Förmodligen vet alla en sådan maträtt som pilaf. Det finns många recept och alternativ för dess förberedelse, allt från hemkokare och slutar med en kruka på elden.
Idag vill jag dela med dig enkla och goda idéer om hur man lagar pilaf i en långsam spis. Men vi ska laga maträtten med kycklingkött.
Crumbly chicken pilaf i en långsam spis
ingredienser
Recept steg för steg
- Skölj noga innan du lagar mat och dra sedan riset. Ris kan blötläggas så länge du förbereder resterande ingredienser.
- Skär slaktkroppen i bitar ca 3-4 cm i storlek.
- Skär morötterna i remsor.
- Strimlad lök i små rutor.
- I skålen koka multicooker solrosolja. Välj läget bakning eller stekning och låt oljan värma upp i några minuter.
- Stek sedan kycklingbitarna tills en karakteristisk guldfärg visas.
- Lägg till lök när köttet är klart.
- Medan köttet och löken kokas, stekas morötterna separat i en panna så att de blir mjuka.
- När löken är kokta, tillsätt rostade morötter till den och blanda allt bra.
- Strö med kryddor, peppar och salt.
- Lägg sedan ett lager ris på toppen. Men blanda inte.
- Fyll framtiden pilaf med kokande vatten så att vattnet knappt täcker riset.
- På multikökan ställer du in läget "Rice" eller "Pilaf" och börja matlagning. 5 minuter före programmets slut sätter du huvudet på obehandlad vitlök i skålen. Efter pipen är pilaf redo. Skålen kan serveras på bordet.
Recept video
Efter att ha tittat på den här videon blir det ännu enklare för dig att hantera de viktigaste stadierna för förberedelse och förberedelse av pilau.
Matlagningstips och tricks
- För att göra riset smuligt måste det tvättas väl under kallt vatten tills allt vitt damm tvättas.
- Det är bäst att använda långkornigt ångat ris för pilaf, då kommer din pilaf inte att vara i form av gröt, utan tvärtom blir det smuligt och elastiskt.
- Om du vill att din pilaf ska vara en rik gul färg, lägg sedan till 1 tesked gurkmeja med kryddorna.
- I slutet av matlagningen lägger du 1 tesked zira till maträtten, det kommer att lägga till orientaliska smaker.
- Om du inte är anhängare av kycklingkött kan du göra en utmärkt pilaf från nötkött i en långsam spis. Nötkött som är kokt på detta sätt kommer att vara mjukt och saftigt, så du kan inte oroa dig för att pilafen kommer att vara torr.
Läckra kycklingpilaf i en långsam spis
ingredienser
Recept steg för steg
- Innan du lagar mat, sätt in "bakning" eller "stekning" -läget i 20 minuter i långsam spis, häll solrosolja längst ner i skålen på långsam spis och låt den värmas upp.
- Medan smöret värmer upp skär du löken i medelstora kuber. På en grov rivare rista moroten eller klippa den i band som du vill.
- När oljan är varm nog, börja smaka kycklingstrumpor tills de är guldbruna.
- Under kallt vatten sköljer du riset och lämnar det i vatten under en kort tid.
- När köttet är klart, tillsätt lök, morötter och salt med peppar, blanda och stek i ca 5-8 minuter.
- Medan köttet kokas med grönsaker, skärs fingrönsaker och delas i två delar: använd den första delen när du lagar maträtten och den andra delen för att dekorera efter tillagning.
- Tillsätt grönsakerna och oskämd vitlök till köttskålen, men blanda inte.
- Töm riset, lägg det ut och försiktigt planera det. Stäng av programmet "Frying" eller "Baking", fyll i innehållet med vatten. Vatten bör täcka riset ovanpå ungefär tjockleken på pekfingret.
- Sänka flerkökningslocket och installera programmet "Pilaf", "Rice" eller "Bovete", beroende på modell för din multicooker, i 30 minuter.
- I slutet av programmet är läckra pilaf redo.
Recept video
Och i den här videon kommer författaren att berätta och visa alla steg i matlagning pilaf med kycklingkött i en långsam spis.
Kycklingbröst pilaf med svamp i en långsam spis
ingredienser
Recept steg för steg
- Skär kycklingbröstet i kuber.
- Skala och hugga svampen i stora bitar. Skalade lök skuren i tunna halvringar. Grate morötter på en grov rivare, och kan skära i medellånga strån eller tärningar. Blöt det välvättade riset i kallt vatten i ca 30-45 minuter.
- Demontera vitlöket och rengör dem. På långsam spis väljer du läget "Frying" eller "Bakning". Häll i vegetabilisk olja och låt i ca 3-4 minuter värma upp det.
- Med locket öppet, stek alla grönsakerna i 20 minuter.
- Töm riset och placera det försiktigt ovanpå de rostade ingredienserna.
- Tillsätt kryddor, salt, svartpeppar.
- Fyll med vatten så att det täcker ris 1 cm ovan och täcka på flerkökningslocket. Ställ in det tillgängliga läget: "Pilaf", "Bovete" eller "Ris" i 30 minuter.
- När beredskapssignalen har låtit, behåll pilafen i "Reheat" -läget i ca 10-15 minuter.
Recept video
För att bättre förstå steg-för-steg matlagning av pilaf med kycklingfilé, se den här videon.
Matlagningstips och tricks
- Kycklingfett har inte bra smak, så innan du kokar pilaf med kycklingfilé i en långsam spis, skar du av fettet från kycklingbröst, senor och brosk.
- En intressant smak och arom kommer att läggas till din pilaf av en barberry, och genom att lägga till ärtor kommer du att få riktiga uzbekiska pilaf.
- Du kan lägga till några grönsaker till svampen, till exempel tomater, paprika och majs. Visa fantasi, och du får en specialrätt.
- Krydda för pilaf, du kan köpa färdiga eller laga dig själv, blanda dina favorit kryddor separat.
- Förutom detta matlagningsalternativ finns en massa läckra recept för pilaf med fläsk i en långsam spis.
Pilaf är en utmärkt maträtt som är lämplig för daglig användning, liksom för ett festligt bord, och det visar sig också vara speciellt om du har möjlighet att laga den på eld. Pilau är inte nödvändigt att laga mat med kött, det kan vara mager, och det kan också göras sött. Allt beror på dina idéer och humör.
Pilaf med kyckling i ett crock-pot recept med bilder steg för steg
Pilaf i en långsam spis är lätt att laga mat, det visar sig att det alltid är smuligt och näringsrikt. Hur lagar man kycklingpilaf i en långsam spis? Ladda ner inte alla produkter samtidigt, vill frigöra dig från krångel. Risflingor är bättre att suga i ett par timmar, steka grönsaker och kött, tillsätt kryddor: resultatet blir fantastiskt.
Hur man lagar pilaf i en långsam spis med kyckling
Favoritmat, vars huvudkomponenter är ris och kött, kan kokas med hjälp av en tjockväggig kittel och en flerkök. Hur man lagar kyckling pilaf, smuligt, väldigt närande i den här moderna wonder pan? Vi måste läsa instruktionerna till Redmond eller Panasonic, välj rätt ris som inte klibbar, nödvändiga kryddor, högkvalitativa fågelkroppar. Perfekt dietfilé eller mer fettdelar med hög näringsvärde. I genomsnitt är kaloriinnehållet i denna maträtt med kyckling 100 kcal under disken med fetare kött.
Recept pilaf i en crock-pot med kyckling
Multi-pan hjälper till att träna nya recept för god mat och påskynda förberedelsen av välkänd mat. Hon sparar värdinna, som förbereder produkterna och trycker på nödvändiga knappar. Pilaf i en långsam spis med kyckling kommer inte kräva ansträngning, det kommer att bli närande, smula, doftande mat. Med en brösträtt får du diet. Vingar eller andra fettstycken ökar kaloriinnehållet.
Kycklingbröst Pilaf
Kycklingbröst pilau är ömt - det gör också vitt kött. Det är inte nödvändigt att steka det länge tills det bildar en brun skorpe. Det kommer att stuvas till det mjuka, riset - också kan skålen vara äldre, barn och de som gick på en diet. Du kan använda brunt ris, vilket minskar kolesterol och ger energi till kroppen. Vi studerar och memorera receptet med pilaf med kyckling i en långsam spis, överväga steg för steg foton och komma till jobbet.
- bröst - 1 st.
- ris - ett glas;
- olja - 2 msk. l.
- kryddor - 1-2 tsk
- lök - 1 st.
- morot - 1 st.
- vatten - 2, 5 glasögon;
- bärbär - 1 tsk;
- salt.
- Bröstskuren i bitar, sätt i en långsam spis. Starta programmet "Fry", laga i olja i 10 minuter. För att slutföra processen, blanda.
- Grind lök, morötter, lägg till bröstet. Koka i 10 minuter på samma program.
- Häll ris, blanda, låt det steka i 5 minuter.
- Tillsätt kryddor, salt, bärbär.
- Blanda allt.
- Injicera vatten, kör programmet "Pilaf" för den angivna tiden.
Crumbly chicken pilaf
Det är bäst att ta markerade ånggrisar och långkorniga korn ser det vackraste ut. Det är inte omedelbart möjligt att uppnå smula kycklingpilaf med hjälp av en multicooker - du måste behärska tekniken. Det viktigaste är att kycklingpilaf i den långsamma kokaren inte kommer ut som gröt, håller inte ihop, koka inte mjuk, och för detta behöver du inte överdriva den med mängden vatten.
- ris - 2 fulla glasögon
- kyckling - 0,7 kg;
- vatten - 750 ml;
- glödlampor - 2-3 st.
- morot - 2-3 st.
- vitlök - 5-7 medelklöda;
- bärbär - 1,5 Art. skedar;
- zira - 1 dessertsked
- torra kryddor - 1 tsk.
- svartpeppar, salt - att smaka på;
- olja för rostning - 3-4 msk. sked.
- Tvätta kyckling, snida.
- Tvätta ris upprepade gånger.
- Lökhalvringar, morötter - sugrör.
- Häll olja på botten av flerkökskålen, sätt stekläget. Stek köttet, strö med kryddor.
- Tillsätt lök, häll sedan morötter. Fortsätt att steka.
- Stäng av "Fry", sätt spannmål, Zira, barberbjörn, peppar, salt, häll vatten. blanda
- Stäng locket, kör funktionen "Ris" i en halvtimme.
- Tillsätt de unpeeled vitlöksklyftorna, piercing riset med en sked. Låt värmen vara avstängd i en timme.
Uzbek kycklingpilaf
Principen att laga ozbekisk pilaf med kyckling i en långsam spis bör inte vara radikalt annorlunda än den som används för en kittel. Tvätta ris till full genomskinlighet av vatten så att stärkelsen i kornen är borta. Morötter - bara klippa, rivare kommer inte att fungera. Var noga med att förbereda basen av pilaf - zirvak, för denna stek och stek kött och grönsaker med kryddor. Zirvak kan förberedas i förväg och förvaras i kylan i flera dagar fram till rätt tillfälle.
- Bröst - 500 g;
- ris - 500 g;
- lök - 2 st.
- morötter (helst gul) - 2 st.
- vegetabilisk olja - 100 ml;
- vitlök - 1 huvud;
- Zira, Kashnich, saffran, barberbjörn, basilika (blandning) - 2 msk. l.
- salt;
- kokande vatten eller buljong.
- Värm oljan, stek laxen i den till en brunaktig färg, tillsätt morötter lite senare.
- Lägg bitarna av fjäderfä till grönsakerna, koka, öppna locket.
- Stänk grillat kött med kryddor, gryta, tillsätt vatten.
- Sätt torrt ris i en flerkökskål, värm upp, omrör. Det bör blötläggas med olja.
- Häll kokande vatten eller buljong, tillsätt salt, vitlök huvud.
- Stäng locket, aktivera funktionen "Quenching". På en halvtimme, kontrollera beredskapen.
- Inaktivera, låt stå i 10 minuter. Servera.
Dietary chicken pilaf
En underbar kruka kan skapa de nödvändiga förutsättningarna för att släcka. Receptet på diet pilaf med kyckling är extremt enkelt, även om du lagar det i en brazier eller kittel. men den kraftfulla multi-pan förenklar och påskyndar förberedelsen av denna friska maträtt för att mata hemmet snabbt, billigt, gott. Fågeln måste skäras i förväg, avlägsna hud, vener, överflödigt fett - detta kommer att minska kaloriinnehållet i produkten. Riskornet förblöt ett tag.
- filé - 0,5 kg;
- ris - 1,5 koppar;
- vatten - 3 koppar;
- morötter - 1 st.
- lök - 1 st.
- vitlök - 2 tänder;
- kryddor - 1 msk. l.
- Filé skuren i kuber.
- Förbered lök-morotbasen genom att slå på "Frying" -läget i 10 minuter.
- Tillsätt kött, laga i 15 minuter genom att slå på bakningsläget.
- Blötläggt spannmål sätta i en skål, tillsätt vatten, tillsätt kryddor - färdig kryddor eller smaka: kanel, barberbjörn, svartpeppar, salt. Alternativ - "Ris".
- I slutet av matlagningen kan du koppla ihop grytan med något varmt, lämna i 15-20 minuter.
- Strö med persilja och dill.
Kycklingblad Pilaf
Köksapparater mycket enklare arbete hemmafru. Matlagning middag i en multi-pan på grund av de program som ingår i det och detaljerade recept från fotot har blivit vanligt. Även om skålen är förberedd från flera komponenter, kan de läggas samtidigt. Men kycklingben pilaf kommer fortfarande att vara smakligare om vissa ingredienser är friterande. De viktigaste produkterna är kött, risgrönsaker, grönsaker. Kryddor - att smaka.
- kycklingben - 500 g;
- morötter (medelrotsgrönsaker) - 2 st.
- lök - 3 st.
- vegetabilisk olja - 50 g;
- kryddor - att smaka
- vitlök - ett litet huvud;
- ris - 2,5 multivariate glasögon;
- vatten - 5 glas.
- I läget "Frying", steka benen i oljan.
- Skal lök, morot skärs i långa band, lägg till fågeln.
- Fortsätt rosta i 10 minuter.
- Efter färdigställandet av "Frying" -programmet, häll i vältvättat ris, kryddor, sticka i den obehandlade vitlöken.
- Torka salt och kryddor i vatten, häll i pannan och laga mat enligt receptet med alternativet "Ris".
- Låt det stå i värmemodus i 15 minuter.
Björnfjäderfä med kyckling i en långsam spis
Pilaf i crock-potten är i stor efterfrågan från dem som köpte och behärskar denna smarta köksapparat. Och om istället för ris att använda vete spannmål, krossad majs, korn, bovete, ärter, hirs, får du en ny, välsmakande maträtt! Björnfjäderfä med kyckling i en långsam spis (se foto) kommer inte att svika förväntningarna hos ätare och kockar. En sådan variant av korn med kyckling i en långsam spis ska komma till smak även för dem som inte verkligen accepterar denna användbara spannmål.
- lår eller kycklingben - 800 g;
- morötter - 300 g;
- Lök - 1 st.
- vitlök - 3 kryddnejlika
- Korn - 2 multistacks;
- varmt kokt vatten - 6 glasögon;
- salt - 1,5 tsk
- svartpeppar - till smak.
- Tvättade fågeln som ska skäras i stora bitar, lägg skinnen ner till skålens botten.
- Koka i 45 minuter i "Frying" -läget, och vrid det ibland.
- Hackad lök, vitlök, grovt riven morötter kombinera med kött i 10 minuter innan du stänger av programmet.
- Tillsätt förvasket byg till kött med grönsaker.
- Häll hett vatten i skålen med multikookaren, tillsätt salt och strö med peppar.
- Blanda noggrant, täcka med lock.
- Koka genom att slå på läget "Pilaf" för en och en halv timme.
- Håll på värmen i 15 minuter, och du kan börja lunch.
Pilaf med kyckling och svamp i en långsam spis
Utmärkt för denna process är lämplig Panasonic multicooker - det låter dig skapa en riktig pilaf, och inte en vanlig röra med kyckling. Pilaf med kyckling och svamp i en långsam spis kokas helt enkelt och mycket snabbare än den klassiska eldsvågen, och dess smak kommer inte vara sämre än den traditionella. Först måste du steka kycklingbitarna med lök, morötter, tillsätt svamp, spannmål och simma, aktivera önskat läge.
- filé - 300 g;
- lök, morot - 1 st.
- stekt mushrooms - 150 g;
- ris - 1 flerglas
- vatten - 1,5 multistakan;
- tomatjuice - 0,5 koppar;
- vegetabilisk olja - 3 msk. l.
- vitlök - 2-3 tänder;
- peppar, salt, kryddor - att smaka på.
- Kött skärs i bitar.
- Strimlad lök, morötter med en kniv förvandlas till sugrör.
- Häll oljan i skålen.
- Slå på bakning i 25 minuter.
- Häll lök, morot, stek dem i 10 minuter.
- Lägg till bitar av fjäderfä, salt och peppar. Fry, rör om ibland, tills regimens slut.
- Kombinera filéer och grönsaker med svamp, tvättad spannmål, häll i vatten, tomatjuice.
- Salt, tillsätt kryddor, sticka hela skivor vitlök.
- Koka i läget "Bovete", utan att öppna locket.
Kyckling och russin
Pilaf kan tillagas genom att göra egna anpassningar till receptet. Till exempel är pilafs hemlighet med kyckling och russin en lika stor mängd vitlök och russin, vilket ger det en piquancy och en speciell smak. Koka det enkelt och snabbt i en mirakelkruka. Tack vare det stora urvalet av temperaturregimer kan kulinariska mästerverk uppfinnas. Pilafen som framställts av Redmond-kruckan visar sig vara ovanligt välsmakande, doftande, som i en tjock grisjärnskål.
Hur man lagar pilaf i en långsam spis med kyckling: recept med foton
Pilaf i en långsam spis med kyckling - hur man lagar mat för läckra steg-för-steg recept med foton och videoklipp
Pilaf i en långsam spis är lätt att laga mat, det visar sig att det alltid är smuligt och näringsrikt.
Hur lagar man kycklingpilaf i en långsam spis? Ladda ner inte alla produkter samtidigt, vill frigöra dig från krångel.
Risflingor är bättre att suga i ett par timmar, steka grönsaker och kött, tillsätt kryddor: resultatet blir fantastiskt.
Favoritmat, vars huvudkomponenter är ris och kött, kan kokas med hjälp av en tjockväggig kittel och en flerkök.
Hur man lagar kyckling pilaf, smuligt, väldigt närande i den här moderna wonder pan? Vi måste läsa instruktionerna till Redmond eller Panasonic, välj rätt ris som inte klibbar, nödvändiga kryddor, högkvalitativa fågelkroppar.
Perfekt dietfilé eller mer fettdelar med hög näringsvärde. I genomsnitt är kaloriinnehållet i denna maträtt med kyckling 100 kcal under disken med fetare kött.
Multi-pan hjälper till att träna nya recept för god mat och påskynda förberedelsen av välkänd mat.
Hon sparar värdinna, som förbereder produkterna och trycker på nödvändiga knappar. Pilaf i en långsam spis med kyckling kommer inte kräva ansträngning, det kommer att bli närande, smula, doftande mat.
Med en brösträtt får du diet. Vingar eller andra fettstycken ökar kaloriinnehållet.
Kycklingbröst Pilaf
Kycklingbröst pilau är ömt - det gör också vitt kött. Det är inte nödvändigt att steka det länge tills det bildar en brun skorpe.
Det kommer att stuvas till det mjuka, riset - också kan skålen vara äldre, barn och de som gick på en diet. Du kan använda brunt ris, vilket minskar kolesterol och ger energi till kroppen.
Vi studerar och memorera receptet med pilaf med kyckling i en långsam spis, överväga steg för steg foton och komma till jobbet.
- bröst - 1 st.
- ris - ett glas;
- olja - 2 msk. l.
- kryddor - 1-2 tsk
- lök - 1 st.
- morot - 1 st.
- vatten - 2, 5 glasögon;
- bärbär - 1 tsk;
- salt.
- Bröstskuren i bitar, sätt i en långsam spis. Starta programmet "Fry", laga i olja i 10 minuter. För att slutföra processen, blanda.
- Grind lök, morötter, lägg till bröstet. Koka i 10 minuter på samma program.
- Häll ris, blanda, låt det steka i 5 minuter.
- Tillsätt kryddor, salt, bärbär.
- Blanda allt.
- Injicera vatten, kör programmet "Pilaf" för den angivna tiden.
Crumbly chicken pilaf
Det är bäst att ta markerade ånggrisar och långkorniga korn ser det vackraste ut.
Det är inte omedelbart möjligt att uppnå smula kycklingpilaf med hjälp av en multicooker - du måste behärska tekniken.
Det viktigaste är att kycklingpilaf i den långsamma kokaren inte kommer ut som gröt, håller inte ihop, koka inte mjuk, och för detta behöver du inte överdriva den med mängden vatten.
- ris - 2 fulla glasögon
- kyckling - 0,7 kg;
- vatten - 750 ml;
- glödlampor - 2-3 st.
- morot - 2-3 st.
- vitlök - 5-7 medelklöda;
- bärbär - 1,5 Art. skedar;
- zira - 1 dessertsked
- torra kryddor - 1 tsk.
- svartpeppar, salt - att smaka på;
- olja för rostning - 3-4 msk. sked.
- Tvätta kyckling, snida.
- Tvätta ris upprepade gånger.
- Lökhalvringar, morötter - sugrör.
- Häll olja på botten av flerkökskålen, sätt stekläget. Stek köttet, strö med kryddor.
- Tillsätt lök, häll sedan morötter. Fortsätt att steka.
- Stäng av "Fry", sätt spannmål, Zira, barberbjörn, peppar, salt, häll vatten. blanda
- Stäng locket, kör funktionen "Ris" i en halvtimme.
- Tillsätt de unpeeled vitlöksklyftorna, piercing riset med en sked. Låt värmen vara avstängd i en timme.
Uzbek kycklingpilaf
Principen att laga ozbekisk pilaf med kyckling i en långsam spis bör inte vara radikalt annorlunda än den som används för en kittel. Tvätta ris till full genomskinlighet av vatten så att stärkelsen i kornen är borta.
Morötter - bara klippa, rivare kommer inte att fungera. Var noga med att förbereda basen av pilaf - zirvak, för denna stek och stek kött och grönsaker med kryddor. Zirvak kan förberedas i förväg och förvaras i kylan i flera dagar fram till rätt tillfälle.
- Bröst - 500 g;
- ris - 500 g;
- lök - 2 st.
- morötter (helst gul) - 2 st.
- vegetabilisk olja - 100 ml;
- vitlök - 1 huvud;
- Zira, Kashnich, saffran, barberbjörn, basilika (blandning) - 2 msk. l.
- salt;
- kokande vatten eller buljong.
- Värm oljan, stek laxen i den till en brunaktig färg, tillsätt morötter lite senare.
- Lägg bitarna av fjäderfä till grönsakerna, koka, öppna locket.
- Stänk grillat kött med kryddor, gryta, tillsätt vatten.
- Sätt torrt ris i en flerkökskål, värm upp, omrör. Det bör blötläggas med olja.
- Häll kokande vatten eller buljong, tillsätt salt, vitlök huvud.
- Stäng locket, aktivera funktionen "Quenching". På en halvtimme, kontrollera beredskapen.
- Inaktivera, låt stå i 10 minuter. Servera.
Dietary chicken pilaf
En underbar kruka kan skapa de nödvändiga förutsättningarna för att släcka. Receptet på diet pilaf med kyckling är extremt enkelt, även om du lagar det i en brazier eller kittel.
men den kraftfulla multi-pan förenklar och påskyndar förberedelsen av denna friska maträtt för att mata hemmet snabbt, billigt, gott.
Fågeln måste skäras i förväg, avlägsna hud, vener, överflödigt fett - detta kommer att minska kaloriinnehållet i produkten. Riskornet förblöt ett tag.
- filé - 0,5 kg;
- ris - 1,5 koppar;
- vatten - 3 koppar;
- morötter - 1 st.
- lök - 1 st.
- vitlök - 2 tänder;
- kryddor - 1 msk. l.
- Filé skuren i kuber.
- Förbered lök-morotbasen genom att slå på "Frying" -läget i 10 minuter.
- Tillsätt kött, laga i 15 minuter genom att slå på bakningsläget.
- Blötläggt spannmål sätta i en skål, tillsätt vatten, tillsätt kryddor - färdig kryddor eller smaka: kanel, barberbjörn, svartpeppar, salt. Alternativ - "Ris".
- I slutet av matlagningen kan du koppla ihop grytan med något varmt, lämna i 15-20 minuter.
- Strö med persilja och dill.
Kycklingblad Pilaf
Köksapparater mycket enklare arbete hemmafru. Matlagning middag i en multi-pan på grund av de program som ingår i det och detaljerade recept från fotot har blivit vanligt.
Även om skålen är förberedd från flera komponenter, kan de läggas samtidigt. Men kycklingben pilaf kommer fortfarande att vara smakligare om vissa ingredienser är friterande.
De viktigaste produkterna är kött, risgrönsaker, grönsaker. Kryddor - att smaka.
- kycklingben - 500 g;
- morötter (medelrotsgrönsaker) - 2 st.
- lök - 3 st.
- vegetabilisk olja - 50 g;
- kryddor - att smaka
- vitlök - ett litet huvud;
- ris - 2,5 multivariate glasögon;
- vatten - 5 glas.
- I läget "Frying", steka benen i oljan.
- Skal lök, morot skärs i långa band, lägg till fågeln.
- Fortsätt rosta i 10 minuter.
- Efter färdigställandet av "Frying" -programmet, häll i vältvättat ris, kryddor, sticka i den obehandlade vitlöken.
- Torka salt och kryddor i vatten, häll i pannan och laga mat enligt receptet med alternativet "Ris".
- Låt det stå i värmemodus i 15 minuter.
Björnfjäderfä med kyckling i en långsam spis
Pilaf i crock-potten är i stor efterfrågan från dem som köpte och behärskar denna smarta köksapparat.
Och om istället för ris att använda vete spannmål, krossad majs, korn, bovete, ärter, hirs, får du en ny, välsmakande maträtt! Björnfjäderfä med kyckling i en långsam spis (se foto) kommer inte att svika förväntningarna hos ätare och kockar.
En sådan variant av korn med kyckling i en långsam spis ska komma till smak även för dem som inte verkligen accepterar denna användbara spannmål.
- lår eller kycklingben - 800 g;
- morötter - 300 g;
- Lök - 1 st.
- vitlök - 3 kryddnejlika
- Korn - 2 multistacks;
- varmt kokt vatten - 6 glasögon;
- salt - 1,5 tsk
- svartpeppar - till smak.
- Tvättade fågeln som ska skäras i stora bitar, lägg skinnen ner till skålens botten.
- Koka i 45 minuter i "Frying" -läget, och vrid det ibland.
- Hackad lök, vitlök, grovt riven morötter kombinera med kött i 10 minuter innan du stänger av programmet.
- Tillsätt förvasket byg till kött med grönsaker.
- Häll hett vatten i skålen med multikookaren, tillsätt salt och strö med peppar.
- Blanda noggrant, täcka med lock.
- Koka genom att slå på läget "Pilaf" för en och en halv timme.
- Håll på värmen i 15 minuter, och du kan börja lunch.
Pilaf med kyckling och svamp i en långsam spis
Utmärkt för denna process är lämplig Panasonic multicooker - det låter dig skapa en riktig pilaf, och inte en vanlig röra med kyckling.
Pilaf med kyckling och svamp i en långsam spis kokas helt enkelt och mycket snabbare än den klassiska eldsvågen, och dess smak kommer inte vara sämre än den traditionella.
Först måste du steka kycklingbitarna med lök, morötter, tillsätt svamp, spannmål och simma, aktivera önskat läge.
- filé - 300 g;
- lök, morot - 1 st.
- stekt mushrooms - 150 g;
- ris - 1 flerglas
- vatten - 1,5 multistakan;
- tomatjuice - 0,5 koppar;
- vegetabilisk olja - 3 msk. l.
- vitlök - 2-3 tänder;
- peppar, salt, kryddor - att smaka på.
- Kött skärs i bitar.
- Strimlad lök, morötter med en kniv förvandlas till sugrör.
- Häll oljan i skålen.
- Slå på bakning i 25 minuter.
- Häll lök, morot, stek dem i 10 minuter.
- Lägg till bitar av fjäderfä, salt och peppar. Fry, rör om ibland, tills regimens slut.
- Kombinera filéer och grönsaker med svamp, tvättad spannmål, häll i vatten, tomatjuice.
- Salt, tillsätt kryddor, sticka hela skivor vitlök.
- Koka i läget "Bovete", utan att öppna locket.
Kyckling och russin
Pilaf kan tillagas genom att göra egna anpassningar till receptet. Till exempel är pilafs hemlighet med kyckling och russin en lika stor mängd vitlök och russin, vilket ger det en piquancy och en speciell smak.
Koka det enkelt och snabbt i en mirakelkruka. Tack vare det stora urvalet av temperaturregimer kan kulinariska mästerverk uppfinnas.
Pilafen som framställts av Redmond-kruckan visar sig vara ovanligt välsmakande, doftande, som i en tjock grisjärnskål.
- långkornigt ris - 300 g;
- Kyckling - 500 g.
- lök - 1 st.
- morötter - 2 st.
- russin - 100 g.
- vitlök - 100 g;
- salt, peppar, gurkmeja - att smaka på;
- vegetabilisk olja;
- vatten.
- Skär köttet, steka, värm upp skålen i Redmond.
- Hacka löken, moroten skärs i små bitar, tillsätt, stek i 5 minuter.
- Häll välvasket ris i en skål och tillsätt kryddor. Gurkmeja ger mat en gyllene färg. Blanda inte. Häll i vatten så att det är 3-4 cm högre än hela innehållet.
- Skydda med lock, sätt på "Pilaf" -läget i 25 minuter.
- Lägg i blötläggda russin, skalad vitlök, låt sjuda i 15 minuter.
- På "Värmaren" håll i en halvtimme
- Skaka försiktigt innehållet på en maträtt så att zirvaken är på toppen.
Lär dig att baka ett lammben i ugnen.
: kycklingpilaf i en långsam spis
Pilaf med kyckling i en långsam spis
Pilaf - från den turkiska pilafen - kyligt risgröt.
För beredningen av den centralasiatiska versionen av pilaf (Uzbekistan, Kazakstan, Turkmenistan, Tadzjikistan och södra Kirgizistan) kombineras risflingor och zirvak (kött) för ytterligare beredning av pilaf.
Och i den iranska versionen av pilaf (sådan pilaf bereds också i Turkiet och Azerbajdzjan), spannmålspartiet och garaen (köttdel) beredas separat från varandra och därefter kombineras de i en tallrik. Här är så annorlunda och mycket välsmakande pilaf.
I vår familj lagar mor och mormor alltid pilaf med kött eller kyckling, ibland (mycket sällan) pilaf kokas med torkade aprikoser, men det här är redan ett ljuvt alternativ, men det visar sig också väldigt gott och tillfredsställande. Köttet är vanligen stekt, grönsaksdelen läggs till, då spannmålen (ris) och maträtten sätts i full beredskap.
Om du lagar pilaf på spisen, måste du använda en bra tjockväggad panna (kokkärl) med höga sidor eller en tjockväggig (till exempel gjutjärn) panna.
Idag, i den moderna världen, används hemmafruar i allt högre grad för att göra denna läckra pilaf multicooker. Jag vill också erbjuda att laga pilaf med kyckling i en långsam spis.
Resultatet är alltid bara utsökt, riset är ömt, smuligt och mycket gott.
Det kommer att krävas:
- Ris - 2 fler glasögon (spannmål du lägger till så mycket som du behöver)
- Kycklingbröst - 1 st.
- Morötter - 2 st.
- Lök - 2 st.
- Vitlök - 5-6 kryddnejlika (efter smak)
- Vatten - 4 flera glasögon (om du lägger mer flingor, vatten lägger vi i ett förhållande av 1: 2)
- Salt - efter smak.
- Vegetabilisk olja - lite (för att rosta kött)
- Gröna - att dekorera och servera rätter (tillval)
- Krydda för pilaf - vid vilja (jag tillade inte - på grund av att den används i mat av mitt lilla barn)
Hur man lagar hemlagad kycklingpilaf i en långsam spis:
Jag vill också dela min glädje - jag har en ny assistent i köket - LENTEL 4LD11 multi-spis med en 4-liters skål och en 700-watt ström.
Och självklart, idag blir jag första gången för att förbereda denna vackra pilaf i en ny långsam spis. Först måste vi skära kycklingbröstfiléerna.
Häll lite vegetabilisk olja i skålen med multicooker, sätt på BAKING-läget i 40 minuter.
Multicooker-driften startar om 5 sekunder. I andra multicookers måste vi trycka på START-knappen - för att starta det installerade programmet. Vi ger oljan en bra värme och lägg den färdiga kycklingfiletten i skålen. Något tillsmaka.
Medan filetten rostar (även om det inte går att göra det, kommer pilaf att bli mer dietary, i slutet av PLOV-programmet - den långa ugnen kommer att steka lite köttet från botten) förbereda lök och morötter. Hacka löken i små kuber, jag skär morötterna i smala remsor.
Sätt de tillagade grönsakerna i flaskökskålen. Blanda lite (detta är valfritt). Salt mer till smak. Sätt det förvasket riset i en multicooker-skål ovanpå grönsakerna. Tillsätt vitlöksklyfta och fyll pilafen med vatten (jag gör det med kokande vatten).
Vid den här tiden visas den återstående tiden på 23 minuter på multicooker-skärmen. Multikökaren (som jag angav ovan) översätts till Plov-automatik och efter 5 sekunder slås det automatiskt på och börjar fungera.
I andra multicookers måste vi trycka på START-knappen (för att starta det installerade programmets arbete). Den långsamma kokaren började laga pilaf.
För ovannämnda mängd ingredienser kokades multikökan pilaf i 42 minuter. Om du lägger till fler ingredienser, kokar multikökan pilaf tills den kokas.
Det här är en så god och smula kycklingpilaf i en långsam spis. Riset är läckert, se - det är smuligt. Blanda den färdiga pilafen med kyckling med en spatel och servera den till bordet. Innan du serverar dekorerar jag en maträtt med färska gröna, vilket jag själv växte i en kruka på mitt eget fönster. Detta är koriander, basilika är inte gammal... Hjälp dig själv - min kära, en tallrik pilaf med kyckling och smuligt ris för dig! Min familj var mycket nöjd med den kokta kycklingpilafen i den nya, långsamma ugnen. Och till de värdinna och ägare som ännu inte har denna underbara köksassistent, råder jag henne att köpa och njuta av matlagningen, deras kvalitet, smak och mer fri, bra tid att ge till sina släktingar och kära!
Svetlana och min läckra kulinarochka2013.ru önskar alla gott om aptit!
- Läckert recept av pilaf med vildt och brunt ris i en långsam spis
Pilaf med kyckling i en långsam spis
Pilaf med kyckling i crock-potten är kanske den allra första skålen att folk riskerar att laga mat i en crock-pot.
Kycklingkött kokas mycket snabbare än alla andra, och det är billigare, så pilau med kyckling visas ofta på bordet av ägarna av toons.
Men även en sådan smidig gryta kommer inte att kunna laga en riktig pilaf, om du inte lägger lite ansträngning.
Om det finns ett "Pilaf" -läge i din multicooker, låt inte dig frestas. Sätt bara på alla receptprodukter och överlåt alla detaljer om att laga den här utsökta maträtten du kommer att misslyckas.
Det visar sig att det är ris med kyckling, men inte pilaf.
För att förbereda denna pilaf måste du förbereda zirvak. Oroa dig inte, inget komplicerat här.
Börja värm vegetabilisk olja i multicooker-skålen, smaka sedan på lök, morötter och kött på den, tillsätt sedan kryddor och steka, steka hela tiden, för att inte brinna, och först därefter tillsätt ris, tillsätt salt, vitlök (om du vill), gurkmeja och andra ingredienser, häll i varmt vatten och sätt på det ökända läget. Efter signalen om multikookers arbete, öppna inte locket, men låt pilaf stå lite i "Uppvärmning" -läget - det kommer att vara doftande och smuligt.
Kycklingpilaf i crock-potten är inte bara ris, kött och kryddor.
I pilaf kan du lägga till torkade aprikoser, pommes frites, russin - de betonar bara den söta smaken av kycklingkött.
Förutom torkade frukter, svamp, grönsaker, skaldjur läggs till pilaf... Vår webbplats har förberett för dig ett urval av intressanta recept.
Kyckling pilaf med ingefära
1 medium kyckling (ca 1,5 kg), 2 flera glas långkornigt ris, 3 lök, 1-2 morötter, 1 vitlök, 2 msk. färska riven ingefära, 1,5 msk. torkad barberry, 6 vatten flera koppar, salt, kryddor för pilaf, gröna, vegetabilisk olja - efter smak.
Värm vegetabilisk olja (ca 4-5 msk.) I en skål med långsam spis i "Baking" eller "Frying" -läget, sätt löken skivad i kvartringar och stek den i 10-15 minuter tills den är guldbrun. Stäng inte locket. Skär kycklingen i små bitar, med små ben, ta bort huden, om du vill, och lägg dem i en skål över löken. Omrör, omrör, under ytterligare 10-15 minuter. Tillsätt kryddor och häll i 3 flera glas varmt vatten. Stäng locket, sätt avkylningsläget till 20 minuter. Efter denna tid lägger du morot, salt och förvasket och blöt ris i en skål. Lätt, häll i återstående hett vatten (häll försiktigt, genom skummaren så att skikten inte blandas) och ställ in "Pilaf" -läget. Omkring 15 minuter före regimens slut öppnar du locket, klibbar vitlökshuvudet i riset, sätter barberingen och riven ingefära. Efter signalen om slutet av läget, lämna din pilaf i "Uppvärmning" -läget i 15-30 minuter. Servera med gröna.
500 g kycklingkött, 200 g lök, 200 g morötter, 3-5 vitlöksklyfta, 2 flera glas ris, 4 flera glas vatten, salt, kryddor, vegetabilisk olja - efter smak.
Slå på "Baking" -läget i 30 minuter, värm vegetabilisk olja i skålen. Stek kycklingbitarna i vegetabilisk olja, utan att stänga locket på långsam spis, i 15-20 minuter, tills det är guldbrunt. Lägg sedan på lök och morot skivad i halva ringar och skär i remsor eller riven på en stor rivare för koreanska sallader. Stek kött och grönsaker till slutet av regimen, rör om ibland. Tvätta ris, blöt i kallt vatten. När signalen låter för regimens slut, dränera vattnet från riset, häll det försiktigt i skålen på multikökaren och nivåera den. Stick de oskämda vitlöksklyftorna i riset, salt och peppar och tillsätt kryddor till pilafen. Häll i varmt vatten och stäng locket. Ställ in läget "Plov". Efter signalen om slutet av läget, lämna kycklingpilafet "för att nå" i "Uppvärmning" -läget i 15-20 minuter. Öppna inte locket! Blanda sedan försiktigt skikten och servera pilaf, strö med gröna.
Kycklingbröst pilaf
1 stort kycklingbröst (med eller utan hud - efter smak), 2-3 lök, 3-4 morötter, 500 g ris, 3-5 msk. vegetabilisk olja, 3-5 vitlöksklyfta, salt, peppar, kryddor - efter smak.
Smaka på lökarna och morötterna i vegetabilisk olja utan att stänga flerkökskåpet i läget "Baking" eller "Frying". Stek grönsaker i 10-15 minuter tills de är guldbruna. Skär kycklingbröst i kuber och lägg till skålen. Rör om och fortsätt stekning i ytterligare 15 minuter. Lägg kryddor och skalade vitlöksklyftor, utan att skära dem. Stek i 1-2 minuter. Lös upp riset, som tidigare tvättats och blötläggs, nivå och fylls med vatten så att det täcker riset ca 1,5 cm. Stäng locket och sätt i Pilaf-läget. Efter slutet av läget blandar du pilafen och låt den stå i läget "Uppvärmning" under locket i 10-15 minuter.
Pilaf med kyckling "Aromatisk"
500 g kyckling hudlös, 1 lök, 1-2 morötter, 2-3 st.l. vegetabilisk olja, 3 ris flera glasögon, 1 vitlök, salt, peppar, kryddor för pilaf - att smaka.
Lök skuren i små kuber, gnugga morötter på en stor rivare eller skär i remsor. Ställ bakningsläget i 40 minuter, värm vegetabilisk olja i skålen och stek lajonen i den i 15 minuter. Därefter tillsätt kryddor, morötter och bitar kycklingkött, mixa och laga mat utan att stänga locket tills regimens slut. Under tiden tvättar riset. Efter signalen dränerar du vattnet från riset, häll det i flaskökskålen, nivå och håll vitlökskoppen i mitten. Fyll med kokande vatten så att det täcker riset ca 1-1,5 cm, stäng locket och sätt läget "Pilaf" eller "Bovete" ("Grov"). Efter signalen om slutet av läget, öppna locket, ta bort vitlöket och rör om pilafen, stäng locket igen och blöt i "Reheat" -läget i 10-15 minuter.
Pilaf med kyckling och brunt (brunt) ris
2 kycklingbröst, 1,5 stak. brunt (brunt) ris, ½ stapel vegetabilisk olja, 1 lök, 1-2 morötter, 1 tsk. malt paprika, ¼ tsk markerad chili peppar, ½ tsk markkorn, 3 staplar. vatten, salt, svartpeppar, barber - till smak.
Ställ in "Baking" -läget och värm vegetabilisk olja i multicooker-skålen. Tillsätt kryddor och tärnad kycklingkött. Stek tills köttet är vitnat, tillsätt de hackade lökarna och morötterna, blanda och steka tills arbetsregimens slut rör sig ibland. Stäng inte locket. Salt och peppar, lägg till tvättat ris och täck med varmt vatten. Stäng locket och ställ in läget "Pilaf" eller "Bovete." Efter slutet av läget, låt kudden stå i läget "Uppvärmning" i 15-20 minuter.
Kyckling och svamp
500 g kycklingfilé utan skinn, 7-9 färska mushroner, 1,5 flerkoppar ris, 1 lök, 1-2 morötter, 1 vitlök, 2 msk. kryddor för pilaf, vegetabilisk olja, gurkmeja, salt, svartpeppar - till smak.
Skölj kycklingfiléen, torka och skär i kuber, skiv svampen i stora bitar, skär löken i halva ringar, gnugga morötterna på en stor rivare eller skär i remsor. Skölj riset noggrant i flera vatten och dra det i 30-45 minuter i kallt vatten. Huvud vitlök demonteras i kryddnejlika och skalar dem. Häll vegetabilisk olja i skålen i den långsamma kokaren, värm den i "Baking" eller "Frying" -läget, sätt sedan kycklingfiléen, hela vitlöksklyftorna, lökarna, morötterna och svampen i skålen. Rör och stek alla matar med locket öppet i 20-25 minuter. Med ris, dränera vattnet. Efter rostning, häll försiktigt riset i skålen, nivå, strö över salt, peppar och kryddor, tillsätt en nypa gurkmeja och stäng locket. Ställ in läget "Bovete" eller "Ris" (eller "Pilaf"). Efter signalen om slutet av läget håller du pilafen under locket i "Uppvärmning" -läget i 10-15 minuter. Rör sedan och servera, strö med örter.
Pilaf med kyckling och pommes frites
Ingredienser: 1 kycklingbröst, 2 flera glas ångad långkornigt ris, 4 flera glas vatten, 1-2 morötter, 1-2 lök, 1 vitlök, 6-7 st. pommes frites, 1-2 st.l. vegetabilisk olja, kryddor för pilaf, salt, svartpeppar - till smak.
Ställ in läget "Baking" eller "Frying" i 40 minuter och värma oljan i multicooker-skålen. Lägg de hackade morötterna och lökarna i halva ringar. Stäng locket och koka i 10 minuter. Skjut kycklingbröstet i kuber, lägg till grönsakerna, rör om och stäng locket igen. Medan bröstet rostar, tvätta riset och pudon, torka. När signalen låter om regimens slut lägger du till ris, salt, peppar, tillsätter kryddor och svampar (det kan skäras i skivor om det är stort). I mitten sticker i vitlökskallet och fyll i varmt vatten genom en slitssked så att lagren av mat inte blandas. Stäng locket och sätt läget till "Pilaf" eller "Groats". Efter slutet av läget, öppna inte locket, men håll pilaf i "Uppvärmning" -läget i 15-30 minuter.
Kyckling och russin
2-3 kycklingben (eller en halv kycklingkropp), 3 flera koppar ris, 1-2 morötter, 2-3 lök, 100-150 g pommes frites, 2-3 matskedar. russin, 1-2 vitlöksknivar, en nypa gurkmeja, salt, färdiga kryddor för pilaf, svartjordpeppar - efter smak.
Tvätta riset i flera vatten tills vattnet är klart och blöt i kallt vatten. Tvätta kycklingköttet och skär i bitar (benen kan också hackas). Skölj pudon och russin i varmt vatten och torka. Lök skuren i kuber, morötter - sugrör. Häll vegetabilisk olja i flaskökets skål och värm den i "Baking" eller "Frying" -läget. Lägg kycklingen i skålen och stek den, rör om i 10 minuter. Sedan salt och tillsätt löken. Stek i ytterligare 5-7 minuter, placera sedan morötterna ovanpå köttet och lökarna. Fyll med vatten (4 flerstackar) och sätt läget "Quenching" ("languor") i 20 minuter. Torka riset från riset, sätt det i skålen i den långsamma kokaren, smidig och tillsätt pommes frites och russin, skalade vitlöksklyftor, tryck dem lätt in i riset och häll hett vatten (2-2.5 flera glas) genom skummaren. Ställ in läget "Pilaf" eller "Rice" ("Bovete"). Efter signalen om slutet av läget, låt maträtten "gå" i läget "Uppvärmning" i 10-15 minuter under locket stängt och blanda sedan försiktigt.
Kyckling och torkad frukt
500 g kycklingfilé, 1 lök, 1 morot, 2 flerkoppar ris, 100-150 g av en blandning av torkade frukter (torkade aprikoser, russin, pommes frites), ½ flera koppar vegetabilisk olja, 1-2 msk. färdig mix av kryddor för pilaf, salt, svartpeppar, gurkmeja - efter smak.
Kycklingfilé skuren i skivor, morötter - halm, lökhalvringar, pommes frites och torkade aprikoser välskötta, torkade och skurna i remsor. Häll vegetabilisk olja i skålen på multikökan, sätt på bakningsläget och värm det i 3-5 minuter. Stek grönsaker och kött i 15 minuter, omrörning. Sedan lägger du de torkade frukterna och kryddorna, blandar, nivån och fyller riset, tvättas och blötläggs i förväg. Salt, peppar, genom en skivad sked, häll i varmt vatten (4 multistacks) och stäng locket. Ställ in läget "Plov". I slutet av läget, låt maträtten gå "i" värmemodus i 10 minuter, öppna sedan locket och blanda alla lager. Servera, strö med örter.
Shah pilaf med kyckling (festlig maträtt)
400 g kycklingkött, 1-2 lök, 1-2 morötter, 1 flerglas ris, 1,5 glasflaskor, 1 vitlök, 1-2 matskedar färdig kryddblandning för pilaf, en nypa gurkmeja, en handfull russin, 2 blad med fint pitabröd, salt, svartpeppar, vegetabilisk olja - smaka 50-70 g smör - för smörjande pitabröd.
Häll vegetabilisk olja i skålen på multikökan och värm den i bakningsläget. Lägg det skivade köttet, hackad lök, skivad morötter och gryta i samma läge i ca 15 minuter. Lägg sedan till de tvättade russinerna, skalade hela vitlöksklyftor, kryddor, salt och peppar, blanda och strö med den tvättade risen. Smooth, fyll med varmt vatten och stäng locket. Ställ in läget "Plov". Vid slutet av regimen, överför den färdiga pilafen till en annan maträtt. Var inte orolig om du tror att riset är underkokt, så du behöver recept. Tvätta och torka skålen med multikökaren med en torr trasa, smörj den med smör på insidan och täck den med plåtbröd och lägg pitabrödet i 2-3 lager på botten. Pita bröd bör hänga från skålens kanter. Placera den beredda pilafen inuti och stäng med hängande blad av pita. Torka med smör och stäng locket. Ställ bakningsläget i 1 timme. Den färdiga shah-pilafen erhålls smula, doftande, i en krispig skorpa av pita. Vrid försiktigt shah-plogen i en platt skål och servera, skär i segment.
Bon aptitret och nya kulinariska upptäckter!
Pilaf i långsam spis
Pilaf är kanske den mest populära maträtten av uzbekiska köket. Traditionellt kokas den i en kittel av ris, fett kött och kryddor.
Tack vare modern teknik är emellertid denna procedur något förenklad. Idag vill vi berätta för dig hur man lagar pilaf i en Redmond multicooker med kyckling.
Ett recept med bilder och en detaljerad beskrivning hjälper dig att skapa en god maträtt och tjäna ros av vänner och släktingar.
Kyckling pilaf
Förberedelsen av denna lätta dietmjöl tar inte mycket av din tid. Vi ska förbereda pilaf i Redmond multicooker med kyckling enligt följande:
- Förbered ett kycklingbröst och skär det i små kuber.
- Slå på långsam spis i läget "Frying", vänta tills skålen värms upp och häll sedan lite vegetabilisk olja på botten.
- Stek den beredda kycklingen till guldbrun.
- Skala en lök och en morot. Skiv grönsakerna i smala remsor och placera dem i kycklingskålen.
- Ta ett glas ris och skölj flera gånger under rinnande vatten. Lägg spannmålen till grönsakerna och köttet och fyll dem sedan med vatten. Vätskan bör vara en centimeter högre än produkterna.
- Spice upp den framtida pilafen med gurkmeja, salt och allspice.
- Placera enheten i "Quenching" -läget i en timme.
Om i slutet av tillagningen återstår mycket vatten i pilafen, lägg fatet i värmemodus under önskad tid.
Kanske beror någon på att laga pilaf i en långsam spis snarare skeptiskt och argumentera för att denna maträtt ska skapas på traditionellt sätt.
Innan du håller med med denna åsikt, försök att genomföra detta recept.
Läs hur man lagar kycklingpilaf i Redmond multicooker, och fortsätt med oss:
- Skala en stor lök och tre morötter. Häll grönsaker med en kniv och en fin rivare.
- Slå på den långa ugnen i "Quenching" -läget, häll ett par skedar vegetabilisk olja i skålen, och steka sedan de färdiga morötterna och lökarna på den.
- Kycklingbröst skärs i ganska stora bitar och stek med grönsaker.
- Tillsätt salt, peppar och favorit kryddor för pilaf. Rör och simma alla tillsammans i några minuter.
- 200 gram rund ris sortera ut, skölj och lägg i en skål. Häll vatten så att det är två centimeter över matnivån.
- Ta ett huvud vitlök, demontera det i skivor och skalla dem. Sprid vitlöken jämnt runt och i mitten.
- Stäng locket och koka pilaf tills programmet är slut. Vid behov bör denna tid förlängas.
Många hemmafru föredrar att laga pilaf från kycklingbröst. Ingen förbjuder dig dock att använda kycklingvingar eller sken för denna maträtt. För att laga pilaf i en Redmond multicooker med kyckling gör du följande:
- Skala två stora lökar och två medelstora morötter och skär dem i kuber.
- Sätt grönsakerna i en uppvärmd skål av långsam spis och stek dem tills de är guldbruna i vegetabilisk olja. Glöm inte att lägga till smaken av gurkmeja och curry.
- När lökarna och morötterna är nästan färdiga, lägg till sex kycklingstrumpor till dem och fortsätt att laga alla tillsammans i några minuter.
- Sätt två flaskor ris i skålen och häll tre flaskor kokt vatten. Ställ enheten i läget "Matlagning" i en timme, stäng locket och kör om din verksamhet.
När kycklingkudden i Redmond multi-cooker är nästan klar, vänd toppskiktet av ris över med en träspatel och stäng locket igen. När signalen låter, låt disken stå i ytterligare 15 minuter.
Pilaf i en långsam spis med kyckling och grönsaker
Receptet är ganska långt ifrån klassiken, men det vinner tack vare den ursprungliga smaken och det attraktiva utseendet. Hur man lagar pilaf i en redmond multicooker med kyckling? Läs noggrant instruktionerna och gå ner till affärer:
- 400 gram kycklingfilé skärs i kuber och stek i vegetabilisk olja. För att göra detta, sätt enheten i "Hot" -läget.
- Skala en lök och en morot och skär i en kub. Bulgarisk sötpipa skärs i hälften, ta bort fröna och benet och skär sedan i kuber. Grind tre vitlöksklyfta slumpmässigt.
- Tillsätt de tillagade grönsakerna till köttet och laga allt ihop i några minuter.
- 300 gram ris, rengör och skölj, och häll det sedan i skålen.
- Fyll maten med vatten och koka i "Quenching" -läget i en timme.
- Tio minuter före beredskap, sätt majs, gröna ärter, salt och alla nödvändiga kryddor i pilaf. Om du använder frysta grönsaker, sätts de bäst i en långsam spis i början.
slutsats
Vi är säkra på att många hemmafruar redan har uppskattat de rätter som utarbetats av Multicooker Redmond. Kyckling pilaf kommer säkert att älska dina nära och kära, och du kommer att höra många komplimanger i din adress.
Pilaf i en långsam spis med kyckling
För val av ingredienser, skriv in deras namn separerade med kommatecken, till exempel: potatis, nötkött
Är du en glad ägare till en flerkraftig båt, full av lust att prova en teknik i affärer och redo för experiment? Sedan börja med enkla, bekanta men inte mindre välsmakande rätter. Inte ett dåligt alternativ - pilaf i en crock-pot med kyckling! Det tar ungefär en och en halv timme att förbereda denna maträtt, inklusive beredningen av alla ingredienser. Naturligtvis är det också ganska lång tid, men tro mig, sådan fantastisk mat är värt det!
Ingredienser för att laga pilaf i en långsam spis med kyckling:
- Kyckling (färsk filé) 500 gram
- Lök 200 gram
- Morötter 200 gram
- Vitlök 3 kryddnejlika
- Ris (långkorn) 2 flerglasögon
- Renat vatten 4 flera glasögon
- Salt till smak
- Jord svartpeppar till smak
- Spice mix för pilaf att smaka
- Vegetabilisk olja 2 matskedar
Ej lämpliga produkter? Välj ett liknande recept från de andra!
inventering:
Kökskalor, pappershanddukar, kökshandduk, långkokare, glasflaska, matsked, kökskniv - 2 stycken, skärbräda - 2 st, skål - 3 stycken, trä eller silikon köksspatel, delplatta.
Matlagning pilaf i en långsam spis med kyckling:
Först och främst spreds vi en kökshandduk på bordsskivan, häll den nödvändiga mängden ris på det och sortera ut det, avlägsna skräp av något slag.
Därefter slänger vi hela kornen i en kolvkylare, tvättar dem ordentligt under drick av kallt rinnande vatten och lämnar i diskbänken tills den används, så att glaset har överskottsvätska.
Under tiden tvätta och torka färsk kycklingfilé.
Vi sprider den på ett skärbräda och skär med en skarp kniv av filmen och brusk. Därefter skär köttet i portioner upp till 2,5 centimeter i storlek och kassera dem i en liten skål.
Använd sedan en ren kökskniv, avlägsna lök, vitlök och morötter. Vi tvättar dem, torkar dem, skickar dem till ett nytt skärbräda och fortsätter förberedelsen. Lökhack i 1 centimeter kuber.
Hacka morötterna antingen med en tunn halm eller hugga den på ett grovt rivjärn.
Vitlöksklyftor lämnas intakta, vi fördelar skivorna i separata rena skålar, lägg resten av produkterna på bordet, vilket behövs för att laga maträtten och fortsätt till nästa steg.
Montera en teflonskål i crockkruven, häll ett par matskedar vegetabilisk olja in i den, sätt in stickkontakten i stickkontakten och sätt på baka-läget i 30 minuter.
Efter några sekunder överför vi filébitarna till hett fett och stekar dem, utan att täcka dem, i 15-20 minuter, omrör dem regelbundet med en silikon- eller träkökspatel.
Sedan skickar vi lök och morötter till kycklingen och lagar dem tillsammans med kött under resten av tiden, det vill säga ytterligare 10-15 minuter.
Efter 30 minuter stängs multikökan av.
Häll redan torkat ris, skivar vitlök, salt till smak, svartpeppar, kryddat för pilaf och fyll det med rent vatten. Blanda försiktigt allt, smaka på vätskan och vid behov tillsätt mer kryddor.
Då stänger vi locket på multicooker, ställer in Pilot-läget och går till andra viktiga saker, då gör mirakelmaskinen allt själv.
När det stängs av igen har vi inte bråttom för att öppna locket, ge den doftande maträtten att brygga i 5-7 minuter.
Först därefter blandar vi mycket noggrant den färdiga maträtten till en jämn konsistens, fördelar den i portioner på tallrikar och serverar till bordet. Pilaf i en långsam spis med kyckling serveras varm, som en andra maträtt till lunch eller middag. Det serveras i portioner på tallrikar, eventuellt garnering med grönsaker av dill, persilja, koriander, gröna lök eller basilika. Även denna maträtt kan kompletteras med sallader från färska grönsaker, pickles, pickles, olika tjocka såser baserade på tomater, gräddfil eller majonnäs och, naturligtvis, bröd. Njut av utsökt och enkel hemlagad mat!
Recept Tips:
- Istället för filéer kan du använda andra delar av fågeln, efter att köttet har separerats från benen, till exempel höfter, ben, vingar. Dessutom lägger några hemmafruar några hjärtan och mage till hönan;
- alternativ till renat vatten - buljong eller vegetabilisk buljong, vegetabilisk olja - krämig och lök - purjolök
- glöm det inte för att skära grönsaker och kött behöver du separata skärbrädor och köksknivar;
- Mycket ofta är grönsaken kompletterad med finhackad tomat och paprika.
Alla recept per kategori
Frågor och svar - recept och tips
Kontakter © TVCook 2011-2018
