Selleri har varit känt för mänskligheten i över tre tusen år. Dessutom användes ursprungligen olika delar av denna grönsak för medicinska ändamål och inte som mat. Dessutom var det gamla folket övertygat om att selleri kunde rädda från många sjukdomar och bara lägga till styrka. Men betrakta inte värdet av selleri på ena sidan, eftersom det har många kontraindikationer. Till exempel kan selleri användas för magsår? Faktum är att när det gäller magsår tillsammans med läkemedelsbehandling är överensstämmelse med principerna om korrekt och snabb näring av stor betydelse.
Är selleri tillåtet för magsår?
Moderna experter är överens om att selleri med magsår, liksom sjukdomar som enterokolit och kolit, duodenalsår och några andra, är absolut kontraindicerat för användning.
Särskilt användningen av selleri (dess stam och bark, samt juice) rekommenderas inte för äldre och helt enkelt försvagade människor, liksom alla som lider av vissa sjukdomar som påverkar mag-tarmkanalen. Särskilt noga är denna grönsak inkluderad i kosten för magsår, duodenaltarm. Dessutom, i fallet av sellerirot, liksom med sin stam, är magsår en kontraindikation för dess användning under perioder av exacerbationer, tillsammans med några andra sjukdomar.
Vissa experter uppmärksammar emellertid det höga innehållet i selleri av ämnen som natrium och kalium, liksom eteriska oljor, puriner, oxalsyra, karoten, vitaminer i grupp B, C. Därför är det i vissa fall under perioder av remission av magsår, i kosten hos patienter med små mängder selleri, men endast efter att ha fått tillstånd från den behandlande läkaren som äger den fulla bilden av sjukdomsutveckling och -kurs.
Mat för magsår
Peptisk sårsjukdom hör till kategorin kroniska sjukdomar med periodiska exacerbationer. Idag behandlas det samtidigt i två riktningar: den medicinska vägen, samt genom att följa näringsreglerna.
I synnerhet innefattar dietmat uteslutningen från kosten hos många produkter, inklusive stekt mat, alltför heta och kalla livsmedel, eldfasta fetter, rökt kött och pickles, kött- och svampbuljonger, korv, marinader, kryddiga livsmedel och konserver, bakverk, alkoholhaltiga och kolsyrade drycker etc.
I detta fall kräver näringsvård små portioner, men frekventa måltider. Det bästa alternativet är 5-6 måltider under hela dagen. Vid sänggåendet är det lämpligt att dricka varm mjölk. Vid akuta magsår är det nödvändigt att puré innan man äter och gnuggar all mat genom rivaren.
Det bästa alternativet för matlagning är stewing eller bakning. Kan också ångas.
Hur som helst är medicinsk näring för magsår syftar till att återställa den normala förloppet av alla matsmältningsförfaranden i kroppen.
Selleri med magsår
Kan selleri användas för magsår?
Selleri har varit känt för mänskligheten i över tre tusen år. Dessutom användes ursprungligen olika delar av denna grönsak för medicinska ändamål och inte som mat. Dessutom var det gamla folket övertygat om att selleri kunde rädda från många sjukdomar och bara lägga till styrka. Men betrakta inte värdet av selleri på ena sidan, eftersom det har många kontraindikationer. Till exempel kan selleri användas för magsår? Faktum är att när det gäller magsår tillsammans med läkemedelsbehandling är överensstämmelse med principerna om korrekt och snabb näring av stor betydelse.
Är selleri tillåtet för magsår?
Moderna experter är överens om att selleri med magsår, liksom sjukdomar som enterokolit och kolit, duodenalsår och några andra, är absolut kontraindicerat för användning.
Särskilt användningen av selleri (dess stam och bark, samt juice) rekommenderas inte för äldre och helt enkelt försvagade människor, liksom alla som lider av vissa sjukdomar som påverkar mag-tarmkanalen. Särskilt noga är denna grönsak inkluderad i kosten för magsår, duodenaltarm. Dessutom, i fallet av sellerirot, liksom med sin stam, är magsår en kontraindikation för dess användning under perioder av exacerbationer, tillsammans med några andra sjukdomar.
Vissa experter uppmärksammar emellertid det höga innehållet i selleri av ämnen som natrium och kalium, liksom eteriska oljor, puriner, oxalsyra, karoten, vitaminer i grupp B, C. Därför är det i vissa fall under perioder av remission av magsår, i kosten hos patienter med små mängder selleri, men endast efter att ha fått tillstånd från den behandlande läkaren som äger den fulla bilden av sjukdomsutveckling och -kurs.
Mat för magsår
Peptisk sårsjukdom hör till kategorin kroniska sjukdomar med periodiska exacerbationer. Idag behandlas det samtidigt i två riktningar: den medicinska vägen, samt genom att följa näringsreglerna.
I synnerhet innefattar dietmat uteslutningen från kosten hos många produkter, inklusive stekt mat, alltför heta och kalla livsmedel, eldfasta fetter, rökt kött och pickles, kött- och svampbuljonger, korv, marinader, kryddiga livsmedel och konserver, bakverk, alkoholhaltiga och kolsyrade drycker etc.
I detta fall kräver näringsvård små portioner, men frekventa måltider. Det bästa alternativet är 5-6 måltider under hela dagen. Vid sänggåendet är det lämpligt att dricka varm mjölk. Vid akuta magsår är det nödvändigt att puré innan man äter och gnuggar all mat genom rivaren.
Det bästa alternativet för matlagning är stewing eller bakning. Kan också ångas.
Hur som helst är medicinsk näring för magsår syftar till att återställa den normala förloppet av alla matsmältningsförfaranden i kroppen.
Selleri kontraindikationer
Selleri används för att förebygga och behandla olika sjukdomar i traditionell medicin, på grund av att den kännetecknas av besittning av terapeutiska och helande egenskaper. Selleri innehåller asparagin, karoten, tyrosin, spårämnen, nikotinsyra, eteriska oljor (selleri rötter innehåller upp till 10 mg /% och lämnar upp till 30 mg /%). Aptit är upphetsad av alla delar av växten. Selleri innehåller många vitaminer, inklusive B-vitaminer (riboflavin, tiamin), K-vitamin, E, provitamin A och askorbinsyra. Förutom mineralämnen innehåller den protein, kolin, etc. Selleri har en specifik smak på grund av apiolen som finns i den. Selleri, som alla droger, har vissa kontraindikationer.
Kontraindikationer för att äta selleri
Selleri har några begränsningar i sin användning. För en normal person anses 150 gram selleri per dag vara optimal. Om du använder mer än denna norm, kan du skada matsmältningen. Speciellt om matsmältningen redan har försvagats i förväg. Om det finns problem med njurarna, speciellt vid njurstenar, rekommenderas det inte att äta mer än 80 gram selleri per dag. Först och främst beror det på det faktum att grönsaken i sig bidrar till förstörelsen av njurstenar. De accelererar den allmänna reningen av njurarna och deras rening från den sand som bildas i dem. Därför bör du äta selleri i små mängder, så att njurarna kan rengöras gradvis och systematiskt. Med en kraftigt pågående rengöringsprocess kan smärta uppträda i urinledarna och underlivet. Selleri har också kontraindikationer för användning i närvaro av åderbråck. I detta fall bör den dagliga konsumtionen av produkten minskas till 60-70 gram, eftersom accelerationen och aktiveringen av kroppen är bland selleriets egenskaper. Som ett resultat av sådan acceleration expanderar kärlen onödigt, vilket otvivelaktigt är skadligt om ett problematiskt tillstånd redan är noterat.
Selleriintag under graviditeten
Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt användningen av selleri under graviditeten under en period av mer än 6 månader. Eftersom grönsaken kan orsakas av att tjocktarmen försvinner, så att fostret kan utvecklas normalt rekommenderas det att inte riskera onödigt. Om du vill äta selleri, så borde det ske i måtta. Det är bäst att använda saften från denna grönsak, som kan blandas med andra juice till smak. Användningen av selleribaserade läkemedel under graviditetstiden efter 6 månader är kontraindicerad.
Kontraindikationer för användningen av sellerijuice, rot och stam
Användningen av sellerijuice rekommenderas inte för allvarligt försvagade och äldre människor, såväl som för dem som har förvärringar i urinvägarna och mag-tarmkanalen. Försiktighet bör användas denna grönsak i närvaro av magsår och duodenalsår. Även sellerijuice är kontraindicerat i närvaro av:
- hemorragisk vaskulit och andra sjukdomar som kännetecknas av ökad permeabilitet hos vaskulära väggar;
- malaria;
- nässelfeber;
- leversjukdom;
- gastrit, tarmsjukdom, förstoppning;
- sköldkörtelsjukdom;
- sjukdomar i det genitourära systemet;
- neuros och andra patologiska tillstånd
- fetma;
- diabetes;
- hudsjukdomar;
- allergier.
Användningen av sellerijuice och preparat baserade på den är kontraindicerad under graviditetens tredje trimester.
Även en sådan värdefull produkt som sellerirot har sina egna kontraindikationer, som inkluderar graviditetsperioden och amning, förekomsten av tromboflebit, hypertoni, åderbråck, mag- och duodenalsår, epilepsi.
Selleri stjälkar är kontraindicerade för användning i närvaro av tromboflebit, åderbråck, magsår och duodenalsår. Sockerstalkar rekommenderas inte för användning under graviditet och amning.
Omega 3 och Omega 6 fettsyror för din hälsa Beskrev vad Omega 3 och Omega 6 fettsyror är, varför de är nödvändiga för vår kropp. Det anses, vilket värde Omega 3 och Omega 6 fettsyror har för din hälsa, från vilka produkter du kan få dem.
Vilka produkter förbättrar minnet? I artikeln "Vilka produkter förbättrar minnet" kommer du att lära dig om de möjliga orsakerna till minnesminskning, liksom produkter som förbättrar minnet. Här är några användbara recept för minnesförbättring.
Användbara egenskaper hos olika salladsbladen I artikeln "Användbara egenskaper hos olika salladsblad" lär du dig om de fördelaktiga egenskaperna hos salladsblad, deras sorter.
Hem / Tips / Användbara produkter / Selleri kontraindikationer
Selleri vid magsår, och inte bara!
Great Encyclopedia of Spices, kryddor och kryddor Karpuhina Victoria
Selleri vid magsår, och inte bara!
Selleri är en underbar aromatisk krydda, och en mycket användbar grönsaksskörd. Det har många vitaminer och väsentliga spårämnen. Och ett stort antal biologiskt aktiva substanser som konfronterar gastrit och peptiska sår.
Den övervägande delen av kryddor för magsår är kontraindicerat, och selleri rekommenderas!
Den kemiska sammansättningen av selleri bestämmer sina enastående helande egenskaper:
• Selleri har en positiv effekt på kardiovaskulärsystemet, förbättrar blodcirkulationen, har en lugnande effekt på nervsystemet, förbättrar ämnesomsättningen.
• Kontinuerlig användning av kryddor leder till förbättrad vitalitet, föryngring av kroppen, därför bör äldre människor använda selleri i stora mängder.
• Sellerijuice är ett kraftigt diuretikum som förhindrar att salter sitter i njurarna och lederna. Njurarnas funktion tack vare denna krydda är normaliserad.
• Drickande juice lindrar också överarbete, hjälper till att rengöra blodet och eliminera toxiner från kroppen.
• I Japan har en selleribaserad diet framgångsrikt använts för att behandla lederna. Under lång tid äter patienter måltider gjorda av selleri enligt olika recept.
• Spice stimulerar endokrina körtlar, en positiv effekt på den unga kroppens normala utveckling.
• Kryddans rötter och löv innehåller substansen furokoumarin, som har en anticarcinogen egenskap.
• I folkemedicin rekommenderas Selera för andfåddhet, flatulens och C-vitaminbrist, vilket uppenbarar sig med olika symtom.
• Officiell medicin rekommenderar att man äter selleri med vitaminbrist, diabetes (särskilt typ 2), artrit och till och med fetma.
Intressant är att nybakad juice hjälper dem som slutar röka ta viljan till näve, och för den söta tand ersätter det extra godiset.
Och förresten, stryker selleri växter kål skadedjur!
TEA ÄR INTE ENDAST TEA. I Ryssland har varma drycker alltid varit fulla, det här är traditionellt för vårt klimat och temperament. Men för att återuppliva produktionen av gammal rysk sbitya eller medka är mycket svårare än att fortsätta att dricka te, men inte från teblad, men till exempel från örter. receptet
TEA ENDAST FÖR DIG Du kan ge en enkel och bra rekommendation till den som väljer ett recept på blomstert: "Drick det du gillar bäst." Och det skulle vara helt korrekt om hela en livsstil av en modern person inte stjäl hans smaksaffär.
"Joy magen" Ingredienty4 zucchini genomsnittlig storlek, 5 matskedar olivolja, en tesked salt 2 gula paprika, tomater 4, en vitlöksklyfta, 3 kvistar färsk basilika, 4-5 bläckfisk, 150 g hård ost, majonnäs metod prigotovleniyaTsukini ren,
Nutrition för sjukdomar i mage och tarmar. Sjuka former varierar beroende på organismens individuella egenskaper. Orsakerna till sjukdomar är desamma - det är ett brott mot kosten, långvarig gastrisk irritation riklig, grov, fet, akut,
ENDAST DIG! Även om det inte konstant, men ibland återgå till idén om gamla Hippokrates, inskrivet, eftersom det var då och vodilos, på latin: Cibi, rotus, sompi, venus - ompia Moderata SIPT det betyder: mat, dryck, sömn, kärlek - allt ska vara
Rätter för magen soppa potatis morot buljong till ris Ris med 1,5 koppar vatten att koka i en dubbel panna eller i ett grunt pan kokt tills de är mjuka, rub, blanda med riven kokt potatis och morötter, späd med kokande mjölk, säsong
Selleri Spice för mage, hjärta och leder Celery (selera) i århundraden av historia har tvingats slåss för sin plats under solen, eller snarare, för en plats på vårt matbord. Han var bortglömd, förbjuden av kyrkliga förordningar, men med variabel
Måltider på magsår i matstrupen Peptiskt esofagus sår orsaka smärta av samma typ som magsår eller duodenalsår, men oftast de är belägna i området för xiphoid process av bröstbenet eller övre retrosternal område. Sårbarheten hos dessa sår är
Det har länge trott att havtornolja hjälper ett sår att läka. Är det så? Faktum är att havtornsolja, vars huvudkomponent är vitamin E, påskyndar sårläkning. Applicera det 1 till 2 teskedar 3-4 gånger om dagen ca 20 minuter före måltid. varaktighet
Måltider på magsår i matstrupen Peptiskt esofagus sår orsaka smärta av samma typ som magsår eller duodenalsår, men oftast de är belägna i området för xiphoid process av bröstbenet eller övre retrosternal område. Sårbarheten hos dessa sår är
Livsmedel efter magsmältning Efter borttagning eller återupptagning av magen överreagerar maten snabbt från matstrupen och resten av magen till tunntarmen där absorptionen av huvudnäringsämnena sker. I detta fall kan patienten uppleva en känsla av tyngd i
Vad gör den mekaniska schazhenie magen? Mekanisk schazhenie-mage uppnås genom noggrann mekanisk bearbetning av mat (riven porridge, grönsaker, malet kött, etc.). Vidare ger frekventa måltider (5-6 gånger om dagen) i små portioner också mekaniska
Det har länge trott att havtornolja hjälper ett sår att läka. Är det så? Faktum är att havtornsolja, vars huvudkomponent är vitamin E, påskyndar sårläkning. Applicera det 1 till 2 teskedar 3-4 gånger om dagen ca 20 minuter före måltid. varaktighet
Selleri, ett kryddor för en sjuk mage. Selleri (celera) tvingades kämpa för sin plats under solen över den långa historien, det vill säga i matlagning. Han blev glömd, förbjuden av kyrkliga förordningar, men med varierande framgång användes alls
Magsår är behandlingsbart. Magsår är en ganska vanlig sjukdom i matsmältningssystemet. Omkring 10% av befolkningen upplever denna sjukdom. Det åtföljs av inflammation i magsväggarna och bildandet av öppna sår på dem. Nervösa sjukdomar
Recept för magsår. Metod 1 Du behöver :? 1 glas rött torrt vin,? 200 g smör,? 1 kopp valnötter (skalade)? 1 kopp honung? 1 kopp löv av en treårig aloe. Skölj löv av aloe och lägg i kylskåpet i flera timmar och skära sedan.
selleri
Selleri duftande (eller vanligt selleri, doftande selleri, kulturell selleri, Latinska namnet Apium graveolens) är en tvåårig örtväxt, paraplyfamilj. Det latinska vetenskapliga namnet på släktet apium är vanligen härstammat från latin. apex "head" från grekiska pion "brilliant" (på grund av det glänsande, blankt löv), eller från Celtic apon "vatten". Det latinska artnamnet graveolens är härlett från latin. orden grav "hård, stark" och olens "luktar", det vill säga "har en skarp lukt." Odlade sorter av selleri var redan kända i antiken. Först tillsattes selleri till disken på grund av dess medicinska egenskaper, än smak. Som en grönsak började den användas i västeuropa på medeltiden, från omkring 1500-talet. - i Centraleuropa, där han var mindre populär, och från det XVIII århundradet. - i Ryssland.
Värmeegenskaperna hos selleri var högt värderade i antikens Rom, Egypten och Grekland. I det antika Grekland trodde man att selleri har underbar makt och ger glädje. Selleri vinnare dekorerade sporthuvud med kransar, och kyrkor och bostäder under helgdagar var dekorerade med gröna tufts. Och de hade helt rätt, eftersom selleri utsöndrar essentiell olja, som städar luften, förstör svampmögel och bakterier. Enligt legender behandlade Achilles sina hästar med selleri.
I medicin i antika Indien, Kina och Tibet rekommenderades selleri att bli ätit för cancerpatienter. Sellerijuice, utspädd med vatten eller ättika, ordinerades som ett antiemetiskt medel.
I antiken och på medeltiden trodde man att den här växten har en diuretisk effekt (som förresten bekräftades av modern forskning) och driver också bort melankoli. Den tyska botanikern Adam Lonicerus i hans herbarium (1564) påpekade egenskapen hos selleri frukter för att normalisera menstruationscykeln, lindra smärta i lever och mjälte och förbättra med daglig användning av hudfärgen. Italiensk läkare och botaniker Pietro Mattioli (1501-1577) rekommenderade att använda plantans frukter för förstoppning, gulsot och flatulens. Den tyska botanisten och apotekaren Johann Weinmann (1683 - 1741) beskrev de abortiva egenskaperna hos sellerirotgrödor.
Selleri. beskrivning
Känd tvåårig örtväxt vegetabilisk växt från 30 till 80-100 cm lång. Tre sorter av selleri distribueras - rot (eller rot), petiolat (aka stam) och löv. Rots selleri har en stor rundad rotskörd och en utvecklad rosett av löv. Stam- och lövblomstillroten utvecklas praktiskt taget inte. Stem (stam) - tjocka köttiga stammar. Under det första året bildar växten en rotskörd och en rosett av löv, blommar under det andra året.
Röda selleri är doftande, köttig, 10-20 cm i diameter, gråvit eller brunvit, oregelbundet sfärisk eller oblatt i form, med många förlängda tjocka vertikala rötter. Rotmassa lös, nosed. Stång upprätt, furrowed, förgrening, växande från en rundad rot. I stalkad selleri - köttigt.
Löv - pinnate, stor. Bottom leaves - petiolate, med köttiga sticklingar, alternerande, två gånger trifoliate, med skarpa bladblad. Stamblad är nästan motsatta, nästan sessila, trifoliate, eller till och med tre-lobed, med dentate, fullständig lobes på toppen. Bladfärgen är mörkgrön, blank på toppen, glänsande, matt på undersidan.
Selleri doftande blommar i juli-augusti, frukterna (frön) mogna i augusti-september. Blommor av anläggningen är små, bisexuella, regelbunden, fem kronblad, perianths gratis, visp elfenben, vit, kräm eller grönaktig, 5 ståndare, äggstock lägre på korta stjälkar, många, samlas i en knippe. Paraplyer och paraplyer utan omslag och omslag.
Frukten är en oval liten dvisemyanka, något platta i sidled, med 5 filiformribbar på varje halv, grå eller brunbrun. Sprids när den är mogen i 2 mericarpier (halvfrukt).
Homeland selleri - Medelhavet. För närvarande odlas dess odlingar nästan universellt i grönsaksgårdar och fält som en vegetabilisk växt. Vilda selleri finns på Europas havs kust, Asien (upp till Indien), i Syd- och Nordafrika och Sydamerika. Vingelleri finns ibland i våra territorier. Växten är fuktkärlande och lättälskande, kalltålig.
Växtsäsongens växtsäsong är kortare än roten, så att den kan odlas i norra regioner. Rotsorter odlas ofta plantor. De mest lämpade för odling av selleri är lös, fuktig, humusrik jord. När det odlas på tunga markar bör humus, torv eller kompost tillsättas. Selleri odlas av plantor, mindre ofta genom att såna frön i jorden. Såning på plantor för stora rotgrödor utförs i frölåda i slutet av februari - första halvåret i växthus.
Beredning av läkemedelsråvaror
Ämnet för insamling för medicinska ändamål är sellerirötter (skördad i oktober - november), löv (juni - juli) och frukt (frön) - under mogningstiden, augusti-september). Rotgrödor, blad och sellerifrön används torkade och färska. Grön selleri från öppen mark kan skäras flera gånger. Bladen skärs när hylsan når en höjd av 25 cm. För en säsong utvecklas den till en sådan höjd 2-3 gånger.
Gräs stjälkar, tvättas av smuts och den rengjorda kniven fint skuren selleri rötter, torkade i skuggan, vilket lägger 1:a skiktet, eller i en ugn eller torkanordning vid t till 40 ° C, liksom andra eter-oljeväxter. Förvara torkade råvaror, tätt stängda, på en mörk plats.
Det är oönskat att samla vild selleri, eftersom det lätt förväxlas med en giftig (hemlock) milstolpe, vilket är extremt farligt.
Användbara egenskaper
Selleri är en av de mest biologiskt värdefulla grönsakerna. Alla växter innehöll ca 1% proteiner, 1,5% cellulosa och 10% socker, avsevärda mängder av natrium- och kaliumsalter, fosfor, kalcium, järn, magnesium, oxalsyra, puriner, pektiner, glykosider, vitaminer (B6, B1, C, K, B2, E, B9, PP, provitamin a) furokumariny, eterisk olja, som är associerad med närvaron av karaktäristiska arom växter, och som innefattar limonen, lakton sedanolid, apiol och flavonoider, kolin, asparagin, tyrosin.
Selleri rötter innehåller också stärkelse, slem, ättiksyra och smörsyra. Bladen och stjälkarna är rik på aminosyror (histidin, arginin, lysin, serin, alanin, glutaminsyra), de innehåller folsyra och klorogena syror.
ansökan
I medicin: Selleri hjälper till att minska inflammation och smärta i magsår och tolvfingersår, gastrit (normal eller nedsatt surhet). Också söt selleri (odorous) som används i malaria, urtikaria, neuros, lever, mjälte, urinblåsa, njure, artrit, gikt, reumatoid artrit, osteoartrit, herpes etc. Hudsjukdomar med fenylketonuri, hemorragisk vaskulit.
Kvinnor har länge uppskattat honom för att hjälpa till att bli av med övervikt, lindra menstruationsbrist och till och med i vissa fall lindra infertilitet. På heta dagar tog kornodlare juice eller selleriblad med dem i fältet och tillsatte till dricksvattnet för att uppmana och få styrka.
Selleri har en positiv effekt på matsmältningen. Sellerijuice gavs barn och vuxna för att förbättra aptiten. Barn börjar bara gå - för att stärka lederna. Vuxna och äldre, hjälpte han etablera vatten salt metabolism, vilket eliminerar smärtan av gikt och reumatism, normalisera funktion av det kardiovaskulära systemet, lugna nerverna och gav en fridfull sömn.
Anläggningen har en milt laxerande, choleretic, carminative, antiallergisk, urindrivande, antiseptisk, krovoochistitelnym, anti-inflammatoriska och sårläkning, tonic, vitamin, tonic, lugnande medel, solevyvodyaschim, analgetiska, kramplösande effekt, ökad mental och fysisk prestation. Det är bra att använda det för att förebygga ateroskleros.
Rötterna, stjälkarna och bladen av selleri stärker nervsystemet, ökar blödningen under menstruationen, används för att behandla sjukdomar i övre luftvägarna. Selleri har en stor mängd antioxidanter, så det effektivt skyddar kroppen från åldrande, cancer, tar bort toxiner från kroppen, stärker immunsystemet.
Färsk juice av denna växt används för dermatoser och dermatit. Utåt, tvättar ett vattenhaltigt extrakt av löv eller rötter sår och purulenta sår för snabb läkning, och denna infusion används också för blåmärken.
Selleri droger används i traditionell medicin för flatulens, dropsy, skörbjugg, bronkial astma, gastrointestinala sjukdomar, hepatit, prostata inflammation, anemi. De stimulerar njurarna, hjälper till att bilda blod och tona blodet, öka hemoglobinnivån, förbättra ämnesomsättningen. Bladselleri stärker hjärtmuskeln.
Selleri för viktminskning: Selleri innehåller en liten mängd kalorier, och för att bearbeta dessa kalorier behöver kroppen lägga betydligt mer energi. Denna underbara grönsak förbättrar metabolismen, bidrar till den snabba nedbrytningen av subkutan fett, renar kroppen från toxiner. På grund av detta försvinner extra pounds, och selleri används framgångsrikt för att behandla fetma.
Selleri med sexuell svaghet och impotens: Selleri har förmågan att öka styrkan. Det är en naturlig afrodisiakum, med regelbunden användning förbättrar blodcirkulationen till könsorganen. I antiken, även före bröllopsnatten, fanns det en tradition att servera rätter till nygifta med tillsats av sellerirot.
I matlagning: Alla delar av växten (rötter, löv, stjälkar, frön) läggs till soppor, fisk, grönsaker och kötträtter, såser, sallader, drycker, kryddor som används i konservering. Selleri frön används för att smaka korv.
Röda selleri doftande kan användas rå som en av ingredienserna i vegetabilisk sallad, laga eller baka, steka. Selleri salt är beredd från de torkade löv och stammar av växten. Den köttiga stammen av selleri selleri är stuvad och serveras som en maträtt för huvudrätter. För användning på vintern är sellerirot och löv fryst, saltat, sylt eller torkat.
Växtstammar rekommenderas att användas istället för salt i osteoporos, njursjukdomar och gallblåsan.
Andra användningsområden: Selleri används i stor utsträckning inom konservindustrin. Odlad som en vegetabilisk och aromatisk växt anses den vara en bra mellanliggande kultur för vissa grönsaksgrödor.
Alla delar av selleri är användbara och används av människor: Frön är som kryddor i matlagning, de används för att göra olja, som används i parfymer och läkemedel. Stalkerna och bladen av selleri innehåller bara 13 kilokalorier, och är därför mycket populära för viktminskning.
Traditionella medicin recept med selleri
- Selleriinfusion är ett utmärkt blodrenande, diuretikum och laxerande medel. Samma infusion kan rådas till dem som lider av aptitlöshet, gastrit, kolit, magsår och 12-tsatypertum: 1 bord. l. rötter eller löv (torkad eller färsk) häll 1 msk. kokande vatten och 2 timmar insisterar på ångbad. Förfiltrering, drick 1 msk. l. 4 sid. per dag min. 15-30 före måltiderna.
- Om du tar blad eller rotselleri två gånger (i 1 msk. Av vatten 2 tabeller. L.) och ingjuta drogen 2 gånger längre (04:00), är det möjligt att sätta kompresser på lederna och göra slipning reumatism, artros, artrit, gikt, ledvärk. För desinfektion och snabb läkning av sår och sår tar behandling av dermatit och urtikaria i 2 msk. l. 3-4 r. per dag min. 30 innan för att äta. Tar det till 1 msk. l. Du kan till och med bli av med eksem på en dag och lägger regelbundet komprimerar på den drabbade huden.
Kontra
Det är bevisat att äta selleri kan orsaka livmoderkontraktioner, varigenom växten kan ha en abortiv effekt. Därför bör gravida kvinnor (särskilt efter andra trimestern) inte använda växtberedningar, särskilt dess juice. Det är inte nödvändigt att använda det under amningstiden, eftersom selleri minskar mjölkproduktionen.
Sellerirot är kontraindicerat för dem som lider av åderbråck, tromboflebit, magssår eller duodenalsår. Innan behandlingen behandlas med selleri, kontakta din läkare.
Selleri med duodenalsår
Behandling av duodenalsårsmedicin
För behandling av gastrit och sår har våra läsare framgångsrikt använt Monastic Tea. Med tanke på populariteten av det här verktyget bestämde vi oss för att erbjuda det till er uppmärksamhet.
Läs mer här...
Duodenalsår är en allvarlig sjukdom som kräver långvarig medicinering och medicinsk kost. Behandling av folkmedicinsk behandling har visat sig vara en effektiv metod som tillsammans med läkemedelsbehandling ger snabba och positiva resultat. Vilka populära metoder hjälper till att hantera sjukdomen, hur man tar dem rätt och hur snabbt kan du få ett positivt resultat?
Behandlingsregler
Om duodenalsår inte behandlas och symptomen ignoreras, kommer det snart att utvecklas till en cancer, så det är viktigt att ägna särskild uppmärksamhet åt behandlingsterapi. Behandling av peptiska sår folkmedicin ger den önskade effekten, om systemet tidigare avtalats med din läkare. Det finns ett stort antal metoder som tillämpas bekvämt och effektivt hemma i samband med medicinsk behandling.
Vid botemedel av ett magsår har avkroppar, te och tinkturer av medicinska örter och blommor, som de följer gällande regler, visat sig bra. Färskpressad grönsaksjuice, honung, grönsaker och smör är också ett effektivt sätt mot sjukdom. En sådan folkmedicin måste tas regelbundet genom att koppla övning och diet, då kan duodenalsåren framgångsrikt härdas.
Recept för behandling av duodenalsår hemma
Potatisjuice
Potatisjuice används som ett sårläkning och antiinflammatoriskt medel.
Potatis är en användbar och värdefull grönsak, om den är ordentligt förberedd kommer den att mätta kroppen med viktiga näringsämnen, såsom kalium, magnesium, fosfor, järn. Dryck från råa potatis används länge i hemmedicin, eftersom den ger rätt effekt och hjälper till att snabbt återhämta sig från sjukdomen. Drickning har sårläkning, antiinflammatoriska och omslutande egenskaper.
Att förbereda en helande drink från potatis hemma måste du ta hela friska knölar, skalla och hugga på en juicer. Eftersom potatis innehåller mycket stärkelse och mörknar vid kontakt med syre dricker de nypressad dryck genast. Dricka kan göras med tillsats av morotsjuice, då kommer patienten att sluta att plåga halsbränna, återflöde, flatulens och förstoppning. Drick 2 matskedar i 10 minuter innan du äter. Behandlingsförloppet är minst sex månader. Men vi måste komma ihåg att det är farligt att självmedicinera, och innan du börjar använda en sådan dryck, behöver du rådgöra med din läkare.
Honung för behandling
Bee-produkter har höga antibakteriella egenskaper.
För behandling av duodenalsår används en läkande produkt av biodling, honung och propolis. Denna folkmetod har kraftfulla antibakteriella, sårläkande, regenererande egenskaper. Men vi måste komma ihåg att honung är säker i fallet då patienten har ökat produktionen av saltsyra.
Receptet för honungsbaserade produkter är följande: honung och smör tas i lika stora proportioner. Dessa ingredienser kombineras, blandas noggrant och placeras i kylskåpet för att kyla blandningen. Ta 1 matsked varje gång innan måltiderna. Behandlingsförloppet varierar från en månad eller mer, beroende på vilken skada en patient har. Honung tas som en självständig produkt och äter 1 matsked varje gång innan man äter, med ett glas vatten vid rumstemperatur.
När du använder en biodlingsprodukt som propolis hemma måste du ordentligt förbereda den. Vid ett duodenalsår är det inte lämpligt att använda recept för att förbereda en blandning av alkohol, eftersom en sådan tinktur kommer att irritera erosion och tillståndet kommer att försämras. Det bästa i det här fallet kommer att baseras på smör. För framställning av en sådan produkt ta 150 g propolis och blandas med mjuk olja i förhållandet 1: 9. Drick 1,5 teskedar varje dag före måltiderna. Behandlingsförloppet med propolis från 1,5 månader, vilket förlängs vid behov.
Olja vid sjukdom
Oljor används effektivt för att förebygga sjukdomar.
Det är ett kraftfullt verktyg som hjälper till vid läkning av sår och sår i inre organ i huset, förbättrar matsmältningen och hjälper till att förbättra patientens tillstånd. Havtornsoljan har antiinflammatoriska, antibakteriella och sårläkande egenskaper. Havtornsolja förbättrar rörligheten i mage och tarmar, stimulerar regenerering av skadade celler, och när den används korrekt kan den helt eliminera sjukdomen. Havtornolja förbrukas med 1 tsk på morgonen, före frukost.
För att framgångsrikt bota duodenum används mjölktistelolja, vilket bidrar till snabb läkning av sår och erosioner. Drick det 1,5 matskedar före sänggåendet. Samma recept för calendulaolja, vilket bidrar till snabb sänkning av sår, samtidigt som man förhindrar bildandet av ärr.
Grönsaksjuicer
De mest uttalade läkningshalterna har färskpressad juice.
Peptisk sår behandlas väl på ett så populärt sätt som grönsaksjuice. Grönsaker som kål, betor, morötter och selleri används för att göra det. Kåljuice är gjord av färska och saftiga kålblad, de måste hoppa över i en juicer eller hugga i en mixer, och pressa sedan genom gasbindning. Drick ta 15-20 minuter innan du äter mat i 10 dagar. Gör sedan en 2-veckors paus och fortsätt om det behövs igen.
Röding av rödbetor gör detsamma, men det färdiga koncentratet måste spädas med rent vatten i ett förhållande 1: 1. Ta det här verktyget till ett halvt glas i 30 minuter före måltiden. Dricka selleri är lämplig för patienter med låg surhet, eftersom det provar produktion av saltsyra. Denna produkt tas också före måltider för ett halvglas. Kamilleolja hjälper till i kampen mot inflammation och anslutningen av en bakterieinfektion, hjälper till att minska smärta, påskyndar läkning av erosioner och sår. Använd 1 matsked 3-4 gånger om dagen före måltiderna. Även om sådana metoder har visat sig vara effektiva, är det dock bättre att samordna sin användning med din läkare vid behandling av duodenalsår.
Herbal tinkturer
Infusion kan tas tillsammans med honung.
Herbal tinkturer används vid behandling av tolvfingertarmen 12. Men innan du använder tinkturer behöver du rådgöra med din läkare, eftersom örterna inte bara är fördelaktiga, men om de missbrukas kan de skada och leda till komplikationer. Tinkturer är effektiva där kalendula, plantain, Johannesjurt, burdockrot är grunden för örten. Recept för att göra växtbaserade drycker och använda dem är:
- Ta 25 gram toric Hypericum, som hälls 1,5 koppar kokande vatten. Låt stå i 20-25 minuter. I denna drink från Hypericum lägg till lite honung och använd en halv kopp en halvtimme före måltiderna.
- 20 gram kalendula häll 250 ml kokande vatten, sedan placeras behållaren i ett vattenbad och lämnas för att infusera i 30 minuter. Efter avlägsnande från vattenbadet, filtrera och tillsätt 20 ml rent kokt vatten. Infusion ta 1,5 matskedar 3-4 gånger om dagen.
- Infusion av björkknoppar på alkohol bereds på detta sätt. 50 g njurar tas, fyllda med ett halvt glas alkohol och åldras i en vecka. Drick en halv tesked, förspädd i ett halvt glas vatten.
Mamma med ett sår
Innan du börjar behandla folkmedicin, bör du rådgöra med din läkare.
Mumi i magsårssjukdom används på flera sätt. När du bereder en vattenlösning, ta 2 gram mamma och kombinera med 250 ml kokt vatten. Använd på en tom mage 1,5 matskedar under hela veckan. Efter en vecka tas en 7-dagars paus, varefter behandlingen fortsätter. Mjölk tas som ett lösningsmedel, vilket kräver ett halvt glas. Denna dryck konsumeras inom en månad med en matsked på morgonen före en måltid.
Buljonger för peptisk sår sjukdom
Vid behandling av magsår användes buljonger av farmaceutiska örter och frukter. För beredning av avkok lämpliga höfter och viburnum, kamille örter, mint och komplexa avgifter. För att förbereda den helande infusionen i en termos, tas vildrosa - 15 gram, fylld med en liter kokande vatten och infunderas i 2-3 timmar. Denna dryck är full i stället för te, den innehåller många vitaminer och användbara mikroelement. Förutom de helande egenskaperna har avkoket egenskapen att förbättra immunsystemets tillstånd.
Duodenum behandlas också med kamilleavkokning. För dess förberedelse tar 1 matsked torkade blommor, hällde 1,5 koppar kokande vatten, infunderas i 15 minuter. Du kan använda denna drink som te, honung läggs till smak. Detta te är förberedt och med tillsats av mint- och citronbalsam, som tas i lika stora proportioner med kamille, bryggs detsamma.
Andra folkmekanismer
Badgerfett har länge varit känt som en läkning, sårläkning och antibakteriella råmaterial. Ät smält laver 1 matsked en halvtimme före måltiderna. Om en person är svår att dricka smält fett i sin rena form kan den kombineras med varm mjölk, vilket ger 1 tesked honung. Denna metod är väl lämpad för personer med hög surhetsgrad, eftersom en sådan dryck har en omslutande egenskap. Aloe juice är också fördelaktig. För dess förberedelse ta saftiga, köttiga blad av en blomma, vrid i köttkvarn och lägg till honung. Medel att ta 1 matsked före måltiden i en månad.
Fysisk aktivitet
Fysisk aktivitet kombinerad med kost och folkmedicin ger ett positivt resultat. I händelse av sjukdomar 12-perstnoy träna sport noggrant under övervakning av en tränare. Sport bidrar till att förbättra rörligheten i mage och tarmar, förbättra välbefinnandet i allmänhet. Sport bör praktiseras regelbundet, men lasten bör ta hänsyn till människors hälsa, så att det inte finns några komplikationer.
Selleri. Spice för mage, hjärta och leder
Selleri (celera) för århundraden av historia var tvungen att slåss för sin plats under solen, eller snarare, för en plats på vårt matbord. Han var bortglömd, förbjuden av kyrkliga förordningar, men med varierande framgång användes på alla kontinenter (utom Australien). Under tiden säger de att kärleksdryckens sammansättning, som användes av Tristan och Isolde, inkluderade sellerijuice. Inte konstigt Selleri har en positiv effekt på hormoner. När selleri slutligen etablerades i sin rätt till liv, arbetade uppfödare på odling av trevliga sorter.
Selleri vid magsår, och inte bara!
Selleri är en underbar aromatisk krydda, och en mycket användbar grönsaksskörd. Det har många vitaminer och väsentliga spårämnen. Och ett stort antal biologiskt aktiva substanser som konfronterar gastrit och peptiska sår.
Den övervägande delen av kryddor för magsår är kontraindicerat, och selleri rekommenderas!
Den kemiska sammansättningen av selleri bestämmer sina enastående helande egenskaper:
• Selleri har en positiv effekt på kardiovaskulärsystemet, förbättrar blodcirkulationen, har en lugnande effekt på nervsystemet, förbättrar ämnesomsättningen.
• Kontinuerlig användning av kryddor leder till förbättrad vitalitet, föryngring av kroppen, därför bör äldre människor använda selleri i stora mängder.
• Sellerijuice är ett kraftigt diuretikum som förhindrar att salter sitter i njurarna och lederna. Njurarnas funktion tack vare denna krydda är normaliserad.
• Drickande juice lindrar också överarbete, hjälper till att rengöra blodet och eliminera toxiner från kroppen.
• I Japan har en selleribaserad diet framgångsrikt använts för att behandla lederna. Under lång tid äter patienter måltider gjorda av selleri enligt olika recept.
• Spice stimulerar endokrina körtlar, en positiv effekt på den unga kroppens normala utveckling.
• Kryddans rötter och löv innehåller substansen furokoumarin, som har en anticarcinogen egenskap.
• I folkemedicin rekommenderas Selera för andfåddhet, flatulens och C-vitaminbrist, vilket uppenbarar sig med olika symtom.
• Officiell medicin rekommenderar att man äter selleri med vitaminbrist, diabetes (särskilt typ 2), artrit och till och med fetma.
. Intressant är att nybakad juice hjälper dem som slutar röka ta viljan till näve, och för den söta tand ersätter det extra godiset.
Och förresten, stryker selleri växter kål skadedjur!
Hur används selleri
Rotsorter används som kryddor i soppor och buljonger, i rätter när man syr. Rötterna skärs i remsor och läggs till sallader. Selleri sallader kan förkokas. Och roten kan vara en separat maträtt.
Några tips för att använda rotvarianter:
För att rengöra roten är inte mörk, måste den hållas i vatten, sura med citron eller annan sur produkt. Ju finare rötterna skära desto mer smak ger de ut. Och en sak till och med: om rötterna sänks i sin egen saft blir de bättre!
Blad sorter används som kryddor för soppor och sallader. För soppor blandas bladen med stammen och läggs i pannan under tillagningen. Före servering avlägsnas bladen.
Petiolat sorter används som kryddor för grytor, de gnids in i sallader från färska grönsaker. I vinaigrettes kan stenglar svetsas, men inte för långa.
Selleri frön är en kryddig ljus krydda som går bra med rätter av kokta eller stuvade grönsaker. Med frön kvasskål, i en hammerform används de för kryddor sallader, pajer, omeletter, såser (särskilt tomat). Markfrön kryddade ostsåser, bakverk.
Förresten kommer någon mage att vara tacksam om du regelbundet använder bakat selleri som en separat maträtt!
Spice Storage
Selleri löv är vältorkade för vintern. Men de kan och salt, som dock, och sticklingar och rötter. Det blir inte överflödigt att påminna om att det inte är värt att salta rätter när man använder saltade selleri!
Varning!
Selleri bör inte förbrukas efter att ha blivit bett av en giftig insekt, detta kan öka effekten av giftet.
Selleri används med försiktighet under graviditeten. Det rekommenderas inte under amning.
Selleri bakat i gräddfil
• medium sellerirot
• gräddfil - 1 kopp
• mjöl - 2 msk. l.
• hård ost - 50 g
• smör - 10-15 g
• Smaksalt
Rotskörd ska tvättas väl, skalas, skärs i remsor, som potatis för stekning. Doppa på det beredda selleri i kokande saltat vatten och koka tills det är klart.
Smörj bakningsskålen med smör.
Blanda gräddfil med mjöl. Lägg selleri i den beredda formen, häll den med en blandning av gräddfil och mjöl, strö över riven ost på toppen. Baka i förvärmd ugn i 15-25 minuter. Bakningstiden beror på djupet på formuläret som används.
Använd som en separat maträtt eller sidokål för kött.
Torr selleriambassadör
• selleriblad (petioles eller rotgrönsaker) - 1 kg
• salt - 1 kopp
Tvätta bladen noggrant, låt dem torka, sätt på en ren trasa, skär i små bitar. Beredda grönsaker blandas väl med salt, sätt den resulterande massan i presteriliserade burkar, tampa innan du drar ut saften. Bankerna rullar upp.
Och så är det möjligt: enligt diameteren av halsen på burken skär en cirkel från pergamentpapper, som sätts på toppen. Häll en tesked alkohol på pergamentet och sätt den i eld, när alkoholen brinner ut, stäng burken med en plastlock. Bankerna städar i en mörk kall plats.
Selleri stjälkar och rötter skärs till portionsstorlekar och saltas precis som löv. Före användning, är de lite genomblötna efter smak.
Saltat selleri används för att göra sallader, såser, rätter och dekorera rätter.
