Kalori potatismos på vatten med och utan olja

Potatis har varit kända i vårt land i mer än ett århundrade, i mager år, vilket räddar människor från svält. Under denna tid blev han en av de mest populära produkterna på bordet och tjänade hedersnamnet på andra brödet. Denna grönsak är en del av en mängd olika rätter, används för att förbereda fyllningar för pajer, rätter, sallader, samt kokta på egen hand. Puree är en av de här rätterna, som snabbt och enkelt kan tillverkas, medan de främsta fördelarna är utmärkt smak och högt näringsvärde. Kan serveras separat eller som en rätter till köttmat. Förutom den krossade klassiska kompositionen innehåller även potatis salt till smak, mjölk och smör, ibland kryddor tillsätts. Dessa ingredienser ger den färdiga produkten en känslig konsistens och utmärkt smak.

Potatismos - en maträtt som är bekant för alla sedan tidig barndom. Kanske finns det inget sådant ställe på jorden, där de känner till den känsliga smaken av krossade potatisar. Det ingår i menyn på hälsocentre, dagis och är också mycket väl lämpad för de personer som tittar på deras vikt.

Fördelarna

Denna grönsak är en källa till användbara element som fiber, protein, stärkelse. Det finns fosfor, kalcium, järn, natrium, mangan. Även i stora mängder innehåller vitaminerna B, A, C, E, PP. Därför rekommenderas att maten används för alla som har problem med hjärtat, blodkärlen, njurarna. Bland komponenterna finns ämnen som har en höljande effekt, vilket innebär att det är möjligt att äta grönsaker med magproblem, liksom med utmattning.

Tolchenku rekommenderas för barnmat. Äldre användning av mat visas också, eftersom de aktiva substanserna stimulerar hjärnaktiviteten, förbättrar minnet.

Kontraindikationer och under kosten

Trots fördelarna och dieteticiteten är det värt att komma ihåg att överdrift med potatismos inte rekommenderas. Ett högt innehåll av stärkelse kommer att bidra till bildning av övervikt. Därför kan skålen kallas diet, förutsatt att den är förberedd i små mängder och utan tillsats av olja. Lean version har en lägre kalori, så det här alternativet kan användas för dem som går ner i vikt i rimliga kvantiteter. Det är inte tillrådligt att äta det för personer som har problem med bukspottkörteln och en tendens till fetma.

Nutrition och energi värde

Denna maträtt är komplex, så kaloriinnehållet beror till stor del på vilka produkter som ingår i dess sammansättning. Det serveras huvudsakligen med smör, eftersom det gör det mer smakligt och luftigt och olika såser. Kaloripuré med tillsats av smör är 100 g 120 kcal per 100 g.

För att minska energivärdet i disken kan du laga mat utan smör. Vad är kaloriinnehållet i potatismos i vatten utan olja? Den beredda skålen har därför ca 140 kcal per portion som väger 200 g och med smör kommer 1 portion att ha ca 240 kcal.

Energi och näringsvärde av smörpuré:

• kalorier - 120 kcal
• fett - 5 g
• proteiner - 2,5 g
• kolhydrater - 15 g

Energi och näringsvärde av potatismos utan olja:

• Kalorier - 70 kcal
• fett - 1,5 g
• proteiner - 2,2 g
• kolhydrater - 14 g

Underbar smak och ett antal användbara mikroelement gör att du kan använda din favoriträtt utan begränsningar. Men för att känna till åtgärden är det fortfarande nödvändigt.

Hur många kalorier i potatis, ärter och morotpuré på vatten

Potatismos - den mest kända potatisrätten. Pounded kokad rotkultur innehåller stärkelse, vilket förklarar dess kaloriinnehåll. Under kokningsprocessen är det nödvändigt att tillsätta vegetabiliska eller animaliska fetter för att förbättra smaken. Hur mycket påverkar det kalori, är det möjligt att använda en krossad grönsak med medicinska dieter eller för viktminskning? Nu förstår vi allt.

Räkna kalorier

Kaloriinnehållet och smaken av potatismos beror på kvantitet, kvalitet och typ av tillsatt fett.

Enligt receptet bör mängden animaliskt fett motsvara förhållandet 1: 5.

Näringsvärde av möjliga komponenter (kcal per 100 g):

• potatis - 80;
• smör - 748;
• bakad - 887;
• margarin -746;
• vegetabilisk olja - 899.

Kalorivärdet av 100 g potatismos har följande egenskaper (kcal):

• på vatten (utan olja) - 80;
• med animaliska fetter - 230-257;
• med vegetabilisk olja - 260.

Fördelar och kontraindikationer

Den här potatisrätten, som potatismos i vatten, är inte sämre än den där mjölk tillsätts. Som en dietprodukt ingår i recepten för viktminskning. De element som ingår i dess sammansättning är nödvändiga för kroppen:

• kalium - för hjärtat;
• kalcium, selen, fluor - för ben, hår, naglar;
• fosfor - för hjärnan;
• koppar, magnesium, järn - för metaboliska processer.

Innehåller vitaminer från grupp B, A, C.

Potatisrätten kombineras med alla grönsaker, fisk, kött, svamp. Den här egenskapen har gjort krossade potatisar populära och oumbärliga i de många nationernas nationella kök.

Som en dieträtt rekommenderas för sjukdomar i magen, hjärtat. Patienter med diabetes är förbjudna att ta en rotgrönsak i huden, men kokt är tillåtet.

• med urolithiasis;
• nedsatt tarmperistalitet;
• ökad surhet i magsaften.

Med fetma borde inte vara i kost av livsmedel med en kaloriinnehåll på mer än 40 kcal per 100 g.

Hur många kalorier i ärtpuré på vatten

För beredning av ärterna, använd torkade ärter, vatten och salt. I slutet av matlagningen lägger du till fetter efter smak. Det kan vara smör och vegetabilisk olja. För att förbättra smaken gör gröna, rökt kött.

Energivärdet på 100 g kokta ärter är 60 kcal. Detta kommer att förbli så om inga fetter läggs till. Med tillsatsen av 20 g fett kommer den att öka med 150 kcal (för smör) och 180 kcal (för vegetabilisk).

Kalori ärtpuré (kcal):

• på vatten utan olja - 60;
• med vegetabilisk olja - 240;
• med smör - 210.

Läckerväxter är rika på protein, kolhydrater, vilket gör dem till en nödvändig produkt i vegetarianernas kost. Särskilt användbara rätter från ärter till barn på grund av det höga innehållet av vitaminerna B, PP, K. Ärt är kontraindicerat vid njursjukdom, gravida och ammande kvinnor.

Kycklingkoteletter i brödsmulor - försök att laga maträtten.

Försök att laga en utsökt fisk med lök i Leningrad - receptet är här.

Kalori mashed morötter och selleri

Selleri och morötter är likartade i sammansättning till potatis: de har samma uppsättning vitaminer och spårämnen. Matchar andelen användbara komponenter. Näringsvärdet av morötter och selleriekvivalent: 32 kcal.

Kokas på vatten utan tillsats av fett, de är de lägsta kalori sidrätterna. Smaken av sellerigarnering förbättras med hjälp av aromatiska örter (rosmarin, salvia). Morot alternativet kräver inte sådana tillsatser. Vanligtvis blandas båda typerna av sidrätter med potatis för att ge en smak.

Näringsvärde på 100 g vegetabilisk puree (kcal):

• på vatten - 32;
• med vegetabilisk olja - 122;
• med grädde - 107.

Överskott av fett påverkar smaken av dessa grönsaker, förhållandet är 1:10.

Kulinariska hemligheter

Följande villkor påverkar smaken på en grönsakskål:

• kvaliteten på råa grönsaker;
• underkokt konsistens;
• inte saltning
• dålig strimling.

Varje sort har sina egna egenskaper: söt morot kommer att göra en söt maträtt utan tillsats av socker; stärkelsepotatis - frodig garnering. Sådana nyanser måste beaktas vid val av grönsaker.

Halvtorkade rotgrönsaker är dåligt krossade, renan på vattnet kommer att vara heterogen. Brist på salt gör grönsaker smaklös med någon mängd smör, mjölk och andra ingredienser. Salt tillsätts omedelbart, annars kommer det inte att absorberas i rotstrukturen, som innehåller mycket fiber.

Grundläggande förutsättningar för att laga en utsökt maträtt:

• förhållandet mellan flytande och kokta rotgrönsaker 1: 8;
• slipning till ett krämigt tillstånd
• Fett att smaka, inte överskrida receptbeloppet.

Överensstämmelse med enkla krav kommer att ge ett bra resultat: en användbar och högkvalitativ produkt.

Grönsakpuré på vattnet behåller alla goda egenskaper hos råa grönsaker. Det viktigaste i deras förberedelser är den rätta mängden salt, en homogen struktur.

Hur många kcal i potatismos (på vatten)

Potatismos är en favoriträtt av många människor. Det är lätt att laga mat och smaken glädjer både vuxna och barn. Mosad potatis ingår i menyn på människor som är på en diet, men i det här fallet lagar de bara på vattnet.

100 gram potatismos på vattnet - 95 kcal.

Denna maträtt introduceras i barnmat från en tidig ålder. Det är väldigt ömt och gott, så barnen är glada att lära känna honom. Det är också värt att lägga till puree i din kost om du behandlas för någon sjukdom.

Kalori potatismos med mjölk och smör

Vissa människor föredrar att lägga till mjölk till potatismos. I det här fallet blir maträtten frodig och mer utsökt. För att uppnå önskat resultat bör du dock värma mjölken.

Kalori potatismos med mjölk och smör - 105 kcal per 100 gram.

Var noga med att noga masha potatisen så att det inte finns ett enda smör i det. Endast på detta sätt blir skålen frodig, mjuk och välsmakande. Det kan erbjudas även till små barn som har svårt att tugga fast mat.

Användbara egenskaper potatismos på grund av sin rika komposition:

• Kalium har en positiv effekt på hur alla organsystem fungerar.
• magnesium är viktigt för människors hälsa
• Kalcium stärker ben och tänder;
• fosfor gör att du snabbt kan få tillräckligt och inte längre vill äta.

Det var därför denna maträtt var med i många människors kost. Det kan ersätta många produkter, eftersom de användbara egenskaperna är uppenbara.

Potatismos med kotlett (och kyckling)

Förutom potatismos kan det finnas olika produkter. Det här är köttbullar, kött, sallader och andra alternativ för varje smak. Men kaloriinnehållet i denna maträtt kan ändras.

Energivärdet av potatismos med en chop - 154 kcal. Om det emellertid skickas till mashed kycklingkött, kommer dess kaloriinnehåll att uppgå till 158 Kcal.

Sådana tillägg kan du välja själv, beroende på din smak.

Hur många kalorier i potatismos på vattnet

Potatismos - en maträtt. Vilket är älskat av alla. Bebisar ges det från en tidig ålder, och det äldre värdet mosade potatis inte bara för deras mättnad, men också för deras höga innehåll av näringsämnen och vitaminer. Ett otvetydigt svar på de vanliga frågorna om hur många kalorier en potatismos innehåller i vattnet är omöjligt. Faktum är att flera dussin sorter av potatis är kända och i stor utsträckning, vilka skiljer sig åt i deras substanser och kaloriinnehåll i färdiga rätter.

Det genomsnittliga värmevärdet - 95-110 kcal per 100 g. Kokt i vatten, potatismos används för mat under dieting eller behandling, men du bör vara försiktig när du räknar, som i färdig maträtt kan värdena vara olika.

Hemligheten är enkel - puree är i de flesta fall en sidovägg, det vill säga att utvärdera kaloriinnehållet i hela maträtten, du bör inte bara överväga hur många kalorier i potatismos på vatten, men också vad är huvudkomponenten som används i färdig maträtt. Följaktligen kommer 1 del i beräkningen av kalorier vara näringsrika för 150 kcal och den andra, med tillsats av kött eller fisk - till exempel 195 kcal. Därför är det nödvändigt att beräkna inte bara mängden per 100 g av produkten, utan även vilka tillsatser som ingår i 1 servering under måltiden, hur många kalorier som finns i potatismos på vatten.

Recept Mosad potatis på vatten. Kalori, kemisk sammansättning och näringsvärde.

Ingredienser Potatismos på vatten

Näringsvärde och kemisk sammansättning "Potatismos på vatten".

Energivärde Potatismos på vatten utgör 62,3 kcal.

** Denna tabell visar medelvärdena av vitaminer och mineraler för en vuxen. Om du vill veta reglerna med hänsyn till ditt kön, ålder och andra faktorer, använd sedan programmet "Min hälsosam kost."
Primärkälla: Skapad av användaren.

Recepträknare

Kalorianalys av produkten

Förhållandet mellan proteiner, fetter och kolhydrater:

NÖJDA EGENSKAPER PURÉTE POTATO PÅ VATTEN

Vad är användbar potatismos på vattnet

• Kalium är den huvudsakliga intracellulära jonen som är inblandad i reglering av vatten, syra och elektrolytbalans, är involverad i processer för att genomföra nervimpulser, tryckreglering.
• Kobolt är en del av vitamin B12. Aktiverar enzymer av fettsyrametabolism och folsyrametabolism.
• Krom är involverad i reglering av blodsocker, vilket förbättrar effekten av insulin. Brist leder till minskad glukos tolerans.

En komplett guide till de mest användbara produkterna du kan se i ansökan "Min hälsosam kost."

Potatismos på vatten

1. Skala potatisen och skars i bitar 2-3 cm tjocka. I en tre-liters kastrull föra potatis till hög värme till en koka i en liten mängd vatten. Minska värmen till låg; täck och simma i 15 minuter tills grönsakerna är mjuka (kontrollera med en gaffel). Vattenavlopp.
2. Sätt potatisarna i potten igen. Blanda potatisarna med smöret och saltet. Häll gradvis i vatten; mash tills mjuk.

Kortfattad sammansättning av färdig maträtt: "Mosad potatis på vatten"

Allt om kalori potatismos

Men när det gäller viktminskning och alla slags dieter, brukar vi vanligtvis utesluta potatismos från vår kost. Hävdade att detta är för högkaloriprodukt. Är det så? Kan potatismos vara en del av en viktminskning diet? Och vad är faktiskt kaloriinnehållet i denna maträtt i sina olika variationer? Låt oss räkna ut det.

Hur många kalorier i potatismos

Den mest dietiska puréen - potatismos i vatten utan olja. Det är bättre att inte salta eller använda ett minimum av salt. För smak kan du lägga till hackad dill.

Applikation i näring

Universell favorit - potatis. Tar den ledande platsen bland grönsaker med kaloriinnehåll. Innehåller vitaminer C, PP, H och beta-karoten. På grund av sin rika sammansättning stärker potatisen blodkärlets väggar, förbättrar blodkompositionen, stärker tandemaljen och benvävnad, lindrar puffiness, stimulerar hjärtat och hjärnan, tar bort salt från kroppen, normaliserar ämnesomsättningen och saktar åldringsprocessen.

I potatisen finns nästan alla användbara mineraler, inklusive fosfor, natrium och kalium. Det senare är helt enkelt nödvändigt för personer med sjukdomar i hjärt-kärlsystemet. Och det är tack vare kalium att potatisen kan ta bort överskott av vätska från kroppen, vilket bidrar till viktminskning.

Energivärdet för kokta potatis "i uniform" är inte så bra - 77 kcal / 100 gram.

Men vi brukade äta potatis eller potatismos med gryta, stekt kyckling eller fisk, alla slags gravar och såser. För att inte gå ner i vikt, rekommenderar nutritionists att servera färska grönsaksallader eller saut till potatis. I kombination med animaliska proteiner och fetter bidrar inte potatis till viktminskning, utan exakt motsatsen.

Samma kan sägas med tillförsikt om de stekta potatiserna. Om du vill gå ner i vikt måste du beslutsamt avvisa det. Men potatismos, trots att näringsrika och välsmakande, ingår i många dieter för viktminskning. Korrekt diet baserad på potatismos hjälper till att normalisera metabolismen, magen och minska vikten.

Om du vill bli av med extra pounds med en potatis diet måste du uppfylla flera villkor: du bör inte äta potatismos med kött eller fiskrätter. Vid tidpunkten för kosten glömmer du feta såser och rostat bröd. Dessutom rekommenderas nutritionists att utesluta från dietgrödet och mjöl på dagen när du äter potatismos.

Kom ihåg att den dagliga kolhydraterna ger 300 gram potatis per dag. Tänk på att vår kropp bara absorberar kolhydrater under första halvan av dagen, upp till 16 timmar. Då minskar fettfördelningen, och all energi som inte spenderas innan man lägger sig till förvandlas till fettvävnad.

Mashed potatisbaserade dieter

Här är en av alternativen av potatis diet baserad på potatismos, som är utformad i 3-5 dagar. Förlora från 1 till 4 extra pund, följ den här menyn:

• Till frukost, kok eller baka flera potatis i folie. Njut av potatis med ett glas mager mjölk eller kefir vid rumstemperatur.
• Till lunch, förbered dig 250 gram potatismos på vattnet, utan salt och olja.
• På middag, gör en sallad med kokta potatis (200 gram), med kokt ägg. Smaka med lite olivolja eller solrosolja och citronsaft. Drick örtte, grönt te, kompis och vatten utan gas i obegränsade mängder. Under dagen måste du dricka minst 2 liter vätska.

Denna diet bör inte övas längre än 5 dagar. Det är mycket viktigt när du lämnar kosten för att inte äta, äta i små portioner, flytta mer och träna.
En annan mycket effektiv diet är också känd. Dess resultat kan vara 1 kg i 1 dag.

Essensen av kosten är att under dagen måste du äta 10 medelstora potatisar och dricka 1 liter magerfett i lika stora proportioner. Potatis (kokt eller bakat) eller potatismos ska vara olja och utan salt. Du kan äta middag senast 18 timmar.

Rådgör alltid med din läkare innan du börjar träna någon form av diet.

Klassiskt potatismoscept

Lätt, luftig, utsökt potatismos. Servera varmt. Antalet produkter beräknas för två delar.
Förteckning över ingredienser:

• 500 gram potatis;
• 0,25 ml mjölk;

• 30 gram smör
• 5 gram salt.

Matlagningsprocess:

Tvätta och skalla och slumpmässigt hugga potatisarna (i skivor eller kuber). Lägg den i en liter kruka och fyll den med varmt vatten så att vattnet täcker potatisen. Koka till kokt (ca 15 minuter). Slutligen salt potatisarna.

Torka och torka potatiserna på låg värme i 3-5 minuter. Förresten, för potatismos, kan du koka och ångas. Sätt mjölken uppvärmd i brand.

Mash heta potatisar med en förälskelse för att undvika klumpar. Mosad potatis späds ut med varm mjölk, piskar hela tiden med en träspatel eller sked. Tillsätt smöret, slå rena noggrant igen. Delikat potatismos är redo att servera.

Kaloriinnehållet hos en sådan puré är 135 kcal / 100 gram.

Spenat Potatismos

En annan stor hjälpare i kampen mot övervikt är spenat. Det används ofta i näring. Denna grönsak uppfyller känslan av hunger, mättade med alla nödvändiga ämnen och lindrar kroppen av toxiner. Potatis och spenat är goda vänner. Du får en läcker extravagant purégrön.
Förteckning över ingredienser:

• 500 gram potatis;
• 100 gram färsk spenat;
• 25 gram smör

• 50 ml mjölk;
• salt till smak

Matlagningsprocess:

Tvätta, skala, hugga och koka potatis tills det är ömt.

Medan potatisen kokar, njut av spenat. Tvätta och skära om bladen är stora. Lägg i en gryta och gryta i några minuter. Därefter tillsättes mjölk och skölj med mjölk i ytterligare 3-4 minuter. Salt lite.

Spenat spenaten med en doppblandare. När potatisarna är klara, dränera vattnet och masha med en krossa försiktigt. Klumpar bör inte vara.

Tillsätt puréspenat och smör till potatismos. Blanda noggrant. Om moset är för tjockt, tillsätt lite varm mjölk eller kokt vatten. Om så önskas kan du lägga till ett par vitlöksklyftor, passerade genom pressen. Servera varmt.

Kaloriinnehållet i sådan puré är 155 kcal / 100 gram.

Potatismos i vatten utan olja

Den rena som är bäst för kosten är renad i vatten, utan olja och salt. För att göra det smaskigare kan du lägga till en liten grön dill.
Förteckning över ingredienser:

• 500 gram potatis;

• 70 gram dill.

Matlagningsprocess:

Potatis måste koka på samma sätt som i föregående recept eller koka ångad.

Töm det mesta av vattnet, lämna ca 1/3 del. Masha sedan potatisarna så att det inte finns några klumpar kvar, gör dem till en krämig massa och blanda med finhackad dill.

Energivärdet för denna maträtt är ca 80 kilokalorier per 100 gram potatismos.

Potatismos på vatten med vegetabilisk olja

Detta är också ett kosttillskott mashed. Det är smaksatt med lök och lövblad. Om du lägger till en liten doftande solrosolja, visar det sig inte illa alls.
Förteckning över ingredienser:

• 500 gram potatis;
• medium lampa;
• laurbladen;

• matsked vegetabilisk olja;
• salt till smak

Matlagningsprocess:

Förberedda (skalade och hackade potatis) vik i en liten kastrull. Skala löken, skära den i halva och sätt i en kastrull med potatisen. Fyll grönsakerna med vatten så att vattnet täcker dem, lägg till löklök och sätt på elden för att laga mat tills potatisen är klar. I slutet av tillagningen lite salt.

När potatis kokas, ta kokta lök och Lavrushka, behöver du inte längre. Töm lite mer än hälften av vattnet. Lägg till en sked stor solrosolja. Mash potatisen med en potatis och slå dem så att det blir en fluffig, krämig konsistens.

Kaloriinnehållet hos en sådan puré är låg - 90 kcal / 100 gram.

Daily-menu.ru

Potatismos på vatten

Skala och skölj potatisarna.
Skär potatis i bitar, täck med vatten och koka tills det är ömt (10-20 minuter). Salt potatisarna i slutet av tillagningen. Ta bort kokta potatis från värmen, dränera allt överskott av vatten. Skär smöret i tunna skivor och lägg till potatisen. Potatis och smör, krossa väl tills mashed. Lägg till frisk dill om så önskas.

Inga kommentarer

För att kommentera, logga in..

Vad är kaloriinnehållet i potatismos?

Potatismos är oftast på vårt bord. Dessutom ingår det i kosten av orter, dagis och diet menyer för patienter med gastrointestinala problem. Det här är en favorit sidrätter av många människor, det går bra med kött, fisk, grönsaker, korv.

Trots det faktum att det är ett kolhydrat, som huvudsakligen avlägsnas från kosten när man blir av med övervikt på grund av det glykemiska indexet (90 enheter), krävs en liten mängd skalad grönsak eftersom den har utmärkt smak och inte är ett allergen (det här är inte om personlig intolerans).

Sammansättningen och näringsvärdet av potatismos

Potatis är basen för potatismos, och kaloriinnehållet i den slutliga maträtten beror på de extra fetter som ingår i receptet.

Potatis huvudkomponenter, och följaktligen kompositionen av potatismos, är kolhydrater, i synnerhet stärkelse. Även i sammansättningen av potatismos innehåller vitaminerna C, A, E, B1, PP, B2, protein, mineralkomponenter (mangan, järn, kalium, mangan, kalcium, fosfor, natrium), fiber. Den dagliga dosen av vitaminer och mineraler i potatismos kan beräknas genom att läsa den här artikeln.

Sammansättningen av potatismos i kokt vatten och efter krossad potatis utan tillsats av mjölk eller smör motsvarar 1,8 / 0,4 / 14,6 g per 100 gram färdig produkt. Om ytterligare ingredienser läggs till potatismos, ser BJU annorlunda ut:

Förbjuden delikatess eller tillåtlig maträtt? Mjölkpotatis

Slank kropp och full mage - en riktig lycka till en kvinna. För 10 år sedan var det omöjligt att föreställa sig hur man alltid kan hålla sig i form och inte begränsa sig i godis och delikatesser.

Med utvecklingen av dietetik, som studerar principerna om hälsosam och rationell nutrition, har det blivit möjligt att förbli både full och lycklig utan att skada figuren. Du behöver bara hålla reda på vad som finns på plattan.

Grunderna i rätt näring

I medicin betyder dietmat en speciell meny som bara omfattar de produkter som bidrar till behandling och förebyggande av sjukdomar. Dessutom övas riktig näring för estetiska ändamål - för att minska kroppsvikt.

Till skillnad från hårda dieter, vilket innebär konstant undernäring och strikta restriktioner, skadar kostmat inte hälsan hos en person som förlorar vikt. Korrekt sammanställd meny tillåter inte en kraftig minskning av antalet kalorier, eftersom detta leder till en avmattning i ämnesomsättningen och som ett resultat av avsättningen av överskott av fett.

Grunderna i kostnäring:

1. Överensstämmelse med rätt sätt att äta. En anhängare av hälsosam ätande bör äta vid den tilldelade tiden och undviker att snacka. Mellan måltiderna ska vara minst 3 timmar.
2. Noggrann tuggmat. Känslan av fullhet kommer 30 minuter efter måltiden. Om efter att ha ätit känslan av hunger inte har receded, behöver du bara vänta.
3. Sena måltider bör uteslutas. Om du går och lägger dig vid klockan 11, ska den sista måltiden vara klar senast kl 19.00. Efter denna tid kan du bara tillåta ett glas kefir eller ett grönt äpple.
4. Det är nödvändigt att använda en stor mängd vätska (vatten, juice, buljonger). Detta kommer att skapa en imaginär känsla av fullhet, och du kommer inte ha en önskan att återigen äta skräpmat.
5. En gång i veckan måste du ordna en fastedag.

Förbjudna grönsaker

Skördar potatisen de som försöker gå ner i vikt? Skillnaderna i denna fråga fanns förrän nyligen, tills det visades att potatis inte på något sätt skadar hälsosam ätning. Om du inte lägger till denna grönsak till andra produkter som innehåller stora mängder stärkelse och kolhydrater, är dess fördelar uppenbara.

Kanske är endast stekt potatis farliga för figuren. Det absorberar en stor mängd olja, vilket leder till ett högt kaloriinnehåll i skålen. 100 g stekt potatis kan vara mer än 210 kcal, med en genomsnittlig del av 250 g bildas en signifikant siffra. Därför bör en sådan delikatess inte tillåtas oftare än en gång i månaden, och varje dag är det bättre att förbereda friska och dieträtter för dig själv.

recept

Nedan följer några grundläggande recept med fotografier av färdiga måltider. Baserat på dem kan du utveckla ett stort antal individuella recept. Mjölkpotatis är mycket lätt att förbereda, så någon hemmafru utan någon erfarenhet av matlagning kommer att behärska den.

Klassisk på vattnet

Kaloriinnehållet i denna potatismos är 108 kcal per 100 g.

ingredienser:

• 1 kg potatis (ca 14 medium knölar);
• 1 kycklingägg
• 60 g smör
• 2 laurbladen;
• svarta pepparkornar;
• dill;
• salt.

preparatet:

1. Skala potatisen, skar försiktigt ut alla ögon, skär i små rutor.
2. Sätt potatisarna i en panna för att koka och tillsätt vatten så att vattennivån täcker potatisnivån.
3. Låt vattnet koka vid maximal temperatur, och efter kokning minska den.
4. Tillsätt salt, peppar, lövblad.
5. Koka potatisarna tills de är färdiga.
6. Den resulterande buljongen hälldes försiktigt i en separat skål.
7. Mash potatis med en pestle eller med en mixer.
8. Gradvis tillsätt ägget och smält smör, fortsätt att trycka potatisarna.
9. Tillsätt potatisbuljong i små portioner, glöm inte att blanda.
10. Skålen är klar. När du serverar, dekorera med dill.

Intressant! Om du tar bort smöret från detta recept kommer kaloriinnehållet i skålen att sjunka till 82 kcal per 100 g.

I långsam spis

ingredienser:

• 300 g potatis (ungefär 4 medelstora knölar);
• ½ kopp mjölk;
• 1 tsk. smör;
• salt.

preparatet:

1. Tvätta potatisar, skal, skär noggrant alla ögon, skär i små rutor.
2. Sätt multikökaren i en panna, häll varmt vatten över det så att vattnet täcker potatisarna. Krydda med salt.
3. Ställ matlagningsläget "Matlagning för ett par", tillagningstid 40 minuter.
4. Låt mjölken koka, men koka inte, tillsätt smör.
5. Efter flerkökarens signal om beredskapen att ta bort pannan, dränera all vätska.
6. Häll varm mjölk med smör i potatisen. Mala i en puree på vanligt sätt.

Med lök, äpplen och karamell

Kalori potatis potatis kokta enligt detta recept är 140 kcal per 100 g.

ingredienser:

• alla ingredienser i ett klassiskt recept
• 2 sura äpplen;
• 2 msk. l. citronsaft;
• 100 g lökar;
• 1 msk. l. olivolja;
• 1 msk. l. socker;
• salt.

preparatet:

1. Koka de klassiska potatismosorna.
2. Äpplen skärs i små rutor och tillsätt citronsaft.
3. Lök skuren i tunna ringar.
4. Blanda kvarvarande smör med socker och värma tills sockret är helt upplöst. Krydda med salt.
5. Tillsätt äpplen och karamellisera i 2 minuter.
6. Stek löken i olivolja.
7. Servera skålen, beströdda med karamelliserade äpplen och lök.

Med räkor och wasabi

Kalori potatis potatis kokta enligt detta recept är 140 kcal per 100 g.

ingredienser:

• alla ingredienser i ett klassiskt recept
• 4 tsk. wasabi;
• 6 medium räkor;
• 1 msk. l. olivolja (eller någon annan vegetabilisk olja);
• 1 vitlöksklyfta;
• 3 sprigs koriander;
• Saltet.

preparatet:

1. Förbered potatismos enligt det klassiska receptet.
2. I de färdiga potatismosorna tillsättes wasabi och blandas noggrant.
3. Räkschop.
4. Värm vitlök i olivolja, stek räkorna över låg värme. Krydda med salt.
5. Servera potatismos med stekt räkor och korianderblad.

Med blomkål

Kalori potatismos, kokad enligt detta recept, är 100 kcal per 100 g.

ingredienser:

• 600 g potatis (ca 10 medium knölar);
• 1 kycklingägg
• 60 g smör
• 600 g blomkål;
• vårlök;
• salt.

preparatet:

1. Skala potatisen, skar försiktigt ut alla ögon, skär i en medelstor torg.
2. Sätt potatisarna i kokplattan och häll vattnet så att vattennivån är 1 cm högre än potatisnivån.
3. Efter kokning tillsätt blomkålblomställning.
4. Koka tills kokt.
5. Töm hela vattnet. Tillsätt mjölk, smör, ägg. Mash med en mixer eller annat bekvämt sätt.
6. Servera potatismos med hackade gröna lökar.

Tips och tricks

Potatismos är en enkel och välsmakande maträtt som kan förberedas av någon, även en nybörjare värdinna. Men det finns fortfarande några hemligheter av matlagning som gör att maten av potatismos är öm och luftig.

Hemligheter av matlagning:

1. För att minska mängden stärkelse i potatis, bör rotgröns hällas över natten med kallt vatten.
2. Mjölk eller grädde måste förvärmas - så ska skålen vara frodigare.
3. I stället för mjölk eller vatten kan du använda kycklingbuljong.
4. Om kallt vatten läggs till potatis i stället för kokande vatten, kommer det att laga sig snabbare och har en mer delikat smak.
5. Om potatisen är gammal kan du tillsätta citronsaft till vattnet.
6. För att få färre kalorier i en maträtt, kan potatismos blandas med ärt i ett förhållande 1: 1.

rön

Potatismos - en läcker, rik maträtt som är lätt att förbereda. Med måttlig konsumtion kan denna delikatess vara en del av din kost. En kompatibilitet med andra produkter kommer att diversifiera kosten för att minska risken för nedbrytning från kosten.