Jag, som alltid, är i ständig sökning efter lenten diskar. Jag är särskilt intresserad av grönsakskutlar, eftersom mitt hushåll är mycket respekterat av dem. Köttkoteletter skulle göras för länge sedan, men recepten kom över att inte luta sig, ofta med stallost eller ägg. Och se och se, jag hittade mitt perfekta recept på betesnipar, som alla är 200% magra. Och hur milda de är. Bilder av färdiga kutletar, tyvärr nej, alla vågade städa upp))) Baserat på receptet från denna sida.
Smörde en kopp med olja enligt receptet i böckerna: skär potatis, salt, 300 ml vatten och 300 ml. MILK ((Jag lägger den ångande skålen på övervåningen och lägger köttbitar på den och skrattar inte. Rödbetor. Jag lägger allt i 20 minuter på programmet PAR. Jag är freak. Bettkotletter gjorde inte (mannen sa, bara jag kunde, de måste stekas ), kött kokt, potatismos, men smaken är inte is (kan MILK fråga? Du borde inte ha lagt till det under matlagning? hur lagar du potatismos i en långsam spis? ledsen, vad gjorde du enligt receptet från boken.. det är bra upplev bara 3 dagar. lär dig.
Bettpatties i en långsam spis
Du kan laga mycket användbara bettpatties inte bara i ugnen eller i pannan, men också i den långsamma kokaren! Låt mig dela med dig några hemligheter som hjälper till att göra denna maträtt.
INNEHÅLL
- Betor 300 gram
- Vitlök 1 klyftor
- Lök 1 stycke
- Manka 2 Art. skedar
- Kryddor Att smaka
- Vegetabilisk olja Till smak
för stekning - Manka för breading Till smak
Steg 1
För det första måste rosarna kokas tills det är ömt.
Steg 2
Rosta sedan kokta betor på en fin rivare.
Steg 3
Haka lök och vitlök noggrant i kuber. Du kan till och med hoppa över vitlöket genom vitlökspressen, så att du förmodligen inte skulle känna det tydligt i disken.
Steg 4
Stek sedan lök och vitlök tills de är guldbruna. Förresten kan du göra det i en långsam spis. För att göra detta, häll bara en liten vegetabilisk olja in i skålen och sätt på "Frying" eller "Baking" -läget. Koka grönsakerna under omrörning.
Steg 5
Tillsätt sedan riven betor till lök och vitlök i crock-potten, blanda. Häll i halväte, salt och peppar. Släck allt i "Fry" -läget i 2-3 minuter.
Steg 6
Form från den resulterande massan av patties. Förresten kan du lägga till några gröna till din smak. Rulla i semolina och stek på en liten mängd vegetabilisk olja i en långsam spis i "Baking" -läget. Jag ställer in läget i 25 minuter, jag stänger inte locket, så att koteletterna kan vända om. De kan vara klara och snabbare, när de blir bruna, stäng sedan av den.
Steg 7
Klarbettpattor i en långsam spis kan serveras med grönsaksås, gröna grönsaker eller en lätt bakverk. Bon appetit!
Svenska betehönsor
Vanligtvis är köttbullar gjorda av fläsk, kyckling, kalkon eller fisk. Men ibland kan du hitta ganska originella recept för att göra köttbullar. Idag vill jag erbjuda dig att laga svenska köttbullar med potatis, betor och malet kött. Jag gillar verkligen dessa hamburgare för alla. Svenska köttbullar är salta, välsmakande och väldoftande. Betor och vitlök är mycket bra i dem, men potatisen känns inte alls. Och viktigast av allt är denna maträtt ganska budget.
- Fyllning - 300 gram;
- Kokta potatisar - 1 stycke;
- Kokta betor - 150 gram;
- Vitlök - 1-2 kryddnejlika
- Ägg - 1 stycke;
- Vegetabilisk olja - för stekning;
- Mjöl, salt, peppar - efter smak.
Receptberedningsprocessen
För att laga svenska köttbullar måste vi ta malet kött, potatis, betor, vitlök, ägg, mjöl, salt och peppar.
Sätt hakan i en djup skål och lägg till potatis till den. Tidigare måste potatisen rivas på ett grovt rivjärn.
Sedan lägger vi till rödbetor riven på en grov rivare.
Passa vitlök genom pressen och lägg den till skålen.
Sätt i slutet salt, peppar och en kycklingägg. Alla blanda väl.
Häll lite vegetabilisk olja i pannan. Vi gör skivor som behöver rullas i mjöl. Stek pattiesna i bakningsläge i 20 minuter på varje sida.
Bettpatties i en långsam spis
2 småbitar,
200 g malet kyckling,
1 msk. sked av gräddfil,
1 lök,
100 g ost
Blanda Mix
Salt, peppar efter smak
För såsen:
persilja,
100 g sur grädde,
1 vitlöksklyfta
Rensa först betorna, skära dem i kuber och hugga dem med en mixer. Höja sedan löken fint.
Tillsätt betor, lök och gräddfil till den hackade kycklingen.
Salt, peppar och blanda noggrant.
Det är dags att bilda pattiesna. Ta lite fyllning, gör en tårta. I mitten sätter du en kub med ost och rullar upp små bollar, rulla dem i bröd.
Smaka sedan pattiesna. När burgarna är rodnad, vänd och flatt dem något med en spatel. Då kommer kakorna ha en vacker jämn form.
När burgarna är redo kan du sätta dem i en långsam spis i "stewing / steaming" -läget i ca 15 minuter.
Medan burgarna stewes, gör en enkel men läcker grädde sås.
Ta gräddfil, hackad persilja, vitlök och vispa noga med en mixer.
Det är allt - såsen är klar. Dekorera dem med färdiga kakor.
Kycklinghönsor med betor i en långsam spis
Genom att bara lägga till en ingrediens till de välkända kycklingkoteletterna - kokta betor - kommer du inte bara att lägga till variation på din meny utan också få ytterligare fördelar! Tack vare betorskuret blir det ännu juicier och smakligare, samt att få en intressant rosa nyans. "Rosa" köttbullar kommer att tilltala både barn och vuxna! Och vid förberedelserna av dessa underbara kycklinghökar kommer vi som alltid att hjälpa den långsamma kokaren.
ingredienser:
- malet kyckling - 300 g
- betor - 2 stycken (om stora - då 1 stycke)
- vitlök - 1 tand
- kycklingägg - 1 st
- majsstärkelse - 2 tsk.
- Brödblandning - 3 msk.
- vegetabilisk olja (för stekning) - 2-3 st.l.
- salt, peppar - till smak
- vatten - 0,3 koppar
- ättika - 1 tsk
preparatet:
Vi förbereder alla nödvändiga ingredienser. Om den hackade kycklingen är frusen, måste den tinas i förväg. Röda koka och kyla.
I skålen på mixern placerar vi kycklinghackan, vitlök, salt, peppar, vi kör ett kycklingägg.
Lägg till dessa produkter skalade och riven kokta betor på ett fint rivjärn, tillsätt majsstärkelse. Fyll blandningen med en mixer.
Vi byter den heta rosa klibbiga fyllningen i en skål. Skrapa patties från det bör bara fuktas med händer.
Under tiden, sätt på långsam spis, häll vegetabilisk olja i sin skål och starta stekprogrammet. Medan vi är upptagna att bilda kotletter kommer oljan att värma upp gott.
Rosa patties rullas i brödblandning eller i krossade brödsmulor.
Vi sprider pattiesna i skålen multicookers. Stek i 8-10 minuter på varje sida. Koklets stekningstid kan variera beroende på kapaciteten hos multicookeren.
Tillsätt varmt vatten med ättika och överför långsam spis till "släckning" -läge i 15 minuter. Under denna tid kokades köttbullarna till slut. De färdiga hamburgarna efter släckning ser inte längre ut, deras färg har blivit mer känslig och texturen är elastisk.
Kycklingkoteletter med betor i en långsam spis är färdiga. Servera denna maträtt ska vara varm. Rosa skivor går bra med alla sidoprodukter.
Författaren till receptet: Ivanna Yakushova.
Multicooker Scarlett Indigo. Power 900 watt.
Biffkotletter steg för steg - recept med foton
Läckra betegladdar steg för steg - recept med foton
För matlagning behöver du:
- stora rödbetor - 2 st. (ca 500 g);
- lök - 0,5 st.
- semolina - 1 msk. sked;
- kycklingägg - 1 st.
- vegetabilisk olja - 1 msk. sked (för matlagning i ugnen);
- vatten - om det behövs
- salt - efter smak.
Innan köttbullar kokas, koka betorna. För att göra detta ska den tvättas ordentligt under rinnande vatten och skära av den skarpa spetsen och basen försiktigt med lövets rester. Grönsaksslag i kokande vatten och koka till färdigt, kontrollera med en gaffel. Efter det, ge tid att svalna något och rista betorna på en grov rivare.
Lök ska finhackas, blandas med ägg och semolina. Sedan kombineras massan med betor och blandas noggrant. Om så önskas kan du använda en nypa salt. Därefter beläggs betehakan och lämnas i 15 minuter: detta är nödvändigt så att halvparten absorberar överskottsvätskan. Om massan, efter den tilldelade tiden, fortfarande inte är tjock nog, kan du lägga till en extra sked spannmål och vänta ytterligare 10 minuter.
Då måste du fukta dina händer i kallt vatten och bilda små patties. Matlagningsmetoden beror på personliga preferenser. Ugn och ångbåt - de mest användbara alternativen. I det första fallet är det nödvändigt att värma ugnen i 180 grader, smörja ett bakplåt med en liten mängd smör och skicka burgarna bakas i 15 minuter. Om det finns en speciell silikonplatta, kan du utan olja. För ångkokning sätts vatten i en kastrull eller en långkokare till koka, och sedan sitter kakorna i en speciell form. På 15 minuter kommer de att vara redo.
- Rengör inte betorna innan du lagar mat, eftersom huden tillåter dig att hålla alla näringsämnen inuti grönsaken;
- Om du inte gillar smaken av lök i koteletter, men du vill inte förlora skinkans doft kan du gnida löken på ett fint rivjärn eller hugga dem med en mixer;
- När man använder en dubbelkokare eller en flerkökare med möjlighet till ångkokning, bör vatten kokas i förväg och först sprida sedan betorplattorna. Detta måste ske så att de inte mjuknar under ånga, men är täta.
- om du inte kokar biet i förväg, då i matlagningsprocessen kan det ge extra juice;
- betor kan inte krossas med en mixer, eftersom köttbullarna kommer att falla ihop under modelleringen;
- Blindt följer inte receptet: Om betmassan innan du gör skivor visar sig vara för flytande, måste du lägga till mer semolina till det. Om du vill kan du helt ta bort löken från receptet eller byta det med vitlök, och du kan ersätta semolina med vanligt mjöl.
Köttkoteletter och dietetik
Hur kan du diversifiera betorplattor
Du kan göra rödbetorskurett med en mer intressant maträtt på olika sätt:
- servera färdiga patties med sås (mager gräddfil, vanlig yoghurt, hemlagad gräddfil-vitlöksås, etc.);
- använd andra grönsaker i samma proportioner (morötter, kål) eller tillsätt färska örter till blandningen;
- lägg till finhackade pommes frites (andra torkade frukter kombinerar inte bra med rosta till smak);
- använd olika spannmål med betor (kokt bovete, ris, linser);
- tillsätt Adygei-ost eller låg fetthaltstuga till betehack.
Hur man lagar betorplattor - video
I videon kommer värdinnan med erfarenheten att berätta för sitt recept att göra betehönsor med semolina. Hon erbjuder att laga maträtten i en panna med vegetabilisk olja. För att göra betetplattorna mer användbara och mindre feta är det bättre att använda en ångbåt eller en ugn. Tillagningstiden kommer att vara ca 15 minuter.
Köttskärl vid första anblicken kan tyckas svårt att laga maträtten, men i själva verket behöver de bara tid att förbereda alla ingredienser. Om andra grönsakskutlar ofta inte liknar smaken av vad de är gjorda av, så är betorna ganska starka. För älskare av sötsaker kommer denna maträtt att vara ett bra alternativ för att tillfredsställa hunger utan extra kalorier och viljan att äta efterrätt samt att stödja matsmältningssystemet i god form.
Köttpatties med malet kött
Köttpatties med malet kött
ingredienser
2 små eller 1 stor betor,
200 g malet kyckling,
beredning
Skala betorna, skära i flera bitar och slipa i en mixer. Som ett alternativ kan du laga det i 30 minuter i en långsam spis i "Steaming" -läget, och grilla sedan det. Lök finhack. Sätt betor, lök, gräddfil i malet kött, salt och blanda allt grundligt till en homogen tät massa. Det borde inte falla ifrån varandra. Ost skuren i små kuber. Minska köttbullarna från hakan, sätt en skiva ost i mitten av varje och klistra sedan den så att den ligger i mitten av hakan. Häll smör i en långsam spis, sätt kakorna och laga matlagningen "Frying" eller "Bakning" i 20 minuter på vardera sidan.
De kan också kokas i "Steaming" -läget i 30 minuter. "Quenching" -läget kommer också att fungera, förutom de kan sedan hällas med någon slags sås.
Liknande kapitel från andra böcker
61. Bettpatties
61. Köttkoteletter Kött 140, Margarin 10, Halvlök 15, buljong 50, Stallost 30, 1/10 ägg, Kakor 12, Vegetabiliskt fett 10, sås 75 eller sur grädde 20. Skala betorna i skalen, skal, skär i remsor, tillsätt buljong, margarin och varm. Häll halvpannan och laga mat,
Rödbetor med morötter
Bete med morötter Kräver: 500 g mjöl, 30 g morötter, 50 g betor, 6 ägg, salt, 1 msk. l. Vegetabilisk olja. För påfyllning: 200 g fläsk och nötkött, rödbetor och salt. Förberedelsesmetod. Blanda siktat mjöl med råa grönsaker, riven på en fin rivare, ät degen till
Bete patties
Rödbete Skölj och rista de kokta rånarna (utan salt). Lägg sedan i en kastrull, värm med fett, sätt i halvpannan i het mos och koka tills du är klar. Kall massan lite, tillsätt ägg, kesost, salt, rör, skär i patties,
Köttkoteletter
Biffkotletter Ingredienser: Röda - 150 g, ägg - 1/2 st, Semolina - 15 g, brödsmulor - 10 g, vegetabilisk olja - 6 g, mager gräddfil - 15 g, salt. Förberedelse: Tvätta betorna väl, sätt ner i vatten och koka tills kokt (kan bakas i ugnen), rengör
Köttkoteletter
Biffkotletter Ingredienser: Röda - 150 g, ägg - 1/2 st, Semolina - 15 g, brödsmulor - 10 g, vegetabilisk olja - 6 g, mager gräddfil - 15 g, salt. Förberedelse: Tvätta betorna väl, sätt ner i vatten och koka tills kokt (kan bakas i ugnen), rengör
Morot (eller betor) kotletter
Morot (eller betor) kotletter 0,5 kg morötter eller betor, 0,5 st. mjölk, 3 msk. l. semolina, 1 ägg, 1 tsk. socker, 2 msk. l. Gräsklippare, vegetabilisk olja eller margarin för stekning. Skiv moroten i smala remsor och häll i mjölk och tillsätt lite
Köttkoteletter med stugaost
Rödbete med ört Rödbeta, lök, ost, ägg, mjöl, salt till smak, vitlök. Tvätta rödbetor och koka ihop med skalen. Skala lök, finhack och saut i vegetabilisk olja. Grate riven betor, blanda med
Röda donuts
Röda donuts Bönor kokta och rengjorda, hak eller chop med en chopper, tillsätt salt, stärkelse, ägg, smör, vaniljssocker, mjöl och blanda. Lös upp jästen i sötmjölk, blanda med en matsked mjöl och lämna till
Morot (eller betor) kotletter
Morot (eller betor) kotletter
Köttpatties med stallost
Köttkoteletter med stugaost. KomponenterSötbeta - 400 g. Stallost - 150 g. Lök - 1 st. Ägg - 1 st. Mjöl - 1 matsked Vitlök - 1-2 tallskinn Grädde - 1 kopp Salt - efter smak Förberedelsearbete Skal råtta rötterna. Lök och vitlök fint
Rödbete med pommes frites
Råbete med pommes frites Ingredienser Kokt rödbeta - 500 g Torkade pommes frites utan stenar - 100 g Ägg - 2-3 st. Löklök - 1-2 st. Mjöl - 1-2 matskedar Salt - efter smak. Matlagningsmetod. Lägg pommes frites på ångkokaren, koka för ett par till
Rödbete med gräddfil
Rödbete med gräddfil Ingredienser: 2 betor, 2 ägg, 10 msk gräddfil, 7 matskedar vegetabilisk olja (raffinerad), 5 matskedar vetemjöl, 4 matskedar brödsmulor. Metod för beredning: Tvätta betorna och laga koka tills det är klart
Rödbete med gräddfil
Rödbete med gräddfil Ingredienser: 2 betor, 2 ägg, 10 msk gräddfil, 7 matskedar vegetabilisk olja (raffinerad), 5 matskedar vetemjöl, 4 matskedar brödsmulor. Metod för beredning: Tvätta betorna och laga koka tills det är klart
Rödbeteostkakor
Rödbetor ostkakor? 500 g kockost? 800 g betor? 300 g semolina? 500 ml mjölk? 8 ägg? 200 gram mjöl? 100 g smör? 50 g socker? Salt till smaka. Curd gnidas genom en sikt eller passerat genom köttkvarn. Köttet kokas, gnids på ett grovt rivjärn och blandas med keso. Från
Bete Chips
Köttflis 5 st. medelstora betor, 350 ml vatten, 200 g brunt socker Skala och skära betorna i mycket tunna skivor. Socker häll vatten, sätt på elden och koka tills det är tjockt. Bettskivor sätta i en skål och häll varm sötsirap. något
Bete patties
Köttkoteletter för detta recept kommer att vara utsökta, ingår i
- terapeutiska dieter
- barnmeny
- i menyn med människor som leder en hälsosam livsstil.
Beet Patties Recept
Det finns olika alternativ för att göra betorplattor. Jag erbjuder dig ett recept på betehönsor med semolina och cottage cheese. Detta recept är en del av olika medicinska menyer, inklusive pankreatit - dietnummer 5p
På dietmenyn för pankreatit, var noga med att slå på betorna. Betor innehåller jod, vilket har en positiv effekt på restaureringen av bukspottskörtelfunktioner. Andra produkter som innehåller jod är här >> Intressant, värmebehandling minskar inte grönsakens goda egenskaper.
Rödbete med ostmassa.
ingredienser:
- betor - 1 kg (8 st)
- semolina - 75 g (3 msk)
- kockost 9% - 150 g
- ägg - (50g) 1 st
- smör - 50 g (2 ssk)
- mjölk 3,2% - 100 ml (1/2 kopp)
- salt - efter smak
Hur man lagar betesnötar:
- Rödbetor väl tvättas och kokas i skalen. Hur man lagar köttbullar snabbt och korrekt kommer du att lära dig här >>
- Rengöring Hoppa över betorna genom köttkvarnen. Eller du kan rosa på en fin rivare, krossa i en mixer.
- Låt oss lägga bägare: lägg dem i en betor i en kastrull, tillsätt mjölk och smör, simma i ca fem minuter.
- Semolina somnar i en tunn ström och omrörar för att inte bilda klumpar. Vi fortsätter att laga mat tills anbud, fortsätt att rör.
- Tillsätt puréost, ägg och salt till den kylda massan. Blanda noggrant och bilda patties.
- Koka för ett par, du kan i en långsam spis eller i ugnen.
- Serveras med gräddfil, gräddfil eller mjölksås.
Bon appetit!
Innehåll av näringsämnen på 100 gram av en maträtt:
- Protein - 5,09 g
- Fett -9,62 g
- Kolhydrater - 14,94 g
- kaloriinnehåll - 146,63 Kcal.
- B1 - 0,0368 mg
- B2 -0,0368 mg
- C - 12.285 mg
- Ca-49,14 mg
- Fe - 0,6142 mg
Obs.
Döm inte mig för att du uppmärksammar ett recept baserat på 1 kg betor. I receptdiagrammet av betkutletter tillhandahålls 1 ägg per 1 kilo betor (se ovan - ingredienser).
Bietpatties med semolina
Hur jag lagar betorskuret. - Jag tar produkterna, minskar deras antal två gånger och tar ägget som i första receptet. Dessutom kan du laga beta-kutlar utan att lägga till ost, dvs det visar sig så här:
ingredienser:
- betor - 0,5 kg (3-4 delar)
- semolina - 40 g (1,5 msk)
- blött vitt bröd eller stuga ost i mjölk - 75 g (du kan utesluta dessa ingredienser från receptet)
- ägg - (50g) 1 st
- smör - 25 g (1 msk)
- mjölk 3,2% - 50 ml (1/4 kopp)
- salt - efter smak
Hur man lagar betesnötar:
- Rödbetor väl tvättas och kokas i skalen. Hur man lagar köttbullar snabbt och korrekt kommer du att lära dig här >>
- Rengöring Hoppa över betorna genom köttkvarnen. Eller du kan rosa på en fin rivare, krossa i en mixer.
- Låt oss lägga bägare: lägg dem i en betor i en kastrull, tillsätt mjölk och smör, simma i ca fem minuter.
- Semolina somnar i en tunn ström och omrörar för att inte bilda klumpar. Vi fortsätter att laga mat tills anbud, fortsätt att rör.
- Blötläggt i mjölk och pressat vitt bröd (höstost), tillsätt ägget och saltet till den kylda massan. Blanda noggrant och bilda patties.
- Koka för ett par, du kan i en långsam spis eller i ugnen.
- Serveras med gräddfil, gräddfil eller mjölksås.
Bon appetit!
Hur man lagar betorskuret
Detta recept gäller inte den terapeutiska kosten för pankreatit, eftersom köttbullarna är stekta i vegetabilisk olja.
ingredienser:
- betor - 500 g
- vitt bröd eller en loaf som blöt i mjölk och pressas
- vetemjöl - mängden beror på betorens juiciness, om betorna är mycket saftiga, då mjölet behöver mer
- mjölk - 50 ml (1/4 st)
- ägg - 1 st
- matolja för stekning i en panna
Hur man lagar betesnötar:
- Rödbetor väl tvättas och kokas i skalen. Hur man lagar köttbullar snabbt och korrekt kommer du att lära dig här >>
- Rengöring Hoppa över betorna genom köttkvarnen. Eller du kan rosa på en fin rivare, krossa i en mixer.
- Vitt bröd som blöts i mjölk, äggula, salt och peppar lägger till rötterna. Allt detta är väl blandat.
- Våta händer bildar bollarna på ett kycklingägg.
- Doppa i det vispadda proteinet.
- Breaded i breadcrumbs.
- Stek i en panna i vegetabilisk olja. Pannan förvärmas över medelvärme. Stekstid 2-3 minuter på varje sida. rödhett på medium värme.
Kalorinnehåll av 100 gram betorskurett
Kaloriinnehållet hos betepattor beror på ingredienserna i deras sammansättning, på metoden för värmebehandling.
Minsta kalori - recept nummer 1. De högsta kaloribeterna kakor - recept nummer 3
Om du lagar betorskurett enligt recept nr 1, är kaloriinnehållet i 100 gram betegatletter 146,63 Kcal.
Så här lagar du köttbitar-recept:
Bettpatties matlagningsrecept är enkelt.
Ångbitar
Recept för dubbelkokare
Ångad fiskmatta är ett bra recept på en hälsosam kost. Fisk innehåller många användbara ämnen som nästan helt lagras i fisk under ångbehandling. Att förbereda dessa ångkakor är inte alls svårt, men de blir mycket välsmakande, doftande och ömma. Ost ger dem en trevlig krämig nyans och gör pattiesna mer luftiga. Servera sådana hamburgare speciellt välsmakande med en delikat potatismos.
Ångad squash cutlets - lätt, kalori och mycket hälsosam kosträtt. Att förbereda dessa underbara squash-kotletter är inte alls svårt, men de blir så ömma och saftiga att de säkert kommer att glädja dina släktingar och släktingar. Dessa skivor är perfekta för en fastande dag och serverar dem väldigt gott med en grönsakssallad.
Läckra, mjuka och saftiga köttlökar, kokta på basis av fläsk och nötkött, med tillägg av kucchini, lök, persilja och kryddor, kommer att förtrolla dina nära och kära med sina rika smaker. Att förbereda dessa underbara hemlagade hamburgare är inte alls svårt, men de visar sig vara så luftiga, doftande och munvatten att du bara vill äta en annan bit. Servera dessa hamburgare speciellt gott med ångade grönsaker eller ångbönor.
Delikata, luftiga, mycket aptitretande och sinnessjuka köttstycken som är olika, ångas passar dina nära och kära och släktingar. De är inte svåra att förbereda, baserat på två typer av malet kött och grönsaker. Genom att använda saftiga zucchini och lök i receptet köper köttpattor överraskande juiciness och är mycket mer välsmakande än rena köttpatties.
Steamed lax cutlets är ett mycket enkelt, men gott och gott recept för hemlagad fiskkoteletter. Dessa underbara ångpattor kokas på bara några minuter, och de är så ömma, saftiga och doftande att de säkert kommer att behaga dina familjemedlemmar. Dessa hamburgare är perfekta för kost och barnmat, och du kan servera dem med alla sidoprodukter.
Om din familj inte gillar riktigt hälsosam havremjöl och det blir svårare och svårare att mata hushållet med det, kommer det här enkla receptet för underbara havregrynskoteletter att vara till nytta. Dessa koteletter framställs på basis av havregryn, med tillsats av en bouillon kub och ägg. Allt är väldigt enkelt och snabbt, men kakorna är så ömma och luftiga, och de luktar så aptitretande att de säkert kommer att glädja dina släktingar och släktingar. Dessa skivor liknar något kyckling, och bäst serveras med färska tomater och gurkor.
Ångade köttpattor är inte bara rika och välsmakande, men också en mycket användbar kötträtt. Tack vare ångbehandlingen behåller kutorna den maximala mängd näringsämnen och absorberas perfekt av kroppen. De är inte svåra att förbereda, men de är mycket ömma, saftiga, doftande och välsmakande. De kombineras perfekt med olika sidrätter och är väl lämpade för god hälsosam kost.
Haddock cutlets från ångad - inte alls komplicerad, mycket välsmakande, och viktigast av allt, hälsosam hemlagad maträtt. Hockock anses vara en mycket användbar fisk. Den innehåller essentiella aminosyror för människokroppen, och fettet i denna fisk innehåller omega-3 fleromättade fettsyror. Dessa substanser har en positiv effekt på ögonen och hjärnan, samt hjälper till att minska kolesterolnivåerna i blodet och bekämpa inflammatoriska processer i människokroppen. Idag erbjuder vi dig att laga läckra ångbettbullar från kolja. På grund av ångbehandlingen sparas nästan alla näringsämnen i denna fisk. Cutletsna själva är mycket ömma, doftande och välsmakande.
Dessa ångade riskoteletter kommer att glädja dig och din familj med deras rika smak, behagliga dofter och munvatten. De är beredda enkelt och snabbt, på basis av ris, med tillsats av färsk mushroom, lök, vitlök och kryddor. På grund av närvaron av svampar, får vanliga riskutlar en rik svampsmak och en mycket rik smak. Idealisk för fasta, diet och kliniska näringsämnen.
Dessa läckra ångade kotlettar blir en bra maträtt till din familj till frukost, lunch eller middag. De är beredda är inte svåra alls, men de visar sig så ömma, saftiga och doftande att de säkert kommer att tycka om ditt hushåll. De kombineras perfekt med en mängd olika rätter och är väl lämpade för medicinsk näring eller proteindiet.
Källa:
Recept för dubbelkokare
Recept för dubbelkokare
http://food.ua/tags/7/281?page=7
Bete patties
Köttkoteletter för detta recept kommer att vara utsökta, ingår i
- terapeutiska dieter
- barnmeny
- i menyn med människor som leder en hälsosam livsstil.
Det finns olika alternativ för att göra betorplattor. Jag erbjuder dig ett recept på betehönsor med semolina och cottage cheese. Detta recept är en del av olika medicinska menyer, inklusive pankreatit - dietnummer 5p
På dietmenyn för pankreatit, var noga med att slå på betorna. Betor innehåller jod, vilket har en positiv effekt på restaureringen av bukspottskörtelfunktioner. Andra produkter som innehåller jod är här >> Intressant, värmebehandling minskar inte grönsakens goda egenskaper.
ingredienser:
- betor - 1 kg (8 st)
- semolina - 75 g (3 msk)
- kockost 9% - 150 g
- ägg - (50g) 1 st
- smör - 50 g (2 ssk)
- mjölk 3,2% - 100 ml (1/2 kopp)
- salt - efter smak
Hur man lagar betesnötar:
- Rödbetor väl tvättas och kokas i skalen. Hur man lagar köttbullar snabbt och korrekt kommer du att lära dig här >>
- Rengöring Hoppa över betorna genom köttkvarnen. Eller du kan rosa på en fin rivare, krossa i en mixer.
- Låt oss lägga bägare: lägg dem i en betor i en kastrull, tillsätt mjölk och smör, simma i ca fem minuter.
- Semolina somnar i en tunn ström och omrörar för att inte bilda klumpar. Vi fortsätter att laga mat tills anbud, fortsätt att rör.
- Tillsätt puréost, ägg och salt till den kylda massan. Blanda noggrant och bilda patties.
- Koka för ett par, du kan i en långsam spis eller i ugnen.
- Serveras med gräddfil, gräddfil eller mjölksås.
Bon appetit!
Innehåll av näringsämnen på 100 gram av en maträtt:
- Protein - 5,09 g
- Fett -9,62 g
- Kolhydrater - 14,94 g
- kaloriinnehåll - 146,63 Kcal.
- B1 - 0,0368 mg
- B2 -0,0368 mg
- C - 12.285 mg
- Ca-49,14 mg
- Fe - 0,6142 mg
Obs.
Döm inte mig för att du uppmärksammar ett recept baserat på 1 kg betor. I receptdiagrammet av betkutletter tillhandahålls 1 ägg per 1 kilo betor (se ovan - ingredienser).
Hur jag lagar betorskuret. - Jag tar produkterna, minskar deras antal två gånger och tar ägget som i första receptet. Dessutom kan du laga beta-kutlar utan att lägga till ost, dvs det visar sig så här:
ingredienser:
- betor - 0,5 kg (3-4 delar)
- semolina - 40 g (1,5 msk)
- blött vitt bröd eller stuga ost i mjölk - 75 g (du kan utesluta dessa ingredienser från receptet)
- ägg - (50g) 1 st
- smör - 25 g (1 msk)
- mjölk 3,2% - 50 ml (1/4 kopp)
- salt - efter smak
Hur man lagar betesnötar:
- Rödbetor väl tvättas och kokas i skalen. Hur man lagar köttbullar snabbt och korrekt kommer du att lära dig här >>
- Rengöring Hoppa över betorna genom köttkvarnen. Eller du kan rosa på en fin rivare, krossa i en mixer.
- Låt oss lägga bägare: lägg dem i en betor i en kastrull, tillsätt mjölk och smör, simma i ca fem minuter.
- Semolina somnar i en tunn ström och omrörar för att inte bilda klumpar. Vi fortsätter att laga mat tills anbud, fortsätt att rör.
- Blötläggt i mjölk och pressat vitt bröd (höstost), tillsätt ägget och saltet till den kylda massan. Blanda noggrant och bilda patties.
- Koka för ett par, du kan i en långsam spis eller i ugnen.
- Serveras med gräddfil, gräddfil eller mjölksås.
Bon appetit!
Detta recept gäller inte den terapeutiska kosten för pankreatit, eftersom köttbullarna är stekta i vegetabilisk olja.
ingredienser:
- betor - 500 g
- vitt bröd eller en loaf som blöt i mjölk och pressas
- vetemjöl - mängden beror på betorens juiciness, om betorna är mycket saftiga, då mjölet behöver mer
- mjölk - 50 ml (1/4 st)
- ägg - 1 st
- matolja för stekning i en panna
Hur man lagar betesnötar:
- Rödbetor väl tvättas och kokas i skalen. Hur man lagar köttbullar snabbt och korrekt kommer du att lära dig här >>
- Rengöring Hoppa över betorna genom köttkvarnen. Eller du kan rosa på en fin rivare, krossa i en mixer.
- Vitt bröd som blöts i mjölk, äggula, salt och peppar lägger till rötterna. Allt detta är väl blandat.
- Våta händer bildar bollarna på ett kycklingägg.
- Doppa i det vispadda proteinet.
- Breaded i breadcrumbs.
- Stek i en panna i vegetabilisk olja. Pannan förvärmas över medelvärme. Stekstid 2-3 minuter på varje sida. rödhett på medium värme.
Kalorinnehåll av 100 gram betorskurett
Kaloriinnehållet hos betepattor beror på ingredienserna i deras sammansättning, på metoden för värmebehandling.
Minsta kalori - recept nummer 1. De högsta kaloribeterna kakor - recept nummer 3
Om du lagar betorskurett enligt recept nr 1, är kaloriinnehållet i 100 gram betegatletter 146,63 Kcal.
Bettpatties matlagningsrecept är enkelt.
Receptet på att göra gott rödbetor
Idag kommer jag att presentera dig för de bästa recepten för betehönsor. Vi vet alla att rödbetor är en väldigt användbar grönsak, men inte alla vet hur man introducerar den i din kost, så att den inte bara är hälsosam men också god. Tack vare den stora önskan och uppfinningsrikheten har våra kockar kommit fram till en intressant metod för användningen. Jag lärde mig receptet på betegatlar inte så länge sedan, men han överraskade mig med sin enkelhet och otroliga smak. Denna maträtt introduceras ofta i menyn med vegetarianer, dietetik och de som leder en hälsosam livsstil.
Beet patties i ugnen
ingredienser
Välja rätt ingredienser
Köttfärs till vår dagens maträtt kan du välja efter eget gottfinnande. Sinnligt anbud och välsmakande hamburgare är gjorda med malet kyckling eller kalkon. Om du vill få en mer omfattande maträtt kan du använda fläsk, nötkött eller fläskkött och köttfärs.
Den bästa fyllningen blir den som är tillagad med egna händer. För detta gör du ny massa och skickar den genom köttkvarn. Vattentätning kan anpassas oberoende, vilket ger den mängden fett efter eget gottfinnande. Om du bestämmer dig för att köpa fyllning i affären, gör den på den plats där säljarna gör att du litar på.
Steg för steg recept
- Blanda 90 g brödsmulor med 350 g gräddfil och låt stå i 15 minuter.
- Mala 500-600 g kokta eller betade bägare med en bländare eller fin rivare.
- Hacka och stek 2 lökar.
- Stektlök, om så önskas, kan krossas i en blandare och läggas till betor.
- Slå 2 ägg, lägg till 2 tsk. salt och 1 tsk. peppar.
- Blanda alla tills det är smidigt och lägg till krackarna med gräddfil.
- Blanda hela massan med 800 g malet kött.
- Forma platta patties och baka i 20-25 minuter vid 225 grader.
- Skålen är klar!
Video recept på matlagningsbettad kakor i ugnen
Kära älskare av hemlagad mat, i denna korta video beskrivs hela processen med matlagningsbetträtter i detalj. Bekanta dig med det, och du kommer att förstå vilket tillstånd ingredienserna kommer att vara innan du lagar mat, och vad du kommer att få som ett resultat av matlagning.
Det finns sådana tillfällen när det är nödvändigt att äta mat för ett par. Jag önskar dig god hälsa, men under sjukdomar rekommenderar läkare starkt att bara äta hälsosam och hälsosam mat. Dessutom, i en dubbelkokare, älskar människor att laga sig själv. Jag använder en dubbelpanna, främst för vissa rätter och för barnmat. Att lära känna honom hittade jag ett bra recept på betehönsor, som fås i form av välsmakande och hälsosamma små klumpar. Jag älskar att laga dem på hösten och vintern när det inte finns tillräckligt med vitaminer och jag vill ha något uppfriskande.
Ångbitar
ingredienser
Välja rätt ingredienser
- För detta recept är det mycket viktigt att ta mjölk med hög fetthalt, eftersom det spelar en stor roll i smaken av koteletter. Den perfekta mjölken kommer att vara hemlagad, men du kan ge din preferens och handla, efter eget gottfinnande.
- Betor för våra skivor måste vara söta sorter, inte foder. Deras huvudsakliga skillnad är utseendet. Söta betor har en rund platt form och en relativt liten storlek, huden är rödbrun. När du köper betor, var uppmärksam på att det inte finns några mörka fläckar på ytan. Sådana betor är mycket välsmakande, söta och utan bitterhet. Foderbetorna har en lätt skal och den stora storleken på huvuden. Dess färg i skäret är röd med streck, och smaken är bitter. Om du redan har köpt sådana betor för matlagning, lägg sedan till lite socker medan du lagar mat, bara så här kan du spara situationen.
Steg för steg recept
- Koka 0,5 kg rena obehandlade betor i 40 minuter.
- Krossa med en mixer eller på ett fint rivjärn och skicka in en djup panna.
- Tillsätt 50 g mjölk, 25 g smör och låt sjuda i 5 minuter.
- Häll 40-60 g semolina i denna blandning i en tunn ström och rör om hela tiden, så att inga klumpar bildas.
- Kyl upp den resulterande massan och tillsätt en skiva vitt bröd nedsänkt i mjölk och 1 äggula blöt i mjölk. Salt till smak.
- Forma pattiesna med våta händer och placera dem i en dubbelpanna. Koka i 10 minuter.
- Servera med gräddfil eller mjölksås.
Video recept på att röda rödbetor ångas
Var noga med att titta på den här korta videon, som beskriver hela processen med att förbereda vår maträtt.
Faktum är att från en sådan till synes vanlig grönsak som betor kan du laga ett riktigt kulinariskt mästerverk. Det recept som jag nu kommer att presentera är direkt bevis. Under kombinationen av vissa ingredienser med betor får vi en unik smak som är svår att vägra.
Dagens maträtt är i viss utsträckning unik, eftersom det kommer att uppskattas inte bara av hushållet, men också av gäster i alla händelser. Och om du gör honom till en liten kampanj, berättar om fördelarna med rosar, så kommer den först att försvinna från bordet. Så, jag berättar hemligheten med det bästa receptet på betehönsor.
Rödbete med betorris
ingredienser
Välja rätt produkter
För detta recept använde jag bakade betor, som jag lagade i ugnen i 45-50 minuter vid 180 grader. Du kan bara koka det. Förresten, i en långsam spis kan köttbotten kokas mycket snabbare än på en vanlig spis. Och jag gör det med en mikrovågsugn. För fullständig förberedelse av produkten i den behöver jag bara 15-20 minuter. Tiden beror på betorhuvudets storlek. Jag lägger den i en termovisa, täcka med lock eller klämfilm och skicka det i mikrovågsugnen. Denna betor liknar mycket bakad!
Förresten är det här receptet för sockerbetor det läckra, tack vare det faktum att vi kommer att använda huvudämnet bakat.
Steg för steg recept
- Skala 2 huvuden bakade eller kokta betor och två lökar.
- Ris, ca 100 g, koka tills kokt.
- Hacka lök och steka.
- Mala 20-30 g valnöt med en mixer och, om så önskas, 10 g fänkål.
- Skaka en beta på ett grovt rivjärn.
- Tillsätt ägg, lök, hackad dill, salt, peppar till din smak och blanda allt.
- Tillsätt 3-5 msk. l. mjöl. Vi behöver få en massa som inte spridas, så mjölet kan gå mer.
- Form koteletter, sätt 10 g ost i mitten, rulla i nötter med fänkål.
- Stek på båda sidor.
- Efter grillning av skivor sänd i ugnen i 10 minuter vid 180 grader.
- Tärning 1 eller halvbett och halvlök, hugg 1 vitlök.
- Smaka på lök, vitlök och betor.
- Tillsätt kokt ris, salt och peppar.
- Persilja och basilikatskär och tillsätt till ris.
- Servera betorris med köttbullar.
Video recept på matlagningsbetor med ris
Jag rekommenderar starkt dig att titta på den här videon, som beskriver i detalj om varje steg för att förbereda läckra och hälsosamma kotletter. Hela processen fortskrider mycket snabbt, om du närmar dig matlagning i gott humör.
Arkiveringsalternativ
- Köttkoteletter är helt separata maträtten. Sätt två skivor på en serveringsplatta, placera en kvist persilja och dill ovanpå dem och lägg körsbärstomaten skivad i halva bredvid den.
- Kotletter på semesterbordet kan serveras på en platt skål. Placera grönsakerna och några bitar av skalad valnöt mellan skivorna.
- Servera med köttbullar kan vara vilken skål som helst av potatis, pasta eller spannmål. Jag gillar att använda denna maträtt med potatismos.
- Också ett utmärkt tillskott till behandlaren kommer att vara en sallad av färska grönsaker.
Matlagningsmöjligheter
- Nu är människor inte så överraskade av grönsakskutlar. Även om jag som barn har kokat lökkotletter till oss, med receptet som jag föreslår att du bekantar dig nu, men jag blev förvånad över den nuvarande sorten av vegetariska rätter.
- Jag har också länge varit bekant med receptet för zucchini patties. På våren, när den första skörden av kucchini kommer fram i landet, kommer vi säkert att förbereda olika rätter från denna grönsak.
- Och du i dagis serverade kålpatties? Då var jag inte en speciell supporter av dem, men nu tycker jag om att äta och laga mat till min familj.
- En mycket användbar behandling är bläckfiskskärl. Vår familj har redan några traditioner i samband med denna maträtt.
Inte alla vet att det i en vanlig betor finns en slags hälsokälla. Den innehåller en stor mängd mineraler och näringsämnen. Denna grönsak är på andra plats efter tang efter jodhalt. Om du har problem med minnet, ät betor! Tack vare betorna, är kroppen klar, blod, normalisering av blodtrycket. Om du känner en uppdelning är det troligt att det finns brist på järn i din kropp. Och igen kommer till stöd av betor, som rankas andra i järnhalt, efter vitlök.
