Kost och rätt näring hos patienter med erosiv gastrit

Erosiv gastrit är en av de vanligaste sjukdomar som finns i gastroenterologisk praxis.

Det kännetecknas av bildandet av defekter av liten storlek på magen i magen, som inte når muskelskiktet. Samtidigt utvecklar resten av slemhinnan en inflammatorisk process.

Sjukdomen kan vara akut eller kronisk. I sistnämnda fall ersätts perioder med eftergift med exacerbationer.

Kost för erosiv gastrit i magen är nyckeln till framgångsrik behandling av sjukdomen.

Dietister är engagerade i utvecklingen av rätt näring. Dieten bildas med hänsyn till de enskilda egenskaperna hos en sjuks kropp och karaktären av inflammationsförloppet.

Under diagnostiska förfaranden bestäms mängden syra i magsaften. Denna indikator är avgörande för att upprätta en behandlings- och dietplan. Korrekt näring accelererar inte bara återhämtningen av magsäcken utan förhindrar även dess återinflammation.

Strömfunktioner

Under perioden med allvarligaste symptomen ordineras en strikt diet för de första 4-5 dagarna. I framtiden expanderar kosten. Mat för erosiv gastrit inbegriper användningen av små portioner av mat var 2-3 timmar. Vid en tid behöver du äta 200-250 g mat.

Ät mat måste vara minst 5 gånger om dagen. Förra gången du kan äta senast 2 timmar före sänggåendet. Annars kommer matkvoten inte att få tid att återvinna i magen och trycka in i tarmarna, vilket kommer att förvärra situationen.

Mat bör tuggas noggrant. Ju mindre bitarna är desto lättare är det för magen att bearbeta dem. Under de första dagarna rekommenderas även användning av markdisk.

Mat före konsumtion måste värmas upp. Kall mat stagnerar i magen och lägger en stor belastning på den. Varm mat kommer att irritera slemhinnan.

Alla rätter ska kokas, ångas, stuvas eller bakas.

Framgångsrik behandling för erosiv gastrit innebär att man följer en diet i 3-5 månader. Alla konsumerade livsmedel måste vara färska och innehåller minimala mängder konserveringsmedel och andra kemikalier.

En provlista av rätter för veckan i form av erosiv gastrit

Prov vecka på menyn:

• 1: a dagen Frukost kan vara mjölkgröt baserad på ris, bovete eller havregryn. Dessutom kan du dricka ett svagt svart te och lägga till lite mjölk. Efter 2,5-3 timmar, äta cirka 200 gram renad soppa, som innehåller pärontorn och morötter. Vid nästa måltid kan du ta 2-3 små köttkoteletter, kokta i en dubbelpanna och nudlar. Kakao är lämplig som vätska. Middag kan kokas i vatten eller mjölk. På natten dricker du ett glas varm mjölk med kakor.
• 2: a dagen Ha frukost med ostmassa och svart te. Till lunch, gör mjölknudlar, ångkötthack och några potatismos. För eftermiddagste är lätt te med brödsmulor eller magert kex lämpligt. Du kan äta middag med kokt ris och mjölk. 2 timmar före sänggåendet drick ett glas mjölk.
• Tredje dagen. Den första måltiden är en pollockfilé kokad i en dubbelkokare, potatismos och kakao. Efter 2-3 timmar - gräddesoppa med ris och morötter, bakat kött, bakat äpple. Du kan äta middag med potatisgryta med malet kött. Lätt svart te med socker är lämpligt som en vätska.
• 4: e dagen. Frukosträtter - bovete flingor med smör, lätt te. Till lunch, gå till mättad soppa av mjölk och bovete, ångad patties, lite söt frukt. Middag - kokta nudlar med köttsås. Innan sänggåendet kan du dricka mjölk, och med en stark känsla av hunger, äta ångkött och lite potatismos.
• 5: e dagen. Frukost kan vara stearinost med hemlagad gräddfil och svart te. Till middag, gör en lätt soppa med semolina, schnitzel i en dubbelkokare, risgröt. Ät middag med hirs och hirs. Innan sänggåendet - lätt te.
• Sjätte dagen. Frukost - kokt ägg och kakao. Lunch - soppa med bovete, gryta, potatismos. Som en efterrätt - en banan eller ett bakat äpple i ugnen. Middag kan rulla potatis och kött, dricka te. Vid sänggåendet, äta 50-100 gram magert bakverk.
• 7: e dagen. Frukostnudlar med smör och lätt te. Ät rissoppa, köttbullar med kött och potatismos. Som en efterrätt - körsbärsgelé. Ät med krupnykom med gräddfil, drick mjölk. 2 timmar före sänggåendet, äta en bit ångad kött och några potatismos.

Matlagning med erosiv gastrit

Tänk på några recept i närvaro av erosioner i magen.

Semolina med banan

För matlagning behöver du lite semolina och 1 banan. Kroppen hälls i kokande vatten och kokas över låg värme i 1 timme. Då måste det filtreras genom en sikta. Bananen knådas med en gaffel eller i en mixer och läggs till den färdiga gröt. För att laga flingor istället för vatten kan du ta mjölk.

Kokt kål med ägg

Ingredienser för rätter: 200 g broccoli och 2 ägg. Broccoli kokas i 40-50 minuter på låg värme, hälls sedan över med ägg och omrörs. Blandningen sätts igen i brand och hålls tills den är klar.

Steam cutlets

För matlagning behöver du en elektrisk eller vanlig ångkokare. Kyckling- eller fläskkött tillverkas i hakan, varefter en rå ägg och lite salt läggs till det. Form kakor, sätt i en dubbelkedja och laga i 50-60 minuter.

fisk~~POS=TRUNC

Hackfläsk eller kakfiléhack, tillsätt lite torrt bröd och salt. Sätt i en dubbelpanna, ta inte bort tills det är klart.

Potatis- och fiskgryta

Fiskkött och kock potatismos. Blanda ingredienserna noggrant, tillsätt 1 ägg, salt och baka på en bakplåt i ugnen tills den är kokt.

Diet omelett

Till 2 ägg lägg till 2-3 matskedar gräddfil, lite mjöl och beat. Koka i en dubbelpanna.

Funktioner av näring i akut form av sjukdomen

Akut eller förvärrad erosiv gastrit åtföljs av en känsla av tyngd i övre buken, illamående, diarré, smärta i vänster sida av buken. Det är rätt näring som kan avsevärt lindra dessa symtom och förbättra patientens välbefinnande.

Kost för erosiv gastrit i det akuta skedet möjliggör uteslutning från kost av sådana produkter som:

• färska bakverk;
• rågbröd;
• kött med en stor mängd feta lager;
• rökt köttprodukter;
• bevarande;
• bönor, ärter;
• kryddor;
• tomatpuré, senap, heta såser;
• chokladprodukter;
• mineralvatten med gas;
• svamp rätter.

Under denna period bör maten vara så mild som möjligt. Det är endast nödvändigt att använda endast smälträtter i form av värme. Mat ska kokas eller kokas i en dubbelkedja. Buljonger kan endast kokas på spannmål.

Färsk frukt kan användas bananer och persimmon. De är rika på fiber, accelererar regenerering av magsäcken. Alla andra frukter kan konsumeras endast i värmebehandlad form.

Diet under exacerbation ger avslag på irriterande drycker. Under denna period får endast svart te, hemlagad mjölk och kakao i vatten vara tillåtet. Det rekommenderas inte att dricka grönt te, kaffe och mousserande vatten.

Hur man äter med kronisk erosiv gastrit

När förvärring av kronisk gastrit bör följa samma diet som i den akuta processen. I avsaknad av symtom kan kosten expanderas betydligt, men vissa begränsningar kvarstår. Med kost reduceras risken för exacerbationer.

Det rekommenderas inte att använda:

• färska bakverk;
• rätter innehållande ärtor eller bönor;
• kött med mycket fett
• kryddor;
• färskkål, lök och gurkor;
• låg sockerfrukt;
• kaffe;
• grönt te;
• läskvatten.

Om kronisk gastrit åtföljs av överdriven produktion av saltsyra, bör fett- och proteinfood uteslutas från kosten.

Provmeny för dagen:

• frukost med bovete flingor med smör, drick svagt te;
• efter 2-3 timmar, äta ett par skivor gårsdagens bröd med ost;
• äta lunch med potatismos med ångat kött, kompote;
• att äta lite mellanmål på eftermiddagen mellanmål
• Ät middag med stekt ost, svag svart te och kakor.

Denna mat används för förebyggande ändamål.

Vilka livsmedel är kategoriskt omöjliga att äta i närvaro av erosioner i magen

Oavsett sjukdomsformen bör menyn för erosiv gastrit inte innehålla:

• kött med hög fetthalt
• buljong kokad i kött;
• stekt och rökt mat;
• såser;
• bevarande;
• bakningsmjöl;
• smörprodukter;
• hårdkokta ägg;
• kryddor;
• läsk och kvass;
• starkt svart och grönt te;
• kaffe;
• alkoholhaltiga drycker.

Matfunktioner beroende på surhetsgraden i magsaften

För erosiv gastrit med hög syrahalt (hyperacid) är det nödvändigt att använda produkter som neutraliserar magsyra. När du skapar menyn bör du följa följande regler:

• i kosten för att minska mängden produkter som innehåller mycket fiber;
• Använd jästa mjölkprodukter med omsorg, eftersom de stimulerar produktionen av syra i magen.
• För att laga första kurser kan du inte använda köttbuljonger.
• eliminera från kosten av apelsiner, citroner, grapefrukt och mandariner.

Av mjölkprodukter stimulerar kefir mest syraproduktionen. Det kan ersättas med hemlagad mjölk. Den innehåller samma fördelaktiga ämnen som kefir, men irriterar inte magsäcken och ökar inte surheten.

För erosiv gastrit, som åtföljs av överdriven produktion av saltsyra, kan sådana produkter inkluderas i kosten:

• kycklingkött;
• filt av pollock eller kummel;
• havregryn och bovete flingor kokta i vatten eller mjölk, klädd med smör
• liten pasta;
• hemlagad mjölk;
• söt frukt.

Vi bör inte glömma att med hög syra av magsaften upplever patienten smärta av varierande intensitet, för att försvaga dem måste kosten följas fullständigt.

Erosiv gastrit med låg syrahalt (hypoacid) kännetecknas av produktion av för liten saltsyra, vilket är nödvändigt för normal matsmältning. Därför bör kosten innehålla livsmedel som förbättrar sin utbildning.

En patient med denna typ av gastrit behöver lära sig att uppleva mat positivt. Han måste ofta tänka på läckra rätter. Detta kommer att stimulera produktionen av syra i magen.

I kosten hos en patient som lider av hypoacid erosiv gastrit kan du inkludera samma rätter som rekommenderas för hög syra, plus kefir.

Det stimulerar syntesen av klorsyra, vilket leder till att patienten minskar illamående och förbättrar matsmältningen.

I fall av hypoacid gastrit rekommenderas dock endast färskt fettfritt kefir. Det kombinerar inte nödvändigtvis med andra rätter. Kefir kan användas till lunch eller före sänggåendet.

Det är möjligt att öka produktionen av syra i magen med hjälp av frukter. I detta fall borde de konsumeras färska som huvudrätt. Citrusfrukter, jordgubbar och hallon bäst stimulerar produktionen av saltsyra. Mousserande vatten hjälper till att förbättra matsmältningen.

Folk recept i närvaro av erosioner i magen

Folkmekanismer kommer att bidra till att påskynda läkning av defekter i erosiv gastrit. Vissa produkter används för behandling. Inte alla kommer att passa alla, så när du väljer ett sådant verktyg måste du vara uppmärksam på känslorna.

Kåljuice

För behandling av erosiva former av gastrit används endast färsk juice från kål. Behandlingstiden är 1 månad. De första 7 dagarna behöver du dricka 100 ml juice, utspätt med kokt vatten i förhållandet 1: 1, en gång om dagen före måltiden. Varje nästa vecka ska dosen fördubblas.

Potatisjuice

Potatis ska riven, pressas ur juice och tas före frukost. Varaktigheten av behandlingen är 1-1,5 månader.

En blandning av selleri och morotjuice

Från båda grönsakerna måste du pressa saften och blanda i ett förhållande av 1: 4. Drick ett halvt glas före frukost och middag.

En blandning av morot och spenatjuice

Spenatjuice minskar smärta, och morotjuice ökar återställandet av skadat mage i magen. Juice blanda i ett förhållande av 1: 4 och dricka varje morgon.

Infusion av lin

Lin har en omslutande egendom som skyddar magen i magen mot skador av irriterande ämnen. Förbered infusionen, häll 1 matsked linfrön med varmt vatten, täck och lämna i 12 timmar. Drick 1 kopp dagligen före frukost i 4 veckor.

Eik bark avkok

Den har antiinflammatorisk verkan. För beredningen behöver 1 handfull ekbark och 1 liter vatten. Blandningen bör kokas på låg värme i 10 minuter, låt den brygga. Ta 100 ml före måltid.

Vi övervägde alla funktioner i kosten för erosiv gastrit. Genom att följa ovanstående tips och ta läkemedel som rekommenderas av din läkare kommer det att bli möjligt att avhjälpa sjukdomen på kort tid.

Diet för erosiv gastritma gastrisk

Beskrivning från och med den 12 november 2017

• Effekt: terapeutisk effekt efter 21 dagar
• Varaktighet: 3 månader
• Kostnad för produkter: 1500-1600 rubel. per vecka

Allmänna regler

Erosiv gastrit är en akut / kronisk inflammation i magen, som kännetecknas av bildandet av enkel / multipel erosion (ulceration) av olika storlekar på slemhinnans yta som inte tränger in i de djupare lagren i magsväggen och läker utan ärrbildning. Det är djupet av den erosiva defekten som är det främsta särdrag hos magsår, där defekten sprider sig till de djupare lagren i magen.

Den kliniska bilden av sjukdomen är polymorf, men huvudsymptomen är "hungrig" epigastrisk smärta, dyspeptiska symtom (torrhet / bitterhet i munhålan, bukdistension, böjning, obehag / tyngd i magen), illamående, kräkningar, förstoppning / diarré, kräkningar i blodet massor och avföring.

Behandlingen av sjukdomen är komplex och syftar till att stoppa den inflammatoriska processen, minska överdriven sekretion och minska aggressiviteten hos magsaften, normalisering av magefunktionen, stimulera regenerering av slemhinnesskador. Diet för erosiv gastrit i magen är en viktig del av behandlingen, men om den etiologiska faktorn för sjukdomen är bakterien Helicobacter pylori, som ofta upptäcks om antrumet är involverat i processen, utförs förstörningsterapi med antibiotika först.

Med diagnosen erosiv gastrit, bestäms kost och behandling i stor utsträckning av magsaftens surhetsgrad. Eftersom erosiv gastrit i de flesta fall sker på grund av ökad / normal surhet med ökad sekretorisk funktion, tas tabell nr 1 enligt Pevzner och dess sorter som grund för terapeutisk näring. Medicinsk näring syftar till att spara magslemhinnan från effekterna av negativa faktorer, vilket minskar aktiviteten av syrabildning och gastrisk excitabilitet, eliminerar dyspeptiska störningar / smärta och normaliserande motorfunktion i magen.

Vid akut erosiv gastrit eller vid förvärring av kronisk form rekommenderas att fasta på den första dagen, så att endast fri vätska tas om detta inte ökar smärta, illamående och kräkningar. På andra dagen är det tillåtet att använda ris slemhoppssoppa, gelé, kött soufflé, dogrose buljong.

På den tredje dagen introduceras vita kakor, grönsakspuré, ångkoteletter / köttbullar och svag kycklingsbuljong i rationen. Efter att ha stoppat de akuta manifestationerna tilldelas patienten huvudtabell nr 1. I fall av akuta symptom tilldelas tabellen 1A, vilket möjliggör maximal begränsning av olika typer av effekter på magslimhinnan under en period av 7-10 dagar, varefter patienten överförs till medicinsk tabell nr 1B, för vilken kännetecknas av mindre uttalade restriktioner för en period av 10-14 dagar och längre - på Diet nummer 1.

Till skillnad från dieter 1A och 1B är medicinsk tabell nr 1 fysiologiskt balanserad och komplett i alla livsmedelsämnen (90-95 proteiner, 100 g fetter och 350-400 g kolhydrater). Rationens energivärde är 2900-3000 kcal / dag, vilket gör att det kan ordineras på lång sikt (3-6 månader). De grundläggande principerna om näring vid medicinska bordet nr 1 är:

• Uteslutning av produkter / diskar som stimulerar utsöndring (koncentrerat kött / fiskbuljong, svamp, rökt kött, kaffe, gasdrycker, alkohol) samt alla produkter som irriterar magslimhinnan (grov / stekt mat, tranbär, salt, kryddig, sylt, räkor, citrusfrukter, vitlök, ingefära, rädisa, sura fruktjuicer) och produkter som bidrar till gasningsprocessen (baljväxter, kål, kvass).
• Minskning i kosten av animaliska fetter (fettfläsk, gås, anka, köttprodukter). Smör tillsätts endast till färdiga måltider.
• Minska mängden mat på en gång (högst 250 g).
• Fraktionell näring (upp till 6 gånger per dag), vilket ger bättre matsmältning av mat och dess assimilering.
• Äta matar / rätter endast i form av värme.
• Matlagningsmetoder - matlagning, stewing / bakning.

Gradvis expanderar kosten till rationellt bekant för alla, men kryddiga rätter, kryddor, kryddor, rökt kött, pickles, konserver, fettkött / fiskprodukter och animaliska fetter är fortfarande uteslutna. Det är viktigt att förebygga förekomsten av komplikationer av kronisk erosiv gastrit genom att växla från en vanlig kost till en diet när provokationsfaktorer förekommer (stress, tentor, affärsresor).

Tillåtna produkter

Näring för erosiv gastrit med hög syrahalt involverar inkludering i kosten:

• Icke starka grönsaksbuljonger och första kurser baserade på den, där grundligt riven spannmål läggs till (vitt ris, semolina, havregryn, bovete), vermicelli / tunna nudlar, grönsaker och krydda med smör eller ägg-mjölkblandning. Det är tillåtet att tillsätta en liten mängd dill, riven kött.
• Köttfettfett sorter (kyckling, nötkött, kalkon, lamm) i form av kokta / ångkoteletter och bakade rätter. Köttet bör förkokas och därefter utsättas för ytterligare kulinarisk bearbetning.
• Lättfettflod / havsfisk, skinnad och ångad / bakad klumpig eller malet i form av köttbullar, köttbullar, zraz.
• Kash, kokt på vatten till en halvviskös stat (vitt ris, bovete, havregryn), nudlar / tunna nudlar i form av bakad krupenik med stallost och puddingar.
• Olika kokta grönsaker (unga ärtor, potatis, betor, blomkål, morötter), kokta i luddig form med tillsats av smör.
• Torkad / gårdagens vita bröd, kex och kex.
• Icke syrlig jäst mjölk och mejeriprodukter (färsk kockost, yoghurt, kefir), gräddfil endast i färdiga måltider. Det är tillåtet att äta stekosträtter (puddingar, ostkakor, dumplings), ibland oskarpa ost i riven form, ägg i form av ångomel.
• Icke-sura desserter från mosade bär / frukter i lever / stuvad form eller i form av gelé, potatismos, gelé, stuvad frukt. Det är tillåtet att använda icke sur sylt, maräng, honung, marshmallow, marshmallow.
• Buljong höfter, fruktjuicer, svagt te / kaffe med mjölk.

Diet för erosiv gastrit

För närvarande är erosiv gastrit inte en sådan sällsynt sjukdom i magen. Om vilken typ av sjukdom och hur man behandlar det kommer vi att prata i ett separat ämne. Och nu måste vi ta reda på vilka principer patienten måste följa, eller, för att uttrycka det enkelt, vilken diet rekommenderas för erosiv gastrit.

Behandling av erosiv gastrit diett

Näringsprinciperna vid behandling av erosiv gastrit kan bero på komplexiteten och fasen av sjukdomen. I akut form föreskrivs den strängaste dietten, och under perioden av symptomlindring blir kosten mindre strikt.

I alla fall ger behandling av erosiv gastritdiet fullständig uteslutning av alkoholhaltiga drycker, stekt, fet och kryddig mat samt rökstopp.

Särskilda egenskaper hos kosten är också dikterade av vissa särdrag hos sjukdomen. När syrahalten i magsaften ökar, bör effekten av kosten syfta till att minska den, och i den inflammatoriska processen med atrofi av slemhinnor bör det läggas tonvikt på att stimulera funktionen hos intakta körtlar.

Vad som först och främst är nödvändigt att utesluta från menyn:

• gastris juice produktstimulerande medel (alkohol, läsk, sura juice, starkt kaffe, rökt kött och korv, baljväxter, de flesta typer av kål, mörkt bröd);
• Produkter som förvärrar inflammatorisk process i magen (fet köttprodukter, rädisor, svamp);
• rätter som alltför varmt, och från kylskåpet - maten ska vara antingen varm eller rumstemperatur;
• stekt mat;
• kryddor, inklusive peppar och salt.

Vad får användas vid behandling av erosiv gastrit:

• kokta magra köttstycken (kyckling eller kanin), vilka företrädesvis serveras i en marktillstånd;
• kostfisk

• grönsaker, kokta och fräsa i en mixer eller i köttkvarn, till ett tillstånd av potatismos eller gräddesoppa.
• välkokta flingor gröt, kan du lägga till fint riven grönsaker eller frukt;
• naturliga kisslar (inte halvfabrikat), frukt- och bärkompot (inte sur);
• mjölk, stallost (inte fet);

Med en ökning i surhet rekommenderas kolväte-natrium mineralvatten (utan gas), 1 kopp en timme före huvudmåltiden.

Mat bör konsumeras i små mängder, för att undvika överdriven mageutsträckning, men ofta för att förhindra att hungern uppträder (ungefär var tredje timme).

Sådana näringsbegränsningar måste iakttas i minst 3 månader. Förutom kosten behöver patienten vila, tillräcklig sömn och en god familjär atmosfär.

Diet för akut erosiv gastrit

Principerna för kost i akut erosiv gastrit är baserade på eliminering av inflammation i magen i magen.

På den första dagen av exacerbation rekommenderas det att inte äta alls. Från den andra dagen får man gradvis introducera i menyn halvvätska, välkokta spannmål, naturliga kissel, kokta ägg. Detta är en ganska strikt diet, som gradvis kommer att mjukna, eftersom den akuta processen är lättad.

Ätning ska vara fraktionerad, 5-6 gånger dagligen i mycket små portioner. Måltiderna ska kokas mestadels, ångas och krossas och torka maten så mycket som möjligt. I flera dagar efter normaliseringen av den inflammatoriska processen kan du skriva in galettekakor, ångade omeletter, surt och mager kockost, grönsaksoppa, dietvitvitt kött och svagt te med tillsatt mjölk.

Vid akut erosiv gastrit, sträcker en strikt diet 15-25 dagar. Efter avlägsnande av inflammatorisk reaktion kan kosten utökas något, men det är omöjligt att helt överge kosten. Som vi sagt ovan, för att fixa resultaten, måste kosten följas i minst 3 månader. Med ökande surhet får man gradvis inkludera vegetabiliska oljor i menyn. när sänkt - buljong, en liten mängd salt, citronsaft.

Under förbudet i hela kosten förblir kryddig mat, bröd och bullar, fet och stekt, såser och marinade, svin och korv.

Diet för kronisk erosiv gastrit

Mat och kost i kronisk erosiv gastrit beror på sjukdomsfasen. Under exacerbationsperioden föreskrivs näring som strikt, samma som för akut erosiv gastrit. Under eftergivningsperioden expanderar rationen lite, men näring är fortfarande fraktionerad, med små portioner av mat, cirka 6 gånger om dagen.

Varje morgon rekommenderas att man börjar med ett glas rent, inte kallt vatten. Mat bör vara så mild som möjligt: ​​Undvik kryddig, sylt, rökt, disk med salt och konserveringsmedel. Frukt måste ätas utan skal.

Undvik smör, byt ut det med någon grönsak.

Glöm bollar, krämer och alkohol.

Med en ökning i syra i magen rekommenderas:

• skummjölk;
• vita brödkrutonger;
• rätter från levern, tungan, vitt kött;
• låg fet fisk;
• kokta ägg;
• stuvade eller kokta grönsaker;
• grönsaks soppa eller potatismos

• renade sidrätter av spannmål (helst ris, havregryn eller halm);
• färsk surt surt juice, blandat i hälften med kokt vatten.

Med låg syra i magen rekommenderas:

• buljonger, soppor;
• mejeriprodukter;
• kokta och ångade grönsaker;
• Måttfett kött, fisk;
• Sidrätter av spannmål utan tillsats av mjölk och smör (du kan lägga till grönsaker);
• hemlagad sylt, naturlig honung, torkade aprikoser, fikon, russin (i stället för efterrätt);
• frukt- och grönsaksalat;
• starkt bryggt te, kan vara växtbaserade (kamille, johannesört, citronbalsam);
• torkat mörkt bröd eller croutoner (inte vitt mjöl).

En sådan diet bör följas flera månader före upprepad eftergift.

Diet med erosiv reflux gastritis

Erosiv reflux gastrit sker med innehållet i duodenum som kommer in i magshålan. Som ett resultat uppträder erosioner på magslemhinnan, som inte är tillräckligt lätta att bota. Skälen till detta - missbruk av skräpmat, drycker och överspädning.

Innan behandlingen påbörjas, är det nödvändigt att förbereda magen. För detta ändamål är fastning ordinerad i 1-2 dagar. Under dessa dagar får man bara dricka icke-kolsyrade mineralvatten och svagt bryggt te utan socker. Under dessa två dagar kan magen återhämta sig och vila.

En ytterligare diet med erosiv reflux gastrit kommer att finnas i frekventa och små portioner av mat. Det blir bara kokta eller ångade rätter, främst grönsaker, olika spannmål och slemhinnssoppa, markvitt kött.

Behandlingstiden för sjukdomen är cirka 1 månad.

Det är obligatoriskt att utesluta sprit (alkohol, öl, starkt te och kaffe), samt salt, kryddor, animaliskt fett, stekt mat, pickles, vinäger, färgämnen, läsk och såser. Under inga omständigheter får det inte tillåtas övermålning.

Diet för antral erosiv gastrit

Antral erosiv gastrit är en typ av reflux gastritis. Namnet "antral" indikerar att det finns en skada i större grad av samma del av magen.

Diet för antral erosiv gastrit exkluderar användningen av fett kött (sådant kött är mycket svårt för magen), liksom sura livsmedel, inklusive surt ost och yoghurt.

Under den akuta perioden ordineras fraktionering, cirka 6 gånger om dagen. Det är mer lämpligt att äta mat i mycket små mängder och i en benägen position.

Det är förbjudet: kaffe, öl, alkohol, rökning, grov och kryddig mat, halvfabrikat, rökt kött och läsk. Salt, kryddor, sötsaker (mjöl, glass och krämer), lök, vitlök, pepparrot och senap samt majonnäs och ketchup omfattas av undantag.

Huvudmålet med en sådan diet är att stimulera stabil produktion av magsymptom och avlägsna magsväggarnas mekaniska effekter.

I allmänhet är näring med nederlag i magen av magen inte mycket annorlunda än kosten med erosiv reflux gastrit.

Diet för erosiv hemoragisk gastrit

Erosiv hemoragisk gastrit uppträder med periodisk blödning, vilket är förknippat med skador på kärlväggarna i magslemhinnan. Svårigheten att behandla denna form av erosiv gastrit är att erosiva ytor kan blöda fram till ögonblicket av fullständig åtdragning av erosionen. Men även efter detta är det långt ifrån alla fall att med säkerhet säga att sjukdomen är botad.

Läkemedelsbehandling av erosiv hemoragisk gastrit kommer inte att få effekt om du inte ändrar din livsstil och omprövar kosten.

En diet för erosiv hemoragisk gastrit är grunden för den snabbaste återhämtningen. Patienten måste helt överge stekt, konserverad eller syltad produkter, samt kryddor, salt och rökt kött. Förbud mot godis, muffins, vitbröd, kakao, kaffe, alkoholhaltiga och kolsyrade drycker, sura frukter och bär.

Vad är kosten? Menyn ska innehålla lätta rätter som inte fyller magen:

• grönsaks soppa;
• gröt, samt bovete, ris och korn;

• vegetabilisk puré med vegetabilisk olja;
• gryta av grönsaker och örter;
• färska mejeriprodukter (mager matsost, kefir).

Ånga eller kokt fisk eller ägg är perfekt som proteinmat. När det gäller ägg kan de ätas råa, kokas mjukt eller göra en omelett för ett par.

För att kompensera för blodförlust rekommenderas det att äta leverfat, baka söta sorter av äpplen.

Stor uppmärksamhet ägnas åt dagens och dagens måltider. Ätning behövs 6 gånger om dagen i små portioner. Produkterna ska hakas så mycket som möjligt och tugga bra medan de äter, så att de inte skadar slemhinnan hos den sjuka magen med obearbetade skivor.

Istället för te rekommenderas det att dricka växtdekok, tillsätt en liten mängd ekbark, Johannesört eller kamille.

Dietmeny för erosiv gastrit

Vi uppmärksammar en grov dietmeny för erosiv gastrit i sju dagar.

• Breakfast. 2 kokta ägg, en kopp svagt bryggt te med brödsmulor.
• Underbett. Banana.
• Lunch. Soppa av selleri, ångade köttbullar, rosenkräm te, rostat bröd.
• Te tid Berry-frukt mousse.
• Middag. Filé av havsfisk från en dubbel panna med potatis.
• För natten ett glas kefir.

• Breakfast. Plåt av havregryn med honung, kamille te.
• Underbett. Biscuit, gelé.
• Lunch. En tallrik med spannmålssoppa, fiskpatties, en kopp fruktkompote, en rostat bröd.
• Te tid Berry Souffle.
• Middag. En tallrik med köttgryta.
• För natten - yoghurt.

• Breakfast. Ångad ostmassa, en kopp komposit.
• Underbett. Söt päron.
• Lunch. Vegetarisk rödbadsoppa, kycklingfilé med grönsaker, torkat bröd, örtte.
• Te tid Bakad Apple
• Middag. Bokhete sidovägg med lever, te.
• För natten - ett glas te med mjölk.

• Breakfast. Omelettångad plommonjelly.
• Underbett. En handfull torkade aprikoser.
• Lunch. En portion ris-potatissoppa, fisk och grönsaksspis, kakor, svagt te.
• Te tid Ett glas komposit med en torr kaka.
• Middag. Vegetarisk pilaf, en bit torkad bröd, örtte.
• Innan du går och lägger dig - ett glas ryazhenka.

• Breakfast. Ostost och bärgryta med sylt, te.
• Underbett. Berry mix med yoghurt.
• Lunch. En tallrik med tomatsoppa, ångkotelett med pärlbyg, ett glas prunekompote, en bit torkad bröd.
• Te tid Curd med mager yoghurt.
• Middag. En bit kokt fisk med grönsaker, en skräp.
• Innan du går och lägger dig - ett glas kefir.

• Breakfast. Lata dumplings med mager yoghurt, en kopp svag te.
• Underbett. Fruktsaffel.
• Lunch. Pärl byg soppa, morotbetor patties med kokt fisk, ett glas kompote, en rostat bröd.
• Te tid En handfull eventuell torr frukt.
• Middag. Fisk- och grönsaksgryta, svagt te, en bit torkad bröd.
• För natten - yoghurt.

• Breakfast. Rispudding, kompote.
• Underbett. Sött äpple.
• Lunch. Röda soppa, ångad kycklinghalsband, kokta potatis, svagt te, rostat bröd.
• Te tid Wafer kex.
• Middag. Del av grönsakssnitt, kokt fisk, en bit torkad bröd, en kopp örtte.
• Innan sänggåendet - te med mjölk.

Dietrecept för erosiv gastrit

Här är några recept för att diversifiera veckotiden som skisseras ovan.

• Äppelpudding till frukost

Vi behöver: ett halvt glas äppeljuice, 5 äggulor, 300 ml mjölk, 100 g socker, 25 g gelatin.

Tillsätt gelatin till äppeljuice och lämna i en halvtimme. Samtidigt slår du på äggulorna, lägg mjölken på ugnen, koka upp den. Tillsätt socker, blanda. Därefter tillsätt juice med gelatin till mjölk, och slutligen - äggulor. Omrör kontinuerligt, laga på låg värme i 15 minuter. Elden är avstängd, massan hälls i formar och läggs i kylskåpet för att sätta i 8 timmar. Om du lagar pudding på kvällen kommer en ovanlig och hälsosam frukost att vara klar.

• Köttbullar med mjölksås

Vi behöver: 0,5 kg hackad kyckling, lök, 3 skivor bröd, 200 ml mjölk, 2 matskedar mjöl, 3 matskedar vegetabilisk olja, gröna.

Mala lök och bröd i hakan.

Särskilt förbereda såsen: 1 msk. häll en sked mjöl på pannan, tillsätt vegetabilisk olja, blanda, häll i mjölk, koka i ca 10 minuter.

Vi gör köttbullar av malet kött och lägg det i sås, simma tills kokt (

35 minuter). Strö med örter när du serverar.

Vi behöver: solrosolja 3 matskedar, 200 g pumpa massa, en söt bulgarsk peppar, 1 liten courgette, 250 ml vatten, 150 g couscous, 1 liten lök.

Kryddor, peppar och pumpa massa tvätt, peppar skrubba i mitten. Grönsaker med lök smula i små kuber och simma på låg värme. Koka 250 ml vatten i en separat kastrull, häll kokande vatten över couscous, tillsätt Art. sked solrosolja och låt det svälla i ca 5 minuter. Därefter kombinera couscous och grönsaker. Enkelt och gott.

Recensioner av diet med erosiv gastrit

Enligt den allmänna uppfattningen av alla patienter som lider av olika former av erosiv gastrit är näring en viktig del i behandlingen av sjukdomen. Även om naturligtvis kan den bästa effekten endast uppnås genom att man tillämpar flera typer av behandlingar i komplexet: läkemedelsbehandling, dietterapi och traditionella metoder - fytoterapi. Det är dock nödvändigt att tala om alla dessa metoder med din läkare: Rättelse av behandlingsschema i varje enskilt fall är möjligt.

När terapeutiska åtgärder som syftar till att eliminera gastrit kan väl vald mat och kost spela en avgörande roll vid epitelisering av erosioner på slemhinnor.

Att en diet med erosiv gastrit verkligen hjälper är bevisad överallt. Dessutom vet vi alla att det ofta är en fel diet som blir den främsta orsaken till gastrit. Därför leder korrigeringen av kosten och en hälsosam livsstil nödvändigtvis till försvinnandet av obehagliga symptom och en snabb återhämtning.

Diet för erosiv gastrit - provmeny

Diet för erosiv gastrit är utformad på ett sådant sätt att kroppen ger ett komplett utbud av vitaminer, mineraler och spårämnen. Erosiv gastrit är en allvarlig sjukdom, men kosten med den ska fortfarande vara varierad.

Rekommenderad näring och kost för erosiv gastrit

Den tillåtna listan för denna sjukdom innefattar produkter, rätter från vilka inte en gång kommer att irritera magslemhinnan.

Dessa inkluderar:

• spannmål (ris, havregryn, bovete);
• mejeriprodukter (mager mjölk, yoghurt, stallost);
• oljor (krämig, olivolja, linfrö);
• magert kött, fisk;
• frukter - bananer, persikor, persimmon;
• grönsaker - äggplanter, courgetter, morötter, bulgariska peppar, potatisar;
• kokta ägg;
• mjölprodukter utan tillsatser.

Titta på videon

Grundprinciperna för näring

1. Mat väljs på ett sådant sätt att det underlättar arbetet i magen. Du bör välja lätt smältbara livsmedel.
2. Ät ska vara fraktionerad, 5-6 gånger om dagen. En av de viktiga reglerna är en ständig känsla av fullhet för att undvika överdriven produktion av magsaft.
3. Ät långsamt, tugga maten noggrant.
4. Den rekommenderade betjäningsvolymen är 250-300 g.
5. Mat konsumeras i form av värme.

Vid matlagning är det viktigt att veta från vilka produkter du kan förbereda dem, och som är strängt förbjudna, särskilt i det akuta skedet. Det rekommenderas att baka, koka, gryta.

Viktigt om denna sjukdom i videon

Förbjudna livsmedel

Vid behandling av erosiv gastrit bör vissa livsmedel uteslutas från kosten.

Dessa inkluderar produkter som kan irritera magsäcken:

• kaffe, kolsyrade drycker, äppel och citrusjuice, starkt te, alkohol;
• glass;
• chokladprodukter;
• såser som innehåller tomater, citron, pepparrot, senap
• kryddor;
• syltade och saltade grönsaker;
• stekt kött, fisk;
• rökt produkter;
• rika mjölprodukter
• sura soppor;
• svampar, baljväxter;
• korv, konserverad mat.

Under övervakningen av terapeutisk näring måste vi inte glömma förhållandet mellan användbara element - vitaminer, mineraler, mikro- och makroelement. Kostmåltider bör ge kroppen alla nödvändiga ämnen.

Fungerar matlagning

Kostmålstider med denna sjukdom är utformade för att underlätta uppslutning av mat och minska irritation på den redan drabbade magslemhinnan.

Därför bör inkommande mat redan behandlas ca 15%, det vill säga i konsistens underlättas för matsmältningen.

Det perfekta alternativet - det är huggat med en mixer eller pureed mat. Således framställs stallost, spannmål, soppor, kött, grönsaker, frukträtter. Olivolja eller linolja kan läggas till porridgarna och sopporna för att kuvera och läka magen i magen.

För bättre matsmältning och assimilering av kötträtter är det bättre att kombinera med grönsaker - stewed eller bakat i ugnen. Bakat äpple är mycket användbart, det innehåller pektin, som har en omslagsverkande effekt på magen.

20 minuter före en måltid är det användbart att dricka ett varmt avkok av kamomill eller Johannesört eller en inte så söt gelé. Gröt och pasta ska vara välkokta. Rätter rekommenderas att tas i form av värme, ungefär 37 grader. De mest användbara är slemhinniga soppor, särskilt ris- och havregryn, samt kissar från sura bär.

Mest populära rätter

• porridge på mjölk;
• soppor med tillsats av spannmål, kött, fisk, grönsaker;
• soppor - potatismos med grädde pumpa, broccoli, blomkål, morötter;
• ångad eller bakad grönsaker med tillsats av en minimal mängd smör
• pasta, potatismos med tillsats av smör eller olivolja;
• fisk och kötträtter, ångad och i ugnen;
• juice med massa - morot, pumpa, persika;
• gelé;
• äggrätter - mjuk och soufflé;
• ostgods
• bakad frukt.

Hur man äter om du har erosiv gastrit hos antrummet

Med denna typ av gastrit uppstår omstruktureringen av magsväggarna, och dess sekretions- och motilitetsfunktioner störs.

Därför bör en diet med erosiv antral gastrit hjälpa till att minska irritationen av slemhinnan. I kosten bör uteslutas rökt mat, saltad, sylt, kryddig mat. Det rekommenderas att minska konsumtionen av socker, för att helt ge upp alkohol - detta är ett obligatoriskt tillstånd under hela behandlingen.

Diet innebär att dricka mycket vätskor. Kokt mat tas i små portioner. Rekommenderade decoctions av örter - kamille, vildrosa, havtornsfrukt i form av värme. Följ kosttillskottet bör ordineras läkemedel som föreskrivs av din läkare.

Under de smärtsamma förnimmelserna, under den första veckan eller tio dagar, rekommenderas att äta mestadels slemhinnor, från mycket frukost - det här är gelé, gröt med mjölkris, havregryn, renade soppor.

Efter symptomförsvinnandet i kosten kan du mata grönsaksoppa, kötträtter, frukt- och grönsakspuré. Att förbereda disken är ganska enkel, det kräver inte speciella kulinariska färdigheter.

Varje maträtt är inte svår att laga mat. Anställda kan förbereda några av arbetsstycket och förvara dem i frysen - köttbullar, köttbullar.

Ungefärlig vecka diet-meny för varje dag

Provdieten för erosiv gastrit:

Frukosten växlar med skiftet av rätter, till exempel en daggröt, en annan dag gryta med stallost eller äggsouffel.

Gröt är vanligtvis kokt i mjölk med tillsats av smör. De mest populära är ris och havregryn. Innan du äter 20 minuter för att dricka ett avkok av gräs - kamille, St John's wort, dogrose.

Oavsett middagsmiddag är vald, borde det vara det enklaste. Soup - potatismos är vanligtvis förberedd i en kombination av två grönsaker, till exempel pumpa - broccoli, morötter - pumpa, blomkål - broccoli med tillsats av tung grädde.

En timme eller två före sänggåendet du kan dricka - ett glas varm mjölk, fettfri naturlig yoghurt, låg fetthalt grädde.
Dieten är beredd på ett sådant sätt att mellanrummen mellan måltiderna inte överstiger 3 timmar.
Under sjukdomen kan sjukdomen äta gott och varierat.

Att hålla sig till en diet, uppfylla en doktors recept och en hälsosam livsstil leder till återhämtning. Om du följer lämplig näring och efter att symtomen av sjukdomen har försvunnit, kommer det att hjälpa till att undvika förekomsten av ytterligare erosiv gastrit. Som de säger - förebyggande är bättre än lång behandling.

Krukor av örter och växter för erosiv gastrit

Vid behandling av erosiv gastrit är ofta använda naturläkemedel - örter, växter och avkroppar av dem. Dessa behandlings- och profylaxmetoder har fått så mycket popularitet på grund av en mildare effekt på kroppen än läkemedelsbehandling.

Bland de effektiva metoderna för att hantera erosiv gastrit med infusioner är följande recept:

1. En matsked av kalendula blommor och två matskedar av blomställningarna av coltsfoot crush, ta en matsked av resulterande pulver och brygga som vanligt te. Det är nödvändigt att acceptera på morgonen på en tom mage, under dagen två muggar och på kvällen en mugg.
2. Krossa Kalanchoe-plantans färska blad, mäta tre matskedar, linda dem i plastfolie eller en påse och lägg dem i frysen under ett par dagar. Efter den föreskrivna tiden ska de tina bladen läggas till en liter vatten och kokas i ungefär en halvtimme. På en tom mage på morgonen behöver du dricka ett par matskedar, under dagen före en måltid i en matsked och innan du lägger dig, ett halvt glas buljong.
3. Medicinsk rök, kalendula, fälthäst, St John's wort, plantain, torkad kvinna och calamus är utmärkta örter för att bekämpa erosiv gastrit. För att göra avkok måste man ta ett par matskedar av en av örterna och häll en halv liter kokande vatten över golvet, låt det stå i en timme. Dela volymen i tre portioner och ta innan måltiderna i femton minuter.
4. Nyberedd vitkåljuice, dagligen måste du dricka en halv mugg av denna saft, förvärmd till trettiofem grader.
5. Mala plantainens färska löv, mäta tre matskedar och kombinera med socker eller honung. Drick tre gånger om dagen i femton minuter före huvudmålen av en tesked.
6. Torkad malurt i mängden matsked ska fyllas med en kopp kokande vatten och får stå i ungefär tio minuter, spänna lösningen och dricka i små portioner under dagen.

Markerade infusioner av läkande örter kan förbättra arbetet i mag-tarmkanalen, normalisera sekretion och eliminera sidosymtom, såsom nagande smärta, spasmer och akuta angreppssmärtor.

Recept av traditionell medicin mot erosiv gastrit

Bland de mest produktiva och effektiva metoderna för att eliminera erosiv gastrit är följande:

1. Från de friska löven av aloe är det nödvändigt att extrahera saften, och ta in mängden av två matskedar trettio minuter före en måltid. Det är önskvärt att saften pressas ut varje gång på ett nytt sätt, före varje användning av produkter.
2. Ananasjuice är känd för att kunna normalisera och förbättra matsmältningsarbetet, så du bör klämma saften ut ur denna frukt och ta den resulterande drycken på morgonen och kvällen i mängden en mugg en halvtimme före måltidets början.
3. Alkoholisk infusion av propolis, som kan tillverkas för hand eller köpas på apotek, måste spädas med vatten i ett förhållande på tjugo droppar per hundra milliliter vatten. Det är nödvändigt att dricka den mottagna volymen på en timme innan du tar mat.
4. I ugnen måste läggas lök av medelstor, förrenad, ångad tills mjuk och gyllene nyans. Häll sedan på löken och häll i två glas mjölk, blanda noggrant och använd en matsked på morgonen på en tom mage.
5. Trettio gram mamma ska spädas i en mugg varmmjölk, blanda ingredienserna noggrant och ta på morgonen och kvällarna en halvtimme före måltiderna.

Förutom recept som är baserade på örter, växter och andra naturliga ingredienser finns det ett annat effektivt sätt att förebygga erosiv gastrit, vilket är att använda oljor.

Användbara oljor inkluderar:

• havtorn olja;
• olivolja;
• linolja;
• cedarolja;
• pumpa olja.

Den positiva effekten av oljor är antiinflammatorisk, analgetisk effekt. Dessutom är den centrala platsen ockuperad av oljens förmåga att omsluta mage slemhinnor i magen och därmed regenerera de drabbade delarna av magsväggarna.

Det bör noteras att i fall av erosiv gastrit bör orefinerade oljor användas och de bör konsumeras på morgonen på en tom mage i en matsked.

Farliga resultat av bristande överensstämmelse med kostnäring

Erosion är en destruktiv förändring i magslemhinnan, de så kallade såren på magsväggen, som med irrationell behandling kan öka i storlek, vilket givetvis inte leder till positiva resultat. Det är därför kraften för erosiv gastrit är baserad på principen att eliminera appliceringen av irriterande faktorer på slemhinnorna.

Resultatet är att produkter som kasseras från kosten:

• feta livsmedel;
• för salta, sura, kryddiga produkter;
• kolsyrade och alkoholhaltiga drycker;
• för kallt eller för varmt
• starkt te och kaffe;
• sura frukter och grönsaker;
• hårt bröd;
• konserverad mat;
• rika produkter.

Listan över utsedda produkter är farlig för magslemhinnan, eftersom det under deras inflytande inte kommer att upplösas i magsväggen utan utvidgas snarare. Som ett resultat kan detta leda till katastrofala konsekvenser, såsom magblödning, samtidiga sjukdomar i cirkulationssystemet och lungorna, magsårssjukdomar, som kan spridas till närliggande organ och vävnader, pankreatit och till och med cancer.

Regler för näring mot förekomsten av erosiv gastrit

För att undvika förekomst av en sådan sjukdom som erosiv gastrit, är det nödvändigt att observera den korrekta kosten, eftersom denna sjukdom bildas som ett resultat av primärt försämrad näring.

Därför är det nödvändigt att följa några grundläggande regler:

1. Fraktionell näring, där matintag är uppdelad i fem till sex tillvägagångssätt om dagen utan att snacka.
2. Volymen av portioner bör vara minimal, inte tillräckligt för att vara hungrig, men inte så att kroppen övermättas.
3. Ätning ska ske vid en viss tidpunkt.
4. Mat bör vara varmt, men inte varmt.
5. Bröd är bäst konsumeras igår.
6. Kissel är en utmärkt hjälpare för gastroduodenit, eftersom dess struktur har en fördelaktig effekt på magehinnorna i magen.
7. Mejeriprodukter ska konsumeras med låg surhet.
8. Grönsakssoppa - puré - rödbetor, kål, potatis, morötter, helst kokta i buljong utan tillsats av kött eller med ett minimum av det.
9. Du kan använda färska fettvarianter av kött och fisk - kalkon, kalvkött, kanin, rosa lax, kummel.

Vid behandling av erosiv gastrit är dietmat en grundläggande metod för att eliminera oönskade följder och sjukdomen i sig, för att undvika att förvärra situationen, är det nödvändigt att följa reglerna.