Lägg nu till kyckling och potatis.
Fyll med vatten och tillsätt kryddor. Koka i 40 minuter i "Soup" -läget. 10 minuter före slutet, tillsätt sorrel till soppan.
Kycklingsoppa i en långsam spis
Recept på kycklingsoppa i en långsam spis
Denna potatisoppa är perfekt för både vuxna och barnmat, eftersom det inte innehåller extra fett, och ger inte tillfrysningsingredienser. Doftande, hemlagad potatissoppa med kyckling i en multicooker för lantlig stil för hela familjen.
Ingredienser för maträtten "Kycklingsoppa i en Multicooker"
- Kycklingfilé - 400 g
- Kycklinglever - 200 g
- Potatis - 3-4 st.
- Tomat - 1-2 st.
- Lök - 1 st.
- Morötter - 1 st.
- Salt, kryddor, smaklökar
Matar en maträtt "Kycklingsoppa i en Multicooker"
- Alla ingredienser skärs i små kuber och läggs i en skål med en kokare med flera kokar.
- Salt, kryddor, häll buljong. Stäng locket och ångutloppsventilen, ställ in "Soup" -programmet i 20 minuter, tryck på START-knappen.
- Koka till slutet av programmet, öppna sedan ventilen och låt av ånga.
- Häll soppan i tallrikarna och strö med örter.
Användbara egenskaper kycklingbuljong
Med förkylningar och virussjukdomar kommer den färska kycklingsbuljongen, kokad hemma, att förbättra brännornas permeabilitet. Aminosyracystein, som ingår i buljongen, bidrar till spädningens utspädning är mycket effektivare jämfört med läkemedel som har sidegenskaper. Den härdande kombinationen av hettbuljong, fettämnen, tillsatt kryddig kryddor till buljongen, påverkar luftvägarna mycket bra. Under virus- och förkylningsepidemi kan vissa riven vitlök tillsättas till kycklingbuljong för att vara effektivare. Fördelarna med vitlök under epidemier har länge varit kända, eftersom de har antiseptiska, antivirala och bakteriedödande egenskaper.
Fördelen med kycklingbuljong är signifikant i sjukdomar i mag-tarmkanalen. Extraktiva ämnen som finns i kycklingsbuljong, påverkar effektivt "lata magen" och tvingar honom att arbeta hårt. Kycklingköttfibrer lockar över magsyra, vilket finns hos patienter med gastrit, och hjälper till med magsår och duodenalsår.
Vid sjukdomar i hjärt-kärlsystemet är användningen av kycklingsbuljong också viktig. Ämnen som utgör den färskbuljong, reducerar kolesterol signifikant och bidrar till normalisering av hjärtslag. Även i kycklingsbuljong är speciella ämnen - peptider som bidrar till återställandet av hjärtmuskeln.
För maximal bekvämlighet, prenumerera på Yandex DZEN. Och lämna din feedback i kommentarerna på vårt recept "Soppa med kyckling i en långsam spis".
Kycklingsoppa i en långsam spis
Berätta för dina vänner om receptet.
Foto rapporter
ingredienser
Kycklingsoppa - 900 gram;
Morötter - 1 stycke;
Lök - 0,5-1 huvud;
Potatis - 3-4 delar;
Nudlar - 1 kopp;
- 85 kcal
- 1 timme
Matlagningsprocess
I flera kakor kan du laga nästan vilken soppa som helst i "soppa" eller "stewing" -lägena. Jag föreslår ett recept på en enkel, rik men transparent kycklingsoppa med nudlar. Jag samlades för att koka den, men inte morot eller hem hade några färska morötter, så jag använde koreanska morötter.
Det bästa sättet att göra nudlar är naturligtvis att vara hemlagad, men köpoptionerna är också ganska tillfredsställande.
Sätt på långkokaren läget "stek" eller "bakning" och lök de finhackade löken lätt och sedan morötterna på en liten mängd vegetabilisk olja.
Jag rekommenderar bitar av kyckling, lägg dem först i kokande vatten i ungefär tre minuter (i en kastrull på spisen) och lägg sedan dem till crock-potten till grönsakerna. Efter denna procedur kommer den flerkokade soppen inte att skala och buljongen blir mer transparent. Jag gillar inte att ta filéer för soppor, men bitar av kyckling med ben och stek dem lite, vilket ger soppen en utmärkt smak.
Om du vill få en mer dietbuljong, ta bort huden, men jag behöver näring och fett, så jag lämnade den.
Efter rostning lägger kycklingbitarna på potatisbitar.
Häll i varmt vatten, lätt salt och sätt i "soppa" eller "stewing" -läget i 1 timme.
En halvtimme före matlagningen lägger du nudlarna, men om du använder "gossamer" nudlarna, lägg sedan dem till den nästan färdiga soppen.
Kycklingsoppa i en långsam spis, klar.
Gilla receptet?
sätt 5 stjärnor
eller ge en annan bedömning!
Dela receptet med vänner
Om du gillar receptet, dela det med vänner på sociala nätverk.
Kycklingsoppa i en långsam spis
De första rätterna i långkokaren kokas helt enkelt och blir alltid bra. Med tillkomsten av multicookers var det inte nödvändigt att blanda soppen, ta bort skummet och tillsätt produkter i en viss ordning (du kan hoppa över processen med att rosta grönsaker, tillsätta alla färdiga produkter på en gång). Nu räcker det med att förbereda alla produkter, lägg i skålen och välj önskat läge. Kycklingsoppa med vermicelli beredd i en långsam spis visar sig transparent, väldoftande och lätt, det ger dig en känsla av mättnad, kommer att ladda dig med energi. Soppa är väldigt viktig för varje persons dagliga kost.
Hur man lagar kycklingsoppa i en långsam spis
- Skala potatisarna och skär i kuber.
- Skaka morötterna, finhack löken.
- Lök och morötter kan vara lite stek. För att göra detta häll en liten mängd solrosolja på botten av multikökan, tillsätt lök och morötter, mixa. Ställ "Bakning" -läget i 20 minuter och stek grönsakerna tills de är gula.
- Lägg sedan till skivor kyckling och potatis till multicookerskålen. Salt, peppar, tillsätt kryddor, örter och lövblad.
- Häll den önskade mängden vatten, blanda. Stäng multicooker locket. Ställ in läget "Quenching" 1,5 timmar.
- 10 minuter innan signalen i soppen lägger till vermicelli.
Detta recept tillverkas i en Panasonic SR-TMH 18 multicooker, med en 4,5-liters skål. Strömaggregat är 670 watt. Mer detaljer.
Potatissoppa i en långsam spis
Potatissoppa i en långsam spis
Potatissoppa i en långsam spis är en enkel och mycket god maträtt för din matbord. Trots de mycket enkla produkterna visar soppen sig närande, doftande och välsmakande. Prova det och du kommer att vara övertygad om det!
ingredienser
Matlagningssteg
Häll i vegetabilisk olja i skålen. Lägg tärnad lök och morötter i en skål. Ställ in läget "Frying" i 10 minuter (du kan inte öppna locket).
Skala potatis och skär i kuber.
Tillsätt potatis till lök och morötter, mixa.
Häll i varm kycklingbuljong, tillsätt kryddor, salt, paprikan, tillsätt lövblad.
Ställ in "Soup" -läget till 1 timme och 10 minuter. Efter 50 minuter öppnar du flaskokallet och lägger 5-6 skedar potatis (multivar sked) i en skål, mash den med en gaffel eller tolkushka. Återvänd sedan tillbaka till soppan. Rör om.
Tillsätt hackad vitlök, stäng locket och koka tills det är en signal.
Klar otroligt god, rik och doftande potatissoppa lagad i en långsam spis, strö på tallrikar, strö med hackade grönsaker och lägg till lite svart nymalet peppar. Servera varmt på bordet.
Kycklingsoppa i en långsam spis
Kycklingsoppa recept - ett stort antal. Du vet själv hur man lagar en sådan första maträtt. För att inte vara banal och tråkig, föreslår jag att man tittar på författarens recept för att laga kycklingsoppa. Jag gillar det här alternativet eftersom det kombinerar klassisk matlagning och gräddesoppa.
För att laga kycklingsoppa i en långsam spis behöver vi:
- Skicka in en lista:
Under tiden har grönsakerna kvar med oss efter tillagning av buljongen renat med en mixer.
Färska gröna ärter rengöras, tvättas.
Efter pipen, tillsätt salt och peppar soppan efter smak, lägg till grönsakspuré, gröna ärter, hackad persilja och kycklingkött, som vi frigör från ben.
Vi inkluderar programmet "Soup" i ytterligare 10 minuter. Vi försöker soppen för salt.
Servera den första maträtten till bordet varmt, tillsätt en bit kycklingkött till varje platta. Dekorera skålen med ett nytt persilja.
Här är en sådan solig kycklingsoppa. Denna soppa äts även av de som inte är en älskare av första kurser.
För att få de bästa artiklarna, prenumerera på Alimers sidor på Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook och Pinterest!
Kycklingsoppa i en långsam spis
Kycklingsoppa som kokas i en långsam spis är den bästa lösningen för en lätt, näringsrik och hälsosam lunch. Läs receptet för att laga kycklingsoppa i en långsam spis.
INNEHÅLL
- Kycklingben 4 stycken
- Potatis 4 stycken
- Morot 1 stycke
- Båge 1 stycke
- Vegetabilisk olja 4 Art. skedar
- Gröna lök - att smaka på
- Salt, peppar - till smak
Beskrivning av beredning:
Vänligen mage med läcker och näringsrik kycklingsoppa, kokad i en långsam spis. Läs ett enkelt recept för att laga kycklingsoppa i en långsam spis. 1. På multicooker, välj läget "Quenching", häll vegetabilisk olja i skålen. 2. Skaka noggrant den skalade löken, gnugga moroten på ett grovt rivjärn. Sätt grönsakerna i flaskökskålen och låt gryta i 5 minuter. 3. Blanda grönsakerna efter 5 minuter och fyll dem med varmt vatten. Lägg kycklingben på långsam spis och välj ångkokningsläget i 20 minuter. 4. Efter 20 minuter läggs potatisen i en långkokare, salt och peppar. Stir, stäng locket och laga i samma läge i ytterligare 10 minuter. 5. Ändra läget till "Quenching" efter 10 minuter, sätt timern till 10 minuter. Efter 10 minuter, öppna locket, blanda, tillsätt hackade gröna lök. Kycklingsoppa i långsam spis är klar! Bon appetit!
