Bland de vanligaste rätterna som vi föredrar med dig vid frukost är en omelett. Denna äggrätt har ett antal betydande fördelar, vilket förklarar dess popularitet. Omelett är lätt att förbereda, men det är gott och friskt. Att förbereda en omelett är mycket lätt - du behöver bara slå ägget med saltmjölk och häll blandningen i pannan med solrosolja. För att göra omelet ännu mer rik på smak innehåller det riven ost, olika köttprodukter (till exempel korv, skinka, etc.) samt grönsaker, såsom lök, tomater, paprika, i allmänhet, den fantasin berättar.
Naturligtvis, på grund av förekomsten av maträtten, är många människor, speciellt anhängare av en hälsosam kost och de som övervakar kroppsvikt, intresserade av sådana enkla frågor som: Vad är en omelettkalori, vad är användningen av en omelett och om denna maträtt har några kostbehov. Först om de användbara egenskaperna:
Omelett, fördelar och kostegenskaper:
Omelett har ett antal användbara egenskaper. Och bland alla rätter gjorda av ägg är en omelett förmodligen den mest användbara. Denna maträtt, om det självklart var ordentligt kokt, behåller alla de fördelaktiga egenskaperna hos ägg.
Kycklingägg är en bra källa till biologiskt aktiva komponenter som är nödvändiga för en person. Vitaminer inkluderar vitaminerna A, B, B6, D och E, folsyra (vitamin B9). Mineralkompositionen representeras av järn, kalium, kalcium, fosfor, koppar. De innehåller också essentiella aminosyror och högprotein. Samtidigt är alla listade ämnen som ingår i ägget perfekt balanserade, på grund av vilka de absorberas av kroppen som helhet.
Ett ägg täcker 25% av den dagliga mängd ämnen som krävs av kroppen. Därför rekommenderas att du använder 2 ägg per dag - i form av en omelett och kokt.
Men rå, bättre att inte äta ägg - de har ämnen som förhindrar absorption av vissa vitaminer. Äggula i tillräcklig mängd innehåller vitaminer B2, B12, A, D, lutein, järn, lecitin, selen. Dessutom kan ägg vara en ersättning för de bästa sorterna av fisk genom närvaron av fleromättade fetter och aminosyror.
Omelett kalori:
Men tala om fördelarna med denna maträtt, glöm inte bort dess kaloriinnehåll.
Kaloriinnehållet i en omelett är i genomsnitt 120 kcal per 100 gram produkt
Bestäm dess kaloriinnehåll på 10 gram. proteiner, 16 gr. fet och bara 2 gram. kolhydrater. Det här är naturligtvis ett felaktigt resultat, förutom att ägg, smör, mjölk och ost sätts många andra produkter ofta i omelett, som vi talade om tidigare.
Och vad är kalori omelet, kokt på olika sätt? Men det här:
FitAudit
Site FitAudit - din assistent i näringsämnen för varje dag.
Sann matinformation hjälper dig att gå ner i vikt, få muskelmassa, förbättra din hälsa, bli en aktiv och glad person.
Du hittar själv en hel del nya produkter, ta reda på deras sanna fördelar, ta bort dina produkter från dina kost, de faror som du aldrig tidigare känt.
Alla data är baserade på tillförlitlig vetenskaplig forskning, som kan användas av både amatörer och professionella näringsämnen och idrottare.
Recept Omelett naturligt. Kalori, kemisk sammansättning och näringsvärde.
Ingredienser Naturlig Omelett
Mjölk eller vatten och salt läggs till ägg eller melange. Blandningen omröres noggrant, hälls i en portionspanna med smält fett och omrör, stek i 5-7 minuter. Så snart som omelettmassan tjocknar, kan omelet böjas från två sidor till mitten, vilket ger den formen av en långsträckt paj. När omelet på bottensidan är stekt överförs den till en förvärmd skål eller plattsöm och vattnas med smält fett.
Näringsvärde och kemisk sammansättning "Omelett naturligt".
Energivärde Naturlig omelett är 221,9 kcal.
** Denna tabell visar medelvärdena av vitaminer och mineraler för en vuxen. Om du vill veta reglerna med hänsyn till ditt kön, ålder och andra faktorer, använd sedan programmet "Min hälsosam kost."
Huvudkälla: Internet.
Recepträknare
Kalorianalys av produkten
Förhållandet mellan proteiner, fetter och kolhydrater:
NÖJDA EGENSKAPER AV OLEMET NATURAL
Den användbara omelet naturlig
- Vitamin A är ansvarig för normal utveckling, reproduktiv funktion, hälsosam hud och ögon, upprätthåller immunitet.
- Vitamin B2 är inblandat i redoxreaktioner, bidrar till ökad färgkänslighet av den visuella analysatorn och mörk anpassning. Otillräckligt intag av vitamin B2 åtföljs av en kränkning av tillståndet hos huden, slemhinnorna, en kränkning av ljus och skymning.
- Kolin är en del av lecitin, spelar en roll i syntesen och metabolism av fosfolipider i levern, är en källa till fria metylgrupper, verkar som en lipotropisk faktor.
- Vitamin B5 är inblandat i protein, fett, kolhydratmetabolism, kolesterolmetabolism, syntesen av ett antal hormoner, hemoglobin, främjar absorptionen av aminosyror och sockerarter i tarmen, stöder binjurens funktion. Brist på pantotensyra kan leda till skador på huden och slemhinnorna.
- Vitamin B12 spelar en viktig roll i metabolism och transformation av aminosyror. Folat och vitamin B12 är sammanhängande vitaminer, är involverade i blodbildning. Brist på vitamin B12 leder till utveckling av partiell eller sekundär folatbrist, såväl som anemi, leukopeni och trombocytopeni.
- D-vitamin upprätthåller kalcium- och fosforhomeostas, utför processer för mineralisering av benvävnad. D-vitaminbrist leder till försämrad kalcium- och fosformetabolism i benen, ökad benmineralisering, vilket leder till ökad risk för osteoporos.
- E-vitamin har antioxidantegenskaper, som är nödvändig för sexkörtlarna, hjärtmuskeln, är en universell stabilisator av cellmembran. Med brist på E-vitamin observeras hemolys av röda blodkroppar och neurologiska störningar.
- H-vitamin är inblandat i syntesen av fetter, glykogen, aminosyrametabolism. Otillräckligt intag av detta vitamin kan leda till störning av det normala tillståndet hos huden.
- Vitamin PP är involverat i redoxreaktionerna av energimetabolism. Otillräckligt vitaminintag åtföljs av en störning av hudens normala tillstånd, mag-tarmkanalen och nervsystemet.
- Fosfor är inblandad i många fysiologiska processer, inklusive energiomsättning, reglerar syrabasbasen, ingår i fosfolipider, nukleotider och nukleinsyror, är nödvändiga för mineralisering av ben och tänder. Brist leder till anorexi, anemi, rickets.
- Järn är en del av proteiner, olika i funktionen, inklusive enzymer. Delta i transport av elektroner, syre, säkerställer förekomst av redoxreaktioner och aktivering av peroxidation. Otillräcklig konsumtion leder till hypokromisk anemi, myo-muskel myoglobinbristatoni, ökad trötthet, myokardiopati, atrofisk gastrit.
- Jod är involverad i funktionen av sköldkörteln, vilket garanterar bildandet av hormoner (thyroxin och trijodtyronin). Det är nödvändigt för tillväxt och differentiering av celler i alla vävnader i människokroppen, mitokondriell andning, reglering av transmembrantransport av natrium och hormoner. Otillräckligt intag leder till endemisk goiter med hypotyroidism och långsammare metabolism, arteriell hypotension, tillväxtnedgång och psykisk utveckling hos barn.
- Kobolt är en del av vitamin B12. Aktiverar enzymer av fettsyrametabolism och folsyrametabolism.
En komplett guide till de mest användbara produkterna du kan se i ansökan "Min hälsosam kost."
Kalori omelet
Låt oss börja med det faktum att en sådan maträtt som en omelett ofta föredrar att laga mat till frukost, inte bara supporters av dieter, men också många andra hemmafruar, på grund av att förberedelsen är enkel. Tillåtna produkter på Kreml-kosten, precis samma, inkluderar ägg. Om du följer kolhydraterna och kalorierna förbrukad mat (och omelett din vanliga måltid), då är det värt att räkna ut vad kaloriinnehållet i en omelett är och hur mycket lägre det är än en klassisk omelett.
Receptet på en klassisk omelett är mycket enkel. Slå på ägget med lätt saltad mjölk, smaka sedan lätt i blandningen i en panna. Om du vill ha en mer mättad eller kryddig smak, lägg sedan till peppar och andra kryddor till omelet. Också i denna maträtt kommer inte att vara överflödiga olika grönsaker (tomater, andra lök), men också korv eller skaldjur till smak. Du kan till och med göra en sallad med äggpannkakor... Eftersom äggröra är en multinationell maträtt och är populär i många länder, ger varje kök i världen sina egna egenskaper i sin matlagning och berikar den med nya smaker.
Låt oss nu ta itu med kolhydrater och kalorier.
Vanligen, i olika källor, beräknas näringsvärdet per 100 gram färdig produkt. Detta orsakar ofta förvirring och missförstånd vid matlagning. Vikten av ett genomsnittligt ägg är till exempel 65 gram (med skal), men om du gör en omelett utan en äggula (och naturligtvis utan ett skal), blir det bara 65 gram kvar från 65 gram. Därför kommer vi vidare att överväga kolhydrater och kalorier från antalet ägg och vikten av andra komponenter.
Så den klassiska omelet från två medelstora ägg och 50 gr. Mjölkmjölk kommer att "väga" ca 2,5 g kolhydrater och 185 kcal, vilket i sig är betydande. Samtidigt finns det mycket protein i omelet (ca 10%) och inte tillräckligt med kolhydrater (cirka 2%).
Om du inte använder äggulorna, är det bättre att ta de vita nu redan fyra ägg och samma 50 gram. mjölk. Kalorinnehållet i en sådan del kommer att vara 72 Kcal och kolhydratet 2g.
Kalorinnehållet i proteinomröret i vatten (utan tillsättning av mjölk), från samma fyra proteiner, kommer bara att vara 41 Kcal och kolhydrater 1g, men det blir en mycket liten (ca 90 gr.) Portion.
Ovanstående beräkningar innehöll inte solrosolja, som vanligtvis är friterad omelett. Det kan vara metoder för ånga det eller vattenbad. Matlagning i en panna med en speciell non-stick beläggning hjälper dig också att göra utan olja.
För information: 5 gr. solrosolja ökar kaloriinnehållet med 45 kcal, även om kolhydrater inte ökar. Därför består kosten av vår lågkarbiddiet övervägande med införandet av äggprodukter. Men hur många kolhydrater och kalorier finns i en viss produkt, se tabellen.
Omelettmat värde
Sea Buckthorn - Sun's Pantry är ett bibliotek med hälsa, som innehåller de bästa recepten för traditionell medicin, beskriver läkaregenerationer av medicinalväxter och medicinalväxter, avslöjar hemligheterna hos traditionella folkmedicinska medel och ger ett recept på växtberedningar, blandningar av medicinska växter. En separat sektion av biblioteket ägnas åt behandling av sjukdomar. Det beskriver symptom på stora sjukdomar och sjukdomar, rekommendationer från örtspecialister för olika sjukdomar och sjukdomar ges, omfattande kunskaper om traditionell medicin, örtmedicin och fytoterapi är systematiserad. De mest populära terapeutiska effekterna av medicinalväxter, liksom beskrivningen av vitaminer, vitala mikro- och makroelement, framhävs i en separat sektion. Dessutom innehåller webbplatsen en översikt över droger som används i både traditionell medicin och Bachs magiska elixirer som används i homeopatiska träningspraxis. Dessutom kan du läsa artiklar på nätet eller ladda ner böcker om traditionell och alternativ medicin, referensböcker om medicinska växters fördelaktiga och helande egenskaper, medicinska encyklopediska publikationer, tips från traditionella läkare, herbalister. Enligt de många önskemål från våra läsare är en del av hälsosam matrecept öppen, och en möjlighet ges för att utvärdera kaloriinnehållet i livsmedel.
Kom ihåg! Läkemedel är inte ett alternativ till droger och läkemedel. Ofta klassificeras de som kosttillskott och säljs genom phyto-apotek. Självmedicinera inte, innan du använder medicinska växter, kontakta din läkare!
Kaloriomelett med mjölk
Omelett är en populär maträtt gjord av ägg, mjölk och olika extra ingredienser som gör att du kan göra det till utsökt mat. Samtidigt är många människor intresserade av hur många kalorier som finns i en omelett med mjölk. I denna artikel kommer vi att överväga denna fråga, samt analysera näringsvärdet, nyttan och skadan av äggrätter.
Kaloriomelett med mjölk
Kalori omelet på mjölk eller utan mjölk är ett mycket vagt koncept, så många tillsatser i form av kryddor och fyllningar kan läggas till maträtten. I genomsnitt är kaloriinnehållet i en omelett med mjölk per 100 g 180 kcal, och för enkelhetens översättar vi detta värde baserat på antalet ägg:
- kalori omelet av 2 ägg med mjölk - 186 kcal;
- kalori omelet av 3 ägg med mjölk - 362 kcal.
Därefter överväga antalet kalorier per 100 g omelett med tillsatsen av ytterligare ingredienser:
Kalori omelet
Historien om ordet "omelet" är rotad i Frankrike. Men skålen, som är omeletter, hör till de nationella rätterna i många länder. Varje kök har sin egen omelett. I Italien, till exempel, lagar de med tortilla, som för sjuttio procent består av ägg, och i Japan, ohm-ris, vars kaloriinnehåll är 200 kcal.
Det finns också en åsikt att omeletten uppfanns av de österrikiska fattiga som använde svartaktbröd för att göra denna maträtt. En annan version av matlagningsomelet säger att den uppfanns av en enkel wiensk kock. Även då var medeltida skönheter intresserade av: Vad är kaloriinnehållet i en omelett? Faktum är att omelet inte bara är användbart men också har ett högt energivärde.
Innan vi pratar om kaloriinnehållet i en omelett är det förmodligen värt att säga några ord om de produkter som det är förberedt mer exakt om ägget och deras fördelaktiga egenskaper.
Användbara egenskaper hos ägg
Det finns många näringsämnen i ägg. De är den främsta källan till protein och innehåller samtidigt minsta mängd kalorier och fett.
Många är intresserade av frågan: hur många kalorier i en omelett? Faktum är att allt beror på äggen. De innehåller tolv viktiga vitaminer och alla spårämnen. Lecitin, som finns i ägg, förstärker hjärnan och förbättrar minnet. Ägg, på grund av deras fördelaktiga egenskaper, stärka hjärtat och ögonen, skydda mot cancer och hjälpa till att gå ner i vikt. Människor som ständigt äter ägg har starka ben och friska tänder. Många är ofta intresserade av frågan hur många kalorier i en omelett beror på det höga innehållet av kolesterol i äggen själva. Självklart finns det mycket sådant ämne i ägg - i ett ägg finns det mer än 200 mg. Denna dos är sjuttio procent av det dagliga intaget av kolesterol, vilket inte rekommenderas att överstiga. Alla vet att högt kolesterol i blodet och i livsmedel är två olika saker. Faktum är att effekten av kolesterolrika ägg på blodkolesterol är obetydlig och svag. Kolesterol från ägg i blodet blir till två typer - skadligt och användbart. Skadliga former plack i kärlen, och användbara för att detta förhindrar.
Fortsatt att tala om hur många kalorier i en omelett, det bör noteras att kolesterolhalten i ägg beror på vilka produkter äggen konsumeras med. Ett hårdkokt ägg med smör kan till exempel bli "dåligt" kolesterol, men äggröra eller omeletter kommer inte att öka koncentrationen av skadligt kolesterol i blodet.
Kaloriäggomelett
Äggomelet är en typ av klassisk frukost. Dess fördelar ligger i ägg på grund av innehållet i fettlösliga vitaminer, lutein, D-vitamin och i mjölk som i kalciumkällan. Kaloriomelet från ägg är lågt, så dess användning i mat kommer inte att påverka figuren. Kaloriomelet är 184 kcal per hundra gram. Förutom att omelet med låg kalori kan du laga det på några minuter.
För att göra detta, slå bara några ägg med saltmjölk och häll den här massan på en hetpanna med smör. Efter tio minuter kan du njuta av omelet. För att diversifiera omelet kan du lägga kötthalvfabrikat och ost, men i detta fall kommer kaloriinnehållet i äggomellett att vara högre.
Kaloriomelett med mjölk
Människor som ständigt övervakar sin kost och varje dag räknar kalorier, fråga frågan - vad är kaloriinnehållet i en omelett med mjölk? Kalorierna av en omelett är inte en liten mängd, men också små. Till exempel innehåller kalorierna i en omelett i hundra gram i mängden 185 kcal. Tillsammans med kaloriinnehållet i en omelett kännetecknas också skålen av en rik proteinkomposition. I omelettkalorier i form av protein ingår i mängden tio gram per hundra gram produkt. Omelett kalorier innehåller också kolhydrater, men bara två gram per hundra gram produkt.
Ett sådant resultat av kalori omelet med mjölk är ungefärligt. Faktum är att i en omelett kan inkluderas, som redan nämnts ovan, inte bara ägg, vilket ger kaloriomelett. Det kan tillsättas - mjölk, smör, grönsaker, ost, skinka, korv och skaldjur. Därför anses kaloriinnehållet i en omelett vara en instabil indikator, som beror på användningen av olika ingredienser under tillagningen.
Kalori omelet av 2 ägg
Omelett med mjölk har en lägre kalori jämfört med kaloriinnehållet i en omelett av 2 ägg. Skillnaden är femtio kcal. Kaloriomelett av 2 ägg - 118 kcal per portion. Och om du gör en omelett från mjölk och protein, så kommer kaloriinnehållet i en sådan maträtt att minska flera gånger i jämförelse med kaloriinnehållet i en vanlig omelett.
Ett enkelt sätt att göra en omelett
Det finns många recept för att göra omeletter. Och matlagning alternativ och subtiliteter och ännu mer. Omelett kan kokas som huvudrätt, varm aptitretare och till och med dessert. Troligen på grund av detta faktum är omeletten allmänt känd bland befolkningen. Någon gillar en omelett med korv, någon lägger till grönsaker till den, och någon tycker ens att allt detta är överflödigt. En klassisk omelett är vad du behöver för en näringsrik och full frukost. Ja, och kaloriinnehållet i en omelett utan att lägga till några ingredienser anses vara den lägsta.
För att göra en vanlig klassisk omelett måste du ta två ägg, sextio milliliter mjölk med 2,5% fett, en mogen tomat, du kan beta, röd fräsch paprika och zucchini. De som älskar kött kan lägga till bacon och lite gröna. Grönsaker för en omelett kan plockas till din egen smak.
Innan du blandar alla ingredienser måste du förbereda varje ingrediens för kulinariska processen. Slå ägg med mjölk, värm pannan med en non-stick beläggning, sätt hackad grönsaker och bacon i den. Stek alla komponenterna utan olja och strö med ost. Lägg till slagen äggblandning till kött och grönsaker, strö över peppar och salt. Koka en omelett över låg värme. Till slut lägg resten av osten och strö med örter. Förresten, tomater och gurkor, absolut inte nödvändigtvis steka i en stekpanna. Grönsaker kan konsumeras tillsammans med omelett.
Näringsvärdet av en omelett
Ägg är en av de naturliga källorna till de flesta näringsämnen som är nödvändiga för människokroppens hälsa. I detta avseende är det också en av de mest populära ingredienserna i en mängd olika recept. Kaloriinnehållet i en omelett är högt och det representerar en av de främsta frukosträtterna i många delar av världen, särskilt i väst. Denna all-time läckra maträtt har allt näringsvärde av ägg. Även bara ett ägg innehåller betydande mängder näringsämnen och kan delvis tillgodose det dagliga behovet av dem.
Äggröra är ett av de mest fördelaktiga sätten att laga ägg: alla viktiga näringsämnen förblir intakta.
Endast ett ägg, kokt eller råt, placeras som en hel måltid. Följaktligen är omelet rik på proteiner, kalcium, olika vitaminer och en mängd av de viktigaste mineralerna.
Näringsvärdet av en omelett
Omelet är en av de rikaste proteinkällorna, som är byggstenarna för vår kropp. Proteiner bildar, stödjer och återställer kroppens celler, som utgör hela sitt system. En omelett från ett stort ägg innehåller cirka 7 g proteiner, vilket är cirka 14% av deras erforderliga dagliga tillägg. Förutom denna mängd protein innehåller en omelett från ett ägg ca 8 g fett, 215 mg kolesterol, 1,3 g total kolhydrater, 1,1 g socker, 84,2 mg kalium, 2,2 g mättat fett, 2,9 gram enkelomättade fetter och 1,3 gram fleromättade fetter.
Vitaminer i omelett
Som i fråga om proteiner har omelett från ett ägg ett högt innehåll av olika viktiga vitaminer, vilket bidrar till att upprätthålla organens hälsa som hud, ögon, hår och hjärna. Ett stort ägg levererar cirka 320 IE av A-vitamin, 20,7 IE av vitamin D, 18,3 μg folat, liksom små mängder av andra viktiga vitaminer, såsom riboflavin, B-vitamin12 och vitamin C.
En omelett innehåller spår av pantotensyra. Sålunda tillåter regelbunden konsumtion av omelett att du får en betydande mängd antioxidanter som är fördelaktiga för hälsan hos huden och håret och immunstyrkan.
mineraler
Förutom de ovannämnda vitaminerna är omelet också en rik källa till många viktiga mineraler. Ca 43,3 mg kalcium, 103,7 mg fosfor, 170,8 mg natrium, 0,7 mg järn och 0,6 mg zink finns närvarande i en omelett från ett stort ägg. Omelet innehåller också kolin, lutein och zeaxantin. I själva verket tjänar ägget som en källa till så många som 9 aminosyror och är därför en fullständig näringskälla för protein.
Vad är kalorieromelet?
En av de främsta orsakerna till att människor inte äter en omelett är antalet kalorier det innehåller. Att vara en rik källa till olika näringsämnen innehåller äggägg också många kalorier och kolesterol. Ett stort ägg har ca 101 kalorier, vilket innebär att 1 kopp omelett innehåller mer än 360 kalorier. Det är emellertid möjligt att göra frukost från hög kalori och kolesterol omelet som är användbar, vilket minskar mängden högkaloriterad krydda som konsumeras med den eller ersätter dem. Du kan använda mindre smör eller vegetabilisk olja och mjölk, och byt ut vitt bröd med grått eller rågbröd. Det här är några av de enklaste sätten att kontrollera mängden kalorier du får med en omelett.
kolesterol
Omelett är en högkolesterol frukost. En kopp omelett innehåller cirka 260 mg kolesterol. Det är emellertid viktigt att förstå att ägg har ett lågt innehåll av mättade fetter, vilka anses vara "dåliga" fetter. Således kan du äta en omelett till frukost - som i någon annan måltid - i måttlighet. För att göra en omelett ännu mer användbar kan du laga den med endast proteiner och använda den med fiberrika fibrer, som gröna bladgrönsaker, lök, tomater och skaldjur.
Ovanstående fakta kalori omelet bara betona att ägget är den perfekta produkten för vår dagliga kost. Att äta ägg i någon form har många fördelar. När det gäller omelet, desto mindre ingredienser används för att göra denna maträtt, desto friskare blir det.
Omelett naturligt №79
Skålens namn: Omelett naturligt
Tekniskt kort (recept) №79
Typ av behandling: Bakning
Recept (matlayout) per 100 gram netto måltider:
Näringsvärde, kaloriinnehåll och kemisk sammansättning av skålen (vitaminer, spårämnen):
Rekommenderade måltider för att mata barn för 1 måltid (gram):
Teknisk karta över matlagning i förskolan:
Återgå till matlista: andra skatter
Detta recept du kan ladda ner i något program av serien Power:
Först, spara receptet i en fil och ladda sedan det i programmet. instruktion
Vill du ha rabatt på dagis: Mat?
Ta reda på mer här.
* Obs! Här, till exempel, är vikten av endast vissa produkter, alla uppgifter ges fullständigt i det föreslagna programmet "Förskola: Mat".
Hur många kalorier i stekt ägg?
Äggröra har alltid ansetts vara en god och hälsosam produkt, och det är inte konstigt att det konsumeras så ofta på morgonen.
Användningen av stekt ägg
Kalorierna i ägg är bra för kroppen, eftersom de har god smältbarhet, innehåller tretton viktiga vitaminer och spårämnen. Ät äggröra, du lägger inte till extra centimeter i midjan. Säkert notera förbättringen av det interna tillståndet och välbefinnandet. Hjärnans arbete kommer att accelerera, stämningen stiger.
Forskare vid Connecticut University kunde konstatera att användningen av ägg på morgonen kommer att minska känslan av hunger under hela dagen. Denna maträtt är rik på lätt smältbart protein, vilket i tre timmar ger kroppen en känsla av fullständig mättnad.
Kansas doktorer testade denna teori om unga människor som ständigt äter frukost med "fel" mat. Enligt resultaten drogs slutsatsen att med regelbunden utfodring av ägg kan kroppen snabbt få tillräckligt med den rätta mängden nödvändiga element, överätning lyckas förhindras och vikten balanseras. Det är mycket användbart att dricka omelett på morgonen med naturliga juice.
Hur man effektivt gå ner i vikt
Tidigare ansågs det att kroppen påverkades negativt av närvaron av stora mängder kolesterol i ägget. Nyligen vetenskapliga studier har dock visat att äggets sammansättning har ett ämne som heter lecitin, vilket skyddar blodkärlets väggar från deponering av kolesterolplakor.
På grund av det faktum att ägget alltid hört till dietprodukten används det i sportnäring för att öka muskelmassan. Det är ägget - en källa till protein av hög kvalitet, vissa aminosyror, oljor och andra fleromättade fetter. Den innehåller också fettsyror (linolsyra och linolensyra).
I äggula, ett stort antal vitaminer, till exempel vitaminer i grupp A, D, E, B (i synnerhet: B1, B3, B5, B6, B7, B12). Mest av allt, i jämförelse med andra produkter innehåller äggula kolin. Detta är vitamin B4, vilket hjälper till att ta bort kolesterol från kroppen, dessutom bidrar det till att skydda cellmembranet från effekterna av fria radikaler.
I ägget, speciellt i skalet, mycket kalcium, finns det järn, koppar, fosfor, jod och jämn kobolt.
På näringsvärdet av äggröra
Näringsvärdet av en livsmedelsprodukt anses vara dess aggregerade egenskaper som gör det möjligt att uppnå tillfredsställelse för kroppens fysiologiska behov med nödvändiga ämnen och energi.
Om vi beaktar procentandelen av näringsvärdet för äggröra, får vi följande bild:
- fettinnehållet är femtio procent;
- proteiner - fyrtiofem procent;
- kolhydrater - tre procent.
Med tanke på att ägget är embryos naturliga miljö innehåller det allt som behövs för att säkerställa normal funktion. I synnerhet finns det mer än femtio bioelements.
Användbara alternativ för äggröra
Många länder i världen, även sådana exotiska som Indien, Kina, Thailand, har antagit äggröra som den mest populära frukosten.
Det är emellertid omöjligt att kalla denna maträtt helt säkert, eftersom den är stekt med oljor, är ganska fet. Större kalori stekt ägg bör övervägas när man planerar en daglig kost.
Om det inte finns möjlighet att steka utan oljor ska åtminstone volymen hållas till ett minimum.
Det mest användbara alternativet är scoop med ett minimum av salt, som används med toast.
Hur man effektivt gå ner i vikt
Närvaron av tillsatser i ägget (örter, grönsaker) minskar kalori. Lägga till stekt ägg tomat, koriander, spenat, dill och ört kryddor utan att använda salt, hjälper till att minska kalori nivån till hundra femtio kilokalorier.
Några erfarna kockar använder inte en stekpanna för att tillaga äggröra, men en silikonform och ugn. Den är bakad på detta sätt i tio till femton minuter, temperaturen är inställd på hundra och åttio grader Celsius. I detta fall är det inte nödvändigt att tillsätta olja, vilket resulterar i att du får en fettfattig och lågkalorig maträtt med bevarande av alla användbara och näringsrika element.
De som vill äta mer protein, men utan att överskrida den tillåtna kolesterolhalten rekommenderas att göra äggröra med tillsats av grönsaker, men utan äggula. Idrottare föredrar att använda detta recept för att bygga muskler.
Smak och näringsvärde av äggröra med den saknade äggula kommer utan tvekan att minska, men det kan kompenseras genom att tillsätta kokt kycklingbröst, röd fisk, spenat, sparris, fettsås. Denna maträtt kommer att vara en utmärkt leverantör av protein med ett minimum av skador från kolesterol och fett.
Hur många kalorier innehåller äggröra?
Metoden för matlagning och användningen av tillsatser påverkar avsevärt kalorinivån på stekta ägg. Vid matlagning av denna maträtt utan användning av olja och med tillsats av tomater är det möjligt att minska energivärdet från trettio till femtio procent.
- I ägget, kokt utan smör, innehåller 150-160 kilokalorier.
- I frosten, till vilken en sked vegetabilisk olja tillsätts, kommer det genomsnittliga kaloriinnehållet att vara ca 190-200 kilokalorier: för ägg, 150 kilokalorier plus 40 kilokalorier i olja. Använd när stekning smör kommer att leda till en ännu större ökning av kalorier.
- I vanliga äggröra med vegetabilisk olja, med förberedande slag av ägg, kommer kaloriinnehållet att vara från ett hundra femtio till ett hundra sjuttio kilokalorier. När du använder disk som har en non-stick beläggning, utan att använda olja, kan du fortfarande minska kaloriinnehållet med 25 - 35 kilokalorier.
Antal kalorier i stekt ägg med tillsatser
Om du lagar äggröra med tillsats av vanliga tomater får du en maträtt med ett kaloriinnehåll på cirka ett hundra sextio kilokalorier.
Om du använder söta körsbärstomater, bör du förvänta dig ett energivärde på cirka tvåhundra trettio kalorier.
Lägga till ost, korv och tomat ökar kaloriinnehållet i ägg till trehundra och fyrtio kilokalorier.
Nu oroar jag mig inte för övervikt!
Denna effekt kan uppnås om några månader, utan dieter och ansträngande träning, och viktigast av allt - med bevarande av effekten! Det är dags för dig att ändra allt. Det bästa komplexet för årets viktminskning!
