Grönsakssalat, det kaloriinnehåll som vi anser i dagens publikation - en maträtt, naturligtvis, användbar och mångsidig. Det är trots allt välkänt att färska grönsaker är en rik källa till fiber, mineralkomponenter, vitaminer och andra ämnen vi behöver.
Vegetabilsk sallad kan fungera som en självständig maträtt. Det blir ett bra alternativ, till exempel till frukost. Det är värt att uppmärksamma människor som vill gå ner i vikt, gå ner i vikt. Om du vid lunchtidsmåltid föredrar grönsaksallad som en första kurs, kommer mättnad förr, och därför äter du mindre.
Men det betyder förstås inte att du kan äta sallader obegränsad. När allt kommer omkring, bär grönsaker också en viss mängd kalorier. Det bör också komma ihåg att inte varje grönsak är lämplig för sallad, om ditt mål är att gå ner i vikt.
Hur man minskar kaloriinnehållet i denna maträtt:
Vegetabiliska sallader innehåller få kalorier. Särskilt när salatsammansättningen är begränsad till de faktiska grönsakerna. Kalori sallad av grönsaker ökar betydligt när den är klädd med gräddfil eller majonnäs.
För att minska kaloriinnehållet i en maträtt, välj råa grönsaker för det: deras kaloriinnehåll är mindre än de av stewed, och det finns mer vitaminer och mineraler i dem, eftersom några av näringsämnena försvinner under matlagningen.
Huvudkriteriet för val av grönsaker för sallad är deras juiciness. De innehåller mer vätska, därför kommer mindre kalorier att finnas i dem.
Näringsvärdet av den maträtt som valts för det påverkar väsentligt matens näringsvärde. Om du tar majonnäs med hög fetthalt eller hemlagad gräddfil - kommer kaloriinnehållet att öka betydligt. Vegetabiliska oljor har också ett betydande energivärde. Föredrar sig lågmjölkad gräddfil och lågmåttig majonnäs.
Vegetabilsk sallad kalori:
Antal kalorier i en grönsaksallad beräknas utifrån kaloriinnehållet i varje ingrediens.
Till exempel, om vi tar 300 gram gurkor och tomater, kommer en liten grön dill (30 gram) och 250 gram rädisa, då 100 gram färdig maträtt, kryddat med kalorier med låg kaloriinnehåll, hålla 45 kcal.
Och vilken kalorigrönsallad, tillagad på olika sätt? EN
så här:
Recept grönsaksallad med sur grädde. Kalori, kemisk sammansättning och näringsvärde.
Ingredienser Vegetabilisk sallad med sur grädde
Näringsvärde och kemisk sammansättning "Vegetabilsk sallad med gräddfil".
Energivärde Grönsakssallad med sur grädde utgör 38,6 kcal.
** Denna tabell visar medelvärdena av vitaminer och mineraler för en vuxen. Om du vill veta reglerna med hänsyn till ditt kön, ålder och andra faktorer, använd sedan programmet "Min hälsosam kost."
Primärkälla: Skapad av användaren.
Recepträknare
Kalorianalys av produkten
Förhållandet mellan proteiner, fetter och kolhydrater:
NÖGRA EGENSKAPER AV VEGETABELT VEGETABEL MED KREPSALAD
Vad är användbar grönsaksallad med gräddfil
- C-vitamin är involverat i redoxreaktioner, immunsystemets funktion, främjar absorptionen av järn. Brist leder till löshet och blödning i tandköttet, näsblödning på grund av ökad permeabilitet och bräcklighet hos blodkarillärerna.
- Kobolt är en del av vitamin B12. Aktiverar enzymer av fettsyrametabolism och folsyrametabolism.
En komplett guide till de mest användbara produkterna du kan se i ansökan "Min hälsosam kost."
Recept grönsallad sallad med gräddfil. Kalori, kemisk sammansättning och näringsvärde.
Ingredienser Vegetabilisk sallad med sur grädde
grönsaksallad med gräddfil
Näringsvärde och kemisk sammansättning "grönsallad sallad med gräddfil".
Energivärde grönsaksallad med gräddfil gör 45 kcal.
** Denna tabell visar medelvärdena av vitaminer och mineraler för en vuxen. Om du vill veta reglerna med hänsyn till ditt kön, ålder och andra faktorer, använd sedan programmet "Min hälsosam kost."
Primärkälla: Skapad av användaren.
Recepträknare
Kalorianalys av produkten
Förhållandet mellan proteiner, fetter och kolhydrater:
NÖGRA EGENSKAPER AV VEGETABELT VEGETABEL MED KREPSALAD
Vad är användbar grönsaksallad med gräddfil
- C-vitamin är involverat i redoxreaktioner, immunsystemets funktion, främjar absorptionen av järn. Brist leder till löshet och blödning i tandköttet, näsblödning på grund av ökad permeabilitet och bräcklighet hos blodkarillärerna.
- K-vitamin reglerar blodkoagulering. Brist på vitamin K leder till en ökning av blodproppstiden, sänkt blodnivåer av protrombin.
- Kobolt är en del av vitamin B12. Aktiverar enzymer av fettsyrametabolism och folsyrametabolism.
En komplett guide till de mest användbara produkterna du kan se i ansökan "Min hälsosam kost."
Lågkalibrerade sallader. Kalori sallader. Kalori grönsallad sallad med gräddfil
Zdorovie-i-Sport.ru - Hälsa och Sport. Allt om ett hälsosamt liv.
Lågkalibrerade sallader. Kalori sallader.
Kalori grönsallad sallad med gräddfil
Mycket utmattad med denna diet! Och det är omöjligt, och det är omöjligt, det finns många kalorier, här i allmänhet är allt skadligt. Finns det verkligen ingen bra sallad, icke-näringsrik, men näring och smaklig?
Kära Katya, grönsaksallad med gräddfil, vars kaloriinnehåll bara är 38 kcal per 100 g, kommer du säkert att njuta av. Den innehåller färska grönsaker, men är fylld med gräddfil (naturligt). Detta ger salladen en viss mättnad och god smak. Skiv tomater, gurkor och rädisor och dill - mindre. Chop, fin, färsk vitkål. Blanda, krydda med låg fetthalt, högst 15% gräddfil. Salt undviks bäst. Det är mycket mer användbart att lägga till lite svartpeppar, mint, ingefära eller vitlök. Du kan hälla lite kryddor.
Grönsaksallad - kalori
Om du är en anhängare av en hälsosam kost, bör du definitivt veta hur många kalorier som finns i en grönsaksallad. Vi betraktar de två mest populära alternativen för denna sallad - en med smörklädsel, den andra - från gräddfil, så att du kan välja den du föredrar.
Grönsakssallad med smör
Denna sallad kan vara både en självstartare och en bra maträtt för kötträtter. Det är lätt, saftigt, det går bra med kebabar och grillade rätter.
- tomat - 150 g;
- sötpeppar - 100 g;
- gurkor - 150 g;
- olivolja - 1 tsk
Häll tomater, gurkor, paprikor i praktiska skivor. Salt, krydda med en tesked färsk olivolja. Sallad är klar!
Kaloriinnehållet av grönsaksallad med smör är 34,8 kcal per 100 g. Av dessa är 0,8 g protein, 1,8 g friska fetter, 3,9 g kolhydrater. Dessutom, i denna sallad mycket fiber, och det är utan tvekan användbar för tarmarna.
Grönsakssallad med sur grädde
En sådan sallad föredras vanligtvis av barn - det finns ingen bulgarisk peppar och gröna i den, den är kryddat med läcker gräddfil och är förknippad med sommardachasäsongen. Det går bra med potatisrätter.
- gurka - 1 st.
- Tomat - 1 st.
- lök - 1 st.
- gräddfil 10% - 1 msk.
Haka gurkor, lökar och tomater som du vill, sätt salt till smak och säsong sallad med lätt gräddfil. Detta alternativ är också enkelt: kaloriinnehållet i grönsaksallad är 30,26 kcal, varav 1,04 g protein, 0,79 g fett och 5,23 g kolhydrater.
Som framgår av våra jämförelser är grönsaksallad i någon form mycket lätt och kommer inte att skada din figur. Förutom de alternativ som vi föreslår kan du laga det med citronsaft, balsamvinäger, sojasås och mycket läckra dressingar baserade på dem.
Allt om kalori sur grädde
Kalori sur grädde
Det är svårt att föreställa sig en stor lunch utan en gräddfil: det är för dig både i en borschik, i kokta potatis och i en sallad. Ombytbar, i allmänhet produkten. Och allt verkar vara bra, men vi glömmer ofta att surkräm och gräddfil är olika och att dess kaloriinnehåll är direkt relaterat till procentandelen fett.
Tio procent sur grädde är den mest kostsamma, det kan konsumeras även av dem som noggrant övervakar kosten, men äkta bygrädde är en fest av fett och kalorier. Men hur kan du vägra det, du frågar, för att det är den mest utsökta? Och du vägrar inte! Allt som används kompetent och i moderering är användbart för kroppen, bara en åtgärd för gräddfilen 10% och sur grädde 40% kommer att skilja sig något, och hur exakt - döm själv.
Kalori rätter med gräddfil
Gräddfil är framför allt ett utmärkt naturligt ersättare för butiksmayonnaise och såser som redan uttråkad med oss. Är du rädd att smaken av sallad eller grytor kommer att förlora från en sådan ersättare? Inte alls! Med ömhet och mild sourness av god gräddfil är det svårt att konkurrera med även de mest sofistikerade såserna.
Dessutom kan lättmjölkad grädde extremt diversifiera varje diet. Förutom faktiskt sura grädda mono-dieter, som i själva verket är ganska extrema, kan sur grädde läggas till din kost med en morot, betor och stugaostdiet.
Och även om du inte är så försiktig med kalorier, försumma inte gräddfil i dina kulinariska experiment: det här är fallet när det friska är också otroligt gott.
Gurka och tomat sallad med gräddfil
ingredienser:
- 150 g tomater;
- 200 g gurkor;
- 50 g 10% sur grädde;
- 50 g lökar;
- salt som önskat.
Tomater skärs i små skivor, gurkor i cirklar och lök - i halva ringar. Lägg alla grönsaker i en djup skål, krydda med gräddfil, salt och blanda väl.
Kalorisallad av gurkor och tomater med gräddfil - 29,7 kcal per 100 gram.
Grönsakssallad med gräddfil
ingredienser:
- 100 g tomater;
- 100 g gurkor;
- 100 g söt paprika;
- 20 g gröna lökar;
- 1 massa grönsaker;
- 20 g tjugo procent sur grädde;
- salt som önskat.
Skär peppar i remsor, gurkor i skivor och tomater i skivor. Lägg till hackade grönsaker och gröna lökar till grönsakerna, salt och krydda med gräddfil och mixa.
Kalori grönsallad sallad med gräddfil - 31 kcal per 100 gram.
Kycklinglever stuvad i gräddfil
ingredienser:
- 1 kg kycklinglever
- 200 g sur grädde;
- 30 gram vegetabilisk olja;
- 50 g lökar;
- salt som önskat.
Häll laxen och stek tills gyllene. Lägg till levern, skär i små bitar, steka tills halva kokt, sedan salt, häll grädden och simma under locket i 20 minuter.
Kalori kycklinglever stuvad i gräddfil - 146,3 kcal per 100 gram.
Borsch med gräddfil
ingredienser:
- 150 g kycklingbröst;
- 100 g betor;
- 200 gram kål;
- 150 gram potatis
- 50 g morötter;
- 100 g lökar;
- 50 g tomatpasta
- 20 g vegetabilisk olja;
- 1 laurblad
- 2 liter vatten;
- 50 g 10% sur grädde;
- peppar och salt som önskat.
Koka kycklingbröstet, lägg de potadeplanterna i buljongen och koka i ca 5 minuter. Gnid morötterna på en rivare, hugga löken och stek efter att du har tillsatt tomatpastaen. Tillsätt morotstekten och finhackad kål i buljong, salt och peppar och koka i ca 10 minuter.
Gnid betorna på riven och steka, och hugga kycklingköttet. Tillsätt kött, rödbetor och lövblad till buljongen, låt sjuda i 10 minuter, ta bort från värme och låt stå i ca 15 minuter. Strax före servering, krydda borsch med gräddfil.
Kalori borscht med gräddfil - 23,7 kcal per 100 gram.
Kanin stuvad i gräddfil
ingredienser:
- 1300 g kanin;
- 1 morot;
- 100 g lökar;
- 150 g sur grädde;
- 30 gram mjöl;
- 50 g vegetabilisk olja;
- 600 g vatten;
- 2 laurbladen;
- peppar och salt som önskat.
Dela kaninkroppen, skölj under rinnande vatten, salt, peppar och låt suga i 25 minuter och stek sedan över hög värme. I samma stekpanna hackade lök och morötter. Häll i grädden kanin, lök och morötter, häll grädde, tillsätt vatten, lite mjöl och laurblad och simma tills det är klart i ca 2 timmar.
Kalori kanin stuvad i gräddfil - 122,2 kcal per 100 gram.
Gräddfil
ingredienser:
- 3,5 koppar gräddfil;
- 3 koppar socker;
- 3 koppar mjöl;
- 4 ägg;
- 40 g bakpulver;
- 10 g kakao;
- 25 g smör
Två glas socker, slå med ägg, tillsätt två glas gräddfil. Tillsätt mjöl, bakpulver, kakao, ätt degen, sätt i en smörformad och baka till 200 ° C tills kakan är kokad. Återstående socker och gräddfil, slå med en mixer tills den är jämn. Kyl svampkakan, skära den i två skorstängder, borsta med grädde och låt den brygga i kylskåpet i 1 timme.
Kalori sur grädde - 248 kcal per 100 gram.
Näringsvärde och kemisk sammansättning av gräddfil
I många avseenden duplicerar sammansättningen av gräddfilen mjölksammansättningen: samma mängd vitaminer och mineraler som är avgörande för en person, vilket bidrar till att bevara kroppens ungdom, främja förstärkning av ben och stödja immunitet. Dessutom har inte nyttan av animaliskt protein, naturligt socker och organiska syror också annullerats.
Grönsakssallad med gräddfil
Receptinnehåll:
- ingredienser
- Steg för steg Matlagning
- Video recept
Sallader med gräddfil för många är mer utsökta än sallader med majonnäs eller vegetabilisk olja. Dessutom är även majonnäsfläktar överens om att gräddfilssallader är mycket mer användbara. När allt kommer omkring, även om du skär samma rågrönsaker, fördelar du dem jämnt i två salladsskålar och fyller en med samma mängd mager gräddfil och den andra med majonnäs, deras kaloriinnehåll är två och tre gånger olika. Jag tror att bara detta argument är redan tillräckligt för att välja mjölkprodukt.
Man måste komma ihåg att sallader med gräddfil förstör mycket snabbare än majonnäs, så de är gjorda för en måltid. Gräddfil köpa 10-15%. Det är inte särskilt tjockt jämfört med 20%, så salladen är bekväm att blanda. Dessutom är det här igen mindre kalorier. Och om grädde dressing blir uttråkad, kan den varieras genom att lägga hakade produkter som vitlök, syltade gurkor, gröna, senap, frön, kryddor, etc.
Kombinerade med gräddfil nästan alla produkter. Dessa är potatissallader, fisk och kött, ägg och grönsaker samt baljväxter och ost. Sour cream ger en uppfriskande surhet och aromen av komponenterna på dess bakgrund kommer att börja spela speciellt aptitretande. Dessutom, om majonnäs anges i receptet, kan det säkert ersättas med gräddfil.
- Kalorier per 100 g - 69 kcal.
- Antal portioner - 2
- Tillagningstid - 10 minuter
ingredienser:
- Kål - 1/4 av ett litet kålkål
- Tomat - 1 st.
- Gurkor - 2 st.
- Gräddfil - 15% fet
- Salt - två stift eller smaka
Steg för steg matlagning grönsallad sallad med gräddfil:
1. Tvätta vitkål och klappa torrt med en bomullsduk. Häll upp det med en fin halm, strö den med en nypa salt och pressa den med händerna flera gånger för att göra det sap. Så salladen blir ju mer saftig.
2. Tvätta gurkor, torka med en servett, skära av spetsarna från båda sidor och skär i tunna halvringar ca 3 mm tjocka.
3. Tvätta tomat, torra torka och skär i kuber, remsor eller någon annan form.
4. Vik kål, gurkor och tomater i en salladsskål. Krydda grönsakerna med en annan nypa salt.
5. Lägg till gräddfil på produkterna. Överdriv inte det, annars kommer salladen att bli vattnig. Bättre sedan lägg till om du inte får missa.
6. Rör salladen och servera den till bordet. Du kan valfritt suga det i 10 minuter i kylskåpet så att det är välkyldt. Du kan använda den med någon skål eller det kan bli en separat maträtt till middag.
Se även videopreceptet, hur man lagar vårgrönsallad med gräddfil.
Daily-menu.ru
Färska grönsaksallad med gräddfil 15%
tvätta grönsaker, skära, salt och gräddfil
Inga kommentarer
För att kommentera, logga in..
DAGLIGA-MENU
Skolan för näring
Berätta för vänner
Kalori kontroll
Prenumerera på nyhetsbrevet "Recept med kaloriantal", och inte en enda extra kalori kommer att lagras i midjan.
Genom att klicka på knappen "Prenumerera" accepterar du sekretesspolicyen
Inte fet! Hur man bestämmer kaloriinnehållet i grönsaksallad
Vegetabiliska sallader är alltid populära. Sådana rätter serveras både på restauranger och kaféer och till middag hemma. Det är gott och friskt, och kaloriinnehållet i grönsaksallad är ganska lågt. Därför är de oumbärliga kulinariska mästerverk i kosten av att gå ner i vikt.
Vilka grönsaker används bäst för att göra sallader?
Grönsaker bör vara närvarande i varje persons personliga meny. Detta bidrar till att förbättra matsmältningen och normaliseringen av metabolism. För att vara säker på att du får nytta av denna maträtt bör du veta om kaloriinnehållet i en viss grönsak. Antalet kalorier som ingår i salladen bestäms av summan av kalorierna för varje enskild ingrediens, inklusive förbandet.
När det gäller kaloriinnehåll fördelas de mest använda grönsakerna i matlagning enligt följande:
- potatis rankas först i rangordningen. Dess kaloriinnehåll är något mindre än 70 kcal per 100 gram produkt. Detta beror på det höga stärkelsinnehållet.
- morötter är låga kalorier. Denna siffra är bara 32 kcal. Dess fördelar består i en stor mängd järn, vitaminer A och B, samt fiber;
- broccoli, som påskyndar metabolismen och normaliserar matsmältningssystemet, kännetecknat av ett värmevärde av 28 kcal per 100 gram;
- Spenat har ett högt innehåll av kalcium, järn, koppar. Denna produkt uppfyller hunger och skadar inte figuren. Kaloriinnehållet i grönsaken är 22 kcal för varje 100 gram;
- Trots den sötma som skiljer pumpan från andra grönsaker, är dess kaloriinnehåll endast 21 kcal;
- kryddig vilken maträtt som helst kan lägga till färska lökar. 100 gram av denna produkt innehåller ca 40 kcal;
- beroende på sorten innehåller tomaten från 14 till 19 kcal per 100 gram;
- gurkor som kännetecknas av diuretiska egenskaper och närvaron av ett stort antal användbara mikroelement, kännetecknas av ett värmevärde av 10 kcal per 100 g produkt;
- Kål - en viktig produkt i kosten hos dem som vill gå ner i vikt. Denna grönsak hjälper till att återställa normal tarmfunktion. Dess kaloriinnehåll är 28 kcal för varje 100 gram produkt.
Vilka grönsaker används bäst för att göra sallader?
Negativa kalorigrönsaker
Det finns en grupp grönsaker som är negativa i kalorier. Kroppen spenderar mycket mer energi på matsmältningen av sådana produkter än den tar emot från användningen. Ledaren bland dem är selleri.
En stor mängd sallader tillåter inte att ge ett entydigt svar, hur många kalorier i denna maträtt. Om vi betraktar en servering av sallad som endast är framställd av färska grönsaker, så kan vi dra slutsatsen att per 100 gram måste du:
- 1,42 gram protein;
- 3,7 gram fett;
- 5,71 gram kolhydrater.
Således är det totala kaloriinnehållet 57, 32 kKcal. I själva verket konsumeras inte gurkor och tomater tillsammans med kål utan förband som gjorts av olika ingredienser.
Ingredienser för tankning
Man tror att vegetabiliska och olivolja är kalorier med låg kalori. Detta är en felaktig synvinkel. Kaloriinnehållet i livsmedel som smakar grönsaker är som följer:
- gräddfil - beroende på fettinnehållet: från 165 till 295 kKkal;
- olivolja - 898 kcal;
- vegetabilisk olja - 884 kcal;
- majonnäs - 680 kcal;
- smält smör - 717 kcal.
För att inte skämma bort maträtterna är det nödvändigt att hålla sig till de rekommenderade doserna.
Gräddfil
För salladsdressing med gräddfil är det tillräckligt att lägga till en matsked av denna produkt. För en sådan dressing kan kallas den perfekta kombinationen av kål, tomater, gurkor och morötter.
Grönsaksmix med surkrämdressing, vilket kaloriinnehåll inte överstiger 100 kcal per 100 gram maträtt, kan beredas på ett av följande sätt:
- grönsaksblandning av färska gurkor, grönsaker, tomater, fyll i gräddfil. Denna maträtt kan kallas en ledare bland kostsallader. Dess kaloriinnehåll kommer endast att vara 40 kcal per 100 gram färdigmaträtten;
- Broccoli och ost serverad med gräddfil innehåller 95 kcal per 100 gram blandning.
majonnäs
En matsked mayonnaise dressing innehåller 156 kcal. På grund av detta kan 100 gram av en blandning av gurkor, tomater och kål med majonnäs innehålla högst 190 kcal.
Minska denna siffra genom att ersätta de vanliga såsorterna med låg fetthalt.
Vegetabilisk olja
Vegetabiliska sallader, kryddat med vegetabiliska oljor, är höga i kalorier. Mindre kalorier kommer att vara en maträtt från färsk gurkor.
Alternativ tankning
Som alternativ dressing rekommenderas att använda citronsaft eller en typ av balsamvinäger. Sådana ingredienser ger rikedom och originalitet till smaken på din maträtt.
Ett utmärkt frukostalternativ är en citron-vitlök sallad. För dess förberedelse kommer att behöva:
- lök - 1 st.
- peppar - 1 st.
- gurka - 1 st.
- Tomat - 1 st.
- 1 vitlöksklyfta;
- en halv citron
- avfettad gräddfil - 1 msk. l.
- dill - 1 kvist;
- malt svartpeppar till smak;
Grönsaker måste skäras och vikas i en salladsskål. Kram saften ut ur en halv citron och häll den beredda blandningen över den. Genom en press pressa vitlök i gräddfil. Skär salt, peppar och fyll den resulterande såsen.
Kaloriinnehållet hos ett sådant kulinariskt mästerverk är 98 kcal per 100 gram.
För att diversifiera den dagliga menyn kan du laga vegetabiliska blandningar med olika tillsatser. För de som vill gå ner i vikt, Caesar sallad med kyckling eller räkor, grönsaksskivor med avokado, är tonfisk med tonfisk populära. En del av sådan grönsaksallad, även från McDonalds, kommer inte att tillåta att få extra kilo.
Det finns ett stort antal recept som bevarar näringsegenskaperna hos grönsaker som är tillagade för vintern. Konserverad sallad är ett utmärkt alternativ att äta året runt. Kaloriinnehållet i sådana rätter beror på ingredienserna, mängden olja och bearbetningsbetingelser.
Kalori grönsallad sallad med smör
Kaloriinnehållet i grönsaksallad och smör kan variera från 100 kcal till 200 kcal per 100 gram färdig maträtt. Det beror på:
- matlagningsmetod;
- typen av olja tillsatt till vegetabilisk blandning;
- en uppsättning produkter från vilka maträtten är beredd.
Kalori grönsallad sallad med smör
Att tillsätta vegetabilisk eller olivolja till vegetabiliska blandningar förbättrar smakens smak, men det ökar dess kaloriinnehåll med 20%. Du kan laga en kostsallad utan olja, lägga till en handfull nötter och krydda den med citronsaft.
Använda smör för att steka ingredienserna fördublar salladens näringsvärde. Det ideala alternativet för beredning av vegetabiliska blandningar är stewing. Termiskt bearbetade ingredienser gör det lättare att smälta mat. Samtidigt kan du diversifiera smaken av grönsaker med hjälp av balsamvinäger, vitlök, lök eller örter. Som dressing kan du använda solrosolja. Kaloriinnehållet i sådana rätter kommer att vara högre än för blandningar av färska produkter.
Ett alternativ till stewing kan servera beredning av rätter från ångade grönsaker. I detta fall är skålen utsedd av lågt kaloriinnehåll och en stor mängd vitaminer och mikroelement.
Ett intressant alternativ för dem som vill laga en utsökt maträtt av grönsaker och samtidigt inte få extra kalorier kan vara en sallad med mozzarella och oliver. För att göra det behöver du följande uppsättning produkter:
- Körsbärstomat - 18-20;
- Mozzarellaost - 500 g;
- arugula - 100 g;
- 2 medelstora paprika
- slipad svartpeppar (efter smak);
- nypressad citronsaft - 2-3 tsk
- olivolja - 2-3 msk. l.
Kaloriinnehållet i denna sallad är bara 124 kcal per 100 gram färdigmaträtten.
I motsats till olika åsikter kan måltiderna av riktig näring skilja sig från underbar smak. Till matintag orsakade inte obehag, och gav bara nytta och nöje, det är nödvändigt att använda färska grönsaker för matlagning. Kalorinnehållet hos sådana produkter är ganska lågt, så det kan inte skada figuren. Som förbandet kan användas som olika typer av oljor, sur grädde och majonnäs. Det viktigaste är att följa vissa standarder vid användning av påfyllningar och korrekt kombinera produkter med varandra.
Kalori sur grädde
Lite historia
Låt oss komma ihåg hur de brukade förbereda en sådan produkt som surkräm. Först hälldes grädden i potten. Krynka är en speciell keramik, täckt med glasyr inuti. Denna funktion tillät inte att fett absorberas i kärlet. Då framställdes denna mejeriprodukt av samokvas, det var att det var nödvändigt att vänta tills mikroorganismerna kom in i det från miljön. Därefter bildades sur grädde på ytan och sur grädde nedanför. Det övre skiktet sveps bort och kyles. Samtidigt förvärvade produkten en tjock konsistens. Han fick sitt namn från verbet att sopa, för att det erhölls genom att avlägsna (sopa) från gräddfil.
Gräddfil i Europa blev utbredd efter det stora patriotiska kriget när de lärde sig det från ryssarna där. Och de kallade hennes ryska kräm. Nu produceras sur grädde i industriell skala.
Fördelarna och kalori sur grädde
Trots den högkalorerade surkräm är det en värdefull livsmedelsprodukt för människor. Det innehåller vitaminer PP, E, C, B, biotin, som kallas vitamin av ungdom, makro- och mikroelement, organiska syror. Den innehåller mycket kalcium, vilket hjälper till att stärka och växa ben. Som en del av produkten kan man också hitta fosfor, kalium, zink, magnesium, jod. Alla dessa ämnen är nödvändiga för att upprätthålla god hälsa. Produkten innehåller också mycket vatten, animaliskt protein och sockerarter.
Sour cream kan ha en annan procentandel av fett. Kalorierna i surkräm är 10% mindre, så det anses vara dietary.
Nutritionists rekommenderar att använda denna produkt, trots högt kaloriinnehåll, för personer med dålig aptit och dålig matsmältning. Gräddfil har en fördelaktig effekt på kroppens hormonella bakgrund och kroppens reproduktiva funktioner. Om du äter en skedad gräddfil med honung eller socker, eller en smörgås med gräddfil, kommer din stämning omedelbart att stiga.
Flera skedar av denna fermenterade mjölkprodukt kommer inte bara att ge energi på grund av högt kaloriinnehåll, utan också nödvändiga näringsämnen för hela dagen. Men vissa tror att det har mycket kolesterol. Men det här är inte helt sant uttalande. Trots dess höga fettinnehåll och kaloriinnehåll förbrukar det mindre kolesterol än vad som görs när man äter smör. I detta avseende rekommenderas det att ibland ersätta smöret med gräddfil.
Gräddfil absorberas snabbare än andra mejeriprodukter. Men med sin systematiska användning kan ämnesomsättningen av fetter brytas, belastningen på levern och gallblåsan ökar på grund av det höga innehållet av fetter och ett stort antal kalorier. Denna produkt rekommenderas inte för tryckproblem. Skadlig i kombination med spannmål, bröd och potatis.
Kaloriinnehållet beror på fettinnehåll. Minsta mängd kalorier i grädde med en fetthalt av 10%. Kaloriinnehållet på 15% är 158 kcal, det innehåller också 15 g fett, 2,6 g proteiner, 3 g kolhydrater. Kalori sur grädde 20% är 206 kcal. Den innehåller 2,8 g proteiner, 20 g fett, 3,2 g kolhydrater.
Kalori sallad med gräddfil, tomat, gurka, dill, rädisa, kål är 38 kcal. Denna siffra erhålls utifrån det faktum att 80 g sur grädde 15% tas för 560 g grönsaker. Kalori sallad med gräddfil och tomater är 28 kcal per 100 g med en hastighet av 300 g tomat och 30 g sur grädde 10%. Kalori sallad med gräddfil, dill, paprikor, gurkor, tomater är 47 kcal per 100 gram med en hastighet av 10 g sur grädde 30% per 97 g grönsaker.
Trots fördelarna med den här produkten skadar det. På grund av den stora mängden kalorier kan det utlösa fetma. Därför, om du följer figuren måste du avstå förbrukningen av denna jästa mjölkprodukt.
Den höga kaloriinnehållet i denna mjölkprodukt, på grund av dess kolesterolhalt, är skadligt för personer som har problem med lever och gallblåsan. Personer med hjärtsjukdom, högt blodtryck måste övervaka kolesterolnivåer.
Använd inte för mycket gräddfil per dag. Om du är kontraindicerad fett, välj den lägsta andelen fett.
Användning av gräddfil för viktminskning
Trots den höga kalori syrgrädden, med hjälp kan du gå ner i vikt. Det finns smätande fasta dagar. På två dagar kan du förlora upp till två kilo. För kosten behöver du välja gräddfil 10%. Fem gånger om dagen, använd 4 msk. Dessutom är det tillåtet att dricka vatten, rosenkransdekok utan socker, avkok av rosenblad. Fasta dagar bör upprepas två gånger i veckan i fyra veckor. Efter ska ta en paus i tre månader.
Tack vare denna diet förlorar du några pounds, berikar kroppen med vitaminer och kalcium. När allt kommer omkring, med en minimal tillförsel av näringsämnen, använder kroppen dem till det maximala.
