Sallader med gräddfil är inte bara ljusa "sommar" vegetabiliska aptitretare, utan också hjärtliga köttssallader, vilket gör det möjligt att mata fyllningen av alla hushåll. Srämma är naturligtvis inte huvudprodukten i dem, men tack vare det blir smaken av disken bättre.
Det finns en åsikt att surkräm är fienden till en sportfigur. Visst är det någons onda skämt, speciellt i vår egen tid, när man på butikshyllorna lätt kan hitta ganska fet gräddfil, som i kombination med färska grönsaker kompletterar kosten av dieters.
Och för dem som älskar olika, kommer de att tycka om den klassiska "student" såsen - gräddfil med majonnäs.
Inte ett problem att välja den mest användbara surkrämen. Den "idealiska" borde ha i sin sammansättning endast naturlig grädde och surdräkt och bör kallas gräddfil och inte gräddfil. Färgen på naturlig gräddfil är vit med en liten krämskugga, men det finns inga "klumpar" av produkten i den. Den produkt som uppfyller dessa krav kommer inte att orsaka några problem med din plånbok eller din kropp!
Hur man lagar sallader med gräddfil - 15 sorter
Enkel grönsakssallad
Sallan är beredd från vad som har vuxit i sin trädgård vid fönstret (eller från vilket av grönsakerna det fanns rabatter i närmaste kedjebutik).
ingredienser:
- Tomater - 3-4 delar
- Gurkor - 2-3 bitar av medium
- Grön lök - några fjädrar
- Dill, persilja, koriander - vad är det för handen
- Dressing - gräddfil med salt
preparatet:
Skölj grönsakerna noggrant, hugga som du vill. Skär grönsaker och gräddfil. Rör och servera.
Kyckling Olivier - Dietary
Enkel och enkel sallad som kan serveras som bord för en semester, eller bara för lunch.
ingredienser:
- Kyckling, murgröna - 500 g
- Potatis - 5-6 st
- Morötter - 1 stor
- Ägg - 4-5 delar
- Gurkor - 2-3 medium
- Ärt - 1 bank
- Gräddfil - 4-5 skedar
preparatet:
Häll den kokta filén, hugga de kokta grönsakerna och ägg, tillsätt ärtor, kryddor och gröna till allt, om det finns några. Fyll med gräddfil.
Nötköttolivier
Sallat kommer ut mycket närande, köttiga och välsmakande; En sådan bra passform för någon festlig måltid för ett mycket stort företag.
ingredienser:
- Kokt nötkött - 500 g
- Potatis - 5-6 st
- Morötter - 1 stor
- Ägg - 4-5 delar
- Gurkor (saltad eller syltad) - 6-7 delar
- Gräddfil - 4-5 skedar
preparatet:
Klipp en bit kokt kött i kuber, tillsätt det också smulade potatisknölar, morötter, kycklingägg och gurkor. Lägg till dressing och kryddor - och du är klar.
För en mer delikat smak borde du använda ett grädde av gräddfil med medelhalt fettinnehåll, samt tillsätt konserverade ärter och några färska gurkor till salladen.
Sallad med morötter och vitlök
Original, lätt och kryddigt mellanmål, vilket utan tvivel kommer att hjälpa till att få en laddning av vitaminer och energi under vinterkylan.
ingredienser:
- Morötter - 2-3 stora
- Vitlök - 3-4 kryddnejlika
- Valnötter är en liten handfull rengjorda och malda.
- Gräddfil, salt, peppar
preparatet:
Grate färska morötter, mos till juice. Lägg till krossade vitlöksklyftor till det (det är möjligt att öka sin mängd om du vill ha en skarpare smak). Rör i valnötterna och tillsätt gräddfil. Om så önskas, krydda med salt och peppar.
Krabba sallad
Delikat sallad med en unik smak, ingredienserna är lätt att få i vilken butik som helst. Kompositionen kan ändras efter eget gottfinnande, avlägsna eller tillsätta vissa produkter, anpassa allt efter din smak.
ingredienser:
- Krabba pinnar - 2 förpackningar
- Corn - 1 - 1.5 banks
- Ägg - 4-5 delar
- Gurkor - 5 st
- Kinesisk (Peking) kål - 4-5 stora löv
- Kokt ris - 150 g
- Gräddfil, salt, peppar, gröna.
preparatet:
Grate gnidade krabba pinnar, kokta ägg. Lägg till dem söt konserverad majs, hugga gurkor och kål. Blanda allt med ris, gräddfil (du kan ta gräddfil med majonnäs) och kryddor. Strö med gröna.
Kyckling sallad med kinesisk kål
Lätt dietsalad, som just skapats för ett snabbt mellanmål vid lunch eller middag, som inte innehåller "extra" kalorier och skadliga produkter för figuren.
ingredienser:
- Kokt kycklingbröst - 1 st
- Pekingkål - 3 löv
- Ost (fettfri) - 1-2 stycken
- Gräddfil, salt
preparatet:
Haka kyckling och kål, tillsätt den riven osten. Servera med gräddfil.
Bell Pepper Salad
Denna maträtt är en relativt fri fantasi i frågan om grekisk sallad, som i detta fall är beredd enligt inte så strikta regler som originalet.
ingredienser:
- Tomater - 3-4 delar
- Gurkor - 1-2 stycken
- Bulgarisk rödpeppar - 1 st
- Oliver eller oliver - på förfrågan
- Gräddfil - 2 skedar
preparatet:
Klipp tomater, gurkor och paprika så stor eller liten som du vill eller bekvämt. Rör om, tillsätt oliver om så önskas och fyll i gräddfil.
Sallad blir mycket mer utsökt om du lägger till färskost ost.
Caesar på italienska med kyckling och senap
En annan av matlagningsalternativen för en redan klassisk sallad, som nästan alla lagar mat på sin egen väg.
ingredienser:
- Kycklingfilé - 300 g
- Tomater - 2-3 stycken
- Sallad eller Kinesisk Kål - 150 g
- Olivolja - 4-5 Art. l.
- Citronjuice från halv citron
- Brödkakor (bättre än vitt) - 70-100 g
- Senap, vitlök - att smaka
- Gräddfil - 2-3 skedar
preparatet:
Kyckling kan både koka och steka. Förberedd, skär den i små bitar. Lägg till hackade tomater, sallad och rostat bröd. Dressing: slå smör, gräddfil, salt, citronsaft, bayersk senap och lite torr vitlök.
För att göra förbandet ännu mer luftigt, bör du föredra den fylligare gräddfilen, som är lämplig för att göra tjocka såser.
Kötsallad med vitlök
Extremt hälsosam sallad, som inte är svår att laga mat.
ingredienser:
- Kokta betor - 2-3 stycken
- Full kvalitet fast - 50 g
- Gräddfil - 2-3 skedar
- Pudon - 20 g
- Vitlök - 1 kryddnejlika
- Nötter - 10 g
- Salt till din smak.
preparatet:
Skaka de färdiga och skalade betorna, lägg till den riven osten, hackade (ångad i förväg) pommes frites och krossad vitlök och nötter. Tillsätt gräddfil och mixa.
Grönsaksallad med ägg och rädisa
Lätt och god sommarsallad, som snabbt kan förberedas nästan året runt.
ingredienser:
- Radish - 100 g
- Lökfjäder - 2-3 fjädrar
- Peking, vit eller rödkål - 100 g
- Ägg - 2 st
- Gräddfil - 2 skedar
- Grönsaker och salt som önskat
preparatet:
Skiv radis med kål (du kan ta två typer av kål) och ägg, krydda med gräddfil, strö med örter och salt.
Svamp Julienne sallad
Denna maträtt är väldigt lika i sin väsen för oss alla klassiska receptet av Julien, men är fortfarande mer som en sallad, och du behöver inte laga det länge i ugnen.
ingredienser:
- Mushrooms - 400 g
- Kyckling, filé - 300 g
- Lök - 1 st
- Gräddfil - 3-4 msk. l.
- Salt, peppar.
preparatet:
Stek svampen (separera benen från kepsarna, skära) tillsammans med löken skivad i tunna halvringar tills det är klart och avdunstat i svampjuice. Separat, stek kycklingbitarna, krydda med salt och peppar. Blanda allt, tillsätt sur grädde (fetthalt att välja på vilja, denna maträtt passar väl, inklusive fettsyror). Strö med ost, om så önskas.
Tendera räksallad
Den ursprungliga "sea" -salladen, som är definitivt värt att försöka laga mat minst en gång, speciellt de som är galet på skaldjur och rätter med dem.
ingredienser:
- 3 ägg
- Sallad (isberg eller kinesisk kål) - 100 g
- Räkor - 100 - 150 g
- Tomat - 1-2 st
- Ost (helst hårda sorter) - 50 g
- Gräddfil - 2-3 skedar
- salt
preparatet:
Koka, skalla och hugga ägg, lägg dem till kokta och skalade räkor (om de är små, kan du inte klippa dem). Smula en tomat i små kuber, riva salladsbladet eller skära. Tillsätt riven ost. Blanda allt grundligt och fyll i inte mycket tjock gräddfil.
Sallad med granatäpplefrön och nötter
Granatäpplekorn används vanligtvis för att dekorera rätter, men i själva verket går saften bra med kötträtter till smak. Denna sallad skäms inte för att servera en semester eller bara till lunch.
ingredienser:
- Kokt nötkött - 300 g
- Valnöt (50 g)
- 3-4 ägg
- Morötter - 1 st
- Potatis - 2 - 3 st
- Granatäpple - ungefär hälften av ett inte mycket stort granatäpple
- Gräddfil - 1 2 stora burkar
- Vitlök - 1-2 kryddnejlika
- Mayonnaise - för ögon, ungefär samma som sur grädde
- Salt, peppar.
preparatet:
Sås: Blanda majonnäs och gräddfil, tillsätt vitlök passerat genom en press, slipad peppar och salt. Blanda noggrant och smälta.
Sallad: du kan lägga ut lager, du kan omedelbart blanda. Om i lager, i följande ordning: sås, nötter, riven kokta morötter, skivad nötkött med granatäpple, sås, kokt potatis, ägg och en blandning av riven ost med rester av såsen. Sallat ska stå lite innan det kan presenteras för gästerna.
Aubergine sallad
Aubergine i denna sallad är något som påminner om svampar. Kanske kommer det att alienera någon, men i själva verket blir salladen överraskande smaklig och öm.
ingredienser:
- Aubergine - 2 medium (ca 500 g)
- Lök - 1-2 st
- Gräddfil (kan vara fet) - 2-3 skedar
- Kokad kycklingfilé - 200 g
- Salt, peppar, vitlök.
preparatet:
Skala äggplanterna, skär i stora kuber och salta dem ordentligt (för detta belopp - minst 3-4 matskedar salt), låt dem stå i en halvtimme. Töm den läckta saften och skölj frukten. Stek dem med lök tills de är färdiga, låt svalna en stund. Lägg till skivad kycklingfilé till äggplanter, krydda med gräddfil. Om så önskas, tillsätt lite torr vitlök.
Leversalat
Original sallad med kokad lever.
ingredienser:
- Lever - 400 g
- Ost - 40 g
- Potatis - 3-4 kokt
- Tomat - 2-3 st
- Gurka - 1-2 stycken
- Gräddfil - 2-3 skedar
- Vitlök - 2 kryddnejlika
preparatet:
Koka levern, kyla och skär i kuber. Lägg till samma skivad potatis, riven ost, grönsaker. Tillsätt gräddfil med vitlök och salt till salladen.
Sallader utan majonnäs, enkla sallader
För alla som älskar sallader utan majonnäs är detta läckra recept ett gudställe! Squids i vitlöksås, mycket öm, doftande! Och om en bläckfisk sallad aptitretare kommer att infunderas i flera timmar - det här är helt enkelt magi, ingen kommer att förbli likgiltiga! Koka på hälsan!
Varje värdinna vill överraska sina gäster med något ovanligt och gott. Denna semestersallad med rökt kyckling, kinesisk kål, päron och nötter uppfyller alla krav. Alla ingredienser i salladen "Beauty" kombineras perfekt och skapar en smaksmakande. Jag är säker på att denna sallad kommer att ta rot i din kokbok, som det hände med mig!
Jag vill dela med dig en läcker koreansk aubergine sallad. En sådan aubergine sallad på koreanska är ätit även av de som inte gillar aubergine (tänk, det finns sådana människor)). Salladen är helt enkelt oöverträffad och mycket välsmakande! Och om du tar ett mellanmål på naturen. Titta, jag varnade dig :)
En stor söt pumpa, äpple och morotsallad är perfekt för en lätt frukost eller middag.
Ett mycket enkelt recept på snabb inlagd kål med morötter och paprikor. På kvällen kockar jag - på morgonen äter vi redan! Kryddig, aromatisk, söt och sur. Hjälp dig själv!
Mycket enkel och samtidigt utsökt sallad av avokado, lök och räkor. En lätt sallad kan vara ett underbart tillägg till ett glas torrt vin under en romantisk middag.
En sallad som kan kokas om 10 minuter är perfekt som en behandling när gästerna plötsligt kommer ut ur det blå.
Receptet på en sallad av morötter med vitlök och gräddfil - mycket välsmakande och super lätt!
Aubergine, tomat, peppar och lök sallad är idealisk för alla kött, speciellt kebabs.
Läckra sallad av torsklever, ägg, ost, gurkor och gröna lökar, med en otroligt färsk och välsmakande dressing! Hela hemligheten i denna sallad i ett dressing, det är bara otroligt doftande och friskt på våren. Saladberedning tar ett minimum av tid, men smaken är helt enkelt fantastisk!
Enkel, god och hälsosam sallad. Och mångfärgade grönsaker glädjer ögat med ljusa färger. På bara 10 minuter kommer du att skapa en kostnad för hälsa och humör för hela familjen.
Denna starka och doftande potatisallad med oliver och röda lök kan vara en utmärkt skål, och passar också bra som en självständig vegetarisk maträtt till middag.
Den enklaste, enkla sommargrönsalladssallan med ost ska du definitivt försöka. Processen med att laga sallad "Minute" är oerhört enkel. Och närvaron av grönsaker, läcker mozzarellaost eller suluguni och, viktigast av allt, bristen på majonnäs gör det särskilt attraktivt på en varm sommardag.
Enkel och vacker aptitretare sallad av tomater, ost och basilika.
Hälsosallad sallad, färska morötter och gurka, med ägg, sallad och vitlök. En enkel vitaminsallad klädd med gräddfil.
Enkel, smaklig och mycket öm sallad av ungkål, konserverad majs och kokt kycklingfilé. Salladsdressing - från olivolja, senap och citronsaft.
Sallad av sorrel och tomater, med nötter och ursprungliga vitlök dressing är förberedd för en, två, det visar sig ljus, fräsch, sommarliknande och salladsdressing ger det en piquancy. Tillsammans med syrans surhet är alla ingredienser harmoniskt kombinerade med varandra, och en del av salladen är inte tillräckligt.
Enkel, men utsökt sill och potatisallad.
Grönsaker - det är alltid användbart, särskilt betor. Bara ett lager av hälsa. Jag rekommenderar en utsökt betesalad med pommes frites "Hälsosam livsstil". Och jag önskar er hälsa.
Receptet på en läcker, hälsosam och hälsosam konserverad tonfisksallad med bönor och oliver. Som ett dressing - vegetabilisk olja, i kombination med granulär senap.
I denna sillsalat är smaken balanserad. Denna maträtt är lätt att laga mat, den består av de mest prisvärda produkterna - sill, äpplen, ägg och potatis. Liksom alla. Salladsdressing - utan majonnäs. Du kan servera salladen i tårtor.
Hembakat kål med morötter kokas väldigt enkelt och snabbt. Läckra syltkål kan serveras på bordet nästa dag.
Koreansk rödbeta sallad recept med vitlök, stekt lök, sesam och koriander.
Jag lagar en sådan sallad med tonfisk och avokado, när det inte är dags att röra med middag. Tio minuter - och du kan tjäna!
Läcker och salig koreansk aubergine sallad! Det är lätt och enkelt att laga mat, men att äta är ett nöje!
Recept för en saftig och krispig sallad med rädisa, gurka och ägg. Sädkräm dressing med valnötter mildrar smaken av rädisa och gör salladen mycket trevlig att smaka.
Önskat något nytt? Och prova en enkel sallad med ananas. Den ovanliga kombinationen av söt ananas och kryddig stekt skinka - exakt vad du behöver. Läckra, lätt och för en romantisk middag är bra.
Jerusalem kronärtskocka (eller jordpäron) har många användbara egenskaper. I utseende liknar jordärtskockan ingefära och smakar - sötpotatis (eller sötpotatis). Sallat, som jag erbjuder dig att förbereda idag, bär det här namnet med god anledning - det är riktigt rikt på vitaminer och fördelaktiga egenskaper, och det är väldigt enkelt och enkelt att förbereda en jordanskocksallad.
En sallad av tomater, broccoli, sallad och mjukost kommer att dekorera nyårets bord. Den festliga salladen "Nyårskrans" lockar med sitt utseende, den ser färsk, saftig och aptitretande ut.
Lätt, utsökt sallad med kokta betor, morötter och surkål. Denna grönsaksallad kan ätas varje dag - bli inte uttråkad! Tillagning av betesallad utan majonnäs och från de mest prisvärda produkterna. Och om du lägger bönor och tärnad potatis till salladen får du en vinaigrette. God matlagning!
Jag vill dela min favorit "vinter" sallad, vilket är oumbärligt på festbordet! Jag hoppas att du kommer att gilla det också :)
Förbered en ovanlig thailändsk gurksallad som din familj och ens gäster på festbordet säkert kommer att njuta av. Sallad med ost, gurkor, äpplen och nötter - väldigt lätt, snabbt förberedd. Klädd med gräddfil och citronförband.
Kycklinglever ger utmärkt sallad, kryddat med olivolja, citronsaft och senap.
Sallad med tonfisk och avokado är beredd på några minuter, men smaken på salladen kommer inte att lämna likgiltig gourmet.
Lätt och snabbt att förbereda, Shandong sallad med nötkött, gurkor och svamp tillhör starka sallader med en ljus smak.
Denna sallad med äggplanter och raket är mycket älskad i min familj. Sallat ser vackert ut på bordet, går bra med kött- och fiskrätter. Prova att laga mat!
Den verkliga smaken på sommaren på din tallrik - saftig körsbär, feta och kalkon sallad. Den ovanliga kombinationen av ingredienser kommer att glädja de sanna gourmerna och de kommer att vilja använda detta recept mer än en gång och behandla deras släktingar och vänner.
Mexikansk grönsaksallad - en riktig upplopp av färger och smaker! Under säsongen av grönsaker, var noga med att förbereda en sådan sallad och gå med i mexikanska köket. Egenheten hos denna sallad är att alla dess ingredienser är hackade fint.
Trots enkel förberedelse visar salladen med bönor, majs och paprika sig mycket välsmakande, saftig och tillfredsställande.
Kycklingfilet sallader kräver vanligtvis inte många ingredienser. Det här receptet är inget undantag, för att du bara behöver kokt kycklingfilé, gurka, burkad ärtor, dill och gräddfil. Sallad kan kallas kalorier på grund av brist på majonnäs och dietära egenskaper hos kycklingbröst.
Denna sallad är lagad enkelt och snabbt. Samtidigt är det mycket användbart och kommer att berika kroppen med protein, vilket är rikligt i både kyckling och bönor.
Recept för Peking Kål Sallad med Päron. Så fräsch! Det bästa för middag!
Idag ska jag laga en läcker och snabb grönsallad sallad "Bright Feast" med kycklingfilé.
Läcker, näringsrik och samtidigt lätt salat med tomater, bacon, ost och crackers är en utmärkt aptitretare för en familjen middag.
Användbart dietmat av bakade äggplantor och färska tomater - rå auberginekaviar. En lätt sommar (och inte bara) vegetabilisk maträtt fyller perfekt vitaminer och spårämnen. För äggplantkaviar baka jag grönsaker och skär dem endast manuellt med en kniv. Så det smakar bättre. Och nästa dag är mellanmålet ännu bättre!
Mycket saftig och välsmakande sallad från tomater, äpplen och ost, med gräddfil och vitlök, kokt på några minuter, från enkla produkter.
Vem sa att en hälsosam diet inte är smaklig? :) Försök med en dietsalat av Pekingkål, med frukt och nötter, och se till motsatt! Sallad är säker på att vädja till anhängare av vegetarisk mat!
Receptet på "Caprice" -sallad är så enkelt att även en oerfaren kock kan skämma bort din favoritkvinna med denna maträtt.
Spicy japanska köket av färska grönsaker - Daikon Radish, morötter och selleri stjälkar, syltad i ris ättika i flera timmar, är mycket populär i världen. Denna maträtt är lätt att förbereda och tar inte mycket tid, och resultatet kommer att överträffa alla förväntningar.
Lätt, original och samtidigt ganska rik sallad kan det bli en favorit i ditt kök. Det är perfekt för ett semesterbord, och för det dagliga köket, speciellt de som bryr sig om riktig näring.
Enkel, snabb och god vegetarisk sallad med avokado och oliver. Perfekt för ett mellanmål eller som en lätt middag.
Om du gillar att laga inte bara hälsosam och god mat, men också en vacker - det här grönsalladreceptet är för dig. Spenderar bara 10 minuter av din tid, du får en ljus och saftig maträtt.
Enkel och hjärtlig sallad av bönor, tomater och selleri. En sådan grönsaksalad kan vara både en separat maträtt och en rätter för fisk eller fjäderfä. Lämplig för fasta och vegetarianer.
Som regel försöker varje hemmafru att laga utsökta sallader på semesterbordet. Sallatreceptet som jag erbjuder är köttfritt, för det kommer säkert att vara gäster på semesterbordet som älskar sallader utan majonnäs, och alla vill gärna. Mazurka - grönsaksallad med olivolja dressing. Salladen är snabb att förbereda och kommer att spara tid i semestern.
Denna starka sallad av potatis och Adyghe-ost kan förberedas mycket snabbt om det redan finns färdiga kylda potatisar. Då denna maträtt från kategorin "bråttom". Kokosflis ger potatisallad en mycket ovanlig, helt diskret smakstilelse.
En stor söt pumpa, äpple och morotsallad är perfekt för en lätt frukost eller middag.
Alla rättigheter till materialet på webbplatsen www.RussianFood.com är skyddade i enlighet med gällande lag. När du använder material från denna webbplats är hyperlänk till www.RussianFood.com obligatorisk.
Webbplatsadministrationen är inte ansvarig för resultatet av att tillämpa ovanstående recept, metoder för deras förberedelser, kulinariska och andra rekommendationer, effektiviteten hos de resurser som hyperlänkar placeras på och för innehållet i reklam. Webbplatsadministrationen kan inte dela uppfattningarna från författarna till artiklar som publiceras på webbplatsen www.RussianFood.com
Den här webbplatsen använder cookies för att ge dig bästa möjliga service. Genom att stanna på webbplatsen godkänner du webbplatsens policy för behandling av personuppgifter. Jag godkänner
Enkla och läckra dietsalader: recept med foton
Vid framställning av dietsalat för viktminskning kan du använda nästan alla grönsaker, bara med några undantag. Nutritionist Shalton erbjöd recept för dietary sallader utan olika såser eller dressingar. Som underlag för att förbereda hans kostsallader rekommenderar han följande komponenter:
- tomater, selleri;
- rädisa, gurkor, kål;
- kål, selleri;
- tomat, endiv
- sötpeppar, kål.
I den här artikeln kommer vi att prata hur man gör en dietsalad hemma utan att ägna mycket tid på det. Du kan bekanta dig med de steg-för-steg recepten av deras förberedelser och se bilderna av sallader.
Dietary Salad Recept
Grön grönsakssallad. receptet
Denna dietsalad för viktminskning är kanske en av de enklaste. För hans matlagning är inte nödvändigt skicklighet och ett stort antal produkter.
Komponenter: 40 gr. gräddfil, 130 gr. grön sallad, salt, dill.
preparatet:
- Stora blad av grön sallad skärs i flera bitar, häll grädde, salt och rör om. Sätt i en salladsskål och fyll i dill.
- Var uppmärksam: Bladen kan skäras och slits i stora delar - detta påverkar inte produktens utseende.
Kostsallad med ost och äpplen. receptet
Ingredienser: citronsaft, 3 äpplen, 250 gr. kefir, 220 gr. ost.
preparatet:
- Skala äpplen från kärnan och skal, skär i små skivor och strö med citronsaft.
- Grateost, mixa med kefir och äpplen. Ta ett par timmar i kylskåpet och sätt på en tallrik.
Nettle diet sallad utan majonnäs. receptet
Komponenter: 25 gr. färska maskrosblad, 240 gr. näsblad, 6 lökfjädrar, 130 gr. några gröna, 1: a salladsdressing, 1 liten gurka.
- Tvätta gröna. Näsbladen lämnar en halvtimme för att sänka i lite saltvatten och nå och sträcka händerna. Vrid sedan alla gröna grönsaker genom köttkvarn och skär löken med en kniv.
- Tvätta gurka, skalla och gnid på en grov rivare. Sätt i en salladsskål, sätt gröna, blanda allt bra. Häll över såsen och tillsätt löken.
Kostsallad med äpplen och rädisor. receptet
Ingredienser: 1 morot, 6 rädisor, 5 vitlöksklyfta, 1 äpple.
- Äppel, morot, rädisa, tvätta noggrant med en borste, skalla, tvätta igen och gnid på en fin rivare.
- Allt är väl blandat. Tillsätt marken vitlök. Sätt på en tallrik.
Peppar sallad med lök och örter. receptet
Komponenter: 15 gr. Sallad, 60 gr. sötpeppar, 7 gr. persilja, havsalt, 25 gr. gröna lök, 40 gr. gräddfil, 60 gr. äpplen. Till denna produkt från grönsaker var diet, välj en mager gräddfil.
Salladblad och paprika nashinkovat, finhacka äpplen, persilja och grön lökpisk. Blanda produkter med gräddfil och tillsätt salt.
Grönsakssallad "Sicilian" av tomater. receptet
Ingredienser: 45 gr. selleri rot, 15 gr. oliver, 70 gr. Tomat, 45 ml olivolja, 40 gr. äpplen.
Skala äpplen och skära dem i små kuber. Selleri skär också i kuber. Dietprodukt är önskvärt att använda med skalade tomater. De måste rengöras från huden och frön och skäras i skivor. Kokade frukter och grönsaker, blanda noggrant, tillsätt olja och oliver.
Sallad för viktminskning från kronärtskockor. receptet
För detta recept på viktminskning måste du använda 25 gram. selleri rot, 15 gr. Sallad, 70 gr. kronärtskockor, 40 gr. Tomater, 40 gr. äpplen, juice av en kvart citron, 25 ml olja.
Friska tomater, äpplen (utan frön och skal) och kokta kronärtskockor skärs i små kuber, selleri skärs i remsor. Blanda grönsaker, häll olja och citronsaft. Placera produkten i en salladsskål.
Sallad av äpplen och pepparrot. receptet
Ingredienser: 30 gr. gräddfil, 15 gr. pepparrot, 80 gr. äpplen.
Förberedelse: Pepparrot att gnida på en fin rivare, äpplen - på en stor, blanda och häll grädde.
Kohlrabi, riven morot, lök och rödbeta sallad
Komponenter: 120 gr. kohlrabi, 120 gr. morötter, 1 gäng lök, 120 gr. betor, vegetabilisk olja, honung.
- Varje grönsak gnidas individuellt på ett fint rivjärn, sköljs noggrant, sköljs så att alla färger inte blandas. I mitten av en rund salladsskål gör du en vit glid från kohlrabi.
- Sätt runt marken morot. Morot överlagrad med en ring av röda rödbetor.
- Alla komponenter häller lite vegetabilisk olja och honung. Gränsringar av grönsaker för att utfärda malade gröna lökar.
Kryddig sallad. receptet
Ingredienser: 2 morötter, riven pepparrot, 2 betor, persilja, en rovfisk.
preparatet:
- Tvätta grönsaker, ånga eller baka i ugnen. Ta bort huden och skär i bitar, sätt sedan på riven pepparrot.
- Blanda den kryddiga salladen ordentligt, lägg den på disken, lägg persiljan på toppen och servera.
Tomat sallad för viktminskning
Ingredienser: 2 små lökar, 2 matskedar. vegetabilisk olja, 500 gr. tomater, 4 vitlöksklyftor, 360 gr. Suluguni-ost
- Tvätta tomaterna noggrant, klappa torrt med servetter eller en handduk, hugga fint.
- Grilla ost eller slipa med en mixer. Rör i tomater.
- Skaka rent vitlök med en kniv. Skala löken, skära dem, häll sedan kokande vatten över dem och lägg dem i en kolv för att tömma överskott av juice och vatten.
- Kombinera alla ingredienser, tillsätt smör och slipa och blanda väl.
Kohlrabi sallad för viktminskning. receptet
Ingredienser: 60 gr. gurkor, 220 gr. Kohlrabi, 7 gr. dill, lök, gräddfil och smaklig.
Förberedelse: Gnid kålen på en fin rivare, gurka på en stor. Lägg till hackad salte, dill, lök, blanda, häll grädde.
Vitkål kryddig bantningskål. receptet
Ingredienser: 4 vitlöksklyftor, ett medium kålkål, röd varm peppar, 1 matsked. äppelcidervinäger, 1 liten lök.
- Dela kålen i löv, tvätta noga och torka med servetter. Tuntskuren i strån, sträck sedan ut dina händer. Salt lägger inte till!
- Skala pärlan och skär den i tunna genomskinliga ringar. Vitlök hoppa genom en press eller fin gnidning.
- Kombinera vitlök, lök och kål, stänk peppar, blanda väl.
- Tillsätt ättika, blanda om igen och lägg fatet i en timme på en mörk och sval plats. Efter att ha lagt på en tallrik.
Diet söt och sur kål sallad för viktminskning. receptet
Ingredienser: 40 ml grädde, 230 gr. vitkål.
Förberedelse: Häll kålen, häll grädden, blanda väl och sätt i kylskåpet.
Sallad av betad vitkål. receptet
Komponenter: 15 gr. salter, 60 ml olja, 170 gr. vitkål.
- Kålen skärs smidigt, lägg i en grunt maträtt och slipa tills det kommer ut juice.
- Kram kålen, överleva i en behållare. Servera kål sallad genom att tillsätta smör.
Rädisa och blomkål. receptet
Komponenter: vattenkryssa, 220 gr. rädisor, 330 gr. blomkål.
För tankning: 25 gr. lök, 25 ml citronsaft, 55 ml olivolja.
- Koka blomkålen, kyla den, dela den i små klumpar, lägg i en salladsskål, dekorera med korssallad och rädisa.
- Gör en dressing av citronsaft, smör, finhackad lök.
Kostsallad med zucchini för viktminskning. receptet
Ingredienser: 1 lätt saltad eller fräsch gurka, 1 korg, 1 äpple, 1 liten lök, 1 matsked. oraffinerad vegetabilisk olja, 1ch.l. färsk citronskal, 1: a..l. tomatsallad, 2 matskedar gräddfil.
- Tvätta äpplet, skär i 4 skivor, ta bort kärnan och skala. Kucchini ren från skinn. Beredda zucchini och äppelhållare under kallt vatten, och sedan rista på en stor rivare. Skär gurka i små kuber. Skala lökarna och skära dem i ringar.
- Blanda alla komponenter, sätt citronskal, häll i gräddfil, smör och blanda om allt gott.
- Överför till en djup skål och dekorera med gröna.
"Manchester" vegetabilisk sallad. receptet
För matlagning behöver du havsalt, 20 gr. smör, 280 gr. vitkål.
- Klipp huvudet av kål och ta av stalken, koka tills det är klart.
- Lägg sedan kålen mellan två rätter och pressa ut vatten, skär det i bitar, tillsätt salt, häll det med olja.
Läckra morotgrönsallad med grönsaker. receptet
Komponenter: 4st.l. finhackad grön dill, selleri och persilja, 240 gr. morötter, 1: a oraffinerad vegetabilisk olja, 1 purjolök.
- Tvätta morötter, skal och grilla eller hugga med en mixer till en homogen blandning. Tvätta löken och skär i ringar.
- Sätt morötterna i en salladsskål, sätt lökringar på toppen och sprinkla sedan med örter. Tillsätt smör.
- Ta bort i en halvtimme i kylskåpet, genom denna tid sätta i plattor.
Dessa enkla och välsmakande sallader för viktminskning kan enkelt tillverkas hemma, med hjälp av de vanliga ingredienserna. Välj den produkt som bäst passar din smak och börja experimentera.
Sallader med grädde dressing
- Tomater - 2 st.
- Gurkor - 2 st.
- Bulgarisk peppar - 2 st.
- Vit ost - 200 gram.
- Lila lökar - 1 st.
- Gröna - 1 gäng.
- Gräddfil - 3 msk. l.
- Äppelcidervinäger - 1-2 msk. l.
- Salt, peppar.
Sämme grädde skålen kommer inte att skämma bort
Nästan alla sallader med gräddfil kan betraktas som kosttillskott, eftersom en sådan dressing, till skillnad från majonnäs, är mycket mindre fet och har ett antal användbara egenskaper.
Självklart beror kaloriinnehållet på sallad med gräddfil direkt av ingredienserna i skålens sammansättning, men sådana snacks är fortfarande lätta och har en delikat och frisk smak.
Ofta framställs alla slags grönsaksallad med gräddfil, men du kan också göra en original sås för kött eller fisk snacks. När det gäller grönsaker går surt grädde bra med nästan alla: gurkor och tomater, kål och morötter, paprikor och rädisor, potatis och baljväxter.
Sallad med gräddfil kan göras mer tillfredsställande om du lagar det med kokt ägg, kyckling, fisk eller kött. Sour cream för dressing kan användas både i ren form och olika tillsatser kan tillsättas: senap, doftande gröna, vitlök eller kryddor.
Separat är det värt att nämna fruktsallad med gräddfil. Liknande efterrättdiskar är gjorda av äpplen, citrusfrukter, bananer, druvor, bär och meloner.
Syrgrädssås för fruktsallader kan vara sur eller söt, beroende på personliga preferenser. Socker eller honung, kanel, färska mint, nötter eller frön läggs ofta till förbandet.
Stötare av hälsosam kost föredrar att laga sallader med vegetabilisk olja, men med gräddfil är disken inte mindre användbar och välsmakande. Denna mejeriprodukt har en delikat krämig smak med lite syra och kompletterar många produkter.
Många är oroade över frågan: hur många kalorier i en sallad med gräddfil? Det beror helt på den feta halten av den senare och de ingredienser från vilka maträtten är beredd.
För sallader rekommenderas att man använder lågmjölkad gräddfil (upp till 10-15%), som har en mindre tjock konsistens och är optimalt lämpad för diet med lågt kaloriinnehåll. Till exempel, om bara gurkor och tomater är en del av en sallad med gräddfil, kommer dess kaloriinnehåll endast att vara 58 kcal per 100 g.
Kalori gurksallad med gräddfil kommer endast att vara 55 kcal, medan en liknande maträtt med majonnäs - 171 kcal. Detsamma gäller för andra grönsaker mellanmål, till exempel en salat av tomater eller kål med gräddfil innehåller endast 60 respektive 47 kcal per 100 g, och kaloriinnehållet i samma rätter med majonnäsförband kommer att öka minst 2 gånger.
Recept för sallader med gräddfil hjälper inte bara att gå ner i vikt utan också förbättra hälsan. I gräddfil, som i andra mejeriprodukter, finns det många användbara ämnen för kroppen. Det är särskilt rik på vitaminer A, nästan hela gruppen B, C, E och PP, och innehåller också kalium, järn, magnesium, jod, kalcium, zink, fosfor, selen etc.
Förresten är surkräm betydligt sämre än smör i kolesterolhalten, så det kan ätas med praktiskt taget ingen risk för kardiovaskulärsystemet. Det är också användbart för arbetet i mag-tarmkanalen, eftersom mjölksyrabakterierna som ingår i kompositionen förbättrar signifikant matsmältningen.
Att laga sallader med gräddfil kan du använda många recept med foton, bland vilka alla säkert hittar en maträtt till sin egen smak.
beredning
Alla beredde förmodligen en klassisk sallad av tomater och gurkor med gräddfil. Men skålen kan ges ett nytt originalljud, om man lägger till saltlökost, till exempel ost.
- Skär stora köttiga tomater i mellansnitt eller tunna skivor.
- Pepprar tar bort paprika och hugger i korta stänger. För denna sallad är det bäst att ta paprika av olika färger, till exempel gul och orange, så att den färdiga skålen såg ljus ut.
- Gurkor skurna i kuber av medelstora eller tunna skivor.
- Strimlad lökhalvringar. Om den lila löken inte var till hands, så kan du använda den vanliga glödlampan, men det är bättre att skölja med kokande vatten för att bli av med överdriven bitterhet.
- Alla grönsaker blandas i en djup skål, vattnas med gräddfil.
- Finkornig grönsakerna, lägg till resten av ingredienserna, salt och peppar om så önskas, blanda om allt igen. Det är bäst att använda koriander, men det kan ersättas med persilja, selleri, basilika eller andra gröna, men alltid doftande, med en ljus smak.
- Ostslip på en grov rivare, strö över ost på grönsaker, strö över äppelcidervinäger.
Dekorera sallad med gräddfil av tomater, gurkor och ost med koriander, servera omedelbart.
alternativ
Läckra och hjärtlig sallad kan tillverkas av kål, kyckling och gräddfil.
- Det är nödvändigt att skära kokt kycklingfilé, sött och surt äpple, paprika, ett par köttiga tomater i kuber.
- Kål (bättre Peking) hacka, blanda med övriga ingredienser, tillsätt salt, häll grädde, blanda allt bra.
- I samma sallad kan du lägga till kokta skivor i skivor, så skålen blir mer festlig.
Älskare av färska och saftiga rätter kommer att älska rädisa sallad med gräddfil.
- För att laga mat måste du skära kokta ägg i skivor, hugga gröna lök.
- Skär radis och färska gurkor i tunna skivor, hugga upp salladsbladen.
- Kombinera allt i en djup skål, häll grädde, tillsätt salt och peppar, blanda kraftigt.
Gurksallad med gräddfil görs ännu enklare.
- Det räcker att skära dem i halvcirklar, strö med salt och socker, strö över ättika.
- Lägg till hackade grönsaker, krydda med gräddfil.
- Denna sallad kommer att vara en bra lätträtt till fisk eller fjäderfä.
- Du kan också lägga till tomater, rädisor eller andra grönsaker.
Sämme grädde tjänar som en underbar sås till dessert sallader. Till exempel är det väldigt lätt att förbereda en morotsalad med gräddfil, vilka barn älskar väldigt mycket. Du behöver bara sätta på en morot, strö den med socker, häll sur grädde över den. Socker kan ersättas med honung, och russin eller nötter kommer att komplettera efterrätten.
Och självklart kan få människor motstå en underbar fruktsallad med gräddfil.
- Förutom söt efterrätt kan du göra en ovanlig sallad, tärnad melon kött, tillsätt det tärade plommon och sugrör från lövsallat.
- Klipp flera stora druvor i hälften, kombinera dem med andra produkter, strö med citrusjuice, häll sur grädde.
- Blanda försiktigt allt, lägg på en la carte-tallrik, garnera med färska mintblad, hela druvor.
Sallader med gräddfil kan dekoreras med hjälp av idéer från bilden för att göra den färdiga maträtten ljusare. För att göra detta, passa alla typer av gröna, lätta bär, nötter, skivor eller skivor kokta ägg etc.
Recept: Sallader med sur grädde
Dela med vänner:
Utlänningar förstår absolut inte skillnaden mellan gräddfil och grädde, så de fortsätter att kalla det ryska kräm. Gräddfil görs verkligen av grädde, men med tillsats av mjölksyrabakterier, vilket förklarar dess lite sura smak.
På hyllorna i butikerna hittar du en mängd olika grädde. Normalt beror tätheten av surkräm på fettinnehållet. Högsta fetthalt i området 40%.
Självklart är mjölkflödesmjölkprodukten hög i kalorier. Men de som vill gå ner i vikt är bättre att äta lite fet gräddfil (10-15%). Det här är en riktig kostprodukt som du kan fylla på med kalorier eller lätt sallad.
Gräddfil som allt mejeri är oerhört användbart. Det innehåller många olika ämnen som stöder vår hälsa på rätt nivå. Dessa inkluderar en hel galax av vitaminer: A, D, E, C, PP, B. Det finns också spårämnen - jod, koppar, fosfor, molybden, järn, selen.
Nutritionists i en röst som skriker den sura grädden är bättre än smör. Det är mycket mindre kolesterol, vilket är viktigt för sjukdomar i hjärt-kärlsystemet, fetma och problem med mag-tarmkanalen.
I matlagningen har surkräm etablerat sig perfekt. Eftersom denna fermenterade mjölkprodukt distribuerades huvudsakligen i Ryssland är alla rätter beredda med dess tillsats välkända för oss.
Vad kan vara bungled med gräddfil? Minst tusen rätter. Såser, dressingar för ovanliga sallader, mousses, desserter, kakor, bakverk, sås - listan är oändlig. Idag kommer historien i artikeln att handla om sallader med gräddfil. Och här är recepten.
Sallad med sparris
Viktiga ingredienser för att göra sparris sallad:
- potatis - 1 kg
- gröna bönor - 300 g
- Shallot - 4 st.
- majonnäs - 100 g
- gräddfil - 100 g
- Senap - 1 msk.
- citronsaft - 2 tsk.
- konserverad gurka - 1 st.
- dill - 10 g
- salt - efter behov
Först måste du koka potatisen, innan det, lite salt med vatten, då, när det är klart, dränera vattnet och låt det svalna. Det är nödvändigt att hugga sparrisen lite, släng sedan i kokande, lätt saltat vatten och koka i en minut, torka sedan genom en kolsyrare och skölj med kallt vatten.
Lampor behöver finhackas. Dillhackad. Ta bort konserverad gurka från burken och skär den i små bitar.
Färdiga potatis, sparrisbönor och lök ska läggas i en tallrik, täcka med lock och låt koka helt.
Som en sås för denna sallad kommer en blandning av majonnäs, gräddfil, dill, konserverad gurka, citronsaft, senap och salt.
Det är nödvändigt att hälla den färdiga salladen i en sådan skål i en skål och du kan omedelbart servera den till bordet.
Melonsallad
Viktiga ingredienser för att göra melonsallad:
- melonmassa - 100 g
- plommon - 60 g
- druvor - 70 g
- gräddfil - 100 g
- citronsaft - 50 g
- gröna salladsblad - 20 g
Först måste du ta en melon och en liten sked för att skära bollarna ur massan. Plommon måste stenas och skäras i skivor. Salladblad skuren i tunna rånar. Druvor ska tas utan gropar och kombinera den med resten av de färdiga ingredienserna i salladen. Det är nödvändigt att hälla denna sallad med juice från citron och gräddfil.
Kyckling sallad
Viktiga ingredienser för att göra kyckling sallad:
- kycklingkött - 350 g
- röd paprika - 1 st.
- köttiga tomater - 2 st.
- Kinesisk kål - 400 g
- sött och surt äpple - 1 st.
- bläckfisk - 3 st.
- gräddfil - 200 g
- citronsaft - 2 msk.
- salt - efter behov
Bläckfisk krävs för att tvätta, städa och laga i kokande vatten med en nypa salt. Det viktigaste är att inte smälta dem, för att de blir hårda. Kycklingkött måste också kokas, kylas och skäras i små kuber. Kyld bläckfisk skärs i remsor. Skala äpplet och kärnan, och skära sedan i kuber och strö med citronsaft för att inte mörka. Tomater tvättas också, rengörs av frön och skärs i små kuber. Kinesisk kål bör tvättas och torkas väl. Därefter skärs i små remsor. Sött peppar för att ta bort frön och skära i bitar.
Alla ingredienser i salladen måste blandas, strö över salt och häll grädde. Blanda sedan noga med den färdiga salladen.
Sillsallad
Nödvändiga ingredienser för att göra sallad med sill:
- saltad sillfilé - 100 g
- fläsk - 150 g
- potatis - 3 st.
- sura gurkor - 2 st.
- sött och surt äpple - 1 st.
- kycklingägg - 4 st.
- gräddfil - 100 g
- Bordvinäger - 1 tsk.
- pepparrot revet - 2 tsk
- senap - 0,5 tsk
- persilja - 20 g
- salt - efter behov
Det är nödvändigt att koka potatiserna med skal, skalla och skär i kuber. Surgurkor bör också skäras i små kuber. Skala och kärna äpplet och skär i skivor.
Fläskkött måste kokas i saltat vatten, kylas och skärs i kuber. Koka ägg till tjocklek, skalla och riv på ett grovt rivjärn. Sillan måste skäras i små kuber.
Alla produkter måste blandas, ströts med salt och separat serveras kokad sås.
För såsen bör blandas gräddfil, ättika, senap och pepparrot. Försiktigt slå allt och lägg i en separat tallrik.
Radishalad
Viktiga ingredienser för att göra rädisallad:
- gröna salladsblad - 400 g
- Gröna lök - 300 g
- färska gurkor - 2 st.
- rädisa - 10 st.
- gräddfil - 30 g
- salt - efter behov
Sallatblad måste först tvättas väl, torkas, läggas ut på en pappershandduk och riva dem i små bitar med händerna.
Lök krävs för att skalas och finhackas. Gurkor skuren i skivor. Radish - cirklar. Ägget ska kokas tills det är tjockt, skalat och skärs i skivor.
Alla färdiga komponenter i salladen måste blandas, ströts med salt och häll grädde. Därefter blandas väl.
Enkel sallad
Viktiga ingredienser för att göra enkel sallad:
- färska gurkor - 700 g
- gräddfil - 150 g
- granulerat socker - 1 msk.
- Bordvinäger - 0,5 msk.
- dill - 20 g
- salt, peppar, slipad - vid behov
Gurkor måste först tvätta och skära i skivor i en salladsskål. Sprinka sedan med salt, peppar och socker, häll ättika och gräddfil. Klar blanda noggrant och servera omedelbart på bordet tills du släpper extra juice. Du kan dekorera finhackad dill.
Kostsallad
De nödvändiga ingredienserna för beredning av kostsallad:
- salladslöv - 700 g
- gräddfil - 200 g
- kycklingägg - 2 st.
- socker, vinäger och salt - efter behov
Sallatblad, du måste först tvätta och sprida på en pappershandduk för att torka. Sedan en liten paus händer och sätta i en salladsskål. Häll denna sallad ska vara en blandning av gräddfil, granulat, salt och ättika. Och för dekoration är det nödvändigt att koka 2 kycklingägg hårt, avlägsna skalen och skär i skivor. Lägg ägg på toppen av salladen.
Låg kalori sallad
De nödvändiga ingredienserna för beredning av kaloribaserad sallad:
- rädisa - 650 g
- gräddfil - 200 g
- Bordvinäger - 1 msk.
- granulärt socker - 0,5 msk.
- salt - efter behov
- persilja och dill - 20 g
Radis måste rengöras och tvättas. Skär sedan i skivor eller skivor i en djup skål. Häll alla ska sås, som består av gräddfil, ättika, granulat och salt. Som dekoration kan du ta finhackad dill och persilja.
Pepparrot sallad
Nödvändiga ingredienser för att göra sallad:
- äpplen - 500 g
- pepparrot - 55 g
- gräddfil - 200 g
- socker, salt - efter behov
Pepparrot krävs för att tvätta, rengöra och gnugga med en fin rivare. Äpplen är bättre att ta lite surt. De ska skalas och kärnas, riven på ett grovt rivjärn och kombineras med pepparrot. Krydda den färdiga salladen med socker och salt, och häll det sedan med gräddfil. Blanda väl och servera.
Gurka sallad
Nödvändiga ingredienser för att göra sallad:
- salladsblad - 450 g
- färska gurkor - 300 g
- rädisa - 100 g
- gräddfil - 200 g
- granulärt socker
- bordsvinäger
- salt - efter behov
- persilja - 20 g
Sallatblad bör tvättas, torkas med en pappershandduk och skära i stora bitar. Rädis och gurkor ska tvättas och skäras i skivor. Alla grönsaker måste blandas, strö med salt, socker, häll vinäger och gräddfil. Blanda noga och garnera med finhackad persilja.
Morot sallad
Viktiga ingredienser för att göra morotsallad:
- morot - 500 g
- persilja rot - 30 g
- gräddfil - 200 g
- socker, salt - efter behov
- persilja av persilja - 20 g
Morötterna måste rengöras, riven på ett medelstråle och blandas med den revade persiljanrotten. Stänk blandningen med socker och salt och häll grädde och blanda försiktigt den färdiga salladen. Top måste prutret finhackad persilja.
Tomat sallad
Nödvändiga ingredienser för att göra sallad:
- kycklingägg - 3 st.
- tomater - 0,5 kg
- gräddfil - 170 g
- färska gurkor - 150 g
- Bordvinäger - 1 msk.
- socker, salt - efter behov
- persilja och dill - 20 g
Tomater och gurkor måste tvättas och skäras i skivor. Koka ägg till tjocklek, avlägsna skalet och skär i cirklar. Blanda, strö med salt, socker, strö med ättika och häll grädde. Rör om den färdiga salladen och strö med finhackad persilja och dill.
Ostsalad
De nödvändiga ingredienserna för tillagning av sallad med ost:
- Ostost - 200 g
- cilantrogrön - 20 g
- blå sallad - 1 st.
- färska gurkor - 2 st.
- sötpeppar -2 st.
- slipad peppar - efter behov
- tomater - 2 st.
- gräddfil - 1 msk.
- äppeläger 2 msk
- salt - efter behov
Sött peppar är bättre att ta två olika färger, avlägsna frön och skär i skivor. Färska tomater och gurkor skär också i små kuber. Skala pärlan och skär i halva ringar eller stora bitar. Alla färdiga grönsaker måste blandas med gräddfil och blanda noggrant. Lägg till finhackade koriander gröna och blanda igen.
Sätt den färdiga salladen i en salladsskål, på toppen är det nödvändigt att grilla ost på ett stort rivjärn, häll det sedan med äppelcidervinäger, dryck med örter lite mer och du kan genast betjäna gästerna.
