Diet för typ 2-diabetes: meny för veckan

Insulinoberoende diabetes är en typ av sjukdom som orsakas av nedsatt kolhydratmetabolism, särskilt insulinresistenssyndrom och hormonsekretionsfel. Mellan 1990 och 2010 ökade antalet fall väsentligt. Ökningen var 60% jämfört med föregående incidens. Idag fortsätter antalet fall att växa. Behandlingen baseras på en lågt kolhydratdiet och tar sockersänkande läkemedel.

Funktioner av typ 2-diabetes

SD-2 är en vanlig sjukdom i Ryska federationen. I januari 2014 var totalt antal personer som sökte hjälp 3,625,000. Av dessa svarade andelen barn och ungdomar endast för 753 fall. Den överväldigande majoriteten av patienterna är över 35 år och har ett ökat kroppsmassindex. Som procentandel är förhållandet mellan bärare av typ 1-diabetes och typ 2-diabetes 20 respektive 80% av det totala antalet fall.

Den aktuella statens riskgrupp omfattar personer som utsätts för följande faktorer:

• Frekvent psykisk stress.
• Övervikt.
• Fysisk inaktivitet.
• Ålderdom
• Genetisk predisposition.
• Irrationell mat.

Typ 2-diabetes är annorlunda än den första typen. Om variant 1 av sjukdomen uppträder när sekretionen av ett behandlingshormon försämras, är det andra resultatet av insulinresistenssyndrom, där somatiska celler inte längre svarar korrekt på hormonet RV. Mot denna bakgrund finns det ofta störningar i bukspottkörteln. De består i viss minskning av utsöndring och fel vid tidpunkt för frisättning av insulin i blod.

Bland patienter med typ 2-diabetes ökar risken för att utveckla retinopati, aterosklerotiska förändringar, myokardinfarkt, hypertoni, vänster ventrikulär hypertrofi och annan hjärtpatologi med en faktor 2,5. Du kan förhindra komplikationer med diet och hypoglykemiska medel (Glibenclamide, Maninil, Diabeton, Predian).

Ett karakteristiskt symptom på typ 2-diabetes är en normal fast blodglukosnivå och den snabba ökningen efter att ha ätit. Under dagen upprätthålls den uppnådda nivån, glukoskoncentrationerna återgår inte till normala.

Näringsroll

Medicinsk näring möjliggör för patienten att få en uppfattning om hur mycket socker som konsumeras under dagen, minska doseringen av kemiska droger, minska risken för komplikationer. Hos patienter som följer vad de äter utvecklas hjärtpatologi nästan två gånger mindre i förhållande till patienter som inte fäster det nödvändiga värdet på näring. Korrekt urval av rätter i kombination med terapi är grunden för normala blodglukosvärden.

Näring för diabetes

Dieten för diabetiker som lider av den andra formen av sjukdomen syftar till att minska kroppsvikt hos patienter med övervikt och minska produktens sockerhöjande effekt. Det första målet uppnås om du minskar kaloriintaget. Patienten får den 9: e tabellen. Begränsa näringsvärdet av mat som framställs av fetter och enkla kolhydrater. Antalet komplexa sockerarter och proteiner reduceras också med cirka 2 gånger jämfört med normen. Det totala energianvändningen ska vara 500-1000 kcal. Emellertid är förbrukning mindre än 1500 kcal för män, 1200 för kvinnor per dag inte tillåtet. Full hunger är kontraindicerad, såväl som kolhydratfri diet.

I avsaknad av övervikt används inte kaloridiet. Begränsning av enkel HC är nödvändig. Patienter som får insulin, beräkna sockerbelastningen på brödenheten, liksom personer med insulinberoende diabetes. Hos patienter som inte behöver parenteral administrering av hormonet är detta inte nödvändigt.

Vad kan och kan inte äta

Det rekommenderas att använda en stor mängd fiber, fisk, magert kött, produkter från fullkornsmjöl. Produkter som får användas utan begränsning inkluderar:

• Tomat.
• Kål.
• Aubergine.
• Morötter.
• Betor.
• Beans.
• Rädisor.
• Te eller kaffe utan tillsatt socker.
• Flodfisk.
• Kokt kyckling.
• Låg fet kockost.
• Ost.
• Potatis.
• Ägg.
• Gröt från spannmål (halva den vanliga delen).

Måltider används i kokt eller rå, tillsätter kryddor och majonnäs är tillåtna, men åtminstone. Kaloriräkning görs av mängden proteiner, fetter och kolhydrater. De innehåller ca 4, 9, 4 kcal per 1 gram respektive. Att äta stekt mat är oönskade, men acceptabelt. Vegetabilisk olja bör konsumeras dagligen, men dess mängd bör minimeras. För att inte höja socker rekommenderas det att helt utesluta sådana produkter:

• Smör.
• Alkohol.
• Salo.
• Fetaostar, stallost.
• Röka produkter
• Kött (fläsk).
• Nötter, frön.
• Kakor, bakverk, godis, sylt.
• Söta vätskor.

Ett fullständigt förbud mot alkoholhaltiga drycker är inte alltid nödvändigt. I frånvaro av pankreatit är hypertriglyceridemi, alkoholberoende, en liten mängd tillåten. Män kan dricka 2 konventionella enheter, kvinnor - 1 CSS. Denna åtgärd är lika med 15 ml ren alkohol, 40 g vodka, 140 g torrt vin eller 300 ml öl.

Hos 40% av de som lider av T2DM är det möjligt att uppnå en terapeutisk effekt utan att förskriva mediciner, med hjälp av kostbegränsningar ensamma. Detta är möjligt med mild sjukdom och strikt överensstämmelse med rekommendationerna.

Provmeny för veckan

En diet för typ 2-diabetes kräver kostplanering. Patienten målar mat under en viss tid, oftare i 1 vecka. I början av behandlingen får patienten en försöksdiet som senare ändras. Den senare måste göras med hänsyn till personens preferenser. En exemplarisk lista över rätter i början är följande:

Nutrition tabell för veckan:

Varje dag kan du dessutom använda färska grönsaker från listan ovan. Mängden socker är inte mer än 20 gram per dag, är uppdelad i hela dagliga kosten. Efter en måltid kan te eller kaffe konsumeras, där kolhydrater från den totala dagliga volymen tillsätts. Med deras brist på sackarin kan användas. Antag rågbröd i en mängd av 75 gram för varje måltid. Den ungefärliga dagliga sammansättningen av den givna uppsättningen disk är 102, 65 och 300 g för respektive proteiner, fetter och kolhydrater.

recept

Förteckningen över produkter som är tillåtna för konsumtion av personer som lider av typ 2-diabetes är inte begränsade till vad som nämns i tabellen. Det finns mycket mat som inte är förbjudet att använda. Framställningen av vissa beskrivs nedan.

Första kurser

I den här kapaciteten finns det soppor, buljonger som inte innehåller en stor mängd fett. För att gå ner i vikt och hålla blodsockern inom acceptabla gränser, rekommenderas att förbereda:

• Grönsakbuljong: 30 g stuvad spenat, 20 g smör och 2 äggfragment, tillsätt 3 matskedar mager gräddfil. Därefter nedsänks blandningen i buljong och kokas tills det är ömt.
• Grönsakssoppa: Kål, selleri, spenat, gröna bönor krossade, kryddat med smör, stuvade, sätta i köttbuljong. Därefter får soppan brygga i 30-60 minuter.
• Svamp soppa: svamp skuren, krydda med salt och smör, gryta i en grill och sätta i buljong. Du kan lägga till en äggula.

Flytande heta måltider ska ges till patienten minst en gång om dagen.

Andra kurser

Fast mat används som en extra mat efter soppa till lunch samt en självständig typ av mat på morgonen och kvällen.

• Enkel fyllning: hackad lök, blandad med persilja, skivad svamp. Blandningen är stekt, lägg till det rullade köttet. Om produkten är planerad att användas som spridning för en smörgås ska den vara friterad. Råblandningen används för fyllning av tomater eller paprika.
• Selleri sallad: skära rötterna, koka tills det är ofullständigt, kokt i små mängder vatten. Före användning ska skålen fyllas med solrosolja eller ättika.
• Gryta: Blomkål skalade, kokta på ett sådant sätt att grönsaken inte är upplöst. Därefter sätts den i formen, behandlad med olja, hällde en blandning av äggula, gräddfil, riven ost och sedan bakad.

I det andra receptet är matlagning selleri obligatoriskt. Under värmebehandlingsprocessen förlorar grönsaken kolhydrater.

desserter

Som en del av sötsaker till te är det tillåtet att använda en liten mängd socker, men det är föredraget att använda sackarin av diet.

• Vaniljkräm: slå en blandning av 2 äggulor, 50 gr. tjock grädde, sackarin och vanilj. Det är viktigt att inte göra kompositionen koka. Den resulterande skålen ätas lite kyld.
• Luftkakor: äggvitor visade tills tjockt skum sötas och läggs i enskilda portioner på ett ogreppat ark. Det är nödvändigt att baka i ett sådant läge att kompositionen torkar ut. För att förbättra smaken i grädde lägg till grädde.
• Gelé: fruktsirap (körsbär, hallon, vinbär) blandas med en liten mängd gelatin, får frost. Efter denna maträtt anses redo. Före stelning rekommenderas att lägga lite socker i den.

Söta livsmedel ska konsumeras med försiktighet. Glukos, som ingår i efterrätten, subtraheras från dagpenningen av enkel y / in. Annars nivå C₆H₁₂O₆ kan stiga. Ofta upprepade episoder av hyperglykemi leder till utveckling av komplikationer.

Medicinsk åsikt

Som det framgår av ovanstående är den andra typen av diabetes inte på något sätt en mening för älskare av god mat. Menyn på en person som lider av den aktuella sjukdomen är en samling av hälsosam och god mat. För att behandlingen ska kunna vara effektiv är det nödvändigt att lära sig och genomföra de enkla men extremt nödvändiga kraven i diettabellen.

Medicinsk kost för typ 2-diabetes

Om du diagnostiseras med diabetes mellitus typ 2, först av allt, behöver du ändra din kost, helt eliminera ett antal produkter från kosten. Att observera en strikt medicinsk kost är ett måste i behandlingen av denna sjukdom.

Om du inte är säker på din diagnos, rekommenderar vi att du känner till symptomen på typ 2-diabetes.

Funktioner diet för typ 2-diabetes

I dietetik betecknas den som tabell nr 9 och syftar till att korrigera kolhydrat-, protein- och lipidmetabolism samt att förebygga skador som är förknippade med denna sjukdom. Tyvärr är listan över dessa sjukdomar omfattande: från skador på ögon, njurar, nervsystemet mot sjukdomar i hjärt- och cirkulationssystemen.

De grundläggande reglerna för kosten:

• Energivärdet ska vara tillräckligt för ett helt liv - i genomsnitt 2400 kcal. När överviktiga kaloriintag minskar genom att protein och kolhydrater minskas.
• Det är nödvändigt att följa den optimala mängden basiska ämnen i kosten: proteiner, lipider och kolhydrater.
• Byt ut produkter med enkla (raffinerade eller lättfördelbara) kolhydrater för komplexa. Raffinerade kolhydrater absorberas snabbt av kroppen, ger mer energi, men orsakar också ett hopp i blodsockret. I dem finns det få användbara ämnen, såsom cellulosa, mineraler.
• Minimera mängden salt som används. Norm - 6-7 g per dag.
• Följ dricksregimen. Drick upp till 1,5 liter fri vätska.
• Fraktionalt matintag - den optimala mängden per dag 6 gånger.
• Från kosten försöker du ta bort kolesterolhaltiga livsmedel. Dessa är köttbiprodukter (hjärnor, njurar), fläsk. I samma kategori ingår köttprodukter (korv, korv, köttfärs), smör, biffsallad, svin och mejeriprodukter med hög fetthalt.
• Dieten ökar mängden dietfibrer (fiber), vitamin C och grupp B, lipotropa ämnen - aminosyror som reglerar kolesterolmetabolism. Produkter rik på lipotropics - låg fetthaltost, sojabönor, sojamjöl, kycklingägg.

Lista över rekommenderade produkter

Då kan du bekanta dig med de produkter som du kan lägga till din dagliga kost:

• För första kurser, använd okoncentrerad kött- och fiskbuljong eller laga dem i vegetabilisk buljong. Därför dräneras det första vattnet i vilket kött och fiskprodukter kokades, och i andra vattensoppa kokas. Kött soppor är närvarande i kosten inte mer än 1 gång per vecka.
• För andra kurser väljer du fiskfettfattiga sorter - kummel, karp, gädda, brasa, pollock, abborre. Också lämplig nötkött och fjäderfä (kyckling, kalkon).
• Mjölk och mjölkprodukter bör vara låga i fett - yoghurt, ryazhenka, kefir, yoghurt, stallost.
• 4-5 ägg konsumeras per vecka. Fördelen ges för proteiner - de gör en omelett. Yolks rekommenderas inte för konsumtion.
• Från korn, bokhete och havregryngröt bereds, du kan inte äta dem mer än 1 gång om dagen.
• Bröd är utvalt från hela korn, kli, råg eller vetemjöl med 2 grader. Den rekommenderade delen av mjölprodukterna är högst 300 g per dag.
• Var säker på att använda saftiga grönsaker - kohlrabi, blomkål, vitkål, olika gröna, gurkor, tomater, äggplanter och baljväxter.
• Stärkelse- och sockerhaltiga grönsaker - Potatis, betor, morötter är tillåtna högst 2 gånger i veckan (under akut sjukdom bör de helt uteslutas).
• Företräde ges för bär och frukter rika på vitamin C. Citrusfrukter är apelsiner, grapefrukt, röda och svarta vinbär och tranbär.
• Till efterrätt är det tillåtet att använda konfektprodukter med sockersubstitut från avdelningen för diabetiker eller rika kex (galetny).

Från drycker stoppas valet med vildrodsbuljong, gurka och tomatjuice, fortfarande mineralvatten, frukt och bärkompot, svagt bryggt i svart och grönt eller örtte och mjölk med låg fetthalt.

Förteckning över förbjudna produkter

Nästa är att bekanta sig med de produkter som är strängt förbjudna att använda:

• Produkter med lätt smältbara kolhydrater - socker och mjöl från vit mjöl.
• Alla godis, bakverk, honung, sylt, sylt, köpt is.
• Pasta.
• Semolina, ris
• Corn, courgette, pumpa.
• Söta frukter rik på stärkelse och socker - melon, banan och vissa torkade frukter.
• Eldfasta fetter - fårkött, biff talg.
• Från mejeriprodukter kan du inte äta en söt massa ost med olika tillsatser, glaserad ost, yoghurt med fruktadditiv och stabilisatorer.
• Kryddiga rätter.
• Vilken alkohol som helst (se även alkohol för diabetes).

Provmeny för veckan

Trots de många förbjudna livsmedel kan rätter för sjuka människor vara varierade, välsmakande och hälsosamma.

Drick en drink av 250 ml åt gången och brödet äts till 50 g vid varje måltid. En del av den första skålen är 250 g.

måndag

1. Morgonen börjar med mjölk havregryn (200 g), en skiva kli bröd och ett glas otätat svart te.
2. Före lunch, snack på äpple och drick ett glas te utan socker.
3. För lunch är det tillräckligt att äta en servering av borscht kokt i köttbuljong, en sallad av kohlrabi och äpplen (100 g), en skiva fullkornsbröd och drick en lingonbärsdrink med sockersubstitut.
4. Ät lazy dumplings (100 g) och smaklig avkok av vildrosa.
5. De äter kål och köttbitar (200 g) med ett kokt ägg, rugbröd, rågbröd och örtte utan sötningsmedel.
6. Kort före sänggåendet dricker ett glas ryazhenka.

tisdag

1. Frukost med stekt ost (150 g), tillsätt lite torkade aprikoser och pommes frites, bovete gröt (100 g), en skiva bröd med kli och te utan socker.
2. För lunch är det tillräckligt att dricka hemgjord gelé utan socker.
3. De äter kycklingbuljong med grönsaker, stewed kål med bitar av magert kött (100 g), fullkornsbröd och tvättas med mineralvatten utan gas.
4. På eftermiddagen snack mellanmål.
5. Soup från blomkål (200 g), köttbullkulor (100 g), rågbröd och svartvinskomposit (utan socker).
6. För natten - kefir.

onsdag

1. På morgonen äter en portion korngröt (250 g) med tillsats av smör (5 g), rågbröd och te med sockersubstitut.
2. Drick sedan ett glas komposit (men inte från söta torkade frukter).
3. De äter grönsaksoppa, färsk grönsaksallad - gurkor eller tomater (100 g), bakad fisk (70 g), rågbröd och osötat te.
4. Vid lunch - stewed aubergine (150 g), te utan socker.
5. Vid middag, kokt kål schnitzel (200 g), en bit vete bröd från mjöl 2 sorter, osötad tranbärsmor.
6. Vid den andra middagen - yoghurt (hemlagad eller köpt, men utan fyllmedel).

torsdag

1. Frukost av grönsaksallad med kycklingbitar (150 g), bröd med kli och en skiva ost, örtte.
2. Vid den andra frukosten - grapefrukt.
3. Vid lunch sätts fisksoppa, grönsaksgryta (150 g), fullkornsbröd, torkad fruktkompote (men inte söt, torkade aprikoser, äpplen och päron) på bordet.
4. En middagsfruktsallad (150 g) och te utan socker.
5. Till middag, fiskpatties (100 g), ett ägg, rågbröd, sött te (med sötningsmedel).
6. Ett glas skummjölk.

fredag

1. Morgonmalen börjar med en salat av färska morötter och vitkål (100 g), en kokad fisk (150 g), rågbröd och kryddigt te.
2. Till lunch - ett äpple och sockerfri kompott.
3. De äter grönsaksborscht, stewed vegetables (100 g) med skivor kokt kyckling (70 g), fullkornsbröd och sött te (tillsätt sötningsmedel).
4. På mellanmålet äter du en apelsin.
5. De äter stekt ostgryta (150 g) och osötat te.
6. På natten, drick kefir.

lördag

1. Till frukost, förbered en proteinomelet (150 g), rågbröd med 2 skivor ost, kaffedryck (cikoria) med sockersubstitut.
2. Till lunch - stewed vegetables (150 g).
3. Till middag serverar de vermicelli soppa (de använder fullkornspaghetti), grönsakskaviar (100 g), köttgås (70 g), rågbröd och grönt te utan socker.
4. Vid lunch - en sallad av tillåtna färska grönsaker (100 g) och osötat te.
5. De äter pumpa gröt (100 g) utan tillsats av ris, färskkål (100 g), lingonberry funktionsduglig (med tillsats av en sockersubstitut).
6. Innan sänggåendet - ryazhenka.

söndag

1. Söndagsmorgenen består av jordanskockskallad sallad med äpple (100 g), kocksockffel (150 g), rik kex (50 g), grönt osötat te.
2. En kopp kissel på en sockersubstitut är tillräckligt för en andra frukost.
3. Till lunch - bönesoppa, pärlbyg med kyckling (150 g), tranbärsjuice med tillsats av sockersubstitut.
4. På eftermiddagen serveras en fruktsallad, smakad med naturlig yoghurt (150 g) och osötat te.
5. Till middag - korngröt (200 g), auberginekaviar (100 g), rågbröd, sött te (med sötningsmedel).
6. Vid den andra middagen - yoghurt (inte söt).

Ta reda på mer information om menyn med diabetiker här.

Recept för typ 2 diabetiker

Då kan du se recepten som kan notera alla diabetiker:

Kål Schnitzel

ingredienser:

• 250 g vita kålblad
• 1 ägg;
• salt;
• vegetabilisk olja för rostning.

preparatet:

1. Kålblad kokas i saltat vatten, kyls och pressas lite.
2. Lägg dem i ett kuvert, doppat i ett slagen ägg.
3. Litet stekt schnitzel i en panna.

Du kan rulla schnitzels i brödsmulor, men då ökar det totala glykemiska indexet på skålen.

Kotletter från kött och kål

ingredienser:

• kyckling eller köttkött - 500 g;
• vitkål;
• 1 liten morot
• 2 lökar;
• salt;
• 2 ägg;
• 2-3 Art. skedar av mjöl;
• vetekli (vissa).

preparatet:

1. Köttet kokas, grönsaker rengörs.
2. Allt krossat med köttkvarn eller kombinera.
3. Salt, ägg och mjöl läggs till hakan.
4. Omedelbart fortsätt till bildningen av koteletter, medan kålen inte ges juice.
5. Koteletter rullas i kli och stekas på en långsam eld i en stekpanna. Kål bör rosta inuti och inte brännas ute.

Försök att använda mindre kli och morötter för att minska det övergripande glykemiska indexet på skålen.

Grönsaksborsch

ingredienser:

• 2-3 potatisar;
• kål;
• 1 selleri stjälk;
• 1-2 lökar;
• gröna lök - några stammar;
• 1 msk. hackade tomater;
• vitlök till smak;
• 1 msk. sked mjöl.

preparatet:

1. Lök, selleri och kål tunt skuren.
2. Lätt stek dem i en djup stekpanna i vegetabilisk olja.
3. Hakade tomater läggs till den vegetabiliska kokande blandningen och lämnas till gryta.
4. Tillsätt lite vatten och gryta över medelvärme.
5. Vid denna tidpunkt lägger du en kruka med vatten (2 liter) på spisen. Vattnet saltas och kokas.
6. Medan vattnet kokar, skalsa potatisen och skära den i kuber.
7. Så snart vattnet börjar koka, doppas potatis i pannan.
8. I grönsaksblandningen, som stuvas i en panna, lägger du till mjöl och lägger på en stark eld.
9. Till sist lägger du till hackade grönsaker och vitlök.
10. Sedan lägger du alla stewed grönsaker i en kastrull, peppar dem till smak, lägger vikslöv och omedelbart stänger av elden.

Proteinomelett

ingredienser:

• 3 ekorrar;
• 4 msk. skedar med lågmjölk
• salt till smak;
• 1 msk. Sked smör för att smörja formen.

preparatet:

1. Mjölk och proteiner blandas, saltas och piskas med en visp eller mixer. Om så önskas läggs finhackade gröna i blandningen.
2. Blandningen hälles i en oljad form och sättes till att baka i ugnen.

Video: Diet för typ 2-diabetes

Elena Malysheva och hennes kollegor kommer att prata om produkter som sänker blodsockernivåerna, vilket är viktigt för alla typer av diabetes:

Kost är bara en av behandlingsmetoderna, så vi rekommenderar starkt att du känner till andra principer för behandling av typ 2-diabetes.

Diabetes mellitus är en obotlig sjukdom men är föremål för terapeutisk näring, liksom när man tar sockersänkande läkemedel och upprätthåller en aktiv livsstil, lever en person ett helt liv. Endast den behandlande läkaren kan välja en adekvat diet, med tanke på patientens kroniska sjukdomar, allmäntillstånd och blodsockernivån.

Kost 9 i typ 2-diabetes

Diabetes mellitus är en smittsam sjukdom, vars närvaro kan leda till stroke, hjärtinfarkt och andra sjukdomar i hjärt-kärlsystemet. Men det är just den aktuella behandlingen och tillämpningen av den terapeutiska kosten som hjälper till att bekämpa sjukdomen och leda ett normalt liv.

Diabetes mellitus är en patologi, som bygger på en överträdelse av kolhydratmetabolism i människokroppen med en ökning av glukoskoncentrationen i blodet. Det finns 2 typer av diabetes, beroende på produktionen av insulin glukosänkande hormon i bukspottkörteln:

• insulinberoende typ 1 (en ökning av glukos är associerad med en otillräcklig mängd insulin);
• insulinoberoende typ 2 (störning av glukosutnyttjande av celler vid normala insulinnivåer).

Oavsett typ för behandling av diabetes är överensstämmelse med specifika dietråd rekommendationer viktiga.

Orsaker till typ 2-diabetes

• Missbruk av söt - ökad konsumtion av glukos, som ingår i godis, mjölprodukter, provocerar en långsiktig ökning av nivån av insulin i blodet och känslighet för det i alla celler i kroppen.
• Ålder - hos personer över 40 år är sannolikheten för att utveckla typ 2-diabetes högre.
• Ärftlighet - cellkänslighet för utveckling av insulinresistens är ärvt från föräldrar till barn. Om dietary rekommendationer inte följs i sådana fall kan utvecklingen av kolhydratmetabolismens patologi uppstå i upp till 40 år.
• Fullständighet - det ökade innehållet i fettvävnad i kroppen minskar cellernas känslighet mot insulin.

Oavsett orsakskrävande faktor är en diet i diabetes av den andra typen en nyckelåtgärd för återupptagandet av cellinsulinkänslighet.

Strömregler

Korrekt näring i diabetes av den andra typen innefattar genomförandet av sådana grundläggande regler:

• Den första och viktigaste regeln är att du följer reglerna för kosten och din läkare.
• Ofta (3-5 gånger om dagen) delade måltider i små portioner.
• Korrigering av kroppsvikt - du måste försöka minska det, eftersom det finns en direkt korrelation mellan vikt och känslighet för celler till insulin.
• Så mycket som möjligt för att utesluta intaget av feta livsmedel, som fetter, som går in i blodet från tarmen, förvärrar kolhydratutnyttjandet av kroppens celler.
• Individuellt urval av kost, beroende på ålder, kön och fysisk aktivitet hos personen.
• Kontrollera mängden kolhydratintag. Det enklaste sättet är att räkna brödenheter (XE). Varje livsmedelsprodukt innehåller en viss mängd bröd enheter, 1 XE ökar glukosen i blodet med 2 mmol / l.

Viktigt att veta! 1 En brödenhet (1 XE) är ett mått för att beräkna mängden kolhydrater i livsmedel. 1 XE = 10-12 g. kolhydrat eller 25 gr. bröd. Vid en måltid behöver du inte äta mer än 6 XE och dagskursen för en vuxen med normal kroppsvikt - 20-22 bröd enheter.

Diet nummer 9 med diabetes

För att underlätta valet har dietister och endokrinologer utvecklat en diet för diabetes mellitus nr 9 av typ 2. Den innehåller 3 matgrupper:

• Tillåtna livsmedel - de kan tas utan några begränsningar. De bidrar inte till ökad blodsocker och insulinnivåer i blodet (proteiner och vegetabiliska kolhydrater i form av fiber).
• Begränsade livsmedel - de är inte förbjudna att ta emot, men det är nödvändigt att strängt kontrollera mängden av deras intag i kroppen (fetter).
• Förbjudna livsmedel - inkludering av sådana produkter i kosten rekommenderas inte eftersom de väsentligt ökar glukos- och insulinhalten i blodet (lätt smältbara raffinerade kolhydrater).

Godkända livsmedel inkluderar:

• Rågbröd, vete från andra klassens mjöl och kli.
• Kött och rätter från det - kalvkött, nötkött, kyckling, kanin.
• Svamp, men endast i form av soppa.
• Fisk - preferens bör ges till fettfattig fisk.
• Groats - bovete, havregryn, vete, korn eller korngryn.
• Skummjölk eller fermenterade mjölkprodukter - stekost, kefir, yoghurt.
• Högst 2 äggvitor per dag. Äter ägg uteslutna!
• Grönsaker - äggplantor, kål, korg, tomater, pumpa. Du kan laga stews, soppor, baka i ugnen eller grillen, men du bör försöka att äta mer rätter av råa grönsaker. Potatis är också tillåtna i dietmeny nr 9, men endast under kontroll av mängden kolhydrater som levereras till kroppen (räknar med brödenheter).
• Unsweetened bär och frukter - körsbär, vinbär, äpplen, grapefrukt, apelsin (förutsatt ingen allergier).
• Komposit från osläckta fruktsorter utan tillsatt socker.
• Te (helst grön) och frukt- och bärjuice utan socker.

Begränsade livsmedel inkluderar:

• Mjölk och stallost med en hög andel fetthalt, smör, hård saltad ost av något slag.
• Fetttyper kött och rätter från dem - fläsk, lamm, anka.
• Semolina, vitt ris.
• Saltad eller rökt fisk.

Förbjudna att äta mat inkluderar:

• Bakade varor gjorda av högkvalitativt mjöl, muffins, pajer och kex.
• Godis - godis, choklad.
• Kondenserad mjölk och glass.
• Söt sorter av bär och frukter - bananer, datum, fikon, vindruvor, jordgubbar, jordgubbar och päron.
• Jam av någon frukt eller bär.
• Komposit och juice med tillsatt socker, läsk och läsk med sockersirap.
• Kaffe och alkoholhaltiga drycker.

Diet 2 typ - meny

Näring i diabetes typ 2 bör utföras inom ramen för en sådan exemplifierande dietmeny för veckan, som presenteras i tabellen:

Diet för diabetes

Diabetes mellitus avser kroniska sjukdomar, som uppträder på grund av störningar i det endokrina systemet och kännetecknas av ökad blodglukosmättnad. Insulinhormonbrist i bukspottkörteln är grunden till alla problem. Diabetes drabbas av ett stort antal människor. Antalet sjukdomar växer inte bara bland äldre, men också bland ungdomar och barn. Med en sådan sjukdom måste du observera riktig näring. Vi lär oss vad som ska vara en diet för diabetes mellitus typ 2 för det vanliga folket och hur man använder det för att upprätthålla patientens normala tillstånd.

Orsaker till

Endokrina sjukdomar kan orsaka virus, vilket leder till förstörelse av bukspottkörtelceller. Sådana sjukdomar innefattar kycklingpox, rubella, hepatit etc. Människor som har lidit dessa sjukdomar ökar risken för diabetes signifikant. En av anledningarna kan identifieras ärftlighet. Enligt statistiken är antalet diabetes patienter bland släktingar mycket högre. Ökad aptit är också hälsofarlig - det finns en risk för denna sjukdom från fetma. Också orsakerna till sjukdomen är alkoholmissbruk, fysiskt eller nervöst och psykiskt trauma.

Diabetes är uppdelad i två olika typer: insulinberoende, som betecknas av grupp 1 och oberoende av insulininjektioner, grupp 2. Om grupp 1 även kan förekomma hos en nyfödd, kan typ 2 diabetiker leva mer lugnt, som i det första fallet behöver de inte insulininjektioner. De utvecklar sina egna, men på grund av bristfällningen i bukspottkörteln måste dessa människor äta korrekt och fraktionalt, kontrollera socker och om nödvändigt dricka sockerreducerande droger. Typ 2-diabetes utvecklas ofta hos äldre människor.

symptom

Kontakta en läkare om du upplever dessa symtom:

• Du har en ständig känsla av törst.
• En obegriplig viktminskning som började med normal näring.
• En känsla av trötthet utan någon uppenbar anledning började dyka upp ofta.
• Började störa benkramper.
• Det finns yrsel, illamående, matsmältningsbesvär.
• Frekvent natturinering.
• Huvudvärk, kokar, pustler i ögonhåren, svettning.

Myter och verklighet

Du kan ofta höra löjliga uttalanden som måste bortskötas.
Diabetes kan vara smittsam: fullständig nonsens, det är inte klart vad som orsakats.
Om ett barn äter mycket godis och andra godis kan han få diabetes. Läkare säger - det här är nonsens. Om barnet inte har en förutsättning för diabetes. Han skulle inte få det, oavsett hur många sötsaker han åt.

Diabetes näring

Diet för typ 2-diabetes, så att säga, för det vanliga folket, förståeligt och genomförbart, spelar en viktig roll i patientens välbefinnande. Med rätt näring hotar sjukdomen inte människors hälsa och kommer det att minska användningen av läkemedel. För att förbättra tillståndet måste du följa en diet och äta en bråkdel, det vill säga äta mat var 3-4 timmar lite. Alla dieter för denna sjukdom bör upprättas individuellt av den behandlande läkaren, eftersom alla särdrag hos sjukdomen måste beaktas. Det finns de produkter som diabetiker tar är förbjudet.

Titta på menyn för mer information så att blodsockret inte ökar i typ 2-diabetes.

Det är förbjudet

Från din kost måste du ta bort kryddig mat, saltad, stekt, rökt och fet. Särskilt skadligt kött, ägg, ost. Ät inte sötjuice, muffins och godis, glöm så mycket frukt. Också experter sätter ett förbud mot ris och halmgröt, vitt bröd. Alla produkter från pasta får användas i begränsade kvantiteter. Alkoholhaltiga drycker är kontraindicerade. Vid allvarlig diabetes är socker strängt förbjudet.

Läkare har bevisat att alla slags sockersubstitut också är skadliga, oavsett om de är naturliga (fruktos, xylitol, sorbitol) eller artificiellt i form av aspartam och andra. De kan konsumeras av diabetiker endast i små kvantiteter, till exempel fruktos, endast 2-3 tsk. På dagen är aspartam i allmänhet en förtäckt "kärnvapen" för kroppen, det är bättre att undvika det alls. Det är bättre att använda stevia och jordärtskocka, som inte är så söta men fördelaktiga för någon organism.

Vissa tror att animaliska proteiner framgångsrikt kan ersätta sojabönor och dess produkter. Detta är inte sant, animaliska proteiner är viktigare för kroppen, i synnerhet barn. Sojabönor är nästan universellt genetiskt modifierade.

tillåten

Att äta tillåtna soppor, kokta i en fettbuljong, kokt fisk eller ångad, magert kött i små mängder. Läckerplanter, grönsaker, utom potatisar, mejeriprodukter med låg fetthalt samt klibröd, flingor, sura eller osötade frukter och drycker utan socker är tillåtna. Användbar i diabetesfettfiskvarianter, till exempel lax, sardin. Användbara grönsaksjuicer, till exempel kål och morot.

Diabetiker rekommenderade matintag 5-6 gånger om dagen, en ökning av fysisk aktivitet, vilket bidrar till att öka insulinkänsligheten.

Se mer näringstips för en hälsosam livsstil.

Dietbord 9 för det vanliga folket

Det måste påminnas om att tidigare, när det inte fanns några glukosreducerande läkemedel, försökte läkare att reglera tillståndet hos diabetiken endast med mat. Till exempel i butiker fanns det alltid avdelningar för diabetiker, där de sålde knappt bovete och vissa diabetiska produkter. Framväxten av insulin fick diabetiker att äta nästan normalt, med endast vissa restriktioner, utan att för mycket skada sig själva i mat.

Provmeny för 1 dag

frukost:
Kokt kött med stewed zucchini
Kaffe eller te med mjölk
Smör (10 g) och 2 skivor rågbröd

lunch:
Fisk och kött soppbuljong med köttbullar
Lättfett kokt kött med stuvad kål
Komposit från färska äpplen eller gelé

Te tid:
Cheesecake från kli
Rosehip infusion eller te med citron

middag:
Kålrullar med kött eller torsk i marinaden
Kamille te eller te

För natten:
Surt eller äpple

Vad minskar typ 2-diabetes av socker

Tips för patienter med endokrina sjukdomar:

1. Ställ in strömsläge.

2. Försök att leda en mer aktiv och mobil livsstil. Det kommer att sakta ner utvecklingen av sjukdomen.

3. Försum inte med de mediciner som föreskrivs för dig av endokrinologen.

4. Ta blodsockermätare och kontrollera ditt blodsocker regelbundet. Mät den på morgonen på en tom mage.

För en fullständig existens, ändra några av dina livs vanor och under inga omständigheter bo på sjukdomen. Tack vare rätt näring bryter vi inte bara hälsotillståndet, mättar kroppen med användbara vitaminer och mineraler, men förbättrar också alla organ och systemers funktion.

Produkter som normaliserar socker

1. Havregryn. Denna maträtt innehåller löslig fiber som normaliserar blodsockret.

2. Grönsaker. Mineraler, vitaminer och antioxidanter finns i färska grönsaker. För att minska socker rekommenderar experter att äta broccoli och rödpeppar. Broccoli - kämpar mot inflammatoriska processer i kroppen och röd peppar - är rik på askorbinsyra.

3. Jordärtskocka. Främjar eliminering av toxiner, förbättrar ämnesomsättningen och minskar blodsockret.

4. Fisk. Genom att äta fisk två gånger i veckan minskar risken att utveckla diabetes. Det är att föredra att ånga eller baka i ugnen.

5. Vitlök. Denna produkt påverkar insulinproduktionen genom att stimulera bukspottkörteln. Dessutom har vitlök antioxidanter som har en positiv effekt på hela organismens arbete.

6. Kanel. Sammansättningen av denna krydda innehåller magnesium, polyfenoler och fibrer som minskar sockernivån i kroppen.

7. Avokado. Egenskaperna av avokado intresserar många. Denna gröna frukt är rik på spårämnen, folsyra, proteiner, enomättade fetter och magnesium. Den regelbundna användningen ökar immuniteten, förbättrar hud och hår, och skyddar kroppen från utvecklingen av diabetes.

Se hur man gör läckra och hälsosamma dietgodkakor.

Vi berättade för dig vad en diet med diabetes i den andra gruppen är för det vanliga folket, följ, rör dig, var glad och sjukan kommer inte stör dig, och livet kommer att glädja dig med ljusa färger.

Näring för typ 2-diabetesprovmeny

✓ Artikel verifierad av läkare

Korrekt näring för patienter med typ 2-diabetes är en viktig nödvändighet. Strikt dieting gör det möjligt att minska sockernivåerna och förbättra livskvaliteten hos en diabetiker utan att ta medicin. Men det betyder inte att du måste äta monotont och smaklös mat, det viktigaste är att välja rätt produkter.

Diagnosen typ 2-diabetes betyder inte att dina följeslagare kommer att vara överviktiga och ledsen mat som kokta morötter från och med nu

Näring för typ II-diabetes

Grundläggande kostråd för diabetes

Varje produkt har sitt eget glykemiska index, vilket indikerar graden av nedbrytning och absorption av kolhydrater i blodet.

Glykemiskt index. Produktlista

Glykemiskt produktindex

Ju mindre indexet desto långsammare är produkten absorberad, och ju säkrare det är för diabetess hälsa. Kolhydrater är indelade i tre typer - enkel (med ett index över 70%), medium (GI 50-70%) och komplex (GI mindre än 50%). Enkla kolhydrater, som kommer in i magen, absorberas väldigt snabbt, och lika snabbt höjer blodsockernivån. Komplexa och medelhaltiga kolhydrater absorberas mycket långsammare, och därför blir sockernivån normal eller ökar något. Det är möjligt att lära sig det glykemiska indexet för varje produkt från specialtabeller utvecklade av nutritionists.

Så, i typ 2-diabetes är det tillåtet att fritt använda alla produkter med ett GI på mindre än 40%. Produkter med ett index på 40 till 50% är också lämpliga för daglig användning, men bör beaktas om en person tar sockersänkande läkemedel. Produkter med ett index från 50 till 70% ska inte konsumeras varje dag och i måttliga mängder. Produkter vars GI är 70-90% kan endast ingå i kosten bara ibland och i mycket begränsade kvantiteter. Allt som har ett index på mer än 90% bör helt uteslutas från menyn, eftersom även en liten mängd sådana produkter kan orsaka diabeteskomplikationer.

Glykemiskt indexbord av honung

En annan viktig regel - du kan inte svälta kroppen. Den dagliga kosten hos en kvinna borde vara 1200 kcal, män - 1600 kcal. Naturligtvis är detta en genomsnittlig indikator, och i varje fall kan läkaren justera det, beroende på patientens fysiska aktivitet och vikt.

Kaloritabellmat

Livsmedel, deras kalorier

Basen av kosten bör vara grönsaker (utom potatis) - upp till 900 g per dag, och de bör kompletteras med fisk eller mager kött (300 g per dag), jästa mjölkprodukter (upp till 0,5 liter) och frukter (högst 400 g). Bröd är önskvärt att använda med kli, och om det är vitt, då blir det lite - 100 g är tillräckligt.

Grönsakspot utan potatis och kli bröd

Det rekommenderas att äta mat 5-6 gånger om dagen, middag - senast 2 timmar före sänggåendet. Det är önskvärt att äta på samma gång som vana kroppen till rutinen. Frukost är viktigast eftersom morgonmåltid hjälper till att stabilisera och bibehålla sockernivåerna. Måltiderna kan kokas på olika sätt, men det är att föredra att fortfarande laga mat eller baka och steka det att använda högst 3 gånger i veckan.

Kokt och stews prioritet

Om det är svårt att hålla sig från att äta mellan huvudmåltiderna, låta dig själv äta frukt eller speciella diabetiska sötsaker.

Godis för diabetiker, på fruktos

Var noga med att inkludera så mycket som möjligt godkända produkter i kosten. Monotontiska rätter snabbt blir uttråkade, och det blir allt svårare att hålla sig till en diet. Det är också värt att periodiskt laga samma mat på olika sätt, alternerande rostning i ugnen med ångkokning, att äta färska grönsaker med kokta, och så vidare. Ju mer varierad maten, desto bättre resultat.

I fotofisken ångas med grönsaker. Menyn kan vara mycket varierande.

Steamed Chicken Cutlets för Diabetics

Hur man går på diet

För många övergår övergången till en låg-carb diet till en riktig utmaning, speciellt om det för en person inte begränsade sig till att äta. För att vänja sig på förändringarna i näring, bör detta ske gradvis, först att ge upp endast de mest skadliga för diabetiska livsmedel eller minska deras antal till ett minimum. Platser med frukt eller bär bör placeras på framträdande ställen, men endast utan bananer, druvor, datum, vars glykemiska index är ganska högt.

Frukt efterrätt tallrik

Det är bättre att ersätta sött bakverk med osötad, istället för fruktjuicer och söt läsk, använd mineralvatten.

Patties för diabetiker

Om det är väldigt svårt för dig att ge upp sötsaker till efterrätt, välj låg-carb mat till frukost eller lunch. Till exempel, i stället för potatismos, kan du göra mashedkål eller göra bakade äggplanter.

Bakade äggplanter med grönsaker och ost

Du kan minska mängden bröd till den första maträtten eller ens äta lunch utan bröd. Med denna mottagning kan du äta en liten bit choklad eller en favoritkaka till efterrätt.

Choklad för diabetiker

När man väljer fisk och kött, föredrar man lågmassa sorter, gäller samma sak för mejeriprodukter. Från korv, bekvämlighetsmat och konserver är bättre att vägra alls. Ett utmärkt alternativ till korv är hemlagad kycklingkoteletter, kalvkött, stekt fisk. Fett för matlagning rekommenderas för att endast använda grönsaker.

Fettfri mejeriprodukter

På samma sätt ersätts flingor i följd: i stället för avkok och majsgris, perle korn, havregryn, bovete och vanligt ris ersätts med vildt ris.

Istället för en bröd sätts havregryn eller strimlad kål i hakpatty, ersätts kycklingägg med vaktelägg. Smaken av mat från detta blir inte värre, och fördelarna med kroppen är uppenbara.

Övergången från tre måltider om dagen till 5-6 måltider om dagen ska också vara gradvis. För att göra detta måste du minska portionerna lite till frukost, lunch och middag, så att mellan måltiderna uppstår en liten känsla av hunger. Om du är van vid frukost sen, försök flytta middag till en tidigare tidpunkt. Då förbrukas alla näringsämnen i kroppen snabbare, och aptit kommer att dyka upp tidigare.

Diet för typ 2-diabetes, för en vecka, tillåtna och förbjudna produkter

Diabetes mellitus är ett av de allvarliga patologierna i det endokrina systemet, vilket kräver konstant övervakning av patienten och läkaren. Den som har diagnostiserats på detta sätt kommer överens om att den rådande delen av medicinska restriktioner och rekommendationer gäller den dagliga kosten. Faktum är att det här är den huvudsakliga behandlingen, som sjukdomsförloppet beror på, liksom patientens allmänna tillstånd.

Om du har typ 2-diabetes är kost något som är viktigt att lära dig av hjärtat, så det är bäst att skriva ut det så att det alltid står framför ögonen och du strikt följer det. Många tror felaktigt att från några få glas alkohol eller ett dussin godis kommer inget hemskt att hända. Sådana misslyckanden avvisar helt enkelt alla dina ansträngningar och kan orsaka ett kritiskt tillstånd som kräver omedelbar återupplivning eller till och med ett fullständigt avslag på mat.

Först och främst bör du hålla en matdagbok (online eller på papper), spela in allt du konsumerar hela dagen och hålla fast vid andra viktiga näringspunkter.

Principer för näring vid typ 2-diabetes

Hos patienter med diabetes som förlorar eller inte avsiktligt följer en diet före diagnosen, som en följd av den stora mängden kolhydrater i kosten, förlorar cellerna insulinkänslighet. Som ett resultat ökar blodsockret och håller alltid höga priser. Kostnäring för diabetiker består i att återgå till normal insulinkänslighet för cellerna, nämligen förmågan att absorbera socker.

Calorisk restriktion av kosten medan man behåller sitt energivärde för organismen.

Äta på ungefär samma gång. Således kommer du att uppnå ett normalt flöde av metabolism och matsmältningssystemet.

Energikomponenten i kosten måste nödvändigtvis motsvara den faktiska energiförbrukningen.

Obligatorisk fem till sex måltider om dagen, med lätta tilltugg (speciellt för insulinberoende patienter).

Ungefär samma i kalorier grundläggande måltider. De flesta kolhydrater bör konsumeras på morgonen.

Lägga till färska grönsaker rik på fiber från det tillåtna för varje maträtt för att minska absorptionshastigheten för enkla sockerarter och skapa mättnad.

Substitution av socker med säkra och godkända sockersubstitut i standardiserade kvantiteter.

Att äta godis endast i huvudmåltider, och inte i mellanmål, annars kommer det att finnas ett starkt hopp i blodsockern.

Det är att föredra efter desserter som innehåller vegetabiliskt fett (nötter, yoghurt), eftersom nedbrytningen av fetter sänker absorptionen av socker.

Begränsa komplexa kolhydrater.

Stark begränsning av lättmältbara kolhydrater, upp till deras fullständiga uteslutning.

Begränsa konsumtionen av animaliskt fett.

Signifikant reduktion eller eliminering av salt.

Uteslutande av matintag efter sport eller fysisk aktivitet.

Undantaget översvämmas, det vill säga överbelasta matsmältningsorganet.

En skarp begränsning eller uteslutning av alkohol (till första delen hela dagen). På en tom mage kan inte dricka.

Daglig förbrukning av fri vätska - 1,5 liter.

Användningen av dietmetoder för beredning.

Några dietvanor hos diabetiker

Du kan inte ta långa pauser i mat och svälta.

Du kan inte försumma frukosten.

Måltiderna bör inte vara för kalla eller heta.

Sista måltid senast två timmar före sänggåendet.

Under måltiden äts grönsaker först, följt av en proteinprodukt (stekost, kött).

Om det finns en stor mängd kolhydrater i en servering av mat måste det finnas de korrekta fetterna eller proteinerna för att först reducera matsmältningshastigheten först.

Det är bättre att dricka vatten eller tillåtna drycker före måltiden, men dricker aldrig mat.

Du kan inte öka GI-produkterna, tillsätta mjöl, steka dem dessutom, bröd dem i smeten och brödsmulor, smaksättning med smör och kokande (pumpa, betor).

När du tillagar kakor kan du inte använda brödet, ersätta det med grönsaker, havregryn.

Med dålig bärbarhet av grönsaker måste de göra bakade rätter, olika pasta och pasta.

Sluta äta vid 80% mättnad.

Varför är det nödvändigt att ta hänsyn till diabetiker för glykemiskt index (GI)?

GI är en indikator på matens förmåga efter att de har trätt in i människokroppen för att orsaka en ökning av blodsockernivån. Det är särskilt viktigt att överväga när insulinberoende och svår diabetes mellitus.

Varje produkt har sitt glykemiska index. Därför är ju högre det är, ju snabbare blodsockernivån stiger och vice versa.

Graduation av GI skiljer alla livsmedelsprodukter med lågt (upp till 40) medium (41-70) och högt GI (mer än 70 enheter). Tabeller med nedbrytning av produkter i dessa grupper eller onlineräknare för beräkning av GI kan hittas på tematiska portaler och använda dem i vardagen.

Naturligtvis bör alla produkter med högt GI uteslutas från kosten, förutom de som dra nytta av kroppen med diabetes. I detta fall minskar kostens totala GI som ett resultat av restriktionen av de återstående kolhydratprodukterna.

Den normala kosten bör innehålla livsmedel med en genomsnittlig (mindre del) och ett lågt (mestadels) GI-index.

Vad är en brödenhet (XE) och hur man beräknar den?

En brödenhet eller XE är en annan åtgärd avsedd att utesluta kolhydrater. Det fick sitt namn från en bit "brick" bröd, som erhålls genom att skära en vanlig bröd i bitar, och sedan i halva: den här 25 gramstycket innehåller 1 XE.

De flesta produkter innehåller kolhydrater, medan de inte skiljer sig åt egenskaper, komposition och kaloriinnehåll. Därför är det svårt att bestämma den dagliga mängden matkonsumtion, vilket är nödvändigt för insulinberoende patienter - mängden kolhydrater som konsumeras måste nödvändigtvis motsvara dosen av injicerad insulin.

Ett sådant räkningssystem anses internationellt och låter dig välja den önskade dosen av insulin. XE-indikatorn gör att du kan identifiera kolhydratkomponenten utan att väga, och i ett ögonblick, och i praktiken för uppfattning, naturliga volymer (sked, glas, bit, bit, etc.). Efter att ha beräknat hur många bröd enheter som ätas i taget och mäter blodsockret, kan patienten för diabetes mellitusgrupp 2 komma in i den önskade dosen insulin med en kort åtgärd innan man äter.

sockernivån efter att ha druckit 1 XE ökas med 2,8 mmol / l;

1 XE innehåller ca 15 g smältbara kolhydrater;

för absorptionen av 1 XE krävs 2 enheter insulin;

Dagpenningen är 18-25 XE, med fördelning till sex måltider (3-5 XE - huvudmåltider, 1-2 XE - snacks).

1 XE är lika med: 30 g svartbröd, 25 g vitt bröd, 0,5 koppar bovete eller havregryn, 2 pommes frites, 1 medelstort äpple och så vidare.

Tillåtna produkter och de som kan konsumeras sällan

Tillåtna livsmedel med diabetes mellitus är en grupp som kan ätas utan begränsningar.