Matlagning recept

Enkla recept för varje dag, vi förbereder enkelt, gott och gott!

Diet cheesecake pudding i mikrovågsugnen

Höstpudding i mikrovågsdieten. Mycket hälsosam och välsmakande diet efterrätt på bara några minuter!

Du bestämmer dig för att förlora de extra punden och gå på en diet! Jag stöder helt ditt beslut. Det är nödvändigt att vila ibland på vår kropp. Men med denna diet vill du ha något att skämma bort dig själv. I sådana situationer lagar jag själv en ostdietpudding i mikrovågsugnen - det här är både snabbt och friskt och kalorierat!

Jag försäkrar dig att även barn äter en sådan efterrätt med nöje!

Pudding i mikrovågsugnen i 3 minuter: Banan från stugaost

Hur man gör pudding i mikrovågsugnen i 3 minuter

Mikrovågsugn förenklar värdessens liv.

Med hjälp kan du inte bara snabbt värma upp rätter, laga bakade potatis, kött, pizza, smörgåsar, men också en läcker efterrätt - kock, vanilj, choklad, banan och även rispudding. Barn kommer säkert som denna efterrätt, och de kommer aldrig att sakna frukost. Recept för pudding i mikrovågsugnen på.

Mikrovågsugnpudding

Ostostlök

Delikat, med en underbar doft, är pommes frites i mikrovågsugnen väldigt lätt att göra.

För att göra detta behöver du bara förbereda följande ingredienser:

• 2 msk. skedar av semolina och samma mängd socker;
• ostmassa förpackningar;
• 2 testiklar;
• en påse med vanilj socker;
• 30 gram russin;
• ganska lite salt.

Receptet på att göra en ostekaka är som följer:

• sätt 9% fet ost, socker och 2 ägg i en behållare, blanda allt tills du får en enhetlig konsistens;
• häll halvgarnet i blandningen, häll ut en påse med vaniljssocker och ge en nypa salt, blanda allt bra,
• lägg till russin och mixa igen
• lägga ut den resulterande massan i silikonformar eller formar för muffins;
• baka i ugnen i högst 8 minuter vid en effekt på 600 W;
• låt stå i flera minuter, sedan baka ytterligare 3 minuter vid en effekt på 700 watt.

När du serverar pommes frites kan du hälla chokladvatten eller bärsyra (se bild).

Curd pudding

Vanilj dessert visar sig mycket söt och lätt, vilket automatiskt gör det till en av de mest älskade av barn.

För att göra det nödvändigt att förbereda följande:

• 1/2 liter mjölk;
• 1/2 kopp socker;
• 2 msk. skedar av majsmjöl;
• 1 kycklingägg
• lite smör
• lite vanilj
• en halv tesked salt.

Receptet på vaniljpudding är som följer:

• Blanda i en djup skål, som kan användas i mikrovågsugnen, majsmjöl, socker och salt;
• tillsätt mjölk och blanda massan tills en homogen konsistens bildas;
• skicka massan till spisen i 12 minuter vid en effekt högre än genomsnittet;
• ta bort skålen och blanda innehållet tills blandningen är tjock;
• Häll lite massa i en annan behållare, tillsätt ett ägg och slå tills det är slätt.
• tillsätt den resulterande lösningen till resten av massan, vilken fortfarande ska vara varm;
• skicka blandningen i ugnen i några minuter med samma effekt;
• tillsätt smör och vanillin, blanda allt tills det är helt upplöst.
• Sprid efterrätten på små tallrikar och låt det svalna.

Dessert härdar vanligtvis inte mer än en timme. Efter denna tid kan det serveras på bordet, dekorerade med frukt eller puffkakor.

Snabb och populär

Idag anses muggar vara en av de mest populära muggarna (se bild). Allt detta, främst tack vare det lätta att förbereda, vilket tar bara 5 minuter.

För att göra chokladpudding i mikrovågsugnen måste du förbereda:

• 3 msk. skedar av mjöl, samma mängd kakaopulver och socker;
• kycklingägg
• 2 msk. skedar av mjölk och samma mängd vegetabilisk olja;
• bakpulver på toppen av en tesked;
• en halv tesked vanilj.

Receptet för att göra chokladpudding är som följer:

• I en djup skål häll mjöl, kakaopulver, socker och bakpulver till deg.
• tillsätt lite mjölk, några droppar vegetabilisk olja, ett kycklingägg och vanilj, blanda allt tills en homogen konsistens bildas;
• fettmugg med vegetabilisk olja;
• Häll blandningen i det och lägg i mikrovågsugnen en stund från 1,5 till 4 minuter beroende på vald matlagning.

Du kan behandla en chokladkaka genom att sprinkla den med pulveriserat socker eller dekorera med glassbollar.

Chokladpudding

Bananplatta

Trots den enkla matlagningen, visar bananpudding i mikrovågsugnen bara oöverträffad. En sådan efterrätt är ett bra alternativ för frukost med aromatiskt kaffe.

För att förbereda det måste du förbereda följande produkter:

• banan;
• 4 vaktelägg
• 3 msk. skedar av mjöl och samma mängd socker;
• 1 msk. en sked mjölk och samma mängd smör
• en tesked soda;
• en halv tesked vinäger.

Receptet för att göra bananpudding är som följer:

• smälta smöret
• tillsätt vaktelägg till det och försiktigt slå med en bländare eller en visp;
• tillsätt mjölk, blanda den igen;
• blanda banan med en gaffel eller slipa i en mixer, lägg till blandningen;
• sila mjöl, lägg det till massan, tillsammans med slakad vinäger soda;
• tillsätt socker och blanda allt grundligt tills du får en konsistens av tjock grädde;
• Smörj formens väggar med vegetabilisk olja och häll degen i den så att den inte når mer än hälften av formens höjd;
• sätt formen i ugnen i högst 5 minuter vid en effekt på 850-900 watt.

Denna möjlighet att laga bananpudding anses vara klassisk. Om du vill kan du experimentera med receptet, till exempel lägga krossade nötter till degen.

Snabb och användbar

Ursprungligen var rispudding gjord som en maträtt som är gjord av gröt, som barnen inte ville äta. Således översätts inte produkter. Men idag är han lyckligt tillagad och bara så. För att göra en riskaka behöver du:

• en halv kopp ris;
• 3 koppar mjölk;
• ett och ett halvt glas vatten;
• 1/3 kopp socker
• 2 testiklar;
• ¼ förpackningar smör
• en nypa salt
• 1 msk. sked med mandelmjöl, kanel och russin.

Alternativ tillagning efterrätt är enligt följande:

• i en djup skål, som kan användas i mikrovågsugnen, häll ris och salt, häll vatten och tillsätt smör
• sätt massan i ugnen i 8 minuter vid en effekt av 850-900 W;
• lägg till nästan all mjölk och lägg i mikrovågsugnen i ytterligare 2 minuter;
• resten mjölk, slå med ägg, mandel, russin och socker tills du får en blandning av enhetlig konsistens;
• sätt i massan i en skål med ris, rör om allt grundligt och sätt i mikrovågsugnen i 5 minuter i samma kapacitet.

Vid servering kan rispudding ströks med pulveriserat socker eller kanel, som på bilden. Kanel kan också tillsättas under degberedning. Den liknande frukosten visar sig mycket närande och välsmakande.

Bananpudding

Steg-för-steg recept för matlagning bananpudding: med kakor på mjölk, i skynda, med semolina i ugnen, stuga ost och banan för barn, i en långsam spis, i en mikrovågsugn

2018-04-14 Irina Naumova

100 gram färdiga måltider

Bananpudding är en läcker efterrätt som glädjer alla. Förberedelser är enkla och enkla.

Matlagningsmöjligheter är ganska mycket: du kan lägga till ytterligare ingredienser, laga mat på ugnen, i ugnen, mikrovågsugn och i långsam spis.

I vårt urval kommer vi att erbjuda några läckra bananpudding recept.

ingredienser:

• liter mjölk;
• ett hundra femtio gram socker;
• femti gram mjöl;
• två bananer;
• en påse med vanilj;
• femtio maj majsstärkelse;
• fyra äggulor;
• tvåhundra gram kexkakor.

Steg-för-steg recept för bananpudding

Häll en fjärdedel av mjölken i skålen. Till honom gå in i äggulorna och vispa visp.

Blanda i en annan behållare socker, vetemjöl, stärkelse och vanilj.

Den återstående mjölken hälls i en kastrull, kokas, omrörs med en sked och stänger genast av spisen.

Häll de torra ingredienserna i ägget med mjölk och rör om tills klumparna löser upp.

Den resulterande hällen i mjölken i pannan. Slå på låg eld och omrör, koka ett par minuter efter koka igen.

Massan förtjockas, avlägsnas från värme och täcka med lock - låt det svalna något.

Krossa kakorna i en crumb med en mixer och lägg halv i beredda skålar eller koppar - totalt sex.

Bananer skärs i skivor och lägger ut halva på toppen av kakor. Fyll alla halvpudding.

Nu gör du igen lager av kakor, bananer och pudding.

Du kan dekorera de färdiga delarna till din smak. Detta kan vara en smula av kakor eller nötter, mintbladen eller en banankrets.

Receptet är något annorlunda än klassikerna, även om det finns allmänna principer för förberedelse. Bananer renas med en mixer och kombineras med en bas för pudding.

ingredienser:

• fyra bananer;
• sex hundra ml mjölk;
• fyra gram vaniljssocker;
• ett hundra femtio gram granulärt socker;
• tre te lök plommonolja;
• sex bord ligger mjöl;
• fyra ägg - bara äggulor;
• hundra och femtio gram kakor.

Hur man snabbt gör bananpudding

Förbered en mixer för snabb förberedelse - det här blir vår assistent för en nära framtid.

Häll mjölken i pannan, häll omedelbart allt mjöl in i det och stryk med en mixer tills den är jämn. Detta görs snabbt - bokstavligen en minut.

Nu behöver vi en äggula från fyra ägg. Till det häller vi socker vanligt och vanilj - allt rörs med en spatel.

Hällen erhålles till mjölkmjölblandningen. Kasta om med en mixer för enhetlighet.

Vi lägger allt på låg eld och börjar ständigt knådas med en mixer med minsta hastighet. Gör detta i ungefär tre minuter - basen för pudding kommer att tjockna och värma upp.

Tillsätt smöret och blanda. Stäng av elden.

Bananer skärs i tre eller fyra delar och mashed med en mixer. Lämna en för dekoration. Överför till pannan och slå igen med en mixer tills den är jämn.

Häll kakorna med en mixer och häll i skålen. Sätt sedan ett par skivor banan. Häll pudding och gå igen lag med kakor - bananer - pudding.

Sätt isskålen i kylskåpet i ett par timmar. Bananer dekorerar innan de serveras, så de mörkar inte.

För att inte störa mjölkningen av mjölk och andra ingredienser på spisen, nästan utan att lämna en minut. Låt oss laga en god efterrätt i ugnen. Det kommer att visa sig gott, användbart och väldigt enkelt.

ingredienser:

• fyra bananer;
• halvstaplar semolina;
• ett glas skummjölk;
• två kycklingägg.

Steg för steg recept

Skala bananer, skär i skivor och lägg på botten av en bageri, smörj med smör.

Häll mjölken i en djup skål, slå ägget till det och vispa det smidigt med en mixer eller mixer.

I mjölkmassan hällde semolina och allt går igenom mixern igen.

Fyll basen med banor i form.

Vi förvärmer ugnen till 180 C, sätt i hennes form i fyrtio minuter.

När timern brinner, låt pudden svalna rätt i formen och sedan skiftas. Om du har en vacker glas eller keramisk eldfast form, lämna den direkt i den. Servera varma eller kalla.

Du kan dessutom dekorera med skivor fina bananer.

Detta alternativ är lämpligt för ett barn från det första året av livet. Du själv kommer att uppskatta den delikata och trevliga smaken av denna efterrätt. Var försiktig med att laga mat med detta recept.

ingredienser:

• sexhundra gram fetthaltig ost;
• fyra kycklingägg
• ett hundra ml mjölk;
• femti gram socker;
• femtio gram semolina;
• en banan.

Hur man lagar mat

Bryt alla fyra ägg i en skål, tillsätt socker till dem och piska flytande.

Kombinera stallost, mjölk, semolina och blanda allt med en spatel eller sked till en homogen massa i en annan behållare.

Häll magnifikt slagna ägg till mjölkmassan och rör om med en spatel.

Bananer skalade, skära i bitar och lägga till den totala vikten. Blanda allt. Dessutom kan du använda en mixer för att göra pudding mer enhetlig och öm.

Smörj bakningsskålen med lite smör. Fyll det med pudding och baka i 40 minuter vid 170 C.

Vi tar trettio milliliter mjölk, en matsked med en glid en sked socker och kombinerar dem i en liten kastrull.

Stew i några minuter på låg värme tills sockret är upplöst, mörkare till karamellfärg.

Häll i lite vatten för att göra såsen.

Ta bort pudding från ugnen. Kyl till ett varmt tillstånd och skift till en stor maträtt. Strö med sockerpulver och häll såsen - en riktig eftermiddag som du kan behandla barn från år till år. Vuxna kommer också gilla det.

Varför inte laga utsökt och ömt pudding i en långsam spis. Det kommer att spara allt som är användbart och spara vår tid. Receptet är utformat för två delar av skålen.

ingredienser:

• en banan;
• En och en halv matskedar olja;
• en och en halv matskedar av socker;
• femtio gram semolina;
• tvåhundra ml mjölk;
• ett kycklingägg.

Steg för steg recept

Häll all mjölk i mixerskålen, tillsätt socker, sätt smöret. Slå omedelbart ett kycklingägg.

Vi rengör banan, skär den i tre eller fyra delar och lägg till mixerskålen.

Vi tar allt till homogenitet.

Vi tar två keramiska formar för efterrätter. Smörj dem med olja och fyll den resulterande massan.

Vi tar stället för att laga ett par, som är fastsatt på långsam spis. Häll i en skål en halv liter vatten och sätt i brickan. På honom är en pudding tank.

Vi inkluderar programmet "Matlagning för ett par", markera fyrtio minuter och gå om vår verksamhet. Som du kan se spenderade vi väldigt lite tid på att förbereda oss.

Så arbetaren arbetade. Vi tar ut brickan med koppar, kyla lite och servera en utsökt efterrätt.

Du kan servera direkt i koppar eller lägga pudding på en platt tallrik, dekorera den med skivor bananer och ett myntblad.

Alternativ 6: Bananpudding i mikrovågsugnen

Mikrovågsugn är kanske för alla. I det kan du inte bara värma upp, frysa, som de flesta gör, men också laga mat. Nu gör vi utsökt bananpudding.

ingredienser:

• två bord av mjölk lögner;
• en oljebrist;
• två ägg;
• ett hundra gram mjöl;
• ett hundra gram socker;
• två bananer;
• en påse med vanilj socker;
• En te l kanel.

Hur man lagar mat

Med bananer, ta bort skalen. Nu kan de renas med en mixer eller bara mash med en gaffel, som du föredrar.

Lägg till den resulterande bananmassan ett mjukt smörsmör. Nu behöver vi köksmaskiner.

Punch med en mixer tills den är jämn.

Tillsätt socker, siktat mjöl och fortsätt att röra om. Sifta mjöl, var noga med att pudding visade sig frodig och luftig.

Separat, slå fluffiga ägg, lägg sedan till basen för pudding och rör försiktigt med en sked.

Vi lägger till vaniljssocker och kanel upp till datum och blandar försiktigt igen.

Häll i mjölken och stans redan med en mixer till pompen och enhetligheten.

Ta en form som passar för en mikrovågsugn. Du kan noggrant använda glas eller keramiska värmebeständiga behållare för bakning. Det ska inte finnas någon emalj, inga ritningar, inget.

Vi fyller behållaren med basen för pudding och sätter på mikrovågsugn i åtta minuter med en effekt på 700 watt.

När pipen lyder, ta försiktigt bort det för att inte bränna dig själv. Låt svalna och servera i form av värme.

Färdig bananpudding kan pulveriseras med pulveriserat socker.

Pudding i mikrovågsugnen i 3 minuter: Banan, från stugaost

Puddingreceptet kom till oss från England. Det är där att denna efterrätt upptar en mycket viktig plats på julbordet.

Den traditionella versionen av den engelska pudding är gjord av mjöl, ägg, socker och mjölk, men du kan enkelt ändra ingredienserna, lägga till nya.

Således uppstod nya variationer av pudding: ris, banan, choklad, stallost. Alla har en delikat och lätt konsistens, otrolig smak.

Det tar 3 minuter att blanda och 3 minuter att laga mat i mikrovågsugnen. Denna version av pudding i mikrovågsugnen kan kokas när det är mycket lite tid och du måste göra något gott och tillfredsställande mycket snabbt.

Ingredienser som krävs för matlagning:

• 50 gram vitt bröd;
• ägg;
• 1,5 msk. socker;
• 2 msk. mjölk;
• 30 g smör
• en nypa vanillin;
• ganska lite kanel.

Tillagningstid: 6 minuter.

Kaloriinnehåll: 115 kcal per 100 gram.

1. Bröd skärs i små bitar och lägger sig i framtiden för pudding. Du kan ta den vanliga koppen med en kapacitet på 300 ml.
2. Bryt ägget, tillsätt socker, mjölk, smält smör, lite vanilj och kanel. Alla blanda väl.
3. Häll vätskemassan ovanpå brödet.
4. Med en gaffel bruter vi lite brödet och blandar det något.
5. Sätt behållaren i mikrovågsugnen i 2-3 minuter.
6. Dekorera med bär, frukt eller sirap och njut av frukost.

Stugaost är perfekt för snabb matlagning av traditionella efterrätter.

Ingredienser som krävs för matlagning:

• 100 gram stallost;
• 1 ägg;
• 1 msk. socker;
• lika mycket semolina;
• några droppar citronsaft
• en nypa vanillin.

Tillagningstid: 3 minuter för att blanda allt, 8 minuter i mikrovågsugnen, totalt 11 minuter.

Kaloriinnehåll: 200 kcal per 100 gram.

Stegor att laga ostpudding:

1. Vi knådar kesost i en skål tills klumpar kvar i den.
2. Tillsätt ägget, rör om.
3. Tillsätt socker, vanilj och citronsaft, blanda.
4. Tillsätt semolina, rör om noggrant tills den är jämn.
5. Häll i en form som lämpar sig för uppvärmning i en mikrovågsugn, eller använd en vanlig kopp.
6. Vi lägger hela kraften på mikrovågsugnen, lägger vår framtida efterrätt först i 3 minuter, sedan ge 2 minuter att stå och sätt sedan på den i 3 minuter.
7. Dessert är klar! Du kan dekorera med kokosnöts- eller chokladflis, olika frukter, bär, nötter, samt tillsätt en skinka glass eller strö med sötsås.

Chokladpudding kan kokas i ugnen eller långsam spis, men det enklaste och snabbaste sättet är att göra det i mikrovågsugnen!

Ingredienser krävs (för 2 portioner):

Tillagningstid: 10 minuter.

Kalorier: 340 kcal per 100 gram.

För att laga maträtten måste du blanda alla torra ingredienser: mjöl, socker, kakao och vanilj. I en separat behållare, slå ägget, tillsätt mjölk.

Då måste du kombinera de två delarna av blandningen, blanda väl. Därefter - häll smält smör i en dricks, blanda noggrant, häll i en bageri, lägg i en mikrovågsugn.

Vid hög effekt baka i 5-6 minuter. Chokladpudding är klar!

Hur man fryser blomkål för vintern, läs vår artikel. Notera recepten för skörd av grönsaker.

Chokladkaka - Ett enkelt recept som kan förberedas för semester, liksom för en vanlig middag.

Den verkliga delikatessen är chokladpudding från stugaost. I receptet av kakao kan ersättas med äkta choklad. För att göra detta är det nödvändigt att smälta i mikrovågsugnen och blanda noggrant.

Tillagningstid: 15 minuter.

Kalorier: 285 kcal per 100 gram.

Förberedelse: Blanda kocken med en gaffel tills den är jämn, tillsätt ett ägg och blanda väl. Blanda socker och kakao i en separat behållare, tillsätt vanillin.

Häll den torra blandningen i ugnen och rör om igen. Häll smält smör i en tunn ström. Uniform konsistens av blandningen hälles i former. I mikrovågsugnen ställer du in maximal effekt och ställer in i 5-8 minuter.

Klar pudding får svalna i 5-10 minuter.

Ingredienser krävs (per portion):

Tillagningstid: 15 minuter.

Kaloriinnehåll: 243 kcal per 100 gram.

Matlagningsbananpudding i mikrovågsugnen: Skal banan, lägg i en liten skål och smaka bra med en gaffel. Smör i smöret i en separat behållare, låt den svalna något.

Tillsätt sedan ägget och sockret, blanda allt bra. När konsistensen är jämn, tillsätt bananpuré och rör om väl. Häll sedan mjöl, läsk släcka med ättika, tillsätt mjölk.

Efter tillsats av varje ny ingrediens, rör om blandningen väl. Häll våra degen i formen och sätt den i mikrovågsugnen i 4-5 minuter.

Ingredienser som krävs för matlagning (för 1-2 portioner):

• 100 gram ris;
• 1 glas vatten;
• 180 g grädde med 33% fett;
• 30 g smör
• 1 ägg;
• 1,5 msk. socker.

Tillagningstid: 30 minuter.

Kalorier: 135 kcal per 100 gram.

För matlagningspudding välj vitt polerat rund ris. Det tvättas flera gånger tills vattnet från riset är väldigt lerigt.

Sedan överför vi grisarna till pannan, häll ett glas vatten och koka på en liten eld med locket stängt i ca 15 minuter.

Riset bör vara klibbigt, inte smuligt.

När croupen är klar öppnar du locket och ställer in för att kyla. Vi lägger smöret och grädden i en behållare, lägg den i en mikrovågsugn och värm den i 5 minuter, varpå rör om väl.

Målet är att blanda kräm och smör till en jämn konsistens. Ägget är uppdelat i äggula och vit. Slå äggula, tillsätt till kyld ris, rör om.

Där lägger vi också grädde med smör. Häll den färdiga massan i en bageri.

Torka den kylda grädden med en mixer och tillsätt socker tills de blir ett rikt skum.

Cream spridas på framtidens yta, du kan också använda en konditorspruta, där du kan skapa vackra figurer på ytan. Pudding baka i mikrovågsugnen i 10-12 minuter.

Klar pudding måste först kylas, och sedan kan du börja måltiden. För att göra rispudding ännu smakligare kan du laga hallonssås för den. För att göra detta måste hallon tvättas och torkas med en handduk.

Om hallon säsongen inte är, då kan du ta de frysta bären, bara avfrostning bättre vid rumstemperatur. Hallon torka genom en sik tillsammans med socker, tillsätt stärkelse, blanda väl för att undvika klumpar, häll i en behållare och koka tills det är tjockt.

Denna sås kan dekorera någon efterrätt, och inte bara: det kan läggas till pannkakor och pannkakor.

Mikrovågsugnpudding är en mycket enkel och prisvärd söt maträtt. Det är beredd mycket snabbt, så det är perfekt att laga mat till frukost när du vill ha något ömt och gott, men du vill inte spendera mycket tid. Särskilt njuta av denna frukost för barn.

1. För kostalternativet, välj lättmjölk eller stekost.
2. Du kan göra pudding i en vanlig kopp, och därifrån kan du äta den. Men om du vill göra vackert formad pudding och lägga den på en tallrik, är det bäst att använda silikonformar för cupcakes. Således kan du laga några små portioner, då är de lätta att ta bort från formen, dekorera med sirap, bär och vad mer själen önskar.
3. I rispudding kan du lägga till alkohol - rum eller brandy, då kommer efterrätten att glittra med nya smaker.
4. Ägg i receptet används för att hålla massan, så det är bäst att slå äggula och protein separat om du har tid. Protein ska piskas upp till fasta "toppar".
5. I stället för socker kan du använda frukter eller torkade frukter i receptet - det blir mer användbart.
6. Löftet pudding är den perfekta konsistensen - korrekt kokt ris som du först måste sortera ut och skölja noggrant.

För att göra efterrätten ännu mer utsökt, lägg till nötter (cashewnötter, valnötter), bär (hallon, jordgubbar, blåbär), frukter (bananer, kiwi, ananas) eller någon sirap.

Diet cheesecake pudding i mikrovågsugnen

Behovet av överensstämmelse med kosten kan uppstå vid problem med mag-tarmkanalen eller från lusten att förlora ett par extra pund. Hur som helst, det finns faktiskt inte så många recept för dietiska rätter.

Men även med en sådan diet vill du ha gott, sött och något ovanligt.

Dietostostpudding - en av dessa rätter: åtminstone kalorier, maximala fördelar. Det är lätt och väldigt trevligt för smaken, och siffran "slår inte". Det är därför som sådana efterrätter älskar kvinnor.

Och matlagning ger inte några problem alls - bara några minuter för att blanda ingredienserna, några minuter i mikrovågsugnen - och nu fyller den spännande doften köket och dessertens gyllene skorpa berättar att du äter en bit.

Förresten, är detta recept på pudding perfekt för ett barns diet. Alla komponenter i kompositionen - mjölk, stallost, lite socker, ägg - är helt acceptabla för barn över 1 år gammal i avsaknad av allergier och andra kontraindikationer.

Laga mat

Ingredienser för stallostbaserad kosttillskott är bara nödvändiga för att ta färskt och högkvalitativt, om du till slut vill få en riktigt hälsosam maträtt för hela familjen. Så måste du:

• 200 gram stallost med 0% vaniljfett eller inga tillsatser;
• 4 stora kycklingägg eller ca 10-12 vaktelägg;
• 4 matskedar av semolina;
• citron- eller apelsinskal - 5 gram;
• sur grädde 10% - 100 ml.

Observera att socker inte används i detta recept.

Detta ger givetvis maximal fördel för skålen och gör den mest kostsamma, men på grund av brist på sötma är pudding nyskapad.

Om socker inte är kontraindicerat till dig kan du laga maträtt med tillsats av 100-120 gram vitsocker.

Du kan ersätta socker, vilket är skadligt både för formen och för tänderna, med naturlig honung - lägg 2 matskedar till ostmassan för pudding. Detta kommer dessutom att ge en ljus gyllene nyans och tillåta att en vacker guldskorpa bildas vid bakning.

Silikonbehållare är också nödvändiga. I detta recept är pudding bakat i portioner, i form av en slags tårta - muffins. Det är oönskat att använda järnformar, eftersom det blir svårt att dra ut ostmassan, dessutom kan de inte användas i mikrovågsugnen.

Matlagningsprocess

Pudding i mikrovågsugnen kan kokas på bara 15 minuter. för detta kommer att behärska receptet:

1. Separera proteinerna, häll dem i en torr rengöringsbehållare, vispa tills tappar uppträder på ytan av massan. Lush skum kan inte lagras, det är nödvändigt att omedelbart ansluta till resten av ingredienserna, annars kommer det att lösa sig och ger inte den ljusheten som vi förväntar oss.
2. Vi behöver bara en av yolksna, resten kan du lämna till nästa maträtt eller göra äggröra till frukost.
3. In i äggulan häll i semolina, blanda, låt stå för lite, så att semolina svällde. Därefter blanda blandningen med en portion stallost enligt receptet. Använd en vanlig eller nedsänkbar mixer.
4. Häll sur grädde i process av piskning, du kan lägga vanilj eller zest.
5. När du lägger till proteiner, använd inte mixern längre, bara byt till en behållare med en ostmassa i en sked skum och koppla alla komponenter manuellt med ett brett blad.

Curd-baserad pudding är klar. Du kan också lägga i "degen" lite ångad russin, torkade aprikoser, svampar, svagt rostade nötter eller annan fyllning.

Också i botten av varje form kan du sätta en cirkel med äpplen eller päron, några färska eller frysta bär - efter att du har fört desserten på tallriken ovanpå blir det denna tillsats och blir en extra dekoration av pudding.

Nu behöver du bara laga efterrätten i mikrovågsugnen:

1. Silikonformar behöver i princip inte smörjning, men ostmassan är ganska flytande, så det är bättre att gnugga insidan av varje form med grönsaker eller smör.
2. Pudding stiger nästan inte, som jästdeg, så formerna kan fyllas med huvudblandningen nästan till toppen och lämnar bara några millimeter till kanten.
3. Nu ställer vi bakningsläget i mikrovågsugnen - temperaturen och bakningstiden beror på funktionerna i mikrovågsugnen. Cirka bakade sådana kakor kommer att komma ihåg. Det viktigaste är att dra ut dem så snart skorpan är röd.
4. När bakningen inte är i mikrovågsugnen, men i en vanlig ugn, värm den till 180 grader och baka i detta läge i högst 25 minuter.
5. När du har fått puddingburken ur ugnen eller mikrovågsugnen, låt dem svalna ner till cirka 40 grader så att de kommer att ligga bakom kanterna och kan lätt avlägsnas.

Efterrätten är helt klar för servering, du kan även dekorera den med socker, särskilt om du inte tillförde socker till degen, liksom färska bitar frukt, bär och mintblad.

Höstpudding i mikrovågsdieten. Mycket hälsosam och välsmakande diet efterrätt på bara några minuter!

Du bestämmer dig för att förlora de extra punden och gå på en diet! Jag stöder helt ditt beslut. Det är nödvändigt att vila ibland på vår kropp.

Men med denna diet vill du ha något att skämma bort dig själv.

I sådana situationer lagar jag själv en ostdietpudding i mikrovågsugnen - det här är både snabbt och friskt och kalorierat!

Jag försäkrar dig att även barn äter en sådan efterrätt med nöje!

Stuga ostpudding: Ett recept på stekt ostpudding i ugnen, mikrovågsugn och multikooker

Hur jag älskar att visa dig rätter som har en lång och härlig historia! Idag är det bara ett sådant fall i vårt kök. Vår gäst är Sir Curd Pudding. Varför sir? Ja, för att denna snövit stilig av ursprung är en sann engelsman.

Ibland undrar jag hur de upprörda och primbrittrarna lyckades uppfinna en så magisk, lättast, mumsmältande maträtt.

Generellt ömhet - Puddingens andra namn. Låt oss lära känna honom snart.

Öppna våra kulinariska anteckningsböcker och skriv ner: "Recept på stekpudding för ugn, mikrovågsugn och multicooker"

Cheesecake cheesecake är inte mindre välsmakande. Hans recept är inte heller komplicerade och du kan laga en efterrätt mycket snabbt.

Recept på stekpudding i ugnen med bilder steg för steg

Det första jag vill ge dig, som de säger, är inte en fisk, men en fiskestång. Det vill säga, utrusta det grundläggande receptet på stekpudding i ugnen med bilder steg för steg. Efter att ha lärt sig att baka denna maträtt, kan du laga en massa liknande som baseras på den, men med olika smaker.

För att lyckas måste du känna till de två viktigaste hemligheterna för kockostpuddingens framgång: den första är den extremt smidiga konsistensen av kockost, helt upp till pastan, och den andra är mycket högkvalitativa vispad ekorrar.

• icke-syrakostad - 1 kg;
• 2 ägg;
• 4 msk. socker;
• smör - 4 msk. smält + 50 g för att smörja formen;
• 4 msk. mjöl;
• 200 g russin.

1. Först och främst, låt oss ta itu med kockost: sätt den i en sikta och börja torka den noggrant.

Samma smidighetseffekt kan uppnås om du använder en bländare eller bläddrar genom köttkvarnen. I extrema fall - knäda det med en förälskelse

1. Häll socker och mjöl i mashed cottage cheese, häll i smält smör och lägg sedan ut russin, som tidigare tvättats och ångat i kokande vatten i 15 minuter.

Istället för russin kan du ta andra torkade frukter, alla kanderade frukter och tillsätt ett äpple eller päron tärnad i en deg eller en handfull bär.

1. I ägg separerar vi äggulan från proteinet. Vi lägger till äggulorna i våren och vitar de vita med en mixer tills de blir ett vitt stabilt skum.

1. Proteinskummet överförs till skålen ovanpå andra produkter och vi börjar blanda från botten upp försiktigt för att förhindra att det löses.

1. Smörj formen med smör, skicka den resulterande degen där och jämföra ytan.

Vi baka i ugnen förvärmd till 180 ° C tills cirka en minut tills en vacker guldbrun skorpe.

Recept för stekpudding med halvpanna i ugnen

En annan version av vår maträtt föreslår frånvaron av mjöl, men närvaron av semolina. Så smaken ökar ytterligare, eftersom den kokta semolina förvärvar en smältstruktur som överförs till hela degen. Så mesta receptet på stekpudding med semolina i ugnen.

• keso - en halv kilo;
• 4 ägg;
• semolina - 150 g;
• socker - 75 g + 75 g (separat för äggulor och proteiner);
• mjölk - 1,5 staplar;
• zest av 1 citron;
• vanillin.

1. Från semolina och mjölk lagar vi tjock, sval gröt och låt den svalna.
2. Under tiden grindar vi ostmassan med hjälp av någon av de metoder som vi redan vet och skiljer yolk från proteinerna från äggen.
3. Slå först yolkarna med socker till ett sådant tillstånd att kornen inte känns.

Medan du gör äggoljor håller vi alltid ekorrar i kylan. Varmt ger oss inte skummet.

1. I en skål med fräskad stearinlök lägger du ut den kylda gröt, äggula äggstock, riven zest och vanilj.

Byt citrus. Gnid en citronskal en gång, en annan gång apelsin eller ett par mandariner. Denna nyans skapar varje gång en ny smak.

1. Nu får vi proteinerna från kylskåpet och slår dem med sockerns andra del.
2. Placera dem på toppen av degen och försiktigt, från botten till toppen, knad allt ihop.
3. Vi sprider pudding i smörjform, lägger in i förvärmd ugn och baka i ungefär en halvtimme. Serveras med gräddfil.

Med detta recept kan du baka och portion desserter i små mögel.

Höstpudding i en långsam spis

Modern teknik gör livet enklare för upptagna kvinnor. Tack vare den som uppfann långsam spis och gav så nästan obegränsade möjligheter. Låt oss laga lite stekpudding i en långsam spis.

• ett pund stallost
• ägg - 5 stycken;
• en halv kopp gräddfil;
• ofullständigt glas socker;
• stärkelse - 2 msk.
• vanillin;
• smör för smörjning av skålen i den långsamma kokaren.

Försök att köpa hemlagade ägg på marknaden. Då blir puddingens färg bara fantastisk, rik kräm

1. Vi börjar med det faktum att flitigt mash cottage cheese, lämnar ingen klump.

1. Nästa steg är att skilja de vita från äggulorna i ägget. Vi lägger de vita i kylskåpet och skickar äggulorna till framtida deg. Där häller vi stärkelse och vanilj och lägger gräddfil.

1. Blandare, slå blandningen till en krämig konsistens.

1. Vi tar ut proteinerna från kylskåpet och slår dem bra och häller gradvis ett glas socker. Vi behöver ett vitt, fluffigt, starkt skum.

1. Lite efteråt introducerar vi proteiner i degen och ständigt rörer oss med en sked tills vi får en luftig ljusmassa.

Skedans rörelser ska gå strängt uppåt. Detta är det enda sättet att jämnt fördela proteinerna i massan och inte "trampa" dem in i degen

1. Sätt den färdiga degen i en smörjd skål i multikökan.

1. Vi lägger skålen i enheten, ställer in läget "Baking" och spenderar en timme på våra saker. Plus, ytterligare 15 minuter efter att ha stängts av, under vilken vi inte öppnar multikookers locket så att pudding inte kommer vila.

När du serverar, dekorera med färska bär eller vackert färgad sylt.

Mikrovågsugnostpudding

Och slutligen, låt oss skämma bort oss själva, kära, - bök en dietskallostpudding i mikrovågsugnen. Utan mjöl, semolina och socker. Den enklaste och mest användbara "tjejen" efterrätten.

Ingredienser (per portion):

Ett par förberedande steg: havregryn med en mixer med en kvarn till tillståndet av stort pulver, tvätta russinerna och koka vatten, skär banan i små kuber.

Mörka russin i en sådan gryta ser mer attraktiv ut än ljusa.

1. God gnugga eller blanda kockost.
2. Lägg till det markerade havregryn, äggula, banan kuber, ansträngda russin.
3. Protein vispa separat med ett par droppar citronsaft i ett resistent skum.
4. Vi blandar proteinet i framtida pudding, lyft försiktigt degen med en sked.
5. Sätt degen i en lämplig maträtt för mikrovågsugnen och ställ in läget till 800 W, laga i 3 minuter.

Om du fortfarande vill sötpudda pudden, häll den med sås eller sylt när den serveras.

Jag föreslår att du tittar på videopreceptet för att laga stekpudding

Diet cheesecake pudding i mikrovågsugnen

Receptet för snabb dietkockostpudding gör att du kan göra en god efterrätt på några minuter. Receptet är väldigt enkelt, produkterna är ganska överkomliga, minsta tiden - vad behövs ytterligare! Till skillnad från andra bakverk är denna pudding kokad i mikrovågsugnen, vilket påskyndar kokningstiden avsevärt.
Pudding är utbredd i engelsk mat, men här har vi på något sätt inte fått mycket popularitet. Men idag förändras situationen, för varje hemmafru vill utvidga sin "kulinariska repertoar" och det finns många möjligheter till detta. På Internet ensamma kan du hitta en otrolig mängd recept för alla rätter från alla nationella rätter.
Pudding är en mycket god efterrätt, den är beredd från ett brett utbud av produkter: ris, semolina, havregryn, etc., med tillsats av färska, frysta eller torkade frukter och bär. Här är bara några recept för läckra puddingar: rispudding med körsbär, havregrynspudding med hallon och choklad och till och med veganjordpudding med choklad och bananer som uppfyller de strängaste vegetariska kraven.

Mikrovågsugnostpudding

För att laga matostspudding i mikrovågsugnen behöver du:

1. I en lämplig skål, slå ägget med socker tills det är löst, lägg sedan till ostmassan och blanda så att det inte finns några klumpar kvar. Häll halv- och vaniljssocker, salt och slå blandningen med en mixer till en homogen blandning, tillsätt sedan russin och blanda så att den fördelas jämnt över hela massan.
2. Pudding kan bakas i mikrovågsugnen och i små silikonburkar, och i stor form, om så önskas.
3. Om du väljer formar, häll degen på dem, men inte till toppen, eftersom den stiger lite. Om du använder en stor form, häll bara degen i den. Ställ i 3 minuter i mikrovågsugnen. Ställ in effekten till 700 watt och baka i 3 minuter. Stäng sedan av mikrovågsugnen utan att få pudding ur den, låt den stå i några minuter och sätt på timern igen i 2 minuter. Servera ostekakspudding med gräddfil eller grädde.

Ost Diet Pudding

Stallostpudding är en läcker dieträtt som har ett högt näringsvärde. Dietpudding skiljer sig praktiskt taget från det klassiska i smak, men kalorierna i den första versionen kommer att bli mycket mindre. Dessutom, om du vill göra disken så användbar som möjligt, kan du laga dietångad pudding från ostmassan. Läs följande artikel med enkla och välsmakande dietrecept. Du kan också se videon, som kommer att beskrivas i detalj hur man gör kosten cheesecake pudding.

Dietary Cheese Pudding

Dietary cottage cheese pudding är en underbar och hälsosam sötma som inte är svår att laga hemma. Att behandla dem är ett nöje för både barn och vuxna. Pudding kan göras i en dubbel panna eller ugn, om du har en långsam spis, så är det bra också. Ingredienserna i detta recept är: naturligt, ost - 500 g, 100 g gräddfil, ett glas socker, 5 ägg, 2 msk. potatisstärkelse, vanillin.

Höstost måste vara av god kvalitet: sur, fet, utan överskott av fukt. En dålig kockost kan förstöra allt, och vi vill att allt ska träna rätt, eller hur? Komma igång. Blanda ost, grädde och äggulor, det är önskvärt att göra detta med en mixer. Så massan blir mer enhetlig och öm. Tillsätt stärkelse och vanilj.

Slå de vita i ett stabilt skum. Glöm inte att lägga till socker och lite salt i piskningsprocessen för att uppnå bästa effekten. Nu måste vi blanda båda blandningarna, men det måste göras mycket noggrant. Hur? Proteinblandningen är bokstavligen en eller två skedar blandade i osten, vilket gör mjuka men stabila rörelser med en sked. Kan inte piskas!

Lika noggrant som rört, lägg ut degen i formen, smord med smör. Om du lagar pudding i en dubbel panna, använd sedan rispannan. Det tar oss 40 minuter att laga pudding. Om du bager produkten i ugnen, då lite mer - 50 minuter vid 160 ° C.

I en långkokare förbereder vi pudding på "bakverk" -programmet i en timme. Men i vilket fall som helst får du inte produkten omedelbart så snart matlagningstiden slutar. Låt svalna i en dubbelkokare, ugn eller en långsam spis i en timme. Och först då kan du få det och dekorera det till din smak.

Matlagningsdjurspudding

Dietary cottage cheese pudding kom till Ryssland från England. Och sedan dess har han blivit avskräckande i många familjer. Detta hände emellertid på grund av den ovanligt luftiga och utsökta smaken av sötma. Förbered denna efterrätt, kanske i en långsam spis, mikrovågsugn, och till och med ugn.

Tänk på ett dietrecept på pommes frites och sedan sätt att göra det. Från tidig morgon är det vanligt att ta ägg, kockost, gräddfil, mjölk och socker som grund för traditionell pudding.

För att ge ännu mer förfinad smak kompletteras maträtten med frukt, kryddor och nötter. Men att göra osötad pudding med tillsats av tomat, ost och jämn vitlök tillåts. Denna maträtt öppnar för sin konsument en helt ny sida.

Deg för dietisk ostpudding

Förberedelsesmetod - i en djup tallrik blandas alla ingredienser grundligt. Emellertid från ägg på detta stadium tas bara äggulor. Vid denna tidpunkt rekommenderas den andra komponenten av ägg - proteiner att sätta i kylskåpet. Sedan, med hjälp av en blender, måste den resulterande massan bringas till tillståndet av en tät pasta. Rörda vittor piskas ordentligt (tills ett tjockt skum uppträder).

Socker läggs till proteiner i små portioner, utan att stoppa piskningsprocessen. Den resulterande söta konsistensen interveneras gradvis i ostmassans rörelser från sig själv. Det är nödvändigt att genomföra denna produktionsstadiet långsamt, varje gång mer och mer utrusta degen med syre.

Degen är klar, den återstår bara att placera i formen för matlagning, smidigt smakt med smör. Oavsett hur denna efterrätt är beredd är det viktigt att komma ihåg att det under inga omständigheter rekommenderas att öppna locket tills det är fullt kokt. Faktum är att när luft kommer in i pudding kan bosätta sig.

Ingredienser för matlagning:

• 5 ägg;
• Mager ost (det är viktigt att det var friskt) - 500 gram;
• gräddfil - 100 gram;
• potatisstärkelse - 2 msk. skedar;
• 1 påse med vanilj. socker.

Det är viktigt att notera att i huvudet på alla ovanstående produkter är stugaost. Därför bör hans val fattas med särskild allvar: att inte tillåta den sura smaken, att observera utgångsdatum och välja rätt fett, eftersom det fortfarande är kostostostpudding.

Mikrovågsugnostpudding

Denna version av skålen är mest lämplig för de flesta moderna hemmafruar. Och detta faktum förklaras helt enkelt: matlagningspudding tar inte mer än 10 minuter.

Det innebär att sådana problem som oväntat ankomst av gäster, förberedelse av en ovanligt god frukost för familjen och bara en anledning att behaga dig själv är tidigare.

Det är dock värt att notera att denna matlagningsmetod skiljer sig från de föregående två, inte bara i matlagningshastigheten. Mögel för bakning av muffins i en mikrovågsugn med blötläggning med vegetabilisk olja, och i vardera av dem placeras 2 - 3 matskedar färdigberedd deg.

Bakning sker i tre steg:

• matlagning i 3 minuter vid 750 W;
• några minuter bryta utan att ta efterrätten ur mikrovågsugnen;
• sedan några minuter till slutförberedelsen av efterrätten.

Dietary curd pudding är utsmyckad enligt de redan studerade scheman: med hjälp av juice, nötter, kryddor och sylt.

Hur man lagar matost ostpudding

Skurna dietpuddingar anses vara de mest klassiska, och till och med de mest användbara. De är rika på protein, välsmakande och tillfredsställande. För att förbereda denna maträtt behöver du en hel del produkter.

Recepten för dietpuddingar är enkla, och disken för dem är välsmakande. Men du måste komma ihåg att deras kaloriinnehåll fortfarande är tillräckligt högt, och därför bör deras användning inte vara dagligen. Det är också nödvändigt att komma ihåg att den konstanta användningen av sockersubstitut i mat inte är för användbar för kroppen.

Matlagning klassisk diet ostpudding

Detta är ett enkelt sätt att göra dietpudding, men du behöver precision i proportionerna av ingredienserna. Gnugga äggulorna med fruktos för att slutföra anslutningen. I en annan kopp, piska några proteiner.

Detta kommer att få en fluffig deg och anbud pudding i slutet. Receptet på dietpudding i denna form är lämpligt för både ugnar och mikrovågor. Skålen bakas i endast fem minuter i mikrovågsugnen och trettio i ugnen vid 180 grader, medan fyllnadsformarna inte är uppe till toppen.

Ingredienser för matlagning:

• ett halvt kilo matfettost ost;
• 10 procent sur grädde i en mängd av hundra gram;
• tio proteiner;
• bara två äggulor;
• halvt halvt glas
• lika många russin och torkade bär (svart vinbär fungerar bra).

För smak, tillsätt en annan matsked fruktos.

Hur man gör dietisk stallostpudding "Tropicana"

Denna metod att laga dietpudding är inte mycket annorlunda än den föregående. Först slår de vita i en skum och lägg sedan till fruktosan. Förklippta alla frukterna är inte för stora kuber. Om osteman är granulär kan du hoppa över den genom en liten köttkvarn i förväg, så texturen blir mer öm, och smaken av skålen är mer enhetlig.

Gnid sedan kockosten med en gaffel, tillsammans med hackade plommon och persikor. Inte nödvändigtvis för att uppnå en enda massa. I blandningen av stearinostdjup i semolina och sedan ekorrar, lägg till ananasskivor här. Pudding är bakad i små former som den föregående.

Ingredienser för att göra stekpudding:

• 400 gram fettfri ost;
• sex proteiner;
• fullt glas semolina.

Från kosttillskott kan du ta tvåhundra gram persikor; plommon; ananas. I stället för socker, använd lite fruktos eller stevia extrakt.

Hur man lagar dietary cottage cheese pudding "prins av wales"

Blanda gräddfilen noggrant med fruktos, tillsätt kardemumma och fint riven citronskal (du kan ta någon annan citrusfrukt). Proteiner piskas separat och blandas sedan med gräddfil.

Mel och sur mjölk läggs till sist. Förutom stekpudding med stekt ost kräver denna efterrätt noggrann knådning. För bakning är silikondelar som används för vanliga muffins perfekta. Baka i en halvtimme vid 200-230 grader i ugnen och servera skålen redan kyld med fruktsirap eller med färsk frukt.

Ingredienser för matlagning:

• en halv liter inte alltför fet naturlig surmjölk;
• ett hundra gram inte mycket tjockt gräddfil
• fyra stora skedar mjöl (grovslipning krävs);
• en tredje kopp fruktos
• eller en liknande mängd stevia;
• sex äggvitorer;
• ett litet kardemumma;
• färsk citronskal.

Ångad dietpudding

Vid tillagningen av efterrätt finns flera hemligheter. Att observera dem kan du skapa en god och vacker maträtt:

• Kockost för pudding är bäst att köpa hemlagad. Om du tittar på tillverkningsdatumet måste produkten vara färsk. Om det är för torrt, späd det sedan med gräddfil eller mjölk.
• Lägg inte mer ägg än receptet. Deras överskott kommer att göra efterrättens täta och "gummi". För att göra produkten luftig som en souffel, var noga med att sätta skinkorna separat från de vita. Samtidigt slår sistnämnda, idealiskt till fasta vita toppar. Då kommer efterrätten att bli fantastisk och luften;
• många ytterligare ingredienser tar inte, annars kommer produkten att stiga dåligt;
• fyll i formen i 2/3 delar, annars kommer pudden att strömma ut under kokningsprocessen;
• Öppna inte locket under kokning och rör inte produkten.
• I den klassiska versionen bryts ostmassan för ett par i en kastrull, vilket ger den en delikat konsistens som är helt annorlunda än bakning. Men om du föredrar mer bakning, laga du pudding i ugnen.

Ångad dietpudding: recept

Lägg kockost i en skål, lägg till honung och skivat smör av rumstemperatur. Tvätta ägg och separera de vita från äggulorna. Skicka äggulorna till produkterna, och lägg proteinerna i en ren och torr behållare. Se till att inte en äggula kommer till ekorren, annars kommer det önskade resultatet inte att erhållas.

Vi blandar produkterna bra med en mixer så massan är homogen och jämn. Först då får du en luftig och ömrig pudding utan klumpar.
Raisin tvättas och kokas i kokande vatten i 10 minuter så att det mjuknar och blir mjukt. Efter vi sätter på en servett och torkar väl. Vi överför den till ostmassan och störa den.

Lägg till en nypa salt till proteinerna och ta en mixer. Börja att slå proteinerna, först vid låga varvtal, för att berika dem med syre så mycket som möjligt, och öka sedan hastigheten till maximalt. Vi kommer att slå ekorren till stabila toppar och luftig vit konsistens. Kontrollera beredskapen enligt följande: sväng försiktigt en skål ekorrar, de måste fixas.

Lägg till proteiner i ostmassan. Långsamma rörelser i en riktning störa proteiner i degen. Gör inte snabba och vassa rörelser, annars kommer de att falla av och efterrätten kommer inte att fungera luft. Ta en bit bakpapper, fukt den lite och använd den valda behållaren för att laga mat i sängramen. Efter hällning av ostmassa.

Lägg skålen i en sik som vi täcker med lock och sätt den på en kastrull med kokande vatten. Kokande vatten bör inte röra sigten med pudding. Välj så rätt maträtt. Du måste förbereda efterrätten i ca 15-20 minuter utan att öppna locket. Efter att vi tagit bort ostepudding från ångbadet och låt det svalna.

När pudden har svalnat en bit, vrid försiktigt behållaren och lägg den på serveringsplattan. Om du tar ut produkten varm är det en chans att bryta den. Dietostostpudding är klar, servera den genom att vattna med smält choklad, strö med bär, dekorera med grädde etc. Då får han en elegant och festlig look.

Ingredienser för beredning av dietary curd pudding:

• stallost - 300 gram;
• ägg - 1 stycke;
• smör - 20 gram;
• honung - 1,5 matskedar;
• saltklyvning;
• russin - 40-50 gram.

Dietostostpudding i en långsam spis

Ingredienser för matlagning:

• 500 gram mager ost;
• fyra ägg;
• 1 flerkoppsocker;
• 2/3 flera glas kefir eller mjölk;
• 1 multi-glas semolina;
• 1 tesked soda (släckning med ättika);
• vaniljssocker.

Mjukt kockostpudding är en välsmakande maträtt som kan serveras som en efterrätt för te efter middagen eller till frukost. För att pudden ska bli frodig måste du ta hänsyn till flera nyanser när du gör det.

Pompen av denna efterrätt beror på antalet ägg och graden av deras överskridande. Som utgångspunkt för stekpudding rekommenderas att man använder låg fetthaltost, men försök att inte välja våt. Annars måste i bakning sätta mer semolina och mindre kefir.

Kokningsmetod - Halvfyllning fylls med kefir och läggs åt sidan i 15-20 minuter. Medan semolina sväller skiljer vi de vita från yolkarna, samtidigt som vi noga observerar att äggulan inte kommer in i den vita massan.

Tillsätt en nypa salt till proteinerna och slå tills resistent skum. Grind genom en sikt eller piskblandare med stearinlök tills den är jämn. Tillsätt det till äggulorna, vanilj, socker, släckt läsk med ättika och blanda allt bra.

Tillsätt smörgåsen till ostmassan och blanda den igen, tillsätt sedan de whipped whitesna och blanda med släta upp och ner rörelser. Sätt långkokaren i läget "Bakning", smör på skålen med smör, häll försiktigt degen där och baka i 60 minuter. Efter signalen, låt pudden svalna direkt i långsam spis, utan att öppna locket. Klar ostpudding kan serveras på bordet med sylt eller kondenserad mjölk.

Hemligheterna att laga dietpuddingar

Det klassiska engelska puddingreceptet innehåller socker, ägg, mjölk och mjöl, denna maträtt är förberedd i ett vattenbad. Men om alla recept var bara klassiska, då skulle det i matlagning inte finnas plats för kreativitet, och det skulle bli en torr exakt vetenskap.

Det finns många recept på puddingar - jul, klassiker, stuga ost, frukt, grönsaker... Kort sagt, för varje bord och varje tillfälle kan du laga en original och välsmakande pudding.

Men hur är det med de många som är på en diet? Har de verkligen inte rätt att festa på denna underbara maträtt? Trots allt är pudding hög i kalorier, förutom innehåller den mycket socker och ägg? Naturligtvis finns det inga hopplösa situationer. Och det är möjligt att prova en god efterrätt - du behöver bara välja rätt produkter för den.

Vad görs dietpuddningar från? I allmänhet varierar uppsättningen beståndsdelar lite. Det är bara nödvändigt att ersätta hela ägg med bara proteiner eller bara äggulor. Och istället för socker är det användbart att använda sötningsmedel eller fruktos. Eftersom både sötningsmedel och fruktos är mycket sötare än socker, måste de tas nästan hälften så mycket för att förbereda dietpudding.

Naturligtvis kan du inte ringa puddingar helt dietary. Så, vara på en diet, och du borde inte bli involverad i dem. Men från tid till annan, skäm bort dig själv med en god och hälsosam delikatess. För att pudding ska visa sig vara väldigt användbar och verkligen kostbar måste du kunna laga den korrekt. Och detta kan göras på två sätt - genom att ånga och i ugnen.

Som du vet är de ångade rätterna hälsosamma - de bibehåller mer av de substanser som kroppen behöver, och vitaminerna i dem är så intakta som möjligt. Dessutom ger ångkokning den färdiga pudding en mycket känslig, krämig konsistens. Således är ångkokning bäst för att förbereda frukt och grönsakspuddingar, bevara vitaminer.

En ångad stekpudding, ångad, är utmärkt på smaken - i färd med att laga stugan blir luftig och lätt. Alla andra puddingar kan bakas i ugnen. Varje hemmafru är naturligtvis fri att välja sätt att laga maträtten, eftersom allt i allt beror på önskat resultat.