Magsaft

Magsekretion är nödvändig för digestion. Saltsyra i magen produceras av körtlarna. Liksom någon syra är den aggressiv och skadlig i ökade mängder, men på normal nivå har ingen negativ effekt på magen. Eventuella förändringar i syra-basbalansen leder till störningar i matsmältning och sjukdomar i kroppen.

Saltsyra och magsaft: vad är det?

Magsaft är en färglös sur vätska som innehåller slem, enzymer, salter och vatten. En av de viktigaste i denna cocktail är HCl. Under dagen står det omkring 2,5 liter. Innehållet av saltsyra i människa är 160 mmol / l. Om det inte var för det skyddande slemhinnan, kan det störa kroppens integritet. Dess närvaro i magsekretionen är nödvändig för normal matsmältning.

Var och hur produceras det?

Miljön i magen är försedd med HCl. Det produceras av parietalcellerna i kroppens botten och kropp. Här bildas det mest. På väg till antrummet minskar pH-nivån på grund av partiell neutralisering med bikarbonater. Mekanismen för bildning börjar från det ögonblick då personen fångade lukten av mat. Parasympatisk NS (nervsystemet) aktiveras, acetylkolin och gastrinirritera receptorer av parietala celler, vilket leder till början av produktionen av saltsyra. Dess utsöndring uppstår när mat är i magen. Efter evakueringen i tarmen blockeras syntesen av somatostatin.

Huvudfunktioner

Magsaftens roll bestäms av dess komponenter. Huvudfunktionerna av saltsyra i magen är att deature proteiner och skydda kroppen från bakterier. Full matsmältning och assimilering av proteinmatar är försämrad om den inte passerar klyvningen under påverkan av syra. I stället för användbara aminosyror bildas ammoniak, gaser och ruttningsprodukter. Därför är uppdelningen av stora peptidmolekyler med saltsyra avgörande för deras fullständiga absorption. Enzymet pepsin, som är i magsaften, utför också nedbrytningen av proteiner, men dess aktivitet kräver normal surhet i magen.

Patogener kommer in i munnen med mat. Här, under påverkan av lysozym, neutraliseras de delvis. Vissa av dem faller in i magen, där de dödas av utsöndrad saltsyra. Maten som finns här evakueras till tarmen först efter rengöring från bakterier. I annat fall uppstår kräkningar, vilket är en slags skyddande reaktion.

Dessutom är rollen av saltsyra i magsaft att stimulera produktionen av secretin i duodenum. Det spelar också en roll för att förbättra absorptionen av järn, justering av syrabasbasen i kroppen, vilket förbättrar sekretorisk aktivitet hos magkörtlarna och bukspottkörteln och motorisk aktivitet i magen.

Skäl till ökning och minskning av utsöndring

Hur stör en surhet av surhet?

Om syrabasbasen störs känner personen sig obehag. Ett nyckel tecken på ett förhöjt pH är svår smärta under skedet som visas 2 timmar efter att ha ätit. Dessutom klagar patienter i denna grupp av sura böjningar, halsbränna, tarmkolik, nedsatt pall, illamående och kräkningar. Om syran i magsmagen finns i otillräckliga mängder, kommer smärtan i magen också att vara, men mindre värre. Brist på HCl i kompositionen i magsaften orsakar flatulens, frekventa svamp- och virussjukdomar, vilket gör det mänskliga immunsystemet försvagat. För att ordinera adekvat behandling och förhindra farliga komplikationer som sår och magkreft, är det nödvändigt att diagnostisera ett brott mot utsöndring i tid.

Diagnos av halten saltsyra

• Bråkdelning. Med hjälp av specialprober sugs magsaften och analyseras.
• Intragastrisk pH-metri. Sensorer sätts in i magehålan och mäter pH-nivån direkt i den.
• Sura test. Denna metod bygger på en förändring i urinfärgen efter att patienten har tagit vissa läkemedel med färgämne. Intensiteten av dess färgning jämförs med en speciell skala och det sluts en slutsats om bristen eller överskottet av syra i magen.
• Hemma bestämma nivån på surhetsgraden av magsaft genom att dricka på ett tomt mage ett glas surt äppeljuice. Utseendet efter denna smärta eller brännande känsla i magen, en metallisk smak i munnen, indikerar att den ökar, och viljan att äta eller dricka något surt minskar.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Hur normaliserar syranivån i magen?

För att lösa problemet, och inte bara stoppa symptomen, är det nödvändigt att diagnostisera och bestämma orsaken som orsakade överträdelsen av bildningen av saltsyra.

Korrigering av näring kommer att bidra till att eliminera obehag i magen.

Villkoren i vilken den utsöndrade syran överskrider normen kallas hyperacid, och om de celler som producerar den misslyckas och dess mängd är otillräcklig är den hypoacid. Behandlingen av båda patologierna börjar med normalisering av livsstil och näring. Dieting för att eliminera problemet är en av de viktigaste punkterna för framgång i behandlingen. Läkemedelsinducerad sänkning av magsaftens surhet utförs av ett komplex av läkemedel som påverkar alla stadier av syrasekretion och organets evakueringsfunktion. Oftast föreskrivs de som presenteras i tabellen:

Magsyra

Syrhet i magsaften är en egenskap av koncentrationen av syra i magsaften. Mätt i pH-enheter.

För att bedöma gastrointestinaltillståndet (GIT) anses värdet av surhet (pH) samtidigt i olika delar av magen och mer generellt samtidigt i olika delar av matstrupen, magen och duodenumet. pH förändring över tiden; dynamiken i förändringar i pH, som en reaktion på stimulanter och läkemedel.

Innehållet

Historien om studien av sura magsaften

Paracelsus i början av XVI-talet föreslog närvaron av syra i magen, med tanke på att syra uppträder när man dricker surt vatten. En engelsk läkare och biokemist William Praut i 1824 bestämde att syran som ingår i magsaften är saltsyra. Han introducerade också begreppet fri, bunden saltsyra och den totala surheten i magsaften. I 1852 publicerade fysiologen Friedrich Bidder och kemisten Karl Schmidt boken Digestive Juices and Metabolism, som markerade början av titreringsmetoden för bestämning av surhetsgraden i magsaften och slutligen tvivlade på att saltsyra normalt utsöndras av magen. Rigel 1886 och Schüle 1895 började bestämma surheten i magsaften för att diagnostisera och behandla gastroenterologiska sjukdomar.

En av de första som föreslog magsaftundersökning var den tyska läkaren Adolf Kussmaul. Skapande av kliniska metoder och gastriska prober för undersökning av magsekretion genom aspirationsmetoder (huvudsakligen av de första gastroenterologerna från Tyskland: Wilhelm von Leibe, Karl Ewald och Ismar Boas och en amerikansk utbildad i Tyskland av Max Einhorn) bildade faktiskt en ny medicinsk disciplin - gastroenterologi.

Danske biokemist Sören Sørensen föreslog en pH-skala 1909 och utvecklade moderna elektrometriska metoder för mätning av surhet. Amerikanska kemisten och fysiologen Jesse McClendon 1915 för första gången utförde pH-metry i magen och duodenum hos en person som använde sin egen apparatdesign.

Zoner av syraproduktion och syre-neutralisering av magen

Magssteget i matsmältningen sker med hjälp av enzymer, vars viktigaste är pepsin, vilket kräver en sur miljö. Syran i chyme (mush), som består av delvis uppdelad mat och magsaft, måste emellertid neutraliseras innan den evakueras från magen.

Magen kan delas upp i syraformande (övre) och syre-neutraliserande (nedre) zoner, separerade av en mellanzon, det vill säga en övergångszon från svagt surt pH (6,0-4,0) till kraftigt surt (pH mindre än 3,0) och ligger mellan magekroppen och dess antralavdelning.

Syraformande zon motsvarar botten och kroppens mage, syre-neutraliserande - antrala delen av magen. Eftersom det i undersökningen av magsyra är information om processerna för syraproduktion och syreutralisering diagnostiskt viktig, bör mätningen av magsyra ses inte mindre än i två zoner: magen och antrumets kropp.

Neutralisering av syra i magen produceras huvudsakligen av bikarbonatjoner (HCO₃ - ) utsöndras av ytliga mukosala celler.

Produkter av saltsyra i magen

Saltsyra produceras av parietala (synonymtäckande) celler i mundkörtelkörtlarna med deltagande av H + / K + -ATPase. Fundamentella (synonymhöga) körtlar utgör huvuddelen av körtlarna i botten och kroppen i magen.

Koncentrationen av saltsyra som produceras är densamma och är lika med 160 mmol / l, men surheten hos magsaften utsöndras beroende på förändringar i antalet fungerande parietala celler och neutralisering av saltsyra med alkaliska komponenter i magsaften. Ju snabbare utsöndringen av saltsyra desto mindre neutraliseras och ju högre surhetsgraden hos magsaften.

Saltsyra finns i magen och före matsmältningsprocessen. Trots det faktum att den basala utsöndringen (dvs fastsekretion) påverkas av många faktorer är dess värde i magen nästan konstant hos varje person och hos friska människor överstiger inte 5-7 mmol per timme.

Tre faser av saltsyrasekretion

• Utsöndring av saltsyra börjar innan mat går in i magen. Den första fasen av utsöndring (så kallad cephalic) utlöses av lukt, typ och smak av mat, vars effekt överförs från centrala nervsystemet till magscellerna genom nerverna som intar magen.
• Den mest signifikanta fasen av utsöndring är magsäcken, som börjar efter att maten kommer in i magen. Sträckan i magen utlöser utsöndringen av gastrin från G-celler som ligger i magen i magen. Gastrin, som verkar på parietalcellerna direkt eller genom aktivering av ECL-celler med frisättning av histamin, stimulerar produktionen av saltsyra.
• Den sista fasen av utsöndring - intestinal - lanseras när maten kommer in i duodenum och sträcker sig.

En ökning av surhetsgraden av magsaft innehåller en mekanism för reglering av utsöndring: i cellerna i magsammenslutet utlöses produktionen av somatostatin, en saltsyra-sekretionsblåsare.

Funktioner av saltsyra i magen

Saltsyra utför följande funktioner:

• främjar denaturering och svullnad av proteiner i magen, vilket underlättar deras efterföljande klyvning av pepsiner;
• aktiverar pepsinogener och omvandlar dem till pepsiner;
• skapar en sur miljö som är nödvändig för verkan av magsyraenzymer;
• ger antibakteriell verkan av magsaften;
• bidrar till normal evakuering av mat från magen: öppningen av pylorisk sphincter från magen och stängningen från sidan av duodenum;
• stimulerar pankreatisk utsöndring.

Syrrelaterade sjukdomar i mag-tarmkanalen

Orsaken till syrarelaterade sjukdomar kan vara obalans i funktionen av mekanismerna för syraframställning eller syre-neutralisering, brist på effektivitet hos den nedre esofageala eller pyloriska sfinkteren, vilket är orsaken till patologiska gastroesofageala och duodenogastriska återflöden, liksom olämplig diet eller livsstil. Den viktigaste diagnostiska faktorn är mängden surhet i olika delar av organen i det övre magtarmkanalen (GIT), förändringen av dessa värden över tiden. I detta fall är det ofta nödvändigt att känna beteendet hos surhet samtidigt i flera punkter i mag-tarmkanalen.

I överensstämmelse med myndighetsdokument från Rysslands ministerium för hälsa och social utveckling [1] bör surhetsstudien utföras vid diagnos och behandling av följande sjukdomar: gastroesofageal refluxsjukdom, Barrett's esophagus, magsår, duodenalsår, kronisk gastrit, duodenit, dyspepsi, termiska och kemiska brännskador.

Metoder för studier av magsyra

Det finns fyra huvudmetoder för att studera surheten i magsaften.

• Det enklaste är med hjälp av jonbytarhartser (Atsidotest, Gastrotest, etc.) enligt graden av urinfärgning. Metoden har en liten noggrannhet och är därför uninformativ. Nyligen använt sällan.
• Aspirationsmetoder. De vanligaste av dem är metoden för fraktionerad avkänning. Innehållet i magen sugs bort med ett gummirör och undersöks sedan i laboratoriet. Denna metod har sina fördelar, men det har också allvarliga nackdelar. I processen att suga innehållet i magen, erhållen från olika funktionella områden, blandas. Dessutom stör sugprocessen själv den normala funktionen i magen, vilket snedvrider resultaten av studien.
• Metoden för färgning av magsväggen genom att bevattna den med ett speciellt färgämne genom endoskopets kanal under gastroskopi. Denna metod kan inte heller ge den nödvändiga noggrannheten, den visuella bestämningen av surhet från färgförändringen av färgen ger mycket ungefärliga resultat.

• Elektrometrisk metod för mätning av surhet direkt i mag-tarmkanalen - intragastrisk pH-metri. Detta är den mest informativa och fysiologiska metoden. Det tillåter användning av speciella enheter - acidogastrometrar utrustade med pH-sonder med flera pH-sensorer för att mäta surhet samtidigt i olika delar av mag-tarmkanalen under lång tid (upp till 24 timmar eller mer). Nackdelen med metoden är omöjligheten att mäta den totala mängden magsyraproduktion.

pH i magen och intilliggande mag-tarmkanalen

• Maximal teoretiskt möjlig surhet i magen: 0,86 pH (motsvarar syraproduktionen 160 mmol / l).
• Den minsta teoretiskt möjliga surheten i magen: pH 8,3 (motsvarar pH hos en mättad lösning av HCO-joner₃ - ).
• Normal surhet i lumen i magen på en tom mage: 1,5 - 2,0 pH.
• Surhet på ytan av epitelskiktet mot magen lumen: 1,5 - 2,0 pH.
• Surhet i djupet av epitelskiktet i magen: ca 7,0 pH.
• Normal surhet i magen av magen: 1,3 - 7,4 pH.
• Normal surhet i matstrupen: 6,0 - 7,0 pH.
• Normal surhet i duodenallampan: 5,6 - 7,9 pH.
• Syran i tunntarmen: 7.2 - 7.5 pH; med ökad utsöndring når 8,6 pH. [2]
• Syran i tjocktarmsjuice: 8,5 - 9,0 pH. [2]

Laboratoriebestämning av magsyra

I laboratoriet bestäms surhetsgraden av magsaften genom titrering med en lösning av kaustik soda (NaOH) med deltagande av olika kemiska indikatorer, som ändrar färg beroende på mediets surhet. Begreppen total surhet i magsaften, fri och bunden surhet är uppdelade.

Syrheten hos magsaften uttrycks antingen i titreringsenheter (mängden natriumhydroxid som behövs för att neutralisera syra i 100 ml magsaft) eller i mmol / l HCl per 1 liter magsaft. Numeriskt är dessa värden samma. Vanligtvis används 5 ml magsaft under titrering. Därför multipliceras den neutraliserade mängden NaOH efter titrering med 20.

Total surhet i magsaften

Total surhet består av fria och bundna syror plus sura syror på grund av organiska syror (mjölksyra, ättiksyra, smörsyra och andra) under normala förhållanden eller i patologi.

För bestämning av den totala syran tillsätts en droppe 1% alkohollösning av fenolftalein till 5 ml magsaft. Efter att ha noterat lösningsnivån i mätröret titreras magsaften tills en röd färg uppträder. Mängden ml natriumhydroxid som förbrukas för titrering multiplicerad med 20 kommer att vara lika med total surhet i titreringsenheter eller mmol / l.

Fri saltsyra

Fri saltsyra är saltsyra, som finns i magsaften i form av individuella joner H + och Cl -.

För att bestämma den fria surheten tillsätts en droppe dimetylamidoazobensen till 5 ml magsaft. Notera nivån på lösningen i ett mätrör, producera en titrering av magsaft tills en orangegul färg visas. Mängden ml natriumhydroxid som användes vid titrering multiplicerad med 20 kommer att vara lika med den fria surheten.

Associerad saltsyra

Bundet saltsyra kallas saltsyra, som är i magsaften i en kemiskt bunden till proteiner och i oisocierad form.

För att bestämma den associerade saltsyran används indikatorn alizarin. Titreringsförfarandet liknar det som beskrivits ovan och utförs fram till utseendet av violett färgning.

Vad är syra i en persons mage?

Utvecklingen av många sjukdomar i mag-tarmkanalen kan bero på en destabilisering av nivån av magsyra, så du måste hela tiden upprätthålla en normal syra, liksom att veta vilken syra i magen hos en person är normalt. Med utvecklingen av obehagliga symptom, som indikerar olika sjukdomar, bör du omedelbart söka hjälp av en läkare. Mer information om surhetsgraden i magen och kommer att diskuteras i den här artikeln.

Vad är syra i en persons mage?

Vad är det

Magsaft är en speciell vätska, som kännetecknas av en komplex komposition. Juice produceras av magen, eller snarare, av cellerna i sitt slemhinna. Utseende, det liknar vanligt lim lite: det är transparent och har ingen karakteristisk lukt. Dessutom kan magsaft innehålla små klumpar av slem. Den består av organiska föreningar, mineraler, olika enzymer, slem och även gastrin, ett hormon som syntetiseras av M-celler i magen.

Sammansättningen av magsaften

Tips! Magsaft innehåller också saltsyra eller, som det också kallas läkare, saltsyra (färglös kaustisk vätska med en skarp lukt). Det spelar en viktig roll i matsmältningssystemet, eftersom det finns i stora mängder i magsaften.

Norm av saltsyra

Det bör noteras att surheten i magsaften mäts i pH-enheter. Under normala omständigheter och i avsaknad av hälsoproblem bör surhetsgraden hos en persons magsaft sträcka sig från 1,5 till 2 pH. Diagnostik ska utföras på tom mage, annars kan resultaten av laboratorietester vara opålitliga.

Komponenter av magsaft i hälsa och sjukdom

Om vi ​​talar om minsta och maximala tillåtna priser är det respektive 0,86 och 8,3 pH. Dessa indikatorer beror i regel på produktion av saltsyra i patientens mage. Enligt statistiken är andelen saltsyra i magsaften av en absolut frisk person från 0,4% till 0,5%.

Myter om bestämning av surhet

Faktorer som provar en förändring i surhet

Tänk på de främsta orsakerna till ökad surhet:

• felaktig eller obalanserad näring
• överdriven konsumtion av rökt, stekt eller kryddig mat;
• Förekomsten av dåliga vanor som påverkar gastrointestinaltillståndet (rökning och alkoholmissbruk) negativt.
• konsekvenser av att ta potenta droger. Först och främst gäller det analgetika, antibakteriella och antiinflammatoriska läkemedel som irriterar magslemhinnan.

Felaktig diet - en av de möjliga orsakerna till ökad syrahalt

Eftersom bara metaboliska processer kan minska mängden saltsyra i magen, händer det oftast äldre personer, vars kropps metaboliska processer saktar ner med åldern. De vanligaste orsakerna till låg surhet i magen inkluderar följande faktorer:

• utveckling av den inflammatoriska processen som påverkar matsmältningsorganet
• dålig smältbarhet av konsumerad mat;
• atrofi av magslemhinnan;
• hormonell obalans
• dålig metabolism (metabolism).

Inflammatoriska processer leder till en minskning av surheten.

De flesta av de ovanstående faktorerna påverkas av patientens livsstil, i synnerhet hans kost. Därför, för att bibehålla matsmältningssystemet och hela kroppen i ett hälsosamt tillstånd rekommenderar läkare att ompröva din kost.

Karaktäristiska symptom

Följande symtom kan indikera en minskning eller ökning av saltsyra i patientens mage:

• spasmodiska sammandragningar i magsväggarna, som vanligtvis manifesterar sig i mellanrummen mellan måltiderna;
• smärta i högra buken
• brinner i magen;
• sura böjningar som uppstår efter att ha ätit
• bildandet av vit eller grön plack på tungan;
• utseendet av tarmkolik, som är förknippat med försämrade matsmältningsförfaranden
• störd avföring (diarré eller förstoppning);
• ökad gasbildning
• tarnishing av hårlinjen, som ofta åtföljs av håravfall;
• torkar patientens hud
• utseendet av symtom på anemi
• Akne kan förekomma på patientens hud.

Symtom på surhet

I processen för att höja eller sänka aciditeten i magsäcken patienten hemlig funktion korrekt, ibland intermittent, på grund av vilka saltsyra produceras i brist eller överskott. Dessa störningar framkallar ofta utvecklingen av ytterligare symtom:

• minskad immunitet, både lokal och allmän;
• Utseendet av tecken på toxicos
• flatulens, uppblåsthet;
• kränkningar av organen i mag-tarmkanalen;
• irritation av slemhinnan i struphuvudet och struphuvudet, vilket beror på hostreflexen;
• sfinkterirritation;
• utveckling av den inflammatoriska processen som påverkar patientens andningsorgan
• brott mot intestinal mikroflora.

Orsaker till intestinal mikroflora

Tips! Brott mot syrabalansen i magen påverkar de metaboliska processerna negativt, vilket resulterar i att proteinerna i kroppen uppträder långsamt. Patientens tarmen absorberar dåligt eller absorberar inte alls näringsämnen (mineraler och vitaminer), vilket leder till en kraftig minskning av patientens vikt. I sällsynta fall utvecklas anemi.

Behandlingsmetoder

Efter diagnosundersökningen kommer läkaren att kunna göra en noggrann diagnos och förorda lämplig behandling. Huvuduppgiften för behandling är att normalisera nivån av saltsyra i magsaften. För detta ändamål används olika behandlingsmetoder, inklusive användning av läkemedelsmedicin, terapeutisk kost och användningen av traditionell medicin.

Farmaceutiska preparat

För att normalisera surhetsgraden i magen är patienten ordinerad läkemedel från olika grupper. Vilken typ av medicin är lämplig i ditt specifika fall - bara läkaren vet, så du kan inte självmedicinera.

Tabell. Översikt över läkemedel för normalisering av syra i magen.

Funktionen, kompositionen och egenskaperna hos magsaften - hur den bildas

Magen är den viktigaste delen av mag-tarmkanalen. En av dess huvudfunktioner är utsöndringen av magsaft. Naturligtvis är det utan denna process av normal bearbetning av mat omöjligt. Tänk på kompositionen, egenskaperna och värdet av magsaften för kroppens normala funktion, tillståndet som är förknippat med störningen i sin produktion.

Var produceras juice

Var bildas magsaft? Produktionsplatsen för denna vätska är magen. Det utför funktionerna i matsmältningsorganet och matförrådet.

Dess roll, värdet i kroppen är enormt. Dess funktioner är:

1. Deponering (kan ställa om två liter vätska eller mat).
2. Utsläpp - från 1,5 till 2,5 liter av denna produkt släpps per dag (ibland kan magsaften variera mycket).
3. Motor (under inflytande av peristaltis, mat blandas).
4. Sugning (vanligtvis alkohol, flytande salter absorberas från magen).
5. Extreme (med några avkallprodukter släpps - som kreatinin, urea och andra).
6. Bildandet av vissa aktiva substanser (till exempel ett stort antal enzymer produceras här, med påverkan av vilken matsmältningen är möjlig).
7. Skydds. Rollen av en sådan funktion är att syrens reaktion i magsaften gör att du kan förstöra bakterier. Kroppen returnerar substandard mat genom kräkningar (sålunda fortsätter att äta matsmältningssjukdomar förhindras).

Vad är magsäcken

Magsaft är ett ämne med en sur smak. Den genomsnittliga vikten av magsaft är från 1 002 till 1 007 g / cm3. Färgen saknas. Syraindexet varierar från 0,9 till 1,5. Det sura innehållet ges av magsyrahaltens saltsyrahalt. Andra funktioner är:

• vatten - ca 99,5% (av den anledningen är färgen normalt frånvarande);
• Närvaron av torra komponenter i magsaften - 0,5%;
• mineralkomponenter av magsaft - salter av svavelsyra, saltsyra, natrium, kalcium och andra element;
• Närvaron av enzymer som spelar en viktig roll i matsmältning, kreatinin och andra komponenter detekteras.

Magsaftens sammansättning innefattar sådana högaktiva ämnen som:

1. Pepsin-A ger den hydrolyserande aktiviteten av magsekretion till proteiner.
2. Pepsin-C metaboliserar hemoglobin.
3. Gelatinas löser upp gelatin, kollagen.
4. Chymosin främjar nedbrytningen av kasein.
5. Lipas produceras för uppslutning av mjölkfetter.
6. Lysozym ger bakteriedödande verkan. En mindre mängd av detta enzym bildas i munhålan.
7. Ureas klyver karbamid.
8. Casla faktor spelar en viktig roll i matsmältningen: absorberar cyanokobalamin.

Skill mellan total, fri och proteinbunden saltsyra. Deras exakta innehåll visar biokemin i magsinnehållet.

Ibland är det möjligt att ändra vätskans färg. Om det är gulaktigt betyder det att det finns urenheter i gallan i magen. En röd eller brunaktig nyans indikerar att blod har gått in i magen. Den svaga lukten indikerar att intensiva ruttnings- eller fermenteringsprocesser äger rum i detta organ.

Det är viktigt! Om, enligt diagnosens resultat, patientens färgning av magans hemmaförändring behöver han genomgå ytterligare diagnostiska test. Ett sådant tillstånd kan indikera utvecklingen av farliga patologier.

Hur är regleringen av magsaftproduktion

Förordning ger den önskade kemiska sammansättningen av magsaft, dess mängd och daglig surhetsgrad. Det finns sådana perioder i matsmältningen:

• mellankärl - när det inte finns mat i magen (neutral slem utsöndras);
• matsmältning (börjar efter en måltid, när sur reaktion är inneboende i magsaften).

Mängden mat, dess sammansättning beror på vad sammansättningen av magsaften kommer att vara vid en eller annan gång. Denna eller den egenskapen hos en hemlighet är inneboende hos alla människor. Det finns två faser av reglering av denna utsläpp.

Reflexfasen innehåller följande komponenter:

• konditionerad reflex (sekretion stimulerar synliga, luktsinne, hörsel och andra faktorer);
• ovillkorligt reflex (processerna för produktion av syra och enzymer börjar från påverkan på receptorerna i övre matsmältningsorganet).

Reflexbågen startar från receptorerna, från där excitationen går till medulla. Aktiviteten av medulla oblongata stimulerar utsöndringen av magsaften. På grund av detta kommer den så kallade aptitretande saften att börja ut.

Neurohumoral reglering innefattar nervösa och humorala processer. Den sympatiska uppdelningen hämmar matsmältningsaktiviteten, och den parasympatiska aktiverar tvärtom. Hormons roll vid bildandet av denna vätska är som följer:

• insulin leder till stimulering av utsöndring;
• effekten av ACTH stimulerar
• Dessutom reglerar mängden magsinnehållshormoner som produceras i matsmältningskanalen.

Vad är slem i magsaften

Sammansättningen av tarm- och magsaften innefattar slem. Dess värde är att det hjälper till att neutralisera den aggressiva verkan av syran. Detta är svaret på frågan om varför magsaft inte skadar kroppens väggar. Dessutom skyddar slem mot de skadliga effekterna av pepsin (och i avsaknad av det utvecklar en person symtom på dyspepsi).

Slem hjälper till att kuvert en klump av mat, vilket förbättrar matsmältningsfunktionen. Daglig slemproduktion kan variera. Komponentegenskaper är som följer:

• reglering av excretionsfunktionen hos körtlarna som producerar saltsyra;
• kuvert slemhinnor;
• förpackning av mat;
• påverkar nivån av utsöndring av magsaften.

Var uppmärksam! Att öka mängden slem i magen är ett symptom på farliga patologier. Deras behandling innebär att ta vissa mediciner och korrigera kosten. Du behöver inte självmedicinera, eftersom det kan skada kroppen.

Hur sur är neutraliserad

Det är känt att magsaft består av bikarbonater. Varför ingår en sådan komponent? Magsaft börjar sticka ut så snart motsvarande reflex blir aktiv hos en person. Men det beror inte alltid på intag av mat. I detta fall kommer syran att skada organet. För att förhindra detta kommer bikarbonatjoner att undkomma. Celler som producerar det kallas ytligt.

Formeln för en sådan reaktion är känd för oss från skolbänken. Under påverkan av jon bildas koldioxid och vatten. Vilken miljö bildas i detta fall? Bikarbonat ger saftens alkaliska egenskaper.

Sådana egenskaper kan förhindra halsbrännskador eller larynxförbränningar när surt innehåll kastas i matstrupen. Detta händer med många sjukdomar i matsmältningskanalen.

Vad händer med surhet

Brott mot sekretorisk funktion i magen är ganska vanlig som ett resultat av fel i kost, stress och andra faktorer. Hypersekretionen av magsaften kan vara associerad med både en ökning i surhet och en ökning av mängden av själva urladdningen. Vilka livsmedel provocerar det? Stimulerar produktionen av magsaft och dess mängd mat och dryck:

• rökt kött
• pickles;
• pickles;
• kryddor;
• alkohol;
• några frukter
• stekt mat.

Mängden utsöndrad juice hos människor ökar med:

• påkänning;
• rökning;
• starka negativa eller positiva känslor.

Symtom på ökad utsöndring av magsaft är:

• halsbränna;
• smärta i subkostområdet
• illamående, ibland kräkningar;
• symtom på dyspepsi (rubbning och transfusion i buken, ökad gas, diarré eller förstoppning).

Det är viktigt! Det är strängt förbjudet att "neutralisera" den ökade surheten med hjälp av bakpulver. Detta bidrar till den ytterligare ökningen av denna indikator och utseendet på djupa sår på magslemhinnan.

Sekretion kan också öka vid långvariga patologier i mag-tarmkanalen, såsom hyperacid gastrit, sår etc. Normalt kan surheten initieras med hjälp av antacida medel som Almagel, liksom protonpumpshämmare (Ranitidin).

Vad händer med låg surhet

Hyposekretion av magsaft är mycket mindre vanligt. Antag inte att detta tillstånd är bättre (baserat på information som erhållits från tv-reklam). Tvärtom är magehypofunktionen mycket farligare.

Vissa människor vet inte hur mycket en person ska producera syror och tror att ju mindre det är desto bättre, för då kommer det inte att finnas någon halsbränna. Mekanismens mekanism är sådan att dess sekretion, för sin normala funktion, måste ha en syrereaktion. Om liten syra produceras minskar gastrisk aktivitet och många patogener kan komma in i kroppen.

Vad känner en person med låg surhetsgrad? Behovet av att tänka på att detta ändrar färgen på magsäcken. Det har minskat enzymatiska egenskaper, vilket bidrar till att sådana symtom uppträder:

• en kraftig minskning av aptiten;
• böjda med en otrevlig lukt av ett bortskämd ägg;
• dålig lukt kommer från munnen och försvinner inte efter borstning;
• förstoppning;
• tecken på intestinal upprördhet
• illamående, värre efter att ha ätit
• Närvaron av maskar i magen eller tarmarna (de neutraliseras inte av syra).
• flatulens.

Faren för ett sådant tillstånd är följande:

• på grund av minskningen av intensiteten i matsmältningsprocesserna i kroppen ackumuleras en stor
• mängden nedbrytningsprodukter
• minskning av absorptionen av absorption leder till anemi, håravfall etc.;
• utveckling av autoimmuna patologier och till och med cancer;
• Utseendet på allergiska reaktioner, även på en gång bekanta produkter;
• På grund av en minskning av effekten av magsaft på proteiner kan en patient utveckla proteinhushållning;
• sänka blodtrycket.

För behandling av ett sådant tillstånd är det nödvändigt att välja en terapi som ger juice normal surhet. Ibland måste patienten konsumera droger av saltsyra.

Kan magen syra orsaka brännskador i matstrupen?

Bränna matstrupen magsaft beror på dess ökade surhet. Magsaften, som består av saltsyra, irriterar matstrupen slemhinna. Svårighetsgraden av sjukdomen beror på ett komplex av ogynnsamma faktorer - obalanserad näring, alkoholkonsumtion, etc. Som ett resultat av att surt innehåll släpps på esofagus slemhinnan bildas sår.

Brännkomplikationer är ganska allvarliga:

• Utseendet av erosioner på slemhinnan;
• perforation av matstrupen;
• blödning;
• vaskulär ocklusion.

Detta tillstånd kräver omedelbar behandling. Okontrollerad medicinering är komplicerad av patologin. I vissa fall behöver patienten medicinsk intervention.

Hur sura syror undersöks

Studien av en sådan parameter är en viktig del av diagnostiska åtgärder. Jag måste säga att sådant laboratoriearbete bör utföras av alla kliniker och diagnostiska centra.

Det vanligaste sättet att ta reda på vad innehållet i magen består av är pH-metri. Idag används inte så kallad fraktionerad sensing med att pumpa ut innehållet med en speciell sond (det behöver inte påminnas om att sådan manipulation är förknippad med obehagliga symptom och är nu en anakronism). Det finns moderna tekniker för att exakt bestämma syraens sammansättning.

Om det inte räcker, stör det biokemiska systemet i magen. I detta fall skickas patienten till andra studier för att eliminera risken för cancer. Med ett sår kan vara ökad surhet. Detta är farligt, eftersom det härmed bildas slimmade erosioner.

Sammansättningen av magsekretioner kan också variera som ett resultat av lungsjukdomar, hormonella obalanser, diabetes, patologier i det hematopoietiska systemet. Det är därför som alla patienter med nedsatt syrebildande funktion hänvisas dessutom till diagnostiska tester såsom:

• allmänna och biokemiska blodprov;
• sockeranalys
• urinforskning;
• ultraljud;
• FEGDS;
• MRI;
• radiografi.

Samråd med en neuropatolog, psykiater, endokrinolog, visas.

Så är magen juice viktig i kroppen. Om dess surhetsgrad förändras kan det orsaka allvarlig sjukdom. Tidig behandling hjälper till att förhindra livshotande komplikationer.