Recept för älskare av morötter. Ljus apelsin morot gryta i en långsam spis med stekt ost, russin och torkade aprikoser. Jag påminner dig om att modellen med min multicooker är Polaris. Men självklart kan du laga exakt samma gryta i någon annan modell som har bakningsläge.
- Morötter 300 g,
- Curd 300 g,
- Raisin fröslös 50 g,
- Torkade aprikoser 50 g,
- Socker 3 matskedar,
- Manka 3 msk.,
- Ägg 2 st.,
- Smör 70 g
Metod för matlagning morot gryta med stuga ost
Vi rengör morötterna, tvätta dem ordentligt under kallt vatten och gnugga dem på ett medelstråle.
Sätt den revade moroten i skålen i den långsamma kokaren, tillsätt 50 gram smör och häll 1 kopp kokt eller filtrerat vatten. Slå på "Steaming" -läget och ställ in tiden till 10 minuter. Stäng locket på multicooker och, medan morötterna är stuvade, låt oss förbereda ostmassan.
För en morotgryta ska kocken males i en jämn, tät massa. En mixer passar bäst för detta. Sätt stugan i en mixer, stäng locket och vrid den vanliga stugan i ostmassan med en knapptryckning. Förutom grytor, lagar jag ofta den här typen av ost från hemmagjord ost i en mixer. Lägg sedan till socker eller frukt sirap, och det visar sig mycket enkelt att förbereda, hälsosam, välsmakande och, viktigast av allt, naturlig efterrätt. Om du inte har en mixer, oroa dig inte: du kan mala osteman genom en sikta.
Vi sprider ostmassan från mixern till en skål och fyller den med socker. Rosiner och torkade aprikoser väl tvättad med varmt vatten. Skär de torkade aprikoserna i små bitar och lägg till kocken tillsammans med russinerna.
Medan vi var upptagna med att förbereda ostmassan för gryta, slutade vi tiden för att laga morötter i den långsamma ugnen. Öppna locket och skift de stuvade morötterna till en skål med ostmassa. Häll halvgarnet.
Knead alla ingredienserna och kör två kycklingägg. Blanda sedan noggrant med en spatel igen. Blanketten för grytan är klar. Själva processen med att baka grytor kommer att överlåtas till Polaris multicooker.
Innan du överför tomten till en morotgryta med stekt ost, russin och torkade aprikoser från en skål i en flerkökskål, glöm inte att borsta skålen med smör. Den återstående oljedelen i 20 gram kommer att räcka till.
För att laga en gryta i en långsam spis bör under locket stängas i 40 minuter i "Bakning" -läget. När lågankokaren piper, öppna locket. I den färdiga formen visar grytan sig mycket vacker och doftande. Vi bråttar inte för att få det från multicookerskålen! När det är varmt kan det falla ifrån varandra. Bara efter att grytan är helt avkyld kan du lägga den på en tallrik.
Skär den färdiga grytan i bitar och servera till bordet med gräddfil eller kefir.
Morot-ostgryta i en långsam spis
Ingredienser till receptet "Carrot-curd gryta i en långsam spis":
- 2 ägg;
- vanillin;
- 4 matskedar socker;
- 500 gram stallost;
- 3 morötter;
- 4 matskedar av semolina;
Matlagning enligt receptet "Carrot-curd gryta i en långsam spis":
Matlagningssteg:
Kära kockälskare!
Alla multicookers skiljer sig från varandra, huvudsakligen i kraft.
Därför, även om läget för din multicooker sammanfaller med läget för multicooker av författaren av receptet, kan uppvärmningstemperaturen vara helt annorlunda. Du förstår bättre lägena i din multicooker, så justera tillagningstiden själv. Berätta för oss och våra läsare hur du lyckades laga maträtten "Carrot-curd gryta i en långsam spis": detta kan göras i kommentarerna. Skriv om din multicooker - modell, ström, läge, tid för matlagning.
Redaktörerna och kulinariska experter tackar dig för din hjälp.
Morotgryta med stuga ost i en långsam spis
Mycket har sagts om fördelarna med stugaost. Och varje mamma vet att detta är en nödvändig produkt för barn. Men ibland kan inte alla mata ditt barn med hälsosam mat. Jag erbjuder dig ett vinn-vinn-mellanmål för barn - morotgryta med stugaost. Höstost kombinerad med morötter är bara ett lagerhus med vitaminer och mikroelement. Ditt barn kanske inte ens förstår att du behandlar honom med en vanlig gryta. Delikat smak och vacker nyans gör det som en tårta. Och om du häller den vispade grädden på toppen, kan du säkert servera en sådan gryta på bordet vid en barnfest.
ingredienser:
- stora morötter - (250-300 g)
- kockost - 500 g
- ägg - 2 stycken
- semolina - 3 msk. l.
- socker - 3 msk. l.
- smör - 50 g (+ 20 g för att smörja skålen)
- rosiner till smak
- torkade aprikoser till smak
- orange, mandarin - valfritt
- gräddfil för dekoration
Hur man lagar matlagning med ost och morot:
Förbered gyllene gryta i en långsam spis mycket snabbt.
Först måste du rengöra och grilla morötter på ett fint rivjärn. Och russin, torkade aprikoser häll kokande vatten.
Sätt riven morötter i skålen i den långsamma kokaren, tillsätt 50 gram smör, häll ett halvt glas kokande vatten.
Slå på den långsamma ugnen och gryta morötterna i 5 minuter i något snabbt läge. Jag stuvade i "ång" -läget.
Medan du syr morötter, låt oss göra kockost.
Sätt stuga ost i skålen på mixern och slå tills den är jämn. Det bör göra en mild ostmassa. Tillsätt ångad russin, torkade aprikoser och socker. Rör om.
Istället för torkade aprikoser, lade jag till skivad mandarin. Det visade sig vara mycket gott.
Lägg sedan till de stewed morötterna, semolina och ägg. Blanda väl.
Smörja en skål med multicooker med smör, sätt ost och morot.
Ställ in läget "bakning". Skaka morotgryta med stekost 50 minuter.
Vid slutet av signalen öppnar du locket och låt morotens gryta i långsam kokvatten svalna. Ta sedan av grytan från skålen med hjälp av en ångare, dekorera efter önskemål. Jag dekorerade den med jordgubbar och tjock gräddfil.
Vi tackar Angelina Koroleva för receptet för multicooker!
Multicooker Polaris 0516 Power 860 W
Stuga ost och morot gryta i en långsam spis
Stuga ost och morot gryta i en långsam spis
Gurka-morot gryta kokta i en långsam spis är en enkel, mycket välsmakande och hälsosam maträtt som kommer att tilltala både barn och vuxna. Grytan provar ovanligt ömt och doftande. Du kan servera den till frukost eller eftermiddagste, alltid med gräddfil. Prova det, mycket gott!
ingredienser
Matlagningssteg
Tillsätt salt och socker till råa ägg.
Piska äggna ordentligt, tillsätt vanilj och 4 matskedar semolina.
Rör ägg-manna massa, tillsätt kockosten.
Torka ostmassan med en doppblandare tills den är jämn.
Grate riven morötter och lägga till ostmassa.
Blanda massan och lägg den i smörj med smör och beströdda med halvskål multivarki, nivå. Stäng multicooker locket.
Koka stekt ost och morot i grytan i 60 minuter. Låt gryta i en multicooker med locket öppet tills det kyler till ett varmt tillstånd.
Användbar, doftande och väldigt god ostkaka-gryta, kokad i en långsam spis, skuren i bitar och servera varm till bordet med gräddfil.
Stuga ost och morot gryta i en långsam spis
Hacka ost och morot i en multicooker är en användbar och näringsrik maträtt som säkert kan ges både vuxna och barn. Denna gryta innehåller många ämnen som är nödvändiga för vår kropp, så jag lagar det ofta för frukost eller eftermiddagste. Och det är fantastiskt att med hjälp av moderna hushållsapparater kräver förberedelsen av hälsosam och hälsosam mat mycket mindre ansträngning än tidigare.
Ingredienser för att göra gryta-morot gryta i en långsam spis
- Höstost (alla fettinnehåll) 500 gram
- Morötter 2 stycken (medium)
- Kycklingägg 2 stycken
- Semolina 4 matskedar
- Socker 4 matskedar
- Matkräm 4 msk
- Smör, hur mycket krävs för att smörja skålen
Ej lämpliga produkter? Välj ett liknande recept från de andra!
inventering:
Den långsamma ugnen, en djup tallrik - 3 stycken, en visp eller en mixer, en gaffel, en matsked, en rivare, en kniv för rengöring av grönsaker, en kökskniv.
Matlagning av ost och morotgryta i en långsam spis:
Steg 1: Förbered morötterna.
Steg 2: Blanda ägg med socker och halm.
Steg 3: Förbered ugnsmassan för gryta.
Curd mos med en gaffel, lägger till det gräddfil. Men om osten är initialt för flytande, är det bättre att först klämma det och sätta det i flera lager av gasbind. Och om du vill att grytan ska bli lite mer öm och lite mer luftig, rekommenderar jag dig att hugga ostnaden med en mixer.
I slutet, blanda en blandning av gräddfil och höstost med ägg, piskad med socker och semolina, samt tillsätta riven morötter. Blanda allt väldigt noggrant för att göra en jämn ostmassa.
Steg 4: Förbered ugnsgrytan i långsam spis.
Steg 5: Servera stuga ost och morot gryta.
Recept Tips:
- Några hemmafruar lägger till torkade frukter till grytan-morot gryta, till exempel russin, torkade aprikoser eller kanderade frukter. Rosiner och torkade aprikoser är bäst att suga i varmt vatten.
- Istället för semolina kan vete mjöl läggas till stekost och morot gryta.
- Många hemmafruar föregår morötter i 10-15 minuter. För en mer delikat smak kan du stuka grönsaken, även i mjölk eller gräddfil.
Delikat stekt ostkaka med morötter i en långsam spis
Receptet för stekt ost och morot i en långsam spis
ingredienser:
- fettinnehåll av ost på 15-20% - 600 gr
- stora morötter - 2 st.
- raisin fröslös - 30 g
- ägg - 2 st.
- gräddfil - 3 msk.
- semolina - 3 msk.
- smör - 50 gr
- pulveriserat socker - 100 gr
- socker - 2 msk.
Jag har redan kokat grytor i min Multicooker Polaris 0517 AD mer än en gång och jag måste säga att den alltid färdiga maträtten glädjer mig med sitt utseende och smak. Min huvudbeståndsdel i grytor är ostmassa. Inte varje vuxen person kommer att kunna äta stallost i sin naturliga form, för att inte tala om de lilla pickuparna. Men alla älskar kockgryta. Du kan laga den med olika tillsatser för varje smak. Idag föreslår jag att använda morötter som ett tillägg till kockost.
Curd-morot gryta i en långsam spis är en behandling för hela familjen, som inte bara är läckra, utan också frisk. Därför, utan tvekan, skulle jag vilja idag att dela med läsarna av vmultivarkah.ru min erfarenhet av att förbereda en sådan gryta.
Innan du lägger morötter på stuga, kommer jag säkert att slakta den i en långsam spis tills du är redo. För smak lägger jag till russin, torkade aprikoser, kanderade frukter eller jag gnuggar på en liten riven appelsinjuice. Därför har stekpanna med morötter i en långkokare ingen rik smak och lukt av råa morötter. Det faktum att bakning har denna grönsak indikeras endast av en rik orange färg. Vid den tiden grytan med morötter och stuga ost är beredd i en långsam spis i lite över en timme.
Steg för steg Matlagning
- Jag förbereder alla ingredienser för grytan och fortsätter till dess förberedelse.
- Jag rengör morötterna, skölj med vatten, skär i medelstora bitar och slipa i en mixer. Om du inte har en bländare till hands kan du grilla morötter på en fin rivare. I genomsnitt ska hackade morötter för gryta få 1 kopp.
- Jag spredde morötter i en skål med långsam spis, tillsätt smör, russin och socker. Jag stänger locket och ställer in läget "bakning". Morötterna ska kokas i detta läge i 20 minuter.
- Med hjälp av separatorn för ägg separerar jag de vita från äggulorna. Du kan skilja de vita från yolk på traditionellt sätt: bryt ägget med en kniv i mitten och öppna den försiktigt upp i halva; så halverar halva skalet på botten och den andra - håll äggulan. Så proteinet ska dränera i plattan, och äggulan förblir hel i skalet.
- Ekorrar hälldes i djupa rätter och slog med en mixer i ett frostigt skum. Utan att stoppa för att slå, lägger jag i små portioner sockerpulver. Äggmassan bör öka i storlek och bli tjock.
- Den viktigaste ingrediensen för gryta - keso, bör inte vara för våt. Om fukt är överskott, sprider jag det i gasbind, tätt knyts och kläms. Höstost sätta i en djup skål och mosa med en gaffel. Efter kokande semolina och tillsätt äggulor. Rör tills mjuk. Om du inte har handgjorda, ersätt den med vetemjöl.
- Jag spred morotspot med russin i stallost. Föröppna flerskiktslocket och låt morötterna svalna lite. Alla ingredienser blandas grundligt med en sked.
- Nu häller jag piskade äggvitorer in i ugnsdegen för grytan och försiktigt, från botten upp, rör om med en spatel.
- Botten av multicookerskålen var täckt med folie eller pergamentpapper. Häll den färdiga degen i skålen. Jag stänger locket och ställer in "multi-cook" -funktionen, välj en koktid på 1 timme och 20 minuter.
- När den långsamma ugnen meddelar dig om att matlagningen slutar med en pip, öppnar jag locket och tar ut den färdiga grytan från skålen på plattan och håller försiktigt folien eller pergamentpapper åt sidan. Jag tar inte den ut ur den varma formen, jag väntar tills ostmassan gryta kokad i den långsamma kokaren svalnar och separerar den först från folien eller papperet.
- Jag skär grytan i portioner och servera den med gräddfil.
Jag hoppas att en sådan användbar och god delikatess som morot-ostkaka-gryta i en långsam spis kommer att bli en av favoriträtterna för dig och din familj. Denna maträtt passar till frukost eller eftermiddagste, och du kan äta en gryta med kaffe, te, bakat mjölk eller kefir. Bon appetit!
Morot-ostgryta i en långsam spis
Nästan alla barn, och många vuxna, om de erbjuds att prova morotgryta, kommer att vägra. Men, om skickligt kokt och kanske håller tyst om efterrättens sammansättning, kommer det att konsumeras för båda kinderna, eftersom smaken av den orangefärgade grönsaken inte alls känns. Till morot-gryta gryta som alla, utan undantag, finns det lite knep.
Morötter måste koka i mjölk med kryddor och slipa sedan tills de är mjuka. Tja, allt annat kommer att berätta ett detaljerat steg för steg recept med foton. Om du strikt följer instruktionerna i receptet, blir gryta gryta med stuga ost i en långsam spis som ömt, doftande och väldigt gott. Enligt samma recept är det ganska möjligt att laga mat i ugnen, det kommer lika bra ut.
Multicooker Carrot-Curd Casserole: Ett steg för steg recept
- Stugaost - 200 g;
- Kycklingägg - 2 st.
- Morötter - 300 g;
- Mjölk - 200 ml;
- Socker - 2 msk. l.
- Smör - 50 g;
- Semolina - 3 msk. l.
- Kanel, muskotnöt 0,25 tsk.
Hur man lagar morotgryta med kesost i en långsam spis
Förbered ingredienserna. Skala och tvätta morötter.
Skär i godtyckliga bitar. Deras storlek spelar ingen roll så mycket, men mindre kommer att laga mat snabbare. Sätt i en multicookerskål med smör, mjölk, kanel och muskotnöt. Kryddor kan användas till din smak. Perfekt kryddnejlika, anis, kardemumma.
Slå på "Frying" -läget, stäng locket och laga mat tills morötterna är mjuka. Kontrollera regelbundet för vätska och tillsätt lite mjölk vid behov.
Lägg innehållet i multikökaren i en skål, lägg till kockost, socker, halm och ägg. Justera mängden socker själv, beroende på gulrots sötma.
Ren nedsänkningsblandare i en homogen blandning.
Multikökare kapacitet att tvätta, torka torrt. Smörj med vegetabilisk olja och strö med halvpärlor. Aktivera bakningsläge, 40 min. Låt skålen värma upp i några minuter och lägg ut ostmjölksblandningen. Planat.
Baka i en sluten långkokare till slutet av tiden.
Låt svalna något, och försiktigt och snabbt sätt på gallret för kokning för ett par. Att ta bort en varm gryta från skålen blir problematisk, den kan falla ihop, så det är nödvändigt att vänta minst en halvtimme. Morotgryta med kockost kokad i en långsam spis redo att servera.
Mycket gott tillskott med gräddfil eller sylt.
Läckra kock och morot gryta i en långsam spis
Inlagd av: Oksana Datum: 2012-12-19
Recept för att göra gryta-morot gryta i en långsam spis
- Stugaost - 0,5 kg
- Morötter - 2 st.
- Ägg - 2 st.
- Manka - 4 msk.
- Socker - 4 msk.
- Gräddfil - 4 msk.
Slå ägg med socker, tillsätt smörgås, blanda noggrant.
Grate morötter (kan vara stora).
Kombinera med kockost, tillsätt gräddfil och äggblandning.
Sätt den erhållna ostmjölksblandningen i den föroljade skålen i multicookern, sätt på "Bakning" -läget i 60 + 20 minuter. (när du byter läge, dra inte av locket!)
Efter utgången av tillagningstiden, låt bakningen brygga i långsam spis och kyla något.
Vi tar ut grytan med hjälp av en ångbåt.
Gurka-morot gryta i en långsam spis är klar!
För visning, föreslår jag ett videorecept för att laga matlagning av ost och morot i en långkokare
Receptet på en mild morot- och stekt ostgryta i en långsam spis
Höstost, få människor älskar i sin vanliga form, och även små barn vägrar ofta denna användbara produkt rik på kalcium. Och för att vara ärlig, är inte alla vuxna villiga att frivilligt äta den utan någon behandling.
Du kan erbjuda ditt barn den vanliga stekpannan, och du kan lägga till morötter till den och då får du en ljus och hälsosam maträtt i alla avseenden.
Morotgryta i en långsam spis med stekost blir lite fuktig och mjuk mot smaken och trivs med ögonen med en ljus orange färg.
Det är omöjligt att överdriva, som det skulle hända när man lagade mat i ugnen.
ingredienser:
Från den angivna mängden ingredienser 6-8 delar ut.
Tillagningstiden tar ungefär 1 timme.
I en servering kommer en läckra gurka-morot gryta med 300 kalorier, så du borde inte få bäras med delikatess på kvällen, men att byta ut en tråkig gröt eller äggröra på morgonen med denna maträtt är saken. Lilla fiends kommer säkert att uppskatta en sådan sammansättning.
Steg 1
Skalade och tvättade morötter tre revet, eller du kan använda en blender för detta ändamål.
Få ca 1 kopp riven morötter.
Sätt en smör på botten av skålen på multikökan, sprida riven morötter. Vi häller i 1 multistacan med varmt kokt vatten, aktivera läget "Steaming" eller "Stewing", ställa in tillagningstiden - 10-15 minuter.
Obs: vill du vara mer dietary? Simrera sedan bara moroten i vattnet, inte glömma att titta på matlagningsprocessen - vattnet ska inte avdunsta alls, annars kommer bitarna av morot att hålla sig till botten av multikökan.
Steg 2
Återvänd till hjälp av en mixer. Stuga ost tills det är slät, så att det inte finns några klumpar. Om du inte har denna köksutrustning till hands, spelar det ingen roll - du kan gnugga osten med en sikt.
Till anteckningen: om stugan är våt, är det nödvändigt att pressa ut överflödig vätska innan du lagar mat, så att delikatessen inte faller ihop under bakning. Bara binda den i en gasbind, binda den i en knut och tryck försiktigt på diskbänken.
Steg 3
Delikat ostmassa redo. Tillsätt socker och blanda väl. Du kan även använda en mixer.
Om du lägger till russin och torkade aprikoser, måste du först tvätta dem under rinnande vatten och suga dem i kokande vatten (så att frukterna kommer mjukna snabbare) i 10 minuter.
Raisiner läggs till kockost och torkade aprikoser, innan de läggs till massan, finhackas i bitar med en skarp kniv.
Steg 4
Den långsamma kokern, under tiden förberedde morötter för oss. Anslut den stuvade moroten med ostmassan och sätt i mullen.
Separera äggulorna från proteinerna - bryt bara ett ägg åt gången över en separat skål i din handflata. Gommen kommer att förbli i din hand, och proteinet kommer att flöda fritt i skålen.
Slå vitt med en nypa salt tills resistenta toppar. Massan bör öka två gånger.
Lägg till degen yolks.
Slutligen tillsätt whipped whites och blanda vår framtida gryta grundligt med en spatel.
Steg 5
Vi sköljer crock-potten efter användning och aktiverar "Bakning" -läget. Vi väntar tills skålen värmer upp och förångar överskottet av fukt - det behöver inte något för oss. Köksassistentens botten och väggar smörter med smör och lägger ut ostmassan för bakning.
Stäng locket på multicooker, sätt in kokningstiden i 40 minuter, varefter morotgryten i långsam spis kommer att vara klar för användning.
Observera att under matlagningsprocessen ska du kontrollera grytan. Beroende på din multicooker-modell kan det laga lite längre eller vice versa, mindre.
Vi ger köttfärs och morotdiskar svalna helt, utan att ta bort den från skålen, annars riskerar delikatessen att falla ihop - när det är varmt, har det en mycket känslig struktur.
Servera kyld gryta med gräddfil.
Till noten: i stället för smör, kan du lägga bakpärm eller folie på botten av multikökaren - så kockgryta kommer inte hålla sig till botten, och du kommer att minska kaloriinnehållet i skålen.
Stallugnsgryta med morötter i en långsam spis
Gammal ostgryta gryta är en bra rysk maträtt. Denna gryta är förberedd för barn, och vuxna skulle göra det bra att inkludera denna maträtt i deras kost.
Morötter innehåller stora mängder karoten. I kroppen omvandlas karoten till vitamin A. För barn behövs morötter för att öka immunitet, tillväxt och utveckling. För vuxna är morötter avgörande för att bibehålla en sund hud.
Höstost är en produkt som innehåller en stor mängd protein, kalcium och många andra vitaminer.
Morötter och kockost är användbara separat, och om du kombinerar dem får du en hälsosam matbomb. Dessutom finns det separat sådana produkter som inte många älskar. Men de förvärvar en delikat smak, och om du lägger till torkad frukt i en sådan gryta får du en stor efterrätt för te.
I detta recept föreslås att man förbereder en stekpanna med morötter i en långsam spis. I denna teknik kokas grytan snabbt och det visar sig otroligt gott.
- För att förbereda gryta tar det 1 timme och 30 minuter.
- Från de angivna produkterna erhålls 8 portioner.
ingredienser:
- Morötter - 3 st. (500 g);
- Ägg - 2 st.
- Stugaost - 200 g;
- Gräddfil - 100 g;
- Manka - 3 msk.
- Socker - 3 msk. L.
- Raisin - 50 g;
- Torkade aprikoser - 50 g
Gammal ostgryta med morötter i en långsam spis för barn - recept med foton:
Skala morötterna och gnid på en fin rivare.
Sätt morötter i en långsam spis och täck med vatten. Ställ in långsam spis i "Steaming" -läget i 10 minuter. Stäng locket.
Medan morötterna kokar, ta nödvändiga torkade frukter och häll kokande vatten över dem för att göra dem ånga.
I en separat behållare bryts två ägg.
Slå ägg med en mixer. Tillsätt socker och semolina till dem.
Blanda allt grundligt och placera kocken ost och gräddfilen med äggblandningen. Istället för gräddfil kan du använda hemlagad yoghurt eller köpt yoghurt utan tillsatser.
Därefter tillsätt den kylda torkade frukten till degen.
Vid den här tiden borde morötter laga mat. Med de färdiga morötterna dränerar vattnet.
Tillsätt morötter i blandningen och blanda allt grundligt med en sked. Häll blandningen i en långsam spis. Smörj botten på multicookeren med vegetabilisk olja och strö med halvpannan.
Slå på långsam spis till bakningsläge i 1 timme och 20 minuter. Om en sådan tid inte är inställd i din multicooker, efter signalen måste du starta den igen. Efter den här tiden stänger du av den långa ugnen och lämnar grytan i den i ytterligare 15 minuter för att göra det sant.
Sätt den färdiga stekpanna med morötter på en tallrik och servera den till bordet! Bon appetit!
Foto recept på stekt ost med morötter framställda av: Natalia Shefer
