Kost i matsmältningsbesvär - diet under akut tid och under eftergift

Inte varje matsmältningsbesvär åtföljs av diarré. Denna term kan åtfölja eventuella matsmältningsbesvär, dyspeptiska symtom. En person som lider av matsmältningsbesvär, speciellt om den fortsätter med suddiga symptom, vet ofta inte hur man ska agera för att lindra sjukdomens obehagliga manifestationer.

De vanligaste orsakerna till matsmältningsbesvär är bakteriella lesioner av slemhinnan, matförgiftning och en onormal diet.

Typer av frustration

En diet med upprörd mage är ett måste!

Detta känsliga organ svarar med negativa reaktioner av olika orsaker som stör sitt arbete. Beroende på vilken kategori en orolig mage hör till, rekommenderas en effektiv diet.

Matsmältningsstörningar i gastroenterologi klassificeras enligt följande typer:

• organiska störningar
• funktionella störningar.

Orsaken till organiska störningar betraktas som dåliga vanor och ohälsosam kost. Arbeta i magen bryter mot en stillasittande livsstil, långvarig tvångsställning i arbetet, alkohol och rökning, en stor mängd kryddig mat i kosten. Alla dessa faktorer irriterar slemhinnan, förstör den fördelaktiga mikrofloran och stör nedbrytningen.

Mat smälter inte helt, matstagnation, dess jäsning orsakar magont och irritation. För att rensa kroppen av toxiner uppstår diarré. I detta fall hjälper befästningen av mat och kost normalisering av matsmältningen.

Funktionell matsmältningsbesvär orsakar gastrointestinala sjukdomar och deras konsekvenser: gastrit, magsår, bråck, reflux esofagit. I det här fallet är det omöjligt att utan fullständig undersökning och långvarig behandling bestå av ett komplex av olika droger. I detta fall kommer kosten att kompensera för drogernas negativa inverkan, för att erhålla användbara substanser för en fullständig metabolism.

Principer av kost

Havregryn är både hälsosam och välsmakande.

Även med de mest mindre tecken på matsmältningsbesvär, måste du först kontakta en gastroenterolog. Läkaren kommer att ordinera diagnostiska åtgärder, adekvat behandling, lindra sjukdomens huvudsakliga symtom (diarré eller förstoppning, halsbränna, uppblåsthet och epigastrisk smärta).

För att göra behandlingen mer framgångsrik bör du följa en diet - en av de viktigaste åtgärderna för att eliminera effekterna av matsmältningsbesvär. Målet med den diet som ordinerats av läkaren är normalisering av mag-tarmkanalen, återställandet av matsmältningsfunktioner, förebyggande av skada på slemhinnan och sjukdomens återfall.

Nutritionens principer för matsmältningsbesvär:

1. Produkterna ångas eller kokas
2. Rätter för en patient med upprörd mage bör inte vara kalla eller heta, helst om de är vid rumstemperatur eller lite varm;
3. Nutrition fraktion, i små portioner, 5-6 gånger om dagen;
4. Måltider innehåller minst salt och fett;
5. Mängden mat reduceras med 20-30% i milda former av patologi, och med 50% vid exacerbationer av matsmältningsbesvär.

Diet i akuta former av upprörd mage används kort tid, i kronisk form - under exacerbationer.

Hur man äter under akut tid

Den första i form av lätta soppor bör vara närvarande varje dag.

Under de första 1-2 dagarna efter förvärringen börjar det i allmänhet inte rekommenderas att ta mat. Tillåtet att ta emot 1,5-2 liter vätska. Det kan vara te med eller utan citron, rosenkransavkok, socker används nästan aldrig.

Vid mitten av den andra dagen kan du byta till en sparsam diet bestående av slemhinnssoppa, mosad gröt, gelé med vitbrödskroton.

En soufflé av renat magert kött, fisk, mjölkkrämer, mjukkokta ägg och mjölk är acceptabla. Såser och kryddor, mejeriprodukter, färskt bröd, färsk frukt, bakverk, kakao, kaffe, kolsyrade drycker är helt undantagna. Salt används vid tillagning till ett minimum.

Denna diet eliminerar irritation av väggarna i magen, dess slemhinna, orsakar inte ökad produktion av magsaft. Gastroenterologer rekommenderar inte att vistas på en sådan diet under lång tid och vid första tillfälle byta till en förlängd diet med ett stort antal godkända produkter.

Näring för matsmältningsbesvär

Huvudkravet för produkter som ingår i menyn för denna patologi är egenskapen att kuvera dess väggar. Dessa egenskaper har en mängd gröt, gelé och soppor. Alla krav uppfylls av bovete gröt, ris kokt i vatten, utan tillsats av salt och smör. En utmärkt kostmjöl - ångade soufflés gjorda av mättad magert nötkött eller kyckling.

En frukost med mashed kockost och ångad omelett, kompletterad med croutoner av hemlagat vitt bröd, kommer att påverka magen på ett positivt sätt. För att återställa mikrofloran i magen och normal matsmältning behöver en komplett uppsättning lakto- och bifidobakterier. Att fylla arsenalen av goda bakterier tar mejeriprodukter utan färgämnen och konserveringsmedel med låg fetthalt.

Det är tillåtet att använda vegetabiliska soppor eller mosade grönsaker: pumpa, morötter, blomkål. Till efterrätt kan du använda bakade äpplen, de har mycket pektin - ett ämne som positivt påverkar mikrofloran i magen.

Förbjudna produkter

Vissa produkter tolererar inte personer individuellt.

För den inflammerade magslemhinnan rekommenderas inte produkter som orsakar jäsning, uppblåsthet, ökad gasbildning och hög fiberhalt:

1. baljväxter,
2. nötter,
3. svamp,
4. färska frukter (druvor, plommon) och juice från dem,
5. grönsaker (gurkor, kryddig gröna, betor),
6. fett kött och fisk
7. högfettiga mejeriprodukter
8. helmjölkgröt,
9. rika buljonger,
10. bakning pajer,
11. konfektyr.
12. rökt kött
13. stekt mat
14. konserverad mat
15. kryddiga och syltade rätter.

Ett fullständigt förbud åläggs användningen av alkohol, kolsyrade drycker.

Egenskaper hos enskilda produkter

Vissa produkter är särskilt användbara för upprörd mage, har läkande egenskaper och deras användning är önskvärt i detta tillstånd. Dessa produkter kan användas som ett tillägg till kosten för dyspepsi.

ingefära

Universell botemedel för att förbättra matsmältningen, behandling av diarré, förebyggande av illamående och desinfektion av magslemhinnans yta. Gingerrot kan användas för att göra ingefära te. Recept - Häll kokande vatten över färsk ingefära eller rotpulver och låt i 10 minuter. Te måste tömmas och tas flera gånger om dagen för att lindra ett tillstånd av matsmältningsbesvär.

kamomill

Kamilleavkok är en bra hjälp för matsmältningskanalen.

Känt antiinflammatoriskt medel som används för att förhindra gasbildning, även hos spädbarn. Normaliserar funktionerna i matsmältningen, lindrar obehag och smärta.

Bekväm att använda som kamomillte. Recept - Häll 200 ml kokande vatten 1 tsk. torr kamille, insistera 7 till 10 minuter. Filtrera te, drick 1-2 gånger om dagen. Te konsumeras inte av personer med tendens till allergier.

Mild lugnande, antimikrobiellt medel, motpaspasmodisk, stor hjälp med ökad gasbildning, magont och uppblåsthet, viral gastroenterit (tarminfluensa). Mintte hjälper till att förhindra uppkomsten av gastroenterit, förutsatt att den regelbundet tas i små portioner. Recept - En handfull mint hälls över med 2 glas vatten, kokas i 3 till 5 minuter, filtreras och berusas istället för te 1-2 gånger om dagen med tillsats av honung, socker, vilket sötningsmedel som helst.

Rensa vätskor

För att förebygga dehydrering rekommenderas att man dricker vatten, torkar buljonger och soppor, grönsaks- och fruktjuicer ofta och gradvis. Om kräkningar inte tillåter att behålla vätska i magen kan du suga en bit is. Efter en halvtimme paus är det värt att försöka igen. Juicer används inte för matsmältningsbesvär, åtföljd av diarré.

Vitlök

Vitlökens antimikrobiella egenskaper är allmänt kända, det accelererar inte bara behandlingen av matsmältningsorganens patologier utan lindrar också magkramper, lugnar inflammerad slemhinna. Recept för en blandning av honung och vitlök - flera skalade kryddnejlika är knådade och blandade med honung, tas dagligen. Använd dessutom vitlök som smak för smak.

Salt som en elektrolyt mot diarré. Till det bästa av saltat mat bidrar till sanering av magen från virus.

Probiotiska Rich Foods

Produkter med probiotika.

Att komplettera den kvantitativa sammansättningen av fördelaktiga bakterier är inte nödvändig för att ta färdiga läkemedel. Det är möjligt för bevarande av matsmältningssystemets normala funktion att inkludera i yoghurt och mjölk, kefir och oliver, mörk choklad och sojamjölk.

blåbär

Fiber och antioxidanter av torkade bär lindrar diarré symptom, retching och illamående. Blåbär hjälper till att snabbt bli av med symptomen på matsmältningsbesvär.

citron

Citronsaft lindrar symptomen på matsmältningsbesvär, minskar koncentrationen av patogena mikrober. För att uppnå en större effekt rekommenderas att man rör om en matsked citron i ett glas vatten eller örtte. Denna dryck ska vara full innan du äter, om så önskas kan koncentrationen av juice ökas till 1 msk. l. på 200 ml.

För att upprätthålla det normala funktionen i matsmältningssystemet bör följa en speciellt utvecklad diet. Det underlättar belastningen på matsmältningsorganen, så att kroppen får de nödvändiga ämnena.

Dietmat - recept och funktioner för matlagning - i videon:

Näring för matsmältningsbesvär

Eventuella brott mot mag-tarmkanalen kräver korrigering av näring. Kost i en upprörd mage syftar till att normalisera matsmältningsfunktionen, återställa normal avföring, eliminera smärta och andra obehagliga känslor. Var noga med att begränsa användningen av vissa grönsaker, vilket orsakar uppblåsthet och komplicerar arbetet i mage och tarmar. Under förbudet, alkoholhaltiga, kolsyrade drycker och annan skräpmat. Om du inte normaliserar kosten är störningen komplicerad och kan leda till allvarliga sjukdomar.

Allmänna rekommendationer

Vid matsmältningsstörningar hos människor finns det flytande avföring, buksmärtor och andra patologiska manifestationer. Det är möjligt att eliminera sjukdomen med hjälp av en special meny, som utvalt av läkaren individuellt för varje patient. Det är nödvändigt att formulera en diet med särskild uppmärksamhet, eftersom med regelbunden diarré kommer mycket vätskor, fördelaktiga spårämnen och salter ut ur kroppen. Stärka magen och tarmarna är möjlig, följa diodenummer 4, som bygger på återställandet av vatten-saltbalans. Medicinsk näring föreskriver att dessa principer följs:

• Ätning krävs upp till 5-6 gånger om dagen i små portioner. Om kräkningar och diarré inte slutar med sjukdomen, måste du först i första hand använda parenteral typ av mat och införande av medicinska lösningar genom en IV.
• Det är möjligt att bli av med diarré om några dagar, medan den milda kosten håller sig i 1-2 veckor, och vid behov längre.
• Tillägg av prebiotika accepteras också, eftersom störningen ofta uppstår i samband med irritabel magsyndrom. Med hjälp av denna grupp är det möjligt att normalisera den gastrointestinala mikrofloran.
• Minska kaloriinnehållet till 2100 kcal per dag.
• Uppnå en viss balans mellan fetter, proteiner och kolhydrater, respektive 70: 90: 240 g.
• Betona särskild uppmärksamhet på att dricka - mer än en och en halv liter vätska konsumeras per dag.
• Vid tillagning med ångkokning eller kokning.
• Innan du tar maten krossas genom en mixer eller pusher.
• Skålens temperatur bör inte vara över 50 och under 35 grader Celsius. Mycket varm eller kall mat påverkar slimhinnans tillstånd.
• 60 minuter före måltiden används intestinala sorbenter för att förhindra diarré.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Produkter med diet

Vad kan du äta?

I fall av matsmältningsbesvär och intestinal upprördhet behöver patienten i den dagliga rationen innehålla mer mat med en fixativ effekt. För att påskynda läkningsprocessen kan du äta nyberedd mat från högkvalitativa produkter. Du kan dricka vätska och äta mat inte högre än 50 grader Celsius, för att inte skada slimhinnan. Varm mat är snabbare och lättare för magen att smälta, vilket förhindrar organs överbelastning. Förteckning över godkända livsmedel:

• Köttfettfett sorter från vilka ångkutlar är beredda, soufflés:
  • kyckling;
  • kalkon;
  • kaninkött
  • kalvkött.
• Fisk med minimal fetthalt:
  • pollock;
  • häckkropp;
  • pangasius;
  • karp.
• Kashi med fixeringsåtgärd:
  • ris;
  • bovete groats;
  • Havregryn.
• Inaktuellt vitt bröd och mager rusks.
• Wafer kex.
• Lätta soppor, helst i vegetabilisk buljong.
• Potatis, morötter och andra grönsaker som används i kokt eller stuvad form.
• Bakat äpple och bananer.
• Låg fet kockost.
• Mjölk i små kvantiteter och smör.
• Mineralvatten, som du kan lägga till salt eller läsk.
• Läckt bryggt te.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Vad kan inte äta?

Om det är ont i magen hos ett barn eller en vuxen, är det bättre att ge upp ägg och några andra rätter som kan förvärra överträdelsen. Följande livsmedel bör inte ätas under diarré:

• fett kött och fisk
• tjock buljonger;
• bevarande;
• marinerade grönsaker;
• surkål;
• grå och mörk bröd;
• söta produkter och bakverk;
• Actimel yoghurt, gräddfil och andra mejeriprodukter;
• ost med kryddor eller högt saltade
• rökt mat
• svamp;
• bönor;
• läsk, kakao;
• alkoholhaltiga drycker.

När en upprörd mage inte rekommenderas att äta rätter med högt innehåll av kryddor och kryddor, eftersom de har en irriterande effekt på organslimhinnan.

Rekommenderad meny

Näring för matsmältningsbesvär bör utvecklas av en läkare och utvald med särskild vård. En speciell diet krävs för att hålla sig till minst 5 dagar, om så är nödvändigt förlängs kosten tills de obehagliga symptomen elimineras. En provmeny presenteras i tabellen:

Vad kan du äta med en upprörd mage

Matsmältningsstörningar innefattar dysfunktion i matstrupen och tarmarna. Gastroenterologer heter följande orsaker: dolda farliga sjukdomar (maligna tumörer) och misslyckande av matsmältningsfunktionerna, vilka är tillfälliga. Symptom på störningar - förekomsten av diarré, halsbränna och kräkningar. Dessa symtom uppstår i störningar i de inre organen hos människor som bearbetar mat. Utan att uppmärksamma tecken på sjukdomsstaten och inte påbörja behandling i tid leder gastrointestinala sjukdomar till allvarliga konsekvenser, och i enskilda fall - dödsfall.

• Trötthet, stressiga situationer.
• Otillräcklig hygien.
• Tarminfektion med virus och patogener.
• Personlig intolerans mot vissa typer av produkter.
• Brott mot principerna om hälsosam kost.
• Fet mat.
• Användning av utgått mat.
• Effekten på kroppen av alkoholhaltiga drycker och tobak.

Allmänt förbjudna produkter

Dieten med tanke på de identifierade matsmältningsstörningarna underlättar och eliminerar symtomen på sjukdomen. Du måste konsumera de produkter som inte kommer att orsaka försämring och kommer inte att leda till uppblåsthet. Du kan inte äta vissa typer av frukt, rätter som innehåller mycket socker och för fet. Avvisa kaffe i det akuta skedet av sjukdomen. Under förbudet:

• Alkoholhaltiga drycker.
• Kokad i smörmat.
• Grönsaker rätter beredda av stewning.
• Bär.
• Svamp.
• Köttbuljonger kokta i det första vattnet.
• Honung i sin renaste form.
• Mjukt bröd och bakverk.

Korrekt diet med diarré

Vilka livsmedel kan du äta: brödprodukter; torkas i ugnen eller brödrosten; dietkött - kokt eller ångat kycklingkött eller kalkonfilé, efter att ha tagit bort huden; fisk med 4-5% fett; äggröra; Höstost med låg fetthalt eller låg fetthalt; bovete; havregryngröt; kokt eller ångad broccoli grönsaker, courgetter, morötter; bakade äpplen; gelé; avkok med vildrosa och svart te.

Vilka produkter kan inte konsumeras: bakning; brödprodukter som innehåller kli nudlar och pasta; halvfabrikat av kött; djärva fiskarter - lax, lax; ägg; mejeriprodukter; vegetabilisk olja; Sallader gjorda av färska grönsaker; spannmål korn, hirs choklad godis; sylt; naturlig honung; citrusfrukter; bananer; vindruvor.

Specifik diet med nedsatt matsmältning

Den korrekta effekten av diarré uppnås genom strikt överensstämmelse med följande regler. Ät portioner av 200 gram med mellanrum av en och en halv till två timmar. Dieting, när arbetet i matsmältningsorganet är upprörd, blir en nödvändig komponent vid behandling och lindring av symtom på sjukdomen. Att ta mediciner och bibehålla näringsrekommendationer är lika viktigt.

Den flytande avföringen tvättar bort saltet och de nödvändiga mikroelementen från kroppen, och därför äter vätskebaserade måltider tillbaka vattensaltbalansen i normala fall. Det är bättre att lägga till en fjärdedel tesked bordsalt till drycker och mat, samtidigt kompenserar kroppen för saltförlusten och samtidigt hjälper saltet att behålla vätska i kroppen. Efter varje flytande avföring är ytterligare 200 ml ytterligare vätska full.

Med smärtsamma känslor i buken

Om det är uppblåsthet, magkramper och smärta i magen, bör du dricka örtte eller avkok, till exempel bryggd ekbark, te med mint eller kamille te. Det är användbart att dricka kokt buljong från höfterna i små portioner med ett intervall på 2 timmar. Juice av bergaska och granatäpple återställer matsmältningsarbetet och hjälper till att bekämpa diarré under tarminrättning.

Rekommendationer för återhämtning från intestinal upprördhet

Dehydrering av kroppen med diarré och kräkningar leder till destabilisering av immunsystemet. Som ett resultat är en lång återhämtning viktig. Medicinsk näring och efterlevnad av rekommendationerna - är huvudassistenten för att återställa matsmältningssystemet. Följande mat rekommenderas för återhämtning och rehabilitering av tarmkanalen:

• Ångpatties gjorda av kyckling eller köttfärs.
• Stugaost och kefir.
• Lågfettsoppa, helst kokta i den andra buljongen.
• Kashi: ris och semolina.
• Drick te, juice och örtte.
• Från bageriprodukter går långsamt in i kosten av grått bröd eller svart, med kli.

Dietförgiftning

När man äter bortskämd mat eller bryter mot reglerna för värmebehandling finns det tecken på berusning. Förekommer ofta kräkningar och onormal avföring. Diet hjälper kroppen att klara av sjukdomen. Och uppgiften med återställande näring är att minska belastningen på matsmältningen.

Kostens uppgift är att tillhandahålla bekväma förutsättningar för matsmältningsarbetet, med hänsyn till patientens tillstånd. Denna effekt kan uppnås genom mjuka termiska, mekaniska och termiska effekter av ätbara produkter. Krav på de termiska förhållandena för att bearbeta mat till kosten: matlagning, ångbehandling, markmat, ibland bakad i ugnen. Under denna period, för att eliminera negativa biverkningar på tarmarna och matsmältningsorganet som ett resultat av långvarig avbrott i avföring och kräkningar, bör dietterapi:

• fylla balansen av elektrolyter;
• minska dehydrering och minska inflammation i matsmältningsorganen, främja regenerering av slemhinnor;
• kompensera för förlusten av mineraler, proteiner och vitaminer i kroppen.

Rekommenderad diet för nedsatt matsmältning

Noggrann medicinsk näring i form av "Tabell nummer 1." Fettförbrukning tillåts inte mer än 100 gram för det dagliga intaget, varav en femtedel är vegetabiliska fetter. Proteiner upp till 100 gram och 50% av dem är av animaliskt ursprung. Graden av kolhydratintag tillsammans med mat på råd av läkare - 200 gram. Det är nödvändigt att äta, som inte överstiger normerna för daglig kaloriförbrukning (2000 kcal.). Den terapeutiska kostens åldringstid är individuell men tar ofta sju till åtta dagar. Återupptagandet av den vanliga kosten utförs successivt och systematiskt.

Strömsläge

Mat som förbrukas under dagen är uppdelad i små fraktioner (delar). Att äta i intervaller om två timmar. Diskens kapacitet under de första dagarna är 160 gram eller högst 200 gram, du kan senare använda mer. Men det är viktigt att veta att det är nödvändigt att gradvis öka volymen av rätter. Dessa principer för sparsam kosttillskott kommer att minska belastningen på matsmältningsorganen, och maten kan snabbt smälta med matsmältningsbesvär.

Regimvätskeintag

Du måste dricka en halv eller två liter vatten eller byta ut det med andra vätskor som önskat. Vid förgiftning är det extremt viktigt att följa dricksschemat. Vätskan kommer att klara avlägsnandet av skadliga giftiga ämnen från kroppen och hjälpa till att stoppa dehydrering (dehydrering). Under de första 15-18 timmarna efter mat och giftig förgiftning är det rimligt att inte äta, men bara för att använda vatten. Det rekommenderas att dricka var halvtimme inte mer än ett halvt glas eftersom detta orsakar anabola anabolism (kräkningar). Vattnet är förkokt, och ännu bättre kommer fortfarande icke-kolsyrade mineralvatten att klara av uttorkning och hjälpa kroppen att återhämta sig från matsmältningsstörningar. Och det kommer att vara användbart att ta droger som förhindrar rehydrering, som också har en avgiftningseffekt (Regidron, Hydrovit, etc.).

Rekommendationer för värmebehandling och temperatur

Korrekt förbereda mat med hjälp av följande metoder (kokt, ånga, mark och mashed måltider). Det rekommenderas att slipa kött i köttkvarn två gånger. Klar-att-äta måltider serveras vid en temperatur som inte orsakar obehag för slemhinnorna. Varmt eller tvärtom, kall mat kommer inte att fungera. Bekväm mat beaktas med temperaturvärden på 40-50 grader. Om dessa villkor inte uppnås kommer muskelsammenträngning, magekramper i mage och eventuell kräkningar att uppstå. Matar hett på slemhinnan negativt, vilket ökar återhämtningstiden. Matlagning är användbar med minimal tillsats av bordsalt (upp till 10 gram).

alkohol

Vid störningar i matsmältningsorganet är det förbjudet att dricka alkoholhaltiga drycker, eftersom en överdriven belastning på matsmältningsorganen kommer att orsaka försämring. Njurar och lever som påverkas av förgiftning med förgiftning kommer att fungera mycket värre. I de tidiga dagarna av sjukdomen rekommenderas att ge upp även små doser alkoholhaltiga drycker.

Vilka produkter får äta

Att äta rätt är det nödvändigt att veta vilka livsmedel som får användas. Mat, som innehåller rätt andel av animaliskt protein, kommer att återställa slemhinnan snabbare. Användbara substanser som ingår i bär och fruktkomposit och kisel är inblandade i skapandet av glykogenreserver i levern och hjälper till att neutralisera toxiner. Vitaminer i grupperna A och E är naturliga antioxidanter som kan besegra fria radikaler som uppträder under matsmältningsbesvär och inflammatoriska processer. Inkludera vitaminer i kosten bör vara dagligen.

• köttbuljong, kokt på det andra vattnet (biff, kalkon, kyckling utan hud);
• soppor från semolina, havregryn och ris (på grund av konsistens);
• kalvkött, kaninkött, grillad kycklingfilé (stewed soufflé, ångad patties, köttbullar);
• Malda och kokta spannmål i form av porridge (bovete, risflingor, havregryn);
• fisk: torsk, pollock, blåvitling, tonfisk, hälleflundra;
• mjölk med nedsatt mättnad
• ugnstorkat bröd, kex;
• fruktgelé och mousse;
• mjuk stallost (kan rivas).

• vatten med citron
• juice med kokt vatten (50% juice);
• avkok framställt på grund av ekbark
• rosehip drink.

Vilka matvanor äter rekommenderas inte

Uteslut livsmedel med högt saltinnehåll. Mat bör inte orsaka uppblåsthet i tarmarna. Medicinsk kost innebär minskad konsumtion av feta livsmedel.

• bageriprodukter (bullar, kakor, vita bröd);
• första köttbuljonger;
• konserverad mat;
• Halvfabrikat kött (köttfärs, skinka, salami);
• rökt kött
• kryddiga kryddor och såser;
• kolsyrade vatten, en dryck av kaffebönor, te starkt bryggd;
• sylt och färska svampar;
• färska grönsaker;
• frukter (äpplen, apelsiner, druvor);
• hårda och mjuka ostar.

Du kan inte överskatta fördelarna med kost under matsmältningsbesvär. Korrekt organisationsnivå för kosten kommer att stärka patientens tillstånd och normalisera gastrointestinala funktion. Underlåtenhet att följa kosten kan få konsekvenser i form av komplikationer och en kraftig försämring av patientens tillstånd.

Diet för vuxen diarré: näringsmässiga och livsmedelsval

Diarré - ett brott mot mag-tarmkanalen (GIT), som åtföljs av accelereringen av peristaltik. Som ett resultat har vatten och näringsämnen från produkterna inte tid att smälta, och matmassorna avlägsnas snabbt från tarmarna. Du kan sluta diarré med läkemedel, men utan en diet är den här metoden ineffektiv. Diet för vuxen diarré hjälper till att normalisera tarmfunktionen, återställa integriteten hos slemhinnan och mikrofloran.

Funktioner diet med diarré

Diarré kan uppstå av olika orsaker: tarminfektioner, matförgiftning, drogmissbruk och nervskador. Den så kallade resenärens diarré står ifrån varandra - det sker när klimatet förändras, med användning av ovanliga livsmedel och vatten. Menyn för diarré bör förberedas noggrant, eftersom kroppen snabbt förlorar fukt, salter och användbara ämnen, vilket är fylligt med dysfunktion i de interna systemen. Är det möjligt att påskynda återhämtningen? Naturligtvis, men med rimliga begränsningar.

Diet för diarré hos vuxna enligt Pevsner-klassificeringen hänvisar till behandlingsbordet nummer 4. Denna tabell rekommenderas för många sjukdomar i matsmältningskanalen. Med diarré hos vuxna syftar menyn till att återställa vattensaltbalansen och minska slemhinnans irritation. Kost i en upprörd mage baseras på följande principer:

• Att äta 4-5 gånger om dagen i små portioner. I fall av kräkningar och diarré förskriver läkare ofta parenteral näring och droppmedicin i de tidiga dagarna för att kompensera vätskebalansen.
• Du kan sluta diarré i 3-5 dagar, men sedan i flera veckor är det önskvärt att hålla sig till en mild kost och inte överbelasta matsmältningsorganen. Resenärernas diarré kan upphöra så snart kroppen anpassar sig till nya förhållanden.
• Ofta följer sjukdomen irriterande tarmsyndrom. Efter slutet av diarré är det önskvärt att dessutom ta prebiotika för att återställa mikrofloran snabbare.
• Det huvudsakliga kravet på en kost för IBS med diarré är en minskning av kalorier. Per dag måste du konsumera 2000-2100 kcal (istället för 2800-3200).
• Vid behandling av diarré måste du balansera mängden näringsämnen: konsumera 90 g proteiner per dag, 70 fetter (bättre av animaliskt ursprung) och 240 kolhydrater.
• En kost för kräkningar och diarré innebär att man konsumerar stora mängder vätska för att förhindra uttorkning. På dagen måste du dricka minst 1,5 liter vatten.
• Försök att äta bråkdel, delvolym - upp till 200 gram. Så du minskar bördan på det inflammerade matsmältningsorganet.
• Diarrémenyn innehåller mestadels kokta eller ångade livsmedel. Före användning är det önskvärt att slipa dem i en mixer.
• Titta på temperaturen: mat bör inte vara kallt. Den ideala temperaturen är 35-50 grader Celsius.
• Intestinala sorbenter hjälper till att stoppa diarré, de måste tas en timme före måltiderna.
• Du kan inte ta under en diet med src med diarré innebär att hämma peristaltis - de saktar eliminering av toxiner.

Det är viktigt! Kom ihåg att diarré inte är en orsak, utan bara ett symptom, en skyddande reaktion i kroppen. Det är viktigt att starta en rättvis och korrekt behandling.

Tillåtna och förbjudna produkter

Diet för akut diarré på den första dagen kan innefatta fastande, eftersom matsmältningsorganet redan är överbelastat. I andra fall är det inte nödvändigt att svälta, det räcker med att revidera kosten.

• Lågfettvarianter av kött (kyckling, kalkon, kanin, kalvkött) accepteras av magtarmkanalen positivt. Det är bättre att laga soufflor, köttbullar, köttbullar.
• Lågfett sorter av fisk (kummel, pollock, pangasius, karp, etc.).
• Spannmål - de har fasta egenskaper (ris, bovete, havregryn). En gång i veckan kan du göra en fin vermicelli.
• Dietary diarré hos vuxna kan innehålla vitförälskad bröd och magra croutoner. Tillåtet att använda dietkakor.
• Lenten spannmål och grönsaks soppor.
• Grönsaker (potatis, morötter, broccoli, zucchini, squash). De är bäst tillagade eller gryta utan skal.
• Frukt - de fixar inte, så avstå från deras användning i rå form. Du kan äta bakade äpplen eller banan.
• Lättmjölkad ost, lite mjölk och smör.
• Mineralvatten och svagt te.

Även om du är säker på att du har resenärens diarré, eliminera följande livsmedel från kosten:

• Fett kött och fisk.
• Rika buljonger.
• Konserverad och inlagd grönsaker, surkål, gurkor och tomater.
• Grå och svart bröd.
• Godis, bakverk.
• Färska grönsaker och frukter.
• Mejeriprodukter, kryddig ost.
• Kryddor och heta kryddor - de irriterar mageförekomsten och bidrar till förhöjningen av diarré.
• Konserverad mat, rökt kött, korv.
• Svamp.
• Baljväxter.
• Kolsyrade drycker, kakao, alkohol, kaffe, koncentrerad och förpackad juice.

Diet för tarm och magsår: generella principer

Diarré, buksmärta, uppblåsthet och andra symptom på matsmältningsstörningar kan uppstå som en följd av förgiftning, stress, virus- eller bakterieinfektion, avvikelser i tarmarna. Den vanligaste orsaken är undernäring. Ibland räcker det med att justera kosten och regimen för att bli av med sjukdomen.

Principer av kost

I tarmsjukdomar måste du följa dietnumret 4. De grundläggande principerna är:

• mat som ångas, kokas eller bakas
• kaloriintaget är 1800-1900 Kcal;
• preferens bör ges till renade eller flytande rätter, slemhinnor
• Ät upp till 8 gånger, men fraktionerad;
• måltider kan konsumeras i form av värme, men inte kallt eller varmt;
• eliminera livsmedel som är höga i fett, samt mat som ökar utsöndringen av magsaft och jäsningsprocesser.
• begränsa saltintaget.

En diet med upprörd mag och tarm hjälper matsåren att snabbt återhämta sig, minskar inflammations- och fermentationsprocesserna.

Du kan inte använda de produkter som har förbjudit en gastroenterolog. Störning av dietmat leder till förvärring av gastrointestinalt dysfunktion.

Tillåtna produkter

I fall av matsmältningsbesvär och tarmar är det viktigt att observera dricksregimen, särskilt om en person har svår diarré. Efter varje tarmrörelse är det nödvändigt att dricka 200 ml varmvatten eller rehydreringslösning, inte gradvis, utan i en smula. Också tillåtet fettfri andra buljong, svagt te, kakao på vatten, kompote av torkad frukt, gelé, avkok av rosenkrans, svartbär eller tranbär.

Konsumtionen av frukt- eller bärsafter bör begränsas, de bör spädas i hälften med varmt vatten. Måste vara varm flytande mat, det hjälper till att starta matsmältningssystemet. Användbara grönsaks soppor, soppor, potatismos, första kurser med tillsats av spannmål eller pasta. De kan lägga till strimlat kött eller köttbullar.

Flytande mat överbelastar inte matsmältningssystemet, därför orsakar det inte irritation.

När diarré är en viktig del av kosten är risvatten.

Näring för intestinal störningar bör innehålla:

• Maten rik på kalium - potatis, fruktjuicer;
• livsmedel som är höga i pektin - bananer, äppelmos, yoghurt med låg fetthalt;
• proteinmat - nötkött, kyckling, liten idé, kokt ägg;
• mjölkfri flingor - ris, bovete, havregryn,
• grönsaker och frukter, men bara efter värmebehandling.

Vid bristande matsmältning är vegetabiliska avkok, puddingar och potatismos, sylt, bärjelly och potatismos tillåten.

Patienten kan äta torkade mjölprodukter, kakor från grått och vitt bröd. Kött och fisk bör förekomma i kosten, men endast småfettiga sorter. Av dessa är det bättre att laga ångpatties eller köttbullar.

Av fetterna tillåts endast oliv och smör, och sedan i begränsade mängder. Ägg kan ätas, men inte mer än en per dag.

Mjölkprodukter tillåts med låg fetthalt ost, kefir och acidofil mjölk.

Förbjudna produkter

Med tarmsyndrom hos vuxna är det nödvändigt att utesluta sådana produkter:

• fet, stekt och tung mat;
• starkt kött-, fisk- eller svampbuljonger;
• matoljor;
• kolsyrade drycker;
• kryddor, pepparrot, senap
• alkohol och kaffe
• mjölk, grädde och gräddfil;
• råa frukter och grönsaker, samt kål, svamp och baljväxter;
• kli, färskt bakverk;
• fett kött, korv, rökt kött
• konserverad mat, pickles och marinader;
• glass;
• kondenserad mjölk;
• koncentrerad frukt och bärsaft;
• spannmål - hirs, pärontorn och korngröt;
• fiskkaviar och fet fisk;
• choklad.

Du kan inte engagera dig i kall eller varm mat, eftersom det irriterar slemhinnan.

Provmeny för veckan

Menyn ska göras individuellt för en person, ta hänsyn till hans behov. Ett exempel på en diet i en vecka:

• Måndag. Till frukost, risgröt, kesost och te; till lunch - spannmålssoppa på magert köttbuljong, havregryn med köttbullar och gelé. Till middag kan du äta ångomelett, en del buckwheat gröt och te.
• Tisdag. Till frukost - havregryn med tillsats av torkad frukt, te; till lunch - grönsaksoppa, pasta med ost, kompote. Middag kan vara potatismos med kokt ägg.
• Onsdag. Vid frukost kan du äta vete gröt, dricka grönt te; till lunch - ris soppa, ångad grönsaker med bovete, kompote. Till middag, passa fruktsallad, 50 ml yoghurt 1% fett.
• Torsdag. Till frukost, omelett, kakao på vattnet; till lunch - fisksoppa, bovete gröt med köttpatty, fruktpuré. Middag kan vara risgröt med ett glas morotjuice.
• Fredag. Till frukost - havregryn med kokt ägg, te; till lunch - soppa med kycklingbuljong med köttbullar, ångad grönsaker, gelé. Till middag, bovete gröt med bärkompote.
• Lördag. Till frukost kan du äta stallost med frukt, kakao; till lunch - grönsaksoppa, ångad grönsaker med kött, kompote. Till middag - makaroner med ost, yoghurt eller kefir.
• Söndag. Till frukost - omelett med grönsaker och ost, te; till lunch - ris soppa, potatismos med fiskkoteletter, bärjuice. Middag kan vara bovete gröt med kycklinghöna.

Mellan måltiderna måste du dricka vätska.

Särskilda egenskaper när det gäller näring i barndomen

Ätstörningar hos ett barn kan orsakas av ätstörningar, inflammatoriska gastrointestinala sjukdomar, tarminfektioner, förgiftning, maskar etc.

Näring i fall av matsmältningsbesvär hos barn innebär uteslutning av produkter som aktiverar gallproduktionen och förbättrar jäsningsprocesserna. Det är nödvändigt att justera inte bara kosten utan också regimen.

Barnet ska matas inte per timme, men på begäran, och viktigast i små portioner. Doseringen av mat måste minskas med hälften. Tillåtna och förbjudna produkter till barn är desamma som för vuxna. Det är viktigt att övervaka volymen för det förbrukade vätsket, liksom värdet av rätterna.

Mängden fett, protein och kolhydrater måste uppfylla barnets åldersbehov.

Basen av kosten bör vara sådana produkter:

• magert kött och fisk;
• vitbrödskakor, torkning eller kex;
• spannmålgröt på vattnet;
• slemhinniga soppor;
• vegetabilisk puree;
• ägg (inte mer än 1 per dag) eller äggröra
• mager ost eller hård ost;
• mejeriprodukter, eftersom de innehåller lakto- och bifidobakterier;
• te, gelé eller bärkompote.

Mat bör serveras varm, renad eller förtorkad.

Alla produkter måste vara färska och naturliga, utan färgämnen, konserveringsmedel och andra skadliga tillsatser.

Efter normalisering av matsmältningen är det omöjligt att omedelbart byta till den traditionella kosten, annars uppstår störning. Det är nödvändigt att hålla sig till kostnäring i ytterligare 10-14 dagar. Nya produkter måste introduceras gradvis, efter kroppens reaktion.

recept

Recept för enkla dieter:

• Nötkött och ris soufflé. Det tar 100 gram kött, 30 gram ris, ett ägg, 1 tsk. smör, salt. Koka biff och ris, hoppa över i köttkvarn, slå ett ägg i hakade, tillsätt salt. Sätt massan i formen, baka i 20 minuter.
• Renad bovete gröt. Det tar 50 gram spannmål, 1 msk. l. smör och 150 ml vatten. Bokhvet måste krossas i en kaffekvarn, laga mat i 1 timme.
• Fish souffle. Det tar 100 g öring, 50 ml vatten, 1 tsk. Varje. mjöl och smör, ägg. Koka fisken, slipa i köttkvarn, tillsätt ägg och andra ingredienser. Baka i ugnen i 45 minuter. vid en temperatur av 180 С.

Dessa rätter är lämpliga för vuxna och barn.

Störningar i tarmarna och magen kan orsakas av allvarliga patologier, så du bör inte behandla sjukdomen själv. Du måste besöka läkaren och ta reda på orsaken till dålig hälsa.

Kost för diarré och matsmältningsbesvär

Fel i matsmältningsorganet, människor förenas i ett namn - matsmältningsbesvär. Under denna diagnos misslyckas arbetet i matstrupen, tarmarna och andra organ. Det finns många orsaker till illamående, diarré och smärta i iliacområdet. Bli av med det dåliga tillståndet och delvis övervinna sjukdomen kan kost. En exakt diagnos och behandling kommer att ordineras av en terapeut och en gastroenterolog efter undersökning och testning.

Störningar och sjukdomar i magen

Magen är känslig för många faktorer och olika orsaker orsakar frustration. Experter delar sjukdomen i två grupper:

Diarré kan läggas till symtom på abnormiteter i magen. Detta är resultatet av en avvikelse i tarmarnas funktion som orsakas av en störning i mikrofloran, ackumulering av toxiner och inflammation.

1. Organisk nedbrytning.

Svårt att diagnostisera och behandla. Det orsakas av undernäring och dåliga vanor. Alkohol, rökning, kryddig och exotisk mat, som en vuxen person är förtjust i, i kombination med stillasittande arbete, låg rörlighet, hypotermisk provokationsstörning. Tarmarna kan inte fungera normalt eftersom de ständigt påverkas av irriterande som dödar mikrofloran.

Patienten har ont i magen eftersom magen är irriterad. Ackumulerade toxiner diarré leder ut, rensar kroppen. I det här fallet kommer det att bota en diet och ett komplex av vitaminer som stärker immunförsvaret.

2. Funktionssjukdomar.

En grupp av gastrointestinala sjukdomar, som manifesteras av spasmodiska smärtor som påverkar magen i övre delen, vilket ger plats under båren. Det finns illamående, kräkningar, aptitlöshet. Det kan finnas diarré och svår diarré. Resultatet är uttorkning. Störningen åtföljs av:

• kronisk och akut gastrit
• ett sår;
• membranbråck;
• gastroesofageal refluxsjukdom;
• duodenalsår.

Gastrointestinala störningar åtföljs av akut smärta, halsbränna, kräkningar. Orsaker till förvärring av bakterier och förgiftning. Behandling av matsmältningsbesvär är endast möjlig på recept. Det är nödvändigt att genomföra en undersökning för att klargöra orsaken, eftersom tarmar och mage reagerar annorlunda mot mediciner.

Behandling av mage och tarmar

För att lindra smärta före läkarens ankomst kan du dricka aktivt kol. Det kommer att minska aggressiviteten hos den sura miljön och lugna magen, fri från toxiner och bakterier som orsakar diarré. Drick mycket vatten för att undvika uttorkning. En vuxen och särskilt ett barn ska dricka vatten med citronsaft eller askorbinsyra. Du kan ständigt vattna ditt barn med en sked.

Brons av linfrö täcker försiktigt väggarna, tar bort akut smärta, tarmsjukdomar och mage. Barn och gravida kvinnor kan dricka det i små doser. Läkemedel som föreskrivs av en läkare. För att lindra patientens tillstånd kan det vara en enda dos av antacida som säljs utan recept:

Sorbenter och droger verkar mer effektivt på en tom mage. Ge dem tid, du kan äta inte tidigare än en timme efter att ha tagit drogen. Fastning hjälper till att återställa normal tarmfunktion.

Vad kan inte äta?

För eventuella kränkningar av mag-tarmkanalen (magbesvär eller diarré påbörjades) kan du inte äta skarpa, feta livsmedel och innehåller fibrer:

4. Fermenterade mjölkprodukter och färsk mjölk

6. Stewed: Kål, sorrel, rädisa;

9. första buljonger

12. färskt bröd, bakning.

Det är strängt förbjudet att ta smärtstillande medel om du har ont i magen. De är aggressiva och irriterar slemhinnan, försämrar tillståndet.

När magen skadar, diarré eller kramper, kan du bara äta lätt mat med astringent egenskaper. Det är nödvändigt att äta ofta och lite efter en liten stund. Diet för diarré - ett viktigt element i behandlingen. Det är lika viktigt att ta medicin. Magen klarar inte matsmältningen av tung mat. Samtidigt tar diarré bort salt och spårämnen från kroppen tillsammans med vätskan. Huvuddieten består av flytande rätter, potatismos och flingor:

• potatismos
• soppor på den andra buljongen;
• bananer;
• bakade äpplen eller potatismos;
• grönt och svart te;
• spannmål, särskilt ris;
• kokta ägg;
• kakor och torkat bröd;
• avkok av örter.

En vuxen ska dricka ytterligare ett glas vätska efter varje toalettbesök. När magen gör ont, magen krymper eller tarmarna sväller upp, är det bra att ta kamomillte med ekbark, hästsörrelfrö, mynta. Barn gillar inte bittera drycker, de kan lägga till några droppar citron, blåbär, äppeljuice med massa till buljongen med rosenkrans, blanda bananer i en fruktblandning.

Beroende på tillverkningstillfället ändras kefir effekten på kroppen. Under de första tre dagarna är han svag. Sedan ändras bakteriens sammansättning och effekten motsatt. Om ett barn lider av förstoppning och klagar på att hans mage gör ont kan han gradvis dricka nytt kefir. Små barn är känsliga för produkter av dålig kvalitet, tarmmikrofloran är instabil, de borde äta mejeriprodukter under remission.

För att undvika dehydrering, bör en diet med upprörd mage, om tarmarna är inflammerad och frekvent diarré, innehålla mycket salt. De kompenserar för förlusten och behåller vatten i kroppen. Vid dricks och mat måste du lägga till ätbart salt i små kvantiteter (en tesked per liter vätska). Barnet ska äta fruktpuré med kokta morötter.

Diarré och diarré orsakar inflammation i slemhinnan. Magen och tarmarna förlorar sin förmåga att återställa välgörande bakterier och inflammerade väggar kan inte absorbera vätska. Det är nödvändigt att lossa tarmarna, den bästa kosten i sådana fall - fasta en dag eller två och dricka mycket te (växtbaserade, gröna, svarta). För behandling av mikroflora och eliminera dysbakterier - tre dagar kefir.

Förekomsten av sådana symtom som:
1. Bitterhet i munnen, skarp lukt;
2. frekventa störningar i mag-tarmkanalen, alternerande förstoppning med diarré;
3. trötthet, generell slöhet
Anger att kroppen är berusad av parasiter. Behandling måste börja nu, som maskar som bor i matsmältningsorganet eller i andningsorganen.

Dehydrering försämrar människans immunförsvar. Tarmarna återhämta sig långsamt och behöver en lång diet. Du kan inte äta efter sjukdomen:

2. rökt kött och fiskprodukter

5. kolsyrade drycker;

Alkoholhaltiga drycker och rökning är skadliga för en hälsosam kropp. I en försvagad person orsakar de diarré, dödar fördelaktiga bakterier, irriterar slemhinnan, nikotinsyra har en laxerande effekt.

Återställande kost innehåller:

• kyckling- och biffkött
• magert fisk, kokt och ångat
• kockost, kefir;
• lätta grönsaksoppa eller andra buljong;
• spannmål: ris, bovete, halvpärla med tillsats av fem gram smör
• te, buljonger, juice;
• kakor, gammal bröd grå och gjord av kli.

Sjukdomar i matsmältningssystemet och deras sjukdom har liknande symtom. Var inte självmediciner, var noga med att konsultera en läkare. Han undersöker magen, diagnostiserar och bestämmer den enskilda kursen av droger.

Diet för dysfunktioner i magen och tarmarna

Korrekt diet är mycket viktigt vid matsmältningsbesvär. Det hjälper kroppen att återhämta sig snabbare. Om en patient har diarré, förlorar kroppen många näringsämnen, vatten och salt, och de måste fyllas på så att de inre systemens arbete inte störs.

Varför uppstår magproblem?

Magproblem kan uppstå på grund av olika orsaker:

• matförgiftning, vars symptom uppstår när en person äter gammal eller dåligt tvättad mat;
• behandling av en patient med antibiotika, på grund av vilka överträdelser av tarmarna eller magen har börjat
• olika infektionssjukdomar;
• diarré kan uppstå i patienten på grund av svår stress;
• Det kan vara en allergisk reaktion eller tarmarna kommer att reagera på produkter som är obehagliga för det.
• ibland uppstår diarré på grund av missbruk av vissa läkemedel;
• Många drabbas av resenärernas diarré, som orsakas av förändringar i klimatförhållandena, och också för att personen började äta en ovanlig mat och dricka annat vatten.

Om du upplever obehagliga symtom är det bättre att konsultera en läkare, han måste berätta exakt vilka läkemedel och vilka kvantiteter som ska tas. Dessutom kommer patienten att ha lite tid att följa en sparsam kost.

När du behöver besöka en läkare

Med en upprörd mage och tarmar föredrar många människor att ta ett piller och vänta på att tillståndet förbättras. Och sådan behandling kan vara effektiv, men ibland behöver patienten akut hjälp från en läkare:

1. Diarré varar mer än 3 dagar, självmedicinering hjälpte inte patienten.
2. Om det finns tecken på uttorkning hos en patient: torr mun, urinen blir liten, den är mörk och med stark lukt, svaghetskonsekvenser, upplever patienten stark törst, han har mörka cirklar under ögonen och så vidare.
3. Det är nödvändigt att ringa till en läkare om patientens tillstånd har försämrats avsevärt: temperaturen har stigit, förutom diarré, svår kräkningar, det finns akuta smärtor i buken.
4. Skulle vara oroad över närvaron i avföring från slem eller blod hos patienten.
5. Tveka inte om äldre eller svaga människor blir sjuka eller obehagliga symptom förekommer hos barn.

Grunderna i rätt diet för matsmältningsbesvär

Vad kan du äta med upprörd mage? Läkarna rekommenderar att hålla sig vid bordet №4 av Pevzner. Detta är en diet som ordineras för patienter med svår diarré. Det ska ge kroppen alla nödvändiga ämnen, men samtidigt minska belastningen på mag-tarmkanalen.

Näring för matsmältningsbesvär är organiserad enligt följande regler:

1. Patienten ska äta ofta, cirka 5 eller 6 gånger om dagen.
2. Det är önskvärt att minska kaloriinnehållet, patienten bör inte använda mer än 2000 kcal per dag.
3. Det är nödvändigt att minska mängden salt som konsumeras av patienten till 8-10 g.
4. I diarré borde patienten dricka mycket, ca 1,5-2 liter.
5. Livsmedel kokas eller ångas antingen. Under en exacerbation kan patienten bara äta halvvätska eller flytande mat.

När dysfunktioner i matsmältningssystemet kan varieras. Mat bör inte irritera väggarna i tarmarna och tarmarna, därför är alla fasta, skarpa och sura livsmedel uteslutna.

Tillåtna produkter

Under de första 1 eller 2 dagarna är patienten bättre att inte äta något, bara drick. På andra dagen är slemhinnor eller mashedporridor tillåtna. Senare blir menyn mer varierad.

Vad kan äta patienten med matsmältningsbesvär:

1. Soppor är tillåtna, men endast om de kokas i utspädd köttbuljong eller vegetabilisk buljong. De kan lägga lite semolina eller ris. Om soppan är lagad på kött, äts den i markformen (köttbullar). Du kan fånga soppan med kakor. Om patienten älskar bröd, kan du äta en bit vete, men den ska finhackas och torkas lite.
2. På andra sidan kan du laga gröt på vattnet. Spannmål måste först slipas till mjölstillstånd. Ät gröt från ris, du kan ha havremjöl och bovete. I gröt kan du lägga lite smör.
3. I kosten hos en patient med diarré måste vara animaliskt protein. Köttet bara hackat, till exempel souffel, köttbullar. Köttet måste tas med låg fetthalt, till exempel kalvkött, kanin och kyckling kokas, tar bort huden från henne. Du kan äta en bit fisk eller ångkakor ut ur det.
4. En patient kan äta 1 eller 2 ägg om dagen, men bara som en ångad omelett.
5. Patienter får äta färsk keso, det är bättre att göra en ångad souffel.
6. Frukt och bär kan inte ätas för patienterna än, men kisslar är tillåtna, endast mängder socker är begränsade. Du kan också äta riven äpplen.

Tillåtna drycker

Om en patient har ett brott mot mag-tarmkanalen, lider han av diarré, det är nödvändigt att ersätta den förlorade vätskan. För att undvika uttorkning behöver du använda mer vätska. Alla drycker ska vara varma. Vad ska du egentligen dricka:

• mineralvatten, det släcker inte bara törst utan kompenserar även för förlusten av vissa spårämnen som utsöndras från diarré.
• te, både svart och grönt;
• Naturligt kaffe och kakao är tillåtna, men utan mjölk.
• rosehip, vinbär eller kvintdryck;
• Kissel gjord av blåbär. För att laga mat måste du ta 3 msk. blåbär och slipa genom en sikta. Häll 2 msk. vatten och koka i ca 20 minuter på elden, varefter du behöver lägga 1 msk. stärkelse och håll i elden i ca 5 minuter, omrör hela tiden.
• avkok av fågelkörsbär. Du behöver 1 msk. bär, färska eller torkade. De behöver hälla 1 msk. kokande vatten och håll i ett vattenbad under ca 15-20 minuter under ett slutet lock;
  När patientens välbefinnande förbättras kan du dricka färsk juice utspädd med vatten. Men inte tillåtet juice från plommon, aprikoser och druvor.

Förbjudna produkter

Om magen gör ont har patienten diarré och andra tecken på mag- eller tarmpatologi, ett antal produkter måste överges.

Rätter som är tålmodiga rekommenderas inte:

• soppor kokta i fettbuljong, med grönsaker, pasta eller fullkorn;
• mjölksoppa;
• alla feta;
• saltad fisk, kaviar och konserverad mat;
• grönsaker, även kokta, baljväxter;
• färska frukter eller torkade frukter, grönsaker;
• rätter från makaroner, pärlbyg och även korngröt;
• mjölk, surmjölk, stekt eller kokt ägg;
• rätter med kryddor och olika såser;
• det är också bättre att vägra sött.

Trots att patienter med magbesvär behöver dricka mycket, är vissa drycker förbjudna. Dessa inkluderar kompott, soda, kaffe eller kakao kokta i mjölk.

Provmeny

Mat för patienten väljs så att det kan normalisera arbetet i mag-tarmkanalen.
Menyn för patienten kan vara:

1. Morgon. Havregryn med olja på vatten, mjukkokt ägg te.
2. Underbett. Färskt äpple, förgrunden.
3. Day. Soppa på utspädd buljong med ris och köttbullar. Gröt, kokt av hackad bovete och ångad kyckling. Du kan dricka allt med en drink från kvitten.
4. Te tid En patient kan dricka gelé, äta en crouton.
5. Kväll. Risgröt med en bit fisk, grönt te.
6. Kort före sömnen. Kissel.

1. Morgon. Strimlad bovete med en smör på vattnet, stugaost, buljong gjord av fågelkörsbär.
2. Underbett. Dricka av vildrosa.
3. Day. Ett avkok av grönsaker med semolina, det är möjligt att sätta köttbullar i den. På andra risgröt vatten ångas fiskpatties. Den tredje är gelé.
4. Te tid Ett avkok av blåbär och kakor.
5. Kväll. Omelettångad, halmgröt på vatten och te.
6. Kort före sömnen. Kissel.

En upprörd mage kan orsaka gastrointestinala sjukdomar, förgiftning, antibiotikabehandling och andra orsaker. Det är lämpligt att omedelbart kontakta en läkare och genomgå en behandling. Det hjälper till att hantera patientens problem och rätt näring. Det är nödvändigt att hålla fast vid denna diet under lång tid, inte mer än 7-10 dagar, eftersom denna diet anses vara svår, har restriktioner införts på många produkter. Om patienten snabbt gick på mat kan läkaren minska kostens tid eller expandera kosten. Dieting, medicinering, vila bidrar till patientens snabb återhämtning, speciellt om sjukdomen inte var så allvarlig.