Hur bager du ett äpple till ett barn?

Barn, barn under ett år är bättre att inte ge råa äpplen. Röda kan orsaka allergier, och gröna äpplen (vanligtvis de suraste) orsakar gas- och magbesvär. Ett idealiskt alternativ för ett barn är att baka ett äpple. Bakade äpplen är en enkel, otroligt god och hälsosam maträtt. När du bakar, kan äpplen fyllas med ett stort antal fyllningar: keso, honung, färska bär eller torkade frukter, nötter (beroende på ålder).

Fördelarna med bakade äpplen för barn

För äldre och barn är ett stort antal färsk äpplen kontraindicerat. Bakade äpplen (eller bakad) kan ätas även för dem som är skadliga färska. Varför?

Bakade äpplen behåller de fördelaktiga egenskaperna och spårämnesammansättningen av färska äpplen. De innehåller en stor mängd fiber, vilket inte orsakar matsmältningsbesvär. Bakning gör äpplen mer smältbar. Bakade äpplen visas även med magsår. Kanel och honung läggs ofta till dem för nytta och smak. Kanel i kombination med honung kallas ett sött par - under epidemin är det en kraftfull immunmodulator.

Pektin är konserverad i bakade äpplen. Detta ämne bekämpar mikrober och tar bort kolesterol och toxiner från kroppen. Fördelarna med bakade äpplen är uppenbara, så de behöver definitivt inkluderas i barnens kost.

Hur bager du ett äpple till ett barn?

Recept för rostning av äpplen, inklusive för barn, är slående i deras mångfald. Detta beror främst på det brett urvalet på toppings och såser. Men principen är alltid densamma.

Ett enkelt recept på ugnsbakade äpplen:

Äpplen måste tvättas väl. Om vi ​​tar importerad frukt tvättar vi den i varmt vatten med en svamp och tvål för att avlägsna transportvaxet (vilket nästan säkert finns i de köpte äpplen). Det bästa alternativet är naturligtvis säsongsbetonad lokal frukt. På sommaren och hösten lutar vi därför aktivt på bakade äpplen!

Använd en kniv, ta försiktigt bort kärnan från äpplen. Du behöver inte skrälla av skalen, annars kommer äpplet att falla ihop under bakning. Fyll äpplefyllningen. Återigen kan det vara: kesost, honung med kanel, färska bär, torkade frukter, nötter. Några hemmafruar skar locket av äpplet så att det är vackert att täcka ett fyllt äpple med det innan du bakar.

Lägg äpplen i en bageri, smörj med smör. Sammanfattningsvis kan du smaka på ytan av äpplet med honung. Baka äpplen ska vara i ugnen vid 200 grader i 20-30 minuter. Det är mycket bra att mala äpplen för grillade äpplen.

Läs på sidan "Barnkök", hur man lagar mat:

Nu mamma vet att det är lätt att baka ett äpple för ett barn!

Så att baka ett äpple för ett barn i ugnen eller mikrovågsugnen

God dag, kära läsare. Idag lär du dig att baka ett äpple för ett barn. Du kommer att känna till de olika recepten på denna maträtt. Du kommer att lära dig vad som är fördelarna med bakverk. Tänk på matlagningsmetoden i ugnen, mikrovågsugn, i en långsam spis.

Fördelar med värmebehandlade äpplen

1. Fruktens surhet minskar, vilket motverkar fermenteringsprocessen i tarmen och överdriven gasbildning.
2. Denna produkt absorberas mycket snabbare av kroppen.
3. När du bakar, förlorar inte äpplet procentandelen fiber, men nivån pektiner ökar. Detta bidrar till att snabbt skadliga ämnen och toxiner tas bort från barnens kropp.
4. Bakade äpplen påverkar kroppen som immunostimulerande medel.

tips

1. Det rekommenderas inte att skalla ett äpple. Skal ger det form och inte bosätta sig.
2. Om du använder ett inköpt föremål, särskilt köpt i en butik, måste du tvätta det noggrant, helst med tvållösning.
3. Frukt kan förberedas som skivning och skivning av kärnan.
4. Vid användning av fasta vintervarianter bör tillagning spenderas cirka sju minuter. Om frukten är söt, mjuk, så är tre tillräckligt.
5. Äpplen med sås baka mycket snabbare än med fyllningen.
6. Om du lagar mat i mikrovågsugnen, ta hand om att peeling i flera områden. Detta är nödvändigt så att det inte spricker.
7. För söta sorter kan du lägga till bär, såsom currants eller tranbär.

Matlagning i ugnen

I min barndom fanns det inga moderna hushållsapparater, och min mormor bakade äpplen i ugnen. Låt oss titta på dessa matlagningsalternativ först.

Med stuga ost

I ugnen för ett barn kan du baka äpplen med tillsats av ostmassa. En sådan maträtt kommer att vara tillräckligt högkalori, hälsosam och väldigt god.

1. Äpplen tvättas noggrant och torkas.
2. Skär försiktigt ut toppen av frukten, en plats med en kvist. Det kommer att behövas som ett skydd. Rengör kärnan.
3. Socker hälls in i varje äpple så att botten är täckt.
4. Lägg kockosten till toppen. Skydda med lock (äppeltoppar).
5. Ugnen värms upp till 180 grader, äpplen läggs ut på en form, förfettet med smör och skickas till baka i 20 minuter.

Risrätt

I enlighet med detta recept måste du ta hand om förvärvet:

• fyra äpplen;
• hundra gram ris
• två hundra ml vatten;
• tre konst. skedar av socker;
• salt.

1. Ris hälls i en behållare, häll vatten, koka. Tillsätt sedan salt och koka för att få ett halvfabrikat.
2. Äpplen fylls med ris, skickas till ugnen vid 180 grader i 25 minuter.

Skivade äpplen

Enligt receptet måste du ha:

• fyra gröna äpplen;
• tvåhundra gram yoghurt, företrädesvis utan additiv;
• ett hundra och femtio gram stallost (låg fetthalt eller låg procentandel);
• citronsaft;
• tre konst. skedar av honung;
• smör.

1. Äpplen skärs i ganska stora skivor, ta bort fröna.
2. Frukt oljas, placeras i en form.
3. Bakningsprocessen varar i genomsnitt 25 minuter.
4. Separat blandad ost, yoghurt, citronsaft och honung. Den resulterande lösningen hälls över den färdiga skålen.

Med datum

I enlighet med receptet behöver du:

• två konst. matskedar hackad valnöt;
• fyra äpplen;
• två datum, torkade;
• fikon, samma;
• femti gram russin.

1. Figs häll varmt vatten i en halvtimme, lyssna sedan.
2. Datum är skuren i små bitar.
3. Datumen blandas med fikon och läggs i varje beredat äpple.
4. Baka i ugnen i 30 minuter vid en temperatur på 180 grader.

Jag älskar bakade äpplen med cottage cheese. Och min son föredrar en maträtt utan fyllning. Därför skar jag inte av kepsen och skar inte ut mitten, utan bara baka hela eller skära frukten i två halvor, skrubba frön och strö över socker.

Skål i multicooker

Bakat äpple i en flerkökare för ett barn kan kokas med olika fyllningar. Låt oss överväga två möjliga alternativ.

Med ost och russin

Du måste förbereda:

• äpplen - tre saker;
• tre tsk av stuga ost;
• två tsk gräddfil;
• tre knivar av granulärt socker;
• Art. sked russin.

1. Frukten tvättas noggrant, klipp av locket, rengör mitten. Detta bör göras noggrant och var noga med att lämna tillräckligt tjocka väggar så att när du bakar frukten blir det inte en puré.
2. I tanken kombineras stuga ost med socker, russin och gräddfil. Blanda väl.
3. Fyll äpplen med fyllning.
4. På botten av skålen lägger du ut den fyllda frukten. Stäng locket. Ställ in läget "bakning". Skålen är lagad trettio minuter. Om denna tid inte räckte och äpplen är lite hårdare, slår de på "uppvärmning" -läget, och skålen fortsätter att vara beredd på ytterligare en halvtimme.
5. Att lägga äpplen på en tallrik, du kan hälla dem med honung.

Havremjöl

Förbereda, ta:

• äpplen;
• två tsk havregryn - för varje frukt;
• en halv tesked honung i enlighet med varje äpple;
• torkade aprikoser;
• kokande vatten.

1. Torkade aprikoser tvättas noggrant, häll varmt vatten. Låt ungefär fem minuter svälla. Krossas sedan i små bitar.
2. Havregryn blandas med honung, torkad frukt.
3. Förberedd frukt sprids i en skål, häll vatten. Utsätt programmet "bakning".

Matlagning med mikrovågsugn

Hemmafruar som inte oroar sig för mikrovågsugns negativa effekter kan använda denna teknik för att laga äpplen. Här, som i föregående fall, kan du förbereda alla fyllningar. Vi kommer att överväga de mest populära alternativen.

Äpplen med russin

Receptet på en sådan maträtt inkluderar:

• sex äpplen;
• två konst. skedar av socker;
• zhmenka russin;
• fem konst. skedar av vatten.

1. Rosiner är blötlägga, ge tid att bli mjukare.

1. Frukten är städad kärna. De återstående delarna skärs i skivor, ca en centimeter tjock.
2. Äpplen placeras på en tallrik, beströdd med kanel och socker. Från de översta spridna russinerna, häll vatten.
3. Behållaren är täckt med lock och skickas till ugnen i fyra minuter vid maximal temperatur. Efter en tid rör om noggrant och sätt i ytterligare fem minuter att laga mat.

Med älskling

Bakat äpple i mikrovågsugnen kan beredas med tillsats av honung. Du behöver:

• fyra medelstora äpplen;
• fyra konst. skedar av honung;
• lite kanel.

1. Klipp ut frukten från kärnan, häll honungen i hålet.
2. Äpplen skickas till mikrovågsugnen. Vid maximal effekt i tre minuter.
3. Den färdiga skålen ströks med kanel.

Nu vet du vad bakade äpplen är för barn. Du har lärt dig hur man lagar mat på olika sätt. Lämna aldrig en lagad maträtt obevakad, den kan brinna och förstöra.

Hur man lagar bakade äpplen i ugnen: recept för barn och vuxen

Om du är trött på färsk frukt, eller vill göra något ovanligt med dem, är det enklaste sättet att baka. För det mesta gör de detta med päron och äpplen: Bakade äpplen i ugnen är en ganska lätt, god och sund maträtt.

Hur lagar du bakade äpplen i ugnen?

Innan du börjar lära recepten på specifika rätter är det nödvändigt att hantera några viktiga funktioner. Var särskilt uppmärksam på frågan om rätt val av äpplen för bakning. Detta bör vara en godskinnig (tjock) sort, eftersom det kommer att skydda köttet från att spridas under värmebehandling. De flesta experter rekommenderar att man köper höstäpplor, bland annat gröna sorter (Simirenko, Granny Smith) och några gula (Golden). Några fler poäng:

• Ta bort kärnan mycket noggrant: det här kan göras med en speciell cylindrisk kniv eller en tandad grönsak och massan skrapas delvis med en sked. Det är viktigt att bibehålla tjocka väggar och botten, annars kommer äpplen att förlora formen när man bakar.
• Välj frukter av samma storlek, annars kommer de att förberedas ojämnt.
• Du kan baka äpplen som helhet (i form av en kopp), och skär i halv, med det senare alternativet kommer att förberedas snabbare.

Om så önskas kan bakade äpplen tillagas med påfyllning: främst stekt ost, bär, frukt, spannmål (huvudsakligen ris) i sin roll, eller de sprinklas helt enkelt med kryddor - kanel, kardemumma, ingefära och brunt socker.

Sött bakat äpple i ugnen för ett barn

Det är lämpligt att förbereda frukter för barn utan extra tillsatser, särskilt i form av kryddor, vilket kan orsaka allergier, så det bakade äpplet för barnmenyn är mestadels med honung och smör. Också här kan du lägga till lite russin eller torkade aprikoser blandade med en sked full gräddfil och brukade dekorera en redan tillagad efterrätt.

ingredienser:

• stora äpplen - 2 st.
• honung - 2 bord. skedar;
• vita russin - 2 cu. skedar;
• torkade aprikoser - 4 st.
• gräddfil 20% - 2 bord. sked.

Beredningsmetod:

1. Tvätta varje äpple väl och skära den i halv vertikal.
2. Ta bort fröna, skär halvorna upp i en bakplåt.
3. I mitten av varje sätta honung. Skicka dem i ugnen i 20 minuter. Den rekommenderade temperaturen är 200 grader.
4. Skal torkade aprikoser och russin, fyll i kokande vatten i 10 minuter.
5. Grind, blanda med gräddfil. Dekorera den färdiga efterrätten med denna kräm.

Bakade äpplen med stuga ost i ugnen till efterrätt

En sådan maträtt är inte mindre välsmakande om du fyller på äpplen, som är baserad på mjuka (i briketter) stugaost. Du kan blanda alla frukter, torkade frukter eller bär till den, eller helt enkelt kombinera den med äggvita och socker. Och efter bakning är efterrätten dekorerad med några hackade nötter (mandel används i detta recept, men detta är inte nödvändigt).

ingredienser:

• Granny Smith äpplen - 3 st.
• kockost 5% - 180 g;
• ägg (vit) - 1 st.
• brunt socker - 1 bord. sked;
• Mandel - 10 st.

Beredningsmetod:

1. Använd en kniv, ta bort spetsen från varje äpple (glöm inte att tvätta dem på förhand), ta bort kärnan och skrapa lätt massan med en sked. Lämna väggarna och botten tjocka.
2. Curd mix med brunt socker och äggvita, fyll varje äpple med denna massa.
3. Skydda med en avskuren topp och sätt i en ugn uppvärmd till 200 grader. Ugn 15 min.
4. Häll mandel fint. Återigen, ta bort topparna av äpplen (nu kan de kasseras), strö med krossade mandlar. Baka ytterligare 5 minuter.

Se även:

Att veta de grundläggande reglerna för att förbereda en sådan maträtt kan du enkelt göra bakade äpplen med kanel, torkad frukt, nötter, ris, havregryn eller choklad i ugnen. Dessutom, om det inte finns någon uppgift att skapa en kosttillskott, kan du baka äpplen i blöta bakverk, servera dem med glass, olika typer av grädde. Var inte rädd för att skapa recept för dig själv, för köket är en idealisk plats att experimentera!

Bakade äpplen i ugnen: perfekt efterrätt för barnet

De populära frukterna av Adam och Eva favoritfrukter mottogs av en anledning, och de bakade äpplen till barnet, vars recept varje hemmafru själv har, blev också en välkänd delikatess. Deras förberedelser för bakning har nyanser, anser dem.

För barn är det bättre att bara använda äpplen och sockret utan fyllmedel och kryddor (de kan orsaka allergisk reaktion).

• Företräde ges till inhemska gröna frukter (vid bearbetning använder de mindre medel som är skadliga för matsmältningen).
• Det är bättre att förbereda säsongsbetonade frukter, men på vintern blir den inkonsekventa frukten, som förvandlas i ugnen, ett lagerhus av vitaminer.
• I den värmebehandlade versionen är mycket mer pektin. Den har en omslutande egendom, för vilken tarmarna är "tacksamma".

Järn i det kokta äpplet kvarstår också. För det första locket kan du säkert baka frukt och slipa i en mixer. Äldre barn kommer att tycka om äpplen med "överraskningar", fyllda med allt som mammas fantasi räcker för.

Om vuxna har glömt hur man ska baka ett äpple för ett barn, kommer enkla tips att hjälpa dig att komma ihåg. Till att börja med tvättas frukten ordentligt med rinnande vatten, och vid tvätt av importerade äpplen lämnas inte heller en svamp och kokande vatten åt sidan. Efter skärning av äpplet i hälften (eller avlägsna "locket" från det) och skrubba kärnan. Om de är tillverkade för spädbarn lägger de bara socker till frukterna och häller lite vatten på bakplåten eller torkar det med smör, de kan helt enkelt täcka det med pergament (så att efterrätten inte brinner).

Allt! Det sista ordet är fyllt.

1. Apple fylld med valnötter och honung, tillsätt kanel. Om så önskas lägger du en matsked av ost med rosiner inuti. Det är läckert, även om barnläkare anser att denna kombination inte är bäst. Äpplen som innehåller järn störa absorptionen av kalcium från osten. Men om du inte fokuserar på fördelen, och fokuserar på smak, så är den här kombinationen fördelaktig. Om de tidigare recepten berörde barn upp till ett år (förutsatt att honungen inte orsakar allergisk reaktion), kommer följande ingredienser för fyllningar att glädja äldre barn och deras föräldrar, som ofta måste äta upp för sina arvingar.
2. I påfyllningen lägg till några msk muesli (risgröt, havregryn), körsbärs- eller lönnsirap, sylt, kardemumma. Dietary och ovanlig maträtt är redo.
3. Du kan fylla en rå frukt med en banan, och topp med vispadna och socker.

Genom ömhet kommer denna efterrätt länge att vara ledare. Om en ung mamma försvinner, hur man ska baka ett äpple i ugnen för ett barn, måste du komma ihåg en regel - laga ca 20 minuter (du kan ibland öka tiden till 30) och äta den på en minut.

Ugns temperaturen är från 180 till 200 grader. I mikrovågsugnen är varaktigheten 8 minuter (vid en effekt på 600 enheter). Och du kan laga ett äpple för ett par. Det är viktigt att det serveras med kärlek, men kallt eller fortfarande varmt, inte i grunden.

Bakad Apple för Baby

Oftast är det äpplet som blir den första frukten som introduceras i ett spädbarns diet. Fördelen med denna produkt är svår att överskatta, eftersom den har höga näringsmässiga och medicinska egenskaper. Den innehåller B-vitaminer, askorbinsyra, järn, kalcium, fosfor och andra element som är nödvändiga för barnets normala liv, tillväxt och utveckling. Särskilt mycket vitamin C i äpplen med en sur smak. Sådana frukter är mycket användbara för blodbildning. Söta sorter innehåller mycket pektin, vilket normaliserar ämnesomsättningen, liksom ämnen med antimikrobiell verkan. Att äta äpplen har en positiv effekt på matsmältning och aptit, förbättrar immuniteten.

I de första locken erbjuds äpplen vanligtvis barn i form av potatismos, som kan beredas på olika sätt:

1. Den mest praktiska och enkla metoden används ofta i de allra första locken, när du behöver en liten mängd produkt. För att göra detta, skalad apple försiktigt skrubba tesked, den resulterande massan och ge barnet.
2. Senare, när den erforderliga mängden potatismos ökar märkbart, kan ett speciellt barns rivjärn av plast användas för att förbereda det.
3. Du kan göra äppelmos med en mixer. Detta sätt är särskilt älskat av unga mödrar, som har lite tid och föredrar tekniska metoder för matlagning.

Det är nödvändigt att försiktigt ange ett äpple i ett litet barns diet. Den första delen ska vara mycket liten, så gradvis ökar mängden potatismos. Det är nödvändigt att noggrant övervaka förekomsten av möjliga reaktioner. De kan uppstå som ett brott mot avföring (diarré), magkramper, hudutslag eller ökad gasbildning. Allergiska reaktioner på äpplen är mycket sällsynta, men fortfarande är de. Och detta gäller i högre utsträckning för de röda sorterna, därför rekommenderas de första fiskelokarna att börja med gröna äpplen. Dålig tolerans av denna frukts matsmältningssystem är ett fenomen som uppträder mycket oftare än en allergi mot den.

För att förhindra förekomst av allergiska reaktioner och problem med matsmältningen kan vara, om du börjar mata inte med råttaplear, men med bakat.

Så att baka äpplen till spädbarn

Medelstora, gröna, täta äpplen ska tvättas i god tid, skäras sedan i halva och kärnan avlägsnas. Skal det inte städa bort. I mitten av halvdelarna av äpplen kan sura sorter hällas i en halv sked socker. Kokad frukt placeras i en bakplåt eller panna och bakas i en förvärmd ugn i ungefär en kvart i timmen. Därefter får äpplen svalna en stund. Från den kylda frukten med en sked, ta försiktigt bort massan, knäda den i en kopp och ge den till barnen.

Detta recept är det enklaste, detta bakade äpple är lämpligt för spädbarn och mycket små barn. Därefter kan du något komplicera receptet och lägga till andra produkter på frukten. För åtta månader gamla babyar kan du baka ett äpple med stuga ost, från ca två år - med kanel och från fem år, i avsaknad av en allergisk reaktion, med honung och nötter.

Bakat äpple för spädbarn - en av de mest lämpliga och säkra produkterna. Kort värmebehandling minskar sannolikheten för allergier och andra reaktioner på denna frukt, underlättar dess matsmältning och assimilering, men behåller samtidigt de flesta av de fördelaktiga substanserna som finns i äpplet.

Om barnet tolererar bakade äpplen väl, då efter ett tag kan det erbjudas färsk frukt.

Så att baka äpplen med stugaost

För att laga bakat äpple med stugaost behöver du medelstora äpplen, speciell barnsost och granulat. Förberedelsemetoden är som följer:

1. Äpplen måste tvättas väl och torkas.
2. Varje äpple ska noggrant skäras av näsan på ett sådant sätt att det bildar ett slags lock som kan öppnas och stängas tillbaka. Rengör kärnan med en liten sked.
3. En liten mängd socker hälls i fördjupningen efter skrubben för att tillsätta sötma till skålen.
4. Barnens ost är placerad inne i äpplet så att det fyller helt frukt.
5. Därefter stängs det fyllda äpplet med ett tidigare avskuret lock. Den resulterande frukten placeras försiktigt i en speciell form eller bakplåt. Det är inte nödvändigt att hälla vätskor in i det eller stänga toppen med ett lock.
6. Äpplen bakas i ugnen, värms till 150 grader i ca 10-15 minuter, det beror på fruktens storlek.
7. Bakade äpplen med stallost som tagits ur ugnen lämnas för att svalna något. Innan du serverar en maträtt på bordet kan äpplen dessutom hällas med juice, som talar i bakningsprocessen.
8. När man lagar mat inne i äpplet bildas en särskild massa blandad fruktmassa och stugaost. För att smaka, det liknar den vanliga äppelsås med ostmassa. Denna massa kan användas för utfodring av spädbarn, eftersom det inte kan tugga.

Några hemligheter av läckra bakade äpplen med ostmassa

1. För rostning är det bättre att plocka upp små täta frukter, eftersom sådana frukter är vackrare och aptitretare. Äpplar av stor storlek som påverkas av värmebehandling deformeras och förlorar sin visuella överklagande.
2. Istället för stugaost kan du använda vanlig stallost, denna produkt är beredd snabbt, dess smak är väldigt trevlig.
3. För äldre barn, om de inte är allergiska, istället för socker, kan du laga äpplen med honung.
4. Så att under gräset inte svänger äpplet och inte faller, är det värt att klippa eller riva av roten (stammen).
5. Istället för sås är mjölk eller sötkrämsås bra för denna maträtt.

För att laga bakat äpple med stuga, kan du använda en mikrovågsugn. I detta fall kommer matlagningen att ta betydligt mindre tid - äpplen är klar på bara 5 minuter.

Vi ger ett äpple till barnet: baka, gör potatismos

Svärmor och svärmor säger att det inte finns något bättre än ett äpple för ett barn: välsmakande, hälsosam, prisvärd, växande i våra trädgårdar. Den äldre generationen uttryckte information för tjugo år sedan.

Foto: depositphotos.com. Inlagd av: oksun70.

Men du vill få relevanta svar på dina frågor, eller hur? Ta reda på:

• Är ett äpple användbart alls?
• i hur många månader det är tillåtet att ge det till ett barn
• hur mycket frukt kan ges till barn i olika åldrar;
• hur man lagar äppelmat för barnet.

Fördelarna med den välbekanta frukten

Du kommer inte bli chockad över att lära dig att äpplen är friska. Grön och röd, randig och blank, rund och planad frukt är rik på fiber och vitamin C. Järn, pektin är allmänt kända komponenter. Plus spårämnen och kolhydrater hos barn i form av fruktos, användbar äppelsyra, 15% olja i fröna. Tartronsyra, som sparar från fetma. Dessutom lagras de flesta näringsämnena efter värmebehandling.

Hur många månader ingår i barnens kost?

Världshälsoorganisationen säger att du säkert kan ange tillägg från 6 månader. För spädbarn på artificiell och blandad matning kan du ge tillskott från 4,5-5 månader. Försiktigt avvisa råd från farmödrar och räkna inte äppeljuice i droppar, laga inte potatismos upp till denna ålder.

Moderna barnläkemedel rekommenderar inte att frukt och fruktjuicer ges till barn under 12 månader. Så före året inga äpplen? Inte nödvändigtvis. Du har rätt att fatta ditt beslut, men i detta fall - endast i form av potatismos.

Från åldern av sju månader, erbjuda barnet en kompote av lokala gröna skalade äpplen, men utan att tillsätta socker. Andelar: En liten frukt till ett glas vatten. För äldre barn kan massan och vattnet blandas i en mixer.

Åldern 8-9 månader är en vanlig tid för att införa ett äpple i en hälsosam baby. Titta här: ett utslag på huden, diarré, ökad gasbildning betyder att barnets kropp inte är redo att acceptera en ny maträtt. Vänta en annan månad.

Hur går det korrekt in i flödet?

Upp till ett år introduceras produkter i följd:

Det finns ingen enda synvinkel på ordningsföljden för ingången av de första komponenterna i komplementära livsmedel. Hitta svaret själv eller kontakta din barnläkare.

Ta reda på vilken färg ditt barn är allergiskt mot. Uteslut frukterna av denna färg från kosten. Som regel ger röda äpplen oftast ett negativt svar av en liten organism, medan gröna är mindre vanliga. Men du måste bestämma om den optimala sorten för utfodring.

För ett barn efter ett år

Från 12 månader kan barn matas fräscha äpplen. Skaka frukten på en plastrist för att hålla mer vitamin C, eller skära det i bitar, peeling det. Söt inte - naturligt fruktsocker är mycket smakligare och hälsosammare. På 2 år kan du ge ett äpple med en skal.

Hur bager du ett äpple till barnet?

Klassiskt recept

1. Sätt på ugnen och värm upp.
2. Tvätta frukt, skär kärnan med en kniv, du kan hälla lite socker i den resulterande håligheten.
3. Sätt på ett djupt bakplåt och tillsätt lite vatten.
4. Efter 15 minuter avlägsnas, kyles, avlägsnas massan med en sked och knådas.

Denna maträtt ger den minsta. Äldre barn matas bakade äpplen med huden.

Apple-ostmuffins

1. Skär frukten, passera genom en bländare eller galler.
2. Tillsätt kockost, socker, blanda försiktigt.
3. Sätt massan i formar.
4. Baka i mikrovågsugn eller förvärmd ugn.

Enkel och hälsosam mat till frukost eller middag. För en fem år gammal kan du lägga till nötter till dessa muffins.

I mikrovågsugnen

1. Lägg lite frukt på en tallrik och skicka till ugnen i 3 minuter vid 600 watt.
2. Ta bort, skär kärnan, tillsätt socker.
3. Skicka en andra gång i ugnen i 3 minuter vid 600 watt. För att styra processen så att huden inte brista.
4. Håll efterrätten i mikrovågsugnen tills den börjar stiga, svullnad. Så blev köttet svampigt.
5. Stäng av Hämta det. Rör och ät en varm puré från en äppelkopp och sedan koppen själv.

Tillagningstid: 10 minuter.

Video recept i en dubbel panna

Vi förbereder oss inför vintern

Mikrovågsugn

1. Tvätta frukterna och skära dem, sätt dem i saltat vatten i 5 minuter för att bevara färgen.
2. Ta bort och dränera. Sätt på en tallrik, sätt i en ugn i 3 minuter vid 300 watt. Hämta det, kontrollera beredskapen.
3. Nu måste du vara försiktig: vi ställer in timern med ett intervall på 30 sekunder och ständigt kontrollerar beredskapen. Missa inte det ögonblick då chipsen börjar brinna. Efter ca 3 minuter erhålls mjuka marker.

Prova det, det är utsökt! Eller spara på vintern: sätt i en burk med ett tätt lock och sätt i ett skåp.

Du kan laga äppelflis i ugnen eller en specialtorkare (dehydrator), men det tar mycket längre tid. Försök att inte överdriva!

Torkade äpplen är långsiktiga förvaringsprodukter. Komposit kokas ut av dem på vintern eller ätas blöt i vatten. Det är viktigt att bevara den torkade frukten under lång tid. Kartonglådor, tjocka väskor, plywoodlådor fodrade med pergament, tätt stängda burkar, frysar är bra ställen att lagra. Väskor och lådor placeras på det coolaste stället i huset, och bäst av allt - på balkongen.

Äppelsås

Skär äpplen, ta bort frön, lägg i en kastrull, tillsätt vatten (lite).

1. Smäll i 7 till 10 minuter.
2. Varmmassa gnuggar genom en sik eller blanda med en mixer. Tillsätt socker som önskat.
3. Koka igen och placera i steriliserade burkar. Rulla upp täcken.

Foder i vinter hemlagad puree barn äldre än ett år.

kompott

1. Fyll burken med frukt lite högre än hälften.
2. Häll kokande vatten och lämna tills banken börjar brinna händerna.
3. Töm vattnet i en kastrull, tillsätt socker för att göra sirapen mycket söt.
4. Häll frukten med kokande sirap, rulla upp locket, vänd det upp och ner och linda det med en varm filt i 24 timmar.

En stor mängd socker - nyckeln till långsiktigt bevarande. Har öppnat en burk på vintern, späd dryck med vatten till smak.

Puree och kompositmamma som ofta är gjord av fruktfett. Barn gillar särskilt äppelpumpapuré och äppel-plommonkompote. I hemmet konserverad barnmat, förutom den mest populära frukten i Ryssland, lägger ibland plommon, körsbär och aprikoser, men alltid utan stenar.

Skaka äpplen ordentligt för ett spädbarn

Under de första sex månaderna av livet växer barn snabbt och utvecklas. Att odla en liten kropp kräver mer vitaminer och nya mikronäringsämnen. Därför börjar locket gå in från 4 månader. Ett äpple, som regel, testas först av en baby. Men inte alla föräldrar vet att i den bakade formen är denna frukt hälsosammare och säkrare.

Bakat äpple kommer att ge fler fördelar till din baby.

Från hur många månader som introduceras prikorm, hur man gör det korrekt, förklara den läkare som observerar ditt barn. Inkludering i kost av nya produkter bör också övervakas.

Användbara egenskaper hos äpplen

Innehållet av vitaminerna B och C, kalcium, karoten, fosfor och järn är optimalt i denna frukt. Förekomsten av pektin och fiber hjälper till att normalisera tarmens arbete, för att avlägsna toxiner och skadliga ämnen. Användbara egenskaper hos äpplen hjälper till att förbättra matsmältningen, öka aptiten. Dessutom har de antimikrobiell verkan och stöd immunitet.

Här är några sätt att erbjuda det till ditt barn:

1. Du måste börja mata med en minimal mängd frukt. För att göra detta, skalla ett litet område och skrapa en liten tesked. Ge köttet genast ge barnet.
2. När ett barn blir van vid en ny produkt, öka mängden äpple i kosten. Använd en fin rivare, gnid lite av skalad frukt.
3. Ett enkelt alternativ att göra en snabb äppelsås till barnet är att använda en mixer.

Innan du ger barnet ett äpple måste du komma ihåg att det finns en hög koncentration av C-vitamin i gröna sorter, men de är oftare sura. Röda äpplen är söta och innehåller mycket pektin, men det är från dem att barn oftast har allergi. Enligt det optimala innehållet i nödvändiga vitaminer och ämnen passar gröna söta sorter.

För bakning är det bättre att använda gröna äpplen som innehåller mer vitamin C.

Att presentera äppelokare, som alla andra, se hur barnet reagerar på den nya maten. Om det finns utslag, stolen är trasig, kolik har ökat, gasbildning har ökat, så måste du sluta ge produkten eller hitta en lämplig klass. Och bäst av allt, för att undvika sådana reaktioner i barnets kropp, byt ut den råa frukten med ett bakat äpple.

Fördelarna med bakade äpplen

Bakat äpple är samma källa till vitaminer som rå, men i denna version är det mjukare, smakligare och mer ömt. I detta fall rekommenderas inte att äta en stor mängd rå för barn, äldre och personer med sjukdomar i matsmältningskanalen på grund av hög syrahalt. Men det bakade äpplet har inga restriktioner, det är idealiskt för den första utfodringen.

Frågan behåller alla fördelaktiga egenskaper och förvärvar nya, viktiga för barnen.

• Minskad naturlig surhet. Detta förhindrar fermentationsprocessen i magen och ökad gasbildning.
• Snabb smältbarhet. Efter bakning är produkten varm och mjuk, så det smälter snabbt, vilket förenklar arbetet i magen.
• Samma mängd fiber hålls kvar i äpplet, men mer pektin produceras. Därför tar det bort toxiner och skadliga spårämnen ännu bättre. Effektiv botemedel mot förstoppning och tarmsjukdomar.
• Agerar som en immunostimulator Om du baka, tillsätter kanel och honung får du ett utmärkt skyddsmedel under kallt väder och epidemiska utbrott.
• Kompletterande mat lämplig för barn ammade och artificiella.

Bakat äpple absorberas bättre av kroppen och förbättrar barnets immunförsvar.

Bakat äpple är hälsosamt och gott, men du måste laga det ordentligt.

Så att baka

Så, att finna ut att bakade äpplen är hälsosammare än råa, det återstår att räkna ut hur man lagar dem korrekt. Det finns alternativ, bland vilka varje mamma kommer att hitta lämpliga för sig själv. Börja med att överväga hur du bager äpplen till barnet i ugnen.

1. Tvätta flera bitar noggrant och torka dem torra. Om frukten köptes i en stormarknad eller annan butik, tvätta dem noggrant med tvål och en svamp för att avlägsna vaxet från ytan.
2. Därefter skärs i halva, ta bort hela kärnan med frön. På samma gång, skalla inte huden, annars kommer äpplen att falla ihop. För sur frukt, lägg till lite socker i kärnan.
3. I den förvärmda ugnen placeras den kokta frukten och låt bagas i 10-15 minuter.
4. Avlägsna från ugnen, svalna. Massan tar bort och ger barnet.

Detta är det enklaste receptet för bakning. När barnet växer upp lite, kan receptet förbättras genom att lägga till äpplen fyllningen från stuga ost, torkad frukt, nötter eller honung.

Det enklaste sättet är att baka äpplen i en vanlig ugn.

Flera alternativa bakningsmetoder

Det finns också varma matlagningsmetoder. Först, hur man bager ett äpple i mikrovågsugnen. För detta behöver du mikrovågsugnen själv och en specialrätt för den. Det är nödvändigt att skära den tvättade frukten i skivor, peeling, avlägsna kärnan med frön. Sätt i en tallrik och häll lite vatten. Om det är för surt, lägg sedan lite socker. Sätt sedan skålen med den resulterande blandningen i mikrovågsugnen i 5-7 minuter. Kyla och knäda före användning.

Följande recept har också en plats att vara, eftersom det berättar hur man bager ett äpple för ett barn i en långsam spis. Matlagningsfläktar i denna apparat kan notera.

För att laga mat i en långsam spis är det bättre att välja sorter med tjock hud. Tvättade frukter med en rengjord kärna ska läggas ut på en föroljad botten av multikökan. Ställ "bakning" -läget i 35-40 minuter eller "svalka" i 40-50 minuter. När äpplen är redo, lägg ut köttet utan skal på en tallrik och låt det svalna. Därefter knådas lite och erbjuder barnet.

Dessa metoder är lämpliga för framställning av kompletterande livsmedel för spädbarn, samt skapande av godis till alla familjemedlemmar.

Du kan baka frukt i multicookerskålen.

Läckra recept

Äpple med stekt ost i ugnen

• Välj frukt med en tjock skal, tvätta noggrant och torrt.
• Skär försiktigt av toppen av varje äpple med en kvist (det är bättre att lämna det), det fungerar som ett lock. Rengör kärnan.
• Stänk lite socker inuti (efter smak).
• Stuga ost för att fylla spåren i varje frukt och täcka dem med äppelkåpor.
• Förbered en bakfat och smörj den med smör (kan vara någon annan). Bokning på det skördade äpplen.
• I en ugn förvärmd till 180 grader, baka i 20-25 minuter.
• Avlägsna och kyla. Massan som erhålls inuti, blandar lätt med stallost och är perfekt för barnet som en efterrätt.

Syrkräm eller gräddesås bereds ofta för bakade äpplen. I något av recepten kan du lägga till ytterligare ingredienser som uppfyller åldersstandarder.

Höstost, tillsatt på insidan av ett bakat äpple, gör det smaskigare och hälsosammare.

Äppelsås

Koka de tvättade äpplen. Det är nödvändigt att skala dem och skalla dem och skära dem i skivor.

• Skaka de skördade fruktbitarna på ett medium eller fint rivjärn.
• I den resulterande massan tillsätt 2-3 matskedar vatten och lite socker (efter eget gottfinnande).
• Sätt blandningen i en emaljpanna och sätt grytan i 8-10 minuter vid låg värme.
• Sätt potatismos på en tallrik, coolt och du kan ge barnet.

sammanfattning

Ett äpple med införandet av kompletterande livsmedel är mycket svårt att ersätta. Inte en enda produkt har en sådan balanserad komposition för snabb assimilering och mättnad av en liten organism med användbara ämnen. Och denna frukt i bakad form kommer inte bara att ge alla fördelar för barnet, utan också minska risken för allergier, kolik och förstoppning. Därför är det bättre att inte hitta ett bakat äpple för den första bekännelsen hos spädbarn med vuxen mat.

Bakade äpplen för barn

Berätta för dina vänner om receptet.

Foto rapporter

ingredienser

Kanel - 0,5 tsk. (eller att smaka)

• 57 kcal
• 20 min
• 5 min

Matlagningsprocess

Bakade äpplen är en utsökt maträtt som kan vara en utmärkt frukost, efterrätt eller mellanmål. Barn älskar olika goda saker. Och idag ska jag berätta för dig hur man lagar bakade äpplen till barn, som ändå kommer att vädja till många.

Det är inget svårt att förbereda denna maträtt. Det viktigaste - att välja rätt sorter av äpplen. De bör vara fasta, helst med en liten syra. För att göra äpplen mer doftande, lade jag kanel och honung till dem. När du använder honung i rätter för barn, var försiktig, eftersom det är en allergiframkallande produkt. Om barnet är av något skäl kontraindicerat i honung, ersätt det med socker.

Förbereda bakade äpplen för barn, förbered den nödvändiga uppsättningen ingredienser i listan. Äpplen behöver hårda sorter med lite surhet.

Tvätta äpplen väl under rinnande vatten, torka och skär kärnan, inte upp till 1-1,5 cm till slutet. Det är bekvämt att göra det med en speciell enhet, men om det inte finns något sådant kommer en vanlig kökskniv att göra.

Äpplen placeras i en lämplig form för bakning. Sätt honung i hålen och nypa kanel.

Skicka appleformen till den förvärmda 180 graders ugnen i 20-30 minuter. Baktiden beror på de olika äpplen och ugnsegenskaperna. Färdiga äpplen ska vara mjuka, men samtidigt behålla sin form.

Bakade äpplen för barn kan serveras på bordet.

Sätt dem på en serveringsplatta och låt svalna något. Häll sedan saften som släpps under bakning och aptit!

Gilla receptet?
sätt 5 stjärnor
eller ge en annan bedömning!

Dela receptet med vänner

Om du gillar receptet, dela det med vänner på sociala nätverk.

Bakat i ugnen äpplen för ett barn (från 1,5 år)

Äpplen - frukt, bekant för oss sedan barndomen. De är väl spridna över hela landet. Denna frukt har visat sig, den introduceras först i matningen av spädbarn. Äpplen är rik på vitaminer och mikroelement, de är väl lagrade och finns därför tillgängliga året runt.

Vad görs aldrig av äpplen: juice, potatismos, fyllning för pajer, sylt. För barn är äpplen mycket användbara. De kan ges både rå och bakad. För att diversifiera smaken, när du bakar i äpplen, tillsätt olika fyllningar. Så ett vanligt äpple blir en raffinerad och hälsosam efterrätt.

Bakade äpplen - bra för barn

• Fördelarna med äpplen är svåra att underskatta. Detta är ett riktigt förråd av vitaminer: A, C, Grupp B. Alla har en positiv effekt på barnets kropp, stärker immunsystemet, bibehåller hudens hälsa, accelererar sårläkning och läkningsprocesser.
• Apple är en naturlig antioxidant, tar helt bort toxiner och slaggar. Pektiner och fibrer, som finns i äpplen, bidrar till matsmältningen.
• Gröna sorter av äpplen är mycket rika på järn, vilket är involverat i blodbildning och effektivt förhindrar anemi.
• Regelbunden konsumtion av äpplen förbättrar aptit och ökar effektiviteten. Äpplen är bra för diabetes och astma.

Rekommendationer och råd om beredning och introduktion till kosten

• För första gången möter barnet på naturlig utfodring ett äpple på 7-8 månader. Han får det i form av potatismos: du kan helt enkelt skrälla äpplet och skrapa massan på toppen av en tesked. När du väljer de första äpplen föredrar du de sorter som växer i ditt område. Allergier orsakas sällan av äpplen, men det rekommenderas att börja med gröna sorter.
• De bästa sorterna för introduktion i kompletterande livsmedel är vit fyllning, Antonovka, reneet Simirenko.
• Erbjuder applepuré på morgonen. Om barnet inte hade matsmältningsbesvär, hudutslag, kräkningar under dagen, då är äpplet lämpligt för honom, och nästa dag kan du ge en halv tesked äppelmos. Gradvis, med 1 år, kommer den dagliga delen av äppelmos till 80 gram.
• Om din baby har en känslig mage kan du erbjuda ett bakat äpple. Höst äpplen med en tät hud och massa struktur är väl lämpade för bakning. Sådana äpplen spricker inte vid bakning. Dessa kan vara sådana sorter: Antonovka, Golden, Grand, Reneet Simirenko, Mac.
  

Bakade äpplen i ugnen - ett recept

Du behöver

• 2-3 mogna, starka äpplar av medelstorlek;
• socker;
• kanel.

Kokningssekvens

1. Tvätta frukten och börja värma ugnen till 180 °.
2. Klipp av locket med en svans.
3. Gör en konformad urtagning med en kniv och ta bort fröna.
   
4. Sätt en tesked socker i varje äpple, strö med kanel.
5. Sätt pergament på en bakplåt och lägg äpplen på den.
6. Skicka till ugnen i 30 minuter.
7. Detta recept är lämpligt för barn från 1 år. För barn under ett år, lägg inte kanel eller socker till äpplen.
8. Du kan laga bakade äpplen med honung genom att lägga en halv tesked honung istället för socker.
   

Bakade äpplen med stugaost

Detta är en mycket populär och älskad av många barn dessert.

Du behöver

• vanilj - på toppen av en kniv;
• gräddfil, russin, socker - 2 matskedar.

Kokningssekvens

1. Tvätta äpplen, ta bort stjälken, gör ett hål för fyllningen samtidigt som fröet tas bort.
   
2. Blötlägg russinen i kokande vatten i 10-15 minuter.
3. Blanda kockost, vanilj, gräddfil, mjukade russin, socker.
   
4. Börja äpplen med påfyllningen och skicka till ugnen förvärmd till 180 ° i 25-30 minuter.
   

Det är viktigt! Risen i sig är väldigt söt. Om du inte vill lära dig barnsötet, lägg inte till socker på påfyllningen. Den naturliga smaken av äpple och russin kommer att ge efterrätten den nödvändiga sötmen.

Du kan laga bakade äpplen i mikrovågsugnen.

• För att göra detta, tvätta äpplen, ta av kärnan, fyll äpplen med socker, honung eller förångad russin.
• Placera äpplen i en djup skål och täck med ett lock.
• Tillagningstiden i mikrovågsugnen beror på storleken på äpplen. Det genomsnittliga äpplet kokas i 3,5-4 minuter.
  

Hur man lagar bakade äpplen i ugnen för ett barn - video

2 varianter av äpplen bakade i ugnen med stugaost, se det korta videopreceptet. Var uppmärksam på att äpplen utan skal skal baka i en ugn två gånger längre.

Förbered en fruktsallad eller mjölkgelé för ditt barn. Rabarbergelé eller jordgubbskompot. Barnmat bör vara komplett och varierat.

Villkor för matlagning bakat äpple för spädbarn

Äpplen blir vanligtvis den första frukten i barnets utfodring. Om en fräsch produkt är för aggressiv för barnets matsmältningssystem, bör du först försöka införa ett bakat äpple i kosten.

Hittills har flera dussintals recept för tillagning av friska och doftande rätter utvecklats, och många av dem kan anpassas för ett litet barn. Det är nödvändigt att följa de grundläggande rekommendationerna för att förhindra fullständig förstöring av de användbara komponenterna i fostrets sammansättning.

Fördelarna med bakade äpplen för barnets kropp

Gröna och gula äpplen av en anledning tjänar som en av de första kompletterande livsmedel. Med korrekt bearbetning och leverans kan de behaga inte bara med sina smak- och näringsegenskaper utan också med en uttalad terapeutisk effekt. Detta beror på fruktens rika sammansättning:

• Vitaminer och mikroelement, som är rika på äpplen, främjar barnets tillväxt och utveckling, gör att du kan optimera många organers och systemers arbete.

Tips: Om din baby behöver förebyggande åtgärder för beriberi och bekämpa immunsystemet, bör du vara uppmärksam på sura äpplen, det finns många spårämnen i dem, särskilt askorbinsyra. Och i söta frukter finns ett högt innehåll av pektin och antimikrobiella komponenter. De kan förbättra metabolism på kort tid.

• Produkten innehåller det minsta antalet komponenter som kan provocera allergier. Generellt kan problem hos spädbarn uppstå på grund av röda sorter, men om sådana frukter är bakade minskar risken för ett negativt svar flera gånger.
• Även efter värmebehandling kvarstår mycket järn i fruktmassan, vilket hjälper till att förhindra utvecklingen av anemi.
• Organiska syror och pektin har en positiv effekt på matsmältningsprocessen, vilket förhindrar förekomsten av förstoppning och stagnerande vätska i vävnaderna.

Ett friskt äpple är mycket mer benägna att provocera en mild matsmältningsbesvär än en allergi. I detta fall överförs den bakade frukten mycket bättre av barnet, och en negativ reaktion med detta tillvägagångssätt observeras endast i enskilda fall.

Regler och villkor för införandet av användbara kompletterande livsmedel

Bakad frukt i ett litet barns kost rekommenderas inte att gå in tidigare än 5,5 månader. Amning, som är flaskmatad och utvecklas i schema eller ens kommer lite framåt, du kan försöka behandla en halv tesked av produkten så tidigt som 3,5 månader. Vid en amning i barnet rekommenderas en period på 5,5-6 månader inte att bryta. Först efter det att barnet har blivit vana vid den värmebehandlade produkten får den injiceras färskt.

Det finns regler, vars överensstämmelse tillåter inte bara att förbättra barnets tillstånd med hjälp av kompletterande livsmedel, utan också att ge barnet stort nöje:

• Du måste hämta täta frukter av liten storlek, de kommer att förberedas snabbare och kommer inte att förlora sin visuella attraktionskraft.
• För ett barn äldre än 8 månader, istället för socker, är det bättre att använda honung om det inte orsakar allergier. Skålen blir mer öm och saftig.
• Om barnet inte är allergiskt mot mejeriprodukter är det tillåtet att sur grädde eller sötmjölksås kompletteras med efterrätten.

För att påskynda processen kan du använda en mikrovågsugn istället för en ugn. I detta fall kommer äpplet att vara klart om fem minuter.

Hur man bager ett äpple för ett litet barn?

Äpplen kan bakas på flera sätt. När det gäller att laga mat till spädbarn är det bäst att använda följande tillvägagångssätt:

• Ta ett äpple, tvätta det, skär det i halvor och skär ut kärnan. Om barnet fortfarande svarar på produktens dyspeptiska störningar, är skalen bättre att rengöra.
• Häll en halv tesked socker i det formade hålet och skicka det till förvärmd ugn för en kvart i timmen. Om frukten har förrensats, tar det mindre tid att förbereda det.
• Skär den färdiga produkten, sköt försiktigt massan, kyla den till ett varmt tillstånd och ge det till barnet.

Från och med 8 månader kan ett äpple för ett barn bakas med kockost:

• Vi tar små äpplen, tvätta, torka och klippa toppen. Vi rengör fröens frukt, ta bort en del av massan. Häll en nypa socker och fyll i "låda" med stugaost.
• Vi täcker arbetsstycket med ett avskuret lock och sätter i en bakfack. Koka i en förvärmd ugn i ca 15 minuter. Vi tar ut disken, häll den med den släppta juicen, kyla den och ge den till barnet i små portioner. Omhändertagande måste tas, fostrets insida blir väldigt varmt.

Efter att barnet har fyllt två år kan kaneluppskrifter tillåtas, från och med fem års ålder med en blandning av honung och nötter.