Kulinarisk bok: Fisk, bakad med stugaost

ingredienser:

300 g fisk, 1 msk. skedmjöl, 1 löklök, 3 msk. skedar av margarin, 150 g höstost, 5 msk. skedar av vegetabilisk olja

preparatet:

Lätt slå av bitar av fisk utan ben, strö över salt, peppar och panerade i mjöl. Stek med hackade lök. Lägg skivad kokad potatis på en smord stekpanna, på vilken - beredda fiskstycken. Häll blandning av stearinost och vegetabilisk olja, strö med jordade brödsmulor. Baka i en het ugn

Behöver du starka, hälsosamma varma luncher till kontoret? Beställ lunch på lunchtid med leverans i Moskva. Vår lunchleverans till kontoret ger dig en fullständig varm lunch varje dag! Vår personal sysselsätter professionella kockar som förbereder underbara rätter för dig! Om du älskar indisk mat, så kommer våra kockar gärna med dig av rätter från det här exotiska köket! Ring bara +7 925 771 0221; +7 965 105 9669 och beställ en beställning.

Är du redo att öka dina anställdas effektivitet?

Kontakta oss just nu och du får det bästa erbjudandet på marknaden.

Vid beställning från 1100 rubel är leverans gratis vid strikt utsatt tid!

Stallostgryta

ingredienser:

Ägg - 2 st.
Stugaost - 30 gr.
Fiskfilé - 300 gr. (tilapia. Du kan koka eller pollock)
Salt, svartpeppar.

Små barn ger vanligtvis inte att äta fisk tillagad med ben. När allt kommer omkring kan de inte i denna ålder självständigt avlägsna dem från munnen. Men du kan enkelt laga fiskrätter från färdiga fiskfiléer utan någon rädsla för att barnet kommer att kvävas. Men om det finns fiskare i din familj som levererar fisk eller gillar att köpa den i rå färsk form, var noga med att försiktigt ta bort alla benen från den.

Fisk är den viktigaste produkten för barn, eftersom den innehåller en stor mängd protein, och detta är "byggmaterial" för barnets växande kropp. Dessutom är fisken rik på fett, men för att förbereda barnens rätter, måste du välja vilken typ av fisk där en liten mängd fett.
Nu ska vi göra en utsökt fiskgryta med ost för barn. Denna maträtt är lämplig för barn från 1 år.

Metod för att laga fisk och stekpanna:

1. Lägg kockost i en skål. Mash det med en gaffel, eftersom det här är det bästa alternativet. Men om du vill ha en mer homogen massa, använd en nedsänkningsblandare.

2. Koka fiskfiléen till beredskap i saltat vatten.
Obs! Om du lagar mat från obehandlad fisk så att den lätt kan rengöras, bearbeta den i en något fryst form. Och här kan du läsa om vilken fisk som är bättre att använda i barnmenyn.

3. I stugan lägg till 2 ägg och salt.

4. Rör tills mjuk. Vid detta steg kan du också lägga till svartpeppar eller favorit örter. Rör om.

5. Töm vattnet från potten där fisken kokades. Mash det med en gaffel.

6. Vi sprider sig i form av föroljerade, så att vår gryta inte brinner.

7. Fyll vår mashed fiskskocka med äggblandning som beretts tidigare.

8. Förberedelse för bakning är färdig. Nu kan du baka vår form med alla ingredienser i ugnen tills det är guldbrunt.

9. Ta av med ugnen från ugnen. Vi får det ur form.

10. Servera efter din smak och du kan servera fiskgryta med stallost till bordet!

Servera grytor kan vara både kalla och heta. Form för bakning är bättre att välja med höga sidor.
Om den inköpta ostmassan var ganska rå kan den torkas. För att göra detta, linda det i gasbind och häng det eller lägg det under lasten.
Fiskgryta med stallost för barn är väldigt saftig och ömt. Och du kan servera en gryta med små gourmeter i form av en sorts figurer (till exempel en båt, bilar osv.). Den resulterande maträtten är perfekt för andra kurser till lunch och middag. Du kan också laga fiskgryta enligt detta recept.

Jag önskar att du njuter av din aptit!

I samma serie:

Stekt fisk i smeten

Ingredienser: 400 gram fiskfilé; Rostolja; 4-7 msk mjöl; 3 ägg; Salt. Fiskrätter har slagit rot i våra familjer eftersom de lagar mat snabbt och lätt tuggas av barn. Och de är.

Kött med grönsaker

Ingredienser: Lågfettfläskfilé - 500 gr., Lök - 1 st, Morötter - 1 st, Salt - Smaka, Vegetabilisk olja - 3 msk. Kumminfrön - 0,5 tsk..

Kycklingkotletter i smeten

Allt vi behöver är: Kycklingfilet Två ägg Inte mycket mjöl 5-6 matskedar. Salt till smak Solrosolja (för zazharki) Mjölk Kycklingkoteletter i smet, detta är ett enkelt och gott recept. Recept.

Mormor annes kök

Författare: Babushka Anna Kategori: Recept

Detta recept föreslogs av mina kollegor, för vilket jag är mycket tacksam för dem. Även min dotter, som inte gillar fiskrätter väldigt mycket, var glad över. Fisk i ugnen under en päls av grönsaker är extremt användbar, och dessutom är det enkelt och snabbt att förbereda. Skålens sista beröring var stugaost, som skiljer detta recept från de andra versionerna av fisk med grönsaker. Förresten, eftersom grönsakssäsongen redan närmar sig sin ände i mellanspåren, rekommenderar jag frysningsprodukter för vintern. För receptet, som jag kommer att dela med dig, är grönsaker från frysen ganska lämpliga.

Vita havsfiskfilé (telapia, tunga eller något liknande)
1 liten aubergine eller zucchini
1-2 lökar
2-3 tomater
En förpackning med granulär stugaost
majonnäs
Salt, kryddor, gröna

Tvätta filé, salt, strö med kryddor för fisk som finns i huset

Lägg ett lager av tärnad aubergine eller zucchini

Skär löken i tunna halvringar, lägg skiktet på toppen av kukor

Nästa lager är tomatsirklar.

Blanda nu kockosten med ett par msk majonnäs och vika över grönsakerna.

Det är redan dags att skicka fisken in i ugnen, slutskedet kommer att bli finhackade gröna. Det är tillrådligt att sprinkla det med vatten så att det inte torkar i ugnen.

I det här fallet stängde jag inte folien så att överskottsvätska indunstades. Kokad fisk i ugnen med stuga ost 20 minuter, inte mer. Jag tror att samma recept kan göras i en dubbelpanna. Steamer - en av mina favorit köksassistenter, och inom en snar framtid tror jag att göra en separat del av recepten för ångbåtar.

För älskare av mer raffinerade fiskrecept rekommenderar jag dig att titta på receptet på fylld gädda från videon - det här är inte så svårt men otroligt gott och lätt för magen. Och du kan göra för gäster och okomplicerad matlagad mullet.

Om vi pratar om hälsosam och korrekt näring, kommer jag att ta mig av med majonnäs. Många anser att majonnäs (butik) är en extremt skadlig produkt. Tyvärr är det svårt att vara oense. Om du motsätter dig användningen av majonnäs vet du förmodligen vad som kan ersätta det, såsom osmält yoghurt. Så är receptet för fisk i ugnen med stuga ost lämplig för dig.

Av: Mormor Anna

"Fisk i ugnen med stallost" speciellt för sajten Kök från mormor Anny.ru Alla rättigheter förbehållna

Ovanliga fiskrätter

Vi valde det läckra, där fisken kombineras med andra användbara ingredienser.

Bakad fisk med stugaost

ingredienser:

Havsfiskfilé - 0,5 kg

Granulär ostmassa - 1 pack

Lök - 2 st.

Gräddfil - 2 msk. l

Vitlök - 1 kryddnejlika

Grönsaker, salt, kryddor - för att smaka

preparatet:

Skölj filéen och lägg den på folien. Salt och lägg till dina favorit kryddor. Skär courgetten i små kuber, lök - halva ringar och tomat i skivor och lägg allt i lager. Blanda ost, gräddfil och hackad vitlök, lägg till grönsaker på toppen. Topp med skivad gröna. Folien höjer högre, men stänger inte fisken helt. Baka i ugnen vid 200 ° C i 20-25 minuter.

Fiskpatties med cottage cheese

ingredienser:

Fiskfilé - 0,5 kg

Lök - 1 st.

Vitt bröd - 4 skivor

Mjöl, vegetabilisk olja, salt, peppar - efter smak

preparatet:

Blöt brödet i mjölk. Skala löken, finhacka och steka tills det är transparent i en grill med vegetabilisk olja. Rulla fisken i köttkvarn eller mixer, sätt ägget, brödet, saltet, peppar och blanda väl. Våt händer för att bilda kotletter och stek i en stekpanna med smör tills det är guldbrunt. Därefter tillsätt lite vatten och låt sjuda under locket i 10 minuter. Servera med vackert skivade grönsaker eller någon annan sidokål.

Gräddeost med lax

ingredienser:

Rökt saltade lax (lax eller rosa lax) - 100 g

Arugula eller persilja - några kvistar

Kornbröd - några skivor

Konserverade oliver, färska gurkor - efter smak

preparatet:

Skär fisken i små bitar, sätt ihop med kockost och grönsaker i en mixer och hugga till en tillstånd av homogen massa. Forma små canapes av bröd, sprida med grädde och garnera med hackade oliver eller färska gurkor.

Snabb fiskpaj

ingredienser:

Smör - 200 g

Konserverad lax - 2 burkar

Färska gröna - 1 gäng

Dill, persilja - 1 gäng

Vegetabilisk olja, grönsaker - efter smak

preparatet:

Blanda i en stor skål tills mjuk gräddfil, hackad smör, salt, läsk, äggulor. Tillsätt mjöl och knåd mjuk deg. Lägg det i en plastpåse och skicka i kylskåpet i en halvtimme.

Töm vattnet från konserverat mat, blanda fisken med en gaffel, finhacka grönsakerna. Blanda ost, äggvita, fisk och örter.

Förvärm ugnen till 180 ° C. Degen är uppdelad i två ojämna delar. Största delen av rullen och lägg på ett bakplåt, smurt med vegetabilisk olja, lägg på fyllningen på toppen och stäng den andra delen av den rullade degen. Baka kakan i 40 minuter och servera varm tillsammans med grönsaksallad.

Stugaost, I ugnen, Bakad fisk, Med foto

Receptet på bakade potatis med fisk är enkelt, men det finns ett par knep som gör disken speciell.

Rökt kolja bakad med stuga ost i ugnen. Fiskgryta kan serveras som ett varmt mellanmål.

Alla rättigheter till materialet på webbplatsen www.RussianFood.com är skyddade i enlighet med gällande lag. När du använder material från denna webbplats är hyperlänk till www.RussianFood.com obligatorisk.

Webbplatsadministrationen är inte ansvarig för resultatet av att tillämpa ovanstående recept, metoder för deras förberedelser, kulinariska och andra rekommendationer, effektiviteten hos de resurser som hyperlänkar placeras på och för innehållet i reklam. Webbplatsadministrationen kan inte dela uppfattningarna från författarna till artiklar som publiceras på webbplatsen www.RussianFood.com

Den här webbplatsen använder cookies för att ge dig bästa möjliga service. Genom att stanna på webbplatsen godkänner du webbplatsens policy för behandling av personuppgifter. Jag godkänner

Recept Fisk med stuga ost i ugnen. Kalori, kemisk sammansättning och näringsvärde.

Ingredienser Fisk med ost i ugnen

Näringsvärde och kemisk sammansättning "Fisk med stuga ost i ugnen".

Energivärde Fisk med ost i ugnen är 86,8 kcal.

** Denna tabell visar medelvärdena av vitaminer och mineraler för en vuxen. Om du vill veta reglerna med hänsyn till ditt kön, ålder och andra faktorer, använd sedan programmet "Min hälsosam kost."
Primärkälla: Skapad av användaren.

Recepträknare

Kalorianalys av produkten

Förhållandet mellan proteiner, fetter och kolhydrater:

NÖJDA EGENSKAPER FÖR FISK MED KREVA I UVEN

Vad är användbar fisk med ost i ugnen

Vitamin PP är involverat i redoxreaktionerna av energimetabolism. Otillräckligt vitaminintag åtföljs av en störning av hudens normala tillstånd, mag-tarmkanalen och nervsystemet.
Kalium är den huvudsakliga intracellulära jonen som är inblandad i reglering av vatten, syra och elektrolytbalans, är involverad i processer för att genomföra nervimpulser, tryckreglering.
Fosfor är inblandad i många fysiologiska processer, inklusive energiomsättning, reglerar syrabasbasen, ingår i fosfolipider, nukleotider och nukleinsyror, är nödvändiga för mineralisering av ben och tänder. Brist leder till anorexi, anemi, rickets.
Jod är involverad i funktionen av sköldkörteln, vilket garanterar bildandet av hormoner (thyroxin och trijodtyronin). Det är nödvändigt för tillväxt och differentiering av celler i alla vävnader i människokroppen, mitokondriell andning, reglering av transmembrantransport av natrium och hormoner. Otillräckligt intag leder till endemisk goiter med hypotyroidism och långsammare metabolism, arteriell hypotension, tillväxtnedgång och psykisk utveckling hos barn.
Kobolt är en del av vitamin B12. Aktiverar enzymer av fettsyrametabolism och folsyrametabolism.
Koppar är en del av enzymer med redoxaktivitet och är involverade i järnmetabolism, stimulerar absorptionen av proteiner och kolhydrater. Delta i processerna för att ge vävnaderna i kroppen med syre. Bristen manifesteras av nedsatt bildning av hjärt-kärlsystemet och skelettet, utvecklingen av bindvävsdysplasi.
Krom är involverad i reglering av blodsocker, vilket förbättrar effekten av insulin. Brist leder till minskad glukos tolerans.

göm dig fortfarande

En komplett guide till de mest användbara produkterna du kan se i ansökan "Min hälsosam kost."

Fisk, bakad under brödskorpan med stugaost

Sedan jag försökte den fantastiska "Fisken under den kryddiga skarpa" från Nina Barska har ämnet bakad fisk under skorpan jagat mig. Jag är i ständig sökning efter fler och fler nya "skorpor"! Här är en av mina bra fynd! Mycket välsmakande och elegant! Intressant ger stallost skörden en känslig krämig smak och fukt, men som sådan känns den inte som sådan i den färdiga skålen. Ett bra alternativ till hård ost. Njut av din måltid!

Ingredienser för "Fish Baked Under Bread Crust with Curd":

Fisk (någon filé utan ben, jag har flounder) - 400 g
Stugaost (läcker, inte sur) - 100 g
Brödsmulan - 50 g
Bulgarisk peppar
champignons
Vegetabilisk olja - 2 msk. l.
salt
kryddpeppar
grönska

Recept "Fisk, bakad under brödskorpan med stallost":

Blanda ost, persilja, peppar, brödsmulor.

Tillsätt svamp, vegetabilisk olja, salt, peppar.

Fisk (jag har flounder) skärs i önskade bitar.

Vi sprider fisken i formen, sminkar och baka i ugnen vid 200 * C, 40 minuter, tills det är guldbrunt. Fokusera på din ugn.
Serverar maträtt varmt. Kall är också mycket gott.

Detta recept är en deltagare i åtgärden "Matlagning tillsammans - kulinarisk vecka". Diskussion om matlagning på forumet - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34t=6052

Prenumerera på Cooks grupp i Kontakt och få tio nya recept varje dag!

Gå med i vår grupp i Odnoklassniki och få nya recept varje dag!

Dela receptet med vänner:

Liknande recept

Lax med mutterlock

31
103
3697

Gäddabbor i sås

53
209
79.461

Torsk i morotskikt

52
216
1306

Havsabborre med Mint Sojasås

82
70
2631

Lax bakad i ugnen

21
54
151.243

Kizhuch bakad med körsbär

14
58
3004

Fisk med ost-soufflé

59
606
11863

Fisk i bacon med grönsaker

15
19
1310

Sturge under pälsen

13
12
9493

Prova att laga mat tillsammans

Sallad "Caprese med äggplanter"

138
1087
32.227

Makrill Xe med grönsaker

142
927
15791

Kokosnöt med kokosnöt och choklad

101
322
13062

Bilder "Fisk bakad under bröd och stekostskorpa" från kokta (1)

Kommentarer och recensioner

19 september 2015 Ninale30 #

21 september 2015 AlexJusta # (författare av receptet)

29 mars 2014 AlexJusta # (författare till receptet)

27 mars 2014 Wera13 #

27 mars 2014 AlexJusta # (författare till receptet)

26 mars 2014 Lalych #

27 mars 2014 AlexJusta # (författare till receptet)

26 mars 2014 para_gn0m0v #

27 mars 2014 AlexJusta # (författare till receptet)

27 mars 2014 para_gn0m0v #

27 mars 2014 AlexJusta # (författare till receptet)

27 mars 2014 para_gn0m0v #