728 x 90

Potatisgryta med kött i ugnen

Potatisgryta med kött - en maträtt som passar till lunch och middag. Om gästerna oväntat kom till dig, kommer denna maträtt att hjälpa till, eftersom det är lätt och snabbt förberedt, och varje värdinna kommer säkert alltid att ha de nödvändiga ingredienserna.

Med en liten fantasi fyllning får du unika alternativ för den andra maträtten, som kommer att glädja dig och dina gäster och nära och kära. Kött gryta recept - en mängd, ett rikt utbud av ingredienser för fyllning kommer att tillåta alla att välja den lämpliga för sina smakpreferenser. Nedan hittar du steg-för-steg recept och tips om hur man gör potatisgryta med kött.

Matlagningstryck

Innan du börjar laga grytor med kött och potatis är det värt att överväga några punkter för att göra maten smakigare, juicier, mer intressant.

  • Vad kött att använda. Du kan välja kött eller malet fjäderfä och malet kött. Om du gjorde fyllningen själv kan du vara säker på kvaliteten och frånvaron av onödiga tillsatser, som fett. I malet kött känns smaken bättre och fyllningen är mjukare och mjukare. Detta bör beaktas när man väljer ett recept på köttgryta med potatis.
  • Kombinera olika kött. Chop eller laga köttfärs kan inte vara av en typ kött, men från flera. Kombinera fjäderfä med fläsk, nötkött, kanin och så vidare. En intressant kombination erhålls från kalkon och kalvkött, förutom det är ganska diet. Läckra och saftiga fyllningar kommer ut ur sammansättningen av nötkött och fläskkött, det är malet eller malet.
  • Tillagningstid Om du använder råvaror för gryta, ökar den tid som krävs för att en maträtt ska stekas. Köttgryta med potatis från färdiga ingredienser - ett snabbt alternativ som kräver minimal tid.
  • Grillning fyllningen. Hackat kött eller malet kött ska stekas i en separat panna, som resten av ingredienserna för fyllningen. Anslut dem sedan tillsammans. På så sätt bevaras smaken av varje del av maträtten, vilket ger den en unik smak.
  • Fry lök. Om du inte tänker på mat utan lök, friterar du det separat. Om du lägger till rålök direkt på köttet kommer det inte att få en gyllene nyans, vilket händer under stekning, förutom att det ger köttet en egen lukt och extra smak.
  • Hemligheten hos en vacker skorpa. I ett försök att uppnå en gyllene nyans topp placerar många disken i ugnen vid hög temperatur, utan att täcka något. I det här fallet är det troligt att det brinner, men den önskade skorpan fungerar inte. Potatisgryta med kött och ost är täckt med matfolie och 5-10 minuter innan den kokas tas de bort.
  • Hemligheten till en snabb gryta potatis. För att laga mat så snart som möjligt, använd färdiga ingredienser. Till exempel, riven kokad potatis, beredd kött och andra komponenter. Gör tunna skikt som gör att bakningen stekas i minst tid.
  • Att gryta var inte rå. Om du lagar maträtt med råa livsmedel behöver du en vätska i vilken ingredienserna är tömda. Det kan vara tomatjuice, gräddfil, majonnäs, tomatsås, grädde och så vidare. Men kom ihåg att när det finns ett överskott av vätska, kokas grytan, inte bakas.
  • Gryta i en långsam spis. Välj mellan bakning, bakning eller bröd, beroende på modell av din multicooker. Observera att tillagningstiden beror på volymen och massan på serveringen. Ta inte bort den färdiga maträtten omedelbart så att den inte faller ihop, ge det tid att svalna.

Kyckling med potatis kokad i ugnen är också perfekt för en festlig fest. Och ankan. fylld med äpplen och bovete kommer inte lämna någon likgiltig.

Klassiskt recept

Lager av potatismos och malet kött är en rik version av lunch eller middag, där färska grönsaker passar bäst som en maträtt. För att minska antalet kalorier väljer du fettsorter av kött och ost och smörjer formen till ett minimum.

Potatisgryta med kött i ugnen steg för steg recept med foton

Vad kan vara mer bekant än potatis med kött? Detta är redan en klassiker av genren. Ibland blir de trötta på klassikerna, för att du vill ha något nytt, original, men alltid gott. I detta fall föreslår HozOboz att förbereda en enkel skål från de vanliga produkterna och det blir inte en traditionell potatis med kött - det kommer att vara en doftande och god potatisgryta med kött.

Grytahistoria

En gryta kallas vanligen en maträtt som är framställd av puréliknande produkter, de läggs till med en bindande komponent, t.ex. ett ägg eller en ost. Det är faktiskt inte nödvändigt att göra en gryta från renade produkter, och dagens recept kommer att bekräfta detta.

Bakad gryta i ugnen på ett bakplåt eller i en stekpanna. Det är absolut nödvändigt att innan du bakar skålen smutsas på toppen med sås, smör eller slagen ägg så att du får en aptitretande skorpa.

Gryta anses vara en fransk kulinarisk uppfinning. Någon en gång hade tanken att samla rester av lunch eller middag, lägg den i en skål, häll ett slagen ägg och baka i ugnen (det fanns inga ugnar ännu). Idag har grytor spred sig över hela världen, och varje land har sina egna preferenser. Ja, och kallade casseroles överallt annorlunda. Till exempel i samma Frankrike kommer du att erbjudas doftande gratin, i Finland - kaalylattiko, i England - pudding.

De första grytorna kan baseras på kött eller fisk, på topp - skivad potatis. Mer tillagda andra grönsaker, allt beströdda med riven ost, med betoning på smaken av denna kulinariska glädje.

Tack vare den konstanta kreativa sökningen efter de bästa kockarna har grytan förbättrats och är nu känd som en helt oberoende maträtt. Någon lägger till nya ingredienser, någon experimenterar med såser - idag finns det många recept för grytor och för varje smak.

Gryta fördelar

Användningen av gryta beror direkt på dess komponenter. Vi har denna potatis och kött. Det faktum att vi bager dem betyder redan mycket, för med denna matlagningsmetod bevaras de användbara egenskaperna hos produkterna mycket bättre än under matlagning eller stekning.

Många kallar potatis det andra brödet. Faktum är att vår kost utan denna grönsak är extremt svår att föreställa sig. Och gör inte! Tillsammans innehåller potatisrätter mycket kolhydrater och fibrer, och även sådana proteiner som globulin, albumin, protein och pepton. Potatis är också en källa till pektiska ämnen och syror (äppelsyra, oxalsyra, citronsyra etc.).

Det finns tillräckligt med kalium i potatis fruktkomposition, liksom fosfor, askorbinsyra. B-vitaminer är också närvarande. Och den mest näringsrika komponenten är stärkelse.

Förresten, eftersom vi inte har glömt kalium, kommer det inte vara överflödigt att minnas att det hjälper till att ta bort överflödigt vätska från kroppen, det vill säga potatis har diuretiska egenskaper. Denna grönsak kan skryta med sin förmåga att neutralisera överskottet av syror ackumulerade inuti kroppen. I allmänhet gör potatis ett bra jobb med att optimera metaboliska processer, som positivt påverkar hjärtets arbete och matsmältningsfunktionen.

När det gäller fläsk innehåller den en stor mängd järn, aminosyror och zink. Dessa element hjälper till att bekämpa olika sjukdomar och minska risken för kardiovaskulära sjukdomar. Vitaminerna i grupp B, som vi redan har nämnt ovan, hjälper den aktiva utvecklingen av en persons fysiska och psykiska hälsa. Och på grund av det faktum att vitaminerna i denna grupp i kroppen inte ackumuleras, måste deras mängd fyllas dagligen. Experter tror att 200 gram fläsk om dagen är tillräckligt för en vuxen.

Glöm inte att fläsket innehåller proteiner. Och i fläskköttet är denna komponent närmast den naturliga. Det är också bevisat att fläsk absorberas perfekt av magen, vilket bidrar till matsmältningssystemet. Så det är klart att potatisgryta med kött (i ugnen vi kommer att utföra detta recept) är en mycket användbar maträtt. Följ därför genast till handling.

Potatisgryta

Favorit Potatisgryta

Prova det, mycket god potatisgryta och lagad utan mycket svårighet.

Räkor Potatisgryta

Om du gillar räkor precis som jag älskar dem. Detta är maträtten för dig. Läcker, snabb, lätt. Receptet på denna maträtt publicerades på hemsidan 2008 av användaren Elena110 som heter "Potatisräka gryta" och illustreras av mig inom ramen för "Coloring" -åtgärden.

Landpotatisgryta

Min barndoms maträtt.

30-minuters potatisgryta

Läcker, näringsrik och snabb potatisgryta.

Potatisgryta med kål "Brambborak"

Hjärta, välsmakande och doftande maträtt! Inte diet alls! Jag försökte "Brambborak" på ett av hösten mässor, och nu är denna mat en frekvent gäst på vårt bord. Kom och du! Jag behandlar

Doftande potatisgryta

Detta är inte ens ett nytt recept, utan bara en god och doftande variation på temat för en populär maträtt.

Potatisgryta med ostron svamp

Jag erbjuder möjlighet till en god och god lunch eller middag.

Potatisgryta med Kyckling Souffle

Delikat potatisgryta under "filt" av kycklingssoufflé.

Bokhete Potatis

Jag föreslår att laga en ovanlig bukvete gröt och potatismos. Denna maträtt kan beredas med olika tillsatser, såsom svamp, surkål, torkade tomater, rökt kött. I Polen serveras vanligtvis gryta med svampsås eller grönsaksallad.

Dofine potatisgryta

Det enklaste, man kan säga de mest banala ingredienserna, men vilken smaklig det visar sig! Tanken är inte min, från tidningen "Låt oss äta med smak", men receptet har testats mer än en gång i väggarna i det inhemska köket. Det läckra du kan snabbt laga mat från potatis! Det är mycket viktigt när gästerna är på väg - matlagningsprocessen tar cirka 20 minuter på kraften, de övriga 40 ugnarna fungerar för dig :)

Potatisgryta. Potatis är en av de mest populära grönsakerna. Dess kostnadseffektivitet, trevlig smak och breda användningsmöjligheter gör inte bara vanliga konsumenter, utan också artister, sjunga en ode till potatis (ta minst Tosya från Devchat med notering av potatisrätter). En av de enkla och läckra potatisrätterna är gryta.

Den unika neutrala smaken av potatis är ett fält för kulinarisk fantasi, eftersom grönsaken går bra med alla slags kött och fjäderfä, slaktbiprodukter, svamp, grönsaker, ost etc. Förresten, beroende på fyllningen måste du plocka upp och kryddor. Du kan använda färdiga kryddor för potatis och andra grönsaker, men deras smak är ganska standard på grund av smakförstärkare och konserveringsmedel. En annan sak - att välja mellan de naturliga smakämnena efter din smak. Svartpeppar, muskot, kummin kombineras perfekt med potatis. Vitlök reglerar bollen här - inte bara smaken, men också lukten kommer inte att lämna likgiltiga hushåll (och sedan titta, grannarna kommer att springa). Gröna lök, persilja och dill - välkomna dig alltid med potatis. Timjan, marjoram och ingefära är bra för potatisgrytor med kött. Provence örter kombineras perfekt med potatisar, blandningar av vilka finns överallt till salu. Vill du diversifiera rätterna - använd orientalisk gurkmeja och koriander. Experiment genom att registrera "experimentets gång". Mycket snart kommer du säkert att höra från hushållet en begäran att "upprepa" skålen.

Många anser att potatis är en kaloriprodukt som är bättre att vägra. Nutritionists har länge förnekat denna åsikt och påpekat att potatis kan vara en kostprodukt, om den är korrekt förberedd, och potatisdieten är erkänd som ett av de mest effektiva systemen för normalisering av vikt. Beroende på ingredienserna kan potatisgrytan antingen vara närande, högkalori (till exempel från feta kött) eller magert (med potatis och andra grönsaker).

Matlagningspotatisgryta är ett nöje. Allt du behöver göra är att placera produkterna i formen (eller på pannan) och skicka det framtida kulinariska mästerverket till ugnen. En aptitretande maträtt med en doftande skorpa kommer att lagas i ett ögonblick - du kommer inte ens ha tid att titta tillbaka.

Potatisgryta är mycket olika, eftersom de kan beredas av rå potatis, såväl som kokta, kokta och potatismos. Från lunchen finns det potatismos, som, som vi vet, uppvärms förlorar sin smak? Använd det för att göra grytor till middag. Ta lite malet kött eller bitar av kycklingbröst, skinka eller korv, stewed kål eller svampar, sätt fyllningen mellan två lager av potatis, smör på grädde på toppen - och du får en god måltid till middag och kanske till frukost. Även om detta är osannolikt - ögonlocken är korta vid grytor, eftersom de äts mycket snabbt (det är knappast värdigt till morgon). För att hålla skålen i form, är det rekommenderat att använda en fyllning av ägg, gräddfil och grädde. Dessutom sprinklar många människor potatisgrytor med riven ost - en magnifik duett av potatis och ost har länge tjänat dem berömmelse och kärlek till alla som älskar att äta.

I ugnen, grytor, potatis med kött

Potatis och slipad nötkött med grönsaker - smaskig smält i munnen! Insanely anbud potatis gryta med kött, det är omöjligt att sluta! Läckra av de vanligaste produkterna!

Mycket lätt att förbereda, men mycket gott gryta potatis och nötkött, med tomater och ost.

Enkel att förbereda, god och god familjelunch eller middag - potatisgryta med malet kött.

Jag uppmärksammar en populär maträtt av ryska köket, som enligt deras uppfattning uppfanns av den franska kocken Urbain Dubois, särskilt för Grev Alexei Orlov. Inledningsvis kallades skålen "Kalvkött i Orlovski", men senare var receptet förenklat och nu vet vi skålen från bakade lager kött, potatis, lök och ost som "franskt kött".

Förbered en aptitretande potatisgryta med malet kött är en snap. Delikat potatismos, smaksatt med mjölk och smör, saftigt malet kött med örter och kryddor... Den perfekta kombinationen av kött och potatis är välsmakande och tillfredsställande.

Smakfull och enkel gryta - en bra kycklingrätt för en söndags lunch. Ja, och varmt att ansöka om festbordet är inte synd. Eftersom det är vackert och gott, kommer alla genast att uppskatta hur mycket du är en cool värdinna. :)

Uppskrifterna av potatis och kötträtter är traditionella för en familjens middagsmeny - den är alltid tillfredsställande och välsmakande. Här och recept grytor med kött och potatis ger dig möjlighet att mata familjen välsmakande, tätt och snabbt.

Potatisgryta kommer att vädja till hela familjen eftersom den har tre viktiga egenskaper: god, snabb och billig.

Av det minsta antalet ingredienser i minuter kan du göra en utsökt potatisgryta med malet kött.

Vilken moussaka maträtt? Skålen är vanlig på Balkan och i Mellanöstern. I Bulgarien är moussaka en gryta av malet kött och potatis, fyllt med. Vi lär oss att laga moussaka.

Ett nytt och gott recept på köttbullar med potatis, tomater och lök, bakat i ugnen med gräddfilssås! Det visar sig original, aptitretande och väldigt enkelt! Koteletter är luftiga, alla grönsaker blötläggs med kött smak. Kort sagt, en god lunch för hela familjen! Det är nödvändigt att laga mat!

Om du verkligen älskar potatis, och du vill göra något helt nytt och ovanligt att smaka på det, var noga med att laga den här gryta potatis och malet kött.

Potatis och svampar stekas först i en panna och bakas sedan i ugnen med köttet under ostskorpan.

Behöver du snabbt, gott och tillfredsställande för att mata familjen? Förbered bakad kyckling för detta recept - "under päls" av potatis och ost!

Ungersk stil potatis är en enkel och tillfredsställande vardagsmåltid. Paprika är inte tillagad i denna maträtt, som inte är typisk för ungersk mat, men ofta lägger de korv med paprika i den, som smakar på samma sätt som chorizo.

Sådan potatispaj eller, som det kallas också, lantlig paj kan kokas snabbt, eftersom du inte behöver spendera tid på deg. Du kan göra denna maträtt ännu mer tillfredsställande och intressant att smaka om du gör en potatispajsa och korv eller kött.

Biffen är en malet kötträtt, som kompletteras med en potatis "päls" på toppen, men idag ersätter vi den med kål. Det visar sig ännu smakligare och juicier. Stek med kål och ost bereds i ugnen, lämplig för en familj eller till och med ett festligt bord. Denna maträtt hjälper alltid ut: det visar sig näring och sidrätterna behövs inte, och det är lätt att laga mat!

Denna maträtt kommer definitivt att vara höjdpunkten på nyårsbordet 2019, eftersom symbolen för det kommande nyåret är en gris! Fläskgryta gjord av potatismos och malet kött ser roligt, aptitretande och ganska realistiskt ut, gästerna blir glada! I sig själv är denna mat näringsrik, tillfredsställande, du måste tinker lite, men resultatet är värt det!

Läckra bakade potatis med malet kött, svamp och grönsaker, i en kruka med ägg, gräddfil och majonnäs. Denna maträtt föreslogs av en flickvän, nu gör jag det hela tiden!

Kugelis - Litauiska potatisrätt, mycket tillfredsställande och välsmakande. Detta är en potatisgryta, som liknar en stor bakad pannkaka.

Om du inte har ätit kokta potatisar, ge det ett andra liv - förbereda en potatisgryta.

Gryta med malet kött och grönsaker, under en delikat krämig sås och ostskorpa smälter bokstavligen i munnen och ger dig en känsla av mättnad och tillfredsställelse. Försök att laga köttgryta med potatis och broccoli - det är väldigt gott.

"Häckar" av hakat kött, med potatis och ost, verkar bara vid första anblicken svårt att förbereda. Faktum är att de är lätta att förbereda, och vi kommer att bevisa det för dig.

Grönsakspanna med malet kyckling - en otroligt god och hälsosam maträtt. Gryta i detta recept kokas enkelt och snabbt, men det visar sig mycket gott.

Potatisgryta, utformad i form av en pizza, är mycket populär bland barn.

Herdens paj är i själva verket inte en paj, men en god köttgryta med potatismos. För denna tårta kan du ta stoppet, och du kan ta hela köttstycken. Potatismos beredda på traditionellt sätt.

Traditionell grekisk moussaka är en aubergine maträtt med kött och tomater, bakad i grädde sås. Det klassiska receptet av musaka kräver lamm för dess förberedelse. Men eftersom moussaka har många variationer används både biff och fläsk. Det finns också ett recept på köttfri Musaka.

Den mest utsökta grytan med malet kött, svamp, potatis och ost. Grytan är det enklaste att förbereda - ingredienserna läggs helt enkelt i lager i formen och bakas i ugnen.

Kyckling bakad i ugnen med potatis, lagad enkelt och enkelt! En maträtt som kombinerar delikat potatis och en doftande rosenkål, perfekt för familjen lunch eller middag.

En gryta med ömt potatismos och saftigt nötkött är den perfekta maträtten för en hemlagad lunch eller middag. Det finns olika alternativ för matlagning av potatisgryta: du kan laga mat, lägga till grönsaker, använda olika såser - resultatet blir alltid utmärkt.

Vi introducerar ett nytt "ljud" i en till synes känd skål - bakade potatisar med kött. Vi presenterar potatis med exotiska anteckningar, orsakade av marinade av kiwi och apelsin, som användes för kött.

Receptet på bakade potatis med fisk är enkelt, men det finns ett par knep som gör disken speciell.

Den kryddiga potatishatten fungerar som en parabol för lamm.

Potatispaj med kött (herdens tårta) är en traditionell brittisk maträtt. Men det här är inte riktigt en paj i vår förståelse, utan snarare ett malet köttgryta, grönsaker och potatismos.

Huvudingredienserna i denna engelska maträtt är malda lamm, lök, morötter och potatis. Tekniken för att laga grytor har inte förändrats sedan antiken, men ingredienser kan tillsättas - till exempel tomater eller ärter. Du kan spruta ost på toppen av grytan.

Variation på den bulgariska moussaken med kryddstarkt köttfärssås i köttfärs med tomatpuré, ättika, vitlök, sojasås och kryddor. Gärna rekommendera att använda denna sås i andra rätter, med andra sidorätter.

Det finns inget pris för sådana komplexa rätter eftersom kött och grönsaker serveras på bordet i en form, och även under en potatishatt.

Potatisgryta med svamp och kött. Du kan laga mat i en kruka eller i en djup panna.

Det unika och varierande europeiska köket är originellt och varierat. Köttbullar överallt gör olika, både med sås och utan den. Mitt val att servera köttbullar kommer definitivt att vara bra! Bon appetit!

Den enklaste middagen av de enklaste ingredienserna som finns i varje kök.

Jag erbjuder en mycket enkel men läcker maträtt - potatisgryta med malet kött och svamp. Receptet skiljer sig inte från sofistikering, men en mycket god och god middag erbjuds.

Ett gott recept på matlagningspumpa i argentinska - med stekpannor och grönsaker. Pumpa fylld med grytor, kokta i ugnen.

Potatisgryta med malet kött och grönsaker är beredd baserat på herdens paj, en berömd brittisk maträtt av potatismos och kött, traditionellt lamm som är populärt i det walisiska köket. I detta recept är grytor också ost och purjolök - en av de nationella symbolerna i Wales.

Det finns många variationer av potatisgryta med malet kött. Varje hemmafru har sitt eget recept, men jag föreslår att du lagar potatisgryta, lägg till köttbullar och inlagda tomater till den.

Herdens tårta är en traditionell maträtt av engelsk mat. Detta är en mycket välsmakande och saftig varmrätt med potatis och malet kött för hela familjen. Perfekt för familjen middag eller en god middag, och även på semesterbordet. Det tar inte mycket tid, förbereds snabbt och enkelt. Detta är ett utmärkt sätt att använda gårdagens potatismos och göra en god och tillfredsställande maträtt.

Receptnärande köttgryta med potatis. Fågel, läckra sås, potatismos. Det är utsökt och okomplicerad middag.

Silikonpotatisgryta - En intressant potatisgryta.

Läckert, saftigt kött, bakat under ett lager grönsaker och svamp. Dammad med ost och örter.

Bra för lunch. Vi rekommenderar receptet - lever, bakat med potatis och ost. Allt genialt är enkelt.

Recept för en stor gryta med malet kött, potatis och ost. Köttgryta - en bra lösning för middag i familjecirkeln.

Ett underbart recept på hjärtlig potatisgryta med malet kött och ost, som kan serveras till lunch eller middag. Receptet är mycket enkelt, men utseendet på skålen är bara underbart!

Alla rättigheter till materialet på webbplatsen www.RussianFood.com är skyddade i enlighet med gällande lag. När du använder material från denna webbplats är hyperlänk till www.RussianFood.com obligatorisk.

Webbplatsadministrationen är inte ansvarig för resultatet av att tillämpa ovanstående recept, metoder för deras förberedelser, kulinariska och andra rekommendationer, effektiviteten hos de resurser som hyperlänkar placeras på och för innehållet i reklam. Webbplatsadministrationen kan inte dela uppfattningarna från författarna till artiklar som publiceras på webbplatsen www.RussianFood.com

Den här webbplatsen använder cookies för att ge dig bästa möjliga service. Genom att stanna på webbplatsen godkänner du webbplatsens policy för behandling av personuppgifter. Jag godkänner

Köttpotatisgryta - 11 Recept

Om värdinnan vill laga en fullvärdig god middag, men samtidigt inte har tid att separat hantera sidrätter och tillsatser till den, då skulle den bästa lösningen vara en potatisgryta med kött. Denna maträtt kan oändligt förbättras efter dina önskemål. Och dess grund kommer att vara mjuka potatis och saftig kött.

Klassisk potatisgryta med kött i ugnen

För att förbereda huvudrätten kan du ta både fläsk och kalvkött. Förutom kött (520 g) kan 5-6 potatisknölar, salt, lök, 220 g hård ost, 140 g majonnäs, eventuella doftande örter användas.

  1. Köttet tvättas, torkas servetter och skärs i tunna remsor. Styckena sprinkles med salt, utvalda kryddor, blandas med majonnäs och lämnas för att infusera.
  2. Potatisen skärs i tunna skivor och löken i halva ringar.
  3. I botten av formen smörjs, lägger ut lök, då - hälften av potatiserna. De resulterande skikten beläggs med majonnäs, saltad, ströts med örter och en liten mängd riven ost.
  4. Sedan kommer köttskiktet, även ströet med hård ost.
  5. Bakningen är täckt med resterande potatisar, som också saltas, smutsas med majonnäs och ströts med ostkrump.
  6. Kapaciteten spänns med folie och bakas i en brunnsugn i 35 minuter. Viljan är kontrollerad för potatis mjukhet.

Siktningsskikt av ost är nödvändigt för att de ska kunna anslutas.

Matlagningsrecept i en långsam spis

För mat i detta recept som köttkomponent är det bättre att välja blandat köttfärs. Till exempel från fläsk och kyckling (270 g). Du måste också förbereda: 6-7 potatis, 2 råa ägg, ett par vitlöksklyftor, 75 g semolina, salt, en liten ketchup, en lök, en liten senapspasta, en morot, 130 g majonnäs, en saftronklämma.

  1. Små bollar är gjorda av saltad och blandad med krydda fyllningar.
  2. I programmet "Frying" hackade lök passeras vitlöksklyftor och morötter på något fett.
  3. Potatis städas, skalas och revas med de största tänderna. Därefter blandas det med majonnäs, ägg och senap, saltad, beströdd med saffran och semolina.
  4. Det är fortfarande att kombinera potatis med zazharkoyen och sätt i en smurt koppenhet. Massan är jämn i tanken och täckt med köttbullar.
  5. Ytan är utsmält med ketchup till smak, och sedan i Baking programmet kokas gryta i långsam kokvatten i 50-55 minuter.

Om så önskas kan du lägga till körsbärstomater i köttbullarna och pressa dem lätt in i potatismassan.

Matlagning från nötkött

Detta är det enklaste receptet på disken som diskuteras, vilket alltid är möjligt. Om det finns ett sådant tillfälle, är det malet köttet (450 g) för gryta bättre att laga dig själv från kött och lök. Från andra produkter kommer att användas: 4 msk. gräddfil och samma mängd vitt mjöl, salt, 140 g parmesan, 6 potatis, 40 g brödsmulor, 3 råägg, lök och en blandning av paprika.

  1. Potatis kokas i saltat vatten tills det kokas, sedan knådas med mjöl och ägg i potatismos.
  2. Lök stekt tills gyllene, och sedan stuvades i 10-12 minuter redan med malet kött. Det är nödvändigt att tillsätta salt, peppar till massan och bryta klumparna.
  3. Formen smörjs med olja och ströts med brödsmulor. Detta är nödvändigt för aptitretande krispig skorpa.
  4. Det första skiktet kommer att vara hälften av potatismos, som ska sprinklas med en riven ost på en medelstråle.
  5. Nästa är hakan med vegetabilisk stekt.
  6. Det är fortfarande att stänga behandla med potatis, strö över resten av osten och smör med gräddfil.
  7. Förbereda skålen ca 45 minuter innan brunning.

Serverad varm gryta med färska eller inlagda grönsaker.

Med kokt kött

Ofta från andra rätter till förfogande för värdinnan förblir kokt kött. Den kan användas för att fylla i potatisgryta. Förutom kött kokt i saltat vatten (480 g), ta: 800 g potatis, ägg, en nypa grovt salt, 130 ml fullmjölk mjölk, peppar, 80 g brödsmulor.

  1. Potatis kokas tills mjuk, dräneras från vattnet, varefter den blir till puré med ägg och varm mjölk. Om kokvätskan var osaltad, kan salt tillsättas vid detta skede.
  2. Köttet passeras genom köttkvarn och sedan lätt stekt i en smörgås.
  3. Halvparten av potatisen läggs ut i formen, sedan malet. Täckt med resterande puré. Potatis fördelas jämnt över grytan och sprinklas med brödsmulor.

Det är möjligt att laga mat för att överge någon rostning, då blir potatisgrytan med kött i ugnen mer kostsam.

Med kyckling

Kyckling kan också användas för matlagning av potatis och köttgrytor. Det tar 350 g kött från bröst och lår, salt, 450 g potatis, 70 ml låg fetthalt grädde, 2 matskedar. vetemjöl, 2 råa ägg, gröna.

  1. Potatis kokas i saltat vatten tills det är ömt och mättas sedan med grädde.
  2. Kycklingen finhackas med en kniv, blandad med potatismassa, mjöl, ägg och finhackade gröna.
  3. Billetet fördelas i smurt form och bakas i 45 minuter i ugnen.

Om så önskas kan potatis och kött delas in i olika lager, men detta förlänger bara matlagningsprocessen.

Baka med ost i ugnen

Du kan laga mat och en annan version av potatis-kyckling gryta. Det kommer att innehålla: 2 filéer, 130 g fet gräddfil, salt, 3 tomater, 180 g hård ost, 2 lök, 8 potatis.

  1. Filén tvättas och skärs i remsor. Därefter måste du salta den. Du kan också strö med smaksättning med kryddor.
  2. Potatisen skalas och skärs med de finaste skivorna. Sedan saltas och blandas med lökringar.
  3. Potatisskivor med lök läggs ut på ett bakplåt täckt med oljad folie, följt av köttbitar.
  4. De översta lagren täcker tomatscirklar.
  5. Det återstår att hälla framtiden behandla saltad gräddfil och spruta generöst med riven hård ost.
  6. Förbered disken i 50 minuter.

Om du vill få en gyllene skorpe måste du blanda gräddfil med hackad ost.

Med kött och svamp

Svamp kompletterar disken under diskussion. Det viktigaste är att ta en fräsch eller fryst produkt, men inte syltad. Förutom svampar (210 g), tagen: 2 stora potatisknölar, salt, lök, 360 g fläsk, 1 msk. medelmjölk grädde, 90 g hård ost, peppar.

  1. Fläsk tvättas, skärs i små kuber och läggs ut i en form. Köttet ska saltas och kryddat med peppar.
  2. Skal av skalade potatis sprids över fläsk och hälls med finhackade lök.
  3. Svampen tvättas, om nödvändigt, kokas och skärs i bitar och läggs sedan ut på bågen. Svamp kommer att räcka för att skölja med kokande vatten.
  4. Cream saltad, skalad och hälls i en form ovanpå alla använda produkter.
  5. Efter sprinkling med riven ost skickas en potatisgryta med kött och svamp till ugnen i 50 minuter.

Det är bättre att täcka behållaren med folie under den första halvtimmen så att osten inte brinner under tillagningsprocessen.

Matlagning i ugnen för barn.

Om behandlingen är förberedd för barn, är det värt att vägra att steka produkterna, och dessutom ta den friska och magra kalkonfyllningen. Det kommer att vara tillräckligt att ha 120 g kött, samt: ¼ del av löken, 3 potatis, salt, vaktelägg, 120 ml vatten, en smörbit.

  1. Potatismos beredda med tillsats av vaktelägg, salt och smör.
  2. Fyllning blandas med finhackade lökar.
  3. I smörjform utsträckte halva potatisen, sedan - malet och på toppen - resten av potatismos.
  4. Förbered gryta i 35 minuter i en het ugn.

Serveras med gräddfil eller osötad yoghurt.

Potatis, kött och tomat gryta

Som i någon annan maträtt är färska mogna tomater ansvariga för juiciness här. Det är inte nödvändigt att ta hårda eller gröna frukter för en sådan gryta. Av de använda produkterna: 600 gram potatis, ett par glödlampor, 120 gram ost och samma mängd gräddfil, 380 gram kött, 4 tomater, salt, timjan.

  1. Kött med lök på något lämpligt sätt blir till köttfärs. Massan är saltad och kryddat med timjan.
  2. Potatis städas, tvättas och skärs i tunna skivor, som måste vara lättkrossade och stekta i en stekpanna.
  3. Ost gnider på ett mediumsteg, blandat med gräddfil. Såsen är saltad och kryddat med kryddor till smak.
  4. Potatis läggs först i formen, sedan malet kött.
  5. Från ovan överlappar cirklarna av tomater gå.
  6. Grytan hälls med sås och bakas i 25-35 minuter.

Serverad maträtt till bordet med olika färska grönsaker.

Hur man lagar maträtt med nötkött

Kockar säger att någon form av kött är lämplig för en sådan gryta. Du kan ta och biffa (460 g), vilket ger behandlarna en mildare smak. Resten av komponenterna tas: 450 g potatismos, liten lök, 230 g fettsyror, en halv sked salt.

  1. Nötkött används för att göra malet kött, som sedan saltas, ströms med favorit kryddor och stuvats med hackad lök i 10-12 minuter.
  2. Halvdelen av "krossad" läggs ut i formen, köttkomponenten och saltad gräddfil fördelas på toppen. Skålen är stängd med resterande potatis.
  3. Bakade behandlar 45 minuter i ugnen.

Om grytan bakades för länge och visade sig vara ganska torr, kan du lägga den till någon gräddfilssås.

Från potatismos och malet

Oftast använder erfarna kockar potatismos och nötkött som huvudingredienserna i grytan som diskuteras. Sådana komponenter kombineras harmoniskt med varandra. I allmänhet används skålen: 7 medelstora potatisknölar, 470 g av något magert kött, salt, 2 kycklingägg, 120 ml grädde, lök.

  1. Potatisen är finhackad så att den kokar så snabbt som möjligt i saltvatten. Därefter blir produkten en puré med grädde och ägg. Det är bekvämt att använda för denna speciella munstycksblandare.
  2. Först är hackad lök stekt i en panna i smör, då grönsaken kokas tillsammans med malet kött tills det kokas. Massalt saltad till smak.
  3. Potatis och kött läggs ut i en form som oljas i lager enligt följande princip: potatismos, potatismos.
  4. Förbereder en behandling 25-35 minuter till gyllene.

Serverad gryta med syltade gurkor.

Potatisgryta med kött

De säger att potatis och köttgryta är tunga för magen. Låt dem säga!

Klassisk potatisgryta med kött: två lager potatismos och ett lager av malet kött däremellan. Det är väldigt enkelt, men så gott! Med grön sallad, pickles eller surkål - min familj välkomnar henne på något sätt. Jag är säker på att din potatis och köttgryta också blir ett nöje.

ingredienser

För att göra en potatisgryta med kött behöver du:

  • 1 kg potatis
  • 125 ml mjölk
  • 3 ägg
  • 20 g smör
  • 250 g malet nötkött och fläsk
  • 2 lökar
  • 1 msk. vegetabilisk olja
  • 50 g halvhård ost som "Emmental", "Gouda", "Cheddar"
  • 2 msk. brödsmulor för mögel
  • 10 g smör för att smörja formen
  • salt, svartpeppar

Hur man lagar potatisgryta med kött

Skala potatisarna, tvätta dem, skär dem i hälften och lägg dem i en kastrull. Fyll med vatten så att det bara täcker potatisen. Salt och koka i ungefär en halvtimme tills potatisen är kokta. Kontrollera beredningen av potatis med en kniv eller gaffel, de borde enkelt genomborra den största knölen på den tjockaste platsen.

Tappa vatten från heta potatisar och knåd den genom att tillsätta 20 g smör. Häll gradvis i mjölken i potatismos, och tillsätt sedan ett ägg åt gången, mixa potatismosorna bra varje gång. Kontrollera potatismosa för smak, om det finns tillräckligt med salt, tillsätt salt om så behövs.

Förvärm ugnen till 200 grader. Smör en bakfat som mäter 30x20 centimeter med olja och strö med brödsmulor. Lägg hälften potatismos i botten av formen och släta dem, sprida hela fyllningen på ett jämnt lager på toppen.

Sprid den andra halvan av puréen på hakan och sprinkla all riven ost på en fin rivare.

Sätt potatisgrytan med kött i en förvärmd ugn och baka i ca 45 minuter tills den blir röd. Ta av, låt stå 10 minuter vid rumstemperatur, skär sedan i skivor och servera med färsk sallad. Bon appetit!

Matlagning i ugnspotatisgrytan med kött

Nybörjare och erfarna hemmafruar försöker förbereda en aptitretande och välsmakande maträtt, men samtidigt enkel. När du vill ha något näring är det perfekta alternativet en potatisgryta med kött i ugnen. Måltidernas specialiteter beror på personliga preferenser, ingredienserna och sättet att laga mat.

Olika recept innebär användning av kryddor, grönsaker och andra tillsatser som gör att skålen beskrivs unik. Det kommer att dekorera ett festligt och vardagsbord, det blir en underbar halvrätt eller en lätt middag.

Traditionell potatisgryta med kött

Detta recept anses vara en klassiker, många kockar väljer det, eftersom den resulterande skålen inte innehåller unika kryddor eller heta såser.

För att diversifiera den dagliga menyn, ta följande ingredienser:

  • malet kött (500 g);
  • potatis (500 g);
  • riven ost (100 g);
  • lök (2 st);
  • ghee (90 g);
  • salt till smak
  1. Först av allt ska du hugga löken och steka det malet köttet med det i pannan, men produkten får inte kokas helt - bara en skorpa.
  2. Koka rå potatisar, krossa sedan knölarna och blanda den resulterande massan med smält smör.
  3. Smörj bakningsskålen med den återstående oljan, lägg sedan ut potatismos och kött i tunna skikt.
  4. Sprinkla ost på toppen och täcka med folie för att hålla varma, baka skålen i en ugn vid 180 ° C i ungefär en halvtimme.

Matlagningspotatisgryta med svampar

Svampar är en integrerad del av ryska köket, skålen med deras tillsats kännetecknas av dess rika smak och attraktiva arom.

Steg-för-steg receptet innefattar användningen av välkända produkter:

  • krossade potatisar (400 g);
  • nötkött (500 g);
  • färska svampar (500 g);
  • lök (2 st);
  • vegetabilisk olja (1 msk sked);
  • salt och peppar efter smak.
  1. Småkopp löken och svamparna, lägg sedan i en stekpanna med vegetabilisk olja.
  2. Stew kött i 15 minuter till hälften kokta.
  3. Sätt de beredda ingredienserna i en bageri i lager och laga mat vid en temperatur av 180 till 190 ° C i 25 minuter.

Recept på potatisgryta med kokt kött

För dem som följer en terapeutisk kost eller följer en hälsosam livsstil, kommer en smaklig gryta med kokt kött och vegetabiliskt tillsats att göra. Förbered i förväg följande produkter:

  • kokt kött (400 g);
  • potatis (500 g);
  • lök (2 st);
  • morötter (1 st);
  • färska örter och salt till smak.
  1. Kokt kött finhacka eller hugga med köttkvarn, koka sedan det malda köttet över låg värme med riven morötter och strimlad lök i 30 minuter.
  2. Koka potatisarna och skär i tunna runda skivor, lägg ungefär hälften i en bageri.
  3. Placera grytan över potatisarna och täck sedan med resten av skivad potatis.
  4. Stänk skikten på toppen med hackade grönsaker och baka i ugnen vid 180 ° C i ca 30 minuter.

Hur man lagar magert potatisgryta

En sådan maträtt skulle vara ett perfekt tillskott till lunch eller middag, trots att huvudämnet inte finns, det är näring och hälsosamt.

För att förbereda en gryta potatis utan kött, ta följande ingredienser:

  • potatis (1 kg);
  • tomater (2 delar);
  • lök;
  • morötter (1 st);
  • hård ost (300 g);
  • kycklingägg (1 st);
  • vegetabilisk olja (1 stor sked);
  • brödsmulor (100 g);
  • färska gröna (30 g);
  • salt och peppar efter smak.
  1. Koka potatisarna på vanligt sätt, sätt i en potatismos, sätt till den resulterande massan en rå ägg och hackade gröna.
  2. Hacka lökarna och grädda morötterna på ett fint rivjärn och grädda grönsakerna i 5 minuter i en förvärmd tallrik med olja.
  3. Skär tomaterna i små kuber och skicka dem till pannan, krydda upp produkterna och koka i några minuter.
  4. Ost måste rivas på ett fint rivjärn.
  5. Smörj bakningsskålen med smör och strö med brödsmulor så att den färdiga skålen inte håller sig fast i botten.
  6. Sätt ett tunt lager potatismos överst, sätt grönsaker på toppen och skölj ost.
  7. Upprepa sedan det här steget igen och skicka disken till ugnen i 30 minuter, bakningstemperaturen blir ca 180 ° C.

Potatisgryta med ost

Ostälskare kommer att älska denna maträtt, eftersom det innehåller flera typer av denna produkt. För att förbereda en potatisgryta enligt originalreceptet, ta följande produkter:

  • potatis (1 kg);
  • Hård rysk ost (150 g);
  • mjuk smält ost (200 g);
  • Parmesanost (50 g);
  • solrosolja (1 msk sked);
  • salt och peppar efter smak.
  1. Skala potatisarna, tvätta och skiv i tunna skivor.
  2. Hårda ostar gnuggar på ett grovt rivjärn, kombinerar dem med en smält produkt och blandar massan.
  3. Lägg nu hälften av ostblandningen till potatisen, blanda dessa ingredienser.
  4. Sätt ostmassan med potatisarna i en smurt bakfat, sätt resten av ostblandningen på toppen, nivå produkterna med en sked.
  5. Baka skålen vid 160 ° C i 50 minuter.

Hemligheterna att välja gott kött till en gryta

Köp alltid endast en kvalitetsprodukt, vars hållbarhet motsvarar verkligheten. Fyllning från affären kan vara fläsk, nötkött eller kyckling, men det är bäst att laga det själv. Var noga med att lägga till kryddorna i produkten, gå bra med köttröd eller svartpeppar, Provencalska örter.

Antalet ingredienser spelar också en viktig roll i matlagningsprocessen: justera tjockleken på lagret av malet kött och potatismos enligt personliga preferenser.

Om du vill laga maträtter, rekommenderas inte gräslök. Fyll i gryta med kokt kött, det gör skålen och kalorierna.

Tips! Turkiet köttfärs har fördelaktiga egenskaper, och det är också lågt i kolesterol.

Nyanser av matlagning potatis gryta

Ytterligare ingredienser hjälper inte bara till att göra fyllningen näring, men också för att ge den en smältstruktur. Så, kycklingkött blir ovanligt ömt om du blandar det med vanlig bacon. Upplevda kockar lägger den direkt på fyllningen, för alla vet att kycklingen är ursprungligen torr.

Vitt bröd som blöts i vatten hjälper till att göra produkten mer tät, medan smöret ger köttkomponenten en unik smak och arom. Riven ost i malet kött bör inte undvikas, det kommer att tilltala gourmander och älskare av god mat. Det viktigaste är att använda strikt en av de ingredienser som anges för att förbättra kvaliteten på köttet.

Kryddor i potatisgryta läggs i vila, eftersom denna maträtt är enkel och lätt att förbereda. Men om du vet vad du ska kombinera med kryddor, kan du göra en välkänd mat utsökt och unik. Nötkött är i harmoni med muskotnöt och svartpeppar, lamm kombinerat med koriander och malet fläsk blir mer gott efter tillsats av paprika.

Kycklingkött rekommenderas att smaka gurkmeja, och mängden kryddor bör bestämmas utifrån personliga önskemål och livsmedelspreferenser.

Förlora inte artikeln!
Spara länken eller dela den: