728 x 90

Väldigt sjuk av röd fisk, vem hade det?

Under toxicos var jag sjuk av en lätt saltad fisk. Någon gillar söta dofter, någon sur och någon tårta. Efter en timme kan köttet stekas utan rädsla för att det på något sätt inte kommer att lukta så. Och jag har också varit sjukt kattost och mjölk sedan nyligen, från en tanke är redan dålig. Även om jag älskar allt mejeri. Helst - en kanin, nötkött och fläsk (utan zhirinochki).

Jag går runt fisken i butikerna i 1m, även om jag brukade älska fisk väldigt mycket. Ibland kommer det löjligt, var gäst, gick till akvariet med fisk och jag började känna mig sjuk. När allt kommer omkring kan lukten antingen gilla eller ogillar. Du kan inte argumentera för smak. Självskyddsinstinkt behöver lyssnas på. Alla människor är olika, någon gillar en sak, och någon annan. Kräkningar kommer att sluta om du äter i små portioner och ofta. Magen måste skyddas: Fyll inte på den och håll inte tom.

Bara en röd fisk är alltid inte benaktig, och vit kan inte vara benaktig och benaktig.

Mest troligt i barndomsbenet kvävde eller fastnat.

Natasha, jag hade samma sak - jag kunde inte titta på fisken på disken i affären, om någon hade ätit fisk hemma - gick till balkongen, bara för att lukta den. Från lukt av fisk i kylskåpet sparar man aktivt kol. Förpackningen måste öppnas och lämnas i några dagar, på kylskåpets mitthylla. För att inte lukta fiskens väggar och bänkskivor, måste de torka med ättika, samma kan göras med disk. För att inte lukta fiskbesticket måste du gnugga dem med senap och tvätta de vanliga sätten.

För att fisken inte ska falla ihop under matlagningen, men att bli smaklig och öm, behöver du lägga lite mjölk i vattnet.

Innan du steker, måste du lägga skalade potatis i en hetpanna.

Den starka lukten kommer att försvinna, och när det stekas och kokas kommer ingenting att falla ifrån varandra.

Baserat på en liter vatten, två matskedar vinäger.

Varför är mea alltid sjuk av fisk? ? nämligen kräkas efter att ha tagit fisken. utom röda fiskar!

Jag talar i en stark röst) Att gå till en gastroenterolog gör nu ingen mening för dig! Utan allvarliga bevis är det osannolikt att någon kommer att göra FGS gravid))) Du är bara rädd för det och blåsar upp dig själv. Mest sannolikt finns det en sjukdom i mag-tarmkanalen. Vissa tror att under en pojkens bär sjuka mer än när man bär en tjej. Om en kvinna ville ha ett barn och är nöjd med sin nya position, kommer toxicos att plåga henne mindre.

Berätta för mig vem som gjorde hur mycket under graviditeten?

Vid ultraljud är termen fortfarande inte ens 36 veckor, men doktorn tänker på något sätt annorlunda och ger mig 36-37 veckor.

För ett år sedan hade jag en frusen graviditet.

Ibland är det ibland konsumenten av fisken själv som ska skylla, köpa samma crucians större i storlek. Utbildade människor använder inte parfym innan de reser i kollektivtrafiken, och om de vill uttrycka sig på något sätt gör de det på ett diskret sätt. Detta blir särskilt märkbart i kollektivtrafiken, när många som vill lukta på egen väg samlas i ett täppt rum.

Eftersom människor är alla olika använder de olika andar.

Varje person har sina egna preferenser.

Glöm inte att lukten ges till oss, inte bara så, utan för att skydda kroppen från döden.

Om allt detta kommer från den typ av fisk, då något psykiskt.

Jag förstår att det nu inte är den bästa tiden att följa figuren.

Hur kan jag bli mindre?

Funnet orsaken, indikatorer förbättras.

Efter röd fisk och röd kaviar har jag sådan smärta i magen, som om någon försöker göra ett hål från inuti till utsidan med lödstryk))). Vissa människor är sjuka av lukten av cigaretter, men de fortsätter att röka och försöker undertrycka denna obehagliga känsla. Att övertyga någon om att denna eller den här aromen är trevlig är omöjlig. Om du känner dig sjuk av doften av parfym, bör du försöka bli av med den obsessiva aromen.

Men inte alla gillar det, för fiskprodukter har en speciell lukt som inte försvinner från lägenheten länge.

Något som lukten av rå kött, och någon från honom vänder inuti.

Illamående kan vara ett symptom på matallergier, eftersom mag-tarmkanalen reagerar på icke-kosher mat först. Detta beror på nikotin, som kommer in i blodet. Som ett resultat stiger blodtrycket, hjärtslaget snabbare, huvudvärk, illamående och yrsel uppträder. Kräkningar från cigaretter kan bero på att adrenal cortex ger en extra dos av adrenalin och dopamin. Gift som faller in i saliven, flyter smidigt in i magen, där de orsakar spasmer, vilket leder till illamående.

Tobaksrök innehåller giftiga ämnen och cancerframkallande ämnen som förgiftar kroppen.

Matsmältningssjukdomar, influensa, motion sjukdom i transport, graviditet, förgiftning och så vidare. För att bli av med den här obehagliga känslan måste du förstå orsaken.

Orsakerna till illamående är många.

Lukt eliminerar stark koncentration av saltlösning.

Om illamående åtföljs av buksmärtor, kräkningar, feber och varar mer än sex timmar, då behöver du ringa en ambulans.

Tunga feta livsmedel är också skadliga för magen.

Detta är en myt. I själva verket är illamående inte beroende av barnets kön.

Sammansatt illamående stress och känslomässig nöd.

Varför illamående från sill orsakar

Hur mycket fungerar Pyrantel efter att ha tagit p-piller

I många år kämpar vi framgångsrikt med parasiter?

Institutets chef: "Du kommer att bli förvånad över hur lätt det är att bli av med parasiter helt enkelt genom att ta det varje dag.

Rundmask och pinworms är de vanligaste maskarna i mitten av latitud. Enligt statistiken har varje fjärde person en maskbesmittning.

Parasiter skadar människokroppen med produkterna av deras vitala funktioner, förbrukar näringsämnen och försämrar människans immunförsvar. Ibland kan en ackumulering av helminter orsaka akut blindtarmsinflammation.

För att bli av med parasiter använder våra läsare Intoxic. Med tanke på populariteten av det här verktyget bestämde vi oss för att erbjuda det till er uppmärksamhet.
Läs mer här...

För att parasiter ska kunna fly, skapar den farmakologiska industrin olika medel. Effektivt läkemedel Pirantel tillåter dig att utvisa maskar från kroppen inom en dag efter konsumtion.

Orsaker och symtom på närvaron av parasiter

Helminths är maskar som kan komma in i människor och djur, vilket orsakar generella sjukdomar och olika sjukdomar.

Människor lider oftast av pinworms, som är upp till 9 mm långa, och deras antal är skrämmande. Också vanligt är infektion med bandmaskar eller ascaris och når 40 centimeter i längd.

Larmen av dessa maskar kan komma in i människokroppen genom:

  • Smutsigt vatten
  • Unwashed frukt och grönsaker,
  • Infekterad fisk och kött,
  • Smutsiga händer
  • Insekter.

För att undvika negativa följder bör du tvätta händerna regelbundet och noggrant bearbeta kött och fiskprodukter. Tyvärr är det inte alltid möjligt att undvika infektion, dess karakteristiska symptom är följande manifestationer:

  1. nervositet,
  2. Förstoppning och avföring,
  3. Viktminskning,
  4. Svaghet och yrsel
  5. Dålig andedräkt,
  6. Konstant känsla av hunger
  7. Väskor och mörka cirklar under ögonen,
  8. Brott mot fysisk och psykisk utveckling hos barn,
  9. Minneskort

Om en person märker ovanstående symptom, bör du rådfråga en läkare. Läkaren kommer att undersöka personen, förskriva en studie, sedan etablera diagnosen och bestämma behandlingen. I många fall väljer läkare Pirantel.

Verktyget utför sina funktioner bra, det kan användas för behandling och profylaktiska ändamål.

Pirantel-åtgärd

Pyrantel är ett bredspektrum antihelmintiskt medel. Den är skapad i form av en suspension eller tabletter. Du kan självständigt bestämma läkemedlets form.

Pyrantel påverkar helminths aktivitet, så att de lossnar från organens väggar. Vuxna upphör att flytta och fritt visas på ett naturligt sätt.

Det bör noteras att läkemedlet inte verkar på larverna av runda ormar som rör sig runt tarmarna.

En karakteristisk skillnad hos Pirantel är att verktyget nästan inte tränger in i blodet, men sprider sig genom bukhinnens organ. Läkemedlet utsöndras tillsammans med avföring, hans sotatki lämnar med urin.

Många människor är intresserade av hur maskar dör av piller, och efter hur många dagar det händer. Operativdelen i Pirantel börjar fungera ganska snabbt. Om på kvällen en person tog ett piller, då med morgonavföring kommer parasiterna redan att släppas från kroppen.

Hur många Pirantel tabletter fungerar beror på sådana faktorer:

  • Nivån av tarmmotilitet och dess fullhet,
  • Maten förbrukas före behandling och efter att ha konsumerat botemedlet
  • Miljöegenskaper i matsmältningsorganet,
  • Doseringar av den aktiva substansen.

Inte alla parasiter kan ses i avföring efter avföring. Några medel tillåter förlamning av maskens muskelsystem, och maskarna kommer ut efter att ha tagit leva, men utan förmåga att motstå.

Andra maskar dör och kan komma ut i en halvbrytbar form en dag efter att konsumera drogen. Ibland upplöses maskar nästan helt.

Drogexponering

Bland huvudgrupper av parasiter påverkar Pirantel huvudsakligen:

Laboratorieforskning ger en möjlighet att bestämma exakt vilka parasiter som avgick i människokroppen. Denna diagnos låter dig bestämma den aktuella behandlingen och snabbt bli av med orminfestation.

Instruktioner för användning av läkemedlet

Verktyget ska endast användas enligt läkarens anvisningar. Han kommer att ange hur länge behandlingen kommer att fortsätta. Innan du använder Pirantel, ska du förbereda mag-tarmkanalen i förväg.

Efter huvudbehandlingen är det inte nödvändigt att ta laxermedel med sikte på att avlägsna maskar, eftersom de kommer att komma ut på egen hand naturligt.

Vid applicering av Pyrantel bör särskild uppmärksamhet ägnas dosen, eftersom effektiviteten av behandlingen beror på den. Verktyget kan tas av barn från sex månader.

Mängden medel som behövs beror på personens massa och typen av parasiter. Före användning måste du konsultera en läkare och läsa noga igenom instruktionerna.

Om enterobiasis eller rundorm upptäcks, ska 10 mg Pyrantel per kg vikt tas. Så, om en person väger 60 kilo, måste du använda 600 ml av produkten.

Om runda maskar finns i kroppen, bör läkemedlet förbrukas i tre dagar i rad. Ett kilo av mänsklig vikt kräver 10 mg av läkemedlet. Du kan också behandlas i två dagar, men dosen blir mer och kommer att vara 20 ml av läkemedlet per kg vikt.

Om studier har bestämt närvaron av pinworms hos människor, bör behandling utföras för alla familjemedlemmar. Efter användning av Pyrantel är det nödvändigt att återta testerna och utse om upprepad behandling om det behövs. Pinworms tenderar att komma ut ganska snabbt och utan obehag. Du kan använda drogerna tre veckor efter behandlingen.

Kontraindikationer och biverkningar

Läkemedlet har kontraindikationer som liknar andra medel. Bland de vanligaste är:

  • graviditet
  • amning
  • Individuell intolerans,
  • Leverproblem.

Detta anthelmintiska läkemedel tolereras vanligtvis väl av patienter, men ibland kan vissa biverkningar uppstå:

  1. Illamående, diarré, aptitlöshet,
  2. Yrsel, migrän, sömnstörning, förlust av känsla,
  3. Rodnad och hudutslag, urtikaria, ödem,
  4. Hörselnedsättning,
  5. Öka den totala temperaturen.

En biverkning kan inträffa om några dagar. I de flesta fall går symptomen bort utan särskild behandling.

Om du försvårar användningen av läkemedlets välbefinnande bör du omedelbart sluta ta och kontakta en läkare. För att undvika negativa följder bör du varna läkaren om allergier mot växtbaserade ingredienser.

Effekter av terapi

Efter att ha tagit Pirantel kan varje person känna sig annorlunda. När du tar Pirantel kan patienten ha flera reaktioner:

  1. Det finns ingen flykt av parasiter. Detta beror på felaktig dosering. Reaktionen kommer också att visas om personen inte har några parasiter,
  2. Helminths blir immobile, de lämnar kroppen i sin ursprungliga form,
  3. Det finns separata fragment av maskar. Denna typ kan bero på uppslutning och förstöring av levande organismer,
  4. Overcooked parasiter. Overcooked form av maskar uppstår av det faktum att de är i mag-tarmkanalen länge.

Oavsett hur maskarna kom ut, förstörs de fortfarande med hjälp av Pirantel. Det är viktigt att vara uppmärksam på förebyggande åtgärder. Efter lyckad behandling med Pyrantel är det bäst att upprepa kursen för profylax och sedan göra en uppföljningsstudie.

Utseendet på parasiter beror på många faktorer, bland huvudanmärkningarna:

  • Tarmarbete,
  • Läkemedels verkningssätt,
  • Funktioner brott mot stolen,
  • Dosering av läkemedlet.

Många människor har parasiter, men de flesta av de smittade skäms över sin sjukdom och konsulterar inte en läkare. Det är viktigt att övervaka din hälsa, vidta förebyggande åtgärder och vid behov använda antihelminthiska läkemedel. Om vad som är så farligt helminthiasis - i videon i den här artikeln.

  • Hur snabbt fungerar Pirantel efter intag (när maskarna kommer ut)?
  • Åtgärd för maskar Nemozol: recensioner av läkemedlet, hur länge efter att parasiterna har dött?
  • Temperaturer från Decaris och andra biverkningar: förstoppning, illamående, klåda i anusen efter att ha tagit drogen

Sillförgiftning

Sill finns på ryska bordet sedan femtonde århundradet. Denna fisk har fått den största berömmelsen som en aptitretare för vodka. Inte mindre populär är de lättberedda skålen - kokta potatisarna, beströdda med örter och sill. Och om det är relativt lätt att köpa bra potatis, är det inte en lätt uppgift att köpa högkvalitativ sill i butiken.

I detta fall kan sillförgiftning, som alla fiskar, vara en mycket farlig sjukdom. Högsta upptagningen till infektionssjukdomar av sillförgiftade patienter faller på semestern, eftersom sill under päls kan hittas på nästan alla semesterbord.

Orsaker till förgiftning

Intoxikation kan utlösas av den fisk där bakterierna som producerar toxiner har utvecklats under lång tid. Faktum är att fiskvävnad har förmåga att ackumulera skadliga ämnen. När en person äter en sådan fisk uppträder de första symtom på förgiftning inom tre till fyra timmar efter att ha ätit.

Den första som upplever smärta i buken, illamående, börjar patienten plåga törst. Gradvis växer smärtan och förvärvar karaktären av kolik och rezi. Torkning av slemhinnorna sker, varigenom patienten upplever intensiv törst. Kräkningar och diarré ökar, vilket leder till uttorkning.

I mycket allvarliga fall kan anfall förekomma, agitation och sedan en kraftig depression av nervsystemet och smärta i huvudet på grund av brist på vätska i kroppen kan yrsel uppstå.

Denna typ av förgiftning är ganska vanlig, det orsakar användningen av bortskämd fisk. Det största antalet förgiftningar inträffar under semestern, liksom på sommaren. Detta beror på det faktum att producenter och säljare inte är tillräckligt noga observera villkoren för lagring av produkter och fisken försämras snabbt.

Det är sill som oftast är orsak till förgiftning, eftersom det oftast köps med saltat och lätt saltat. I denna form av frisättning, det enklaste sättet att maskera lukten av en bortskämd produkt.

Dessutom är rå fisk en bra avelsplats för farliga mikroorganismer. Eftersom saltad fisk inte genomgår någon värmebehandling, kommer toxiner och parasiter lugnt in i människokroppen.

symptom

I fallet med en mild form av förgiftning, liknar symptomen till någon annan matförgiftning. Ett par timmar efter måltiden är det en svaghet och illamående. Lite senare börjar kräkningar och diarré, temperaturen kan något öka.

Denna form kräver i regel inte sjukhusvistelse och behandlas framgångsrikt hemma. Om emellertid kräkningar och diarré fortsätter länge, och tecken på uttorkning förekommer i kroppen, bör du konsultera en läkare för hjälp.

Svåra former av förgiftning utvecklas snabbt, på bara 15-30 minuter. Offret har:

  • emetisk uppmaning;
  • svettkörtlar slutar fungera;
  • brännande känsla i munnen;
  • kroppstemperaturen sjunker (ibland till en kritisk punkt);

Som det mest allvarliga resultatet - Förlamning av andningsorganen och döden. Men ett sådant scenario är endast möjligt om patienten inte ger första hjälpen.

Behandling och första hjälpen

Det första är att ringa till en läkare, och först därefter gå vidare till tillhandahållandet av första hjälpen.

  1. Skölj magen. För att göra detta, drick så mycket rent, icke-kolsyrat eller kokt vatten som möjligt, och prova sedan kräkningar. Upprepa denna sköljning tills enkelt vatten börjar strömma ut.
  2. Ta eventuellt adsorbent (kol, enterosgel etc.)
  3. Bekämpa uttorkning. Ge patienten små mängder saltat vatten, eller Regidron. Överdriven transport kan orsaka kräkningar, så det är bättre att dricka det ofta och i små mängder.

I händelse av ett allvarligt tillstånd hos förgiftad sjukhus. På sjukhuset kommer magsköljning att utföras igen, läkemedel som hjälper till med förgiftning injiceras intravenöst.

Om barnet förgiftas, måste behandlingen utföras av en läkare. Efter lättnad är det lämpligt att bara dricka i tolv timmar. Då är det tillåtet att äta ett bakat äpple, då utgår kosten gradvis.

Diet efter förgiftning

Eftersom mag-tarmkanalen drabbas mest av förgiftning rekommenderas en ganska strikt diet efter lindring av akuta symptom och lindring av patientens tillstånd.

Till att börja med bör uteslutas från kosten:

  • tunga, feta livsmedel
  • alkohol, kaffe, starkt te
  • mejeriprodukter
  • konserverad mat, kryddig, sur, salt

En dag efter förgiftningen bör börja följa följande regler i kosten:

  • drick så mycket som möjligt. Det mest föredragna vattnet, sött te, fruktdrycker.
  • soppor (bästa grönsaker).
  • grönsaker och frukter är önskvärda, men endast i bakad form.
  • Var noga med att inkludera i kosten gröt.

Gradvis kan du lägga lite kött, färska grönsaker och frukt till menyn samtidigt som du förbättrar tillståndet.

Minst en månad är bättre att avstå från kryddig, salt och tung mat.

Säkerhetsföreskrifter

Naturligtvis är det bästa förgiftningsscenariot när det inte hände. För att minimera risken för förgiftning med en lågkvalitativ produkt är det bäst att shoppa för fisk i en specialiserad butik och inte på marknaden.

Butikerna är bättre att välja beprövade, vilket värderar sitt rykte och säljer endast kvalitetsprodukter. Salta fisken själv bör bara uppleva hemmafruar, eftersom det med fel teknik för saltning kommer att försämras mycket snabbt.

Sillförgiftning kan orsaka allvarliga skador på kroppen. Därför är det nödvändigt att vara mycket försiktig när man väljer varan i butiken och också att följa villkoren och temperaturförhållandena för lagring. Om fiskens friskhet är i tvivel är det bättre att kasta ut det utan att tveka än att gå till sjukhuset och återhämta den skadade magen länge.

Sillförgiftning

Helger och fest är inte komplett utan användning av fiskrätter, särskilt sill.

Särskilt farligt är användningen av sill under en päls under den heta säsongen, det är hon som gör att patienterna kommer in i medicinska institutioner med akut matförgiftning.

För att förhindra en sådan sjukdom är det nödvändigt att lära sig de grundläggande försiktighetsåtgärderna och ta hand om patienten.

Kolosidförgiftning

Denna förgiftning kan inträffa om mikroorganismerna ackumuleras och multipliceras i muskelfibrerna under lång tid, vilket kan leda till förgiftning av organismen. Symptom på koleraliknande förgiftning manifesterar sig enligt följande:

  • Torr mun, törst;
  • Illamående, kräkningar, diarré;
  • dehydrering;
  • Temperaturökning;
  • Trötthet, sömnighet;
  • Huvudvärk och yrsel börjar från brist på vatten i kroppen.

Paralytisk förgiftning

Denna förgiftning kan uppstå på grund av konsumtionen av bortskämd fisk. Sådana fall blir vanligare under den heta tidsperioden, eftersom skrupelfria producenter inte alltid övervakar lagringsförhållandena hos lättfördärvliga fiskar.

Sill kan förgiftas på vintern, eftersom det oftast konsumeras i lätt saltad matlagning, och rå fisk är ett utmärkt medium för bakteriens vitala aktivitet.

symptom

Svagt förgiftad fiskförgiftning liknar vanlig matförgiftning. En timme senare visas dessa tecken:

  • Svaghet, trötthet;
  • Illamående, kräkningar;
  • diarré;
  • Yrsel.

Vid akut förgiftning uppträder tecken på förgiftning nästan omedelbart. Patienten börjar kräka, svettningar ökar, kroppstemperaturen stiger, och i vissa fall observeras astmaattacker.

behandling

När de första symptomen återfinns ska en ambulansbesättning anropas och väntar på det för att vidta följande åtgärder:

  • Tvätta patientens mage genom att ta en stor mängd varmt kokt vatten och orsaka kräkningar. Detta bör fortsätta tills magen är helt ren;
  • Ge förgiftningsadsorberande läkemedel: Enterosgel, Sorbeks, Polysorb, Smekta;
  • När dehydratiseras känner patienten frysningar, så han borde vara väl insvept i en filt;
  • För att återställa vattensaltbalansen dricker saltlösning i små portioner, ökar dosen gradvis.

Sjukhusisering av patienten behövs endast om det inte var möjligt att förbättra sitt tillstånd. På sjukhuset ger läkare enema, tar blodprov, urin, avföring, kräkningar, om de har bevarats och sedan föreskriver effektiv behandling.

VIKTIGT. När ett barn är förgiftat, är behandlingen något annorlunda, så du bör noggrant övervaka hans tillstånd vid första tecknet på matförgiftning med sill. Vid kraftig kräkningar och diarré ska du gå till sjukhuset eller ringa en ambulansbrigad.

Under de första två dagarna av patientens diet bör feta, kryddiga, röka rätter, mejeriprodukter, ost, kostnadsberäkningar, färska frukter och grönsaker helt uteslutas.

Efter två dagar bör spannmål, bakad frukt, grönsaker och grönsaksoppa administreras. Efter ett tag kan du återgå till den vanliga kosten.

förebyggande

För att skydda dig mot sillförgiftning. Köpa det är värt att kolla in stormarknader, där man uppmärksammar villkoren för lagring av produkter.

Det rekommenderas inte att självbereda sillan, för om matlagningstekniken inte följs kan den snabbt försämras vilket leder till att parasiter utvecklas i fisk som orsakar akut matförgiftning.

Är det möjligt att gifta sill?

Ofta på helgdagar måste ambulansläkare hjälpa till med fester. En vanlig orsak till ett samtal är förgiftning genom sill kokt "under päls", ibland med svåra symptom. För att befria dig från risken bör du veta varför sjukdomen utvecklas.

Orsaker till berusning

De viktigaste faktorerna som leder till problemet:

  1. Efter att ha bestämt sig för att plocka fisk på egen hand tog inte hemkocken hänsyn till nyanser av teknik. Kan ha använt en liten mängd natriumklorid, förkortat tiden eller kokas i ohälsosamma förhållanden. Sådana "småbitar" tillåter patogena bakterier att komma in i slaktkroppen eller "väcka upp" de patogener som redan finns i fisken.
  2. Dålig produkt - orsaken till förgiftning. Skaffa ofta fryst sill, som kan tinas flera gånger.
  3. Ibland går skrupelfria tillverkare till tricket - för att dölja produktens olämplighet, marinerar de redan svagt ruttna.
  4. Konsumtion av saltad fisk åtföljs av berusning om lagringsperioderna har brutits.
  5. Farlig användning av färska skaldjur. Nyligen det snabbt växande antalet fans av asiatisk mat. Samtidigt tar konsumenterna inte hänsyn till att ingredienserna i populära sushi och rullar kan infekteras med parasiter och mikrober.

Både stekta och kokta bitar blir ett hot mot hälsan om de har genomgått otillräcklig värmebehandling.

symptom

De viktigaste tecknen på salt sillförgiftning är:

  1. Buksmärtor, som ofta liknar kolik.
  2. Allvarlig illamående, svår kräkningar.
  3. Diarré, med frekvens upp till 10 eller fler gånger om dagen.
  4. Torr slemhinnor i munnen.
  5. Obehaglig törst i samband med uttorkning.
  6. Muskelsjukdomar.
  7. Ökad svettning.
  8. Panikattacker.

Som regel förekommer de karakteristiska symptomen på sillförgiftning flera timmar efter att ha ätit.

Intoxikation åtföljs av uttorkning. Detta tillstånd är livshotande. Därför vid första tecknet av en nödsituation.

Kolosidförgiftning

Obehag provocerar mikroorganismer som ursprungligen var närvarande i slaktkroppen. Hela denna tid samlades produktens muskelvävnad giftiga ämnen.

Efter att ha ätit en sådan sill utvecklas följande bild:

  1. Efter 3-4 timmar uppstår illamående.
  2. Personen känner ständigt törst.
  3. Mage i buken är ersatt av svår smärta.
  4. Kräkningar är rikliga.
  5. Eftersom tarmskadorna förenar diarré.
  6. Först är patienten i ett upphetsat tillstånd, som gradvis förändras till en förtryckt.
  7. Om förgiftningen är svår, uppträder krampanfall.
  8. Försvagning av funktionaliteten i centrala nervsystemet.
  9. Yrsel och cefalgi är noterade.
  10. Svår tömning av blåsan, ibland saknas urinflödet.

Det är lätt att förgifta saltad sill, eftersom dess arom, som är karakteristisk för den, maskerar lukten av redan besmittad fisk.

Paralytisk förgiftning

I detta fall utvecklas den kliniska bilden snabbt:

  1. De första symptomen uppträder 15-30 minuter senare efter användning av en produkt av dålig kvalitet.
  2. Det finns en brännande känsla i munnen, kraftig kräkningar.
  3. Observerad dysfunktion hos svettkörtlarna.
  4. Temperaturen sjunker, ibland till kritiska indikatorer.
  5. I avsaknad av terapi förekommer förlamning av andningsorganen, vilket leder till kvävning.

Denna form av sillförgiftning orsakar ofta döden.

Första hjälpen

Vid allvarlig matförgiftning behöver du ringa en ambulans. Innan läkare anländer försöker de att avlasta offerets tillstånd:

  1. Ge dricka Varje 2-3 minuter, 10-20 ml. Låt varmt vatten, lätt saltad lösning, osötat te, Regidron.
  2. Orsak kräkningar för att rensa magen från resterna av rutt eller smittad fisk.
  3. Ge en sorbent - Sorbeks, Enterosgel, Aktivt kol, Smektu.
  4. Lägg i sängen, varmt omslag.

Allvarlig förgiftning - indikation på sjukhusvistelse. Det är absolut nödvändigt att kvinnor transporteras till sjukhuset under graviditet och småbarn, eftersom dessa kategorier av förgiftning är särskilt uttalade och ofta leder till allvarliga konsekvenser.

Behandlingsmetoder

Vid stationära förhållanden tillgripa sådana förfaranden:

  1. Återupprepa magsköljning, gör en rengörande enema.
  2. Natriumklorid, glukos, Ringer komposition injiceras i IV.
  3. Använd vitaminkomplex, preparat baserade på enzymer - Mezim, Creon, Festal.
  4. För normalisering av tarmmikrofloran är probiotika förskrivna - Bifidumbacterin, Linex.
  5. För att minska smärtan administreras No-shpu eller Spazmolgon.

Förgiftning orsakas ofta av samtidig användning av sill med mjölk, smör. Därför utförs en diagnos när en patient tas emot, vilket gör det möjligt att förstå vad som orsakade det. Om patogena patogena bakterier använder antibiotika.

diet

Under perioden av behandling av berusning är det nödvändigt att minska belastningen på mag-tarmkanalen. Rekommendera ett särskilt näringsprogram:

  1. Fett och stekt rätter, kryddiga kryddor, mejeriprodukter, konserver, pickles, sprit och kaffe tas bort från menyn.
  2. På den första dagen erbjuds patienten mycket dryck.
  3. Från andra dagen visas flytande grönsaksoppa, svaga fruktdrycker, spannmål utan mjölk, bakad frukt.

Sparsam diet efter sillförgiftning klara sig vid 1-2 månader.

Möjliga konsekvenser

Om du inte behandlar berusningen i rätt tid såväl som vid allvarlig skada, utvecklas karakteristiska komplikationer:

  • kränkningar av vatten-saltbalans
  • sjukdomar i de inre organen;
  • hypovolemisk chock.

Vid förekomsten av konsekvenser krävs långvarig behandling.

förebyggande

Sannolikheten för sillförgiftning minskar avsevärt om du följer dessa rekommendationer:

  1. Köp inte fisk på naturliga marknader.
  2. Salta inte produkten själv. Om du vill prova hemlagad är det lämpligt att sätta ihop med ättika - en kemikalie förstör de flesta patogener.
  3. Observera utgångsdatum, förvara i kylskåp.
  4. Frys inte raka slaktkroppar igen.
  5. Vid stekning eller kokning, utsatt för långvarig uppvärmning vid höga temperaturer.
  6. Ät inte sill med tråkiga ögon och hala skalor.

För att inte bli förgiftad är det värt att köpa fisk på punkter där de vid den första förfrågan ger ett kvalitetscertifikat. Och om förgiftning redan har inträffat, var noga med att söka medicinsk hjälp. Annars utesluts inte försämring och tragiskt resultat.

Sildförgiftningssymtom och behandling

Sillförgiftning

Sill finns på ryska bordet sedan femtonde århundradet. Denna fisk har fått den största berömmelsen som en aptitretare för vodka. Inte mindre populär är de lättberedda skålen - kokta potatisarna, beströdda med örter och sill. Och om det är relativt lätt att köpa bra potatis, är det inte en lätt uppgift att köpa högkvalitativ sill i butiken.

I detta fall kan sillförgiftning, som alla fiskar, vara en mycket farlig sjukdom. Högsta upptagningen till infektionssjukdomar av sillförgiftade patienter faller på semestern, eftersom sill under päls kan hittas på nästan alla semesterbord.

Orsaker till förgiftning

Intoxikation kan utlösas av den fisk där bakterierna som producerar toxiner har utvecklats under lång tid. Faktum är att fiskvävnad har förmåga att ackumulera skadliga ämnen. När en person äter en sådan fisk uppträder de första symtom på förgiftning inom tre till fyra timmar efter att ha ätit.

Den första som upplever smärta i buken, illamående, börjar patienten plåga törst. Gradvis växer smärtan och förvärvar karaktären av kolik och rezi. Torkning av slemhinnorna sker, varigenom patienten upplever intensiv törst. Kräkningar och diarré ökar, vilket leder till uttorkning.

I mycket allvarliga fall kan anfall förekomma, agitation och sedan en kraftig depression av nervsystemet och smärta i huvudet på grund av brist på vätska i kroppen kan yrsel uppstå.

Denna typ av förgiftning är ganska vanlig, det orsakar användningen av bortskämd fisk. Det största antalet förgiftningar inträffar under semestern, liksom på sommaren. Detta beror på det faktum att producenter och säljare inte är tillräckligt noga observera villkoren för lagring av produkter och fisken försämras snabbt.

Det är sill som oftast är orsak till förgiftning, eftersom det oftast köps med saltat och lätt saltat. I denna form av frisättning, det enklaste sättet att maskera lukten av en bortskämd produkt.

Dessutom är rå fisk en bra avelsplats för farliga mikroorganismer. Eftersom saltad fisk inte genomgår någon värmebehandling, kommer toxiner och parasiter lugnt in i människokroppen.

symptom

I fallet med en mild form av förgiftning, liknar symptomen till någon annan matförgiftning. Ett par timmar efter måltiden är det en svaghet och illamående. Lite senare börjar kräkningar och diarré, temperaturen kan något öka.

Denna form kräver i regel inte sjukhusvistelse och behandlas framgångsrikt hemma. Om emellertid kräkningar och diarré fortsätter länge, och tecken på uttorkning förekommer i kroppen, bör du konsultera en läkare för hjälp.

Svåra former av förgiftning utvecklas snabbt, på bara 15-30 minuter. Offret har:

  • emetisk uppmaning;
  • svettkörtlar slutar fungera;
  • brännande känsla i munnen;
  • kroppstemperaturen sjunker (ibland till en kritisk punkt);

Som det mest allvarliga resultatet - Förlamning av andningsorganen och döden. Men ett sådant scenario är endast möjligt om patienten inte ger första hjälpen.

Behandling och första hjälpen

Det första är att ringa till en läkare, och först därefter gå vidare till tillhandahållandet av första hjälpen.

  1. Skölj magen. För att göra detta, drick så mycket rent, icke-kolsyrat eller kokt vatten som möjligt, och prova sedan kräkningar. Upprepa denna sköljning tills enkelt vatten börjar strömma ut.
  2. Ta eventuellt adsorbent (kol, enterosgel etc.)
  3. Bekämpa uttorkning. Ge patienten små mängder saltat vatten, eller Regidron. Överdriven transport kan orsaka kräkningar, så det är bättre att dricka det ofta och i små mängder.

I händelse av ett allvarligt tillstånd hos förgiftad sjukhus. På sjukhuset kommer magsköljning att utföras igen, läkemedel som hjälper till med förgiftning injiceras intravenöst.

Om barnet förgiftas, måste behandlingen utföras av en läkare. Efter lättnad är det lämpligt att bara dricka i tolv timmar. Då är det tillåtet att äta ett bakat äpple, då utgår kosten gradvis.

Diet efter förgiftning

Eftersom mag-tarmkanalen drabbas mest av förgiftning rekommenderas en ganska strikt diet efter lindring av akuta symptom och lindring av patientens tillstånd.

Till att börja med bör uteslutas från kosten:

  • tunga, feta livsmedel
  • alkohol, kaffe, starkt te
  • mejeriprodukter
  • konserverad mat, kryddig, sur, salt

En dag efter förgiftningen bör börja följa följande regler i kosten:

  • drick så mycket som möjligt. Det mest föredragna vattnet, sött te, fruktdrycker.
  • soppor (bästa grönsaker).
  • grönsaker och frukter är önskvärda, men endast i bakad form.
  • Var noga med att inkludera i kosten gröt.

Gradvis kan du lägga lite kött, färska grönsaker och frukt till menyn samtidigt som du förbättrar tillståndet.

Minst en månad är bättre att avstå från kryddig, salt och tung mat.

Säkerhetsföreskrifter

Naturligtvis är det bästa förgiftningsscenariot när det inte hände. För att minimera risken för förgiftning med en lågkvalitativ produkt är det bäst att shoppa för fisk i en specialiserad butik och inte på marknaden.

Butikerna är bättre att välja beprövade, vilket värderar sitt rykte och säljer endast kvalitetsprodukter. Salta fisken själv bör bara uppleva hemmafruar, eftersom det med fel teknik för saltning kommer att försämras mycket snabbt.

Sillförgiftning kan orsaka allvarliga skador på kroppen. Därför är det nödvändigt att vara mycket försiktig när man väljer varan i butiken och också att följa villkoren och temperaturförhållandena för lagring. Om fiskens friskhet är i tvivel är det bättre att kasta ut det utan att tveka än att gå till sjukhuset och återhämta den skadade magen länge.

Relaterade artiklar

Salt sillförgiftning: symptom, första hjälpen, behandling

Sill blev populär som en utmärkt mellanmålrätt, så långt tillbaka som XV-talet. Människans kärlek var uppenbarad av det faktum att namnet på den här fisken rymmde med namnet på den heta favoritdrinken. Om de i en krog skrek: "Rhyme", förstod de omedelbart vad de behövde bära. Dessutom är den rik på fosfor, det ger dubbla fördelar: hälsa och nöje.

Sill, men inte det

Sill kan ofta hittas på semesterfester såväl som vardagliga. Hon var och är fortfarande ett populärt mellanmål och en egenskap av ryska köket. Emellertid är fall av förgiftning inte ovanligt.

Orsaker till berusning

Fisk är en förgänglig råvara. Saltning, som den huvudsakliga metoden för beredning av denna produkt, är populär hos ett stort antal tillverkare.

Salt har antibakteriella egenskaper, skyddar produkten från utseende av rot.

Varför är förgiftning sill - inte ovanligt idag? Vilka är orsakerna till att du kan förgifta henne?

Överträdelse av saltteknik

Sill i vakuum kan smittas med maskar

Enligt testet av oberoende undersökningar innehåller produkten i vakuumförpackningar maskar. Detta beror på att tillverkaren sparar salt. Hållbarhetstiden för sill på detta sätt motsvarar 35 dagar, vid en temperatur av högst 4 grader.

Saltning av substandard råmaterial

Ofta en skrupelfri producent, som inte vill förlora vinst, har redan saltat fisk. Därför går putrefaktiva fragment och patogener i fiskkött in i den levande organismen.

Ibland används fryst mat för tillverkning av sill.

Otillräcklig exponering

Ibland, som vill ha mer att försöka sill, väntar människor inte till slutet av saltprocessen. På så sätt invaderar patogener kroppen. En pålitlig indikator på fiskens beredskap är nedsänkta ögonbollar.

Farliga tillsatser

Sill är en förgänglig produkt. Därför började tillverkarna söka sätt att öka hållbarheten i samarbete med forskare. Pisheviki bidrar till sillan en viss mängd vinäger, vilket har en positiv effekt på produktens smak.

Men förutom vinäger tillsätts urotropin till det. Han själv är inte skadlig för människor och är registrerad som konserveringsmedel. Men den slutliga produkten av kemisk reaktion av urotropin med ättika är formaldehyd.

Det representerar den dödliga faran för en levande bur. Urotropin (som hexamin) finns på listan över cancerframkallande ämnen.

Det finns fall när sill i mörkret avger en grön glöd. Experter säger att det kan lysa av anledningen att innan de fångas matas på plankton eller blötdjur, som är rika på fosfor. Men människors hälsa är inte hotad. Tvärtom är fosfor nödvändigt för de biokemiska processer som förekommer i hjärnan, samtidigt som syrabasbasen hålls kvar i kroppen.

Dessutom indikerar det glödande pigmentet av plankton som konsumeras av fisk sin friskhet. Det är, det frös omedelbart efter att ha tagits.

Typer av toxemi

Även om toxemifisk tillhör maten, men klassificeringen är något annorlunda. Läkare särskiljer mellan två typer av fiskproduktförgiftning: koleraliknande och paralytiska.

choleriform

Denna form är möjlig med användning av giftiga fiskarter, eller de där mikrober som producerar toxiner har utvecklats under en lång tid. Muskelfibrer hos vattenlevande invånare kan ackumulera patogener i stora mängder.

De vanligaste symptomen som karakteriserar sådan förgiftning är:

Kräkningar, diarré med koleriknande sillförgiftning

  • skarpa smärtor i magen (möjlig tarmkolik);
  • frekvent kräkningar;
  • diarré;
  • akut törst
  • muskelkramper och kramper
  • panik rädsla.

Hjärnan reagerar på stor uttorkning. Det finns yrsel, skarpa smärtor i den tidiga regionen, svaghet. Mängden urinering minskar, tills deras fullständiga upphörande upphör.

paralytisk

Sådan förgiftning framkallar användningen av bortskämd eller otillräckligt saltad fisk. Sill i matlagningsprocessen genomgår inte värmebehandling. Därför kommer giftiga ämnen, parasiter och patogener in i kroppen och framgångsrikt multiplicera i den.

Intoxikation karakteriseras enligt följande:

    gagreflexer, som blir frekventa kräkningar;

Temperaturen kan stiga

  • diarré;
  • utmattande törst;
  • allvarlig dehydrering
  • en liten temperaturhöjning är möjlig.
  • Med utvecklingen av sjukdomen i svår form uppträder symtom på en kvart i timmen. De viktigaste symptomen kompletteras av svettkörtelns dysfunktion (de upphör med sin verksamhet). Det finns en brännande känsla i munhålan, en signifikant temperaturnedgång observeras. Förlamning av andning utesluts inte, vars konsekvens kommer att vara kvävning.

    Om du inte tillhandahåller tidig sjukvård är döden möjlig.

    Hjälp steg

    Om en person förgiftas av sill, uppstår en rimlig fråga om vad man ska göra vid förgiftning. Oavsett vilken typ av toxemi du måste ringa till ambulanslaget.

    Självhjälp

    Före ankomsten av medicinsk personal bör brådskande åtgärder vidtas:

    Ge gott om dryck

    • framkalla artificiell kräkning
    • ge 2-3 liter vatten att dricka
    • ge ta laxermedel
    • gnugga lemmarna med alkohol (eller anisette, om du har till hands);
    • ge gott om dryck (även varmt vin eller anisett utspätt med vatten får värmas upp från insidan).

    Ofta, efter proceduren för rening, uppstår magen urticaria.

    Akutsjukvård

    I svåra fall kan det inte med hjälp av en specialist. På sjukhuset spolas offret upprepade gånger i magen: med hjälp av en sond utförs en rengörande enema, saltlösningar med laxerande aktivitet ges.

    För att eliminera effekten av toxiner administreras glukos (intravenöst), Ringers lösning. Ytterligare behandling består av att ta enzympreparat (Mezim, Creon), probiotika (Linex). Vitaminbehandling visas också.

    Flera utmärkt behandling av barn i sådana fall. Barn måste ordna en vatten-te paus i 12 timmar.

    Efter den rekommenderade förbrukningen av bakat äpple. Gradvis komplettera kosten med den vanliga kosten.

    förebyggande

    För att undvika negativa konsekvenser, vilket kan leda till lågkvalitets sill, bör du observera försiktighetsåtgärderna:

      • ge företräde till högsaltssilring, som före användning måste blötläggas i vatten;
      • köpa färska frysta eller frysta fiskar;
      • köp endast produkten i specialutbud
      • Förkjøpt sill kan frysas, med tanke på att den saltade produkten får lagras i frysen högst 10 dagar.

    Dela med vänner:

    Symptom på sillförgiftning

    Under semestern är det enormt intag till sjukhusets sjukhus med saladsförgiftning med majonnäs och sill. Även om den andra är ofta i vardagen. För att inte få kroppen till allvarlig förgiftning behöver du veta hur man ger första hjälpen.

    Kolosidförgiftning

    Koloriknande sillförgiftning uppstår när mikroorganismer som producerar toxin har utvecklats i fisk under lång tid. Muskelfibrer i fisk kan ackumulera skadliga ämnen i stora mängder. Efter att ha ätit infekterad fisk på 3-4 timmar utvecklas symtom på förgiftning.

    För det första finns det obehag i magen, illamående, törst. Då utvecklas stark kolik i magen och tarmarna. Offret vill ständigt dricka, munnen slemhinnor torkar ut. Sammanfogar vid kraftig kräkningar och diarré, börjar dehydrering. I allvarliga fall uppstår anfall i anfall. Patienten är upphetsad, men detta tillstånd ersätts snabbt av slöhet, depression av centrala nervsystemet.

    Hjärnan reagerar först på bristen på vatten i kroppen, huvudvärk, yrsel, svaghet börjar. Huden blir torr, urinering minskar signifikant, och ibland kan den sluta helt och hållet.

    Ta reda på varför svamp kan förgiftas: orsaker, symtom, konsekvenser.

    Läs om det är möjligt att gifta musslor och vad är mitylism.

    Paralytisk förgiftning

    Denna typ uppstår oftast på grund av användningen av dålig kvalitet, bortskämd fisk (se Förgiftning med fisk). Fallförgiftning ökar under massresor och på sommaren. Detta beror på det faktum att producenter, arbetare i butikerna inte övervakar lagringsförhållandena för fisk, vilket snabbt försämras.

    Sillförgiftningar är relaterade till det faktum att denna speciella art äts oftast i en salt och något saltad form. För det första är det i denna form lätt att gömma lukten av bortskämd mat, och för det andra är rå fisk en utmärkt miljö för livet för olika mikroorganismer. Eftersom saltad sill inte genomgår värmebehandling, kommer toxiner och parasiter in i människokroppen och börjar föröka sig.

    Symptom på mild sillförgiftning skiljer sig inte från vanliga matförgiftningar. Om en timme efter måltiden kommer personen att känna sig sjuk, svag, illamående. Då kommer det att kräkas, diarré. Temperaturen kan stiga något (se Temperaturökning med förgiftning). Vanligtvis kräver detta tillstånd inte sjukhusvistelse på sjukhuset och behandlas ganska framgångsrikt hemma. Men om diarré och kräkningar inte slutar uppstår tecken på uttorkning, bör du rådgöra med en läkare.

    I svåra fall utvecklas förgiftning på 15-30 minuter. Patienten har en önskan att kräka. Svettkörtlar slutar fungera, patienten klagar över en brännande känsla i munnen. Kroppstemperaturen sjunker, ibland till kritiska tal. Förlamning av luftvägarna kan uppträda och som följd asfyxi. Denna form har en stor andel av dödligheten, oftast på grund av oanmälda första hjälpen.

    Hur man behandlar sillförgiftning

    Först måste du ringa en läkare så snart som möjligt. Försök sedan tvätta magen. Hemma kan detta göras enligt följande:

    • ta 5 liter klart vatten vid rumstemperatur;
    • ge offret att dricka det maximala som han kan,
    • framkalla kräkningar genom att trycka på roten på tungan;
    • upprepa rengöringen till det ögonblick då vanligt vatten kommer ut i stället för kräkningar.

    Efter att ha tvättat magen kan du dricka adsorbenten (Enterosgel, Sorbeks, Activated carbon, Smekta). Det är tillrådligt att väcka patienten varmt, eftersom frossa förekommer på grund av uttorkning. För att kompensera för förlust av vätska i kroppen, drick små mängder vatten (10-20 ml var 2-3 minuter), saltat vatten eller speciella lösningar, som kan köpas på apotek (Regidron). I allvarliga fall indikeras sjukhusvistelse av offret till sjukhuset för inpatient behandling av sillförgiftning.

    På sjukhuset tvättas patienten upprepade gånger mage: Använd en sond, gör ett högt rengörande emalj, saltlösningsmedel är ordinerade. För att bli av med förgiftning injiceras glukos intravenöst, Ringers lösning, natriumklorid. Patienterna är föreskrivna enzympreparat (Creon, Mezim, Festal), vitaminer, probiotika (Linex, Bifidumbacterin).

    Behandling av barn skiljer sig något från behandling hos vuxna. Barnet ska tilldelas en vatten-te paus i 12 timmar. När det är rekommenderat att äta ett bakat äpple, utvidgas kosten till en vanlig diet.

    Det är viktigt! Övervaka noga barnets tillstånd, eftersom även en liten förgiftning kan orsaka uttorkning och senare - dödsfall. Om du har svår kräkningar eller diarré, ska du omedelbart ringa en ambulans.

    diet

    Eftersom magen först lider av förgiftning, föreskrivs en speciell diet för att inte bota matsmältningsorganen. uteslutna är:

    • feta, stekt mat;
    • alkohol, kaffe;
    • mjölk, ost, gräddfil;
    • inlagda livsmedel, konserverade livsmedel;

    Från och med den andra dagen är användningen välkommen:

    • mer flytande i form av svagt te, fruktdrycker, juice;
    • grönsaks soppor;
    • bakade grönsaker och frukter;
    • spannmål.

    Med förbättringen i kosten ingår råa grönsaker och frukter, kött. Inom 1-2 månader efter förgiftning rekommenderas att man undviker tunga livsmedel, liksom salt, kryddig och kryddig mat.

    Lär dig hur cancerförgiftning manifesterar sig: idiosyncrasy, paragonimiasis, symptom, behandling.

    Läs hur man behandlar matförgiftning hos ett barn hemma: första hjälpen, droger, traditionell medicin, förebyggande.

    Vad ska man göra vid förgiftning: första hjälpen, folkmetoder, kost.

    Hur man undviker förgiftning

    För att minska risken för förgiftning av sill rekommenderas det att köpa fisk endast i specialbutiker och inte på marknaden. Det är bättre att avstå från att själv salta fisken, som med den minsta kränkningen av tekniken kommer produkten snabbt att försämras. Köp bara sill på verifierade punkter, eftersom det förutom gifter kan innehålla farliga parasiter som reproducerar hos människor. Och oftast kan du bli av med dem bara genom kirurgisk ingrepp.

    Sillförgiftning

    Sillförgiftning är ett mycket vanligt fenomen. Flera fall av sådana förgiftningar lämnar ingen anledning att tvivla på om det är möjligt att förgifta dig med denna goda och hälsosamma fisk.

    Sill är en traditionell rysk aptitretare, utan vilken det är svårt att föreställa sig en festlig fest. Det serveras saltat, rökt, sylt eller konserverat, och allt detta sortiment är en sann glädje för sanna fiskfiskare.

    Men ibland blir nöjen som uppnås under en måltid en allvarlig förgiftning, och detta kan hända av flera skäl.

    Orsaker och typer av förgiftning

    Det finns flera anledningar till sillförgiftning, men var och en av dem, på ett eller annat sätt, är förknippad med dålig produktkvalitet:

    • kränkning av förberedelseknologin (otillräcklig mängd salt vid saltning);
    • användningen av särskilda tillsatser för konstgjord ökning av hållbarheten (ättika eller substansen urotropin, som finns på listan över cancerframkallande ämnen och blir till formaldehyd efter reaktion med ättika);
    • otillräcklig blötläggningstid för sill i saltlake (när det inte är otåligt att prova fisken snabbt);
    • substandard råmaterial (om i första hand saltad sill saltas med en "söt" maskerad av ett överflöd av kryddor och kryddor);
    • För beredning av saltad sill tas tidigare fryst fisk, inte fräsch.

    Trots att sill och sylt, rökt och konserverat, är det mest föredragna för de flesta bara saltad fisk. Med denna förberedelse genomgår produkten inte värmebehandling och förblir rå, vilket kraftigt ökar risken för förgiftning.

    Det kan inte sägas att andra metoder för att laga sill är absolut säkra: Ett brott mot teknik, såväl som inledningsvis smittsam eller sjuk fisk kommer också att vara en provokatör av förgiftning.

    Se även: Om botulism i fisk

    Läkare skiljer mellan två typer av sillförgiftning: koleraliknande och paralytiska.

    Kololiknande förgiftning utvecklas efter förgiftning av giftig fisk eller fisk, i vilken kropp som orsakade mikrober har funnits länge. Det är bakterier som kommer in i människokroppen efter att ha ätit sjukt sill, vilket resulterar i förgiftning.

    Paralytisk förgiftning utvecklas på grund av bortskämd sill eller tekniskt kokad med nedsatt, när putrefaktiva bakterier träder in i människokroppen och börjar producera toxiner.

    symtomatologi

    Den kliniska bilden vid förgiftning med sild av hög kvalitet varierar beroende på typ av berusning.

    Om en person har en koleraform, uppträder symtom på förgiftning efter 2-4 timmar och ser så här ut:

    • skarp smärta i buken
    • kolik i tarmen, når spasmer och kramper;
    • ökad kräkningar;
    • diarré;
    • torr mun, med agoniserande törst.

    Förgiftning leder till uttorkning, på grund av vilken hjärnan lider. Det finns yrsel och smärta i huvudets tidiga område, panik, agitation, alternerande med slöhet och svaghet. Mänsklig hud blir torr, diuresen minskar (risken för fullständig stopp är hög).

    I den paralytiska formen verkar tecken på förgiftning mycket snabbare, nästan omedelbart (inom en halvtimme). Vid den första förgiftningen utvecklas:

    • frekvent illamående och kräkningar;
    • generell sjukdom, svaghet
    • diarré;
    • dehydrering;
    • liten ökning i temperaturen.

    Om du inte hjälper den förgiftade personen i tid, kan ytterligare manifestationer uppträda, vilket tydligt indikerar allvarlig förgiftning:

    • svettkörtlar stoppar sitt arbete
    • Det finns en brännande känsla i patientens mun;
    • temperaturen sjunker till kritiska värden.

    Om en person har fått allvarlig förgiftning, kan han utveckla förlamning av andningsorganen och bakom den - kvävning och död (i de fall där ingen hjälp lämnades).

    Se också: Mänskliga förgiftningar med ostron

    Första hjälpen

    Omedelbart så snart de första tecken på förgiftning uppträder och det är säkert förvisso att personen hade ätit sill kort före, bör åtgärder vidtas för att ge förstahjälp till den förgiftade personen:

    • Ge en stor mängd vätska att dricka (vatten eller en blekrosa lösning av kaliumpermanganat) och framkalla kräkningar. Upprepa dessa steg upprepade gånger tills spillvätskan är klar.
    • Hitta sorbenter i en första hjälpen kit (Smektu, Polysorb eller andra) och ge dem till offret.
    • För att undvika uttorkning, drick giftigt saltat eller vanligt dricksvatten, te. Men låt inte dricka vätska i en smula, annars kan du provocera en annan uppkast av kräkningar. Du måste dricka några nypa med korta mellanrum.
    • Du kan ge ett saltlösande salxmedel för att eliminera toxiner som har trängt in i tarmarna. Detta är endast tillåtet om diarré är mild eller frånvarande.
    • Gnugga fötterna och händerna på den drabbade personen med alkohol. Därefter lindas en person med en varm filt och lägger honom i sängen och säkerställer fred.

    Ibland kan toxiner som sprids i hela kroppen orsaka en allergisk reaktion i form av utslag eller urtikaria. I sådana fall kan du ge de förgiftade antihistaminerna, om de inte är kontraindicerade.

    Efter de åtgärder som vidtagits ska patienten känna sig bättre efter ett tag. Om förbättringarna inte inträffar, och symptomen bara ökar, måste ett akutmottagande läkare höras hemma eller ta offeret till sjukhuset.

    behandling

    Alla symptom och behandling som specialisten kommer att förskriva är nära sammanhängande, liksom med andra förgiftningar. Baserat på tecken på förgiftning och patientens tillstånd kommer vissa läkemedel och förfaranden att ordineras:

    • blod, urin, avföring och kräkningar för att bestämma närvaron av patogena bakterier;
    • upprepad (redan professionell) magsäck med en sond;
    • rengörande emalj (hög) för fullständig rengöring av hela tarmen;
    • laxermedel;
    • intravenös natriumklorid, glukos eller Ringers lösning;
    • enzymer som stöder bukspottkörteln och återställer fullständig matsmältning (Festal, Mezim, etc.);
    • probiotiska preparat (Bifidumbacterin, Linex och andra) för att återställa tarmfloran;
    • vitaminer;
    • antispasmodisk för svår smärta
    • antibiotika för bakterieförgiftning.

    Om barnet har förgiftat sillet, då behandlas det först 12 timmar omedelbart (te eller vatten får förhindra uttorkning). Under den här tiden är tillståndet hos den lilla patienten strikt övervakad. Hos barn utvecklas uttorkning mycket snabbare på grund av kräkningar och diarré, och ett förgiftat barn kan dö.

    Terapeutisk kost

    Den första som lider av förgiftning är alltid magen. Därför, för att ge kroppen en paus från stress, kommer det att bli nödvändigt att följa en speciell diet.

    Från kosten bör uteslutas:

    • rökt kött
    • salt och kryddig mat;
    • kryddor;
    • feta och stekta livsmedel;
    • någon bevarande
    • mejeriprodukter;
    • kaffe;
    • alkoholhaltiga drycker.

    På andra dagen kan du lägga till grönsaksoppa, juice, fruktdrycker, flingor, bakade grönsaker eller frukt till kosten.

    Som staten förbättras kan du inkludera i menyn råa frukter och grönsaker, luta köttvarianter. Spicy, stekt, konserverade och inlagda produkter ska inte bäras i ytterligare 1 eller 2 månader.

    Effekter av förgiftning

    Efter förgiftning orsakad av sill, kan allvarliga konsekvenser inte utvecklas om förgiftningen var mild och behandlingen genomfördes snabbt och effektivt. Men om tillståndet var svårt, kommer det inte att passera för kroppen utan spår.

    Har du sillförgiftning?

    • Nej, det var inte 71%, 211 röster211 röster - 71% av alla röster
    • 48 röster - 16% av alla röster
    • Nu finns symptom på förgiftning 13%, 39 röster39 röster - 13% av alla röster

    Bland de möjliga konsekvenserna av sillförgiftning är:

    • hypovolemisk chock som kräver omedelbar sjukhusvistelse
    • problem med vatten-saltbalans på grund av uttorkning;
    • störningar i de inre organen som ett resultat av kronisk förgiftning (om svalkande sill används regelbundet).

    Alla dessa konsekvenser behandlas hårt och länge, för det är inte för ingenting att fiskförgiftning anses vara en av de farligaste. Men om man klokt närmar sig frågan om att äta sill för mat, kan alla dessa problem lätt undvikas.

    Förhindrande av förgiftning

    För att inte gifta sill måste du följa följande regler:

    • titta på hållbarhet vid köp av sill;
    • noggrant undersöka utseendet på den saltade sillen (ögonen ska sjunka, men inte tråkiga och skalorna inte vara smala);
    • Att inte köpa sill utan huvud (ibland är det omöjligt att bestämma fiskens färskhet).
    • köp sill endast i butiker, eftersom det alltid finns kvalitetscertifikat som inte är tillgängliga på de flesta marknadstillstånd
    • Håll sill bort från andra öppna matar (grönsaker, frukter, etc.) i kylskåp;
    • Om sillet är i frysen ska det inte komma i kontakt med köttet.
    • frys inte fisken igen;
    • köpte det öppnade paketet med sill att äta nästa dag;
    • Det är bättre att inte göra betad sill hemma, eftersom det är väldigt lätt att bryta matlagningstekniken.

    Om du följer dessa enkla regler måste du inte överge det traditionella mellanmålet i form av saltad eller konserverad sill. Dessutom är det för ryssarna en oumbärlig egenskap för varje fest.

    Funnet ett fel, välj den här texten och tryck Ctrl + Enter

    Spara artikeln i dina webbläsares bokmärken, tryck Ctrl + D

    Sillförgiftning Referens till huvudpublikationen