728 x 90

Hur många ml i en matsked

Matsked - köksutrustning, som uppstod för många årtusenden sedan, utan vilken vi inte tänker på att äta mat eller laga mat. Från vilket endast skedar inte gjordes: vi vet alla bra de stora träapparaterna som slog kålssoppa i Ryssland, i gamla Egypten trä och sten var tillverkningsmaterialet. Under antiken kan lera, nötskal och jämn skal tjäna som material för tillverkning av ett instrument. I medeltida Europa åt de mässing och kopparskedar. Aristokratin använde silver och guldapparater, men mode för elegant bordssilver har inte passerat förrän nu.

Det är verkligen en oumbärlig enhet i köket, oavsett sekel och landets namn. Med hjälp av en sådan sked kan du inte bara äta och laga mat men också mäta mängden ingredienser som behövs för att laga maträtt eller annat recept. En skedssked är en bra utväg i det här fallet, om det inte finns några speciella vågar eller en mätkupa till hands. Men för detta behöver du veta hur många milliliter i en matsked, som står till ditt förfogande.

Vad är volymen av en matsked?

Idag är dessa enheter ofta gjorda av rostfritt stål, som sällan producerar skedar av ädla metaller. Men de är huvudsakligen avsedda att dekorera matsalen än att användas för sitt avsedda syfte. Med hjälp av en vanlig matsked är det lätt att ta reda på vikten och volymen på nästan vilken som helst produkt som har en flytande, torr eller oljig konsistens.

Men du måste förstå att volymen av olika matskedar kan skilja sig något. Till exempel i USA är volymen av en sådan anordning ungefär 15 ml. I Ryssland, från antiken till vanliga dimensioner i tillverkningen av skedar, är volymen av moderna köksapparater för att äta flytande rätter i intervallet 14-20 ml. Vad är också viktigt att komma ihåg: Produktens vikt är inte alltid lika med volymen, med andra ord, produktens vikt i gram kan vara relativt annorlunda än volymen uttryckt i milliliter. Till exempel: en matsked solrosfröolja är ca 18 ml och vikten av samma mängd produkt är mycket mindre, 16 ml. Det enklaste sättet att mäta volymen av flytande produkter på detta sätt, men även ämnen med torr konsistens, om nödvändigt, kan också mätas med en sked.

Försöker förstå hur många milliliter i en matsked, det är viktigt att inte glömma att volymen enheter från olika uppsättningar kan skilja sig något. Vid beredning av vissa rätter eller traditionell medicin kan även små skillnader i den angivna volymen av ämnet och faktiskt användas skada skålen eller blandningen.

Det är bäst om du kan mäta den faktiska mängden sked du har, och använd sedan den här informationen. Det är lätt att göra: Ta en plastmätningsbehållare eller en sked från ett läkemedel, till exempel kan det vara en enkel hostningssirap. De flesta av dem har en sådan apparat i satsen för att noggrant mäta dosen av medicinen som tas. Mät först vätskan med en sådan behållare och häll sedan produkten i en sked. På så sätt får du reda på hur många milliliter som finns i en matsked i kökets arsenal.

Hur många ml i en matsked vatten

För att förbereda en välsmakande maträtt eller annan blandning av ämnen, i receptet, är den önskade volymen vanligtvis precis angiven, ibland är det lättare att mäta det med en viss köksapparat. Att tacka hemlagade läckra bakverk, för att göra hälsosam barnmat för barnet utan onödiga och skadliga tillsatser, ibland måste receptet följas exakt. Med vatten är det lätt att göra: tack vare densitet och konsistens fyller vattnet hela tanken, dess vikt är lika med volymen. Till exempel är en standard 1 matsked 15 ml vatten.

Vinäger sked kapacitet

Hur många milliliter i en matsked vinäger - en fråga av intresse för många hemmafruar. Denna vätska läggs oftast i små portioner, så det är lättare att mäta doseringen av denna enhet. Vinäger hänvisar till sanna vätskor, dvs dess vikt är lika med dess volym. Som med vatten är en standardsked 15 ml ättika. Denna kunskap kommer att vara användbar vid saltning av grönsaker, för att göra bakverk, sallader, såser, marinering av kött och fisk. Med hjälp av denna kunskap är det lätt att beräkna hur många sked av ämne som krävs för att bygga en maträtt. Till exempel är 70 ml ättika 4 matskedar och 2 teskedar.

Hur många milliliter olja i 1 matsked

Mängden olja i denna enhet beror på vilken typ av produkt som helst. Solros innehåller 20 ml, grädde - 18 ml, lite mer olivolja - 19, den största volymen har sesam - så mycket som 26 ml. Kunskap kommer att vara till nytta för älskare av att laga en mängd olika rätter: grönsaksallad, bakverk, stekt mat etc.

Hur många milliliter mjölk i en matsked

Svaret på frågan är intressant för många hemmafruar, särskilt bakande älskare och olika desserter. Enheten innehåller cirka 16 ml. Samma mängd kommer att ingå i enheten och älskade av många kondenserade mjölk.

Volymen sirap i en sked

Ofta måste man mäta den exakta mängden sirap för matlagning, ibland är vägen relevant vid konsumtion av flytande hostmedicin, om standardkapaciteten är bruten. Dessutom, sötnosälskare som räknar kalorier varje dag behöver noggranna mätningar. Detta är en tung vätska, i en vanlig köksapparat är volymen sirap 18 ml. Hur många milliliter i en tesked och matsked? Ibland är det lättare att beräkna volymen, inte i matsalen, utan i en tesked. Det anses att en sådan anordning innehåller 5 ml vätska.

Mängden torrfoder i en sked

Mätning av mängden bulkprodukter, såsom spannmål, socker, salt, brödsmulor, mjöl, gelatin, kakao, läsk, görs också ofta med skedar. Detta gäller särskilt för ämnen som kräver lite för matlagning. Det är extremt viktigt att komma ihåg regeln: recepten anger i grunden volymen på den produkt som tagits med en sked och en bild. Faktum är att torrsubstans, i motsats till flytande material, är lättast att skopa upp exakt med en bild. Därför kommer volymen av bulkprodukt i skedan att vara större än volymen vätska. Anledningen är bara en tillsats i form av en bild. Socker och salt i matsked kommer att vara 20 ml, mjöl, kakao, gelatin passar in i enheten i en volym av 22 ml och en sked av torkade örter kommer att vara så mycket som 30 ml. Torra produkter mäts ofta i stora volymer, så vi rekommenderar dig att vår artikel om hur många gram i ett glas.

Mätfel

Det är inte nödvändigt att lita på de givna uppgifterna med en noggrannhet av en milliliter, vi har tidigare sagt vilken skillnad i volymer som kan vara i inhemska skedar. Detta påverkas av ett antal faktorer: form, djup och till och med materialet i enheten. Ju mindre volymen desto mindre är felet. För beredning av komplexa recept, eller var varje milliliter är viktigt, är det därför bättre att överlåta saken till köksskalan eller en elektronisk sked.

Hur många gram i en matsal eller en tesked? Socker, salt, ättika

18 september 2016.

Om det finns behov av att noggrant mäta mängden ingredienser som tillsätts under beredningen av en maträtt eller en drink, samt att ta drycker under behandlingen uppstår frågan - hur många gram av en produkt i 1 matsked eller 1 tesked passar?

En matsked är ett bestick med en volym på 18 ml. Med hjälp av matsked ätas porridge, soppor, sylt och andra flytande rätter. Dessutom används det här besticket som en måttenhet för att bestämma den mängd ingrediens som behövs för att laga en viss maträtt. Ofta i matlagning recept är ingredienserna i skedar. Även måttenheten "matsked" förutom matlagning används i medicinen.


Antalet gram eller milliliter som en sked rymmer beror på vilket ämne som ska mätas, det vill säga på densitet och fyllning i skeden, med eller utan topp. Ofta i recept, om du inte anger exakt betyder en sked fylld med toppen. Men för mer exakt adherens till formuleringen, borde man fortfarande veta hur många gram i en matsked av en eller annan ingrediens placeras.

Recept och många teman Internetresurser erbjuder speciella tabeller som låter dig bestämma hur många gram mjöl, socker, salt, vinäger, olja eller någon annan ingrediens som innehåller en sked. Tack vare dessa tabeller kan varje värdinna snabbt och enkelt översätta gram i matskedar (teskedar) och bakåt. Sådana tabeller betyder vanligtvis en matsked med en skopbredd på 4 cm och en längd av 7 cm.

Följande är de mest populära produkterna som anges i recepten i matskedar. Så innehåller den vanliga matskedan 18 g vatten, 17 g vegetabilisk olja, 20 g mjölk. I en matsked med en glid placeras 25 g socker, 30 g salt, 15 g mjöl, kakao eller kaffe. Också mäts ris ofta i matskedar (20 g, om på en kulle 15 - utan kulle), jordnötter (med en kulle 15 g, utan en kulle - 10 g), torrt gräs (med en kulle 10 g, utan en kulle - 5 g).

Distribuerad dosering i teskedar eller matskedar och flytande droger. Medicinsk träning tar hänsyn till att en tesked innehåller 5 ml vätska och en matsked innehåller 15 ml vätska. Om vatten används som medicinskt lösningsmedel, men milliliter kan enkelt omvandlas till gram: 5 ml vätska eller 5 g erhålls i 1 tesked och 15 g i en matsked. Men noggrannheten i sådana mätningar av volymen och vikten av läkemedel kan vara tveksamt.

En särskild studie genomfördes, under vilken volymerna av "standard" te- och bordsskedar studerades. Studiedeltagarna samlade en standard 5 ml tesked medicinering, varefter deras volym uppmättes. Förutom att de skedar som användes i experimentet skilde sig i sin kapacitet (mängden teskedar varierade mellan 2,5 och 7,3 ml, mängden matskedar - från 6,7 till 13,4 ml), de volymer som samlades in av samma 5 ml med en sked, men olika deltagare - från 3,9 till 4,9 ml.

Nedan kan du bekanta dig med doserna av populära produkter i gram, som placeras i en sked. Dessa egenskaper kommer att hjälpa dig att exakt beräkna doseringen av ingredienser som finns i matlagning recept.

Nu vet du exakt hur många gram i en matsked kan tas med eller utan en bild, beroende på vilka ingredienser du använder för att göra mat eller dryck.

Jämförande tabell över åtgärder och vikter av produkter i alfabetisk ordning:

♦ VIDEO. STEG MED STEG-RECIPER FÖR BEGINNERS:

Matsked: hur många ml i en matsked, ett bord av volymen av flytande produkter i milliliter

Du vet att det erforderliga antalet ingredienser för beredning av läckra rätter anges i alla kulinariska recept. Men närvaron av köksvågar, en mätsked eller ett mätglas för att noggrant mäta proportionerna av produkterna är inte alltid under värdens händer.

Vad ska man göra i detta fall, hur mäter man önskad del av produkten? Inte ett problem! Om du använder det vanliga besticket och vet hur många milliliter i en matsked eller tesked.

Vi kommer konsekvent att överväga mängden matsked och tesked, hur mycket ml finns i en matsked vatten, ättika, olja och sirap.

Bordssked: volym

Det vanligaste besticket är en sked! Med sin hjälp äter vi allt - soppa, soppa, gröt, sylt och sylt. Dessutom kommer historien om utseendet på en sked från ursprunget av gafflar och knivar. Det här är den äldsta enheten.

Tidigare var skedar av lera, trä, sedan brons och metall. Nu är de gjorda av rostfritt stål.

Matskedar är av tre huvudtyper: stor (bord), efterrätt och te. Dessutom kom folk upp med fler typer skedar: bar, för oliver, kaviar, nominell, souvenir och andra.

Idag lär du dig att mäta mycket mat med en vanlig sked. Givetvis kan i olika länder varierar en matsked, exempelvis i:

  1. USA är det 14,95 ml.
  2. Storbritannien - 13,8 ml.
  3. Ryssland, dess kapacitet är ca 14-20 ml.

Det är nödvändigt att klargöra, eftersom volymen och vikten av produkterna kan vara olika. Till exempel innehåller en matsked 16 milliliter solrosolja, och dess vikt kommer att vara lika med 18 gram.

Titta nu på bordet, där vikten ges i 1 msk. l.:

Naturligtvis är det enklaste att mäta vätskor, även om de är olika och skiljer sig skiljande mellan följande typer:

  1. sant (vatten, vin, vinäger);
  2. tät (mjölk, grädde, sirap, honung i flytande form);
  3. tjocka blandningar (gräddfil, tomatpasta, kondenserad mjölk).

Även skedar kommer i många former. Alla i köket har flera uppsättningar som skiljer sig visuellt och i volym.

För att känna till skedans kapacitet finns det flera sätt. Den enklaste av dem är att jämföra det med en plastbehållare för droger kopplade till sirap. Mät först vätskan med en uppmätt plastbehållare, och sedan den som du har, och jämföra siffrorna. Således kommer du att få reda på den mest exakta mängden ml produkt i en matsked, som finns i ditt kök, kommer mätfelet att vara minimalt.

Vatten: hur många ml i en matsked

På alla kulinariska ställen för matlagning ges det exakta antalet milliliter vatten. Speciellt eftersom du behöver strikt följa receptet när du lagar barnmat, bakar (kakor, muffins).

Var noga med att veta hur mycket vatten är i en matsked. Så innehåller en matsked av standardprovet 15 ml vatten. Dessutom är vikten av vatten lika med volymen (känd från skolfysikskursen) - 18 ml vatten har en massa av 18 gram.

Vinäger: hur mycket i en matsked ml

Bordsvinäger i recept anges i milliliter, det är inte svårt att mäta det. Eftersom det är en sann vätska, där massan är lika med volymen.

I en matsked är ca 15 ml ättika. Han är en utmärkt dressing och konserveringsmedel. Övervakning av exakta proportioner gör att värdinnan framgångsrikt kan bevara mat, laga bakverk, sallader, såser, baka kött, grönsaker och fisk.

Smör: hur många ml i 1 matsked

Du måste överväga typen av olja, om du vill veta hur många ml det i en matsked. En stor enhet kan innehålla olika typer av denna produkt enligt följande tabell:

Överensstämmelse av receptets proportioner gör att kocken framgångsrikt kan förbereda sallader, pizza, friterad och många desserter. Tänk på att du inte kan steka i linfröolja och fylla dem med varma rätter (någon termisk effekt förstör linfröolja). Den används i rå form.

Sirap: Hur många ml i en matsked

Om en person följer en diet, en speciell kost, beräknar BJU eller produktens energivärde eller följer noggrant instruktionerna för receptet bör sockersirap mätas exakt.

Och det är bekvämare att göra det med en sked och inte ett glas. Med hjälp av ett specialbord kan du ta reda på att 18 ml sirap i en matsked väger 22 gram.

Teskedar och matskedar: volymer

Hemma i köket är det alltid nödvändigt att veta när man lagar mängden tesked och matsked. I speciella kulinariska tabeller anges kvantiteten för torra produkter med en glid och utan det.

Åtgärder anges på mjölk, tomatpasta och andra ingredienser som oftast används. Så man tror att i 1 tsk. - 5 ml och i 1 msk. l. - 15

Att veta hur mycket ml innehåller de enklaste och mest prisvärda köksredskapen, plus att ha ett matlagningsbord, du kommer i alla fall skickligt att laga den mest komplicerade läckra maträtten.

I kulinarisk praxis finns det emellertid vissa nyanser som påverkar mätarnas noggrannhet. Plötsligt är enhetens form och djup olika. Därför är det bättre att mäta små volymer för att minimera felet.

Större värden vägs bäst av köksvågar. Och vid tillverkning av hushållsartiklar används tinkturer och kosmetika med behållare med avdelningar - exakta mätinstrument. Trots allt kan avvikelser från receptet vara viktiga.

Hur mycket vätska i en matsked i ml

Titta på videoklippet på kanalen "Journal Hur man gör allt själv". Och klart vet hur många ml vätska som placeras i te, efterrätt och matsked - det här är vatten, ättika och solrosolja.

Detta kommer att hjälpa till att dosera sirapen korrekt till barnet och ordna ett recept ordentligt där du behöver veta hur mycket ättika i en tesked.

Hur många milliliter i en matsked

Volymen av en matsked är 15 milliliter.

Volymen av en matsked är 15 milliliter.

Det är värt att komma ihåg de viktiga funktionerna: inte alltid volymen och vikten av produkterna är desamma. En matsked vegetabilisk olja har till exempel en volym på 15 ml och vikten blir 17 gram och i en sked bordmjölk (eller sirap), en volym på 15 ml, blir vikten 18 gram. Men för vatten och ättika kommer volymen och vikten vara lika: 15 milliliter = 15 gram.

Det här är intressant!

Sådan "noggrannhet" är nödvändig antingen för beredning av utsökta rätter eller för noggrann vidhäftning av dieter. Till exempel, läser i beskrivningen av vilken diet som vegetabilisk olja kan konsumeras inte mer än 35 gram per dag, du kan tänka dig hur mycket det är - 2 matskedar.

Som praktiken visar många erfarna hemmafruar att de mäter produkter med matsked (eller tesked), särskilt när det inte handlar om stora volymer. Till exempel, med hjälp av en matsked, räcker det bara att mäta alla de produkter som degen är beredd på: mjöl, socker, salt, vatten, mjölk. En sådan mätning visar sig i regel vara ännu mer exakt.

Hur många milligram i en matsked?

rapportera missbruk

svar

En skedssked är en apparat som kan passa upp till 18 ml. vätska. Men Internetutrymmet är fylligt med fraser som i en matsked på 20-30 ml. Därför är det bättre att kolla allt själv och ta reda på hur många milliliter i en matsked.

rapportera missbruk

1 matsked fylld "utan topp" / "med topp" innehåller (väger i gram, för en fullskedad sked med en längd på scoop 7 centimeter och en bredd - 4 centimeter): vatten - 18 / - g mjölk - 20 / - g vegetabilisk olja - 17 / - socker - 20/25 g salt - 25/30 g mjöl - 10/15 g ris - 15/20 g jordnötter - 10/15 g torrt gräs - 5/10 g färskt gräs - 10/15 g

Massa och åtgärder av produkter

Om du inte har skalor, kan vätske- och bulkprodukter mätas med glasögon och skedar, och styckeprodukter - frukter, rötter har sin genomsnittliga vikt. På denna sida hittar du tabellen "Massor och åtgärder av vissa produkter", som gör att du kan laga mat enligt receptet.

Bordet använder:

  • tunt glas - 250 ml;
  • fasetterat glas - 200 ml;
  • matsked -18 ml;
  • tesked - 5 ml;

Om du vet hur många milliliter som finns i 1 tesked eller 1 matsked, kan du mäta den önskade volymen av vätskebord 2 (i slutet av denna sida)

Tabell 1 - Massor och åtgärder för vissa produkter

Mitt råd: Bokmärk denna sida eller skriv ut ett kalkylblad. Då blir det lätt för dig att laga maträtt enligt något recept, där alla ingredienser ges i gram, och det finns inte alltid en skala till hands. Med denna tabell kommer du helt enkelt att veta massan av produkter. Tabellen "Vikter och åtgärder för vissa produkter" kommer att kompletteras ytterligare.

Tabell 2 - Flytande åtgärder

Hur många milliliter i en tesked eller matsked?

Vätsken ounces är ett mått på volymen vätska. Amerikansk ounce har en volym på 29 573 53 ml. Fluid ounce i USA används för märkning, värde = 30 ml accepteras. Jag önskar dig framgång! Låt dina dietrecept inte bara vara hälsosamma, men också läckra!

Vi använder bordet nummer 2. Tabellen visar hur många milliliter i en tesked eller matsked.

Antag att du vill lägga till en ingrediens i milliliter till ett recept:

Exempel 1. Hur mäter du 30 ml juice?

För att göra detta, använd tabellen.№2

Den önskade volymen - 30 ml - vi hittar i den högra kolumnen. Vi ser att vi behöver 2 msk. eller 6 tsk.

Exempel nummer 2. Hur mäter man 10 ml?

Vi tittar på den högra kolumnen, siffrorna 10 - nej! Men det finns ett nummer 5. Det innebär att 2 teskedar vätska kommer att vara 10 ml.

Jag önskar er hälsa och livslängd!

Jag kommer vara tacksam om du delar den här artikeln:

Hur många gram i en matsked?

Experimentering i matlagning är nödvändigt och möjligt, men ofta för att få en god maträtt är det nödvändigt att strikt följa receptet - och det är ett brådskande behov att noggrann vägning av produkterna. Om det inte finns några vikter till hands, kommer bestick att komma till räddningen. Det är viktigt att veta mängden av en viss produkt i ett glas, matsked eller tesked.

Hur många gram per matsked

När de skriver "1 matsked" i receptet menar de en sked där 15 ml vatten placeras. Eftersom olika produkter och vätskor har olika densiteter, kommer därför en annan vikt ut.

För torra produkter är allt enkelt - i 1 matsked (full men utan glid) till en sked:

  • Salter - 11-13 g.
  • Sahara - 14-16 g.
  • Pulveriserat socker - 12 g.
  • Mjöl - 9-11 g.
  • Torrjäst - 6-8 g.
  • Grönsaker, hackad färsk - 8 g, och torkad - 2 g.
  • Smör (eller margarin) mjuk - 10 g, och fast - 15 g
  • Stärkelse - 9 g.
  • Kakao - 3-4 g.
  • Curd - 20
  • Hård riven ost - 10 g.
  • Raisin - 12-14 g.
  • Choklad - 6 g.
  • Brödsmulor - 9-10 g.
  • Bakpulver - 9-11g.
  • Kokosspån - 5 g.
  • Hackade nötter, solrosfrön (pumpa, solros) - 10 g
  • Sesam, linfrön - 14 g.
  • Te - 4-5 g.

Vikt av spannmål i 1 matsked:

  • Havregryn - 12 gram.
  • Bokhete - 25 gram.
  • Vete korn - 20 g.
  • Ris - 15
  • Semolina - 10-14 g.
  • Perlovki - 25 g.
  • Korn korn - 20 g.
  • Cornmeal - 20 g

Vätskekomponenter i recepten betecknas både i gram och milliliter och det är viktigt att förstå att detta ofta inte är detsamma, särskilt i konfektyrbranschen:

  • Vispad grädde - 15 g.
  • Vegetabilisk olja - 16-18 g.
  • Gräddfil - 15-20 g.
  • Honung - 18 g.
  • Vinäger - 9 g.
  • Citronsaft - 10 g.
  • Yoghurt - 15 g.
  • Ketchup (tomatpasta) - 20 g.
  • Sojasås - 10 g.
  • Majonnäs - 15
  • Mjölk - 15 g.
I 1 matsked 20 gram gräddfil

Hur många gram i en tesked

En tesked är ett bestick som rymmer 5 ml vatten. Eftersom det ibland är svårt att bestämma teskedets kapacitet för ögonen (det finns många av dem och de är olika), kan du kontrollera det med en fem-kubisk spruta eller någon apoteksmätningsske.

I en vanlig tesked passar:

  • Socker - 7-9 gram.
  • Majonnäs - 8-9 g.
  • Flytande honung - 10 g.
  • Pulveriserat socker - 4 g.
  • Sojasås - 4-5 g.
  • Vaniljssocker - 5-6 g.
  • Salter - 5 år
  • Kanel mark - 2 g.
  • Jordkryddor - 3-4 g.
  • Soda - 8 år
  • Ketchup (tomatpasta) - 8-9 g.
  • Malt kaffe - 6-8 g.
  • Torr jäst - 4-5 g.
  • Bakpulver - 4-6 g.
  • Gelatin - 4-6 g.
  • Citronsyra - 7-9 g.
  • Smör (eller margarin) mjuk - 5 g och fast - 8 g
  • Yoghurt - 8 år
  • Kakao - 3 år
1 tesked innehåller 10 g flytande honung

Hur många gram i ett glas

Ibland leder ordet "1 kopp" i ett kulinariskt recept till en dödsänd. Glasögon i varje hemmafrus kök mycket och alltid uppstår frågan hur man mäter ett glas. I alla ryskspråkiga recepten är 1 kopp (om inget annat anges) menat för ett typiskt 250 ml glasfylld glas fylld på brädan.

I detta glas:

  • Mjölk - 250 gram.
  • Gräddfil - 250 g
  • Kefir - 250 g
  • Mjukt smör - 225 g
  • Vegetabilisk olja - 245 g.
  • Majonnäs - 240 g
  • Yoghurt - 250 g
  • Honung - 330 g
  • Orehov - 170 g.
  • Hård riven ost - 80 g.
  • Izyum - 190 g
  • Kokosflis - 75 g.
  • Stärkelse - 128

Bulkprodukter mäts oftast med glasögon, i ett glas:

  • Mjöl - 150-160 g.
  • Vit socker - 200 gram och brunt - 220 g
  • Pulveriserat socker - 128 g.
  • Salt - 320 g
  • Maca - 155
  • Kakao - 95-105 g.
  • Bokhete - 210
  • Havregryn - 70 g
  • Ris - 230 g
  • Skalvarter - 230 g, ej skrovad 200 g
1 kopp innehåller 150 g mjöl eller 250 ml vatten

Ofta när du bakar kakor, muffins och kakor, måste du veta vikten av frukten. När det inte finns några vågar, kommer ett glas igen att rädda:

  • Vinbär i 1 glas - 175-185 gram.
  • Färska jordgubbar - 145-155 g.
  • Hindra färska - 135-145 g.
  • Färska körsbär - 160-170 g.

Bestick, koppar, glasögon är oumbärliga hjälpmedel i köket när man väger mat, men fortfarande med komplexa recept som kräver maximal noggrannhet, det är bättre att använda speciella köksvågar.

Hur många ml. i matsalen och teskedan?

Bestick har ett ganska brett utbud av funktionella. Detta gäller särskilt för skedan, som inte bara kan ta flytande mat, utan också användas som en uppmätt kapacitet i milliliter, när det inte handlar om stora volymer. Vi har förberett tabellerna, hur många ml. olika livsmedel placerade i en matsked, hur många ml. placeras i efterrätt och te.

Hur många milliliter i en matsked?

Standard, en matsked har en längd på 20 cm, en matsked på 21 cm. Naturligtvis är dessa figurer villkorliga och kan variera, eftersom bestick har olika former och mönster. Deras storlek påverkar även ursprungslandet. Tabellen, som ligger nedan, bildas av indikatorer på volymen av en standardsked-meny av den europeiska formen, som nu accepteras för att användas i Ryssland som en matsal.

Vad är annat viktigt? Ingredienser i milliliter, som anges i tabellen, fylls på ytterkanten av dess "kopp". Det är extremt svårt att ta en sådan "full" sked utan att spilla innehållet. Det vill säga att använda sked som ett mätobjekt ska 1-3 ml av den angivna volymen i tabellen tas bort.

Det är också nödvändigt att ta hänsyn till att vätskorna själva kan ha olika densitet och detta påverkar också antalet milliliter. Vatten är till exempel en flytande konsistens, vegetabilisk olja är en tät konsistens, sur grädde är en tjock konsistens. Vätskekoncentrationen av ingrediensen har ett absolut värde och är nästan alltid lika med 18 ml (i matsalen). Konsistensen av produkten är tjock och tät, innebär en liten glida, och därmed volymen i ml. kan vara helt annorlunda.

Hur många ml. i en matsked av produkter - bord:

Hur många gram mat i matsked, tesked eller glas

Oftast indikerar recepten den exakta mängden mat i gram eller milliliter, men inte alla har en exakt köksskala i köket. Dessutom är det i praktiken snabbare och bekvämare att mäta allt i glasögon, matskedar eller teskedar. Därför är det ofta fråga: hur många gram av en produkt i en matsked, och hur många i ett te, hur många gram i ett glas med en bild eller utan en bild. I det avseendet bestämde jag mig för att göra en tabell med mått och vikter så att det alltid var till hands, och att du alltid kunde konsultera och översätta bitar, glasögon, skedar etc. i gram och vice versa.

Hur många gram per matsked

Vanligtvis, när de i recept säger så många matskedar eller teskedar, menar de en sked med en liten kulle. Ibland använder du en måttsked utan en bild. I bordet är det första värdet en sked utan en bild och den andra är en vanlig sked med en bild.

  • 1 matsked vete mjöl-20 / 30g.
  • 1 matsked socker - 20 / 25g.
  • 1 matsked pulveriserat socker - 22 / 28g.
  • 1 msk extra salt - 22 / 28g.
  • 1 matsked bergsalt - 25 / 30g.
  • 1 matsked mat soda - 22 / 28g.
  • 1 matsked ris - 15 / 18g.
  • 1 matsked malet kaffe - 15 / 20g.
  • 1 matsked honung - 25 / 30g.
  • 1 matsked granulerad gelatin - 10/15 gr.
  • 1 msk torrjäst - 8 / 11g.
  • 1 msk kakao - 20 / 25g.
  • 1 matsked kanel - 15 / 20g.
  • 1 matsked citronsyra i kristaller - 12 / 16g.
  • 1 matsked vatten - 18g.
  • 1 matsked vinäger - 16g.
  • 1 matsked helmjölk - 18g.
  • 1 matsked vegetabilisk olja - 16g.
  • 1 matsked smält margarin - 15g.

    Hur många gram i en tesked

    Hur många gram i ett glas

    Nu finns det en stor mängd glasögon av olika former och storlekar, men i matlagning används i regel antingen fasett eller tunnväggigt glas. Dessa glasögon skiljer sig i volym och följaktligen är vikten av produkterna i dem olika. Glaset mäts med en liten glida. Den första tabellen visar vikten av produkter i ett fasetterat glas och det andra i ett tunnväggigt glas.

  • 1 kopp vatten - 200 / 250g.
  • 1 kopp vegetabilisk olja - 180 / 225g.
  • 1 kopp ghee - 190 / 240g.
  • 1 kopp grädde - 210 / 250g.
  • 1 kopp gräddfil - 210 / 250g.
  • 1 kopp vetemjöl - 130 / 160g.
  • 1 kopp socker - 160 / 200g.
  • 1 kopp salt - 240 / 300g.
  • 1 kopp ris - 190 / 230g.
  • 1 kopp valnötter - 140 / 150g.
  • 1 kopp honung - 280 / 350g.

    Hur många gram i en produkt

  • 1 litet ägg - 50-55g.
  • 1 äggula - 15g.
  • 1 protein - 35 g.
  • 1 medium ägg - 55-65g.
  • 1 stort ägg - 65-70g.
  • 1 medelstor tomat - 100g.
  • 1 potatis - 150-200g.
  • 1 medium lök - 150g.
  • 1 äpple eller päron - 100-150 g.
  • 1 vitlöksklyfta - 5g.
  • 1 medium citron - 75 - 100g.

    Förutom informationen, hur många gram i en matsked, en tesked eller ett glas är det också mycket ofta nödvändigt att byta ut en produkt med en annan och inte störa proportionen. Därför bestämde jag mig för att göra en liten tabell över överensstämmelse av de viktigaste produkterna. Jag hoppas att det blir mycket användbart.

    Produktbytesbord

  • 1 kg sojamjöl = 1 kg. vetemjöl
  • 1 kg smör = 850g. ghee
  • 1 l. helmjölk = 0,1 l. pulverformigt mjölkpulver
  • 1 l. helmjölk = 0,4 l. kondenserad mjölk
  • 1 citron = 10 gr. citronsyra
  • 1 msk. Tabell 9% ättika = 1 msk. citronsaft
  • 1 msk. 9% ättika = 1/4 tsk. citronsyra
  • 1 kg melass = 750 g socker
  • 0,1 liter Roma eller konjak = 10-15 g. Rom-essens
  • Om det inte finns några skalor i köket och Internet är inte alltid tillgängligt rekommenderar jag dig att hålla denna tablett, vilket anger hur många gram i en matsked, hur många gram i ett glas och hur många gram en tesked för basprodukter - mjöl, socker, salt, ris och vatten. Som de säger, ett snabbt svar på en enkel fråga))))

    Och slutligen vill jag ge ett mycket bra uttalande, särskilt eftersom det passar bäst på ämnet:
    Stora mästare av matlagning säger att framgången för en maträtt är 40% beroende av produkternas kvalitet, 20% på hur bra receptet är och resten på talang och noggrannhet i ugnen.

    Dessa artiklar är värda att läsa.

    Recensioner och kommentarer:

    Victoria 01/14/13
    Alain, tack för webbplatsen och för denna tabell. Allt Internet klättrade medan du letade efter hur mycket honung i ett glas, och du har hittat. Det är bra att de skrev om olika glasögon, men för mig är ett glas ett glas och faktiskt en stor skillnad i vikt.

    Masha 03/26/13
    Trevlig och bekväm plats, har allt du behöver. Jag kom för att ta reda på hur mycket torr jäst behövs istället för normal, och jag stannade här)

    Alena
    Masha, tack för feedbacken. I köket möter jag ofta behovet av att översätta gram i matskedar, glasögon, etc. Därför går alla värdefulla varor direkt in på webbplatsen. Om jag glömmer kommer det att vara var att se)))

    Lena 27.05.13
    Um. Dricka läsk? Finns det vatten här?

    Alena
    Oj, rolig ochepyatka))) Men dricka sodavatten är verkligen möjligt, det hjälper väl att bli av med halsbränna.
    Recept för användning:
    1 / 3hl Bikarbonat löses i 100 ml varmt kokt vatten. Vi dricker nyberedd lösning i små sippor. I 7-10 minuter går halsbränna vanligtvis.
    Lena, tack för att du rapporterade ett skrivbord. Alltid gärna feedback och förslag till förbättring av webbplatsen.

    Daria 30.06.13
    Hej Alain. På flera ställen tittade jag på hur många gram mjöl i en matsked och värdena på alla är olika. Vem är korrekt? Jag har inte köpt en köksskala ännu, och i många recept är allt angivet i gram.

    Alena
    Ja, mängden mjöl, socker, salt. i en matsked är lite annorlunda. Detta beror både på produktens fuktinnehåll (alla är väl medvetna om att vått socker väger mycket mer än torrt) och att matskedar är ganska olika från varandra. Till exempel är en Sovjettens melchiorsked djupare och mer voluminös, en modern matsked är vanligtvis mer elegant. Härifrån finns det ett sådant fel.
    Medan det inte finns några köksskalor, skulle jag råda dig att välja en matsked och alltid använda den. Så mycket lättare att navigera, och nästa matlagning för att göra ändringar.

    Alexey 10/22/13
    God dag alla! Jag skulle vilja förtydliga om glasögonen facetterad. Det finns ett smidigt bälte - det har alltid ansetts vara 250 gram. eller ml. vatten och utan bälte - 200 gr. Är det så? Och i tabellen antar jag, jag menar bara ett facetterat glas (utan bälte)? Tack. Alexey.

    Alena
    Alexey, du har helt rätt, vi pratar om ett vanligt fasettglas utan bälte i en volym på 200 ml. Det fasetterade tumblerglaset har en total volym (upp till toppen) på 250 ml. Och 200 ml före bältet. För vatten är värdena i gram och milliliter desamma, för andra vätskor och fasta ämnen, de är inte, och beror på ämnets densitet. Därför är det nödvändigt att tillgripa tabeller)))

    Ge den 08/11/13
    Ett bra bord, och förmodligen många hemmafruar i köket kommer att göra. Men av någon anledning älskar jag att göra allt vid mitt öga, jag mättade aldrig någonting med teskedar och matskedar. Men grammen i glasögonen själv tryckte, jag gillade att inte bara fasetterad men också ett tunt glas ges. Jag har inte ett fasetterat glas i köket alls, men med en tunn tvivlade alla om det var samma volym eller inte.

    Veronica 12/16/13
    Ett utmärkt bord med mått och vikter, som i princip alltid ska vara till hands vid värdinnan. Köksvågar är inte alltid tillgängliga, men en sked eller ett glas, som en åtgärd är ganska lämplig). Ibland finns recept för rätter där du måste mäta varje gram ingredienser, eller rätterna är borta).

    Nina 12/17/13
    Så ofta när jag lagade maträtt, observerade jag inte proportioner, gjorde jag allt av syn. Och ofta var resultatet långt ifrån vad som förväntades. Bekvämt, när gram överförs till teskedar och matskedar. Hon tryckte ut ett sådant bord och hängde det i sitt kök. Nu är alla lagade rätter perfekt :)

    Meow 01/10/14
    Mycket användbart tecken, tack)

    Elena 01/26/14
    Tack så mycket för bordet och bildspelet på skeden. Mycket nödvändigt.

    Svetlana Alekseevna 08.02.14
    Det verkar som om hon själv visste ungefärliga mått av vikter och volymer, men det finns så fullständig information. Tryckt, hängde i köket. Tack!

    Lucy 02/09/14
    Den här sidan är också bokmärkt. Om du inte överensstämmer med proportionerna, kan resultatet vara oförutsägbart, och här är det tillgängligt så målade)

    Tanya 04/22/14
    Tack för bordet, men jag kommer aldrig ihåg hur många gram i matsked eller glas, och det är väldigt bekvämt.

    Tuve 05/12/14
    tre gånger citronsyra i avsnittet Hur många gram per tesked

    Alena
    Tuve, tack, korrigerat)))

    Anya 07/05/14
    Tack så mycket för en så komplett och detaljerad tabell över vikter och åtgärder. Jag kopierade och skrivte ut det. Nu väger i köket, alltid till hands.

    Pavel 11/09/14
    Det skulle vara mycket bekvämare om bordet var med bilder, men tills du hittar i listan hur många gram salt eller socker i en skedsked, kommer du att förlora mycket tid och du kan göra ett misstag.

    Alena
    Pavel, bra idé! Jag kommer definitivt att tänka på hur man gör det så att det är bekvämt, trevligt och kompakt)))

    Mila 09/18/14
    vad är så analfabeter? Inte "hur många gram" men "hur många gram." Ett gram är 1 gram och ett gram är mer än ett.

    Alena
    Mila, tack för feedbacken och för att försöka göra min sida ännu bättre. Beträffande gram eller gram betraktas båda alternativen korrekt, på ryska finns en räkneform med nolländning. Internet Allt för att hjälpa.

    Julianna 01/07/15
    Alena, du kan inte ens föreställa dig hur många kvinnor i köket har gjort livet enklare;). Jag har en mätkopp, men det finns inga åtgärder där värdinnorna behöver. Spara den här sidan till dina bokmärken.

    Natasha 02/25/15
    Vad är användbar information för hostesses! Bara en oumbärlig hjälp i köket. Den ska skrivas ut som ett memo, annars har jag en vana att hälla allt runt)

    Valentine 02/26/15
    Jag har inga uppmätta behållare hemma. Vågar, antingen. Därför gör jag vanligtvis allting i mitt öga, och smaken av skålen ändras väsentligt. Därför kommer sådana dimensionella data att vara mycket användbara - jag skriver ner den i min anteckningsbok, jag ska använda den.

    Svetlana 06/23/15
    Hej, jag respekterar din webbplats verkligen. Inget överflödigt och samtidigt allt du behöver.

    Vasily 02/20/17
    Jag läste dina mätningar men förstod inte hur många gram vatten i en matsked. Listan säger 13gr. Och på bilden "Om det inte finns några skalor i köket" 25gr.

    Alena
    Basil, tack för att du rapporterade felet. Redan redan)))))

    Läckra patties med kål

    Kål rullar i ugnen

    Bakad pumpa - smakar bättre

    Amber Apple Jam

    Till och med kött är inte nödvändigt för denna potatis.

    Charlotte - snabbt och gott recept

    Krispet surkål i 3 dagar

    Belyashi - saftig fyllning, och degen smälter bokstavligen i munnen

    Ingredienser Recept

    Prövning på säljaren av mat.
    - Hur många gram i ett kilo?
    - 800 gram tillsammans med paketet.

    Hustru berättar man:
    - Vad är alla de samma människorna bastards! Gästerna åt och drack inte gott, men stal också tre silverskedar.
    - Vad är dessa?
    - Min favorit, från Ritz Hotel.

    Som det här finns ingen sked? - arg Neo ropade ilsket och satt i en kinesisk restaurang.
    mer >>

    Marinerad kål för vintern

    Honungskaka - snabb recept

    Hemlagad majonnäs på 5 minuter!

    Tårta med körsbär "Monastic hut"

    Kyckling Satsivi

    Cake Prague - en tårta utan krångel!

    Hirse gröt med pumpa

    Shurpa - hur man lagar mat hemma


    Gårdsallad - välsmakande, tillfredsställande och billig.

    Hur många ml i en sked?

    Ibland måste du mäta vätskan med te, efterrätt eller matsked. Till exempel har en läkare ordinerat medicin för ditt barn, vilket du behöver ta 1 tsk eller matsked 3 gånger om dagen. Och här plågas du av frågan: - Hur många ml i en tesked? Hur många ml i en matsked? På grund av att dosen i taget är tydlig förskrivet i milliliter i instruktionerna för läkemedlet. Kärleksfull mamma, rädd för att skada barnet, plågas av frågan: - Hur många ml sirap i en tesked eller matsal?

    Hur många ml i en matsked?

    Samma frågor som du kan ha under beredningen av olika recept eller efter vissa dieter. Till exempel står receptet att du måste tillsätta 20 ml ättika. Hur många ml ättika i en sked? Vilken sked att mäta den önskade mängden vätska? Hur många teskedar innehåller en matsked och finns det någon form av missbruk här?

    I alla läkar- och köksböcker kan du läsa att en tesked innehåller 5 ml, i efterrätten - 10 ml och i matsalen - 15 ml vätska.

    Det är denna volym skedar som läkarna undervisar på läkarskolor och på grundval av sådan kunskap föreskriver de medicinering. Även om Wikipedia säger att en vanlig matsked i CIS-länderna och i synnerhet Ryssland är 18 ml.

    Nu pratar vi bara om att mäta med flytande skedar. Det finns ingen särskild skillnad mellan vatten, vinäger och solrosolja, när man doserar dessa produkter med skedar. De är alla flytande. En annan sak är bulkprodukter - de kan skrivas antingen med en bild eller utan en bild. Resultatet kan skilja sig ganska väsentligt, ibland 2 eller flera gånger.

    Därför talar vi idag inte om mängden bulkprodukter (socker, mjöl, läsk, salt) i en sked.

    I ditt hus finns det skedar av olika tillverkare, gjorda av olika standarder. Därför verkar antalet milliliter vätska som placeras i dem, skilja sig i ett ganska brett spektrum. Men det är det inte. Samtliga motsvarar ungefär följande standarder:

    1 tsk = 5 ml

    1 dessertsked = 10 ml eller 2 teskedar

    1 matsked = 15 ml eller 3 teskedar

    Video. Hur många ml i en sked?

    Det bör noteras att en sådan mängd vätska placeras i alla skedar, från olika tillverkare. Men i vissa är det svårt och bara på grund av lagens ytspänning, något utskjutande ovanför skedans kanter. Att höja en sked med sådan fyllning så att det inte går att stänka vatten i princip är möjligt, även om det är ganska tungt men det är generellt orealistiskt att ge medicin, särskilt för ett barn på detta sätt. Och om du häller lite mindre vätska, kommer det redan att vara en skillnad med receptet.

    På grundval av detta är det endast möjligt som en sista utväg att mäta mängden vätska i en sked.

    Därför rekommenderar vi att du mäter medicinerna som tagits med hjälp av en mätsked, som levereras med flytande läkemedel - sirap och läkemedel. Du kan också mäta mängden flytande medicin med en engångsspruta. Detta är det enda sättet att behålla den önskade dosen. Detta är särskilt viktigt när du tar medicin för barn.

    För korrekt utmatning av vätska i köket rekommenderar vi att du köper en uppsättning standardmåttskedar.

    Du kan också testa en sked från ditt hem. Bestäm med hjälp av en spruta, antalet ml som det sätter i sig, markera det med ett speciellt märke och sätt det på ett visst ställe.

    Detta är det enda sättet att undvika grova fel vid dosering med skedar.