Nödvändig diet efter förgiftning hos barn

Barnets immunförsvar kan inte klara de negativa effekterna, så de blir ofta sjuka.

Intoxicering av kroppen är inget undantag. Särskilt ofta sker detta på sommaren, är bakterierna i gynnsamma förhållanden för deras syntes och fördelning.

För att hjälpa barnet att återhämta sig snabbare vid matförgiftning är det nödvändigt att inte bara använda konservativa behandlingsåtgärder, utan också en kost efter barnförgiftning.

Intoxicering och dess symtom

Förgiftning hos ett barn är ett patologiskt tillstånd som uppstår vid intag av toxiska element under utfodring. Dessutom kan barnet förgiftas av kemikalier och rök, läkemedel och andra produkter som inte är avsedda för mat.

Intoxikation kan identifieras med karakteristiska tecken. Barnet börjar vara lustfullt och gråta. Samtidigt äter inte något. Även barnet observeras oöverstiglig sömnighet, medan han försöker rulla över tummen.

Samtidiga symtom uppträder vid förgiftning hos barn: feber, illamående, retching, diarré. Barn klagar ofta på kolik i magen. Om förgiftning har inträffat, inte av mat, kan yrsel, huvudvärk, till och med förlust av känslor uppstå.

Beroende på produkten som orsakade förgiften klassificeras förgiftningen enligt följande:

• Mikrobiell (vanligast). Patogener orsakas av patogena mikroorganismer: enterokocker, stafylokocker, svampar och andra;
• Icke-mikrobiella. Intoxicering med växtbaserade ingredienser, skaldjur och så vidare;
• Kemiska element: bekämpningsmedel, färgämnen och mer.

Antag inte att efter en liten förgiftning inträffar ingenting. Du måste vara väldigt ansvarsfull inställning till barnets diet. Barnens näring efter förgiftning beror på dess svårighetsgrad, grad, manifestationer och hur gammal barnet är.

Varför behöver du en diet och de grundläggande reglerna för att äta

Kostnäring för barn efter förgiftning har flera mål. Restaurering av vatten-saltbalans, som störs av kräkningar och diarré. Förbättra prestationen i mag-tarmkanalen. Ger en försvagad kropp med fördelaktiga näringsämnen och mineraler.

När matförgiftning behöver barn äta mindre och konsumera mer vätskor. Måltiderna är portionerade.

Barnet måste med andra ord matas i små portioner, men ofta. Om barnet inte vill äta kokt, behöver det inte tvingas. Detta kan bara öka symptomen på förgiftning.

Maträtter för barn är beredda med hänsyn till att maten absorberas bättre i barnets försvagade kropp. Rätter ska vara i flytande eller halvvätska version.

Livsmedel kokas mjukt, gnids eller krossas med en mixer. I kosten kan du inkludera baby potatismos, eftersom de helt uppfyller kraven på förgiftning.

För att återställa vatten-saltbalansen är det nödvändigt att ta mineral- och vitaminkomplex.

Du kan ge barnet mineralvatten, förutom normalt, men innan du behöver släppa ut gaser från det.

Innan du använder det, kontakta en terapeut. Mineralvatten har olika beståndsdelar och tas beroende på typen av förgiftning.

Förbjudna produkter

Dieten efter förgiftning har en ganska stor mängd mat, som måste överges. För det första gäller detta säkert för den redan ohälsosamma maten: snabbmat, kolsyrade drycker, chips och andra produkter med livsmedelstillsatser.

Det är värt att neka:

1. Mjölprodukter.
2. Juice. Frukt, färska bär.
3. Bygg, pärontorn, hirsgrönsaker.
4. Korvprodukter, konserverad, rökt.
5. Bönor, ärtor, linser.
6. Vegetabiliska grödor: Kål, rädisa, gurkor.
7. Animaliska fetter.
8. Grönsaker och smör. Det går långsamt in. Som tillsats till huvudrätten.
9. Ägg.

Men trots ett så stort antal förbud kvarstår ett tillräckligt antal produkter som kan och bör förbrukas.

Tabell nummer 5

För att återhämta sig från förgiftning kan bord nummer 5 tilldelas barnet. Det här är den vanligaste kost som får nästan alla. Uppgiften för bordet nummer 5 är att raka av kroppen med god näring och normal funktion av gallsystemet (mild näring).

Diet innehåller en tillräcklig mängd protein och kolhydrater. Fettbegränsning. Uteslutning från kost av kalla rätter. Måttligt saltinnehåll. När en diet är förbjudna livsmedel som innehåller puriner, oxalsyra och extraktionsmedel, grov fiber. Alla rätter kan kokas och baka. Mindre vanligt med släckning.

Tabellnummer 5 utesluter användningen av kryddiga, stekta, konserverade produkter. Förutom salthalt och sura produkter.

Soppbord nummer 5

Efter förgiftning kan barnet laga soppor från grönsaker och spannmål. Mejeri, fruktkurser och borsch är också tillåtna. Vid tillagning rekommenderas inte att tillsätta kryddor. Soppor bör bara vara på vegetabilisk buljong.

Ge inte dina barnsuppor i fisk, kött och svampbuljonger. Okroshka och gröna shchi är också förbjudna.

Kött och fiskbord nummer 5

Barn efter förgiftning kan kostkött. Dessa typer av produkter inkluderar kanin, kalkon, kyckling. Du kan också äta nötkött. Köttprodukterna måste kokas eller bakas. Innan du lagar mat, var noga med att ta bort huden och rengör köttet från senorna.

Du kan inte ge barnet absolut alla feta kött, and och gås. Också slaktbiprodukter (lever, njurar, hjärtan etc.) är förbjudna. Det rekommenderas inte att äta köttet från unga djur. Korv och konserver (gryta, korv, köttfärder etc.) har en negativ effekt på mag-tarmkanalen.

Barn som inte äter kött kan ges fettfattig fisk.

Förbud mot saltade, röka och konserverade produkter.

Fisk kan ätas bakad eller kokas.

Tabell 5 för mejeriprodukter

Mejeriprodukter kan ges till barnet efter förgiftning endast av god kvalitet. Var noga med att titta på hållbarhet när du köper. Mjölk med lågt energivärde, fermenterade mjölkprodukter, fetma sorter av ost är tillåtna.

Mjölk kan också tillsättas till spannmål. Det är tillrådligt att ge yoghurt inte köpt, men hemma surdeg.

Eliminera fet mjölk från kosten. Förutom salta och feta osttyper.

Håll dig till bordet nummer 5 krävs för en månad. Därefter kan kosten gradvis expanderas.

Vätskeintag efter förgiftning

Som nämnts tidigare, efter allvarlig förgiftning, bör pjäsen ges så mycket vätska som möjligt för att återställa vatten-saltbalansen. Morse och kissel i fall av förgiftning effektivt återställa vätsketab. Te kan druckas något bryggt svart. Du kan lägga citron. Det är värt att avstå från socker. Du kan ersätta den med xylitol.

Juice bör ges till barnet med stor omsorg. Späd med vatten före användning. Förbjuden butik och färsk juice. Stewed frukt kan bara vara från renad frukt och torkad frukt.

Väl påverkar kroppen som helhet buljonger av vildrosa och kamille läkemedel. Terapeuten kan rekommendera att dricka Rehydron-pulver. Det smakar salt. Barnet kan "vända upp sin näsa" från honom.

Men verktyget återställer perfekt vattensaltbalansen, så rör läkemedlet i en sådan vätskevolym att barnet inte känner en obehaglig smak.

Provmeny

Under de första timmarna efter förgiftning, ge hemlagad vitbröd croutons och drick ett svagt, nybryggt svart te utan tillsatt socker. På den första dagen efter förgiftning kan du ge till middag en liten del potatismos eller semolina på vattnet. Och även kycklingbuljong.

Delar får inte vara mer än två matskedar. Om barnet är hungrig kan du mata honom efter några timmar.

Nästa dag kan menyn expanderas, lägg till de ovan angivna produkterna. Måltiderna måste vara sju gånger.

På den tredje dagen kan du ange en omelett från ett ägg. Gräddfil och smör som tillsatser till huvudrätten.

På den fjärde dagen kan du som regel minska antalet måltider och öka deras portioner. Om barnet blir sjuk igen, återgå till startmenyn.

Diet för barnförgiftning

Matförgiftning hos barn under 7 år är en av de vanligaste diagnosen av distriktspediatrikare. Varje dag registrerar varje barnläkare på sin webbplats minst tre barn med misstänkt matförgiftning. Behandling innebär att göra rätt kost och förskriva mediciner.

orsaker till

Vanligtvis förekommer matförgiftning hos barn efter intag av patogener. De orsakar en stark inflammatorisk process. Under sjukdomen bildas många gifter, som är mycket farliga för barnens kropp.

Förekomsten av ätstörningar framkallar följande mikroorganismer:

• Salmonella. Det är den vanligaste orsaken till ätstörningar hos barn under 5 år. Kan komma in i kroppen genom smutsiga händer. Barn är ofta smittade i dagis eller efter sandlåten. Allvarlig feber och diarré förekommer snabbt. Barnet lider av kräkningar, allvarliga buksmärtor.
• Aureus. Vanligtvis är sjuka barn i åldern 2-3 år. Du kan bli sjuk genom smutsiga händer eller efter att ha ätit illa tvättat frukt. Kännetecknas av den snabba utvecklingen av sjukdomen. Barnet har svår diarré, temperaturen kan stiga till 38-39 grader. Det är en stark törst.
• Streptococcus. Han blir orsaken till förgiftning mycket mindre. Symptomen på denna sjukdom är mycket liknar stafylokockinfektion. Kan kräva antibiotika.
• Enterokocker och svampar. Ofta orsakar de förgiftning hos svaga barn, liksom hos dem som lider av onkologiska sjukdomar. Kan förekomma hos barn med nedsatt immunitet.

Inte bara mikroorganismer kan orsaka matförgiftning hos spädbarn.

Ofta kan orsaken vara barnets reaktion på en obekant, produkt av dålig kvalitet (till exempel skaldjur eller tropiska växter). Var försiktig så att du inte ger ditt barn kända produkter från andra länder.

Spädbarnets matsmältningssystem är inte färdigt att träffa dem. Detta kan prova akut matförgiftning, vilket kräver brådskande läkarvård.

Förgiftning kan också orsaka kemiska vätskor. Om barnet oavsiktligt drack de läkemedel du lämnade, ring omedelbart ambulansen! I detta fall är omedelbar gastrisk spolning nödvändig.

Tecken och symptom

Ofta är det första tecknet av avvikande illamående, liksom upprepade kräkningar. Barnet gråter, vägrar att äta. Små barn kan trycka benen på magen. De verkar visa att det är rastlös, magen gör ont.

Vid förgiftning blir barnet lurvigt, det kan till och med skrika. En ökning av symtom leder snabbt till feber. Det kan dramatiskt stiga till 39 grader och högre inom några timmar. När matförgiftning hos barn uppträder, uppträder symtom snabbt. Det finns huvudvärk, svår svaghet. Barnet leker inte med leksaker, han är mycket sömnig.

Efter ett tag uppträder huvudsymptomen på matförgiftning: flytande, vattna avföring. Om förgiftningen orsakade intag av mikroorganismer, blir diarré försvagande. Ibland utför kaloupuskanie 5-7 gånger om dagen. I ett mer allvarligt tillstånd hos barnet - upp till 10 gånger. I sådana fall krävs receptbelagda läkemedel och speciellt dricks, vilket återställer vitaminer som förlorats med vätskan. Kroppen efter frekvent avföring snabbt uttorkad. Barnets hud blir torr, läpparna torra.

Om barnet ligger i spjälsängen, kan han inte gå upp, i detta skede av sjukdomsutvecklingen är det nödvändigt att snabbt ringa till barnläkare eller ambulans.

Funktioner diet efter förgiftning hos barn

Barn är mer mottagliga för förgiftning. Korrekt näring i matförgiftning är nödvändig för barnets kropp för att återställa energiresurser, förbättra matsmältningssystemet och bukspottkörteln. Denna artikel diskuterar dietens regler vid förgiftning i ett barn, tillåtet och förbjudna måltider, måltidsschema.

Funktioner av barnets kropp

Matande barn bör tas på allvar. Följande är huvuddragen i ett barns kropp som bör beaktas vid upprättande av menyn efter förgiftning.

• Barnens kropp växer och utvecklas mycket snabbt, det behöver ett fullt dagligt intag av proteiner, kolhydrater och fetter. Att svälta ett barn med förgiftning är inte värt det.
• Matsmältningssystemet hos unga barn är inte helt format. Dietmat för snabbare absorption är önskvärt att slipa eller vrida.
• Vid förskoleåldern börjar barnen förlora sina tänder. När du matar ett barn, tänk på hans förmåga att tyga helt på mat. Sväljda stora bitar av mat kommer att irritera magslemhinnan inflammerad efter förgiftning.

Kom ihåg att dietmat i fall av förgiftning ska ordineras och undertecknas i detalj av den behandlande barnläkaren. Det måste ta hänsyn till egenskaperna hos en viss organism, samtidigt kroniska sjukdomar.

Vilka är de grundläggande reglerna för kostnäring för barn?

Vad matar barnet efter kräkningar? En diet efter matförgiftning är en viktig del av behandlingen. I avsaknad av det kommer någon behandling av barnet att vara ineffektiv. Nedan följer de grundläggande reglerna och rekommendationerna om barnets näring efter förgiftning.

• Observera kosten. Ät ofta och i små portioner. Barnens nutritionists rekommenderar att äta lite varje 2-3 timmar. Storleken på en enda del av barnet får inte överstiga handens storlek. Denna diet hjälper till att förbättra tarmmotiliteten, reglering av bukspottkörteln och leveren.
• Förbered disken för barnet i ugnen, ångkokaren eller koka. Dessa kokningsmetoder hjälper till att behålla näringsämnen i maten. Mat som framställs med dessa dietmetoder belasta inte matsmältningssystemet och smälter lätt.
• Ge din baby separata måltider. Inget behov av att blanda protein och kolhydrater mat. Det är till exempel bättre att äta kyckling och gröt separat från varandra. Separat mat ger lätt matsmältning.
• Temperaturen på mat och dryck bör ligga vid rumstemperatur. Varmt och kallt irriterar slidanet i matstrupen och magen, saktar återhämtningen.

Kom ihåg att när matförgiftning är barn strängt förbjudna att ge stekt, rökt, kryddig och fet mat.

Funktioner som dricker regim

Dricksläge - en integrerad del av kosten vid förgiftning. Barnets kropp förlorar en stor mängd vätska tillsammans med kräkningar och diarré. För att kompensera för dessa förluster kan du dricka mycket vatten. Det är bäst att dricka lite och ofta. Det är bäst att dricka 1 matsked vätska var 10: e minut.

Observera att vid svår förgiftning, med allvarlig förgiftning, behandlas barnets uttorkning på ett sjukhus. Den erforderliga mängden fluid injiceras intravenöst.

Drycker tillåtna hos barn med förgiftning:

• alkaliskt icke-kolsyrade mineralvatten såsom Borjomi;
• svagt söt svart te;
• komposit av torkade frukter;
• bordsvatten.

Vid förgiftning är det förbjudet att dricka nypressad eller förvara juice, starkt te, surt eller kolsyrade drycker.

Vad kan du äta på den första dagen av förgiftning

Enligt de nya WHO-protokollen är det nödvändigt att börja mata barnet på den första dagen av matförgiftning. Tidigare trodde man att du måste svälta de första dagarna.

Diet efter förgiftning hos barn på den första dagen av sjukdomen är sträng. Listan över produkter som kan ges till ett barn under denna period är begränsad. Den innehåller följande rätter:

• kokt ris eller havregrynsslemhinnighet
• galetny kakor utan smakämnen;
• fyllda vita bröd.

Tillåtna produkter under de följande dagarna

Vad matar barnet efter förgiftning? Kostnäring bör följas minst en vecka efter utvecklingen av livsmedelsburna sjukdomar.

Nedan är vad du kan äta efter den första dagen av förgiftning:

• magert kycklingbuljong, kokt utan krydda från myrrhålan. Det kan ätas med torkat vitt bröd;
• kokt magert kött av kyckling eller kalkon. För lättare assimilering kan köttet vridas eller piskas i en mixer;
• grönsaksoppa med potatis, morötter och zucchini;
• ris och havregryn kokt i vatten;
• Bananer är de enda frukterna som kan ätas färskt när de förgiftas.
• bakat i ugnen eller mikrovågsugn äpplen;
• låg fetthaltost, kefir, du kan börja äta från 4-5 dagar;
• magert fisk (stuvad eller bakad i ugnen);
• kokt ägg eller ångomellett kokt i mjölk;
• kokta potatisar, morötter, ketchup och pumpa.

Förbjudna produkter

Förteckningen över förbjudna livsmedel och måltider efter matförgiftning hos barn är väldigt bred. Den består av mat, som negativt påverkar matsmältningssystemet och metaboliska processer i en babys kropp.

När barn förgiftas är följande livsmedel strängt förbjudna:

• fett kött och fisk;
• hård ost;
• korv, korv, wieners, bacon och svin;
• köttbiprodukter (lever, njure, mage, tunga, hjärna, lungor);
• halvfabrikat för butiker;
• choklad;
• konditorivaror, kakor, marmelad;
• alla livsmedel stekt eller rökt
• färska bär, frukter och grönsaker (utom bananer);
• kakao, kaffe;
• svamp;
• sylt och konserverad mat;
• ketchup, gräddfil, majonnäs, heta kryddor;
• olika godis, marshmallows;
• söt läsk
• pasta.

Hur man köper och väljer produkter

När man utvecklar matförgiftning i ett barn bör man särskilt uppmärksamma valet när man köper mat. Nedan har vi sammanställt rekommendationer för dig som hjälper till att skaffa säker och hälsosam mat till din baby.

• Köp endast produkter på certifierade punkter. Undvik naturmarknader och kiosker. Det är bäst att ta dem i stora stormarknader eller på officiella marknader.
• Ring gärna efter fakturor och produktinspektionsresultat. Säljarna är skyldiga att lämna dessa dokument till köparna.
• Kontrollera produktens hållbarhet. Förfallna varor kan leda till förgiftning. Observera att du måste titta på fabriksproduktionsdatum. I butikerna är det ibland förseglat med ett nyare datum.
• Var uppmärksam på varans utseende. Till exempel kan skadade skinnade bananer vara farliga.
• Sniff kött när du köper. Färskt, obehandlat kött luktar inte. Men köttdelarna är inte den första färskheten som behandlas i butiker med formaldehyd eller klor. Ett barns försvagade kropp kan reagera negativt på sådant kemiskt behandlat, gammalt kött och kan förgiftas igen.
• Köp inte frysta livsmedel (kött, fisk, grönsaker). Du kanske inte vet hur många gånger de har töts och återfrosts. Sådana livsmedel kan vara hälsofarliga.
• Köp inte färdiga måltider för ditt barn i butiker eller restauranger. Du kan vara säker på kvaliteten och säkerheten i mat endast vid självval av produkter och matlagning.

Ett exempel på en matmeny för ett barn efter förgiftning

Tabellen nedan visar ett exempel på en daglig måltidsmeny för ett barn efter matförgiftning.

Vad kan äta barnet efter matförgiftning: de grundläggande principerna för kost och en provmeny

Matförgiftning hos barn är ganska vanligt. Intoxikation sker på grund av patologisk mikroflora som kommer in i en babys kropp tillsammans med mat. Sannolikheten för förgiftning ökar dramatiskt på sommaren, när lagringsreglerna för livsmedel bryts och mat försämras omedelbart från värmen. Källor av förgiftning kan vara dåligt tvättade frukter, gräddekakor, fisk och korv, stearinljus och mejeriprodukter, liksom barnets smutsiga händer. En integrerad del av komplex behandling efter förgiftning är kost.

Regler dietmat efter matförgiftning

Matsmältningssystemet hos barn efter förgiftning är försvagat. Det finns stor sannolikhet för inflammatoriska processer i bukspottkörteln och leveren. För att återställa hälsan till förgiftade barn måste du följa en strikt diet i minst 2 veckor. För att minska belastningen på de skadade tarmarna, matar rik på fibrer avlägsnas från kosten och fetterna är begränsade.

Regler för näring av barnet efter matförgiftning:

• konsistensen av rätterna bör vara mjuk eller flytande, utan solida ingrepp;
• all mat är stuvad, kokt eller ångad
• mat serveras i form av värme, hot är uteslutet;
• fraktionerad mat - 6 gånger om dagen i små portioner;
• utesluter komponenter som aggressivt påverkar magslemhinnan;
• maten är balanserad i mineralsammansättningen.

Under perioden med akut förgiftning, följt av kräkningar, diarré och feber behöver patienten inte matas. Du behöver bara vatten och rehydreringsdrycker, du kan lägga till en cracker. Kroppen måste vara helt renad av toxiner. När det akuta förgiftningsstadiet har gått, och de uppenbara symtomen på sjukdomen har försvunnit, kan du gradvis mata in maten i små portioner. Tillåtna buljong höfter, te från citronbalsam och kamille (se också: är det möjligt att dricka buljong höfter till ammande mamma när du ammar?).

Överensstämmelse med dricksregimen

Vid förgiftning är det viktigt att följa dricksregimen. På den första dagen, kroppen förlorar mycket vätskor på grund av kräkningar och diarré, börjar uttorkning. Vattenförlusterna måste återställas, därför rekommenderas en varm dryck - cirka 1,5 liter per dag. Behöver dricka i små portioner (spädbarn - 3-4 teskedar var 10: e minut), eftersom Att dricka mycket vätskor kan utlösa en kräkningsattack.

Du kan göra en rehydrering dryck dig själv: 200 ml kokt vatten läggs i en tesked salt och socker, blandat och otpaivat barn. Salt bidrar till kvarhållandet av kroppsvätskor, och socker kompletterar energiförlust. På apotek kan du köpa färdiga rehydrationslösningar. Under återhämtningsperioden rekommenderas nyberedda te, fruktdrycker från sylt, rosenkaps extrakt och kamille. Mjölk, kolsyrade drycker och juice är uteslutna.

Vad att äta: tillåtna livsmedel

På den första dagen efter akut förgiftning är endast svaga te och magert kakor tillåtna. Efter en dag injiceras kycklingbuljong med brödsmulor. Alla rätter ska serveras nyberedd, inte varm. Barnets aptit kan försämras, så tvinga inte mata det sjuka barnet och tvinga dem att äta stora portioner.

Basen av kosten efter matförgiftning bör göra lätta soppor

Efter matförgiftning kan du äta följande livsmedel:

• Lågfettbuljonger och soppor. De måste vara färska och utan kål.
• Groats (bovete, ris, havregryn). Koka gröt på vattnet, utan att använda mjölk.
• Svartbröd i form av hemlagad kakor, torra kex.
• Stewed grönsaker (morötter, blomkål och broccoli, zucchini). Bananer och bakade äpplen är bra för magen. Kokta potatis tillåtna i små kvantiteter.
• Mejeriprodukter: En dag kefir, yoghurt (helst hemlagad), yoghurt. Från 3: e dagen administreras låg fetthaltost. Smör tillsätts endast till färdiga måltider.
• Ägg i form av en ångomelett och fiskgryta. Prefekt ges till svaga fetter (pollock, torsk, gädda, navaga).
• Kissel på stärkelse från frusen frukt. Kissel kuver magehinnan i magen och bidrar till återhämtningen.
• Stewed eller kokt kött (kyckling, kaninkött). Det är önskvärt att hacka köttet fint, det är bäst att laga koteletterna.

Vad man inte ska äta: förbjuden mat

En balanserad kost gör det möjligt för barnet efter förgiftning att effektivt återställa kroppens vitalitet och normalisera arbetet i mag-tarmkanalen. Det finns mat som inte kan ätas av ett barn. Föräldrar efter matförgiftning bör ägna särskild uppmärksamhet åt detta.

Följande är uteslutna från kosten: vit mjukt bröd, pasta, pärlsbyg och korngrillar, färsk mjölk, ost, fettost, korv och korv, fläsk, konserverad rågrönsaker, saltade tomater, syltade gurkor, citrus, kakor, choklad, nötter, läsk, juice.

Prov meny för ett barn efter förgiftning

• 1: a dagen - sött te, gelé, hemlagade croutoner från svartbröd.
• 2: a dagen - Lågfett kycklingbuljong med kakor, lite bovete gröt på vattnet, gelé, torkat svartbröd.
• 3: e dagen - potatismos (ingen mjölk bör läggas till), kycklingbuljong med ett halvt ägg, bovete, kalvköttsouffel, bakat äpple, gelé. Kötsoufflé kan ersättas med en fiskkaka av pollock eller torsk.
• 4: e dagen - barn börjar återgå till normal näring. Du kan äta frukost med semolina på vatten eller bovete, med ett glas torkad fruktkompote. Efter ett par timmar borde barnet ha ett mellanmål - ett bakat äpple med en sked sylt eller gelé med torra kex. Lunch - en liten portion grönsaker, kokt i kycklingbuljong. Ångad kycklinghöna. Te tid - yoghurt, kakor. Middag - ångad omelett och gelé. Innan sänggåendet är det användbart att dricka buljong höfter.
• Dag 5 - Fortsätt introducera nya produkter, kontrollera barnets kroppsreaktion. Till frukost kan du göra risgröt i vatten med en sked honung eller sylt, efter ett par timmar - en fruktåra eller semolinapudding med gelé. Lunch - någon soppa i kycklingbuljong utan kål, en del kokt rosa lax. Snack - mager ost, yoghurt. Middag - buckwheat gröt, kyckling souffel.
• Från den 5: e dagen lagar de några rätter, med undantag av förbjudna livsmedel.

Diet efter förgiftning hos barn kan förhindra allvarliga hälsoproblem. Korrekt balanserad meny rekommenderas att kombinera med användning av multivitaminer, som kommer att utse en barnläkare. Överensstämmelse med ovanstående regler gör att du kan återställa barnets normala funktion inom en vecka efter förgiftning.

Hur man matar ett barn med matförgiftning (diet) - en provmeny

För att normalisera arbetet i mage och tarmar, efter penetration av giftiga ämnen eller patogena bakterier i den, bör du helt ändra menyn. Diet för barnförgiftning är ett måste! Det minskar bördan på irriterad magslemhinna och påskyndar återhämtningen.

orsaker till

För att skydda ditt barn mot intestinala infektioner måste du veta de främsta orsakerna till förgiftning. Giftiga ämnen kan komma in i kroppen genom huden, luftvägarna och matsmältningssystemet.

De främsta orsakerna till förgiftning:

1. Penetration av patogener som avger ämnen som är farliga för barnet som leder till allvarlig förgiftning.
2. Överdosering med giftiga kemikalier eller läkemedel.
3. Användning av giftiga bär eller svampar.

De främsta orsakerna till förgiftning:

• Salmonella. Orsakar sjukdomen hos "smutsiga händer" med feber, allvarlig matsmältningsbesvär och kräkningar;
• Aureus. Det går in i barnens kropp med otvättade produkter. Sjukdomen utvecklas snabbt;
• Streptococcus. Diagnostiseras i barndomen i sällsynta fall;
• Svamp och enterokocker. Hålls kvar i ett barns kropp med ett försvagat immunförsvar.

Dålig kvalitet, bortskämda eller exotiska produkter orsakar också förgiftning. Ge inte barn främmande exotiska frukter och skaldjur. Matsmältningskanalen hos barnet reagerar negativt på obekanta föreningar, vilket orsakar akut berusning.

Aceton Diet - Video

Tecken och symptom

Symptom på förgiftning hos ett barn framträder snabbare än hos en vuxen, som är förknippad med otillräcklig produktion av enzymer som kan bearbeta giftiga ämnen.

1. smärta i buken i form av rezi eller spasmer
2. illamående, som går in i kräkningar
3. riklig lös avföring
4. temperaturökning
5. slöhet och svaghet;
6. olämpligt beteende; stämningar;
7. brist på aptit;
8. huvudvärk.

Varaktigheten av manifestationen av de huvudsakliga symtomen på berusning beror på svårighetsgraden av förgiftningen och barnets fysiologiska data. I varje fall en strikt diet, en integrerad del av effektiv behandling.

För att aktivera reningsprocessen från toxiner, med matförgiftning hos barn och för att minimera belastningen på mag-tarmkanalen behöver du justera kosten.

Viktiga rekommendationer:

• små portioner;
• flera måltider (var 3: e timme);
• Tre typer värmebehandling av produkter: rostning, ångkokning, kokning;
• företrädesvis en viskös eller flytande konsistens av rätter;
• separat proteinprodukter, separat kolhydrater;
• mat är strikt rumstemperatur;
• drick mycket vatten.

Tillåtna produkter

Föräldrar ställer sig frågan: "Vad kan ett barn äta under behandlingen efter förgiftning"?

Tillåtna produkter inkluderar:

1. hackad kyckling eller kalkonfiléer;
2. buljong från låg fetthalt kyckling eller kalkon kött (utan kryddor);
3. soppa potatis med tillsats av zucchini och morötter;
4. bakade äpplen;
5. Banan är den enda tillåtna frukten;
6. mager kockost och kefir (från den fjärde dagen);
7. kokt pumpa;
8. havsvita fiskar;
9. kokt ägg eller äggröra tillagas i en dubbelkedja med tillsats av mjölk.

Förbjudna produkter

Diet efter förgiftning hos barn utesluter helt från menyn produkter som negativt påverkar organen i mag-tarmkanalen. Livsmedel som är hårt bearbetade i en försvagad kropp av ett barn rengörs. Utesluter rökt, stekt och kryddstark mat.

Förteckning över förbjudna produkter:

• fett kött och fisk
• köttprodukter;
• korv, frankfurters, pajer;
• chokladprodukter;
• bullar, godis och andra bakverk med krämer;
• färska frukter och grönsaker;
• konserverad burk;
• kolsyrade läskedrycker, fruktjuicer;
• kryddor och såser;
• pasta.

Diet vid förgiftning

Dieten hos spädbarn är mer godartad. De överförs endast till modermjölk, med undantag av någon form av foder. Som barnets allmänna villkor förbättras, introduceras risavkok, grönsakspuré och barns ost i menyn.

Kost i samband med förgiftning hos barn från 1 till 4 år skiljer sig endast från diskens volym. När det allmänna tillståndet stabiliseras kompletteras menyn med naturlig ost och kefir av minimal fett. Om symtom återkommer, är någon diet utesluten, och barnet överförs till vatten. Vätska bör flöda var 20: e minut hela dagen, vilket möjliggör snabbare eliminering av giftiga ämnen.

På den första dagen efter förgiftning, i förskolebarn, är kosten så strikt som möjligt. Den består av vita kakor, galetnykakor och havregryn eller risgröt med flytande konsistens. Vidare, med en stadig förbättring av tillståndet ökar listan över godkända produkter gradvis.

På den andra dagen läggs lätt kycklingsbuljong, grönsakspuré, kokt ris eller bovete gröt till rationen. På den tredje dagen introduceras bakat eller kokt kött, vegetariska soppor, kefir och cottage cheese. Att återvända till normal diet måste stanna på en diet om 10-14 dagar.

Provmat meny

En enskild parts volym bör inte överstiga 200 gram. Ovanstående kost är lämplig för barn från 7 år. Ungdomar från 11 år kan göra justeringar, med hänsyn till personliga vanor, som inte strider mot dietens grundläggande regler vid förgiftning. Huvudkravet för produkterna - de ska inte ha en laxerande effekt och skada slemhinnan i magen och tarmarna.

Ett barn på en diet ska inte svälta eller övervätta, så vid behov tillsätts ytterligare snacks till kosten.

Vad är det bästa sättet att laga mat för barnet?

Under rehabiliteringsperioden efter förgiftning, när toxicosen har passerat, men kroppen är fortfarande svag, är det nödvändigt att upprätthålla en strikt diet. Endast värmebehandlade produkter ingår i menyn.

För att minimera skador på den irriterade magslemhinnan matas mat till en pasty-stat. Mala tuffa ingredienser bättre med en mixer. Grönsakpuré brinner väl genom en sikta.

Grundläggande värmebehandlingsmetoder:

• braising,
• dekokt;
• ångkokning;
• bakning.

Vid tillagning av spannmål, se till att spannmålen är fullständigt beredd genom att späda den med skummjölk eller vatten till halvvätsketillstånd. Ris och havreporridor återställer mage och tarmarnas korrekta funktion.

Soppor är strängt vegetariska eller kycklingbaserade. För smak, tillsätt lite salt och en kvist gröna. Soppen själv (buljong) och kött från den ingår i olika måltider.

Rekommendationer för föräldrar

Vid de första symptomen på matförgiftning hos ett barn är det nödvändigt att omedelbart ge första hjälpen och ringa till en läkare. Efter att ha tagit bort toxiner, kommer en specialist att ordinera behandling och skriva ut mat.

Om du följer alla medicinska rekommendationer och en strikt diet, orsakar förgiftning inte utvecklingen av biverkningar.

Barnläkare Komarovsky Yevgeny O. insisterar på att föräldrar övervakar barnets tillstånd och inte är uttorkade. Med allvarlig matsmältningsbesvär och konstant kräkningar upprättas ett intensivt dricksprogram för barnet. Det är bättre att använda läkemedlet Regidron eller helt enkelt saltat varmt vatten.

Att ge vatten till ett barn behöver ofta små portioner. Allvarlig dehydrering är inte mindre farlig för ett barns kropp än förgiftning vid förgiftning. Brist på vätska ökar koncentrationen av toxin i blodet och påverkar njurarna negativt, så det är viktigt att dricka mycket!

En strikt diet i ett barn efter förgiftning måste bibehållas i 3 till 7 dagar. Allt beror på allvaret av berusning. Om toxiner har provocerat utvecklingen av en inflammatorisk process i magen eller tarmarna, förlängs svåra dietrestriktioner med flera månader.

Diet efter förgiftning för ett barn

Förgiftning av mat hos barn finns, tyvärr ofta. I sådana fall rekommenderas förutom behandling av en specialist att man tar en särskild diet som kan hjälpa barnens kropp att fylla de vitala förlorade ämnena, vilket återställer barnets hälsa efter sjukdomen i högre grad.

En mild grad av berusning hos barn i synnerhet är behandlingen helt framgångsrik i hemmet, men iakttagandet av vissa rekommendationer om barnens näring är oerhört viktigt. Sammansatt korrekt kommer kosten att hjälpa till med maximal hastighet av eliminering av diarré och trängseln att gag, som är akuta tecken på denna sjukdom, för att återställa samtidigt funktionen av hela matsmältningssystemet.

Efter matförgiftning bör dieting baseras på flera principer som kommer att betraktas lite senare.

Vad är det för?

Vid berusning av typen av livsmedelsdiet måste den specifika tillhandahålla:

• skapa gynnsamma förutsättningar för återställande av tillräckliga funktioner i mag-tarmkanalen;
• eliminering av dehydratiseringsprocesser, som orsakas av frekvent gagging;
• Att ge barnen kropp med näringsämnen, liksom mineralsalter för att undvika att slösa bort.
• återställande av saltvattenbalans.

Alla föräldrar vet att barn efter matförgiftning behöver äta mindre men dricker mer, men den fullständiga förteckningen över produkter som rekommenderas för konsumtion och en lista över kontraindicerad mat är inte alla ihåg.

Power algoritm

Vid förgiftning i tarmarna med magen kan vissa processer uppträda som kan leda till utseende av inflammation i matsmältningssystemet, liksom några av dess organ, särskilt av den kroniska typen.

Lider mycket i perioden med denna lever med slemhinnor. Processerna med adekvat juice och matsmältningsslemsekretion försämras, vilket påverkar intestinal peristaltik och regleringen av muskelton.

När man skapar principerna för matintag beaktas sjukdomens dominerande manifestationer: diarré, förvärrad gastrit eller gastroenterit, som kombinerar både diarré och retning av emetik.

Den mest viktiga är att var och en av de rantioner som produceras är skyldig att ha en sparsam effekt på slemhinnan i tarmkanalen med inflammation.

På grund av signifikanta flytande förluster och ökad temperatur kan saltvattensbalansen vara störd, vilket får blodet att förtjockas och förgiftningen ökar, det vill säga människans smärtsamma tillstånd som orsakas av exponering för giftiga eller skadliga ämnen som produceras i människokroppen eller komma utanför.

Enligt anledningen till detta måste barnen, i prioritetsläget, säkerställa adekvat dricksreglering.

För att upprätthålla barnets organismer är det nödvändigt att tillhandahålla en metod och tid för att upprätta matsmältning genom att hålla fast vid vissa tekniker för att utföra en eftertoxicantdiet hos barn:

1. Överensstämmelse med de föreskrivna stadierna av teknisk, mekanisk, avkoppling eller kemisk, vilket innebär att mat ska ges till barn i ett tillstånd som är delvis tunt eller vattentätt, inte har aggressiva komponenter som irriterar tarmslimhinnan och magen och också har en varm temperaturindikator. Under denna tidsperiod är konsumtionen av produkter med minskat innehåll av mikrodelar av kolhydrater med fiber, liksom begränsning av lipidförbrukning rimlig.
2. Överensstämmelse med näringsreglerna, såsom separata, manifesterade vid icke-blandning av produkter med ett signifikant innehåll av mikroelement, såsom proteiner eller kolhydrater i en enda måltid. Således kan fisk och kött inte konsumeras med spannmål eller potatis, frukt och grönsaker, tvärtom kombineras med alla typer av produkter.
3. Behovet av en organism är mineralsubstanser med vitaminer under den akuta perioden ökar med blixtsnabbhet, och det är därför helt enkelt nödvändigt att använda ytterligare vitaminpreparat, vilket nödvändigtvis innehåller vitamin C, undergrupper B och A, som kan förbättra de metaboliska processerna, liksom öka organismens resistens. För ett barn som återhämtar sig och inte har emetik uppmanar, är det nödvändigt att förskriva komplex av olika barns preparat med ett vitamininnehåll för att fylla på alla "förlorade" vitaminer, såväl som de som saknas, vilket inte kan erhållas med vanliga produkter.
4. Kolhydratkomponenten i kosten måste vara tillräcklig, med sjukdomsförstärkning med manifestationer av toxemi och ett förhöjt temperaturindex också, eftersom de kan stärka fermentationsprocesserna i tarmarna.
5. Näring måste helt bero på den del av matsmältningsorganet som påverkas av giftiga eller infektiösa medel, eller hur funktionella egenskaper är nedsatta i det och uttrycks i vilken grad inflammatorisk typ förändras.
6. Det är nödvändigt att lossa ventrikeln till maximal tarm, och därför är det omöjligt att tvinga barnet att torka upp när han inte vill ha det. Mellan matintag är det nödvändigt att ta raster på upp till två och en halv timme så att matsmältningsförloppet aldrig störs.
7. Kroppen förlorade mycket elektrolytiska medel, det är absolut nödvändigt för att det ska fylla de bristfälliga biologiskt aktiva substanserna, och därför är dess näring mineralrik och också vitaminrik. Under återhämtningstiden skulle mottagandet av komplex av olika vitamin- och mineralmikroelement fungera bra. Förutom det vanliga vattnet kan du dricka mineral, om du släpper ut gasen i förväg. Före exploatering är det lämpligt att skaffa rekommendationer från en specialist, eftersom det i sin sammansättning är olika och inriktar sig på den typ av sjukdom som barnet har lidit.
8. Om barnet går i svårt vägran att ta mat är det inte nödvändigt att tvinga honom, eftersom det bara kan orsaka kräkningar igen. Ett sjukt barn behöver inte höra heller, för han vill kunna äta några icke användbara produkter som cola, chips etc., förbrukningen av vilken även en frisk person kan orsaka en måttligt smärtsam tillstånd. Det finns inget att säga om den skada som sådana produkter kan orsaka till kroppen genom emacierad förgiftning. De kan inflammation på sättet att utsöndra gallan eller bukspottkörteln, speciellt om de skadas av tarmkanalens toxiner.
9. När man sammanställer en lista med rätter för ett sjukt barn är det nödvändigt att i första hand överväga en tillräcklig volym i kosten av protein av djurtyp. Detta gäller främst mjölkproteinet, som kan ha en lipotropisk effekt, som är den viktigaste för utvecklingen av den leverfunktionella, som lider av neutralisering av giftiga substanser som ackumuleras i människokroppen. Mängden lipider efter förgiftning behöver inte överskrida den fysiologiska livsmedelsnormen, som faller nästan femfaldig under de första dagarna av sjukdomen. Produktionen av enzymer för lipidmältning med en minskning av aptit med uttorkning störs trots allt, vilket medför en skadlig effekt på balansen mellan den alkaliska syreorganismen och dess övergång till den sura sidan, och barnets tillstånd förvärras. Alla typer av lipider bör endast ges till barnet som en del av redan skapade rätter utan att presentera dem i renaste form, eftersom detta kan förvärra minskningen av aptit.
10. Så snart temperaturindikatorerna återgår till det normala, som barnets allmänna tillstånd och de toxiska effekterna, måste kosten sakta expandera och gradvis komma nära den fysiologiska.
11. Kom ihåg: det finns lätt smältbara produkter och en som smälter en mager mage blir "knäckande".

Vad är förbjudet att äta?

Begränsa barn efter förgiftning behöver en mycket betydande mängd produktion.

I början av listan hittar du olika läsk, kakor med chips, snabbmat med tuggummi och andra "skadliga" produkter, älskade av våra barns barn.

• brödrullar;
• korn, yachka, pshenka;
• bönor som ärter, kikärter, bönor och linser;
• kött är fet och salto;
• bakverk;
• frukt och juice från grädde, citrus, päron och druvor;
• bakning;
• korv;
• gurkor, kål och rädisor;
• konserverad mat;
• smör / solrosolja, administreras i steg som tillsats i små doser, men inte som en separat produkt;
• rökt kött

Trots storheten i listan över förbjudna produkter finns det fortfarande gott om mat som är användbart för barnen.

Det är tillåtet att äta

Till det ettåriga barnet är den bästa maten modermjölk under alla förhållanden. Spädbarn i luran med sjukdomar, det slutar, återupptas på grund av en händelse av en förvärrad period. "Gå ut" av en diet som tvingas av etapper, i små portioner med introduktion av ris och bovete porridge, fruktpuré och grönsakspuré, köttsouffel.

• betor, blomkål, bakade äpplen, morötter, broccoli, bananer. Potatis introduceras gradvis som en källa till komplexa kolhydrater, tomatjuice som en ketchup-ersättning och stuvade tomater;
• crackers;
• havregryn;
• crackers;
• stärkelsegel med en nypa bär eller fruktjuicer;
• vete loaf torr;
• avkok av torkad frukt, fyller helt mineraler och vitaminer bristfälligt och återställer tarmslimhinnan. Det används som ersättning för choklad och godis, de kan även med alla typer av kost istället för godis. Prune bär och fikon har en laxerande, slät effekt, och efter en fullständig tillförsel av matsmältning till det normala utseendet kan nötter ge barnet;
• Allt utom barnmjölk elimineras, ersätter det med yoghurt, kefir, ryazhenka etc. Ostmassa läggs till i mängden ett par skedar och smält smör sätts bara i gruel;
• Köttet är nästan inte förbrukat, om typen kyckling och kanin ges dagligen äggula och testikel, havsfisk;
• grönsakspuréer för barn och soufflor för kött från behållare utan stor entusiasm, föredrar färsk mat.

Efter berusning är den viktigaste behandlingspunkten förbrukningen av en stor vätskevolym, vilket förhindrar uttorkning av reaktioner och bidrar till snabb eliminering av olika toxiner från människokroppen.

Hon kan ta en titt på sig eller kokas med en temperaturindikator varm eller rum.

Mottagningen utförs en tredjedel av en timme före en måltid eller efter 60 minuter efter det, under det är användningen förbjuden, eftersom enzymatisk koncentration går ner och stör processens matsmältning. Gröna, inte starka, måsar som blandas med honung eller socker, eller kanske rosenkransavkok eller vinbärs- / hallon-tinktorer, och kanske citronbalsam, torkade fruktkompotter, bärfruktdrycker är också tillämpliga vid den här tiden.

Inga koncentrater, bara utspädda. Det är också möjligt för en specialist att beställa en baby med Rehydron utspädd med lite vatten, vilket barnet kan vägra på grund av dess salt smak.

Detta är emellertid ett mått på behovet av att återställa människans saltvattenbalans i kroppen, av den anledningen förstörs den i en vätska så att barnet inte känner sin obehagliga smak.

Regelbundet mineralvatten kan helt ersätta Regidron med dess effekt på kroppen.

Livsmedelskonsumtion

1. Måltiden hålls sex gånger om dagen i små doser.
2. Mellan dem måste gapet vara ungefär ett par timmar.
3. Mängden mat i början av kosten är mycket mindre än i andra fall, och därför är oro och tvångsmatning av barnen värdelösa och till och med ibland skadliga. Vid den för-morbida nivån kommer matintaget att återkomma genom fem dagarna efter slutet av de kliniska akuta manifestationerna av förgiftning.

Matlagningsalgoritm

Torka alla produkter som du behöver genom en sik eller slipa i en mixer, sakta tillbaka till den vanliga typen av mat för barnen, som måste stuvas, ångas, kokas eller bakas, spannmål måste vara tunn.

Vid tillagning av spannmål spädas mjölken i hälften med lite vatten. Vid denna tidpunkt är gröt en flytande Herculesian- och risbuljong, soppor från kött eller grönsaker av olika slag, speciellt frysta, från buljongen som lipider avlägsnas och nudlar med små stänk av grönska.

Souffle är gjord av twisted fisk eller animaliska produkter. Det är förbjudet att ta grillfat, marinader, produkter med en stor kapacitet färgämnen och konserveringsmedel, rostade konserverade såser, en mängd kryddor, eftersom de kan irritera slemhinnor i tarmarna med magen, vilket ger en stark negativ effekt på levern.

Souffle kött

Ingredienser: 5 gram vete bröd och 60 gram kött, ett fjärdedel av ett ägg, ett par skedar buljong, en halv sked smör.

Recept: Rengör köttet och staplarna av kött från strimlarna, sy ihop och ånga upp det till hälften av beredskapen med en liten volym vätska, tillsätt bröd doppat i iskallt vatten till ett litet köttkvarn. Häll buljong med ägg, omrörning; Lägg massan i en kastrull, smörj med smör och croutoner, lägg i ugnen och rör under badvattens lock tredje av timmen.

Risgröt med mjölk

Ingredienser: tsk tesked, valt salt för smak, en och en halv matskedar ris och en kvart l. krämig smörolja, en kopp mjölk utspädd med lite vatten i hälften.

Recept: Gritsen tvättas och hälls i kokande vatten, där de kokas tills de mjukas, sköljs sedan genom en sikta med tillsats av het mjölk med konstant omrörning, rusar av sockerhopp i några eller tre minuter för att tjocka gröt. Därefter avlägsnas och återfylls maslitsy.

Längd diet

Måste passera en viss tidsperiod efter matförgiftning innan du börjar återgå till det vanliga sättet att absorbera mat.

Vid spädbarn fortsätter det fram till ett par veckor, när kroppen, efter att restaureringen är klar, kan bearbeta fiber och tunga kolhydrater igen.

Vid inflammationer i mag-tarmkanalen och nedsatt leverfunktion kan det vara nödvändigt att begränsa mat under några månader med val av enkla matvaror och frekventa men lågmåliga måltider.

Under de närmaste veckorna, när barnet följer denna diet kan han drömma om skadliga favoriträtter som choklad, snabbmat, flis och läsk, och därför, även om föräldrarna vill att barnen ska njuta, så att de kan äta och äta vad de vill ha. Detta är omöjligt, eftersom magen inte kan klara sig, och omförgiftning kan uppstå.

Ju mer ett barn dricker efter förgiftning, desto bättre förbättras hans tillstånd och hans aptit framträder. Under sjukdomsperioden är det nödvändigt att kommunicera med barnet för att vara intresserad av sin hälsa och önskan, att erbjuda honom olika rätter från listan över tillåtna. Om barnet har rätt att välja, kommer det psykologiskt att hjälpa honom att börja äta snabbare.