Detta avsnitt presenterar kaloriinnehållet i morotkutletter i olika matlagningsmöjligheter, liksom innehållet i proteiner, fetter och kolhydrater. All data tillhandahålls per 100 gram färdig produkt. För att ta reda på innehållet i BUZK, ange önskad mängd av produkten i kalkylatorn.
Kalorier alla morotskivor i rad:
Hittade inte önskad produkt eller maträtt?
Låt oss veta i kommentarerna och vi lägger till det:
Morotkotletter
Tillagningstid - Medium
1 Skal, tvättade och riven morötter, lägg i en kastrull, tillsätt varm mjölk, tesked smör, lite socker och låt sjuda på låg värme tills det är mjukt.
2 Tillsätt sedan halvpannan under omröring och koka tills den är tjock.
3 Kall den kokta gröt lite, tillsätt råa ägg och salt. Rör väl och värme hett i patties. Rulla dem i brödsmulor och stek i smör. Häll kakor med smör eller gräddfil vid servering.
Kalori morot cutlets är 126 kcal.
Ingredienser: Squashes, Lök, Morötter, Vegetabilisk Olja, Vitlök, Salt, Jord Svartpeppar
Ingredienser: Mjölk, Smör, Vinäger, Dill, Salt
Ingredienser: Sill, Lök, Vegetabilisk Olja, Vinäger, Tomatpasta, Salt, Grönsaker, Grönsakssoppa
Ingredienser: Kycklinglar, Potatis, Vermicelli, Lök, Morötter, Grönsaker, Salt, Grönsaker, Grönsaker, Grönsaker
Ingredienser: Vatten, potatis, färska svampar, morötter, lök, persilja rot, smör, solrosolja, fjällblad, salt, grön svartpeppar
Ingredienser: Vatten, potatis, Kycklingbröst, Tomater, Bovete, Morötter, Vitlök, Vegetabilisk Olja
Morotkotletter
- Hälsosam och välsmakande
- Tillagningstid - 30 minuter
- 140 kcal totalt
Lär dig hur du snabbt går ner i vikt
utan mycket ansträngning!
- Morötter - 170 g
- Lök - 130 g
- Mjöl - 2 msk.
- Ägg - 1 st.
- Brödsmulor - 50 g
- Vitlök - 13 g
- Solrosolja - 15 g
- Salt, svartpeppar efter smak
- Kalorier: 140,9 kcal.
- Fett: 4,6 g.
- Kolhydrater: 22,1 g.
- Proteiner: 4,3 g.
- Grovhacka morötter, lök, vitlök.
- Lägg de hackade ingredienserna i en skål, tillsätt ägget, mjölet, saltet, peppar och slipa allt till ett tillstånd av gruel.
- Sprid blandningen i skivor i brödsmulor, bilda pattiesna och sprinkla även med brödsmulor på toppen.
- Placera pattiesna i en förvärmd stekpanna med solrosolja. Stek till guldbrun på medium värme, stäng sedan locket och sänk värmen till låg, låt den stå i 3-5 minuter.
- Vänd sedan pattiesna och stek tills gyllene.
Lätt och näringsrik maträtt
Totalt 45 kalorier
Koktid 40 minuter
Läckra och friska
Koktid ca 30 minuter
Endast 53 kcal
Läckra och enkla
Koktid 20 minuter
Totalt 125 kcal
Villkor för användning Feedback Arkiv av artiklar
© 2018, Racionika, Alla rättigheter förbehållna.
Förbud mot användning av material från webbplatsen utan att ange den exakta synliga hyperlänken till källmaterialet.
Morotkoteletter №40
Dieträtt: morotkoteletter
Tekniskt kort (recept) №40
Typ av behandling: Bakning
Dieter: Diet 1, Diet 2, Diet 5, Diet 7, Diet 8, Diet 9, Diet 10, Diet 15.
Recept (matlayout) per 100 gram netto måltider:
Massberedda koteletter
Näringsvärde, kaloriinnehåll och kemisk sammansättning av skålen (vitaminer, spårämnen):
Rekommenderade dietmåltider för 1 måltid (gram):
Teknisk karta över matlagning i en medicinsk institution (sjukhus, sanatorium):
Detta recept du kan ladda ner i något program av serien Power:
Först, spara receptet i en fil och ladda sedan det i programmet. instruktion
Vill du ha rabatt på dietmatprogrammet?
Ta reda på mer här.
* Obs! Här, till exempel, vikt av endast vissa produkter ges, alla uppgifter ges fullständigt i det föreslagna programmet "Kostnäring".
Näringsvärde, kemisk sammansättning och kaloriinnehåll
Nedan finns tabellerna om kemisk sammansättning och diagram där du kan ta reda på vilket näringsvärde, vilka vitaminer, mineraler och hur många kalorier som ingår i denna livsmedelsprodukt. Med tiden kommer en blick på diagrammen att räcka för att du ska kunna förstå näringsvärdet av mat.
Tabellerna ger data% RSP. Detta är det rekommenderade dagliga kravet på en vuxen genom ett exempel på en kvinna, en anställd av främst psykisk arbetskraft, med energikostnader på 2000 kcal / dag, i enlighet med normerna för fysiologiska energikrav och näringsämnen för olika befolkningsgrupper i Ryska federationen daterad den 18 december 2008.
För närvarande används rekommendationerna från Institute of Medicine vid USA: s nationella vetenskapsakademi för barn 1-3 år, baserat på deras ökade behov av proteiner på 0,88 g per 1 kg kroppsvikt per dag, istället för 0, för att beräkna aminosyraintaget och% RSP i essentiella aminosyror 66 g / 1 kg för vuxna. (Kostförbrukning av energi, kolhydrater, dietfibrer, fettsyror, kolesterol, proteiner och aminosyror från 2002/2005)
Ditt dagliga intag kan vara högre eller lägre än% RSP som anges här.
Morotkoteletter utan en enda extra kalori!
Vid 100 gram bara 69,08 kcal!
ingredienser:
Morötter - 500 g
Skummjölk - ¼ kopp
Semolina - 2,5 matskedar
Ägg - 1 bit + 1 protein
preparatet:
Grate morötter och lägg i en kastrull, häll i het mjölk och låt svalna på låg värme tills det är mjukt.
Rör i halvpannan och koka tills det är tjockt.
Kyl gröt något och tillsätt de råa äggen och saltet, rör om och värm upp det i patties.
Stek eller baka i ugnen i ca 20-25 minuter.
Fröken Slim: fitness, bantning
Dietary Carrot Cutlets kombineras perfekt med bakade potatis, smuligt ris och alla grönsaksalat. De kan också serveras kallt som ett ovanligt mellanmål för semesterbordet.
Ingredienser (per portion):
1 liten morot
1 ägg
3-5 Art. l. durumvete mjöl
Salt och andra kryddor att smaka
Ett par persilja lämnar för dekoration
Matlagning morotkoteletter:
För beredning av morotkutletter behöver du den mest saftiga och söta moroten, eftersom det är smaken av kakorna som beror på smaken av morötter. Morötter måste rengöras ordentligt och riven på en fin rivare, samtidigt som du inte får morotpuré, så var inte för ivrig.
Därefter måste du bryta ägget i en separat behållare och slå den bra och blanda den med de redan beredda morötterna.
Salt kan inte lägga till alls, och du kan lätt salta blandningen för köttbullar och tillsätt några andra kryddor till din smak.
Efter tillsats av kryddor till morötterna bör du börja gradvis tillsätta mjölet och genast knäda den resulterande blandningen. Mjöl måste tillsättas till dess att blandningen för att göra skivor börjar lätt att bilda, så att formarna hos kutleten kan bildas.
En viktig nyans! Det är nödvändigt att använda mjöl uteslutande av durumvete, annars kommer maträtten långt ifrån kosttillskott!
Efter att ha bildat flera kotletter (i regel ska de visa sig 3-4, inte mer), du måste värma pannan med en teflonbeläggning på en mycket liten eld och börja efter en stund steka kakorna. Det är mycket viktigt att använda "rätt" pannan med en högkvalitativ beläggning, där du kan steka utan olja.
Varje kaka måste stekas på vardera sidan 3-4 gånger i 2-3 minuter. Därför tar stekpannorna dig bara 10-15 minuter. Beredningen av alla ingredienser tar inte mer än 10 minuter.
Färdiga cutlets kan dekoreras med flera blad av persilja, serveras sedan.
Tyvärr, min familj älskar mest skräpmat, så han vägrar att äta många av de rätter som jag har förberett. Men detta gäller inte morotknivar. Redan många gånger matade jag mina släktingar med sådana köttbullar, för att inte tala om vad de var lagade från. Alla släktingar sade enhälligt att koteletterna var gjorda av lite magert kött, som kyckling eller kalkon, det är bara lite bröd! Till följd av detta åt de alla köttbullarna med nöje och bad ibland att laga mer. Så dessa skivor kan användas som en "fuska" maträtt för barn eller män som absolut vägrar att äta hälsosam mat.
Kaloriinnehållet i en servering morotknivar är bara 200-250 kilokalorier, beroende på hur mycket mjöl du har lagt till blandningen för kotletter. För att lägga till mindre mjöl bör du välja torra och hårda morötter, men skivorna kan inte vara så läckra.
Moroträtter
Hur man lagar morotkoteletter för barn - ett recept, matlagning
Recept för morotkutletter:
Matlagning morotkoteletter:
Morotkoteletter - en maträtt som beroende på beredningsförfarandet kan hänföras till vegetarisk mat och barn- eller dietmat.
Kokad utan att lägga ägg, är gulrotskoteletter ganska lämpliga för vegetarianer och för mat i posten. En underbar maträtt av morotpatties kommer att vara för barnmat eller terapeutisk näring, om du lagar matlagorna enligt det grundläggande receptet, men inte att steka, men att baka eller laga mat för ett par.
Kaloriinnehållet i morotknivar: Den exakta mängden kalorier av morotknivar beror på ingredienserna och matlagningsmetoden, naturligtvis är ångkokta köttbullar mindre kalorier. Antalet koteletter framställda av mängden produkter i receptet är tillräckligt för två stora portioner, varav endast innehåller 150-170 kalorier (utan sås och gräddfil).
Morotskivor steg för steg - recept med foton
Det enklaste och läckra receptet på morotknivar
Den allmänna principen om att göra morotknivar - hugga upp rotskörden, blanda den med bindande ingredienser, bilda kaklat platta och ta dem till beredskap - förblir i alla versioner av recepten.
I detalj kan de dock skilja sig avsevärt:
- Genom förbehandling av morötter för "malet" - hackad rå, kokad eller stuvad morötter. I det första fallet lagras flera vitaminer, och de två sista ger skälet massan av en särskilt känslig konsistens och något lägre kaloriinnehåll.
- Enligt bindningstillsatsernas sammansättning - oftast råa kycklingägg, används vetemjöl eller semolina. Var och en av dessa ingredienser höjer det totala kaloriinnehållet, så de används måttligt i smala dieter.
- Enligt den färdiga matlagningsmetoden stekas beredda morotkoteletter, stuvas, bakas eller ångas. För strikta dietmenyer minimeras rostning eller elimineras helt och hållet.
Tänk på det enklaste receptet för att göra morotkoteletter med en minimal mängd ingredienser:
- Skalade, renade morötter gnidas på ett medelstråle, blanda med ägg, salt och mjöl. Låt blandningen stå i 15 minuter så att den blötläggs med morotsjuice.
- Våt händerna med kallt vatten för att bilda kotletter, panerade i mjöl och stek på båda sidor i varm vegetabilisk olja.
Det totala kalorivärdet är cirka 105 enheter per 100 gram. För att sänka det lite kan du:
- Använd inte råa, men kokta morötter.
- Exkludera från kompositionen av kycklingägg. Detta är ganska möjligt i receptet med kokta morötter, som i sig redan förvärvar tillräcklig viskositet.
- Istället för rostning, använd rostning i ugnen eller ångkokning i en långsam spis och ångkokare.
Orange cutlet i dietmenyn
Morotknivar innehåller fibrer, vilket hjälper till att rensa matsmältningsorganet, och karoten är den viktigaste fördelaktiga substansen som starkt är förknippad med morötter. Från det syntetiseras retinol i kroppen, det är vitamin A, en nödvändig deltagare i metaboliska processer, en antioxidant, en förstärkande immunitet, en viktig komponent i visuella pigment.
Således bidrar morotkutlet, som en del av dietmenyn, till:
- kroppshälsa och immunitet
- förbättrad syn, särskilt nattsyn;
- normalisering av ämnesomsättningen
- gott skick och snabb regenerering av huden;
- saktar åldringsprocessen.
Morot fantasier - recept alternativ
Förutom de revade råa, kokta eller stuvade morötterna, för att bereda apelsinskärl, används tårtan kvar i juicerbehållaren efter att ha fått morotjuice. Listan över ytterligare ingredienser "fyllning" varierar:
- Andra grönsaker - lök, kål, bönor, korg, paprikor, betor, potatis. Den sista stärkelseodlingen bidrar dessutom till kaloriinnehåll.
- Gröna - först och främst dill, persilja, gröna lök.
- Svampar brukar kokas mushiner. De är malda tillsammans med morötter eller brukade förbereda svampsås, som perfekt kompletterar maträtten.
- Mjölk, grädde - används ofta för att släcka morötter innan de hakar. För dieter slimness helst mager mjölk.
- Stärkelse - som bindemedel.
- Bovete, havregryn flingor - sådana tillägg är välkomna i diet meny syftar till att gå ner i vikt. Detta gäller särskilt för havregryn.
- Müsli, kli - lägg till dietary "score" morotkoteletter.
- Frukt - oftast äpplen, liksom citron och apelsinskal.
- Älskling - i efterrättversioner av morotkutlet används som en användbar sockersubstitut.
- Kryddor - förutom paprika och muskotnöt, även vanilj och kanel, särskilt i kombination med äpplen och honung.
- Ost, inklusive ost, och kockost. De berikar morotmassan med "mjölk" -proteiner, och osten smälter dessutom ihop med kakorna. För dietmeny, välj färggranna sorter.
- Torkade frukter är mestadels russin för äpple och söta recept.
- Nötter är vanligtvis hackade valnötter.
Hur man lagar morotkoteletter - video
På hur man gör morotkoteletter från "kokta" och "råa" alternativ för "fyllning" kommer du att lära av de två presenterade videoklippen. I den första av dessa förkoka en apelsinrotgrönsak, och slipas sedan i köttkvarn. I sig är morotmassan redan ganska viskös. En liten mängd mjöl och salt tillsätts till det, koteletter bildas, panerade i mjöl och lätt stekt i vegetabilisk olja.
Den andra videon visar användningen av fint riven rå morötter. Denna massa blandas med semolina, salt och kryddor. Formade och panerade kutlar snabbt stekt och serveras sedan med grönsaker och svampsås baserat på kokta svampar.
Morotknivar har ett måttligt kaloriinnehåll som kan kontrolleras av ingrediensens sammansättning och beredningsförfarandet. Karoten, som innehåller rikligt i denna maträtt, hjälper till att förbättra kroppen, normaliserar metaboliska processer och stärker immunförsvaret, och fiberen rensar försiktigt matsmältningssystemet. I allmänhet kan och kan hälsosamma apelsinpattor ingå i kosten för att gå ner i vikt.
