728 x 90

Om matsmältningsenzymer, deras typer och funktioner

Matsmältningsenzymer är proteinhaltiga substanser som produceras i mag-tarmkanalen. De ger processen att smälta mat och stimulera dess absorption.

Enzymfunktioner

Huvudfunktionen hos matsmältningsenzymer är sönderdelning av komplexa substanser i enklare, som lätt absorberas i människans tarm.

Virkningen av proteinmolekyler riktas till följande grupper av ämnen:

  • proteiner och peptider;
  • oligo- och polysackarider;
  • fetter, lipider;
  • nukleotider.

Typer av enzymer

  1. Pepsin. Ett enzym är ett ämne som produceras i magen. Det påverkar proteinmolekylerna i sammansättningen av mat, sönderdelar dem i elementära komponenter - aminosyror.
  2. Trypsin och chymotrypsin. Dessa ämnen hör till gruppen av pankreas enzymer, som produceras av bukspottkörteln och levereras till duodenum. Här handlar de också om proteimolekyler.
  3. Amylas. Enzymet avser ämnen som bryter ner sockerarter (kolhydrater). Amylas produceras i munhålan och i tunntarmen. Den sönderdelar en av de viktigaste polysackariderna - stärkelse. Resultatet är en liten kolhydrat - maltos.
  4. Maltas. Enzymet påverkar också kolhydrater. Dess specifika substrat är maltos. Den sönderdelas i 2 glukosmolekyler som absorberas av tarmväggen.
  5. Sukras. Protein verkar på en annan vanlig disackarid, sackaros, som finns i någon högkarbohydratmat. Karbohydrat bryts ner i fruktos och glukos, lätt absorberas av kroppen.
  6. Laktas. Ett specifikt enzym som verkar på kolhydratet från mjölk är laktos. När den sönderdelas erhålls andra produkter - glukos och galaktos.
  7. Nuclease. Enzymer från denna grupp påverkar nukleinsyror - DNA och RNA, som ingår i livsmedel. Efter deras inverkan bryts ämnena upp i separata komponenter - nukleotider.
  8. Nukleotidas. Den andra gruppen av enzymer som verkar på nukleinsyror kallas nukleotidas. De sönderdelar nukleotider för att producera mindre komponenter - nukleosider.
  9. Karboxipeptidas. Enzymet verkar på små proteinmolekyler - peptider. Som ett resultat av denna process erhålles individuella aminosyror.
  10. Lipas. Ämnet sönderdelar fetter och lipider in i matsmältningssystemet. Samtidigt bildas deras beståndsdelar - alkohol, glycerin och fettsyror.

Brist på matsmältningsenzymer

Otillräcklig produktion av matsmältningsenzymer är ett allvarligt problem som kräver medicinsk intervention. Med en liten mängd endogena enzymer kan mat normalt inte smälta i människans tarm.

Om ämnen inte smälts, kan de inte absorberas i tarmarna. Matsmältningssystemet kan bara assimilera små fragment av organiska molekyler. Stora komponenter som utgör maten, kan inte gynna personen. Som ett resultat kan kroppen utveckla brist på vissa ämnen.

Brist på kolhydrater eller fett kommer att leda till att kroppen kommer att förlora bränslet för kraftig aktivitet. Bristen på proteiner berövar människokroppen av byggmaterialet, som är aminosyror. Dessutom leder en kränkning av matsmältningen till förändringar i avföringens natur, vilket kan påverka karaktären av tarmperistalitet.

skäl

  • inflammatoriska processer i tarmarna och magen;
  • ätstörningar (överspädning, otillräcklig värmebehandling);
  • metaboliska sjukdomar;
  • pankreatit och andra sjukdomar i bukspottkörteln;
  • skador på levern och gallvägarna;
  • medfödda abnormiteter hos enzymsystemet;
  • postoperativa effekter (brist på enzymer på grund av borttagning av del av matsmältningssystemet);
  • medicinska effekter på mag och tarmar;
  • graviditet;
  • dysbios.

symptom

  • tyngd eller smärta i buken
  • flatulens, uppblåsthet;
  • illamående och kräkningar
  • känsla av bubblande i magen;
  • diarré, byte avföringskaraktär
  • halsbränna;
  • rapa.

Långvarig bevarande av matsmältningsinsufficiens åtföljs av utseendet av vanliga symptom som är förknippade med minskat intag av näringsämnen i kroppen. Denna grupp innehåller följande kliniska manifestationer:

  • generell svaghet
  • minskad prestanda;
  • huvudvärk;
  • sömnstörningar;
  • irritabilitet;
  • i allvarliga fall, symtom på anemi på grund av otillräcklig absorption av järn.

Överdriven matsmältningsenzymer

Ett överskott av matsmältningsenzymer observeras oftast i en sjukdom som pankreatit. Betingelsen är förknippad med hyperproduktion av dessa substanser av bukspottskörtelceller och en kränkning av utsöndringen i tarmen. I samband med detta utvecklas aktiv inflammation i organets vävnad orsakad av enzymens verkan.

Tecken på pankreatit kan vara:

  • allvarlig buksmärta
  • illamående;
  • svullnad;
  • överträdelse av stolens karaktär.

Ofta utvecklar en allmän försämring av patienten. Allmän svaghet, irritabilitet uppträder, kroppsviktminskningar, normal sömn störs.

Hur identifierar vi överträdelser i syntesen av matsmältningsenzymer?

  1. Studien av avföring. Detektion av osmält matrester i avföringen indikerar en kränkning av aktiviteten hos det enzymatiska systemet i tarmarna. Beroende på förändringens natur kan det antas att enzymet är bristfälligt.
  2. Biokemisk analys av blod. Studien gör det möjligt att bedöma tillståndet för patientens ämnesomsättning, som direkt beror på aktiviteten vid matsmältningen.
  3. Studien av magsaft. Metoden gör det möjligt att utvärdera innehållet av enzymer i magehålan, vilket indikerar aktiviteten vid matsmältningen.
  4. Undersökning av pankreatiska enzymer. Analysen gör det möjligt att studera mängden hemligt organ i detalj, så att du kan bestämma orsaken till överträdelser.
  5. Genetisk forskning. Vissa fermentopatier kan vara ärftliga. De diagnostiseras genom att analysera humant DNA, i vilka gener som motsvarar en viss sjukdom finns.

De grundläggande principerna för behandling av enzymstörningar

Förändringar i produktionen av matsmältningsenzymer är ett skäl för att söka läkarvård. Efter en omfattande undersökning kommer läkaren att bestämma orsaken till sjukdomen och förorda lämplig behandling. Det rekommenderas inte att bekämpa patologin själv.

En viktig del av behandlingen är korrekt näring. Patienten tilldelas en lämplig diet, som syftar till att underlätta uppslutning av mat. Det är nödvändigt att undvika övermålning, eftersom det provar tarmsjukdomar. Patienter är ordinerad läkemedelsterapi, inklusive substitutionsbehandling med enzympreparat.

Specifika medel och doser väljs av en läkare.

Matsmältningsenzymer - ska de tas och varför?

De bästa matsmältningsenzymerna kan beställas på iHerbs hemsida

Vad är kroppens matsmältningsenzymer?

Alla vitala processer tillhandahålls av tusentals kemiska reaktioner. De flyter i kroppen under milda förhållanden, utan att utsättas för högt tryck och temperatur. Ämnen som oxideras i mänskliga celler brinner snabbt och effektivt, vilket ger kroppen med byggmaterial och energi.

Snabb digestion av mat i kroppens celler sker under påverkan av enzymer eller enzymer. Dessa är biologiska katalysatorer, vilka enligt deras funktioner är uppdelade i tre stora grupper:

  1. Amylas. Detta är det kollektiva namnet på en grupp enzymer som behandlar kolhydrater. För varje typ av kolhydrat har sin egen typ av amylas. Sådana enzymer utsöndras tillsammans med magsaft och saliv.
  2. Lipas är en grupp av matsmältningsenzymer som bryter ner maten i fetter. De utsöndras i mage och bukspottkörtel.
  3. Proteas - en grupp enzymer som bearbetar proteiner. Dessa matsmältningsenzymer syntetiseras med mag- och bukspottskörteljuice, precis som lipas.

Sväljad mat tränger in i magen. Där splittrar den magsaften, som innehåller saltsyra och ett antal matsmältningsenzymer, inklusive lipas, pepsin, renin. På grund av brist på enzymer är en stor mängd mat ofta inte fullständigt uppsluten. I denna form kommer maten in i duodenumets alkaliska miljö. Här verkar pankreas enzymer trypsin, elastas, amylas, lipas, karboxipeptidas och chymotrypsin, liksom galla, på mat.

Mest bearbetade livsmedel med matsmältningsenzymer absorberas i tunntarmen. En mindre del går in i tjocktarmen. Vatten absorberas där, så att tarmarnas halvvätskainnehåll gradvis blir tätare. I denna process ges en viktig roll till enzymer såväl som dietfibrer.

Vid uppslutning av kolhydrater till monosackarider (främst till glukos) sker proteiner - till aminosyror, fetter - till fettsyror. Sedan absorberas transformationsprodukter genom tarmväggarna in i blodomloppet och levereras till kroppens vävnader, där de deltar i intracellulär metabolism.

Video: Kroppsbyggande enzymer, dopning av apotek

Varför är det en brist på enzymer och hur är det farligt?

Modern man får inte tillräckligt med enzymer med mat. Orsaken ligger i värmebehandlingen, eftersom levande enzymer äntligen förstörs vid en temperatur av +118 grader. Innehåller inte enzymer och halvfabrikat. Sterilisering, pastörisering, flera cykler av frysning och upptining, matlagning i mikrovågsugn - alla dessa processer inaktiverar matsmältningsenzymerna och stör deras struktur.

Livsmedel som saknar levande enzymer, belastar kroppen kraftigt. För att smälta sådan mat måste han aktivera produktionen av ytterligare enzymer, men vid denna tidpunkt är syntesen av andra viktiga ämnen hämmad.

Matsmältningsstörningar är fyllda med förekomsten av sjukdomar i mag-tarmkanalen, bukspottkörteln, lever, gallblåsan. Tecken på brist på matsmältningsenzymer innefattar:

  • halsbränna;
  • flatulens;
  • rapningar;
  • huvudvärk;
  • diarré;
  • förstoppning;
  • magskramper
  • mag-tarminfektioner.

Dessa symtom upplevs av ett stort antal människor och tar dem för den vanliga indispositionen. I själva verket signalerar sådana tecken att kroppen inte kan aktivt bearbeta mat. Matsmältningsorganen jobbar tröttsamt, deras normala arbete störs. På grundval av detta utvecklar sjukdomarna i det endokrina systemet muskuloskeletala systemet, immuniteten minskar.

Problemet med fetma, som i det 21: a århundradet förvärvar epidemins skala, är förenat med egenskaperna hos modern näring. Människor äter nu sofistikerade måltider med hög fetthalt och socker. Fibrer och matsmältningsenzymer i dem nästan ingen.

Livsmedel som innehåller överflödigt fett och "snabb" kolhydrater, skadliga. Det leder till olika sjukdomar, förkortar förväntad livslängd. Forskare har funnit att efter värmebehandling i fetterna finns inga enzymer. Samtidigt behöver kroppen fett, eftersom det är en kraftfull energikälla. Även utan dem är den fulla absorptionen av fettlösliga vitaminer omöjlig.

Amerikanska forskare undersökte en grupp människor som väger i regionen 105-110 kg. Alla hade ett brist på lipaser - enzymer som ger nedbrytning av fetter. Med brist på dessa enzymer deponeras fetter enkelt på höfterna, midjan, i levern, på andra organ och delar av kroppen.

Liknande situationen med kolhydrater. Kolhydrater som ingår i frukt och andra naturprodukter som inte utsätts för värmebehandling, behåller enzymer, vitaminer i grupp B, krom. Problemet är att människor nu äter mycket raffinerat socker, och det finns inga matsmältningsenzymer, inga B-grupp vitaminer eller krom i den. För att bearbeta denna produkt måste kroppen syntetisera ett stort antal ytterligare enzymer.

På grund av bristen på proteaser utvecklas allergiska reaktioner och candidiasis. Vi pratar om matsmältningsenzymer som bryter ner och utsöndrar främmande ämnen av protein natur. Bland dem är virus, svampar, bakterier.

Enzymkällor

Så länge kroppen har enzymatiska aktivitetsfaktorer, producerar den nya enzymer. Deras "extra" källa är mat. Livsmedel som har levande enzymer underlättar matsmältningen. Termiskt bearbetad mat, utan enzymer och tvingar kroppen att producera dem självständigt, minskar den redan begränsade enzympotentialen. Den ges till människan vid födseln och är utformad för livet.

mat

Rika källor till "extra" enzymer är fermenterade mjölkprodukter, särskilt naturliga yoghurt och kefir. Många matsmältningsenzymer innehåller surkål, självfermenterad kvass och äppelcidervinäger, exotisk miso. De är rika på frukt och grönsaker, men bara råa, eftersom värmebehandling förstör enzymer. Vitlök, pepparrot, avokado, mango, papaya, spannmål och fröskott, sojasås är särskilt rik på dessa ämnen.

Enzymberedningar

För att kompensera bristen på matsmältningsenzymer kan du använda läkemedel:

  1. Pankreatinosoderzhaschie. Dessa inkluderar Mezim, Creon, Pankreatin. Sådana droger är optimala för att upprätthålla pankreasfunktioner.
  2. Medel med gallsyror och andra hjälpkomponenter - Festal, Panzinorm. De stimulerar tarmarna och bukspottkörteln.
  3. Förberedelser för normalisering av endokrina körtlar och upprättande av egen enzymsyntes - Oraza, Somilaza.

Ta normalt 1-2 tabletter under eller efter en måltid. Liksom andra läkemedel har enzympreparationer kontraindikationer och biverkningar. Därför är det säkrare att fylla upp enzymbristen med hjälp av produkter, även om de är mindre effektiva.

Innan du tar enzympreparat rekommenderas att du konsulterar en läkare. Diagnos behövs för att identifiera vilka specifika enzymer i kroppen inte räcker till. Matsmältningsenzymer ger en kortvarig effekt och för att återställa metabolismen är det viktigt att eliminera grundorsaken - att bota sjukdomen, anpassa kosten eller förändra livsstilen.

Vilka enzymer behöver kostvanor?

När dieting för viktminskning observeras minskar produktionen av matsmältningsenzymer. Enzyminnehållet i mag- och bukspottkörteljuice och saliv blir knapp, så en person behöver fylla sin brist.

Du kan använda digestiva enzymer av animaliskt och vegetabiliskt ursprung. Animal enzymer kan vara beroendeframkallande, så det är att föredra att ta växten. Bland dem - bromelain, som extraheras från ananas, och papain som finns i papaya frukter. Dessa matsmältningsenzymer behåller sin aktivitet vid temperaturer som är mycket högre än i människokroppen.

Färsk frukt och grönsaker innehåller enzymer, men i otillräckliga kvantiteter. Initialt innehåller de enzymer som är ansvariga för mognad. När frukter och grönsaker mognas, returneras vissa enzymer till frön och stjälkarna. Därför, för valet av papain, ta bara juice av en omog frukt. I en mogen papaya noteras det obetydliga innehållet av enzymer.

En av de vanligaste orsakerna till viktökning i vår tid är otillräcklig pepsinproduktion i mag-tarmkanalen. I detta fall är det användbart att ta bromelain. Det är en kraftfull biologisk katalysator för kolhydrat och proteinmetabolism. Det bidrar indirekt till den snabba uppdelningen av fetter och deras borttagning från kroppen. Detta växtenzym hindrar också bildandet av subkutan fettavlagring. I genomsnitt bränner 1 g bromelain med hög aktivitet upp till 900 g fett.

Bromeilan fungerar olika, det beror på måltiden. När det konsumeras medan man äter, det tjänar som ett matsmältningsenzym, hjälper till att bryta ner och absorbera proteiner, aktiverar arbetet med andra enzymer och normaliserar vanligtvis matsmältningen. Bromelain förbättrar också tarmens funktionella aktivitet, stimulerar utsöndringen av metaboliska produkter och toxiner, som stöder tjocktarmen i flora. Som ett resultat normaliseras metabolismen. När bromelain tas i tom mage, har den en antiinflammatorisk effekt, lindrar smärta och svullnad och används därför för sjukdomar i lederna. Detta ämne minskar också blodpropp.

Digestive enzymer - är det nödvändigt att ta och varför?

I artikeln "Enzymer. Deras betydelse för hälsa och livslängd "vi har redan talat om ämnet för vilka enzymer är. Idag kommer samtalet att gå om allt på en gång, men om en separat grupp av enzymer, kallad matsmältningsbesvär.

Enzymer accelererar nästan alla kemiska reaktioner som förekommer i celler. De är viktiga för människor, underlättar matsmältningen och påskyndar metabolism.

Några av dessa ämnen hjälper till att bryta för stora molekyler i mindre "bitar" som kroppen kan smälta. Andra binder till mindre molekyler. Men enzymer, i vetenskapliga termer, är mycket selektiva. Detta innebär att var och en av dessa ämnen endast kan påskynda en specifik reaktion.

Enzymer som finns i människokroppen kan delas in i två grupper:

Metaboliskt "arbete" för att neutralisera giftiga ämnen, samt bidra till produktion av energi och proteiner. Och förstå naturligtvis de biokemiska processerna i kroppen.

Vad matsmältningen är ansvarig för är tydligt från namnet. Men här fungerar också selektivitetsprincipen: en viss typ av enzym påverkar bara en typ av mat. Därför, för att förbättra matsmältningen, kan du tillgripa lite lura. Om kroppen inte smälter något från mat, är det nödvändigt att komplettera kosten med en produkt som innehåller ett enzym som kan bryta ner svårt att smälta mat.

Digestive enzymer är katalysatorer som bryter ner maten till ett tillstånd där kroppen kan absorbera näringsämnen från dem. Matsmältningsenzymer är av flera typer. I människokroppen finns olika typer av enzymer i olika delar av matsmältningskanalen.

Matsmältningsenzymer är också indelade i 3 undergrupper.

Amylas. Detta är det kollektiva namnet på en grupp enzymer som behandlar kolhydrater. För varje typ av kolhydrat har sin egen typ av amylas. Sådana enzymer utsöndras tillsammans med magsaft och saliv.
Lipas är en grupp av matsmältningsenzymer som bryter ner maten i fetter. De utsöndras i mage och bukspottkörtel.
Proteas - en grupp enzymer som bearbetar proteiner. Dessa matsmältningsenzymer syntetiseras med mag- och bukspottskörteljuice, precis som lipas.

Med ålder producerar vår kropp mindre och mindre enzymer, vars syntes kan också påverkas av skadliga miljöfaktorer, infektioner, bristande tillstånd (brist på protein, mikroelement, vitaminer).

Om ofullständig matsmältning av proteinmolekyler inträffar i tarmarna, kan deras olika fragment absorberas i blodet, störning inte bara metaboliska processer, utan också negativ inverkan på immunsystemet.

Det finns tre källor till enzymproduktion av kroppen:

  • Rå och fermenterad mat.
  • Syntes av enzymer i matsmältningsorganen.
  • Enzymberedningar.

I avsaknad av mottagande av enzymer från utsidan arbetar kroppen för slitage. 80% av sina egna enzymer går för att smälta mat och för alla andra processer är de helt enkelt inte tillräckligt. Och vi kommer ihåg att utan enzymer finns inget liv.

Till exempel, många kvinnor med varierande framgång kämpar med candidiasis. Samtidigt förstör enzymcellulasen cellväggen av Candida-jäst, medan proteas digerer de interna proteinerna. Men vår kropp syntetiserar inte alls cellulas, och det tillgängliga proteaset går till matsmältningen av livsmedelsproteiner. Finns det någon candida här?

Enzymberedningar

1. extrakt av magslimhinnan, innehållande pepsin (abomin, acidinpepsin, pepsin, acidin) Används för atrofisk gastrit med nedsatt surhetsgrad, kontraindicerat vid exokrin pankreasinsufficiens.

2. Bukspottkörtel, innehållande enzymer amylas, lipas och trypsin (pankreatin, pancytrate, mezim-forte, creon)

3. pankreas enzymer med tillsats av gallon (digestal, festal), cellulosa och andra komponenter (panzinorm-forte, enzistal). Hemicellulos i festal bidrar till normalisering av avföring och mikroflora, gall stimulerar gallsekretion, motilitet och utsöndring och strider mot förstoppning. Denna grupp av droger används i den kombinerade patologin i levern och bukspottkörteln, förstoppning, fysisk inaktivitet, kortvariga fel i kosten. De kan inte användas under lång tid och med spastisk typ av gallär dyskinesi och IBS.

Preparat som innehåller galla kan inte användas för:

  • pankreatit
  • hepatit
  • sår av någon lokalisering
  • inflammation i matsmältningssystemet
  • diarré

4. Växtenzymer - papain, etc. (pepfiz, oraz)

Gruppen av växtenzymer innefattar:

  • nigedez - innehåller bara växtlipas, används tillsammans med pankreatin;
  • Oraza - ett komplex av enzymer av svamp ursprung (lipas, amylas, maltas, proteas från svampen aspergillus);
  • pepfiz - svampdiastas (amylas), papain och simetikon;
  • solizim - lipas från penicillinsvamp;
  • somylas - solizim och svampamylas;
  • Unienzyme - svampamylas, papain, simetikon, aktiverat kol, nikotinamid;
  • Flogenzym - bromelain, trypsin, rutosid.

De är ordinerad för allergier mot animaliska proteiner. Plant enzymer kan dock inte användas för astma och allergier mot svampar och antibiotika av penicillin. Vegetabiliska enzymer används inte allmänt eftersom 75 gånger mindre effektiv än djur.

5. Bukspottkörtel- och växtenzymer (wobenzym, flogogenzym)

6. Separat värt det kombinerade läkemedlet Panzinorm. Det innehåller pankreas enzymer, pepsin och aminosyror och kan användas till patienter med låg surhetsgrad, bukspottkörteln och gallresekretion.

Dosen väljs individuellt under veckan, du kan börja med 1000 IE lipas per 1 kg kroppsvikt per dag, det vill säga 60000-70000 IE uppdelat i 3-4 måltider. Vid svåra överträdelser ökar dosen till 4000-5000 U. Läkemedlet avbryts efter att symtom och störningar har försvunnit i coprogrammet.

Om du är intresserad av ämnet enzymer (enzymer) kan jag rekommendera följande artiklar:

Matsmältningsenzymer (droger)

Innehållet

Digestiva enzymer (eller på annat sätt "enzymer") är speciella föreningar som är inblandade i nedbrytningen av de tre huvudsakliga näringsämnena: proteiner, kolhydrater och fetter.

Digestive enzymer har använts i stor utsträckning av älskare av maktsporter sedan 1990-talet. I kroppsbyggande idrottare, träning för intensiva program, är de bokstavligen knäppt upp. Hemligheten med sådan popularitet är enkel: enzymer hjälper väsentliga näringsämnen att smälta mycket snabbare och mer effektivt. Och för de som har "dietary" svårigheter med viktökning, är enzymer bara en panacea.

Program Redigera

Vissa nutritionists erbjuder idag en speciell "chock" dietplan för dem som har svårt att öka massan. Dess kärna är att dagligen få över normalen exakt 2000 kilokalorier om dagen och "hjälpa" dig själv med matsmältningsenzymer. Teoretiskt sett desto mer äter du desto mer näringsämnen absorberar kroppen. Och ju mer han lär sig, desto effektivare är uppsättningen massor. Dessutom fann 2009 Buford TW-studien att matsmältningsenzymerna kan accelerera muskelåterhämtning och tillväxt.

Men är det alltid rimligt? Extra kalorier - det är alltid risken för kroppsfett. Och matsmältningsenzymer hjälper inte här: de påverkar inte hur kalorier fördelas i kroppen. Att få extra kalorier, även om de åtföljs av enzymer, får du inte bara muskelmassa, men också fet.

Användningen av enzymer i kroppsbyggnad kommer att vara rimlig i två fall: 1) i strid mot matsmältningen, som uppstår genom överbelastning av mag-tarmkanalen med mat, 2) för ektomorfer som med stor svårighet får massa.

Grunderna för Digestion Edit

Innan vi fattar beslut om användningen av enzymer måste vi få en grundläggande uppfattning om vad matsmältningen är. Digestion är en process som syftar till att dela upp mat i kroppen i kemiska beståndsdelar. Detta medger att näringsämnen absorberas i blodet, d.v.s. assimileras och används som avsedda. Klyvning och absorption är två komponenter som är nödvändiga för väsentliga näringsämnen (proteiner, kolhydrater och fetter), vitaminer och mineraler tränger in i tarmen i blodet.

Efter att ha assimilerat dessa ämnen skickar kroppen dem till olika vävnader för att säkerställa tillväxt, återhämtning, energiproduktion eller helt enkelt att deponera.

Matsmältningsenzymer är involverade i nästan varje kemisk reaktion som uppstår i kroppen och fungerar som katalysatorer för dessa reaktioner i alla våra livsstödssystem. Under processen med uppslutning är enzymer ansvariga för reaktioner som bryter ner långa kedjor av livsmedelsmolekyler i enklare komponenter. Och dessa komponenter går sedan in i blodet genom tarmväggarna.

Om du tränar och återhämtar sig tillräckligt, men det finns inga framsteg, så ligger problemet självklart i brist på kaloriintag. Det är nödvändigt att gradvis öka kalori dietten. Men bara på bekostnad av kvalitetsprodukter, enligt näringsreglerna. Fortsätt att öka kaloriinnehållet i minst 2 veckor, och börja sedan dra slutsatser. Om tillväxten av styrka och massa fortfarande inte uppstår, kontrollera om du har symtom på brist på matsmältningsenzymer i magen:

  • Obehagliga känslor i magen omedelbart efter att ha ätit.
  • Svår böjning efter att ha ätit.
  • Känslan av att "springa" i magen, som varar länge.
  • Matsmältningsbesvär efter en tung måltid.
  • Mage störningar efter flera små måltider.

En annan vanlig typ av matsmältningsbesvär är bristen på enzymer i tunntarmen. Det har andra symtom:

  • "Kokande" och uppblåsthet.
  • Mage i buken.
  • Gasackumulering
  • Hyppig diarré.
  • Ljust färgad, offormad eller med en skarp lukt av stolen.
  • Slem i avföring.

Om du under övergången till en diet med hög kalori märker utseendet på dessa symtom är det troligt att du måste ta matsmältningsenzymer. För att ta reda på exakt, minska ditt kaloriinnehåll till din normala nivå och se vad som händer med dina symtom. Om de är borta behöver du verkligen enzymer.

Observera i detta fall att vissa av dessa symtom kan orsakas inte bara av brist på enzymer utan även av vissa sjukdomar, matallergier, neuros och överkänslighet. Om du är osäker på orsaken, kontakta din läkare.

Det optimala valet för eliminering av dyspeptiska fenomen vid rekrytering av muskelmassa:

Sammansättning av enzympreparat Redigera

Vid matsmältningsstörningar används olika läkemedel innehållande enzymer. Beroende på kompositionen kan enzympreparationer indelas i flera grupper:

  1. Extrakt av magslemhinnan, vars huvudsakliga aktiva beståndsdel är pepsin (abomin, acidinpepsin).
  2. Pankreas enzymer representerade av amylas, lipas och trypsin (panzinorm forte-N, pankreatin, pancytrate, mezim-forte, creon).
  3. Kombinerade enzymer innehållande pankreatin i kombination med gall, hemicelluloskomponenter och andra ytterligare komponenter (panzinorm forte, digestal, festal, enzistal).
  4. Växtenzymer representerade av papain, svampamylas, proteas, lipas och andra enzymer (pepfiz, oraz).
  5. Kombinerade enzymer som innehåller pankreatin i kombination med växtenzymer, vitaminer (wobenzym).
  6. Disackaridas (tilaktas).

Den första gruppen av enzymer syftar huvudsakligen till att korrigera magsekretorisk dysfunktion. Pepsin, katepsin, peptidaser som ingår i deras komposition bryter ner nästan alla naturliga proteiner. Dessa läkemedel används huvudsakligen i atrofisk gastrit, de bör inte ordineras för sjukdomar som förekommer mot bakgrund av normal eller ökad syraproduktion.

Preparat, inklusive pankreatiska enzymer, används för att korrigera störningar i matsmältningsförloppet, samt att reglera pankreasfunktionerna. Traditionellt används komplexa preparat innehållande huvudpankreatiska enzymer hos tamdjur (främst lipas, trypsin, chymotrypsin och a-amylas) för detta. Dessa enzymer ger ett tillräckligt utbud av matsmältningsaktivitet och bidrar till att lindra kliniska tecken på exokrin pankreasinsufficiens, vilket inkluderar aptitlöshet, illamående, buk i buken, flatulens, steato, kreato- och amilorré.

Droger skiljer sig åt i komponenternas aktivitet, vilket bör beaktas vid val av dem.

Amylasen som kommer in i komplexet sönderdelar stärkelse och pektiner till enkla sockerarter - sackaros och maltos. Amylas spjälkar övervägande extracellulära polysackarider (stärkelse, glykogen) och deltar praktiskt taget inte i hydrolysen av växtfiber.

Proteaser i enzympreparationer representeras huvudsakligen av chymotrypsin och trypsin. Den senare, tillsammans med proteolytisk aktivitet, kan inaktivera cholecystokininfrisättningsfaktorn, varigenom innehållet av cholecystokinin i blodet och bukspottskörteln sänks med hjälp av återkopplingsprincipen.

Dessutom är trypsin en viktig faktor som reglerar tarmmotiliteten. Detta är ett resultat av interaktion med enterocyterna RAP-2-receptorer.

Lipas är involverad i hydrolys av neutralt fett i tunntarmen.

Tillsammans med pankreatin innehåller kombinerade preparat gallsyror, hemicellulas, simetikon, vegetabilisk koleretisk (gurkmeja) etc.

Introduktion till beredning av gallsyror förändrar signifikant dess effekt på matsmältningskörteln och rörets gastrointestinala rörlighet. Preparat som innehåller gallsyror ökar bukspottskörtelns utsöndring och koleresis, stimulerar tarmmotilitet och gallblåsan. Gallsyror ökar det osmotiska trycket i tarminnehållet. Under betingelser för mikrobiell kontaminering av tarmarna dekonjugeras de, vilket i vissa fall bidrar till aktiveringen av cAMP av enterocyter med den efterföljande utvecklingen av osmotisk och sekretorisk diarré.

Kombinerade preparat som innehåller komponenter av gall och hemicellulas skapar optimala förutsättningar för snabb och fullständig nedbrytning av proteiner, fetter och kolhydrater i duodenalen och jejunum. Läkemedlen är ordinerad för otillräcklig exokrin pankreatisk funktion i kombination med leverns patologi, gallsystemet, i strid med tuggfunktionen, stillasittande livsstil, kortsiktiga fel i maten.

Förekomsten av komponenterna i gall, pepsin och aminosyrahydroklorider (panzinorm forte) tillsammans med bukspottkörtelnzymerna i kompositionen av de kombinerade preparaten säkerställer normalisering av matsmältningsförfarandena hos patienter med hypoacid eller anacid gastrit. I dessa patienter påverkas vanligen bukspottskörtel, gall och gallfunktion.

Hemicellulas, som ingår i vissa läkemedel (festal), främjar nedbrytningen av växtfiber i tunnan i tunntarmen, normaliseringen av tarmmikrofloran.

Många enzympreparat innehåller simetikon eller dimetikon, vilket minskar ytspänningen hos gasbubblor, vilket leder till att de bryts ner och absorberas av väggarna i magen eller tarmarna.

Plantenzympreparat innehåller papain eller svampamylas, proteas, lipas (pepfiz, oraz). Papain och proteaser hydrolyserar proteiner, svampamylas - kolhydrater, lipas, respektive - fetter.

Förutom de ovan nämnda tre grupperna finns det små grupper av kombinerade enzympreparat av vegetabiliskt ursprung i kombination med pankreatin, vitaminer (wobenzym) och disackaridaser (tilaktas).

Formen av frisättning av läkemedlet är en viktig faktor som bestämmer effektiviteten av behandlingen. De flesta enzympreparat kommer i form av drager eller tabletter i de enteriska membranen, vilket skyddar enzymerna från utsläpp av magsaft i magen och förstörelsen av saltsyra. Storleken på de flesta tabletter eller piller är 5 mm eller mer. Det är emellertid känt att fasta partiklar, vars diameter inte är mer än 2 mm, kan evakueras från magen samtidigt med mat. Större partiklar, i synnerhet enzympreparat i tabletter eller drageer, evakueras under interdigestivperioden när matchymen är frånvarande i duodenum. Som ett resultat blandar droger inte med mat och är inte aktivt involverade i processerna för matsmältning.

För att säkerställa snabb och homogen blandning av enzymer med livsmedelschym skapades nya generationsenzymberedningar i form av mikrotabletter (pancytrate) och mikrosfärer (creon, liquerase), vars diameter inte överstiger 2 mm. Preparaten är täckta med enterala (enteriska) skal och inneslutna i gelatinkapslar. När de tas upp löses gelatinkapslar snabbt, mikrotabletten blandar med mat och går gradvis in i duodenum. När duodenalhaltens pH är över 5,5 upplöses membranen och enzymerna börjar verka på en stor yta. Samtidigt reproduceras fysiologiska processer av digestion praktiskt när pankreatisk juice utsöndras i portioner som svar på det periodiska intaget av mat från magen.

Korta farmakologiska egenskaper Redigera

Atsidin-pepsin - ett läkemedel innehållande ett proteolytiskt enzym. Ta emot ett slemhinnor i en magsöm. Tabletter av 0,5 och 0,25 g innehåller 1 del pepsin, 4 delar syraid (betainhydroklorid). De ordineras för hypo- och anacid gastrit, 0,5 g 3-4 gånger om dagen med måltider. Tabletterna är förupplösta i 1/2 glas vatten.

Wobenzym är en kombinerad beredning innehållande högaktiva enzymer av vegetabiliskt och animaliskt ursprung. Förutom pankreatin innehåller papain (från växten Carica Papaya), bromelain (från ananas vanlig) och rutosid (vitamin P-grupp). Det upptar en speciell plats i serien av enzympreparat, eftersom det tillsammans med uttalade enzymatiska egenskaper har antiinflammatorisk, anti-edematös, fibrinolytisk och sekundär analgetisk effekt. Applikationsområdet är väldigt brett. Dosuppsättning individuellt - från 5 till 10 tabletter 3 gånger om dagen. Den amerikanska livsmedels- och drogadministrationen har förbjudit distributören av läkemedlet att hävda sin effektivitet i alla sjukdomar, eftersom det inte finns några vetenskapliga uppgifter om dess säkerhet och effekt [1].

Digestal - innehåller bukspottkörtel, gallekstrakt av nötkreatur och hemicellulas. Läkemedlet är förskrivet 1-2 tabletter 3 gånger om dagen under eller efter måltiden.

Creon är en beredning i en gelatinkapsel som innehåller en stor mängd pankreatin i granuler som är resistenta mot saltsyra. Läkemedlet kännetecknas av en snabb (inom 4-5 min) upplösning av gelatinkapslar i magen, frisättning och jämn fördelning av granuler som är resistenta mot magsaften i hela chymen. Granuler passerar fritt genom pylorisk sphincter samtidigt med chymmen i duodenum, skyddar fullständigt pankreatinens enzymer under passage genom den sura miljön i magen och kännetecknas av snabb frigöring av enzymer när läkemedlet går in i duodenum.

Lyceras är ett enzympreparat baserat på extrakt erhållna genom slipning, avfettning och torkning av fräsch eller fryst svinpankreas. Kapslar innehåller mikrosfärer med en diameter av 1-1,2 mm, innehållande pankreatin, är stabila och kollapsar inte i magsömmen med ett pH under 5,5. När dyspeptiska störningar som föreskrivs av 1-3 kapslar per dag kan dosen ökas till 6 kapslar per dag.

Mezim-forte - ordineras ofta för korrigering av kortvariga och mindre bröstkorgssyndrom. Droppar av mezim-forte är belagda med en speciell glasyrbeläggning som skyddar komponenterna i preparatet från de aggressiva effekterna av den sura miljön i magen. Applicera 1-3 droppar 3 gånger om dagen före måltiden.

Merkenzym är en kombinerad beredning som innehåller 400 mg pankreatin, 75 U bromelain och 30 mg nötkött gall. Bromelain är en koncentrerad blandning av proteolytiska enzymer extraherade från färsk ananasfrukt och dess grenar. Läkemedlet är dubbelskiktat. Det yttre skiktet är tillverkat av bromelains, vilka frigörs i magen och uppvisar en proteolytisk effekt. Det inre skiktet är motståndskraftigt mot magsyra i magen, går in i tunntarmen, där bukspottkörteln och gallan frigörs. Bromelainer förblir effektiva i ett brett spektrum av pH (3,0-8,0), så läkemedlet kan ordineras oberoende av mängden saltsyra i magen. Merkenzym är ordinerat 1-2 tabletter 3 gånger om dagen efter måltid.

Panzinorm Forte är ett läkemedel som består av ett extrakt av magslemhinnan, ett extrakt av gallon, pankreatin, aminosyror. Extraktet i magslemhinnan innehåller pepsin och katepsin med hög proteolytisk aktivitet, liksom peptider som bidrar till frisättning av gastrin, efterföljande stimulering av magsåren och frisättning av saltsyra. Panzinorm är ett tvåskiktigt läkemedel. Det yttre skiktet innehåller pepsin, cathepsin, aminosyror. Detta skikt löser sig i magen. Det inre skiktet är syreresistent, lösligt i tarmen, innehåller bukspottkörtel och gallrextrakt. Panzinorm är ett av de få droger som tillsammans med substitutiva har en stimulerande stimulerande effekt, vilket gör det till det föredragna läkemedlet i kroppsbyggande. Läkemedlet tas på 1-2 tabletter med mat 3-4 gånger om dagen.

Pankreatin är en pankreatisk beredning av nötkreatur innehållande enzymer. Den dagliga dosen av pankreatin är 5-10 g. Pankreatin tas i 1 g 3-6 gånger dagligen före måltid.

Pancytrate är en ny generation drog med högt innehåll av pankreatin. Det har farmakodynamik som liknar creon. Gelatinkapslar innehåller mikrotabletter i en speciell enterisk beläggning som är resistent mot magsaft, vilket garanterar frisättning av alla enzymer i tarmarna. Tilldela 1 kapsel 3 gånger om dagen.

Tilaktas är ett matsmältningsenzym som representerar laktas, som ligger i borstkanten av slemhinnan i jejunum och proximal ileum. Bryter ner laktos i enkla sockerarter. Tilldela inuti 250-500 mg före konsumtion av mjölk eller mejeriprodukter. Läkemedlet kan tillsättas till livsmedel som innehåller laktos.

Festal, Enzistal, Panzistal - kombinerade enzympreparat som innehåller huvudkomponenterna i bukspottkörteln, gallan och hemicellulasen. Applicera 1-3 dragees med måltider 3 gånger om dagen.

Matsmältningsenzymer i kosttillskott (i regel är doserna extremt låga)

Enzymer i matsmältningssystemet

Begreppsdefinition

Enzymer (synonym: enzymer) i matsmältningssystemet är proteinkatalysatorer som produceras av matsmältningskörtlarna och bryter ner näringsämnen i enklare komponenter under matsmältningen.

Enzymer (latin), de är enzymer (grekiska), uppdelade i 6 huvudklasser.

Enzymer som fungerar i kroppen kan också delas upp i flera grupper:

1. Metaboliska enzymer - katalyserar nästan alla biokemiska reaktioner i kroppen på cellulär nivå. Deras uppsättning är specifik för varje celltyp. De två viktigaste metaboliska enzymerna är: 1) superoxiddismutas (superoxiddismutas, SOD), 2) katalas (katalas). Med uperoxid skyddar dismutas celler från oxidation. Katalas sönderdelar väteperoxid, vilket är farligt för kroppen, som bildas vid metabolismen, i syre och vatten.

2. Digestive enzymer - katalysera uppdelning av komplexa näringsämnen (proteiner, fetter, kolhydrater, nukleinsyror) till enklare komponenter. Dessa enzymer produceras och verkar i kroppens matsmältningssystem.

3. Mat enzymer - intas med mat. Det är nyfiken på att vissa livsmedelsprodukter ger processen vid tillverkningen av fermentationstiden, under vilken de är mättade med aktiva enzymer. Mikrobiologisk bearbetning av livsmedel berikar dem också med enzymer av mikrobiellt ursprung. Naturligtvis underlättar tillgängligheten av färdiga ytterligare enzymer digestionen av sådana produkter i mag-tarmkanalen.

4. Farmakologiska enzymer - införs i kroppen i form av läkemedel för terapeutiska eller profylaktiska ändamål. Matsmältningsenzymer är en av de vanligast förekommande i gastroenterologiska grupper av läkemedel. Huvudindikationen för användning av enzymmedel är tillståndet för nedsatt matsmältning och absorption av näringsämnen - maldigestion / malabsorptionssyndrom. Detta syndrom har en komplex patogenes och kan utvecklas under inverkan av olika processer vid utsöndring av enskilda matsmältningskörtlar, intraluminal matsmältning i mag-tarmkanalen (GIT) eller absorption. De vanligaste orsakerna till matsmältning och absorptionsstörningar vid utövandet av en gastroenterolog är kronisk gastrit med nedsatt syraformande funktion i magen, post-gastro-resektionsstörningar, kolelitias och gallisk dyskinesi, exokrin pankreasinsufficiens. För närvarande producerar den globala läkemedelsindustrin ett stort antal enzympreparat, som skiljer sig från varandra både i dosen av matsmältningsenzymerna som finns i dem och i olika tillsatser. Enzymberedningar finns i olika former - i form av tabletter, pulver eller kapslar. Alla enzympreparat kan delas in i tre stora grupper: tabletter som innehåller pankreatin eller matsmältningsenzymer av vegetabiliskt ursprung läkemedel som förutom pankreatin innehåller gallkomponenter och läkemedel som framställs i form av kapslar innehållande enteriskt belagda mikrogranuler. Ibland innefattar enzympreparatets sammansättning adsorbenter (simetikon eller dimetikon), vilket minskar svagheten hos flatulens.

Digestive enzymer finns i

Byggmaterial för muskler och energi som är nödvändiga för livet, kroppen tar uteslutande från mat [32]. Att få energi från mat är toppen av den evolutionära mekanismen för energiförbrukning. Vid förtäringsprocessen omvandlas mat till komponenter som kan användas av kroppen, efter eget gottfinnande.

Med hög fysisk ansträngning kan behovet av näringsämnen vara så stor att även ett friskt mag-tarmkanal inte kommer att kunna ge kroppen tillräcklig plast och energetisk material. I detta avseende finns det en motsättning mellan kroppens behov av näringsämnen och gastrointestinala förmåga att tillgodose detta behov. Låt oss försöka överväga sätt att lösa detta problem.

För att förstå hur bäst du kan förbättra matsmältningsförmågan hos mag-tarmkanalen är det nödvändigt att göra en kort utflykt till fysiologi. Vid kemiska omvandlingar av mat spelar utsöndringen av matsmältningsorganen den viktigaste rollen. Hon är strikt samordnad. Mat, som rör sig genom mag-tarmkanalen, exponeras växelvis för olika matsmältningskörtlar. Begreppet "matsmältning" är oupplösligt kopplat till begreppet matsmältningsenzymer. Matsmältningsenzymer är en högspecialiserad del av enzymer vars huvuduppgift är att bryta ner komplexa näringsämnen i mag-tarmkanalen till enklare som redan direkt absorberas av kroppen.

Tänk på huvudkomponenterna av mat:

Enkel kolhydratsocker (glukos, fruktos) kräver ingen matsmältning. De absorberas säkert i munhålan, duodenum och tunntarmen. Komplexa kolhydrater - stärkelse och glykogen kräver digestion (nedbrytning) till enkla sockerarter. Delvis uppdelning av komplexa kolhydrater börjar i munhålan, eftersom saliv innehåller amylas, ett enzym som bryter ner kolhydrater. Amylas saliv (-amylas) utför endast de första faserna av sönderdelning av stärkelse eller glykogen med bildandet av dextriner och maltos. I magen avslutas verkan av salivary-a-amylas på grund av den sura reaktionen av innehållet i magen (pH 1,5-2,5). Men i de djupare lagren av matklyftan, där magsaften inte tränger omedelbart, verkar spyttamylasens verkan i någon tid och polysackariderna bryts ner för att bilda dextrin och maltos. När mat går in i duodenum sker den viktigaste fasen av stärkelse (glykogen) transformation där, pH stiger till en neutral miljö och -amylas aktiveras så mycket som möjligt. Stärkelse och glykogen disintegreras fullständigt till maltos. I tarmen bryts maltos mycket snabbt i 2 glukosmolekyler, som snabbt absorberas.

Sackaros (enkel socker), fångad i tunntarmen, under enzymets verkan blir sackaros snabbt till glukos och fruktos. Laktos, mjölksocker, som endast återfinns i mjölk, bryts ner genom enzymets laktasverkan.

I slutändan sönderfallar alla kolhydrater av mat i deras beståndsdelar monosackarider (främst glukos, fruktos och galaktos) som absorberas av tarmväggen och går in i blodet. Över 90% av de absorberade monosackariderna (främst glukos) genom kapillärerna i tarmkanalen går in i blodomloppet och levereras, främst till levern. I levern omvandlas det mesta av glukosen till glykogen som deponeras i leverns etiketter.

Så nu vet vi alla att de viktigaste enzymerna som bryter ner kolhydrater är amylas, sackaros och laktas. Dessutom är mer än 90% av den specifika vikten upptaget av amylas, eftersom de flesta av de kolhydrater vi konsumerar är komplexa, respektive amylas är det huvudsakliga matsmältningsenzymet som bryter ner kolhydrater (komplex).

Matproteiner absorberas inte av kroppen, de kommer inte att delas i processen att smälta mat till scenen med fria aminosyror. En levande organisme har förmågan att använda proteinet injicerat med mat först efter fullständig hydrolys i mag-tarmkanalen till aminosyror, varav specifika proteiner som är karakteristiska för denna art byggs i kroppens celler.

Processen av proteinmältning och är multistage. Enzymer som bryter ner proteiner kallas "proteolytic". Cirka 95-97% av livsmedelsproteinerna (de som har spjälkats) absorberas i blodet som fria aminosyror.

Enzymanordningen i mag-tarmkanalen klyver peptidbindningar av proteinmolekyler i steg, strängt selektivt. När en aminosyra avskiljs från en proteinmolekyl erhålles en aminosyra och en peptid. Sedan spjälkas en annan aminosyra från peptiden, sedan en och annan. Och så vidare tills hela molekylen är uppdelad i aminosyror.

Det viktigaste proteolytiska enzymet i magen är pepsin. Pepsin klyver stora proteinmolekyler till peptider och aminosyror. Pepsin är endast aktivt i en sur miljö, därför är det för sin normala aktivitet nödvändigt att bibehålla en viss surhetsgrad i magsaften. I vissa sjukdomar i magen (gastrit, etc.) sänks surhetsgraden av magsaften signifikant och aktiviteten av pepsin sjunker kraftigt och ibland till noll. Magsaft innehåller också trypsin. Det är ett proteolytiskt enzym som orsakar förstyvning av mjölk. Mjölken i en persons mage måste först omvandlas till kefir och först då utsättas för ytterligare absorption. I avsaknad av ett svagt matsmältningsenzym som är ansvarigt för förstyvning av mjölk hos en vuxen (det antas att det endast är närvarande i magsaften endast fram till 10-13 år), kommer mjölken inte att kvävas, den tränger in i tjocktarmen och genomgår råtta (mjölkalbumin) och jäsningsprocesser (galaktos). Tröstet är att 70 procent av vuxna tar trypsin på funktionen av detta enzym. 30% av vuxna kan fortfarande inte stå för mjölk. Det får dem att svälla tarmen (jäsning av galaktos) och avkoppling av stolen. För sådana människor föredras fermenterade mjölkprodukter, där mjölken redan finns i ostmassa.

I tolvfingertarmen utsätts peptider och proteiner redan för starkare "aggression" av proteolytiska enzymer. Källan till dessa enzymer är exciterande apparaten i bukspottkörteln. Så innehåller duodenum proteolytiska enzymer såsom trypsin, chymotrypsin, kollagenas, peptidas, elastas. Och till skillnad från de proteoliptiska enzymerna i magen bryter pankreas enzymer de flesta peptidbindningarna och omvandlar huvuddelen av peptiderna till aminosyrorna.

I tunntarmen är nedbrytningen av peptiderna som fortfarande existerar för aminosyror fullständigt genomförd. Det är absorption av huvudmängden av aminosyror genom passiv transport. Absorption genom passiv transport innebär att ju fler aminosyror är i tunntarmen, desto mer absorberas de i blodet.

Tarmtarmen innehåller en stor uppsättning olika matsmältningsenzymer, vilka kollektivt kallas peptidaser. Här, främst digereringen av proteiner.

Spår av matsmältningsprocesser kan också hittas i tjocktarmen, där mikroflorans inflytande innehåller en partiell uppdelning av svårt att smälta molekyler. Denna mekanism är emellertid av rudimentär karaktär och i allmänhet är förtunningsprocessen inte av allvarlig betydelse.

Avsluta historien om proteinhydrolys, det bör nämnas att samtliga huvudprocesser för matsmältning sker på ytan av tarmslimhinnan (parietal digestion enligt AM Ugolev) [33]. Uglev, förresten, var vår professor i Tver, bara han dog för tidigt i en bilolycka.

Saliv innehåller inte enzymer som bryter ner fetter. I munhålan genomgår fett inga förändringar. Den mänskliga magen innehåller viss mängd lipas. Lipas - ett enzym som bryter ner fetter. I människa magen är lipasen dock inaktiv på grund av den mycket sura magsmiljön. Endast hos spädbarn bryter lipas ner bröstmjölksfetter. Klyvning av fett hos vuxna sker huvudsakligen i tarmarnas övre delar. Lipas kan inte påverka fetter om de inte emulgeras. Emulsifiering av fetter uppträder i tolvfingertarmen, så fort mageinnehållet kommer dit. Den huvudsakliga emulgerande effekten på fetter utövas av gallsalter, som kommer in i duodenum från gallblåsan. Gallsyror syntetiseras i levern från kolesterol. Gallsyror emulgerar inte bara fetter utan aktiverar också lipas 12 duodenalsår och tarmar [34]. Detta lipas produceras huvudsakligen av bukspottkörtelns exokrina apparat. Dessutom producerar bukspottkörteln flera typer av lipaser som bryter ner neutralt fett i glycerol och fria fettsyror.

Delvis kan fetter i form av en tunn emulsion absorberas i tunntarmen oförändrad, men huvuddelen av fettet absorberas endast efter att bukspottskörteln har splittrat den i fettsyror och glycerin. Kortkedjiga fettsyror absorberas lätt. Fettsyror med lång kedja absorberas dåligt. För absorption måste de anslutas med gallsyror, fosfolipider och kolesterol, som bildar de så kallade miceller-fettkulorna.

Om det är nödvändigt att tillgodogöra sig större än vanliga mängder mat och eliminera motsägelsen mellan organismens behov av mat och kläder och gastrointestinala förmåga att tillgodose detta behov, används ofta hantering av farmakologiska preparat som innehåller matsmältningsenzymer. Sådana droger säljs för närvarande ganska mycket. Tänk på de viktigaste.

Pankreatin är en av de mest kraftfulla preparat som innehåller matsmältningsenzymer. Finns i tabletter med 0,25 g i speciella membran, lösliga i tarmarna.

1 tablett innehåller: 1) Proteas - 12 500 ED; 2) Amylas - 12 500 U; 3) Lipas - 100 U.

Som du kan se innehåller pankreatin en komplett uppsättning enzymer som bryter ner proteiner, kolhydrater och fetter. Speciellt mycket pankreatin innehåller proteaser - mycket mer än andra läkemedel av detta slag. Pankreatin kan därför bli ett oumbärligt läkemedel när du behöver konsumera stora mängder proteinmat. Det tas oftast före måltiden från 3 till 8 timmar om dagen (ungefärligt) [35]

Mottagandet av pankreatin bidrar till att avsevärt öka mängden smältbar mat, som förser muskler med byggande och energiskt material.

Festal, som pankreatin, är också en extremt effektiv uppsättning av matsmältningsenzymer. Det har dock sina egna egenskaper.

En festdrage produceras, och drageen innehåller: 1) Proteas 300 U; 2) Amylas 4.500 IE; 3) lipaser 6000 U; 4) Komponenter av gallan 0,025 g; 5) Kemicellulas - 0,050 g.

Jämfört med pankreatin festal innehåller flera gånger mindre proteas och amylas, men flera gånger mer än lipas. En stor mängd lipas i kombination med komponenterna i gallemulsifierande fetter gör festal ett läkemedel som kan användas när man konsumerar stora mängder feta livsmedel. Festal innehåller också hemicellulas, ett enzym som bryter ner cellulosa i tjocktarmen [36], vilket signifikant minskar fermentationsprocesserna i tjocktarmen.

Ta festalen omedelbart efter måltiden för 3-9 dragees per dag.

Panzinorm-Forte är ett komplext enzympreparat innehållande extrakt av slemhinnan i magen hos boskap, gallekstrakt, pankreatin, aminosyror. Finns i form av tabletter med dubbla lager (piller). Det yttre skiktet, lösligt i magen, innehåller ett extrakt av magslimhinnan, aminosyrorna. Syrbeständig kärna, absorberbar i tarmarna, består av pankreatin och gall-extrakt.

1 tablett Panzinorma Forte innehåller: 1) Trypsin 450 U; 2) Chymotrinsin 1500 IE; 3) Amylas 7500 IE.

Som du kan se innehåller Panzinorm-Forte en stor mängd amylas och det är tillrådligt att använda det när man äter mat som innehåller stora mängder kolhydrater.

Ta panzinorm-forte under måltiden för 1-6 piller per dag.

Digestal i dess sammansättning liknar festal.

Innehåller: 1) 200 mg pankreatin; 2) 25 mg nötköttgallaxtrakt; 3) 50 mg hemicellulas.

Liksom festligt minskar digestalen fermentationsprocesserna i tjocktarmen.

Ta digestal från 3 till 6 piller en dag efter måltiden.

Mezim-forte finns som dragee.

Varje dragee innehåller: 1) 140 mg pankreatin; 2) 4200 UE amylas; 3) 3500 PIECES av lipas; 4) 250 U proteas.

Ta drogen för 3 tabletter dag efter måltid.

Enzistal finns som en dragee, som innehåller: 1) Pankreatin 195 mg; 2) hemicellulas 50 mg; 3) Gallaxtrakt 25 mg.

Enzistal tas från 3 till 6 ton per dag under eller efter måltider.

Abomin drog från slemhinnan i magen av kalvar och lamm av mjölkålder. Innehåller mängden proteolytiska enzymer. Finns i tabletter.

Varje tablett innehåller 50 000 U proteolytiska enzymer.

Ta avstånd 1 t. 3 gånger om dagen.

Pankurmen dragee som innehåller pankreatin med aktivitet i varje dragee: 1) Proteas 63 U; 2) Amylas 1050 U; 3) lipaser 875 U.

Det innehåller också gurkmeja extrakt 8,5 mg.

Ta 1-6 tabletter dagen före måltiden.

Papaya. En komplex beredning innehållande: 1) Papain; 2) Proteas; 3) amylas

Ta 1-6 ton per dag efter måltiden.

Oraz. En beredning innehållande ett komplex av aminolytiska och proteolytiska enzymer härledda från odlingen av svampen Aspergillus oryzae. Finns i form av granuler.

Orazgranuler innehåller proteas, maltas, amylas, lipas. Dessa enzymer bidrar till matsmältningen av väsentliga näringsämnen.

Ta drogen är vanligtvis 1 / 2-1 tesked granulat 3 gånger om dagen under eller efter måltider.

Solizim. Enzym lipolytiskt läkemedel härrörande från penicillium solitum kultur. Solizim bryter ner vegetabiliska och animaliska fetter. Dess användning är berättigad i fall där andelen fett i kosten är hög.

Läkemedlet framställs i tabletter, lösliga i tarmarna, med innehållet av lipolytiska enzymer i mängden 20 000 LU (lipolytiska enheter) i en tablett.

Läkemedlet tas vanligen upp till 6 tabletter per dag efter måltid.

Somilaza. Det kombinerade enzympreparatet innehållande solizim och a-amylas.

Finns i form av tabletter, lösliga i tarmarna. Varje tablett innehåller: 1) 20.000 LE solizima; 2) 300 PIECES av a-amylas.

Läkemedlet används huvudsakligen i användning av stärkelse och feta livsmedel.

Det tas internt med mat för 3-6 ton per dag.

Nigedaza. En beredning innehållande ett enzym av lipolytisk verkan, isolerad från fröerna från Chernushka Damascus. Hydrolyserar (splittrar) både vegetabiliska och animaliska fetter. Finns i tabletter, lösliga i tarmen, 16 500 LE i varje tablett. Acceptera nakedazu men 3-6 ton per dag före måltiderna.

Tidigare användes i allmänhet läkemedel som pepsin (det huvudsakliga proteolytiska enzymet) i pulver för att förbättra matsmältningen. acidin-pepsin tabletter, som skapar en sur miljö för pepsin i magen; Naturlig magsaft från hundar, innehållande alla enzymer av magsaft.

För närvarande har alla dessa läkemedel gett vägen till mer moderna och effektivare läkemedel som redan listats ovan.

Eftersom det i idrottspraxis oftast handlar om att bygga muskelmassa, är det nödvändigt att ägna särskild uppmärksamhet åt de enzympreparat som innehåller den maximala mängd proteolytiska enzymer som bryter ner proteiner och peptider till aminosyror.

Vid första anblicken kan det tyckas att ju mer matsmältningsenzymer är närvarande i mag-tarmkanalen, desto bättre. För assimilering av mat är verkligen bättre, men för slemhinnorna i magen och tarmarna är inte riktigt. Här är situationen något mer komplicerad. Styrkan i mag-tarmkanalen i matsmältningsenzymerna är så stor (särskilt proteolytisk) att de lätt kan smälta sitt eget slemhinna. Det är en [37] av mekanismerna för förekomst av allvarliga sjukdomar som magsårssjukdom (i mag, tolvfingertarm, tunntarmen) och atrofisk gastrit. Därför bör användningen av läkemedel som innehåller matsmältningsenzymer behandlas mycket noga, utan överdrivning.

Naturen gav givetvis en mekanism för att skydda slemhinnan i mag-tarmkanalen, annars skulle det enkelt smälta med sina egna matsmältningssaft. Det finns speciella foderceller i magen som producerar slem för att skydda den känsliga slemhinnan från matsmältningsenzymer.

Vissa vitaminer kan förbättra regenereringen av parietala celler, vilket resulterar i ökat motstånd i magslemhinnan till matsmältningsenzymer. Sådana egenskaper har till exempel vitamin U, som också kallas anti-ulcer vitamin. Vitamin U (metylmetionylsulfoniumklorid) finns tillgängligt i tabletter på 50 mg. För terapeutiska och profylaktiska ändamål föreskrivs vitamin U men 150-300 mg per dag, oavsett måltid.

Ännu bättre resultat kan uppnås med kombinerad användning av vitamin U och kalciumpantotenat (vitamin B5). Båda dessa vitaminer tas i lika stora mängder. Om till exempel vitamin U tas i en dos på 300 mg per dag, tas vitamin B i exakt samma dos (300 mg).5. Vitamin B produceras5 i tabletter på 100 mg.

En bra reducerande effekt på matsmältningsorganets slemhinnor har vitamin A, det produceras i form av en oljelösning med olika koncentrationer. Den genomsnittliga dagliga dosen av vitamin A är 100.000 IE. Ta det på en tom mage. Ibland uppstår sådana biverkningar som irritabilitet och litet huvudvärk, som snabbt försvinner efter drogupptagning. I framtiden tar A-vitamin igen, men i reducerade doser. Eftersom vitamin A är ett fettlösligt vitamin kan det ackumuleras i kroppen, ibland omärkligt. Det första tecknet på en överdos av vitamin A är i detta fall hudens skalning. När en sådan peeling inträffar måste vitaminintaget stoppas. Dess tillförsel i kroppen kommer att vara tillräcklig för att leverera kroppen i flera månader.

Förmågan att skydda slemhinnan i mag-tarmkanalen har också en mängd droger från lakritsrot: flacarbin, likvritonon, glycera, etc.

Glitsiuam. Monosubstituerat ammoniumsalt av glycyrrhizinsyra, isolerad från lakritsrötter.

Finns i tabletter med 50 mg.

Ta 30 minuter före måltid 2 ton. 4 gånger om dagen (400 mg / dag).

Likviriton. Innehåller mängden flavonoider från rötter och rhizomer av Ural lakrits eller lakrits.

Finns i tabletter med 100 mg.

Tar oralt vid 0,5 g före måltid upp till 800 mg per dag.

Flakarbin. Innehåller mängden flavonoider från rötter och rhizomer av lakrits och rutin (vitamin P).

Finns i granuler.

Tar oralt före måltid 10-15 g per dag.

Lakritsberedningar har anti-katabolisk verkan i förhållande till slemhinnan i mag-tarmkanalen och visar sålunda en indirekt anabole effekt.

Den välkända metyluracilen (pyrimidinbasen) utövar sin anabola effekt huvudsakligen i förhållande till slemhinnan i mag-tarmkanalen. Den anabola effekten av metyluracil i förhållande till resten av kroppen är redan manifesterad indirekt och orsakas av förbättringen av matsmältningsprocesserna. Läkemedlet framställs i tabletter på 0,5 g. Metyluracil tas i 1 g 3 gånger om dagen på tom mage.

Som du kan se är frågan om användningen av matsmältningsenzymer för att öka mängden assimilerad mat inte lika enkelt som det kan tyckas vid första anblicken. Vid behov måste matsmältningsenzymer tas tillsammans med medel som främjar regenerering av gastrointestinala slemhinna. Det är särskilt nödvändigt att göra detta i fall där det finns atrofisk gastrit eller magsår med nedsatt utsöndring av gastrointestinaljuice, vilket indikerar en partiell atrofi i matsmältningskörtlarna och slemhinnan.

När det gäller matsmältningsenzymer bör det noteras att det finns effektiva sätt att stimulera sin egen matsmältningssekretion. Först och främst vitamin och örtberedningar.

Av vitaminerna har nikotinsyra den största förmågan att stimulera matsmältningssekretion. Nikotinsyra och alla dess derivat (nikotinamid, xanthinolnikotinat etc.) har de mest olika effekterna på människokroppen. Vi kommer inte att överväga dem alla i detalj. En av dem förtjänar särskild uppmärksamhet i samband med vår artikel - det är en sokogonny-åtgärd. Faktum är att nikotinsyra och dess ilk ökar innehållet i CNS hos den inhiberande neurotransmittorn med den anabola typen av verkan - serotonin. Medlet av serotonin ökar dramatiskt utsöndringen av alla matsmältningskörteln från magen till tarmarna med en signifikant ökning av innehållet i matsmältningsenzymerna i matsmältningssaften. Av denna anledning är nikotinsyra aldrig ordinerat för magsår och duodenalsår, för rädsla för självmucosal och förvärring av sjukdomen. Serotonin förbättrar inte bara matsmältningssekretionen utan aktiverar också peristaltiska rörelser i mag-tarmkanalen, för vilket han kallades serotonin [38]. Under effekten av att ta nikotinsyra och dess derivat stiger aptiten omedelbart och tyngdökningen observeras.

Släpp nikotinsyra tabletter av 50 mg. Dagliga doser kan variera mycket: från 150 mg till 4 g per dag. I början av läkemedlet finns en stark vasodilatoreaktion: huden blir röd och blåsor. Efter några dagar anpassas kroppen och vasodilatorns reaktion försvinner. Därefter kan dosen av nikotinsyra ökas igen för att få en vasodilatoreffekt och så vidare tills maximal dos uppnås.

Vasodilatoreffekten berövad ett nikotinsyraderivat - nikotinamid. Dess fysiologiska effekt på matsmältningssystemet är densamma som nikotinsyra.

Plantaglyutsid har en bra socogonisk effekt. Detta är en total beredning erhållen från plantainens löv och innehåller en blandning av polysackarider. Vid förtäring stimulerar signifikant mag- och tarmsekretioner och är inte kontraindicerat i magsår och duodenalsår. Den har antiinflammatorisk och antispasmodisk verkan. Plantoglucid produceras i granuler. Tar oralt i form av granuler med 1 g 3 p. en dag en halvtimme före måltiderna.

Ämnet för användning i spermier av sperma är fortfarande långt ifrån uttömt, men vi hoppas att vi lyckats väcka intresse för detta extremt intressanta ämne.