En smak av nykokt pilaf är redan galen, men hur är det med hela skålen pilaf med kycklingbröst i långsam spis? En sådan maträtt kommer att vara glad inte bara av släktingar, men också vänner, om du vill behandla dem för dem, kommer du att kunna vara uppmärksam på dem under dess förberedelse, eftersom utrustningen tar över huvuddelen av matlagningen. Pilaf i en långsam spis visar sig alltid vara saftig, smulig, fylld med kryddor, eftersom ris framställs genom vakuumbehandling, så låt inte ursäkta kryddor, kryddor och kryddor, men begränsa deras tillsats om maträtten äts av barn också!
ingredienser
- 2 kycklingbröst
- 200 gram ris
- 1 stor morot
- 1 lök
- 400 ml kokande vatten
- 50 ml vegetabilisk olja
- 3-4 vitlöksklyfta
- 0,5 tsk. gurkmeja
- 0,5 tsk. slipad paprika
- 3 pinches av jeera
- 0,5 tsk. salt
- 3 pinnar med markerad svartpeppar
beredning
1. Vi tvätta kycklingfiléen från alla sidor och rengör den från filmerna och leva med en kniv, skuren i portioner. Skala grönsakerna, skölj och skär också på vilket sätt du väljer: fint, grovt, kuber etc.
2. Häll vegetabilisk olja i panelen i multikökan, värm den i "Frying" -läget, sätt på den i 15 minuter och tillsätt kyckling- och grönsaksskivor till den. Stek resten av tiden till guldbrun, rör om två eller tre gånger. Locket apparater kan inte täcka.
3. Häll sedan i potten alla ovanstående kryddor och kryddor, förutom vitlök.
4. Tvätta riset och placera det ovanpå kycklingen och grönsakerna. Sätt de unpeelade vitlöksklyftorna på ris. Om du gillar vitlök smak kan du använda hela produkten.
5. Fyll grytan med kokande vatten och stäng av kåpan. Ställ in läget "Rice" eller "Gröt" i 25-30 minuter. Om du använder ångat ris, behöver du ännu mindre tid - 15-20 minuter.
6. Efter den här tiden har gått, öppna multicooker locket och se saftigt och smuligt pilaf - ris absorberar fullständigt den kryddiga vätskan och blir doftande.
7. Sätt en portion pilaf på en tallrik och servera med stewed vitlök.
Kycklingpilaf i en långsam spis
Kycklingpilaf kokad i en långsam spis är en ovanligt välsmakande och ganska enkel maträtt. Du kommer inte spendera mycket tid och ansträngning på dess förberedelse, och resultatet kommer säkert att behaga dig!
INNEHÅLL
- Kycklingfilé 300-400 gram
- Morötter 2 stycken
- Lök 1 stycke
- 3-4 Dental Vitlök
- Salt Till smak
- Peppar Smaka
- Krydderier Att smaka
torkade barber, saffran, muskotnöt
Steg 1
1. Snitt högg vitlöket.
Steg 2
2. Slå på den långa ugnen och ställ in "Bakning" -läge, tid - 40 minuter. Häll sedan lite vegetabilisk olja in i långsam spis och lägg ut vitlöket. Stäng locket och steka i ca 10 minuter.
Steg 3
3. Medan vitlöket rostar, vänder vi oss till köttet: vi tvätta det noggrant och skära det i små bitar.
Pilaf med kyckling i en långsam spis
Pilaf med kyckling i crock-potten är kanske den allra första skålen att folk riskerar att laga mat i en crock-pot. Kycklingkött kokas mycket snabbare än alla andra, och det är billigare, så pilau med kyckling visas ofta på bordet av ägarna av toons. Men även en sådan smidig gryta kommer inte att kunna laga en riktig pilaf, om du inte lägger lite ansträngning. Om det finns ett "Pilaf" -läge i din multicooker, låt inte dig frestas. Sätt bara på alla receptprodukter och överlåt alla detaljer om att laga den här utsökta maträtten du kommer att misslyckas. Det visar sig att det är ris med kyckling, men inte pilaf.
För att förbereda denna pilaf måste du förbereda zirvak. Oroa dig inte, inget komplicerat här. Börja värm vegetabilisk olja i multicooker-skålen, smaka sedan på lök, morötter och kött på den, tillsätt sedan kryddor och steka, steka hela tiden, för att inte brinna, och först därefter tillsätt ris, tillsätt salt, vitlök (om du vill), gurkmeja och andra ingredienser, häll i varmt vatten och sätt på det ökända läget. Efter signalen om multikookers arbete, öppna inte locket, men låt pilaf stå lite i "Uppvärmning" -läget - det kommer att vara doftande och smuligt.
Kycklingpilaf i crock-potten är inte bara ris, kött och kryddor. I pilaf kan du lägga till torkade aprikoser, pommes frites, russin - de betonar bara den söta smaken av kycklingkött. Förutom torkade frukter, svamp, grönsaker, skaldjur läggs till pilaf... Vår webbplats har förberett för dig ett urval av intressanta recept.
Kyckling pilaf med ingefära
ingredienser:
1 genomsnittlig kyckling (ca 1,5 kg),
2 flerkoppar långkornigt ris,
3 glödlampor,
1-2 morötter,
1 huvud vitlök,
2 msk. färsk riven ingefära
1,5 msk. torkad barberry,
6 flera koppar vatten
salt, kryddor för pilaf, grönsaker, vegetabilisk olja - efter smak.
preparatet:
Värm vegetabilisk olja (ca 4-5 msk.) I en skål med långsam spis i "Baking" eller "Frying" -läget, sätt löken skivad i kvartringar och stek den i 10-15 minuter tills den är guldbrun. Stäng inte locket. Skär kycklingen i små bitar, med små ben, ta bort huden, om du vill, och lägg dem i en skål över löken. Omrör, omrör, under ytterligare 10-15 minuter. Tillsätt kryddor och häll i 3 flera glas varmt vatten. Stäng locket, sätt avkylningsläget till 20 minuter. Efter denna tid lägger du morot, salt och förvasket och blöt ris i en skål. Lätt, häll i återstående hett vatten (häll försiktigt, genom skummaren så att skikten inte blandas) och ställ in "Pilaf" -läget. Omkring 15 minuter före regimens slut öppnar du locket, klibbar vitlökshuvudet i riset, sätter barberingen och riven ingefära. Efter signalen om slutet av läget, lämna din pilaf i "Uppvärmning" -läget i 15-30 minuter. Servera med gröna.
ingredienser:
500 gram kycklingkött
200 g lök,
200 g morötter,
3-5 vitlöksklyftor,
2 flera koppar ris,
4 flera koppar vatten
salt, kryddor, vegetabilisk olja - efter smak.
preparatet:
Slå på "Baking" -läget i 30 minuter, värm vegetabilisk olja i skålen. Stek kycklingbitarna i vegetabilisk olja, utan att stänga locket på långsam spis, i 15-20 minuter, tills det är guldbrunt. Lägg sedan på lök och morot skivad i halva ringar och skär i remsor eller riven på en stor rivare för koreanska sallader. Stek kött och grönsaker till slutet av regimen, rör om ibland. Tvätta ris, blöt i kallt vatten. När signalen låter för regimens slut, dränera vattnet från riset, häll det försiktigt i skålen på multikökaren och nivåera den. Stick de oskämda vitlöksklyftorna i riset, salt och peppar och tillsätt kryddor till pilafen. Häll i varmt vatten och stäng locket. Ställ in läget "Plov". Efter signalen om slutet av läget, lämna kycklingpilafet "för att nå" i "Uppvärmning" -läget i 15-20 minuter. Öppna inte locket! Blanda sedan försiktigt skikten och servera pilaf, strö med gröna.
Kycklingbröst pilaf
ingredienser:
1 stort kycklingbröst (med eller utan hud - efter smak)
2-3 lökar,
3-4 morötter,
500 gram ris
3-5 matskedar vegetabilisk olja
3-5 vitlöksklyftor,
salt, peppar, kryddor - efter smak.
preparatet:
Smaka på lökarna och morötterna i vegetabilisk olja utan att stänga flerkökskåpet i läget "Baking" eller "Frying". Stek grönsaker i 10-15 minuter tills de är guldbruna. Skär kycklingbröst i kuber och lägg till skålen. Rör om och fortsätt stekning i ytterligare 15 minuter. Lägg kryddor och skalade vitlöksklyftor, utan att skära dem. Stek i 1-2 minuter. Lös upp riset, som tidigare tvättats och blötläggs, nivå och fylls med vatten så att det täcker riset ca 1,5 cm. Stäng locket och sätt i Pilaf-läget. Efter slutet av läget blandar du pilafen och låt den stå i läget "Uppvärmning" under locket i 10-15 minuter.
Pilaf med kyckling "Aromatisk"
500 gram kyckling utan hud,
1 lök,
1-2 morötter,
2-3 matskedar vegetabilisk olja
3 flera koppar ris,
1 huvud vitlök,
salt, peppar, kryddor för pilaf - att smaka.
preparatet:
Lök skuren i små kuber, gnugga morötter på en stor rivare eller skär i remsor. Ställ bakningsläget i 40 minuter, värm vegetabilisk olja i skålen och stek lajonen i den i 15 minuter. Därefter tillsätt kryddor, morötter och bitar kycklingkött, mixa och laga mat utan att stänga locket tills regimens slut. Under tiden tvättar riset. Efter signalen dränerar du vattnet från riset, häll det i flaskökskålen, nivå och håll vitlökskoppen i mitten. Fyll med kokande vatten så att det täcker riset ca 1-1,5 cm, stäng locket och sätt läget "Pilaf" eller "Bovete" ("Grov"). Efter signalen om slutet av läget, öppna locket, ta bort vitlöket och rör om pilafen, stäng locket igen och blöt i "Reheat" -läget i 10-15 minuter.
Pilaf med kyckling och brunt (brunt) ris
ingredienser:
2 kycklingbröst,
1,5 staplar brunt (brunt) ris,
½ stapel vegetabilisk olja
1 lök,
1-2 morötter,
1 tsk slipad paprika,
¼ tsk markerad chili,
½ tsk slipad kummin,
3 stapel vatten
salt, svartpeppar, barberry - till smak.
preparatet:
Ställ in "Baking" -läget och värm vegetabilisk olja i multicooker-skålen. Tillsätt kryddor och tärnad kycklingkött. Stek tills köttet är vitnat, tillsätt de hackade lökarna och morötterna, blanda och steka tills arbetsregimens slut rör sig ibland. Stäng inte locket. Salt och peppar, lägg till tvättat ris och täck med varmt vatten. Stäng locket och ställ in läget "Pilaf" eller "Bovete." Efter slutet av läget, låt kudden stå i läget "Uppvärmning" i 15-20 minuter.
Kyckling och svamp
ingredienser:
500 gram kyckling utan hud,
7-9 färska mushroner,
1,5 flera koppar ris,
1 lök,
1-2 morötter,
1 huvud vitlök,
2 msk. kryddor för pilaf,
vegetabilisk olja, gurkmeja, salt, svartpeppar - till smak.
preparatet:
Skölj kycklingfiléen, torka och skär i kuber, skiv svampen i stora bitar, skär löken i halva ringar, gnugga morötterna på en stor rivare eller skär i remsor. Skölj riset noggrant i flera vatten och dra det i 30-45 minuter i kallt vatten. Huvud vitlök demonteras i kryddnejlika och skalar dem. Häll vegetabilisk olja i skålen i den långsamma kokaren, värm den i "Baking" eller "Frying" -läget, sätt sedan kycklingfiléen, hela vitlöksklyftorna, lökarna, morötterna och svampen i skålen. Rör och stek alla matar med locket öppet i 20-25 minuter. Med ris, dränera vattnet. Efter rostning, häll försiktigt riset i skålen, nivå, strö över salt, peppar och kryddor, tillsätt en nypa gurkmeja och stäng locket. Ställ in läget "Bovete" eller "Ris" (eller "Pilaf"). Efter signalen om slutet av läget håller du pilafen under locket i "Uppvärmning" -läget i 10-15 minuter. Rör sedan och servera, strö med örter.
Pilaf med kyckling och pommes frites
ingredienser:
1 kycklingbröst,
2 flerångade långkorniga riskorn,
4 flera koppar vatten
1-2 morötter,
1-2 lökar,
1 huvud vitlök,
6-7 delar sviskon,
1-2 matskedar vegetabilisk olja
kryddor för pilaf, salt, svartpeppar - till smak.
preparatet:
Ställ in läget "Baking" eller "Frying" i 40 minuter och värma oljan i multicooker-skålen. Lägg de hackade morötterna och lökarna i halva ringar. Stäng locket och koka i 10 minuter. Skjut kycklingbröstet i kuber, lägg till grönsakerna, rör om och stäng locket igen. Medan bröstet rostar, tvätta riset och pudon, torka. När signalen låter om regimens slut lägger du till ris, salt, peppar, tillsätter kryddor och svampar (det kan skäras i skivor om det är stort). I mitten sticker i vitlökskallet och fyll i varmt vatten genom en slitssked så att lagren av mat inte blandas. Stäng locket och sätt läget till "Pilaf" eller "Groats". Efter slutet av läget, öppna inte locket, men håll pilaf i "Uppvärmning" -läget i 15-30 minuter.
Kyckling och russin
ingredienser:
2-3 kycklingben (eller halva kycklingkropp)
3 flera koppar ris,
1-2 morötter,
2-3 lökar,
100-150 g prunes,
2-3 matskedar russin,
1-2 huvud vitlök,
en nypa gurkmeja,
salt, färdiga kryddor för pilaf, svartpeppar - efter smak.
preparatet:
Tvätta riset i flera vatten tills vattnet är klart och blöt i kallt vatten. Tvätta kycklingköttet och skär i bitar (benen kan också hackas). Skölj pudon och russin i varmt vatten och torka. Lök skuren i kuber, morötter - sugrör. Häll vegetabilisk olja i flaskökets skål och värm den i "Baking" eller "Frying" -läget. Lägg kycklingen i skålen och stek den, rör om i 10 minuter. Sedan salt och tillsätt löken. Stek i ytterligare 5-7 minuter, placera sedan morötterna ovanpå köttet och lökarna. Fyll med vatten (4 flerstackar) och sätt läget "Quenching" ("languor") i 20 minuter. Torka riset från riset, sätt det i skålen i den långsamma kokaren, smidig och tillsätt pommes frites och russin, skalade vitlöksklyftor, tryck dem lätt in i riset och häll hett vatten (2-2.5 flera glas) genom skummaren. Ställ in läget "Pilaf" eller "Rice" ("Bovete"). Efter signalen om slutet av läget, låt maträtten "gå" i läget "Uppvärmning" i 10-15 minuter under locket stängt och blanda sedan försiktigt.
Kyckling och torkad frukt
ingredienser:
500 g kycklingfilé,
1 lök,
1 morot,
2 flera koppar ris,
100-150 g av en blandning av torkade frukter (torkade aprikoser, russin, pommes frites),
½ kaka vegetabilisk olja,
1-2 matskedar färdig blandning av kryddor för pilaf,
salt, svartpeppar, gurkmeja - efter smak.
preparatet:
Kycklingfilé skuren i skivor, morötter - halm, lökhalvringar, pommes frites och torkade aprikoser välskötta, torkade och skurna i remsor. Häll vegetabilisk olja i skålen på multikökan, sätt på bakningsläget och värm det i 3-5 minuter. Stek grönsaker och kött i 15 minuter, omrörning. Sedan lägger du de torkade frukterna och kryddorna, blandar, nivån och fyller riset, tvättas och blötläggs i förväg. Salt, peppar, genom en skivad sked, häll i varmt vatten (4 multistacks) och stäng locket. Ställ in läget "Plov". I slutet av läget, låt maträtten gå "i" värmemodus i 10 minuter, öppna sedan locket och blanda alla lager. Servera, strö med örter.
Shah pilaf med kyckling (festlig maträtt)
ingredienser:
400 g kycklingkött
1-2 lökar,
1-2 morötter,
1 flera ris,
1,5 multistacks av vatten
1 huvud vitlök,
1-2 matskedar färdig blandning av kryddor för pilaf,
en nypa gurkmeja,
en handfull russin
2 ark tunna pita,
salt, svartpeppar, vegetabilisk olja - för att smaka,
50-70 gram smör - för att smörja pita.
preparatet:
Häll vegetabilisk olja i skålen på multikökan och värm den i bakningsläget. Lägg det skivade köttet, hackad lök, skivad morötter och gryta i samma läge i ca 15 minuter. Lägg sedan till de tvättade russinerna, skalade hela vitlöksklyftor, kryddor, salt och peppar, blanda och strö med den tvättade risen. Smooth, fyll med varmt vatten och stäng locket. Ställ in läget "Plov". Vid slutet av regimen, överför den färdiga pilafen till en annan maträtt. Var inte orolig om du tror att riset är underkokt, så du behöver recept. Tvätta och torka skålen med multikökaren med en torr trasa, smörj den med smör på insidan och täck den med plåtbröd och lägg pitabrödet i 2-3 lager på botten. Pita bröd bör hänga från skålens kanter. Placera den beredda pilafen inuti och stäng med hängande blad av pita. Torka med smör och stäng locket. Ställ bakningsläget i 1 timme. Den färdiga shah-pilafen erhålls smula, doftande, i en krispig skorpa av pita. Vrid försiktigt shah-plogen i en platt skål och servera, skär i segment.
Bon aptitret och nya kulinariska upptäckter!
Kycklingpilaf i en långsam spis
Jag räddas personligen av multicooker. Och jag älskar bara plov. Detta recept på pilaf i en långsam spis för arbetande mödrar.
Hur man lagar kycklingpilaf i en långsam spis:
Lök rengöras, tvättas och skärs i halva ringar.
Skala morötter, tvätta och riv på ett grovt rivjärn.
Tvätta kycklingen, skär i portioner.
Tvätta riset väl.
Häll olja i skålen på multicooker. Lägg köttet, stek köttet tills det är guldbrunt (rör om i ca 7-10 minuter).
Lägg sedan till lök och morötter. Stek i ytterligare 7-10 minuter. Salt, peppar, lägg till dina favorit kryddor. Rör om. Tillsätt vitlök.
Koka vattenkokaren. Häll ris, jämnt fördelat över hela ytan. Häll vatten så att det är 1,5-2 cm över riset.
Installera programmet "Mjölkgröt / flingor" och koka pilaf med kyckling i en långsam spis 60 minuter.
Pilaf med kyckling i långsam spis är klar.
Bon appetit!
Första gången jag gjorde pilaf med kyckling i en långkokare visade det sig gott. Tack för ditt recept!
Mycket välsmakande vände - såg du för receptet.
Och risen smuler ut? Jag vill också laga mat för denna tatpeptu)))
Och om inte, funktion, mjölkgröt kan jag sätta parkens funktion?
Ris inte kokta.
Och ris 1,5 glas vanlig eller mult.stakany?
Fedotov 57 och ris 1,5 glas vanlig eller mult.stakany?
Det är möjligt och så.
Tack så mycket för receptet, väldigt gott!
ett utmärkt recept, jag själv gör nästan detsamma, bara en långsam spis Jag har ett annat maxwell, sätt spannmålsläget.
Vatten borde vara mindre, det visade sig vara väldigt flytande och så gott, tack! Förresten har jag en separat funktion för pilaf)
Jag lagar mat. sätt i bildläget. Avsluta prenumerationen.
Jag gör nu Avsluta prenumerationen när du är klar. Släckningsläge.
Och jag lägger programmet för pilaf 40 minuter och allt är klart.
Alla rättigheter till materialet på webbplatsen www.RussianFood.com är skyddade i enlighet med gällande lag. När du använder material från denna webbplats är hyperlänk till www.RussianFood.com obligatorisk.
Webbplatsadministrationen är inte ansvarig för resultatet av att tillämpa ovanstående recept, metoder för deras förberedelser, kulinariska och andra rekommendationer, effektiviteten hos de resurser som hyperlänkar placeras på och för innehållet i reklam. Webbplatsadministrationen kan inte dela uppfattningarna från författarna till artiklar som publiceras på webbplatsen www.RussianFood.com
Den här webbplatsen använder cookies för att ge dig bästa möjliga service. Genom att stanna på webbplatsen godkänner du webbplatsens policy för behandling av personuppgifter. Jag godkänner
Pilaf i en crock-pot med kyckling - 7 recept hur man lagar mat
Pilaf i en långsam spis med kyckling är en väldigt näringsrik, tillfredsställande och välsmakande maträtt. Det bör noteras att pilaf är bekväm på grund av matlagningsmetoden - en fullmiddag är beredd på en gång, och användningen av en multicooker gör matlagningsprocessen ännu snabbare och bekvämare.
Kycklingpilaf i en långsam spis - ett enkelt steg för steg recept
Pilaf kyckling i en långsam spis enligt det klassiska receptet:
- kycklingkött 1 kg;
- ris 3 kopp;
- lök 400 gr;
- morötter 600 gr;
- salt ½ msk. l.
- malt svartpeppar 1 tsk;
- vatten 5 glas;
- vitlök 1 huvud;
- gäng gröna (persilja och dill);
- olja 5 msk. l.
Tillvägagångssätt:
- Tvätta kycklingkött väl, ta bort resterande fluff om det behövs. Det rekommenderas att använda bröstet. Tärna köttet och lägg det i en separat skål.
- Lök ren och skuren i medium kub. Skala morötterna och hugga dem eller hugga dem fint.
- Förbered gröna: tvätta, hugga med en skarp kniv.
- Vi börjar matlagning: Häll ett par matskedar vegetabilisk olja i skålen och sänka löken, sedan moroten. Koka i läget "Fry" i 5-7 minuter tills det är gyllene. Lägg sedan till köttet. Blanda väl innehållet och fortsätt att laga med locket öppet, rör om och om ibland med en spatel. Smaka köttet ganska lite. Lägg till kryddor och salt, om så önskas kan du använda kryddor.
- Medan kycklingen är kokad, låt oss göra lite ris - skölj det av skräp och damm tills vattnet är klart. När köttet stekas i 5-8 minuter, tillsätt ris, häll varmt vatten, sätt 2-4 vitlöksklyftor i innehållet, byt till Pilaf-läge och låt gryta i 40 minuter.
Pilaf är klar. Blanda köttet ordentligt med ris och lägg på en tallrik.
Matlagning Kycklingbröst
Att tillaga pilaf i en långsam spis på bara en timme är inte svårt:
- kycklingfilé 300 gr;
- ris 260 gr;
- morot 100 gr;
- lök 100 gr;
- olja 35 gr;
- curry 1 tsk;
- vitlök, hackad 2 tsk. eller torka 1 tsk;
- vatten filtrerades 330 ml.
Tillvägagångssätt:
- Kycklingkött kommer snabbt till beredskap, vilket gör det till det bästa alternativet för snabb förberedelse av rätter.
- I denna variant av receptet är allt enkelt och snabbt förberedt: skära morötterna och lökarna i små kuber, skär kycklingen till medelstora kuber eller skivor.
- Sätt i allt i en multicooker skål, strö med kryddor, strö olja, blanda bra.
- Sedan faller vi somna med tvättade spannmål, fyller det med varmt vatten och slår på "Pilaf" -läget. Skålen är lagad i en timme. Den här tiden är tillräcklig för att få doftande rätter.
Riset som framställts på detta sätt är smuligt och tillfredsställande.
Uzbek pilaf med kyckling i en långsam spis
Traditionell ozbekisk pilaf kokas väldigt fet och med lamm. Ändå blir kycklingrätten utsökt, men vad är viktigt - inte fet, vilket betyder mer kosthold.
- 500 gram kycklingkött
- 2 nuduses morötter;
- 2 nuduses lök;
- 2 koppar ris;
- 1 stort huvud vitlök
- liten varm peppar;
- 2 staplar smör
- salt 1 msk. l.
- en uppsättning kryddor för pilaf eller kyckling 2 tsk.
Tillvägagångssätt:
- Alla ingredienser är förrenade och tvättas. Låt oss börja med lök: det måste skäras i tunna halvor av ringlets. För att löken inte ska orsaka riva, sänka huvudet i kallt vatten om 10-15 minuter. Sedan moroten - klippa den manuellt i remsor så att den liknar lökhalvfibrer i storlek.
- Nästa är köttet: klipp det i små portioner.
- Häll smöret i skålen av köksuppfinnningen, stek lajonhalget i den tills det är gyllene i stekningsläget och lägg sedan till köttet. Det är väldigt viktigt att steka köttet med endast lökar - saften och smaken av denna grönsak gör kycklingen mycket välsmakande och ger den en speciell touch. Lägg omedelbart kryddor och salt.
- Bara efter 10-15 minuter med rostning av kött, kan du lägga till en morot, sätt på läget "Quenching" och lämna i 15 minuter.
- Efter en kvarttimme, blanda innehållet, fyll i varmt vatten så att det täcker köttet. I mitten lägger vi en skarp chili och ett huvud vitlök. Stäng locket och låt gryta i 8-10 minuter. Efter denna tidsperiod får vi peppar, vitlök kan lämnas, blanda allt och tillsätt ris. Vid behov tillsätt vatten till risnivån, strö lite salt och stäng locket. Matlagning för ytterligare en halvtimme. Traditionellt är inte maträtten blandad och serveras i en puff.
Obs. Ris rekommenderas att ta en lång ångad.
Pilaf med kyckling i Redmond multicooker
Ingredienser för kycklingpilaf:
- Kyckling - 500 gram
- Figur - 2 multistack
- Morötter - 400 gram
- Lök - 2 st.
- Vegetabilisk olja - 2,5 msk
- Salt - efter smak
- Krydda för pilaf - att smaka
- Vitlök - 1 huvud
- Vatten - 4 multikoppar
Matlagning pilau med kyckling i en långsam spis
1. På bilden visade jag att jag tog pilaf. Men det finns ingen vitlök, för jag tänkte först att göra pilaf utan vitlök. Mitt ris är långkornigt. I princip är något ris lämpligt för pilaf, men använd inte krossat. Och mitt kycklingkött är bröst. I stället för bröst (eller med bröst) i pilaf kan du lägga köttet från benen.
2. Först är processen att förbereda ris. Ovasket ris hälls i en stor, stor kastrull. I en annan skål häller jag ungefär en och en halv liter kokt vatten, vattentemperaturen är ca 60-65 grader. Lös upp en halv matsked salt i det här vattnet. Och häll ris med saltat vatten. Låt riset vara i vatten i minst en timme.
3. Så länge det blöta riset står, kan du ta upp andra ingredienser utan brådska. Vad jag gör. Kycklingbröst var redan hudlösa, men på benet. Mitt bröst och torka med en pappershandduk från överskott av fukt. Sedan skiljer jag köttet från benen och skär filéerna i små bitar. Ben kastar inte bort. Av dem kommer att bli rik buljong, som kan frysas och sedan användas för andra recept. Till exempel, för risotto. Skalade lökar tvätta med kallt vatten och slipa. För traditionell pilaf är lökskäret större, men jag gillar inte stora lök. Men jag skär de skalade morötterna på det sätt som den är avsedd för riktig pilaf. Det är barerna.
4. Återvänder till ris. Saltvatten, i vilket ris blöts ut, dräneras. Jag häller nytt varmt vatten, försiktigt med mina fingrar riset från botten av potten, som det var, höja, jag dränerar vattnet. Häll igen det nya varma kokta vattnet..... och så vidare tills vattnet är klart. Jag dränerar inte det sista klara vattnet, men lämnar ris i det tills zirvac är kokt.
5. Jag häller en matsked vegetabilisk olja i den långsamma spis, sätt på långsam spis, jag ställer in tiden i 40 minuter. Den här gången väljer jag godtyckligt. Det är trots allt möjligt att stänga av - om servern är klar tidigare och lägg till tid - om det inte finns tillräckligt med tid. Så när oljeskålen värms upp sprider jag kycklingen för stekning.
6. Jag stekar inte kycklingfilé väldigt mycket, normalt tar det ungefär 8-10 minuter. När man rör om köttet blandar jag det ofta så att kycklingbitarna inte klibbar.
7. Jag tar kycklingen från skålen och lägger den tillfälligt på en tallrik. I samma skål häller jag den kvarvarande vegetabiliska oljan och väntar några minuter för att oljan ska koka. Lägg i lök i kokt smör. Smaka lök tills mjuk och markera juice. Vid tiden tar det ca 6-8 minuter.
8. Lägg nu morötter i lökar. Rör om och fortsätt stekning i ytterligare 6 minuter.
9. Jag häller en multistack med varmt kokt vatten (vatten direkt från vattenkokaren - kokande vatten), salt och sätt kryddor för pilaf. Rör om och håll i 5 minuter.
10. Kycklingkött från plattan växlar igen till långsam spis. Och efter tre eller fyra minuter, om timern inte är noll, slår jag av mig själv.
11. Töm vatten från ris. Jag lägger riset i en skål och jämnar det med en silikonspatel eller sked.
12. Om jag gör med vitlök, klibbar jag det på ris eller ett vitlök i mitten eller i nötkött på flera ställen. Innan det tar jag bort toppen av skinken och vitlöken väl med vitlök.
13. Och den sista. Häll varmt kokt vatten. (kokande vatten). I förteckningen över ingredienser angav jag 4 flera glas vatten. Av dessa har jag redan använt en multistack. Och nu häller jag i tre glas vatten. Men det kan hända att dessa tre glas vatten kommer att bli många. Vi måste titta på omständigheterna - vattnet ska täcka riset inte mer än 0,5 cm. Det är allt. Stäng locket multicooker. Ångventilen måste vridas till "Stängt" läge. Timer inställd i 30 minuter. (Om det finns ett automatiskt "Pilaf" -läge i din multicooker, sätt bara på den.)
14. Efter ljudsignalen väntar jag på 10-15 minuter, efter att jag öppnat tryckkokaren.
Pilaf i en långsam spis med kyckling
Med tillkomsten av köksapparater har även förberedelser av komplexa rätter blivit ganska bekanta och enkla för många hemmafruar. Idag, med hjälp av ett steg för steg recept med ett foto, kommer vi att beskriva i detalj hur man lagar en smaklig, smula kycklingspilaf i en långsam spis. Idealiskt bör denna maträtt beredas i en kittel, och ännu bättre på insatsen, men om det inte finns någon tid och ansträngning, så är det här receptet för dig.
Multicooker klarar av tillagning av spannmål. Bra i sin mjölkgröt och pilaf.
Fördelen är att allt är förberedt i det snabbt, utan mycket svårigheter. Fett används till ett minimum som är lämpligt för en hälsosam diet, ris brinner inte och är alltid smuligt och gott.
Hur man lagar pilaf i en långsam spis med kyckling
Som i det klassiska receptet består pilaf kokad i en långkokare av två huvudkomponenter: ris och kött. I vårt fotoprecept behöver du en kyckling. Både bröstfiléer och mindre köttiga delar, som kycklingvingar, kan användas. För att laga en mer diet, lämplig för korrekt näring av pilaf med kyckling i en långsam spis, tillsätt minst olja och bättre laga mat utan att det, för att alla moderna multibackar är gjorda av non-stick beläggning.
ingredienser
- Kyckling (shins, lår) - 500 gr.
- Krydda för pilaf;
- Grönsaker;
- Bay leaf - 2 st.
- Stora morötter - 2 st.
- Risgrönsaker - 250 gr.
- Curry kryddor;
- Svartpeppar - 6 Ärter;
- Tomatpasta - 1 msk. sked;
- Salt.
Hur man lagar utsökt, smula kycklingpilaf i en långsam spis
Steg 1.
Förbered kycklingbitarna. För att laga kycklingpilaf i en långsam spis kan du använda delar som innehåller lite kött. Dessa inkluderar: nackdelen, vingarnas första och andra faller, åsen hakad i bitar. Huden kan inte avlägsnas.
Steg 2.
När du tvättar och hugger kycklingen ska du lägga den i pannan utan att tillsätta fett.
Steg 3.
Skaka kyckling väl för att smälta och släppa ut fett. Tillsätt kryddor för pilaf (eller för kyckling), svartpeppar.
Steg 4.
Medan kycklingköttet är stekt, förbereda morötterna. Skär den med en kniv i små bitar.
Råd till receptet: Det är bättre att skära morötter för pilaf, snarare än på en rivare, så att det vid matlagning håller sin form och ger mer smak och arom.
Steg 5.
Sätt stekt kyckling i multicookerskålen.
Steg 6.
På toppen lägg till morotspinnar.
Steg 7.
På multicooker, sätt på läget för "pilaf". Det här läget är i alla moderna köksassistenter.
Steg 8.
Sätt laurea, pepparkorn.
Steg 9.
I skålen häll noggrant tvättat ris. Ris bör tvättas tills vattnet är helt klart.
Steg 10.
För att göra läckra kycklingpilaf i en långsam spis bör du lägga till en liten curry. Denna krydda ger en vacker färg och en trevlig smak.
Steg 11.
Lägg sedan till en matsked tomatpasta.
Steg 12.
Häll försiktigt kokande vatten i en skål med långsam spis, över två centimeter över kycklingspilafivån.
Steg 13.
Salt till smak. Glöm inte att ris absorberar salt väl.
Steg 14.
Stäng multicooker locket och öppna inte det tills programmets slut.
Pilaf i en långsam spis med kyckling visar sig vackert, smuligt, mycket gott och inte oljigt. Bon appetit.
Det enklaste receptet på pilaf med kyckling i en långsam spis
Hur lagar du läckra kycklingpilaf i en långsam spis? Är det riktigt? Verkligen. Det visar sig inte bara läckra, men också enkelt. När allt kommer omkring, kommer din pålitliga vän - multicooker - att klara varje uppgift.
Allt du behöver göra är att förbereda rätt ingredienser och förenkla processen så som du vill. Till exempel steka allt ensamt och första kött eller grönsaker, eller vice versa - kött, sedan grönsaker. Eller i allmänhet blanda allt ihop och överkaka i en multiskål. Kort sagt, ditt val.
Jag erbjuder det enklaste receptet på pilaf kyckling i en långsam spis.
Jag ska göra en reservation på antalet portioner. Allt som jag har angett i receptet kan fördubblas, tredubblas etc. Men kom ihåg att med ett stort antal ingredienser är det bättre att överkaka allt separat! Låt oss börja?
Tillagningstid: 15 minuter för beredning av ingredienser, 15 minuter för rostning och 30 för beredning av pilaf i en långsam spis
Svårighet: allt är super enkelt!
- Skicka in en lista:
beredning
Så, låt oss förbereda allt vi behöver, för då måste vi snabbt bygga allt.
Vilket ris på pilaf tar? Någon du har. Jag hade en blandning här. Riset är långt, men det är inte värre än rivaliserande ris för pilaf. Jag erkänner - inte tvål. Sorten och tillverkaren av ris är verifierad.
Om vattnet kokar, häll det i skålen.
Det här är allt. Ställ in läget "Pilaf" eller "Rice" och flytta bort från multi. Våra kloka vet vad de ska göra. Om timern har låtit, kan du inte vänta - vi lägger den på plattorna och trycker snabbt på den medan den är het.
Pilaf med kyckling i en långsam spis - vad kunde vara smakigare och enklare? Förresten, en pilaf utan tomat och vatten kan tillsättas ytterligare en halv kopp mer, om du inte gillar ris till ris - då blir det mjukare. Han har en så vacker skugga på grund av kryddorna, det finns tydligen mycket curry där!
För att få de bästa artiklarna, prenumerera på Alimers sidor på Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook och Pinterest!
Kycklingpilaf i en långsam spis - 7 läckra matlagningar
Pilaf i en långsam spis med kyckling är mycket lättare att göra än på vanligt sätt - om bara för att enheten är konfigurerad under en viss tidsperiod, och efter att matlagningen slutar stängs den av. Detta förenklar matlagningsprocessen - du kan lägga alla nödvändiga produkter, välja lämpligt läge och bara gå om din verksamhet medan du förbereder middagen.
Kycklingpilaf i en långsam spis - ett enkelt steg för steg recept
Standard ingredienser för pilaf:
- kycklingkött - 1 kg;
- ris - 3 staplar;
- lök - 400 gr;
- morötter - 600 gr;
- olja;
- salt;
- en bit varm peppar;
- kryddor "För pilaf";
- vitlök - 1.
Innan du kokar pilaf måste ris tvättas flera gånger under en kran och lämnas i isvatten ett tag. Köttet är uppdelat i delar av lämplig storlek, morötter - stort halm, lök - i små kuber.
Börja, häll oljan i en flerkökskål och stek köttet i Frying-programmet. Kyckling kommer att låta saften, men detta kommer inte att hindra bildandet av en aptitretande skorpa. Så fort köttbitarna blir klara, lägg till lök. Under tiden steka morötter tills de är korskiga, i en separat panna. Efter att ha satt i en kycklinglökblandning.
I detta skede kan du lägga till kryddor och salt, blanda och täcka med ris på toppen. Häll det färdiga kokande vattnet i förväg så att vätskan lätt täcker grisarna. Välj programmet "Ris" och tid en halvtimme. Fem minuter före utgången av matlagningen placerar du det rengjorda huvudet vitlök och peppar i mitten av fatet, trycker ner det lite så att de är nedsänkta i riset.
Vid slutet, ta bort vitlök och pepparkorn, låt stå i ungefär tio minuter.
Uzbek pilaf med kyckling
- lök, vitlök och morötter - 1 vardera;
- kycklingkött - 600 gr;
- ris - 1 stapel;
- olja;
- salt;
- kryddor.
Klipp lök i tunna halvor av små ringar, vitlök i små kubbar (men inte pressade och inte tre) och morötter - först med tunna glidor och dela dem sedan i sugrör. Skölj köttet, skur i små bitar. Det är bekvämare att använda kycklingbröst utan ben.
Häll lite olja i flerkökskålen, välj "Frying" -läget i en halvtimme. Vi ger några minuter att värma upp och släppa köttbitarna där. Fry, omröring. Efter några minuter lägger vi till salt och säsong. Vanligtvis använder pilaf kryddor som zira och koriander, torkade barberkärnor och slipad peppar. Blanda väl så att kryddorna fördelas över köttet. Stek ytterligare 10 minuter efter hällning av lök med vitlök, efter fem minuter - morötter. Fortsätt att simra ihop i ytterligare 10 minuter.
Koka en vattenkokare, häll ett glas och en halv vatten till köttet med grönsaker - det ska täcka köttet med grönsaker väl. Välj programmet "Quenching" för en kvart i timmen.
Under denna tid tvättar vi riset noggrant, efter en kvarttimme, häll spannmålen i skålen, förläng klockan med en tredjedel av timmen, sätt locket ned.
Obs. Ångad ris passar bättre för pilaf.
Med tillsats av svampar
- 300 gram svampar;
- 1 tomat, lök, morot, paprika;
- 3 flera koppar ris;
- ett par vitlöksklyftor;
- 4 multistack kokande vatten;
- 1 msk. l. kryddor "För pilaf".
- magert olja.
Vi hugger lök, bulgarsk peppar och tomat med en skarp kniv, utan att ta bort huden från det sista. Morötter är stora i tre och svampar - skärs i medium kub, så att den är väl kombinerad i storlek med resten av produkterna.
Häll vegetabilisk olja i skålen med multicooker så att botten är helt fylld. Välj läget "Frying" produkt "Grönsaker". Tillsätt tid 25 minuter och vänta tills den långsamma kokaren rapporterar att den har värmts upp. Vi skickar passaged lök, morot och peppar. Efter fem minuter lägger tomaterna, så svampar, blanda väl. Stek grönsaker till slutet av tiden, några minuter före slutet av saltet och kryddat.
Häll ris, försiktigt fördela på ytan, håll vitlöksklyfta i mitten. Använd en kolvhäll i kokande vatten. Stäng locket, välj programmet "Pilaf" och ställ in tiden "40 minuter".
Riset visar sig smuligt och tack vare svampen är mager pilaf väldigt närande. Före servering, strö med färska örter.
Kycklingpilaf i en långsam spis
ingredienser
Enkel, välsmakande, dietisk pilaf - kommer inte att lämna likgiltig, även den mest vittigaste kritikern. Prova det och du!
- 1 h. 30 min.
- Delar 5
- Inte svårt
ingredienser
Hur man lagar kyckling Pilaf i en långsam spis
Pilaf recept - en stor mängd. I regel är ekte uzbek plov kokad från fårkött. Men vad händer om du följer figuren, och kosten är begränsad? Inget problem, fantastiskt kyckling pilaf kommer säkert att ge mycket nöje. Förbered kycklingpilaf i en långsam spis från naturligt färskt fjäderfä, utan tillsats av skadliga kryddor, konserveringsmedel och torra blandningar.
Steg för steg recept
Blötlägg riset i vatten, förtvätt det.
Fillettskärning, ta bort brosk, överflödigt fett. Skär i kuber, medellängd.
