Funktioner kost för diarré hos vuxna

Livsmedelsrestriktioner är oundvikliga om du snabbt vill bli av med diarré. Dieten för diarré hos en vuxen beror på orsaken till sjukdomen.

Principer av kost

Behandling av diarré är omöjligt utan dieting. Syftet med matrestriktioner är att minska belastningen på matsmältningsorganen och stärka avföringen. Det finns mekaniska och kemiska faktorer som orsakar irritation i tarmarna.

Under sjukdomen kan man inte äta mat som framkallar diarré. En diet för diarré hos en vuxen hjälper till att eliminera effekterna av sjukdomar i matsmältningsorganen.

Trots alla begränsningar bör en diarré kosta kroppens energibehov. I en sjuks meny kan det finnas rätter som innehåller proteiner, fetter och kolhydrater.

Mängden fett och kolhydrater bör dock vara minimal. Intensiv diarré kan leda till uttorkning. Vid matsmältningsbesvär ska en person dricka minst 2 liter vätska per dag.

Fermentering i tarmarna förvärrar endast patientens tillstånd. Principerna för kost för diarré hos vuxna är att det inte borde finnas mat med koleretisk effekt på din meny.

För att minska belastningen på matsmältningssystemet är det nödvändigt att torka mat före konsumtion. När diarré inte kan äta stekta rätter, smaksatt med gott om kryddor. Spicy mat kommer att irritera tarmväggen och leda till mer frekventa tarmrörelser.

Varför, med diarré, kan du inte vägra mat som är rik på kalcium?

Matsmältningsstörningar leder till permanent förlust av mineraler. Kalkbrist har en negativ effekt på hur olika organ fungerar.

En stor del av detta element finns i potatis, kokt i uniform. Replenish kalcium kan bero på bananer. Läkare rekommenderar att du använder 2 bananer per dag för diarré. Diet för diarré kommer att hjälpa till att klara av sjukdomen i matsmältningssystemet.

Ge inte upp salt, eftersom det behåller fukt i kroppen. Särskilt användbara salta soppor med flytande avföring.

Vad kan du äta med diarré?

1. Rusks hjälper till att stärka avföring med vattnig diarré. I stället för köpte rusks kan du använda ugnstorkade vita brödskenor.
2. Att hantera diarré hjälper gröt, kokt i vatten. Men de kan inte lägga till mjölk och smör. Slemhinnan finns i gröt, omsluter tarmväggen. Det skyddar slemhinnor från irriterande komponenter och skadliga bakterier. Detta förbättrar patientens tillstånd. Med regelbunden användning av sådana produkter återställs tarmmikrofloran.
3. Med förbättrat tillstånd i kosten kan det inkluderas kokt fisk och kött.
4. Grönsaker kan ätas endast i kokad form.
5. Hårdkokta ägg har robusta egenskaper.
6. Du kan sluta diarré med gelé kokad med blåbär. I stället för blåbär kan du använda alla bär med bindande egenskaper.
7. Mejeriprodukter ska finnas närvarande i kosten. Huvudsyftet med kosten för diarré är normaliseringen av mikroflora. Detta kommer att bidra till att hantera dysbios.

Vilka livsmedel måste undantas från kosten under sjukdom

1. Under förbudet är feta kött. För att stoppa sjukdomen måste man överge rökt kött och pickles.
2. Konserveringsmedel innehåller stora mängder konserveringsmedel. Vinäger och kryddor kommer att irritera tarmslimhinnan.
3. Tillverkare lägger socker till konfekt, vilket orsakar jäsningsprocesser.
4. Mjölk stimulerar intestinal peristaltik. Färsk frukt och grönsaker har en liknande effekt på kroppen. Detta beror på det höga innehållet i fiber, vilket påskyndar processen att flytta avföring i tarmarna.

Vilka drycker kan du dricka för diarré

Regelbundna besök på toaletten leder till intensiv vätsketab. För att återställa vattensaltbalansen måste du dricka minst 2 liter vätska.

Du kan förhindra symptomen på uttorkning med starkt te. Solningskomponenter hjälper till att stärka flytande avföring.

För juice bör behandlas med stor omsorg. I butiken innehåller inte bara socker socker. Olika tillsatser har en negativ effekt på matsmältningsorganen. De kan orsaka ökad diarré.

För att kompensera för brist på vätska kan du dricka äppeljuice. Kolsyrade drycker hjälper dig inte att bli av med konstant törst. Du måste ge upp kvass, eftersom det innehåller för mycket socker. Fermentering kan orsaka allvarligt obehag. I tarmarna i patienten börjar producera gaser. Efter kvass har många människor buk, och trängseln att tömma tarmen ökar.

För att bekämpa uttorkning kan du göra en drink enligt följande recept:

1. Tillsätt en tesked salt och honung till ett glas kokt vatten.
2. Häll en kvarts tesked sodavatten in i lösningen.

Denna drink borde vara full i dag istället för te.

Hur man äter med diarré på grund av kolit

Ett tecken på kolit är inflammation i tarmväggen. Det är nödvändigt att lossa matsmältningssystemet. Patienten rekommenderas att äta 6 gånger om dagen. Diet för diarré kommer att tillåta dig att bli av med den bakomliggande orsaken till sjukdomen. Delar ska inte vara för stora.

Följande livsmedel kan inkluderas i kosten hos en person som lider av kolit:

1. Vegetabilisk puree kan beredas inte bara från potatis. För detta ändamål kan du använda morötter. Om du följer principerna om kost med diarré kan du uppnå positiva resultat.
2. Mejeriprodukter hjälper till att hantera diarré.
3. Kötträtterna ska kokas i vatten eller ångas.

Mat för kronisk diarré

Diarré är inte en sjukdom. Detta symptom indikerar bara den patologi som stör matsmältningssystemet. Diet för kronisk diarré beror på orsaken till sjukdomen.

Det är tillåtet att äta frukt med en sammandragande effekt. Dessa inkluderar päron och kvitten. Till kroppen upplever inte en brist på vitaminer i kosten, du kan lägga till blåbär och fågelkörsbär. Dessa bär har sammandragande effekter och hjälper till att hantera flytande diarré.

Kroppen under sjukdomen kräver ett konstant flöde av protein. I listan över produkter som är tillåtna för kolit kan du inkludera ångade köttbullar och kotletter. Som adsorbenter kan kakor användas.

Meny för kronisk diarré

Bryt den dagliga rationen i 6 receptioner:

1. För den första frukosten, laga slemhinnan gröt från ris eller havre. Som en drink kan du dricka starkt te.
2. Den andra frukosten består av kakor, som kan tvättas med kompote.
3. Till lunch kan du äta ångad soppa och kotletter. Som en efterrätt, lämplig kissel med tillsats av bär med sammandragande egenskaper.
4. Under te tid, drick ett avkok av rosa höfter med en torktumlare.
5. Till middag kan du laga en omelett kokad i ett par. I stället för te kan du använda torkad fruktkompote.
6. Under den andra middagen kan du äta en liten del av mager mögelost.

En diet efter diarré hjälper dig att undvika matsmältningsbesvär.

Hur man äter med diarré orsakad av dysbios?

Ett tecken på dysbios är ett brott mot tarmmikrofloran. Hos människor är det en brist på goda bakterier som är involverade i processen att assimilera mat. I tarmen ökar innehållet i gallsyror och diarré börjar.

När dysbakterier ska uteslutas från menyprodukterna som stimulerar produktionen av galla. Dessa inkluderar feta, kryddiga och alltför salta livsmedel.

Förteckningen över förbjudna för dysbakteriosprodukter omfattar:

• ärter och bönor;
• svamp rätter;
• färskt bröd;
• råa grönsaker och frukter.

Funktioner kost hos äldre

Vid vuxen ålder måste du följa en mer sparsam kost. Ibland följs diarré med kräkningar. I det här fallet måste du ge upp fast mat.

I kosten hos en äldre person måste vara närvarande flytande soppor, vegetabilisk puree.

Livsmedel som är användbara för diarré inkluderar bakade potatis, risgröt och kokt kött. Ofta börjar diarré efter att ha genomgått antibiotikabehandling.

För att förbättra matsmältningsorganens funktion bör mejeriprodukter vara närvarande i den dagliga kosten.

Under sjukdom är det förbjudet att äta stekt kött, rökt kött och konserver. Komposit av torkad frukt, te och mineralvatten utan gas hjälper till att fylla bristen på vätska i kroppen.

Diarré diet

Beskrivning från och med 18 maj 2017

• Effekt: terapeutisk effekt på 2-3 dagar
• Varaktighet: upp till 5 dagar
• Kostnad för produkter: 1200-1300 rubel per vecka

Allmänna regler

Det vanligaste symptomet i tarmsjukdomar är diarré - frekvent (mer än 3 gånger) tömning av tarmarna med flytande eller grusig avföring. Med diarré ökar vattenhalten i avföringen till 85%. Detta symptom observeras vid akuta tarminfektioner, celiaki, irritabelt tarmsyndrom, ulcerös kolit, Crohns sjukdom, gastroenterit, kronisk kolit, tarmcancer. Akut diarré observeras med tarminfektioner, och dess längd är inte mer än 2-3 veckor. Alla andra sjukdomar uppträder kroniskt med perioder av exacerbationer och remissioner.

För alla tarmsjukdomar som uppstår med diarré, tilldelas tabell 4. Syftet med hans utnämning i detta tillstånd är att minska inflammation, fermentering och dämpande processer och normalisera matsmältningen.

Diet för tarm och magstörning begränsar i hög grad alla möjliga tarmirritationsmedel: mekanisk, kemisk och termisk. Uteslutna produkter som simulerar utsöndring av mag-tarmkanalen (mag, bukspottkörtel, lever), förbättrar processerna för jäsning och sönderfall. Måltiderna kokas eller ångas, serveras i flytande eller shabby form.

Mycket varma och kalla rätter är uteslutna. Det finns inga restriktioner för salt (8-10 g), dricksregimen 1,5-2 liter per latskap. Måltiden är organiserad upp till 5-6 gånger om dagen, i bråkdelar och endast i form av värme. På grund av minskningen av fett (upp till 70 g) och kolhydrater (250 g) har kosten ett lägre energivärde (2000 kcal). Detta upprätthåller en normal proteinhalt (90 g).

Mat för upprörd mage (tarmar) har ett antal funktioner:

• sex måltider, vars basis är pureed, mosade, grötiga rätter, slemhinniga soppor, som utesluter mekanisk irritation i tarmarna;
• Inkludering av produkter som försvagar motoriska färdigheter: Rika på tanniner (blåbär, fågelkörsbär, te, cahors, kakao på vatten), viskösa substanser (slemhinnssoppa, gelé, renad gröt) och varma rätter. Likgiltiga rätter från fettsyror av kött och fjäderfä, kokt magert fisk, inaktuellt vetebröd, kakor, nyberedd stallost är också tillåtna.
• kokta och ångkokningsmetoder för alla rätter;
• kalla livsmedel som ökar intestinal motilitet är förbjudna. Matstemperatur 20-40 ° C (varm);
• uteslutning av produkter som förbättrar fermentations- och förföringsprocesser, också rik på eteriska oljor (rädisor, rovor, rädisa, spenat, sorrel, vitlök, lök, svamp).

Kost för diarré hos vuxna

Vid allvarlig diarré hos vuxna och barn och med svåra dyspeptiska symptom, föreskrivs 1-2 "hungriga" dagar. Tillåt att använda 1,5-2 liter vätska - det kan vara ett starkt, lätt sötat te, örtte och örter. I framtiden rekommenderar de medicinsk tabell nr 4 eller nr 4A, men eftersom de är fysiologiskt bristfälliga, föreskrivs de endast i 2-5 dagar. Under denna tid stannar vanligtvis akut diarré.

Vid kroniska sjukdomar, med diarré inträffar åtminstone reducera allvarligheten av processen (diarré, smärta och dyspeptiska syndrom), är patienten överförs till en fullständig diet №4B som vid kroniska sjukdomar i tarmen delad från 2 månader till flera år - kriteriet är den fullständig normalisering av avföring. Denna hälsokost innehåller mer proteiner (100-110 g), fetter och kolhydrater.

Förteckningen över tillåtna produkter har blivit väsentligt utökad: du kan äta vermicelli, nudlar, grönsaker, inklusive morötter, potatis, blomkål, kucchini, grädde, gräddfil och kefir, samt söta bär och frukter. Samma terapeutisk mat kan rekommenderas för personer efter akut diarré för att helt återställa funktionen i mag-tarmkanalen.

Efter upphörande av diarré (i remissfasen av en kronisk sjukdom) föreskrivs tabell 4B för patienter, där rätter konsumeras i en icke-gnidad form, och vegetabiliska fetter ingår redan och mängden smör och mängden kolhydrater ökar. Förteckningen över produkter inkluderar konditorivaror, pajer, korvmjölk, skinka, tillåtna kål, gröna ärtor, betor, apelsiner, druvor, mandariner, jordgubbar, vattenmelon, hallon. Denna diet låter dig återställa funktionen av matsmältningen. Således är matsmältningsorganet förberedt och överfört till den grundläggande dieten №15.

Med tanke på förekomsten av dyspepsi (fermentation eller förkastning) vid kronisk diarré, korrigeras det till huvuddieten. Under fermentationsdyspepsi föreligger ökad gasbildning i tarmen (uppblåsthet, rubbning, okontrollerad, konstant urladdning av feta gaser). Det finns förlust av aptit och buksmärta, trötthet, måttlig diarré och samtidigt ljus, ingen patologisk föroreningar stol.

Fermentationsdyspepsi på grund av övervägande av mat som är rik på lättmältbara kolhydrater, som undertrycker normalfloran och främjar tillväxten av aeroba mikroorganismer. Det finns fermentering av sockerarter, bildandet av vatten, gaser och ättiksyra.

För att minska jäsningen:

• De minskar mängden kolhydrater (200-250 g och ibland upp till 150 g). Det här är vita flingor, potatismos av sötfrukt, kärnor på stärkelse, torkade frukter, godis (sylt, godis, kakor, honung), bakning.
• Begränsa flödet av kostfiber från bakverk med kli, hela korn, nötter, baljväxter, kål, torkade frukter, råa grönsaker och frukter. Denna begränsning minskar signifikant graden av rörelse av tarminnehållet.
• Skarpt begränsa (utesluta) produkter som orsakar gasbildning (bananer, druvor, söta äpplen, baljväxter, alla sorter av kål, mjölk, gurkor, havre, rovor, drycker med gas).
• Uteslut produkter med högt innehåll av eteriska oljor (rädisa, rån, rädisa, sorrel, lök, vitlök, spenat, svamp).
• Öka proteinintaget (120-130 g) per konsumtion av kokt kött, fisk, proteinomeletter, bovete och havregryn.
• Skriv in buljonger av medicinalväxter som hämmar jäsning i tarmarna (mint, kamille, barberbjörn, cornel, lingonberry, rosenkrans, jordgubbsblad, kalendula, salvia). Buljonger börjar dricka från 50 ml per dag och med god uthållighet - upp till 200 ml per dag i 3-4 doser.
• Du kan använda kryddor när du lagar maträtt (lövblad, kryddnejlika, paprika).
• Putrid dyspepsi uppträder med förgiftning (svaghet, huvudvärk), spasmer och smärta i ändtarmen. Flatulens är inte så uttalad, utsläpp av gaser är mycket mindre, men de är mer fetida. Avföringen är flytande eller grusig, med en bräcklig lukt av brun färg.
• Putrid dyspepsi orsakas av långvarig användning av proteinprodukter, vilket orsakar anaerob tillväxt i tarmarna och mikroberna som orsakar putrefaktiva processer. Vätesulfid, metan, metylmerkaptan, indol bildas i tarmarna, vilket irriterar slemhinnan och orsakar snabbare avföringar.

För att minska de putrefaktiva processerna:

• Rekommendera hunger i 1-2 dagar. Du kan dricka te och buljong höfter.
• Enkel kolhydrater ingår efter 2 dagar, föreskrivna (sötsaker, söta kex är uteslutna) från den 5: e behandlingsdagen - risgröt med utspädd mjölk.
• Erforderliga mejeriprodukter och grönsaksrätter. Yoghurt, ryazhenka, acidophilus och kefir dricker 100-150 ml upp till 4 gånger om dagen.
• Limitproteiner (30-50 g) minskar alltså konsumtionen av kött, fisk, keso, ost, nötter, baljväxter, ägg, bovete, halm och havregryn.
• Mängden fett reduceras också (25-30 g) och kolhydraterna ökar (400-450 g).
• Öka matintaget av kostfiber - först kokas och sedan introduceras råa grönsaker. Vegetariska dagar tilldelas periodiskt.
• Hämma tillväxten av anaeroba flora aprikos, vinbär, Rowan, kummin, tranbär, samt extrakt av citronmeliss, granatäpple, salvia, galangal, ek bark, gupp al, timjan, ekblad, salvia, maskros, groblad, så att de nödvändigtvis in i patientens diet.

Kost för diarré hos äldre

I åldringsprocessen noteras en överträdelse av alla funktioner i mag-tarmkanalen. I detta sammanhang, med ålder, är inte bara ålder förstoppning vanligare, men också diarré, som åtföljs av uttorkning, vilket är särskilt farligt för denna åldersgrupp. Äldre människor orsaka diarré, utöver den allmänna för alla åldrar (tarminfektion, förgiftning, exacerbation av mag-tarmsjukdomar) kan vara allvarliga sjukdomar (maligna tumörer, diabetes mellitus, ulcerös kolit, Crohns sjukdom) som binder till en läkare och att välja rätt mat. Från kosten beror på hälsa och livslängd.

Med flytande avföring hos äldre, förblir de allmänna näringsprinciperna, men stor vikt bör ges till dricksregimen. Vanligtvis dricker äldre människor lite vätska, men i detta fall är det nödvändigt att öka sin mängd till 1,2-1,5 liter - det här kan vara ett avkok av rosenhöna och medicinalväxter, en kompote av torkade päron och kvitten, frysta cornels och blåbär, gelé, kefir, sött svagt te, mineralvatten utan gas.

Ofta kan lättnad orsakas av livsmedel som tidigare tolererats väl (detta beror på enzymatisk brist), och med ålder är det nödvändigt att göra justeringar av kosten. Grunden för det, även efter det att återställandet av stolen bör kokas låg fetthalt soppor, kokt fisk och kycklingkött, spannmål gryta, kokt välling på vattnet och med tillsats av mjölk, keso - det vill säga måltider som är lättsmält och inte irritera slemhinnan i mag-tarmkanalen.

Äldre människor tolererar vanligtvis inte färska grönsaker, och efter en sjukdom kan de orsaka uppblåsthet och öka smärtan i tarmarna, i vilket fall de gradvis introducerar vegetabiliska mos eller ångade grönsaker, grönsaksgrytor, eftersom kroppen måste få fiber. Ett alternativ till färsk frukt kan bakas eller stuvas (äpplen, päron). Kort sagt, kosten bör vara ständigt mild och helt utesluten mat som är skadlig för en äldre person: fet, stekt och rökt mat.

Med dysbakteri med diarré

Tarmarna koloniseras av "fördelaktiga" bakterier som hämmar tillväxten av patogena mikrober och är involverade i matförtunning. Accept av antibiotika kan orsaka partiell död hos mikrofloran, medan den patogena floran börjar multiplicera aktivt, vilket orsakar nedsatt tarmfunktion, som uppenbaras av diarré.

När diarré efter antibiotika, som ofta börjar efter några dagar från starten av deras tillträde, i vissa fall (om diarréen inte är särskilt uttalad), är det inte nödvändigt med särskild behandling. Normal mikroflora har förmågan att läka sig, och efter att antibiotika har upphört, återställs snabbt. I sådana fall innehåller avföring inte blodföroreningar, diarré åtföljs inte av buksmärta, feber och försämring.

Diarré förekommer hos 10% av patienterna som får antibiotika och i 1% av fallen orsakas det av pseudomembranös kolit, som är associerad med aktiveringen av opportunistiska enterobakterier Clostridium difficile. Detta är redan en allvarlig sjukdom. Barn är oftare bärare av denna toxigena stam, men sjukdomen är mindre vanligt.

Ofta utvecklas pseudomembranös kolit (PMK) hos patienter som tar antibiotika under lång tid och kombinerar flera i ett schema. Riskgruppen omfattar personer över 65 år som har patologi i mag-tarmkanalen eller har genomgått tarmoperation. Det går gradvis att öka diarré upp till 20 gånger om dagen. Avföring kan ha en grön färg och en obehaglig lukt. Med tiden blir den vattnig med slem, ibland med blod.

Utveckling från självbegränsad diarré till svår kolit med återfall är möjlig. Med persistent diarré med PMK finns det märkta elektrolytstörningar, en minskning av albumins nivå och utvecklingen av perifer ödem. Utseendet av diarré under antibiotikabehandling, endogen förgiftning (temperatur, ökande svaghet) och leukocytos utgör således grunden för diagnosen pseudomembranös kolit.

Behandling av detta tillstånd innefattar:

• Reorganisation av tarmarna (Vancomycin och Metronidazol är mest effektiva mot patogen flora).
• Eliminering av dehydrering.
• Sorptionsterapi (avlägsnande av toxiner och mikrobiella kroppar). Enterosorption spenderar 7-10 dagar.
• Återställande av tarmens ekosystem (probiotika med laktobaciller Lactobacillus acidophilus och Lactobacillus casei är effektiva), som utförs i slutet av de tre stegen.
• Medicinsk näring, med hänsyn till typen av dyspepsi - jäsning eller sönderfall, som nämnts ovan.

Tillåtna produkter

Basen av kosten för diarré består av mosad gröt från semolina, ris (vit), bovete och havregryn, som kokas i vatten eller buljong (låg fetthalt). Smör tillsätts i en mängd av 5 g per portion, per dag upp till 50 g. Tillåten användning av vetebröd, men torkad eller kakor. På dagen kan du konsumera 200 g inte mycket stekta kakor och lite magert bakverk.

Soppor kokas också på magert fisk eller köttbuljong, med tillsatt tillåtna korn, minst grönsaker, riven kött, äggflingor, queneller och köttbullar.

Av de tillåtna köttprodukterna: magert nötkött, kyckling och kalkon, kalvkött, kanin. Köttet avfettas dessutom, fjäderfän senar och huden tas bort. Köttet serveras i form av kokt kött, ångbettbullar eller köttbullar. Kotletter och köttbullar kan stuvas i en kastrull med vatten. Vid framställning av malet kött läggs kokt ris (i stället för bröd) eller semolina. Du kan också laga köttet med kokt kött.

Lågfettvarianter av fisk framställs också hackad (i form av dumplings, köttbullar, köttbullar). De kokas också på ånga eller i vatten. Av äggen, som tillåts i en mängd av 1-2 per dag, ångomelett, beredas de mjukkokt eller tillsättes till soppor.

Kanske användningen av stuga ost, men den måste vara smal (surt) och renad, från det kan du laga ångad soufflé och grytor. Grönsaker äts endast som tillsats, gnugga dem, i soppor och i mycket små mängder.

Stickningsprodukterna är tillåtna: bärkislar från blåbär, ahber, törnen, dogwoods, kväve, fågel körsbärsträd, persimmons, päron och fruktdrycker från dem, samt riven råa äpplen eller äppelmos. Med bra bärbarhet kan du använda utspädd (1: 1 vatten) färsk juice (endast från icke sura bär). Undantaget är druv-, aprikos- och plommonjuice, vilket ökar tarmmotiliteten och har en laxerande effekt.

Örtteor, rosenkransdekok, infusion av fågelkörsbär, torkad hundträ, blåbär, te (stark grön och svart), icke-kolsyrat vatten är tillåtna.

Funktioner kost för diarré hos vuxna

Mycket ofta bland de manifestationer som uppstår med nederlag i tarmslimhinnan är diarré. Att komponera en rationell måltid för en patient med en sådan sjukdom bör följa de principer som avsevärt minskar tarmmotiliteten. Dieten för diarré hos vuxna begränsar intaget av irriterande ämnen till inflammerad del av tarmkanalen, men det innehåller också nödvändigtvis enkla kolhydrater och tanniner. Syftet med denna diet är en lätt inverkan på tarmen.

Symtom för diarré

Diarré utvecklas på grund av en kränkning av gastrointestinala naturliga funktion och kännetecknas av följande symtom:

• flytande, med frekventa förtöjande avföring;
• illamående;
• avföring kan ha en vattnig, svampig eller dåligt försluten komposition;
• avföring orsakar fet lukt
• smärta i underlivet
• Stolens färg kan ändras i vilken riktning som helst (från mörk till ljus);
• en kraftig ökning av patientens temperatur;
• urladdning efter avföring innehåller slem eller blod;
• fekal inkontinens
• uttorkning.

Även efter diarré och kräkningar, inklusive uttorkning av kroppen kan uppstå:

• kroppens svaghet;
• torr mun
• svimning;
• svår yrsel
• snabb hjärtatslag, med tecken på takykardi
• utseende före ögonen på en slags flugor.

Orsaker till kronisk diarré

Diarré är en följeslagare av så många sjukdomar i tarmkanalen. Och därför orsakar olika orsaker till sin kroniska utveckling. Till exempel:

1. Neurofunktionellt (irritabelt tarmsyndrom).
2. Endokrina (störningar i hormonsystemet).
3. Lever (leverproblem).
4. Gastrogen (komplicerat arbete i magen).
5. Vaskulär (närvaro av tarmarnas ischemi).
6. Kronisk pankreatit.
7. Kolit och tumörer i tjocktarmen.
8. Avbrott i tunntarmen.

Diet med dysbakteri

Dysbacteriosis är inte en sjukdom, men är vanligen ett resultat av en sjukdom. Och det uttrycks i obalansen hos mikroorganismer, det vill säga det finns en slags kränkning av mikrofloran i magen. För att återställa mikrobiell reglering måste du observera den nödvändiga kosten:

1. Optimera lämplig användning av rent dricksvätska.
2. Att utesluta från kosten stekt, salt, kryddig och fet mat.
3. Avbrott mellan måltiderna ska vara 2-2,5 timmar.
4. Klara måltider bör tuggas noggrant.
5. Matlagning ska vara mild, det vill säga med stewing eller ångkokning.
6. Obligatorisk introduktion till det dagliga intaget av en enda adoption av fermenterade mjölkprodukter.
7. Temperaturen av konsumerade livsmedel bör vara 55-650С för varma rätter och inte lägre än 150С för drycker. Under inga omständigheter får man inte äta för kall eller varm mat.
8. Fullständigt förbud mot att äta mat för att äta torr mat för att undvika skador på tarmslimhinnan.
9. Undantag från kost av alkoholhaltiga drycker.

Diarré diet

Diarré (diarré) är en funktionell störning i tarmarna, vilket åtföljs av ökad rörlighet i matmassorna, vilket resulterar i att vätska, näringsämnen och salter inte absorberas helt i blodet. Om hur du hjälper tarmarna, läs artikeln.

Orsaker och effekter av diarré

Huvudmekanismen för diarré är kränkningen av absorptionen av vatten, mineralsalter och näringsämnen från tarmlumen till blodet. Det finns flera huvudorsaker till diarré, som inkluderar:

• Tarminfektioner (patogena Escherichia coli, Salmonella, enterovirus, Shigella) - går in i tarmen med mat, koloniserar slemhinnan och orsakar inflammation i den. Tarmarna reagerar på detta genom att öka peristaltiken (specifika väggrörelser som skjuter matmassan i de nedre tarmsektionerna), den omvända övergången av vätska och salt från vävnaderna till tarmlumen.
• Matförgiftning - diarré provocerar bakteriella toxiner som träder in i kroppen tillsammans med mat av dålig kvalitet. Särskilt ofta ackumuleras dessa toxiner i konfektprodukter som innehåller grädde.
• Funktionell störning i mag-tarmkanalen - utvecklas på grund av en överträdelse av det vegetativa nervsystemet i det intestinala nervsystemet (det händer vid långvarig stress) eller en oregelbunden diet med övervägande användning av raffinerade kalorimat.
• Användningen av livsmedel med högt innehåll av mineralsalter, som enligt osmoslagen orsakar passage av vätska från blod och kroppsvävnor tillbaka till tarmarna.

Försämrad absorption av salter och vätskor från tarmen leder till utvecklingen av dehydrering (uttorkning) av kroppen. Detta villkor är fyllt med utvecklingen av ett antal konsekvenser:

• Brott mot hjärt-kärlsystemet och arytmi (kränkning av hjärtslagets rytm).
• Funktionsstörningar i centrala nervsystemet.
• Njurinsufficiens på grund av minskad blodvolym.
• Försämringen av blodflödet i vävnaderna med en minskning av deras näring (trofisk).
• Utvecklingen av anfall.

Speciellt snabb uttorkning med diarré och dess konsekvenser utvecklas hos barn, äldre och svaga människor. Oavsett orsaken är den huvudsakliga patogenetiska händelsen (inverkan på den huvudsakliga mekanismen för utveckling av diarré) en speciell diet för diarré. Dess syfte är att minska svårighetsgraden av den inflammatoriska processen i tarmarna och återställa vatten-saltbalansen i kroppen.

Principer för diarrédiet

Förutom listan över rekommenderade livsmedel är en mycket viktig punkt genomförandet av näringsreglerna för diarré:

• Frekvensen att äta minst 5 gånger om dagen, i små portioner, vilket gör det möjligt att minska den funktionella belastningen på ontstänkta tarmarna.
• Mat bör inte leda till mekanisk irritation av slemhinnan i mage och tarmar, vilket i diarré är mycket känsligt. För att göra detta måste disken ångas eller kokas i vatten, omedelbart före användning, de måste krossas (halvvätska eller torkas).
• Uteslutandet av kemisk irritation av väggarna i matsmältningsorganen - upptagande av stekt rökt rätter, med närvaro av kryddor är förbjuden.
• Temperaturen på maten ska vara så mild som möjligt, det bästa alternativet är dess temperatur inom intervallet 30-35ºC.

Kost för diarré med genomförandet av principerna om näring, har en fysiologisk effekt och gör att du kan påskynda processen att återställa funktionell aktivitet i tarmen.

Video från doktorkoordinatorn hos Bookimed Patient Support Center

Mat för diarré: produkter som kan och kan inte vara

Rationell och fysiologisk näring för diarré är möjlig med hjälp av en specialdiet, som innehåller en lista över produkter från vad man ska äta med diarré:

• Vitt bröd i torkad form, kakor utan socker och russin, torkad.
• Lågfett kött (kyckling, kalvkött, kanin) och fisk. Det är bäst att laga strimlade rätter: köttbullar, soufflor, köttbullar.
• Soppor i buljong från magert kött, med kokt spannmål eller grönsaker.
• Gröt från välkokta spannmålsprodukter (bovete, ris, havregryn) i vatten eller med tillsats av en liten mängd (1/3) skummjölk.
• Pasta, bättre vermicelli, men inte varje dag.
• Väl kokta eller ångade grönsaker, det är önskvärt att laga dem utan skal. Potatis kan kokas i uniform.
• Från fruktbakade mogna äpplen eller päron, bananer.
• Kokt kycklingägg, bättre mjukkokt eller i form av ångomel.
• Från mejeriprodukter kan man konsumera mager ost; och mjölk eller smör kan tillsättas spannmål under tillagningen.
• Av dryckerna - grönt, svart te, komposit av torkad frukt, gelé, kolsyrat vatten.

Näring för vuxna med diarré har en effekt nästa dag efter uppkomsten av diarré.

Produkter för diarré, som måste uteslutas från kosten:

• Svart eller brunt bröd.
• Fett kött (fläsk, anka) och buljonger kokta baserat på dem.
• Mejeriprodukter: mjölk, grädde.
• Färska och konserverade grönsaker.
• Några sura frukter och grönsaker.
• Kryddor och kryddor.
• Korv, rökt eller konserverat, syltade produkter eller pickles.
• Svamp.
• Godis och bakverk.
• Bönkulturer.
• Kaffe, svart te, kolsyrade drycker, koncentrerad juice från frukt eller bär, alkohol.

Alla dessa produkter ökar tarmmotiliteten, irriterar sitt slemhinna och ökar belastningen på matsmältningssystemet.

Funktioner av näring med diarré hos ett barn

Diet för barn med diarré har vissa egenskaper i samband med den snabbare utvecklingen av dehydrering och matsmältningssystemet. Det är väldigt viktigt att inte bara mata barnet med diarré, utan också hur många gånger. Därför är det nödvändigt att ta hänsyn till sådana funktioner:

• Minskar mängden mat, med en ökning av mottagningen upp till 7 gånger om dagen.
• Om barnet är ammande, är det viktigt att inte överge det under diarré, eftersom modermjölken ger alla ingredienser i kroppen och ger en skyddande effekt på tarmarna.
• En diet för diarré hos ett barn över 1,5 år borde innehålla en stor mängd vätska (icke-kolsyrade mineralvatten, torkad fruktkompote), spannmål bör maximalt kokas ner, grönsaker ska hakas.
• När svårighetsgraden av symtom minskar kan näringsämnena för diarré hos barn expanderas genom att tillsätta magert kött, fisk och mager kockost.

Här kommer en videoföreläsning av Dr Komarovsky om tarminfektioner hos barn att hjälpa till mycket:

Dietmeny för diarré

Nedan är dietmenyn för diarré i flera dagar. En sådan meny kan tillverkas självständigt på grundval av listan över tillåtna produkter och beaktar grunderna för näring.

Diarré hos vuxna: Vad ska man äta och vilka matar man ska undvika?

Obehag i tarmarna åtminstone en gång bröt den vanliga livsstilen för någon person.

Vid brott mot kolonens funktion absorberas inte vätskan i blodet och går ut med avföring från kroppen. Tarmrörelsens frekvens mer än 3 gånger per dag tyder på att det föreligger ett brott mot mag-tarmkanalen, såsom diarré. Orsaker till lös avföring finns i vår nästa artikel.

Diarré är ett symptom som indikerar problem i kroppen. Risk för diarré i dess effekter.

Vad är risken för diarré?

Den största risken för lös avföring (diarré) är uttorkning vilket leder till allvarliga komplikationer.

Ett smärtsamt tillstånd för diarré kännetecknas av sådana symptom som:

• torra slemhinnor i munnen;
• vita fläckar på tungan och gommen;
• konstant törst;
• brist på urinering
• dehydrering och viktminskning; Hur man går upp i vikt finns här.
• minskning i temperatur och blodtryck, hjärtklappning.

Förebyggande av uttorkning bör börja så fort det blir klart att tarmrörelser med flytande massor inte isoleras. Ta lösningen Regidron, saltat vatten, kamilleavkokning.

Många patienter vill hitta en mild lösning för att rensa eller förhindra parasitiska infektioner. I denna beredning monteras ett komplex av utvalda örter för att bekämpa olika arter av parasitära organismer.

Örmedicin eliminerar framgångsrikt den inflammatoriska processen, rengör kroppen, neutraliserar patogena bakterier, virus och svampar.

Grunderna av kosttillskott

Under den akuta perioden, på den första dagen, elimineras mat helt och hållet visas en stor konsumtion av vätska. Från 2 dagar eller i stabilt skick kan du börja äta endast rekommenderade produkter.

Produkterna används i bearbetad form, svetsas eller ångas. Stekning är utesluten.

Kosttillskott för diarré:

1. Det är nödvändigt att äta ofta (var tredje timme) i små portioner och främst med fixeringsprodukter.
2. Drick mycket vatten.
3. Salt allt mat för att minska dehydrering (salt tenderar att behålla vatten i kroppen).
4. Rekommenderat intag av varm mat, liknar en kroppstemperatur på 36 C.

Om du inte följer dietary guidelines, kan du kämpa med diarré under lång tid till ingen nytta.

Förbjuden mat med diarré

Under förbudet, alla produkter som orsakar jäsning och irriterar mage och tarm slemhinnor.

Det är strängt förbjudet för diarré:

• färska och råa grönsaker (kål, tomater, gurkor, rädisor, rädisor);
• färsk frukt (äpplen, gröna bananer, alla citrusfrukter etc.);
• högkalorimat (fettvarianter av fisk, kött, svin, smör och vegetabilisk olja);
• konserverad, syltade produkter, inklusive hembaksmedel;
• nötter och baljväxter;
• svamp;
• godis, bakverk, grått och svart bröd;
• mejeriprodukter och mjölkprodukter (helmjölk, kefir, stallost);
• olika såser (ketchup, majonnäs), kryddor och andra kryddor;
• alla alkoholhaltiga drycker, kolsyrade drycker, kaffe.

Vad kan du äta med diarré?

Listan över produkter som används i diarré är liten. Du kan diversifiera bordet med olika variationer av deras förberedelse.

Vad ska man äta för diarré:

• alla slags spannmål (preferens ges till ris och havregryn), kokt i vatten utan smör och mjölk;
• ris avkok
• kokt ägg och omelett ångad
• kycklingbuljong;
• Ångat kött och fiskrätter (i form av köttbullar och köttbullar)
• grönsakpuré (kokta grönsaker);
• kakor av vitt bröd, gårdagens bröd.

Vilka drycker kan du dricka med diarré?

Det är nödvändigt att ständigt ersätta förlusten av vatten, dricka 2-3 liter vätska per dag.

Vad man ska dricka för diarré:

• rent vatten i tillräckliga mängder;
• ris avkok
• olika geléer;
• komposit av torkade frukter;
• En infusion av granatäppleskal ger en bra fixeringseffekt.
• kamilleinfusion;
• svart te

Diet nummer 4

De viktigaste reglerna för näringsdiet nummer 4:

• 6 måltider om dagen, bestående av slemhinnor, flytande, puréformade rätter;
• "Kokt" och ångkokningsmetod;
• fast, tjock och kall och varm mat är uteslutna.

Sammansättningen av diettabellen nr 4 innefattar:

1. Groats - bovete, havregryn, ris, semolina, kokt i vatten;
2. Grönsaker - betor, potatis, pumpa, morötter i jordform som tillsats till soppor;
3. Bär och frukt - mark i potatismos, samt i form av kompote, gelé och gelé;
4. Kött - nötkött, hackad kalvkött i form av köttbullar och köttbullar;
5. Ägg som tillsats till soppor;
6. Fisk - Lågfett sorter av köttbullar och köttbullar;
7. Soppor på magert fisk eller kycklingbuljong med tillsats av slimigt ris;
8. Skräp från vitt bröd;
9. Drycker gjorda av torkade bär. Juice utspädd med vatten. Te och kakao kokad i vatten.

Produkter som inte ingår i dietmenyn nr 4 är förbjudna att använda.

Också utesluten:

• kolsyrade och kalla drycker;
• alkohol;
• druv- och plommonjuicer;
• mjölk och kvass.

Måltider i enlighet med diet nummer 4 varar i en och en halv timme. I enlighet med diet nr 4 reduceras tecken på inflammation i tarmväggen under den första veckan, fermentation i tarmen reduceras.

Få ut av diet nummer 4 bör vara gradvis.

Ungefärlig meny för diarré i en dag

Så, en ungefärlig meny för diarré för en dag:

1. Frukost: risgröt eller ångomel, te.
2. Snack: mogen banan eller bakat äpple, te eller infusion av kamomill, rosehip.
3. Lunch: Soppa med köttbullar eller ångkakor, stuvad frukt eller te.
4. Snack: gelé eller kompote, vitbröd eller kakor.
5. Middag: bovete gröt med ångfisk, kamomillte eller te.

Kan inte hantera parasiter?

Helminths är farliga för kroppen, deras metaboliska produkter är giftiga och provocerar inflammatoriska processer där de bor.

Behandling bör börja omedelbart! Skydda dig själv och dina nära och kära!

I sådana fall rekommenderar våra läsare att använda det senaste verktyget - den tibetanska tibetanska samlingen från parasiter.

Den har följande egenskaper:

• Dödar mer än 120 typer av parasiter för 1 kurs
• Det har en antiinflammatorisk effekt.
• Splitterar och tar bort ägg och larver av parasiter
• Förstör patogena bakterier och virus
• Avlägsnar toxiner och toxiner

Diarré hos kvinnor som ammar

Ibland har unga mammor under amning diarré. Varför rubbar i magen och det finns diarré som är täckt i detalj här.

Det finns flera anledningar:

• ofta irritabelt tarmsyndrom (i samband med postpartum stress, brist på sömn);
• överdriven användning av produkter som har en tendens att slappna av i pallarna (pommes frites, betor, kefir);
• allergiska reaktioner;
• infektion.

Vad ska amma kvinnor äta med diarré:

• ris avkok
• någon väl kokad gröt på vattnet utan olja;
• vita brödkrutonger;
• grönsaks soppor;
• kokt ägg, ångad omelett;
• fettfattiga sorter av fisk och ångat kött.

Var noga med att dricka 2-3 liter vätska per dag. Detta kan vara vatten, te, komposit av torkad frukt, fruktgelé från bär (med hänsyn till sannolikheten för en allergisk reaktion hos barnet).

Infusioner av kamomill, fänkålfrön och dillvatten hjälper till i kampen mot diarré, men stimulerar även laktation, förbättrar smaken av bröstmjölk.

Berättelser av våra läsare!
"En medicinsk undersökning visade mig närvaron av parasiter. En vän tog ett örtplast för att stärka immunförsvaret, för att förstöra parasiterna och deras metaboliska produkter.

Jag förväntade mig inte en sådan effekt. Kroppen återhämtade sig, även huden blev jämn och till och med gick avföringen tillbaka till normal. Mycket nöjd med resultatet. "

Diarré hos äldre

Förstöring av avföringen (diarré eller förstoppning) hos äldre är ett vanligt fenomen.

Som ett resultat av naturlig åldrande uppträder många förändringar i kroppen:

• överträdelse av tuggningsprocessen och som ett resultat av assimilering av mat;
• magen blir mindre volym, produktionen av magsaft reduceras;
• reducerad funktionalitet i levern och bukspottkörteln;
• bruten intestinal mikroflora.

För att minska matsmältningsbesvär rekommenderas äldre personer:

• Det finns ofta (ungefär 6 gånger om dagen) och i små portioner.
• Övermål inte.
• Ge företräde för rekommenderade produkter.

Vad man ska dricka för tarmar:

• olika gelé (ha en god förmåga att kuva väggarna i magen och tarmarna);
• kompott och infusioner av torkade frukter och vildrosenbär;
• te och infusioner av medicinalväxter (kamomill, ekbark, salvia).

Det är viktigt för äldre att genomgå undersökningar i tid, träna när det är möjligt, gå mycket och behålla en aktiv livsstil.

Irritabelt tarmsyndrom

Irritabelt tarmsyndrom (IBS) kännetecknas av ett brott mot tarmens motorfunktioner.

Denna överträdelse uttrycks av sådana fenomen som:

• diarré; Om avföring blir grön, kan skälen hittas här.
• uppblåsthet;
• tarmkolik utan infektiös eller immunförtäring i tarmen;
• förstoppning eller en kombination av diarré och förstoppning.

Orsaker till irritabelt tarmsyndrom:

• stress, oftast manifesteras IBS hos unga och kvinnor i olika åldrar;
• olämpligt ätande beteende, överflöd av fettkalori med hög kaloriinnehåll, otillräcklig mängd dietfibrer i mat;
• hormonell bakgrund hos kvinnor (diarré observeras i början eller slutet av menstruationen);
• missbruk av alkohol, kaffe och läsk
• tarmdysbios.

För att bli av med IBS är det nödvändigt att analysera de faktorer som orsakar det och vidta åtgärder för att eliminera dem.

Vad ska man äta för diarré hos vuxna med irritabelt tarmsyndrom:

1. Alla typer av porridge kokta i vatten.
2. Kokta eller ångade grönsaker. Undantagen är irriterande tarmar, kål, gurkor, tomater.
3. Frukt i form av potatismos eller bakad (äpplen, päron).
4. Kokt, bakat eller ångat kött och fisk i form av köttbullar eller köttbullar.
5. Fermenterade mjölkprodukter.

Innan eliminering av effekterna av IBS utesluts från kosten:

• färska grönsaker och frukter;
• nötter, svampar;
• någon bakning
• kolsyrade och alkoholhaltiga drycker, kaffe.

Diet efter diarré

Funktioner av näring efter diarré:

1. Du kan återgå till din normala diet inte tidigare än 1,5-2 veckor efter diarré.
2. Lägg till produkter ska vara noga med att inte provocera en ny störning i matsmältningen.
3. Gradvis kan du lägga till pasta, mjölk i rätter (mjölk halv med vatten), potatis, keso, pumpa, kucchini.

Diarré under kosten

Diarré (diarré) är en funktionell störning i tarmarna, vilket åtföljs av ökad rörlighet i matmassorna, vilket resulterar i att vätska, näringsämnen och salter inte absorberas helt i blodet. Om hur du hjälper tarmarna, läs artikeln.

Detta tillstånd manifesteras av en ökning av avföring och dess flytande natur. För att förbättra tarmens arbete är det nödvändigt att minimera belastningen på det och se till att kroppen fyller på med salter och vatten, för vilken en speciell diet används för diarré.

Orsaker och effekter av diarré

Huvudmekanismen för diarré är kränkningen av absorptionen av vatten, mineralsalter och näringsämnen från tarmlumen till blodet. Det finns flera huvudorsaker till diarré, som inkluderar:

Försämrad absorption av salter och vätskor från tarmen leder till utvecklingen av dehydrering (uttorkning) av kroppen. Detta villkor är fyllt med utvecklingen av ett antal konsekvenser:

• Brott mot hjärt-kärlsystemet och arytmi (kränkning av hjärtslagets rytm).
• Funktionsstörningar i centrala nervsystemet.
• Njurinsufficiens på grund av minskad blodvolym.
• Försämringen av blodflödet i vävnaderna med en minskning av deras näring (trofisk).
• Utvecklingen av anfall.

Speciellt snabb uttorkning med diarré och dess konsekvenser utvecklas hos barn, äldre och svaga människor. Oavsett orsaken är den huvudsakliga patogenetiska händelsen (inverkan på den huvudsakliga mekanismen för utveckling av diarré) en speciell diet för diarré. Dess syfte är att minska svårighetsgraden av den inflammatoriska processen i tarmarna och återställa vatten-saltbalansen i kroppen.

Principer för diarrédiet

Förutom listan över rekommenderade livsmedel är en mycket viktig punkt genomförandet av näringsreglerna för diarré:

• Frekvensen att äta minst 5 gånger om dagen, i små portioner, vilket gör det möjligt att minska den funktionella belastningen på ontstänkta tarmarna.
• Mat bör inte leda till mekanisk irritation av slemhinnan i mage och tarmar, vilket i diarré är mycket känsligt. För att göra detta måste disken ångas eller kokas i vatten, omedelbart före användning, de måste krossas (halvvätska eller torkas).
• Uteslutandet av kemisk irritation av väggarna i matsmältningsorganen - upptagande av stekt rökt rätter, med närvaro av kryddor är förbjuden.
• Temperaturen på maten ska vara så mild som möjligt, det bästa alternativet är dess temperatur inom intervallet 30-35ºC.

Kost för diarré med genomförandet av principerna om näring, har en fysiologisk effekt och gör att du kan påskynda processen att återställa funktionell aktivitet i tarmen.

Mat med diarré: Mat som kan och kan inte ätas med diarré

Rationell och fysiologisk näring för diarré är möjlig med hjälp av en specialdiet, som innehåller en lista över produkter från vad man ska äta med diarré:

• Vitt bröd i torkad form, kakor utan socker och russin, torkad.
• Lågfett kött (kyckling, kalvkött, kanin) och fisk. Det är bäst att laga strimlade rätter: köttbullar, soufflor, köttbullar.
• Soppor i buljong från magert kött, med kokt spannmål eller grönsaker.
• Gröt från välkokta spannmålsprodukter (bovete, ris, havregryn) i vatten eller med tillsats av en liten mängd (1/3) skummjölk.
• Pasta, bättre vermicelli, men inte varje dag.
• Väl kokta eller ångade grönsaker, det är önskvärt att laga dem utan skal. Potatis kan kokas i uniform.
• Från fruktbakade mogna äpplen eller päron, bananer.
• Kokt kycklingägg, bättre mjukkokt eller i form av ångomel.
• Från mejeriprodukter kan man konsumera mager ost; och mjölk eller smör kan tillsättas spannmål under tillagningen.
• Av dryckerna - grönt, svart te, komposit av torkad frukt, gelé, kolsyrat vatten.

Näring för vuxna med diarré har en effekt nästa dag efter uppkomsten av diarré.

Produkter för diarré, som måste uteslutas från kosten:

• Svart eller brunt bröd.
• Fett kött (fläsk, anka) och buljonger kokta baserat på dem.
• Mejeriprodukter: mjölk, grädde.
• Färska och konserverade grönsaker.
• Några sura frukter och grönsaker.
• Kryddor och kryddor.
• Korv, rökt eller konserverat, syltade produkter eller pickles.
• Svamp.
• Godis och bakverk.
• Bönkulturer.
• Kaffe, svart te, kolsyrade drycker, koncentrerad juice från frukt eller bär, alkohol.

Alla dessa produkter ökar tarmmotiliteten, irriterar sitt slemhinna och ökar belastningen på matsmältningssystemet.

Funktioner av näring med diarré hos ett barn

Diet för barn med diarré har vissa egenskaper i samband med den snabbare utvecklingen av dehydrering och matsmältningssystemet. Det är väldigt viktigt att inte bara mata barnet med diarré, utan också hur många gånger. Därför är det nödvändigt att ta hänsyn till sådana funktioner:

• Minskar mängden mat, med en ökning av mottagningen upp till 7 gånger om dagen.
• Om barnet är ammande, är det viktigt att inte överge det under diarré, eftersom modermjölken ger alla ingredienser i kroppen och ger en skyddande effekt på tarmarna.
• En diet för diarré hos ett barn över 1,5 år borde innehålla en stor mängd vätska (icke-kolsyrade mineralvatten, torkad fruktkompote), spannmål bör maximalt kokas ner, grönsaker ska hakas.
• När svårighetsgraden av symtom minskar kan näringsämnena för diarré hos barn expanderas genom att tillsätta magert kött, fisk och mager kockost.

Dietmeny för diarré

Nedan är dietmenyn för diarré i flera dagar. En sådan meny kan tillverkas självständigt på grundval av listan över tillåtna produkter och beaktar grunderna för näring.

När ska jag se en läkare för diarré?

Vid diarré ska läkaren konsulteras i sådana fall:

• Bristen på effekt av kost och självbehandling i 3 dagar.
• Lösa avföring är mer än 10 gånger om dagen hos ett barn under ett år, de som är svaga eller äldre har risk för att utveckla svår uttorkning med konsekvenser.
• Betydande förgiftning av kroppen med allmän svaghet och feber upp till 39º C, som varar 2 dagar eller mer.
• Intense kräkningar, som inte tillåter användning av droger och mat inuti.
• Förändringar i avföring i form av mörkare (blödning), slem eller blodstropp.
• Utseendet på akut buksmärta (indikerar möjlig utveckling av appendicit).
• Utvecklingen av symptom på uttorkning - skrumpad hud, minskning av mängden urin utsöndras, njure andning, nedsatt medvetenhet, konvulsioner.

Användbara tips

För att förbättra diarréns effektivitet måste du följa några användbara tips och råd:

Man måste komma ihåg att diarré är en skyddande reaktion i kroppen, som syftar till att frigöra tarmarna från toxiner och bakterier. En kost för diarré hos vuxna och barn kommer att hjälpa tarmarna att snabbt bli av med toxiner, minska inflammation och återställa vätska, mineralsalter och näringsämnen.

Det vanligaste symptomet i tarmsjukdomar är diarré - frekvent (mer än 3 gånger) tömning av tarmarna med flytande eller grusig avföring. Med diarré ökar vattenhalten i avföringen till 85%. Detta symptom observeras vid akuta tarminfektioner, celiaki, irritabelt tarmsyndrom, ulcerös kolit, Crohns sjukdom, gastroenterit, kronisk kolit, tarmcancer. Akut diarré observeras med tarminfektioner, och dess längd är inte mer än 2-3 veckor. Alla andra sjukdomar uppträder kroniskt med perioder av exacerbationer och remissioner.

För alla tarmsjukdomar som uppstår med diarré, tilldelas tabell 4. Syftet med hans utnämning i detta tillstånd är att minska inflammation, fermentering och dämpande processer och normalisera matsmältningen.

Diet för tarm och magstörning begränsar i hög grad alla möjliga tarmirritationsmedel: mekanisk, kemisk och termisk. Uteslutna produkter som simulerar utsöndring av mag-tarmkanalen (mag, bukspottkörtel, lever), förbättrar processerna för jäsning och sönderfall. Måltiderna kokas eller ångas, serveras i flytande eller shabby form.

Mycket varma och kalla rätter är uteslutna. Det finns inga restriktioner för salt (8-10 g), dricksregimen 1,5-2 liter per latskap. Måltiden är organiserad upp till 5-6 gånger om dagen, i bråkdelar och endast i form av värme. På grund av minskningen av fett (upp till 70 g) och kolhydrater (250 g) har kosten ett lägre energivärde (2000 kcal). Detta upprätthåller en normal proteinhalt (90 g).

Mat för upprörd mage (tarmar) har ett antal funktioner:

• sex måltider, vars basis är pureed, mosade, grötiga rätter, slemhinniga soppor, som utesluter mekanisk irritation i tarmarna;
• Inkludering av produkter som försvagar motoriska färdigheter: Rika på tanniner (blåbär, fågelkörsbär, te, cahors, kakao på vatten), viskösa substanser (slemhinnssoppa, gelé, renad gröt) och varma rätter. Likgiltiga rätter från fettsyror av kött och fjäderfä, kokt magert fisk, inaktuellt vetebröd, kakor, nyberedd stallost är också tillåtna.
• kokta och ångkokningsmetoder för alla rätter;
• kalla livsmedel som ökar intestinal motilitet är förbjudna. Matstemperatur 20-40 ° C (varm);
• uteslutning av produkter som förbättrar fermentations- och förföringsprocesser, också rik på eteriska oljor (rädisor, rovor, rädisa, spenat, sorrel, vitlök, lök, svamp).

Kost för diarré hos vuxna

Vid allvarlig diarré hos vuxna och barn och med svåra dyspeptiska symptom, föreskrivs 1-2 "hungriga" dagar. Tillåt att använda 1,5-2 liter vätska - det kan vara ett starkt, lätt sötat te, örtte och örter. I framtiden rekommenderar de medicinsk tabell nr 4 eller nr 4A, men eftersom de är fysiologiskt bristfälliga, föreskrivs de endast i 2-5 dagar. Under denna tid stannar vanligtvis akut diarré.

Vid kroniska sjukdomar, med diarré inträffar åtminstone reducera allvarligheten av processen (diarré, smärta och dyspeptiska syndrom), är patienten överförs till en fullständig diet №4B som vid kroniska sjukdomar i tarmen delad från 2 månader till flera år - kriteriet är den fullständig normalisering av avföring. Denna hälsokost innehåller mer proteiner (100-110 g), fetter och kolhydrater.

Förteckningen över tillåtna produkter har blivit väsentligt utökad: du kan äta vermicelli, nudlar, grönsaker, inklusive morötter, potatis, blomkål, kucchini, grädde, gräddfil och kefir, samt söta bär och frukter. Samma terapeutisk mat kan rekommenderas för personer efter akut diarré för att helt återställa funktionen i mag-tarmkanalen.

Efter upphörande av diarré (i remissfasen av en kronisk sjukdom) föreskrivs tabell 4B för patienter, där rätter konsumeras i en icke-gnidad form, och vegetabiliska fetter ingår redan och mängden smör och mängden kolhydrater ökar. Förteckningen över produkter inkluderar konditorivaror, pajer, korvmjölk, skinka, tillåtna kål, gröna ärtor, betor, apelsiner, druvor, mandariner, jordgubbar, vattenmelon, hallon. Denna diet låter dig återställa funktionen av matsmältningen. Således är matsmältningsorganet förberedt och överfört till den grundläggande dieten №15.

Med tanke på förekomsten av dyspepsi (fermentation eller förkastning) vid kronisk diarré, korrigeras det till huvuddieten. Under fermentationsdyspepsi föreligger ökad gasbildning i tarmen (uppblåsthet, rubbning, okontrollerad, konstant urladdning av feta gaser). Det finns förlust av aptit och buksmärta, trötthet, måttlig diarré och samtidigt ljus, ingen patologisk föroreningar stol.

Fermentationsdyspepsi på grund av övervägande av mat som är rik på lättmältbara kolhydrater, som undertrycker normalfloran och främjar tillväxten av aeroba mikroorganismer. Det finns fermentering av sockerarter, bildandet av vatten, gaser och ättiksyra.

För att minska jäsningen:

• De minskar mängden kolhydrater (200-250 g och ibland upp till 150 g). Det här är vita flingor, potatismos av sötfrukt, kärnor på stärkelse, torkade frukter, godis (sylt, godis, kakor, honung), bakning.
• Begränsa flödet av kostfiber från bakverk med kli, hela korn, nötter, baljväxter, kål, torkade frukter, råa grönsaker och frukter. Denna begränsning minskar signifikant graden av rörelse av tarminnehållet.
• Skarpt begränsa (utesluta) produkter som orsakar gasbildning (bananer, druvor, söta äpplen, baljväxter, alla sorter av kål, mjölk, gurkor, havre, rovor, drycker med gas).
• Uteslut produkter med högt innehåll av eteriska oljor (rädisa, rån, rädisa, sorrel, lök, vitlök, spenat, svamp).
• Öka proteinintaget (120-130 g) per konsumtion av kokt kött, fisk, proteinomeletter, bovete och havregryn.
• Skriv in buljonger av medicinalväxter som hämmar jäsning i tarmarna (mint, kamille, barberbjörn, cornel, lingonberry, rosenkrans, jordgubbsblad, kalendula, salvia). Buljonger börjar dricka från 50 ml per dag och med god uthållighet - upp till 200 ml per dag i 3-4 doser.
• Du kan använda kryddor när du lagar maträtt (lövblad, kryddnejlika, paprika).
• Putrid dyspepsi uppträder med förgiftning (svaghet, huvudvärk), spasmer och smärta i ändtarmen. Flatulens är inte så uttalad, utsläpp av gaser är mycket mindre, men de är mer fetida. Avföringen är flytande eller grusig, med en bräcklig lukt av brun färg.
• Putrid dyspepsi orsakas av långvarig användning av proteinprodukter, vilket orsakar anaerob tillväxt i tarmarna och mikroberna som orsakar putrefaktiva processer. Vätesulfid, metan, metylmerkaptan, indol bildas i tarmarna, vilket irriterar slemhinnan och orsakar snabbare avföringar.

För att minska de putrefaktiva processerna:

• Rekommendera hunger i 1-2 dagar. Du kan dricka te och buljong höfter.
• Enkel kolhydrater ingår efter 2 dagar, föreskrivna (sötsaker, söta kex är uteslutna) från den 5: e behandlingsdagen - risgröt med utspädd mjölk.
• Erforderliga mejeriprodukter och grönsaksrätter. Yoghurt, ryazhenka, acidophilus och kefir dricker 100-150 ml upp till 4 gånger om dagen.
• Limitproteiner (30-50 g) minskar alltså konsumtionen av kött, fisk, keso, ost, nötter, baljväxter, ägg, bovete, halm och havregryn.
• Mängden fett reduceras också (25-30 g) och kolhydraterna ökar (400-450 g).
• Öka matintaget av kostfiber - först kokas och sedan introduceras råa grönsaker. Vegetariska dagar tilldelas periodiskt.
• Hämma tillväxten av anaeroba flora aprikos, vinbär, Rowan, kummin, tranbär, samt extrakt av citronmeliss, granatäpple, salvia, galangal, ek bark, gupp al, timjan, ekblad, salvia, maskros, groblad, så att de nödvändigtvis in i patientens diet.

Kost för diarré hos äldre

I åldringsprocessen noteras en överträdelse av alla funktioner i mag-tarmkanalen. I detta sammanhang, med ålder, är inte bara ålder förstoppning vanligare, men också diarré, som åtföljs av uttorkning, vilket är särskilt farligt för denna åldersgrupp. Äldre människor orsaka diarré, utöver den allmänna för alla åldrar (tarminfektion, förgiftning, exacerbation av mag-tarmsjukdomar) kan vara allvarliga sjukdomar (maligna tumörer, diabetes mellitus, ulcerös kolit, Crohns sjukdom) som binder till en läkare och att välja rätt mat. Från kosten beror på hälsa och livslängd.

Med flytande avföring hos äldre, förblir de allmänna näringsprinciperna, men stor vikt bör ges till dricksregimen. Vanligtvis dricker äldre människor lite vätska, men i detta fall är det nödvändigt att öka sin mängd till 1,2-1,5 liter - det här kan vara ett avkok av rosenhöna och medicinalväxter, en kompote av torkade päron och kvitten, frysta cornels och blåbär, gelé, kefir, sött svagt te, mineralvatten utan gas.

Ofta kan lättnad orsakas av livsmedel som tidigare tolererats väl (detta beror på enzymatisk brist), och med ålder är det nödvändigt att göra justeringar av kosten. Grunden för det, även efter det att återställandet av stolen bör kokas låg fetthalt soppor, kokt fisk och kycklingkött, spannmål gryta, kokt välling på vattnet och med tillsats av mjölk, keso - det vill säga måltider som är lättsmält och inte irritera slemhinnan i mag-tarmkanalen.

Äldre människor tolererar vanligtvis inte färska grönsaker, och efter en sjukdom kan de orsaka uppblåsthet och öka smärtan i tarmarna, i vilket fall de gradvis introducerar vegetabiliska mos eller ångade grönsaker, grönsaksgrytor, eftersom kroppen måste få fiber. Ett alternativ till färsk frukt kan bakas eller stuvas (äpplen, päron). Kort sagt, kosten bör vara ständigt mild och helt utesluten mat som är skadlig för en äldre person: fet, stekt och rökt mat.

Med dysbakteri med diarré

Tarmarna koloniseras av "fördelaktiga" bakterier som hämmar tillväxten av patogena mikrober och är involverade i matförtunning. Accept av antibiotika kan orsaka partiell död hos mikrofloran, medan den patogena floran börjar multiplicera aktivt, vilket orsakar nedsatt tarmfunktion, som uppenbaras av diarré.

När diarré efter antibiotika, som ofta börjar efter några dagar från starten av deras tillträde, i vissa fall (om diarréen inte är särskilt uttalad), är det inte nödvändigt med särskild behandling. Normal mikroflora har förmågan att läka sig, och efter att antibiotika har upphört, återställs snabbt. I sådana fall innehåller avföring inte blodföroreningar, diarré åtföljs inte av buksmärta, feber och försämring.

Diarré förekommer hos 10% av patienterna som får antibiotika och i 1% av fallen orsakas det av pseudomembranös kolit, som är associerad med aktiveringen av opportunistiska enterobakterier Clostridium difficile. Detta är redan en allvarlig sjukdom. Barn är oftare bärare av denna toxigena stam, men sjukdomen är mindre vanligt.

Ofta utvecklas pseudomembranös kolit (PMK) hos patienter som tar antibiotika under lång tid och kombinerar flera i ett schema. Riskgruppen omfattar personer över 65 år som har patologi i mag-tarmkanalen eller har genomgått tarmoperation. Det går gradvis att öka diarré upp till 20 gånger om dagen. Avföring kan ha en grön färg och en obehaglig lukt. Med tiden blir den vattnig med slem, ibland med blod.

Utveckling från självbegränsad diarré till svår kolit med återfall är möjlig. Med persistent diarré med PMK finns det märkta elektrolytstörningar, en minskning av albumins nivå och utvecklingen av perifer ödem. Utseendet av diarré under antibiotikabehandling, endogen förgiftning (temperatur, ökande svaghet) och leukocytos utgör således grunden för diagnosen pseudomembranös kolit.

Behandling av detta tillstånd innefattar:

• Reorganisation av tarmarna (Vancomycin och Metronidazol är mest effektiva mot patogen flora).
• Eliminering av dehydrering.
• Sorptionsterapi (avlägsnande av toxiner och mikrobiella kroppar). Enterosorption spenderar 7-10 dagar.
• Återställande av tarmens ekosystem (probiotika med laktobaciller Lactobacillus acidophilus och Lactobacillus casei är effektiva), som utförs i slutet av de tre stegen.
• Medicinsk näring, med hänsyn till typen av dyspepsi - jäsning eller sönderfall, som nämnts ovan.

Basen av kosten för diarré består av mosad gröt från semolina, ris (vit), bovete och havregryn, som kokas i vatten eller buljong (låg fetthalt). Smör tillsätts i en mängd av 5 g per portion, per dag upp till 50 g. Tillåten användning av vetebröd, men torkad eller kakor. På dagen kan du konsumera 200 g inte mycket stekta kakor och lite magert bakverk.

Soppor kokas också på magert fisk eller köttbuljong, med tillsatt tillåtna korn, minst grönsaker, riven kött, äggflingor, queneller och köttbullar.

Av de tillåtna köttprodukterna: magert nötkött, kyckling och kalkon, kalvkött, kanin. Köttet avfettas dessutom, fjäderfän senar och huden tas bort. Köttet serveras i form av kokt kött, ångbettbullar eller köttbullar. Kotletter och köttbullar kan stuvas i en kastrull med vatten. Vid framställning av malet kött läggs kokt ris (i stället för bröd) eller semolina. Du kan också laga köttet med kokt kött.

Lågfettvarianter av fisk framställs också hackad (i form av dumplings, köttbullar, köttbullar). De kokas också på ånga eller i vatten. Av äggen, som tillåts i en mängd av 1-2 per dag, ångomelett, beredas de mjukkokt eller tillsättes till soppor.

Kanske användningen av stuga ost, men den måste vara smal (surt) och renad, från det kan du laga ångad soufflé och grytor. Grönsaker äts endast som tillsats, gnugga dem, i soppor och i mycket små mängder.

Stickningsprodukterna är tillåtna: bärkislar från blåbär, ahber, törnen, dogwoods, kväve, fågel körsbärsträd, persimmons, päron och fruktdrycker från dem, samt riven råa äpplen eller äppelmos. Med bra bärbarhet kan du använda utspädd (1: 1 vatten) färsk juice (endast från icke sura bär). Undantaget är druv-, aprikos- och plommonjuice, vilket ökar tarmmotiliteten och har en laxerande effekt.

Örtteor, rosenkransdekok, infusion av fågelkörsbär, torkad hundträ, blåbär, te (stark grön och svart), icke-kolsyrat vatten är tillåtna.