728 x 90

Kalorisoppa av vegetabilisk puree

Puréssopparna har ett ganska hög näringsvärde, så de är överlägsna i kalorier till traditionella lätta soppor. I tjocka krämiga rätter finns det mer protein, fett och kolhydrater, även om de är beredda från liknande produkter.

Sammansättningen av soppor, potatismos

I de så kallade cream sopporna kan du lägga till nästan alla ingredienser, vilket direkt påverkar deras komposition och BZHU. Den första maträtten är mer kalorier eller kost, så alla väljer rätt recept.

Skålens sammansättning består huvudsakligen av grönsaker: kål, morötter, potatis, svamp, tomater, lök och vitlök. Det tillför också lite vegetabilisk olja (helst olivolja) så att flamsoppa inte visar sig vara mager och smaklös.

Buljongen själv kan kokas i grönsaker eller med kött. Om du tar kycklingbröst eller nötkött får du en mindre näringsrik maträtt, och buljong på fläsk kommer att öka kaloriinnehållet i potatismos till 150-200 kcal.

Icke-standardiserade ingredienser såsom torskleverolja kan också inkluderas. Det kommer att öka fettinnehållet till även den mest vegetabiliska grönsaks soppen starkare än smör eller fet kräm, som ofta används.

Kaloribesoppa puree

Kalorier och BJU med puré soppor per 100 g rätter beror på ingredienserna som används för matlagning. Tänk på energivärdet av rätter beredda enligt flera av de mest populära recepten:

  • pumpa sopppuré innehåller 93 kcal per 100 gram;
  • broccoli puré soppa - 85 kcal;
  • blomkålskål - 33 kcal (den mest kostsamma bland alla);
  • kalori potatisoppa mättad högre - ca 45 kcal;
  • svamp mushroomsoppa - 85 kcal per 100 g;
  • tomatpuré soppa - 40 kcal;
  • morötter - 70 kcal;
  • linser, ärter eller bönor - 50-55 kcal;
  • selleri kräm soppa - 45 kcal;
  • soppa gjord av en mängd olika grönsaker - 50-60 kcal;
  • med tillsats av kyckling eller kalkon - 90 kcal;
  • med kycklinglever - 85 kcal;
  • med risgryn - 55 kcal per 100 gram.

Som du kan se är kaloriinnehållet i den färdiga maträtten annorlunda. Allt beror på vad du lägger till i potten.

BJU-halt i 100 g pureesoppa

Förhållandet mellan proteiner, fetter och kolhydrater i soppor, potatismoser beror också på ingredienserna. Bordet hjälper till att förstå allt:

Som du kan se, till och med en kräm soppa med kött och grädde, bara med kött eller kokt från potatis innehåller inte så mycket fett, så att du kan vägra denna maträtt när du förlorar vikt.

I allmänhet läggs grädde uteslutande för smak. Om du tar bort dem från receptet, kommer du att minska kaloriinnehållet och minska andelen fetträtter.

Principer för matlagning

Alla vegetabiliska soppor, potatismos och rätter med kött eller tillsats av spannmål bereds enligt samma princip: med hjälp av en mixer och nästan alla ingredienser. Om minsta kaloriinnehållet i svampsopp per 100 g är viktigt, använd mushrooms, och om antalet kalorier spelar ingen roll, ta vita svampar, ryiki eller andra ätliga svampar.

Om receptet innehåller potatis, välj en mängd som kokar lös, och lägg till korn i maträtten (för att göra ris) för att göra rätterna rika. Skär alla ingredienser i kuber så att de är jämnt kokta.

Grönsaker måste fyllas med vatten, koka upp och laga mat i flera minuter, beroende på komponenterna. Tomater, blomkål och broccoli kokas snabbare, och ärter, kyckling och morötter tar mer tid.

När du lagar grönsaks soppa, steka löken i en panna tills det är guldbrunt - det ger en unik smak. Blomkål och broccoli före matlagning måste demonteras till blomställningar, och morötter kan gnidas på ett grovt rivjärn.

Potatis och zucchini tillräckligt för att skära i kuber. Vitlök, persilja, dill läggs till sist. Salt och peppar efter smak. Vid slipning med en mixer, lägg till grädde eller vegetabilisk olja för att göra smaken anbud.

Som du kan se, är det inte komplicerat i beredningen av potatismos. Använd alla ingredienser som finns i kylskåpet, och du kommer att lyckas. Lågt kaloriinnehåll i denna maträtt påverkar inte formen!

Recept grönsakssoppa. Kalori, kemisk sammansättning och näringsvärde.

Ingredienser Vegetabilisk Creamsoppa

Näringsvärde och kemisk sammansättning "Vegetabilisk gräddesoppa".

Energivärde Vegetabilisk gräddesoppa gör 21,6 kcal.

** Denna tabell visar medelvärdena av vitaminer och mineraler för en vuxen. Om du vill veta reglerna med hänsyn till ditt kön, ålder och andra faktorer, använd sedan programmet "Min hälsosam kost."
Primärkälla: Skapad av användaren.

Recepträknare

Kalorianalys av produkten

Förhållandet mellan proteiner, fetter och kolhydrater:

NÖJVARIGA EGENSKAPER CREAM SOUP VEGETABLE

Vad är användbar grönsaksgrädssoppa

  • Vitamin A är ansvarig för normal utveckling, reproduktiv funktion, hälsosam hud och ögon, upprätthåller immunitet.
  • K-vitamin reglerar blodkoagulering. Brist på vitamin K leder till en ökning av blodproppstiden, sänkt blodnivåer av protrombin.
  • Klor är nödvändigt för bildandet och utsöndringen av saltsyra i kroppen.
  • Kobolt är en del av vitamin B12. Aktiverar enzymer av fettsyrametabolism och folsyrametabolism.
göm dig fortfarande

En komplett guide till de mest användbara produkterna du kan se i ansökan "Min hälsosam kost."

Recept Vegetabilisk gräddesoppa med grädde. Kalori, kemisk sammansättning och näringsvärde.

Ingredienser Vegetabilisk gräddesoppa med grädde

Näringsvärde och kemisk sammansättning "Vegetabilisk gräddesoppa med grädde".

Energivärde Grönsakskrämsoppa med grädde gör 49 kcal.

** Denna tabell visar medelvärdena av vitaminer och mineraler för en vuxen. Om du vill veta reglerna med hänsyn till ditt kön, ålder och andra faktorer, använd sedan programmet "Min hälsosam kost."
Primärkälla: Skapad av användaren.

Recepträknare

Kalorianalys av produkten

Förhållandet mellan proteiner, fetter och kolhydrater:

NÖJDA EGENSKAPER KRAVSÖK VEGETABEL VEGETABEL MED SKRÄDD

Hur användbar grönsaksgrädssoppa med grädde

  • Vitamin A är ansvarig för normal utveckling, reproduktiv funktion, hälsosam hud och ögon, upprätthåller immunitet.
  • B-karoten är ett provitamin A och har antioxidantegenskaper. 6 mcg beta-karoten motsvarar 1 mcg vitamin A.
  • C-vitamin är involverat i redoxreaktioner, immunsystemets funktion, främjar absorptionen av järn. Brist leder till löshet och blödning i tandköttet, näsblödning på grund av ökad permeabilitet och bräcklighet hos blodkarillärerna.

En komplett guide till de mest användbara produkterna du kan se i ansökan "Min hälsosam kost."

Kalorigräddesoppa (alla slag):

I det här avsnittet presenteras krämsoppens kaloriinnehåll i olika matlagningsmöjligheter, liksom innehållet i proteiner, fetter och kolhydrater. All data tillhandahålls per 100 gram färdig produkt. För att få reda på innehållet i BJUK i en servering (plåt), ange önskad mängd av produkten i räknaren.

1 standarddel av skålen (tallrik) = 250 gram.

Kaloriinnehåll av alla gräddisar i rad:

Hittade inte önskad produkt eller maträtt?

Låt oss veta i kommentarerna och vi lägger till det:

Grönsakskrämsoppa

Alternativ 1: Receptet på en klassisk grönsakskrämsoppa

Soppa med potatismos och grönsaksgräddesoppa görs nästan på samma sätt: vi väljer ingredienserna, koka i en liten mängd vatten och torka till en jämn konsistens. Men om du har tänkt på att prova en ömtålig och tjock grädssoppa, måste du hälla i rik grädde och piska den med en mixer.

Jag rekommenderar inte att laga maträtten av kött, spannmål, pasta och morötter. En trevlig smak erhålls om du tar kycklingfilé, svamp, broccoli, pumpa, blomkål, ost, potatis, tomater, betor. Dessa produkter är lätta att mala och slå till jämnt, liknar grädde.

ingredienser:

  • 1,5 liter vatten;
  • 300 gr. kycklingfilé;
  • 600 gr. potatis;
  • 20 gr. lök;
  • 10 gr. grönt;
  • 1 ägg;
  • 30 ml grädde (35%);
  • 30 gr. smör;
  • 150 gr. vitt bröd.

Steg-för-steg recept för klassisk kräm soppa

Koka först kycklingbuljongen. Låt mig påminna dig om att du måste lägga köttet i kallt vatten. Koka upp, ta bort skummet, sätt kryddorna och minska värmen.

Ta bort kycklingfiléen från pannan och spänna buljongen bara så att det inte finns några fula skumdelar kvar.

Med potatis och lök, ta bort skalen, skär grönsakerna i bitar.

Steg 4:
Doppa grönsakerna i buljongen, låt dem koka tills det är mjukt.

Slå råa ägg i grädden. Denna massa är nödvändig för att få den perfekta grönsaksgräddesoppa.

Ta bort lök och potatis från buljongen.

Torka grönsakerna genom en sil.

Häll lite av den kylda buljongen i puréen och slå med en mixer.

Det sista steget. I kycklingbuljongen, tillsätt grönsakpuré och sedan vispad grädde med ägg.

Varning! Låt inte soppen koka, bara rör och värma.

Var ska man lägga kokt kycklingfilé? Det finns två alternativ: hugga i en mixer med grönsaker eller skär i skivor för smörgåsar.

Nu ska vi göra croutoner för grönsakssoppa. Först, skära av skorpan från vitt bröd. Värm smöret på skallen. Alla skivor stekar snabbt från alla sidor så att utsidan är krispig gyllene skorpe, och inuti är de mjuka.

Klar soppa häll i djupa skålar. Dekorera ytan med gröna blad. Sätt sedan en tallrik croutons, kyckling och ost.

Alternativ 2: Snabbmatlagning grönsakssoppa

Den enklaste grönsaksgrädssoppa är tillverkad av bröd, grädde, lök, tomatpasta och kryddor. Du måste kombinera produkterna, blanda med grädde och värme. Tillsätt vitlök och peppar efter smak.

ingredienser:

  • 1 lök
  • 3 skivor vitt bröd;
  • 1 stycke bearbetad ost;
  • 50 ml grädde;
  • 1 ägg;
  • 2,5 Art. l. tomatpasta;
  • 1 vitlöksklyfta;
  • salt;
  • Pepper.

Hur man snabbt lagar grönsaksgrädssoppa

Lök uppdelad i fyra delar. Fyll med vatten och koka tills det är mjukt.

Ta bort massan från brödet och hämta händerna i stycken.

Lägg brödbitarna i lökvattnet.

Lös upp tomatpasta i kallt vatten.

Häll tomatsaften i kokande vatten och rör om.

Låt soppen svalna något och bearbeta sedan med en mixer.

Vispa ägget med grädde.

Sätt den smälta gräddeosten i kastrullen. Rör tills det löser sig.

Häll nu grädden med ägget, för att få en grönsaksgrädssoppa och inte de vanliga potatismosorna.

Lägg till kryddor (vitlök och varm peppar) beroende på dina personliga preferenser. Innehållet är lite ångat på minsta värme.

Förbered skinken skivor och servera soppen i ett klart glas eller kopp.

Alternativ 3: Grönsakssoppa med bönor

Låt oss laga köttbuljong, koka bönorna och grönsakerna tills det är mjukt. Grind till ett tillstånd av potatismos. Fyll mjölet med gräddfil och rör om det.

ingredienser:

  • 270 gr. nötkött;
  • 150 gr. bönor;
  • 40 gr. lök;
  • 6 gr. vetemjöl;
  • 15 gr. persilja;
  • 60 gr. gräddfil
  • 15 gr. ost.

Hur man lagar mat

Blöt de vita bönorna i kallt vatten över natten eller tidigt på morgonen.

På mindre än åtta timmar kan du börja laga bönorna.

Sätt grytan och biffen.

Ta bort skummet från buljongen och lägg löken i den.

Lägg de mjuka bönorna och kokta lökarna i mixerskålen. Häll i lite kallt lager och hacka.

Ta bort kött och ben från buljongen.

Lös upp mjöl med kallt vatten och häll sedan gradvis i buljongen och rör om.

Ost gnid och lägg till soppa.

Häll in och vegetabilisk puree.

Koka i ytterligare fem minuter efter kokande grönsaksgrädssoppa.

Skär kallt nötkött i plattor och dekorera med gröna.

Vegetarianer kan reproducera detta köttfria recept, eftersom det finns tillräckligt med protein i bönorna.

Alternativ 4: Grönsakssoppa med blomkål

Gör soppa baserad på kyckling och grönsaksbuljong. Koka och hugga blomkål. Säsong med vispgrädde. I slutet sätter du några gröna ärter.

ingredienser:

  • 350 gr. kycklinggiblets;
  • 300 gr. blomkål;
  • 100 gr. gröna ärter;
  • 15 gr. lök;
  • 10 gr. selleri;
  • 2 ägg;
  • 50 ml grädde;
  • 5 gr. mjöl (råg);
  • 135 gr. smör.

Steg för steg recept

Koka kycklingbuljong i vatten med kryddor.

Dela blomkålen i floretter och ta bort hårda stjälkar.

Häll kål, selleri och lök med saltat vatten och koka.

Klar grönsaksgräddesoppa kan dekoreras med kycklinglever, så kokar levern och ett hårdkokt ägg i förväg.

Mjuka grönsaker (kål, en del av ärter och lök) hugga så att det visade sig potatismos.

Lägg till ett råägg och en sked mjöl till massan.

I en genomskinlig kycklingsbuljong häll grönsakspuré.

Cream blanda med mjukt smör (35 gr.) Och lägg till soppan.

Efter kokning koka soppen i ca fem minuter på en lugn eld.

Hur man gör plog? Gnid kokad kycklingägg och kycklinglever genom en sikta. Tillsätt kryddor, mjukt smör och visp.

Häll soppan i en djup skål med breda sidor. Dekorera soppytan med persilja, gröna ärter och riven protein. Längs kanterna gör rosor från kycklingpate. Använd en kulinarisk spruta eller en vanlig plastpåse för detta ändamål. Det är naturligtvis lättare att servera smörgåsar med pate.

Alternativ 5: Grönsakssoppa med champinjoner, ost och grädde

Skålen kommer att bli mycket välsmakande om den kokas på basis av kycklingbuljong. Det äts av aptit hos barn och tonåringar. För vuxna, lägg till en sked stor bordsvin till varje tallrik och servera till middag på en ledig dag.

ingredienser:

  • 400 gr. svamp;
  • 600 ml vatten eller kycklingbuljong;
  • 40 gr. lök;
  • 35 ml olja;
  • 45 gr. ost;
  • 100 ml kräm;
  • 150 gr. broccoli.

Steg för steg

Tvätta mushroner, ta bort dem en tunn skal.

Strimlad svamp och lök.

Stew lök och svamp i en stekpanna med olja.

Häll i vinet, täck och stäng av värmen.

Broccoli demonteras i blomställningar och kokar i kycklingbuljong.

Häll lite buljong i svampen och kapa dem sedan i en mixer.

Lägg broccoli på en platt tallrik och häll varm olja.

Svamppuré häll i buljong.

Ost gnid och piska med grädde. Lägg massan till soppen.

Koka upp soppa och ta bort från värme.

Grönsakssoppa soppa med svampar häll i en skål, sätt sedan en tallrik med broccoli.


Alternativ 6: Grönsakssoppa med rökt kyckling och pumpa

Detta är den vackraste gräddesoppa, det är en aptitretande orange färg. Rökt kött ger det en kryddig smak och lukt.

ingredienser:

  • 250 gr. pumpa;
  • 200 gr. rökt kyckling;
  • 35 gr. lök;
  • 80 gr. tomat;
  • 100 gr. kräm;
  • 20 ml olja (majs);
  • 1 potatis.

Steg för steg

Förbered grönsaker (tomater, pumpa, lök, potatis): Tvätta, skal och skär i bitar. Från pumpan och tomatn, ta bort fröna.

Fyll med lite vatten och simma. Lägg i majsolja i mjuka grönsaker.

Separera kycklingfiléen från benen och huden, och hugg så fint.

Grönsaker förädlade till potatismos.

Tillsätt köttbitarna till puréen och slå igen.

Tillsätt fett grädde.

Till soppan är inte bränd, rör steket från botten. Koka upp och ta bort från värme.

Så här serverar du denna soppa:
1. I vita porslinskivor.
2. I lera koppar.
3. Skal i en pumpa tureen.

Orange gräddesoppa med pumpa innehåller många vitaminer och ser vackert ut på bordet.

Vegetabilisk gräddesoppa, del av offentliga catering (TK0217)

Teknisk kort nr. Grönsakssoppa, en del av catering (CP recept nr 234)

Publicering Kiev "A.S.K" 2003

Livsmedelsråvaror, livsmedel och halvfabrikat som används för att tillverka halvfabrikat krämig grönsaksoppa måste uppfylla kraven i gällande lagstiftnings- och tekniska dokument, bifogas dokument som bekräftar deras säkerhet och kvalitet (intyg om överensstämmelse, försäkran om överensstämmelse, kvalitetscertifikat etc.).

Klar gräddesoppa grönsaks portioned. Till gäst soppa kan ta kex.

  1. Den färdiga maträttens egenskaper, halvfabrikat

Utseende - konsistensen av soppan - krämig. Färgen är krämig rosa. Soppa utlagd i portionsrätter.

Smak - mättad buljong, grönsaker som kommer in i soppen; sås, grädde, gröna. Måttligt salt. Ingen utländsk smak.

Lukt - mättad buljong, grönsaker som kommer in i soppen; sås, grädde, gröna. Ingen främmande lukt.

  1. Krav på registrering, genomförande och lagring

Vegetabilisk gräddesoppa, prefabricerad butik, enligt SanPin 42-123-4117-86 vid en temperatur av + (2-4) grader C, inte mer än 12 timmar efter processens slut.

Grönsakssoppa, halvfabrikat måste uppfylla kraven i SanPin 42-123-4117-86.

Grönsakskrämsoppa med grädde

Energivärde per portion

  • Kalorier 230 kcal
  • Proteiner 6,2 gram
  • Fett 17,2 gram
  • Kolhydrater 16,1 gram
  • * Kalorihalten beräknas för råa livsmedel.
  • 1 port
  • 2 portioner
  • 3 portioner
  • 4 portioner
  • 5 portioner
  • 6 portioner
  • 7 portioner
  • 8 portioner
  • 9 portioner
  • 10 portioner
  • 11 portioner
  • 12 portioner

ingredienser

  • Broccoli kål 500g
  • Sellerirot 200 g
  • Lök 1 huvud
  • Vitlök 2 kryddnejlika
  • Creme 33% 200 ml

Matlagningsinstruktion

Och om du redan har gått ner i vikt för att trivas med något intressant, då är en sked med gräddfil och parmesan soppa bara unik!

Grönsakskräm soppa diet recept

En av de viktigaste förutsättningarna för god hälsa är rätt näring. De som tycker att det är svårt eller smaklöst är inte rätt. Detta är ett normalt sätt att leva som alla ska sträva efter - sjuk och hälsosam. Den första - att rätta till situationen och stärka sin hälsa, och den andra - att aldrig känna till problemen med sjukdom eller övervikt.

De som vill säga adjö till extra pounds ofta tillgriper olika dieter, men sällan njuter av dem. Naturligtvis är det lite trevligt att du måste förneka de produkter som har blivit älskade sedan barndomen. Men det finns rätter som:

  • mätta kroppen väl
  • innehåller maximalt bra näringsämnen
  • lågt kaloriinnehåll,
  • fungera bra på magen.

Det här är en dietkrämsoppa. Vegetabiliska gräddesoppa har många fördelar jämfört med andra rätter. På grund av det faktum att grönsaker är mycket användbara och var och en av dem ger kroppen mycket vitaminer och mineraler, är dessa soppar i grunden en multivitaminprodukt. De smälter mycket lätt av kroppen, eftersom den halvvätska konsistensen inte belastar magen och absorberas lätt av tarmarna. Enligt uppsättningen ingredienser kombinerar en sådan mat första och andra kurser.

Det finns många recept för sådana soppor. Men först måste du veta hur man förbereder dem korrekt. Grönsaker tas i godtyckliga proportioner. Men de som går in i kosten av dessa rätter för viktminskning, måste du komma ihåg att du borde minska antalet potatisar och bönor. De är tillräckligt med kalorier. Grönsaker ska kokas eller stuvas i lite vatten. Koka under lång tid ska inte vara, för allt från lång matlagning kommer alla vitaminer att förångas. Kall sedan och tillsätt lite kryddor, blanda i en mixer till en krämig konsistens. Människor som tittar på deras siffra måste minska mängden salt, vilket bidrar till att avlägsna överskott av vätska och bli av med ödem. Därefter bör du smaka på gröna, helst fräscha, och äta soppan i små portioner.

Creamsoppa courgette med kött

För att förbereda den här kalorikrämen med låg kalori behöver du ta 2 - 3 unga kucchini, skär i kuber och laga i köttbuljong. För buljong, ta fjäderfäkött som innehåller det nödvändiga proteinet och är kost. Du kan lägga till morötter, lök och lite salt till soppen. Blanda upp allt och soppan är klar.

För att göra detta, ta linser diskar, tvättas och blötläggs i vatten, helst på natten. På morgonen i samma vatten koka tills kokt. Separat passera lök och morötter i vegetabilisk olja, utspädd med låg fetthaltbuljong, tillsätt till vegetabilisk buljong. Om så önskas kan du också kasta potatis. Några minuter senare saltas och peppar. Kyla och hugga. Grönsaker läggs till färdig soppa. Skålen ser väldigt snäll och aptitretande.

Detta är en lätt men hjärtlig soppa. Dess ingredienser är broccoli, ost och kyckling. Koka först kyckling, morot och lök, den första buljongen ska dräneras, tillsätt vatten igen och koka igen. Särskilt, koka broccoli, ta bort det från buljongen. Lös smält ost i det och tillsätt kokta ingredienser hackade i en mixer.

Detta är en kaloribesoppa som ger kroppen vitaminerna A, E, B, K och tar bort toxiner och slaggar. Smakt hackad den hackade löken och selleri i vegetabilisk olja. Efter 10 minuter fylls det med vatten, tillsätt potatis och laga mat tills potatisen kokas. Salt, peppar. Mala och garnera med en kvist selleri.

Slutför din meny med en mängd olika grönsaksgrädssoppa, dietres recept som vi har citerat ovan, och du kommer glömma övervikt för alltid.

Soppa utgör grunden för ett stort antal effektiva och mycket effektiva dieter. Särskilt populära är kostsoppa, som är tillverkade av grönsaker, baljväxter och spannmål i grönsaker, kyckling eller fiskbuljong. Fördelarna med mosade soppar prövas allt oftare. Det är trots allt inte bara en utmärkt möjlighet att diversifiera dietmenyn utan också att mätta kroppen med näringsämnen och bli av med några pounds som är irriterande.
Men i hemmet är det ganska viktigt att följa de strikta normerna för att lägga ingredienser och ta hänsyn till vissa funktioner i beredningen av anbudssoppa. Därför kan du helt enkelt inte hitta en bättre hjälpare och rådgivare än den här kategorin, som innehåller de mest ovanliga, aptitretande, ömma och välsmakande recepten, liksom dietpurensoppa.
Här kan du läsa sådana recept, eftersom det är lätt att göra dietmjölkgrönsaker, zucchini, pumpa, broccoli, svamp, mushroom, kyckling och andra produkter. Recepten i denna kategori är så enkla och förståliga att även en nybörjare i kulinariska affärer lätt kan laga en läcker gräddsoppa för viktminskning med lätthet och stort nöje.
Några recept här kompletteras med fotografier, vilket förenklar inte bara matlagningsprocessen utan också metoden att dekorera och servera maträtten, vilket också är ganska viktigt.
Det är också verkligen värt att notera att dietkrämssoppa ska ges till barn, eftersom sådana soppor har en ganska öm och trevlig textur som definitivt kommer att vädja till ett barn, och även tack vare denna konsistens absorberas soppen snabbare av kroppen. För det andra framställs sådana soppar oftast av grönsaker, som innehåller en stor mängd spårämnen och vitaminer, vilka är så nödvändiga inte bara för en vuxens kropp och, naturligtvis, för barnets utvecklingsorgan.
En ljuskräm soppa kommer inte att orsaka ditt barns mekaniska irritation av tarmslimhinnan och magen, vilket kan orsakas av grovmat. Som du kan se, läckra re

Ingredienser: grönsaksbuljong, färsk vitkål, morötter, röda tomater, paprikor, lök, ung kucchini
Kalorier / 100g: 16,72

Vad skulle detta äta för att minska kalorierna, gå ner i vikt och samtidigt vara fulla? Vi försökte lösa detta problem och bestämde oss för att erbjuda dig en läcker gräddesoppa av grönsaker. Var noga med att försöka skriva om resultaten!

För disken behöver du: - en halv liter vegetabilisk buljong;

- Kål - 100 g;
- morötter - 1 st.
- tomater - 1-2 stycken;
- sötpeppar - 1 st.
- lövhuvud
- liten courgettin
- lövblad
- en blandning av torra örter
- paprika;
- rökt paprika

Ingredienser: vitlök, zucchini, potatis, vatten, vegetabilisk buljong, kycklingbuljong, vegetabilisk olja, lök, malt svartpeppar, salt, varm chili peppar, paprika, gröna
Kalorier / 100g: 75,57

Vi erbjuder dig en otroligt god vitlökssoppa. Oroa dig inte, det är luktfritt och inte skarpt alls. Tvärtom är soppen mjuk, med en lite söt smak. Prova det, du kommer att älska det!

För disken behöver du:

- Vitlökskläder 5-6 kryddnejlika
- liten courgettin
- potatis - 300 g;
- kycklingbuljong - 600 ml;
- vegetabilisk olja - 50 ml;
- lövhuvud
- slipad svartpeppar - nypa
- salt - efter smak
- Hot chili pepper - för att smaka
- Gröna - att smaka.

Ingredienser: kucchini, tomater, lök, vitlök, markkorjander, mjöl, grönsaksbuljong, olivolja, basilika, salt
Kalorier / 100g: 31.75

Vi rekommenderar att du noterar receptet för en underbar soppa av kucchini, tomater och örter. Det är alltid intressant att diversifiera de första kurser, så kom till oss och du kommer alltid hitta något användbart som du kan laga till frukost, till lunch och till middag!

- zucchini - 500 gram,
- vitlök - 2 kryddnejlika,
- tomater - 500 gram,
- lök - 1 st.
- grönsaksbuljong - 1 l,
- Olivolja - 20 gram,
- basilika - 1 gäng,
- Mjöl - 1 msk.
- Malda koriander - 2 tsk,
- salt till smak.

Ingredienser: röd linser, morötter, lök, pumpa, tomat, sellerirot, tomatpuré, zira, gurkmeja, olivolja, salt, malda svartpeppar, vitlök, vatten
Kalorier / 100g: 64,59

Av någon anledning, i vissa hemmafruar, är röda linser inte i speciell efterfrågan, men förgäves. Denna produkt är välsmakande och användbar, om en person självklart inte har kontraindikationer för dess användning, såsom gallblödersjukdomar. Är hälsan normal? Då erbjuder vi dig en underbar puré linsilsoppa.

Produkter för receptet:

- 100 gram linser,
- en morot,
- lök huvudet,
- en tomat,
- 130 g pumpa,
- 200 g selleri rot,
- 25 g tomatpasta,
- 1 tsk gurkmeja,
- 1 tsk. Zira,
- 5 msk. skedar av olivolja,
- 750 ml vatten
- salt - att smaka,
- slipad svartpeppar - till smak,
- 2 vitlöksklyftor.

Ingredienser: Broccoli, mint, potatis, morötter, vegetabilisk olja, jordad rödpeppar, salt, kryddor
Kalorier / 100g: 33,82

En enkel men läcker purébroccolikålssoppa diversifierar Lenten-menyn. Dessutom kan det ätas av dem som är på en diet. Soppaen är lätt och närande tack vare bönorna. Detaljer i fotopreceptet.

Produkter för receptet:

- 250 g broccoli,
- 100 g Masha,
- 200 g potatis,
- en morot,
- 20 ml vegetabilisk olja,
- ½ h. Skedar med jordad peppar,
- kryddor - att smaka,
- 1,5 liter vatten.

Ingredienser: Pumpa, salt, mjölk, vatten, morötter, potatis, dill, peppar, valnöt, lök, vitlök, olja
Kalorier / 100g: 62

Idag vill jag dela med dig ett okomplicerat recept på pumpa-pureesoppa och morötter. Denna soppa är mycket tillfredsställande, om än lågt kaloriinnehåll. Skillnaden mellan detta recept och många andra är att vi lägger till mjölk.

- salt - att smaka,
- mjölk - 120 ml.,
- vatten - 250 ml.,
- morot - 40 gr.,
- potatis - 1 st.
- dill - för att smaka,
- svart allspice - en handfull,
- muskatnöt - nypa,
- lök - 1 st.
- vitlök - 1 tand,
- vegetabilisk olja - 20 ml

Ingredienser: pumpa, potatis, lök, morötter, tomater, vatten, kycklingbuljong, grönsaksbuljong, salt, olivolja, färska grönsaker, rödpepparflingor, svartpeppar
Kalorier / 100g: 32,62

Vi erbjuder att laga mat till en läcker och tillfredsställande första kurs - pumpa soppa med grönsaker, kryddor och örter. Tillagningsprocessen är enkel, och produkterna är tillgängliga när som helst på året.

- 350 g pumpa,
- 2 lövlökar,
- halv morot,
- 3 potatortubber,
- 4 tomater,
- 2 matskedar olivolja,
- 1 liter buljong,
- röd och svartpeppar efter smak,
- salt till smak
- gröna till smak.

Ingredienser: mint, zucchini, blomkål, vitlök, salt, paprika, karry, svartpeppar
Kalorier / 100g: 92,47

Underbar puré soppa, som kan förberedas på en diet, samtidigt som man observerar kyrkliga inlägg, liksom de som följer reglerna för vegetarisk mat. Det är inte svårt att förbereda, läs alla detaljer i det nya receptet.

För receptet behöver du:

- blomkål - 1/4 av huvudet,
- korg - 3 st.
- två vitlöksklyftor,
- 8 g paprika,
- slipad svartpeppar - till smak,
- 8 g curry,
- salt till smak.

Ingredienser: grönsaksbuljong, pumpa, sötröda peppar, tomat, lök, chili peppar, vegetabilisk olja, salt, gröna
Kalorier / 100g: 20,25

Vet du att pumpa är den bästa av allt? Puree Soppa På hösten för att laga sin tid. Varianter av denna maträtt beaktas inte, men det är vårt som passar för Dukan-kosten.

För receptet behöver du:

- 1,5 liter kyckling eller vegetabilisk buljong
- 350 g pumpa;
- Stor pod av söt rödpeppar;
- stor tomat
- två lökar
- chili peppar
vegetabilisk olja
- kryddor - att smaka.

Ingredienser: kyckling, linser grön, färsk spenat, vitlök, löklök, grön lök, salt, svartpeppar
Kalorier / 100g: 192,21

Läcker näringsrik soppa speciellt utformad för dem som passerar de sista etapperna i Dukan-kosten. Även om soppen inte verkar mycket attraktiv för dig, kan du glömma det från den allra första skedan. Prova det!

För receptet behöver du:

- 800 g kyckling;
- 250 g gröna linser;
- 120 g färsk spenat;
- 4 vitlöksklyftor;
- två vikar
- gröna lökar
- salt;
- svart slipad peppar

Ingredienser: tomater, röda linser, zucchini, morötter, lök, vitlök, olivolja, karry, oregano, salvia, varm peppar
Kalorier / 100g: 84

Vi erbjuder dig att förbereda en stark maträtt, som berikas med vegetabiliskt protein. Plus, denna dietssoppa är att tack vare linser är det lagat ganska snabbt.

- tomater i egen juice - 300 gr.,

- röda linser - 0,5 st.,
- zucchini - 4 små,
- morötter - 1 medium,
- glödlampor - 1/4 st.
- vitlök - 2 kryddnejlika,
- olivolja - 1 msk. l.,
- några salvia blad,
- Curry - 0,5 tsk,
- oregano - 0,3 h.,
- en nypa varm peppar,
- salt till smak.

Ingredienser: kycklingbuljong, tomater, äggplanter, morötter, sjalottor, gurkmeja, jordrött peppar, chili peppar, vegetabilisk olja, havsalt
Kalorier / 100g: 33,53

Puree-formad tomatsoppa enligt det föreslagna receptet kan beredas på Dukan-kosten vid något tillfälle, utom det första. Om det finns färdig kycklingbuljong, reduceras tillagningstiden till ett minimum.

För receptet behöver du:

- 400 ml kycklingsbuljong
- två tomater
- 200 g äggplanter
- en morot
- 50 g sjalottor
- en halv tesked gurkmeja
- en halv tesked röd paprika
- ett golv av en chili pepparkaka
- olivolja - 1 msk. sked;
- havssalt - 1/2 tsk.

Ingredienser: Fennikoppar, Zucchini, Lök, Salt
Kalorier / 100g: 22,04

Zucchini, courgette, pumpa eller gurka är bra ingredienser för att göra kaloribesupper. Alla typer av puree första kurser är mycket välsmakande. Vi erbjuder dig ett av alternativen.

För receptet behöver du:

- korg - 3 st.
- grön fänkål - gäng,
- ett litet löklök,
- vatten - 2 liter,
- en nypa salt.

Ingredienser: tomater, korg, morötter, vitlök, paprika, svartpeppar, salt
Kalorier / 100g: 11,98

Denna tomatsrädssoppa är lite som gazpacho, men till skillnad från den är den inte bara beredd från några tomater men serveras också varm. Lågkaloriskål, därför lämplig för alla dieter.

För receptet behöver du:

- tomater - 300 g,
- zucchini - 1 st.
- morötter - 1 st.
- grönsaksbuljong - liter,
- paprika - 5 g,
- salt - att smaka,
- en vitlöksklyfta
- salt - efter smak

Ingredienser: fänkål, blomkål, zucchini, lök, olivolja, muskotnöt, salt, vitpeppar
Kalorier / 100g: 29,47

Puree-soppor är särskilt populära på vilken meny som helst. Matlagning är ett nöje, men som det är. Vi erbjuder dig en av alternativen av mjuk mjölksoppa av fänkål och grönsaker, som är lämplig för en mager, vegetarisk matbord.

Produkter för receptet:

- fänkål - 250 g,
- lök - 20 g,
- olivolja - 10 ml,
- zucchini - 2 st.,
- blomkål - 1/4 torsk,
- vatten - 1,5 liter,
- kryddor - att smaka,
- muskotnöt - till smak.

Ingredienser: körsbärstomater, tomater, gurka, vitlök, chili peppar, paprika, curryblandning för grönsaker, mineralvattenis, rågbröd, havssalt, salladsblad
Kalorier / 100g: 46,19

Hur mår du dig själv i värmen, om du också är på diet? Naturligtvis kall soppa, till exempel, rödbetorssoppa eller okroshka. Men vi bestämde oss för att erbjuda dig möjlighet att helt enkelt fantastiska rätter - gazpacho. Förresten, om du är på Dukan och redan har passerat första fasen, är denna soppa också lämplig för dig.

För receptet behöver du: - 5 körsbärstomater;

- 3-4 vanliga färska tomater
- två färska gurkor
- tre vitlöksklyftor;
- ett golv av en chili pepparkaka
- två knivar av jordad paprika
- två kärnor av karry för grönsaker
- 100 gr. mat is;
- 100 gr. rågbröd;
- havsalt - efter smak
- salladsblad.

Ingredienser: Blomkål, Valnötter, Lök, Salt, Muskot, Vitpeppar
Kalorier / 100g: 55,49

Blomkålpuré soppa är bra för kräm. Men om du är på en diet, försök att laga maträtt med vårt nya recept. Förresten kan denna soppa kokas i posten.

För receptet behöver du:

- ett litet blomkålhuvud
- 2 liter vatten
- Kvartslök,
- 5 valnötter,
- salt till smak
- en nypa muskotnöt
- vitmalt peppar efter smak.

Ingredienser: kyckling, morot, purjolök, lök, sellerirot, kål, konserverad majs, kryddor, salt, chili peppar
Kalorier / 100g: 117,45

En lätt soppa med kycklingkött, majskärnor och grönsaker är lämplig för dem som följer Dukan system näring. Om du behöver lägga till mer mat i maträtten, lägg till potatis eller ris till den.

För receptet behöver du:

- kyckling som väger ca 1 kg
- två små morötter
- 200 g purjolök
- lövhuvud
- 50 g sellerirot
- 350 g Pekingkål;
- ett glas konserverad majs
- gurkmeja - att smaka på
- Lövblad - efter smak
- slipad svartpeppar efter smak
- chili peppar;
- Kryddor till smak.

Ingredienser: selleri, purjolök, spenat, ris, kinesisk kål, vitkål, potatis, salt, peppar
Kalorier / 100g: 40,9

Äter du på Dukan-kosten och håller dig fort? Då behöver du definitivt prova en ny maträtt i form av en tvåfärgad grönsakssoppa-puree. Titta på bilden. Sanningen är spektakulär och aptitretande? Då gå ner till affärer.

För receptet behöver du:

- 250 g selleri
- 100 g purjolök
- 200 g spenat;
- En handfull rund ris.
Vit soppa:
- 200 g kinesisk kål;
- 150 g vitkål;
- två potatisar
- salt,
- svart slipad peppar - nypa.

Ingredienser: Jasmine ris, morötter, lök, purjolök, potatis, kål, vitlök, vegetabilisk buljong, kryddor, chili peppar, vegetabilisk olja
Kalorier / 100g: 36,87

Tänk på hur du kan diversifiera din meny för fasta perioden? Vi erbjuder dig en lätt läcker soppa, som bara en av dess slag ger upphov till aptit och upplyftande.

För receptet behöver du:

- 150 gram ris
- 4 morötter
- två lökar
- 80 g purjolök
- två eller tre potatis
- 180 g Pekingkål;
- vitlök
- 1,5 liter vegetabilisk buljong
- Curry lämnar;
- chili peppar;
- jordad paprika
- vegetabilisk olja.

Potatismos

Har du en mixer och har du aldrig kokat gräddesoppa ännu? Förgäves. Även om du inte gillar första kurser, särskilt grönsaker, i denna form kommer du säkert att tycka om dem. För att ge gräddesoppa en delikat silkesaktig konsistens, läggs det vanligtvis en stor mängd kräm eller smör, men vi kommer att försöka hålla antalet kaloriinnehåll till ett minimum så att du kan äta mycket soppa utan att skada figuren.

Pumpa och skalade potatis skuren i små kuber, häll ett glas vatten och simma tills det är mjukt. Klar grönsaker tillsammans med vätskan blandas med en mixer. Koka mjölken med ett andra glas vatten, häll grönsakspuréen i kokande blandningen. Tillsätt smör, fint riven ingefära rot, salt och kryddor. Koka vid låg koka i 4-5 minuter.

Broccoli tvätt, uppdelad i floretter. Sätt potten med en tjock botten på elden, värm smöret i det och sätt den finhackade löken. Stew den över låg värme. Lägg sedan broccoli, gryta i ytterligare 5 minuter. Häll buljong i en gryta, koka, tillsätt salt, tillsätt kryddor och laga i låg värme i 15-20 minuter tills broccolifloretter är mjuka. Därefter masha soppan med en nedsänkningsblandare. Återvänd panelen till elden, häll i mjölken, koka upp och omedelbart stänga av.

Skala potatisarna, skär i små bitar, lägg i en panna med vatten och elda. Värm stekpannan med smör och lägg ut finhackad lök, gryta i 2-3 minuter, häll sedan skivad svamp. Stew tills anbud. När potatis kokas, dränera vattnet och lämna ca 1 glas vätska i pannan. Lägg stewed svamp i en panna, häll ut mjölk, salt och tillsätt kryddor. Så snart mjölken kokar, ta av soppen från värmen och mosa med en mixer.

Filé häll kallt vatten och koka tills kokt, ta bort, kyla och demontera i små fibrer. Värm smöret i en kastrull med en tjock botten, sätt den finhackade löken och riven morötter och squash så, skär i små kuber. Stew tills anbud. Pureed grönsaker med en mixer och häll kycklingbuljong, tillsätt salt, kryddor och kött. Koka upp och koka över låg värme i 5-7 minuter.

Kålen demonterades i blomställningar och kokar i 15 minuter i kokande saltat vatten. Sedan dränera och kyla kålen. Värm smöret i en kastrull med en tjock botten, sätt den finhackade löken, gryta i 1-2 minuter. Skala potatis och morötter, skär i små kuber och skicka till löken, blanda, gryta i 5-7 minuter. Häll 1,5 liter kokande vatten, salt, tillsätt kryddor och laga under ett lock tills grönsakerna är klara. Därefter tillsättes kål, koka i ytterligare ett par minuter och blanda soppan med en mixer. Häll i mjölken, häll ut den riven osten, sätt tillbaka pannan till elden, låt soppen koka, omrör hela tiden, och koka över låg värme i 5-6 minuter, utan att stoppa omrörningen.

Skalad och tärnad potatis häll vatten och eldas. Morötter rengörs också, skärs i kuber och gryta i smör i 7-9 minuter. När potatisarna är mjuka, tillsätt de stuvade morötterna och laga tills grönsakerna är fullt kokta. Tillsätt soppan till en mixer, tillsätt salt och kryddor, sätt tillbaka pannan till elden och koka på låg värme i 5-7 minuter.

Skala potatis, rovor och morötter, skär i kuber. Tillsammans med grovhackad kål, lägg i en panna, tillsätt vatten, salt och elda. Sänk tomaten i en minut i kokande vatten, dränera sedan vattnet och skalla dem. På en stekpanna uppvärmd med smör, högg lite litet på löken skivad i halva ringar, tillsätt skalade och finhackade tomater om några minuter. Smäll i 7-8 minuter under locket, tillsätt salt och kryddor. När grönsakerna i pannan är fullt kokta, lägg till den stewed tomaten till dem. Pureen-soppblandare, återvänd till elden, tillsätt hackad vitlök, blanda och koka på låg värme i 2-3 minuter.

Kokade ägg, vitlökkrutonger gjorda av fullkornsbröd, havrekakor, smörgåsar med kycklingbröst, lågmjölkad skinka eller tonfisk, grillade grönsaker eller några ursprungliga kosttillbehör är perfekta som ett gott och hälsosamt tillskott till potatissoppa.

Gilla den här artikeln? Dela med vänner i sociala nätverk:

När man citerar materialet "Recept för dietisk grädssoppa", är en aktiv indexerad länk till källan obligatorisk!

Inga recensioner än.

De som vill säga adjö till extra pounds ofta tillgriper olika dieter, men sällan njuter av dem. Naturligtvis är det lite trevligt att du måste förneka de produkter som har blivit älskade sedan barndomen. Men det finns rätter som:

  • mätta kroppen väl
  • innehåller maximalt bra näringsämnen
  • lågt kaloriinnehåll,
  • fungera bra på magen.

Det här är en dietkrämsoppa. Vegetabiliska gräddesoppa har många fördelar jämfört med andra rätter. På grund av det faktum att grönsaker är mycket användbara och var och en av dem ger kroppen mycket vitaminer och mineraler, är dessa soppar i grunden en multivitaminprodukt. De smälter mycket lätt av kroppen, eftersom den halvvätska konsistensen inte belastar magen och absorberas lätt av tarmarna. Enligt uppsättningen ingredienser kombinerar en sådan mat första och andra kurser.

Det finns många recept för sådana soppor. Men först måste du veta hur man förbereder dem korrekt. Grönsaker tas i godtyckliga proportioner. Men de som går in i kosten av dessa rätter för viktminskning, måste du komma ihåg att du borde minska antalet potatisar och bönor. De är tillräckligt med kalorier. Grönsaker ska kokas eller stuvas i lite vatten. Koka under lång tid ska inte vara, för allt från lång matlagning kommer alla vitaminer att förångas. Kall sedan och tillsätt lite kryddor, blanda i en mixer till en krämig konsistens. Människor som tittar på deras siffra måste minska mängden salt, vilket bidrar till att avlägsna överskott av vätska och bli av med ödem. Därefter bör du smaka på gröna, helst fräscha, och äta soppan i små portioner.

Creamsoppa courgette med kött

För att förbereda den här kalorikrämen med låg kalori behöver du ta 2 - 3 unga kucchini, skär i kuber och laga i köttbuljong. För buljong, ta fjäderfäkött som innehåller det nödvändiga proteinet och är kost. Du kan lägga till morötter, lök och lite salt till soppen. Blanda upp allt och soppan är klar.

För att göra detta, ta linser diskar, tvättas och blötläggs i vatten, helst på natten. På morgonen i samma vatten koka tills kokt. Separat passera lök och morötter i vegetabilisk olja, utspädd med låg fetthaltbuljong, tillsätt till vegetabilisk buljong. Om så önskas kan du också kasta potatis. Några minuter senare saltas och peppar. Kyla och hugga. Grönsaker läggs till färdig soppa. Skålen ser väldigt snäll och aptitretande.

Detta är en lätt men hjärtlig soppa. Dess ingredienser är broccoli, ost och kyckling. Koka först kyckling, morot och lök, den första buljongen ska dräneras, tillsätt vatten igen och koka igen. Särskilt, koka broccoli, ta bort det från buljongen. Lös smält ost i det och tillsätt kokta ingredienser hackade i en mixer.

Detta är en kaloribesoppa som ger kroppen vitaminerna A, E, B, K och tar bort toxiner och slaggar. Smakt hackad den hackade löken och selleri i vegetabilisk olja. Efter 10 minuter fylls det med vatten, tillsätt potatis och laga mat tills potatisen kokas. Salt, peppar. Mala och garnera med en kvist selleri.

Slutför din meny med en mängd olika grönsaksgrädssoppa, dietres recept som vi har citerat ovan, och du kommer glömma övervikt för alltid.

I kosten av varje person måste vara närvarande soppor - eftersom de aktiverar matsmältningssystemet. Vitaminrika kokta grönsaker som ingår i de första kurserna är mycket användbara. Förespråkare av dieter vägrar soppor och har då många hälsoproblem. För att förhindra att detta händer med dig, erbjuder vi 7 av de bästa dietkrämssoppa för varje dag i veckan.

Från namnet följer att denna dietkrämsoppa är en fransk klassiker. Dess enkla komponenter och enkla matlagningsprocesser sparar tid i köket.

250 g purjolök 750 g potatis; 500 ml buljong; 200 g grädde; 3 msk. l. olivolja; salt och peppar efter smak 100 g Parmesanost / 1 gäng grönsaker / 30 g vetegroddar för att dekorera maträtten efter din smak.

Spenatsoppa

Spenat avser produkter som "kämpar" med överflödiga fettavlagringar. Därför kommer älskare av rätt näring uppskatta det. Det är inte nödvändigt att sitta på strikta dieter, det är nog att äta mat som kan bränna extra kalorier och glöm inte att leda en hälsosam livsstil.

250 g spenat (fräsch eller frusen); flera medelstora potatisar; 500 ml buljong eller vatten; 200 g grädde; 3 msk. l. olivolja; 1 lök salt och peppar efter smak greener eller croutons efter eget gottfinnande.

Grönsakskrämsoppa

Vegetabilisk kostkrämsoppa är inte bara hälsosam, men också mycket smakrik. Purjolök och mjölk är en speciell kombination och lämnar en delikat eftersmak.

600 gram potatis; 100 g purjolök 100 g morötter; 500 ml mjölk; 500 ml buljong (vanligt vatten eller köttbuljong); gröna lökar; muskot; 1 msk. l. olivolja; salt, peppar efter smak.

Gurka-yoghurt soppa

Ovanlig dietkrämssoppa med en delikat konsistens uppdateras och till och med upplyftande. Den kan lagas i kallt väder - det kommer att påminna dig om varma dagar, och i värmen kommer det att uppfriskas och uppfriskas perfekt.

2 stora färska gurkor; 100 ml yoghurt; 3 msk. l. olivolja; 1 lök dill; slipad svartpeppar; 800 ml vegetabilisk eller köttbuljong; en citron.

För dekoration: 4 msk. l. naturlig yoghurt; en massa färsk dill.

Pumpasoppa

Trevlig pumpa doft och smak av denna soppa kommer att göra även pumpa älskare själva kolla in denna maträtt.

600 g pumpa; flera stora potatisar; 1 liter vegetabilisk eller köttbuljong; 1 lök 2 msk. l. olivolja; 200 ml kräm; salt; 100 g kummin eller romersk kummin;

Kycklingrädssoppa

Denna dietkrämsoppa är väldigt närande och näringsrik, medan den lätt absorberas av kroppen.

600 g kycklingfilé; 2 morötter; 1 lök 40 g brödsmulor; 1,5 liter vatten; 100 ml kräm; 1 bulgarsk peppar; muskot; kryddor: löklök, kryddnejlika, peppar; lägg till några krutonger som önskat.

Kall spanska salmorejo soppa (med tomater)

Soppa som inte behöver laga mat. Detta är en traditionell spansk maträtt. Det serveras kallt och ibland isigt alls. Dekorerad med kokt ägg och skinka.

800 gram tomater; 200 gram hårdvitt bröd; flera vitlöksklyftor; 250 ml vatten; 50 ml olivolja; salt, peppar efter smak.

För dekoration: kokta ägg; okokt rökt skinka.

Överraska dina nära och kära och njut av nya rätter!

Dela på Facebook

  • Föregående artikel:

Anpassning på den nya arbetsplatsen

Konsten att gå på mammaledighet

Val av läsare

10 användbara rullar som kan tas till lunch på kontoret

Istället för att ha en bit att äta på snabbmat på jobbet är det bättre att göra en stor roll utan förädlat kött, jästrullar och majonnäs. Introducerar 10 läckra och hälsosamma recept.

Var och en av oss har en dröm / mål som vi strävar efter, men ibland ger vi upp, föredrar inaktion och apati. Varför händer detta?

Per 100 gram - 54,77 kcal

  • Lök - 1 st
  • Morötter - 2 st
  • Selleri Stalk - 3 Stammar
  • Potatis - 5 st
  • Kycklingbuljong (eller vatten) - 1,5 liter
  • Vete mjöl - 3 msk. skedar
  • Mjölk med låg fetthalt - 1 kopp
  • Cream minimum fett (tillval) - 1/2 kopp
  • Olivolja - 2 msk. skedar
  • Persilja - ett par kvistar
  • Hops-suneli krydda - att smaka
  • Salt och peppar efter smak
  • Ost - Smaka (valfritt)

❂ Koka först buljongen. Jag kokade kycklingfilé (tillsatt kycklingfilé till vattnet, kokades, avlägsnades bullret och kokades i 30 minuter).

❂ Under denna tid lagar vi grönsaker. Skala och hugga lök och morot. Om selleriet är stort, skära det i flera remsor och skära sedan i små kuber. Alla grönsaker kastas i pannan med smör och simma över medelvärme.

❂ Under denna tid ska du städa och hugga potatisarna i små kuber medan du stuger grönsaker. Skickas till grönsaker, rör och simma i ytterligare 5 minuter. Nu, salt bra (krävs av potatis) och peppar. Rör om.

❂ Lägg sedan till buljong (eller vatten). Koka upp och koka i ca 10 minuter (eller tills potatis kokas). Under denna tid, vispa mjölken och mjölet tills en homogen textur. Tillsätt till soppan och laga i ytterligare fem minuter, se till att alla grönsaker redan har kokt.

❂ Skicka sedan hälften av soppen med grönsaker till en mixer. Slå bra, från låg hastighet till en homogen massa. Puree skickar in soppa och blanda väl. Tillsätt grädde. Blanda väl och laga på låg värme tills de första bubblorna. Soppa är klar! Under tillagningen, försök tillsätt kryddor, om det behövs, salt och peppar.

❂ Chop persilja fint. Tre ost (vilken typ av ost du kommer att använda spelar inte någon roll i denna soppa alls. Alla kommer att göra!).

❂ Lägg till hackad persilja i den färdiga soppen, blanda den. Häll i tallrikar, lägg till ost och njut!

Creamy cream soppor var de första som började förbereda franska kockar, idag är de mycket populära i Ryssland. Creamsoppa skiljer sig från vanliga första kurser med en mycket känslig konsistens, rikare smak och enkel förberedelse.

För beredningen av en läcker och väldigt näringsrik pumpa puré soppa behöver vi:

  • 400 gram pumpa
  • 1 morot
  • 1 medium lök
  • 2 små tomater
  • 1 paprika
  • 3 vitlöksklyftor
  • Kryddor, peppar, salt till smak

Tvätta grönsaker, skal, skär i små bitar och laga koka tills det är klart i lite vatten. På slutet läggs hackad vitlök och simma fortfarande 5 minuter. När grönsakerna kokas, häll buljongen i en separat skål. Tillsätt salt, kryddor på pannan och slipa allt med en mixer. Lägger buljong till puré, vi uppnår önskad konsistens med soppa.

Lägg sedan soppan på spisen och koka den. All vår gräddesoppa är klar! När du serverar, lägg till dill och persilja på varje tallrik efter smak.

Broccoli är en värdefull kostprodukt, mästare i innehållet av beta-karoten och andra näringsämnen. Det finns dubbelt så mycket protein i broccoli som i blomkål, med en låg kaloriinnehåll (endast 34 kcal per 100 g).

För att göra broccolikräm soppa behöver du:

  • genomsnittlig broccoli (ca 400 gram)
  • 150 gram blomkål
  • en liten courgette
  • ett par selleri stjälkar
  • liten lök,
  • ett par matskedar olivolja,
  • salt, koriander, peppar efter smak.

Kucchini och selleri tvättas och rengörs, skärs i medelstora bitar. Häll lök och stek i olivolja tills det är guldbrunt. Lägg till skivad zucchini och selleri till lök. Stek dem i två eller tre minuter, omrör hela tiden.

Blomkål och broccoli tvättas och skärs i medelstora bitar. Lägg i en gryta och häll lite vatten (ca 1 liter). Koka grönsakerna i 7-10 minuter, lägg sedan till den brunade zucchini och selleri, koka tills det är klart. Ge soppan lite cool och slipa med en mixer.

Broccoli gräddesoppa hälls i tallrikar och ströts med örter.

För beredning av smaksatt lågkalorisk svampcrämsoppa behöver vi:

  • Mushrooms - 400 gram
  • En halv kopp grädde
  • En medellök
  • 4 medelstora potatisar
  • 1 genomsnittlig morot
  • Lite magert lite
  • Salt, grönsaker och peppar efter smak

Skala potatis och morötter, skär i medelstora bitar. Lägg i allt i en kastrull och häll lite vatten, koka över medium värme. Medan grönsakerna kokar, hugga löken och svampen fint, passera i en stekpanna i solrosolja.

När grönsakerna är mjuka, häll buljongen från pannan i en separat skål. Lägg till svamp och lök, grädde till grönsaker, slipa allt med en mixer. Lättfett gräddesoppa är klar! Bon appetit!

Gilla den här artikeln? Dela med vänner i sociala nätverk:
källa: dlyapohudeniya.ru

Vid citering av material

"Recept dietkräm soppor"

aktiv indexerad länk till källan krävs!