Recept för ett par i Panasonic porslin, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek och andra modeller med foton. Hur man lagar ångkokt köttfärs kotletter, grönsaker, fisk, kött, kyckling, potatis. Ångkokning i en långsam kokväll läckra och enkla maträtter.
Ångad grönsaker i en långsam spis
Ångad grönsaker i panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex och andra modeller är en bra idé för dem som gillar en mängd olika dietmjölkar, såväl som för ett barn. I synnerhet för detta, i alla multikökare, finns ett ångkokningsprogram och en speciell ångbåtsbehållare i form av en skål med hål. Vilken typ av grönsaker... Nästa →
Zucchini ångad i en långsam spis - ett recept hur man lagar mat
Om du aldrig har kokt kakao i en långsam spis rekommenderar vi dig att göra det. Denna diet och låg kalori vegetabilisk maträtt! Avviker mild, diskret smak. Paired courgette kan serveras med olivolja, en favorit sås, med gräddfil eller med baby yoghurt. Koka squash snabbt. Under matlagningen kan du säkert prata med... Nästa →
Kycklingmjölk i en långsam spis - recept för vad man ska laga mat
Vad kan kokas snabbt från hakad kyckling i en långsam spis? Matlagning enkla huvudrätter - ris med malet kött och köttbullar. Recepten är lämpliga för matlagning i multicooker Redmond, Panasonic, Philips, Polaris och andra modeller. Ingredienser för hakad kyckling med ris i en långsam spis: Kycklinghack - 300 g; ris - 2,5 kopp; glödlampa -... Nästa →
Biet i ett multivariat - ett recept
Kött i en multicooker (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips och andra modeller) kan kokas på olika sätt. Det kan kokas för sallad, stuvad med olika grönsaker eller utan dem, laga borscht och läckra rödbetorssoppa. Tänk på alla lägen som du kan utan mycket krångel för att laga kött i en långsam spis. Du måste bara... Nästa →
Ångad köttbullar i en långsam spis - ett recept hur man lagar mat
Kokad ångad köttbullar i en multicooker (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips och andra modeller) är särskilt användbara för ett barn och för dem som följer en strikt diet. För barn är köttbullar bäst av friskt hakat kött. Då är de ganska saftiga med en trevlig lukt. Du kan lägga till ris, bovete,... Nästa →
Cheesecakes i en långsam spis från stuga ost - klassiska och ångade recept,
Förbered ostkakor i en långsam spis (Polaris, Panasonic, Redmond och andra modeller) till frukost - en otroligt populär maträtt av ukrainsk och ryskt kök. Förbered ostkakor från stuga ost med olika tillsatser, till exempel med nötter, torkade aprikoser, etc. Och användningen av en mängd söta sås ger dem en god smak. Det första receptet på att göra cheesecakes i en långsam spis är med kandade frukter. Ingredienser för ostkaka i... Nästa →
Sterlet i en långsam spis - ett gott sterlet recept
Sterlet i en långkokare (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips och andra modeller) kan förberedas inte bara för en festlig fest, men också för en högtidlig familjen middag. De som vill laga mat från sterlingsoppa kan bekanta sig med receptet för matlagning här. Du kan också göra en fyllnadsfat av sterlet. Det blir oerhört gott. Nu erbjuder vi... Nästa →
Hur man lagar vinaigrette i en långsam spis - ett recept
En enkel och unsophisticated salladsfat - en vinaigrette i en långsam spis (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Witek, Philips och andra modeller) är väldigt lätt att förbereda. I MV, koka grönsaker för det i skålen och i en ångkorg för ett par. Vilken av dessa metoder att välja - bestäm själv. Till exempel kan du... Nästa →
Chicken Cutlets i en gryta multicooker - ett recept hur man lagar mat
Kokta kycklingpatties i en multicookerångad (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips och andra modeller) är en komplett kostprodukt. Ångkokta kycklingbullar i en långsam spis kokas snabbt. Protein i kycklingkött är mycket mer än i nötkött. För barn är mycket användbart. Receptet på ångad kakor i en långsam spis är mycket... Nästa →
Ångad mat
Ångrätter blir alltmer populära. Först följdes de bara av dem som flitigt sitter på en kost diet. Men nu blir en hälsosam livsstil och alls allt populärare, och nu har alla i huset förmodligen en dubbelkokare eller en långkokare med funktionen att ånga. Inte bara fördelar lockar älskare av ångmat, men också tiden som spenderas på dess förberedelse. Jag uppmanar dig att besöka det här avsnittet och se själv. Du kommer att bekanta dig inte bara med nya recept, men också med ursprungliga och enkla sätt att laga mat.
Ångad muffins i en långsam spis
Den magiska hjälpen på multicooker uppfyller inte alltid förväntningarna hos dess ägare. Oftast klagomål gäller bakning. Många ugnar har inte alls det här läget, och de som är utrustade med dem misslyckas ofta. Som ett resultat visar sig bakningen vara halvbakad, deget faller, det kan visa sig brända sidor eller botten. Känd situation?
Fläsk med ångad sås i en långsam spis
Kött är ganska frekvent gäst på vårt bord, och varje gång jag försöker laga något nytt från det. Den här gången kom jag över ett recept på fläsk ångad i en sås. Jag bestämde mig för att laga mat och ångrade inte alls, så jag delar denna intressanta maträtt med dig. Ångad fläsk var mycket öm och välsmakande, smälter upp i munnen.
Dumplings med ångad bär i en långsam spis
Under sommarsäsongen kokar körsbärsrör och rödbärsbär alltid ångad dumplings med bär i en långsam spis. En obeskrivlig smak - jämför inte med vanliga kokta dumplings i vatten. Juice flödar inte, men hela kvarstår inuti, det visar sig saftigt, sött och gott. Doften och fördelarna i denna maträtt är mycket stora.
Ångad ostbunkar i en långsam spis
Ångad, du kan laga mycket degrätter. Dessa är asiatiska manti, ryska dumplings, kinesiska Mantou bullar, koreanska pigor, för att inte tala om kotletter, kotletter och röda fiskar. Matlagning ångbullar kommer inte att vara någon svårighet. Produkter som är ångad i en crock-potten är lätta, degen är finporös, väl uppstigna
Kinesiska ångbullar
Kinesisk mat är så olika som alla andra. Bredvid salta, kryddiga mellanmål och kryddiga varma soppor, sida vid sida diskar med neutral smak. Till exempel, ångbullar mantou. Vid första anblicken är detta en vanlig jästdjup, ångad. Men i själva verket, om du inte känner till matlagningens subtilitet, istället för en rund, elastisk bulle, kan du få en skrumpad
Ångad fiskkoteletter i en långsam spis - recept
Ångkokta rätter är inte i stor efterfrågan bland våra värdinnor, men för många källor är ångmat mycket användbart än stekt med en gyllene skorpe. Jag föreslår att laga fiskkakor ångad. Matlagningsprocessen i sig är enkel och tar inte mycket tid om du har en färdig fiskfilé eller köttfärs, som kan köpas på något
Ångad disk i en långsam spis
Nästan alla multicookers har funktionen att ånga. Jag, i vilket fall som helst, inga undantag. Denna funktion är en av de som gör långsam spis en verkligt universal köksapparat.
Ångad mat är i högt ställning bland dietfoodfläktar. Och inte av en slump, eftersom den här värmebehandlingsmetoden anses vara den mest användbar. Det låter dig hålla maximalt vitaminer i mat, för att göra rätter lätt smältbara, vilket inte skadar vår mage.
Att laga mat i en långsam spis är väldigt enkelt och bekvämt. Enligt min mening är det mycket lättare än i vanliga ångbåtar. Ja, det finns ingen ångavdelning med flera våningar i multicookern. Men du kan laga 2 rätter på en gång på olika sätt, som kombinerar regelbunden matlagning och ångkokning.
I en långsam spis kan du ånga en mängd olika rätter: ångkoteletter och kött, fisk och grönsaker. Du kan till och med göra bakning för ett par, till exempel göra väldigt god pepparkaka. Du kan hitta recept för att ånga i en multicooker av dessa och många andra rätter i den här delen av webbplatsen. Ät hälsosamma och läckra dietmat och var hälsosam!
Ångad kanin i en långsam spis
Välkommen! Idag ska jag berätta för dig hur man lagar en ångad saftig kanin i en långsam spis. Inte alla får äta stekt kött, så enkla metoder för att förbereda en kostmålning kommer till räddningstiden. Kaninfiléer kan tillagas i sin egen juice, och behöver inte nödvändigtvis baka i ugnen. För detta behöver du ett ark av folie för att göra köttet mjukt och saftigt.
Ångad dumplings med stuga ost i en långsam spis
Välkommen! Idag kommer jag att berätta för dig hur man gör ångad dumplings med stugaost i en långsam spis. Dumplings med kockfyllning är ett klassiskt recept, men det har sina egna matlagningshemligheter.
Oromo ångad i en långsam spis
På vår sida finns det många olika recept. Några av dem tillhör vårt nationella kök, andra kommer till oss från andra länder och anses vara traditionella för andra nationer. Vi försöker förbereda dem alla för dig, så att du kan överraska dina nära och kära och glädja dig varje dag.
Idag har vi förberett dig ett recept på en så ovanlig maträtt med det ursprungliga namnet "Oromo" för ett par i en långsam spis.
Oromo är en maträtt som kom till oss från Kirgiziska köket. Bokstavligen är ordet "Oromo" översatt som "inslaget" (Turkic). Skålen är en degrulle, där köttpåfyllningen är omslagen. I originalreceptet används lamm och grönsaker oftare (lök, potatis, pumpa, etc.), som ska finhackas, men nu fylls ofta fyllningen med köttkvarn. För degen är samma recept lämpligt som för matlagning dumplings. Och för att förbereda en sådan roll borde definitivt vara ett par.
Idag kommer vi att dela med dig receptet på Oromo, ångad i en långsam spis.
Hur man lagar, stekar, simmer, baka och ånga i en långsam spis?
Hur man lagar, stekar, simmer, baka och ånga i en långsam spis?
Att laga mat i en långsam spis med ett eller annat recept är ganska enkelt. Till att börja med har de elektroniska krukorna en ergonomisk kontrollpanel som består av en display och program aktiveringsknappar. Efter att ha valt de nödvändiga recepten måste du klicka på nödvändiga knappar enligt instruktionerna, plus ställa in fördröjningstimern och den optimala tillagningstiden om det behövs. I de flesta fall gäller den allmänna regeln. Om knapparna är till vänster om displayen är tiden som standard inställd på dessa program. Det vill säga att välja recept och klicka på vänster knapp, du kan inte tänka på hur mycket som krävs för att förbereda dessa rätter. Pilaf kokas inom en timme, gröt - 40 minuter, etc. I det här fallet måste du noggrant titta på recepten, mäta rätt mängd ingredienser och hälla rätt mängd vatten enligt instruktionerna. Ju mindre vatten du häller desto mindre tid tar det att förbereda en maträtt.
Hur lagar man i en långsam spis?
Hur man lagar mat och hur mycket Om du ställde frågan "Hur man lagar mat i en multicooker?", Kommer svaret på det att ligga i planet för att bestämma den önskade mängden vatten för varje enskild maträtt. Hällde lite vatten - disken bereddes snabbare. Mer riktigt, ljudsignalen om slutet av tillagningen, matlagningen kommer att höras snabbare. När det gäller maträtten är det inte ett faktum att under denna tid med mindre vatten kommer det att vara dags att koka bra. Därför rekommenderar jag starkt att du strikt följer proportionerna genom att aktivt använda mätbägaren från satsen. Det finns ett annat alternativ. Om du inte stänger av multicookern efter avslutad matlagning, fortsätter enheten till kontinuerlig uppvärmning upp till 12 timmar för raden. Det finns en stor chans att värmemoden tillåter att croupen koka ner till önskat tillstånd och utan vatten. Samtidigt, och det finns några nackdelar. Till exempel, om du lagar mat till en maträtt, häll sedan ett glas spannmål och fyll det med två glas vatten. I slutet av tillagningen börjar multikökaren värma riset. Så, om värmemoden är påslagen för länge, får du inte kokt, men stekt ris, men inte bränt.
Koka i en långsam spis.
Du kan laga mat både i populära Redmond- eller Philips-modeller, och i de billigaste multicookersna. Framgångsrikt koka i flera kan du följande rätter: hirs, havregryn, bukvete, herculean, semolina, ris, ärter, vete, korn, mejeri, flingor, ris, soppa, pasta, bovete, potatis, dumplings, grönsaker, betor, ris, gelé kött, ärter, kött, ärtsoppa, bönor, manty, ägg, nötkött tunga, borscht, kyckling, potatis, kål soppa, potatismos, linser, spaghetti, kompott, gelé, kondenserad mjölk, nudlar, räkor, buljong, dumplings, pickle, horn, khinkali, fisksoppa, korv, sylt, hjärta, kotletter, kålrullar, svamp, gryta, fisk, pumpa, kikärter, bovete, morötter, broccoli, kycklingbröst, kharcho, majs, havre, kissel, mulledvin, juice, bulgur.
Hur stekas i en långsam spis?
Om långsam spis är en kastrull, uppstår en naturlig fråga omedelbart. Är det möjligt att steka i en långsam spis? Det visar sig att det är möjligt, och det finns till och med ett motsvarande system som heter "Frying". Jag noterar att läget kanske inte är i alla modeller, men med vissa manipuleringar kan den också ställas in med hjälp av grundläggande program, till exempel med hjälp av bakningsläget som finns på höger sida av informationsdisplayen. Om "Frying" -läget fortfarande är tillgängligt är det möjligt att specificera produkten som du ska steka: fisk, kött, grönsaker. När det gäller matlagningsprocessen kan den utföras med locket öppet och med locket stängt. Ett slutet lock är ett försiktigt läge utan för mycket intensitet. Kom ihåg att ta bort fliken från locket och använd en köksmitten för att skydda den mot varm ånga.
Hur stekar du i en långkokare korrekt?
Många användare är oroliga över frågan om att lägga till olja eller fett under stekningsprocessen. Behöver du dessa inte alltför friska ingredienser? I princip kan du undvika dem, men några droppar blir inte överflödiga. Välj ett program och klicka på starten, droppa matolja och täck luckan med lock. Detta gör det möjligt för honom att värma upp snabbare. Därefter kan du öppna locket och lägga ingredienserna på arbetsskålens yta. Vi börjar att steka, inte glömma att blanda eller vända från en sida till en annan. Använd endast en silikonspatel, plast eller träsked. Undvik att använda metalltillbehör, annars kan du skada skålens inre non-stickyta. Om du skadar, utan olja, kan du verkligen inte göra det.
I vilken crock-pot kan du steka vad?
Du kommer att kunna steka mat i modeller av sådana tillverkare som Redmond, Polaris, Philips, Supra och Panasonic. Det passar bäst för stekning av sådana rätter som: potatis, kyckling, pommes frites, fisk, köttbullar, svamp, kål, pollack, biff, räkor, pastier, kycklingben, lax, kycklingben, rosa lax, patties, lök, ägg, fläsk, vingar, kupaty, kött, hakat, and.
Så gryta i en långsam spis?
Vi fortsätter till övervägande av frågan "Hur man sätter i en långsam spis?". Allt är lite mer komplicerat här. För att börja, klicka på "Meny" -knappen och sätt sedan markören mitt emot släckprogrammet. Vi tittar på displayen och observerar standardtiden på 60 minuter. Om du behöver ställa in mer, håll timer-knappen intryckt, så börjar värdena ändras tills den når 12 timmar. Välj önskad tid, klicka på start. Kontrollera att indikatorn på Start-knappen inte längre blinkar. När programmet är klart hörs ett pip, varefter panen automatiskt börjar värma din maträtt tills du bestämmer dig för att festa på den. Utgångsläckningsläge - knappen "Uppvärmning / Av".
Hur använder du läget?
Så gryta i en långsam spis? För att komma igång, förbered alla ingredienser och sätt dem i pannan tillsammans med dina favoritsmakningar. Sätt sedan in panelen i enheten, vrid den moturs tills den är tätt i kontakt med värmeplattan. Stäng locket. Du borde höra ett karakteristiskt klick. Om det inte finns något klick, är locket inte stängd och släckläget fungerar inte korrekt. När du öppnar locket, var noga med att kontrollera vattenfallen. Om det är fullt, glöm inte att hälla vatten ur det före nästa användning.
Du kommer att lyckas stew bra i alla modeller av multicookers, de mest populära tillverkarna är Redmond, Polaris, Philips, Mulinex. Det rekommenderas vanligtvis att stuka kål, bönor, potatis, kött, stuvade potatis, kyckling, nötkött, grönsaker, fläsk, svamp, lever, kålrullar, zucchini, surkål, anka, kanin, kotletter, gås. Recepten motiverar sig själva.
Hur baka i en långsam spis?
Vi kommer att förstå hur man ska baka i en multicooker, oavsett om det är Redmond, Panasonic, Polaris eller någon annan tillverkare. För detta har tillverkarna byggt in ett specialprogram "Baking". Om det här läget inte finns i din modell, är det inte avsett för bakning. Samtidigt kan du lätt baka något i "Frying" -läget, som kan anpassas efter dina behov. Programmet "Baking" är avsett för förberedelse av läckra muffins, kex, stängda och öppna pajer med fyllningar, grönsaker och ostmassa. Dessutom, om "Fry" kan användas som "Baking", då kan "Baking" användas som "Stek" för att laga vanliga diskar. Till exempel, i detta läge kan du lätt laga stekt kyckling (hel eller hackad i bitar), hamburgare, potatis, etc. Du kan steka med både ett slutet och ett öppet lock. Spraying av juice och olja är utesluten. I "Baking" -läget kan du även bläddra i köttet, steka grönsaker eller skapa en stekpaja för soppan.
Vad är bäst att baka?
Det är bäst att baka följande rätter: potatis, bakad potatis, hela kyckling, kött, fisk, äpplen, fläskskivor, nötkött, grönsaker, makrill, dumplings, öring, lax, rosa lax, pumpa, svamp, skinka, kalkon, bröst, brisket, skinka, skinka, karpa, nacke, aubergine, bete, gädda, kalvkött, kalvkött, lax, mackeriner, fläsk, svin, anka, fläskhals, röd fisk, lår, pollock, lamm, abborre, peppar, pasta, filé, kotletter, korsfisk karp, kanin, bananer, chum lax, flundra, brisket, vingar, revben, sushi, gröna.
Kan jag baka i en långsam spis i folie?
I princip behövs inte bakning och folie, så allt är väl bakat. Varför riskerar hushållsapparater? Bedömning av recensionerna kommer inget att hända om du till exempel använder folie för att skapa en muffinszebra, då tar du ut folien och får en mycket vacker tårta. Om du har erfarenhet bakar i folie, dela den i kommentarerna, det kommer definitivt att vara till nytta.
Hur lagar man ett par i en långsam spis?
Ångkokning i en långsam spis är tillgänglig för användare av köksapparater på grund av närvaron av ett speciellt program, som kallas "Steaming". Detta läge är avsett att skapa rätter relaterade till hälsosam eller dietrik mat, det vill säga till rätt näring. Steamerfunktionen låter dig laga hamburgare, grönsaker, fisk, dumplings, dumplings, steamed manti samt grönsaker för vinaigrette. Med en speciell korg kan du till och med koka ägg. Matlagning i en ångkokare åtföljs av att de nödvändiga ingredienserna placeras i en speciell behållare för matlagning, alltid med i satsen. Jag noterar att det här läget dessutom kan användas för uppvärmning av flytande och delprodukter, i en kastrull eller i en ångkorg.
Ångkokningstips
• Placera inte mat i korgen för hårt. Ånga måste cirkulera fritt mellan ingredienserna.
• Med frysta grönsaker kan du inte tina dem i förväg. För ett par avfrostar de väldigt snabbt. Gör detsamma med frusen fisk. Om det inte skadar att klippa det i bitar och öka tillagningstiden i några minuter.
• Stora grönsaker kokas både hela och skärs i flera delar.
• Salt är mer användbart att lägga till inte i början av tillagningen, men redan i färdigmat.
• Häll dem inte i vattnet, men direkt på ingredienserna när du lägger till kryddor.
• Skålen kommer att lagas snabbare om du fyller tanken inte med kallt, men med varmt vatten.
Vad kan ångas i en långsam spis?
Ångkokt, du kan laga följande rätter och produkter: köttbullar, fisk, grönsaker, kyckling, potatis, ris, kött, dumplings, rosa lax, lax, potatis, öring, bröst, broccoli, nötkött, fläsk, kål, äggröra, pollock, torsk, manti dumplings, buckwheat, makrill, kalkon, betor, khinkali, ostkaka, lax, zucchini, abborre, pasta, lever, gröt, kål, kyckling, gädda, gurkar, gryta, kummel, pumpa, ägg, korv, keta, telapia, morötter, räkor, kalvjur, köttbullar, kolja, karp, lodda, flundra, kyckling, gädda, kalamari, köttbullar, kanin, bakning, kotletter, zrazy, panga ICS, äpplen, sparris, hälleflundra, aubergine, sallad, vingar, raggmunk, braxen, karp, ägg, svamp, fläsk, revben, korv.
Oromo ångad i en långsam spis
På vår sida finns det många olika recept. Några av dem tillhör vårt nationella kök, andra kommer till oss från andra länder och anses vara traditionella för andra nationer. Vi försöker förbereda dem alla för dig, så att du kan överraska dina nära och kära och glädja dig varje dag.
Idag har vi förberett dig ett recept på en så ovanlig maträtt med det ursprungliga namnet "Oromo" för ett par i en långsam spis.
Oromo är en maträtt som kom till oss från Kirgiziska köket. Bokstavligen är ordet "Oromo" översatt som "inslaget" (Turkic). Skålen är en degrulle, där köttpåfyllningen är omslagen. I originalreceptet används lamm och grönsaker oftare (lök, potatis, pumpa, etc.), som ska finhackas, men nu fylls ofta fyllningen med köttkvarn. För degen är samma recept lämpligt som för matlagning dumplings. Och för att förbereda en sådan roll borde definitivt vara ett par.
Idag kommer vi att dela med dig receptet på Oromo, ångad i en långsam spis.
Recept för Supra Multivarki
Multicooker Supra MCS-4511 (Supra MCS-4511), matlagningsrecept, specifikationer, nyanser, användbara tips
sida
Torsdagen den 6 mars 2014
Hur man lagar ett par i en långsam spis
För detta ändamål används en speciell plastbehållare som ingår i satsen. Produkter som ligger i den, under matlagning får inte röra vattnet, annars kommer det bara att vara kokta produkter.
I detta läge når temperaturen på botten av pannan ca 100 ° C.
Matlagning i en multicooker diskduk
Multivarka var med rätta stolt i köket, för funktionalitet kan ingen köksapparat matcha den. I en långsam spis kan du laga inte bara enskilda rätter, men också ordna äkta parskridskor, det vill säga laga mat i en långsam spis och en huvudrätt och en rätter till den. Till exempel, den klassiska kombinationen av spannmålgröt och ångbitar - vad kan vara enklare! Medan kokt bovete eller ris, i en korg för att laga mat för ett par saftiga kotletter eller "igelkottar", så älskade av barn, smutsas. Och sådana rätter duetter kan kokas i multvark från nästan vilken produkt som helst. Vidare behöver inte "kötträtt och garnering" ånga innehålla en strikt definierad position inom multikökaren - det kan finnas potatis i ångkokaren (både skalad och "i uniform", vilket är mycket mer användbar), och i denna skål kan multikökaren bakas kyckling eller fisk. Förresten är detta tillvägagångssätt det mest lämpade för tillhängare av rätt näring, för i en platta är det inte önskvärt att kombinera stekt kött och stekt potatis. Det är mycket mer användbart att servera en kokt eller ångadrätt till den stekta maträtten - och vice versa!
Regler för att laga duetter i en långsam spis något. Du behöver bara veta den ungefärliga förberedelsestiden för dessa eller andra produkter och kombinera dem skickligt i en maträtt. Så, låt oss säga att när du lagar en sidovägg i "Bovete" eller "Plov" -läget, kommer dina kakor eller "igelkottar" att få tid att klara sig, men fisken kan vara "överkokt". För att undvika sådan förlägenhet, installera en bricka med fisk ca 30 minuter före regimens slut eller linda den i folie eller bakhylsa (så alla juicer kommer att förbli i skålen).
Särskilt bekväm är den färska matlagningen i en långsam spis för upptagna hemmafruar. Med närvaron av en timer kan du lägga alla produkter på kvällen (för att få en ny frukost) eller på morgonen (så att middagen väntar på dig vid ankomsten från jobbet) - och det finns inga problem! Om du är orolig för livsmedelssäkerhet på heta dagar, sätt frysta eller fiska halvfabrikat i en långsam spis. Medan timerklockan tickar, kommer den att avfrostas och kommer att vara lämplig för ångning. Så du kan göra dumplings eller manti med grönsaker som en sida maträtt - prova det, det är väldigt gott! Degen kokar inte mjukt, dumplingsna förblir saftiga och doftande, viktigast av allt, glöm inte att hälla dem med olja så att de inte håller sig ihop.
Ångad fisk och en sidrätter av ris i en långsam spis
ingredienser:
500 g filé av någon fisk (abborre, torsk, kolja etc.),
2-3 tomater,
1-2 lökar,
1 stapel gräddfil
250-300 gram hård ost
salt, svart eller vit malda peppar - till smak.
garnering:
1-2 flerkoppar långkornigt ris,
2-4 multistackar av vatten
salt, smör.
preparatet:
Lägg det tvättade riset i skålen med multikökaren, salta den, tillsätt smöret och häll i vattnet. Placera en ångkokare, täcka den med folie, lämna utrymme för ånga och sätt in fiskstycken i den. Strö med hackade lökringar, häll grädde, salt och peppar till smak. Skiv tomaterna, lägg dem ovanpå fisken, strö med ost. Ställ in läget "Bovete." Om fisken är väldigt öm, ta bort den dubbla pannans skål efter 20 minuter från driftstartets början.
Nötkött biffar med en sidokål av bovete i en långsam spis
ingredienser:
700 g nötkött,
2-3 lökar,
100 gram vitbröd
1 ägg,
10-12 kokta vaktelägg,
200 ml mjölk
några hackade gröna
½ tsk vegetabilisk olja
vitlök, salt, svarta hammare peppar, kryddor - för att smaka,
3 multistack av bovete,
6 flera koppar vatten
smör eller ghee.
preparatet:
Blöt vitt bröd i mjölk, mätt sedan med mjölk. Hacka lök och vitlök mycket fint eller rist. Kombinera malet kött, blött bröd, lök, vitlök, gröna och rå ägg. Rör om och slå fyllningen tills den är jämn. Form långsträckta hamburgare, sätt ett avskalat vaktelägg i varje och täcka kanterna. Smörj ångbåten med vegetabilisk olja och lägg det i zrazy. Häll den tvättade spannmålen i skålen på multikökan, häll i vatten, salta den, tillsätt olja och placera ångbåten ovanpå. Stäng locket och ställ in bokhvetläget.
Steam kalvkött med en potatis sidokål i en långsam spis
ingredienser:
300 gram kalvkött,
500 gram potatis
1-2 vikar löv
3-5 svarta pepparkorn,
salt, kryddor för potatisar - efter smak.
preparatet:
Skär de skalade potatisarna i hälften, blanda med salt och svartpeppar, tillsätt kryddor till potatisen efter smak. Köttskärna delar, slår av och gnid med salt och svartpeppar. Placera köttet och potatisarna i ett galler för att koka för ett par, häll vatten i skålen med multicooker, sätt löklök och peppar in i en kruka och sätt på läget "Matlagning för ett par" i 40 minuter. Servera med färska örter.
Kycklingben eller vingar med ris i en långsam spis
ingredienser:
4-5 kycklingstrumpor (eller 8-10 vingar),
1-2 flera koppar ris,
2-4 multistackar av vatten
1-2 matskedar smör eller ghee,
salt, svartpeppar, kryddor för kyckling - att smaka på.
preparatet:
Sätt det tvättade riset i skålen med multicooker, täck med vatten, tillsätt olja och salt. Placera en ångkokare på toppen. Tvätta kycklingben eller vingar, dränera, gnid med salt, peppar och kryddor och lägg i en skål. Stäng locket och ställ in bokhvetläget.
Ångad makrill med en skål med ris och grönsaker i en långsam spis
ingredienser:
2 slaktkroppar av makrill,
2 tomater,
50 gram ost
1 lök,
citronsaft, salt, örter, kryddor för fisk, svartpeppar - till smak.
garnering:
2 flera koppar ris,
4 flera koppar vatten
1 lök,
1 morot,
50 g smör eller ghee,
salt - efter smak.
preparatet:
Skär den färdiga makrill i stora bitar och marinera i kryddor och salt i 1-2 timmar i kylskåpet. Täck skålen för dubbelkedjan med folie, placera fiskstyckena, lägg tomat- och lökringar mellan dem, strö med örter och häll med citronsaft. Vik folien. Lägg det tvättade riset och hackade morötter med lök i skålen i den långa ugnen, tillsätt olja, salt och vatten. Placera en ångkokare på toppen, stäng locket och sätt på "Pilaf" -läget, om du vill få en krispig skorpa eller "Bovete".
Pasta duett med köttfärsare (en snabb middag) i en långsam spis
ingredienser:
350-400 g hårdvete pasta,
1 lök,
50 g smör,
salt, kryddor, tomatpasta eller ketchup - för att smaka,
wieners eller korv.
preparatet:
I "Baking" -läget steka den hackade löken med smör, lägg till tomatpasta och värma väl. Lägg pastaen i crock-potten, fyll den med varmt vatten så att det täcker pasta, salt och peppar eller tillsätt kryddor efter smak. Placera en ångkorg på toppen, placera välvättade, oskämda korv eller köttkorn i den. Stäng locket och ställ in läget "Pilaf" eller "Bovete." Servera, strö med örter.
Kycklinghjärtan med en ångpotatis garnera i en långsam spis
ingredienser:
600-700 g kycklinghjärtan,
1 morot,
1 lök,
1-2 matskedar tomatpasta,
2-3 vitlöksklyftor,
salt och svartpeppar - för att smaka,
matolja för stekning,
potatis.
preparatet:
Smaka på lökarna och morötterna med vegetabilisk olja i "Baking" eller "Frying" -läget, tillsätt sedan hackad vitlök och stek i en annan minut. Tillsätt tomatpasta, stek lite och sätt välvättade hjärtan. Fyll med varmt vatten så att det täcker hjärtan (om du vill ha mer sås, tillsätt mer vatten och 1 matsked mjöl utspätt i kallt vatten). Salt och peppar. Skala potatisarna, skära dem i stora bitar och placera ångarna i skålen. Salt, strö med kryddor till smak. Ställ avkylningsläge till 1 timme.
Kotletter med bakade potatis i en långsam spis
ingredienser:
800 g blandad köttfärs,
1 lök,
3 skivor vitt bröd
1 ägg,
100-150 g hård ost
salt, peppar, malet köttfärs kryddor - att smaka,
8-9 potatis av samma storlek
100 ml sur grädde,
100 ml mjölk
1 msk. smör,
salt, kryddor för potatisar - efter smak.
preparatet:
Blöt brödet i mjölk, hugg löken och hoppa över allt genom en köttkvarn tillsammans med malet kött. Tillsätt ägg, salt och kryddor och slå hakan. Forma pattiesna och placera dem i ångkokaren. Skala potatis, skär ner, innan du når slutet, salt och peppar. Häll en blandning av mjölk och gräddfil i skålen i den långsamma kokaren, tillsätt smör, tillsätt kryddor och lägg potatisen i blandningen. Skaka bra så att potatisen är täckt med sås, lägg en skål med ångkokare på toppen, lägg en skiva ost på varje skopa och stäng locket. Ställ bakningsläget i 1 timme.
Bokhete med korv till frukost (laga på kvällen) i en långsam spis
ingredienser:
2 multistack av bovete,
1 liten lök,
smör, salt och kryddor - för att smaka,
korv (helst i ett naturligt hölje).
preparatet:
Skölj bukvete och placera multikökaren i skålen. Tillsätt finhackad lök, salt och kryddor och täck med vatten i ett förhållande 1: 2 (dvs 4 multikoppar). Placera en ångkorg överst, sätt välvasket korv i det, utan att ta bort höljet från dem. Ställ in läget "Bovete" och timern, beräkna tiden så att frukosten var klar i tid. På morgonen behöver du bara skicka en god frukost till bordet.
Kyckling med ångade grönsaker och pasta garnering i en långsam spis
ingredienser:
2 stycken kycklingfilé (eller bröst med hud),
1 lök,
1 morot,
½ huvud blomkål eller broccoli (eller olika)
1 msk. vegetabilisk olja
200-300 g pasta,
salt, kryddor - till smak.
preparatet:
Stek kycklingfiletten eller bröstet i en skål med en oljad spis, skär i stora bitar, i bakningsläge i 10-15 minuter. Lägg kycklingen i den dubbla pannan, sätt samma blomkålblomställning. Häll den kvarvarande oljan i skålen på multicookern, steka choklad lök och morötter på den, tillsätt pastaen utan omrörning och täck den med vatten så att den täcker dem. Salt, tillsätt svartpeppar och kryddor till smak. Placera ångkammaren på toppen, stäng locket och sätt på läget "Pilaf" eller "Bovete". Kycklingkött kan inte stekas.
Ångad fisk med garnering av okokta potatisar
ingredienser:
3 makrillkroppar,
500 g likformiga potatis (ungefär samma storlek),
salt, kryddor för fisk.
preparatet:
Lägg de välvättade potatisarna i crock-potten. Fyll i kallt vatten. Placera en ångkorg på toppen. Skölj makrill, ta bort huvudet och entrails, salt och krydda det med kryddor. Inuti kan du sätta tunna citronskivor. Sätt fisken i ångkammaren, stäng locket och sätt in "Steaming" -läget i 25 minuter.
Hedgehog köttbullar och ärtpuré i en långsam spis
ingredienser:
500 g blandad kaka,
1 lök,
100 gram vitbröd
100 ml mjölk
200 gram lång ris,
1 ägg,
salt, peppar och kryddor till smak
2 stapel delade ärter,
3,5 staplar vatten
1 morot,
salt, smör - till smak.
preparatet:
Skölj ärtor och blöt i kallt vatten i en halvtimme. Töm sedan vattnet, skölj ärterna och sätt flera kakor i skålen. Tillsätt tärnad morötter, salt, smör och läsk vid knivens spets. Fyll med vatten och ställ in läget "Quenching" i 2 timmar. Under tiden kokar det malet köttet genom att blanda det med brödet, lök och ägg blöt i mjölk, salta det, tillsätt kryddor och slå bra. Forma köttbullarna och rulla dem i det tvättade och torkade riset. Sätt köttbullarna i ångkorgens korg, lägg den på multikökskålen och stäng locket. Koka till slutet av läget.
Kycklingfilé i en ångad ärm och en sidovägg av spannmål i en långsam spis
ingredienser:
1-2 kycklingfilé,
1 msk. sojasås
1-2 morötter,
1 lök,
salt och kryddor till smak
1 flera ris,
1 multispack bokhvede,
3-4 flerkoppar vatten
smör, salt - efter smak.
preparatet:
Tvätta, torka och marinera kycklingfilé i sojasås med salt och kryddor. Sätt i kylskåpet i 1 timme. Skär sedan filéen och sätt in lökringarna i skärningarna. Skala och skiva morötterna. Placera filéen med morötter i en bakhylsa, binda den och placera i en ångkorg. Häll de tvättade spannmålen i skålen, tillsätt salt och smör, häll vatten, placera ångkokaren ovanpå och sätt på boghvetilläget.
Kycklingben med bovete i en långsam spis
ingredienser:
4-6 kycklingstrumpor,
2 multistack av bovete,
1-2 lökar,
1-2 morötter,
4 flera koppar vatten
2 msk. grönsak eller smör,
salt, peppar, kryddor - efter smak.
preparatet:
Tvätta, torka och rulla kycklingstrumpor i en blandning av salt och kryddor. Skaka lök och morötter och stek i smör i "Baking" -läget tills det är mjukt. Tillsätt den tvättade bokhvet, salt, peppar och blanda. Häll i vatten. Lägg kycklingstrumporna ovanpå. Stäng locket och ställ in läget "Bovete" eller "Pilaf" (om du vill att gröt ska stekas).
Med varje maträtt du duetter blir ditt bord mer varierat och raffinerat. Go for it!
Bon aptitret och nya kulinariska upptäckter!
Ångad disk i en långsam spis
Matlagning för ett par gör det möjligt att laga mycket läckra maträtter. Principen för drift av detta läge är att det hermetiskt tillslutna utrymmet fylls med ånga, vilken från alla håll omsluter enhetligt produkterna, kondenserar på deras yta och överför värmen inuti. Mycket populära rätter - Manti i en långsam spis, dumplings i en långsam spis Vitek.
Multivarka Mulineks har tillräcklig kapacitet för kokning för ett par, så rätter i Multicooker Mulineks kan beredas enligt olika recept.
Multicooker: Ångad Recept - Fisk
Gäddabborre
Det kommer att ta: 1 gädda skördkropp, 200 g potatis, 100 g bröstspiror, 1 söt bulgarsk peppar, 1 liter vatten, salt, kryddor.
- Fiskskala, tarm, skölj noggrant under rinnande vatten. Ta bort gärningarna från huvudet.
- Skaka fisken med salt och kryddor.
- Peppar tvättar, ta bort kärnan och frön, tvätta potatis och skala.
- Peppar och potatis skuren i samma små kuber.
- Häll vatten i skålen med multicooker, sätt fliken för ångkokning på toppen.
- Sätt fisk i den, hackade grönsaker på toppen, salt och peppar.
- Slå på läge 1, som i multicooker mulinex utför funktionen att ånga, laga i 30 minuter.
Räkor i en multivariat
Det kommer att ta: 250 g skalade räkor, 150 g ketchup, 100 marinerade svampar, 50 g majonnäs, salt, 1 matsked citronsaft.
- Tvätta zucchini och skär i tunna cirklar.
- Svampar skuren i skivor.
- Stänk räkorna med citronsaft och salt.
- Sätt räkorna i en behållare för ånga, zucchini, svamp på toppen, häll majonnäs på toppen.
- Koka i ångkokningsläge i 15 minuter.
- Efter pipen sätter du de färdiga räkorna med zucchini och svamp på en tallrik och servera hett.
Som du kan se, läckas läckra rätter till ett par i Mulineks multicooker mycket snabbt.
Ångkokning i en långsam spis
Ångdumplings
Det kommer att ta: 500 g mjöl, 15 g jäst, 1 glas vatten, ½ tesked salt, 200 g smör.
- Lös upp jästen i varmt vatten, tillsätt salt.
- Sifta mjölet, häll det i en glid, smaka och smält gradvis vatten med jäst i mjölet.
- Knippa degen, sätt på en varm plats, ge upphov till, sedan strö med mjöl, knåd, rulla in i en skål.
- Sedan knådar du med nävar och palmer, ge deg deformen av en platt tårta och rulla den i ett tunt skikt.
- Skär 5 cm brett band från skiktet, borsta dem med smör, sätt 10 stycken ihop och rulla varje set med serpentin. Rida mellan palmerna, ge en rundad form.
- Häll vatten i skålen på Mulinex multicooker, sätt pampushkas i en smurt flik, stäng locket och koka i 40 minuter.
- Sätt färdiga pampushkas på en maträtt och borsta med smör.
Ångad disk i en långsam spis
Matlagningsdisken för ett par i multvarken är hälsosam och hälsosam! Det här är bra, eftersom multikökaren med "Steaming" -programmet sparar utrymme i köket, ersätter ångkokaren och gör livet enklare, för nu behöver man inte bygga en struktur från en kastrull och en kolv. Och det är bra, eftersom ångade rätter inte bara är läckra, utan också hälsosamma.
Vilka rätter kan ångas i en långsam spis? Det finns många av dem. Listan med rätter som traditionellt är kokta bara för ett par är toppad i listan: Centralasien manti, alla sorters kinesiska ångade dumplings, pajer och bullar. Fisk, fjäderfä, malet kött, grönsaker - alla dessa produkter förvandlas till utmärkta rätter som kommer att dekorera listan med recept för långsam spis.
Smaken av ångade rätter i en långsam spis kan alltid förbättras, betonas och diversifierade såser. Detta kan till exempel vara bara kryddad gräddfil eller grön sås, som pesto. Många ångrätter är dekorerad med en blandning av sojasås med ingefära, varm paprika och sesamolja. Var inte rädd för att experimentera, och dina ångade rätter blir inte bara användbara, men också intressanta.
