728 x 90

Proteinomellett i en långsam spis

Proteinomelet hör till kategorin dietary, de mest hälsosamma och goda rätterna. En sådan omelett rekommenderas för dem som upplever intolerans mot kycklingägg. Denna maträtt kan användas av barn, gravida kvinnor, äldre, såväl som patienter som lider av några sjukdomar. Proteinomeletter ingår i menyn och professionella idrottsmän som behöver regelbundet äta högproteinmatar för att öka muskelmassan. Lågkalori protein omelet är den mest ideala proteinkällan, så den kan användas av de kvinnor som inte bara ser efter figuren utan också vill hålla huden frisk och vacker. Proteinomelet kan tillagas annorlunda, men det mest utsökta och luftiga det erhålls om det kokas i en långsam spis. Inkluderingen av gröna grönsaker i proteinomrullaren förbättrar ytterligare kvaliteten på denna maträtt.

ingredienser:

  • Fettmjölk - 1 flerglas (eller 160 ml)
  • äggvita - 6-8 st
  • sötgrön peppar - halv
  • frysta gröna bönor - 120 g
  • malt svartpeppar och salt till smak
  • smör eller grönsaker

Hur man lagar protein omelet i en långsam spis:

Tina försträngsbönor och hugga gröna peppar i tunna remsor. Separera proteinerna från äggulorna och sätt båda komponenterna i separata behållare. Yolks kan användas för bakning, och vita behövs för en omelett.

Sätt gröna bönor och grön paprika i långsam spis med varm olja. Sauté i bakning eller stekningsläge tills det är mjukt i några minuter.

Samtidigt i en djup skål, skift kycklingproteinerna, tillsätt fettmjölk, krydda med salt och slipad peppar. Slå alla ingredienserna i ett tjockt och mycket tätt skum. Tillsätt proteinblandningen till grönsakerna, stäng locket ordentligt och koka omelet i en långsam spis i en halvtimme i stekning eller bakningsläge.

I slutet av programmet lägger du proteinomelet med gröna grönsaker på en tallrik, skärs i portioner och serverar varm eller varm på bordet.

Proteinomellett i en långsam spis är idealisk som huvudrätt till frukost eller som extra till lunch.

Ångad protein omelet i en långsam spis

Berätta för dina vänner om receptet.

Foto rapporter

ingredienser

Ägg - 5 st. (Proteins)

  • 53 kcal
  • 20 min

Matlagningsprocess

Insanely enkelt recept för matlagning diet protein omelet ångas i en långsam spis! Det är så lätt att även en skolpojke kan hantera det. Men innan du häller protein-mjölkblandningen i tanken för ångning, glöm inte att täcka den med klämfilm! Du behöver inte göra några punkteringar i filmen - ånga ska laga maträtten så bra. Om du gör punkteringar, kommer proteinerna att strömma ut i en flerkökbehållare med kokande vatten.

Förresten, om du vill kan du lägga till torkade kryddor till smaken, ketchup, majonnäs, olika finhackade grönsaker etc. Mjölk kan använda fettinnehåll.

Smash kycklingäggen och separera äggulorna från proteinerna. Häll vita i en djup skål, använd äggulorna i att laga en annan maträtt.

Häll i mjölken och tillsätt salt, andra kryddor eller kryddor - om så önskas. Varpa upp allt.

Täck ångkokningsbehållaren med klämfilm så att den går över kanterna. Häll försiktigt i protein-mjölkblandningen. Placera i flerkökaren själv och sätt på "Steam" -läget i 15-20 minuter.

Under denna tid kommer en ångad proteinomelett i en multicooker att vara fullständigt förberedd och blir frodig, men när du öppnar locket kommer det att sätta sig ner.

Sätt den heta omelet på en tallrik, servera med färska grönsaker, grönsaker eller såser.

Gilla receptet?
sätt 5 stjärnor
eller ge en annan bedömning!

Dela receptet med vänner

Om du gillar receptet, dela det med vänner på sociala nätverk.

Proteinångomelet i en långsam spis

Ångad proteinomelett i en långsam spis kommer ut gott och ömt, och i motsats till populär tro på kosträtter är det verkligen gott. Om du vill göra en protein omelet, då ett bättre sätt än att använda en långsam spis, och kom inte upp.

Det återstår bara att räkna ut hur man ordentligt lagar en proteinomelett i en långsam spis.

Det finns två alternativ för att laga proteinomelett i en långsam spis. En uttrycklig metod, en annan - för dem som inte bråttom :). Resultatet är lite annorlunda, så jag rekommenderar att du försöker både och bestämmer vilken du föredrar.

Och för att underlätta för att hjälpa dig protein omelet i ett långsamt kokt recept med ett foto.

Omelettproteinångrecept i en långsam spis

För framställning av protein behöver omelet minst två proteiner, mjölk och salt. Mjölk vi tar från beräkningen: för varje två proteiner - 50 ml.

Protein, salt och mjölkblandning i en skål. Skaka med en gaffel tills den är jämn.

Häll i en lämplig storlek mögel. Bäst av allt, omeletten ångas och i ugnen är möjligt i metall tunnväggiga former. Så om du gillar att laga en omelett får du ett lämpligt litet bakplåt eller en form (det kan vara aluminium eller rostfritt stål). Det är också tillåtet att använda en vanlig plastpåse.

I skålen koka multicooker 500 ml vatten. När du gör omelet på ett snabbt sätt, välj Ångdrift (Steaming) och tiden 10-15 minuter. Så snart vattnet kokar, sätt gitteret för ångkokning, där vi lägger formen med omelet. Den andra metoden innefattar användning av Multipovar-läge (om inte, sedan quenching). Vi ställer in tiden 30-35 minuter och temperaturen är 90 grader. Omelet är klart när den långa ugnen ger oss en signal.

Vi ställer in tiden beroende på om nedräkningen börjar omedelbart i multikökan eller när önskad temperatur uppnås. Om du tar mer protein och lagar mat i en form, så öka tiden lite. Eller sprida sig på flera små former.

Stänk omelet av proteiner i en långsam spis, strö med färska örter och servera på bordet.

Jag gillar omelet, som kokas längre, men eftersom smak och färg på markörerna är olika :), laga mat och bestämma. I vilket fall som helst kommer aptiten vara roligt!

Om du gillar receptet, var inte lat - dela det!

Matar en omelett för ett par i en långsam spis

Det är väldigt enkelt att skapa en omelett i en långsam spis, det visar sig vara vackert, behagligt för smaken. Denna maträtt är ganska lågt kaloriinnehåll, den behåller många användbara element som ingår i dess ingredienser. I denna artikel diskuteras hur man lagar en ångomellett i en långsam spis, viktigt råd från experter.

Ingredienserberedning

Att välja ägg att skapa en sådan maträtt, det är bättre att föredra kyckling, men du kan köpa anka eller gås. De måste vara färska. Mjölk för att skapa en äggfat bör inte vara varm, men varm, annars kan proteinet curdle.

Denna regel gäller för gräddfil och kefir (i vissa fall används de istället för mjölk).

recept

Steam-omelet kan tillagas på olika sätt: i alla fall är denna mat mycket god och hälsosam. Tänk på hur det skapades, vilket blev det mest populära bland konsumenterna.

traditionell

Vid magbesvär bör en omelett med en krispig skorpa eller på fett inte konsumeras. Människor med sådana problem är bättre beredda att laga en traditionell ångrätt. För att skapa en traditionell omelett i en crock-potten behöver du följande ingredienser:

  • salt (så mycket du vill);
  • ett litet glas mjölk;
  • ett par ägg.

Skålen skapas enligt följande.

  • Rör om mjölken och ägget med en visp. Salta blandningen.
  • Häll ca 400 ml vatten i skålen på enheten.
  • Placera matlagningsbehållaren i ugnen med ånga. Att skapa en omelett måste förbereda en mögel. Spred lite vegetabilisk olja på den och häll blandningen av ägg och mjölk in i den.
  • Du måste ställa in läget för matlagning med ånga. Därefter slår du på enheten. Omelet kommer att vara klart om ungefär en kvart i timmen.

ostliknande

  • ett par glas vatten
  • liten mängd smör
  • litet glas mjölk;
  • en nypa salt
  • 50 g hård ost;
  • greener (så mycket du vill);
  • 3 ägg;
  • ett par körsbärstomater.

Matlagning ost måste vara så.

  • Förbered formar av silikon eller keramik. Smörj dessa behållare med smör.
  • Ta en annan maträtt och blanda den med salt, mjölk och ägg. Massan bör vara homogen.
  • Klipp grönsaker, tomater, riv med en rivare eller finhacka hård ost.
  • Sprid tomater och ost i beredda mögel. Då måste dessa produkter hälla mjölk och ägg. När du häller i former, lämna lite utrymme, eftersom skålen är något förstorad under skapandet.
  • Häll vatten i skålen på enheten (det ska vara ganska varmt), lägg kokbehållaren på toppen med ånga. Fyll i formulären, placera dem i enheten.
  • Ställ in läget för tillagning med ånga, sätt på långsam spis, håll omelet inne i ungefär en kvart i timmen. Det måste serveras varmt.

Med mejeriprodukter

Istället för mjölk kan du använda yoghurt, kefir. ta:

  • några sprigs dill;
  • en liten bit vit bröd;
  • ett par ägg;
  • 50 g hård ost;
  • salt;
  • 20 g vald jäst mjölkprodukt.

Skålen måste lagas så.

  • Först måste du slå äggen i en djup skål. Salta dem, tillsätt den fermenterade mjölkprodukten. Den resulterande massan måste blandas noggrant.
  • Skölj grönsakerna, hugg det fint.
  • Att koka-äggmassa måste lägga till ost, örter och bröd. Rör alla med en sked.
  • Ta matfilmen och lägg den i tanken för att laga mat med ånga. Fyll den med den beredda blandningen.
  • Häll ca 400 ml vatten i skålen på enheten.
  • Sprid blandningen i behållaren med en sked.
  • Välj läget för matlagning med ånga, sätt på apparaten och håll disken där i en kvart i timmen.
  • Ta försiktigt bort färdig omelett, strö det med gröna. Efter denna maträtt kan serveras på bordet.

fisk

Att skapa en omelett med fisk är pollack eller rosa lax mer lämplig: de har inte en mycket stark lukt. Du behöver:

  • kryddor och salt (lägg till så mycket som du brukar);
  • 75 g mjölk;
  • flera ägg;
  • 0,2 kg fiskfilé;
  • matsked mjöl;
  • 50 g sur grädde.

Fiskrätten måste göra enligt följande.

  • Blanda kryddor, mjöl, ägg, mjölk och gräddfil. Slå allt grundligt: ​​massan ska vara homogen.
  • Ta formen av silikon och sprida smör på den. Du kan helt enkelt lägga en matfilm eller folie i en ångtank.
  • Lägg i form av förskuren fisk.
  • Häll den beredda blandningen på fileten.
  • Häll ca 400 ml vatten i skålen på enheten.
  • Placera en blandningskorg i multikökan och stäng locket.
  • Ställ in läget "Ångat" och laga omelet om cirka en halvtimme.

Med bacon

Ångomelet kommer underbart att komplettera den läckra bacon. Istället kan du använda skinka. ta:

  • 50 g mjölk;
  • 60 g lökar;
  • 4 ägg;
  • smör;
  • 0,1 kg hård ost;
  • 0,1 kg skinka.

Skålens skapelse är som följer.

  • Först måste du förbereda en långsam spis. Häll 0,8 liter vatten i skålen, lägg korgen över den.
  • Skala, hugga löken och steka det med skinkan.
  • Mala med en rivare eller hugga osten fin.
  • Ta formen av silikon och smörj den med olja. Sprid grillad skinka och ost över den.
  • Hur ska man blanda mjölk, ägg. Därefter måste du fylla i formen av den resulterande massan.
  • Ställ in ångkokarens läge. Slå på enheten och vänta ca 10 minuter: den här tiden kommer att vara tillräckligt för att göra en läcker omelett. Servera varmt.

vegetabiliska

Grönsak omelet är en hjärtlig, men ganska låg kalori skålen. För att skapa det, ta:

  • salt;
  • 70 g blomkål;
  • flera ägg;
  • 50 g hård ost;
  • 70 g broccoli;
  • 70 g asparges;
  • litet glas mjölk;
  • 70 g morötter.

Skålen måste skapa det.

  • Förbered grönsakerna först. Skala morötterna, skölj sparrisen, dela broccoli och blomkål i bitar.
  • Skär grönsakerna i bitar, sätt dem i en ångtank.
  • Häll vatten i skålen på enheten, stäng locket. Ställ sedan in läget för tillagning med ånga och håll grönsakerna i apparaten i ungefär en halvtimme.
  • Ta en separat maträtt. Blanda sedan mjölken och äggen i den med en visp.
  • Sprid smör på formen, sätt de beredda grönsakerna i den. Häll mjölken och ägget där.
  • Koka disken i en kvarts timme (även i dubbelkedjeläge).

Om du ska servera en omelett till bordet, strö den med ost. Du kan dekorera maträtten med gröna.

proteinhaltig

Proteinrätt är lämplig för dem som är på en diet och tittar på deras vikt. Förbered:

  • salt;
  • lite smör
  • ett par kycklingägg
  • ett litet glas mjölk.

Omelet ska kokas så här.

  • Separera äggulorna från proteinerna. Du kan använda en vanlig plastflaska för detta.
  • Häll mjölk i proteiner, då måste du salta blandningen. Skaka den resulterande massan noggrant (med en bländare eller en visp).
  • Häll den slagna blandningen i formen, sätt den i långsam spis.
  • Ställ in ångkokaren och koka omelet i ca 10 minuter.

Allmänna matlagningstips

För att få en god maträtt bör du överväga ett antal rekommendationer från erfarna kockar. Experter ger följande tips.

  • Ägg och mjölk bör tas ungefär lika. Så gör en omelett så luftig som möjligt.
  • Ytterligare ingredienser bör inte vara mer än hälften av den totala blandningen, annars kommer omelet att lösa på grund av de tunga komponenterna. Som ett resultat kommer det visa sig vara platt.
  • Om du ska laga en omelett ångad, lägg inte till socker. Det kommer avsevärt att förvärra smaken på maträtten. Om du gör omelett för ett barn kan du lägga till socker, men du borde inte lägga mer än en fjärdedel av en tesked av en sådan komponent.
  • Med hjälp av örter för att skapa en maträtt, är det nödvändigt att ta hänsyn till dess skick. I matlagningsprocessen lägger de vanligtvis frusna gröna, färska örter till den färdiga omelet och torra örter till den våta massan.
  • Omedelbart efter tillagningen är det bättre att inte öppna locket, annars kommer omelet inte att vara väldigt frodig. Låt det stå i ca 10 minuter.

Se videoreceptet för en omelett i en multicooker nedan.

Proteinomellett i en långsam spis

Proteinomelett med tomater och fetost i en långsam spis

ingredienser:

  • Äggvita - 4 st.
  • Mjölk - 1/3 kopp
  • Tomater - 2 st.
  • Lök - 1 st.
  • Solrosolja - 1 msk.
  • Fetaost - 100 g.
  • Salt - efter smak
  • Gröna - på vilja.

Recept för protein omelet i en långsam spis

1. Skaka lök fint.

2. Skär tomaterna i skivor. Fetu skuren i små bitar.

3. En skål med multicookerfett med solrosolja. Vi inkluderar programmet "Frying". Häll lök i skålen med multicooker och steka i ca 5 minuter.
Sätt sedan tomaterna lök. Blanda och steka i ca 5 minuter.

4. Slå vita med en nypa salt med en gaffel. Lägg inte till mycket salt, eftersom fetaost själv är ganska salt. Tillsätt mjölk och vispa lite mer tillsammans.


5. Häll protein-mjölkblandningen i långsam spis. Ändra programmet till "Bakning" eller "Bakning". På toppen av omelettmassan sätta bitar av fetaost. Stäng multicooker locket och baka omelet i 15-20 minuter.

Proteinomelet med tomater och ost i en långsam spis är klar. Innan du serverar, dekorera med gröna och servera.
Bon appetit!

Proteinomelet recept

Proteinomelett är en av huvudrätterna i kosten av rätt näring. Omelet är populärt bland dem som följer hälsa och figur, samt bland personer som är professionellt inblandade i sport.

Skålen är universell - du kan göra en omelett med alla fyllningar: grönsaker, grönsaker, ost, kesost, kli eller havregryn, och då blir du inte trött på en sådan frukost.

Fördelarna med proteinomelet

Ägg är en av de mest näringsrika livsmedel och källa till biologiskt aktiva ingredienser. De innehåller högkvalitativa proteiner och essentiella aminosyror. Dessutom är det en källa till vitaminerna A, B och B6, D och E, liksom näringsämnen: kalium, fosfor, järn, koppar och kalcium. Alla dessa ämnen absorberas helt - det här är exakt vad som skiljer ägg från någon annan mat.

100 gram ägg innehåller 9 gram protein, 3,5 gram fett och 1,7 gram kolhydrater. Kalorier är 73,2 kalorier.

Proteinomelett - matlagningsprinciper

Grunden för det klassiska proteinet omelet är mjölk och ägg.

Det första du behöver tvätta ägget, och sedan bryta det, separera det vita från äggulan. Det finns flera sätt att skilja den vita från äggulan:

  1. Bryt ägget i mitten (på ögat) och överför äggulan från ett skal till ett annat (hakar det med kanten av skalet). Protein hälldes i en kokad kopp.
  2. En tratt tillverkad av tjockt papper kan användas för att skilja den vita från äggulan. Det är nödvändigt att sätta in en tratt i ett glas och bryta ett ägg in i det - äggulan kommer att förbli inuti den, och proteinet kommer att strömma ut.
  3. Du kan använda en särskild separator för att separera äggulorna - du kan köpa den i butiken.

Omelett kan tillagas på olika sätt: i ugnen, i en panna, i en långsam spis eller en dubbel panna. Men det bör noteras att en maträtt kokad i en panna är mindre användbar och mer kalorisk.

Recept 1. Protein diet omelet med gröna

Om bland dina mål - att tona figuren och förlora de extra punden, då är en sådan omelett ett utmärkt frukostalternativ. Det är bättre att laga matet i en långsam spis eller en dubbelpanna (inte i stekpanna). Att förbereda en maträtt är elementär, medan den är användbar och kalorierad.

För dietomelet behöver vi:

  • Ägg - 3 st
  • Mjölk (låg fetthalt) - 1 kopp
  • Gröna (persilja, dill, sallad) - 1-2 matskedar
  • Oliver eller gräddeolja - smörj botten på skålen
  • Salt, peppar, kryddor - till smak
  1. Separera de vita från äggulorna. Tillsätt mjölk till proteiner och piska upp massan tills den skumbas.
  2. Salt, peppar till din smak och piska igen.
  3. Skär grönsakerna och lägg den till omelettblandningen, blanda.
  4. Olja rätterna där vi kommer att göra en omelett och häll i den vispade blandningen.
  5. Tillagning av en omelett i en långsam spis eller i en dubbelpanna i 10 minuter.

Vår omelett är redo, njut av din frukost!

Recept 2. Proteinomelett med stallost och tomater

Vad lägger man till en omelett för att göra det inte bara smakligare, men också hälsosammare? Tillsätt den med låg fetthaltost och tomater. Du kan lägga som vanligt stora tomater och körsbärstomater. Det visar sig vara en stor god frukost.

  • Ägg - 2 st
  • Låg fet kockost - 100 gram
  • Tomater - 1 medium eller 4 körsbärstomater
  • Grönsaker att smaka
  • Oliver eller gräddeolja - smörj botten på skålen
  • Salt, peppar och smak för smak

Matlagningsproteinomellett med stallost och tomater:

  1. Vi skiljer de vita från yolk i rätter, salt och peppar dem att smaka, slå dem bra.
  2. Tillsätt mjuk stallost till proteiner och blanda väl.
  3. Smörj botten av skålen, där du ska laga mat, med olivolja, värma upp den.
  4. Vi lägger tomater i en långsam spis, ångkokare eller stekpanna och steka dem i 1-2 minuter, häll blandningen av ostmassan på toppen.
  5. Stäng locket och koka i 8-10 minuter. I slutet av matlagningen kan du spruta omelettost.

Recept 3. Proteinomelett med ost

En av de läckra alternativen för att laga omelett - med tillägg av ost. Ost kan ta något till din smak. Det kan vara både fasta och halvfasta sorter, salt eller lite salt - allt beror på dina önskemål.

Ingredienser för proteinomelett med ost:

  • Ägg - 2 st
  • Ost (efter eget val) - 30-40 gram
  • Mjölk - 1/3 kopp
  • Oliver eller gräddeolja - smörj botten på skålen
  • Salt, peppar och kryddor - för att smaka.
  1. Ostslipa på ett fint rivjärn.
  2. Äggvita salt, tillsätt peppar och lite krydda, vispa.
  3. Häll i mjölken, mixa omelettbasen igen.
  4. Smörja botten av pannan med olja och värm den över medium värme.
  5. Häll protein-mjölkblandningen i pannan, strö med ostkrump på toppen.
  6. Täck omelet med ett lock och koka, sänka värmen till minst sju till tio minuter.

Recept 4. Proteinomelett med kyckling i en långsam spis

Ett annat kosttillskott och samtidigt näringsrik proteinomelet. Denna frukost ger dig styrka och energi, och kommer inte heller att låta dig bli hungrig till mycket middag. Ett sådant omelet recept är särskilt relevant för dem som spelar sport - protein är användbart för att bygga muskler.

Det är inte nödvändigt att använda kycklingbröst (bröstköttet är torrt nog), du kan använda den mjukare delen, då omelet kommer att vara mjukt och luftigt.

För att förbereda 2 portioner kycklingomelett behöver vi:

  • Äggvita - 6 stycken
  • Mjölk - 1/2 kopp
  • Kokt kycklingkött - 200 gram
  • Bulgarisk peppar - 1/2 stycken
  • Smör - 1 tsk.
  • Salt, peppar efter smak
  1. Koka kycklingkött och skär det i små bitar.
  2. Vi rengör den bulgariska paprika från frön och massa, skuren i tunna remsor.
  3. Separera äggulorna från proteiner. Proteiner slår samman i en kopp, lägger till mjölk till dem, salt och visp noggrant.
  4. Sätt i den resulterande blandningen hackad bulgarsk peppar.
  5. Smörj en skål med smör med smör och lägg kycklingstycken in i det, häll sedan omelettblandningen på toppen.
  6. Stäng locket och koka en omelett i bakning eller multi-cook-läge i 15 minuter.

Recept 5. Söt protein omelett med sylt i ugnen

Om du är en söt tand eller letar efter ett recept på en omelett som barn skulle vilja - försök sedan göra en söt omelett. Disken kommer inte bara att vara användbar, men också med en trevlig söt smak, samtidigt som även med en liten mängd sylt passar denna maträtt lätt in i ramen för rätt näring. I denna omelett kan du lägga bitar av torkade aprikoser. En sådan omelett går bra med både te och en kopp stark kaffe.

Ingredienser för en söt omelett:

  • Äggvita - 4 st.
  • Smör - 1 tsk
  • Aprikos eller jordgubbssylt - 1/2 kopp
  • Socker (helst sockerrör) - 1-2 matskedar
  1. Separera de vita från yolkarna och piska starkt med en mixer tills skummet uppträder.
  2. Tillsätt socker och sylt till proteiner (du kan välja vilken du vill).
  3. Ta en liten bakverk omelett (silikon eller glas) och smörj det med smör.
  4. Vi spred sig i form av omelett-jam massa och sätta i ugnen, förvärmades till 180 grader i 20-25 minuter.
  5. Vid slutet av tillagningstiden, ta ut formen och dela omelet i bitar.
  6. Du kan servera maträtten med frukt yoghurt, frukt, denna omelett kombineras med varm mjölk, te eller kaffe.

Recept 6. Proteinomellett med majs i en dubbelkokare eller multikökare

Enkel och utsökt majsomellett är en hälsosam maträtt som kan kokas i en dubbelkokare eller en långsam spis. Skålen är icke fet och är perfekt för dem som följer en hälsosam kost. Förbereda en frukost, du kan inte oroa dig för extra pounds.

För majs omelett behöver du:

  • Äggvita - 2 stycken
  • Mjölk - 100 ml
  • Mjöl - 1 msk
  • Konserverad majs - 3-5 matskedar
  • Salt, peppar efter smak
  • grönska
  1. Om du lagar mat i en dubbelkokare - välj en form för omelet (till exempel silikon) och smörj det med smör. Om du lagar mat i en långkokare, smörj sedan botten av skålen med smör.
  2. När vi skiljer de vita från äggulorna, slå de vita, lägg sedan till mjölken, saltet och tillsätt en sked mjöl. Rör om.
  3. Häll massan i mögel eller in i flerkökskålen. Häll först majsen i en kolsyrare, när vätskan dräneras, lägg den till omelettblandningen.
  4. Matar en omelett i en dubbelpanna i 20-25 minuter, i en långsam spis i 15 minuter.
  5. När du serverar, dekorera med färska örter, serveras med grönsaker och sallad.

Proteinomelett: användbara tips på anteckningen

  • Återstående under tillagningen av en omelett kan ylken hällas i en plastbehållare och frysta - de kommer inte att försämras och kommer inte att förlora sina näringsegenskaper. Efter upptining kan de användas till olika såser eller för deg.
  • I stället för en del av mjölken kan du lägga till gräddfil - då blir omeletten mer smidig.
  • Proteinomelett kombineras med helt olika ingredienser - så att du kan lägga bitar av grönsaker, örter, frukter eller torkade frukter.

Hemgjorda korv: kyckling och nötkött

God middag på 15 minuter: recept för snabba och hälsosamma måltider

Proteinomellett i en långsam spis.

26 Aug 2015, Publicerad av admin, Kategori: Omelett |

Omelett är en mycket populär maträtt som många gillar att laga mat till frukost. Tack vare en så modern apparat som en långsam spis kan du laga inte bara otroligt gott, men också en ovanligt användbar protein omelet. Det är värt att notera att för att göra denna maträtt tar det inte mycket tid, så det passar perfekt för en morgonmåltid.

Det är ingen hemlighet att ångade rätter är ett utmärkt alternativ för dem som tvingas hålla sig till en diet. Omelet är idealiskt både för människor som förlorar vikt och för dem som lider av sådana vanliga patologier som magsår eller gastrit.

För att göra en omelett behöver du följande ingredienser:

2). Mjölk - ett par matskedar;

3). Havssalt - efter smak.

1. Först måste du noga separera de vita från äggulorna.

2. I proteiner behöver du lägga till mjölk och salt.

3. Gaffel ska slå blandningen till skumning;

4. Häll sedan ett par glas kokande vatten i flaskökets skål och sätt en korg för ångkokning. I korgen måste du sätta två silikonformar och häll den beredda blandningen i dem;

5. Flaskökarens lock ska stängas och ställa in "steam" -läget i 10 minuter. Efter denna tid ska multicookern öppnas och stängas av.

Proteinomelett måste försiktigt avlägsnas från formarna och sätta på en tallrik. Det kan serveras med alla grönsaker. Bon appetit!

Omelett i en multivariat

Omelett är äggröra. Vid beredningen av denna delikatess används nödvändigtvis mjölk eller mejeriprodukter. I utseende liknar skålen en stor, fluffig, mjuk och ömt platt tårta. Många av oss kommer ihåg omeletter sedan dagis, och idag har våra härliga värdinnor möjlighet att laga en omelett i en långsam spis. Och just nu erbjuder vi dig en mängd olika omelettrecept i en långsam spis!

Hur lagar man en omelett i en långsam spis? Ja, väldigt enkelt och enkelt! Denna delikatess med hjälp av denna teknik kan beredas på en ångbehållare och i en matlagningsskål. Om det ångade läget används, krävs ytterligare konventionella eller silikonformer, vilka tas för cupcakes. Det finns många recept för denna delikatess, men var och en har en oförändrad komponent, dessa är slagna ägg, som kan kompletteras med salt och mjölk. Används inte sällan i stället för mjölksyra eller kefir. Och söta hostesses kan bekanta sig med receptet på en mer tillfredsställande omelett i en långsam spis och visa bilder på denna maträtt. För att förbereda denna maträtt, läggs grönsaker, korv, kött eller fisk till äggmassan. Dessa komponenter är förfryst och hälls sedan med äggmassa. Och i en ångad omelett i en långsam spis, läggs kockost. En skål med multicooker och former för att laga ångad smörj, du kan använda vegetabiliskt eller smör. På grund av detta är den färdiga skålen lätt borttagen. Ångad mat bereds inte mer än 20 minuter och insisterar fortfarande på att locket är stängt. Om du öppnar multicookern omedelbart efter signalen kan omelet falla av.

Inte mindre intressant och gott är protein äggula. Du kan också ta reda på hur man gör en sådan omelett i en långkokare just nu. Proteinomelett är en speciell dieträtt, som uppskattas av människor som övervakar sin hälsa och givetvis deras siffra. Denna kalorifattiga matlagning har förmågan att lätt smälta, mättar kroppen med proteiner och näringsämnen. Sådan mat kommer aldrig att bli uttråkad, och du vet varför? Eftersom det kan kombineras med andra produkter är grönsaker, kött, skinka, ost, stekost, gräddfil idealisk. Att det inte finns några äggulor i denna mat är ett stort plus för dem som har högt kolesterol. Därför välkomnas en sådan omelett i klinisk näring. För att laga en klassisk omelett från äggvitor behöver du två komponenter, mjölk och ägg. Proteiner separeras från äggulorna, och därefter tillsättes mjölk till proteinerna och ingredienserna piskas. Och om du är intresserad av en frodig omelett i en långsam spis, vänta sedan några minuter.

För att förbereda denna frodiga omelett kan du inte bara slå ägget med mjölk. Naturligtvis, i färd med att laga omeletten och så har det ett frodig och luftigt utseende, men så snart skålen skiftas till plattan, försvinner det ursprungliga utseendet omedelbart. Och så att omelet fortfarande är frodig måste du veta om några knep. Vissa hävdar att massan bör piskas intensivt, någon lägger till soda och jäst, och om du lägger till mer mjöl, kommer omelet att behålla sin fulla form. Och fortfarande mycket välsmakande erhålls i en långsam spis, en omelett med tomater. För att laga maträtten kan du inte bara använda mjölk och ägg, men också äggsyra eller blandning av grädde-ägg. Salt, peppar, kryddor och örter läggs till massan.

Också i beredningen av äggröra används ytterligare ingredienser, korv, bacon, skinka, svamp, ost, gröna lök, ärter, broccoli och så vidare. Förbereder mat snabbt och enkelt. Tomater tvättas, skärs, stekas i en skål i "Frying" -läget på grönsaker eller smör och hälls sedan med en blandning av ägg. Det är allt vi hoppas att alla dessa nya recept kommer säkert att fylla i din matlagningsbok och du börjar idag för att skämma bort din familj med olika och ursprungliga omeletter!

Proteinomelett i en långsam kokvattenreceptvideo

Liknande recept

INGREDIENSER (för 12 små muffins) 200 gram socker 100 gram smör3 ägg 200 gram sur grädde160 + 40 gram mjöl (du kanske behöver mer eller mindre, eftersom mjölet, gräddfilen och kaliberna av ägg är olika överallt) 40 gram.

Godis är god, och kockost är användbar. Ostost godis är den bästa kombinationen av smak och nytta. Ingredienser: - Höstost - 100 gr. - choklad - 20 g. - pulveriserat socker - 2 matskedar; - gräddfil

Flickor, hittade en intressant grupp. Det finns många användbara saker om fisk och skaldjur! Och du kan också beställa hem det färskaste!. För älskare av skaldjur | seafood-shop.ru 14 april 2017 kl 19:23 Topp 6 läckra recept.

INGREDIENSER: ● 200 g margarin eller smör ● 2 koppar mjöl ● 1 kopp socker ● 4 äggulor ● 7-10 matskedar tjock sylt ● Vanillin till smak KOKNING: Lägg till margarin eller smör i skålen (mycket viktigt.

Ta bara på! Det kommer inte vara på festbordet efter 5 minuter. Ingredienser: 3 st. kokta betor 3 betade gurkor 3 msk. gröna ärtor 1 bearbetad ost 1 vitlöksklyfta majonnäs Förberedelse: Chop.

Ångad proteinomelet

Torsdagen den 31 mars 2016

Om du inte vet hur man lagar en proteinomelett för ett par, idag kommer jag inte bara att berätta för dig, men visa dig också. Det visar sig vara en mycket delikat och luftig huvudrätt (och för någon kan det vara ett varmt mellanmål), som du kan hälla med smält smör. Servera denna fluffiga omelett till barn med färska grönsaker och örter - de kommer att älska det!

Snart kommer många värdinnor att öppna säsongen av påskkakor, och några recept för sådana hemlagade bakverk innehåller ett ganska stort antal äggulor. Det är därför som på proteiner kan du inte bara göra maräng, maräng eller frost, utan också en så enkel och lätt proteinångad omelett i en långsam spis.

ingredienser:

Förbereda måltider steg för steg med ett foto:

För beredning av en öm och luftig omelett tar vi äggvita, mjölk, smör och salt. I allmänhet styras av proportioner: för 1 genomsnittligt protein (väger ca 25 gram) är 10 ml mjölk (en tesked). Vi behöver oljan för att smörja formen, och jag rekommenderar att man använder litet salt för att lösa upp sig snabbare i vätskan.

Så, äggvitor med en nypa salt ska piskas med en mixer eller en visp. I det senare fallet måste arbeta hårt.

Slå allt upp till bildandet av ett fluffigt och stabilt, snövit skum.

Nu tillsätt mjölk vid rumstemperatur och blanda försiktigt med en visp, sked eller spatel, försök att inte fälla ut de piska proteinerna. Mixer kan inte användas.

Resultatet är fortfarande luftigt, men lite löst proteinmassa.

Proteinomelett Jag föreslår att ånga i en långsam spis i portionerade silikonbehållare, som måste smörjas noggrant med mjukt smör. Vi placerar de beredda formarna i en speciell sats för dubbelkedjan.

Påföra protein-mjölk skum. Du kan göra mindre än mig, eftersom det fortfarande löser sig och sprider sig ifrån varandra.

Matlagning i en långsam spis i ett par 10 minuter. Från det angivna antalet ingredienser fick jag 14 portionerade proteinomeletter, som jag beredde i två steg.

Servera färdig omelett omedelbart efter tillagning, om så önskas, vattning med smält smör.

Det visar sig mycket mild och luftig maträtt, som är särskilt populär hos barn. Prova det och du så enkelt och gott protein omelet!