728 x 90

Lågfiskfiskar: lista, recept, tips för att välja

Fiskets värde beror på innehållet i dess sammansättning av fleromättade fettsyror.

Dessutom är fisken rik på sådana makro- och mikronäringsämnen som är nödvändiga för hälsa, som jod och fosfor, med fettlösliga vitaminer D, E och A. Den fetare fisken är ju mer fleromättade Omega-3-syror.


Men även fettrika sorter är bra för konsumtion. Därför måste fiskrätter inkluderas i dietmenyn.

Fiskevaror på fettinnehållet i dem

Enligt fettinnehållet är fisken uppdelad i:

  1. Fettvaror - fetthalt på 8% och högre. Dessa inkluderar: hälleflundra, makrill, ål, fett sill, stur.
    På grund av det höga fettinnehållet i vissa kalorier varierar överflödigt även mager fläsk och är 230-260 kcal.
  2. Varianter av mellanskiktfett i sammansättningen av 4-8%. Dessa inkluderar havsabborre, öring, tonfisk, rosa lax, magert sill, havskatt. Kaloriinnehållet i fisken i genomsnitt 120-140 kcal.
  3. Lågfett sorter - fisk, som en del av vilket fett inte är mer än 4%. De kallas också skinny sorter.
    Dessa inkluderar torsk, blåvitling, pollock, saffran, kolja, flod abborre, gädda, burbot, abborre, roach, asp, isfisk, karp, rudd.
    Kalorinnehållet i denna fisk överstiger inte 80-90 kcal.

Om du är på en diet för att gå ner i vikt eller av hälsoskäl rekommenderar nutritionists att inkludera feta fiskarter minst tre gånger i veckan. Eftersom kalori och fettinnehåll i dem är låga och protein absorberas lättare än från kött.


Dessutom, med viktminskning är fleromättade fettsyror mer föredragna i näring än de mättade fetterna som ingår i kött. Fettsyror hjälper till att kontrollera kroppens hormoner som påverkar aptit och vikt - leptiner.

Kostfat för viktminskning

Människor som är på en diet för att hitta harmoni, måste du noga överväga inte bara valet av fiskfett, men också metoden för dess förberedelse. Stekt fiskrätter till dietmenyn är inte lämpliga.

Även en fisk som flundra är bäst bakad, även om de flesta kokböcker rekommenderar det för stekning.

Vägran att steka betyder inte att man under middagen kan äta endast kokt fisk. Smakfulla och varierade fiskrätter erhålls genom att baka i folie, laga mat i en långsam spis eller en dubbelpanna.

Kosttillskott för att gå ner i vikt inkluderar inte ett överflöd av kryddor, majonnäs, ost och gräddfil. Men växtbaserade kryddor och citronsaft är ganska kapabla att betona den fiskiga smaken och gör skålen inte så intetsägande som vid enkelkokning.

För garnering för mager fiskrätter, dieters, är det bättre att välja stewed grönsaker eller grön sallad.

Torskfilé på grekiska

En utmärkt dietversion av torsk, vilket tar väldigt lite tid att förbereda.
För två portioner behöver du:

  1. Torskfilé - två stora.
  2. Korianderfrön - 2 msk. sked.
  3. En blandning av växtbaserade kryddor för fisk.
  4. Olivolja - 1 msk. en sked.
  5. Vinvinäger - 0,5 msk. sked.

Vinäger, om nödvändigt, ersätts med citronsaft i samma mängd. Koriander ger en speciell piquancy till denna maträtt. Dess frön måste först stekas i en brunnsuppvärmd panna, omröras ständigt och pundas sedan i en murbruk.

Hur man applicerar vatten med citron för viktminskning finns på vår hemsida.

Lär dig hur du tar bort kinderna, du kan läsa artikeln. Användning av dieter, speciella övningar, vattenprocedurer och salongprocedurer.

På användningen av gurkmeja för viktminskning här.

Den kryddor som framställts på ett sådant sätt är mycket mer doftande. Förbereda skålen, förvärm ugnen till 180 0 C. När ugnen är uppvärmd, täcka på formen eller bakplåten med olivolja.

Syltad torskfilé i en blandning av vinäger, örtkrydderier och koriander i 3 minuter. Sätt på bakplåten, baka i 25 minuter.

Delikat gäddaabborre

En fiskesoufflé är ett utmärkt alternativ för dem som under en diet vill diversifiera menyn med en utsökt och delikat maträtt. För detta recept behöver du ett par klyftor av bakad vitlök, det är bättre att förbereda det i förväg.

Ingredienser krävs:

  1. Färsk gädda - 350 gr.
  2. Protein två ägg.
  3. Lättfett grädde - 100 ml.
  4. Bakad vitlök.
  5. Pepparjord.
  6. Salt.

För att skära och skölja slaktkroppen ska du separera benen och huden. Den resulterande filén skärs i små bitar, sätt i en mixer.

Där, häll i grädden i blandaren skålen, sätt vitlök och kryddor, hugga allt grundligt. Separat, slå vita med en nypa salt.

Kombinera fisken och vispadna proteiner i delar för att erhålla en homogen massa. Masskonsistens ska likna en kräm.

Medan ugnen värms till 150 ° C bildas en souffel. För att göra detta, överför massan till matfilmen, vrid den för att göra en slags korv och binda filmen från ändarna. Vik souffeln med folie och lägg i ugnen i 20-30 minuter.

Samtidigt kan du baka grönsaker för garnering. Ta en rulle ur ugnen, låt det svalna, skära i portioner, servera med grönsaker. Denna souffel är ovanligt luftig, välsmakande och varm och kyld.

Pollock cutlets i en dubbel panna

Diskar kokta i en dubbelpanna görs enkelt för dietmat. De är lätta och bibehåller mer fördelaktiga vitaminer än när de kokas.

För ångade pollock cutlets behöver du:

  1. Pollock -1.
  2. Torkat vitt bröd - 1 skiva.
  3. Ägg - 1.
  4. Mjölk - 3 msk. sked.
  5. Vegetabilisk olja - 1 msk. en sked.
  6. Gröna, persilja och dill.
  7. Salt.

Gnugga polera från hud, separera ben, torka med en handduk, hugga filéerna i en mixer eller köttkvarn. Skiv vitt bröd och dra det i mjölk.

När brödet har absorberat mjölken, tillsätt ägget, mixa, kombinera med fiskfiléer. Kneadhackat kött, saltat och smaksatt med hackade grönsaker. Pollock - magert fisk, så att koteletterna inte blir för torra, tillsätt en sked stor vegetabilisk olja till hakan.

Form koteletter, lägg i en dubbel panna, laga mat i 20 minuter. Samtidigt, i den övre delen av en dubbelkedja, är det bra att laga grönsaker för en sidovägg. Det går bra med zucchini fisk, blomkål, broccoli, paprikor, tomater, morötter och spenat.

Hur man lagar magert fisk i en långsam spis finns i videon.

Förteckning över fisk sorter som kan ingå i menyn för pankreatit sjukdom

Det är inte alltid nödvändigt att spåra fettinnehållet i mat som är förknippat med önskan att bli smalare. Ibland finns det ett medicinskt tillstånd.

Till exempel i inflammation i bukspottkörteln - pankreatit. Oavsett om exacerbationen av pankreatit eller eftergivningsperioden är oljig fisk i menyn kontraindicerad.

Bukspottkörteln hos en person som lider av pankreatit kan helt enkelt inte producera tillräckligt med enzymer som bryter ner fetter. Konsumtionen av feta fiskarter i mat leder till symtom som illamående, magbesvär, diarré, kräkningar.

Under sjukdomens förvärmning är fisken kontraindicerad alls. Efter en vecka och under eftergift är magert fisk acceptabelt i kosten.

De mest skonsamma fisksorterna innehåller 1-2% fett:

Rätter från dem kan ätas utan rädsla för att provocera en attack av akut pankreatit.

Fisk med 2-4% fett i kosten skadar inte heller.

Dessa är följande typer:

  • havsabborre;
  • öring;
  • makrill rudd;
  • kummel;
  • pollock;
  • isfisk.

Om en månad efter att sjukdomen förvärrats en månad har gått och det finns en remission, är det möjligt att använda arter av måttligt feta sorter med 4-8% av fettinnehållet:

Vid något stadium av sjukdomen är saltade fiskar, såväl som konserverad fisk och rökt fisk, strängt förbjudna. Röda fiskar rekommenderas inte, oavsett hur det är kokt, som det refererar till feta sorter.

Dessa produkter aktiverar bukspottkörteln, irriterar organs slimhinnor. Om du ignorerar den rekommenderade kosten kan konsekvenserna vara allvarliga - svullnad och nekros av körteln och dess avdelningar.

Funktioner av valet av fisk med pankreatit

Valet av fisk vid köp bör alltid tas ansvarsfullt, men när det gäller kosthälsokost, speciellt. Färsk fisk är att föredra, men till exempel säljs färska havsfisk bara i de regioner där den skördas.

Då måste du köpa färskfryst fisk. Det kan särskiljas från den återfrosna ena genom avsaknaden av en gulaktig plack, en för stor mängd is och snö eller ett islager av ojämn tjocklek.

Färsk fisk bör verkligen vara en, inte inaktuell. Fräschheten framgår av de nära passande glänsande skalorna, frånvaron av överdriven slem, de utbuktande, inte grummade ögonen och galen i en ljusrött färg.

Om det finns möjlighet att röra varorna, kan du trycka på slaktkroppen med fingret, den färska produkten kommer inte att ha några byar kvar efter det. När det gäller lagringsförhållanden för försäljning är det bäst att hålla fräschen av kyld fisk lagt ut på disken på isen.

Funktioner för att laga fisk för pankreatit

Om några dagar har gått efter en attack av pankreatit och det är tillåtet att inkludera fisk i menyn, då ska dessa vara rätter som endast innehåller skinnfria fileter.

Perfekt kokta ångade dumplings, hamburgare, samt soufflés och grytor.

Under remission kan fisk kokas i hela bitar. Det ska kokas, bräseras, bakas i en ugn eller ångas.

Och de olika typerna och sorterna tillåter att inte förneka fiskrätter, även de som följer en diet för viktminskning eller av medicinska skäl.

Det viktigaste - att följa rekommendationerna om val och beredningsmetoder.

Hur man bager sandkvist på ryska i ugnen beskrivs i videon.

Välja en fet fiskdiet

Vissa människor tror felaktigt att dietmat är strängt begränsad till spannmål, grönsaker och kött. Denna åsikt är fundamentalt fel, eftersom kroppens normala funktion kräver en komplett uppsättning vitaminer och mineraler som en person får med mat. En bra källa till aminosyror och protein är en magert fiskdiet. Listor över tillåtna kvaliteter inkluderar fisk med mindre än 4% fett.

Forskare har länge visat att fisk spelar en nyckelroll i kosten. Vilken typ av fisk du kan äta med närvaron av samtidiga sjukdomar, kommer läkaren att förklara gastroenterologen, men dess närvaro i kosten är nödvändig. Därför bör den finnas i menyn som förlorar tyngd. Användbara spårämnen och vitaminer ger hälsa, och omega-3-fettsyror ger skönhet till hår och naglar. Följaktligen kommer användningen av fisk att hjälpa inte bara bli av med extra pounds, men också upprätthålla extern skönhet.

Bantning fisk

Produkten är en källa till högkvalitativt protein, som tillhör gruppen lätt smältbara komponenter. Till exempel: köttdelikatesser smälter helt av kroppen på 4 timmar, medan fisken är 2 timmar. När du gör din dietmeny kan du säkert inkludera fisk på kvällsmåltid.

Användbara egenskaper hos produkten på grund av dess unika sammansättning, som inkluderar:

  • omega-3-feta aminosyror;
  • vitaminer av grupp A, D, B;
  • fosfor, zink och jod.

Kalorierätter beror direkt på beredningsförfarandet. Nutritionists rekommenderar att äta kokt eller bakad fisk i ugnen. Det finns en massa dietiska fiskrecept, tack vare vilken du enkelt kan göra en god och hälsosam lunch eller middag hemma. Använd delikatess 3 gånger i veckan för att helt tillfredsställa kroppens naturliga behov av näringsämnen och hålla dig i form.

Fiskevarianter - Lista

Kaloriinnehållet i en sort beror på dess fettnivå. Populära dietrecept baseras på lättmjölksfisk, vilket är lätt att hitta bland flodrepresentanter.

Enligt fetthalten är fiskprodukterna indelade i följande kategorier:

  • Fatty. Som en del av produkten är fettinnehållet 8% eller mer. Per 100 g står för 230 kcal., Vilket överstiger väsentligt kaloriinnehållet i fläsk. Sådana arter innefattar hälleflundra, ål, makrill.
  • Genomsnittlig fetthalt. Mängden fett varierar mellan 4-8% och kaloriinnehållet är 120 kcal. Representanter inkluderar rosa lax, abborre och öring.
  • Låg fetthalt Oumbärliga sorter av fisk till kosten. Fettinnehållet överstiger inte 4%, vilket gör det möjligt att tillskriva produkten till de så kallade "skinniga" sorterna. Kaloriinnehållet i den färdiga skålen är bara 80 kcal. Dessa inkluderar vitling, roach, karp, rudd, etc.

Fisk kalorier och fett bord

När du sammanställer en daglig meny, glöm inte att inkludera en fiskbiff eller ångpatty.

Du kan ta reda på vilken mager fisk som är bäst i kosten från tabellen nedan.

Representanter för eliten sorter av röd fisk kan knappast hänföras till de svaga fettvarianterna. Nutritionists särskilja öring och rosa lax, som den mest dietary i sitt slag. Fettinnehållet i dem varierar upp till 7% och kalorinnehållet överstiger 150 kcal.

De presenterade fettsyrorna är lätt smältbara. Dessutom innehåller de en stor mängd jod, vitamin B, fosfor. Kalorietabellen av kostsorter har utvecklats som en hjälpguide till korrekt förberedelse av dietmenyn.

Är det möjligt att ersätta fisken

Skaldjur är ett lagerhus med unika vitaminer och mineraler som är svåra för att hitta ett alternativ. Ofta kallas en fisk som köttbyte, särskilt med dietmat. Det finns fall där allergi uppstår till delikatesser, då måste man tänka på alternativet.

På kosten kan fisk ersättas med produkter av vegetabiliskt ursprung. Dessa inkluderar sojabönor, tofu och vissa baljväxter. Till exempel är innehållet av aminosyror en del av linse inte sämre än samma mängd fisk delikatess. Av de negativa aspekterna absorberas aminosyror av vegetabiliskt ursprung mycket värre.

Byt fisk på en diet kan vara svamp och nötter. Om du väljer cashewnötter, kommer förutom proteiner och aminosyror kroppen att berika med fosfor. Välja nötter eller svampar för en diet, kom ihåg att den dagliga delen inte får överstiga 50 g.

Flaxseed är ett bra alternativ till dietary delikatesser. Förutom fettsyror innehåller de zink, järn och kalcium. Linfrön kan krossas till ett tillstånd av mjöl, som används med kefir till frukost eller som en separat maträtt istället för spannmål. Fisk kan ersättas med havskål, från vilken näringsrika kostsallader erhålls.

Andra källor

Ett alternativ till den mest värdefulla källan till aminosyror är bovete. Användbar gröt är grunden till även de mest strikta dieterna. Utan det kan kost av en idrottsman och en patient med tarm, lever och magsjukdomar inte göra.

En sådan sammansättning av denna gröt anses inte för ingenting vara extremt näringsrik. Efter att ha kommit till Ryssland från det antika Grekland (varav namnet boghve kom från) uppskattade alla slavar med rätta sin fördel. Bokhete gröt är en original rysk maträtt som matades till fyllningsstyrka.

Generellt rekommenderas inte nutritionists att helt överge hälsosam fisk och skaldjur. Att fylla bristen på fettsyror och spårämnen i kroppen på grund av växtkomponenter är ganska svårt. Ät fisk delikatesser minst ett par gånger i veckan för att behålla din hälsa och kroppsform.

Fisk för medicinska ändamål

Terapeuter hävdar fördelarna med produkten för kroppen och föreskriver det som grund för terapeutisk näring. Med en diet på 5 tabeller används produkten för att behandla:

  • levercirros;
  • kolecystit;
  • hepatit;
  • gallsten sjukdom.

Tabell nummer 5 har en varierad meny, men dess ursprung är den obligatoriska användningen av havsprodukten. Det är bäst att koka en bit i en dubbelkokare eller baka i ugnen, men endast efter förberedande värmebehandling. Du kan hitta recept på fiskrätter i böcker om hälsosam kost eller fråga din läkare.

Under dietperioden får man laga gelé, soufflé eller buljonger. Du kan hålla fast vid kost 5 i 1,5-2 år.

Saltad och rökt fisk

Det är ingen hemlighet att rätt näring baseras på användningen av färsk mat. Nutritionists förbjuder inte tillsats av saltad fisk till kosten. Ett undantag i saltade sorter kan endast vara roach och fet sill, som är beredd med en stor mängd salt.

Det finns till och med ett populärt matsystem - den salta kostvanen. Den är baserad på användning av salt mat och fasta dagar med deras användning. Att tillsätta saltad fisk är inte förbjuden, men du bör hålla sig till den rekommenderade delen (100 g). Det är tillåtet att äta delikatess endast på morgonen för att undvika svullnad i ansiktet på morgonen.

Att äta rökt fisk har sina nackdelar:

  1. Alla rökt kött innehåller cancerframkallande ämnen.
  2. På grund av den ökade mängden salt lider levern och magen.
  3. Kaloritrökt produkt är mycket högre än saltad. Detta beror på den speciella matlagningstekniken.

Rökta älskare behöver inte vara upprörd. Som du vet är produkten varm eller kall rökt. Så, rökt fisk, som har genomgått värmebehandling, är inte värt att köpa och använda. Kallrökad fisk är mindre kalori, så det kan ibland förekomma på bordet.

Matlagning delikatesser

Vi har redan beslutat att magert fisk - inte den enda maträtten som är lämplig för dietmat. Recepten för att göra fisk behandlar är ganska varierade, vilket ger dig ett stort urval av menyalternativ.

Vissa nutritionists säger att fisken är bättre att laga i en dubbel panna eller baka i ugnen utan några extra tillsatser. Lägg en skivad färdig filé i lätt saltat kokande vatten och, när du är redo, servera till bordet. Denna förädlingsmetod låter dig få kostfisk utan extra kostnad.

Det finns mer läckra recept som erbjuder dig att baka din favoritprodukt med fyllning eller stek i en panna.

För rostning och stekning är flodrepresentanter med lägsta fettinnehåll lämpliga, bland annat pollock, abborre, gädda och kummel. I form av kokad rekommenderad konsumtion av tonfisk och lax, som utmärks av hög proteinhalt.

Fisk med en "god" dietsklass kommer att mätta din kropp med friska spårämnen och göra processen att gå ner i vikt.

Rökt, alltför salt och fet fisk bör elimineras från kosten för alltid.

Fisk är en av de goda näringsrika livsmedel som inte bara kommer att medföra hälsa, men hjälper också till att besegra övervikt. Med hjälp av ett brett utbud av recept kan du själv göra en lämplig meny för hela kostperioden. Att äta fisk dagligen kommer att göra dig frisk och vacker.

Lättfisk fiskdietlista

Ett stort antal människor i vårt land lider av övervikt. Överdriven kroppsvikt påverkar inte bara utseendet, men skadar också hälsan väsentligt. Därför är det nödvändigt att kämpa med ett sådant problem: gå in för sport, ge upp dåliga vanor och följ naturligtvis en kost diet. En hälsosam diet för viktminskning bör baseras på konsumtion av balanserad och näringsrik mat. Det innehåller färska fettsorter, en lista som vi anser för en diet.

Vilka är de feta fiskarterna?

Lågfett sorter av marina fiskelista

Av de marina invånarna i de mest fetthaltiga sorterna finns flundra, torsk, silverhake och blåvitling och havsabborre. Denna lista innehåller även makrarus, pollock, navaga, kolja, pollock och roach. Alla är snabbt förberedda, lätt smälta och nästan helt absorberade av kroppen.

Flounder är en av de mest populära fiskarna, den karaktäriseras av lågt kaloriinnehåll - cirka åttioåtta kilokalorier finns i hundra gram av sådan fisk. Det är också en källa till sexton gram proteiner och två och en halv gram fett.

Torsk är en annan mycket användbar lättmjölkad fisk. Ett hundra gram av köttet innehåller sjuttioåtta kilokalorier, lite mer än sjutton och en halv gram proteiner och lite mer än ett halvt gram fett.

Tillhör även den lilla fisken silverkakan, den har i sin sammansättning sexton och en halv gram protein, 1,8 gram fett. Och kalorinnehållet i denna produkt är åttiofem kilokalorier per hundra gram.

Även människor som vill gå ner i vikt bör vara uppmärksamma på vitling. Ett hundra gram av denna produkt innehåller tjugotvå kilokalorier, lite mer än sexton gram proteiner och lite mindre än ett gram fett.

Havsabborre är också en populär mager fisk. Dess kaloriinnehåll är nittiofem kilokalorier per hundra gram produkt. Dessutom fiskar denna fisk kroppen med arton gram protein och tre gram fett.

Den feta diettfisken, makrokryssningen, är en djuphavs kommersiell benfisk. Ett hundra gram av köttet är en källa till sextio kilokalorier, samt tretton punkter och två tionde proteiner och åtta tiondelar fett.

Ett utmärkt val för dem som håller sig till en diet kommer att vara pollack. Ett hundra gram av sådan fisk mättar kroppen med nittio två kilokalorier. Dessutom innehåller den lite mindre än nittonhundra proteiner och lite mindre än ett gram fett.

Av den populära kalorifattiga saltvattenfisken är att tillhandahålla och navaga. Ett hundra gram av denna produkt innehåller sjuttiofem kilokalorier, lite mer än sexton gram proteiner och ett gram kolhydrater.

Haddock kommer att vara en annan utmärkt kalorifisk för kosten. Ett hundra gram av en sådan produkt kommer att innefatta sjuttio kilokalorier, sjutton hela och två tiondelar gram proteiner och två tiondelar fett.

En utmärkt låg fetthalt är pollock. Ett hundra gram kött av denna fisk innehåller tjugotvå kilokalorier, sexton proteiner och ett gram fett.

Om du vill gå ner i vikt kan du inkludera i din kost och vobla. Dess hundra gram innehåller nittiofem kilokalorier, arton gram protein och nästan tre gram fett.

Flodmager fisklista

Mager fisk för viktminskning, skördad från floder - abborre, gädda, abborre och gädda.

Om du vill gå ner i vikt kan du inkludera flodabborre i din kost. Ett hundra gram av sådant kött innehåller åttiofem kilokalorier. Abborre innehåller också arton och en halv gram protein och nästan ett gram fett.

Du kan också klara av övervikt när man konsumerar gädda. Denna flodfisk innehåller nittiojju gram kalorier, tjugooggran med lite protein och 1,3 gram fett.

Bream kommer också att vara en underbar dietfisk. Ett hundra gram av sådant kött innehåller ett hundra fem kilokalorier, lite mer än sjutton gram proteiner och lite mer än ett gram fett.

Gädda är också en populär kalorifisk. Dess hundra gram innehåller åttiofyra kilokalorier, nästan arton och en halv gram proteiner och drygt ett gram fett.

Lågfettfisk

Lågfettvarianter av fisk till kosten - det här är en utmärkt produkt som hjälper dig att få din väg. Sådan fisk smälter lätt, mättar kroppen med många vitaminer, mineraler och andra fördelaktiga ämnen. Om du håller dig till kost, kombinera den med grönsaker. I detta fall rekommenderar nutritionists att laga fisken för ett par, koka det eller baka det i ugnen.

Specialister av traditionell medicin hävdar att läkemedel baserade på växter och improviserade medel är utmärkta för att bli av med övervikt. Så vanligt burdock rot kan accelerera metaboliska processer, dessutom har det en uttalad diuretikum och mild laxerande effekt. Och även droger baserade på det tråkig känslan av hunger. Ett par teskedar av krossade rötter brygger i ett glas endast kokt vatten. Koka ett sådant medel på en minsta kraftbrand i tio till tjugo minuter. Efter kylning av den färdiga medicinen och spänna den. Drick den resulterande volymen av avkok mellan måltiderna.

Dessutom rådde experter av traditionell medicin att använda droger baserade på fänkål. Fröerna från denna växt fungerar som en mjuk diuretik, de mattar känslan av hunger och mättar kroppen med energi. För effektiv viktminskning kan du göra te baserat på en tesked fänkålfrön och ett par teskedar med näsblad. Brew sådana råvaror med tre koppar kokande vatten och koka över ett minimum värme under ett lock i en kvart i timmen. Klara den färdiga medicinen och ta den en kopp tre eller fyra gånger om dagen. Buljongen kan vara full, både kall och varm.

Att hantera problemet med övervikt kan också använda majsstammar. Femton gram av sådana växtmaterial brygger endast en halv liter kokt vatten. Värm medicinen i ett vattenbad i en halvtimme, sedan kallt. Ta ett sådant medel för tre matskedar omedelbart före måltiden med ett intervall om tre timmar.

Också hantera problemet med övervikt kan också använda bitter malurt. Brew torkat kokande vatten över gräset. Använd en och en halv kopp kokande vatten på en tesked av krossade råvaror. Insistera på denna medicinering i en halvtimme, sedan belastning. Ta matsked tre gånger om dagen.

Patienter som vill gå ner i vikt kan vända sin uppmärksamhet åt gåspoten. Det är perfekt för att göra bad. Fyrtiohundra gram av sådant råmaterial hälls i en hink med vatten. Koka ett sådant medel till koka och koka minst en fjärdedel av timmen. Häll buljongen i det beredda vattnet. Håll mottagningen i tjugo minuter, upprepa proceduren varannan dag. Ta tio bad, ta en paus i fem till tio dagar och upprepa behandlingen.

För att minska aptiten kan du kombinera åttio gram blombärslöv, tio gram björkblad och samma antal mor och styvmor löv. Brew en matsked av en sådan samling av ett glas kokande vatten, låt sedan svalna. Ta det färdiga läkemedlet i ett glas två gånger om dagen på morgonen och omedelbart före lunchen. Upprepa mottagningen varje dag i tre till fyra veckor, efter en paus i en till två veckor.

Listan över fet fisk, som vi tog med här, hjälper verkligen till att ta bort övervikt. Det är sant, inte på en dag. Överdrivenhet är ett allvarligt problem för moderna människor, och det är inte lätt att hantera det. Men rätt näring, kroppsutbildning och folkrecept hjälper dig att glömma de extra punden för alltid.

Förteckning över sorter av magert havsfisk för diet: ett bord med priser

Lågfisk havsfisk är en integrerad del av en vuxen hälsosam näring och måste nödvändigtvis ingå i menyn för barn.

Det höga innehållet av vitaminer, mineraler och aminosyror gör den här produkten till en riktig present för vår kropp, vilket gör det möjligt för en lång tid att släcka känslan av hunger, samtidigt som vi sparar av extra kalorier.

Om du följer hälsotillståndet, vill du ha en tunn figur, glänsande hår och ett starkt immunsystem - bör fiskrätter vara närvarande på ditt bord så ofta som möjligt.

Med mängden ackumulerat fett är uppdelat i tre kategorier:

  • Sortier anses vara fettfria om fettinnehållet är mindre än 4%.
  • Måttlig fetthalt - högst 8%.
  • Fettstenar - mer än 8%.

I kostdiet av den mest värdefulla fisken är magra (feta) sorter. Det är dessa sorter som nutritionists rekommenderar att äta minst tre gånger i veckan.

De bästa fetma sorterna av fisk till kosten är torsk, pollock, pollock, flundra, koppar abborre, mullet, karp, öring, kummel. Det är deras kött som närmar vår kropp med tillräckligt med kalcium, jod och fosfor och hjälper de flesta att naturligtvis lösa problemet med att gå ner i vikt.

När du sammanställer dietmenyn, var noga med att inkludera i listan över fetthaltiga raser:

Kull, torsk och flundra kan klassificeras som magert vit fisk med bästa smältbarhet. De innehåller tillräckligt med vitaminer från grupp B, fosfor och jod. Dessa sorter har utmärkt smak, och flundrar kött, med nästan inga ben.

Den mest koströda röda fisken är öring och rosa lax. De innehåller bara 4 - 7% fett per 100 gram, medan fetthalten i lax och lax kan nå upp till 15-18%.

Flodfisk

Fisken som bor i våra floder och reservoarer har ingen mindre fördel än sina marina motsvarigheter.

Tvåhundra gram flodras ger den vuxna kropp en tredjedel av det dagliga proteinbehovet som krävs för att de interna organen ska fungera normalt.

Flodfisk är indicerad för gastrit med låg surhet, liksom för patienter med magsår. Hennes kött stimulerar utsöndringen av magsaft, vilket tvingar bukspottkörteln att fungera utan att överbelasta det.

Gäddabborre anses vara den mest utsökta och näringsrika sötvatten. Den här goda rasen går in i marknaderna i nästan alla regioner i vårt land.

100 gram pikeperch kött innehåller:

  • Fett - 1,1 gram.
  • Protein - 18,4 gram.
  • Vatten - 79,2 gram.
  • Omättade fettsyror - 0,2 gram.
  • Kalorier - 84 kcal.
  • Vitaminer - A, Bl, B2, B6, B9, C, E, PP.

För att välja rätt flodfisk, kom ihåg listan med sådana rekommendationer:

  • Färsk sötvattensfisk har en svag, behaglig lukt av floden och algerna.
  • Slaktkroppen är tät, inte på huden av misstänkta fläckar eller deformationer.
  • Skalorna av den nyfångade fisken är skina och fuktiga och ögonen är lite utbuktade och inte täckta med film.
  • Gallen ska ha en ljus röd färg.

Mager fisk med pankreatit

Pankreatit är en grupp av sjukdomar där den mänskliga bukspottkörteln infaller. Detta är en mycket obehaglig och farlig sjukdom, vilket kräver särskild uppmärksamhet åt patientens näring.

När pankreatit är kontraindicerad för att äta fettvarianter, då den sjuka kroppen inte kan klara ett stort antal mättade syror som ingår i köttet.

Om du har problem med bukspottkörteln måste du följa några viktiga regler för att äta fisk och skaldjur:

  • Endast mager (låg fetthalt) sorter är tillåtna.
  • Stekt, rökt och salt fiskrätter är kontraindicerade. Du måste också överge konserver och i allvarliga fall av sjukdomen - även från soppan.
  • Matlagningsfisk kan exklusivt ångas eller kokas i osaltat vatten, förskärning av slaktkroppen på fileten.
  • När pankreatit föreskrivit terapeutiskt diet nummer 5, i vilket förbjudna skarpa, salta och feta livsmedel. Börja laga fiskrätter - följ dessa rekommendationer.

De bästa sorterna för pankreatit är: blåvitling, pollock, kolja, torsk, mullet, lamprey, cupid, gädda, roach, burbot, grayling, vit fisk, vitfisk och omul. Fettinnehållet i dessa bergarter är minimalt (upp till 2%). Efter förbättring kan du gradvis införa medelfettrika sorter som havsabborre, kummel, is, makrill, rudd och karp.

Regelbunden konsumtion av marina och sötvattenfisk minskar risken för farliga sjukdomar flera gånger. Fiskprodukterna ersätter kötträtterna framgångsrikt, de kräver inte en obligatorisk maträtt, som är en självförsörjande användbar produkt. Gör fisken en vanlig deltagare i din måltid, och du kan förebygga utvecklingen av många sjukdomar utan att tillgripa medicinering.

Mager fisk - en lista över alla sorter för dietmat

Mycket ofta är vi omgivna av fiskprodukter, både marina och flod eller sjö. De har alla sin kost och deras struktur.

Men inte alltid fisk är användbar. Det påverkas av vem hon är, jägaren eller skavaren, vad hon äter, och även i vilka vatten hon lever, rent hav eller avloppsvatten, eftersom vatten spelar en viktig roll, eftersom alla delar absorberas i kött.

Det spelar också på fettfaktorns faktor, det finns mycket fett, och tvärtom finns det många sorter av magert fisk som inte äter något skadligt.

Fiskanvändning

Fiskfilé är rent protein, massan av makro- och mikronäringsämnen. Den huvudsakliga fiskprodukten är fiskolja. Det innehåller en stor mängd omega-3 och omega-6 fleromättade fettsyror.

Fiskens användbarhet beror på habitat: hav / hav eller flod / sjö. I floden är mängden fett och proteiner lägre, det finns inte heller jod och brom i kompositionen, som finns i marin och oceanisk. Därför är havsfisken mycket mer användbar än floden.

Förutom hög mättnad med jod och brom kan du tillsammans med dem få de nödvändiga kvantiteterna:

Förutom mikrodelar får kroppen ett antal vitaminer:

Fisk för diet

Eftersom många saker inte får äta på en diet är fisk inte bara en frälsning utan också ett hjälpmedel för kroppen.

Tillåtet att äta:

Dessa sorter är inte kalorier, men samtidigt goda och näringsrika. De kommer att bidra till att diversifiera en ganska smal diet. Fisk kan kombineras med många sidrätter som inte kan späda godis av osaltad bovete eller ris.

Nedithic fisk

Oljig fisk finns oftast i kallt vatten och fett hjälper dem att överleva.

Det finns många sådana fiskar i världen, men inte alla är användbara och lämpliga för mat, från de "användbara" sorterna kan följande typer särskiljas:

De innehåller ett stort antal EPA och DHA. Många typer av dessa fisk kräver en speciell teknologisk process för förberedelse, så före matlagning är det nödvändigt att uppdatera minnet med särdragen hos sorten.

Måttlig fet fisk

Denna kategori innehåller fisk vars fettinnehåll är 4-8%.

Från ett antal marina fiskar till måttlig fetthalt ingår:

Flodboende gjorde följande lista:

Sådan fisk ger människokroppen högkvalitativt protein. Denna produkt är användbar för alla, utan undantag, och det är helt enkelt nödvändigt för idrottare. Vissa sorter ingår i dietmenyn, eftersom de ger kroppen många viktiga näringsämnen. Denna fisk är inte kontraindicerad hos barn, de kan vara karp, lax, abborre, öring.

Vilken fisk kan du äta medan du förlorar vikt?

Vid viktminskning rekommenderas det ofta att ersätta fet kött med fiskprodukter. Men med sitt val är det uppdelat i fett, låg fetthalt och låg fetthalt.

I den fettfria, det finns ingen kolhydratdel. Dessa sorter är mycket populära i kolhydratfria dieter. Användningen av magert fisk i din kost kommer inte att minska kolhydratförbrukningen.

Typer magert fisk för barnmat

Dessa fiskarter är inte mindre användbara, men det är viktigt att komma ihåg att det är väldigt benigt, och innan du serverar måste du se till att det finns ett minimum av ben i den.

Torskfamiljen har många fördelar:

Det vita köttet i dessa fisk innehåller minst 25% protein och ett minimum av fett.

Carp River Range omfattar:

Lågfett sorter

Havsfisk

Pollock, kummel, torsk är de bästa företrädarna för den marina familjen. Torsken är rik på bra protein, och fettinnehållet är mindre än en procent. Det kan ätas dagligen. Vid en tid får man inte äta mer än 200 gram.

Vit fisk

De är uppdelade i två kategorier:

  1. rund (hälleflundra, flundra);
  2. platt (pollock, pollock, kummel, kolja, torsk, abborre, sjöfåglar).

Och med högsta tillåtna fettinnehåll:

Flodfisk

De är mindre användbara på grund av att de saknar några av de element som finns i sjön.

Dessa sorter inkluderar:

Röd fisk

Tyvärr är den röda fisken nästan all fet. I sitt huvudsegment har alla typer av fisk med rött kött hög fetthalt, så det är värt att lyfta fram de olika typerna av medelfett som kan användas för viktminskning och speciell näring. Köttet av sådan fisk är mycket fördelaktigt för kroppen.

De minst feta arterna innefattar:

Resten av röda ögonen har en stor mängd fett i sig, så de kan inte rekommenderas för hälsosam mat.

kärnfria

Inte så mycket att äta fisk med ett litet antal ben, grunden för denna lista är havsfisk, sällan finns det representanter för flodhabitatet. Havsfisk har bara en ås, det finns inga revben i den.

För magert fisk med ett minimum av ben inkluderar:

recept

Torskbiff med potatis

ingredienser:

  • torskfilé;
  • potatis;
  • lök;
  • en halv citron
  • olivolja;
  • rågmjöl;
  • persilja, salt, peppar.

Matlagningsrecept:

  • Förbered potatisen, skära och koka.
  • Skalad lök skuren i ringar och citronhalvringar.
  • Hacka persiljan.
  • Förbered filé, skär i portioner, tillsätt kryddor och mjöl, stek i olja.
  • Färdig fisk och potatis fyll med grönsaker och lök med citron.

Pollock gryta med citron

ingredienser:

Matlagning framsteg:

  • Förbered fisken, skölj.
  • Skär i portioner.
  • Smaka med salt, peppar.
  • Skär morot, lök och selleri i cirklar.
  • Citron och tomat behövs i form av cirklar.
  • Grönsaker gryta i olja.
  • Stew pollock i buljong i 20 minuter.
  • Maträtt är klart.

Kunglig abborre på spettar

ingredienser:

Matlagning framsteg:

  • Klipp filéerna i remsor.
  • Lämna i kryddor i femton minuter.
  • I kål häll sesamolja och ättika.
  • Orange snitt halvcirkel.
  • På spett läggs filé och apelsin blöt i kryddor.
  • Baka i 20-25 minuter.
  • Kål serveras separat.

Vill du gå ner i vikt?

Slim figur - drömmen om många kvinnor och män. Jag vill ha en bekväm vikt och inte utmana mig med hårda dieter och tunga övningar.

Dessutom, på grund av övervikt hälsoproblem kan börja! Hjärtsjukdomar, andfåddhet, diabetes, artrit och märkbart minskad livslängd!

I sådana fall rekommenderar våra läsare att använda de senaste hjälpmedlen - Talia direktbrännbara tabletter.

Den har följande egenskaper:

  • Accelererar metabolism
  • Brinner fett
  • Minskar vikt
  • Bantning även med minimal fysisk aktivitet
  • Hjälper till att minska vikt vid hjärt-kärlsjukdomar

Är det möjligt att äta på en diet?

Stekt fisk

Om det finns problem med mag-tarmkanalen, kan det under inga omständigheter vara i någon form, oavsett om det är kokt i smeten eller brödsmulor.

Undantaget är fisk gjord på en grillpanna med en minimal tillsats av olivolja. Men direkt efter tillagningen måste fiskstyckena fuktas med en torkduk för att avlägsna överskott av fett.

Saltad fisk

Det finns inget specifikt förbud mot användning av saltad fisk. Det rekommenderas inte att äta ram eller sill. Du kan själv göra saltad fisk hemma.

Men att äta sådan fisk är endast möjlig under den första halvan av dagen, annars kan du se ett par extra pund på skalorna. Också värt mer vatten.

Rökt fisk

Här är svaret enkelt - nej och nej! Många prat och resonemang handlade om skadan hos röda kött, att denna fråga kanske inte ens uppstår.

Cancerframkallande ämnen som används vid rökning kan orsaka cancer.

Sådana produkter är skadliga för magen och speciella lever. Allt på grund av det ökade saltinnehållet, hög kaloriinnehåll på grund av minsta vattenhalt i matlagningsprocessen.

Dessutom kan lågkvalitativa produkter användas, eftersom alla brister är maskerade i rökningsprocessen, och det kommer att vara möjligt att förstå att produkten skadas efter det att de första tecknen på toxinförgiftning uppträder.

Lågfettfiskar

pankreatit

Om du har en sjukdom som pankreatit, måste du noga välja fisk för mat. Uppmärksamhet måste ägnas åt fettinnehåll. En sådan fisk, även om den gynnar kroppen, men det belastar kraftigt bukspottkörteln, vilket leder till sjukdomens utveckling och obehagliga upplevelser. När exacerbationer behöver glömma det.

Lista över fisk som kan användas för pankreatit:

Med diabetes

Vid diabetes användes fisk som ett profylaktiskt medel för hjärt-kärlsjukdomar. Användbarheten av fisk i diabetes ligger i det höga innehållet av protein och spårämnen.

För att förbättra det allmänna tillståndet och behålla kroppen, bör följande typer av fisk inkluderas i din kost:

När gastrit

Fisk innehåller lätt smältbar protein, varför människor som lider av gastrit rekommenderas starkt att konsumera fisk i kosten. Komponentkompositionen av produkten utlöser regenereringsprocesser, aktiverar de skyddande funktionerna i magslem, utlöser matsmältningen.

Det är värt att säga att under gastrit rökt, är oljig och stekt fisk förbjuden att äta.

Det bästa alternativet för en gastritdiet kommer att vara användbar fisk som:

Dietfiskar (fettfattiga) sorter av fisk

8 minuter Inlagd av: Aksinya Andreeva 160

Läkare nutritionists inkluderar mager fisk till hälsosam mat. Om du lagar det korrekt, kommer personen inte att få övervikt. Cirka 17% av fiskfiléerna består av protein och aminosyror, som är fördelaktiga för människors hälsa. Också i köttet av magert fisk innehåller användbara vitaminer och mineraler.

Fettkategorier

Fiskearter är indelade i tre kategorier:

  • fettfattiga sorter innehåller upp till 4% fett;
  • Mellanfettsorter innehåller från 4 till 8,5% fett;
  • fettvarianter innehåller mer än 8,5% fett.

Alla köttformer innehåller proteiner (från 14 till 27%) och fetter (från 0,3 till 36%). För lämplig differentiering av fiskarter är det bäst att använda en lista eller tabell, som gör det möjligt att exakt skilja mellan deras fettinnehåll eller kaloriinnehåll.

Hög fetthalt

För fettvarianter ingår:

  • makrill, havskatt;
  • bris
  • sill fett, ål;
  • Stilla, hälleflundra;
  • saury.

Dessa fiskar är inte lämpliga för kostfoder på grund av att fettet i dem är över 8,5% och kaloriinnehållet varierar från 270 till 348 kcal per 100 g.

Men de anses vara de mest användbara. Detta beror på att de innehåller mer jod och fettsyror. Dessa komponenter kan skydda kärlsystemet, sköldkörteln, och de sänker också kolesterol och förbättrar metaboliska processer i kroppen.

En sådan lista kommer att bidra till att eliminera fettvarianter från kosten.

Medium fett sorter

Till medelstora fettarter ingår:

  • havskatt, scad;
  • karp, silverfisk;
  • rödögd karp;
  • skarpsill, ansjovis
  • mager sild, rosa lax;
  • gädda abborre, smälta;
  • ide, brasa (flod, hav);
  • lax, havsabborre;
  • tonfisk

Deras kalorivärde per 100 g är ca 126-145 kcal.

Sådan fisk kan ätas på en diet, men endast med en näringstillstånds tillstånd. I dessa sorter finns det mycket protein, därför är det bättre att äta det för människor som spelar sport. De bästa av dem är att laga maträtter genom att suga, salta, röka, men det är fortfarande fördelaktigt att laga maträtten för ett par.

Lågfettvarianter

För fettfattiga sorter ingår:

  • navaga, torsk;
  • lemonem, kolja;
  • pollock, pollock;
  • flod abborre, vobla;
  • Pangasius, gädda;
  • karp, zander;
  • tilapia, omul;
  • burbot, kefal;
  • flundra, vitögd;
  • grayling, lamprey;
  • mackerel;
  • vitfisk, sorog.

Även i denna lista ingår kräftdjur och blötdjur.

I rätter gjorda av de mest mager fisken innehåller per 100 g endast upp till 100 kcal.

När du äter lättmåttig och lättmjölkad fisk, kan du inte bara förlora de extra punden utan också förbättra din hälsa. Dessutom rekommenderar läkare att införa fiskrätter till barn från fettsyror.

Vad är fetare: öring eller lax?

Många personer ibland felaktigt attribut forell och lax till fettsyror. Detta är dock inte fallet. För att bättre förstå vilken fisk (öring eller lax) har minst fett bör du jämföra dem.

Forellfetter har bara 7% och 147 kcal, och lax har 15% fett och 219 kcal. Således tillhör de båda inte fettfattiga sorter.

Korrekt förberedelse av fisk till kosten

En person som bestämmer sig för att gå på en diet för första gången ska regelbundet äta fisk. De kommer att göra det enklare att överföra denna period. På grund av deras låga kaloriinnehåll stimulerar de viktminskning, men samtidigt uppfyller de väl deras aptit.

För att bevara användbara mineraler, vitaminer och aminosyror vid matlagning rekommenderar nutritionister och kockar att laga mat, stew eller baka dem.

Under kosten bör man inte äta stekt, rökt, saltad och torkad fisk. Det är också nödvändigt att avstå från att använda konserverad mat.

För en mängd olika fettfattiga fiskarter kan du laga soppor, köttbullar och ångade köttbullar, grytor och soufflor.

Regelbundna måltider med fiskrätter kommer inte bara att minska vikt, utan också stärka immunförsvaret, förbättra hjärnans aktivitet, samt förbättra hud, hår, naglar och tänder.

Enkla recept från mager fisk

Sådana recept hjälper till att snabbt och gott kokta fiskrätter. Detta kommer att diversifiera kosten och hjälpa till att flytta behandlingsperioden eller viktminskningen.

Torskfilébiff med potatis

För att förbereda 3-4 portioner behöver du följande produkter:

  • 700 g torskkött;
  • 10 medelstora potatisar;
  • 1 medium lampa;
  • 1 liten citron
  • 3 dessert skedar av vanlig yoghurt;
  • 50 g rågmjöl;
  • 3 matskedar olivolja;
  • 1 liten pepparrot.

Du behöver också ett litet gäng grönsaker från dill, persilja och sallad, samt kryddor i önskad mängd för att uppnå den vanliga smaken.

För att förbereda en sådan maträtt kan du använda någon havsfisk från torskfamiljen (navaga eller pollock).

  1. Skala potatis och skala. Tvätta det i kallt vatten. Skär i skivor på ca 1 cm och koka.
  2. Skala löken, skölj med kallt vatten (detta kommer inte att klämma i ögonen) och skära det i ringar eller halvringar.
  3. Skölj citronbrunnen och skär den i halva.
  4. Undersök filén för närvaro av ben (ta bort) och skär i portioner. Efter smörj dem med kryddor och rulla på alla sidor i mjöl. Stek i olivolja tills den är lättkrossad.
  5. Skölj pepparrot, skrapa det med en kniv om det behövs och hugga det med en rivare.
  6. För att förbereda såsen, blanda yoghurt med citronsaft från andra hälften av frukten, riven pepparrot och örter (dill, persilja). Blanda allt bra.

Innan du serverar, lägg alla ingredienserna på tallrikar och dekorera med hackade grönsaker, sallad och citronskivor med lök.

En sådan låg fet fisk för kosten, som torsk, passar perfekt, eftersom kaloriinnehållet i denna maträtt är endast 235 kcal.

Tilapia filé cutlets

För att göra 5 portioner behöver du:

  • 700 g tilapiafiléer;
  • 1 lök (lampa);
  • 1 kycklingägg
  • 80 - 90 g kokt rund ris;
  • 3 matskedar vegetabiliska oljor;
  • 1 liten massa dill.

För att uppnå den vanliga smaken, använd kryddor och kryddor för fisk.

  1. Ta bort alla benen från fileten och slipa den i en mixer eller i köttkvarn till konsistensen av malet kött.
  2. Skala löken och skölj i kallt vatten, och slip sedan tills det är slät.
  3. Kombinera ägget med malet kött, lök och kokt ris.
  4. Skölj och hugga örterna. Därefter lägger du till fyllningen med kryddor och blandar allt grundligt.
  5. Forma pattiesna.

Därefter kan de läggas på en bakplåt, lite oljad och skicka den till ugnen, förvärmd till 150 grader. Efter ca 15-20 minuter rensas maträtten, vilket betyder att du kan få det och servera det till bordet. Lägg till maträtten kan kokas potatis eller färska grönsaker.

Vietnamesisk hälleflundra med grönsaker

För att förbereda 3-4 portioner behöver du:

  • 500 - 600 g av hälleflundrafilé;
  • 2 tomater;
  • 2 percini (bulgariska);
  • 2 klyftor vitlök medelstorlek;
  • 1 lime eller citron
  • 40 ml fisksås;
  • 40 ml sesamolja;
  • 15 g krossad ingefära;
  • 10 g vitsocker (sand);
  • 3 sprigs av mynta.

Det är också nödvändigt att använda kryddor och kryddiga kryddor för fisk.

  1. Skölj filéen och skär i bitar.
  2. Blanda citronsaft med sesamolja, fisksås och kryddor. Häll sedan filébitarna i marinaden och låt stå i ca 10-13 minuter.
  3. Skala tomaterna (häll dem före detta kokande vatten) och skär i kuber.
  4. Skala vitlök och peppar och skär sedan i små bitar. Blanda dem sedan med tomater och ingefära.
  5. Skölj myntet och finskuren.
  6. Skölj och citron i skivor.
  7. Sätt blandningen av grönsaker på marinerade filébitarna och spill marinade.
  8. Vik varje bit separat i matfolie och sprid den på ett bakplåt.
  9. Placera den i ugnen (förvärmd till 150 grader) och låt den stå i 25 minuter.

Efter matlagning sätter du den färdiga fisken av folie i tallrikar och garnera med mint och kalk (citron) skivor.

Användbara tips

Färskvattenfisk har en outtryckt flod- eller tånglukt. Därför är det bättre att suga det i vatten med citronsaft efter slakt.

Färska slaktkroppar bör ha glänsande vågor, röda tänder och svagt öga utan film. Om minst ett tecken saknas betyder det att fisken inte är helt ny eller har återfrosts.

Om skålen är förberedd från filéer är det bättre att inte vara lat och ta bort alla ben, särskilt små.

För att ta reda på, fet fisk eller inte, titta bara på listorna och gör ett val. Och du kan ta reda på vilken fisk som är bäst lämpad för riktig näring från en nutritionist. Han kommer inte bara att berätta vilken typ av fisk som är mest lämplig, men också hur man bäst kan laga dem.