Mjölksoppa med ris

Mjölksoppa med ris är en utmärkt maträtt som kan avnjutas för hela familjen till frukost, för att ladda hela hushållens energi och vitaminer för hela dagen. Dessutom är det beredd helt enkelt: du behöver bara bokmärka ingredienserna och laga mat, med hänsyn tagen till de önskade temperaturförhållandena.

Hur man lagar mjölksoppa med gott ris

Denna mjölkskål kokas längre än, till exempel, mjölkgryngröt, men inte svårare än andra liknande soppor.

För att mjölka ris soppa var mindre kalori, är receptet bättre att välja inte helmjölk. Eller häll vatten i lika stora proportioner, och för arom och speciell smak kan du lägga vanilj, kaffeextrakt, kanel.

Ris för soppa är bättre att ta rund finkornig. Han förbereder sig snabbt och förvärvar en karakteristisk viskositet, vilket ger soppen den nödvändiga konsistensen.

Servera mjölksris soppbrunn i ljusa keramiska plattor för att muntra upp på morgonen och anpassa sig till en ny framgångsrik dag. För att göra den hälsosamma frukosten mer tillfredsställande, när du serverar, kan du dessutom smaka den med en bit smör.

• Kök: Europeiskt
• Dish Type: Hot Dish
• Förberedelse: matlagning
• Delar: 2-3
• 40 min

ingredienser:

• mjölk (ko, hel) - 300 ml
• vatten - 300 ml
• ris (rund) - 100 g
• salt (hav, liten) - 0,5 tsk.
• socker (vit) - 2 msk.
• olja (smör, fetthalt 83,2%) - 10 g

Hur man lagar mat

Häll vatten och mjölk i en gryta med en normal hastighet, snabbt bringa blandningen till koka över hög värme.

Innan du kokar mjölksoppa med ris, skölja grisarna bra. Det är bättre att göra detta ett par gånger i rinnande vatten för att avlägsna alla föroreningar (vid sköljning, var noga med att slipa riset med fingrarna för att bättre tvätta det).

Vi ger croupen att dränera i en sikt eller kol.

Så snart vätskan kokar, lägg till socker och salt till det.

Då rapporterar vi och tvättar ris.

Koka soppan på hög värme i 15 minuter (omrör det så att riset inte klibbar och brinner inte). Då kan värmen minskas och lite mer dovarit tills det är klart. För mättnad sätter vi smör i rissoppa på mjölk, blandar det och om dess konsistens är tjock, som i bilden, presenterar vi lite varmkokt mjölk.

Värdinna not

• Teknisk karta över denna maträtt innehåller bara spannmål, mjölk, salt, socker och smör, men mjölksoppa med ris är ett recept som välkomnar experimenten. Till exempel kan smaker som vanilj, kakao eller till och med kaffeextrakt sättas till smak.
• Ris kan ersättas med andra spannmål - hirs, bovete etc. Och du kan till och med blanda vissa flingor, en sådan teknik används ofta i kabardisk mat. Det visar sig intressant och original.
• Vet du hur man lagar mejerisris soppa, till exempel med en pumpa eller ett äpple? Det enklaste sättet är att gnugga massan av en grönsak eller frukt och lägga den i början av tillagningen.

Användbar video

Det är bekvämt att laga mjölksrissoppa i en långsam spis. Här är en video med ett exempel på ett recept:

Mjölksockersoppa

Matlagningsmjölksoppa med ris.

Mycket enkelt och prisvärt recept på läckra mjölksris soppa. Oftast förbereder hemmafruar mjölksoppa med pasta, och mina barn föredrar risfyllare mer. Denna maträtt är utmärkt till frukost, även för vuxna. Soppa ger tillräckligt med energi under första halvåret.

tips

Med förberedelsen av mjölksoppa kan hantera alla nybörjare kock. Den enda viktiga punkten! Glöm inte att mjölken måste övervakas outtröttligt. Annars kommer det lätt att brinna eller stiga upp till skum och "springa bort". Och mer! Använd inte pannor med en tjock botten. De håller sig varmt under mycket lång tid, så de är mer benägna att sakna mjölk. Det är bättre att använda vanliga marmor. Du kan också lägga en del raffinerad socker på botten, vilket förhindrar att mjölk förbränns.

Många anser att det är en felaktighet att en bit smör är så nödvändig i en färdig maträtt. Detta, enligt uppgift, uppfattar barn som ett läkemedel. Inte på något sätt. Och barn är olika. Men om ditt hemlagade smör inte gillar, lägg till dem färska bär eller frukter.

Steg-för-steg recept för att laga mjölksoppa med ris

Ett intressant faktum - vissa rätter som vi inte liknade som barn lockar oss ofta i vuxenliv lika mycket som nymodiga utländska delikatesser. Till exempel mjölksoppa med ris: Jag minns mycket bra hur min mamma och farmor bara blev galen och försökte få mig att äta åtminstone en sked av denna söta maträtten.

Ingen övertalning hjälpte. Men nu, när jag lagar sådan soppa för mina egna barn, blev jag frestad att sätta på mer pengar för mig själv, och min man anser i allmänhet att det nästan är huvudrätten i mejeriköket.

Jag tycker att det skulle vara orättvist att hålla mitt företags recept på mjölksoppa en hemlighet, så jag bestämde mig för att dela den med dig idag så att även en nybörjare i matlagning snabbt och utan mycket krångel kunde förbereda denna mest delikata, aromatiska maträtten för sig själv eller hans barn.

Köksredskap

Om möjligt, förbereda i förväg de nödvändiga redskapen, apparaterna och verktygen som du definitivt behöver i processen att göra en läcker mjölksoppa:

• en kastrull eller en stewpan med en tjock botten och en nonstick beläggning med en volym av 3 liter eller mer,
• flera djupa skålar med en kapacitet på 200 till 600 ml,
• matskedar
• mätskål eller köksvågar,
• sängkläder och bomull handdukar,

• skarp kniv
• teskedar,
• kökspotholders
• träspatel
• skärbräda
• bland annat kan du behöva en mixer eller kvarn för att slipa socker i frånvaro av socker.

Mjölksockersoppa kan kokas i en långsam spis, men du måste först förbereda den ordentligt. För att göra detta, venta och torka försiktigt insidan av enheten med en fuktig trasa och rengör skålen med tvättmedel med en avfettningseffekt. Därefter torka av med handdukar och skålen, och den långsamma kokaren själv.

Du behöver

foundation

dessutom

• 70 gram socker;
• 6 g salt
• 50 g smör

Erfarna kockar och nutritionists rekommenderar att man väljer skummjölk för att göra denna soppa, speciellt om små barn äter det. Dessutom rekommenderar jag starkt dig att använda långkornat ångat ris - det kokar nästan aldrig mjukt och enligt mina observationer älskar barnen mest av allt.

För att förbättra smaken och göra konsistensen i soppen mer homogen kan du göra det granulerade sockret till pulver med en mixer eller en kaffekvarn. Dessutom kan pulver inte tillsättas alls, ha ersatt det med honung, flytande sylt eller sylt.

Kokningssekvens

utbildning

1. Vatten för soppa, koka och svalna till rumstemperatur.
2. Tvätta ris i en djup skål flera gånger tills vattnet är helt transparent.
   
3. Värm mjölken på låg värme, men låt den inte koka.
   
4. Vi tar bort smöret från kylskåpet och skär det i små kuber.
   
5. Vi smälter honung i ett vattenbad, mala sylt eller sylt i en mixer eller matberedare.

beredning

1. Kokt vatten hälls i pannan, torkas torrt.
2. Placera det på spisen, sätt i en medium värme, låt vätskan koka.
3. Stänk saltet, rör om det kokande vattnet med en spatel.
4. Häll sedan ut det tvättade riset, rör om det försiktigt i kokande vatten.
   
5. Utan att sluta blanda, bringa massan till att inte vara för kraftig kokande.
6. Häll sedan den kylda mjölken medan du intensivt rör vår soppa.
   
7. Täck pannan med locket och låt massan simma i cirka sju minuter.
8. Därefter prova soppen för salt och risberedskap, stäng av ugnen.
9. Låt den beredda skålen stå under ett slutet lock i ungefär sju till tio minuter.
10. Häll soppan i portions efter den angivna tiden, tillsätt en tesked pulveriserat socker, sylt eller honung till var och en.
11. Rör försiktigt massan och ordna sedan bitarna smält smält smör på plattorna.
    

Jo, det är allt, nu vet du exakt hur man lagar en sådan utsökt mjölksås soppa, så att inte bara barn utan även vuxna skulle vara glada över det. Från tid till annan lägger jag till olika sötsirap på rationplattorna, som jordgubbar eller körsbär, vilket ger soppen en otrolig smak och förbättrar den trevliga smaken.

Dessutom är det väldigt gott att använda mjölksris soppa med vitt bröd, spridas med smör och sylt, och en kvist mint kommer att lägga till en speciell höjdpunkt i maträtten. Just i fall, jag ska tillägga att det inte rekommenderas att hålla mjölksoppa, så laga bara så mycket som du äter per dag.

Video recept av mjölksoppa med ris

Videon visar steg-för-steg-processen för att laga den perfekta mjölksoppa med ris, känd för sin utmärkta smak och aromatiska egenskaper.

Slutligen ber jag dig att ge mig lite mer uppmärksamhet. Om du gillar den soppa som just beskrivits kommer du definitivt att hitta användbara recept för andra läckra hemlagade soppor, som snabbt och enkelt kan förberedas för hela familjen. Till exempel, prova mjölksoppa med nudlar, perfekt för dem som av någon anledning inte kan tolerera rismjölksoppa.

Dessutom var uppmärksam på den mest delikata och väldigt näringsrika nässelsoppa, som är mer känslig än den klassiska ärten, och är också mycket användbar. Dessutom missa inte lågkalori ris soppa, hittills underskattade av våra värdinnor.

I slutändan skulle jag vilja ge en snabb och lätt soppa i kycklingbuljong och en ganska ovanlig, adored miso soppa älskare av utomeuropeiska köket. Var och en av de recept som jag just har rekommenderat till dig har testats för pålitlighet så många gånger, så att du kan börja implementera dem utan rädsla för att snubbla på en opålitlig guide.

Mjölksoppa med ris - ett recept på en stor frukost

Vi lagar ris soppa med mjölk för barn, men ibland vill vuxna också komma ihåg smaken på dagis frukost. Ris är en användbar produkt, men på morgonen är det dubbelt användbart, eftersom komplexa kolhydrater håller en känsla av fullhet under lång tid och ger styrka. Trots det höga kaloriinnehållet (100 g - 344 kcal) och kolhydrathalten (78%) kan ris betraktas som en dietprodukt. Mjölksoppa med ris, som ätas på morgonen eller till lunch, låter dig hålla resten av dagen på grönsaker eller andra kalorier utan att känna sig hungrig.

Varje hemmafru har ett recept på ris soppa eller gröt, det finns inga hemligheter och speciella svårigheter i matlagning. Din uppgift är att inte låta riset brinna, och soppen är garanterad att vara utsökt. Det finns bara några nyanser som vi kommer att berätta för dig.

Mjölksoppa med ris är traditionellt gjord av vita sorter, men på hyllorna i butiker finns det alltid flera paket, som vid första anblicken skiljer sig åt endast i form av korn.

Hur man väljer ris för mjölksoppa

När du köper ris i ett paket, undersök innehållet i förpackningen genom ett genomskinligt fönster som alltid lämnas av pålitliga tillverkare. I ett paket borde det inte vara fragmenterade och mörka kärnor, du borde välja dem manuellt. Högkvalitativt ris verkar genomskinligt, och vita kritkorn, som liknar krita, är omogna, de kommer att skämma bort smaken av skålen. Gula kärnor är olämpliga - de lagrades i ett fuktigt rum och kan innehålla skadliga ämnen, även karcinogener. Skaka förpackningen flera gånger och se till att riset har samma storlek och färg.

• Ångad ris kokas inte mjuk i en accelererad takt, som man kan förvänta sig. Dess tillagningstid är längre än vanligt - från 30 minuter. Denna typ av uttalad smak, det är bra för sidrätter.
• Split ris kommer inte vara klart om några minuter, som havregryn. Korn kokas i minst 10 minuter.
• Den mest "långspelande" sorten är vild. Långa mörka kärnor tar tid - de måste kokas i ungefär en timme.

Alla varicolored sorter är vanligt ris i skal. Efter slipning blir kornen vita och förlorar de flesta näringsämnena. Vårt recept förutsätter soppens vanliga vithet, så vi kommer att fokusera på de vanliga sorterna:

Arborio. Italienskt ris är rund eller något långsträckt, kännetecknat av dess förmåga att absorbera smak av andra ingredienser. Arborio gör utmärkt risotto, paella och gröt.

Basmati. Konungen av ris växer i Indien och Pakistan. Långa doftande korn koka aldrig mjukt eller håller fast ihop. Basmati är gjord av pilaf, sidrätter och orientaliska rätter.

Jasmine. Thai långkornigt ris. Dess särdrag är tendensen att hålla fast medan du behåller form.

Indica. Det mest populära riset i världen. Elongerade korn koka inte mjuk, smuligt ris och passar för pilaf, sallader och sidrätter.

Krasnodar. Korn är rund eller något långsträckt. Mjölkporridor och soppor är vanligtvis kokta från den.

Japonica. Rundkornigt ris för sushi.

Mjölksoppa med ris, vi ska laga mat från runda eller medelstora vita ris, Krasnodar kommer att göra. I runda sorter finns mycket stärkelse - soppen blir tjock.

Mjölksockersuppskrift

• Antalet portioner - 5.
• Tillagningstid - 50 minuter.

produkter:

• Ris - 150 gram (ofullständigt glas).
• Vatten - 700-800 ml.
• Mjölk - 700-800 ml.
• Smör - 30 gram.
• Honung eller socker - efter smak.
• Salt är en nypa.
• Vanilj, kanel - på förfrågan.

Vårt recept gäller för fyra till fem portioner. Mjölksoppa är önskvärt att äta omedelbart, så laga så många portioner som du behöver för en måltid.

Börja matlagning:

1. Tvätta ris i flera vatten. Om du är säker på att du har köpt en högkvalitativ produkt, kan du inte tvätta den, då stärkelsen kommer att förbli, och soppen blir jämnare tjockare.
2. Vi fyller grisen med vatten och koka på en lugn eld i en halvtimme. Vattnet ska räcka för att riset inte brinner, om du märker att grytan är torr och kornen inte har kokat ännu, lägg till varmt vatten.
3. Koka mjölken och låt den svalna något.
4. Fyll ris med mjölk och koka i ytterligare 20 minuter över mycket låg värme, omrör hela tiden.
5. 10 minuter innan du kokas kan du lägga till en halv käpp med vanilj, en liten kanel. Receptet på rismjölksoppa kan du lägga till någon lukt i din egen smak.
6. Tillsätt socker och rör om tills det löser upp.
7. En nypa salt, som ingår i vårt recept, ger soppan en färdig smak.
8. Ta bort från värme.
9. I färdig soppa, lägg till en smör och stäng locket i några minuter.

När soppinfusionerna och tjocknar, häll det i tallrikar och starta frukost. Bon appetit!

Mjölksoppa med ris

Berätta för dina vänner om receptet.

Foto rapporter

ingredienser

Smör - 30 g

• 152 kcal
• 25 min

Matlagningsprocess

Till frukost förbereder vi mjölksoppa med ris eller, som ofta används i vardagen, risgröt. Graden av tjocklek kan enkelt justeras som önskat, åtminstone i plattan för tjock soppa kan spädas med varm mjölk. För att klara mig snabbare på morgonen rekommenderar jag att du dunkar riset natten före och lämnar det i kallt vatten hela natten, åtminstone en timme eller två innan du lagar mat.

Förbered de nödvändiga produkterna, och den här gången - listan är kortfattad. Förutom mjölk och vita risvaror behövs olja, salt, socker.

Låt mig påminna dig att riset för två portioner var i vattnet hela natten.

Vi sköljer, laddar i pannan och fyller med rent kallt vatten, koka och laga mat i 3-4 minuter. Parallellt / i en annan kapacitet kokar vi mjölk.

Häll den heta buljongen, riset tvättas återigen.

Skifta ångad ris i kokande mjölk.

Kasta socker, salt, koka med måttlig koka, omrör ibland i 15-20 minuter. Ofta beror matlagningstiden på den särskilda risvaran.

Vi försöker, vi tar bort mjölksris soppa från elden. Tillsätt smöret, rör om.

Fyll såsen med varm mjölksoppa med ris och servera den till bordet. Njut av din dag!

Gilla receptet?
sätt 5 stjärnor
eller ge en annan bedömning!

Dela receptet med vänner

Om du gillar receptet, dela det med vänner på sociala nätverk.

Steg-för-steg recept för att laga mjölksoppa med ris

Relaterade artiklar

Steg-för-steg recept för att laga mjölksoppa med pasta

Många barn vägrar att äta soppa, och i stället ber de om sötsaker. Och vad händer om du gör soppen söt? Mina barn är till exempel mycket förtjust i mjölksoppa, särskilt ris. Och jag är glad att laga den, för att du behöver bokstavligen 20 minuter, och om du använder långkokaren kommer din delaktighet att ta bara 5 minuter.

Dessutom är denna soppa mycket användbar, eftersom den kombinerar fördelarna med mjölk och spannmål, och visar sig fortfarande mycket tillfredsställande. Det här är ett bra alternativ för frukost, eftersom barn och vuxna får tillgång till kolhydrater, och därmed energi, för hela dagen.

Du kan också lägga nötter och frukter till det eller använda honung eller sylt istället för socker. Sedan får soppen en ny smak, men den är alltid gott och hälsosam. Detta är ett underbart alternativ för nybörjare hemmafruar eller pappor som av en slump var ensamma med barn under lång tid, eftersom det är nästan omöjligt att förstöra det.

Därför vill jag berätta för dig hur man gör en så enkel soppa.

Mjölksoppa, ris soppa

För älskare av ljus, men näringsrika soppor, föreslår jag att du gör en god och näringsrik grönsaksoppa med ris, utan kött, med tillsats av mjölk och gräddfil. Zucchini soppa är gjord med en mild krämig smak och delikat arom.

Receptet på den första maträtten - doftande, ömt och mycket välsmakande ärtsoppa med kyckling och ris kommer säkert att tacka alla, för tack vare kryddorna får det en oförglömlig smak.

Risen är kokad i kokosmjölk, med aromatisk kanel och socker.

Alla rättigheter till materialet på webbplatsen www.RussianFood.com är skyddade i enlighet med gällande lag. När du använder material från denna webbplats är hyperlänk till www.RussianFood.com obligatorisk.

Webbplatsadministrationen är inte ansvarig för resultatet av att tillämpa ovanstående recept, metoder för deras förberedelser, kulinariska och andra rekommendationer, effektiviteten hos de resurser som hyperlänkar placeras på och för innehållet i reklam. Webbplatsadministrationen kan inte dela uppfattningarna från författarna till artiklar som publiceras på webbplatsen www.RussianFood.com

Den här webbplatsen använder cookies för att ge dig bästa möjliga service. Genom att stanna på webbplatsen godkänner du webbplatsens policy för behandling av personuppgifter. Jag godkänner

Hur man lagar mjölksoppa med ris på ett steg för steg recept med ett foto

Mjölksoppa är mycket populär bland polacker, ukrainare, ryssar, tjecker, ungar, litauer och i många centrala och östra europeiska länder. Tidigare, bland bönder, gjordes en sådan soppa av komjölk, som inte var lämplig för att tillverka ost. Idag är det en universalrätt som serveras med pasta, bröd, ris, yachka, hirs eller potatis. Det serveras vanligtvis varmt till frukost. Dessa recept kommer att berätta för dig hur man lagar mjölksrissoppa på spisen och i långsam spis.

Receptet på mjölksoppa med ris

ingredienser

Hur man väljer ingredienser

• Mediumkornigt ris är idealiskt för detta recept. Den klibbar lite, men förbereder lite snabbare än resten.
• Rice på förhand bör tvättas flera gånger i en sik under rinnande vatten från damm.

Steg för steg Matlagning

1. Häll 180 g tvättat ris i saltat vatten i en kastrull.
   
2. Koka upp, försluta locket.
   
3. Koka till hälften klar vid låg värme i ca 7-10 minuter.
   
4. Så snart all vätska har avdunstat, tillsätt 800 ml mjölk.
   
5. Tillsätt två matskedar socker. Mängden socker kan ändras till smak.
   
6. Lägg ca 40-50 g smör i pannan.
   
7. Rör om för att lösa upp oljan och koka. Koka sedan i ytterligare 5 minuter.
   
8. Låt soppen stå i 10 minuter under ett täckt lock.
   

Video recept av matlagningsmjölksoppa med ris

Titta på videopreceptet av mjölksoppa med risflingor. Det liknar mycket receptet på mjölkgröt och är perfekt för en barnmeny.

Mjölksoppa med ris i en långsam spis

ingredienser

Steg för steg Matlagning

1. Häll 50 gram ris i en multicookerskål.
   
2. Tillsätt 50 gram socker. Vi lägger till lite salt efter smak.
   
3. Tillsätt 500 ml mjölk.
   
4. Tillsätt ca 40 gram smör.
   
5. Stäng flerkökningslocket och sätt grötprogrammet i 25 minuter.
   
6. När du är klar, stäng av den långa ugnen och mixa färdig soppa.
   

Video recept av matlagning mjölksoppa med ris i en långsam spis

Varje flerkökare eller tryckkokare har ett program "Gröt" eller "Soppa". Den ungefärliga tiden för att laga mjölksoppa är densamma. Se hur lätt och snabbt det är att laga mat.

Hur man snabbt och enkelt lagar mjölksris soppa

• För en sådan skål är det bättre att ta en kruka med en tjock botten så att mjölken inte brinner.
• Andelen ris till vatten är 1: 2. Så ris ska lagas ordentligt och jämnt. Det måste kokas tills all vätska kokar ut.
• Efter att ha kokat riset i pannan måste det blandas så att det inte håller sig fast i botten och brinner inte.
• Om du vill laga mer fettris - ta mjölk med hög fetthalt.
• Du kan också använda kondenserad mjölk eller mjölk som behöver spädas med vatten före tillagningen.

Andra fyllningsalternativ

Sedan barndomen kommer alla ihåg mjölksoppa med nudlar, vars recept inte skiljer sig från de som beskrivits ovan. Förutom mjölksoppa används spannmål i kombination med grönsaker i köttbuljong. Till exempel näringsrik, men inte för fet - biffsoppa. Det kombinerar mjuka köttstycken, söta tomater eller andra favoritgrönsaker och alla spannmålsmedel.

Orientalisk soppa tom-yam med skaldjur baserad på kycklingbuljong är i stor efterfrågan bland kryddiga älskare. Och om du nämner ris igen rekommenderar jag starkt att prova miso-soppen, som traditionellt serveras i ett par med kokt ris till frukost, lunch och middag.

Mjölksoppa med ris

Mjölksoppa med ris är en hälsosam maträtt för både barn och vuxna. Det kan förberedas till frukost eller middag. Mjölksockersoppa lagas ganska snabbt, från de enklaste ingredienserna. Mjölk för det kan användas både hemma och från snabbköpet, vilken fetthalt som helst. Om du behöver minska antalet kalorier, ta en fettfattig produkt. Socker kan inte användas, och innan du serverar sötnätet med honung.

Soppan för detta recept är tjock. Om du inte gillar dessa, öka mängden flytande komponenter eller minska mängden risflingor. På sommarsäsongen kan soppa serveras med bär eller färsk frukt.

ingredienser

• Mjölk - 300 ml
• Vatten - 300 ml
• Ris - 100 g
• Salt - 0,5 tsk.
• Socker - 2 msk.
• Smör - 10 g

Information

soppa
Portioner - 2
Tillagningstid - 0 h 30 min

Mjölksoppa med ris: hur man lagar mat

Häll kallt vatten och mjölk i kokplattan. Skicka på hög värme och koka. För framställning av mejeriprodukter är det önskvärt att använda tjockväggiga rätter.

Medan mjölken är på spisen, häll riset i en djup behållare och skölj noggrant med rinnande vatten. Gnugga piparna mellan fingrarna. Skölj tills allt klart vatten är klart. Ris kan tas hela eller krossas.

Häll salt och socker i kokt mjölk. Rör omedelbart tills den är upplöst.

Tillsätt det tvättade riset. Rör och skicka till en stor eld. Så snart mjölkpulveret kokar, minska värmen och koka i 10-15 minuter tills riskornen kokas helt. Om du använder hela spannmålsprodukter kommer tillagningstiden att öka något. Krossade ris kockar snabbare.

Så snart riset är kokt, tillsätt ett smör, rör om.

Mjölksockersoppa är klar. Ta det till bordet omedelbart efter tillagningen. Sådana rätter bör inte förberedas för framtida användning, de äts bäst i form av värme. Bon appetit!

Mjölksoppa med ris

Mjölksoppa med ris är en lätt, näringsrik och hälsosam snabbrätt. Oavsett det faktum att matlagningen tar väldigt lite tid och en liten mängd ingredienser, visar sig skålen mycket smaklig och doftande.

På sommarsäsongen kan soppa serveras med bär eller färsk frukt.

Mjölksoppa med ris. Steg-för-steg recept med ett foto.

ingredienser

Soppan för detta recept är tjock. Om du inte gillar dessa, öka mängden flytande komponenter eller minska mängden risflingor.

Tips och tips

Ris för soppa är bäst att ta runt - den här sorten är den mest lämpliga. Under inga omständigheter ska ris ångas, men markeras. Kan användas som hel ris och krossas.

För att öka diskens dietvärde, bör ris tvättas ungefär tio gånger tills vattnet är helt klart. Detta förhindrar att det stannar under matlagningsprocessen. Och tvättad extra stärkelse gör det möjligt att få soppen inte klibbig och ser inte ut som gröt.

Som regel används mat och mjölk i en mängd av 1/1 vid matlagning av mjölks ris soppa.

För att undvika att sticka, ska soppan tillagas bäst i en kastrull eller i en kastrull med en tjock botten och alltid på låg värme.

För att minska risken för att mjölk sticker, innan du häller den i pannan, måste du först hälla vatten ca 1 cm över botten och lägg den på elden. I uppvärmt vatten hälls mjölken i en tunn ström och omröres sedan ibland.

Mycket ofta 2-3 minuter före full beredning tillsätts kanel eller vaniljssocker till soppan efter smak.

Rismjölksoppa serveras varm. Det serveras i portioner i djupa tallrikar, och det behöver inga tillägg, förutom att du förresten behöver en ny bulle, hemlagad bröd, bär eller frukt.