Creamsoppa

Creamsoppa är en av de rena soppsorterna och skiljer sig praktiskt taget från det. Men om kompositionen av soppor, puré huvudsakligen består av grönsaker, är krämssoppa tillverkad av mjölk eller grädde (ibland ersätts de med smör). Med andra ord kan det säkert kallas mjölksoppa. Dessutom kan du förbereda en sådan soppa med kött, grönsaker, spannmål, baljväxter, svamp, ostar, skaldjur (extra ingredienser males i en mixer till en puree och späds sedan med mjölk eller grädde).

Från den här kolumnen på vår kulinariska plats lär läsarna inte bara om hur och från vilka produkter man gör en läcker grädssoppa, men också om vilka produkter som kan ge en sådan skål mer tjocklek eller hur man spädar den. Vi hoppas att bland de många olika recepten väljer varje värdinna själv "egen", som omedelbart vill översätta till verkligheten i sitt eget kök.

Tillagning av läckra gräddesoppa: 12 enkla recept

Soppa är en mycket populär lunchtid måltid. De har en balanserad komposition, har de nödvändiga fördelaktiga ingredienserna och perfekt uppfyller hunger.

Särskilt populära är flamsoppa. Deras enhetliga konsistens och harmonisk kombination av produkter övervinner även gourmeter. Också används ofta i kost och näring.

Creamsoppa är beredd enligt samma schema som flamsoppa, men i den första i slutet är fettflöde också tillsatt för att skapa en krämig konsistens. Ibland är gräddesoppa tillverkad på basis av mjölk eller bechamelsås.

Denna samling innehåller recept för 12 flamsockor som kommer att vädja till någon värdinna!

1 kräm blomkål soppa med grädde

Från enkla produkter som finns i varje kylskåp, kan du göra en läcker och hälsosam gräddesoppa. Det här utsökta receptet är värt även köket i Gordon Ramsay!

ingredienser:

Potatis 500 g;
Blomkål 1 kg;
Creme 33% 100 ml;
Mjölk 400 ml;
Smör 20-30 g;
Vegetabilisk (kyckling) buljong 1,2 liter;
Vitt bröd 2 skivor;
Olivolja 4 msk. l.
Salt, peppar, örter att smaka.

Beredningsmetod:

Kål demonteras i floretter, skalade potatis och skärs i små kuber. Stew i en kastrull i smör i 10 minuter tills kokt, kan du lägga till en matsked olivolja. Häll i buljong, mjölk och koka i 15 minuter, tillsätt salt.

Ta bort pannan från ugnen, lägg till grädden och hugga blandaren. Tillsätt peppar och salt efter smak. Denna soppa serveras bäst med vita brödkrutonger, stekt i olivolja. För att smaka kan croutoner krydda med en blandning av örter.

2 mushroomsgräddesoppa

Krämig svamp soppa är mycket öm och smaklig. För detta används skålar oftast med färsk mushroom eller ostron svamp - de kan köpas i butiken när som helst på året.

ingredienser:

Buljong 0,5 liter;
Svampar 500 g;
Lök 2 st.
Fettkräm 200 ml;
Smör 40 g;
Vete mjöl 1,5 ssk. l.
Vegetabilisk olja 3 msk. l.
Salt, peppar till smak;
Vita croutoner eller croutoner.

Beredningsmetod:

Svampar med lök ren och finhackad, stek i vegetabilisk olja, salt och peppar. Blender mala svamp och lök tills det är smidigt. Lägg till massan en liten buljong efter smak (grönsak, kyckling eller kött) och slå igen.

Smält smöret i en kastrull, häll ut mjölet och steka, utan att stoppa omrörningen. Tillsätt svampblandningen, resten av buljongen och blanda noggrant. Häll grädde över soppa och koka. Soppaen är klar - den kan serveras med croutoner eller croutoner.

3 Ostskämtsoppa

Läckra gräddesoppa är gjord på basis av ost. Detta recept är perfekt för ostgourmeter som älskar denna produkt i vilken variant som helst.

ingredienser:

Ost 400 g (du kan ta något: Gouda, nederländska, bearbetade eller kombinerade);
4 potatis;
Morötter 1 st.
Selleri ½ root;
Creme 33% ½ kopp;
Smör 50 g;
Bröd till smak (grönsak eller kött);
Salt, peppar till smak;
Persilja gröna.

Beredningsmetod:

Grönsaker måste skalas och skäras i kuber. Smält smöret i en kastrull och steka morötterna. Tillsätt potatis och selleri, häll över buljongen och koka över låg värme tills den är kokt.

Ta bort pannan från värmen och slå med en bländare tills den är jämn. Sätt sedan igen en långsam eld, lägg till grädde och riven på en fin riven ost. När osten är upplöst är soppan klar - du kan servera den med persilja och croutoner.

4 Spenatkrämssoppa

Spenat är mycket användbart och oumbärlig för en hälsosam diet. Från det kan du göra en läcker gräddesoppa med en krämig smak!

ingredienser:

Spenat 200 g;
2 potatisar;
Mjölk eller grädde 10% 1 L;
Buljong 0,5 liter;
Salt, peppar efter smak.

Beredningsmetod:

Skala och finhack potatisarna, sortera spenaten och tvätta. Stek några potatisar, tillsätt buljong och simma tills kokt.

Skär spenaten i smala remsor och lägg till soppan. Du måste laga mat i mycket kort tid, så att spenat inte förlorar sina fördelaktiga egenskaper. Kyla soppa och slå med mixer. Värm mjölken eller grädden och lägg till vegetabilisk massa. Slå igen och tillsätt salt och peppar efter smak. Soppa är klar!

5 Tomaträmssoppa

Tomatkrämssoppa är bara perfekt för en hälsosam diet. Det är lågt i kalorier, gott och lätt - allt du behöver för lunch!

ingredienser:

Tomater 5 st.;
Morötter 1 st.
Kycklingbuljong 1 kopp;
Tomatpuré 1 liten burk;
Olivolja 4 msk. l.
Vitlök 5-6 kryddnejlika;
Creme 33% 100 ml;
½ tsk röd och svartpeppar;
Basil, oregano, salt 1 tsk;
Gräddfil att smaka.

Beredningsmetod:

Först måste du laga kycklingbuljong. Rosta sedan morot och finhacka vitlöket. Stek grönsakerna i olivolja i 5-10 minuter. Skär tomaterna i 4 stycken.

Blandare, slå tomater och steka, tillsätt kryddor, tomatpasta och grädde. Slå igen och sätt på eld. Tillsätt buljong och koka upp massa. Creamsoppa kan serveras med gräddfil och riven parmesan.

6 Zucchini Creamsoup

Denna snabba zucchini soppa passar till en diet lunch och tar inte mycket tid. Lätt recept kan användas även för barnmat.

ingredienser:

Korg (medelstor) 3 st.
3 potatis
Creme 33% till smak;
1 lök
Vegetabilisk olja 2-3 msk. l.
Salt, peppar.

Beredningsmetod:

För denna soppa behöver du bara tre ingredienser som är på sommaren i varje kylskåp. Lök skärs i kuber och stek i en gryta i vegetabilisk olja tills ljuset är guldbrunt. Skär potatis och zucchini i kuber.

Häll vattnet över grönsakerna och koka tills det är klart. Vatten bör koka upp till nivån på grönsaker. Slå soppan med en mixer tills mjuk, salt och grädde efter önskemål. Soppa är klar!

7 krämig krämisoppa med kyckling

Läckra gräddesoppa kan tillverkas inte bara med grönsaker, utan även kött. Särskilt bra med grädde kyckling!

ingredienser:

Kycklingbröst 0,5 kg;
Potatis 0,5 kg;
Cream 200 ml;
Vatten 2 liter;
Vegetabilisk olja;
Salt, peppar efter smak.

Beredningsmetod:

Bröstklipp, häll kallt vatten och koka. Ta bort skummet och simma i 30-40 minuter. Skala potatis och skär i kuber.

Ta ut köttet, kyla och rulla i köttkvarn. Tillsätt potatis till buljong och koka tills det är klart. Cool, häll lite buljong, strö kyckling och vispa med en mixer. Tillsätt den gjutna buljongen till önskad konsistens av soppa.

Häll grädden i en kastrull och koka igen, stäng av den. Innan du serverar, dekorera soppen med finhackade gröna.

8 Ärtkrämssoppa med rökt brisket

Ärtsoppa kan också göras i en krämig konsistens, och det kommer att bli ännu bättre! Ett sådant ömt och doftande recept kan helt ersätta den traditionella versionen.

ingredienser:

2 potatisar;
Ärtor torr 1 kopp;
Morötter 1 st.
Cream 200 ml;
Selleri 1 stjälk;
Rökt Brisket 200 g;
Lökgrönsak
Salt, peppar efter smak.

Beredningsmetod:

Ärter bör förblötläggas några timmar innan man lagar soppa. Så fort det sväller, skicka det till en kruka med vatten och koka. Skum att skjuta. Lite koka och sätt hackade grönsaker - potatis, selleri, morötter och gröna lök i en panna. Du kan lägga till buljongbenet från brisket och huden.

Medan grönsaker och ärter tillagas, högges brisket i tunna skivor och stekas tills det är guldbrunt. Drag benet och huden från brisket och vispa allt med en mixer, lägg till grädde.

Servera ärtsoppa med stekt bacon och vita croutoner.

9 Creamsoppa med courgette och smält ost

En annan delikat gräddesoppa av kardborre kan tillverkas i köttbuljong. Det kommer att vädja till alla, även barn som inte verkligen gillar soppor.

ingredienser:

Squash 700 g;
Kycklingkött 300 g;
2 potatisar;
Vatten 1 l;
Smält ost 200 g;
Cream 200 ml;
Morötter 1 st.
Vegetabilisk olja 2 msk. l.
Vitlök ett par kryddnejlika;
Salt, svartpeppar efter smak.

Beredningsmetod:

Kycklingfiléen häller vatten och koka tills det är klart, ta bort skummet. Förbered grönsaker - skalla och skär i kuber. Kyckling drar ur buljong och svalna. Tillsätt potatis till kycklingbuljong och koka.

När potatisen kokar, lägg till kucchini. Salt, peppar och koka tills grönsaker är klara. Morötter stek i ungefär fem minuter, tillsätt finhackad vitlök, salt, peppar och stek i ytterligare ett par minuter.

Tillsätt rosten i soppan och koka den. Ta bort pannan från värmen och slå med en mixer. Tillsätt smält ost i gräddesoppa, skuren i små kuber. Haka kycklingen och sätt den i en kastrull, koka igen. Tillsätt grädde. Låt soppen stå i några minuter för att infusera och servera.

10 fransk gräddesoppa Vishisuaz

Klassisk fransk gräddesoppa recept - visisuaz. Den är beredd från flera olika lökorter och är väldigt populär.

ingredienser:

Purjolök 4 st.
Lök 2 st.
3 potatis
Cream 200 ml;
Mjölk 200 ml;
Köttbuljong 700 g;
Smör 70 g.

Beredningsmetod:

Skala potatisarna och skär i kuber, purjolökringar och glödlamporna. Smält smöret, lägg i löken först och stek lite, sedan purjolök. När löken blir genomskinliga, lägg till potatisarna och häll buljongen i kastrullen och salt till smak.

Stew grönsaker tills kokt, kallt, tillsätt mjölk och grädde, piska med en mixer. Traditionellt serverades vishisoise med croutoner och örter.

11 Creamsoppa av äggplanter och tomater

Creamsoppa av tomater och äggplanter är ett utmärkt alternativ för älskare av dessa grönsaker. Det ursprungliga receptet kommer att vara signatur middag för någon värdinna!

ingredienser:

Tomater 100 g;
Aubergine 300 g;
Lök 100 g;
Cream 200 ml;
Vitlök 3 kryddnejlika;
Cremeost 200 g;
Vegetabilisk buljong (vatten) 400 ml;
Salt, peppar efter smak.

Beredningsmetod:

Förbered äggplanter - skal, skär i kuber och blöt i saltvatten så att bitterhet är borta. Hacka löken noggrant och stek i grönsak eller olivolja tills den är guldbrun.

Lägg äggplanterna i löken och låt dem simma i 10 minuter. Häll i vatten eller buljong och gryta i 5-7 minuter under locket. När du stekar äggplanter med lök måste du skala tomater och finhacka vitlöket. Tomatar också, skärs i kuber och stek med vitlök i en stekpanna tills det är mjukt.

Blanda äggplanter och tomater i en kastrull, slå med en mixer. Tillsätt grädde till önskad konsistens, kryddor, salt och peppar, blanda ordentligt och servera med gröna.

12 Creamsoppa med lax och grädde

Delikat gräddesoppa med ädel lax och grädde kommer att uppskattas av alla älskare av röd fisk. Dessutom är det mycket användbart och dietary!

ingredienser:

Fiskbuljong 1 l;
Lax 0,5 kg;
2-3 potatisar;
Morötter 1 st.
Creme 10% 200 ml;
3-4 vitlöksklyftor;
Smör 20 g;
Salt, peppar, muskotnöt till smak.

Beredningsmetod:

Förbered grönsaker - finhacka morötter, tärnad potatis och lax. Koka fiskbuljong på huvudet eller ryggraden av lax. Stek morötter och vitlök i smör.

Tillsätt fisk och potatis till buljong och laga tills det är klart. 5 minuter tillsätt stekt och grädde. När grönsakerna är lagrade, blanda ihop blandningen och mosa muskot, salt och peppar om så önskas, på knivens spets. Soppa är klar!

Gräddesoppa är bra eftersom de inte längre vill laga mat och de behåller många användbara egenskaper. Denna maträtt är idealisk för dem som är på en diet och tittar på deras siffra!

Gilla artikeln? Stötta vårt projekt och dela med dina vänner!

Creamsoppa

Creamsoppa "Idaho"

Receptet delades av en vän som länge och fast hade bosatt sig i staterna. Soppaen är mycket god, hälsosam, med en delikat, krämig konsistens, lätt arom av rosmarin och stekt lök. Om du utesluter bacon, blir det oumbärligt i posten, eftersom det är väldigt tillfredsställande, snabbt och enkelt förberedt.

Äggplantskrämsoppa "Renoir"

En dag i Frankrike, och i synnerhet i staden Limoges, föddes det sjätte barnet i en fattig skräddare familj. Några år senare blev den här killen världsberömd konstnär känd för oss som Pierre-Auguste Renoir. Vid en av hans målningar "Stilleben med södra frukter", avbildade Renoir bland annat frukter och grönsaker sådana välkända äggplantor. Ja, ja, denna grönsak är särskilt respekterad i fransk gastronomi, och särskilt i Provence-köket. En av de mest utsökta auberginerätterna är gräddesoppa, en speciell smak som ges av örterna i denna region, grädde och bakad vitlök.

Kycklingrädssoppa med pasta

Mycket, mycket välsmakande soppa. Perfekt för både vuxna och barn, min son har ätit för båda kinderna, så jag rekommenderar det speciellt för barn.

Kycklingrädssoppa med gröna ärter

Sammet kräm soppa med lax

Det finns så läckra såser som du vill att de ska äta rakt med en sked. Denna soppa liknar sådana såser: tjock och flätig, krämig, med en mycket rik fiskig smak, bara en frestelse i tallriken. Servera i små portioner, soppan är mycket tillfredsställande.

Creamsoppa "Sunny"

Den förtjusande soppan i vårt hus är den mest känsliga, läckra, för en förändring, jag lagar det med stor glädje, för det finns inget komplicerat i receptet och nöjet från soppan är havet! Jag lägger kycklingkött i soppan, men även utan det blir det läckert, i posten en sådan soppa utan kött och mejeriprodukter kommer komponenterna att behöva många hemmafruar till domstolen

Crew av bovete med lever

Mycket mild, rik, läcker gräddesoppa. Det är inte bara trevligt att smaka, men också mycket användbart. Rekommenderas för återhämtning efter sjukdom. Denna soppa passar alla och barn och vuxna. Från ganska enkla produkter visar det sig ganska utsökt maträtt.

Zucchini Creamsoup

Mycket snabb och lätt soppa. Inget av mitt hem gissade inte att soppan av kucchini. Alla bestämde sig för att han var med svamp. I själva verket har soppen en lätt "svamp" smak. Mycket mild.

Pumpa gräddesoppa med kycklinglever

Ganska enkel, intressant och hälsosam soppa. Mjukt, flätat och dessutom "glad" solig färg. Och på hösten är det inte tillräckligt med sol.

Gräddekräm

Receptet föddes helt spontant. Det var nödvändigt att snabbt tänka på hur man matar tre vackra tjejer: 30 år, nästan 5 år och lite äldre än ett år, som plötsligt dykt upp på tröskeln. Kylskåpet är nästan tomt. Ingen buljong. Snabbt körde till affären, köpte smält ost, en burk konserverad majs och 1 ung courgette. Resten hittades i kylskåpet.

Creamsoppa. Creamsoppa är en slags renad soppa eller gräddpuré. Det finns emellertid en skillnad mellan gräddesoppa och flamsoppa. Souppuré är tillagad i kött eller fisk eller grönsaksbuljong. Creamsoppa är beredd på mjölksås, mjölk, grädde, kokosmjölk, sojamjölk eller på bechamelsås. Denna soppa har en mild smak, med smak av mjölk. Det är mildt, som en soffa, luftig. Den har en mjuk gräddig konsistens.

Födelseplatsen för gräddesoppa är Frankrike. Franska kockar serverar denna soppa i början av middagsmålet. Souppuré i olika former på den franska middagen anses vara grunden, grunden för kroppen och en viktig komponent för den bekväma mottagningen av efterföljande maträtter.

Bland ingredienserna i flamsoppa finns ofta i olika recept, såsom svamp, grönsaker, fiskprodukter, skaldjur, ägg, köttprodukter, keso, ost, spannmål och spannmål, gröna. Ibland kan en speciell smak av en maträtt i ett recept, olika kryddor, alkoholhaltiga drycker, nötter och sötningsmedel - torkad frukt och frukt - erbjudas.

Kulinariska recept kräm-soppa, det finns många, men principen att laga en sådan maträtt är alltid densamma.

Processen med att göra gräddesoppa. Steg 1. Välj ingredienserna för matlagning. Steg 2. Produkter till soppa är beredda för matlagning, då kokas de eller förberedas genom passager, stygning. Ost bland ingredienserna i gräddesoppa brukar gnidas på ett grovt rivjärn. Steg 3. Värmebehandlade produkter för gräddesoppa males i ren form i en puree med en mixer. Steg 4. Soppen värms upp för att värma mjölk eller grädde (andra mjölkförband), kryddor och salt till smak.

Klar gräddesoppa serverad i skålar eller speciella djupa koppar. Creamsoppa är dekorerad med citronskivor, eller oliver, eventuellt med hackade grönsaker, beströdda med riven ost på toppen, spridda piskad grädde på toppen. Till denna soppa kommer att vara mycket goda croutoner, rostat bröd eller croutons.

10 läckra gräddesoppa från hela världen

För att diversifiera din dagliga meny är det inte nödvändigt att göra Peking duck eller någon slags foie gras. Istället för den vanliga så kallade klarsoppa kan du göra en krämsoppa eller flamsoppa. I vår kost är denna mat fortfarande sällsynt, men ändå har den många variationer.

AdMe.ru kollar redan.

White Bean Creamsoup

Det kommer att ta:
vita bönor - 500 g
lök - 100 g
olivolja - 50 g
vatten - 500 ml
salt, kryddor
grönska

Suga bönor i kokt kallt vatten i förväg, koka sedan till kokt i 30-40 minuter.
Värm olivoljan i en panna, lägg i löken i små kubbar och stek tills kakig.
Tillsätt lök, salt och kryddor till bönorna, koka i 5 minuter, blanda med en bländare tills den är jämn.
Koka den färdiga soppen, häll i en djup tallrik och dekorera med gröna.

Broccoli gräddesoppa

Det kommer att ta:
grönsaker eller kycklingbuljong - 1 l
broccoli - 500 g
öringfilet - 800 g
morötter - 1 st.
mjöl - 1 msk. l.
grädde 10% - 400 ml
smör - 1 msk. l.
sesam - 1 msk. l.
kanel
nypa muskeln
nypa paprika
nypa marjoram
persilja
salt, peppar efter smak

Medan kokande grönsaker eller kycklingsbuljong ska du laga öringen. Lägg filéerna i folie, krydda med kanel, paprika, marjoram, salt, peppar och baka i ugnen i 30 minuter vid 200 ° C.
I vattnet, koka moroten, skär i bitar, i 4 minuter, lägg sedan till broccoli och koka i ytterligare 6 minuter. Grönsaker viks i en kolsyrare, lägg i en kastrull, tillsätt buljong, ellla med en mixer tills den är jämn. Tillsätt kanel, muskotnöt, salt, peppar.
För att göra en sås smälta en bit smör i en panna, häll en matsked mjöl, blanda och steka. Häll kall kräm och ta till tjockare. Häll den färdiga såsen i kastrullen med soppan och bländaren tills den är jämn. Lägg sedan soppan på elden, värm väl, men koka inte.
Servera med bakad öring, garnera med persilja och strö med sesamfrön.

Svamprädssoppa

Det kommer att ta:
grönsaksbuljong - 500 ml
mushrooms - 400 g
stora lökar - 2 st.
morötter - 1 st.
selleri stjälk - 1 st.
vitlök - 3 kryddnejlika
timjan - 5 kvistar
vitt vin - 250 ml
35% grädde - 3/4 kopp
gräslök - 4 fjädrar
olivolja
salt, peppar

Skala löken, skär i halva ringar och stek i olivolja över medium värme i 25-30 minuter.
Skiv vitlökskivan, skär moroten i skivor, selleri - i skivor. Lägg åt en svamp för dekoration, klipp resten i 4-8 delar.
Värm en tjock bottenpanna över medelvärme, steka morötterna och selleri tills det är mjukt, tillsätt sedan vitlök och svamp och låt sjuda i 5 minuter, omrör ofta.
Häll vin i en kastrull, tillsätt timjan och koka. Koka i 5 minuter, häll sedan i grönsaksbuljongen, tillsätt de stekta lökarna och fortsätt att laga soppen tills vätskan har avdunstats två gånger. Salt och peppar.
Ta sedan av pannan från värmen och hugsa soppan med en mixer, värm soppan på elden, häll i grädden och värm den igen utan att koka.
Servera med skivad mushroom, parmesan och gräslök.

Asparges gräddesoppa från Le Cordon Bleu

Det kommer att ta:
lövblad
persilja - 5 kvistar
grädde 35% - 50 ml
smör - 40 g
potatis - 1 st.
vit asparges - 250 gr
kycklingbuljong - 400 ml
purjolök - 1 stjälk
timjan - 3 kvistar

Skala den tunna aspargon, skära av grova spetsarna, binda stammarna. Doppa ett gäng i kokande, lätt saltade vatten och laga mat, vänd från tid till annan i 7 minuter. Skift sedan sparrisen i en skål med isvatten.
Tie ett gäng gröna purjolök, persilja stjälkar, torr timjan och vikblad i en massa (gäng garni) med bomullstråd.
Den vita delen av purjolöket skärs i tunna ringar. Skala potatis, grovhacka. I asparagus klippa toppar och lägg åt sidan, och klippa stammarna i små bitar.
Smält smöret i en kastrull, stek, rör om, purjolök, 3 minuter. Tillsätt bitar av sparrisstammar, häll i varm buljong. Koka upp.
Sätt potatis och garni i potten. Salt, peppar och koka i 45 minuter.
Ta bort en bukett garni från potten. Soup häll i en mixer och slipa till ett tillstånd av potatismos. Gnid genom en sikta i en ren panna.
Häll i gräddesoppa, mixa. Sätt pannan på hög värme, låt det koka. Sätt sparris topp i soppan. Värm allt tillsammans i 1-2 minuter.

Blomkål velutte med kyckling

Det kommer att ta:
blomkål - 500 g
kycklingfilé - 200 g
grädde 20% - 100 ml
rå rökt bacon - 50 g
gröna ärter - 80 g
vitlök - 1-2 kryddnejlika
salt, svartpeppar
olivolja - 2 msk. l.

Koka kycklingfiléen tills den är färdig, töm buljongen, finhack filén. Koka sedan blomkålen. Lämna en liten buljong (ca 100 ml).
Lägg kål, kycklingfilé i mixerns skål, häll i buljongen, tillsätt salt till smak, slipa till homogenitet.
Värm grädden, kokar inte, häll i en mixer och hugg igen.
Hacka vitlök, hugga bacon i små kuber eller remsor. Värm kastrullen, häll i olivolja, lägg till bacon, brun. Efter 3 minuter tillsätt vitlök, koka, omrör, 2 minuter.
Tillsätt de gröna ärterna till kastrullen och koka i ytterligare 2 minuter, omblandning ibland.
Häll sammet på tallrikarna, dekorera med stekt bacon och ärter.

gazpacho

Det kommer att ta:
tomater - 450 g
lök - 1 huvud
gurkor - 1 st.
Konserverad peppar - 1 st.
Tomatjuice - 3 glasögon
koriander (koriander) - ½ kopp
Röda vinäger - 0,3 glas
olivolja - ¼ kopp
tabasco sås

Skala tomater med kokande vatten och skal, sedan halva skuren i små bitar. Klipp hälften av gurka och lök, lägg allt i en kombination, lägg till röd paprika och slipa till puré.
Häll i en skål, tillsätt tomatsaft, hackad koriander, ättika, olivolja och några droppar Tabasco sås, blanda väl.
Från de återstående tomaten, ta bort fröna och skär i små kuber. Bara skur gurka och lök. Lägg till allt till soppan. Salt, peppar och kylskåp.

Kall Avokado & Zucchini Soppa

Det kommer att ta:
stor zucchini - 1 st.
avokado - 2 st.
halv citronsaft
dricka yoghurt - 1 kopp
mint
slipad kummin
koriander
kryddpeppar
salt
olivolja - 1 msk. l.

Zucchini skuren i 1,5 cm tjocka skivor. Stänk citronsaft, strö med kryddor, blanda och sätt i en dubbelpanna. Koka tills mjuk i ca 10 minuter. Kyl helt.
Mät ut 1 kopp vätska kvar i dubbelkedjan efter kokning av korg, svalna och sätt i frysen i 1 timme.
Skala av och skära avokadoerna, skaka slumpmässigt, strö med resterande citronsaft och smör, sätt i en mixer. Tillsätt zucchini och yoghurt, blanda tills slät.
Ta bort stammarna från minten, lämna några löv för dekoration, hugga resten och sätt i en mixer. Häll i kyld zucchini kokande vätska och slå tills homogen igen.
Häll soppan över de kylda plattorna, drizzle med olivolja, krydda med peppar och garnera med mintblad. Servera omedelbart.

Bietgräddesoppa

Det kommer att ta:
grönsaksbuljong - 1 l
rödbetor - 2 st.
morötter - 1 st.
potatis - 1 st.
lök - 1 st.
grönt äpple - 1 st.
vitlök - 2 kryddnejlika
kefir - 1,5 koppar
mager gräddfil - 5 msk. l.
brunt socker
dill
olivolja
salt

För att laga vegetabilisk buljong är det nödvändigt att baka lite morötter, persilja rot, lök och purjolök i ugnen i hälften. Vikta dem i pannan, lägg till 2-3 stilkar selleri, häll kallt vatten. Koka på lite låg värme, salt, lägg några ärtor samt koka över en minimal värme under locket från 30 minuter till en timme.
Vik betsarna i folie och baka vid 180 ° C tills det är mjukt. Skär potatisarna i små kuber, hugga löken, rista morötterna. Stek i lökgryta i olivolja över medium värme, lök löken till genomskinlighet, tillsätt morötterna, blanda och koka i ca 5 minuter. Låt buljongen koka, sätt morötter med lök och potatis i den, koka tills potatisen är klar.
Rengör betorna och skär i små kuber, lägg till kastrullen med buljong och värm i 3-5 minuter. Torka blandningen med en mixer tills den är jämn, svalna till rumstemperatur, tillsätt kefir, salt, socker (om betor är otätta).
Ta bort kärna från äpple, hugga massa tillsammans med skal med blandare. Mala dill och blanda med äppelmos och gräddfil. Servera soppa vid rumstemperatur eller kyld genom att tillsätta 1-2 matskedar äppel-surkrämblandning till varje platta.

Creamsoppa

Creamsoppa - en typ av första kursen, som kännetecknas av densitet och enhetlighet. Läs mer om grädssoppa.

Om ost är en av dina favoritmatar, är denna ostsoppa med grönsaker och grönsaker säkert en av de mest favoriträtterna. Tillagning av ostkremssoppa från bearbetad ost.

Extremt hälsosam kycklingfilé soppa med grönsaker, grädde och ägg. Genial i sin minimalism, enkel att förbereda, ljus och samtidigt mätta i en lång tid.

Enkel, snabb, favorit all maträtt - potatisoppa med svamp! Wand för upptagen hemmafruar.

För ett år sedan arbetade jag till förmån för catering och tittade i en av de anläggningar där jag arbetade, receptet på en mycket populär grädde svamp soppa. Denna säljssoppa har alltid haft mycket höga betyg. Och med god anledning vill jag märka. Soppa är väldigt mycket öm och smaklig, med en uttalad svamp smak. Matlagningskrämsoppa med mushrooms är väldigt enkel.

Idag ska vi laga en ovanlig rökt bacon potatissoppa. Potatisoppa är väldigt närande, välsmakande och doftande. Tillagningsprocessen är enkel och tar lite tid!

För älskare av läckra hälsosamma rätter - pumpa gräddesoppa med grädde.

Läcker champinjongräddesoppa med svamp och potatis, med en delikat konsistens. Potatis och svamp gräddesoppa är välsmakande, snabbt och enkelt!

Krämen av blomkålssoppa har en trevlig konsistens och delikat smak. Liksom alla gräddisar är den väl mättad, men lämnar en känsla av ljushet. Grönsaker med vitlök lägger krydda i maträtten och lite spiciness.

Recept för tjock soppa med kycklingfilé och grädde.

Denna soppa ser så imponerande ut att den kan serveras till våra kära gäster. Dessutom är gräddesoppa av kucchini inte bara vacker, men mycket välsmakande.

Vishisuaz - Fransk potatis- och löksoppa, som kokas i buljong med grädde.

Potatissoppa, ett recept från grönsaker med tillsats av hela bitar kycklingkött.

Ärtsoppa har länge varit populär och älskad av många. Kanske kan du njuta av det här receptet på en välsmakande ärtkrämssoppa?

Hälsosam, välsmakande och näringsrik rödbeträdssoppa framställd av tillgängliga produkter. Creamsoppa har en trevlig flätig konsistens, attraktiv ljus färg och, naturligtvis, en bra delikat smak.

Denna soppa är mycket ovanlig, åtminstone för mig, för att jag tidigare hade presenterat mjölk med bovete endast i den söta versionen i form av mjölkgröt. Det gav också ett helt annat tillvägagångssätt. Jag gillade resultatet!

Broccoli gräddesoppa är ett recept för hälsosam, välsmakande och viktigast av allt, lätt soppa.

Mycket hälsosam och lågkalorisk pumpa gräddesoppa med kycklingfilé. En utmärkt första maträtt för idrottare och för dem på en diet, såväl som för små barn. Pumpasoppa har ett stort antal vitaminer, spårämnen och näringsämnen.

Mycket lätt dietkrämssoppa för hela familjen, som kan beredas på bara 20 minuter. Svampsoppa är gjord av vita och kungliga mushroner.

Användbar pumpa cream soppa - näring, men samtidigt låg kalori skålen. Var noga med att prova den här läckra soppen!

Läckra pumpa gräddesoppa med en doftande smak av ingefära kan förberedas till middag för hela familjen.

Det är svårt att tro att den här enklaste soppen med svampar har en sådan utsökt smak. Var försiktig!

Läcker och hälsosam potatis-pumpa soppa med köttbullar och croutons. Även de som inte gillar pumpa kommer det att vara svårt att riva ur denna maträtt, eftersom smaken av pumpa i soppen nästan inte känns.

Pumpa gräddesoppa är en kost vegetarisk maträtt som lagas snabbt och enkelt.

Läckra, doftande och väldigt lätt att förbereda höst lunch - pumpa grädde soppa.

Kryddig morotgräddesoppa.

Linsilssoppa - ett snabbt, enkelt och väldigt gott recept.

Gräddesoppa av äggplanter och sjalottor med vitlök, i kycklingbuljong, med grädde.

Creamsoppa av broccoli och spenat - öm, lätt, mycket välsmakande, utan tvekan kommer att glädja fans av grönsaksoppa.

Idag bestämde jag mig för att laga pumpa puré soppa, men jag var väldigt rädd för att bli besviken. Själva processen med matlagningssoppa - lätt! Pumpa och selleri smak var fantastisk, men jag väntade på finalen att prova denna soppa. Resultatet var en läcker pumpa grädde soppa!

Matlagning hemma en läcker krämig soppa med lax och squids till lunch - en läcker första kurs för hela familjen.

Dedikerad till alla älskare av aubergine! Delikat gräddesoppa av stewed aubergines med vitlök och saftiga tomater.

Läcker, enkel, snabb, hälsosam och ömt soppa av broccoli och andra grönsaker. Beroende på basen kan det vara vegetarian, magert eller ej.

Inga idéer om matlagning till lunch? I det här fallet kan du noggrant undersöka receptet av svampsvampensoppa, som lovar att behaga med dess doft, smak, näringsvärde. Dessutom fortsätter kulinariska processen utan onödiga problem och problem. Den första maträtten lovar att vara öm och ganska stor...

Mycket lätt, god mat pumpa soppa. Receptet är enkelt, soppan är ganska snabbt kokad och har en utmärkt smak. Lägg till här de gynnsamma egenskaperna hos pumpa och du får den perfekta maträtten för fastande eller kost.

Vegetabilisk gräddesoppa med selleri och blomkål för dem som vill bli av med ett par extra pounds eller kasta hälsosamma vitaminer med mikrodelar till sina kroppar, återställa vitaliteten.

Souppuré av gröna ärtor, färska mint och grädde. Ljusgrädssoppa lämnar inte likgiltiga vuxna eller barn.

Receptet på grönsaksgräddesoppa med ost, som enkelt och enkelt bereds, men det visar sig vara mycket gott och doftande.

Jag uppmärksammar pumpasoppa med bacon och kakor. Försök att laga sådan pumpa soppa för ditt hem, du kommer inte ångra. Snabbt! Lätt! Delicious!

Buljong är framställd av vin och grädde och serveras med kammusslor, rödkaviar och doftande olja.

Okomplicerad vid framställning av zucchini gräddesoppa med smält ost sparar din meny perfekt. Smaken av unga zucchini blandar väl med smaken av krämig smält ost, soppen visar sig vara mycket öm och doftande.

Personligen älskar jag verkligen grädssoppa eller flamsoppa, men på kalla höst-vinterkvällar vill jag skämma bort mig med något speciellt, uppvärmande, närande och upplyftande. Denna soppa är inte bara mycket känslig i konsistens, inte bara väldigt närande och mjuk, men också vacker, eftersom den har en delikat orange färg. Därför rekommenderar jag att du lagar mat, eftersom det inte bara behagar magen, men också utseendet.

Denna soppa är perfekt för frukost. Lätt, färgstarkt och gott!

Delikat gräddekräksoppa för alla älskare av gröna ärter!

Delikat gräddesoppa med zucchini med smält ost.

För älskare av linser rekommenderar jag en annan utsökt soppa till lunch. Enkelt och gott. Rekommenderas.

Överraskande läckra colombianska morotkräm soppa, som du blir kär i den första skedan!

Receptet på kall bulgarsk soppa "Tarator" med gurkor och valnötter är den perfekta första kursen måltiden för varma sommardagar. Det kommer inte bara att mätta, ge styrka, men också uppdatera din kropp.

Lägg till den mjuka sopp-pepparpuréen - du kommer inte ångra! Gör en kryddig blomkål gräddesoppa med röd paprika, vitlök och paprika.

Gräddesoppa med kokosmjölk och grönsaksbuljong bereds med en mixer och serveras kall.

Mycket snabb, ömtålig, doftande grädde av kronärtskocks soppa, som kan vara lika bra förberedd från potatis, sötpotatis, pumpor eller morötter.

Underbar, ömt och väldoftande pumpa-soppa med ingefära blir ännu mer välsmakande om den är bakad i en kruka med hel pumpa. Läckra pumpasoppa i originalmatningen kommer att vädja till alla.

Gräddesoppa receptet är vanligtvis förberedd i två steg. I början koka ingredienserna eller stuvas och krossas sedan med en bländare eller rivare till en tjock homogen massa och förberedd. En sådan blandning av olika smaker skapar en speciell smak, så många vill lära sig att göra grädssoppa. Dessutom kan receptet tjäna mjöl, grädde eller andra produkter för att tjocka gräddesoppa.

Creamsoppa är tillverkad av produkter som när de kokas kan krossas till en grötig stat. Till exempel, för att laga köttfärssoppa, använd ömt kycklingkött och laga kycklingkräksoppa. Från kyckling kan du göra en läcker grädssoppa, inklusive kryddor som mandel eller ingefära. Ofta kock och svamp grädde soppa. Receptet är enkelt och soppan är utsökt. Cream of Champignonsoppa kan beredas från nästan alla typer av ätliga svampar, till exempel göra grädde svamp soppa eller grädde av vita svampar. Delikat smak, tjock konsistens och mättnad annan svampgräddesoppa med grädde. En mushroom cream soppa gjord av mushrooms är ett recept som kocken till någon egen respektgivande restaurang vet. Men som cream cheese soppa. Välj vanligtvis de mest doftande sorterna av ost för att göra ostgrädssoppa. Receptet kan användas i frånvaro av en annan och smält ost. Och att kombinera dessa två ingredienser får vi en ostkremssoppa med svamp, vilket blir mer tillfredsställande.

Grönsakskrämsoppa anses vara mycket användbar, det är brödkonsoup, potatisgrädssoppa, spenatkrämssoppa, blomkålkrämsoppa, zucchini gräddesoppa, tomatsgrädssoppa, pumpa gräddesoppa, corn cream soppa, asparges grädde soppa, ärtkräm soppa, linsgrädde soppa. Få människor gillar kokta grönsaker, men i form av flamsoppa är de mycket trevligare att äta. I dag är fiskrätter speciellt populära, och om du vill laga en första kurs av dem, var noga med att göra en gräddfilssoppa. Det kan vara räkor gräddesoppa, lax grädde soppa, lax grädde soppa eller någon annan. Och det är självklart intressant att försöka göra en kombinationskrämssoppa, till exempel majsgrädssoppa med räkor.

10 av de mest läckra grädde sopporna från hela världen. Lägg till variation på din meny!

Creamsoppa är en traditionell europeisk maträtt som nyligen har börjat vinna popularitet med oss. Denna version av den första maträtten är perfekt för lunch eller en lätt middag, eftersom den absorberas väl av kroppen och innehåller inte mycket kalorier. Dessutom är gräddesoppa en läcker och utsökt maträtt värd det högsta köket!

Det är därför "jag har gjort det med egna händer" förberedd 10 varianter av gräddesoppa som helt enkelt är omöjliga att inte försöka!

Kall spanska salmorejo soppa

INNEHÅLL

800 g tomater
200 g inaktuellt vitt bröd
flera vitlöksklyftor
250 ml vatten
salt, peppar och olivolja efter smak

MATLAGNING

Skär brödet i kuber, skär av skorpan och täck det med ett glas vatten. Lämna i en halvtimme, så att vattnet absorberas väl i brödet. Nu måste du skala tomaterna. För att göra detta, fyll dem med kokande vatten i 3 minuter så att huden är kvar. Skär tomaterna i kuber och slipa dem i en mixer tillsammans med bröd och vitlök.
Häll 50 ml olivolja. Sätt blandningen i 2 timmar i kylskåpet, efter att ha täckt den med klibbfilm. Innan du serverar, lägg till några skivor skivad ägg och lite skinka till soppan.

Ärtkrämssoppa Bacon

INNEHÅLL

250 g ärter
70 g rökt bacon
1 lök
1 morot
flera vitlöksklyftor
3 msk. l. olivolja
1 liter buljong (grönsak eller kött)

MATLAGNING

Först måste du suga erterna i kallt vatten i minst 3 timmar. Vid den här tiden steka skivad lök, vitlök och morötter i olivolja, lägg sedan på bacon och lite mer håll pannan på elden och rör om ingredienserna ständigt. Skölj ärterna och lägg dem i pannan med grönsaker och bacon. Häll all buljong och koka i ca 60 minuter.

Svamprädssoppa

INNEHÅLL

500 g champignon
flera stora potatisar
700 ml vatten eller vegetabilisk buljong
1 vitlöksklyfta
1 stek persilja
50 ml grädde
30 g smör
salt och peppar efter smak

MATLAGNING

Skölj och rengör svampen (om nödvändigt). Skär dem. Skala potatisarna och skär i små kuber. Smör i smöret i en kastrull, sätt in den finhackad lök, potatis och vitlöksklyfta. Det är nödvändigt att stuka ingredienserna på låg värme i 10 minuter, med jämna mellanrum tillsätt buljong eller vatten.
Därefter lägger du till svampar och slaktkroppar i ytterligare 10 minuter. Ta sedan bort pannan från värmen, ta bort vitlöket och tillsätt salt och peppar. Häll återstående buljong och hugga soppen till önskad konsistens med en mixer. Häll grädden och häll ut den hackade persiljan. Sätt tillbaka potten på elden och rör om, koka upp den. Dekorera med färska svampar och en kvist persilja.

Grönsakskrämsoppa

INNEHÅLL

600 g potatis
100 g purjolök
100 g morötter
500 ml mjölk
salt, peppar efter smak
gröna lökar
500 ml buljong (eller bara vatten)
1 msk. l. olivolja
muskot

MATLAGNING

Tärninglök och morötter och simma dem i en stekpanna i olivolja på låg värme i ca 15 minuter. Skär potatisarna i kuber. Lägg sedan i en kastrull, häll mjölk och salt. Koka tills potatisen är klar. Därefter mala den med en mixer. Tillsätt morötter och purjolök, buljong eller vatten till grytan, salt och låt i ungefär 10 minuter. Servera soppen, strö den med lök.

Creamsoppa med gurka och yoghurt

INNEHÅLL

2 stora färska gurkor
800 ml vegetabilisk eller köttbuljong
3 msk. l. olivolja
1 lök
dill
malt svartpeppar
100 ml yoghurt
enda citronskal
4 msk. l. naturlig yoghurt, en massa färsk dill för dekoration

MATLAGNING

Skaka noggrant dill och lök och gurka skärs i kuber. Lägg lök och stek i en kastrull i några minuter och tillsätt olivolja. Tillsätt gurka på pannan och rör om några minuter. Häll sedan buljong, tillsätt zest och dill. Det är nödvändigt att laga mat i 20-25 minuter vid låg värme. Därefter svalkas soppa och mala allt med en mixer. Vley yoghurt, salt och peppar. När du serverar, dekorera med en kvist dill.

Fransk sopppotage parmentier

INNEHÅLL

250 g purjolök
750 g potatis
500 ml buljong
200 g grädde
3 msk. l. olivolja
salt och peppar efter smak

MATLAGNING

Smaka choklad lök och steka det i några minuter i olivolja i en kastrull. Tillsätt lite buljong och mascara i ytterligare 5 minuter. Sätt potatisarna i en kastrull och häll den återstående buljongen. Slaktkroppen 15-20 minuter tills potatisen är mjuk. Mala sedan med en mixer, häll i grädden och blanda noggrant. Wari 5 minuter. När du serverar, strö med riven parmesan eller gröna.

Spenatkrämssoppa

INNEHÅLL

250 g spenat (färsk eller fryst)
flera medelstora potatisar
500 ml buljong eller vatten
200 g grädde
3 msk. l. olivolja
1 lök
salt och peppar efter smak

MATLAGNING

Skär spenat och finhack löken. Lägg dem i en stekpanna i olivolja i 5-7 minuter. Mala sedan lökarna med spenat i en mixer och lägg till lite buljong. Skär potatis i koppar, koka dem och slipa dem med en mixer. Kombinera alla ingredienser i en kastrull och koka i 5 minuter. Tillsätt grädde, salt och peppar. Du kan dekorera med gröna och croutoner.

Pumpa Creamsoup

INNEHÅLL

600 g pumpa
flera stora potatisar
1 liter vegetabilisk eller köttbuljong
1 lök
2 msk. l. olivolja
200 ml kräm
salt
Zira

MATLAGNING

Skala potatis och pumpa och skär i kuber. Broth dem separat. Smaka choklad lök och stek den i olivolja. Kombinera alla ingredienser, tillsätt till buljongen och slipmaskinen. Häll kokande vatten över Zira och låt det brygga i 15 minuter. Stam och lägg till soppa. Häll grädde i ytterligare 5 minuter.

Kycklingrädssoppa

INNEHÅLL

600 g kycklingfilé
2 morötter
1 lök
40 g brödsmulor
1,5 liter vatten
100 ml kräm
muskotnöt, löklök, kryddnejlika, peppar

MATLAGNING

Skala grönsakerna och sätt dem ihop med kycklingbröstet i pannan. Tillsätt kryddor och tillsätt vatten. Koka tills kött och grönsaker är färdiga. Nu få bröstet och slipa det, bearbeta buljongen. Sätt brödsmulorna i pannan och häll buljongen. Sätt på elden och koka för att tjockna soppen, glöm inte att rör om ständigt. Lägg till kyckling och slipa allt med en mixer. Häll grädden, tillsätt salt, peppar och krydda med muskotnöt.

Med linser

INNEHÅLL

250 g linser
500 ml kött- eller grönsaksbuljong
50 ml grädde
3 msk. l. olivolja
1 lök
1 morot
salt, peppar efter smak

MATLAGNING

Tvätta linserna, täcka med vatten och simma i ca 60 minuter. Smaka chokladgrönsakerna och rör dem i olivolja. Lägg till färdiga linser med buljong, tillsätt grönsaker, salt, peppar och hugg med en mixer. Häll grädde och koka under omröring.

Dessa soppor är värda att försöka minst en gång i livet för att bli kär i dem för alltid. De kommer att erövra alla med sin smak och delikat arom!

Creamsoppa

Creamsoppa är en slags kräm soppa. Receptet på grädssoppa är inte mycket annorlunda än receptet på grädssoppa, förutom att i receptet för grädssoppa är en större procentandel grädde eller mjölk. För tillagning av sopprädda produkter förkokas, krossas, tillsätts eller buljong eller mjölk eller grädde. För att göra krämgrädden, till exempel, från grönsaker tjockare, tillsätts mjöl till det, som är stekat i smör och sedan försiktigt utspätt med vätska. Välj ett recept och laga en delikat flödessoppa med en krämig smak, som inte skäms över att laga mat för semestern.

Blomkål Creamsoup

Till lunch är det bra att göra en lätt blomkål-sopp med tomater och andra grönsaker. Trots att soppen är en grönsak, visar sig rätten inte bara läckra, utan också hjärtligt. Men på grund av komponenternas framgångsrika komposition kommer soppen ut med lågt kaloriinnehåll.

Crecy morotpuré soppa

Franska tror att den mest utsökta moroten i världen växer i Cresi-regionen. Det var därför de kallade sin berömda morot-soppsoppa "Kresi". Men britterna äter traditionellt denna soppa på årsdagen för segern i Slaget vid Crecy, som var under seklet.

Selleri soppa för viktminskning

Selleri är adored av connoisseurs av kulinariska och älskare av kalorier som är besatta av övervikt. Och med rätta! Soup från sellerirot visar sig både gott och friskt. Naturligtvis kan du utesluta grädde från receptet, vilket gör soppan fortfarande.

Fänkålkrävsoppa

Fänkålmassan är saftig och krispig, vilket är svår att jämföra med någon annan grönsak. Fänkål äts rå, läggs till sallader, stuvade, serveras med kött- och fiskrätter i form av en rätter och sås. Och även förbereda lätta och hälsosamma soppor. Speciellt pop.

Creme av broccoli och gröna bönor

Bedövning tjock gräddesoppa med broccoli och gröna bönor kommer att tilltala alla älskare av grönsaksoppa. Soppan är bara perfekt för en fullständig måltid. En av fördelarna med receptet är enkelhet och snabbhet i matlagningen. Endast 30-40 minuter och aptit.

Tomatcreme soppa med fisk

Många hemmafruar är kalla nog att behandla fisk som bas för soppa. Det verkar som att förutom fiskbuljongsoppa kan ingenting kokas. Detta är dock inte fallet. Fisken går bra med både krämig smak och tomat. Vi erbjuder recept tomat.

Krämig sammetssoppa med kantareller

För gräddesoppa med kantareller först förbereda rou (roux). Det är så väl uppvärmt, till ett behagligt krämigt mjöl i smör. Franskarna gör så ofta för att göra sopporna flöjtiga. Kantarellerna är helt enkelt stekt i en krämig mas.

Sommar soppa med mushrooms och gröna ärter

Alla vet att maten måste balanseras. Och på sommaren är det lättare att hålla balans än någonsin. Till exempel gör en kräm soppa med svamp och gröna ärter i detta recept. Inga förtjockningsmedel, åtminstone fett, utan mjölk och grädde. Just.

Creamy zucchini soppa

Ett framgångsrikt recept på en delikat soppa-mashed zucchini med grädde och ost. Ost kan tas - durum, bearbetad eller, som jag, med blå mögelost. Istället för buljong kan du koka courgetter i vatten..

Blomkålpuré soppa (veloute eller dubarry soppa)

Receptet för blomkålpurésoppa beror på favoriten av kung Louis XV - grevinnan Du Barry. Därför det andra namnet på denna gräddesoppa. De säger att det var tack vare henne att blomkålrätter uppträdde vid franska domstolen. Prosciutto sopprecept.

Creamsoppa med tomat och morotkräm

Krämig gräddisoppa med tomat och morötter rekommenderas att serveras med vitlök, croutoner, gräddfil och grönt. Puree-soppor är väldigt näringsrika, kroppen absorberar snabbt och enkelt. Denna soppa är beredd enligt tekniken i en professionell kokbok 1957.

Selleri soppa

Soup av selleripuré är inte riktigt den vanliga smaken, men jag är säker på att du kommer att tycka om den här nya smaken. Cream mjukar smaken av selleri, och potatisen ger tjocklek. Annars är allt som vanligt - en delikat, tjock gräddesoppa som kan ersätta lunch.

Olivpuré och olivpuré soppa

Soppan av mosade oliver och oliver är en lätt soppa i alla avseenden, både i matlagning och i kalorier. Passar som startare före huvudvarmen. Creamsoppa serveras varmt med bitar av vitlökskocker. Jag hällde från en kanna till varje gäst i soppor.

Spicy Pumpkin Creamsoup

Spicy pumpa puré soppa är en traditionell hösträtt. Pumpa går bra med grädde och kryddor. Kardemumma, kanel och en liten mängd socker kommer att tillföra en helt ny smak till gräddesoppa och gurkmeja tillför ljusstyrka..

Kikärtsoppa med bakade grönsaker

Deras kikärtsoppa med bakade grönsaker kan kokas på vatten, och då är den lämplig för vegetarianer och fastande människor, eller i köttbuljong (helst nötkött). För kikärtsoppa behöver du suga i förväg på natten, lägga lite läsk i vattnet, eller laga soppan från färdig till.

Pumpa gräddesoppa med honung och timjan

Pumpa gräddesoppa med honung och timjan För soppan valde vi smörsmörssoppa pumpan, som kännetecknas av ett litet antal frön. En annan tillsatt lök, vitlöksklyfta, timjan, honung och för dem som gillar det varmare - chili peppar. Att ge soppen.

Grön Ärtsoppa

Grönsaker kan kokas utmärkt sopppuré på bara 20 minuter, eftersom grönsakskomponenterna inte kräver lång förberedelse. Soppor med konsistens med potatismos kan lätt smälta, och även de kan känna sig fulla och baud mycket längre än vanliga rätter.

Zucchini puré soppa med tomater och ravioli

En zucchini låg i kylskåpet i en vecka, jag kunde inte tänka på vad jag skulle vilja göra mer av det. Jag bestämde mig för att skicka honom till soppen. Läckra.

Creamy kål grädde soppa med gröna marker

Jag erbjuder dig en lätt förberedd och full av vitaminsoppa som är gjord av lockig kale med grädde.

Gräddesoppa med svamp

Höstens svamp, trots det fulda utseendet, några av de mest doftande och läckra svamparna. De är lätta att montera, för de växer upp som en "folkmassa", av samma anledning är det lång tid att sortera ut och städa, men det är lätt att laga mat och att äta är gott. Idag lagar vi en stor soppa från.

Bietgräddesoppa med selleri och kryddnejlika

Det är ingen hemlighet att jag älskar selleri. Och eftersom det är gott och, särskilt, eftersom det är en "kaloribrännare". Oavsiktligt fick jag på Internet en översyn av Lenten-menyn i storstadsrestauranger. Och det fanns en sådan rätterbete grädde med selleri och kryddnejlika.

Kycklinglevercreme soppa

Kycklingleverkräm kan göras till krämig soppa. Allting är väldigt enkelt: Levern är stekt med lök, hällt med vatten, potatis tillsätts, kokt tills det är klart och sedan mättat och hällt grädde. Om så önskas kan potatis ersättas med svamp, n.

Broccoli Creamsoup

Enkel krämig broccolikräm soppa. Inte ignorera vitlök manipuleringar, som i det här fallet är du garanterad att få en aptitrerande krämig grönsaks soppa med en kryddig vitlöknot som är mycket användbar där.

Pumpasoppa med karamelliserade lök och kanel

Receptet på tjock pumpespuré soppa, där kombinationen av karamelliserade lök, jordnötsmusk och kanel ger en speciell smak och arom. Och ingen kräm!.

Grädde av oliver och oliver

Jag erbjuder dig en snabb soppa med en lätt och delikat, krämig smak och trevlig salthalt. Till denna soppa rekommenderar jag att servera ett glas torrt med en blommig doft av vin Tommasi Adorato Appassionato (2013). D.S. Receptet är utformat för 4.

Svamp soppa med vitlök

Denna gräddesoppa med porcini svamp, grädde och vitlök är bara något. Jag råder dig att prova det. Jag fumlade med vitlök, som beskrivs i Gordon Ramsays recept, och hävdade att alla dessa danser med tamburiner är helt överflödiga. Och nej! Bra sätt att lägga till.