728 x 90

Kapitel II Anatomi och fysiologi i bukspottkörteln

Den mänskliga bukspottkörteln är ett organ av endokrin och exokrin utsöndring, är involverad i matsmältningen. I storlek är det det näst största järnet i människokroppen efter levern. Den har en alveolär-tubulär struktur, stöder kroppens hormonella bakgrund och ansvarar för de viktiga stadierna av matsmältningen.

De flesta av bukspottkörteln producerar sin hemlighet (enzymer), som kommer in i duodenum. De återstående cellerna i dess parenchyma producerar hormoninsulinet, vilket stöder normal kolhydratmetabolism. Denna del av körteln heter Langerhansöarna eller betacellerna.

Körteln består av tre delar: kroppen, huvudet och svansen. Kroppen är formad som ett prisma, dess främre yta ligger intill magen bakvägg. Svansens svans ligger nära mjälten och kolonns vänstra böjning. Pankreas huvud ligger till höger om ryggraden, krökt, bildar en krokad process. Hennes hästsko böjer tolvfingertarmen, formar med denna böjning. En del av huvudet är täckt med ett blad av bukhinnan.

Storleken på bukspottkörteln är normalt från 16 till 22 cm. Utseendet liknar latinbokstaven S.

Anatomisk plats

Bukspottkörteln ligger i utrymmet bakom bukhinnan, därför är det det mest fixerade organet i bukhålan. Om en person befinner sig i ett ljungläge, så kommer det verkligen att vara under magen. Faktum är att den ligger närmare baksidan, bakom magen.

Projiceringen av bukspottkörteln:

  • kroppen vid nivån av den första ländryggen
  • huvudet på nivån av den första och tredje ländryggen
  • svansen är en ryggrad högre än bukspottkörteln.

Anatomi hos närliggande organ: bakom huvudet är den sämre vena cava, portalvenen, den högra renala venen och artären, börjar den gemensamma gallgången. Abdominal delen av aorta, lymfkörtlar, celiac plexus ligger bakom körtelkroppen. Längs kirtlens kropp är mjältvenen. En del av vänster njure, njurartären och venen, den vänstra binjuran ligger bakom svansen. Före bukspottkörteln är magen, den skiljs från den av omentalpåsen.

Blodtillförsel

Grenarna - pankreatoduodenala artärer (främre och bakre) - avviker från den gemensamma hepatiska artären, de bär blod i huvudet i bukspottkörteln. Det levereras också av en gren av den överlägsna mesenteriska artären (nedre pankreatoduodenalartären).
Från mjältens artär finns det grenar i kroppen och svansen i körteln (bukspottskörteln).

Venöst blod strömmar från orgelet genom mjältet, överlägsen och sämre mesenterisk, vänster bukspottskörtel (portalveininflöde).
Lymfen går till bukspottskörteln, bukspottkörteln, pylorisk ländryggen.

Bukspottkörteln är innerverad av nerver från mjälten, celiac, hepatiska, överlägsen mesenteriska plexus och grenar av vagusnerven.

struktur

Bukspottkörteln har en lobulär struktur. Loblerna består i sin tur av celler som producerar enzymer och hormoner. Skivor eller acini består av enskilda celler (8 till 12 stycken), som kallas exokrina pankreatiska celler. Deras struktur är karakteristisk för alla celler som producerar proteinsekretion. Acinien är omgiven av ett tunt lager av lös bindväv, där blodkärl (kapillärer), små ganglier och nervfibrer passerar. Från segmenten av bukspottkörteln ut små kanaler. Bukspottkörtelsaft genom dem går in i bukspottkörtelkanalen, som strömmar in i tolvfingertarmen.

Bukspottkörtelkanalen kallas också bukspottkörteln eller virsungkanalen. Den har en annan diameter i tjockleken på käftens parenchyma: i svansen upp till 2 mm., I kroppen 2-3 mm., I huvudet 3-4 mm. Kanalen kommer in i duodenumets vägg i huvudet av papilens lumen och har i slutet en muskelsfinkter. Ibland finns det en andra liten kanal, den öppnar sig på den lilla papilen i bukspottkörteln.

Bland segmenten finns separata celler som inte har utsöndringskanaler, de kallas Langerhansöarna. Dessa områden av körteln utsöndrar insulin och glukagon, d.v.s. är den endokrina delen. Pankreatiska öar har en rundad form med en diameter på upp till 0,3 mm. Antalet öar av Langerhans ökar från huvud till svans. Öarna består av fem typer av celler:

  • 10-30% är alfa-celler som producerar glukagon.
  • 60-80% av beta-celler som producerar insulin.
  • delta- och delta 1-celler som är ansvariga för framställning av somatostatin, en vasointestinal peptid.
  • 2-5% av PP-celler som producerar pankreatisk polypeptid.

Bukspottkörteln har andra typer av celler, övergångs eller blandade. De kallas också acinostrovkovymi. De producerar en zymogen och ett hormon samtidigt.

Deras antal kan variera från 1 till 2 miljoner, vilket är 1% av den totala massan av körteln.

Externt liknar kroppen en sladd, som gradvis flattar sig till svansen. Anatomiskt är den uppdelad i tre delar: kroppen, svansen och huvudet. Huvudet är placerat till höger om ryggraden, i böjden av duodenum. Dess bredd kan vara 3 till 7,5 cm. Bukspottkroppens kropp ligger något till vänster om ryggraden framför den. Dess tjocklek är 2-5 cm, den har tre sidor: fram, bak och botten. Sedan fortsätter kroppen i svansen, 0,3-3,4 cm bred. Den når mjälten. I kärlens parenchyma från svansen till huvudet är bukspottkörtelkanalen, som i de flesta fall före inloppet av tolvfingertarmen förbinder sig med den gemensamma gallkanalen, flyter mindre ofta oberoende.

funktioner

  1. Exokrin körtelfunktion (excretion). Bukspottkörteln producerar juice som kommer in i duodenum och deltar i nedbrytningen av alla grupper av matpolymerer. De viktigaste pankreatiska enzymerna är chymotrypsin, alfa-amylas, trypsin och lipas. Trypsin och chymotrypsin bildas genom verkan av enterokinas i kaviteten i tolvfingertarmen, där de går in i en inaktiv form (trypsinogen och chymotrypsinogen). Volymen av bukspottkörteljuice bildas huvudsakligen på grund av produktionen av den flytande delen och joner av kanalerna i kanalerna. Juicen från acini är liten i volymen. Under snabbperioden frigörs mindre juice, koncentrationen av enzymer reduceras. När man äter uppstår den omvända processen.
  2. Endokrin funktion (endokrin). Det utförs på grund av arbetet med celler i bukspottkörtelöarna som producerar polypeptidhormoner i blodet. Dessa är två motsatta hormonfunktioner: insulin och glukagon. Insulin är ansvarig för att bibehålla normala serumglukosnivåer och är involverad i kolhydratmetabolism. Funktioner av glukagon: reglering av blodsocker genom att bibehålla sin konstanta koncentration är inblandad i ämnesomsättningen. Ett annat hormon - somatostatin - hämmar frisättningen av saltsyra, hormoner (insulin, gastrin, glukagon), utsläpp av joner i cellerna i Langerhansöarna.

Arbetet i bukspottkörteln är i stor utsträckning beroende av andra organ. Dess funktioner påverkas av matsmältningsorganens hormoner. Detta är secretin, gastrin, pankreatisk. Hormonerna i sköldkörteln och paratyroidkörtlarna, binjurarna påverkar också körtelns funktion. Tack vare den väl samordnade mekanismen för sådant arbete kan detta lilla organ producera från 1 till 4 liter juice för matsmältningsprocessen per dag. Juice utsöndras i människokroppen efter 1-3 minuter efter början av en måltid, hamnar det på 6-10 timmar. Endast 2% av saften faller på matsmältningsenzymer, resterande 98% är vatten.

Bukspottkörteln kan under en tid anpassa sig till livsmedelsintaget. Det finns en utveckling av nödvändiga enzymer just nu. Exempelvis genom att konsumera stora mängder feta livsmedel kommer lipas att produceras, med en ökning av proteiner i kosten, trypsin och nivån av motsvarande enzymer ökar vid nedbrytningen av kolhydratmatar. Men missbruk inte kroppens kapacitet, för ofta kommer en signal om sjukdom från bukspottkörteln när sjukdomen redan är i full gång. Kärlens anatomi orsakar dess reaktion vid en sjukdom hos ett annat matsmältningsorgan. I detta fall kommer läkaren att markera "reaktiv pankreatit" i diagnosen. Det finns också motsatta fall, eftersom det ligger nära viktiga organ (mjälte, mage, njurar, binjurar). Det är farligt att skada körteln så att patologiska förändringar uppträder om några timmar.

Funktioner av anatomi: var är den mänskliga bukspottkörteln?

Pankreas struktur gör det till ett unikt organ som samtidigt tillhör två system och utför en dubbel funktion: matsmältnings och endokrina. De strukturer som det består av producerar båda enzymerna (involverade i matförbrukningen) och hormoner som spelar en roll i processerna för metabolism och kroppstillväxt. Därför leder all skada på kroppen till allvarliga konsekvenser och långsiktig, ibland livslång behandling. Placeringen av körteln i närheten av viktiga organ i matsmältningssystemet kan orsaka förändringar i närliggande organ under dess patologi.

Anatomi i bukspottkörteln

I bukspottkörteln fördelar du förut, bak och botten ytor. De motsvarar kroppens övre, främre och nedre kanter. Anatomiskt är bukspottkörteln uppdelad i huvud, kropp, svans. På baksidan av huvudet är processuset uncinotus - översatt från latin betyder en krokad process.

Kroken utvecklas för alla på olika sätt: det kan uttryckas något eller helt frånvarande. I 100% har det egna kanaler: multi-grenig, låggrenig, mellanliggande.

Spetsen är vävd i bindväven nära ryggraden. Genom marmeladen, som bildas i stället för hans urladdning, passerar den vaskulära bunten.

Till den hårda processen i bukspottkörteln är fäst sin egen ligament. Den ligamenta apparaten gör körteln och i synnerhet dess huvud immobile trots dess placering i fettvävnaden. Vid utförande av pankreatoduodenal resektion, korsas ligamentet - detta kallas operationsnyckeln.

Bukspottkörtel-miltbandet fixerar svansen i bukspottkörteln till mjälten.

Alla pankreasjuka som produceras utsöndras genom huvudkanalen (Wirsungkanalen) i duodenumets lumen. Den ligger närmare käftens baksida. Fodral beskrivs när den ligger utanför körteln och har sin egen mesenteri. Det finns också en annan ganska stor kanal, den ytterligare.

Hos vuxna uttrycks indikatorerna för bukspottkörteln i följande figurer:

  • längd - 16-23 cm;
  • bredd - 9 cm;
  • tjocklek - 3 cm.

Bukspottkörteltopografi

Komplexiteten i diagnosen patologi i bukspottkörteln under en objektiv undersökning ligger i dess retroperitoneal plats, och därför är det omöjligt att palpera det. Den är placerad direkt bakom magen - de är åtskilda av en retroperitoneal väska, intill den bakre bukväggen vid nivån av den första ryggraden. Rätten är begränsad till levern, från botten - den lilla delen av tjocktarmen, bakom - den vänstra njuren med venen, också i kontakt med aorta och celiac plexus. Det finns också en mjälte som gränsar till bukspottkörteln.

Bukspottkörteln upptar en vågrät position, huvudet är täckt av en slinga i tolvfingret, ovanpå det intill magen, åtskilda av bukhinnan, svansen är böjd uppåt och i kontakt med mjälten och delen av tjocktarmen. I topografisk utskjutning på bukväggen visas bukspottkörteln 5-10 cm ovanför naveln, kroppen ligger till vänster om mittlinjen. Längs alla delar av körteln är mjältvenen. Aortan och den sämre vena cava ligger intill huvudet.

Bara i den bakre positionen är bukspottkörteln under magen.

Funktioner av körtelns struktur

Bukspottkörteln är ett organ som producerar enzymer och hormoner. Tyget har en lobad struktur - består av en uppsättning acini (lobules) separerade av partitioner. Acinus utför en excretory funktion - det producerar bukspottskörteljuice. Detta beror på strukturen av denna bildning: den sekretoriska delen och utsöndringskanalen, genom vilken bukspottkörtelns utsöndring frigörs. Det utsöndras genom den gemensamma virsungskanalen, som förbinder med samma som kommer ut ur gallblåsan och strömmar genom Oddi sfinkter i tunntarmen.

Bukspottskörtelvävnad innehåller öar av Langerhans, bestående av 80-200 celler. Beroende på deras typ frigörs vissa hormoner som utför olika funktioner:

  • a (25%) - syntetisera glukagon;
  • p (60%) - insulin och amylin;
  • 5 (10%) - somatostatin;
  • PP (5%) - förmodligen producera vasoaktiv tarmpolypeptid (VIP), pankreatisk polypeptid (PP);
  • g - gastrin, som påverkar surheten i magsaften.

Anatomisk konfiguration av det intra-pankreatiska duksystemet

Kanalsystemet i bukspottkörteln har en trädstruktur. Börjar med intercalerade acini och intralobulära kanaler. De förenar sig i interlobular, bildar en gemensam bukspottskörtel - Wirsung - kanal. Den sträcker sig över körteln, förbinder med samma, som kommer ut ur gallblåsan, förvandlas till en gemensam ampull.

Strukturen av Oddi sfinkter

Genom Oddi sfinkteren kommer bukspottkörteljuice och gallan in i tunnan i tunntarmen. Själva sfinkteren är änddelen av två gemensamma kanaler: Wirsung och den gemensamma gallan. Detta är ett märkligt fall av muskler och bindväv, som ligger i Vater duodenal papilla. Ligger på den nedre delen av KDP, dess inre yta.

Var är den mänskliga bukspottkörteln?

Bukspottkörteln är ett horisontellt sträckt organ, huvuddelen ligger till vänster om mitten av buken.

Bukspottkörteln är skyddad från alla håll från skador på grund av sin djupa retroperitoneal lokalisering. Ligger mellan muskelskiktet i den främre bukväggen och de inre organen i matsmältningssystemet framför den, ryggmusklerna och ryggraden på baksidan.

Var uppstår smärtan vid inflammation?

Smärta i pankreas patologi kan uppträda på olika ställen. Oftast börjar de inflammatoriska processerna med huvudet i bukspottkörteln, så det börjar skada sig över naveln, till höger om medianlinjen. Ofta börjar smärtsymtomen i epigastrium (i magen) eller höger sida, där bukspottkörteln ligger och gränsar mot mage och lever. Sedan sprider sig till vänster hypokondrium och tillbaka.

Om patologin upptar en signifikant mängd av bukspottkörteln, sträcker sig till svansdelen, så utstrålar det smärtsamma symtomet till nedre delen eller blir bältros. Ibland uppmärksammas smärta i pre-hjärtat. I vilken del av körtel inflammationen bildas kan det antas vid palpation:

  • Det positiva symptomet hos Hubergritsky-Skulsky - indikerar inflammation i kroppen (ömhet till vänster längs linjen mentalt ritad mellan huvudet och svansen);
  • Gubergrits punkt - med patologi i svansen (6 cm över naveln på den villkorliga linjen som förbinder den och axillärhålan);
  • Zakharyinsymtom - ett tecken på inflammation i huvudet (smärta i övre bukområdet till höger);
  • Desjardins pekar - över naveln (10 cm) längs rectus abdominis muskeln till höger (inflammation i huvudet).

Fysiologi och huvudfunktionerna i bukspottkörteln

Bukspottkörteln har exokrina och endokrina funktioner. Den externa funktionen är att producera pankreatisk juice innehållande aktiva enzymer. Bukspottskörtelns utsöndring blandas i lumen i duodenum med gall- och tarmjuice. De fortsätter att delta i matsmältningen, som började i munnenhålan med saliv och mage - magsaft.

Bukspottkörteljuice innehåller mer än 20 enzymer kombinerat i tre grupper:

  • lipas - bryter ner fetter
  • proteasproteiner;
  • amylas - kolhydrater.

Amylas omvandlar matkarbohydrater till oligosackarider (delar av en stor molekyl), sedan bryter andra enzymer från sin grupp (maltas, laktas, invertas) ner till glukos, den huvudsakliga energikällan som redan är utsläppt i blodet. Var och en av dessa enzymer har sina egna funktioner: till exempel är ett enzym som laktas utformat för att bryta ner mjölksocker - laktos.

Lipas påverkar fetter, som i sin ursprungliga form inte går in i blodkärlen. Det förvandlas till glycerin och fettsyror. Den grupp av enzymer som verkar på lipider innefattar också kolesteras.

Obligatoriskt tillstånd för normal fettförtunning - Galls närvaro, vilket ger gallblåsan. Om det finns kolecystit, störs denna process på grund av brist på gallsyror. De emulgerar (krossar) stora fettmolekyler i små fragment för bättre matsmältning. Det skapar en stor yta för lipaseksponering.

Proteaser innefattar:

  • trypsin;
  • kymotrypsin;
  • elastas;
  • karboxipeptidas;
  • ribonukleas.
  • trypsin klyver protein i peptider;
  • karboxipeptidas omvandlar peptider till aminosyror;
  • elastas digererar proteiner och elastin.

Enzymer i bukspottskörteljuice är inaktiva. Under påverkan av enterokinas (ett tunntarmsymtom), som blir aktivt i närvaro av gallan, aktiveras de i tarmlumen: trypsinogen blir till trypsin. Med sitt deltagande förändras också andra enzymer - de aktiveras.

De börjar sticka ut så snart mat går in i duodenum. Denna process tar 12 timmar. Den kvalitativa och kvantitativa sammansättningen av enzymerna beror på maten som konsumeras. Mer liter av pankreatisk juice utsöndras per dag.

Den bukspottskörtelns intrasekretoriska funktionen utförs av cellerna i Langerhansöarna - de producerar 11 hormoner.

Alla typer av hormoner som produceras av bukspottkörteln är sammankopplade: när syntesen av en av dem störs uppträder en allvarlig patologi.

  1. Insulin är ett av de främsta humana hormonerna som styr blodsockernivåerna. Vid överträdelse av dess syntes utvecklas diabetes.
  2. Glukagon är nära associerad med insulin, är involverat i nedbrytningen av fett, leder till en ökning av glukosnivåerna. Det påverkar också nivån av kalcium och fosfor i blodet, vilket minskar dem.
  3. Somatostatin - reglerar hjärnans funktioner (hypotalamus och hypofys). Hämmar bildandet av serotonin och hormonaktiva peptider i alla organ av digestion.
  4. Den vasinintensiva peptiden påverkar matsmältningsorganen, verkar som en antispasmodisk i förhållande till de glatta musklerna i gallblåsan och olika sphincter i matsmältningsorganen.
  5. Amylin - reglerar blodglukos, dess funktioner liknar insulin.
  6. Bukspottkörtelpeptid påverkar rörligheten i bukspottkörteln och utsöndringen av matsmältningsenzymer.

Organs blodtillförsel

Blodtillförsel av bukspottkörteln utförs från celiac och överlägsen mesenterisk artär. Mellan dem utvecklas rikliga anastomoser - internt och externt. Celiaciärarterien är uppdelad i en vanlig lever- och miltartär. Mjölkartären sträcker sig längs övre kanten av bukspottkörteln.

På grund av flera anastomoser störs inte ligering av artärerna nästan blodtillförseln till organet. Men i händelse av brott mot integriteten hos någon av dem (till exempel vid pankreatoduodenal resektion) eller manipulation av bukspottkörteln (punktering, biopsi) i nästan alla fall, är det kraftigt blödande. Det är svårt att sluta, ibland sys. Det förekommer i oförändrad RV. Vid kronisk inflammation, när processen fortskrider, uppträder körtelektionen nästan blodlös.

Kroppens anatomiska och fysiologiska egenskaper

Bukspottkörteln är ett dubbel utsöndrat organ. Förhållandet mellan exokrina och intrasekretoriska delar av körteln är en ungefärlig andel av 9: 1 av dess massa. Det är ett av huvudorganen i matsmältningssystemet, eftersom det producerar aktiva enzymer. Bukspottkörtelns struktur motsvarar funktionen av matsmältningen.

Insulinproduktion med kontroll av kolhydratmetabolism, liksom andra hormoner som är inblandade i ämnesomsättningen, indirekt påverkar människans tillväxt, tillståndet i slemhinnan i magen och tarmarna, förekommer i speciella celler i Langerhansöarna. Antalet öar som producerar hormoner når 1,5 miljoner, själva vävnaden står för 1-3% av organets totala massa.

Patologier som förekommer i bukspottkörteln

I samband med de olika funktionerna i bukspottkörteln är patologin också indelad i 2 stora delar:

  • pankreatit;
  • kränkning av kolhydratmetabolism.

Det finns inget beroende mellan dem, varje kränkning är ett separat funktionellt eller organiskt resultat av patologin.

I strid med excretionsfunktionen i bukspottkörteln utvecklas pankreatit - akut eller exacerbation av kronisk. Sjukdomar har allvarliga komplikationer i alla fall av sen samråd med en specialist. Med pankreatit kan pankreatonekros snabbt utvecklas, vilket på kortast möjliga tid leder till snabb utveckling av nekros och till och med död hos en person.

När det är involverat i patologiska processen av öarna av Langerhans störs hormonproduktionen. Patologi som utvecklas med brist:

  • insulin - diabetes (minskar eller stoppar omvandlingen av glukos till fett och glykogen);
  • glukagon - en insulinantagonist (fetma utvecklas, glykognedbrytning i fettsyror slutar och det ackumuleras i muskler och lever, främjar viktökning);
  • somatostatin - blockerar produktionen av tillväxthormon - somatotropin i hypofysen (gigantism, akromegali utvecklas);
  • amylas - diabetes.

Hur diagnostiseras kroppen?

Diagnos av pankreas patologi utförs enligt ett specifikt schema. Spela rollen som patientklagomål, en detaljerad historia.

Pankreas patologi diagnostiseras genom laboratorie- och funktionella metoder. Laboratorietester inkluderar grundläggande tester:

  • blod för socker
  • blod och urin för diastas
  • avföring för elastas
  • om en malign tumör misstänks - blod för ett cancerantigen, vävnad för histologi;
  • om nödvändigt, biokemiska blodprov (bilirubin, transaminaser, kolesterol, totalt protein och dess fraktioner).

För en mer detaljerad studie av patologin utförs blodprov för pankreas hormoner, stressfunktionella test.

De funktionella metoderna för undersökning innefattar följande:

  • Ultraljud i bukorganen och retroperitonealutrymmet - studien är säker, även ett barn kan klara det, värdefullt för dess noggrannhet. Det är en särskild metod för förebyggande: den årliga undersökningen ger möjlighet att identifiera patologin i början av utvecklingen.
  • CT-scan (computertomografi) använder röntgenbilder, ger dig möjlighet att få skärningar av bilder på körteln och omgivande vävnader och organ, deras tredimensionella bild. Används för att klargöra den kliniska diagnosen, om ultraljudet inte är informativt av någon anledning. Kontraindicerat hos barn, gravida kvinnor, med jodintolerans.
  • MRI - magnetisk resonansavbildning, är en precisionsdiagnostisk metod. Det är baserat på magnetfältets interaktion med människokroppen.

Att studera funktionerna i den anatomiska, fysiologiska och biologiska strukturen i bukspottkörteln på olika stadium av ontogenes (organbildning) är ett tillförlitligt verktyg för att identifiera och hitta sätt att förebygga medfödda körtelomvikelser (pankreatit, pankreatonekros, anomalier i kanalerna och deras platsalternativ). Cyto- och histologiska metoder används för detta ändamål. Baserat på egenskaperna hos resultaten från vävnadsforskning kan man dra slutsatser om det födda barnets möjliga patologi.

Hur man övervakar bukspottkörteln?

Bukspottkörteln är ett organ som får liten uppmärksamhet i sitt normala tillstånd. Ofta, när en sjukdom utvecklas, när hälsoproblem uppstår, måste vissa regler följas:

  • dieting: uteslutande av vissa skadliga produkter och restriktioner i livsmedel - en förutsättning för framgångsrik behandling; i allvarliga fall är dietmat föreskrivet på lång sikt
  • vägran att dricka alkohol, vilket är en av de främsta orsakerna till pankreatit;
  • slutar röka, vilket påverkar blodkärlen och vävnaderna hos orgel som främjar utvecklingen av cancer;
  • Mottagning av väsentliga läkemedel som föreskrivs för organets livstid och personen själv (enzym ersättningsbehandling, insulinbehandling), även vitaminer, mikroelement, läkemedel för behandling av associerade sjukdomar;
  • dricker tillräckligt med vätskor;
  • gör en speciell massage av körteln enligt ordination av en läkare (består av att utföra en uppsättning övningar)

Alla rekommendationer sammanfattas i en lärobok av inre sjukdomar, avsedda för utbredd användning.

Diettens roll vid behandling av bukspottkörteln

Diet är en integrerad del av behandlingen. Dess betydelse i den komplexa terapin är inte mindre än receptbelagda läkemedel. Diet är viktigt för någon sjukdom i bukspottkörteln, liksom under deras eftergift. Med svåra komplikationer av pankreatit, när den yttre funktionen i bukspottkörteln störs, med diabetes mellitus - den hormonella funktionen hos körteln, är kosten förskriven för livet. Det minsta misslyckandet att följa det kan leda till allvarliga konsekvenser fram till döden.

Fel i näring under inflammatorisk process i bukspottkörteln orsakar ökad produktion av enzymer och leder till självförtunning av körteln, den vidare utvecklingen av vävnadsnekros. Detta händer när du använder förbjudna livsmedel - fet, stekt, rökt, kryddig.

Det finns en hel lista över förbjudna och begränsade att använda produkter inom ramen för tabell nr 5 av Pevzner, som i olika modifieringar tilldelas en patient vid vissa skeden av sjukdomen. Vid störningar i samband med insulinproduktion är överensstämmelse med Pevzners diet med kolhydratrestriktion också en viktig del i behandlingen och förebyggandet av livshotande komplikationer.

För att undvika hälsoproblem bör du kontakta läkare i god tid. Komplicerad behandling kan inte vara nödvändig om du konsulterar en specialist på ett tidigt stadium av sjukdomen.

Mänsklig bukspottkörtelstruktur

Bukspottkörteln, anatomin och fysiologin som alla borde känna till är aktivt involverade i kroppens funktion. Det är det näst största järnet i människokroppen efter levern. Ligger i bukhålan mellan magen och övre delen av tunntarmen. Kroppen är direkt inblandad i matsmältning, dess huvudsakliga funktion är produktionen av enzymer som bidrar till bearbetningen av mat. Dessutom är järn en del av det endokrina systemet som producerar hormoner som är inblandade i kolhydraternas metabolism.

Orgeln förekommer på femte veckan av graviditeten och fullbordar sin utveckling med 6 år. Under ungdomar och medelåldern kännetecknas orgelen av en homogen och finkornig struktur som bestäms av ultraljudsundersökning.

Bukspottkörteln

Anatomi i bukspottkörteln innehåller följande egenskaper. Den ungefärliga vikten av ett organ är 100 g, dess längd är upp till 15 cm. I olika patologier kan organs storlek variera. När inflammation uppträder (pankreatit) ökar storleken vanligtvis, med järnatrofi minskar.

Kroppen är uppdelad i 3 delar: huvudet, kroppen och svansen.

Den första ligger nära duodenum. Svansen är intill mjälten, den är högre än huvudet och kroppen.

Hos vuxna är käftens övre kant 8-10 cm över naveln. Hos barn är orgelet högre, med ålder faller det.

Bukspottkörteln är komplex, eftersom den deltar i två olika organsystem.

Yttermanteln består av ett tätt lager av bindväv som utför en skyddsfunktion.

Bukspottkörteln ligger djupt i den retroperitoneala kaviteten. På grund av den anatomiska platsen är den väl täckt av skador. Framsidan är den skyddad av bukväggen och inre organen, och bakom musklerna och ryggraden. Att känna till egenskaperna hos organs placering i människokroppen är det möjligt att diagnostisera pankreatit eller andra störningar med stor grad av självförtroende. Eftersom käftens svans ligger närmare mjälten, kommer smärtan vid nedsatt funktionalitet inte bara att känna sig i den epigastriska regionen utan ger också höger eller vänster hypokondrium (i vissa fall i ryggen).

Pankreas struktur har egenskaper: tyget består av ett stort antal segment (acini), separerade av partitioner. Mellan acini är öar Langerhans, vilka är organets strukturella enheter. Dessa platser är ansvariga för produktion av hormonhaltiga hormoner. Acinus består av 8-12 konformade celler tätt intill varandra, mellan vilka finns kanalerna för utsöndring.

Organs blodtillförsel

För att säkerställa full drift av järn har ett komplext blodförsörjningssystem, eftersom dess anatomi är komplex och kräver flera funktioner.

Den övre pankreatoduodenala artären och grenarna i leverartären ger blod till framsidan av huvudet, medan den bakre regionen tvättas av den nedre artären.

Kroppen och svansen försörjs med blod av grenar av mjältartären, som är uppdelade inuti kroppen i ett stort antal kapillärer.

Utflödet av spillblod tillhandahålls av de övre och nedre pancteroduodenala venerna.

Matsmältningsfunktion

Den gemensamma kanalen i körteln kommer in i kaviteten i tolvfingertarmen. Den har en början i svansen och i huvudet ansluter den till gallblåsans kanaler.

Organets roll i matsmältning säkerställs genom produktion och frisättning av matsmältningsenzymer i matsmältningsorganet, såsom:

  • lipas - bryter ner fetter till fettsyror och glycerin;
  • amylas - omvandlar komplexa kolhydrater till glukos, som går in i blodomloppet och ger kroppsenergin;
  • trypsin - klyver proteiner till enkla aminosyror;
  • Chemotrypsin - utför samma funktion som trypsin.

Uppgiften av enzymer - fördelningen av fetter, kolhydrater och proteiner i enkla ämnen och hjälpa kroppen i deras assimilering. Hemligheten har en alkalisk reaktion och neutraliserar syran som maten utsattes för för behandling i magen. I fall av patologi (till exempel pankreatit) överlappar körtelkanalerna, slutar hemligheten att flyta in i tolvfingertarmen. Fetter tränger in i tarmarna i sin ursprungliga form, och hemligheten stagnerar i kanalen och börjar smälta kroppens vävnad, vilket resulterar i nekros och en stor mängd toxiner.

Endokrin organfunktion.

Såsom noteras är omkring 2% av körtelns massa ockuperad av celler som kallas Langerhansöar. De producerar hormoner som reglerar metabolismen av kolhydrater och fetter.

Hormoner som producerar öar av Langerhans:

  • insulin, vilket är ansvarigt för glukos som kommer in i cellerna;
  • glukagon, som är ansvarig för mängden glukos i blodet;
  • somatostatin, som om nödvändigt stannar produktionen av enzymer och hormoner.

Under dagen producerar människor upp till 1,5 liter utsöndring.