Gröt har alltid ansetts vara en aristokratisk maträtt som serverades i familjer med högt ställda personer till frukost. Denna morgonrätt är inte mindre populär nu, särskilt hos barn- och sjukvårdsinstitutioner, och i vanliga familjer också. Oftast för beredning av sådan gröt användes havregryn, annars kallad hercules. De är mycket platta (upp till en tjocklek av bokstavligen 1 mm) havrekorn. Det tar väldigt lite tid att laga gröt från sådana flingor, ibland räcker det med att hälla kokande vatten på dem, vänta lite, och gröt är klart. Om du, när du lagar gröt på spisen i pannan, måste skydda grisarna (för att inte "rinna") och rör om (för att inte brinna), så är havregryn i långkokaren mycket lättare att laga mat.
Det räcker bara att sätta det i skålen på apparaten, tillsätt övriga ingredienser, blanda och kör det önskade programmet (det kan vara mjölkgröt eller Pilaf, Multipovar eller Spannmål). För att få gröt av måttlig tjocklek är det nödvändigt att observera proportionerna av spannmål och vätskor (mjölk och / eller vatten) 1: 4. Om du behöver tunnare gröt, lägg till lite mer flytande bas, och omvänd, om du gillar mycket tjock gröt (så att skeden står), minska vätskevolymen. Ett utmärkt komplement till den färdiga havregryn kan vara smör, lite sylt, russin, nötter, bär eller fruktbitar.
- havreflakor (valsad havre) - 1 flerglas;
- vatten och mjölk - 2 flera glasögon vardera (du kan ta båda ingredienserna i olika proportioner, så länge det finns 4 flera glas vätska i allmänhet);
- sockersand - en matsked
- smör - 20 g.
- salt - ett par klämningar.
- Tillagningstid - max 30 minuter.
- Antal portioner - 2.
Havregryn i en långsam kokt recept med ett foto:
Häll havregryn i en ren, torr skål med multicooker, sänd sedan socker och salt i den. Eventuellt tillsätt vanilj eller kanel.
Blanda mjölken med vatten i en liten kastrull, värm på ugnen och häll flingorna med den heta blandningen. Tack vare denna åtgärd kommer Hercules snabbt att förångas och laga mat. Men om du är för lat för att värma, kan du hälla mjölk med vatten och kyla i skålen.
Kasta sedan en bit smör, blanda innehållet i skålen, fäst den ångande behållaren till toppen (det förhindrar att mjölken löper ut), stäng locket på multicooker och kör mjölkgrötprogrammet i 25 minuter.
När du har slutfört köksassistentens arbete kan du omedelbart (om inte helt tolereras) öppna långsam spis, ta ut en skål med färdig gröt och lägg dig ut på plattorna. Och ska du komplettera det med något eller inte, bestäm själv.
Steg-för-steg recept med ett foto specifikt för webbplatsen Mättad familj. Med vänliga hälsningar, Irina Kalinina.
Hur mycket och hur man lagar havregryn i en långsam spis?
Om alternativet att laga havregryn genom att insistera på det i kokande vatten är det inte lämpligt, och med hjälp av pannan ger det regelbundet problem, är det värt att försöka laga den friska ingrediensen i en långsam spis. Det finns ett minimum av problem med detta tillvägagångssätt, och resultatet är bättre än vid traditionell bearbetning av spannmål. Det är sant att det måste följa vissa regler för att få inte bara läckra, men också hälsosam maträtt. I synnerhet är det nödvändigt att räkna ut i vilket läge och hur mycket för att förbereda komponenten. Det beror praktiskt taget inte på vilken typ av hushållsapparater som är, reglerna som helhet är universella och endast deras mindre korrigering är möjlig.
Funktioner laga gröt i en långsam spis
Först och främst måste du komma ihåg att havregryn (som alla andra spannmålsprodukter baserade på spannmål) endast kan kokas i en förrenad apparat. Om du inte tar bort den inre kåpan i förväg och inte rengör ventilen, så kommer det slutliga resultatet bara i konsistens att likna den förväntade produkten. Dess smak och lukt blir hopplöst skadad.
Dessutom måste du vara uppmärksam på följande rekommendationer:
- För att laga denna gröt behöver du bara använda de ursprungliga flingorna som inte har bearbetats (snabbmat fungerar inte här). De behöver inte skölja, de är klara att koka.
- Spannmål i en multivariat svälla mer än i en kastrull, så du måste ta mer vatten än med det traditionella tillvägagångssättet. Det optimala förhållandet är 1 del havregryn till 3 delar vätska.
- Var noga med att blanda ingredienserna efter deras bokmärken. För detta är en trä- eller plastspatel bäst lämpad.
Tips: I motsats till populär tro, även i en långkokare kan havremjöl springa iväg. För att förhindra detta är det nödvändigt att använda små delar av komponenterna och på ett avstånd av 5 cm från massans kant för att hålla runt omkretsen av skålen "inredning" med hjälp av smör.
- Havregryn är bäst tillagad i ett speciellt skapat läge "Gröt", såvida inte receptet kräver något annat tillvägagångssätt. I avsaknad av denna funktion kan du prova läget "Pilaf".
- Stäng inte av enheten tills signalen hörs, oavsett hur mycket produkten kokas. I en multikökare sker bearbetning i flera steg, så obehörig avstängning av enheten kan förstöra slutresultatet.
- Mjölk till matlagning bör pastöriseras och vatten kokas eller filtreras.
Det är anmärkningsvärt att några hemmafruar som inte är särskilt utsatta för att laga gröt tidigt på morgonen, alla ingredienser somna i skålen på kvällen. Efter att ha vaknat, måste de bara slå på enheten, vilket sparar tid.
Klassiskt recept
Gröt med mjölk anses traditionellt det bästa alternativet för frukost. För att göra det behöver du utföra följande manipuleringar:
- Vi förbereder nödvändiga ingredienser. För 1 kopp havregryn tar vi 3 eller 4 koppar mjölk (beroende på önskad konsistens), 2 matskedar granulerat socker, en nypa salt, en tesked smör, en nypa kanel eller ingefära.
- Först placerar vi alla täta komponenter i multikökaren och blandar dem. Sedan fyller vi denna massa med mjölk och återigen blandar vi oss väl.
- Slå på önskat läge och vänta på en signal om slutet av tillagningen. Om du måste arbeta med en timer, ställ den först i 20 minuter, utvärdera skålen och se efter situationen.
Om mjölkalternativet verkar för fet kan spädningen spädas med filtrerat vatten. Hur mycket av vad som ska tas i det här fallet bestämmer vi oss själva, i vilket fall som helst blir det gott.
Hur kan jag göra gröt med frukt?
För att diversifiera den välkända havregryn behöver du lära dig hur man lägger till hjälpkomponenter. Från synvinkel av behaglig smak och nytta är frukt och bär det bästa alternativet. De behöver inte vara färska - frysta frukter flyter också i en långsam spis, de behöver bara tinas först.
- Havregryn med äpplen. För 1 del av flingorna tar vi 2 delar mjölk, 1 del äppeljuice, 1 del vatten, en handfull russin, socker till smak, massa av 1-2 äpplen, en nypa kanel. Rusinerna ångas i kokande vatten i 20 minuter, äppelmassan skärs i små kuber. Blanda i en långkokare med vatten, juice, mjölk, socker och koka i "Multipovar" eller "Baking" -läget. Tillsätt flingorna, rör massan och väga den i 5 minuter med locket stängt i "Gröt" -läget. Vi går in i russin, äpplen och kanel, vi lagar mat i ytterligare en kvart i timmen. Klar gröt serverades omedelbart utan att kräva.
- Havregryn med bananer. 1 del av flingorna kommer att ha 4 delar mjölk, en tesked smör, socker och banan för att smaka, en nypa salt. Flingor somnar i en skål, häll i mjölk, tillsätt smör, socker och salt, bananmassa som kröks med en gaffel. Massan måste kokas i ett lämpligt läge tills det är klart.
När du använder frukt från socker kan du i allmänhet vägra. Speciellt om persikor, söta äpplen, päron, jordgubbar, bananer används.
Möjlighet att laga havremjöl till middag
Om du inte behöver göra gröt till frukost kan du använda slaktbiprodukter som en extra komponent. I detta fall är det inte nödvändigt att använda flingor, fullkornspannmål kommer att vara tillräckligt. Ett glas havregryn tar inte mer än 300 g slaktbiprodukter (hjärta, lever), lök, salt och peppar. Gröt lagas separat på traditionellt sätt på vatten eller mjölk.
Köttkomponenten förkokas tills den kokas och passeras genom köttkvarn. Steg sedan i en stekpanna med hackad lök och kryddat med kryddor. Vi blandar halvfabrikat med havregryn och håller den i den långsamma kokaren så länge som nödvändigt för att massan ska vara helt förberedd (det är vanligtvis tillräckligt med uppvärmning i en kvart).
För att få maximal nytta av havregryn kan mjölken ersättas med vatten och socker - med naturliga sötningsmedel (honung, torkade frukter). Med detta tillvägagångssätt, kommer den färdiga maträtten inte bara att ge energi hela dagen, utan också bidra till normaliseringen av matsmältningen.
Havregryn i en långsam spis
Alternativ 1. Det klassiska receptet på havregryn i en långsam spis
Att prata om fördelarna med havregryn är meningslös, för även små barn vet om det. Men hur man förbereder det för att rädda nödvändiga delar och spendera minst ansträngning och tid, inte alla vet. Men vi kommer att berätta hur man gör det med hjälp av en multicooker.
ingredienser:
- ett glas havregryn;
- två glas färsk mjölk;
- salt;
- två skedar socker;
- smör - 10 g
Var inte lat för att kontrollera mjölken innan du lagade mat. Annars riskerar du inte bara att skämma bort skålen, utan också förorena långsamt ugnen. I slutändan, i stället för en hälsosam lätt frukost, får du obehagliga problem på morgonen.
Steg-för-steg recept
1. Det är bra att smörja en skål med multicooker med mjukt smör som gör det möjligt att undvika överföring av mjölk genom kanter.
2. Häll ett glas havregryn inuti och introducera en liten nypa salt.
3. Häll i skålen ny mjölk, vilket är bättre att förvärma i en sked för att kontrollera dess friskhet.
4. Ställ in läget "Mjölkgröt" eller "Gröt", stäng locket och vänta på förberedelse av havregryn i en långsam spis i 7-8 minuter.
5. Öppna sedan försiktigt maskinen, tillsätt socker, blanda massan och stäng locket igen. Tack vare den sena tillsatsen av socker kommer gröt inte att brinna.
6. Stäng av den långsamma ugnen och lämna maträtten i ytterligare 15 minuter, under vilken den kommer "nå" till full beredskap.
Justera mängden socker som du vill, och om du inte innehåller denna ingrediens i din kost, byt den ut med honung. Dessutom är det rekommenderat att komplettera den delikta gröt med bär, bitar av frukt eller nötter.
Alternativ 2. Snabb havregrynrecept i en långsam spis
Trots den ganska snabba matlagningen av havregryn kan den göras på några minuter. För att göra detta måste du använda ett specialläge och försiktigt försäkra dig om att skålen inte brinner.
ingredienser:
- två skedar socker;
- ett glas havregryn;
- salt;
- två glas mjölk;
- vanilj;
- smör - 10 g
Steg-för-steg recept
1. Slå på den långa ugnen, sätt på snabbkokningsläget och smörj ytan från insidan med smör.
2. Häll ett glas havregryn i en uppvärmd skål och häll försiktigt i färsk mjölk.
3. Omrör framtida gröt, sätt in ett par matskedar vitt eller brunt socker samt en nypa salt och smaksatt vanilj.
4. Koka gröt utan att stänga maskinen i ytterligare några minuter, under vilken det kommer att koka helt ned.
5. Efter signalen kopplar du bort multicookern från nätverket och lämnar disken under locket tätt stängd i 5 minuter.
6. Servera snabb gröt med bär och kex.
I avsaknad av detta läge, använd funktionen "Multipovar", inställning av maximal temperatur. Samtidigt är det 5 minuter att laga havremjöl. Men du måste noggrant övervaka att mjölkmassan inte brinner. För att göra detta måste det ständigt omröras med en lämplig spatel.
Alternativ 3. Havregryn i en multicooker med bär
Om du lägger till färska bär till gröt, och helst flera arter, kommer du att ha en härlig frukost som dina barn kommer att försöka med glädje. Och de gillar som regel inte denna röra.
ingredienser:
- havregryn - 95 g;
- färska bär - 150 g;
- salt;
- två glas mjölk;
- två skedar brunt socker;
- smör - 15 g;
- paket av vanilj socker.
Steg-för-steg recept
1. Smörj skålens väggar med mjukt smör så att mjölken inte "rinner" och häll sedan ett glas havregryn inuti.
2. Tillsätt fint salt och häll ett par glas färsk mjölk.
3. Stäng maskinen, ställ in läget "Mjölkgröt" och koka flingor i 7 minuter.
4. Sedan försiktigt, för att inte bränna dig själv, öppna locket och tillsätt brunt och vaniljssocker.
5. Blanda gröt i långsam spis, stäng locket och dra ur kontakten.
6. Låt skålen brygga i 10 minuter och tillsätt sedan noggrant tvättade bär. Det kan vara hallon, blåbär, jordgubbar, jordgubbar eller pitted körsbär.
7. Häll gröt på tallrikar, lägg till sandkakor eller pepparkakor och servera på bordet för ditt favorithushåll.
Om du lagar denna gröt på vintern, när det inte finns några färska bär, använd frysta. Och du kan göra det själv på sommaren om storleken på frysen tillåter, eller köpa färdiga bärblandningar i affären. I det här fallet, tänk på att tina frukten under naturliga förhållanden, annars kommer deras struktur att skadas.
Alternativ 4. Havregryn med russin och grädde i en långsam spis
För att bevara de goda egenskaperna hos havregryn är det bättre att koka det i rent vatten. Och först då, före insistera, introducera icke-fet kräm och söta russin. Det blir riktigt gott.
ingredienser:
- två glas vatten;
- ett och en halv glas havremjöl;
- smör - 10 g;
- sked av socker;
- russin - 50 g;
- grädde - 110 ml.
Steg-för-steg recept
1. Häll havregryn i en torr skål, lägg sedan till salt och en sked full av vitsocker.
2. Häll också ett par glas coolt, helst filtrerat vatten.
3. Blanda ingredienserna i den söta skålen, stäng den långa ugnen och sätt på grötläget, varpå du ska laga flingorna i 7 minuter.
4. Efter en viss tid, öppna locket, tillsätt russin, fördryckt i kokande vatten och den planerade mängden grädde.
5. Dessutom smaka en smör, blanda gröt i en långsam spis och stäng av maskinen.
6. Täck noggrant gröt och lämna det "nå" i 10-15 minuter.
Det här alternativet är lämpligt om du är rädd att mjölken kommer att springa och du tror inte på oljens fasthållande kraft. Men samtidigt är du inte orolig för figuren, eftersom gröden som presenteras är mycket hög i kalorier. Förutom russin är det tillåtet att inkludera andra torkade frukter.
Alternativ 5. Havregryn med sylt i en långsam spis
Genom att lägga till någon sylt istället för socker, garanterar du inte bara grötens sötma utan lägger även till fruktnotor på den. Och vilken sylt att använda beror på din smak. Det viktigaste är att introducera denna ingrediens före servering, utan att utsättas för stark värmebehandling.
ingredienser:
- vanilj;
- ett glas havregryn;
- salt;
- sylt - 2-3 skedar;
- smör - 10 g;
- två glas mjölk.
Steg-för-steg recept
1. Sätt ett smör på botten av skålen, sätt på läget "Gröt" och mjuka det i en minut.
2. Borsta sedan med en borste insidan av skålen med den resulterande massan, häll sedan havregryn.
3. I nästa steg, häll i lite salt och häll i mjölken. Det är som alltid bättre att kontrollera efter friskhet.
4. Fortsätt tillagning i samma läge under ett tätt stängt lock i ytterligare 7-8 minuter, och lägg sedan några skedar av någon sylt (helst med fruktstycken) till gröt och en nypa vanilj.
5. Blanda en tjock aromatisk massa, stäng av maskinen, stäng den och låt gröt stå i ytterligare 15 minuter.
6. När du serverar, lägg till denna söta maträtt med kakor, våfflor eller pepparkakor och glöm inte bort ett glas natursaft.
Om syltet består av sura frukter, kan du lägga till vanligt socker till gröt. Förresten är färgen på denna ingrediens inte så viktig, även om syltet kommer att påverka skuggans skugga. Och detta måste beaktas. Men skivorna av frukt eller bär är bättre att hugga fint.
Alternativ 6. Havregryn i en multicooker med nötter och honung
Om det finns en önskan att göra en redan användbar gröt till ett förråd av vitaminer, rekommenderar vi att du använder honung och nötter. Naturligtvis måste socker i detta fall uteslutas. Men kom ihåg att du borde fylla havregryn med honung efter att ha stängt av multikökaren, eftersom denna ingrediens inte gillar hög temperatur.
ingredienser:
- valnöt - 50 g;
- salt;
- smör - 10 g;
- två glas mjölk;
- tre skedar av honung;
- havregryn - 95 g
Steg-för-steg recept
1. Skal valnötterna och hugga dem i en kaffekvarn eller med en mixer.
2. Sätt sedan på den långsamma ugnen, borra skålen med mjuk olja och häll torra flingor inuti.
3. Tillsätt också fint salt (nypa) och häll med mättad mjölk.
4. Använd en spatel för att blanda innehållet i skålen, stäng locket och laga mjölkrätten i grötläget i 7 minuter.
5. Öppna nu långsam spis, stäng av den och lägg till några skedar flytande honung.
6. Blanda det i havregryn, kasta de hackade muttrarna och stäng av bilen, vänta ytterligare 15 minuter.
7. Blanda mjölkgrödet innan du serverar det, lägg det på tallrikar och servera med kakor på bordet.
Med tanke på antalet nötter som du kan köpa i affären eller på marknaden kan du säkert experimentera med typerna av denna ingrediens. Och ännu bättre - använd samtidigt flera olika sorter.
Alternativ 7. Havregryn med kött och pommes frites i en långsam spis
Även om söta alternativ för havregryn är mer populära än kött betyder det inte att de inte har rätt till liv. Tro mig, denna gröt är otroligt god. Särskilt om vi gör det med lika användbara lök och pommes frites.
ingredienser:
- havregryn - 95 g;
- salt;
- kallt vatten - 500 ml;
- malet kött - 150 g;
- olja för rostning;
- en lök
- 3-4 prunes;
- kryddor;
- sked tomatpasta.
Steg-för-steg recept
1. Blandat malet kött, framställt eller skapat personligen, med grovt salt, kryddor och tomatpasta. Dessutom rekommenderar vi att hälla ett par matskedar isvatten för att göra det mer saftigt.
2. Värm sedan den raffinerade oljan i stekningsläget i skålen, släng sedan det beredda malet köttet, hackade pommes frites (benfritt) och finhackade lök. Förresten är det nödvändigt att rengöra och tvätta det på förhand.
3. Stekt doftande malet i 4-5 minuter, omrör massan med en spatel så att den inte brinner.
4. Lägg nu den färdiga fyllningen på tallriken och häll havregryn i skålen och häll svalt vatten. I detta fall är kapaciteten inte nödvändig för att tvätta, då gröt blir mer rik.
5. Koka havregryn i släckningsläge i 5 minuter under locket, och lägg sedan till rostat köttfärs med pommes frites, lök och kryddor.
6. Blanda otroligt god och hälsosam maträtt och låt den sjuda i ytterligare 10 minuter, utan att ändra läget.
7. Det är allt, havregryn i en långsam spis är redo för servering.
I detta recept är det tillåtet att använda någon form av kött. Det kan vara fläsk, lamm, fjäderfä eller nötkött. Skillnaden kommer endast att vara under rostningstiden. Om du är förvirrad av kombinationen av havregryn och tomatpasta, uteslut det sista receptet, ersätt det med grädde eller gräddfil.
Alternativ 8. Havregryn i en multicooker med grönsaker
De som föredrar att hålla sig undan kött och söta rätter borde njuta av det enkla receptet på havregryn med grönsaker. Dessutom kan den senare vara annorlunda varje gång, beroende på vad som finns i ditt kylskåp.
ingredienser:
- en lök
- färska gröna;
- salt;
- havregryn - 95 g;
- kryddor;
- två glas vatten;
- en morot
- olja för rostning;
- en paprika;
- en zucchini.
Steg-för-steg recept
1. Torka alla grönsaker, torka lite och rena från ytskiktet, om det behövs.
2. Skär sedan lök, fräsch kucchini och bulgarsk peppar i små kuber och rista morötter. Hacka också färska gröna.
3. Värm olja i en skål av multicooker genom att ställa in läget "Quenching" och häll sedan ut alla grönsaker med gröna grönsaker. Dessutom inför salt och kryddor.
4. Steg ingredienserna i 5-6 minuter, varpå försiktigt ta steket och sätt det åt sidan.
5. Häll i flaskorna i skålen med oljens rester och omedelbart häll det filtrerade vattnet.
6. Stäng bilen och laga gröt i en långsam spis i 5 minuter.
7. I nästa steg sätter du de rostade grönsakerna inuti, blanda maträtten och lämna den under det stängda locket i 20 minuter. Innan du serverar gröt på bordet, glöm inte att blanda det och, om så önskas, fyll i gräddfil.
Typer av grönsaker du kan välja själv, beroende på årstid. Färska frysta prover är också ganska lämpliga, som kan köpas i butiken under alla årstider. Och vi rekommenderar att du gör matlagningsexperiment med kryddor och plockar upp de som kommer att tilltala din familj.
Havregryn på vatten i en långsam spis: matlagning och recept
Alla vet att havremjöl inte bara är näringsrik men också en användbar produkt. Det är därför det är beredd oftast, men ofta lagar matlagning lång tid. Multicooker hjälper till att optimera denna process.
Hur man lagar mat snabbt
För att skålen i långsam spis ska lagas inte bara snabbt, men också visat sig utsökt, borde du veta några principer.
- Koka bara rätt mängd portioner. Matlagning "i reserv" tar bara mer tid.
- Beroende på önskad konsistens i skålen bör havremjöl väljas. Så, flingor "Hercules" tillåter dig att få en tjock gröt och flingor "Extra" - mer flytande.
- För dressing är det bättre att använda smör än margarin. Det kommer också att hjälpa gröt att inte koka ut ur multikökan. För att göra detta är det nödvändigt att smörja skålens väggar.
- För att gröt i multikökan ska bli mer försiktig, låt den stå i 5 minuter i "hålla varma" läget efter avslutad process.
- Om gröt inte serveras omedelbart, är det bättre att lämna det i värmemodus. Så det blir inte en tjock konsistens.
- För att laga mat i en långkokare krävs mer vätska än vid kokning på spisen. Därför är det nödvändigt att överväga proportionerna av spannmål och vätskor vid beräkningen av 1: 3.
- En viktig faktor när du lagar mat är multicooker-modellen. Så, matlagning i Redmond multicooker tar från 10 till 20 minuter, medan teknikerna ställer in den nödvändiga tiden. För havremjöl bör du välja matlagningsläge och sedan grötprogrammet. Vissa modeller har redan mjölkgrötprogram, medan tillagningen tar upp till 30 minuter.
Tips och tricks
Det finns många recept för att göra gröt från havre, men alla kan delas in i två grupper:
- lagar klassisk gröt på vatten eller mjölk;
- matlagning gröt med tillsats av frukt, grönsaker och torkade frukter.
Gröt på vatten eller mjölk kan vara både salt och söt. Havregryn som använder endast salt kommer att vara en bra sidrätter för kött eller fiskrätter. Söt gröt från havregryn går oftast till frukost.
Havregryn på vatten i en långsam spis är en utmärkt produkt för dem som är på en diet eller stödjande fasta. Denna gröt är låg i kalorier, men samtidigt näringsrik och innehåller de nödvändiga mineralerna och vitaminerna för kroppen.
För att förbereda en sådan maträtt för 2 portioner behöver du 1 kopp flingor, 3-4 glas vatten, 0,5-1 tsk. salt eller socker, 20 gram smör. Flingor, socker eller salt hälls i botten av multikökskålen, beroende på vilken gröt kokas. Då är allt detta översvämmade med vatten och det nödvändiga läget och programmet är valt. Efter slutet av tiden tillsätts olja till färdig maträtt och värmeunderhållsläget är aktiverat. När du lagar maträtten finns det flera knep som hjälper dig att laga det snabbare och få en känslig konsistens.
- Före matlagningen ska flingorna tvättas under rinnande varmt vatten. Flingorna rensas av oönskade partiklar och blir mjukare.
- Fyll flingorna med varmt eller kokande vatten på en gång, så matlagningsprocessen kommer att påskynda flera gånger.
Ett av de populära recepten med tillsatser är gröt med äpplen. Beroende på de olika äpplen kan skålen vara både söt och sur och med en söt smak utan tillsatt socker.
För att förbereda sig på 4-6 portioner, behöver du 2 koppar spannmål, 6 koppar vatten, 2 äpplen och, beroende på inställningar, 2 msk. l. socker (du kan göra utan det). Grönsaker och strimlade äpplen hälls i flerkökskålen, vattnet hälls, salt och socker tillsätts till smak och den önskade tiden och tiden är fastställda.
I slutet av processen tillsätt olja, låt bryggan stå på värmemodus i 10-15 minuter.
Denna maträtt kan serveras till frukost med honung, nötter eller russin. Och det kan också förberedas vid fördröjd startläge. För att göra detta skördas alla nödvändiga ingredienser på kvällen och ställer in önskad tid. Till din uppvaknande havreprodukt kommer att vara klar.
Inte mindre användbart och ovanligt i smak är gröt med pumpa och rosin. För dess förberedelse behöver du havregryn (2-4 koppar) beroende på portioner, vatten, pumpa massa 300-350 gram, russin 50 g och 25 g smör, salt och socker efter smak. Pumpasmassa ska skäras i små bitar och läggas på botten av tjockleken. Häll sedan vatten och sätt programmet "gröt" i 20-30 minuter. Efter 10 minuter tillsättes grits, salt och socker.
5 minuter före beredning tillsätts olja och russin. Låt disken stå i en långsam spis under 3-5 minuter innan du använder den. Om du planerar att använda gröt omedelbart, är det bättre att använda värmemoden. Så få het och mer ömgröt gröt.
Gröt med apelsiner hjälper till att få inte bara vitaminer utan också en livslängd. För att laga en sådan maträtt behöver du 100-150 g spannmål, 1 stor eller 2 små apelsiner, vatten 200-300 ml, socker 1 msk. l. och salt 0,5 tsk.
Före matlagningen ska orangen tvättas noggrant och skalas. Zest ska inte kastas bort, eftersom det ger en mer uttalad apelsin smak till gröt. Orange ska delas i skivor och skalas och skalas, skäras sedan i små bitar. Zest måste rivas på ett fint rivjärn och läggas på botten av multikökan. Tillsammans med det läggs apelsin, havregryn, socker och salt. Alla ingredienser är fyllda med vatten, välj önskat läge. I slutet av processen kan gröt omedelbart serveras på bordet och inte hållas i "uppvärmning" -läget.
Gröt med nötter och honung uppfyller inte bara vuxna, men också barn.
För att förbereda denna maträtt behöver du:
- Havreflingor 250 g, välj det bästa varumärket "Hercules";
- vatten 500 ml;
- Honung 2-3 msk. l.
- smör 25 g;
- nötter att smaka (valnötter, jordnötter, mandel) 2 msk. l.
- salt 0,5 tsk;
- Kanel 0,5 tsk. på vilja.
Skålens botten bör smörjas med smör, då är spannmålen fylld, vatten hälls. Vid samma tillfälle tillsätts salt och kanel eller annat kryddor. Därefter väljer du önskat läge och tillagningstid från 20-30 minuter. Under tillagningen ska gröt ständigt omröra. När gröt är kokt, läggs honung och hackade nötter till den. De kan också tillsättas 5-10 minuter före beredskap.
Havregryn på vatten i en långsam spis är en användbar och snabb maträtt som är så viktig i den moderna rytmen i livet.
För att lära dig att laga gröt på vattnet i en långsam spis, se följande video.
Havregryn i en långsam spis
Gröt, herre! Det bästa sättet att starta en ny dag med ansvar för livskraft och energi. Tja, laga havregryn i en långsam spis - enkelt. Hur - läs vidare.
INNEHÅLL
- Mjölk 260 milliliter
- Vatten 80 ml
- Havregryn 60 gram
- Socker 2 teskedar
- Smör 50 gram
- Salt 1 klämma fast
Steg 1
Smör multikökskålen med smör.
Steg 2
I en långsam spis, häll havregryn, tillsätt socker och salt. Fyll med vatten och mjölk.
Steg 3
Stäng multicooker locket och välj Mjölkgröt. Programtid - 1 timme.
Steg 4
Efter pipen, stäng av den långsamma ugnen. Häll den färdiga gröt i tallrikar, tillsätt bär, honung eller torkad frukt. Bon appetit!
Havregryn på mjölk i en långsam spis
Bland dem som föredrar gröt till frukost, älskare av havregryn - i minoriteten. Och det är förståeligt. För många, långt ifrån iriserande minnen av kantin havregryn, som grå pasta, lever fortfarande. I detta avseende var jag "lycklig" ännu mer än andra: I min barndom, på grund av hälsoproblem åt jag bara havregryn i flera månader. På vattnet, nästan utan salt och andra tillsatser. Tja, kan du föreställa dig hur jag älskade denna röra. Många år har gått sedan dess, och nu har doktorerna ordinerat mig en dietgröt igen. Visst, den här gången fick jag nästan alla tillsatser. På grund av detta har jag tagit fram ett otroligt gott havremelrecept i en långsam spis.
- Havregryn - 1 måttkopp
- Mjölk / vatten / grädde - 3 volymmässiga glasögon
- Smör - 30 gram
- Salt - efter smak
- Socker - 1 matsked
Tillsatser: Slå på fantasi - bär, sylt, frukt, choklad, marmelad, nötter, kanderade frukter etc.
Metoden att laga havremjöl i en långsam spis
Innan du börjar laga havregryn, drar jag en oljering runt skålen på multikökaren - detta är nödvändigt för att minska risken för kokning av mjölk. Sätt en smör på botten. Jag somnar havremjöl - jag tar fat, de säger att de är friskare, eftersom de kommer att bevara mer näringsämnen. Gilla det eller inte, jag kan inte kontrollera, så jag kommer att lita på informationen. Och häll mjölkflingor 50 till 50 spädda med vatten. Ibland använder jag grädde - det är väldigt gott, men jag har inte alltid grädde, men mjölk är konstant.
Jag stänger locket på multicooker och väljer läget "Gröt" - i allmänhet är detta läge utformat i 40 minuter. Men jag tror att det här är översättningsfel, i själva verket innebar tillverkarna antagligen spannmål, och de, som du vet, har lagat mat under en mycket lång tid. Med ett ord kommer jag inte att marinera havregryn i 40 minuter. Jag lägger 10 minuter. Och efter beredskapen väntar jag ytterligare 5 minuter - så att gröt kommer att ligga. Detta är tillräckligt för att multikökaren ska värma upp, mjölken ska koka och flingorna når det önskade tillståndet.
Jag lägger gröt på tallrikarna och börjar ropa - i en tallrik med marmelad- eller svarta vinbärsmjöl - jag lagade det själv - det är ett barn. Människa med nötter och russin, och jag själv med hallon eller med jordgubbar.
En rolig historia kom ut med jordgubbar: kokt gröt och klippa jordgubbar där, jag trodde att jag skulle vilja tacka barnet med ett mellanmål. Det var inte där. Barnet såg detta arbete av moderns kulinariska konsten, öppnade sin mun och gjorde ett stort brus. Genom tårar och sobs kunde ingenting avmonteras i 5 minuter. Min man och jag lugnar mig och chockar barnet och han ger ut: "Ta bort det! Ta bort tomatooooooryyyy! "
Sedan sedan gröt med "tomaterna" äter jag bara mig själv, och barnet knådar med sylt.
Havregryn är kokad i en Vitek VT 4200 multicooker.
Mjölkgröt i en långsam spis
Torsdagen den 5 november 2015
En god och hälsosam frukost bör också vara näringsrik, eftersom den första måltiden är den viktigaste under dagen. Personligen förefaller det mig att mjölk havregryn är perfekt för detta. Mina barn är mycket förtjust i semolina, men jag lagar sällan det. Havregryn på mjölk, de blev också förälskade och nu ber de att göra det.
Och du kan laga maträtten inte bara på spisen, men också i den långsamma kokaren - sätt in alla nödvändiga ingredienser i skålen, sätt på enheten och gå om din verksamhet. En klar fördel med att laga havremjölkgröt i en långsam spis är det faktum att det inte behöver störa för att inte brinna.
Förresten är en sådan gröt perfekt inte bara för morgonmåltiden. Det kan lagas och serveras på eftermiddagen eller till och med middag. Mjölkgröt är bra i sig, men det kan fortfarande kompletteras med vilja med kandad frukt och andra torkade frukter, honung, nötter, frön.
Ett steg för steg recept på havregryn på mjölk, jag föreslår det för en multicooker - jag har en mycket enkel modell Scarlett SC-411. Apparatens effekt är 700 W, och skålens volym är exakt 4 liter. Beroende på styrkan hos din assistent kan tillagningstiden för spannmål variera något.
Hur man lagar havregryn i en långsam spis
Klassisk engelsk frukost i form av havregryn med smör för någon är en favorit, någon lämnar likgiltig, men det är osannolikt att vem som helst vågar tvivla på fördelarna med havregryn. Var noga med att berätta om det och hur man lagar gröt i en långsam spis.
Användbara egenskaper hos havregryn
Enligt innehållet av spårämnen, vitaminer och näringsämnen är havregryn nästan det mest användbara av alla typer av spannmål. Rik på fiber- och proteinföreningar, havregryn mättar snabbt kroppen, ger vitalitet, samtidigt som matsmältningen förbättras. Förutom fördelar för mag-tarmkanalen, hindrar havregryn hjärta-kärlproblem, förbättrar funktionen av gallens och endokrina system i kroppen och normaliserar trycket.
Kokfunktioner
Vad ska du veta innan du börjar laga havremjöl i en långsam spis? Först och främst, välj rätt produkt för gröt. Hela korn av havre är de mest användbara, men de kokas längre än havregryn, som tidigare utsatts för ångbehandling. Det är det sistnämnda som många värdinnor föredrar att köpa, eftersom ömjöt havremjöl är bra för barn och kockar beroende på flakens struktur i 3-15 minuter.
När du köper, var noga med att kontrollera förpackningens täthet samt flakarnas hållbarhet. En fräsch produkt ska ha en trevlig, inte möglig lukt. Slutligen, innan du lagar mat, placera havregryn i en kolv och skölj väl med rinnande vatten.
Havregryn på vatten
För att laga havregryn i en flerkökare på vattnet räcker det med att hälla 1 skål havregryn med 3 multikoppar vatten, tillsätt 1-2 matskedar socker (smaka), en nypa salt, blanda och låt under locket stängas i läget "Gröt" i 15 minuter. En bit smör, favorit torkad frukt, sylt eller nötter läggs till den färdiga gröt.
Mjölk Havregryn
Receptet liknar det föregående, du behöver bara fylla flingorna med 3 kylda mjölk flera koppar.
Tips: För dem som vill gå ner i vikt eller rensa din kropp, kommer havregryn på vatten med tillsats av 1 tsk honung istället för socker att vara idealisk. Men kom ihåg att honung inte förlorar sina värdefulla egenskaper, det bör tillsättas efter tillagning till en lite kall gröt.
Liknande rätter:
- Havregryn i en multivariat: 2 recept, på mjölk och på vatten
- Hercules i långsam spis
- Ett populärt recept på bananskaka i en långsam spis
- Bröd i Panasonic Multicooker
- Recept för Polaris multicooker
- Pumpa gröt i en långsam spis
- Vete spannmål i en långsam spis
- Hirse gröt med pumpa i en långsam spis
- Hercules gröt i en multicooker
- Hirsgröns i en multicooker Polaris
- Hirsegröda i Redmond Multicooker
- Bokhete i Panasonic multicooker
- Pumpa gröt i en långsam spis
- Vad kan kokas från en pumpa i en långsam spis?
- Pärontorn i en långsam spis
Hur man lagar havregryn i ett multicooker video recept - steg för steg
Nedan hittar du ett stegvis videokort som hjälper dig att laga mat.
Hur man lagar havregryn i ett multicooker-foto
Med alla nödvändiga ingredienser och med hjälp av våra tips från den här artikeln kommer du enkelt och (förhoppningsvis) att laga med glädje denna underbara maträtt.
Se andra recept:
Taggar på denna maträtt ::
Hur man lagar havregryn i en långsam spis, hur man lagar havregryn i en långsam spis
Gillade du receptet? Dela det med alla! 250 personer har redan delat!
Spara och dela information i det sociala. nätverk:
Hur man lagar gröt (havregryn) i en långsam spis, recept med foton
Det finns ingen anledning att hålla koll på gröt i långsam spis, det kommer inte att brinna eller smälta och många av de långsamma kokarna har ett speciellt lock som inte tillåter mjölken att koka ut. Och om du vill äta på havremjöl till frukost, är det bekvämt att lägga ingredienserna på kvällen och använda funktionen försenad start.
Receptet på att laga havregryn i en långsam spis
- havregryn - 1 flerglas (vanligen 160 g);
- vatten - 3 flaskor (400 ml);
- smör - 30 g;
- socker - 1 matsked
- salt - en nypa.
Innan du grillar gröt, ska skålen på multicooker smörjas med hälften av smöret. Somna in den önskade mängden havregryn, häll vatten och sätt lite saltgröt. Tillsätt socker. Därefter aktiverar du det läge som passar din multicooker för den angivna tiden.
När du har slutfört din multicooker måste du öppna den, placera det återstående smöret i det och överföra multicooker till "värme" eller "hålla i" läget i 5-10 minuter, beroende på mängden spannmål. Ju större det är desto längre ska det ångas.
Nyanser av matlaggröt i olika modeller av multicooker
Välj matlagningsläge. Havregrynsgröt för detta recept kan beredas i vilken modell som helst av Panasonic Multicookers, Redmond, Polaris, Moulinex och andra märken. Alla proportioner ges för att laga medelstor gröt.
- Använd smör, så smaken av havregryn blir rikare.
- Efter tillagning, var noga med att låta gryta i minst 5-10 minuter, då gröt blir ömt.
- Om du lagar havregryn med mjölk och i din långsamma kokare finns ingen funktion mot kokning, dra en cirkel runt skålens kant på insidan med olja, så det blir mindre risk att mjölken kommer att springa bort.
- Om du vill ha en tunnare gröt ökar du mängden vatten i proportion till en annan hälft av flaskoppen.
- Koka gröt med en marginal. Havregryn blir inte bättre efter att ha stått. Det är sannolikt att bli fast och förlora all sin smak, så det är bättre att äta all den kokta gröt på en gång.
Havregryn för viktminskning
Gröt är ofta en av de produkter som tillåts i dieter, även mycket hårda. Det ingår i kosten av diabetisk näring, eftersom havregryn stabiliserar blodsockernivån. Dess popularitet bland människor som leder en hälsosam livsstil, på grund av det faktum att denna gröt har ett lågt kaloriinnehåll med en hög mättnad av kroppen med energi. Dessutom fungerar havremjöl som fiber och renar kroppen av toxiner.
Med konstant näring av gröt kan du märka signifikanta förändringar i deras hälsotillstånd. Tyngd i magen försvinner, människor har mer styrka och energi. Huden blir renare, håret är mättat med vitaminer och därför mindre bryter ner och faller ut.
Dessutom kan havremjöl säkert ätas för personer med ätstörningar, det hjälper till att återställa magen efter ett sår eller gastrit. Samtidigt innehåller gröt i en flerkök inte förbränningsprodukter (det brinner inte eller smälter), vilket innebär att det ger ännu fler fördelar för kroppen.
Matlagning
Det finns många olika typer av matlagning havremjöl. Ofta är det ätit sött, men dessa är långt ifrån alla möjliga kombinationer. Här är de mest populära:
- med mjölk
- med bakade eller färska äpplen;
- med sylt eller sylt
- med torkad frukt
- med honung
- med bär;
- med nötter
- med nötter och honung;
- med stallost och socker;
- med fruktsallad;
- med halvah;
- med marmelad
- med stekt lök;
- med svampar;
- med lök och kött / fjäderfä bitar;
- med malet kött
- med pumpa;
- med courgetter.
Och det här är inte alla recept. Var inte skrämd med osötta tillsatser, men försök att laga gröt på kyckling, kött eller grönsaksbuljong istället för vatten eller mjölk och du kommer se hur det kommer att spela på ett nytt sätt.
Video av processen att laga havremjöl
För att bättre representera processen med att laga gröt, bjuder vi in dig att titta på den här videon. Du kan lära dig hur man gör utsökt gröt i Polaris multicooker och beundra det färdiga resultatet.
Havregryn i en långsam spis
Gröt anses inte bara vara en av de bästa. Den består av många användbara ämnen, inklusive aminosyror, lätt smältbara proteiner, kolhydrater och olika vitaminer. Gröt är en idealisk maträtt för dem som är på en kost, och i många länder anses denna gröt vara den bästa frukosten.
Vilken typ av matlagning kan kallas den mest optimala? Naturligtvis är den där minsta tid och ansträngning kommer att spenderas, och gröt blir mycket gott och kommer ihåg länge. Så det är havregryn i en långsam spis som kommer att spara din tid ibland och absolut alla i familjen kommer att tycka om det.
Matlagningsmetoder
Många människor har fortfarande dåliga minnen från dagis om smaklös gröt till frukost. Det finns dock många matlagningsmöjligheter för denna produkt som gör att du glömmer bort den fruktansvärda dagisuppe för alltid.
Från havregryn kan du laga en hel del helt olika rätter som glatt överraskar även de mest skadliga kulinariska kritikerna. Du kan använda havregryn eller flingor. Det finns recept för matlagning på vatten, på mjölk och även på olika juicer, yoghurt eller buljonger. Du kan kombinera havregryn med kandad frukt, bär, frukter, grönsaker, örter eller kött. Många föredrar att göra läckra kakor ur flingor, även utan att använda mjöl. Hur man lagar havremjöl är upp till dig, för att bestämma, läs recepten med foton som du hittar nedan.
Det enklaste receptet på havregryn
Så här lagar du gröt i en långsam spis, spenderar minst mat, ansträngning och tid.
- flingor "Hercules" - 1 kopp;
- mineralvatten - 3 koppar;
- salt till smak
Det är nödvändigt att hälla ett glas spannmål i skålen på långsam spis. Tillsätt sedan vatten och salt. Blanda och välj läget "Gröt", hur mycket matlagning din gröt bestäms av din köksassistent (allt beror på sin effekt, i genomsnitt 25 minuter).
Efter pipen, ta av skålen från multicooker och servera den till bordet. Njut av din måltid!
Som du har märkt är detta ett av de enklaste recepten. En sådan magert gröt är enligt läkarna en idealisk dietdisk.
Fungerar att laga havremjöl i en långsam spis
- För att få en god och hälsosam maträtt måste du respektera proportionerna. För smula flingor måste du ta 2 koppar vatten för 1 kopp flingor. Flytande gröt kräver 3-4 glas vätska för 1 kopp flingor.
- Hur mycket mjölk behövs för matlagning beror också på dina personliga preferenser. I genomsnitt tre och en halv glas för 1 kopp havremjöl. Vissa kockar föredrar att späda mjölken med vatten, i det här fallet måste du ta 2 koppar mjölk och 1 rent mineralvatten.
- För barn är det bästa alternativet mjölk söt gröt. Du kan lägga vaniljssocker, honung, frukt, bär, till och med chokladskivor. Många föräldrar använder olika milkshakes eller smält glass istället för mjölk. Detta gör maten för unga gourmmer ännu mer aptitretande och intressant. Barn älskar dessa recept.
- På morgonen är det bättre att laga en enkel gröt på vatten med tillsats av smör, det ger skålen en mer delikat smak. Förresten, för att spara tid kan du använda "Uppskjutet läge". Det finns inget lättare än att ladda alla ingredienser i multicooker-skålen och ställa in en bekväm tid. Smör, i det här fallet bör dock läggas till, av uppenbara skäl, omedelbart före servering.
- En av de viktigaste ögonblicken i beredningen av vilken maträtt som helst är valet av rätt kryddor. Det antas att för havregryn är idealisk:
- bockhornsklöver;
- curry;
- dillgrön;
- gurkmeja;
- kryddpeppar;
- kryddnejlika;
- chili;
- dyvelsträck.
För barnens söta rätter är det bättre att använda kanel eller vanilj.
