Bechamelsås: Hur man lagar mat för att inte bli fet

Idag ska vi laga vit bechamelsås med grönsaker, bara inte klassiska, närande och inte kostsamma, men ändras så att den innehåller tre gånger mindre kalorier.

Lätt och välsmakande, inget mer, som alltid!

Vi behöver:

20g smör,
300g mjölk
1,5 msk. mjöl
1 lök,
salt,
peppar,
muskot,
koriander,
lite parmesanost och
några grönsaker: blomkål, broccoli, morötter, gröna bönor, kronärtskocka, zucchini och andra.

Starta videon och laga mat - inget komplicerat. Var smal och hälsosam!

karosser

Beredd diet sås bechamel 6 minuter.

Tillagningstid: 4-5 minuter.

Ingredienser för 4 portioner:

0,5 liter skummjölk;
40 g majsstärkelse;
en nypa muskelsnabb
salt och peppar.

Lös majsstärkelse i en panna med kall mjölk, rör om med en visp. Simma, rör om med en träspatel tills såsen förtorkar. Smaka med salt, peppar och muskotnöt.

Bechamel sås diet recept

Recept för en diet av blomkål. Matlagning hemma läckra blomkål med bechamelsås och ost. Mycket snabb och enkel maträtt. Enkelt och billigt recept. Grönsakskål på 5 minuter. En snabb måltid på några minuter. Hälsosam mat. Recept för idrottare. Recept för dem som är på en diet. Lågkalorimat. Hur man lagar blomkål. Blomkål recept. Hur man lagar bechamelsås. Vit sås recept. Blomkål i ugnsrecepten. Enkel sidrätter på semesterbordet. Utsökt maträtt för semestern.

Yummy för dem som älskar italiensk mat och tittar på figuren) och inte bara för dem;)

Diet 5 är ordinerat för akut hepatit och cholecystit i återhämtningsstadiet, med kronisk hepatit utan förtäring, med levercirros utan insufficiens av sin funktion, kronisk cholecystit och gallsten sjukdom utan förtäring. Denna diet 5 ordineras i frånvaro av svår tarmsjukdom. Diet nummer 5 eller tabell nummer 5 är en av de 15 borden som designats av nutritionisten Michael Pevzner för behandling av olika sjukdomar. Diet nummer 5, enligt doktorn, är mest lämplig för patienter som lider av leversjukdomar, gallblåsan och gallvägarna. Och jag måste säga, han tror inte det ensam.

Bakade äpplen kan tillverkas i aerogrill, i ugnen, i "mikrovågsugn". De får äta från tredje dagen efter födseln. Verkligen, på något sätt oväntat upptäcker du denna enkla maträtt. Vem gillar inte att sätta på ugnen, det verkar tidskrävande. Men du kan göra det i butik, för att inte röra med varje äpple separat. Om ett dussin eller ett och ett halvt äpple (det billigaste) sätts i form för kakor eller ett djupt bakplåt, så är det för en dag eller två tillräckligt för en genomsnittlig familj. Och lukten i huset blir så utsökt.

MirTesen

Danser från plattan och till företaget.

Diet nummer 5 - Behamelsås och souffelångad stekost

Jag fortsätter att publicera en cykel av dietrecept, kanske de kommer att göra livet enklare för någon.

Bechamelsåsen är den berömda franska vita såsen, vars uppfinning är hänförd till Louis XIV Louis de Béchamel, kamraten. Bechamelsås, vars recept har förändrats markant under de senaste århundradena, förblir en av de mest populära såserna. Tidigare var bechamelsås kokad med grädde kokt grädde, den moderna sammansättningen av bechamelsås är en oljemjölblandning med mjölk eller grädde. Den kan användas som en sås för olika rätter, eller som grund för soppor och andra såser - ost, svamp.

Den klassiska bechamelsåsen innehåller muskotnöt i ingredienserna. Det är muskot som ger den önskade smaken till såsen. Muskotmjölk är en mycket användbar produkt med en massa helande egenskaper, inklusive stimulering av gallbildning och gallsekretion. Det vill säga, denna krydda är bra för kost av patienter med lever och gallvägar. Men vid pankreatit, använd inte produkter som orsakar ökad utsöndring av matsmältningsorganen.

Detta recept (om du tar bort muskotmjölk) bekräftas av dietnummer 5p och uppfyller helt och hållet kraven i kosten för pankreatit.

Inkluderas också i kosten: 1, 2, 3 (1 och 2 alternativ), 4b, 5 (5a, fetthalt), 6, 7 (a, b), 8 (huvud), 9, 10 (10, a, c ), 11, 13, 15, 1x.

För att förbereda det tog jag:

- mjöl 2 msk. skedar, ca 60 gram.

- smör 2 msk. skedar, ca 40 gram.

- mjölk 2 koppar eller 400 ml.

- muskotnöt (valfritt och i eftergift) 0,5 tsk

- salt 0,5 tsk

Stek mjölet i en djup kastrull eller stekpanna - Jag brukar steka tills det är gräddig.

Tillsätt oljan, rör om vispen.

Lite tidigare lägger jag mjölk i en skopa.

Varm (ej kokad) mjölk hälls i en kastrull, blanda, tillsätt salt, muskotnöt.

Koka omrörning med en visp till önskad konsistens. Om du behöver en inte så tjock sås, lägg till mjölk. Om tjock - koka sedan längre tills det blir önskad konsistens.

All sås är klar, det är användbart för oss att laga huvudrätten.

Jag bestämde mig för att försöka göra en ångadrätt för att variera kosten lite. Varför tog du:

- Lättfett, surt stuga ost 1,8% - ca 250 gr. (en och en halv packar, tillverkaren "från bonden" alla "behaga" oss med sina knep för att lätta vår plånbok - i ett paket 180 gram! och priset är för 200g.)

- Bechamelsås - 4 msk. sked.

Proter genom en siktskurva.

Delade ägget i vitt och äggula, äggula tillsattes till stugan.

I en skål med höstost tillsattes 4 ssk. sked bechamelsås och grundligt knådas.

I en liten skål, slå de vita och lägg försiktigt dem till ostmassan,

noggrant blandat allt.

Smurt silikonformar med vegetabilisk olja. Lägg försiktigt ut ostmassan.

Jag avviker lite från ämnet... På grund av kosten måste jag shamanize med matlagning, för Vi hade inte en vanlig ångbåt - jag trodde det. En make som lägger allmän ordning i korridoren i en stor garderob (tar bort vinterkläder, får demisäsongskläder), kom över en låda som fick mig att räkna ut vad som var i det. Till min förvåning, i lådan, hittade jag en helt ny ångbåt, som vi köpt för länge sedan, och använde inte den! Så de tog bort det som onödigt i lådan och i garderoben och glömde lugnt om köpet. Ångbåten består av en aluminiumspanna med Teflonbeläggning, en glasskål med hål i botten och ett lock. Uraaaaa. Fyndet har starkt förenklat livet.

Jag lägger en helt ny ångbåt på kaminen och häller i en kokt vattenkokare så att kokningsprocessen snabbt återhämtar sig. Jag installerar silikonformar i en glasbehållare - det finns 5 av dem helt (6 går in i en dubbelpanna). Kapacitet sätta på potten och stäng locket. Lämna vår soufflé i 25 minuter.

Ta av från ugnen, svalna och njut av en läcker efterrätt. Jag tillät mig en sked jordgubbssylt, som en belöning för matlagning.

Bon appetit! God hälsa för alla!

Dietary Bechamelsås

Alla vet att bechamel är en mycket välsmakande, men ganska hög kalori sås, som den är beredd på basis av mjöl och smör. Men du kan göra ett alternativ, lättare.

INNEHÅLL

Squashes 2 stycken
Bulb 1 Piece
Vegetabilisk olja 1,5 Art. skedar
Skummjölk 180 ml
Salt, peppar Till smak

Steg 1

Skala en liten lök. Tvätta och torka. Skär den i kuber med en skarp kniv så liten som möjligt.

Steg 2

Häll i vegetabilisk olja i en värmebeständig behållare, lägg lök och sätt i mikrovågsugn. Koka det i en och en halv minut med en effekt på 800.

Steg 3

Tvätta squash och torka. Ta bort huden från dem och skär i små kuber.

Steg 4

Tillsätt zucchini på lökarna, laga dem i två minuter. Häll sedan i mjölken, salt och peppar efter smak. Koka såsen i mikrovågsugn i ytterligare två minuter och nå då inte ytterligare fem. Smaka såsen med en mixer och servera.

Hur man lagar mat mjölksås

Vacker tunn kropp innebär några restriktioner i mat. Men vanliga dieter och avslag på din favoritmat påverkar den psykologiska känslan av komfort. Till och med inte mycket aptitretande produkter kan spara mjölksås, kostuppskrifter som inte hotar med extra inches i problemområden. Han kan presenteras separat i en kastrull, deltar också aktivt i matlagningen på huvudrätten. Ingredienser för dietmjölksås som anges i titeln. Detta är den mest värdefulla drycken - mjölk, mjöl eller stärkelse, olja, kryddor, kryddor fungerar som ett förtjockningsmedel. Vanligtvis ökar såsen kaloriinnehållet i rätterna, men med små tricks kan du undvika det.

Mjölksås: dietrester

1. Mjölksås för ånggrönsaker

Komplett komplettera grönsaker, ångad, denna sås.

Värm oljan i en stekpanna och tillsätt mjöl. Den ska ha en mjuk gyllene färg. Värm mjölken och lägg till stekpannan i små portioner, blanda noggrant. Låt på i 7 minuter, varma värmen till ett minimum. 2 minuter innan beredskapen att göra ingefärapulver och pressa saften av vitlök. Dekorera med gröna och servera till huvudrätten. Vitlök och ingefära påskyndar ämnesomsättningen och hjälper till att bränna extra kalorier. Havregryn hjälper till att normalisera processen med matsmältningen. Och olivolja är en oumbärlig antioxidant.

2. Söt mjölksås

Hur man lagar mat mjölksås för söta tänder Den otvivlade fienden i den mejslade figuren är socker. Men bristen på glukos hotar att minska prestanda, tills kollapsen. Utmärkt förebyggande kommer att vara en söt mjölksås, serverad med ostmassa, frukt, flingor av flingor.

mager mjölk,
rågmjöl,
sesamolja
honung
vanilj / kanel.

Värm olja på låg värme, tillsätt mjöl och slipa klumpar. När du har matat in mjölken så att den inte stryker, bör temperaturen vara över 60 grader. Kombinera honung med färdig sås och tillsätt vanilj eller kanel 3 minuter före processens slut på spisen. Om konsistensen inte är likformig kan du använda en mixer eller mixer tills du får önskat resultat.

3. Blomkål med mjölksås

Blomkål med mjölksås kommer att vara väldigt lätt och näringsrik samtidigt.

havregryn - 1 msk,
mjölk - 200 ml.,
ägg - 2 st.,
koriander,
salt,
peppar,
granulerad vitlök,
greener.

I det här fallet behöver mjölet ha en minsta mängd (1 matsked per 200 ml.). Värm havregrynsmjölet i en stekpanna utan att tillsätta olja tills du känner valnöts ljust arom. Lägg sedan till varm mjölk och rör om. Kål uppdelad i floretter och spridit sig runt omkretsformen. Tillsätt 2 slagna ägg, koriander, salt, peppar, granulerad vitlök till kylt sås. Häll i formen med kål, fyll i alla luckor och sätt i en förvärmd 180 graders ugn. Efter 7-10 minuter får du maträtten. Servera med persilja och koriander.

4. Mjölksås för spannmål

mjölk - 200 ml.,
gräddfil - 2 matskedar,
majsstärkelse - 1,5 msk.

Traditionella spannmål blir permanent i menyn om du förbereder dem för en aptitretande mjölksås. Ko eller get (200 ml.) Anslut med 2 msk. skedar gräddfil, tillsätt 1,5 msk. skedar av majsstärkelse och koka över låg värme i 5 minuter. En minut innan du är redo att salt, servera lite kall, garnerad med en kvist fänkål. Majsstärkelse behåller alla de fördelaktiga egenskaperna hos den ursprungliga källan och stärker nervsystemet.

5. Mjölksås för grönsaker

Grönsaker är oumbärliga butiker av vitala vitaminer och fibrer. De mest användbara är kokta med minimal värmebehandling. Den rika smaken av såsen kompletterar den neutrala smaken av grönsaker.

mjöl - 1 msk,
vitlök,
mjölk - 200 ml.,
cayennepeppar
ingefära,
gurkmeja.

I olivolja, ta med mjöl och finhackad vitlök till guldfärg (det är bättre att ta pulver eller granulerat). Tillsätt mjölk, rör om alla ingredienser, mässa såsen i ca 8-10 minuter. Några minuter innan beredskapen att göra cayennepeppar, ingefära och gurkmeja. Grönsaker (tomater, gurkor, paprika, morötter) skärs med. I mitten av kastrullen sätts, och skivor läggs ut runt den. Du kan ta helkornstorkad toast i stället för grönsaker. En sådan berömd smak kommer att vädja till alla familjemedlemmar.

6. Bechamelsås

Den legendariska såsen "Bechamel", som presenteras av franska kockspecialister, kan lätt sänka dess kaloriinnehåll. För att göra detta, ändra bara några ingredienser.

mjölk - 200 ml.,
havregryn / rågmjöl - 1 msk. sked,
kräm
salt,
peppar,
muskot.

Mjölk behöver 1,5% fett, havregryn eller rågmjöl, lite grädde 15%, salt, peppar, muskotnöt. I en gryta eller kastrull, värm oljan (minimalt eldtryck), tillsätt mjöl, omrör kontinuerligt. När du bereder såsen används alltid en träsked. Häll sedan het mjölk lite. Efter kokning laga mat i mer än 6 minuter, tillsätt salt, peppar och muskotnöt. När såsen har svalnat (upp till 40 grader), lägg till grädde. Beroende på den önskade konsistensen, tillsätt eller reducera mängden mjöl under tillagningen, med tanke på att såsen kommer att tjockna efter färdigställandet av processen.

7. Kött / fisk i mjölksås

Korrekt kokt kött och fisk kombineras perfekt med kostsås.

mjölk - 300 ml.,
stärkelse - 2 matskedar,
lök - 2 st.,
lövblad
salt.

I 200 ml. mjölk utspätt 2 msk. skedar av stärkelse. I en stekpanna eller gryta kopplas 100 ml. mjölk, 2 st. finhackade favoritvarianter av lök, lövblad, salt. När blandningen kokar, ta av från värme och låt svalna i 7-8 minuter. Stam och kombinera med tidigare utspädd stärkelse. Koka över låg värme i en minut. När såsen tjocknar till önskad konsistens, ta bort från värme. Lätt konsistens och oöverträffad smak kommer att betona köttet av kyckling, vaktel, kanin. Även såsen är bra i duet med lax och öring.

Frankrike erkänns inte bara av Mecka av alla gourmeter, men också känd för en vacker och tunn nation. Det var de kungliga kockarna som visade mjölksås till världen. Enkla, grundläggande komponenter i det kulinariska mästerverket av mjölk, det finns i köket av varje värdinna. Genom att använda sina förmågor, fantasi och kärlek, är det möjligt att bereda välkända rätter, i en helt annan tolkning, som serverar mjölksås till dem. Samtidigt bibehåller parametrarna i modellen och tar hand om hälsan hos hela familjen.

Innehåll på denna sida:

Kostnäring för pankreatit kommer att bli mer varierad om din meny innehåller mjölkbechamelsås.

Du kan hitta receptet för att göra klassisk Bechamelsås med steg-för-steg-instruktioner på den här sidan, liksom några av dess alternativ.

Råd ges om användningen av bechamelsås i kosten för pankreatit.

Classic Beachamelsmjölksås

Bechamelsås är Nr 1 mjölksås.

I matlagningen betraktas den som bassås, på grundval av vilken du kan göra många andra såser.

Den klassiska bechamelsåsen innehåller muskotnöt i ingredienserna. Det är muskot som ger den önskade smaken till såsen. Muskotmjölk är en mycket användbar produkt med massor av medicinska egenskaper, inklusive stimulering av kolerbildning och gallsekretion. Det vill säga, denna krydda är bra för kost av patienter med lever och gallvägar.

Men vid pankreatit, använd inte produkter som orsakar ökad utsöndring av matsmältningsorganen.

Detta recept (om du tar bort muskotmjölk) är bekräftat av dietnummer 5p och uppfyller helt och hållet kraven i kosten för pankreatit.

Inkluderas även i kosten: 1, 2, 3 (1 och 2 alternativ), 4b, 5 (5, a, fetthalt), 6, 7 (a, b) 8 (huvud), 9, 10 (10, c) 11, 13, 15, 1x.

Saus Béchamel Matlagning Recept

ingredienser:

Mjölk 3,2% - 3,2% -150 g. (3/4 kopp)
Smör - 10 g (1 tsk)
Vete mjöl - 10 g (1 tsk)
Granulärt socker - 2 g
Salt - efter smak
Muskot - utesluta vid klinisk nutrition

Matlagningsteknik:

Smält smör i en porslin eller pan;
Tillsätt mjöl. Stek mjölet i 1,5-2 minuter på låg värme. Hemlighet - För att inte bilda klumpar kan du somna med en liten sil;
Lägg till mjölk. Hemligheten är att mjölk kan bilda klumpar, det här kan undvikas på följande sätt: mjölken ska vara varm, häll inte all mjölk på en gång, häll i små portioner och blanda noggrant med en träsked (Tja, om det fortfarande inte fungerar utan klumpar, kommer det att hjälpa bländaren);
Koka i 7-10 minuter vid låg kokning efter kokning
Sätt socker, salt, muskotnöt (om det är tillåtet). Koka upp.
Serveras med kötträtter. Bon appetit!

Kaloriinnehåll - 189,32 Kcal

Innehåll av näringsämnen på 100 gram av en maträtt - mjölkböksamssås

Protein - 5,38 g
Fett - 13 g
Kolhydrater - 8,9 g
B1 - 0,0415 mg
B2 - 0,0609 mg
C - 8,65 mg
Ca - 43,6306 mg
Fe - 0,9861 mg

Anmärkningar:

Mjölksås bechamel kan ha en annan struktur.
Om såsen används oberoende, är konsistensen 15% -20% surkräm.
Om såsen används för bakning, konsistensen av en tjock grädde;

Cream kan tillsättas till bechamel mjölksås. För tillfället när vi lägger salt och muskotnöt. Men samtidigt blir kaloriinnehållet i skålen ökat.

Hur man lagar sås BESHAMEL Steg-för-steg recept med foton

Dessa bilder är stegvisa receptinstruktioner för att göra bechamelsås.

Steg för steg recept: Hur man lagar bechamelsås

Om textversionen av receptet är trevligare, läs vidare.

Smält smöret i en panna,
Tillsätt mjöl och stek i 1,5-2 minuter, omrör hela tiden,
Tillsätt varm mjölk i portioner, omrör hela tiden och intensivt,
Tillsätt koka och koka i 10 minuter,
Lägg till nödvändiga kryddor och kryddor,
Såsen är klar - gott om aptit!

Ovan beskrivs den klassiska versionen av såsbechamelen.

Bechamel (från fr. - béchamel) är bassåsen, baserad på RU och mjölk.

Py (från fr. Roux) är en blandning av smör och mjöl, som bildas under värmekokning.

Användning:

Den används som en separat sås för olika rätter: pastarätter, kött, fisk, grytor, soufflés, lasagne, grönsaker, kryddssoppa, huvudkomponenten i gräddesoppa är också Bechamel, etc..
Det är grunden för såser som härrör från det: svamp, ost, lök. Kompositionen av de ytterligare ingredienserna används i enlighet med detta: svamp, ost, lök.

Hur man lagar BESHAMEL sås i långsam spis

ingredienser:

Mjölk 3,2% - 3,2% -150 g. (3/4 kopp)
Smör - 10 g (1 tsk)
Vete mjöl - 10 g (1 tsk)
Granulärt socker - 2 g
Salt - efter smak
Muskot - utesluta vid klinisk nutrition

Matlagningsteknik:

Jag erbjuder dig två alternativ för hur man gör bechamelsås i en långsam spis. Jag lagar mat för alternativet jag, det verkar mer bekvämt för mig, och jag gillar inte att steka i en panna i den långa ugnen, för att Jag tar hand om pannan.

Jag alternativ. Hur man lagar bechamelsås i en långsam spis:

Häll mjölk i pannkakaren. Läge "mjölkgröt". Med det här läget kommer du att spara dig från kokande mjölk.
Under denna tid, i pannan, förbereda RU - smälta smöret och tillsätt mjölet. Anslut dem genom att gnugga med en träspatel.
Tillsätt lite mjölk till RU och blanda den ordentligt med en träsked.
Fyll innehållet i pannan i långsam spis och blanda noga med kvarvarande mjölk.
Tillsätt socker, salt, muskotnöt (om det är tillåtet).
Ställ in läget "Quenching", tid 40-60 minuter. Öppna de första minuterna genom att öppna locket och blanda ytterligare. Man tror att det är en långvarig languor som ger en behaglig smak på såsen och eliminerar smaken av råmjöl (pasta smak).

II alternativ. Hur man lagar bechamelsås i en långsam spis:

RU-kocken i en flerkökskaka. Vi smälter smör i "Uppvärmning" -läget, men inte i "Baking" -läget, sedan Olja bör inte stekas och bör behålla en ljus färg. Därefter byt du till "Bakning" -läget, tillsätt mjöl och blanda (hacka) med en träspatel.
Till den erhållna RU, tillsätt mjölken i portioner (mjölken måste vara varm för att undvika klumbildning) och blanda väl med en träsked.
Fyll innehållet i pannan i långsam spis och blanda noga med kvarvarande mjölk. Tillsätt socker, salt, muskotnöt (om det är tillåtet).
Ställ in läget "Quenching", tid 40-60 minuter. Öppna de första minuterna genom att öppna locket och blanda ytterligare. Man tror att det är en långvarig languor som ger en behaglig smak på såsen och eliminerar smaken av råmjöl (pasta smak).

Vilka såser är tillåtna i kosten för kronisk pankreatit

I kostdiet för pankreatit bör kött, fisk, svamp, lök, vitlök, majonnäs sås uteslutas.

Följande såser är tillåtna: mejeri (bechamel) utan gräddning mjöl, gräddfil, grönsak, söt fruktsås.

Jag önskar er god hälsa!

Jag kommer vara tacksam om du delar den här artikeln:

Serveras såser för kött, fjäderfä, fisk, samt olika spannmålspannor och pannkakor.

Mjölk- och gräddfilssåsar är lämpliga för rätterna sparsamma och terapeutiska dieter, liksom för barnens näring.

Recept för flytande sås med mejeriprodukter:Du behöver:

100 ml mjölk;
5 gram vetemjöl
5 gram smör.

1. Torka mjöl i en panna.

2. Nästa måste du slipa det med smör.
3. Späd den resulterande massan i en liten mängd varm mjölk.
4. Lägg till resten av mjölken. Simma och spänning.

Medium tjock mjölksås Recept:Du behöver:

100 ml mjölk;
10 gram vetemjöl
10 gram smör.

Koka samt mjölksåsvätska.

Recept på mejerisås på potatisstärkelse:Du behöver:

100 ml mjölk;
5 gram potatisstärkelse.

1. Lös upp potatisstärkelse i kall mjölk.

2. Tillsätt den små och små i kokande mjölk under konstant omröring.
3. Ta såsen till önskad konsistens.

Gräddfilssås recept:Du behöver:

50 g mager gräddfil;
10 gram vetemjöl.

1. Torka mjölet lätt i en stekpanna.

2. Blanda det torkade mjölet med gräddfil, tillsätt den återstående kokande surkrämen.
3. Koka upp och blanda noggrant.

Diet såser

Tomatpasta (osaltad) utspädd med vegetabilisk buljong eller vatten, koka i 5-10 minuter, tillsätt salt, socker, krydda med smör. Per 100 g sås: 25 g tomatpasta, 10 g smör, 2 g granulärt socker och 70 g vegetabilisk buljong.

Innehållsförteckning:

Diet såser
Frukt- och Berriesås
Rödsås (för hackade kotletter, rulle)
Vit till fisksås
Sockerkräm tomatsås
Mjölksås: dietrester
Mjölksås: dietrester
Kostsåser - smakens rikedom utan att skada figuren! Recept dietsåser av yoghurt, gräddfil, tomater och andra grönsaker
Dietsåser - allmänna matlagningsprinciper
Dietary Saus "Fake Mayonnaise"
Diet tomat tomatsås
Dietary sås gräddfil, vitlök och cottage cheese
Kostsås Tsatsiki (tzatziki)
Khrenovina - en populär kostsås
Dietsåsåssås
Dietlöksås i buljong
Dietsåser - tips och tricks
8 dietsåser för sallader, kött och fisk
Kostsås - Hälsosam Variety
Principer för matlagning såser
Dressing för olika rätter - vi lagar gott
Fågelsåsrecept
Bokhete gröt recept
Klä sig i form av sås för pasta
Vi fyller shawarma dietiskt
Den perfekta dressingen för fiskrätter
Vi fyller den berömda Caesar-salaten
Fyllning baserat på fermenterade mjölkprodukter
Ovanliga kryddningsalternativ
Vitlök krydda
Snabb och välsmakande dressing
Vad man ska komma ihåg
Tips 1: Hur lagar man kostsås med kött?
Tips 3: Hur man gör sås från fläsk
Krämig fläsksås med svamp
Diet såser
Kostsåsar för sallader: När "välsmakande" inte betyder "kalori"
Sallad citronförband
1. Lemon-oliv dressing:
2. Citron-honungsås
3. Lemon-honung dressing med ättika
4. Lemon senap dressing
Kefir och yoghurtförband
5. Kefir dressing med gröna
6. Lemon-yoghurt dressing
7. Yoghurt dressing med gröna lökar
8. Yoghurt dressing med senap
9. Yoghurt dressing med vitlök
10. Yoghurt dressing med basilika
11. Klä på kefir med mint och basilika
12. Klä på kefir med oliver
13. Mayonnaise på yoghurt
Fettfettostning
14. Dressing med fetaost
15. Dressing med ricottaost
16. Fyllning med tofuost
Originalfyllningar
17. Kikärttankning
18. Avokado dressing
19. Tartarsås
20. Gräddfil med selleri och äpple
Ljussåser för traditionella sallader
21. Spicy ost och gurksås
22. Creamy Ginger Sauce
23. Kefir-tranbärsås
24. Muttersås med curd och pepparrot

Sprid ut smörsmjölet utspätt med varm mjölk, utspädd buljong eller vatten, varierat med svagt kokande. Tillsätt sedan socker, salt, filter. Såsen används för att bevattna disk.

Per 100 g sås: 75 g mjölk, 5 g smör, 5 g vetemjöl, 25 g kött eller vattenbuljong, 1 g socker.

Gör först en vit sås. Siktat mjöl upphettas, omrörs med en träsked och tillåter inte missfärgning, mals med smör och utspätt med buljong eller vegetabilisk buljong tills en homogen massa bildas. Sedan sås bryggning, filtrera.

I en varm vit sås sätta grädde, som tidigare kokats, tillsätt salt, koka i 3-5 minuter och filtrera.

Per 100 g sås: 5 g vetemjöl, 5 g smör, 50 g gräddfil, 50 g buljong med kött eller vegetabilisk buljong, 1 g salt.

Frukt- och Berriesås

Grind svart currant sylt eller sylt, tillsätt druvsaft, citron och apelsinjuice, gnugga genom en sikta. Citron och apelsinskär skuren i smala remsor, skaldad, doppade 1 minut i kokande vatten. Skal också finhackade lök. Zest och lök kyla och blanda med såsen. Servera såsen till spelet.

För 2 matskedar sylt eller sylt - 1/2 matsked citron och apelsinskal, 1/2 av en liten lök och 1 matsked druvsaft.

Rödsås (för hackade kotletter, rulle)

Skaka en matsked mjöl med samma mängd smör tills ljusbrun, blanda sedan med mashed tomater och späd med 2 koppar buljong. Tillsätt lätt rostade hackade rötter och lök och koka på en svag flamma. Efter tillagning kan du lägga till salt, 1-2 matskedar druva eller äppeljuice, spänna såsen genom en sikta och fyll på med smör.

1 matsked mjöl - 1 morot, 1 persilja, 1 lök, 1 matsked potatismat och 1,5 matsked smör.

Vit till fisksås

Stek en matsked mjöl i en kastrull med samma mängd smör Under omrörning späds med 2 glas fiskbuljong och laga i 7-10 minuter. Sedan såsa såsen, ta bort från värme, tillsätt citronsaft eller utspädd citronsyra (1 matsked), en smör, blanda och spänna.

På grundval av denna sås kan du förbereda andra såser genom att lägga till följande produkter efter eget val före servering: äggula blandad med 2-3 matskedar gräddfil; 2 msk hackade gröna lökar; 2 msk hackad dill eller persilja; 2 matskedar tomatsås; 2 msk riven ost.

Sockerkräm tomatsås

Smaka chokladlöket, stek i en gryta med 1 matsked olja och samma mängd mjöl, tillsätt 2 matskedar tomatsås, rör om, späd med 2 koppar fiskbuljong, salt och koka i 8-10 minuter över låg värme. Ta sedan bort från värme, tillsätt 2-3 msk gräddfil och blanda noggrant. Såsen är utformad för fiskrätter.

- Finns det piller för hunger?

5 sätt att använda tallharts

5 skäl till varför cykeln hjälper till att gå ner i vikt

Gå ner i vikt på linser

Sesammjölk - den största källan till kalcium

Linfröolja för viktminskning

Folkmedel för viktminskning

Äppelvinäger bantning

För att undvika hälsoproblem rekommenderar vi starkt att rådfråga en läkare innan du använder tipsen från vår hemsida.

Källa: sås: dietrecept

Mjölksås: dietrester

1. Mjölksås för ånggrönsaker

Komplett komplettera grönsaker, ångad, denna sås.

3. Blomkål med mjölksås

Blomkål med mjölksås kommer att vara väldigt lätt och näringsrik samtidigt.

I det här fallet behöver mjölet ha en minsta mängd (1 matsked per 200 ml.). Värm havregrynsmjölet i en stekpanna utan att tillsätta olja tills du känner valnöts ljust arom. Lägg sedan till varm mjölk och rör om. Kål uppdelad i floretter och spridit sig runt omkretsformen. Tillsätt 2 slagna ägg, koriander, salt, peppar, granulerad vitlök till kylt sås. Häll i formen med kål, fyll i alla luckor och sätt i en förvärmd 180 graders ugn. Efter en minut får du maträtten. Servera med persilja och koriander.

I olivolja, ta med mjöl och finhackad vitlök till guldfärg (det är bättre att ta pulver eller granulerat). Tillsätt mjölken, rör om alla ingredienser, för att simma såsen okolinut. Några minuter innan beredskapen att göra cayennepeppar, ingefära och gurkmeja. Grönsaker (tomater, gurkor, paprika, morötter) skärs med. I mitten av kastrullen sätts, och skivor läggs ut runt den. Du kan ta helkornstorkad toast i stället för grönsaker. En sådan berömd smak kommer att vädja till alla familjemedlemmar.

Den legendariska såsen "Bechamel", som presenteras av franska kockspecialister, kan lätt sänka dess kaloriinnehåll. För att göra detta, ändra bara några ingredienser.

7. Kött / fisk i mjölksås

Korrekt kokt kött och fisk kombineras perfekt med kostsås.

Behandling av folkmedicin i hemmet

Källa: såser - smakens rikedom utan att skada figuren! Recept dietsåser av yoghurt, gräddfil, tomater och andra grönsaker

Eventuella maträtter blir smakligare om de serveras under rätt sås. Ett bra dressing kompletterar en tråkig sallad, kokt bröst eller bakad fisk. Med det kommer kosträtterna att sparkla med nya smaker, och en tråkig kost blir mycket roligare. Din uppmärksamhet är ett urval av lågkalorösa såser för alla tillfällen. Det är möjligt att växa tunna mer välsmakande!

Dietsåser - allmänna matlagningsprinciper

I hjärtat av någon sås är flytande eller viskösa produkter. Vanligtvis är det yoghurt, grönsakspuréer och juice, buljonger, gräddfil, mjuk stallost. Glöm inte att för dietrecept är det bättre att använda ingredienser med minimal fetthalt. Oljan kan tillsättas såsen eller användas i tillagningsprocessen, men det ska inte vara mycket. Det är bättre att ta olivolja eller kokosnöt, de har trevliga smaker, färska är mycket användbara och smälter lätt.

Vad läggs till såser:

• färska, bruna eller kokta grönsaker;

• pepparrot, senap, adjika;

Du bör inte använda mycket salt för påfyllning, eftersom det förhindrar att du förlorar vikt. Mjöl och stärkelse är kalorimatar, men det behöver inte uppmärksammas. För såser används en liten mängd, men det kan vara bra att byta textur. Om socker anges i receptet du gillar kan du utesluta det eller ersätta det med honung. Var försiktig med sojasås, köpt senap och andra industriella tillsatser. Ofta har de mycket socker, förtjockningsmedel, konserveringsmedel, vilket bara kommer att skada figuren.

Dietary Saus "Fake Mayonnaise"

En variant av en mycket enkel dietsås, som smakar som majonnäs. Lämplig för fjäderfä, fisk, sallader, kött och det är verkligen universellt. Du kan lägga vitlök till smak.

• 200 gram naturlig yoghurt;

• 1 tsk. citronsaft.

1. Koka ett ägg, ta bort äggula, vi behöver inte protein. Mala äggulan tills mjuk, salt och peppar, lägg till senap med citronsaft.

2. Fortsätt omrörning, introducera gradvis naturlig yoghurt. Vi väljer en tjock produkt så att såsen inte blir vätska, den strömmar inte ner från skålen.

3. Eventuellt kläm en vitlöksklyfta, kasta lite dill, allt beror på vilken maträtt som serveras sås.

4. Använd såsen omedelbart, han behöver inte insistera. Om färska grönsaker och gröna inte tillsattes, kommer det i kylskåpet att stå perfekt under två dagar, förutsatt att ny yoghurt används.

Diet tomat tomatsås

Receptet på en mycket delikat och kostsam tomatsås, som kommer att vara ett bra alternativ till köpt ketchup med en obegriplig komposition, förtjockningsmedel och stärkelse.

• sked olivolja;

• tre vitlöksklyftor;

• 1 tsk. slipad paprika;

• 0,3 tsk. rödpeppar;

• 0,5 tsk. korianderkärnor;

• fem svarta peppar ärter.

1. Koka i en kruka lite vatten, tillräckligt med liter. Kasta tomaterna med skärpapper, tåla några sekunder, fånga med en slitssked och låtsas skåla med kallt vatten. Ta bort huden.

2. Klipp tomaten i skivor, släng dem i en kopp, hugga blandaren. Du kan vrida tomater. Om du vill få en mycket mild sås kan du ta ut fröna för att bara använda den rena massan av tomater.

3. Häll lite olja i en kastrull, sätt hackad vitlöksklyfta, steka i några sekunder.

4. Lägg till tomater, koka såsen efter kokning i ca fem minuter, tillsätt salt, kasta en kryddnejlika.

5. Lägg till paprika, krossade paprikor. För skärpa sätter vi rödjord peppar. Mängden kan justeras till din smak. Ge såsen en annan koka en stund, ta bort från värmen.

6. Efter kylning är det lämpligt att ta bort nötkötten, såsen är vackert lagrad i kylskåpet i flera dagar. Eventuellt kan du lägga till lite ättika för större tillförlitlighet.

Dietary sås gräddfil, vitlök och cottage cheese

Alternativ sour cream dietary ost. Använd en produkt med ett minsta fettinnehåll, vanligtvis är det 10%. Den saknade smaken och tjockleken kan enkelt justeras med stugaost.

• 70 g mager ost;

1. Stugaost är bra att kneda eller gnida. Du kan somna i en mixer och hugga omedelbart med vitlök. Eller hugga tänderna separat, kombinera med ost justerad till homogenitet.

2. Blanda gräddfil med keso och vitlök, peppar och salt. Mala försiktigt massan eller slå snabbt mixern. I så fall är såsen enhetlig, ljus, öm.

3. Skär några tårtor, lägg till såsen. Vi använder den som salladsdressing, serveras med kött, fjäderfä eller bakade grönsaker.

Kostsås Tsatsiki (tzatziki)

En variant av den grekiska kostsås på yoghurt. Den är beredd med färsk gurkor. Trots innehållet i lågt kaloriinnehåll, det visar sig vara trevligt, rikt, kompletterar varje maträtt med kyckling, fisk, grönsaker eller spannmål.

• två vitlöksklyftor;

• 10 ml olivolja;

• salt, grönsaker, peppar.

1. Vi gnuggar gurkor. Om huden är grov eller inuti stora frön, blir vi av med allt överskott. Stänk den revade grönsaken med salt, blanda, lämna i femton minuter.

2. Medan du kan hugga ett par vitlöksklyfta, kombinera med olivolja, sedan peppar, späd ut allt med grekisk tjock yoghurt. Om oljan inte passar in i kalorazh kan du minska mängden, men det är önskvärt att lägga till det för en lätt smak.

3. Återgår till gurkorna. De har redan släppt mycket juice, som måste pressas ut med överskott av salt. Du kan bara göra det för hand.

4. Vi skifter gurkor till yoghurtens bas, rör och såsen är klar! Låt det stå i ungefär en kvart i timmen för att avslöja ingrediensens smak.

Khrenovina - en populär kostsås

Khrenovina, hrenovuha, horloder är en gammal rysk sås med fantastisk smak och arom. Det är väldigt enkelt att förbereda det, det är vackert lagrat i flera månader och har ett mycket litet kaloriinnehåll, perfekt för dietmat.

• salt, lite olja

1. Det svåraste ögonblicket vid beredningen av pepparrot - hacka pepparrot. Rötterna ganska tuffa och hjärtliga, orsakar lakrimation. De måste rengöras noggrant, skäras i stycken, snurra genom köttkvarn eller hackskördare. Du kan fästa en påse till köttkvarn så att markerna faller in i det och irritera inte ögonen.

2. Skal vitlöket. Det bör också vara mycket, eftersom grönsaken är ett bra konserveringsmedel. Vi slipar. Du kan hoppa över pepparrot genom köttkvarnen.

3. Skär tomaterna i bitar, ta bort tätningen vid fästpunkten med en kvist, hacka. Huden i den klassiska skiten behöver inte tas bort.

4. Sätt i den totala vikten av en matsked salt. Rör om tills det är upplöst.

5. Sätt såsen i burkar eller flaskor. Applicera ett tunt lager av olja på toppen för att förhindra mögel att dyka upp. Stäng, lämna i kylskåpet. Det är önskvärt att insistera jävla dag.

Dietsåsåssås

Receptet på en enkel tomatsås, som härligt kombineras med kötträtter, baljväxter eller sidrätter av kokta grönsaker.

• 500 ml tomatjuice;

1. Häll lite olja på pannan, tillsätt lök, skär i små kubbar, gnidade morötter på en minut, laga på låg värme tills det är mjukt.

2. Lägg till mjöl, rör omedelbart för att undvika klumpar, värm upp i en minut. Eftersom lite olja används kommer mjölet inte att stekas.

3. Tillsätt tomatsaft, koka upp, rör om ständigt. Mässan börjar börja tjockna.

4. Värm såsen i ett par minuter efter kokning, tillsätt salt och peppar.

5. I slutändan slänger vi krossad vitlök, vilken krydda som helst för att förbättra smaken, krydda med gröna, laurel.

Dietlöksås i buljong

För att göra denna sås behöver du lite kyckling, kött, svamp eller grönsaksbuljong. Kom ihåg att det inte borde vara modigt.

• två vitlöksklyftor;

1. Vi rengör löken, sprida dem i en lätt smurt gryta, skicka en liten eld i en minut. Tillsätt buljongen, lök under locket tills det är mjukt.

2. Ta bort löken i buljongen från värmen, kyla lite, blanda sedan med en bländare eller gnugga genom en sikta. Det ska göra en mild lökpuré.

3. Sätt tillbaka potatismos i pannan eller skift till en liten kastrull, sätt på ugnen igen.

4. Lägg till gräddfil, peppar och salt, krydda med vitlök, värm upp nästan till kokning.

5. Kyl den beredda såsen, krydda med gröna lök och dill.

Dietsåser - tips och tricks

• För att sänka kaloriinnehållet i såsen med rostade grönsaker kan de bruna i en stekpanna eller stänkas med olja, kokas i en mikrovågsugn eller i en ugn.

• Om du inte gillar såsens bleka färg, visade den sig inte mycket aptitretande eller obehaglig nyans, då kan den korrigeras med hjälp av gurkmeja, paprika, betorjuice och andra färgämnen.

• Vinäger i dietsåser är bättre att ersätta med kalk eller citronsaft, de är mycket mer användbara.

• Ripe avokado har en oljig struktur, den ersätter perfekt majonnäs och andra fettförband. Det är bara nödvändigt att tillsätta kryddor till den malda massan.

Chefredaktör: Ekaterina Danilova

Källa: Kostsåsar för sallader, kött och fisk

Många vägrar att använda såser, eftersom de ökar kaloriinnehållet i skålen, och kompositionen av färdiga butikssåsar lämnar ofta ofta mycket att önska. Men det är emellertid inte en anledning att permanent överge det läckra dressinget, använd bara recepten av friska och kaloriblandade såser.

Lätta salladsdressingar:

1. Blanda sojasås, smör och citronsaft. Och istället för den vanliga solrosan är det bättre att använda den första kallpressade olivoljan. Olivolja innehåller en stor mängd vitaminer och mineraler som lätt absorberas av kroppen. Det reducerar kolesterol, normaliserar blodtrycket, förbättrar kroppens skyddande egenskaper. Dessutom hjälper olivolja med att bekämpa övervikt på grund av dess höga oljesyrainnehåll, vilket förbättrar absorptionen och bearbetningen av fetter. Och naturliga antioxidanter i sin sammansättning rensar kroppen av sönderfallsprodukter och har en föryngrande effekt.

2. Byt ut gräddfil med yoghurt med låg fetthalt, tillsätt hackad vitlök, kryddor (paprika, svartpeppar och andra att smaka) och en tesked olivolja. Vitlök har bakteriedödande egenskaper, så det rekommenderas att använda det på vintern och våren när det finns en stor chans att få en förkylning. Vitlök förhindrar bildandet av skadligt kolesterol i kroppen, sänker blodtrycket, har en fördelaktig effekt på gallvägen och påskyndar metabolismen.

3. Och självklart, var noga med att göra en vana att bara använda hemlagad majonnäs med sallader, helt ignorera den skadliga "butikssås". För beredning av hälsosam majonnäs, ta en tjock naturlig yoghurt, 2 msk senaps, 1 msk citronsaft, 1 tesked olivolja och slå allt bra med en mixer eller gaffel. Om så önskas, lägg till ett råägg till såsen. Om mayonnaisen är för tjock, tillsätt 1-2 matskedar varmt vatten och slå igen. Klar majonnäs sval i kylskåpet, det kan förvaras i en tätt sluten behållare i ungefär en vecka.

4. Tomat sås med italienska örter kan användas för att göra pasta bolognese. För att göra detta, skölja tomaterna med kokande vatten, skalla och hugga dem. Värm olivoljan i pannan, tillsätt den grovhackade vitlöken när den blir gyllene, ta bort den med en skimmer. Till den uppvärmda oljan lägg till italienska örter: oregano, basilika, salta och citrongräs. Förbered tomatpuré med en mixer och blanda den resulterande massan med örter och olja. Om du vill minska kalori sås, använd tomatsoppa med basilika från Herbalife.

5. Delikat sås med svamp och ost: Hacka vitlöket och hugga svampen i små bitar, värm dem i en panna med olivolja och när vitlöket får en gyllene nyans, häll i lite skummjölk och strö över riven ost på toppen (du kan använda fetaost, ricotta, tofu eller annan mager ost till smak). Låt såsen koka för att smaka osten och blandningen ska ha en likformig konsistens.

6. Lågkalorigrill: Koka tomatpuré som i receptet av tomatsås med italienska örter. Värm olivoljan i en kastrull över medelhög värme, tillsätt den hackade löken och låt svalna i ca 5 minuter. När det blir mjukt, tillsätt vitlök hackat i vattnet och håll i en minut. Tillsätt tomatpuré, en halv matsked honung, en halv tesked balsamvinäger, 2 tsk Dijon senap, chili krydda och cayennepeppar. Koka alla tillsammans på låg värme i ca 30 minuter tills såsen förtorkar. Kyl såsen vid rumstemperatur och servera med huvudrätten.

7. Lågkalori tjära tjära: Koka ägg, skalla dem och separera äggula från proteinet. Grädda äggulorna, tillsätt den råa äggula, citronsaft och senap till dem. Slå blandningen tills den är jämn. Samtidigt häll i en tunn ström av olivolja utan att stoppa omrörningen. Tillsätt yoghurt med låg fetthalt, 2 matskedar av kapris, 2 matskedar riven beteglade gurkor, färsk dill och slipad svartpeppar. Rör och servera till bordet med ångfisk.

8. Mjukt feta sås: Hak 50 gram fetost, ett glas mager yoghurt, 1 fräsk gurka och en kvist dill i en mixer. Låt såsen stå i kylskåpet och servera kylda. Denna dressing är utmärkt för röda fiskmackor, lägg bara till extra ingredienser till din smak: färska eller syltade gurkor, paprikor, salladsblad eller något annat till din smak.

Du kan experimentera med ingredienser oändligt: byt yoghurt för kefir, vitlök för lök, ättika för citronsaft, kryddor för färska paprika och så vidare. Men glöm inte näringsvärdet på den färdiga produkten. Om du vill göra din mat väldigt näringsrik, lägg bara till en matsked av Herbalife Formel 3 proteinblandningen. Det har inte sin egen smak och lukt, så du kan lägga till den på någon sås.

Kontakta en näringskonsult som hjälper dig att välja ett individuellt näringsprogram, du kan genom att klicka på länken.

Källa: Sås - Hälsosam Variety

Hälsningar till alla fans av en hälsosam livsstil!

Att följa rätt näring är så svårt i det moderna livet, eftersom det finns så många förbjudna livsmedel runt. Dessa inkluderar olika typer av såser, ketchup, majonnäs. Men varför förnekar du tillägget av kosträtter?

Försök att laga en kostsås hemma, och jag hjälper dig med det här. I artikeln hittar du en mängd olika kalorier såser som perfekt kompletterar dina kostmått.

Principer för matlagning såser

Att späda ut den tråkiga kosten hjälper såserna som gör disken mer piquant och ovanlig, och viktigast av allt inte skada din figur. Så, de allmänna rekommendationerna om matlagning, som jag hittade på Internet:

någon sås har en bas, presenteras den ofta som fermenterade mjölkprodukter, grönsakspuréer eller buljonger.
Glöm inte att produkten måste vara kalorier, så välj ingredienserna med det här kontot.
om det finns olja i receptet, ge sedan preferens till olivolja eller kokosnötolja, som absorberas snabbare;
Undvik att tillsätta stora mängder salt, låt smaken vara naturlig;
socker i receptet kan ersättas med honung;
Om receptet kräver industriella tillsatser (sojasås, senap, etc.), överskrid inte dosen som anges i menyn, eftersom sådana produkter innehåller mycket konserveringsmedel och förtjockningsmedel.

För mig är principerna enkla och utformade speciellt för att inte påverka din vackra figur.

Har du redan förberett låga kaloripåfyllningar? Vilka rekommendationer följde du? - Låt oss prata om detta ämne i kommentarerna. Gå nu till beredningsskedet.

Dressing för olika rätter - vi lagar gott

Hemma kan du skapa något mästerverk till den lagade maträtten, men glöm inte att rätt sås är nyckeln till oöverträffad smak.

Och de flesta äter exakt smaken, och då tänker man bara på hälsofördelarna hos en viss produkt, eller ens inte alls. Därför kommer vi till att börja med sortera alternativ för bensinstationer under olika menyer. Alla inlämnade recept är inte uppfunna av mig, men hittades på Internet.

Fågelsåsrecept

För kvinnor som vet allt om dietprodukter kommer det inte att vara nyheter att bland kötttyperna är det att föredra att inkludera fjäderfäkött i kosten, därför erbjuder de möjligheten att kycklingsås. Om du självklart fortfarande äter kött.

Vi behöver ett pund äpplen, 1 msk. sked smör, en nypa kanel, 1 tesked salt och oregano. Till att börja med, låt oss ta äpplen - tvätta dem, ta av skalen och baka i ugnen tills de är kokta.

Smält sedan smöret, tillsätt alla andra ingredienser till det, inklusive äpplen och slipa till en puree. Denna sötsuriga smak kommer att ge krydda till kokt eller bakat kött.

Bokhete gröt recept

Denna spannmål har många fördelar, så i den hälsosamma kosten är det verkligen närvarande, jag erbjuder ett prisvärt sätt att förbereda såsen för bovete. Jag tror att för valet av komponenter behöver du inte lämna köket, eftersom alla produkter är enkla och förmodligen finns på hyllorna.

Jag föreslår att jag letar efter ett par tomater, ½ kopp mager gräddfil, 1 msk. en sked mjöl. Tomater väljer de mest saftiga och skär dem i kuber. Passa mjölet i pannan i några sekunder, och tillsätt sedan gräddfilen och tomat. Omkring 5-10 minuter, låt dem stuvning och djärvt fylla din bukvete blandning.

Klä sig i form av sås för pasta

Trots det faktum att pastan innehåller mycket kolhydrater, tillåter nutritionists att använda produkten under viktminskning men utomordentligt fasta sorter. Och så vill du fylla skålen med ketchup, eller hur? Det finns en väg ut - såssås för pasta baserat på tomatjuice. Vilken typ av sås gör du matlagning? Lämna dina recept i kommentarerna.

Förbered nu:

½ liter tomatsaft;
1 lök
1 morot;
1 msk. en sked mjöl;
1 msk. l. olivolja;
kryddor till smak.

Tillagning i följande ordning:

häll smöret i pannan och tillsätt den finhackade löken, och efter en minut rista moroten, simma tills grönsakerna är mjuka;
tillsätt mjöl och börja röra snabbt så att klumpar inte har tid att bilda, värma upp en minut;
Häll i tomatjuice och låt blandningen koka, glöm inte att blanda;
När massan kokar, lägg till kryddor och koka ett par minuter.
dekorera med gröna.

Vi fyller shawarma dietiskt

Ljusvit sås för shawarma med frånvaro av tomater och majonnäs, men närvaron av gurka är idealisk i kalorimål.

ett glas mager yoghurt;
1 färsk gurka;
50 g dill;
3 knivar av pepparblandning;
salt till smak

Till att börja med, ta bort skalen från en gurka och hugga den på en fin rivare, finhacka upp den tvättade dillan. Därefter skicka dill och gurka till en mixer, häll i yoghurt, tillsätt blandningen av paprika och salt. Efter slår är blandningen klar för användning.

Den perfekta dressingen för fiskrätter

Vita blandningar är lämpliga för fisk, och vi ska nu förbereda en av dem. Börja plocka produkter:

Sätt pannan på elden, låt mjödet lätta smör, häll i fiskbuljong, koka i 10 minuter. Nästa sak är liten - tillsätt citronsaft.

Vi fyller den berömda Caesar-salaten

Det finns flera sorter av Caesar sallad för ingredienser, det finns också en kalorifattig sallad och dressing för Caesar. Vi startar urval av produkter och matlagning:

ta 2 ägg och koka dem i en minut, släck sedan innehållet i en skål och slå lite med en nypa salt;
2 msk. l. blanda citronsaft med 20g Dijon senap och 50 g riven parmesan;
Blanda blandningen med de slagna äggen och blanda genom att lägga till dina favorit kryddor.

Fyllning baserat på fermenterade mjölkprodukter

Hur man gör en utsökt sås? - Använd mjölkprodukter som bas. Låt oss titta på de mest populära alternativen:

På mjölk. Mjölksås bereds enligt följande - ta 75 g varm mjölk och lösa upp mjölet som redan är groddat i 5 g smör (2 msk), koka i 10 minuter och tillsätt en nypa socker och salt. Blanda blandningen före servering
På gräddfil. Syrkräm är beredd som mejeri - Värm smöret (5 g) med mjöl (5 g) i en stekpanna och häll sedan 50 g buljong och koka i en halvtimme. Efter att ha spänts in i den heta blandningen, tillsätt gräddfil (50 g) för att göra en krämig sås, ersätt bara gräddfilen med grädde.
På stugaosten (ost). Mjukostsås tillverkas med fetaost. Ta 200 ml yoghurt, tillsätt 50 g feta och alla grönsaker till den, hugga i en mixer och kryddan är klar.

Smaktillsatser på mejeriprodukter är lätta att använda istället för majonnäs för tankning av olika sallader, kötträtter. Gillar du hemlagad sås eller tycker du att smaken av majonnäs och butiksuppfyllning inte kan ersättas? Jag ser fram emot dina åsikter i kommentarerna.

Ovanliga kryddningsalternativ

Någon föredrar kryddiga dressingar eller en trevlig kryddig smak, jag föreslår att vi beaktar två mer vanliga kostuppskrifter.

Vitlök krydda

Förbered vitlöksåsen enligt följande:

ta persilja och dill på ett gäng, hugga;
100 g kokt vatten (redan kylt), tillsätt 7 hackade vitlöksklyftor;
lägg till greener och gjort.

Men glöm inte att det är omöjligt att missbruka vitlök, det har många kontraindikationer. Och om du gillar kryddig mat rekommenderar jag att du lagar kalorier av lågsockerlök, receptet som du hittar här.

Snabb och välsmakande dressing

Bechamel - En välkänd sås görs så här: I 500 ml skummjölk löses majsstärkelse (40 g), läggs pannan på elden och koka, omrör tills tjock, tillsätt sedan peppar, salt och nypa muskotnöt.

Vad man ska komma ihåg

Olika dietmål kan vara kalorier med lågt kaloriinnehåll.
Det är inte svårt att förbereda en mängd olika såser för kött, fisk och andra rätter.
Oftast innehåller grunden för hemlagad förband mejeriprodukter.

Vi ses i nästa artikel!

(1 röst, genomsnitt: 5 av 5)

Du kanske också är intresserad av:

För användning av material som publiceras på denna sida krävs en hänvisning till källan.

För information och material i kategorin publicerad av besökare på bloggen är författaren till bloggen inte ansvarig

Källa: 1: Hur lagar man en kostsås med kött?

- 500 gram kalvkött
- 200 gram mager gräddfil
- 1 matsked tomatpuré
- 2 matskedar siktad mjöl
- 3 vitlöksklyftor;
- En liten olivolja.
- salt, peppar efter smak

- 4 stora lökar
- 250 gr. gräddfil
- 3 matskedar mjöl
- 1 glas vatten
- 0,5 koppar buljong
- salt
- svart jord peppar
- matolja för stekning
- grönska

Lök bör sättas ut nästan till den grönskande staten.

Tips 3: Hur man gör sås från fläsk

Fläsksås med tomatsås

- 1 löklök

- 1 msk. tomatpasta eller ketchup;

- 5 svarta pepparkornar;

I grund och botten är några delar av fläsk lämpliga för stewing, men det är bäst att förbereda skinka från skinkan eller axeln, det här köttet är mer magert.

Tvätta fläskköttet och torka det och blott ett papper med en pappershandduk. Skär den i medelstora kuber. Skala löken och skär i tunna kvarter av ringarna, grovt gnugga morötterna. Värm vegetabilisk olja i en djup stekpanna eller stor sautépanna och stek köttet i det på alla sidor tills det är guldbrunt med konstant omrörning med en träspatel. Överför grönsakerna till den, blanda och simma på medium värme i 3-5 minuter.

Krämig fläsksås med svamp

- 200 g mushroom

- 1 löklök

- 1 msk. 20% grädde;

- 3 msk. smör;

- 0,5 tsk. slipad paprika och svartpeppar;

Mjölk kan ersättas med grönsaks- eller svampbuljong.

Smält smör i en kastrull eller en liten kastrull. Smörj mjölet på det till en brun nyans och försiktigt späd den med en blandning av grädde och mjölk, kryddat med paprika och svartpeppar, häll den i en tunn ström och rör omedelbart. Så fort såsen blir homogen och tjocknar, sätt i kött och svamp i det, sätt till salt, täck med lock och koka den krämiga fläsksåsningen i 15 minuter.

Ingredienser: yoghurt, gurka, vitlök, svartpeppar, salt, olivolja

- vitlök - 2 kryddnejlika,

- svartpeppar - nypa,

- olivolja - 1 msk.,

Ingredienser: tomater, lök, oregano, salvia, kapers, salt, svartpeppar

- mogna tomater - 1,5 kg,

- Oregano - 1 msk. l.,

- salvia - 4 löv,

- röd varm peppar - 1 chips.,

- saltade kaprar - 1 msk. l.,

- salt och svartpeppar.

Ingredienser: paprika, valnötter, tomater, vitlök, citron, olivolja, balsamvinäger, salt, paprika, svartpeppar

- sötpeppar - 2 st.,

- tomater - 2 små,

- vitlök - 1 kryddnejlika

- citronsaft - 1 msk.,

- Balsamvinäger - 0,5 msk. l.,

- Olivolja. l.,

- salt och peppar efter smak

Ingredienser: äggplantor, vitlök, olivolja, karry, koriander, salt, svartpeppar

- Äggplanter - 1 st.,

- vitlök - 1 kryddnejlika

- olivolja - 2 msk.

- citronsaft - 1 msk,

- svartpeppar efter smak

- koriander - en halv kopp,

- Curry - en tredjedel av en t.

Ingredienser: fläskkött, korg, morötter, lök, persilja, olivolja, svartpeppar, salt, citronsaft

- persilja - 1 kvist,

- att smaka på svart fjäder,

- olivolja - 2 msk. l.

Ingredienser: Grekisk yoghurt, gurka, vitlök, citronsaft, salt, peppar

- Grekisk yoghurt - 2 glasögon,

- en färsk gurka,

- citronsaft till smak

- Kryddor till smak.

Ingredienser: basilika, olivolja, parmesan, vitlök, salt

- basilika blad - 50 gr.,

- Olivolja extra verginml.

- riven parmesan - 5 msk. l.,

- vitlök - 1 kryddnejlika

Ingredienser: solrosfrön, tomat, vitlök, senap, citron, paprika, vitpeppar, salt

- vitlök - 1 kryddnejlika

- solrosfrön - ett halvt glas,

- senap - 1 tsk,

- Paprika - en halv kopp.

- citronsaft - 2 matskedar,

- vitpeppar - 1 nypa,

Ingredienser: frön, persilja, citron, vitlök, salt, vitpeppar

- 1/2 kopp solrosfrön,

- liten bit vitlök

- en kvart kopp vatten,

- ett par persilja kvistar,

- vitmalt peppar - för att smaka,

Ingredienser: pumpa frön, persilja, vitlök, citron, salt, svartpeppar

- skalade pumpa frön - ett glas,

- citronsaft - 2 msk. skedar,

- svartpeppar - att smaka,

Ingredienser: mandel, paprika, tomat, vitlök, citron, paprika, svartpeppar, salt

- Mandel - 1/2 kopp,

- en halv skiva med sötpeppar,

- 40 ml citronsaft,

- slipad svartpeppar - till smak,

Ingredienser: lök, äpplen, lime, gingerrot, chili peppar, vitlök, kryddor

- 300 g lök

- två stora äpplen

- 15 g färsk ingefärarot

- chili peppar

- 6 vitlöksklyftor;

- kryddor till smak (kanel, kryddnejlika, muskotnöt, svartpeppar).

Ingredienser: solrosfrön, vatten, salt, peppar, citronsaft

- 3 pinch med peppar,

- Citronsaft till smak.

Ingredienser: Avokado, Citron, Vitlök, Salt

- Avokado - 1 frukt,

- vitlök - 1 kryddnejlika

- citron - 0,5 hel frukt,

Ingredienser: avokado, mandel, vitlök, citron, svartpeppar, salt

- Almond - en liten handfull,

- svart slipad peppar - för att smaka,

Ingredienser: frön, citron, vitlök, senap, salt, svartpeppar

- solrosfrön - en halv kopp,

- vitlök - 1 kryddnejlika

- citron - 0,5 hel,

Ingredienser: tomater, paprika, mandel, purjolök, vitlök, paprikor, olivolja, citron, salt, paprika, svartpeppar

- sötpeppar -1 pc.,

- purjolök - 1/4 st.

- Almonds - 1 handfull,

- varm röd peppar - 1 stycke,

- citronsaft - 2 msk. l.,

- olivolja - 1 msk. l.,

- salt och svartpeppar.

Ingredienser: Mjölkad ost, äggula, senap, salt, sötningsmedel, olivolja, citronsaft

- rå äggula - 1 st;

- sötningsmedel - 1/2 tablett

- olivolja - 1 msk. l.

- citronsaft - 2 tsk.

Ingredienser: Tranbär, lök, olivolja, honung

- 1-2 msk. l. olivolja;

Ingredienser: ägg, kefir, mager kockost, citronsaft, senap, sötningsmedel, salt, svartpeppar

Källa: Salladsdressingar: När "välsmakande" inte betyder "kalori"

Och på helgdagens helgdagar och för en förändring i den dagliga kosten blir kostförband för salladsdressing en riktig livräddare för dem som, till fördel för maträtten, glömmer inte smaken. Det finns många bensinstationer, med vilka även den mest opretentiösa salladen kan bli ett litet kulinariskt mästerverk.

Läckra, lätta, hälsosamma, kalorier och, viktigast av allt, lätt att förbereda - träffa vårt underbara urval recept för dietsåser och dressingar. Och gott om aptit!

Sallad citronförband

Citron ger någon sås en fräsch smaklig smak. Det viktigaste - att följa receptbeloppet.

1. Lemon-oliv dressing:

- Olivolja - 1 matsked

- citronsaft - 3 matskedar

- salt, svartpeppar efter smak

Blanda alla ingredienser noggrant och säsong salladen omedelbart före servering.

2. Citron-honungsås

- citronsaft - 25 ml

- Honung - 2 teskedar

- olivolja - 1 tsk

Blanda noggrant alla ingredienser i såsen och säsong salladen innan du serverar.

3. Lemon-honung dressing med ättika

- citronsaft - 25 ml

- honung - 2 tsk

- vinäger - 1 tsk

Klädseln måste blandas omedelbart innan du serverar sallad. Det är perfekt för sallader och skaldjur aptitretare. Till exempel med räkor och kammusslor.

4. Lemon senap dressing

- olivolja - 2 matskedar

- citronsaft - 4 matskedar

- torrt senapspulver - 1/2 tsk

- äppelcidervinäger - 1 tsk

Blanda allt bra. Den färdiga förbandet kan förvaras i kylskåp i en glasbehållare.

Kefir och yoghurtförband

Delikat sur smak och ett stort antal variationer för alla tillfällen - naturlig yoghurt och fräsch kefir, även en välkänd sallad, gör dig "ljud" på ett nytt sätt!

5. Kefir dressing med gröna

- kefir eller naturlig yoghurt - 100 ml

- hackade grönsaker - 1 matsked

Allt bra piska. Om så önskas kan du lägga till vitlök för en piquant smak.

6. Lemon-yoghurt dressing

- Fettfri naturlig yoghurt - 200 ml

- citronsaft - 2 matskedar

Blanda yoghurt och citronsaft och låt i 2 timmar i kylskåpet för att infilera.

7. Yoghurt dressing med gröna lökar

- Fettfri naturlig yoghurt - 250 ml

- hackade gröna lök - 2 matskedar

- hackad dill - 2 matskedar

Blanda allt och låt stå i kylskåpet i ett par timmar.

8. Yoghurt dressing med senap

- Fettfri naturlig yoghurt - 250 ml

- Senap - 1 tesked (Dijon senap är perfekt)

- äppelcidervinäger - 1 tsk

- Torkad dill - ¼ tsk

- torr persilja - ¼ tsk

Slå senap och yoghurt med en mixer, tillsätt resten av ingredienserna och lämna det resulterande förbandet i kylskåpet för att infilera.

9. Yoghurt dressing med vitlök

- Fettfri naturlig yoghurt - 250 ml

- vitlök - 2-3 kryddnejlika

- Olivolja - 1 matsked

Skaka den skalade vitlöken (till exempel i vitlökskålen) och blanda med smör och yoghurt. Låt det stå i kylskåpet.

10. Yoghurt dressing med basilika

- Naturlig fettfri yoghurt - 250 ml

- Hackad basilika - 2 matskedar

- Malt vit och svartpeppar - Smaka på

Ingredienserna blandas noga och lämnas för att infusera

11. Klä på kefir med mint och basilika

- Nonfat kefir - 150 ml

- färsk basilika - 5 kvistar

- färska mint - 5 kvistar

- Olivolja - 1 matsked

- salt och peppar efter smak

Kasta alla ingredienserna i en mixer, låt den rita i kylskåpet.

12. Klä på kefir med oliver

- Nonfat kefir - 150 ml

- stora oliver - 10 stycken

- vitlök - 1 kryddnejlika

- salt och peppar efter smak

Punch kefir, oliver och vitlök i en mixer, tillsätt salt och peppar. Ge tankning insistera.

13. Mayonnaise på yoghurt

- Tjock naturlig yoghurt - 100 ml

- senap - 2 matskedar

- citronsaft - 1 matsked

Blanda allt bra.

Fettfettostning

Fyllning på basis av mager ost är en kalori, men näringsrik och smaklig "notering" för grönsaksallad, till exempel med gurkor och tomater, salladsblad, paprikor, rädisor. Om du experimenterar med kryddor och doftande örter, blir alternativen för sådana salladsdressingar ännu större. Vilken mager ost - Adyghe, Ricotta, Tofu, Feta och andra kommer att vara lämplig för fyllning.

14. Dressing med fetaost

- Naturlig fettfri yoghurt - 150 ml

- 1 färsk gurka

- Hackad färsk dill - 1 tsk

Punch alla ingredienserna i en mixer och låt dressingen stå i kylskåpet.

15. Dressing med ricottaost

- Ricottaost - 50 g

- Naturlig fettfri yoghurt - 200 ml

- Dijon senap - 1 tsk.

- citronsaft - 1 tsk

Alla ingredienser piska i en mixer och låt den brygga.

16. Fyllning med tofuost

- Äppelvinäger - 2 matskedar

- Olivolja - 1 matsked

- havsalt och svartpeppar efter smak

- en nypa torkad vitlök

Mala alla ingredienser (eller vispa i en mixer) tills den är jämn, låt den brygga.

Originalfyllningar

Även salladsblad eller skivade färska grönsaker blir en riktig delikatess, om du serverar dem så ovanliga såser.

17. Kikärttankning

- kokta kikärter - 100 g

- citronsaft - 1 matsked

- apelsinjuice - 100 ml

- vitlökspulver (eller färsk vitlök), salt, peppar - efter smak

Mala alla ingredienser i en blandare, sätt vatten till önskad konsistens.

18. Avokado dressing

- citronsaft - 1 tsk

- olivolja - 50 ml

- vitlök - 1 kryddnejlika

- salt och peppar efter smak

Punch alla ingredienserna i en mixer och låt den brygga.

19. Tartarsås

- kokta kycklingäggor - 2 st.

- 1 rå kycklingula (eller 3 vaktel)

- olivolja - 50 ml

- citronsaft - 1 matsked

- Senap - 1 matsked

- surkräm eller naturlig yoghurt - 2 matskedar

- kapers - 2 matskedar

- Hackad syltad gurkor - 2 matskedar

- Hackad färsk dill - 1 tsk

- svartpeppar och salt till smak

Skaka de kokta äggulorna på ett fint rivjärn, tillsätt den råa äggula, citronsaften, senap och slå tills den är jämn. Sluta inte slå, häll en tunn ström av vegetabilisk olja. Tillsätt de övriga ingredienserna, blanda.

20. Gräddfil med selleri och äpple

- stort grönt surt äpple - halvt

kvarts selleri rot

- senap - 2 teskedar

- citron- eller limejuice - 1 tsk.

Skaka äpplet på ett fint rivjärn och dränera saften, strö med citronsaft så att äppelsås inte mörknar. Grate selleri eller hacka i en mixer. Till äpple och selleri tillsätt grädde, senap, gröna och blanda väl.

Ljussåser för traditionella sallader

Uppdatera smaken och minska kaloriinnehållet i dina favorit festliga "tunga" sallader hjälper speciella såser.

21. Spicy ost och gurksås

- färska gurkor - 2 st

- mjuk gräddeost - 100 g

- tjock gräddfil - 2 matskedar

- vitlök - 1-2 kryddnejlika

- En massa gröna grönsaker

Skaka gurka med skalen på ett fint rivjärn. Gurkajuice kan pressas ut - så blir såsen tjockare. Blanda gurka med gräddfil, mjukost, hackad vitlök, hackade grönsaker.

En sådan lätt gurksås är det bästa alternativet för kött- och potatissallader. Han passar också harmoniskt i sallader och snacks från grönsaker och skaldjur. Hemligheten hos detta dressing - i gurkor, som innehåller en stor mängd tartronsyra. Denna organiska syra hämmar bildandet av fett vid bearbetningen av kolhydrater och aktiverar splittringen av det redan existerande fettet. Men när den värms upp förstörs tartronsyra, så gurksås är endast lämplig för fyllning av kalla sallader.

22. Creamy Ginger Sauce

- Mager gräddfil - 200 g

- Senap (vanlig eller Dijon) - 2 teskedar

- 1 tsk ginger eller 2 cm färsk ingefära

Dill klipps mycket fint. Om du använder färsk ingefärarot måste du grilla den på en fin rivare. Blanda grönsakerna och ingefära med gräddfil och senap och låt dem infilera i 30 minuter.

Denna kryddiga och färska sås kommer att vara ett bra alternativ till majonnäs när du fyller din favoritsallad "Sill under en päls". Det är också lämpligt för andra fisk aptitretare och sallader, samt sallader med svamp, ost och varma grönsakssallader.

Fördelen med ingefära sås är inte bara i dess lägre kaloriinnehåll jämfört med majonnäs. Ginger är rik på gingerol - ett ämne som aktiverar metaboliska processer i kroppen. Ginger bidrar också till ökad kaloriförbrukning. Stor hjälp vid semesterbordet!

23. Kefir-tranbärsås

- frusna tranbär - till smak (om en handfull)

- citronsaft - 1 matsked

- olivolja - 2 tsk

- röd peppar efter smak

Stänk frusna tranbär i en mixer med kefir tills det är smidigt. Tillsätt de övriga ingredienserna och blanda. Låt det stå en minut. Tankning inte salt!

Tranbärssås kan ersättas med majonnäs i sallader med krabba pinnar, ris, brinsost, fisk, oliver, hård ost, färsk gurkor, tomater och gröna grönsaker.

Cranberry dressing är idealisk för semestern fest, eftersom fibern i tranbär reducerar kaloriinnehållet i rätter och hjälper till att bearbeta feta livsmedel. Och ändå, på grund av det höga innehållet av pektin, reducerar tranbär blodets nivå i blodet, ökar metabolismen och främjar eliminering av toxiner efter att ha druckit alkohol.

24. Muttersås med curd och pepparrot

- Mager mjukt stallost - 200 g

- valnötter - 1/4 kopp

- riven pepparrot (du kan göra klart krämig pepparrot) - 0,5 tsk

- citronsaft - 1 tsk

- slipad peppar - till smak

- kefir (för att erhålla önskad konsistens) - vid behov

Grind nötter till ett tillstånd av gruel. Höstost gnids genom en sikta, kombineras med nötter, pepparrot och citronsaft. Blanda noggrant och låt stå i 15 minuter. Konsistensen av såsen ska likna sur grädde. Om förbandet visade sig vara för tjockt kan du späda det med kefir.

Med denna mutterdressing kommer smakerna hos många välkända rätter att få mättnad och piquancy. Till exempel "Mimosa" och andra sallader med saltad och konserverad fisk och skaldjur, nötkött och potatisallad, grönsaksallad och tilltugg. Denna sås är inte bara ovanligt smaklig men också användbar: valnötter mättar snabbt och samtidigt sänker kolesterolhalten och blodsockret, de blockerar bearbetningen av kolhydrater i fett, de innehåller mycket protein, fiber och omega-3-fetter.

I själva verket är dietsåser inte begränsade till några specifika recept: en liten fantasi - och varje dag kan du upptäcka nya smaker. Ingen belastning på plånboken och ingen skada på figuren!

Bechamelsås: Hur man lagar mat för att inte bli fet

karosser

Bechamel sås diet recept

MirTesen

Diet nummer 5 - Behamelsås och souffelångad stekost

Dietary Bechamelsås

INNEHÅLL

Steg 1

Steg 2

Steg 3

Steg 4

Hur man lagar mat mjölksås

Mjölksås: dietrester

Kaloriinnehåll - 189,32 Kcal

Steg för steg recept: Hur man lagar bechamelsås

Vilka såser är tillåtna i kosten för kronisk pankreatit

Diet såser

Innehållsförteckning:

Frukt- och Berriesås

Rödsås (för hackade kotletter, rulle)

Vit till fisksås

Sockerkräm tomatsås

Mjölksås: dietrester

Dietsåser - allmänna matlagningsprinciper

Dietary Saus "Fake Mayonnaise"

Diet tomat tomatsås

Dietary sås gräddfil, vitlök och cottage cheese

Kostsås Tsatsiki (tzatziki)

Khrenovina - en populär kostsås

Dietsåsåssås

Dietlöksås i buljong

Dietsåser - tips och tricks

Principer för matlagning såser

Dressing för olika rätter - vi lagar gott

Fågelsåsrecept

Bokhete gröt recept

Klä sig i form av sås för pasta

Vi fyller shawarma dietiskt

Den perfekta dressingen för fiskrätter

Vi fyller den berömda Caesar-salaten

Fyllning baserat på fermenterade mjölkprodukter

Ovanliga kryddningsalternativ

Vitlök krydda

Snabb och välsmakande dressing

Vad man ska komma ihåg

Tips 3: Hur man gör sås från fläsk

Krämig fläsksås med svamp

Sallad citronförband

1. Lemon-oliv dressing:

2. Citron-honungsås

3. Lemon-honung dressing med ättika

4. Lemon senap dressing

Kefir och yoghurtförband

5. Kefir dressing med gröna

6. Lemon-yoghurt dressing

7. Yoghurt dressing med gröna lökar

8. Yoghurt dressing med senap

9. Yoghurt dressing med vitlök

10. Yoghurt dressing med basilika

11. Klä på kefir med mint och basilika

12. Klä på kefir med oliver

13. Mayonnaise på yoghurt

Fettfettostning

14. Dressing med fetaost

15. Dressing med ricottaost

16. Fyllning med tofuost

Originalfyllningar

17. Kikärttankning

18. Avokado dressing

19. Tartarsås

20. Gräddfil med selleri och äpple

Ljussåser för traditionella sallader

21. Spicy ost och gurksås

22. Creamy Ginger Sauce

23. Kefir-tranbärsås

24. Muttersås med curd och pepparrot

Artiklar Om Symptomen På Pankreatit

Kronisk Pankreatit

Att Leva Med Pankreatit

Dela Med Dina Vänner