Magecancermat som du inte kan äta

Diet för magcancer baseras på strikta principer, på grund av svårighetsgraden av den maligna processen. Det har vetenskapligt bevis, eftersom välutvalt mat inte bara kan återställa skadad vävnad utan också sakta ner tumörtillväxten. Självklart kan näring inte stoppa och bota sjukdomen, men tillsammans med kirurgiska och andra terapeutiska åtgärder ökar risken för återhämtning.

Principer för näring i magcancer

Inför en malign tumör i matsmältningssystemet, bör alla ompröva sin vanliga kost. Från och med nu måste många rätter begränsas eller elimineras i sin helhet, vilket ger företräde för mat som hjälper till att upphäva tillväxten och uppdelningen av atypiska celler och därigenom minska symtomatiska manifestationerna av sjukdomen och förhindra metastaser och återfall. I allmänhet behöver du bara ge upp de produkter som har cancerframkallande aktivitet.

Tänk på i tabellen de allmänna principerna för kost för cancer i magen.

Dietary rekommendationer bör följas före och efter behandling av sjukdomen. Vid varje stadium av gastrisk cancer, var noga med att lyssna på alla läkares recept.

Förteckning över tillåtna och förbjudna produkter

Patienter med onkologi i mag-tarmkanalen bör veta vad de ska äta. Detta kommer att hjälpa till vid beredningen av en terapeutisk kost som helt och hållet tillfredsställer den försvagade kroppens behov i nödvändiga vitaminer och spårämnen.

Naturligtvis måste kosten följa människans smakvanor. Detta kommer avsevärt att minska onkologipatientens känsla av underlägsenhet, vilket nödvändigtvis uppstår på grund av oförmågan att använda någon av de förbjudna av medicinska skäl.

Så vad är det med magkreft?

Soppor: grönsaker, mejeriprodukter och spannmål. Alla komponenter som ingår i dem bör kokas ordentligt och chafas.
Flytande gröt från lätt smältbar flingor.
Lean fisk och kött. De är ångad eller bakad utan crusting.
Omeletter, mjuka kokta ägg. Högst två stycken per dag.
Stugaost. Du borde välja låg fetthalt, idealiskt - hemlagad.
Grönsaker och frukter. Preference för att ge frukter av röd, orange och gul färg. Det är bevisat att de innehåller en stor mängd karotenoider - ämnen som förhindrar tillväxt av maligna tumörer.

Med hjälp av de ovan angivna produkterna och rätterna kan varje cancerpatient organisera sina egna måltider i enlighet med essensen av anticancerdieten. Genom dessa åtgärder kan han öka inverkan av officiell medicin och öka risken för återhämtning.

Vilka produkter kan inte ätas med magkreft - frågan är inte mindre relevant, eftersom dess okunnighet kan förvärra den maligna processen i kroppen. Först och främst är det viktigt att helt eliminera skadliga, tunga och feta livsmedel som påverkar gastrointestinaltraktionen som helhet negativt. Dessutom avlägsnas marinader, pickles, kryddor och syror från kosten.

Den allmänna förteckningen över förbjudna produkter är följande:

rött kött och fisk
svamp i vilken form som helst;
omogna grönsaker och sura frukter;
konserverad mat - hemlagad eller industriell rökt kött
kött- och fiskbuljonger;
raffinerade livsmedel berikade med enkla kolhydrater;
starkt te, kaffe, kolsyrade vatten;
alkoholhaltiga drycker.

Mat med konstgjorda fyllmedel - färgämnen, smaker och konserveringsmedel är strängt förbjudna för personer med magkörtel. Alla är komponenter med cancerframkallande aktivitet. Dessa substanser försämrar den patologiska processen i magen och accelererar dess progression.

Näring i ett tidigt skede av sjukdomen

Personer med magkreft vid det inledande skedet av onkologisk process föreskrivs vanligen kirurgi, under vilken tumören avlägsnas tillsammans med partiell eller fullständig resektion av magen. För att operationen skall kunna utföras så effektivt som möjligt måste patientens näring genomgå obligatoriska förändringar före behandling.

Grunden för kosten består av lätt smältbara måltider i en shabby form. Vid detta tillfälle är det nödvändigt att uppnå normalisering av matsmältning, optimal tömning av tarmkanalen och rengöring av levern - här hjälper produkter som berikats med fiber.

Mat för gastrisk cancer 3, 4 grader med metastaser och för operativa patienter

Magecancer avser cancersjukdomar som sällan upptäcks tidigt, eftersom personen oftast inte upplever initiala specifika symptom, såsom illamående, kräkningar, smärta etc. Om diagnosen upptäcks i tredje och fjärde etappen eller det är oanvändbart dess form, till exempel på grund av det faktum att patienten inte kommer att kunna genomgå operation eller det är omöjligt av tekniska skäl, måste kosten följa de principer som anges nedan:

Mat är förberedd för en engångsmottagning. Det är strängt förbjudet att hålla det i kylskåpet även för en dag.
Komplett avvisning av salt. Det är tillåtet att ersätta det med så kryddor och örter som anis, kryddnejlika, kummin, kanel, koriander och dill. Urval av kryddor bör avtalas med läkaren.
Klara måltider ska ha patientens kroppstemperatur.
Närvaron av stora partiklar är oönskade i livsmedel. En homogen halvvätskekonsistens av färdiga måltider rekommenderas.
Det är viktigt att äta långsamt, vilket eliminerar snabb sväljning av även små portioner. Detta kommer att bidra till att minska den mekaniska spänningen i magen. Flytande mat rekommenderas att hålla lite i munnen, eftersom saliven också innehåller de nödvändiga enzymer som börjar processen att dela upp konsumerade livsmedel.

Matning av en onkologisk patient i det sista steget med metastaser och spridningen av den maligna processen utöver gränserna för magen utförs ofta med hjälp av en gastrostomi.

Näring efter magsresektion för onkologi

Diet efter gastrektomi - fullständigt avlägsnande av kroppens mage eller partiell resektion av det - på många sätt liknar de allmänna näringsprinciperna i denna sjukdom. Vi listar dem:

mat bör vara varm och nyberedd, halvflytande homogen konsistens;
det bör långsamt tugga och bearbeta mat med saliv;
Det är viktigt att göra en diet av endast godkända produkter.

Men också det bör noteras, och vissa skillnader i kosten rekommenderas efter att maget för cancer har tagits bort. Dessa inkluderar:

måltider ska göras varannan timme i små portioner;
efter att ha ätit kan du inte omedelbart dricka, det är önskvärt att vänta upp till 30 minuter;
helt ta bort socker och andra lättmältbara kolhydrater från menyn, såväl som fetter;
Om magbesvär uppstår vid matintag kan detta bero på att matet snabbt tränger in i tarmkanalen - i det här fallet rekommenderas att ligga ner och senare ligga platt.

Inom tre månader efter gastrektomi är det viktigt att följa de angivna reglerna.

Diet efter behandling

Näring efter terapeutiska åtgärder - kirurgi, kemoterapi och strålbehandling - motsvarar den första terapeutiska kosten. Den innehåller följande principer:

Organisation av sex måltider.
Använd endast naturliga nyberedda livsmedel.
Måltiderna bör ha en halvvätskig konsistens, det hjälper till att påskynda läkningsprocessen av vävnader.
Kashi kokar länge, och gnid och späd sedan med en liten mängd vatten. Soppor är tillåtna slemhinna på basis av havregryn eller risflingor. Grönsaker och spannmål i disken är också föremål för slipning.
Utesluter stimulerande och irriterande livsmedel: kryddor, sura frukter och drycker, eventuella buljonger, grova spannmål, etc.
Ta bort från menyn mat som smälts under en lång tid: hårt kött, svamp, etc.
Färskt bröd och bakverk är inte tillåtna.
Öka vätskeintaget - kompott, gelé, buljonghuvud, mineral och kokt vatten - förutsatt att det inte finns några njurproblem.

Funktioner av kosten för vuxna, barn, gravida och ammande, äldre

Näring för magcancer har inga grundläggande skillnader i olika patientgrupper. Både barn och vuxna med cancer bör organiseras så försiktigt som möjligt med förekomsten av lätt smältbara starka livsmedel i kosten som täcker organismernas behov som försvagats av sjukdomen.

Dessutom bör du följa de individuella rekommendationerna från den behandlande läkaren, med hänsyn till patientens hälsotillstånd och hans tillstånd i vilket stadium som helst av den terapeutiska behandlingen.

Meny för veckan

Vi erbjuder för att få reda på hur ungefärlig kost ser ut i en vecka för magkreft.

Hur man äter för magkreft: vad man ska äta och vad man ska utesluta

Nutrition - en av huvudkomponenterna för komplex behandling av magkreft. Utan strikt överensstämmelse med den föreskrivna kosten är det omöjligt att uppnå framgång i kampen mot cancer.

Huvudproblem

Efter att patienten diagnostiserats med en reserbar tumör indikeras kirurgiskt ingrepp, vilket åtföljs av resektion eller fullständigt avlägsnande av magen.

Det innebär en total omstrukturering av matsmältningsprocessen och kräver en noggrann genomgång av det vanliga läget och kvaliteten på näringen.

Många cancerpatienter lider av aptitlöshet och intolerans mot vissa produkter, vilket resulterar i att det ofta finns en viktminskning och en ännu större försämring av kroppen, vilket är extremt farligt i denna sjukdom.

Därför bör näring anpassas så att patienten får alla näringsämnen som är nödvändiga för normal funktion.

Regler för näring och kost före och efter operation för att ta bort mag i cancer:

Fraktionala måltider i små portioner upp till 8 gånger om dagen, bör du undvika långa pauser mellan måltiderna.
Mat måste tuggas noggrant.
Mat bör vara färskt och kokt omedelbart före användning.
Den sista måltiden och vätskan organiseras senast två timmar före sänggåendet.
Den färdiga maten ska inte vara för varm eller kall, för att inte prova irritation av slemhinnan. Den optimala temperaturen på heta rätter är 40-45 C, kall - minst 15 C.
Måltiderna ångas, stuvas, bakas, kokas.
Lämplig dricksregim bör följas. Dricka rekommenderas inte tidigare än en halvtimme efter en måltid, för att inte överbelasta magen. En enda volym av förbrukad vätska bör inte överstiga 150-200 ml.
Konsumtion av bordsalt är begränsat till 5-6 gram per dag.
Mängden snabba kolhydrater minskar: socker, honung, konfekt, bakverk.
Basen av maten bör vara mat av vegetabiliskt ursprung: grönsaker, frukter, bär, korn och produkter som innehåller lätt smältbart animaliskt protein: fjäderfä, ägg, fisk.
Lika viktigt är maten som är attraktivt. För att stimulera aptiten, som vanligtvis reduceras hos cancerpatienter, ska disken se så estetiskt tillfredsställande som möjligt.

Tillåtna produkter

Frukt och grönsaker, frusna på vintern, bör vara närvarande dagligen i en onkologisk patients kost. Vegetabiliska och fruktjuicer med massa är extremt användbara, de förbättrar tarmperistalitet och främjar snabb eliminering av giftiga ämnen och sönderdelningsprodukter från kroppen. Du kan också laga grönsaksallad, potatismos, grytor.

De mest användbara frukterna är röda och orange. De innehåller karotenoider - ämnen med hög antitumöraktivitet.

Grönsaker som hjälper till i kampen mot cancer

Kål är rik på ingredienser som saktar tillväxten av cancerceller. Grönsaker är användbara i någon form, men det är att föredra att använda färskkål eller efter en kort värmebehandling för att bevara näringsämnen så mycket som möjligt.

Tomater innehåller en stor mängd lycopen och antioxidanter, som har anti-cancer egenskaper och förhindrar cellskador.

Rödbetor minskar biverkningarna av kemoterapi läkemedel. Grönsak konsumeras i form av sidrätter eller juice. Färsk betorjuice är inte värt att dricka, eftersom det kan orsaka illamående och en kraftig minskning av blodtrycket.

För att förhindra biverkningar placeras drycken i kylskåp i flera timmar och endast efter det att de dricker.

Köttjuice kan blandas med äppel-morotsfärsk juice och dricka frukt- och grönsakscocktail på tom mage, med en matsked, då individuell intolerans är möjlig.

Betor som har genomgått värmebehandling, förlorar delvis sina medicinska egenskaper.

Pumpa är rik på vitaminer och mineraler som koppar, järn, zink, som är oumbärliga för försvagade cancerpatienter. Pumpa kan användas som en kokad garnering eller kokad gröt från en grönsak.

Förutom grönsaker rekommenderas följande livsmedel:

Kokt ägg kokt eller i form av en ångomel.
Lågfett sorter av kött och fisk.
Ost av fasta kvaliteter, inte skarp.
Sojaprodukter.
Vegetabiliska buljonger.
Mjölkprodukter, mager mögelost.
Lök, vitlök.
Grönsak, olivolja, smör.
Bröd från högkvalitativt mjöl.
Örtte, geléer, naturliga juicer, kompositar, fruktdrycker, icke-kolsyrade mineralvatten.

Förbjudna produkter

Fett kött, rökt kött.
Kryddig, salt mat.
Kryddor, kryddor, heta såser, ketchups.
Grönsaker som bidrar till ökad gasbildning: ärtor, bönor, paprika.
Färskt fullkornsbröd.
Hårdkokta ägg.
Konserverade produkter.
Svamp.
Alkoholhaltiga drycker.
Snabbmat.
Godis, bakverk, bakade bakverk.
Kolsyrade drycker.
Starkt bryggt svart te, naturligt kaffe.

Dagliga menyalternativ för magkreft

Första alternativet

Frukost: stekt ostgryta, gelé

Lunch: Betesallad

Lunch: soppa med vegetabilisk buljong, ångad kalkon burgare, potatismos, grönt te

Middag: gryta med pumpa, buljong höfter, kex

Två timmar före sänggåendet kamomillte.

Andra alternativet

Frukost: havregryngröt gjord av krossade flingor, grönt te, ost

Lunch: Fruktpudding

Lunch: renad bovete soppa, kycklingbröst souffel, courgetterpuré, bärjuice

Te tid: juice med massa

Middag: torskfilé, morotpuré, aprikoskompot

Två timmar före sänggåendet ett glas naturlig yoghurt

Måltider under och efter kemoterapi

Kemoterapi är en viktig del av behandlingen av magkreft. Användningen av cytostatika påverkar inte bara cancerceller, utan också hela organismen, försvagning och störning av organens och systemens normala funktion.

Som ett resultat av behandling är en förändring i smak och olfaktoriska känslor, inflammationer i munhålan, svårigheter och smärta vid sväljning, illamående, kräkningar och nedsatt avföring möjligt.

Mat bör vara så mild som möjligt, men samtidigt näringsrik för att effektivt fylla bristen på nödvändiga ämnen och hjälpa kroppen att återhämta sig snabbare.

Under de första behandlingsdagarna, när manifestationerna av biverkningarna av kemoterapi är mest uttalade, konsumeras livsmedlet i flytande form, sedan blir produkterna av puree-konsistens inkluderat i kosten.

Kryddig, salt mat, kryddor, alkoholhaltiga drycker - allt som irriterar matsmältningsorganens slemhinnor.

Näring måste ge tillräckligt med proteinintag, vilket är nödvändigt för att bygga nya celler. Bäst lämpad: kalkon, nötkött, lever, fettsorter av fisk och skaldjur.

Det är nödvändigt att dricka mer vätska, eftersom behandlingen ofta åtföljs av diarré. Olika fruktdrycker, kompottar, geléer, naturliga juicer, infusioner med hundrosor är tillåtna.

Rekommenderad mucous havregryn och risgröt, grönsaksbuljonger. Det är användbart att inkludera i diet buckwheat, linser, mejeriprodukter: färska kefir, naturlig yoghurt, mager gräddfil.

När inflammation i slemhinnorna rekommenderas att använda örtte och infusioner med salvia och kamille. De har en positiv effekt på slimhinnan som skadas av kemoterapi, vilket ger en antiinflammatorisk och helande effekt.

I dieten måste finnas närvarande vaktel och kyckling mjukkokt ägg eller i form av ångpannor.

Om någon produkt orsakar avsky, använd den genom kraft rekommenderas inte. Du bör rådgöra med din läkare och välja ett alternativ.

Näring efter magresektion för cancer

En parenteral (intravenös administrering av näringslösningar) och därefter en sond enteral matning organiseras den första dagen av den postoperativa patienten som är i intensivvården.

Gradvis överförs patienten till matintag genom munnen i flytande form. Perfekt för dessa ändamål passar en mängd olika potatismos.

Cirka 3-5 knocks ration gradvis expandera och introducera mashed gröt, slemhinnssoppa, ångad soufflé, vegetabilisk puree (diet nummer 0b, 0v). Volymen av portioner ökar i steg: från 50 till 400 gram efter den tionde dagen.

Efter 2 veckor överförs patienten gradvis till behandlingstabell nr 1a, 1b enligt Pevzner. Dieten syftar till maximal sparing av matsmältning i matsmältningssystemet och tidigt upprättande av matsmältningsprocessen vid förändrade förhållanden.

Nya produkter introduceras gradvis, med försiktighet och i små portioner, som ser kroppens reaktion.

Om patienten har utvecklat dumpningssyndrom, är det efter att ha ätit rekommenderat att ta ett horisontellt läge i 30-40 minuter. Vid brott mot att svälja, måste du äta stående eller sittande, du ska inte gå och lägga dig en timme efter att ha ätit.

Dieten utvecklas av den behandlande läkaren individuellt beroende på funktionell tillstånd i mag-tarmkanalen och tillhörande sjukdomar.

Vitamin- och mineralkomplex och matsmältningsenzymer tas på recept. Vid behov föreskrivs symptomatisk behandling för att lindra smärtsamma känslor.

Det är viktigt! Efter fullständig avlägsnande av magen krävs kursinjektioner av vitamin B12.

Slå på IV oförlåtligt stadium

Vid varje stadium av sjukdomen bör kosten balanseras för att möta det dagliga behovet av proteiner, fetter och kolhydrater.

Om den oberoende matsmältningsfunktionen bevaras är det nödvändigt att följa följande regler:

Uteslutna är stekt, fet, salt mat och rökt kött, samt rött kött, alkohol och kaffe.
Det är nödvändigt att äta ofta, men i små portioner.
Rätterna ångas eller kokas, serveras i en hackad, shabby form.

Om självständig matsmältning är omöjlig och en sond installeras, administreras speciella näringsämnesblandningar eller mashed porridge, soppor, omeletter, potatismos, etc. genom sonden.

Näring efter behandling

Efter en behandlingscykel och uppnådd remission är det nödvändigt att hålla sig till en hälsosam diet för livet och försöka undvika fel i kosten. Detta tillvägagångssätt hjälper till att avsevärt minska risken för återkommande sjukdom.

Under året efter operationen måste patienten följa den terapeutiska Pevzner diet nr 1. Efter denna period, i samordning med läkaren, organiseras en gradvis övergång till det gemensamma bordet i enlighet med de grundläggande principerna för en balanserad kost.

Tillåtna och förbjudna livsmedel för magkreft

Magskräft är en allvarlig patologi som allvarligt stör matsmältningsförfarandet och försämrar kvaliteten på människans liv väsentligt. Naturligtvis måste en diet under en sjukdom förändras. Patientens tillstånd och tolerans av behandlingen beror på hur kosten är vald för magkreft. Produkterna väljs utifrån graden av matsmältningsbesvär.

Korrekt näring i magcancer

Denna sjukdom är ett allvarligt test, åtföljd av en fullständig uppdelning, illamående och kräkningar och ett intensivt smärtssyndrom. Behandlingen syftar till att stoppa tumörtillväxten, hindra uppkomsten av nya foci och lindra patientens tillstånd. Detta bör också bidra till rätt näring.

Allmänna principer kan formuleras enligt följande:

Minska mängden av ett måltidintag till ett minimum. I det här fallet får man äta upp till 8-10 gånger om dagen med lika stora mellanrum mellan måltiderna.
Mat bör vara bekvämt i temperatur - inte för varmt och inte kallt, ungefär lika med kroppstemperatur. Så det absorberas bättre av kroppen.
Fast mat måste tuggas noggrant för att minska belastningen på magen.
Koka mat omedelbart före användning.
Godtagbar ånga, bakade och kokta rätter. Rostad innehåller cancerframkallande ämnen som irriterar magslemhinnan.
Nutrition för magcancer bör bidra till en god tarmrörelse. Detta uppnås genom att öka i kosten av växtfoder som innehåller fibrer, vilket förbättrar peristaltiken och underlättar frisättningsprocessen av kroppen. Växtmat innehåller många vitaminer och enzymer som bromsar spridningen av atypiska celler i hela kroppen.
Att utesluta användning av ämnen som irriterar magen - heta kryddor och kryddor.
Begränsande saltintag - en säker mängd per dag är 5g.
Minskar fettintaget.

En diet för magkreft förhindrar plötslig viktminskning, hjälper till att lättare tolerera kemoterapi och dess biverkningar, stöder immunitet och normaliserar ämnesomsättningen.

En av orsakerna till utvecklingen av en tumör är det faktum att moderna livsmedel ofta innehåller konstgjorda tillsatser (smakförstärkare, smaker och färgämnen). Från menyn för magkreft måste sådana produkter uteslutas för alltid. En särskild diet ordineras ungefär en månad före operationen. Detta är en bruten och vanlig diet, helst i form av en pasta, flytande och ångmat. Som sådan är det bättre smält och absorberat.

Vad får äta med magkreft

Meny under sjukdomen bör varieras och tillgodose kroppens behov i mineraler och vitaminer. Naturligtvis kan man inte ignorera patientens smakpreferenser. Men för att göra en sådan meny behöver han veta vad man ska äta för magkreft.

Lista över rekommenderade produkter:

frukt och grönsaker i moget skick och särskilt rik på karoten. Dessa är frukter av gula och röda nyanser;
renade grönsaks soppor;
soppor kokta i mjölk;
slemhinniga flingor från grödor av grädde eller pumpa;
Mager ost;
mjukkokta ägg och ångpannor;
rätter från dietkött (kyckling, kalkon, kanin) kokade och renade;
magert fisk Den kan ångas eller bakas
smör och vegetabilisk olja;
Bröd från mjöl 1 grad igårens bakverk;
lök, morötter, röda paprikor, där näringsämnena inte förstörs, även efter värmebehandling.
Äggplanter, rödbetor och rödkål är rika på antacida som sakta minskar tumörtillväxten i gastrisk onkologi;
gelé och gelé och kompott från mogen frukt;
Juicer från morötter och betor är väldigt användbara - efter tillagning är saften försedd i ett par timmar. Drick dem, börja med 1-2 teskedar per dag, gradvis föra hastigheten till glaset;
du kan dricka icke-kolsyrade mineralvatten, grönt och inte starkt svart te;
citrus och havtorn är fördelaktiga i magkanker;
Under vårperioden är det bra att introducera persilja och rädisa, maskros och nässlor, unga betetoppar. Av dem förbereder sallader.

I stadium 4 cancer beror näring på graden av organskada. Om det är omöjligt att utföra en palliativ operation och patensen är nedsatt bildas en anastomos. En del av buken är fri från tumören och är förbunden med tunntarmen och kringgår fokusen. I detta fall äter patienten självständigt. I stadium 4 cancer med metastaser ges vanligtvis kemoterapi, vilket förvärrar hans tillstånd med illamående och kräkningar, aversion mot mat. Därför utvecklar dessa patienter ibland psykogen anorexi och fullständig utmattning (kakexi). I sådana fall (om patienten äter sig) är energiintensiva produkter användbara för honom: röd kaviar, honung, grädde och pate. Att äta dessa livsmedel är tillåtet när det finns en önskan att äta, även om den bryter mot kosten, men i minimala portioner. Under behandlingens gång borde patienter med magecancer dricka upp till 2 liter per dag. vätskor (renat vatten, juice, dogrosbuljong).

Om doktorn tillåter menyn att ange sura juice och såser baserade på betade grönsaker, juice från morötter och betor, paprika och kål, tomater och tranbär, körsbär och vinbär.

Om det är omöjligt att göra en sådan operation bildar de ett gastrostom (en fistel mellan magen och den yttre miljön) och matar patienten med en sond, introducerar speciella blandningar, mosade soppor och flytande porridge.

Produkter som bör begränsas till:

rika buljonger från kött, fisk och svamp.
stekt och rökt rätter.
sylt snacks och konserver.
heta kryddor och industrisåsar.
alkoholhaltiga drycker och kaffe, choklad och söta bakverk.
starkt te och läsk.
olika halvfabrikat.

Kort sagt, mat bör vara friskt och hälsosamt, inte att skada, men att hjälpa till att återhämta sig.