Bakade äpplen i ugnen

Hur är det lika gott - det ödda köttet i ett bakat äpple exploderar i munnen med en miljon ljusa stänk, ger en känsla av firande och fyrverkerier, ger sedlar av sötma och surhet, ljushet och mättnad, viktlöshet och en distinkt smak av lycka!

Även mycket välsmakande äpplen, som bara plockats från trädet, kan bli uttråkad. Sedan bakade äpplen i ugnen kommer till räddning - en daglig kosträtter eller en elegant semesterbehandla, beroende på vilka ingredienser du inkluderade i receptet och hur du gjorde tjänsten. Magic Food har samlats för en samling recept: från helt enkelt kokt äpple till komplexa paj, men jag börjar med de allmänna matlagningsprinciperna.

Frågaens teori

Hela eller bitar?

Traditionellt bakade äpplen fyllda med fyllning, hela. För att göra detta, skära av toppen av frukten med en speciell kniv, hjärtat avlägsnas, och fyllningen läggs ut i ett hål ca 3 cm bred. Denna metod är emellertid inte den enda. Äpplen är inslagna i deg (äpplen är i deg), skärs i skivor eller skivor och bakas, ströts med socker och kryddor, ingår i äppelpaj - hela, inte skuren i skivor eller på annat sätt.

Om fyllningar och såser

Recept för bakade äpplen är olika efterrätt och mellanmål fyllningar. De mest populära är socker, nötter, speciellt valnötter, russin och kanel. Köttfärs för bakade äpplen kan innehålla nästan alla torkade frukter, bär, ingefära, vanilj, muskotnöt, stjärnanis, nötkött. Paradis frukter fylls med kockost och ris, havregryn, pumpa och citrusbitar. Innan du skickar in ugnen, sätt på en hakalja ett par ärter smör. Hälls över flytande honung, lönnsirap, citronsaft, toppning, såser. Serveras med bollar av glass, med grädde, sylt.

Ibland finns recept i receptet för att laga äpplen med vatten, vilket förhindrar att de brinner. De gör bakade äpplen i sin egen sås: vatten blandat med juice och smält smör. Sås från en bageriprodukter används för att hälla färdiga äpplen vid servering.

Vilka äpplen är bra för matlagning i ugnen?

Du kan baka någon frukt, men höstvarianterna är bättre (de har hård skal, kommer inte att falla ihop), medelstora, eftersom de stora bager längre. Solid Antonovka och Granny Smith, Simirenko och McIntosh är lika bra - nyckelordet här är "solid", de behåller sin form när de är bakade. Skalet kan också avlägsnas innan du lagar mat eller efter det.

Fler tips:

1. Skalade äpplen eller, som i vårt fall, med en kärna, mörkna, strö dem med citronsaft eller laga mat omedelbart.
2. Stuffen är inte särskilt tätt, lämnar 1 cm ofylld på toppen så att fyllningen inte rinner ut. Ungefär samma (1,5 cm) tjocklek av äpplet ska vara "botten".
3. Klar äpplen är enkelt genomborrade med en kniv. Äpplen raka från ugnen är väldigt het, låt dem svalna!
4. Lämna inte otät efterrätt på bordet - sätt i kylskåpet. Där står han normalt i 2-3 dagar.

Bakade äpplen - recept för varje smak

Enkelt bakat äpple i ugnen

Låt oss börja med grunderna - bara ett äpple, bara bakat. Inga krusiduller, men hur elegant!

• 2-3 äpplen;
• valfritt - socker, honung, nötter, kandad frukt, russin, smör, gräddfil.

Hur man lagar bakade äpplen med fyllning

Mina äpplen, kärnan tas bort mycket noga, vi gör en konformad smal skiva, tar bort fröna, men vrider inte äpplet till en "kopp".

Vi lägger in en bageri och fyller den med torkad frukt, socker, lägg till lite gräddfil eller smör. Fokusera på din smak. Jag gillar inte älskling som en andra fiol, jag känner igen den bara i sin naturliga form, men barn tvärtom älskar det när äpplen blötläggs med en speciell honungsarom. Jag kan inte stå på de våta russinerna, och min man, enligt min mening, äter äpplen från ugnen bara för att det finns många torkade druvor i dem. Jag gillar inte nötter, enligt min mening ger de skålen en extra grovhet, men nisch frågar efter äpplen med hasselnötter - med denna mutter äter hon något. I allmänhet måste du fokusera på din smak och preferenser hos dem för vilka du förbereder en efterrätt.

Bakar äpplen i ugnen, uppvärmd till 180 grader, ca 30 minuter.

Bakade äpplen i ugnen med honung

Äpplen är intressanta eftersom de alltid vill experimentera. För malet kött är ofta ofta honung och nötter - det här alternativet anses vara klassiskt (äpplen bakade med honung är grunden för alla fyllda äppelplottor). Men förbjuder ingen att lägga till ett dussin fler ingredienser, bland vilka kan vara kanderade frukter, torkade frukter och alkohol. Om "buketten" är uppfunnen för första gången ser du bara fram emot resultatet: vad hände den här gången?

• 2 starka stora äpplen;
• 2 msk. skedar av kandiserad körsbär;
• 2 msk. sked cashew;
• muskot;
• kalk;
• 1/3 tsk mald kanel;
• 1 msk. en sked Madeira och naturlig honung (bättre än flytande);
• karamell topping.

1. Klipp kanderad körsbär i små bitar, hugga cashewnötter, gnut muskat på ett fint rivjärn.
2. Vi lägger ingredienserna för att fylla i en salladsskål, häll i honung och madeira, tillsätt kanelpulver. Blanda noggrant och lämna i en halvtimme, så att körsbäret är blött med alkohol.
3. Mina äpplen och försiktigt, för att inte krossa skalen, klippa stammen. Skrapa en tesked frön med en kärna, strö över äppelpulpan med limejuice för att inte mörka.
4. Stuff äpplen med körsbär-mutter mix.
5. Vi lägger ut värmebeständiga mögel med pergamentpapper för bakning och lägg sedan fyllda äpplen i dem.
6. Vi kommer att baka i ungefär en halvtimme i en ugn uppvärmd till 180 grader. Från tid till annan kontrollerar vi hudens integritet: Så snart det börjar spricka är bakade äpplen fyllda med honungfyllning.
7. Låt efterrätten svalna lite, skaka sedan på en la carte tallrikar och häll karamell toppad på toppen. För att skugga smaken på bakade äpplen kan du servera dem med en skopa av vaniljglass.

Bakade Apple Cakes

• 3 äpplen;
• 100 ml mjölk;
• 1 tsk. kakao;
• 1 tsk. stärkelse;
• 1 äggula;
• 1/3 tsk kanel;
• 3 msk. l. socker;
• 30 g smör

Hur man gör bakade äpplen "båtar"

Mina äpplen och skär i halva längden - du borde ha två identiska delar. Vi tar ut frön och skiljeväggar, spridas på ett bakplåt. Vi sätter på att baka i en ugn uppvärmd till 200 grader i ca 15 minuter.

Blanda stärkelsen med socker, kanel, kakao och stärkelse under denna tid, tillsätt äggula och hell het mjölk. Tillsätt oljan, rör om och koka.
Vi tar ut formuläret med äpplen, fyll det med grädde och baka i ytterligare 10 minuter.

Äpplen, bakad med keso, i ugnen

Men det här är min yngre dotters favorit - hon är extremt skeptisk till stallost, men hennes galna mamma anser att denna jäste mjölkprodukt är byggmaterialet för en växande organism. Därför hittar hon några kryphål och går på de mest otroliga trickarna, bara för att packa en sked stor stuga ost till ett barn.

• 3 äpplen;
• 100 g kockost;
• 2 msk. l. russin;
• 2 msk. l. socker;
• 2 msk. l. gräddfil
• vanillin på toppen av en kniv.

Hur man lagar bakade äpplen, fyllda med stugaost

Mina äpplen, ta bort kärnan, försök att inte skära igenom frukten - du behöver få en slags "kopp". Om du gillar kombinationen av stallost och äpplen med en marginal till mjölkprodukten, var god att skära ut en större "kopp" och öka mängden stallost i receptet.

Vi blandar cottage cheese med gräddfil, tillsätt socker, russin och vanillin (eller kanske du har naturlig vanilj i lageret? Skulle vara fantastisk!). Om stugan är inte mycket fet eller torr, rekommenderar jag att du ökar mängden gräddfil.

Fyll den resulterande massan av äpplen, lägg dem i en bakfat och sätt i en ugn uppvärmd till 200 grader. Vi baka 25-30 minuter.

Bakade äpplen i ugnen med kanel

Erfarna hemmafruar vet att äpplen är mycket kanel, det är med kanel få de mest utsökta äppelpajsarna. Om du äter äpplen med kanelsocker (kanelpulver blandat med socker) kan du med nötter och häll sedan en god sås - glädje är oundvikligt och oundvikligt. Receptet möjliggör variation - bakning i ugnsskivorna, beströdda med kanel och socker.

• 2 äpplen;
• 2 skedar socker;
• 2 matskedar kanel;
• 1 tsk. muskot;
• 20 g smör
• sås eller topping.

Stuff äpplen med socker, blandad med kanel och muskotnöt. Täck hakan med ett smör på toppen. Baka i ugnen tills den är kokt.

Äppledeg kokad i ugnen

• ca 5-6 äpplen;
• 2-3 art. l. tjock röd sylt (körsbär, vinbär, plommon);
• 100 g högkvalitativt smör
• en nypa salt
• 100 g pulveriserat socker;
• 200 g mjöl.

Så att baka ett äpple i degen

1. Glasshackad med pulver, salt och mjöl - Hak snabbt och fint. Jag använder en matberedare, men två knivar gör också ett bra jobb med detta jobb.
2. Vi samlar degen i en boll och dela den sedan i 5-6 delar (beroende på antalet äpplen), linda i klädesfilmen och sätt i kylskåpet i 15-20 minuter.
3. Vid den här tiden tvättar och rengör vi äpplen, tar bort kärnan, och vi gör det från sidan motsatt handtaget (låt det förbli - vackert med det!). Inuti varje äpple sätter vi en liten sylt.
4. Vi tar ut degen (en boll i taget), rulla den i ett runt lager och linda ett äpple med det, från sidan av "hålet" med sylt. Kanske får du mycket stora frukter - då kan du bara göra en "tallrik", där du ska lägga ett äpple. Jag tycker om det ännu mer - att äta tre portioner på en gång, jag amusas av illusionen att det finns lite deg i dem, ganska lite!
5. Vi lägger äpplen i degen i en bageri och skickar den till ugnen förvärmd till 180 grader i ungefär en halvtimme.

Klart! Läckra, otroligt gott i den varma formen (med en isbit - svälj tungan!), Otroligt otroligt skarp och saftig i kall form (med vispad grädde - du kommer sälja ditt hemland!).

Dubbelbakt äpple i ugnen

En härlig och öm dessert, som inte är synd att servera på ett festligt bord - det ser inte bara fantastiskt ut, men är också magiskt i smak!

• 6 äpplen;
• en halv citron
• 50 ml grädde;
• en handfull nötter;
• 2 msk. l. socker;
• 1 äggula;
• 2 kanelstänger.

Hur man lagar äpplen bakat två gånger i ugnen

1. 4 äpplen skalas och klippas i halva över. På toppen av äpplet rekommenderar jag att du lämnar "svansen" - så äpplet kommer att se mycket mer original och roligare.
2. Vi tar ut en kärna med en särskild sked eller en skarp kniv - se till att tillsammans med fröboxen tar du bort membranen (det är väldigt obehagligt när det finns hårda skiljeväggar i mjölkmassan i bakade äpplen).
3. Sätt ihop halvorna, sätt äpplen i bakfatet. Lägg lite vatten (det bör inte stänga frukten mer än 1 cm) och lägg äpplen i ugnen förvärmd till 200 grader i en halvtimme.
4. De återstående 2 äpplen är mina, avlägsna huden, ta bort kärnan och gnid på en medelstråle. Blanda med socker, äggula och grädde, tillsätt saften och krydda med en halv citron. Fyllningen är klar.
5. Vi tar ut äpplen ur ugnen, öppnar dem och lägger den nedre halvan i portion som serverar ringar som är lämpliga för att baka i ugnen. Om du (som jag) inte har någon sådan "lycka" kan du folka folien flera gånger och göra ringar av önskad diameter ut ur den.
6. Fyll ringen på toppen av ringen, täck den med ett lock på toppen av äpplet och placera det i samma bakfat. Sätt sedan ut kanelbunkarna och baka i ytterligare en halvtimme vid en temperatur av 180 grader. Periodiskt tar vi formen ut ur ugnen och häller den resulterande saften.

Läckra och varma och kalla. Servera, strö med rostade och hackade muttrar. Otroligt gott med en skopa av vaniljglass.

Pie med bakade äpplen och chokladfyllning

• 2 ägg;
• 1 kopp gräddfil;
• 2 msk. l. smör;
• 1 kopp socker;
• 1 tsk. soda;
• 1/3 tsk salt;
• 1,5 kopp mjöl;
• 5-7 små äpplen;
• 1 chokladbar;
• 3 msk. l. kräm;
• 100 g kortbröd
• 1/2 tsk kanel.

Bakat Apple Pie Recept

1. Först och främst tvätta frukten och rengör dem från huden. Om de inte är så stabila "står" på bordet, är det värt att klippa bort några äpplen från botten. Med en speciell kniv måste du ta bort kärnan, ta bort alla ben och filmer från äpplet.
2. Förbereda en bakfat - vi täcker den med papper och, om vi inte litar på pergamentens kvalitet, olja det lätt med smör.
3. Vi lägger ut, närmare bestämt, exponerar vi äpplen - vi fördelar dem jämnt i hela formuläret.
4. Vi bryter kakor i små bitar, absolut små. Choklad bryts i bitar, lägg till grädde, drunkna i mikrovågsugn eller vattenbad, häll i kakor, tillsätt kanel och blanda noggrant.
5. De resulterande massorna fyllda äpplen.
6. Tillagning av deg. Slå socker och ägg, tillsätt smält smör. Blanda surt grädde, salt och läsk separat, lägg till äggmassan. Sifta mjöl, blanda tills slät.
7. Häll äpplen med den resulterande degen och baka i en temperatur av 180 grader i minst en timme. Reaktionskontroll med tandpetare - se till att hon puttade deg och inte äpplen. På grund av fuktigheten hos äpplen är kakan bakad längre än vanligt, kom ihåg det!

Skär kakan i portioner, försök att hålla kniven så att det skärs äpplet i hälften (frukten är väl gissad på knölarna under degen) - då får du en extra skönhet på skäret: gulgräddfil, vita äpplen, mörk choklad.

Om fördelarna

Jag kommer inte att lista på vitaminerna och elementen i Mendeleevs periodiska bord, som äpplet är rikt med - det är tråkigt och ointressant, och alla vet att endast en fruktkorg kan vara mer användbar än denna frukt. De rensar kroppen, fyller den med användbarhet, tar bort kolesterol, förstärker immunsystemet - allt detta och många andra fördelar gör ett äpple till en oumbärlig del av en hälsosam kost, men enligt min mening är detta inte det viktigaste.

Det är gott. Smaka bara-men-e, och det säger allt! Det är osannolikt att du oändligt tugga, till exempel persilja rod bara för att den är användbar. Men äpplen kan ätas - och nästan för alltid. Finalen bestäms enbart av det ögonblick då äppelagret i huset slutar. Röd och grön, gul och orange, liten och stor, spänd och mjuk, sur och söt, saftig och köttig - valet av alternativ som äpplet har är så bra att du kan glädja alla.

De säger att i den bakade formen är denna frukt mycket bättre absorberad av kroppen. Jag tror fullständigt att efter bakning får dagens hjälte ett tillfälle att förbättra metaboliska processer, påskyndar avlägsnandet av alla slags sopor från tarmarna och har en fördelaktig effekt på huden.

De säger också att med regelbunden användning av bakade äpplen finns det ett bestämt tillfälle att gå ner i vikt - kalium, som "lever" i stora mängder i denna produkt, bekämpar framgångsrikt natrium, som behåller fukt i det subkutana fettet. Samtidigt i 100 g bakat äpple döljer endast 47 kcal. Dumt vinst, förstås, men ändå trevligt! I allmänhet, länge leva äpplet!

Hur man lagar bakade äpplen i ugnen

Bakade äpplen är en hälsosam och god efterrätt. Det visar sig kalorierat, om naturligtvis inte frukterna har bakats i sanddeig med mycket fet och söt fyllning. Vi ska berätta för dig hur man lagar läckra bakade äpplen i ugnen.

Vilken klass att välja

Ett äpple valt för rostning bör ha en fast hud och fast kött. Det är värt att komma ihåg att frukterna från de tidiga sorterna har en tunn hud som kan brista i ugnen, så du bör välja höstäpplor med en tjock hud. Du kan baka alla frukter, men de bästa rätterna kommer från Simirenko eller Antonovka. Du kan också ta äpplen av sorten Golden and Granny Smith.

Hur man förbereder frukten

För bakning, plocka upp flera äpplen av samma storlek. Innan du lagar mat, använd en svamp för att rengöra huden noggrant från smuts och vax, vilket ibland är täckt med frukt för att förlänga hållbarheten.

Därefter avlägsnas varje äppelkärna (fröbox) från svansen och försöker att inte skada "botten" med sepalsna, så att läckan inte läcker ut frugan vid bakning. Detta kan göras med en vanlig kniv eller en speciell - med ett rundat blad.

Bakning funktioner

Ofta bakas äpplen och lägger dem i en värmebeständig form. Vissa hemmafruar lägger lite vatten på pannan eller till ett bakplåt så att den flytande söta saften bildar marmelad på botten.

Du kan slå frukten med folie eller deg för att undvika juiceläckage.

Baktiden i ugnen varierar från tjugo minuter till en halvtimme och varierar från antalet äpplen, typ och egenskaper hos ugnen.

Titta på filmreceptet på denna maträtt:

Äpplen utan fyllning

Den lägsta kalori (högst 50 kcal), men mycket välsmakande och mest användbara äpplen är inte fyllda. Det är väldigt lätt att göra dem - du kan till och med baka hela, men ordentligt tillagad frukt utan en frölåda är trevligare att äta.

Du kan skära och baka frukten i halvor, ta bort kärnan från dem. Du kan till och med skära i skivor och laga mat, som sätter vackert i form.

Efter stekning i ugnen, ta bort äpplen och strö dem med socker och skicka sedan i ca fem minuter till ugnen avstängd så att karamellen bildas.

Du kan baka frukten, förpacka dem med tunnvalsad deg och servera varma med glass.

Äpplen med honung

Vi erbjuder ett recept för matlagning i ugnsbakade äpplen med honung.

Kalorierätter - 215 kcal, per 100 g - 62 kcal

Antal portioner - 2

Tillagningstid - 30 minuter

ingredienser

• äpplen - 2 st.
• tjock honung - 2 tsk
• färsk mint - för dekoration.

beredning

För att baka äpplen utan fyllning, tvätta frukten, ta bort frön och vener, ta av svansen.

I spåren, som visade sig efter rengöring, sätta en sked honung.

Lägg äpplen i formen och lägg i ugnen i 15-20 minuter.

Innan servering kan den bakade efterrätten dekoreras med färsk mint, ströts med pulveriserat socker eller kanel, beroende på önskemål. Bakade äpplen med honung från ugnen är redo!

Fyllda äpplen

Alternativ för bakning av massa. Någon förbereder äpplen utan fyllning, någon gillar att fylla frukterna med saftig ost, frukt, nöt eller kött.

Fyllningen för bakade äpplen i ugnen kan fungera som en blandning av:

• krossade torkade frukter;
• hackade nötter och honung, som är väl kompletterade med sprit, vin eller brandy;
• kockost, ägg, socker, gräddfil och russin;
• kokt ris med russin, socker och smör
• ångad havregryn med torkad frukt och socker;
• tranbär och socker;
• en bit choklad.

Äpplen är perfekt kombinerad med aromer av vanilj och kanel, så du bör lägga till dessa kryddor till fyllningen. Inte dåligt komplement smaken av bakad äppel citronskal. Vanilj- eller chokladsås kan serveras med färdig maträtt.

För att sätta stoppet i äpplen måste du skära dem eller ta bort en del av massan med en sked. Du kan klippa på olika sätt. Skär till exempel ett äpple i hälften och ta bort frölåda, och i urtagen sätta en stapel fyllning.

Du kan skära frukten över, klippa av toppen med en svans. Ta bort "stubben", och ställ istället massan för fyllning. Därefter täcker du med "lock".

Och du kan skära frukten över tunna skikt och sätta påfyllningen i ett tunt skikt mellan dem, "samla" äpplet tillbaka.

Fördelarna

Ugnsbakade äpplen är en stor efterrätt för barn och vuxna. Det ökar stämningen och fyller på kroppen med vitaminer och mineraler.

Frukt efter värmebehandling innehåller vitaminer PP, H, B, E, A, C, mineraler kalium och järn, liksom en stor mängd pektin. Kalium är nödvändigt för hjärtans normala funktion och normalisering av metaboliska processer, järn för tillförsel av blod med syre, och pektin tar bort toxiner från kroppen och förbättrar hudens tillstånd.

Nu vet du hur man lagar bakade äpplen i ugnen. Denna maträtt kan ätas av både ammande mammor och gravida kvinnor och introduceras i kosttillskott för barn från 6 månader. Bon appetit!

Hur man lagar bakade äpplen i ugnen: recept för barn och vuxen

Om du är trött på färsk frukt, eller vill göra något ovanligt med dem, är det enklaste sättet att baka. För det mesta gör de detta med päron och äpplen: Bakade äpplen i ugnen är en ganska lätt, god och sund maträtt.

Hur lagar du bakade äpplen i ugnen?

Innan du börjar lära recepten på specifika rätter är det nödvändigt att hantera några viktiga funktioner. Var särskilt uppmärksam på frågan om rätt val av äpplen för bakning. Detta bör vara en godskinnig (tjock) sort, eftersom det kommer att skydda köttet från att spridas under värmebehandling. De flesta experter rekommenderar att man köper höstäpplor, bland annat gröna sorter (Simirenko, Granny Smith) och några gula (Golden). Några fler poäng:

• Ta bort kärnan mycket noggrant: det här kan göras med en speciell cylindrisk kniv eller en tandad grönsak och massan skrapas delvis med en sked. Det är viktigt att bibehålla tjocka väggar och botten, annars kommer äpplen att förlora formen när man bakar.
• Välj frukter av samma storlek, annars kommer de att förberedas ojämnt.
• Du kan baka äpplen som helhet (i form av en kopp), och skär i halv, med det senare alternativet kommer att förberedas snabbare.

Om så önskas kan bakade äpplen tillagas med påfyllning: främst stekt ost, bär, frukt, spannmål (huvudsakligen ris) i sin roll, eller de sprinklas helt enkelt med kryddor - kanel, kardemumma, ingefära och brunt socker.

Sött bakat äpple i ugnen för ett barn

Det är lämpligt att förbereda frukter för barn utan extra tillsatser, särskilt i form av kryddor, vilket kan orsaka allergier, så det bakade äpplet för barnmenyn är mestadels med honung och smör. Också här kan du lägga till lite russin eller torkade aprikoser blandade med en sked full gräddfil och brukade dekorera en redan tillagad efterrätt.

ingredienser:

• stora äpplen - 2 st.
• honung - 2 bord. skedar;
• vita russin - 2 cu. skedar;
• torkade aprikoser - 4 st.
• gräddfil 20% - 2 bord. sked.

Beredningsmetod:

1. Tvätta varje äpple väl och skära den i halv vertikal.
2. Ta bort fröna, skär halvorna upp i en bakplåt.
3. I mitten av varje sätta honung. Skicka dem i ugnen i 20 minuter. Den rekommenderade temperaturen är 200 grader.
4. Skal torkade aprikoser och russin, fyll i kokande vatten i 10 minuter.
5. Grind, blanda med gräddfil. Dekorera den färdiga efterrätten med denna kräm.

Bakade äpplen med stuga ost i ugnen till efterrätt

En sådan maträtt är inte mindre välsmakande om du fyller på äpplen, som är baserad på mjuka (i briketter) stugaost. Du kan blanda alla frukter, torkade frukter eller bär till den, eller helt enkelt kombinera den med äggvita och socker. Och efter bakning är efterrätten dekorerad med några hackade nötter (mandel används i detta recept, men detta är inte nödvändigt).

ingredienser:

• Granny Smith äpplen - 3 st.
• kockost 5% - 180 g;
• ägg (vit) - 1 st.
• brunt socker - 1 bord. sked;
• Mandel - 10 st.

Beredningsmetod:

1. Använd en kniv, ta bort spetsen från varje äpple (glöm inte att tvätta dem på förhand), ta bort kärnan och skrapa lätt massan med en sked. Lämna väggarna och botten tjocka.
2. Curd mix med brunt socker och äggvita, fyll varje äpple med denna massa.
3. Skydda med en avskuren topp och sätt i en ugn uppvärmd till 200 grader. Ugn 15 min.
4. Häll mandel fint. Återigen, ta bort topparna av äpplen (nu kan de kasseras), strö med krossade mandlar. Baka ytterligare 5 minuter.

Se även:

Att veta de grundläggande reglerna för att förbereda en sådan maträtt kan du enkelt göra bakade äpplen med kanel, torkad frukt, nötter, ris, havregryn eller choklad i ugnen. Dessutom, om det inte finns någon uppgift att skapa en kosttillskott, kan du baka äpplen i blöta bakverk, servera dem med glass, olika typer av grädde. Var inte rädd för att skapa recept för dig själv, för köket är en idealisk plats att experimentera!

Bakade äpplen

Äpplen är en av de mest populära och billiga frukterna, men om du är trött på att äta denna frukt i sin naturliga form, varför försök inte att laga den i ugnen? Bakade äpplen är inte bara en mycket välsmakande maträtt, men också en hälsosam, näringsrik efterrätt och en doftande del av hemmet komfort som värmer med sin värme.

Bakade äpplen kan kokas året runt, utan att oroa sig för formen. På grund av den stora mängden pektin har denna mat en positiv effekt på matsmältningen, behåller en känsla av fullhet under lång tid och förhindrar övermålning. Äpplen tillagas i ugnen - det här är fallet när frukten inte bara är välsmakande men också mycket användbar. Den stora mängden vitaminer och mineraler som ingår i denna efterrätt gör bakade äpplen till en av de mest användbara delikatesserna. Äpplen i ugnen - det här är en komplett frukost och en stor efterrätt, och vackert inredda bakade äpplen kan vara en riktig dekoration av det festliga bordet.

Det traditionella bakade äpplet receptet innehåller kryddor som kanel, muskotnöt eller ingefära, olika alternativ att välja mellan, såsom rosiner eller nötter, liksom vissa former av sötningsmedel som socker eller sirap. För bakning, välj medelstora frukter, eftersom stora äpplen kokas för länge. Sådana sorter som Antonovka, Simirenko, Gala, Granny Smith, Golden Delicious, Jonathan, Jonagold och McIntosh passar bäst i matlagningen i ugnen - de har en fast konsistens som inte kokar mjuk under matlagningen och bibehåller formen av frukten. Om du inte gillar skalade äpplen, skalla dem. Observera dock att efter bakning kan du också enkelt ta bort huden.

För att laga bakade äpplen med fyllning måste de först tvättas ordentligt, skära av toppar och avlägsna kärnan med en metallsked eller specialanordning. Hålet ska vara minst 3 cm brett. Glöm inte att lämna äppelns botten intakt - tjockleken på botten måste vara minst 1,5 cm. Om du har tagit bort kärnan i äpplen, försök att laga dem omedelbart för att förhindra att massan blir mörkare. Om detta inte är möjligt kan äpplen sprinklas med citronsaft eller placeras i vatten blandat med citronsaft i förhållandet 3: 1. I detta fall ska äpplen användas inom två timmar efter tillsats till citronvatten.

Hålet i äpplen måste fyllas med fyllning, alternativen för vilka är extremt olika och ger möjlighet att experimentera. Innan du bakar kan du lägga ett litet smör på toppen av äpplen. När smör smälter och blandar med socker blir det en slags sås. Använd inte för mycket olja - 5-8 g kommer att räcka för varje äpple. Om receptet kräver tillsättning av vatten, glöm inte att lägga till det. Detta kommer att förhindra att äpplen brinner och skyddar dem mot torrhet. Vidare blandas i processen med att laga vatten med saften som frigörs från äpplen, vilket resulterar i att du får en slags sås.

Äpplen kan anses vara redo när köttet blir ömt och lätt kan punkteras med en kniv eller gaffel. Före servering måste äpplen stå ett tag att svalna. Försök inte att äta dem genast, eftersom de är mycket heta. Bakade äpplen kan serveras med juice som har förblivit i form eller på ett bakplåt efter tillagning, med vaniljglass, vispad grädde, sylt och olika sirap. Förvara bakade äpplen på en sval plats - helst i kylskåp - bort från livsmedel med starkt uttalade luktar. Kokade äpplen äts bäst inom 4 dagar.

Det finns många olika sätt att baka äpplen - vi kommer att berätta om dem. Äpplen bakade i ugnen med nötter och russin, kan vara en utmärkt näringsrik frukost, inte bara för vuxna men också för barn - även de mest krävande ätarna kommer inte att kunna vägra en sådan maträtt.

Bakade äpplen med nötter och russin

ingredienser:
4 stora äpplen
50 g socker
1 tsk kanel,
30 gram valnötter,
40 g russin,
15 g smör,
180 ml varmt vatten.

preparatet:
Förvärm ugnen till 190 grader. I äpplen ska du klippa av toppen och ta bort kärnan. Blanda socker och kanel i en skål och fördela blandningen jämnt mellan äpplen. Ungefär 1 matsked av blandningen ska gå till varje äpple. Lägg till hackade nötter och hackade russin. Sätt en liten bit smör på toppen.
Placera äpplen i en bageri och häll varmt vatten. Detta kommer att hjälpa till att förhindra att äpplen håller fast i botten. Baks äpplen i 30 till 45 minuter.

Du kan baka äpplen inte bara i ugnen, men också i mikrovågsugnen. Att använda en mikrovågsugn kan avsevärt minska tillagningens tillagningstid.

Bakade äpplen i mikrovågsugnen

ingredienser:
2 äpplen,
10 g smör,
2 matskedar socker,
1 tsk jordnötsnöt,
1 tsk jord kanel.

preparatet:
Skär toppen av äpplen och ta bort kärnan. Blanda brunt socker, kanel och muskot i en skål och tillsätt blandningen till varje äpple - ca 1 matsked till varje frukt. Sätt ett smör på toppen.
Lägg äpplen i en maträtt som kan användas i mikrovågsugnen och täcka med plastfolie. Det är bäst att använda en maträtt med höga sidor för att förhindra att juice strömmar ut. Baka äpplen i genomsnitt i ca 5 minuter. Tänk på att alla mikrovågor är något annorlunda, liksom äpplernas sorter, så dina äpplen kan vara redo lite tidigare eller lite senare. Kontrollera beredskapen hos äpplen med en kniv eller gaffel - massan ska vara väldigt mjuk. Låt äpplen svalna i några minuter innan det serveras.

Bakade äpplen med tranbär i apelsinsås - en ljus och doftande efterrätt som kommer att dekorera alla festliga tillfällen. Denna maträtt är perfekt för vintern, som doftande kryddor fyller omedelbart ditt hem med det nya årets doft. Denna efterrätt serveras underbart med en skopa av vaniljglass eller vispad grädde.

Bakade äpplen med tranbär och apelsinjuice

ingredienser:
4 medelstora äpplen,
2 apelsiner,
2 koppar tranbär,
50 g socker
20 g smör,
1 matsked jord kanel,
1 matsked jord ingefära,
1 kanelsticka,
5 stycken nejlikor,
50 ml varmt vatten.

preparatet:
Skala en orange. Koka den hackade zest i 1 liter vatten i 10 minuter. Töm och lägg åt sidan. Förvärm ugnen till 200 grader. Skär toppen av varje äpple och ta bort kärnan. Toppar av äpplen spara.
Lägg äpplen i en bageri och jämnt fördela halva tranbär, halvparten av apelsinzest, juice av en apelsin, socker, kanel och smör mellan dem. Stäng äpplen toppar. Kram saften från den andra apelsinen, späd med vatten och häll i formen, tillsätt de återstående tranbär och sylt, liksom lite socker att smaka. Sätt kanelsticka, kryddnejlika i formen och sätt i ugnen i 30-40 minuter. Klar äpplen ge svala i 10 minuter, sätt på en serveringsrätt och servera med sås.

En lätt, ömt efterrätt av bakade äpplen med havregryn och torkad frukt är en bra början på dagen eller slutet på kvällen. För fyllningen kan du ta någon torkad frukt till din smak, till exempel sallad, torkade aprikoser, russin, fikon, datum eller torkade körsbär.

Bakade äpplen med havregryn och torkade frukter

ingredienser:
4 medelstora äpplen,
50 g socker
100 g havremjöl,
100 g torkad frukt,
1/2 tesked kanel,
1/4 tsk muskatnöt,
nypa jordnötter,
15 g smör,
1 kopp varmt vatten.

preparatet:
Klipp av toppen av äpplen och ta bort kärnan, lämnar väggarna i medelstorlek. Blanda havregryn med socker, hackad torkad frukt och kryddor och fördela fyllningen mellan äpplen. Lägg äpplen i en bageri, lägg ett smör på toppen av varje äpple, häll hett vatten i formen och täck löst med aluminiumfolie ovanpå. Baka i 20 minuter, ta bort folien och baka i ytterligare 20 till 30 minuter tills äpplen är mjuka och börjar producera juice.

Om du ville ha något ovanligt, och det fanns inga äppelfyllmedel till hands, var uppmärksam på vårt nästa recept. Karamelsås är ett klassiskt tillskott till bakade äpplen, vilket ger denna enkla efterrätt en smak.

Bakade äpplen med karamelsås

ingredienser:
4 medelstora äpplen,
4 matskedar socker,
1 msk kanel.
För såsen:
20 g smör,
5 matskedar socker,
1/4 tesked salt,
100 ml tjock grädde.

preparatet:
Gör en liten indragning på äpplarnas övre yta, men ta inte bort kärnan helt. Fyll den resulterande brunnen med socker (1 matsked socker per äpple) och strö med kanel. Bak äpplen i ugnen vid 170 grader i ca 35-40 minuter.
För att göra såsen, blanda smöret, sockret, saltet och grädden i en gryta och laga den över låg värme, rör om tills sockret löser upp sig. Öka värmen till hög och laga sås i 2 minuter och låt sedan svalna till rumstemperatur. Häll de beredda äpplen med den beredda såsen och servera.

Du kan laga bakade äpplen med något av våra recept eller genom att tillsätta ingredienser till din smak. Bli inspirerad och experimentera!

Bakade äpplen

Bakade äpplen - receptet är otroligt gott. Och hur många matlagningsmöjligheter! Äpplen bakade i ugnen med honung, äpplen i blöta bakverk bakat i ugnen, äpplen bakade med stuga ost i ugnen, bakade äpplen med kanel. Dessa och många andra recept hjälper till att svara på frågan om hur man lagar bakade äpplen. Mer om bakade äpplen.

En klassisk efterrätt av bakade äpplen med socker.

Bara baka äpplen i sin egen juice. Och bakade äpplen - det är användbart och otroligt gott. Stor efterrätt på en snabb dag.

Bakade äpplen är välsmakande i sig. Och med honung och grädde - du kan inte ta det genom öronen!

Idag ska jag berätta för dig hur läckra, enkla och användbara att baka äpplen i ugnen. Äpplen i ugnen är den mest opretentiösa, men samtidigt mycket god och hälsosam efterrätt, vilket kommer att ge ett oförglömligt nöje för både barn och vuxna.

Stor frukt efterrätt till frukost. Äpplen bakade i ugnen är inte bara läckra, men också användbara.

Bakade äpplen är hälsosam och god mat. Och äpplen, bakade i mikrovågsugnen, kokas på bara några minuter!

Vi erbjuder dig ett bra alternativ för frukost eller kvällsmat - äpplen bakade med stekt ost i ugnen. Höstost kompletterad med honung och sesamfrön.

Bakade äpplen är väldigt lätta att förbereda. Jag förväntade mig inte ens att det var gott med nötter och russin.

Mjuka bakade äpplen med honung och russin, mycket välsmakande och doftande.

Låt oss baka en god och hälsosam efterrätt. Försökte äpplen med karamell? Denna maträtt är också utsökt om du tar flera typer av hårda frukter (päron, bananer, kiwi).

Ett snabbt recept på en utsökt äppelpaj i ugnen.

Koka bakade äpplen med nötter och russin. Läcker, enkel och viktigast hälsosam efterrätt.

Recept accelererad matlagning äpplen i mikrovågsugnen. En utsökt dessert kommer att vara redo om några minuter.

Gillar du äppeljuice? Så försök att laga pastila hemma. Allt är mycket lättare än det kan tyckas vid första anblicken.

Krummel med havregryn - En lättberedd efterrätt, kommer från traditionell engelsk mat. Den magnifika kombinationen av saftiga frukter med en söt skarpa havremjöl och mandel gör denna efterrätt helt unik.

Det här är det läckra receptet på bakade äpplen fyllda med nötter och torkade aprikoser, med ett "lock" på puffdekor som smälter i munnen.

Den traditionella kinesiska delikatessen "Äpplen i karamell" ökar gradvis popularitet bland den europeiska befolkningen. Jag erbjuder ett detaljerat recept för att göra sådana karamell äpplen.

Letar du efter enkla bakre recept med äpplen? Om ditt hem inte är förtjust i spannmål, och övertalning om fördelarna med pumpa fungerar inte, försök att laga mat till din hemlagad gryta med gryta. Receptet på en gryta med pumpa och äpplen gör denna hälsosamma maträtt också väldigt gott. Recept bakar med pumpa som dina nära och kära.

Äpplen bakade i ugnen under en aptitretande havregrynsskorpa, med kanel och socker - en mycket god efterrätt! Jag rekommenderar alla att laga mat!)

Äpplen för detta recept är bakat med honung-nötfyllning.

Äpplen bakas helt i ugnen - med smör, russin, kanel och yoghurt.

Äpplen med honung, torkade aprikoser och nötter, bakade i puffdekor, är en snabb och god efterrätt, en riktig behandling för hela familjen.

Processen med att laga strudel med fyllning - besvärligt, men jag erbjuder dig ett lätt recept, där istället för blöta bakverk - tunt pitabröd. Fyllning för strudelberedning från äpplet.

Ett enkelt och gott recept för att laga äpplen i ugnen.

Äpplen är bakad med fyllning av havregryn, honung, torkade aprikoser, mandel och ingefära. Sådana bakade äpplen med fyllning är en näringsrik, hälsosam och välsmakande maträtt.

Mycket lätt att förbereda och samtidigt läckra och doftande efterrätt - bakat äpple fyllt med äppelmassa blandat med kanel och honung och toppad med puffmagasin. Stor snabb efterrätt för en kall tunna höstkväll.

Delikat, morot och äppelgryta - ett recept som inte kräver att du antingen har specialkunskaper eller dyra produkter.

Läckra och hälsosamma efterrättbakade äpplen med ostfyllning och choklad. Denna efterrätt av äpplen kommer att vädja till barn och vuxna.

Äpplen bakade med stallost och granatäpple är en god och mycket hälsosam maträtt. Bakade äpplen för detta recept bereds snabbt, se spektakulärt, så denna efterrätt kan förberedas för frukost och för gäster.

Fransk charlotte - äppelpaj, för vilken du inte behöver stör med degen. Från rester av vitt bröd och äpplen kan du göra en stor efterrätt.

Persimmonsäsongen slutar, och du har fortfarande tid att laga den här doftande, mycket välsmakande och aptitretande maträtten. Bakad kyckling med äpplen och persimmon kommer att vädja till vuxna och barn. Och kommer att vara huvudrätten på något bord.

Ett bra recept på vänligt företag - fläskknöl i öl, på bayerska. Öl gör köttet väldigt ömt och saftigt, det smälter bara i munnen. Innan du lägger fläskknippen i ugnen, var noga med att lägga till äpplen, de är mycket till denna maträtt.

Delikat äpple och stekpanna med en rik arom.

Recept för en söt gryta med ris, med russin och äpplen. Enkel och inte mycket dyr, men mycket god efterrätt.

Matlagning Julgås öppnar utrymme för kreativ fantasi. Det finns många recept. Vi erbjuder dig ett traditionellt recept av bakad gås med äpplen och kvitten. Skålen, kokad med kärlek, alla gillar.

Festlig anka bakad med äpplen, liksom granatäpplefrön och purjolök. Före bakning marineras ankan med honung, senap och citronsaft. Tack vare marinaden kommer andet kött att vara mjukt, saftigt, ömt.

Vi erbjuder ett intressant PP-recept: närande, välsmakande och billigt. Fläsk i detta recept är bakat i ugnen med pommes frites och äpplen. Pommes frites sätter perfekt på smaken av fläsk, och äpplen gör köttet ännu mer saftigt.

Matlagning i ugnen mycket saftig kyckling fylld med äpplen, under en utsökt marinad. Servera läckra nudlar med mushrooms för garnering. Ett enkelt recept på läckra rätter på ett festligt bord.

En lätt tranbär-äppelträd serveras som en separat maträtt eller med vaniljglass.

Ett gott recept på bakade äpplen med kanel, glass och karamell, i form av en blomma. Detta är ett enkelt och snabbt recept på bakade äpplen i ugnen.

Vi erbjuder dig ett recept på stekpanna med äpplen.

Sällan träffar en man som inte vill ha en bakad kyckling med en krispig skorpa och ömt kött. Kycklingen bakad med apelsin är en mycket vacker, delikat och doftande maträtt, perfekt för semesterbordet och för varje dag.

Bakad skinka med äpplen och kvitten är en mycket god kötträtt som lätt kokas. Men smak och smak kommer att vädja till alla utan undantag.

Anka i detta recept fylls först med äpplen, nötter och russin och bakas sedan i ugnen. Det visar sig mycket ömt och saftigt, för jag lagar det i ärmen.

Receptet på en aromatisk efterrätt med en trevlig flätig struktur och delikat smak - Apple Pie Smoothie. Smaken av äppeltopp smoothies ger kryddor - kanel, kryddnejlika, citronskal, ingefära.

Denna ovanliga sidrätter av potatis bakade med äpplen, paprikor och oliver kommer att vädja till dem som gillar att experimentera i köket och de som älskar originalkombinationer av produkter.

Många olika goda bakverk är gjorda av blöta bakverk och äpplen. Vi erbjuder dig ett recept på väldigt gott, vackert och enkelt förberedelse av puffostkakor med äpplen.

När hela familjen samlas på festbordet vill jag laga något speciellt. Jag lagade en kalkon bakad med äpplen.

Recept för att göra äpple pajer är många, bara en charlotte har mer än hundra alternativ. Vi erbjuder dig att baka en tårta med färska äpplen, helst sura sorter, kryddat med kanel, jordnötsnöt och socker i en tunn krispig deg. Visst, smaksatt, med en guldskorpa och en aptitretande fyllning blir äppelpajen din favorit efterrätt på bordet.

Äpplen bakade i ugnen under en aptitretande havregrynsskorpa, med kanel och socker - en mycket god efterrätt! Jag rekommenderar alla att laga mat!)

Apple smulor kan hänföras till snabba desserter, vilket kräver förberedelse av ett minimum av produkter.

Gulggrisåret är framåt, så fläsk på festbordet är inte välkommet. Varför inte laga ankan? Som du vet är det inte en gås som är en vän till en gris, men en anka är ännu mer.

Hur bager man äpplen i ugnen? Det enklaste alternativet - bakade äpplen i ugnen med socker. För att göra det, skärs toppen av äpplen, bildar en tratt, där de lägger till lite socker. Det är all förberedelse! Också kokta och bakade äpplen med honung. Doftande bakade äpplen i ugnen - receptet är väldigt mildt, det används för barnmenyn. Därför är det så viktigt att veta hur man ska baka ett äpple i ugnen för ett barn, hur mycket att baka äpplen i ugnen, så att de är både goda och friska. Förresten kan du baka äpplen inte bara i ugnen. Från våra recept kan du till exempel lära dig att baka ett äpple i en mikrovågsugn, och du kan laga bakade äpplen i en långsam spis med liten eller ingen ansträngning.

Bakade äpplen i ugnen - 7 recept

En stor mängd råfiber och syra som finns i färska äpplen kan orsaka ett känsligt problem med matsmältningen. Korrekt värmebehandling gör frukten säker för assimilering, behåller de flesta av de fördelaktiga egenskaperna och smaken. Ett mångsidigt recept på ugnsbakade äpplen används för att göra första mat till spädbarn, när man förbereder en diet för gravida kvinnor eller förlorar vikt, för festliga hemlagade efterrätter och till och med för delikatesser i restaurangen.

Bakade äpplen i ugnen med socker

För bakning är det mer lämpligt att använda frukter med tjocka skinn. Dessa är sorter som Granny Smith, Antonovka eller Ranet.

Om äpplet inte är tillräckligt sött i sig kan du laga det med sötningsmedel. Bakade äpplen med socker ska inte spricka och producera juice, så mängden söt sand som används är mycket begränsad. För att inte orsaka rikliga droppar av bränd karamell, är det vanligtvis en tesked för en frukt. Alternativt kan du separat koka karamell och häll den färdiga efterrätten. I detta fall kommer frukten att bevara saften så mycket som möjligt, och disken kommer att förbli ren.

1. Tvätta äpplen noggrant, skära av toppen av dem. Resultatet är ett "lock" ca 1,5 cm tjockt.
2. Klipp kärnan och håll hela botten. Perfekt för att klara denna uppgift kommer att hjälpa till med verktyg för kulinarisk carving. Du kan ta bort kärnan med en enkel grönsakskniv eller en spetsig sked.
3. Varje äpple på klippet ska ströas med citronsaft. Så mörkar inte frukten i förberedelseprocessen.
4. Häll socker i urtaget och stäng med ett avskuret lock, om så önskas.
5. Häll i formen, beroende på dess bredd, 50 - 100 ml varmt vatten och fördela fruktberedningar i den. Äpplen ska placeras fritt, utan att röra varandra.
6. Sätt dem i en ugn förvärmd till 170ºС och baka i 25-30 minuter. Servera kallt.

För karamelsirap behöver du:

• 100 g socker;
• 100 g vatten;
• 50 gram citronsaft.

För arbete behöver du rätter med tjock botten, så att sockret inte brinner.

1. Koka vatten i en separat behållare.
2. Socker häll en del av vattnet och citronsaften, värma tills det är helt löst över låg värme.
3. Karamell måste blandas kontinuerligt för att få en homogen konsistens.
4. Det återstående vattnet tillsättes i små portioner till karamellen tills en tjock, viskös sirap erhålls.

Bakade äpplen i ugnsreceptet med foton

Alternativ 1. Bakade äpplen i ugnen med honung och russin

Bakade äpplen är en saftig och välsmakande söträtt som lätt kan serveras som en efterrätt till frukost, lunch, högt te eller middag. Äppelmassa smälter bara i munnen, och om du lägger till honung, russin och kanel när du bakar i frukt, får du inte bara en användbar delikatess, utan fyller också ditt hem med en oförglömlig lockande doft!

Du kan baka äpplen med alla torkade frukter, honung, socker, melass etc. Huvuddelen - klipp inte ner fruktens botten så att hela fyllningen inte rinner ut ur dem. Du är fri att sortera äpplen till din smak: sur, sur-söt, söt, etc. Bedömning av sorten, justera satsen för tillsatt söthet: socker eller honung.

ingredienser:

• 3 äpplen;
• 3 tsk. honung av något slag
• 50 g russin;
• 3 nypa kanel.

Matlagningsmetod

Skölj äpplen noggrant i vatten, skär försiktigt ut kärnan med frön från varje frukt, försök att inte genomborra den från botten, annars kommer bakflödet att strömma ut ur äpplet. Skölj frukten igen och igen in och ut.

Fyll i mitten av äpplen med russin och lämna lite utrymme. Om så önskas kan du torka torkade frukter innan du kokar i 10 minuter i kokande vatten så att de sväller och blir juicier.

Sätt i mitten av varje äppel honung av vilken sort du väljer. Strö med mark kanel. Om släktingar eller gäster är allergiska mot honung, ersätt sedan denna sötma med socker eller socker. Sätt den fyllda frukten i en bageri och lägg i en förvärmd ugn vid 200 C i 20 minuter. Den här tiden är tillräckligt för att äpplen ska vara ordentligt bakad.

Ta bort äpplen från ugnen och från formen, låt dem svalna i ca 10 minuter, så att äppelpulpan suger i alla smaker.

Sätt bakade äpplen på tallrikar, fat eller fat, dekorera med färska mintbladen, servera till efterrätt med en kopp aromatisk nybryggt te eller kaffe. En sådan delikatess är utsökt både varmt och kallt. På viljan med en varmbakad äpple lägger man en boll av iskall glass av något slag till plattan: glass, creme brulee, choklad.

Alternativ 2. Recept på bakade äpplen i ugnen med smör

Bakade äpplen är en läcker, saftig, doftande efterrätt, värdig inte bara varje dag, men också festligt bord. Dessutom baktar äpplen vitaminer. För bakning används vanligtvis höstäpplor, eftersom deras hud är tätare och inte spricker under värmebehandlingen. Matlagningsprocessen är väldigt enkel, maträtten består av tillgängliga produkter: smör, socker och äpplen direkt.

ingredienser:

• 14 söta och sura äpplen;
• 465 g socker;
• smör - 440 g

Steg-för-steg recept på bakade äpplen i ugnen

Äpplen tvättas väl.

Skär försiktigt ut kärnorna i äpplen, men så att botten förblir intakt.

Fast smör skärs i tunna plattor, rullar varje i socker.

Smör i socker sätts i hålet på äpplen.

Tandpetare gör flera punkteringar i äpplarnas sidoväggar, så att de inte kokas när de kokas.

Häll i en djup panna en liten mängd vatten, ca 1 cm, sprida de beredda äpplen.

Placera i en varm ugn i 20 minuter.

Bakade äpplen kyls något och serveras något.

Stekningstiden kan variera något beroende på fruktens storlek, om den är liten - 12-15 minuter är tillräckligt, stor - ungefär en halvtimme.

Alternativ 3. Snabbt recept på bakade äpplen i ugnen

Det händer att det inte finns tid och energi att förbereda en mängd komplexa desserter för te. Men det finns ett underbart recept på bakade äpplen i bråttom, vilket kommer att lösa detta problem. Dessert kräver inte dyra produkter, men skålen visar sig vara utmärkt: söt, välsmakande, doftande.

ingredienser:

• 6 gröna äpplen;
• socker - 245 g;
• 85 g kanel.

Hur man lagar bakade äpplen i ugnen

Frukt tvättas, skärs i halvor, skär ut kärnan.

Alla halvor sprinkles med 1 tesked socker och en nypa med kanel.

Lägg på ett platt ark och baka i en uppvärmd ugn i högst 15 minuter vid hög temperatur.

Jord kanel kan ersättas med vanillin, om så önskas.

Alternativ 4. Bakade äpplen i ugnen med stekt ost, russin och nötter

Doftande frukt och ömtorka kombineras perfekt, så det är inte svårt att skapa en utsökt och hälsosam efterrätt. I receptet finns det inget socker som tillåter efterrätt till människor på strikt dieter, såväl som små barn. Raisins lägger till extra sötma och trevlig smak.

ingredienser:

• 25 g sur grädde med låg fetthalt
• 465 g stallost;
• 5 medelstora gröna äpplen;
• 2 handfullar av svart russin;
• 120 g valnötter.

Steg för steg recept

Höstost med en gaffel till en delikat, något tjock konsistens.

Gräddfil införs i stallost, blandad.

Rusinerna siktas från sopor, tvättas och hälls i ostmassan, blandas väl igen.

Skala äpplen, skölj, skär ut kärnan och lämna botten.

Fördjupningen kvar efter kärnan är borttagen fylls med den färdiga fyllningen.

Lägg de fyllda äpplen på en platt stekplatta, på vilken de häller lite vatten i förväg, skicka dem till en het ugn i 20 minuter vid en måttlig temperatur.

När du serverar, strö med jordnötter på toppen.

För snabbare matlagning är det tillåtet att använda en söt ostmassa med olika tillsatser, t ex torkade aprikoser, kondenserad mjölk eller nötter.

Alternativ 5. Bakade äpplen i ugnen med pumpa

Denna variant av bakade äpplen kan också hänföras till snabba recept. Kompositionen innehåller det minsta antalet tillgängliga produkter. Och dessutom är det inte nödvändigt att förbereda en fyllning för äpplen, det räcker bara för att skära frukten i små skivor, blanda med bitar av pumpa, strö med socker och baka.

ingredienser:

• gröna äpplen - 4 st.
• en liten kvart pumpa;
• 250 g socker;
• 80 g valnötter.

Hur man lagar mat

Kvarts pumpa rengöras, skuren i små bitar.

Äpplen fritt från skalen, skuren i skivor, blandad med pumpa.

Stänk allt med socker och blanda väl.

Stekt löv täckt med folie, sprid frukt och grönsaksblandning.

Hela innehållet i arket är täckt med kanterna på folien och placeras i en varm varm ugn i 20 minuter.

När servering sprinkla efterrätt hackad valnötter.

Om så önskas, dekorera den färdiga maträtten med eventuella torkade frukter eller kanderade frukter.

Alternativ 6. Bakade äpplen i ugnen med honung

Enligt följande recept kommer bakade äpplen inte bara söta, välsmakande men också mycket friska. Jord kanel ger maträtten en rik smak. Denna version av berikad efterrätt är särskilt relevant på vintern.

ingredienser:

• Citroner - 1 st.
• gröna äpplen - 6 st.
• kanelpulver - 65 g;
• honung - 125 g

Steg för steg recept

Äpplen skalas, befrias från kärnan.

I hålet från kärnan i varje äpple sätt en tesked flytande honung, tillsätt en nypa kanel.

Skölj en citron, avlägsna den, finhack den på en terke eller i en mixer och strö äpplen på toppen.

Vattnet hälls på arket, äpplen läggs ut och bakas i en het ugn i 30 minuter vid låg temperatur.

Istället för citronskal kan du ströma äpplen med apelsin, du får en ovanligt god smak.

Alternativ 7. Bakade äpplen i ugnen i karamell

För godisälskare kommer följande recept på bakade äpplen i ugnen att göra. Tack vare att man häller karamell på basis av smör och socker, får äpplen en ljusglans, aptitstimulerande färg och en fantastisk arom.

ingredienser:

• Antonovka sort äpplen - 5 st.
• mark kanel - 65 g;
• 90 g smör
• lite över ett halvt glas socker.

Hur man lagar mat

Äpplen tvättas, torkas med en ren trasa.

Klipp kärnan, vilket gör det som ett litet hål i mitten av frukten.

I en liten behållare, kombinera 80 g socker med kanel och häll 1 dessertsked i hålet på varje äpple, samtidigt häll 2 matskedar vatten.

Folie gör små koppar och lägg äpplen i dem.

Lägg dem på ett stekplåt, baka i en het ugn i 7 minuter.

Förbered karamell: sätt smör i en liten kastrull, lägg på en spis med en medelflamma, vänta tills det smälter. Häll det återstående sockret i smöret och koka det tills massan tjocknar. Ta bort från värme, låt svalna.

Äpplen avlägsnas från ugnen, hälls över den resulterande krämiga karamellen, kyls och sprids på en platt skål.

Karamell kan inte laga mat, för att få en liknande smak och arom kan vara om du lägger den vanliga karamellen inne i äpplen.

Alternativ 8. Bakade äpplen i ugnen med honung, körsbär och mandelmuttrar

En intressant och ovanlig version av bakade äpplen. Färsk kirsebär fyllning ger dem sommar friskhet och en trevlig sötsur smak, mandelnötter - en unik smak, honung - sötma.

ingredienser:

• gröna äpplen - 5 st.
• russin - 65 g;
• färska körsbär - 2 handfuls;
• mandelmuttrar - 135 g;
• citron - 1 st.
• honung - 45 g

Steg för steg recept

Tvättade äpplen befrias från hjärtat, en liten massa avlägsnas med hjälp av en dessertsked.

Kram juice från en citron, kombinera den med honung, och den här blandningen smiter alla äpplen inuti.

Torkad frukt tvättas i en kolander, hålls i varmt vatten i 15 minuter.

Färsk körsbär tvättas, benen tas ut, en handfull sätts i en liten kopp och krossas med hjälp av en förälskelse. Körsbärpuré skift på ostklapp och pressa juice, avsatt.

En andra handfull körsbär kombineras med blötläggda russin och mandelmuttrar i förväg i en blandare, alla blandade noggrant.

Äpplen fylls med bärblandning.

Varje fyllt äpple är inslaget i ett ark av folie, lägg på ett blad vatten, bakat i en het ugn i lite mer än en halvtimme.

Äpplen avlägsnas från ugnen, befriad från folie, får svalna, läggas ut på tallrikar och hälls över körsbärsjuice.

Om det inte finns färsk körsbär, kan du använda konserverade eller frysta bär.