Nötkött eller malet fläskkock i 45 minuter. Hackad kyckling eller malet kalkon kokas i 30 minuter. För att laga det malet köttet måste du först laga köttet och rulla sedan genom köttkvarnen.
Köttbullar laga mat i 20 minuter.
Vad att laga mat från kokt malet kött
Zarazas är gjorda med kokt malet kött, smörgåsar, kokt malet kött är utmärkt, stekt med kokt makaroni och serveras med potatismos.
Köttbullar förbereder köttbullar och köttbullar, som sedan kokas och stuvas.
Hur man lagar ångad patties
Vad du behöver göra ångade patties
Köttfärs / fläsk - 500 gram
Kycklingägg - 1 stycke
Bröd - en fjärdedel av vitbröd
Mjölk - 1 kopp
Potatis - 1 medium potatis
Lök - 1 huvud
Salt och peppar efter smak
Hur man lagar ångad patties
Bröd uppdelat i bitar och blöt i mjölk. Lägg det malet köttet i en skål, lägg till bröd och mjölksmulor, ägg, riven potatis och finhackad lök. Salt och peppar, blanda väl. Blindkoteletter, lägg i en dubbelkedja med ett lager. Koka i en dubbelpanna i 25 minuter.
Ångbrygga kan bytas ut med en kastrull med kokande vatten och en kolander som sätter skivorna.
Titta på recepten för ångad patties och bakat malet kött!
Hur man lagar soppa med köttbullar
produkter
Potatis - 2 stora eller 3 medium
Lök - 50 gram / halv av en medelstora glödlampa
Morötter - 1 medelstorlek
Sött peppar - halv
Ris - 3 matskedar obehandlade spannmål
Vitlök - 2 kryddnejlika
Salt och peppar efter smak
För köttbullar:
Fyllning - 300 gram
Lök - 50 gram / halv av en medelstora glödlampa
Salt och peppar efter smak
Vitt bröd - 2 skivor
Matlagningssoppa med köttbullar och ris
På en panna 4 liter:
Tvätta potatis, skal, skär i små kuber. Skär morötter i halvsirklar, hugg lök. Häll paprika.
Förbereda malet köttbullar: Blanda det malet köttet väl med skalad och finhackad lök (du kan gnida löken med en rivare), tillsätt bröd, salt och peppar blöt i vatten och blanda väl i 7 minuter.
Lägg i lök, morötter och paprika i en kastrull med 3 liter kokande vatten. Gör små bollar (ca 2 cm) från köttfärs, kasta varje boll rakt in i soppen. Sedan sopa med köttbullar salt och peppar. Tillsätt riset och laga köttbullssoppa tills det är kokt.
Servera soppen med gräddfil och grädde.
Hur man lagar fyllningen
Koka köttfärs 40-45 minuter
Kokmalet fläsk 40-45 minuter
Koka kakad kyckling 25-30 minuter
Koka köttfärs i en dubbelpanna 1 timme
Hur mycket tid att laga fyllningen?
Kokt malet kött kan vara på två sätt. Den första är att vrida rå kött och koka det sedan. Denna metod är bra för att laga köttbullar, köttbullar eller ångade patties. Det andra sättet är att koka köttet först och hoppa över den färdiga produkten genom köttkvarn. Fyllningen beredd på detta sätt är bra för en mängd olika toppings eller sallader. Det tar mellan 25 minuter och en timme att laga kokt kött, beroende på kötttyp och matlagningsmetod.
Fördelarna med kokt malet kött
Alla typer av kött är mycket användbara för människokroppen. Men i den kokta produkten sparas den största mängden användbara substanser och vitaminer. Också, kokt kött absorberas bäst och skadar inte magen, till skillnad till exempelvis en stekt produkt.
Kokt fyllning används i barn-, medicinsk och dietmat. Kaloriinnehållet i produkten beror på vilken typ av kött som valts. Fläskprodukt är den högsta kalorin. Men fyllningen kokad med kyckling eller kalkonbröst, är perfekt inte bara för människor på en diet, men också för spädbarn.
Hur man kokar packning?
Matlagning av råhackat kött. Ta köttet och dra det i 1-2 timmar. Efter det, ge avloppsvattnet och vrid det genom köttkvarn. För att förbättra smaken kan du lägga lök till köttet. Vi saltar också den färdiga produkten efter smak och lägger till kryddor, slipad svartpeppar. Det finns ett stort antal sätt att göra malet kött.
Det bästa sättet att göra kokt hakat kött finns i en dubbelpanna. Om vi gör köttbullar bildar vi cirklar från malet kött. Om dessa är hamburgare, skulptera små ovalar och placera dem på en ånggrill smörjd med solrosolja. Täck med lock och sätt timern i 1 timme.
Matlagning malet kött. Ta köttet och dra det i 1-2 timmar. Lägg sedan ut på en kolsyrare och låt vätskan strömma. Vi lägger den färdiga produkten i matlagningsbehållaren och häll den med vatten. Låt vätskan koka och minska värmen. Skummet kommer att stå ut, ta bort det. Koka till önskad tid. Koka fläsk och biff 40-45 minuter, kycklingkött - 25-35 minuter. När tiden är ute, ta av köttet och låt det svalna. Hoppa sedan igenom en köttkvarn med tillsats av lök och andra kryddor.
För att laga kött i en dubbelkedja är det önskvärt att skära det i kuber och placera på ett nät av ångbryggor i ett enda lager, efter att ha smörts med solrosolja. Koka i en timme. Sedan kyla och hakas.
Hur man lagar fyllningen
En mängd olika rätter som kan beredas av malet kött, förtjänar verkligen beundran. Dessutom är de värdiga inte bara för att dekorera den dagliga middagen, utan också att bli ett elegant tillskott till den festliga menyn.
Koka fläsk eller malet nötkött behöver minst 40 - 45 minuter, medan kycklingmjölk eller kalkonmjölk är klar under 20-30 minuter.
Vissa hemmafruar föredrar att koka hela köttet först, och först då göra hakan från det, men det är, som de säger, en smakfråga.
Förresten, enligt erfarna kockar, bör malet kött inte "överbelastas" med ett stort antal kryddor. Salt, peppar och löklök, tillsatt under tillagningen, hjälper till att uppnå det förväntade resultatet.
Ett annat litet knep: För att dina köttbullar, köttbullar eller köttbullar ska vara mer enhetliga och ömma behöver du inte bara blanda det malda köttet noggrant, men också att slå ut det. Det vill säga med en kraft att kasta ett stycke hakat kött på en skivbräda (eller i en skål) flera gånger. När fyllningen blir jämn och jämn, betyder det att den är tillräckligt "slagen ut".
Koka fläsk eller malet nötkött behöver minst 40 - 45 minuter, medan kycklingmjölk eller kalkonmjölk är klar under 20-30 minuter.
En av de uppenbara fördelarna med köttfärsrätter är enkelheten i deras beredning. Så någon, även en nybörjare värdinna, vet hur mycket man ska laga fyllningen, kommer att kunna förbereda inte bara en daglig lunch för sin familj, utan också en festlig middag.
Hur mycket tid att laga det malet köttet, dvs. hur mycket att koka eller simma?
Bara förmodligen ingen kockar köttfärs, men om du gör köttbullar från det, koka sedan i 10-15 minuter, om efter frysning, sedan i 15-20 minuter. Samma kan sägas om dumplings. Om vi pratar om köttbullar eller köttbullar, kokas de i en sås i en stekpanna i 20-30 minuter och i en ugn i ca 40-50 minuter. Smaka på det malet köttet för maträtten "Pasta i flott stil" - ca 10-20 minuter, beroende på kött och kvantitet. Fyllda paprika, tomater och kålrullar med malet kött kokas i ca 40 minuter. Mantas eller bigodi i mantnits kokas i 45 minuter. I en dubbelkokare, köttbitar, köttbullar och köttbullar förbereder också 40-45 minuter. Kotletter i en stekpanna i ca 10-15 minuter.
Det är lättare att säga det här - kakan själv kokar snabbt, ca 10-20 minuter, allt beror på att maträtten förbereds.
Köttfärs är annorlunda - från fjäderfä, nötkött, fårkött eller fläsk. I de flesta fall kombineras köttstyckena, oftast gör de det, slipar fläsk och nötkött, ibland nötkött och kyckling. Det finns andra alternativ - slipning eller tillsättning av köttand, gås, kalkon, vilt, kanin och andra arter.
Om vi pratar om färdigt malet kött som behöver lagas (till exempel i manta eller bouuz), eller stek i kombination med potatis, kål etc. i ugnen eller i pannan beror allt på vilken typ av fyllning. Om det är friskt (inte fryst), är det tillräckligt att koka eller steka i 8-10 minuter (i alla fall tills det är kokt). Om produkten tidigare varit frusen (till exempel khinkali), är det nödvändigt att laga (ångad eller i vatten) 20-25 minuter. Hakat fjäderfäkött köks två gånger så snabbt som nötkött eller fläsk
Tips 1: Hur man lagar fyllningen
- 300 gram malet kött (fläsk och nötkött);
- 1 msk. lockbeten;
- salt;
- 3 potatis
- 2 lökar;
- 1 morot;
- Bulgariska peppar;
- slipad peppar;
- laurbladen;
- vegetabilisk olja;
- greener.
Tips 2: Hackade Turkiet köttbullar i kryddig tomatsås
Tips 3: Hur man lagar lammhack
Det finns många recept för att laga lammkoteletter, så att någon kan hitta något som passar dem. Du kan också utesluta några ingredienser från listan och lägga till din egen, så det blir möjligt att förbättra maträtten och ge den en speciell charm.
Lamb Chop With Beans
För att förbereda fågelgryta måste du köpa följande ingredienser:
- 150 gram bönor;
- 500 g lamm;
- 3 bitar av lökar;
- 3 vitlöksklyftor;
- 1 st purjolök
- 2-3 spigar av koriander, persilja, dill;
- 20 g adjika;
- 10 g majsmjöl;
- 50 g fårkött
- 2,5 liter vatten;
- salt och peppar efter smak.
beredning
Lamm och bönor måste tvättas. Därefter skärs köttet i bitar och skickas till pannan tillsammans med bönorna. Då är allt fyllt med kallt vatten och kokt på låg värme. Från tid till annan måste du ta bort skummet. Under tillagningen läggs purjolök i pannan, som ska skäras i ringar.
Lök måste finhacka och steka tillsammans med adjika och majsmjöl i fårkött. Detta bör göras tills det blir öppet. Cirka 5 minuter före utgången av matlagningen måste du fylla soppan med hackad vitlök, en blandning av örter, stekt lök och hackade gröna. Sedan saltas den efter smak och kan serveras vid bordet.
Lamm Chop med potatis
Vissa människor gillar inte bönor, men du kan göra en gryta med potatis. Det kommer också att vara väldigt närande och doftande. Detta kommer att kräva följande produkter:
- 8 styck potatis;
- 500 g lamm;
- 3 bitar av lökar;
- 3-4 laurbladen;
- 3 liter vatten;
- 30 g hackad grön dragon;
- salt och peppar efter smak.
beredning
Lammet måste tvättas, skivas i skivor, häll med kallt vatten, salt och koka tills det är klart. Vid den här tiden måste du skala av lök och potatis och skära i små kuber. Ungefär en kvart i timmen före utgången av att laga kött, grönsaker, lökblad och tarragon örter läggs till pannan. Den färdiga grytan hälls i tallrikar och om så önskas, ströks med persilja.
Hur och hur mycket att laga köttbullar från malet
Många känner till och älskar köttbullssoppa, eftersom det inte är svårt att laga mat hemma, medan soppan själv är lätt och mycket välsmakande, men för att göra det så måste du koka köttbullarna ordentligt, så den här artikeln kommer att se hur man ska ordentligt och hur mycket tid Koka köttbullarna i en kastrull för soppan.
Hur man lagar köttbullar
Köttbullarnas kötttid beror på vilken storlek de är och vilka saker de är gjorda av, medan de vid kokningstillfället kan påverkas av att de formas före matlagning eller att frusna halvfabrikat används. Överväga mer hur mycket tid att laga köttbullar från olika malet kött:
- Hur mycket lagar köttbullar? Nötkött köttbullar måste laga mat i 15-20 minuter tills de kokas, efter kokande vatten i en kastrull.
- Hur mycket ska man laga fläskköttbullar? Fläskköttbullar koka i genomsnitt 15-20 minuter efter kokande vatten.
- Hur mycket lagar kalkon köttbullar? Turkiet köttbullar köttbullar måste kokas i genomsnitt 10-15 minuter efter kokande vatten i en kastrull.
- Hur mycket ska man laga köttbullar från malet kyckling? Kycklingbullar koka i genomsnitt 10 minuter efter kokande vatten i en kastrull.
Till noten: Frysta köttbullar lagar matare (i 5-10 minuter) så att fyllningen har tid att tinas och kokas tills det är klart. Förstå att köttbullarna är klara är inte svårt: om du skär en av dem kommer det inte att finnas någon röd haka innanför.
Efter att ha lärt oss hur mycket man ska laga köttbullarna i soppan kommer vi ytterligare att överväga processen med att laga köttbullensoppa, för att lära sig att laga dem korrekt.
Hur man lagar köttbullar från malet kött i soppa
För att göra en läcker köttbullssoppa behöver du ett minimum av ingredienser, nämligen malet kött - 400 gram (antingen som önskat eller en blandning av flera köttstycken), ett ägg - 1 st., Lök - 2 st., Morötter - 1 medium, potatis - 2 st.., vegetabilisk olja, salt och kryddor (lövblad och slipad svartpeppar).
Överväga steg för steg hur man lagar soppa med köttbullar från malet kött:
- Det första steget är att göra köttbullar till soppa. Upptinat malet kött i en djup skål, kör i 1 ägg, tillsätt den revade löken, salt och svartpeppar, blanda sedan noggrant med händerna och slå fyllningen. Gör sedan köttbullar, fukta händerna i kallt vatten (storleken på köttbullarna gör i genomsnitt som en valnöt).
- Häll kallt vatten i en gryta och låt det koka, lägg sedan till 2 lökblad, 3-5 svartpeppar och salt för att smaka och sätt sedan knäckta köttbullar i vattnet.
- Efter återkokande vatten i en kastrull, minska värmen (vattnet ska inte koka för mycket) och ta bort skummet på buljongens yta med en sked.
- Koka köttbullarna i 10-15 minuter, tillsätt sedan de hackade potatiserna till buljongen och, om så önskas, lite tvättat ris eller pasta.
- Koka soppan med köttbullar i ytterligare 10-15 minuter, parallellt med att göra en grillad lök och morötter i en panna, som vi lägger till i soppan i slutet av tillagningen.
- I slutet av matlagningen försök potatiserna för beredskap, och tillsätt om nödvändigt salt till smak.
- Lägg de hackade grönsakerna i den färdiga köttbullssoppa, täck panjen med locket och sätt åt sidan från kaminen så att den är infunderad (10-15 minuter). Det är det! Läckra köttbullssoppa är klar!
Till noten: ju längre köttbullarna är tillagade, desto mer närande soppa blir det, men koka inte dem i mer än 25-30 minuter.
Sammanfattningsvis kan det konstateras att man vet hur mycket och hur man lagar köttbullar från malet kött i soppan, så att du lätt kan laga utsökt soppa hemma, vilket din familj säkert kommer att tycka om. Dina kommentarer och användbara tips om hur bra och hur mycket du ska laga köttbullssoppa, lämna i kommentarerna till artikeln och dela den på sociala nätverk, om det var användbart för dig.
Hur mycket grillat nötkött och fläsk? Hur läckra att laga det?
Hur mycket stekt fyllning? Vad bestämmer tiden för dess förberedelse? Vad kan vara gott kokt från olika typer av malet kött? Låt oss förstå dessa problem.
Hur stekas köttfärs i en stekpanna?
Förberedelsetiden för malet kött beror framför allt på vilken typ av köttmassa den är gjord av. Hur mycket att steka malet nötkött? Han kommer att vara redo om tjugo tjugofem minuter.
Hur mycket grillat griskött? Det bör tillagas så mycket i tiden som nötköttsprodukten. Hackad kyckling grillad tills kokt i cirka femton minuter. Samma tid kokas kalkad kalkon. Och med tillsatsen av ytterligare ingredienser kan tiden för rostning av det malet köttet vara längre.
Tips! Varje hakan bör stekas på en genomsnittlig nivå av hällen i en kastrull eller stekpanna. Låskåpa behöver inte.
Se även:
Att veta hur mycket tid att steka köttfärs och vad som kan lagas med det, kan du enkelt "räkna ut" en god lunch eller middag på kort tid. Koka med gott och gott!
Hur mycket tid behövs för att laga köttbullar
Alla vet att köttbullar inte är en självständig maträtt, men en ingrediens för att göra läckra rika soppor. Det finns många recept för sådana rätter. För att svara på frågan om hur mycket man ska laga köttbullar måste man hantera sammansättningen av läckra kött- eller fiskbollar. Det antas att fyllningen för dessa halvfabrikat, förutom hakat kött, inte bör innehålla några andra komponenter. Många kommer knappast att hålla med detta uttalande.
Populära Recept
De läckra köttbullarna erhålls om de tillagas med det färskaste köttet eller fisken. Smakande bollar är gjorda av kött av kalkon, kyckling, fläsk, lamm, nötkött och även från feta sorters havsfisk. Gourmeter är övertygade om att flera köttstycken med rökt kött ger köttbullarna en djupare och mer förfinad smak. Och här är de mest populära recepten:
Från Turkiet
Tre skivor bröd häll en kvart kopp mjölk. Efter 10 minuter, med en mixer, slå allt upp till en jämn massa. 700 g malet kött, kokt från kalkonbröst, blandat med brödgrus, tillsätt det hackad lök och kläm en vitlöksklyfta. Blanda väl, knä, salt, peppar, tillsätt ett par matskedar olivolja och finhackade gröna grönsaker (du kan ta grön lök, persilja, koriander eller dill) och blanda om igen. Form 30 köttbullar. I den första maträtten bör de kokas i endast 10 minuter.
Tips! Många hemmafru älskar att lägga ägg till hakat för att försegla köttmassan. Erfaren kock rekommenderar inte detta. De hävdar att fyllningen från detta blir hårdare och förlorar sin ljusa smak.
Från kalvkött
Häll 700 g kalvkött i köttkvarn tillsammans med en medelstort lök och en stor morot. Salt, peppar, tillsätt skuren dill, ett par matskedar olivolja, kläm ett par vitlöksklyftor. Allt detta blandar väl i en homogen massa och rullar 30 bollar. De behöver laga en kvart i timmen efter kokning.
Från fläsk
Blöt en liten bit brödsmulor i mjölk i 10 minuter och gör dem till en massa med en mixer. Vrid 700 g malet köttfärs i köttkvarn tillsammans med en medellök och mixa med brödmassa. Salt, peppar. Nu kan du skapa bollar. Det borde finnas 30 av dem. Koka klumpar av gris behöver 20 minuter.
Av nötkött
Många föredrar att laga köttbullar från nötkött med ris. För detta behöver du först laga 200 gram ris tills det är fullt kokt. Vitt brödcrumb blötläggt i mjölk och sedan omvandlas till en homogen massa. Ett pund nötkött rullar genom en köttkvarn tillsammans med en medelstor lök. Blanda noggrant, peppar, salt och rulla 30 bollar. Koka köttbullar har cirka 20 minuter.
Tips! Erfarna hemmafruar rekommenderar att laga soppan med köttbullar, utan att lägga till en stor mängd kryddor och kryddor. De kan dränka ut den ömma smaken av kött.
För att få en mer ömt konsistens av malet kött, ska köttet passeras genom en köttkvarn med ett fint nät två gånger. För mjukhet, lägger de till brödsmulan som blötläggs i mjölk eller en liten semolina. Löken ger juiciness till klumpar, som förresten kan vara lätt stekt innan de läggs till köttfärs.
Tillagningstid
I soppan ska läckra bollar kokas från 10 minuter till 45, beroende på kötttyp:
Hur mycket att steka köttfärs
Smaka nötkött och / eller fläsk i 20 minuter över medium värme utan lock, omrör hela tiden. Stek den malet kalkonen eller kycklingen i 15 minuter över medium värme utan lock.
Så stekt köttfärs till pasta
produkter
Pasta - 200 gram
Fyllning - ett halvt kilo
Lök - 1 huvud
Vegetabilisk olja - 2 matskedar
Salt och peppar efter smak
Hur man lagar pasta i en flotta
1. Hackad, om den är frusen, avfrostning.
2. Skala och hugga löken.
3. Sätt lök och hakalle i en skål och masha bra.
4. Salt och peppar fyllning.
5. Värm pannan, häll oljan, sätt det malet köttet med lök och stek det, rör om i 15 minuter.
6. Koka pastan, dränera vattnet genom en kolsyrare, tillsätt pastaen till det malet köttet, blanda och stek i ytterligare 5 minuter över medium värme.
Hur mycket ska du hålla på
Förvara fräsch, inte fruset malet kött i maximalt 12 timmar i kylskåp. Om fyllningen inte är planerad att tillagas inom en snar framtid, ska den läggas i frysen - den lagras där i en månad vid en temperatur under -12 grader och 3 månader vid en temperatur under -18 grader.
Att steka köttfärs med grönsaker
produkter
Fläsk och nötkött - 300 gram
Köttbuljong - 400 ml
Lök - 3 huvuden (250-300 gram)
Morötter - 350 gram (3 st)
Potatis - 500 gram (4-5 delar)
Frysta gröna ärter - 150 gram
Persilja syltad - 1 gäng
Tomatpasta - 1 matsked
Cream - 100 milliliter
Ground black pepper - 1 tsk
Paprika - 2 teskedar
Cayennepeppar - 1 tsk
Salt - 1 matsked utan glid
Vegetabilisk olja - 3 matskedar
Hur man lagar lökkött med grönsaker
1. Ta bort gröna ärtor från frysen, låt den tina i en halvtimme.
2. 4 potatis och 3 morötter för att rensa, tvätta och skära i små kuber.
3. Skala löken och skär i halva ringar.
4. Värm pannan över medelvärme.
5. Lägg olja på pannan.
6. Sätt lök, steka det i 5 minuter, omrör regelbundet.
7. Lägg till malet kött och 200 ml buljong i pannan, låt det simma i 15 minuter.
8. Tillsätt morötter och potatis till pannan, håll i 5 minuter i pannan, rör om så småningom.
9. Häll 200 ml buljong.
10. Stänk hackade grönsaker med 1 tesked peppar, 2 matskedar paprika, häll 1 matsked tomatpuré och mixa.
11. Täck kåpan med lock, gryta i 10 minuter med regelbunden omrörning.
12. Sätt de gröna ärterna i pannan, rör om och sjuda i ytterligare 10 minuter.
Servera det malet köttet med grönsaker, strö med hackad persilja och vattna med grädde.
Så stek köttfärs till pannkakor
Frying Products
fyllning för 20 pannkakor
Nötkött - ett halvt kilo
Lök - 2 huvuden
Kycklingägg - 3 stycken
Vegetabilisk olja - 3 matskedar
Dill och persilja - njure
Så stek köttfärs till pannkakor
1. Koka nötkött och köttfärs.
2. Tvätta, torka och hugga dill och persilja.
3. Koka kycklingägg, skalla och hugga.
4. Skala lök och hugg fint.
5. Värm pannan, häll oljan, lägg löken och stek den i 5 minuter över medium värme utan lock.
6. Minska värmen, tillsätt kött och kycklingägg, stek i 10 minuter.
7. Häll dill och persilja, blanda och insistera under locket i några minuter.
Den resulterande fyllning fyllda pannkakor.
Hur stekas hakan på den andra
1. Skala och hugga löken i små rutor.
2. Tvätta morötter, skal, hugga in i smala remsor eller gräva stort.
3. Häll 40 ml olja i stekpannan, värm den över medium värme.
4. Sätt lök, morot i smör, stek i 5 minuter.
5. Upptinat malet kött för att sätta på de rostade grönsakerna, blanda för att bryta upp stora klumpar av malet kött.
6. Stekt köttfärs i 10 minuter, omrör hela tiden.
7. När hakan är mörk, salta den med en halv tesked salt.
8. Matlagning hakade 10 minuter, ibland störande.
Att steka hökad bolognese
1. Skala och hugga löken i små rutor.
2. Skala och hugga ett par vitlökständer.
3. Häll 40 ml olja i en stekpanna, värme över medium värme.
4. Sätt lök i varm olja, stek i 3 minuter.
5. Sätt lök vitlök, stek i en minut, rör om hela tiden.
6. Lägg till malet kött till stekt vitlök och lök, mixa omedelbart, bryta stora klumpar av malet kött.
7. Steg grötbenet i 10 minuter, rör om och separera klumparna i malet till små.
8. Salt, peppar fyllning att smaka, strö med en stor nypa torkad paprika.
9. Sätt tomatpuré eller konserverad tomat i juice i hakan, blanda, låt i 10 minuter.
Hur lagar du matlagning?
Hackat kött är en produkt som erhålls genom att mala köttingredienser. Hakat kött kan tillverkas av kött av olika sorter - fläsk, nötkött, kyckling, kanin, lamm. Beroende på köttets ursprung varierar hakat kött i form av fetthalt, kaloriinnehåll, tillagningstid, näringsvärde. Köttfärs används ofta för köttbullar, fyllningar för pajer, köttbullar, pasta för pasta, ravioli och många andra populära och välsmakande rätter.
Hur man lagar malet kött? Det är nödvändigt att tillsätta salt och kryddor till det och bilda bollar, varifrån du kan laga flera rätter, inklusive rik och näringsrik soppa. Du kan helt enkelt laga det malet köttet i vatten med tillsats av grönsaker, grädde eller svamp och slipa sedan i en mixer och få en bra sopppuré. Låt oss prata mer om hur man lagar köttbullarna i form av köttbullar.
Soppa med malet köttbullar Blötläggningskakor i mjölk. Halsad salt, blanda noggrant. Fyllningen ska ha en jämn, likformig struktur. Tack vare denna behandling kommer köttbullarna att hitta juiciness och en delikat luftkonsistens. De blötta croutonerna avlägsnas och pressas ut från överflödig fukt, sträckt för hand och läggs ut i en behållare med malet kött. Haka lök i en mixer eller galler på ett fint rivjärn. Alla ingredienser blandas grundligt och bollar med en diameter av 2-3 cm bildas.
Potatis skalas och tärnas. Morötter gnids på grovt riven, lök och bulgarsk peppar är skuren i kuber. Häll vatten i en kastrull och koka. Sätt köttbullarna och grönsakerna i vatten, salt och koka igen; tillsätt spannmål. Hur mycket ska man laga fyllningen? Soppan med köttbullar är klar om ungefär en halvtimme. Skölj gröna och torka, finhacka. Häll soppan i plattor och strö med färska örter.
