Morotpatties - recept i ugnen

produkter:

• Morötter - 250 gr. (eller 1-för en stor bit.)
• Apple - 150 gr. (eller 1 medium äpple)
• Torkade aprikoser - 6 eller 7 st.
• Mjölk - 150 ml.
• Oljepumpar. - 20 gr.
• Semolina eller kokosmjöl - 3 msk.
• Ägg - 1 st.

Höst, som vanligt, gläder oss med sin skörd, och därför lagar vi ofta grönsaker. Till exempel kastade zucchini muffins, fyllda paprika, kål i en kruka. Och idag till frukost hade vi morotskikotor tillagade i ugnen.

Matlagning morotkoteletter med äpple:

1. Skaka äpple och morot på ett medelstort rivjärn.

2. Granna torkade aprikoser i förväg. Jag hoppade precis över det genom vitlökpressen. Men du kan gå motsatt sätt, mosa torkade aprikoser, enligt detta recept.

2. Sätt en kastrull med mjölk på spisen (150 ml.)

3. Lägg till beredda morötter och ett äpple till mjölken. Rör om.

5. Lägg crumpled torkade aprikoser i pannan och gryta på låg värme i ca 10-15 minuter. Till mjukhet.

6. När vegetabilisk massa blir mjuk, lägg till tre matskedar. sked av semolina. Men jag hade lite fantastiskt kokosmjöl i behållarna, så jag lade till det. Och tillsätt ett smör (du kan utan det). Eftersom jag har kokosmjöl sätter jag kokosolja.

7. Kyl lite morot och lägg till ett ägg. Rör om.

8. Forma patties från morot och lägg dem på ett bakplåt täckt med bakpapper eller i silikonform. Baka vid 180g. 20 minuter.

9. Klar koteletter serveras med gräddfil eller yoghurt.

Hemligheter för att laga morot och äpplehönsor:

1. Torkade aprikoser tillsatta till skivor ersätter helt socker. Men om du inte älskar henne, lägg bara till socker.

2. Du kan omedelbart knäda en dubbel eller bättre trippel del av kotletter och frysa de flesta av dem. Det kommer att finnas en färdig bekvämlighetsprodukt.

3. Det är bäst att äta dessa skivor i form av värme med gräddfil eller med naturlig (inte söt) yoghurt.

Morot och äppelkotletter

Läckra diet burgare kommer definitivt att tacka dina barn. Lätt, hälsosam och god mat serveras för eftermiddagste eller middag. Förbered dem lätt, mycket välsmakande med gräddfil, sylt eller honung.

INNEHÅLL

• Morötter 2 stycken
• Äpplen 2 delar
• Ägg 1 stycke
• Socker 1-1.5 teskedar
• Salt 1 klämma fast
• Semolina 2 teskedar
• Brödsmulor 150 gram
• Vegetabilisk olja 100 gram
• Vatten 80-100 ml

Steg 1

Skala morötter och äpplen. Grate dem på en grov rivare.

Steg 2

Lägg i en liten kastrull, tillsätt salt, socker och vatten. Stew tills mjuk. Därefter tillsättes semolina och torka ytterligare 3-4 minuter.

Steg 3

Kyl den resulterande massan, lägg till ett ägg på det. Rör om.

Steg 4

Och då bildar vi kotletter, rulla dem i brödsmulor och stek i en stekpanna uppvärmd med en droppe vegetabilisk olja. Du kan baka caulks i ugnen i 15 minuter vid 180 grader.

Cutlets eller kotletter morot och äppelånga

Morot och äppelånga

Rekommenderad portion - 220 gram. För att göra fyra portioner morot och äppelhalsband behöver du följande produkter:

ingredienser:

• Morötter - 504 g
• Äpplen - 280 g
• Semolina - 60 g
• Smör - 40 g
• Ägg - 40 g
• Granulärt socker - 40 g
• Mjölk 3,2% - 120 g

För att smaka kan du lägga till ytterligare ingredienser, som kanel eller kanelolja, russin, etc.

Hur man lagar morot och äppelpattor:

1. Tvätta och skalla äpplen. Ta bort mitten. Apple-bitar kan rivas eller skäras i små kuber.
2. Skölj morötterna ordentligt under rinnande vatten, ta bort det övre lagret av morötter med en kniv. Morot gnidas på ett grovt rivjärn.
3. Häll mjölken utspädd med vatten i en kastrull, tillsätt smör och fyll i morötterna. Sätt på elden. Efter kokning av morotgrytan i ca fem minuter tills den blir gammal mjuk.
4. I potten, där morötterna är stuvade, läggs semolina. Kroppen hälls i en tunn ström, med konstant omrörning, för att undvika bildning av klumpar.
5. Nu kan du lägga till pommes frites och äpplen. Kyl den resulterande massan.
6. Ett ägg läggs till den kylda massan (1 kyckling eller 3 vaktel).
7. Rör, form patties, panerad i semolina.
8. Kotletter kan kokas i en långsam spis, ångkokare eller bakad i ugnen.

Hur man lagar morot och äppelpattor i en långsam spis

I en långsam spis kan du laga ångad patties (det första alternativet), eller du kan steka en långsam spis i panelen (det andra alternativet). Tänk på var och en av dem.

Matlagning morot och äppelpatties på ett par i en långsam spis.

• I pannan hällde multicooker vatten.
• En ångare placeras på pannan, vars inre del är oljad.
• Klippor viks i en ångare.
• Multivark-läget är inställt: ångning, tid - 40 minuter

Efter 40 minuter är kakorna klara! Du kan skicka in med gräddfil.

Matlagning morot och äppelpatties i en långsam spis genom rostning.

• Pan multicooker är oljad. Jag torkar bara botten med ett fruset smör.
• På botten av pannan kitt patties.
• Multivark-läget är inställt: Bakning, tid - 40 minuter. I detta fall borde kakorna stekas i 20-25 minuter på varje sida

Hur man lagar morot och äppelpattor i ugnen

Hur man förbereder massan av kotelett är ovanstående.

Gulrot-äpple halvfärdiga köttbullar läggs ut på en panna, smord med smör. Ugnen förvärms till 180 grader. Baktid 20-25 minuter.

Näringsinnehåll och kalorier

Uppgifterna är i enlighet med ovanstående recept, ångad.

Den rekommenderade kostvolymen för 1 måltid är 220 gram.
Kaloriinnehåll - 115,96 Kcal per 100 gram mat

Protein - 2,3 g
Fett - 4,9 g
Kolhydrater - 11,2 g

Morot och äppelpatties för pankreatit

Rå morötter är oacceptabla för pankreatit. Röda morötter innehåller grov fiber och detta medför en belastning på matsmältningsorganen och bukspottkörteln.

Ganska annorlunda sägs om kokta morötter. I kokta morötter, jämfört med rå, ökar nivån av antioxidanter som tar bort toxiner och förhindrar åldrande.

Äpplen, såväl som morötter, bidrar till normalisering av matsmältningskanalen. Eftersom de är rika på pektin, vilket gör att du kan ta bort toxiner. De är rika på vitaminer järn och mangan.

Semolina gör att du kan göra skålen mildare, vilket är viktigt för pankreatit, dessutom rensar tarmarna från överflödigt fett och slem. Värdet av semolina i proteiner, vilket hjälper till att återställa bukspottkörteln.

Även om smöret är väldigt friskt kan det bara vara högst 20 g. Men du kan göra det utan det kommer att förlora lite smak.
Ägget kan ätas endast 1 per vecka. Vaktel har inte sådana kontraindikationer, så du kan säkert använda dem i detta recept.
Överskott av socker är skadligt för pankreatit, den dagliga dosen av 30 - 40 g, det är bättre att göra utan det, eftersom morötter och äpplen är söta.
Mjölken under den andra veckan är redan möjlig, men inte fet! Späd med vatten.
Med torkade frukter kan du bara använda svampar, alla andra är förbjudna.
Essentiell olja av kanel, mycket lämplig för äpplen, förutom, användbar. Det är tillrådligt att använda det 1-3 gånger om dagen.
Ät burgare varma, kalla och heta rätter är skadliga under pankreatit.

Bakad morot och äpplehalsband

I morötter, skivad halm, tillsätt vatten, olja och simma tills det är ömt. Sedan sätter de skivade äpplen, sockret och simmera ytterligare 5 minuter. Häll halvpannan, blanda, låt gröt stå i 5-10 minuter under locket och kombinera det med äggulorna och piskade vita. När massan har svalnat, dela den i 15-20 delar. Breadad i brödsmulor eller mjöl, formar kotletter, lägg på pannan, drizzle med smör och baka. Servera med gräddfil.

Alla rättigheter till materialet på webbplatsen www.RussianFood.com är skyddade i enlighet med gällande lag. När du använder material från denna webbplats är hyperlänk till www.RussianFood.com obligatorisk.

Webbplatsadministrationen är inte ansvarig för resultatet av att tillämpa ovanstående recept, metoder för deras förberedelser, kulinariska och andra rekommendationer, effektiviteten hos de resurser som hyperlänkar placeras på och för innehållet i reklam. Webbplatsadministrationen kan inte dela uppfattningarna från författarna till artiklar som publiceras på webbplatsen www.RussianFood.com

Den här webbplatsen använder cookies för att ge dig bästa möjliga service. Genom att stanna på webbplatsen godkänner du webbplatsens policy för behandling av personuppgifter. Jag godkänner

Morotpatties - ett klassiskt recept och 5 matlagningsmöjligheter

Under sovjetiska tider kunde morotpattor smakas i någon matsal. Vid första anblicken verkar maträtten enkel, men samtidigt är den mycket smakrik och aptitretande. Förresten, det klassiska receptet på morotknivar kommer att vara ett bra sätt att få din baby att äta en vitaminrik grönsak.

Idag finns det olika sätt att göra godisar. Morotskivor med semolina, med ost, med frukt - som i trädgården. De kan stekas, bakas i ugnen eller ångas.

Hemligheter för matlagning morotknivar

Smaken av en vegetabilisk maträtt beror på det valda receptet, preferenser, men viktigast av allt på moroten. För att burgers ska vara saftiga och välsmakande måste du lära dig hur du väljer rätt produkt.

• Rotväxt bör vara stark, jämn, regelbunden form.
• Det är bättre att välja morötter med små toppar, för att med mycket grönska kan morötter vara tuffa och inte goda.
• Overgrowing morötter innebär att grönsaken innehåller en stor mängd skadliga ämnen.
• Spots och sprickor indikerar skadad kärna.
• För matlagning är det bättre att välja mellanstor morötter, eftersom en stor rotgrönsak absorberar mer nitrater från jorden.

Klassiskt matlagningsrecept

Det klassiska receptet på morotknivar anses vara det enklaste sättet att göra dem. Trots den blygsamma ingredienslistan visar sig maträtten välsmakande och hälsosam.

Morot Apple Beat

För receptet behöver du:

• morot - 300g
• äpplen - 100g
• groats - 30g
• ägg - 1 st.
• bechamelsås

Recept för köttbullar:

Att laga morot-äppelkotletter är nödvändigt.

Tillsätt riven morötter i en liten mängd mjölk, täcka halvpannan, blanda väl och koka i ytterligare 10 minuter. Häll av äpplen, mixa med morötter, tillsätt socker, råa ägg, ellla, bilda kotletter (två per portion), häll bechamelsås och baka i ugnen.

Bechamelsås: Rör mjölet och smöret i en kastrull, späd ut med grädde eller mjölk, sätt på elden, koka flera gånger, omrör hela tiden tills den är tjock. Salt och sval. (Du kan ta god gräddfil istället för grädde eller mjölk.)

genomsnittlig poäng: 0,00
röster: 0

Mealoman.com

Morötter - 250 gr. (eller 1-för en stor bit.)
Apple - 150 gr. (eller 1 medium äpple)
Torkade aprikoser - 6 eller 7 st.
Mjölk - 150 ml.
Oljepumpar. - 20 gr.
Semolina - 3 msk.
Ägg - 1 st.

Höst, som vanligt, gläder oss med sin skörd, och därför lagar vi ofta grönsaker. Idag har vi i menyn gulrotskoteletter kokta i ugnen.

Äppel- och morotgris på ett medelstort rivjärn.
Grind torkade aprikoser i förväg. Du kan hoppa över vitlökspressen.
Lägg en kastrull med mjölk på spisen (150 ml.)
Lägg till beredda morötter och ett äpple till mjölken. Rör om.

Tillsätt de krämta torkade aprikoserna till pannan och gryta på låg värme i ca 10-15 minuter. Till mjukhet.

När vegetabilisk massa blir mjuk, lägg till tre matskedar. sked av semolina. Och tillsätt ett smör (kan vara utan det)

Kyl lite morotmassa och lägg till ett ägg. Rör om.
Forma patties från morot och lägg dem på ett bakplåt täckt med bakpapper eller i silikonform. Baka vid 180g. 20 minuter.
Servera klara skivor med gräddfil eller yoghurt.
Bon appetit!

Kotletter med morötter och äpplen

God eftermiddag, mina kära abonnenter och läsare!

Apple räddade bakom och äppelskörden - i full gång. I detta avseende har jag för dig mitt nya recept med ett minimum av kalorier, men högst vitaminer och en regnbåg av smaker!

Matlagningspatis med morötter och äpplen

• Morötter genomsnittet - 3 st.
• Medium äpplen - 3-4 st.
• Semolina - 2 - 3 msk.
• Mjölk (jag har 2,5% fetthalt.) - 1,5 koppar
• Salt - 1/3 tsk.
• Råsocker - 2 msk.
• Gurkmeja (tillval) - ½ tsk.
• Jord kanel (tillval) - ½ tsk.
• Solrosfrön - 2 msk.
• Sesamfrö - 1 tsk.
• Rismjöl - 3 msk.
• Ägg - 2 st.
• Gräddfil (jag har låg fetthalt) - efter smak
• Jordnötssmör eller gi - för stekning

Min matlagningsmetod:

1. Frö blötläggs i vatten i 2-3 timmar och tvättas.

2. Rå morot gnidade på en stor rivare

3. Låt mjölken koka, ladda morötterna och låt dem koka i 5 - 7 minuter

4. Häll halvpannan, rör om och kok till kokt.

5. Vi släpper äpplen från utsädet (jag rengör aldrig äpplens skal från min trädgård, jag ser ingen mening) och gnuggar dem på en stor rivare

6. Ta bort morötter som ångas i mjölk från värmen, tillsätt äpplen, ett ägg, salt, socker, gurkmeja, kanel, solrosfrön och sesam

7. Blanda allt grundligt, tillsätt rismjöl och blanda igen tills det är smidigt, vilket gör degen med konsistens som för pannkakor

8. Sked formar pattiesna och stek dem från båda sidor i varm olja tills halva kokas.

9. Sätt burgarna på ett bakplåt täckt med folie, smörj varje med en blandning av ägg och gräddfil

10. Baka i förvärmd ugn vid 180 ° C i 10 - 12 minuter.

Lågkalorit morotkotletter - äpple till frukost klar!

Servera dem till bordet, både varmt och kallt (jag gillar det andra alternativet mer) med gräddfil, honung eller kondenserad mjölk, om du vill lägga till kalorier. Egentligen, varför inte? Ibland är det till och med nödvändigt!

Framgångar dig i matlagning! Väntar på dina kommentarer.

Anslut till mina grupper Vkontakte och Facebook, jag kommer gärna se dig!

Tabell nummer 5. Bakad morot och äpplehalsband

ingredienser:

Morötter 100 g
Äpplen 100 g
Äggvit 1 st.
Smör 10 g
Semolina 10 g
Granulatsocker 5 g
Surkräm 30 g
Crackers 10 g

Skär morötterna i smala remsor och låt dem simma i vatten med smör. Lägg sedan till skivade äpplen och socker och gryta i ytterligare 5 minuter. Häll sedan halvpannan, blanda, kombinera med det vispade proteinet och kyla. Från den resulterande massformen skär skivorna, rulla dem i brödsmulor, häll med smör och baka i ugnen, servera till bordet med gräddfil.

Lean Wind Carrot Patties

Morotkoteletter i ugnen, som jag ofta lagar under fasta, tar alltid ett skämt i mitt minne. Kom ihåg:

"Barrymore, vad har vi till frukost idag?"
- Bunting, sir.
- Och till lunch?
- Bunting, sir.
"Barrymore, vad ska vi ha till middag?"
- Kotletter.
- Hooray.
-. från havregryn, herre!

Till menyn under en diet eller fastning liknade det inte detta gamla skämt och var varierat, jag lagar ofta grönsakskutlar. Från en visar det sig väldigt gott, från andra - inte så. Den mest framgångsrika, för min smak, är från potatis, blomkål och morötter.

Jag lägger inte till mjölk, ägg eller smör till de snabba morötterna. Och ändå blir kakorna läckra - ett bra komplement till spannmål eller kokta potatisar. Om du gillar att ha skarpa på skivorna, använd mitt recept på morotkoteletter i ugnen.

De är mjukare än i pannan, och mindre fet, även om krispig skorpa på skivor du gav.