Varje fisk, ångad, anses vara en maträtt. Den innehåller vitaminer och mineraler som är fördelaktiga för kroppen. Tja, i allmänhet är det en väldigt näringsrik och välsmakande maträtt. Vi kommer att ta itu med dem nu.
Hittills är nästan alla kända multicooker-modeller utrustade med ett "ångat" läge. Så det blir inte svårt, du behöver bara hälla i vatten och lägga en specialplåt på toppen, som ingår i den här underbara tekniken. Skålen är underbar förberedd i flera köksredskap: Polaris, Redmond, Panasonic etc.
500 g havsabborre
1 medium lök
1 medium morot
persilja
Salt till din smak
Ångande havsabborre är det bästa receptet:
Först av allt, fortsätt till beredningen av abborre. Skär av huvudet, avlägsna, ta bort insidan, skölj noggrant med kallt vatten från kran och skär det i filéer.
Det är naturligtvis bättre att köpa abborrefilé i färdig form, det blir dyrare, men det sparar tid och räddar dig från det här smutsiga arbetet.
Öppna sedan locket på multicookerpannan, häll 500 ml varmt vatten i det och lägg sedan en specialplåt för ångning. Sätt på det i ett enda lager av filé och lägg till lite.
Vi huggar lök i tunna halvringar, skär morötter i remsor, kombinera grönsakerna och lägg dem ihop med persilja ovanpå vår fisk. Skålen är nästan klar, bara lite kvarstår - för att starta långsam spis.
Vi ställer in "Steaming" -läge i ca 25 minuter och vänta på den långsamma kokaren att signalera om beredskapen hos en diet och hälsosam maträtt.
Hur man lagar en abborre i en långsam spis
4 minuter Författare: Konstantin Pavlov 579
Alla fiskar är en mycket värdefull produkt, som är fördelaktig för kroppen i alla åldrar. Det bör vara närvarande i vår diet minst ett par gånger i veckan i olika former - saltat, rökt, kokt och bakat i folie, i soppor och sallader.
Du köpte en abborre i affären, kom hem och vet inte vad jag ska göra av det? Du kan börja med de enklaste recepten för matlagning, och du kan klara av uppgiften med hjälp av en multicooker. Till exempel, ånga en abborre i en långsam spis eller steka den.
Hur man lagar mat
Först och främst kommer värdinnan att vara oroad över frågan om hur lång tid det är att stuva skålen i långsam spis, vilka kryddor och kryddor kan läggas till smak och om abborre kan beredas omedelbart med en sidovägg med ångmetoden. Och det här är korrekt, för i 99% av fallen stekar vi bara fisk i en panna i olja, förslipar den i mjöl eller kakor eller stuger i grönsakssås. Ibland kan det bakas för att inte krossa i köket länge.
Den långsamma ugnen är emellertid inte sämre i dess kvaliteter till en konventionell stekpanna eller ugn, förutom vid användning av den krävs flera gånger mindre olja eller andra fetter. Skålen kan ångas, vilket betyder att det blir mer användbart. Men abborre recept i långsam spis har mer än ett dussin.
Det klassiska receptet för abborrelagring innebär att det stekas. Det visar sig vara mycket gott och snabbt, och en uppsättning produkter finns i köket hos någon värdinna. Juicy fisk skivor kommer att vara mycket populär hos din familj, men låt oss gå ner till receptet själv.
För att förbereda en abborre i en långsam spis behöver du:
- fisk som väger drygt 1 kg
- stort bordssalt - en halv tesked;
- nybakad (stor) svartpeppar;
- 50 gr. osaltat högkvalitativt smör
- 50 ml. unscented solrosolja.
Steg för steg recept
Beredningen börjar med framställning av produkten. Skölj fisken i kallt rinnande vatten och rengör skalorna med en speciell kniv. Om abborre inte är gutted, ta av med ingångarna och skölj noggrant i vatten.
Skär av flänsarna på produkten och ta bort huvudet, så kan du klippa av svansen. Töm fisk med pappershanddukar. Nu är det nödvändigt att skära den i små storlekar, så att fisken snabbt kokade och var saftig och öm.
Blanda grovt salt och nymalt peppar och gnid skivorna med hackad fisk med denna blandning. För att kryddorna ska kunna penetrera köttet mer effektivt kan små sneda snitt göras på fiskens yta med en vass kniv och försöker inte skära igenom det mycket känsliga köttet. Då fungerar inte stewad utseende av produkten, och det kommer att rostas jämnt.
Slå på den långsamma ugnen, ställ in läget "Frying" eller "Bakning", sätt ett smör på botten, och efter det börjar smälta tillsätt solrosolja.
Sätt fiskbitarna i varm olja och stek på vardera sidan i minst 5-7 minuter tills det är gyllene och skarpa.
Om abborre bereds hela, måste stekningstiden ökas.
Omslaget på enheten kan täckas under en kort tid så att skivans bitar blötläggs i ånga, eftersom den här fisken är önskvärd att ta till full beredskap. Placera stekt filé eller skivor på en tallrik med pappershanddukar så att de absorberar överskott av fett och olja.
Servera abborre på bordet kan vara både varmt och kallt, med en sida av potatismos och sallad, skivad från säsongsbetonade grönsaker, laga en utsökt krämig eller tomatsås för servering.
Användbara tips och tricks
Om allt är gjort korrekt, är det inte svårt att förbereda denna fisk i en långsam spis. Dessutom finns det många läckra recept, och för att diversifiera familjens dagliga meny och förbereda en utsökt maträtt måste du veta några hemligheter.
För att snabbt rengöra fisken från skalorna kan du hälla den med kokande vatten och rengöra det snabbt med hjälp av specialverktyg. Abborre har mycket grova och spikiga fenor, så det är värt att skära dem genast för att undvika att skada dina händer medan du lagar mat. I en långsam spis kan fisken kokas med nästan vilket program som helst, men för att få en delikat och saftig maträtt, välj "Stewing".
Gör inte saltabborre i en långsam spis, marinera den i 10-12 minuter i sojasås. Tro mig, resultatet kommer gärna överraska dig.
Fisk kombineras perfekt inte bara med ris eller potatis, men också med olika grönsaker, så att du kan experimentera med dem efter din smak.
Matlagningsflod i en långsam spis
River abborre är en rovfisk, som är mycket uppskattad bland älskare av fiskrätter. Dess kött har en mycket trevlig smak, och benen är nästan frånvarande. Men många av oss nekar ofta nöjen att äta denna fisk, eftersom den har skarpa fenor och täta vågar, vilket är mycket svårt att ta bort.
Men det här problemet är lätt att lösa med hjälp av speciell sax och kokande vatten, där du kan doppa abborre i en kort stund, varefter skalorna tas bort utan stor ansträngning.
Fördelarna med abborre kött för människor
Abborre är mycket lätt att laga hemma, och dessutom är köttet mycket friskt och har väldigt lite fett. Abborre är rik på vitaminer, mineraler och proteiner. I köttet, särskilt mycket kalium, vilket är mycket viktigt för den normala funktionen av människokroppen.
På grund av låg kaloriinnehåll används ofta abborre som maträtt, så denna fisk blir ofta en välkommen gäst på bordet av dem som tvingas följa en diet.
Vad kan kokas från en abborre?
För att laga en god och hälsosam maträtt med flodabborre, kan du använda långsam spis. Abborre i multikökaren bereds relativt snabbt och enkelt. Hur man lagar bänk i en långsam spis? Det finns många rätter som din familj säkert kommer att tycka om och blir en riktig dekoration av festbordet.
Flodabborre i en långsam spis, recepten som vi erbjuder är beredda ganska enkelt.
1. Abborrefilé i en långsam spis
Förbered abborrefilé i en långsam spis. Det är nödvändigt att noggrant rengöra fisken från skalor och viskar, trimfenor, svans och huvud. Tvätta sedan med rikligt med rinnande vatten. För att laga en abborre i en långsam spis behöver vi bara fiskens filé.
Gnid köttet med salt och peppar och glöm inte att hälla kryddor i mitten. Sätt lite smör i skålen och häll lite solrosolja. Sätt filén där och sätt på långsam spis i stekningsläget.
Abborre i en långsam spis är stekt i högst sju minuter på varje sida. Om du steker en hel abborre behöver du 20 minuter. Så är maträtten klar! Bon appetit!
2. Ångad abborre i en långsam spis
Nu ska vi prata om hur man lagar en abborre i en långsam spis för ett par.
Vem bryr sig om sin hälsa, men vill samtidigt spara sin tid, abborre för ett par i en långsam spis - perfekt! Detta är en perfekt passform för köket för att hålla alla dina näringsegenskaper.
Vanligtvis är abborre kokad i en multivariat med en specialplåt. För att laga fisken måste den rengöras, tvättas, ströts med salt och kryddor. Häll sedan vatten i skålen och lägg fisken på plattan. Slå på lämpligt program, och resten kommer att utföras av långsam spis.
3. Matlagning abborre med grönsaker och potatis
Abborre med grönsaker i en långsam spis kan beredas enligt följande. Vi tar ungefär 0,5 kg avskalad flodabborre, en medellång morot, lök och persilja. Salter och paprika kan användas som kryddor.
Eventuellt sätta doftande örter. Fyll den multicooker skålen med vatten och placera abborre på plattan. Ovanpå är det morot och lök, skuren i små koppar. Slå på ångkokare. Förberedelsen tar 20 minuter. Innan servering garnera med persilja löv.
Hur man lagar bänk i en långsam spis så att den är mer saftig? Omedelbart efter tillagningen fyller du den med din favorit sås. Det kommer att bli ett bra smakämne komplement.
Abborre med potatis i en långsam spis kan tillagas på samma princip, bara med morötter och lök, sätt en annan cirkel potatis.
Hur man gör burk från abborre?
En separat fråga är konserverad mat från en abborre i en långsam spis. För detta är det nödvändigt att skära den fisk som redan har slits och avskalats i portioner. Skär sedan löken i halva ringar och moroten i små bitar.
Slå nu på långsam spis till stekningsläge. Häll i vegetabilisk olja, och lägg sedan löken, som är stekt tills guldbrun. Tillsätt morötter och stek alla grönsaker i fem minuter.
Sedan lägger du tomaten där och om några minuter lägger vi fisken (saltad och peppar). Fyll i ett glas kokande vatten och installera släckningsprogrammet. Det tar ungefär 1 timme och 30 minuter.
Efter pipen, skynda inte för att öppna locket, låt det släcka lite mer. Abborre i en långsam spis kommer att bli ännu mer ömt. Lägg sedan den färdiga fisken i burkar. Skålen är redo att äta.
Fler sådana recept på vår hemsida:
- Matlagning flod abborre
Abborsköttet är saftigt och mjukt. Det verkar som om det är ganska torrt på grund av en liten fetthalt, men det är bara en subjektiv åsikt.
Så här lagar du gott i fläsk i ugnen i folie
Vi publicerar ett recept från gamla fiskare - flodabborre bakad i ugnen. Det visar sig en sådan maträtt att dina gäster och hem inte kommer att slits bort från honom. Gentle.
Matlagning havskockspot med grönsaker i en långsam spis
Som är en ganska stor rovfisk som kan vara upp till fem meter lång. Men för att laga mer lämplig liten botten havskatt.
Matar fiskkakor från abborrefilé
Vad kan vara mer tillfredsställande och smakligare än kött? Självklart är det en fisk, inklusive fiskkoteletter, som du lagade själv. I en maträtt som fisk.
Havsabborre i en långsam spis - en mängd intressanta matlagningsrecept
Sedan dess försöker både kockar och utrustningar hålla sig i tiden, hur man lagar havsabborre i en långsam spis har blivit en viktig fråga för mig. Detta är en mycket välsmakande och extremt användbar representant för vattenvärlden.
Vad vet vi om en sådan fisk som havsabborre? Någon kommer att säga att detta är en mycket välsmakande och extremt användbar representant för vattenvärlden, och någon kommer att skaka och underbart sammanfatta vad han hör om ett sådant naturens mirakel för första gången. För mig, hemmafruar med stor erfarenhet är det väldigt viktigt att inte bara veta vad det är utan också hur man förbereder en näringsrik maträtt för den här familjen från denna instans. Sedan dess försöker både kockar och utrustningar hålla sig i tiden, hur man lagar havsabborre i en långsam spis har blivit en viktig fråga för mig. Och allt för att min trofasta fiskaramatör bestämde sig för att inte bara vila, men också att äta rätt och hälsosamt. Om han sålde snabbt med valet av teknik för genomförandet av det avsedda målet och köpte en långkokare behandlade han följaktligen de produkter som skulle vara närvarande i vardagsmenyn under lång tid och noga. Kött eller fisk och skaldjur - han tvekade inte länge. Därför var den första maträtten, som var att dekorera matbordet varje dag, havsbas i en långsam spis. Kamraterna i min familj är lurviga och krävande individer, så jag var tvungen att svettas mycket för att diversifiera kosten nog och mata min blockheads välsmakande, användbar och intressant.
Rödfisk - någon allmän information
Havsabborre - en ljus representant för vattenlevande fauna, som kännetecknas av närvaro av gott, hälsosamt och näringsrikt kött. Med en stor mängd fett i sammansättningen anses den ändå som en kostprodukt, som är användbar för personer som lider av sjukdomar i mag-tarmkanalen och för dem som bara vill bli av med ett par extra pounds och hålla sin figur på en hög nivå. Du kan laga denna fisk på olika sätt: steka, sväva, simma eller koka - det är upp till kocken bara att bestämma kundens preferenser och hans smak. I alla fall är havsabborre ett spektakulärt mellanmål, näringsrik lunch eller kalorimiddag. Det finns många recept för havsabborre i en långsam spis, var och en av dem är intressant på sin egen väg och har rätt till liv.
Matlagning havsbas i en långsam spis - mina personliga recept
Så, att lyssna på min mans önskemål och min egen sunt förnuft, som sa att upprepa samma skål varje dag skulle innebära att man inte äter en måltid till slut bestämde jag mig för att förbereda förberedelsen av havsabborre i en långsam spis helt. Och jag har uppnått fantastiska resultat - jag är den smartaste och mest erfarna fruen i världen, liksom en kompetent kock för mina barn! Jag vill dela med dig mina olika recept för matlagning havsbas.
Ångad grouper i en långsam spis med grönsaker
För att få ångad havsabborre i en långsam spis med grönsaker behöver vi följande komponenter:
- Havsbasfisk - 1 st.
- Morötter - 2 st.
- Lök - 2 st.
- Champignon svampar - 0,5 kg;
- Cream - 5 msk. skedar;
- Raffinerad solrosolja - 3 msk. skedar;
- Salt, malt svartpeppar, koriander, laurblad;
- Citron - 1 st.
Havsabborre i en grytakokare kommer att bli saftig, doftande, med en kryddig smak och lukt, om du följer mina instruktioner. Så vi tar vårt abborre, skölja det med kokande vatten för att bättre städa skalorna. Bli av med skalor, fenor, huvud och svans. Separera köttet från benen, skölj ordentligt med rinnande vatten, salt, peppar, strö med kryddor, häll hälften av citronsaft och lämna den under en tid. Medan havsabborre marinerar, förbereder vi våra grönsaker för matlagning. För att göra detta, skalla dem och skära dem enligt följande: morötter - sugrör, lök - halvringar, svamp - tallrikar.
I botten av skålen i en långsam spis, häll solrosolja och häll våra grönsaker där. Glöm inte att lägga till dem lite. Lägg till lite vatten, ca 0,5 koppar. Smörj vår marinerade fisk med grädde och lägg den på en specialplåt som ligger ovanför skålen med grönsaker och vatten. Vi ställer upp ångdioden i 40-50 minuter och lägger på en ny grönsakssallad för servering. Ångad havsabborre är en otroligt god och saftig maträtt, som bevarar alla fördelaktiga egenskaper, vitaminer, mineraler och spårämnen. Grönsaker, som genomtränger abborreköttet med deras smak, kommer att fungera som en skål, och fräsch grönsaksallad kompletterar perfekt smakområdet. Detta recept på havsabborre är också lämpligt för en dubbelkedja - vi har vad vi har, vi förbereder det! Matlagningsinstruktionen är densamma som för multicooker, bara byt ut utrustning.
Sea Bass Filé i en Multicooker med Citron - Spicy Recept
Jag råder dig också att laga havsbasfilé i en långsam spis med citron. Denna mat kommer att dekorera inte bara det vanliga familjen bordet, men också en högtidlig fest. För denna kulinariska produkt behöver vi följande produkter:
- Fillett snapper - 0,5 kg;
- Citron - 1 st.
- Majonnäs - 2 msk. skedar;
- Salt, svartpeppar, koriander;
- Lök - 1 st.
- Ketchup - 2 msk. sked.
Vi tar det rengjorda köttet från havsbasen, tvättar det grundligt under rinnande vatten och torkar det med hjälp av en kökshandduk. Stänk sedan med salt, peppar, koriander, häll saften från en halv citron. Vi blandar majonnäs med ketchup och vi täcker vår filé med denna massa. Skär löken i halva ringar, lägg till lite.
Häll lite solrosolja på botten av skålen i multikökan och sätt de filéer som vi tidigare har förberett. Lägg hackad lök på toppen och citronskivor. Vi ställde vår mirakelteknik i 20-30 minuter i bakningsläge och vänta. Efter att önskad tid har löpt ut dekorerar vi fisken med citron och färska grönsaker - servera den till bordet.
Havsbasbakad - recept
Det är mycket gott och användbart att äta kokt havsabborre, receptet på denna maträtt läses vidare. Så, för beredningen av detta kulinariska mästerverk, liksom en kostprodukt som lätt absorberas av kroppen behöver vi bara några ingredienser:
- Havsbasfisk - 1 st.
- Lök - 1 st.
- Morötter - 1 st.
- Salt, peppar, dill, persilja.
Vi tar vårt hav snyggt, städa av skalor, tarmar, klippa av huvudet, fenor och svans. Strö med salt, peppar och låt i 5-10 minuter för att marinera. Sätt abborre i vår crockpot, skivad morötter och lök, lägg till lite salt, dill, persilja och fyll i vatten. Tillsätt några matskedar solrosolja och stäng locket. Vi ställer matlagningsläget i 30-40 minuter. Servera i en djup tallrik, dekorera med citronskivor och persilja. Bon appetit! Live roligt och bra!
Abborre i en långsam spis - snabbt! Så att baka, gryta, gör ett par flod och havsabborre i en långsam spis
Abborre är en god hälsosam fisk.
Dess kött är rik på olika spårämnen, protein, har inte överflödigt fett. Flod och havsabborre skiljer sig från varandra, båda kan dock ligga till grund för goda, sunda rätter.
Det hjälper till att laga sin multicooker - abborre i den kan baka, stuvad, kokad, ångad.
Fisk i en långsam spis görs ganska snabbt och enkelt, om det är ordentligt förberett i förväg.
Grundläggande principer för matlagning abborre i en långsam spis
Läckert och inte mycket benagt kött av flodabborre är ofta inte populärt på grund av vågar som är svåra att ta bort. Här börjar preparaten av fisken. För att göra det lättare att avlägsna skalorna bör abborre dammas med kokande vatten. För enklare rengöring kan du använda speciella knivar, skrapor, rivare.
Det är också bättre att ta bort hårda fenor från abborre.
Om det inte behandlas, gör detsamma med havsabborre. Det säljs dock ofta färdigt, och ibland till och med som en filé.
Matlagning, ångning, stekning, bakning, stewning och andra används för att förbereda floden och havsabborre i en multicooker.
Abborre kokas med lök, morötter, tomater, ost, potatis, gräddfil, ägg, mjölk, olika kryddor och kryddor används.
Flodabborre i en långsam spis - lätt och gott
Detta recept använder fiskfilé, även om du kan steka små abborre hela, och stora kan skäras i bitar. Det är sant att du måste tinka lite med benen som redan finns på plattan. Fisken i detta recept liknar stekt, men mer saftig.
ingredienser
• Om ett kilo flodabborre
• Jord svartpeppar efter smak
• Smörstycke - på förfrågan
• Vegetabilisk olja för stekning.
Matlagningsmetod
Skänk rena vågar, tarmar, skurna fenor, ta bort huvudet.
Skär filéerna eller, om så önskas, skära dem enkelt i bitar.
Bra gnid bitarna med salt och peppar.
Häll i vegetabilisk olja i skålen på den långsamma kokaren och lägg en smörbit.
Vik fisken i ett lager och sätt på matlagningsläget i sju minuter.
När du är färdig, vänd bitarna och sätt på igen i sju minuter.
Om inte en filé är stekt, men en hel bit fisk, öka sedan tiden till tio minuter.
Låt i slutet av stekning stå i en långsam spis i ungefär fem minuter och servera.
Abborre med ångade grönsaker i en långsam spis
Ångad flod abborre - maträtt. Det är helt enkelt beredd, minsta ingredienser - fisk, salt, kryddor. Du kan dock göra denna mat rikare samtidigt som den ger en grönsaksgarnering.
ingredienser
• Ett pund av abborrefilé eller lite mer om du tar hela fisken
• Flera körsbärstomater eller en stor
• Kryddor - Provencalska örter, kryddor för fisk eller någon annan.
• En liten olivolja.
Matlagningsmetod
Om fisken är hel, förbered den genom att rengöra och ta bort fenorna. Skär i filéer.
Stänk filéerna med salt och kryddor, lägg på en ångplåt, smörgad.
Lök skarna i ringar och lägger sig på toppen av fisken.
Haka moroten i kuber eller cirklar och lägg på löken. Något salt efter vilja.
Toppskikt - skivade tomater.
Skala potatisarna, skär i skivor och lägg filéerna runt kanterna.
Sätt i en långsam spis i Steamer-läget i 20 minuter - det här räcker för att laga fisk och grönsaker. Om potatiserna visar sig vara fuktiga, tillsätt 10 minuter.
Konserverad flodabborre i en flerkökare
Perfekt förberedelse för värdinnan, som omedelbart fick mycket bas. Multivarka hjälp fiskgryta för att slutföra mjukhet och kryddor gör konserverad doftande och välsmakande. Konserverad mat kan göras utan grönsaker, men med morötter och lök är de mycket smakligare.
ingredienser
2 kg fisk
Ett par morötter - valfritt
3-4 matskedar tomatpasta, om du behöver konserver i tomatsås
Svart jordad peppar
Fem Allspice Peppers
Ett par laurbærblad.
Matlagningsmetod
Förbered fisken genom reglerna - rengör, ta bort fenor och huvuden.
Liten abborre kan kokas med ben - de smälter i processen. Och från de stora är det bättre att ta bort ryggraden.
Lök ren, hugga i kuber.
Skala morötterna och riv eller skär i remsor.
Häll olja i den långsamma ugnen, sätt lök, sätt stekläget i 10 minuter.
Tillsätt sedan morötter och stek i ytterligare fem minuter.
Sätt tomatpastaen, blanda med grönsaker, vik fisken på toppen, strö med salt, tillsätt kryddor.
Häll ett glas vatten och sätt på Quenching-läget i en och en halv timme.
Efter kokning sönderdelas den heta massan i burkar och spinn.
Förvaras i kylskåp. Du kan inte rulla och använda genast.
Abborrkoteletter i en långsam spis
Du kan inte bara laga något från slaktkropp eller abborrefilé, utan också göra hamburgare ute av det. Stew dem i en utsökt sås och servera med potatis!
ingredienser
Abborrefilm - gram 600
Två skedar gräddfil
Salt, svartpeppar
En nypa gurkmeja efter vilja - för färgen på såsen.
Matlagningsmetod
Fiskfilé skärs i bitar och slipas i köttkvarn tillsammans med lök. Du kan hugga filéen med en mixer.
Lägg till en hel del mannagryn, salt och peppar, rör om och låt stå i 15 minuter för att svälla lockbeten.
Gör runda biffar, rulla i mjöl, låg i ett uppvärmt på en varm multivarku läge, låt stå i 10 minuter.
Finkornig vitlök.
Vänd på andra sidan, sätt vitlök runt kakorna, tillsätt mjöl och stek i ytterligare fem minuter.
Gräddfilm blandad med gurkmeja, tillsätt om ett glas vatten och häll blandningen till köttbullarna.
Ställ avkylningsläge i 15 minuter.
Efter signalen, låt köttbullarna stå stängd i några minuter och servera sedan.
Du kan göra detsamma utan såsen - när skivorna är rostade från andra sidan, häll i ett par matskedar vatten och sätt på Stewing eller Baking i fem till tio minuter.
Havsabborre i en multicooker aromatisk
Havsabborre är också användbar som en flod, från det kan du också förbereda många underbara rätter i en långsam spis. Detta är ett enkelt recept, där kryddor spelar en viktig roll.
ingredienser
• Kilogram abborrefilé
• 3-4 vitlöksklyfta
• Brödsmulor
• Svarta ärter - några saker
• Två glas vatten
• Smör - ett par skedar
Matlagningsmetod
Skär fisk i bitar, tillsätt salt, rulla i brödsmulor.
Med läget Frying håller du varje sida i fem minuter.
Lök, under tiden, skalla och hugga.
Grind skalad vitlök.
Lägg grönsakerna ovanpå fisken, lägg till löklök, pepparkorn.
Häll vatten och släck i en halvtimme.
Läcker serveras med en cirkel med citron och gröna.
Stekt havsabborre i en långsam spis
Naturligtvis, den vanliga stekfisken i pannan. Men vissa husmor använder i allmänhet bara en långsam spis för matlagning. Det finns också fördelar med att steka fisk i det - det finns ingen stänk av olja, fisken brinner inte och kommer att laga sig bra inuti och ut. Receptet är väldigt enkelt och gott.
ingredienser
700 gram abborre
Jord svartpeppar
Mjöl för breading.
Matlagningsmetod
Gut fisk, rengör vågar, ta bort huvud, svans och sidofinnen.
Skär i små bitar.
Salt, peppar, strö med citronsaft och vegetabilisk olja - om en sked. Rör om. Tack vare oljan blir fisken juicier och rikare.
Tio minuter senare, häll oljan i multicooker-skålen och värma upp den i läget Frying.
Lägg bitarna fisk, tillsätt 10 minuter och låt steka.
Vänd på, sätt Fry i ytterligare 10 minuter.
Grillad fisk i långsam spis är klar!
Havsabborre i en multicooker under en ost och vegetabilisk päls
Det här alternativet kan användas för familjen middagar, och för festmåltid, där både portionade fiskstycken och ett stort lager bakat crucian karp under grönsaker med ostskorpa är lämpliga. Förresten kommer denna mat att vara läcker och kall.
ingredienser
• Kilogram abborre
• Två stora lampor
• Morot - valfritt
• Ett par skedar med tomatpuré, sås, ketchup
• Ett par medium paprika
• En skiva färsk varm peppar som chili, jalapeno eller annat
• Två skedar gräddfil
• 300 gram ost
• Salt, fisk kryddor
Matlagningsmetod
Fisk ren och skär i filéer.
Salt, strö med kryddor.
Skala lökarna och morötterna, hugga dem i liten skala och stek i en sked vegetabilisk olja.
Lägg till hackade tomater och hackade paprika.
Lätt släcka, sätt en tomat, blanda och ta bort från värme.
Allt detta kan göras i en långsam spis i friteringsläge eller i en panna.
Smör en skål med multicooker, sätt fisken tätt.
Jag lägger ut grönsakerna. Pensla med gräddfil.
Skydda med riven ost.
Ställ bakningsläge i 40 minuter.
Om så önskas kan du först steka fisken. Och du kan inte steka några grönsaker eller fiskar - lägg dem råa under osten. Det blir ett enklare alternativ.
Denna maträtt kräver ingen sidovägg, även om det blir utsökt att servera det med ris.
Tricks och hemligheter att laga flod och havsabborre i en långsam spis
För att göra fisken mjukare, att inte torka, att fyllas med doft av kryddor, innan du lagar mat, är det bra att spruta den med vegetabilisk olja på något sätt och lämna dig att ligga.
I stället för Stewing eller Bakning kan du använda Pilaf-läget - det kommer att finnas något mellan de två första: elastisk, men stewed fisk och hela, inte kokta mjuka och inte rostade grönsaker.
Sojasås kan användas istället för salt, speciellt om fisken ångas.
När du steker, stekar, bakar fisk, kan du laga en rätter av grönsaker, ris och placera dem på grillen.
Öron från abborre kommer också att vara utsökt i en långsam spis, laga den som en vanlig soppa, som tidigare har gjort buljong från ben och fenor, och lägg filéerna i den tillsammans med grönsaker.
Ångad Grouper
Tillagningstid: 40 min.
Beredningstid: 10 min.
Portioner: 2 st.
Receptet passar för: middag, lunch.
ingredienser:
Ångande havsabborre
En stor maträtt av havsabborre, som är lämplig för kost och barnbord. Fisken visar sig doftande, saftig, aptitretande. Denna fisk kan serveras till lunch och middag med en rätter av potatis eller kokt ris, eller utan skål, med sås eller bara med smör. Prova det, laga det enkelt och enkelt.
Så här förbereder du en maträtt steg för steg med ett foto hemma
Förbereda abborre, morötter, paprika, lök, persilja stjälkar, citron, olja, salt, peppar.
Skär i filéer.
Peppar, salt, häll citronsaft.
Smörj med olja och låt det suga lite med marinaden.
Längst ner i dubbelkällan låg ett lager av persilja stjälkar.
Sätt fiskfiléer på dem.
Tunt halm av paprika.
Lägg på lökhalvringar.
Lägg potten över kokande vatten, stäng locket och låt det stå i 30 minuter med långsam vattenkokning.
Lägg laurblad och håll i ytterligare 8-10 minuter. Allt är fisken redo. Mycket välsmakande och doftande!
Recept: 370 Betyg: 9075
Dela receptet med vänner i sociala nätverk:
De bästa recepten i kategorin "Ångad fisk":
Kommentarer (5)
ångmat bevarar den verkliga smaken och otvivelaktigt, så alla kan uppskatta det (de älskar stekt fisk hemma, tyvärr)
ja, förmodligen finns det en tid för allting: i vår ungdom älskade vi också rost mer, och nu är vi efterföljare av naturlig smak, vilket därmed bevaras bättre tack
Natasha, och jag gillade skålen mycket och fotot var klart och klart :)))))))
tack, Luda! abborre mycket välsmakande ångade varv!
Tack! Mycket gott!
17 52 minuter sedan
77 2 timmar sedan
238 2 timmar sedan
38 3 timmar sedan
11 5 timmar sedan
FIRST STRIP
Använd en av dina sociala nätverkskonton för att logga in.
Inte medlem ännu? Registrering
registrering
Du kan registrera dig med hjälp av en av dina sociala nätverkskonton.
Lösenordåterställning
Instruktioner för återställning av lösenord skickas till din e-postadress.
Inte medlem ännu? Registrering
Varför behöver jag registrera mig?
Efter registrering kommer alla tjänster på vår webbplats att vara tillgängliga för dig, nämligen:
- Receptbok för lagring av recept.
- Kalender, för bildandet av en inköpslista för ingredienserna.
- Efter registrering kan du också delta i diskussionen om recept, tips, samt fråga dina egna frågor.
För att bli medlem i samhället måste du registrera dig på webbplatsen genom att fylla i en enkel blankett, du kan också logga in på webbplatsen med sociala nätverk Facebook, Vkontakte, Twitter.
Matlagning abborre i en långsam spis
Abborre i en multivariat är en god och enkel delikatess. Dess förberedelse tar inte mycket tid, och slutresultatet kommer att glädja älskare av fiskälskare.
Det finns många sätt att laga denna rovdjur. Var och en av dem är bra på sin egen väg. Den kan baka, stuvad med grönsaker, som blir den perfekta bordsskivan.
River abborre i en multivariat kommer att berika kroppen med viktiga spårämnen och mineraler, fylla på reserver av kalium och protein. Predator kött är otroligt gott, innehåller få ben, och anses också vara icke-näringsrikt. Därför kan den användas utan rädsla för att få övervikt eller skada kroppen.
ingredienser
Receptet på matlagning abborre i en långsam spis är mycket enkel. Vi behöver en minsta uppsättning produkter:
- 500 gram fisk
- 1 morot;
- 1 lök
- salt, peppar, kryddor;
- greener.
Steg för steg Matlagning
Läcker grytad abborre mycket snabbt kokad i en långsam spis. Det är ganska bekvämt. Men om det inte var till hands kan det ångas på något bekvämt sätt.
- Vi rengör huvudrediensen från skalor. För att underlätta uppgiften kan fiskkroppen dammas med kokande vatten. På detta sätt kommer skalorna att kunna bli av med mycket snabbare och enklare. Sedan skar vi av huvudet, fenorna, ingångarna, tvättar slaktkroppen och torkar det med en pappershandduk.
- Gnid fisken med salt, peppar och beredda kryddor.
- Häll vatten i skålen med multicooker, sätt fisken på tallriken. Ovanifrån lägger du ut de skalade och hackade ringarna (halva ringar) grönsaker, hackade färska gröna, sätt på ångkokare.
- Beredning tar 20-25 minuter.
Om så önskas kan receptet justeras med hänsyn till dina egna smakpreferenser. Till exempel kan denna matlagas med potatis, tomater eller paprikor, tillsätt vitlök, favorittorkade örter, kryddor. Ytterligare grönsaker skärs och läggs ut på fiskkroppen
Delikatess visar sig mättad, doftande. I sig har denna fisk en ganska intressant smak, och med hjälp av grönsaker kan den understrykas. Ångad abborre i en långsam spis kan tillagas med en krämig sås, vilket ger ömhet, gör det mer saftigt, smälter i munnen.
Abborre i en långsam spis
Havsabborre i en multicooker (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek och andra modeller): Vi erbjuder ett gott och enkelt recept. För att förbereda en abborre i en långsam spis, tar det väldigt lite tid. Fisken är stor. Förresten, havsbas eller flod kan ångas eller i folie och med grönsaker.
Ingredienser till abborre i en långsam spis:
- 3-4 abborrefiléer;
- 1 stor morot
- 3 medelstora tomater;
- 150 g gräddfil
- ½ tecknad glas vatten
- kryddor för fisk;
- salt.
Abborre i en långsam spis: recept
Hur man lagar havsabborre i en långsam spis? Det är bäst att laga hav eller flodabborre i en långsam spis med grönsaker. Om du har hela fiskabborst, rengör du först och klipp av lenden. Salt, peppar och strö med kryddor. Förbered grönsakerna: rista eller tunt hugga morötterna. Tvätta tomater och skär i ringar. Det är inte läskigt om de är av någon form.
Börja sätta grönsaker i långsam spis för abborre. Förresten, grönsaker kan vara något som du föredrar. På toppen av grönsakerna, sätt abborre i en långsam spis. Häll vatten. Överlagret abborre smurt med gräddfil. Stäng locket. Välj programmet "Quenching". Ställ in programtiden - 40 minuter. Du kan klicka på "Start". Efter signalen är abborre i långsam spis redo. Bon appetit!
Abborre i en långsam spis
Det finns många sätt att förbereda havsabborre i en långsam spis. Abborre stekt eller stuvad, med potatis eller grönsaker - i varje maträtt finns fördelar. Du kan laga sådan fisk ofta med hjälp av olika recept.
Sea Bass fisk
Havsabborre är en rovfisk med en karakteristisk röd nyans. Abborsköttet är utsökt, kännetecknat av närvaron av vitaminer, mikro- och makronäringsämnen som hjälper en person att känna sig frisk och vara aktiv.
Abborre kan köpas i frusen form, hela slaktkropp eller färdiga filéer. Abborre präglas av skarpa fenor, så det bör rengöras med försiktighet.
Matlagningsmetoder och abborre
Abborre kan kokas på olika sätt. Bra i en långsam spis för att laga fisk för ett par. Du kan steka, simma, baka. Det är också bra att göra soppa eller sopp från havsabborre.
Upptvätt havsbas före matlagning ska rengöras, skärs i bitar eller filéer utan hud- och revben. Koka en hel slaktkropp kan ångas, stekas eller bakas. I annat fall skärs abborre i stycken 2-3 cm bred.
Läckra abborrätter görs med potatis, grönsaker, lök, kryddor, svamp, gräddfil, tomater, gröna och många andra tillsatser.
Abborre bakad i folie i en långsam spis
Ett enkelt recept på en god mat.
- medelstor abborre - 1 st.
- salt, kryddor
- en citron
- Saltförberedd slaktkropp, sprinkla lätt med kryddor, lämna i 30 minuter. Du kan använda frön av dill, koriander, lite svartpeppar eller ta några favorit kryddor.
- Förbered två stycken folie, som var och en togs för att helt omsluta fisken och den vätska som bildades under kokningsprocessen flöt inte ut ur folien. Sätt fisken i det första stycket folie. Sätt några citronskivor på fisken. Vik folien först i bredd, sedan längs fiskens längd. Om slaktkroppen är stor och inte passar i multicookerskålen kan du klippa den i halva eller i flera delar. Då är det bättre att vikla varje del separat. Vik folien lätt så att det finns plats för varmluft. Upprepa proceduren med den andra delen av folien. Flera lager runt fisken säkerställer enhetlig värmebehandling.
- Tillagning i bakning eller bakningsläge. Koktid ca 30 minuter.
- Bakad abborre kan serveras inte bara varmt men också kallt. Välskött sidrätter av potatis, grönsaker, såser, tomat eller gräddfil.
Havsbas stewed med grönsaker och pickled gurka i en långsam spis
Ett annat enkelt recept för att förbereda en abborre med en kryddig smak.
- abborre - 1 st.
- grönsaker, sellerirot, persilja
- pickled gurka
- smör - 1 tsk
- mjöl - 1 dessertsked
- salt, kryddor
- Lägg ett strimlat socker selleri eller persilja i multicookerens skål och lägg små stycken abborre (filé eller ben) på dem. Nästa lager är riven gurkad gurka, gurka. Häll allt vatten, vätskan ska stänga fisken, men det borde inte vara mycket. Koka i läget i ca 30 minuter.
- 5 minuter innan beredningen lägger till den beredda såsen till fisken. För att göra detta måste mjölken kalcineras till en ljusbrun färg och blandas med en liten mängd vatten och smör. I den färdiga skålen ska inte vara klumpar, så tillsätt vatten till mjölet gradvis, varsamt rör om såsen. Tillsätt salt, kryddor.
- Häll fisksås och lägg till en långkokare. Koka separat ris eller potatismos. Strö över fisken och garnera på toppen med gröna.
Med lite ansträngning kan du göra en original, utsökt maträtt.
Och precis nedanför hittar du enkla och läckra steg-för-steg recept med foton, som någon värdinna kan laga för vilken abborre i en långsam spis. Bon appetit!
Recept för abborrekokning i en långsam spis
Hur man lagar en abborre i en långsam spis
För att göra abborrefilé gott, använd säsongens grönsaker som sidovägg.
Det klassiska receptet för abborre är väldigt enkelt:
- Blås vatten över slaktkroppen och rengör vågorna. Ta bort huvudet, fenorna och ingångarna. Skölj och torka sedan slaktkroppen med pappershanddukar.
- Skaka abborre med salt, strö med peppar och kryddor. Haka en vitlöksklyfta och sprida den över fiskens yta. Lämna fisken i 30 minuter.
- Häll lite vatten i flerkökskålen och placera fiskkroppen på en ångkokare. Peppar och lök skärs i halva ringar och morötter i kuber. Lägg grönsaker på toppen av slaktkroppen och strö med hackade gröna.
- Koka abborre 25-30 minuter.
Abborre blir saftigt och doftande. Samtidigt i skålen blir det inte fett.
På samma sätt kan du laga grillad bas. För att göra detta smälter skålen med olivolja och sprider fisk och grönsaker in i den. Abborre i 20 minuter.
Recept för bakad abborre i en långsam spis med gräddfil
För att förbereda disken behöver:
- abborrefilé - 4 st.
- stora tomater - 2 st.
- morötter - 2 st.
- gräddfil - 5 msk. l.
- malt peppar - ¼ tsk;
- salt till smak
Ta surkräm 15-20% fett.
Börja matlagning:
- Skaka morötterna och placera på botten av flerkökskålen. Topp med riven tomater.
- Lägg en abborrefilé på en vegetabilisk kudde och borsta toppen med gräddfil.
- Häll vatten i skålen och baka fisken i bakningsläge i ca 45 minuter.
Lägg skålen på tallrikar som lager.
Abborre i en långsam spis med grönsaker
- abborrefilé - 4 st;
- potatis - 3 st.
- Bulgarisk peppar - 1 st.
- tomater - 2 st.
- morötter - 1 st.
- lök - 1 st.
- vatten - 80 ml;
- olivolja - 45 ml;
- oliver - 14 st.
- Äppelvinäger - 2 msk.
- salt;
- peppar;
- greener.
Du kan lägga till några andra grönsaker till det föreslagna sortimentet.
Börja matlagning:
- Blanda salt, peppar, kryddor och hackade gröna. Gnugga blandningen av filé, lämna den i 20 minuter.
- Skär potatis och tomater i cirklar, pepparremsor, morotspinnar, lök i halva ringar. Lök marinera i 10 minuter i ättika.
- Smör skålen med olja. Lägg ut skivade grönsaker: potatis, morötter och lök. Salta varje lager av grönsaker. Lägg filéerna. Sätt tomater och skivade oliver på toppen. Häll olivolja på toppen och häll vatten över väggen.
- Välj "Bakning" läge och laga fisk på den i 65 minuter.
Utsökt fisk med grönsaker är klar!
Abborre kan koka för ett par, stek eller baka i en långsam spis. Välj vad du gillar bäst.
