Fish souffle i en långsam spis

produkter:

• Havsfisk - 100 gr.
• Kycklingägg - 1 st.
• Havregryn - 1 msk. eller en skiva vitt bröd.
• Mjölk - 1/4 kopp
• Smör - att smörja formen
• Salt - valfritt

Denna fisksoufflé är lämplig för barn ett år och äldre. Jag tror att vuxna inte kommer att vägra att prova det, tillsammans med sina barn. Du kan laga soufflé i en långsam spis för ett barn från både rå och kokt fisk. Jag kokade fisken för ett par, så att det var bekvämare att frigöra det från benen. Ja, och jag gillar det bättre, för det visar sig vara mer poröst.

Servera soufflor bättre med kokta grönsaker: morötter, broccoli, blomkål, gröna ärter, pumpa, korg, etc.

Och så, låt oss komma igång.

Fish souffle för barn i en gryta multicooker - ett recept med ett foto:

1. Förbered alla livsmedel. Fisk till barns soufflar är bättre att använda havet, inte feta sorter. Jag har en grouper. Han är inte bara fet, men näringsrik. Barn kan fortfarande baka det i ugnen.

2. Häll 1 liter vatten i multicastrypan och sätt in det ångande stället. Sätt en bit fisk på hyllan.

3. Ställ in läget "för ett par" i multikökan. tid 10-15 minuter Nedräkningen börjar efter kokning, så att spara tid kan du omedelbart

4. Efter pipen är fisken redo. Skala den kokta fisken från alla benen och placera den i mixerskålen.

5. Lägg till en äggula, lite mjölk och havregryn (eller en skiva vitt bröd). Salt lite. Protein dräneras i en separat maträtt.

6. Fisk med alla tillsatser för att rena en mixer till en mjuk, känslig homogen massa.

7. Slå in proteinet i skummet och blanda försiktigt med fiskmassan.

8. Ordna fiskesouffel i formar, vilka smörjs med smör. Sätt soufle lådor i långsam spis.

10. Sätt tillbaka läget "till höger" i multicookern. Tid 15-20 minuter. Om fisken är rå, då 25-30 minuter.

11. Efter pipen är fiskesouffeln i den långsamma kokaren klar.

12. Bon appetit dina barn. Växa starkt!

Ångad fisk för ett barn från 1 år (pollock)

Huvudingredienser:

• pollock
• salt

30 minuter

Kategori: Recept för barn

Pollock hör till fettfattig fisk, den är rik på vitaminer och mineraler. För att bevara alla användbara egenskaper hos produkten ska vi laga mat på ett par och vi kommer att göra det på ett inte helt vanligt sätt: Koka först fisken och efter koka separera filéerna från benen med huden. Detta görs enkelt och vi kommer att se det snart. Det är möjligt att ge en sådan maträtt till ett barn från 10 månader, men det är bättre att gå in i kosten för barn från 1 år gammal

ingredienser:

Så här lagar du ett recept med stegvisa foton:

Vi skar av huvudet och fenorna, giblets.

Observera att det finns en svart patina på pollockens hud, det är ofarligt, men fult, så vi tar bort det: Gnugga fisken med svampens hårda sida och skölj den under rinnande vatten.

Fisk är en användbar produkt som måste vara i kost av vuxna och barn. Den innehåller många näringsämnen, aminosyror, som är nödvändiga för den växande kroppen. Dess kött är mycket mer ömt än till exempel kalvkött eller fjäderfä. Dessutom är det en källa till snabbmjölkande protein, Omega-fettsyror, jod, fosfor, kalcium, vitaminer A, D och E. Det finns ingen grov fiber i fisk, så det absorberas lätt av barnens kropp.

Barnläkare rekommenderar att införa det i kosttillskott i åldern 9-10 månader. Dock bör du först konsultera en läkare eftersom det är ett starkt allergen.

Till salu idag ett stort utbud av fisk. Det är bättre för barn att ge den som fångas i havet, eftersom det inte finns några parasiter i den. Observera att vissa sorter har hög fetthalt. Sådan fisk bör inte ges omedelbart till barn - det kan orsaka en störning i det bräckliga matsmältningsorganet.

Lågfett sorter med lågt allergiframkallande tröskelvärde och en fetthalt av högst 4% är lämpliga för spädbarn. Mest av allt denna beskrivning passar pollock. Dessutom är han också ledande inom jod och proteininnehåll. Om andra typer av fisk rekommenderas att införas i kosten senast 10 månader, kan pollocket ätas redan vid 7 års ålder.

Vi brukar äta fisk i form av stekt, men barn i denna typ av maträtt kan inte serveras. Det bästa matlagningsalternativet är ångat. Använd inte salt eller andra kryddor. Om du lagar mat för barn upp till ett år är det bättre att slipa fileten med en mixer.

I en dubbelkokare är det svårt att "fånga" det ögonblick då maträtten är klar. Den genomsnittliga tiden är 10-15 minuter. Om du överdriver köttet blir det vattent och smaklöst. För att göra slaktkroppen saftig är det nödvändigt att få intensiv förångning. Detta är möjligt med bra kokande vatten. Om det inte finns någon ångkokare, kan du istället använda någon gryta och kolsugare eller mikrovågsugn. Förbättra smaken kommer att hjälpa morötter, dill, mint, persilja. De läggs till vattnet eller sprids på dem av slaktkroppen.

Första gången ett barn ges inte mer än 10-30 g fiskkött. Gradvis öka delen till 50 g.

När krummens kropp blir van vid den nya produkten, försök att göra pudding, soppa, ångkutlar från pollocken.

Lämna inte maträtten till nästa matning. Mikroorganismer multipliceras snabbt i det och blir olämpliga för konsumtion.

Ångad fiskmatlagning recept i en långsam spis

De säger att ångad mat inte bara är snyggare, men också friskare, rikare. Låt oss försöka experimentera med fisk. Trots allt älskar alla henne?

Vi har bara fisk och fullmat som kan serveras till middag eller lunch, även för gäster. De gillar verkligen det, se till att det inte finns något smakligare än ångad fisk!

Allmänna principer för matlagning

Om din fisk till en maträtt är frusen måste du få det i förväg och du måste tina den enligt alla regler. Det är, häll inte kokande vatten eller lägg i varmt vatten. Produkten måste tas bort från påsen och alla förpackningar, placeras i en kolv. Kolven är i sin tur placerad i en skål, men så att den klamrar sig i sidorna och inte faller inuti. Så vattnet kommer att strömma ner, och fileten kommer inte att absorbera det tillbaka. Den resulterande strukturen avlägsnas till botten av kylskåpet. När fisken är mjukt inuti kan den användas för sitt avsedda ändamål.

Hela slaktkroppen måste slakta själv. För att göra detta måste du först klippa båda filéerna från åsen och lämna svansen och huvudet på örat. Därefter använd pincett för att ta bort alla benen och skölj filén. Om så önskas, skära köttet från huden, var noga med att rengöra vågorna.

1. Häll vatten i långsam spis, placera korgen på toppen och placera den tvättade dill på toppen.
2. Tvätta fisken noggrant.
3. Skär i delar, gnid med kryddor från alla sidor.
4. Salt och strö med citronsaft.
5. Sätt fiskskivorna på dillen och stäng locket.
6. Ånga för att laga maträtten i tjugo minuter.

Tips: Istället för dill kan du använda andra gröna.

Röd fisk i en långsam spis

Röd fisk är mycket mjukare och friskare än vit. Det är därför det är mer lämpligt för människor på en diet eller för dem som följer en hälsosam kost.

Hur många gånger - 95 kalorier.

Vad är kalorin - 40 minuter.

1. Tvätta och torka filéerna eller biffarna.
2. Sedan gnugga dem på alla sidor med salt, svartpeppar.
3. Lägg i en skål, sätt rosmarin på toppen och låt fisken stå ett tag.
4. Häll vatten i flaskökets skål och placera korgen.
5. Sätt fisk i det och citronringar på toppen.
6. I ångläge lagar du maträtten under locket i en halvtimme.

Tips: Om du använder filéer, och inte biffar, är benen ännu bättre att ta bort.

Ångad fisk lagad med grönsaker

Om du bara har en fisk, laga hela maträtten, komplettera filéen med grönsaker. Här och broccoli, och bönor och potatis. Det visar sig ganska tillfredsställande!

Vilken tid är 50 minuter.

Vad är kalori - 87 kalorier.

1. Om fisken är frusen måste den avlägsnas från förkylningen inom några timmar.
2. Torka filéerna med torra servetter.
3. Skala potatis, tvätta och skära i små skivor.
4. Tvätta strängbönorna noggrant, skala svansarna och hugga lite.
5. Skölj broccoli, skur i knoppar.
6. Vatten häll i skålen, sätt grytan.
7. Sätt på en korg för att ånga.
8. Sätt potatis, bönor och broccoli.
9. Sprid fisken på toppen, strö med salt och kryddor.
10. Strö med lite citronsaft.
11. Stäng locket och koka i tjugo minuter i ångläge.
12. Resterna av citronsaft blandad med olja.
13. Skala gröna och hugga.
14. Ta bort skinkorna från vitlök, ta bort den torra svansen och hoppa över lobulerna genom krossningen.
15. Lägg dem med örter till olja och citrusjuice.
16. Blanda allt grundligt och servera maträtten med såsen.

Tips: Du kan eventuellt lägga kryddor till din sås.

Delikat recept med morötter

Smaken av pollock är väldigt lätt, köttet är väldigt ömt och mjukt. Vi kommer att komplettera det med söta morötter och rika ris, och sedan laga allt i en långkokare för ett par, så att du gillar det ännu mer!

Vad är klockan 1 timme

Vad är kalori - 102 kalorier.

1. Tvätta ris noggrant tills det är klart vatten.
2. Tvätta fisken och kontrollera efter ben. Om det finns, ta bort dem med pincett.
3. Därefter högg en liten pollock i portioner.
4. Skala morötterna, skölj och skär i remsor.
5. Gör detsamma med löken, men skär det i halva ringar.
6. Häll vatten i skålen med multicooker och placera en ångkorg.
7. Häll lök och morötter.
8. Skaka fisken med salt och kryddor, lägg på toppen av rötterna.
9. Tvätta strängbönorna, ta bort svansarna och skära böterna mindre.
10. Lägg dem ihop med majs i en långsam spis.
11. Blanda allt och tillsätt ris.
12. Stäng locket och koka ångad tills riset är kokt.

Tips: Om riset är nästan klart och det behöver ytterligare ett par minuter är det bättre att lämna disken i värmemodus i ytterligare en timme. Under denna tid blir spannmålen perfekt.

Hjärta maträtt med gröna

Denna maträtt blir mycket mer tillfredsställande än den föregående. Här lagar vi fisk med potatis och grönsaker. Mycket enkelt och lika gott, eftersom det ångas!

Vilken tid är 45 minuter.

Vad är kalori - 78 kalorier.

1. Tinade frusna fiskar, och nyligen tvättas och rengöras av ben.
2. Grate med salt och svartpeppar, skuren i portioner.
3. Skala löken, skölj sedan med rinnande vatten och smula fett med en skarp kniv.
4. Sätt lite lök i multicookerskålen.
5. Sprid fiskstyckena på toppen och lägg löken på dem.
6. Skala potatisen, skölj och hugga.
7. Sätt i en skål och häll allt vatten, salt.
8. Koka disken i ca 30 minuter under locket under ångdrift.
9. Skölj persiljan och smula, strö med den färdiga maträtten.

Tips: I stället för de vanliga löken kan du använda grön. Med honom blir ljusare och fräschare.

Recept med svamp

Om du gillar svamp, så är det här receptet för dig. Föreställ dig hur gott fisken är om du kombinerar den med doftande svampar och söta men mycket saftiga lökar. Och allt detta ångas i en långsam spis.

Vad är klockan 1 timme

Vad är kalori - 79 kalorier.

1. Fisk vid viljan att rengöra eller lämna intakt.
2. Lök rengör, skölj och hugga det i halva ringar.
3. Skölj persiljan och placera i kummelhålan.
4. Skaka köttet med salt och svartpeppar.
5. Skala svampen, hugga dem med en skarp kniv.
6. Häll vatten i långsam spis, sätt korgen och placera fisken i den.
7. Sätt svamp, lök och salt på den.
8. Koka i ångläge i ca 40 minuter.

Tips: För att fisken ska hålla sin form väl, var noga med att lämna huden.

Tips och tips

Bäst av allt är olika typer av paprikor, muskotnöt, oregano, salta kombinerade med fisk. Du kan också arbeta med färsk ingefära och melissa. Vitlök, rosmarin ger en speciell smak och arom.

Det kommer att vara gott om du serverar fisk med pickles. Det kan vara gurkor, svamp, oliver, oliver, blomkål, lök. Du kan också strö med spenat eller sorrel, laga grönsaker på grillen eller någon ovanlig sås. Det kan baseras på keso, ost, kikärter, gröna, yoghurt.

Oavsett hur favoritpasta kan vara, passar de inte fisken, speciellt den som är ångad. Detsamma gäller för de flesta spannmål. Det enda undantaget är ris. Det passar perfekt.

Fisken blir saftig, om du rullar den i majonnäs, gräddfil eller yoghurt. Dessutom kommer denna "tillsats" att ge ömhet och lätthet till den allmänna smaken. Och om du tar grekisk yoghurt får fisken en ovanlig smak!

Skålen, ångad, måste vara närvarande i varje persons kost. Det är användbart, saftigt och mycket gott. Du måste försöka behandla alla dina släktingar.

Ångad fisk i en långsam spis - 7 matlagningsrecept

Ångad fisk i en multivariat är en idealisk maträtt som kommer att vara öm, smaklig, kalorierig och mycket hälsosam. Det blir en underbar middag, om du lagar mat med tillägg av andra produkter, eller en lätt middag i en separat form.

Klassiskt recept

Om du bestämmer dig för att laga fisken för ett par första gången, använd först det traditionella sättet att uppskatta den fulla potentialen i denna maträtt, ryddig med ytterligare ingredienser.

Ingredienser krävs:

• vatten för ånga;
• En eller två skivor fiskfiléer, vilken som helst, enligt din smak.
• kryddor valfria.

Matlagningsprocess:

1. Förbered fiskfiléen, strö med utvalda kryddor, använd lite salt och svartpeppar. Du kan köpa en färdig blandning av örter till fisk.
2. Lägg bitarna i ett speciellt multikökfack som är utformat för ångning.
3. Häll vatten i skålen. Den exakta mängden beror på skålens volym, men vanligtvis är det 1,5 till 2 liter.
4. Stäng enheten, sätt önskat läge, det vill säga "Steam" och tiden i 30 minuter. Efter utgången av denna tid är skålen helt klar för användning.

Hur man lagar mat i folie

Det är känt att rätter framställda med ångmetoden bibehåller sina hälsosamma egenskaper väl, men fisken i folien i den långsamma kokaren kommer att bli ännu mer värdefull och ömtålig.

Ångad fisk i en långsam spis

Fisk är i princip en mycket användbar produkt som har ett mycket litet kaloriinnehåll. Och om det kokas i en multicooker för ett par, kommer fördelarna med en sådan produkt att multiplicera.

Denna maträtt, som doftande ångad fisk i en långsam spis, är idealisk för nästan vilken dietmat som helst. Frågan uppstår bara i vilken typ av fisk som ska användas, eftersom varje art har sina egna specifika egenskaper har den sin egen ursprungliga arom och smak.

Fisken är kokad i en flerkokare med högst tjugo, vilket innebär att samtidigt i samma multicooker kan du laga en sidovägg, som sedan blötläggs med fisksmak.

Så att baka fisk i en långsam spis

I sådana fall, om frusen fisk används, ska den lämnas längst ned i kylskåpet eller på köksbordet under en viss tid. Så snart fiskens slakt töms, ska den sköljas med kallt vatten, gnid sedan med en blandning av nymalt och bergsalt peppar

ingredienser

• 520 g av någon fisk (till exempel karp, lax, torsk)
• deodoriserad vegetabilisk olja (efter värdens bedömning)
• 2-3 kvistar av stalkad selleri
• 3 cm färsk gingerrot
• 1-2 matskedar tjock sojasås
• att smaka på salt medelsmältsten
• 2-3 tallskal av skalad vitlök
• nybakad peppar till smak

Matlagningssteg

Lämna fisken, börja rengöra vitlöksklyfta och ingefärarot, som sedan måste riven så liten som möjligt, sedan hackad i persilja och stalkad selleri.

Använd folie för att lägga en sigta för att laga mat på ett par, sätt fiskkroppen kryddad med peppar på den, strö över sojasås på toppen och dunka med olivolja, strö med persilja, selleri och riven vitlök-gingerblandning.

Häll tillräckligt med vatten i skålen i den långsamma kokaren, montera sedan en ångbehållare med fisk, laga en maträtad fiskrätt i tjugo minuter.

På en anteckning

Förresten, om en sida, som till exempel är gjord av ris, samtidigt är förberedd i en flerkök, är det inte lämpligt att inte stänga munstyckets botten för att ånga med folie. I detta fall kommer fiskjuice att dräneras i en sidovägg, som kommer att förvärva en mycket rik smak och ljus arom.

Ångad fisk i en långsam spis

Nu vägrar många kött till fördel för fisk. Man kan säga att fisken har blivit fashionabel, precis som det har blivit modernt att leda en hälsosam livsstil. De flesta anser att den mest utsökta stekt fisken, men den är oförenlig med principerna om kostnäring. En maträtt är kokad fisk, men när man kokar fisk går de användbara ämnena in i buljongen. Det är möjligt att spara dem så mycket som möjligt när man lagar fisk för ett par. Ångad fisk kan vara i en dubbelkokare och i en långsam spis, och om du inte har dessa användbara apparater, då i en kastrull med en kolsyrare. Fisk, ångad i en långsam spis, är en maträtt, behåller alla de fördelaktiga egenskaperna och det visar sig mycket bättre än kokt fisk. Programmet - "matlagning för ett par" är förmodligen i alla modeller av flera kokar.

ingredienser:

• fisk
• vatten
• salt och kryddor till smak
• dill valfritt

Hur man lagar fisk för ett par i en långsam spis:

Du kan laga ett par absolut alla fiskar, både hav och flod, och stora och små, och i portioner, och helt.

Du kan laga fisken direkt för ett par, placera den i en korg-dubbelkokare, eller du kan lägga folie i korgen i förväg och lägga fisk på den, och då får du fisk i folie för ett par.

Utmärkt ångad röd fisk - öring, lax. Men den enklare fisk - rosa laxen, chum, kommer också att vara utsökt. Ångad röd fisk kommer att räcka för 10-15 minuters matlagning.

I allmänhet beror tiden på att laga fisk för ett par på storleken på bitarna av fisk och varierar från 15 minuter till 30-40 minuter. Också överväga kraften i din multicooker.

När ångande fisk i en långsam spis, glöm inte att hälla 2-3 glas vatten i skålen. Det verkar självklart, men läsare frågar ofta om det är nödvändigt att hälla vatten när man lagar ångrätter))

När du lagar ångad fisk kan du bara salta det, eller du kan premarinera det i citronsaft i 30-60 minuter för smak.

Ångad fisk kan tillagas ensam, utan tillsatser, men ångad fisk med grönsaker blir ännu mer utsökt. Fisk med grönsaker Jag föredrar att laga i folie. Sätt fisk i folie, dina favoritgrönsaker på det, lök, morötter, paprikor, tomater, oliver kan tillsättas, du kan lägga till skivad mushroom, tillsätt lite vegetabilisk olja om du vill, strö med riven ost, sätt sur grädde eller majonnäs, strö med kryddor. - peppar, hop-suneli. Kom till fiskens örter - salvia, mint. Efter alla grönsaker och kryddor läggs till fisken, linda folien i ett kuvert eller en båt, och en utsökt middag kommer snart! Med denna matlagningsmetod - i folie, strömmar inte juiceen från fisk och grönsaker genom dubbla pannans hål, men förblir allt i folie, fisken och grönsakerna blötläggs med juice och smaker av varandra, och skålen är utsökt. Bekvämlighet och det faktum att varje konsument kommer att ha sin egen del av foliehöljet. När du lagar fisk i folie, ska du laga den i 10 minuter längre än utan folie.

De läsare som inte har en multicooker, men det finns en dubbelpanna, jag säger att alla tips på att laga fisk för ett par i en multicooker kommer att vara lämpliga för en dubbelpanna.

Ångad fisk är utmärkt för baby och dietmat, när du bör undvika stekt mat. Den enda önskan om en barnrätt är inte att ta fisk med små ben.

Fisk i långsam spis

Fisk i långsam spis. Fisk är en integrerad del av barnets kost, och för att fisken ska vara inte bara läckra utan också hälsosam, måste den vara ordentligt förberedd. Det är bara ett nöje att laga fisk i en långsam spis, det visar sig alltid vara ömt, saftigt, doftande och behåller alla näringsämnen som behövs av den växande kroppen.

Fisk marinade i en långsam spis

Försök att laga den mest utsökta fisken under marinaden med lök och morötter i en långsam spis. Du kan använda någon fisk som du gillar. Denna maträtt är mycket budget och lätt att förbereda, receptet vi fortfarande ärvade från våra mormor.
För att förbereda fisken under marinaden i långsam spis behöver vi följande produkter:
- 1 kg fisk
- 4-5 st. morötter
2-3 lök
- 5-6 Art. l. vegetabilisk olja
- 3 msk. l. tomatpasta
- 1 msk. l. äppelcidervinäger
- 3-4 lauriter
- 8 svarta pepparkornar
- 1,5 multisakana kokt vatten
- salt till smak
- lite socker om det behövs
Processen att laga fisk under marinaden i långsam spis:
Vi rengör fisken från skalor, huvuden, fenor, ben, i allmänhet behöver vi en ren fiskfilé. Skär fisk i portioner, salt och lägg åt sidan. Låt oss nu göra några grönsaker. Skala lök och morot, finhack löken och gnugga moroten på en grov rivare. Därefter häll i lite vegetabilisk olja i en flerskål och börja lägga ut fisken och grönsakerna i lager. Med det första lagret sätta lite av löken blandat med morötter, tillsätt lite salt, smaka några ärter av svartpeppar och ett par bladblad. Nästa lager läggs fiskstycken, häll det ovanpå en sked vegetabilisk olja. Täck lagret av fisk med ett nytt lager morötter och lök, salta det igen, kasta in ärtor och vikblad. I en separat skål läggs utspätt tomatpasta med varmt kokt vatten, tillsätt äppelcidervinäger och resterande vegetabilisk olja. Prova, om din smak marinade blev sur, lägg till lite socker. Häll nu den färdiga marinaden i skålen med multicooker i fisk med grönsaker och stäng multikökan med lock. Efter att ha satt läget "quenching", förbereda sig i 1,5 timmar. Efter multicookerens signal kan du omedelbart servera fisken till bordet, men det blir fortfarande mycket trevligare om du låter fisken brygga i ytterligare en halvtimme. Som huvudrätt serveras fisk under marinaden varm, och som mellanmål i kylan. Fisken under marinaden kan serveras som en separat maträtt, och med en sida skål, till exempel med potatismos eller potatis. Så är fisken under marinaden klar, en sådan smaklig och smakfull fisk kommer inte bara att vädja till dina barn utan också till alla hem. Bon appetit!

Makrill i en multivariat med röda vinbär

Vi erbjuder dig ett enkelt recept på utsökt fisk, den här gången är det makrill, som vi kommer att laga i en långsam spis med röda vinbär.
För beredning av makrill i en långsam spis behöver vi följande produkter:
- 1 makrill (300 gr)
- 0,5 msk. röda vinbär
- 1 citron eller lime
- 1 msk. l. vegetabilisk olja
- några fångar av dill
- Jordad svartpeppar, om så önskas, och att smaka
- salt till smak
- tandpetare
Processen att göra makrill i en långsam spis:
Vi tar makrill med huvudet, giblets det, tvätta det noga, det är inte nödvändigt att skilja huvudet. Tvättad fisk torkad med en pappershandduk. Lägg nu salt, prchem och strö med lime eller citronsaft och låt fisken marinera. Under tiden tvätta bär av röda vinbär och dill. Häll dillen fint och ta bort alla svansar från vinbäret. I makrill, ta bort åsen och benen.

Fyll fisken med en blandning av bär och dill och fixa den på bukets kant med tandpetare.

Häll ner vegetabilisk olja på botten av multikökan och sätt vår fisk. Vi ställer in "bakning" -läge på långsam spis och tiden är 25 minuter. I matlagningen vrider du fisken en gång. Efter att tillagningstiden har gått ut, ta bort makrillen från den långsamma ugnen och lägg den på disken, ta bort alla tandpetare, häll lime eller citronsaft och juice som släpptes under tillagningsprocessen. Vi dekorerar med citrusskivor, dill och flera röda vinbärsbär. Mackerel är klar, du kan inte vänta med dina barn!

Fisk med grönsaker i en långsam spis

Kokad fisk på detta sätt anses vara en maträtt och du kan äta sådan fisk för absolut alla. Vi erbjuder att laga maträtten med hjälp av fisk som gädda, och från grönsaker - gröna bönor.
Så för att ånga fisk i en långsam spis behöver vi följande produkter:
- Det önskade antalet fiskar (gädda abborre eller torsk)
- citron
- gröna bönor
- salt och kryddor till smak
Matlagningsprocess:
Fisken är ren, smuten, tvättad och skuren i portioner, salt, eventuellt peppar och strö med citronsaft. Sätt bitarna av fisk i en långsam spis med bönor. Ställ in "ångning" -läget, stäng locket och koka i 10-15 minuter. Så snabbt och enkelt kan du göra en god och hälsosam kostmiddag för barn och dig själv, speciellt om du vill förlora några extra pund. Bon appetit!

Hur man lagar fisk för ett par i en långsam spis

4 minuter Författare: Konstantin Pavlov 397

En av de friska rätterna, som inte kräver mycket tid, är ångad fisk i en långsam spis. Vid beredning på så sätt brännas inte produkterna i olja och behåller maximalt användbara ämnen.

Enkel matlagning

På så sätt kan du laga alla typer av fisk.

• 0,5 kg makrill biffar;
• en halv citron
• 2 vitlöksklyftor;
• en blandning av provencalska örter;
• salt till smak;
• 60 ml olivolja.

Matlagningssteg i Polaris multicooker.

1. Vitlök, krossad under en press, blandas med olja, kryddor, citronsaft.
2. Stekvor gnids med salt och belagd med kokt sås.
3. Skål multicookers fylld med vatten.
4. En speciell behållare placeras på toppen och en makrill placeras i den.
5. Kör programmet "matlagning för ett par" i 15 minuter.

Öring med grönsaker

Detta recept på ångad fisk i en långsam spis kommer säkert att intressera gästerna.

• 600 g öringfilé;
• 1 bulgarsk peppar;
• 1 aubergine;
• 1 morot;
• saft av en halv citron;
• 20 ml olivolja;
• salt;
• kryddor för fisk.

1. Fisken tvättas, torkas med servetter och delas in i delade bitar.
2. Äggplanter skärs i cirklar, ströts med salt och lämnas i 15 minuter, sedan tvättas saltet. Denna teknik låter dig bli av med bitterheten hos grönsaken.
3. Peppar och morötter skärs i remsor.
4. Grönsaker och öring kombineras i en ångfartygsbehållare. Tillsätt kryddor, citronsaft och smör.
5. Skålen är kokad i en multicooker för ett par i 15 minuter.

Hjärtapparaten med potatis

Ångad röd fisk med ångande potatis är en aptitretande och god maträtt som passar på ett festligt bord.

• 1 kg rosa lax
• 1 kg unga potatis
• en halv citron
• 200 g sur grädde;
• 40 ml vegetabilisk olja;
• salt;
• blandning av kryddor för fisk.

1. Potatis skalas, storskuren i 2 delar.
2. I en långsam kokare sätta knölar, gräddfil, salt. Alla noggrant blandade.
3. Potatisar ska kokas på "bakning" -programmet i en kvart i timmen.
4. Fisken är uppdelad i flera delar. Var och en saltas och gnids med kryddor.
5. Behållaren i en dubbelpanna är täckt med folie och en rosa lax placeras i den. En citronskiva placeras på varje skiva.
6. När den långsamma ugnen ger en signal om slutet av arbetet ställs behållaren med rosa lax på toppen, starta "ång" -läget och förbereda skålen i 40 minuter.

Risrecept

Den föreslagna metoden kan göra en hälsosam och tillfredsställande måltid för varje dag.

• 500 g pollock;
• 160 g rundkornigt ris;
• 20 ml citronsaft;
• 420 ml dricksvatten;
• salt;
• valfritt - kryddor.

Steg av matlagning i Redmond multicooker.

1. Pollock rengöras, tvättas noggrant och skärs i stora bitar.
2. Strö fisk med citronsaft och lägg åt sidan i 6 minuter.
3. Tvättat ris hälles i skålen i multikökaren, salt tillsätts och hälls med förberedt vatten.
4. Varje bit fisk är saltad och insvept i folie.
5. Pollock sätter i en speciell container dubbel panna.
6. Ställ in läget "ånga", tillagningstid - 20 minuter.
7. Efter att ha stängt av apparaten lämnas riset i den långsamma ugnen i ytterligare 10 minuter.

Recept med svamp

Ångad fisk med mushrooms är en mycket aromatisk maträtt med en rik smak.

• 2 staketkroppar;
• 1 lök
• 200 g färska mushroner;
• salt.

Steg-för-steg recept.
1. Lök skuren i halvhjulet.

2. Häckkroppar slaktas med salt och fylls med lök.

3. Hela mushronerna sätter i en dubbeldammare behållare.

4. Multicooker fyll med vatten.

5. Sätt på en behållare med svamp och fisk. Komponenterna saltas och blandas.

6. Skålen ska kokas på "Steaming" -programmet i 40 minuter.

Användbara tips

Värderbara rekommendationer kommer att berätta hur man lagar fisk för ett par i en långsam spis.

1. För ångbåtar bättre att ta färsk fisk: det blir mer gott och ömt.
2. Skålen blir juicier om du förkroppar slaktkroppen med majonnäs eller gräddfil. Emellertid ökar kaloriinnehållet i detta fall.
3. För kosten kan fiskbitar doppas i en blandning av naturlig yoghurt, spenat, kesost och grönsaker.
4. Fisken går bra med alla slags peppar, muskot, timjan, timjan, vitlök, rosmarin. Hur många kryddor som ska sättas bestämmer varje hemmafru självständigt.
5. Citronbalsam och färsk ingefära sätter en speciell smak på maträtten.
6. Ångfisk serveras med potatis och rätter från andra grönsaker. Denna maträtt kombinerar inte med pasta och spannmål.

Ångad fisk är en enkel och hälsosam maträtt. Det kan ingå i barnets meny, liksom i kosten för viktminskning och amning.

Ångad fisk i en långsam spis

Ångad mat får fart. Livsmedel behåller den maximala mängd näringsämnen, det är mer hälsosamt och dietiskt. Jag föreslår att skämma bort din familj med en läcker ångad fisk i en långsam spis. Ångbearbetning är mottaglig för både havs- och flodfisk, ångad fiskbiff eller hel fisk, om den är liten.

Total tillagningstid - 1 timme 30 minuter
Aktiv tillagningstid - 0 timmar 25 minuter
Kostnad - genomsnittlig kostnad
Kalorier per 100 gram - 87 kcal
Antal portioner - 1 servering

Hur man lagar fisk för ett par i en långsam spis

ingredienser:

Fisk - 300 g vit
Sojasås - 2 msk.
Sås - 1 tsk. ostron
Citronsaft - 2 msk.
Vegetabilisk olja - 2 msk.
Rosemary - 0,5 tsk torkade
Savory - 3 nypa
Bay Leaf - 1 nypa marken
Bay leaf - 2 st.
Citronpeppar - 3 klyftor
Citron - 1 skivor

preparatet:

För att laga god fisk ångad i en långsam spis, ta sådana produkter.

I snabbköpet kan du köpa frysta biffar eller färsk fisk. Fryst fisk måste tinas väl. Skölj noggrant.

Förbered nu en läcker marinaden, där någon fisk kommer att vara mättad med kryddor, inte torr. Blanda sojasås, citronsaft, oststersås, vegetabilisk olja i en lämplig behållare.

Tillsätt torkade örter och hackade gröna basilikblad. Du kan ta och lila. Marinade mixa. På bekostnad av kryddor är det en smakfråga. Du kan välja din smak.

Placera fiskbiffen i marinaden. Häll marinaden hällning. Skydda med lock eller film och skicka till en sval plats i ca 40-60 minuter. Från tid till annan är det önskvärt att vända fisken för att mätta den med marinade.

Låt oss sedan ta ett vattenbad. Häll vatten i skålen, tillsätt en skiva citron och ett par bladblad. Så vår fisk kommer att vara mer doftande. Fiskbuljong kan också användas istället för vatten.

Sätt i ånggrillen. På gallret sätt disken med fisk. Om så önskas kan du hälla marinaden, vilken var sylt fisk. Slå på långsam spis, kör dubbelkedjan i 15 minuter. Om fisken är större i storlek ställer du in tiden till 20 minuter.

Ångad fisk i långsam spis är klar. Fisken är god att använda omedelbart efter tillagning eller varm. Färska eller kokta grönsaker och kryddiga gröna harmonierar bra med fisken. Läcker också med sötsurssås. Smaker godis till dig!

Ångad fisk i en långsam spis

Jag har aldrig kokat en läcker ångad fisk innan. Hon trodde alltid att denna maträtt för dem som ständigt är på dieter, gå ner i vikt och inte har rätt att äta gott. Vi äter oftast fisk stekt. Ibland lagar jag fiskkakor eller köttbullar.

Om du vet är jag en väldigt nyfiken person, så jag kunde inte motstå frestelsen att prova ångad fisk. Jag har inga ångbåtar, men det finns ett speciellt program i den långsamma kokaren som kan laga ångkokta rätter. Så du kan laga gädda.

Jag har redan använt denna möjlighet och kokta manti. Sedan gillade jag verkligen denna maträtt. Idag vill jag dela med dig ett gott, men inte helt originellt recept. Dagens recept är för dem som förbereder denna maträtt för första gången. Han kommer att vara som en guide att använda.

För ångande fisk i en långsam spis krävs följande produkter:

• Skicka in en lista:

Skär det i portioner och strö med dina favorit kryddor som är lämpliga för att laga fisk.

Salta fisken och häll citronsaften.

Sätt de färdiga fiskbitarna i korgen. Stäng långsam spis och sätt på Steam-programmet. Tillagningstiden beror på fiskens tjocklek 15-20 minuter.

Lägg den färdiga fisken på sallad och servera med färska grönsaker (jag har gurkor).

Och nu om intrycket av en ny maträtt för mig. Det visar sig att jag verkligen älskar en fisk som ångas. Min son vägrar nu att äta stekt fisk och beställer det bara för ett par.

Jag hoppas att det här läckra och hälsosamma receptet kommer att hitta sina fans på denna sida.

För att få de bästa artiklarna, prenumerera på Alimers sidor på Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook och Pinterest!