Cottage cheese souffle för ett par i en långsam spis

Curd desserter är en utmärkt diet mat som innehåller stora mängder protein och kalcium. Det kan inte bara vara hälsosamt, men också gott. Idag kommer vi att förbereda en mild cottage cheese souffle i en gryta multicooker. Ångning minskar kaloriinnehållet i skålen och låter dig behålla alla goda egenskaper hos produkterna.

Detta är en av de ostronerade stearinaster som både vuxna och barn tycker om att äta. Barnen från en sådan delikatess kommer definitivt inte att vägra, trots det faktum att den huvudsakliga ingrediensen i denna maträtt är stugaost. Det känns nästan inte här. Strukturen av ångkräm soufflé är mycket känslig och fluffig.

Höstost kan ta något fett. Jag hade en 5%, pasty konsistens. Det brukade vara det för kostfoder, det är bättre att ta mat med låg fetthalt, men dessa data bekräftades inte. Också i stugaostsouffeln kan du lägga till ångad russin eller någon annan torkad frukt: torkade aprikoser, pommes frites, datum.

Ingredienser för Cottage Cheese Soufflé

• 200 gram stallost
• ett ägg
• matsked russin
• matsked av vanilj socker

Hur man lagar ost-souffel i en långsam spis

För att laga ost-soufflé, slå ägget med en gaffel, tillsätt 200 g smörgås och ångad russin, rör massan tills den är homogen och sätt i mögel: silikon eller bakning. Jag hade inte silikonformar, det var en stor för bakning. I den och kokta.

Häll två glas vatten i multicooker-kastrullen, sätt korgstammaren och sätt tofu med stugaostsouffeln i den.

Matlagnings soufflé i Panasonic crock-pot i "Steaming" -läget i 10 minuter.

Efter signalen är stugaosts efterrätt i den långsamma kokaren klar! Det kan kylas för att servera direkt i formar. Strö över kanel på toppen av souffeln.

Och dekorera med bär.

Och du kan få det, bara försiktigt! Jag blev dålig, men det påverkar inte smaken, speciellt om du häller sylt på toppen.
Ägare och barn, denna dessert från stuga ost var det enda sättet.

Recept på matsocka i en långsam spis

Cottage cheese souffle i en långsam spis är ett bra ersättare för vanlig stallost eller gryta. Den har en original anbudsförmåga, luftighet. Skålen måste smaka för barn och även de som i princip inte gillar och inte använder stearinlökost. För en förändring kan du lägga till olika ingredienser i receptet enligt värdinne.

Aprikosjuice

Receptet behöver konserverad aprikos, men de kan ersättas med färska och persikor. De kombineras perfekt med smaken av stugaost. För att göra en efterrätt behöver du:

• 150 g stallost;
• burk burk abrikoser;
• 1 citron;
• 100 gram socker;
• potatisstärkelse;
• 2 stycken - ägg;
• 50 g sur grädde;
• matsked av pulveriserat socker;
• salt;
• Mynt att dekorera souffeln.

Matlagningssteg

1. Några aprikoser bör lämnas hela, resten ska förflytta sig till en djup skål, slipa (du kan vrida i köttkvarn eller slipa i en mixer) för att göra en fruktpuré.
2. 6 matskedar aprikosjuice, socker, halva citron läggs till puréen. Skålen med blandningen sätts på en långsam eld och koka så i 5 minuter.
3. Lemonzest krossas på en rivare och en halv tesked bör läggas till de resulterande potatismosorna. Hela aprikoser skärs i hälften och läggs också till blandningen.
4. Äggvita och äggulor måste separeras. Rör äggulorna med socker, rör om med en visp tills de blir ljusgula. Ekorrar ska piskas i elastiskt skum.
5. Höstost males genom en sik, äggulor, gräddfil och stärkelse. Sedan måste du försiktigt blanda allt detta med proteinskum.
6. Kakor under soufflen smörjs med smör, den resulterande degen expanderas till dem. Under bakningen ökar souffeln i storlek, så fyll behållarna med endast 2/3.
7. Former sätts i porslin från multicooker, Bakslagsläget är inställt i 45 minuter.
8. Dessert får på maträtten och hälls över kokt sylt med aprikoser.

Innan servering är souffeln dekorerad med florsocker och mintbladen.

Steam Cheese Soufflé

Detta underbara recept som barnet kommer att äta med nöje till frukost. Att förbereda en soufflé av stuga ost i en multi-spis för ett par kräver

• 250 g keso, det är bättre om dess fettinnehåll är 11%;
• 20 g semolina;
• 1 stycke - ett ägg;
• 3 tsk socker
• 2 skedar gräddfil 15% fett.

Matlagningssteg

1. Blanda de beredda ingredienserna i en homogen massa.
2. Höstost bör välja mjuk. Om det är torrt måste du slipa det i en mixer eller slipa genom en sikta.
3. Den resulterande blandningen ska stå i 10-15 minuter för att se, att den hade svullit och efterrätten visade sig vara luftig.
4. Souffle viks i formar.
5. Förbereda en maträtt i läget för ångning i en långsam spis i 20 minuter.

Med bär

Höstost går bra med olika bär. Dessa livsmedel är låga i kalorier och friska. Vanligtvis för att fylla i salladssoufflé med bär, välj blåbär, jordgubbar, hallon. Med samma princip kan man göra äppeljufflé. För receptet du behöver:

• 250 g stallost;
• 1 stycke ägg;
• 120 g bär;
• 3 matskedar granulärt socker.

Matlagningssteg

1. Först är alla komponenter i receptet förberedda. Höstost kan ta något fett.
2. Ett ägg och en matsked socker läggs till ostmassan. Alla tillsammans försiktigt sönder och piskas med en mixer eller mixer.
3. Bären tvättas väl, de lägger till det återstående sockret och smittas med en gaffel. Om äpplen används, gnid dem på ett fint rivjärn.
4. Stugaost läggs ut i formen, som sedan måste placeras i en behållare för ångning. Låga sidor bildas av det vid kanterna. Bär placeras ovanpå osteman, och ostmassa placeras på dem igen. Ytan måste vara jämn.
5. 0,3 liter vatten hälls i skålen på multikökaren, en behållare med form placeras på den. Lägg sedan programmet för ett par inom 30 minuter.
6. Efter avslutning matas och kyls formen lite. Efter det kan souffeln lätt skiftas på en maträtt, och omedelbart före servering, dekorera med sylt, gräddfil eller bär.

Den färdiga efterrätten serveras med te, yoghurt, det blir gott och varmt och kallt.

Cottage cheese soufflé med bär i en långsam spis: hälsosam och god delikatess

Recept för sovsockfflé med hallon och vinbär i en långsam spis

ingredienser:

• ostmassa 9% fett - 250 gr
• bär (hallon, vinbär) - 100 gr
• kycklingägg - 1 st.
• majsstärkelse - 2 msk.
• gräddfil - 3 msk.
• socker - 2 msk.
• mynta för dekoration

Alla vet hur användbart stugaost är, men av någon anledning är det inte så mycket eftersökt i min familj, och övertygelser i denna situation fungerar nästan inte. Det var fortfarande ganska nyligen, men nu har situationen förändrats dramatiskt, och osten i mitt kylskåp är inte inaktuellt. Och allt tack vare det fantastiska receptet jag upptäckte nyligen. Denna stugaostsouffel i en långsam spis är en utsökt delikatess med en ljus smak, samtidigt som den är lätt och hälsosam, eftersom den är lagad för ett par och även med bär. Det kan säkert kallas en efterrätt inte bara på grund av sitt spektakulära utseende, men också dess smakegenskaper - mild, luftig, med bärsurhet. Hemligheten med sådan skönhet är att i matlagningsprocessen läggs bär till ostmassan - de ger efterrätten ljusa fläckar och uppfriskande surhet.

Mitt hushåll gillade kocksöffeln så mycket att de nu bokstavligen går på mina klackar och ber att laga den här goda maten igen. Tja, hur kan du vägra dem? Här kanske det bör noteras att det inte är något svårt att förbereda en stewed souffel för ett par i en långsam spis, allting om allt behöver bara 45 minuter med förberedelse. Men från orden kommer jag ner till affärer - jag är inte ivrig efter att festa på denna läckra soufflé och samtidigt dela med dig receptet, kära besökare på webbplatsen vmultivarkah.ru.

Matlagningsmetod

1. De produkter som jag har samlat in, min pålitliga assistent PHILIPS HD3077 / 40 är redo, vilket innebär att jag ska börja förbereda stugaostsouffeln med bär i en långsam spis.
2. Som regel, om jag lagar något från stallost, så slipar jag först för att bli av med kornen, men den här gången har jag det så mjukt att det inte finns något behov av det. Mjuk stuga ost, socker, ägg, gräddfil och 1 msk. stärkelse spridas i en behållare för att kombinera till en homogen krämig massa.
3. Om dina assistenter har en matprocessor kan du göra det i det eller använda en mixer, men jag slog den med en mixer. Allt är grunden för kocksockffel redo.
4. Idag har jag frysta bär av hallon och vinbär, från hemlagret som jag gjorde på sommaren, men när bärsäsongen kommer, så kommer naturligtvis färska bär att användas.

Jag häller ut bär i en skål och rullar dem i det kvarvarande stärkelsen (jag gör det så att de inte sätter sig på botten under matlagningsprocessen). Sedan häller vinbär och hallon i ostmassan och försvår försiktigt en sked.

Du kan minska kaloriinnehållet i den här efterrätten, om du tar till mindre muffer av souffelmjölk, till exempel från 1 till 4%, men enligt min mening är det bara en sådan souffel, som den borde vara - luftig och öm, enligt min mening.

Portioned souffel i burkar

Cottage cheese - en källa till fördelaktiga vitaminer och kalcium. Speciellt denna maträtt rekommenderas för barn och de som dietter. En ångad matsost i en långsam spis är en idealisk delikatess med en ljus smak samtidigt som den är lätt och väldigt frisk.

För en förändring, rekommenderar vi att du lägger till olika frukter, spannmål, kakor. Steam soufflé kommer att tilltala dig inte bara på grund av dess utsökta utseende, men också på grund av sin fantastiska smak. Efter att ha provat denna efterrätt, kommer du aldrig att glömma sin smak - mild, luftig, med en liten syra, som ges av bär. Och för matlagning behöver du bara cirka 50 minuter ledig tid och en långsam spis.

Vi erbjuder några enkla recept soufflé av stuga ost. Desserter framställda enligt dessa recept är lågkalori och innehåller en ökad del av proteinkomponenten. Det är därför dessa rätter är en effektiv assistent för dem som vill gå ner i vikt.

Steam cottage cheese souffle

• Stugaost - 150 g;
• Mjölk - 70 g;
• Semolina - 1 tsk;
• Ägg - 1 st.
• Gräddfil - 2 tsk
• Socker - 2 tsk.

1. Separera de vita och vispa med en mixer tills det är skumt.
2. Blanda separat hackad ost, flingor, gräddfil och äggulor, mixa.
3. Häll proteinskummet i behållaren med ostmassan.
4. Smörj formen med smör, och lägg sedan kockostsouffeln i formen.
5. Häll 400 g varmt vatten i potten och ställ in "Steam" -läget i 40 minuter.
6. Desserten är klar, serveras, förvattad bärssirap eller gräddfil.

Cottage cheese souffle med bär

• Curd - 460 g;
• Bär, färska eller frysta - 170 g;
• Ägg - 2 st.
• Stärkelse - 120 g;
• Yoghurt utan tillsatser - 200 ml;
• Granulärt socker - 80 g

1. Curd slipa för att undvika korn.
2. Häll mjuk stallost i skålen på en matprocessor, tillsätt socker, ägg, gräddfil, 60 g stärkelse, yoghurt. Använd en metallknivfäste, hugga.
3. Bär rullar i resterande stärkelse. Detta måste ske så att bären inte sjunker till botten när man lagar matlagning.
4. Överför bären till ostmassan och mixa.
5. Sprid massan i silikonformar, efter att ha smörts med olja. Placera formen i det ångande brickan och sätt 400 g vatten till skålen.
6. Tillagning efterrätt i läget "Ångning" i 30 minuter
7. Få efterrätt från mögel och lägg på à la carte-rätter. Dekorera med mintkvistar.

57. Ångad ost-soufflé

57. Ångad ost-soufflé

250 g höstost, 20 g parmesan, 1 ägg, 3 tsk. socker, 2 tsk. gräddfil, vatten

Koktid - 20 minuter.

Blanda alla ingredienser noggrant och lämna i 15 minuter.

Sätt ugnen i form.

Häll vatten i skålen med multicooker, sätt fliken för ångning och form.

Slå på ångkokning och koka i 20 minuter.

Liknande kapitel från andra böcker

KRAFTIG GRÄNSNINGSSTAM

SOUFFLE CREAM-STEAM Produkter: färsk stuga ost 110 g, mjölk 40 g, mjöl 7 g, 1/5 ägg, smör, 5 g. Granna stugan med mjölk, äggula och bechamelsås noggrant. I den resulterande massan introducera försiktigt visade proteiner. Smörj mögel med olja och lägg in en massa i den,

Souffle cottage cheese

Souffleostmjölk. 200 mlCharter. 150 gmuka. 10 g smör 10 gYaytso. 1 socker 20 g Smetana. 30 g vanillin.

Cottage cheese soufflé

Cottage cheese souffle Cottage cheese. 200 g semolina. 1 matsked ägg. 1 socker 1 matsked torkade aprikoser. 50 g valnötter (skalade). 50 gram plantolja. 1 matsal

Cottage cheese soufflé

Ostostsouffel Ingredienser: kockost - 250 g, äpplen - 100 g, ägg - 1 st., Mjölk - 1/2 kopp, mjöl - 30 g. Tillsätt ormen tillsammans med äpplen, tillsätt äggulor, mjölk, mjöl, blanda väl. Protein piskas och läggs till ostmassan. Den beredda massan sprids i

Souffle cottage cheese

Souffle cottage cheese Koktid 25 min. Antal portioner: 4 Ingredienser: 200 g kesost, 1 tsk mjöl, 3 tsk pulveriserat socker, 4 msk. grädde, 1 äggvita. Metod för beredning: Blanda kockost med mjöl, tillsätt 1 tsk pulveriserat socker och mala väl.

Stuga ost soppa med aprikoser

Kockostsouffel med aprikoser 300 g mogna aprikoser, 120 g sockersocker, 300 g stekt ost, juice och kant av 1 citron, vispad grädde och hela aprikoser. Mala mogna aprikoser utan sten och mossocker, riven kock, lite citronsaft och zest. massa

Cottage cheese soufflé

Cottage cheese soufflé Från koka i en dubbelkokare, koka tjock gröt på vattnet och kyla. Höstost gnidas genom en sigta i en emaljskål och rör i mullen. Tillsätt äggula, socker, smält smör, slipa mycket. Sätt in det slagna proteinet, blanda.

Citron Curd Souffle

Souffle citron-ost Sammansättning: 250 g kesost, 2 msk. l. pulveriserat socker, 2 tsk. citron sirap, 50 g russin. Sätt kockost, pulveriserat socker i en mixer, häll i citronsirap och blanda i 2 minuter. Lägg den färdiga souffléen i glas och dekorera

Cottage cheese soufflé

Ostostsouffel Ingredienser: kockost - 250 g, äpplen - 100 g, ägg - 1 st., Mjölk - 1/2 kopp, mjöl - 30 g. Höstost gnids ihop med äpplen, tillsätt äggulor, mjölk, mjöl, knåd väl. Protein piskas och läggs till ostmassan. Beredd massa

Cottage cheese soufflé

Ostostsouffel Ingredienser: kockost - 250 g, äpplen - 100 g, ägg - 1 st., Mjölk - 1/2 kopp, mjöl - 30 g. Höstost gnids ihop med äpplen, tillsätt äggulor, mjölk, mjöl, knåd väl. Protein piskas och läggs till ostmassan. Beredd massa

Citron Curd Souffle

Höstostsockel Ingredienser: Höstost - 250 g, russin - 50 g, citronsirap - 2 tsk, pulveriserat socker - 2 msk. sked. Sätt kockost, pulveriserat socker i en mixer, häll i citronsirap och blanda i 2 minuter. Lägg den färdiga souffléen i glas och dekorera

Citron Curd Souffle

Höstostsockel Ingredienser: Höstost - 250 g, russin - 50 g, citronsirap - 2 tsk, pulveriserat socker - 2 msk. sked. Sätt kockost, pulveriserat socker i en mixer, häll i citronsirap och blanda i 2 minuter. Lägg den färdiga souffléen i glas och dekorera

Souffle cottage cheese

Soufflostost Ingredienser 200 g kesost, 1 tsk mjöl, 3 tsk pulveriserat socker, 4 msk. grädde, 1 äggvita. Metod för beredning: Blanda mjöl med mjölet, tillsätt 1 tsk pulveriserat socker och mala väl. Placera i en behållare, toppen piskad med

CREAMY SOUFFLE

SJUKSKRÄD KRAV: 300 g stekost, 50 g smör, 3-4 ägg, 3/4 kopp gräddfil, 1/2 kopp socker, 1 glas mjölk, 50 g vegetabilisk olja, 2 msk. l. semolina. Matlagningsmetod. Pound tallarna med socker, lägg till mjölk och sätt på elden. Blandning inte

Cottage cheese soufflé

Stallostsouffel Ingredienser: stekt ost (fettfri) - 300 g, medelstort ägg - 3 stycken, curry - efter smak. Separera noggrannt blommorna från de vita. Protein lägger i tid i kylskåpet. Blender kombinerar keso och äggulor, salt, peppar eller tillsätt curry. I denna soufflé också

Stuga ost soppa med aprikoser

Ostost Soufflé med aprikoser Ingredienser: Aprikoser (konserverad) - 1 burk (420 g), socker - 100 g, juice och riven sylt av 1 citron, aprikoslikör - 20 ml, ägg (vit) - 2 st, Ägg (äggula) 2 st. Stärkelse - 1 msk. sked, kockost - 150 g, salt - 1 nypa, gräddfil - 50 g, glasyr - 1

Cottage cheese souffle i en långsam spis

För barn och vuxna kommer det här enkla receptet på kocksockffel i en långsam spis att bli en riktig hitta. Delikat, mycket lätt och otroligt läcker efterrätt som förtjänar din uppmärksamhet.

INNEHÅLL

• Stugaost 500 gram
• Ägg 3 delar
• Gräddfil 5 Art. skedar
• Stärkelse 2 Art. skedar
• Socker 100-150 gram
• Vanillin 1 Klämma
• Smör 1 tsk

Steg 1

1. Sätt kockost och gräddfil i en djup skål. Slå på ägget genom att lägga till äggulorna här (och vita i en separat skål). Häll stärkelsen och börja slå massan.

Steg 2

2. Tillsätt vanillin (i receptet för att göra kocksoufflé i en långsam spis, är det också väldigt gott att använda citruszest) och bringa kockosten till homogenitet.

Steg 3

3. Pipa proteiner separat i starkt skum, tillsätt gradvis socker eller caster socker. När täta toppar bildas kan proteiner tillsättas till ostmassan i flera steg.

Steg 4

4. Redan utan mixer, lämna den luftiga massan, blanda försiktigt allt tills homogena.

Steg 5

5. Baka kockostsouffel i en långsam spis i hemmet kan vara antingen direkt i skålen eller i små koppar eller muffins. Förformen bör smörjas med smör (små mögel placeras på skålen för ångkokning) och sätt ostmassan. I bakningsläge, laga souffeln i ca 1 timme och låt den svalna i ca en timme i en långsam spis under locket (det här håller souffeln frodig).

Steg 6

6. Den färdiga souffléen kan till exempel pulveriseras med pulveriserat socker, kakao eller hällsirap. Du kan också göra en grädde, som dekorera efterrätten på toppen. Här är så enkelt och samtidigt mycket framgångsrikt alternativ hur man lagar en ost-souffel i en långsam spis.

Matlagningsostsoufflé i en långsam spis

Höstost är en jäst mjölkprodukt som måste vara närvarande i en familjes diet, eftersom den innehåller mycket kalcium, vilket är nödvändigt för både barn och vuxna. Koka ett av följande recept för en matsost i en långsam spis. Detta kommer att lägga till variation i din meny.

Cottage Cheese Soufflé (recept 1)

Tillagningstiden är ca 90 minuter.

ingredienser:

• Höstost (18%) - 350g.
• Gräddfil (20%) - 2 msk. sked.
• Socker - 100g.
• Ägg - 3 st.
• Semolina - 50g.
• Torkad frukt och kanderade frukter - att smaka på.
• Vanillin - till smak.

preparatet:

1. Separera de vita från äggulorna.
2. Höstost och gräddfil blandas med en mixer eller mixer.
3. Tillsätt semolina, granulat, vanilj och äggulor till blandningen och blanda noggrant.
4. Slå de vita i ett tjockt skum.
5. Lägg försiktigt proteinerna till ostmassan.
6. Lägg smörj folie i behållaren för att ånga, bilda sidorna.
7. Lägg ostmassan i den resulterande formen, slät ytan och strö med kandad frukt och torkad frukt på toppen.
8. Häll vatten i skålen på multicooker.
9. Sätt behållaren i skålen.
10. Slå på ång eller soppa i 40 minuter.
11. Efter slutet av läget, ta bort den färdiga ost-souffeln från långsam spis och kyla.

Obs: Stugaost för att göra soufflé borde vara ömt.

Cottage cheese souffle (recept 2)

Tillagningstiden är ca 90 minuter.

ingredienser:

• Stugaost (5%) - 500g.
• Gräddfil (20%) - 100g.
• Socker - 1,5 Art.
• Ägg - 5 st.
• Stärkelse - 2 msk. skedar (med en bild).
• Vanillin - 1 tsk

preparatet:

1. Separera de vita och äggulorna.
2. Höstost, äggulor, stärkelse, vanillin och sur grädde blandas med en mixer eller mixer tills läget av grädden.
3. Slå de vita i ett tjockt skum.
4. Försiktigt, en efter en - två skedar protein injiceras i ostmassan.
5. Borsta skålen i multikökan och sätt ostmassan i det i ett jämnt lager.
6. Slå på manuellt läge, ställ temperaturen till 120 ° i 60 minuter.
7. Efter slutet av läget, låt souffeln svalna utan att öppna locket i 60 minuter, ta sedan bort den färdiga souffeln och svalna vid rumstemperatur.

Obs! Den kylda souffléen kan dekoreras med riven choklad eller grädde.

Vanligtvis är stallost gjord av stuga ost, enligt det föreslagna receptet kan du laga en läcker efterrätt - kocksockffel i en långsam spis. Den mjuka kock-souffeln som du har förberett kommer att uppskattas inte bara av dina familjemedlemmar utan också av dina gäster om du serverar det på festbordet.

Recept: Stugaost och Apple Soufflé - Delikat Steam Multicooker Dessert

God dag till alla.
Det har länge varit dags att laga den här delikat kockost och äpple soufflé. Vi älskar allt relaterat till stugaost. Jag lagar syrniki från ostmassa, grytor, vi äter dumplings med keso och gröna lökar, och bara stekt ost med gräddfil. Och det här receptet är inte bara gott men också användbart eftersom det är ångat och socker kan läggas till smak och du kan ta andra frukter eller bär istället för ett äpple och varje gång kommer det att bli en ny smak.
För matlagning behöver jag ett minimum av produkter. Höstost, kycklingägg, lite socker och semolina är också ett medium äpple.
I en blandare spridas kockost (jag har 5% Prostokvashino) och ägg

här häller jag socker, jag behöver inte mycket eftersom ett äpple är sött

här häller jag semolina

och allt är väl piskat i hög hastighet tills det är slät, det visar sig en så jämn gräddeost

Jag tar bort solrosfrön från ett äpple och skär det i små bitar, det kan rengöras, jag rengjorde inte det

och skivade äpplen lägger till ostmassan

Jag lägger den beredda massan i rismatlagningsformen från dubbelkedjan, men du kan använda allt, bara silikonkaka pannkakor

sätt i en långsam spis, stäng locket

och sätta ångläget, jag har det i 40 minuter, stänger jag av efter 30

Soufflé är frodig och ömt

lite kyld och skuren i bitar, kan du strö med kanel efter smak

Läcker, mild och hjälpsam. Ha en god aptit.

Souffle i långsam spis - de bästa recepten. Hur man snabbt och gott kokar en souffel i en långsam spis.

Souffle i en långsam spis - allmänna matlagningsprinciper

En soffa i en långsam spis är i stort sett samma gryta, bara mycket mjukare, lättare och luftigare. För beredning av söta efterrätter tar man ofta ost, lite semolina, bär eller frukt. Till souffeln hade en delikat krämig smak, du kan lägga till grädde eller mjölk. Med hjälp av enheten kan du laga köttsocker i en långsam spis. För sådana ändamål, idealisk kycklingfilé, som males i en mixer eller kombineras med en homogen massa. I fyllningen kan du lägga till smaksatta kryddor och grönsaker. Olika salta såser passar den färdiga köttsouffeln, och en söt efterrätt kan serveras med gräddfil, bärsirap eller kondenserad mjölk.

Souffle i en långsam spis - förbereda mat och rätter

För att laga souffléen i den långsamma ugnen behöver du en skål för att blanda ingredienserna, en mixer eller en mixer, självklart, den långsamma kokaren själv och en rist på den (för en ångad souffel). Silikonformar kan också vara nödvändiga.

Om stallost används, måste den slipas eller hakas med en mixer. Blender grinds och kycklingfilé (för köttsouffel i en långsam spis). Du måste också förbereda bär, frukter och andra fyllmedel (för söta efterrätter).

Recept souffel i en långsam spis:

Recept 1: Souffle i en Multicooker

Förbered ditt barn en öm och hälsosam souffel i en långsam spis. Den grundläggande ingrediensen är stallost, eftersom denna produkt är nödvändig för en växande kropp. Det är inte förbjudet att laga en efterrätt för vackra hemmafruar som följer mat. En sådan delikatess påverkar inte figuren i form av extra centimeter.

• Höstost - en halv kilo (eller något mindre);
• Ett glas kefir;
• 4-5 små ägg;
• "Multivarochny" glas halvgolv (eller mindre);
• Sahara så mycket som semolina;
• vanillin;
• Bakpulver - tesked.

Vi häller ut semolina i en tallrik, häll kefir till den. Låt svälla i några minuter. Blender visp endast proteiner (tillsammans med socker). Vi blandar kockost med en blandare med avkokt kefir, tillsätt gradvis vanillin, bakpulver och proteiner visade med socker. När proteinerna läggs ut, blanda blandningen med en sked, inte en blandare. Smörj skålen multicookeroljan. Vi fyller i vikt för en souffel. Matar 50 minuter i "Bakning" -läget. Efter matlagning tål vi ytterligare 15-20 minuter. Om du försöker dra ut souffeln omedelbart kommer den att falla av. Serveras med bärsirap eller gräddfil.

Recept 2: Soufflé i "Chicken" multicooker

Det visar sig att en souffel inte bara är söt, men också kötträtter. Mjukt kycklingssouffel i en långsam spis är bra för terapeutisk eller dietrik mat. Det här är både en fullskalig huvudrätt och en rätter, eftersom denna souffel också innehåller grönsaker. Kycklingssouffel kan ges till barn.

• 600 g ren kycklingfilé;
• En blandning av frysta grönsaker (ärter, majs, morötter, paprika) - 300 g;
• gräslök;
• Cream - 0,75 cup;
• Ägg - 2 st.
• Kryddor, salt.

Tvätta filéerna, skära dem i små bitar och slipa till en homogen massa i en mixer, gör det roligt med löken skuren i flera bitar och fortsätt att mala. Bryt ägg i hakat, tillsätt grädde, salt och kryddor. Rör om igen. Sätt i rätt mängd frusen blandning i en kolv och skölj i varmt vatten, dekantera vattnet. Sätta grönsaker i kycklingblandning, mixa. Kapaciteten hos multikökan oljas och sättes hakan. Ställ in läget "Bakning" i 60-65 minuter. Lämna soufflén för lite mer tid, ta sedan ut och skära i portioner. För denna filé perfekt vitlök och krämig sås.

Recept 3: Souffel i en multicooker med currants

Original, användbar och mycket god efterrätt. Beredda på basis av stuga ost, bär och yoghurt. Behandlingen är lätt och mycket luftig.

• 0,75 kopp vanlig vanlig yoghurt utan tillsatser;
• Tre skedar socker;
• 0,2 kg stallost
• Tre skedar potatisstärkelse;
• 50 g färska svarta vinbär
• Ett ägg.

Blenderost med yoghurt, ägg, socker och två skedar stärkelse. Vrid massan i en grädde. Tvätta vinbär, torka dem och rulla dem i en sked stor stärkelse. Sätt bär i curdcreme och mixa med en sked. Vi tar silikonformar, vi smör lite med olja och fyller med vikt. Vi placerar i långsam spis på en speciell grill och koka i en halvtimme i "Par" -läget. Glöm inte att hälla varmt vatten i skålen. Klar souffel serveras med fruktsirap eller gräddfil.

Souffle i en långsam spis - hemligheter och tips från de bästa kockarna

- För att souffeln i flerkökaren ska bli luftig och fluffig måste du lägga till massan, inte äggen som helhet, men proteinerna piskas separat till det rikliga skummet.

- Lägg till proteiner sist, varefter blandaren eller blandaren inte används. Massan blandas försiktigt med en sked;

- För en köttsouffel i en långsam spis kan du ändra proportionerna av kött och grönsaker till förmån för en eller annan ingrediens.