Du vet att det erforderliga antalet ingredienser för beredning av läckra rätter anges i alla kulinariska recept. Men närvaron av köksvågar, en mätsked eller ett mätglas för att noggrant mäta proportionerna av produkterna är inte alltid under värdens händer.
Vad ska man göra i detta fall, hur mäter man önskad del av produkten? Inte ett problem! Om du använder det vanliga besticket och vet hur många milliliter i en matsked eller tesked.
Vi kommer konsekvent att överväga mängden matsked och tesked, hur mycket ml finns i en matsked vatten, ättika, olja och sirap.
Bordssked: volym
Det vanligaste besticket är en sked! Med sin hjälp äter vi allt - soppa, soppa, gröt, sylt och sylt. Dessutom kommer historien om utseendet på en sked från ursprunget av gafflar och knivar. Det här är den äldsta enheten.
Tidigare var skedar av lera, trä, sedan brons och metall. Nu är de gjorda av rostfritt stål.
Matskedar är av tre huvudtyper: stor (bord), efterrätt och te. Dessutom kom folk upp med fler typer skedar: bar, för oliver, kaviar, nominell, souvenir och andra.
Idag lär du dig att mäta mycket mat med en vanlig sked. Givetvis kan i olika länder varierar en matsked, exempelvis i:
- USA är det 14,95 ml.
- Storbritannien - 13,8 ml.
- Ryssland, dess kapacitet är ca 14-20 ml.
Det är nödvändigt att klargöra, eftersom volymen och vikten av produkterna kan vara olika. Till exempel innehåller en matsked 16 milliliter solrosolja, och dess vikt kommer att vara lika med 18 gram.
Titta nu på bordet, där vikten ges i 1 msk. l.:
Naturligtvis är det enklaste att mäta vätskor, även om de är olika och skiljer sig skiljande mellan följande typer:
- sant (vatten, vin, vinäger);
- tät (mjölk, grädde, sirap, honung i flytande form);
- tjocka blandningar (gräddfil, tomatpasta, kondenserad mjölk).
Även skedar kommer i många former. Alla i köket har flera uppsättningar som skiljer sig visuellt och i volym.
För att känna till skedans kapacitet finns det flera sätt. Den enklaste av dem är att jämföra det med en plastbehållare för droger kopplade till sirap. Mät först vätskan med en uppmätt plastbehållare, och sedan den som du har, och jämföra siffrorna. Således kommer du att få reda på den mest exakta mängden ml produkt i en matsked, som finns i ditt kök, kommer mätfelet att vara minimalt.
Vatten: hur många ml i en matsked
På alla kulinariska ställen för matlagning ges det exakta antalet milliliter vatten. Speciellt eftersom du behöver strikt följa receptet när du lagar barnmat, bakar (kakor, muffins).
Var noga med att veta hur mycket vatten är i en matsked. Så innehåller en matsked av standardprovet 15 ml vatten. Dessutom är vikten av vatten lika med volymen (känd från skolfysikskursen) - 18 ml vatten har en massa av 18 gram.
Vinäger: hur mycket i en matsked ml
Bordsvinäger i recept anges i milliliter, det är inte svårt att mäta det. Eftersom det är en sann vätska, där massan är lika med volymen.
I en matsked är ca 15 ml ättika. Han är en utmärkt dressing och konserveringsmedel. Övervakning av exakta proportioner gör att värdinnan framgångsrikt kan bevara mat, laga bakverk, sallader, såser, baka kött, grönsaker och fisk.
Smör: hur många ml i 1 matsked
Du måste överväga typen av olja, om du vill veta hur många ml det i en matsked. En stor enhet kan innehålla olika typer av denna produkt enligt följande tabell:
Överensstämmelse av receptets proportioner gör att kocken framgångsrikt kan förbereda sallader, pizza, friterad och många desserter. Tänk på att du inte kan steka i linfröolja och fylla dem med varma rätter (någon termisk effekt förstör linfröolja). Den används i rå form.
Sirap: Hur många ml i en matsked
Om en person följer en diet, en speciell kost, beräknar BJU eller produktens energivärde eller följer noggrant instruktionerna för receptet bör sockersirap mätas exakt.
Och det är bekvämare att göra det med en sked och inte ett glas. Med hjälp av ett specialbord kan du ta reda på att 18 ml sirap i en matsked väger 22 gram.
Teskedar och matskedar: volymer
Hemma i köket är det alltid nödvändigt att veta när man lagar mängden tesked och matsked. I speciella kulinariska tabeller anges kvantiteten för torra produkter med en glid och utan det.
Åtgärder anges på mjölk, tomatpasta och andra ingredienser som oftast används. Så man tror att i 1 tsk. - 5 ml och i 1 msk. l. - 15
Att veta hur mycket ml innehåller de enklaste och mest prisvärda köksredskapen, plus att ha ett matlagningsbord, du kommer i alla fall skickligt att laga den mest komplicerade läckra maträtten.
I kulinarisk praxis finns det emellertid vissa nyanser som påverkar mätarnas noggrannhet. Plötsligt är enhetens form och djup olika. Därför är det bättre att mäta små volymer för att minimera felet.
Större värden vägs bäst av köksvågar. Och vid tillverkning av hushållsartiklar används tinkturer och kosmetika med behållare med avdelningar - exakta mätinstrument. Trots allt kan avvikelser från receptet vara viktiga.
Hur mycket vätska i en matsked i ml
Titta på videoklippet på kanalen "Journal Hur man gör allt själv". Och klart vet hur många ml vätska som placeras i te, efterrätt och matsked - det här är vatten, ättika och solrosolja.
Detta kommer att hjälpa till att dosera sirapen korrekt till barnet och ordna ett recept ordentligt där du behöver veta hur mycket ättika i en tesked.
Passageraren
Vi är alla passagerare i ett fartyg som heter Earth
I en matsked hur många ml, 60 ml är hur mycket
1 matsked mjölk väger 18,4 g
För beräkningen användes data om densitet av mjölk vid normalt atmosfärstryck (760 mm Hg) och en temperatur av 15 ° C, vilket är: 1020 kg / m³
Materiella fysikaliska tillstånd: Vätska
Mjölken i andra behållare
Observera att vikten beräknas utifrån behållarens volym och garanterar inte att de innehåller den angivna volymen. För ungefärliga mätningar i vardagen är den beräknade vikten dock ganska tillämplig.
För att bestämma en mer exakt vikt bör du använda vikterna!
Observera också att vissa ämnen kan påverka den angivna kapaciteten på ett destruktivt sätt och i det verkliga livet kan inte vara i dem.
tesked
Bordssked
glas
1 liter kan
1,5 liter flaska
3 l kan
20 liter behållare
Fat 200 l
Mjölkräknare
Andra värden
Vad letar efter mer
Tabell 1. Mängd och volym - gr och ml. Hur mycket väger 1 (en) matsked citronsaft..
Så, vi har ett akut inhemskt behov av att mäta en del av en produkt eller substans, enligt ett populärt recept, användarinstruktioner, en modern diet (i själva verket spelar ingen roll varför). Ett visst besvär kan troligtvis bero på det faktum att vi behöver en del, för vilka mycket intelligenta personer som sammanställde instruktioner, recept eller dieter, inte specificera mängden citronsaft i te, bord, dessertskedar, eftersom det skulle vara logiskt, korrekt och bekvämt. En massa eller vikt i gram. Det är helt naturligt att specialskalorna i en normal person, "vid handen i skåpet i köket", alltid är "inte tillgängliga". Men om du söker lite, nästan säkert, någonstans finns det minst 1 (en) vanlig matsked (eller tesked). Och med hjälp av denna enkla bestick måste vi dosera en portion citronsaft i vikt i gram. Uppgiften är enkel, men inte så korrekt, inledningsvis "dömd" till ett stort fel, men vår instruktion, kost eller recept ger inte något annat val eller en metod. För att konvertera gram till matskedar, är vi tvungna att använda inte strikt referensinformation, men någon form av experimentellt, vardagligt förhållande, som upprättats experimentellt (empiriskt). Det resulterande felet, med denna doseringsmetod, skrämmer naturligtvis en anständig person som är van vid noggrannhet och ordning, eftersom det kan vara lika med 14-18%, som visat i vissa källor. Ur min erfarenhet, i praktiken, är det fel att mäta massan eller vikten av citronsaft i gram med denna metod, det händer mer. Här är det svårt att prata om metodikens objektivitet. Även om skedans storlek anses vara mer eller mindre standard tillåter inte deras form att mäta samma portioner.
På grund av att de kan fyllas på olika sätt innehåller den inte samma volym, och detta kommer att påverka produktens vikt i gram. Därför kan vi inte använda besticket när vi behöver en riktigt noggrann dos citronsaft. Det är nödvändigt att använda ett annat, mycket liknande instrument för att mäta viktdelen i gram - det här är en speciell, djup mätsked. Storleken skiljer sig något, men den väl genomtänkta formen av mätskedan utesluter "skillnader" i fyllningsgraden. I stort sett mäter en del citronsaft inte 1 matsked, men en mätsked, vi mäter alltid för recept, instruktioner eller diet, en ganska noggrann mängd som vårt "köksredskap" innehåller. Vilket innebär en storleksordning högre noggrannhet vid bestämning av vikten av en portion i gram: 2-4%. Nu ska vi i vårt fall bestämma massan - 1 (en) matsked, hur många gram citronsaft i den. Om du har intresse och extra tid kan du själv vara övertygad om att en liten "underfyllning eller överflöd" i någon sked, inklusive ett litet te, kommer att påverka vikten av en del av produkten avsevärt. För recept, instruktioner och dieter anses emellertid att en matsked innehåller en viss mängd citronsaft. Du kan ta reda på den exakta vikten av en servering från tabell 1. Detta hjälper dig att konvertera gram till matskedar citronsaft. Förresten, omräkning av mängden teskedar, i ett förhållande av 1 till 3, i praktiken brukar "inte fungera", förutom kanske för vissa vätskor. Så, använd data bättre från bordet, det visar sig vara en mer exakt ungefärlig dos av en portion citronsaft i gram i vikt.
Vår adress: Dnepropetrovsk, st. Karl Liebknecht 57
Telefon i Ukraina: (063) 796-79-32 eller (063) 796-19-32
Hur många ml. i matsalen och teskedan?
Bestick har ett ganska brett utbud av funktionella. Detta gäller särskilt för skedan, som inte bara kan ta flytande mat, utan också användas som en uppmätt kapacitet i milliliter, när det inte handlar om stora volymer. Vi har förberett tabellerna, hur många ml. olika livsmedel placerade i en matsked, hur många ml. placeras i efterrätt och te.
Hur många milliliter i en matsked?
Standard, en matsked har en längd på 20 cm, en matsked på 21 cm. Naturligtvis är dessa figurer villkorliga och kan variera, eftersom bestick har olika former och mönster. Deras storlek påverkar även ursprungslandet. Tabellen, som ligger nedan, bildas av indikatorer på volymen av en standardsked-meny av den europeiska formen, som nu accepteras för att användas i Ryssland som en matsal.
Vad är annat viktigt? Ingredienser i milliliter, som anges i tabellen, fylls på ytterkanten av dess "kopp". Det är extremt svårt att ta en sådan "full" sked utan att spilla innehållet. Det vill säga att använda sked som ett mätobjekt ska 1-3 ml av den angivna volymen i tabellen tas bort.
Det är också nödvändigt att ta hänsyn till att vätskorna själva kan ha olika densitet och detta påverkar också antalet milliliter. Vatten är till exempel en flytande konsistens, vegetabilisk olja är en tät konsistens, sur grädde är en tjock konsistens. Vätskekoncentrationen av ingrediensen har ett absolut värde och är nästan alltid lika med 18 ml (i matsalen). Konsistensen av produkten är tjock och tät, innebär en liten glida, och därmed volymen i ml. kan vara helt annorlunda.
Hur många ml. i en matsked av produkter - bord:
Hur många ml i en matsked
Matsked - köksutrustning, som uppstod för många årtusenden sedan, utan vilken vi inte tänker på att äta mat eller laga mat. Från vilket endast skedar inte gjordes: vi vet alla bra de stora träapparaterna som slog kålssoppa i Ryssland, i gamla Egypten trä och sten var tillverkningsmaterialet. Under antiken kan lera, nötskal och jämn skal tjäna som material för tillverkning av ett instrument. I medeltida Europa åt de mässing och kopparskedar. Aristokratin använde silver och guldapparater, men mode för elegant bordssilver har inte passerat förrän nu.
Det är verkligen en oumbärlig enhet i köket, oavsett sekel och landets namn. Med hjälp av en sådan sked kan du inte bara äta och laga mat men också mäta mängden ingredienser som behövs för att laga maträtt eller annat recept. En skedssked är en bra utväg i det här fallet, om det inte finns några speciella vågar eller en mätkupa till hands. Men för detta behöver du veta hur många milliliter i en matsked, som står till ditt förfogande.
Vad är volymen av en matsked?
Idag är dessa enheter ofta gjorda av rostfritt stål, som sällan producerar skedar av ädla metaller. Men de är huvudsakligen avsedda att dekorera matsalen än att användas för sitt avsedda syfte. Med hjälp av en vanlig matsked är det lätt att ta reda på vikten och volymen på nästan vilken som helst produkt som har en flytande, torr eller oljig konsistens.
Men du måste förstå att volymen av olika matskedar kan skilja sig något. Till exempel i USA är volymen av en sådan anordning ungefär 15 ml. I Ryssland, från antiken till vanliga dimensioner i tillverkningen av skedar, är volymen av moderna köksapparater för att äta flytande rätter i intervallet 14-20 ml. Vad är också viktigt att komma ihåg: Produktens vikt är inte alltid lika med volymen, med andra ord, produktens vikt i gram kan vara relativt annorlunda än volymen uttryckt i milliliter. Till exempel: en matsked solrosfröolja är ca 18 ml och vikten av samma mängd produkt är mycket mindre, 16 ml. Det enklaste sättet att mäta volymen av flytande produkter på detta sätt, men även ämnen med torr konsistens, om nödvändigt, kan också mätas med en sked.
Försöker förstå hur många milliliter i en matsked, det är viktigt att inte glömma att volymen enheter från olika uppsättningar kan skilja sig något. Vid beredning av vissa rätter eller traditionell medicin kan även små skillnader i den angivna volymen av ämnet och faktiskt användas skada skålen eller blandningen.
Det är bäst om du kan mäta den faktiska mängden sked du har, och använd sedan den här informationen. Det är lätt att göra: Ta en plastmätningsbehållare eller en sked från ett läkemedel, till exempel kan det vara en enkel hostningssirap. De flesta av dem har en sådan apparat i satsen för att noggrant mäta dosen av medicinen som tas. Mät först vätskan med en sådan behållare och häll sedan produkten i en sked. På så sätt får du reda på hur många milliliter som finns i en matsked i kökets arsenal.
Hur många ml i en matsked vatten
För att förbereda en välsmakande maträtt eller annan blandning av ämnen, i receptet, är den önskade volymen vanligtvis precis angiven, ibland är det lättare att mäta det med en viss köksapparat. Att tacka hemlagade läckra bakverk, för att göra hälsosam barnmat för barnet utan onödiga och skadliga tillsatser, ibland måste receptet följas exakt. Med vatten är det lätt att göra: tack vare densitet och konsistens fyller vattnet hela tanken, dess vikt är lika med volymen. Till exempel är en standard 1 matsked 15 ml vatten.
Vinäger sked kapacitet
Hur många milliliter i en matsked vinäger - en fråga av intresse för många hemmafruar. Denna vätska läggs oftast i små portioner, så det är lättare att mäta doseringen av denna enhet. Vinäger hänvisar till sanna vätskor, dvs dess vikt är lika med dess volym. Som med vatten är en standardsked 15 ml ättika. Denna kunskap kommer att vara användbar vid saltning av grönsaker, för att göra bakverk, sallader, såser, marinering av kött och fisk. Med hjälp av denna kunskap är det lätt att beräkna hur många sked av ämne som krävs för att bygga en maträtt. Till exempel är 70 ml ättika 4 matskedar och 2 teskedar.
Hur många milliliter olja i 1 matsked
Mängden olja i denna enhet beror på vilken typ av produkt som helst. Solros innehåller 20 ml, grädde - 18 ml, lite mer olivolja - 19, den största volymen har sesam - så mycket som 26 ml. Kunskap kommer att vara till nytta för älskare av att laga en mängd olika rätter: grönsaksallad, bakverk, stekt mat etc.
Hur många milliliter mjölk i en matsked
Svaret på frågan är intressant för många hemmafruar, särskilt bakande älskare och olika desserter. Enheten innehåller cirka 16 ml. Samma mängd kommer att ingå i enheten och älskade av många kondenserade mjölk.
Volymen sirap i en sked
Ofta måste man mäta den exakta mängden sirap för matlagning, ibland är vägen relevant vid konsumtion av flytande hostmedicin, om standardkapaciteten är bruten. Dessutom, sötnosälskare som räknar kalorier varje dag behöver noggranna mätningar. Detta är en tung vätska, i en vanlig köksapparat är volymen sirap 18 ml. Hur många milliliter i en tesked och matsked? Ibland är det lättare att beräkna volymen, inte i matsalen, utan i en tesked. Det anses att en sådan anordning innehåller 5 ml vätska.
Mängden torrfoder i en sked
Mätning av mängden bulkprodukter, såsom spannmål, socker, salt, brödsmulor, mjöl, gelatin, kakao, läsk, görs också ofta med skedar. Detta gäller särskilt för ämnen som kräver lite för matlagning. Det är extremt viktigt att komma ihåg regeln: recepten anger i grunden volymen på den produkt som tagits med en sked och en bild. Faktum är att torrsubstans, i motsats till flytande material, är lättast att skopa upp exakt med en bild. Därför kommer volymen av bulkprodukt i skedan att vara större än volymen vätska. Anledningen är bara en tillsats i form av en bild. Socker och salt i matsked kommer att vara 20 ml, mjöl, kakao, gelatin passar in i enheten i en volym av 22 ml och en sked av torkade örter kommer att vara så mycket som 30 ml. Torra produkter mäts ofta i stora volymer, så vi rekommenderar dig att vår artikel om hur många gram i ett glas.
Mätfel
Det är inte nödvändigt att lita på de givna uppgifterna med en noggrannhet av en milliliter, vi har tidigare sagt vilken skillnad i volymer som kan vara i inhemska skedar. Detta påverkas av ett antal faktorer: form, djup och till och med materialet i enheten. Ju mindre volymen desto mindre är felet. För beredning av komplexa recept, eller var varje milliliter är viktigt, är det därför bättre att överlåta saken till köksskalan eller en elektronisk sked.
Hur många milliliter i en matsked
Volymen av en matsked är 15 milliliter.
Volymen av en matsked är 15 milliliter.
Det är värt att komma ihåg de viktiga funktionerna: inte alltid volymen och vikten av produkterna är desamma. En matsked vegetabilisk olja har till exempel en volym på 15 ml och vikten blir 17 gram och i en sked bordmjölk (eller sirap), en volym på 15 ml, blir vikten 18 gram. Men för vatten och ättika kommer volymen och vikten vara lika: 15 milliliter = 15 gram.
Det här är intressant!
Sådan "noggrannhet" är nödvändig antingen för beredning av utsökta rätter eller för noggrann vidhäftning av dieter. Till exempel, läser i beskrivningen av vilken diet som vegetabilisk olja kan konsumeras inte mer än 35 gram per dag, du kan tänka dig hur mycket det är - 2 matskedar.
Som praktiken visar många erfarna hemmafruar att de mäter produkter med matsked (eller tesked), särskilt när det inte handlar om stora volymer. Till exempel, med hjälp av en matsked, räcker det bara att mäta alla de produkter som degen är beredd på: mjöl, socker, salt, vatten, mjölk. En sådan mätning visar sig i regel vara ännu mer exakt.
Massa och åtgärder av produkter
Om du inte har skalor, kan vätske- och bulkprodukter mätas med glasögon och skedar, och styckeprodukter - frukter, rötter har sin genomsnittliga vikt. På denna sida hittar du tabellen "Massor och åtgärder av vissa produkter", som gör att du kan laga mat enligt receptet.
Bordet använder:
- tunt glas - 250 ml;
- fasetterat glas - 200 ml;
- matsked -18 ml;
- tesked - 5 ml;
Om du vet hur många milliliter som finns i 1 tesked eller 1 matsked, kan du mäta den önskade volymen av vätskebord 2 (i slutet av denna sida)
Tabell 1 - Massor och åtgärder för vissa produkter
Mitt råd: Bokmärk denna sida eller skriv ut ett kalkylblad. Då blir det lätt för dig att laga maträtt enligt något recept, där alla ingredienser ges i gram, och det finns inte alltid en skala till hands. Med denna tabell kommer du helt enkelt att veta massan av produkter. Tabellen "Vikter och åtgärder för vissa produkter" kommer att kompletteras ytterligare.
Tabell 2 - Flytande åtgärder
Hur många milliliter i en tesked eller matsked?
Vätsken ounces är ett mått på volymen vätska. Amerikansk ounce har en volym på 29 573 53 ml. Fluid ounce i USA används för märkning, värde = 30 ml accepteras. Jag önskar dig framgång! Låt dina dietrecept inte bara vara hälsosamma, men också läckra!
Vi använder bordet nummer 2. Tabellen visar hur många milliliter i en tesked eller matsked.
Antag att du vill lägga till en ingrediens i milliliter till ett recept:
Exempel 1. Hur mäter du 30 ml juice?
För att göra detta, använd tabellen.№2
Den önskade volymen - 30 ml - vi hittar i den högra kolumnen. Vi ser att vi behöver 2 msk. eller 6 tsk.
Exempel nummer 2. Hur mäter man 10 ml?
Vi tittar på den högra kolumnen, siffrorna 10 - nej! Men det finns ett nummer 5. Det innebär att 2 teskedar vätska kommer att vara 10 ml.
Jag önskar er hälsa och livslängd!
Jag kommer vara tacksam om du delar den här artikeln:
svar
Hur många mg i en tesked?
Hur många mg i en tsk
Kort svar:
1 tsk innehåller kemiskt rent vatten 5 milliliter = 5 cm kub = 5 gram = 5 000 milligram.
Först: Det anses att kemiskt rent vatten med högsta täthet av +4 grader Celsius är lika med
1) Mått vikt (massa) 1 gram = 1000 milligram (mg)
2) Mätning av volym: 1 milliliter (ml) = 1 kubikcentimeter = 1 gram.
Därför 1 ml = 1 cm. = 1 gram = 1000 mg.
Volymen och vikten (massa) som passar i 1 tesked beror på PRODUKTTYP.
andra:
Det är accepterat att en tesked innehåller rent vatten av 5 milliliter = 5 cm kub = 5 gram = 5 000 milligram.
Jämförande tabell över produktåtgärder i gram (för att få milligram / mg /, måste du multiplicera det angivna värdet i tabellen med 1 000)
http://www.eda-server.ru/ves/mera.htm
Det anses att en tesked innehåller en volym av 5 ml. Äldre definitioner av en tesked introducerades i USA: 1 tsk = 4,93 ml och engelska 1 tsk = 3,55 ml.
1 tsk (fylld "utan kulle" / "med en kulle", vid normal luftfuktighet) innehåller gr.:
* vatten - 5 / - g (gram)
* mjölk - 5 / - g
* vegetabilisk olja - 5 / - g
* socker, sorbitol, xylitol - 5/7 g
* salt, natronkaka - 7/10 g
* mjöl, kakao, malet kaffe - 4/5 g
* ris - 5/8 g
* medicinskt ört - 2/3 g (vikt av torrt ört).
Hur många milliliter vätska i 1 matsked
Helt ofta, hemmafruar, förbereder någon kulinarisk maträtt, konfekt eller växtbaserade avkok med hjälp av ett nytt recept, fråga: hur man bestämmer vikten, volymen av en produkt utan skalorna eller en mätkopp?
Och oftast blir en sådan målt maträtt en matsked, ett glas. Glasets volym är vanligtvis känd i förväg. Och hur många milliliter eller gram går in i en matsked, inte alla vet.
Gram, milliliter - vad är skillnaden?
Ta till exempel vegetabilisk olja. Du märkte förmodligen att något fett, olja i den färdiga produkten flyter på ytan av vattnet. Detta beror på att det är lättare än vatten. 1 liter olja väger 900-930 gram.
Och en liten liten anteckning. Ibland anges volymen i kubikcentimeter eller decimetrar. Hur förstår du sådan information? Vi påminner dig om att 1 ml motsvarar 1 cm 3 och 1 liter är en kubisk decimeter.
Hur man brygger grönt bladte - några intressanta alternativ.
Hur man lagar bukvete som sidovägg - steg för steg recept här.
Volymsked för vätskor
Men låt oss gå tillbaka till vår matsked. Vad är det, behöver inte förklara. Denna bestick, vilken folk äter flytande, lös mat, såsom gröt eller soppa.
Och även husmorens mätverktyg, som hon använder för att salta samma soppa, tillsätt socker till frukten, sätt smör i gröt utan att tänka helt om de fysiska kategorierna. Hon vet bara att en halv sked salt är tillräckligt för denna kruka, och det är bättre att sätta smör på 2 skedar.
Låt oss se hur många milliliter i en matsked? Denna bestick har sin volym. I Art. sked placeras 18 ml vatten. För flytande vegetabilisk olja kommer volymen också att vara 18 ml eller 16 gram i vikt.
Medicinsk alkohol är också lättare än vatten. 100 ml alkohol väger 78 gram. Följaktligen är 18 ml stark alkohol i bordsverktyg lika med 14 g.
Och kondenserad mjölk eller gräddfil är tätare än vatten, på grund av de mjölkkomponenter som finns i dem och därmed tyngre. I 18 ml kommer kapaciteten att passa 21-22 g mejeriprodukter. Sojasås eller fruktsirap har en liknande massa.
De tyngsta av förtjockade vätskorna är naturlig honung. Det är en och en halv gånger tyngre än vatten, så en vanlig sked kommer att fånga 27 g av denna hälsosamma, söta delikatess.
Nu när du har lärt dig alla dessa noggrannheter och nyanser, blir det mycket lättare för dig att förstå de knepiga recepten, där antalet produkter stavas ut i skrämmande nummer.
BEBI.LV
inloggning
18 september 2016.
Om det finns behov av att noggrant mäta mängden ingredienser som tillsätts under beredningen av en maträtt eller en drink, samt att ta drycker under behandlingen uppstår frågan - hur många gram av en produkt i 1 matsked eller 1 tesked passar?
En matsked är ett bestick med en volym på 18 ml. Med hjälp av matsked ätas porridge, soppor, sylt och andra flytande rätter. Dessutom används det här besticket som en måttenhet för att bestämma den mängd ingrediens som behövs för att laga en viss maträtt. Ofta i matlagning recept är ingredienserna i skedar. Även måttenheten "matsked" förutom matlagning används i medicinen.
Antalet gram eller milliliter som en sked rymmer beror på vilket ämne som ska mätas, det vill säga på densitet och fyllning i skeden, med eller utan topp. Ofta i recept, om du inte anger exakt betyder en sked fylld med toppen. Men för mer exakt adherens till formuleringen, borde man fortfarande veta hur många gram i en matsked av en eller annan ingrediens placeras.
Recept och många teman Internetresurser erbjuder speciella tabeller som låter dig bestämma hur många gram mjöl, socker, salt, vinäger, olja eller någon annan ingrediens som innehåller en sked. Tack vare dessa tabeller kan varje värdinna snabbt och enkelt översätta gram i matskedar (teskedar) och bakåt. Sådana tabeller betyder vanligtvis en matsked med en skopbredd på 4 cm och en längd av 7 cm.
Följande är de mest populära produkterna som anges i recepten i matskedar. Så innehåller den vanliga matskedan 18 g vatten, 17 g vegetabilisk olja, 20 g mjölk. I en matsked med en glid placeras 25 g socker, 30 g salt, 15 g mjöl, kakao eller kaffe. Också mäts ris ofta i matskedar (20 g, om på en kulle 15 - utan kulle), jordnötter (med en kulle 15 g, utan en kulle - 10 g), torrt gräs (med en kulle 10 g, utan en kulle - 5 g).
Distribuerad dosering i teskedar eller matskedar och flytande droger. Medicinsk träning tar hänsyn till att en tesked innehåller 5 ml vätska och en matsked innehåller 15 ml vätska. Om vatten används som medicinskt lösningsmedel, men milliliter kan enkelt omvandlas till gram: 5 ml vätska eller 5 g erhålls i 1 tesked och 15 g i en matsked. Men noggrannheten i sådana mätningar av volymen och vikten av läkemedel kan vara tveksamt.
En särskild studie genomfördes, under vilken volymerna av "standard" te- och bordsskedar studerades. Studiedeltagarna samlade en standard 5 ml tesked medicinering, varefter deras volym uppmättes. Förutom att de skedar som användes i experimentet skilde sig i sin kapacitet (mängden teskedar varierade mellan 2,5 och 7,3 ml, mängden matskedar - från 6,7 till 13,4 ml), de volymer som samlades in av samma 5 ml med en sked, men olika deltagare - från 3,9 till 4,9 ml.
Nedan kan du bekanta dig med doserna av populära produkter i gram, som placeras i en sked. Dessa egenskaper kommer att hjälpa dig att exakt beräkna doseringen av ingredienser som finns i matlagning recept.
Nu vet du exakt hur många gram i en matsked kan tas med eller utan en bild, beroende på vilka ingredienser du använder för att göra mat eller dryck.
Jämförande tabell över åtgärder och vikter av produkter i alfabetisk ordning:
♦ VIDEO. STEG MED STEG-RECIPER FÖR BEGINNERS:
Hur många ml i en sked?
Ibland måste du mäta vätskan med te, efterrätt eller matsked. Till exempel har en läkare ordinerat medicin för ditt barn, vilket du behöver ta 1 tsk eller matsked 3 gånger om dagen. Och här plågas du av frågan: - Hur många ml i en tesked? Hur många ml i en matsked? På grund av att dosen i taget är tydlig förskrivet i milliliter i instruktionerna för läkemedlet. Kärleksfull mamma, rädd för att skada barnet, plågas av frågan: - Hur många ml sirap i en tesked eller matsal?
Hur många ml i en matsked?
Samma frågor som du kan ha under beredningen av olika recept eller efter vissa dieter. Till exempel står receptet att du måste tillsätta 20 ml ättika. Hur många ml ättika i en sked? Vilken sked att mäta den önskade mängden vätska? Hur många teskedar innehåller en matsked och finns det någon form av missbruk här?
I alla läkar- och köksböcker kan du läsa att en tesked innehåller 5 ml, i efterrätten - 10 ml och i matsalen - 15 ml vätska.
Det är denna volym skedar som läkarna undervisar på läkarskolor och på grundval av sådan kunskap föreskriver de medicinering. Även om Wikipedia säger att en vanlig matsked i CIS-länderna och i synnerhet Ryssland är 18 ml.
Nu pratar vi bara om att mäta med flytande skedar. Det finns ingen särskild skillnad mellan vatten, vinäger och solrosolja, när man doserar dessa produkter med skedar. De är alla flytande. En annan sak är bulkprodukter - de kan skrivas antingen med en bild eller utan en bild. Resultatet kan skilja sig ganska väsentligt, ibland 2 eller flera gånger.
Därför talar vi idag inte om mängden bulkprodukter (socker, mjöl, läsk, salt) i en sked.
I ditt hus finns det skedar av olika tillverkare, gjorda av olika standarder. Därför verkar antalet milliliter vätska som placeras i dem, skilja sig i ett ganska brett spektrum. Men det är det inte. Samtliga motsvarar ungefär följande standarder:
1 tsk = 5 ml
1 dessertsked = 10 ml eller 2 teskedar
1 matsked = 15 ml eller 3 teskedar
Video. Hur många ml i en sked?
Det bör noteras att en sådan mängd vätska placeras i alla skedar, från olika tillverkare. Men i vissa är det svårt och bara på grund av lagens ytspänning, något utskjutande ovanför skedans kanter. Att höja en sked med sådan fyllning så att det inte går att stänka vatten i princip är möjligt, även om det är ganska tungt men det är generellt orealistiskt att ge medicin, särskilt för ett barn på detta sätt. Och om du häller lite mindre vätska, kommer det redan att vara en skillnad med receptet.
På grundval av detta är det endast möjligt som en sista utväg att mäta mängden vätska i en sked.
Därför rekommenderar vi att du mäter medicinerna som tagits med hjälp av en mätsked, som levereras med flytande läkemedel - sirap och läkemedel. Du kan också mäta mängden flytande medicin med en engångsspruta. Detta är det enda sättet att behålla den önskade dosen. Detta är särskilt viktigt när du tar medicin för barn.
För korrekt utmatning av vätska i köket rekommenderar vi att du köper en uppsättning standardmåttskedar.
Du kan också testa en sked från ditt hem. Bestäm med hjälp av en spruta, antalet ml som det sätter i sig, markera det med ett speciellt märke och sätt det på ett visst ställe.
Detta är det enda sättet att undvika grova fel vid dosering med skedar.
